EZM-100 - diciembre 2017

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ENTORNO ZONA MEDIA

Revista de la Zona Media de Navarra Diciembre 2017 / Publicación gratuita

ESPECIAL NAVIDAD [PAG. 19] Todas las propuestas de ocio, gastronomía y agenda navideña

sumario 100

Edita AZ2 Comunicación Pol. Mutilva Baja, C/ E-9 2ºC 31192 Mutilva Baja(Navarra) T 948 23 28 85 redaccion@revistaentorno.es

Sociedad

Dirección y coordinación Cristina Asiain Blanca Petrina

[04]

Redacción Elisabeth Irisarri

Maquetación

[04] 100 números y más de una década contando historias [08] Entrevista con Iker Severiano, miembro del recién creado Parlamento Joven de Navarra 10] “Recuerdos invisibles”, un documental para recuperar la memoria inmaterial de Larraga [12] Trabajar en una oficina, sin salir del CIP Tafalla

AZ2 Comunicación

Colaboraciones

Cultura

Silbia Redondo Juanjo Salamero Javier Zabalza

[14] Javier Salvo, historia viva del teatro amateur

Fotografía

[14]

Elisabeth Irisarri Isabel Lanzas

Medio Ambiente [16] Las relaciones sociales, en el calendario de la Mancomunidad de Valdizarbe [17] Óscar Rubio Unzué, técnico de Medio Ambiente de la Mancomunidad de Valdizarbe durante 10 años [18] Mairaga culmina la implantación del quinto contenedor

Portada Berta Suescun Erro

Impresión Gráficas Iratxe

Especial Navidad

Depósito legal NA1795-2006

[26] Entorno Zona Media no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores.

Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora.

[20] Berta Suescun Erro, nuestra ilustradora de portada [22] Estas navidades compramos en casa [24] Propuestas navideñas [26] Agenda navideña [35] Entrevista con el chef peraltés Josetxo Calvo [36] Menú ENTORNO a nuestra mesa

Estas navidades regala moda...

[38] Amaia Artieda: la moda más artesanal con“hechuras tafallesas” [39] Los mejores comercios de la zona nos hacen sus recomendaciones para vestir y regalar estos días

Impreso en papel ecológico

[39]

Colaboraciones REVISTA ENTORNO PREMIO TEOBALDO 2013 Al mejor trabajo periodístico de promoción de los Municipios y Concejos de Navarra Concedido por la Asociación de Periodistas de Navarra

[50] Cine. Festival de cine de San Sebastián / Donostia Zinemaldia.

El cine cercano, por Pili Garcés

[36]

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Ha pasado mĂĄs de una dĂŠcada desde que iniciĂĄramos este proyecto informativo, hecho desde el convencimiento de que es en nuestro entorno mĂĄs cercano donde tienen lugar las cosas mĂĄs importantes de nuestra vida. En este tiempo, ENTORNO ZONA MEDIA ha pretendido informar sobre la grandeza de esas pequeĂąas cosas y cien nĂşmeros despuĂŠs, es momento de echar la vista atrĂĄs para recordar algunas de ellas. Este es el sucinto repaso de ENTORNO por una ĂŠpoca convulsa y llena de buenos recuerdos.

ĐŚ2006ĐŚ ĐŚJULIO Nace ENTORNO ZONA MEDIA, una revista de informaciĂłn general sobre la zona, gratuita, mensual, independiente y plural.

InformaciĂłn a color hecha desde un punto de vista local, rural y moderno. ĐŚAGOSTO Patxi Salaberri es nombrado acadĂŠmico de la Real Academia de la Lengua Vasca, en un acto celebrado en UjuĂŠ, su localidad natal.

El ďŹ lĂłlogo se convierte asĂ­ en el primer acadĂŠmico de la merindad en Euskaltzaindia.

La AsociaciĂłn de Mujeres Gitanas de Tafalla Sinando KalĂ­, anďŹ triona de la 4ÂŞ ediciĂłn de las jornadas Kali Nebo (Nueva Mujer Gitana), con un programa dirigido por primera vez a gitanas y tambiĂŠn payas.

ĐŚ2007ĐŚ

Como colofĂłn a las ďŹ estas pequeĂąas de Berbinzana, se inaugurĂł en la localidad el nuevo consultorio mĂŠdico, seis aĂąos despuĂŠs de comenzar las negociaciones con el Gobierno de Navarra para acometer este proyecto.

Ante la cita de las urnas en el mes de mayo, ENTORNO entrevista a 24 candidatos a la alcaldĂ­a de nueve localidades donde se presentan listas cerradas. UjuĂŠ elige a sus representantes entre una lista abierta y en Beire no se presenta ningĂşn candidato.

Se presenta en Tafalla El I Plan de Igualdad de Oportunidades entre hombres y mujeres de la localidad, que sigue la estructura de los presentados en la Zona Media y en toda Navarra. El ayuntamiento de Tafalla anuncia la contrataciĂłn de una tĂŠcnico de igualdad.

InauguruaciĂłn del parque solar de La Pedrera, en Olite, con la presencia de los cerca de 200 propietarios. La instalaciĂłn cuenta con 14.976 paneles solares con una potencia instalada de 2.545 kWp.

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La emisora de la cadena Ser en Tafalla, referente informativo de la zona, cumple 15 aĂąos.

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La AsociaciĂłn de Comerciantes de Tafalla organiza la I Feria del Stock y Oportunidades de la localidad en el frontĂłn de Escolapios.

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ChuchĂ­n IbĂĄĂąez “el mexicano originario de Miranda de Argaâ€?, graba un nuevo disco de fusiĂłn de mĂşsica mexicana y navarra.

El agua del Canal de Navarra llega a la Zona Media. La dotaciĂłn ya riega 400 hectĂĄreas en Artajona, MendigorrĂ­a y Larraga.

En Tafalla, la AsociaciĂłn de Empresarios de la Zona Media presenta el proyecto de EcĂłpolis, un cluster de empresas medioambientales en la Zona Media que implicarĂ­a a mĂĄs de 500 empresas y 3.000 personas.

El alcalde de Peralta, Juan JesĂşs Basarte, informa que el ayuntamiento pondrĂĄ en marcha presupuestos participativos.

Buscamos varios puntos de vista sobre la crisis, a travĂŠs de distintas personas y organismos de la Zona Media

MĂĄs de 6 millones de euros del Fondo Local del Estado para la Zona Media, como medida frente a la crisis.

Peralta estrena su nueva Casa de Cultura: una de sus infraestructuras mĂĄs emblemĂĄticas.

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Tras mĂĄs de seis aĂąos de trabajo, terminan las obras de restauraciĂłn de la iglesia de san Saturnino de Artajona y su entorno en el Cerco.

Multitudinario y participativo Euskararen Eguna en Falces en su 6Âş ediciĂłn. !

Larraga estrena piscinas, sufragadas gracias a la ďŹ nanciaciĂłn de AdministraciĂłn Local y al plan E de fondos del Estado.

Abordamos distintos aspectos de la vida de las personas con discapacidad intelectual y los servicios que ofrece para ellos ANFAS en nuestra zona.

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Concluyen las obras de la variante de Funes que propiciarĂĄn la reducciĂłn del trĂĄďŹ co rodado, especialmente camiones, por la travesĂ­a de la localidad.

El primer vehĂ­culo elĂŠctrico es peraltĂŠs: el motor se ha desarrollado en la empresa Jofemar y ha sido aplicado a un VW Polo

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La Virgen de UjuĂŠ vuelve a su hogar despuĂŠs de ďŹ nalizar las obras de restauraciĂłn del templo.

El rosado, la mejor excusa para conocer San MartĂ­n de Unx: el DĂ­a el Rosado congrega a cientos de personas en la localidad $ Las ďŹ estas de Tafalla recuperan el “DĂ­a de las PeĂąasâ€?, un 18 de agosto que posteriormente serĂĄ recordado por el dĂ­a en que un toro sembrĂł el pĂĄnico en los tendidos del coso tafallĂŠs.

UjuĂŠ reparte unas 2.600 raciones de su producto estrella en la X ediciĂłn del DĂ­a de las Migas.

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Berbinzana inaugura el Museo ArqueolĂłgico de las Eretas, que ofrece un contenido didĂĄctico y muy visual a travĂŠs de paneles y vitrinas con piezas originales de la ĂŠpoca. #

Una foto de la plaza de toros de Tafalla de Alberto Galdona, seleccionada en el Worldpress Photo.

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El capĂ­tulo General de la Orden del Cuto Dvino cumple 20 aĂąos, en un acto donde se nombran como caballeros honorarios a Eusebio UnzuĂŠ, el grupo Gabalzeka, Rossy de Palma y Joselito.

Cerca de un millar de mujeres toman Olite en el XIV Encuentro de Asociaciones de Mujeres, con la presencia de la ministra Leire PajĂ­n.

Ante el recorte del 7% del Fondo de Transferencias locales del Gobierno a los ayuntamientos, preguntamos a los alcaldes cĂłmo va a afectar esta medida a la ciudadanĂ­a.

Multitudinario y participativo Nafarroa Oinez, en la ďŹ esta de las ikastolas celebrada en Tafalla con la ikastola GarcĂŠs de los Fayos.

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La Biblioteca de Peralta inaugura la primera “rockotecaâ€? de Navarra: un espacio dedicado a la mĂşsica rock con el nombre de “En un lugar de la marchaâ€?. #

Ricardo Abad, “SuperRikimanâ€? logra el reto de hacer 500 maratones en 500 dĂ­as consecutivos y entrega el dinero recaudado durante su hazaĂąa a ANFAS.

Falces estrena un nuevo centro dedicado a dar a conocer el proyecto de recuperación ambiental del territorio uvial y espacio vital del visón europeo.

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Hablamos sobre arquitectura bioclimĂĄtica con el arquitecto tafallĂŠs IĂąaki Urkia, pionero en este tipo de construcciĂłn en Navarra

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La huelga general el 29 de marzo se deja notar en la Zona Media. SegĂşn los sindicatos, la huelga es secundada por cerca del 90% de los trabajadores de la industria en Tafalla. Seguimiento tambiĂŠn elevado en los centros educativos y mĂĄs diverso en los comercios.

.- Marcilla inaugura por todo lo alto el Castillo, restaurado para albergar la sede del consistorio, la escuela de mĂşsica, la biblioteca y un espacio cultural. !

Por decisiĂłn de la asamblea del club, la PeĂąa Sport jugarĂĄ en 2ÂŞ B, pese a la situaciĂłn de crisis y la falta de ďŹ nanciaciĂłn. $ Olite celebrarĂĄ sus ďŹ estas con una reducciĂłn del presupuesto del 65% (de 210.000 a 87.000 euros). La contribuciĂłn de los hosteleros hace que solo tenga que suprimirse un dĂ­a de ďŹ estas, y no dos, como estaba previsto.

La falta de uva y las consecuencias de la crisis provocan el cierre de la Bodega de Tafalla, tras 95 aĂąos de actividad.

Marcilla acoge el estreno de la leyenda de Ana de Velasco, de la realizadora local Ana Murugarren Fabo, una pelĂ­cula en la que han participado la gente y los colectivos culturales de la localidad.

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Hallada en el yacimiento de Turbil, en Beire, la escultura de bulto redondo mĂĄs antigua de Navarra, fechada a ďŹ nales de la Edad del Hierro.

ĐŚAGOSTO.-ĐŚ Una veintena de personas constituyen una plataforma de apoyo a la estaciĂłn de tren de Tafalla, amenazada por el proyecto de construcciĂłn del TAV.

.- Nuevas elecciones en el mes de mayo para elegir a nuestros representantes en los ayuntamientos y en el Parlamento navarro: entrevistamos a 38 candidatos para 13 municipios.

El peraltĂŠs Marcos Burdaspar, campeĂłn de EspaĂąa de TriatlĂłn OlĂ­mpico en una prueba celebrada en Tarragona.

La revista ENTORNO, que cuenta con las cabeceras de ZONA MEDIA y VALDIZARBE recibe en Olite el Premio Teobaldo por su labor periodĂ­stica en la PromociĂłn de Municipios y Concejos otorgado por la AsociaciĂłn de Periodistas de Navarra.

MĂşsicos y artistas de la ciudad estrenan la obra “La historia tafallesa del soldadoâ€?, una interpretaciĂłn de la original obra de Stravinski fechada en 1917.

Nos hacemos eco de la historia de la bĂşsqueda de JoseďŹ na Lamberto de los restos de su padre, fusilado en 1936, contada por el periodista Gorka Moreno.

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Entrevistamos al investigador Humberto Bustince Sola, ujuetarra y doctor en ciencias fĂ­sicas, reciĂŠn nombrado Miembro Honorario de la Orden del Cuto Divino.

Iniciamos, con la colaboraciĂłn del historiador raguĂŠs Igor Cacho, una serie de reportajes sobre los hitos histĂłricos que componen la reciĂŠn creada Ruta del Renacimiento de NavarraAGOSTO Peralta se vuelca en la acogida a 4.000 auroros de toda Navarra en una cita que el aĂąo prĂłximo se celebrarĂĄ en Tafalla.

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.- Tafalla inaugura el 13 de febrero el Centro Cultural Tafalla Kulturgunea con una nutrida representaciĂłn institucional y una actuaciĂłn de la soprano tafallesa, Sabina PuĂŠrtolas.

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Estreno en Peralta de “NO matarĂĄsâ€?, un documental obra de Richard OsĂŠs basado en un libro de JoseďŹ na Campos, que cuenta la historia del fusilamiento de 90 peralteses, ochenta aĂąos despuĂŠs.

Primeros pasos para recuperar los 3.538 hectĂĄreas calcinadas en verano en el incendio de Artajona.

Tras dos aĂąos de trabajos de restauraciĂłn, la portada de Santa MarĂ­a de Olite luce en todo su esplendor.

ĐŚ ")ĐŚ $ Entrevistamos al tafallĂŠs Ricardo Cierbide Martinena, presidente de la Sociedad Vasca de OnomĂĄstica, catedrĂĄtico emĂŠrito de la UPV, ďŹ lĂłlogo y experto medievalista.

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Sociedad IKER SEVERIANO, MIEMBRO DEL RECIÉN CREADO PARLAMENTO JOVEN DE NAVARRA

“Mi objetivo es dar voz a los jóvenes de los pueblos” El recién constituido Parlamento Joven de Navarra cuenta entre sus representantes con un olitense. Se trata de Iker Severiano, presidente de la Asociación de la Juventud de Olite y que compagina su trabajo en el Polideportivo de la localidad con una empresa de animación infantil.

Consiguió ser la persona más votada en las elecciones virtuales que se celebraron en octubre, convirtiéndose en uno de los representantes de entre 14 y 30 años que integran esta nueva institución, en la que Navarra es pionera. Su principal objetivo, “que se escuchen las demandas de los jóvenes de los pueblos”,en los diferentes grupos de trabajo cuya misión será hacer propuestas al Parlamento de Navarra sobre cuestiones concretas.

Háblanos de esta recién creada institución, ¿cuáles son sus objetivos y su sistema de trabajo?

Surgió de la mano del Parlamento y del Consejo de la Juventud de Navarra, como nuevo espacio de participación para los jóvenes. Aunque se gestó en 2015, hasta este año no se ha materializado su constitución. Primero con las elecciones a través de Internet, en la que resultamos elegidos 27

miembros (de un total de 40 candidaturas), con edades comprendidas entre los 14 y los 30 años. Entre todos los representantes se constituyó una mesa, a través de la cual se organizarán los encuentros de trabajo, que tendrán lugar al menos una vez al mes en los diferentes puntos de Navarra de donde somos los parlamentarios. Y según vayan surgiendo los temas a tratar, se establecerán grupos de trabajo, que realizarán diferentes propuestas para que sean debatidas y tenidas en cuenta por el Parlamento de Navarra.

¿Qué te lleva a presentarte como candidato y qué es lo que pretendes una vez formas parte de él?

Me enteré de su existencia a través de un amigo, y junto con él preparé mi candidatura para las elecciones virtuales, en las que además conseguí ser el candidato más votado. Mi principal motivación para desarrollar esta tarea es dar voz a los jóvenes de los pueblos. Considero que la mayoría de las veces, las opiniones que más cuentan son las de las ciudades grandes, y creo que en los pueblos también se nos debe escuchar. Otro de mis

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  Me gustaría que se invirtiera mås en ayudas al emprenEJNJFOUP KPWFO Z BM alquiler social

visibilidad a los deportes mĂĄs minoritarios y tambiĂŠn me gustarĂ­a que se trabajara mucho mĂĄs en la prevenciĂłn y educaciĂłn para luchar contra el consumo de drogas y abuso del alcohol.

Primera sesiĂłn en el SalĂłn de Plenos del Parlamento de Navarra celebrada a primeros de noviembre, con el nombramiento de las personas elegidas como parlamentarios y parlamentarias.

objetivos es tratar de acercar la polĂ­tica y el parlamento a la calle, que la gente pueda hacer propuestas directamente y que nuestro trabajo tenga repercusiĂłn directa en la poblaciĂłn. ÂżCuĂĄles son en tu opiniĂłn las principales necesidades de los jĂłvenes en la Zona Media?

Uno de los principales problemas es que se ha retrasado mucho la edad en la que se independizan los jĂłvenes. Bien sea por la falta de recursos o por la falta de oportunidades, la realidad es que los jĂłvenes permanecen en sus casas hasta pasados los 30. AsĂ­ que me gustarĂ­a que se tomaran medidas (ayudas, subvenciones, mĂĄs facilidades por parte de los bancos), para que comprar o alquilar sea mĂĄs fĂĄcil. TambiĂŠn me gustarĂ­a que se apostara mĂĄs por el emprendimiento, aportando

mĂĄs ayudas, ya que es una de las principales oportunidades para el empleo juvenil en la zona. Y ya no sĂłlo a nivel de jĂłvenes, creo que las instituciones deberĂ­an ofrecer mĂĄs oportunidades en general a la gente de los pueblos. ÂżAlguna propuesta concreta para la mesa?

Pues en la primera reuniĂłn ya formulamos algunas cuestiones interesantes. Como ya he comentado, me gustarĂ­a que se invirtiera mĂĄs en ayudas al emprendimiento joven y al alquiler social. TambiĂŠn propuse que se acercaran a la Zona Media los cursos de formaciĂłn que se ponen en marcha desde el Gobierno de Navarra. Por otro lado, y como persona muy vinculada al deporte, me he propuesto como objetivo tratar de dar mĂĄs

ÂżRepetirĂĄs experiencia en el Parlamento Joven o tienes otras aspiraciones polĂ­ticas?

Pues la verdad es que como este aĂąo el plazo para trabajar va a ser mĂĄs escaso, al menos sĂ­ que me gustarĂ­a repetir y que se vieran materializadas algunas de mis propuestas de trabajo. Lo que tengo claro es que no quiero entrar en polĂ­tica, y precisamente si me presentĂŠ a esto fue porque querĂ­a cambiar el concepto de la polĂ­tica y acercarlo a los ciudadanos.

Canales de comunicaciĂłn con el PJN t 8IBUTBQQ t .BJM JOGP!QBSMBNFOUPKPWFO DPN t 3FEFT TPDJBMFT 'BDFCPPL IUUQT XXX GBDFCPPL DPN QKOOHQ t 5XJUUFS !QKOOHQ

FormaciĂłn en hostelerĂ­a para personas desempleadas de la Zona Media -BT FOUJEBEFT QBSUJDJQBOUFT QSFQBSBO PUSP QSPHSBNB EF KBSEJOFSĂ“B RVF FTUĂˆ QSFWJTUP QBSB el prĂłximo mes de febrero FundaciĂłn Gaztelan, junto con el Albergue de Beire y colaboraciĂłn del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, han puesto en marcha un Programa Integrado Formativo en HostelerĂ­a, en el que se formarĂĄn 20 personas desempleadas en la Zona Media. EstĂĄ ďŹ nanciado por Servicio Navarro de Empleo y todas las actividades se realizan entre Olite/Erriberri y Beire. El programa contempla formaciĂłn en barra y cocina, nuevas tecnologĂ­as, capacitaciĂłn para el trabajo en equipo y un servicio de inter-

mediaciĂłn con empresas. Se desarrollarĂĄ desde el 1 de Diciembre hasta el 30 de Marzo, con el objetivo de adaptar la formaciĂłn a las necesidades del sector de hostelerĂ­a de la zona. Cuenta con el apoyo de varias empresas hosteleras de la Zona Media, que se implicarĂĄn en la formaciĂłn de las personas participantes.Todas las entidades participantes ya preparan otro programa de jardinerĂ­a para el mes de febrero.

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“Recuerdos invisiblesâ€?, un documental para recuperar la memoria inmaterial de Larraga La pieza audiovisual ha sido realizada por la sociĂłloga Lorea Luzea y recoge los testimoOJPT EF SBHVFTFT 5SBT TV QSFTFOUBDJĂ˜O B mOBMFT EF PDUVCSF FM "ZVOUBNJFOUP EF -BSSBHB buzoneĂł el DVD en todos los domicilios Larraga ha querido que su memoria inmaterial quede plasmada en forma de documental. ‘Recuerdos invisibles’ es el tĂ­tulo que su autora, la sociĂłloga Lorea Luzea, escogiĂł para un proyecto en el que ha trabajado durante el Ăşltimo aĂąo. Fruto de un total de 18 entrevistas, de las que 14 se recogen en la obra, surge una pieza audiovisual de 50 minutos que el Ayuntamiento de Larraga ha buzoneado en formato DVD a todas las familias de la localidad.

En el transcurso de la presentaciĂłn del documental, al que ademĂĄs de algunos de los protagonistas del ďŹ lm acudieron varios vecinos y vecinas de la localidad se abordaron los diferentes temas que trata, y que ayudan a hacer una radiografĂ­a de la sociedad de la primera mitad del siglo XX: “Conocer lo que nos antecede, las vivencias de nuestras antecesoras mĂĄs prĂłximas, puede aportarnos mucha informaciĂłn para comprender el mundo que nos rodea, para comprendernos a nosotras mismas en deďŹ nitivaâ€?, explicaba la propia autora, quien ademĂĄs apuntaba que, “en esta ĂŠpoca de la inmediatez y la velocidad, podemos olvidar de dĂłnde venimos o quiĂŠnes somos, ya que desde nuestras abuelas -nacidas en mi caso durante el primer cuarto de 1900- hasta nosotras, las formas de vida han cambiado mĂĄs rĂĄpido que en muchos aĂąos atrĂĄsâ€?.

desde para el duro trabajo de lavar la ropa hasta para los buenos ratos de socializaciĂłn. Es interesante, en el caso de Larraga, la cantidad de topĂłnimos y apellidos en euskera. “El 90% de los apellidos de las personas mayores entrevistadas en este trabajo proceden de este idioma, aunque hoy en dĂ­a su escritura estĂŠ castellanizadaâ€?. TambiĂŠn encontramos refranes con posibles orĂ­genes en esta lengua, como por ejemplo, “andar de carricarranzaâ€?, referido a andar de aquĂ­ para allĂĄ haciendo una cosa y otra, procedente de “karrika dantzaâ€? (Baile de calles).

Ejemplos ante la injusticia y la desigualdad La vida en la calle, el rĂ­o y la presencia del euskera La calle era parte del “hogarâ€?, la habitaban, utilizaban, limpiaban y compartĂ­an. La lĂ­nea que separaba la vivienda de cada familia y el espacio pĂşblico, sin duda era mĂĄs difusa. El juego tenĂ­a tambiĂŠn como escenario principal la calle. Se jugaba en relaciĂłn con el entorno y aprovechando los recursos que ĂŠste otorgaba, como cuestas, barro, piedras, huesos, cualquier material o incluso palos que con grandes dosis de imaginaciĂłn llegaron a considerarse muĂąecas durante aĂąos.

La gran presencia del rĂ­o es mencionable,

Si hay algo que llama la atenciĂłn de la autora del documental es la “sorprendente la serenidad con la que han sobrellevado la crueldad e injusticia estas generaciones. Mucho por reconocer a las mujeres, viudas, madres, hermanas e hijas de asesinados que desde la pobreza absoluta han sacado familias adelante, al mismo tiempo que afrontaban unos hechos emocionalmente muy exigentes. Han convivido con el sufrimiento en la intimidadâ€?.

Otras de las cuestiones que ponen de maniďŹ esto las diferencias entre hombres y mujeres son “la presiĂłn que existĂ­a al no haber contraĂ­do matrimonio llegada una edad o la infravaloraciĂłn que suponĂ­a no haber podido traer criaturas al mundoâ€?.

12 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

Trabajar en una oficina, sin salir del CIP Tafalla %FTEF IBDF B×PT MPT BMVNOPT EF DVSTP EF "ENJOJTUSBDJØO Z 'JOBO[BT UPNBO DPOUBDUP con las funciones reales de una empresa a través de la asignatura ‘Empresa simulada’ Ofizen es la forma en la que, desde hace aproximadamente 15 años, los alumnos y alumnas de 2º curso de grado superior de Administración y Finanzas del CIP Tafalla tienen de entrar en contacto con el mundo laboral.

Y es que la asignatura ‘Empresa simulada’ recrea una oficina real en una de las aulas del centro, con sus equipos informáticos, mobiliario de oficina, centralita y terminales en cada puesto de trabajo. Departamentos como recepción, marketing, compras, ventas, contabilidad, tesorería, recursos humanos o comercio internacional son las diferentes áreas por los que van rotando los chicos y chicas.

Gracias a la plataforma Sefed (Simulación empresarial con fines educativos), pueden contar con clientes y proveedores virtuales, banca online, acceso a las páginas de la Seguridad Social (una copia de la real) o al servicio de empleo. El aula dispone también de programas de gestión y una dinámica de trabajo por la que el alumnado pasa a ser empleado: “los docentes pasamos a ser asesores y ayudamos a que su empresa salga adelante”, explicaba Sara Lusar.

Autonomía, iniciativa, ritmo de trabajo, comunicación con los compañeros y formadores, elaboración de tareas en el puesto, etc. son aptitudes que van adquiriendo gracias a este sistema de aprendizaje. Precisamente, uno de los proyectos más importantes que han desempeñado este grupo de alumnas y alumnos durante los últimos meses ha sido organizar la Feria de Empresas Simuladas: “al juntarse en esta feria el alumnado que estudia administración de todos los centros de Navarra se establecen acuerdos comerciales de compra-venta que durarán todo el curso. Este contacto es mucho más interesante que con los clientes virtuales, ya que al comprarse y venderse entre ellos tienen que hablar por teléfono, reclamar pedidos, facturas erróneas, escribir emails reclamando el pago de facturas... y este contacto con otras personas es lo que dota de más realismo a la simulación”, explicaba la impulsora del evento, quien además apuntaba que “organizar la feria es un trabajo duro que cada año asume uno de los 11 centros de Navarra. El alumnado participa activamente y esta práctica les aporta otra experiencia real que resolver y la opción de practicar las funciones propias de un administrativo en la organización de un evento”.

Su enfoque 100% práctico convierte a Empresa simulada en la asignatura preferida por los alumnos y alumnas de Administración y Finanzas. Y es que Ofizen es la mejor manera de “aprender haciendo” y la primera incursión en un mercado laboral para el que, gracias a este módulo salen mejor preparados.

Alumnos del 2º curso de grado superior de Administración y Finanzas del CIP Tafalla estableciendo acuerdos comerciales con alumnos de otros centros de Navarra durante la Feria de Empresas Simuladas.

Más de 400 alumnos y 11 centros de Navarra en la VIII Feria de Empresas Simuladas El Centro Cultural Tafalla-Kulturgunea, con el CIP Tafalla como organizador, albergó el pasado 8 de noviembre la VIII Feria de Empresas Simuladas. En ella participaron un total de 420 alumnos y alumnos y 40 formadores de 11 centros de toda Navarra (CIP Cuatrovientos, CIP Donapea, CIP Estella, CIP María Ana Sanz, CIP Tudela, CFP María Inmaculada, CT Carlos III, IES Elizondo, y la Asociación Navarra de Síndrome de Down). Las 62 empresas simuladas presentes en el evento estaban dedicada a todo tipo de actividades: desde la venta de material deportivo, pasando por kits de parafarmacia, a productos de alimentación con certificado de origen. Se trata de una toma de contacto “real” entre todos los alumnos de Grado Medio de Gestión Administrativa y Grado Superior de Administración y Finanzas, que durante el curso ya“hacen negocios”de manera virtual.

La VIII Feria de Empresas Simulada se celebró en el centroCultural Tafalla-Kulturgunea , con el CIP Tafalla como organizador del evento.

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JAVIER SALVO, historia viva del teatro amateur Toda una vida cultivando su pasión por el teatro. Artista “por herencia familiar” con tan solo 17 años se apuntó al grupo de teatro Jacinto Benavente. A día de hoy hay pocos palos, dentro de la escena amateur, que este actor, director y dramaturgo tafallés no haya tocado. Entre sus proyectos más recientes, la puesta en marcha de la Escuela de Teatro Basterra o la interpretación de un montaje de su hijo.

Sin descuidar el impulso al Festival del Tercer Sector, que este año celebra su VIII edición del 16 de diciembre al 14 de enero. ¿Cómo y cuándo nace en Javier Salvo la vena artística?

Lo del artisteo debe ser cosa genética. En mi familia hay afición y profesionales que se han dedicado a la música y al espectáculo. A mí directamente mi madre, que había hecho teatro en su juventud en el Batzoki, me inculcó la afición al teatro, llevándome al Gorriti y a ver a los cómicos que venían de fuera y representaban comedias en la Placeta. Tengo muchos recuerdos de niño con el teatro y cuando tuve oportunidad, con 17 años, de apuntarme al grupo Jacinto Benavente, que dirigía José Mari Cuesta, me lancé y hasta ahora.

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¿En qué ha cambiado la escena teatral Navarra desde tus inicios a la actualidad?

Son muchos años, muchos cambios sociales y políticos. Por resumir, el teatro en Navarra era solo amateur y muy localista cuando surgimos. A partir de los años ochenta, la escuela del Teatro Estable de Navarra y después la Escuela Navarra de Teatro impulsó la creación de grupos que se han consolidado, tanto amateurs como profesionales.

Muchos jóvenes han accedido a formación en talleres y han cursado estudios en distintas disciplinas de teatro, con lo cual han surgido cantidad de grupos y buenos profesionales en el campo de la interpretación, la dirección, la escritura dramática, técnicos o escenógrafos. También ha habido cambios en el campo de la programación, en donde

Firme defensor del teatro amateur ¿Cuáles son las principales reivindicaciones del tercer sector?

Lo principal es tener un espacio de difusión propio. No existe en Navarra, como lo hay en otras comunidades, un circuito, muestra o certamen donde los grupos amateurs tengan oportunidad de mostrar sus trabajos.

La Muestra Navarra de Teatro Amateur que empezó impulsada por la Federación Navarra de Teatro amateur dejó de tener apoyos institucionales y eso se ha dejado sentir.

No hay apenas espacios donde podamos mostrar nuestros trabajos en condiciones.

La Red de Teatros de Navarra, que acoge un conjunto de espacios magníficamente equi-

Javier Salvo, firme defensor del teatro amateur, en el entorno del Centro Cultural Tafalla-Kulturgunea.

“La Red de Teatros de Navarra, que BDPHF VO DPOKVOUP EF FTQBDJPT NBHOÓmcamente equipados debería abrir un espacio amateur”

los espacios, han crecido y aumentado; quizás lo que no haya crecido demasiado es la demanda y la captación de público joven, lo que es una asignatura pendiente.

pados debería abrir un espacio amateur. Sobrevivimos gracias a ayuntamientos pequeños, asociaciones y muestras o certámenes amateurs que hay fuera de Navarra. Se han mermado nuestros recursos significativamente, pero seguimos ofreciendo al público lo mejor que podemos echando mano de la imaginación.

El Festival del Tercer Sector de Tafalla se encuentra ya bien consolidado en su octava edición. ¿Cuáles son sus perspectivas?

No tenemos otra aspiración que continuar ofreciendo al público una muestra de lo que el teatro amateur en Navarra y el resto del estado es capaz de ofrecernos. Es una magnífica oportunidad de ver cosas diferentes que los circuitos comerciales no tienen capacidad de mostrar. Tenemos un planteamiento didáctico: dar a conocer al público géneros, estilos, temas, diferentes que no se contemplan en otras programaciones. Siempre tenemos en cuenta al público, indispensable para que la magia del teatro surja; pero queremos que ese entretenimiento que es el teatro sea también una oportunidad de que el público crezca en conocimiento, sentido crítico y artístico.

Impulsor del teatro en Tafalla, ahora te lanzas en una nueva aventura con la Asociación Basterra y la escuela de teatro ¿con qué objetivos?

Creo que la formación es esencial para poder contar con un teatro local digno y para mantener un público amante del teatro.

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EL VIII FESTIVAL DEL TERCER SECTOR, DEL 9 DE DICIEMBRE AL 21 DE ENERO

Donde hay aďŹ ciĂłn hay escuela, y donde hay escuela hay aďŹ ciĂłn. En otro momento los grupos de teatro locales han propiciado ese espacio de formaciĂłn pero los tiempos han cambiado y serĂ­a deseable que las oportunidades de aprendizaje y de acercamiento al teatro se hicieran conducidas por profesionales con un sentido educativo respecto a una disciplina artĂ­stica. El teatro proporciona un montĂłn de herramientas y tĂŠcnicas muy interesantes para el desarrollo integral de las personas y una escuela es el espacio ideal para conocerlo dando importancia sobre todo al proceso, sin la responsabilidad de producir un espectĂĄculo.

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Ya en tu faceta de actor, Âżcon quĂŠ personaje que hayas interpretado te identiďŹ cas mĂĄs o quĂŠ proyecto es el que te ha marcado especialmente?

Cada personaje te aporta algo: “El carro del teatroâ€?. ChĂŠjov, con Puntido y con Gabalzeka, me ha dado oportunidad de acercarme a personajes naturalistas con los que he aprendido mucho y con “El ruso que rĂ­eâ€? hemos tenido reconocimientos que son de agradecer; pero Lorca es quien ha suscitado en mĂ­ mĂĄs emociones. QuizĂĄs el mayor reto que tenĂ­a pendiente desde hacĂ­a aĂąos era abordar a CalderĂłn y la adaptaciĂłn que hicimos Puntido Teatro de “El gran teatro del mundoâ€? fue un proyecto arriesgado que tambiĂŠn nos dio grandes satisfacciones. Ha

ÂżY para cuĂĄndo nuevo montaje de Gabalzeka?

EstĂĄ en proyecto algo que no puedo adelantar, serĂĄ para estrenar el aĂąo que viene; pero yo casi tengo la mente puesta en el cincuenta aniversario del grupo que estĂĄ al caer. A mĂ­ me gustarĂ­a hacer algo de Federico GarcĂ­a Lorca. Con Puntido estamos preparĂĄndonos para montar un musical de los aĂąos setenta y entretanto las representaciones que siguen surgiendo con los Ăşltimos proyectos me tienen bastante ocupado.

Javier Salvo con Gabalzeka Teatro interpretando la obra “El ruso que rĂ­eâ€?, con la que el grupo ha cosechado varios premios. FOTO: Mariano Indart

“La formaciĂłn es esencial para poder contar con un teatro local digno y para mantener un pĂşblico amante del teatroâ€?

sido tambiĂŠn muy emocionante ver representada por Puntido mi primera obra,â€œÂżBajarĂĄ por la rampa la infanta?â€?. Pero por supuesto lo mĂĄs emocionante y gratiďŹ cante, ha sido el Ăşltimo montaje con mi hijo Xabier: “Di papĂĄ. Canciones para despuĂŠs de una transiciĂłnâ€?. Hecho con mucho cariĂąo, el pĂşblico nos lo ha devuelto con creces, ha sido muy bonito.

Con un cambio de fechas, del mes de noWJFNCSF B EJDJFNCSF Z FOFSP FM 'FTUJWBM de Teatro del Tercer Sector celebra su PDUBWB FEJDJĂ˜O DPO FM NJTNP PCKFUJWP EF acercar al gran pĂşblico un teatro amateur de calidad. En esta ocasiĂłn, el festival se inicia con la representaciĂłn de ‘Una comedia espaĂąola’de Teatro Estudio San 4FCBTUJĂˆO EF %POPTUJ FM EF EJDJFNCSF %FOUSP EF MB QSPHSBNBDJĂ˜O FTQFDĂ“mDB EFM GFTUJWBM FTUĂˆO A.JMFT HMPSJPTVT EF 5FBUSP Kumen de Asturias, que se pondrĂĄ en FTDFOB FM EF EJDJFNCSF A&TUPDPMNP se acabĂł el cuento’, de KarabĂş Teatre de 7BMFODJB FM EF EJDJFNCSF A1FRVFĂ—B Miss Sunshine’de EnterArte Teatro de 7BMMBEPMJE FM EF EJDJFNCSF A&M DVBSUP de VerĂłnica’de Garnacha Teatro de -PHSPĂ—P FM EF FOFSP : QBSB DFSSBS FM GFTUJWBM FM EF FOFSP TF IB JOWJUBEP BM grupo Zarrapastra Teatro de IruĂąa, con la obra‘Urtsua, leyenda de luz y niebla’. Las GVODJPOFT UFOESĂˆO MVHBS B MBT IPSBT Z FM QSFDJP EF MBT FOUSBEBT FT EF FVSPT NJFOUSBT RVF FM EFM BCPOP FT EF

Medio Ambiente

16 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

Las relaciones sociales, en el calendario de la Mancomunidad de Valdizarbe

Nueva técnico de educación ambiental Silvia Ruiz de Larramendi sustituye en el puesto a Óscar Rubio

-BT m FTUBT Z USBEJDJPOFT QPQVMBSFT MPT FODVFOUSPT EFM vecindario y la amistad son este año los protagonistas del calendario, que ya se reparte en todos los domicilios Somos parte de la comunidad y participamos activamente en sus expresiones populares. Con esta máxima se ha concebido el almanaque de la Mancomunidad de Valdizarbe que durante todo 2017 ha fotografiado al vecindario de todas las localidades para ilustrar el calendario del próximo año.

Fieles a las costumbres, los calendarios de la Mancomunidad ya se están repartiendo en todos los domicilios con información práctica sobre cómo y dónde depositar nuestros residuos, además de un repaso por las distintas actividades de educación ambiental que se han desarrollado en este 2017. Una de ellas es la que ocupa la portada: el proyecto “Hagamos piña con Artajona: conoce tu entorno / Egin deza-

gun bat, ezagut ezazu zure ingurnea”, por el cual escolares de primaria de toda la Mancomunidad se ocuparon de replantar especies autóctonas en el monte quemado en Artajona.

El nuevo puesto de la oficina de medio ambiente de la Mancomunidad de Valdizarbe lo ocupa Silvia Ruiz de Larramendi.

Licenciada en CC Ambientales por la Universidad de León, esta estellica cuenta con varios máster en Prevención de Riesgos y Calidad y además es experta en Ingeniería y Gestión Medioambiental.

Con infinidad de proyectos en marcha, entre los que destaca“la puesta en marcha del nuevo Punto Limpio” en Puente la Reina/ Gares, la nueva técnica espera “continuar en lo posible en la misma línea de trabajo , otorgándole importancia a la educación y a la participación ciudadana”.

ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

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“Debemos poner nuestro esfuerzo en educar a quien en el futuro se encargará de gestionar nuestros recursos” Óscar Rubio Unzué, técnico de Medio Ambiente de la Mancomunidad de Valdizarbe duSBOUF B×PT TF EFTQJEF EF VOB MBCPS IFDIB EFTEF MB QBSUJDJQBDJØO Z MB JNQMJDBDJØO DPO escolares, colectivos y vecindario.

Su labor al frente del área de Medio Ambiente ha convertido a la Mancomunidad de Valdizarbe en referencia en programas de educación ambiental y participación ciudadana. Pero, inconformista como es, Óscar Rubio Unzué, apuesta por seguir evolucionando hacia una sociedad más sostenible. Ahora, desde su nuevo puesto en el Consorcio de Residuos de Navarra.

Casi 30 años ligado a la recogida de residuos y la última década centrado en la educación ambiental. ¿Cómo crees que hemos avanzado como sociedad en este tiempo respecto a la conciencia medioambiental?

Lógicamente, la sociedad ha avanzado mucho en materia medioambiental, sobre todo en cuestiones relacionadas con la sensibilización. Cuando yo empecé a trabajar, todos los residuos acababan en el mismo contenedor, y desde luego que en ese sentido se ha mejorado mucho… Pero hay cuestiones en las que todavía hay camino por recorrer, sobre todo en lo que respecta a actitudes que repercuten directamente en el cambio climático: el uso exagerado del vehículo, la generación excesiva de residuos, el consumo de agua, etc.

La implicación de la ciudadanía ha sido una de las máximas de tu trabajo y lo que ha posicionado a la Mancomunidad de Valdizarbe como puntera en muchos proyectos. ¿Cómo se consigue esta implicación?

La clave sin duda ha sido comenzar a trabajar con los escolares y también intentar implicar en nuestra labor a los ayuntamientos, y a las asociaciones y colectivos de la zona (grupos de teatro, asociaciones de mujeres, de jóvenes, etc.) La nuestra no sólo ha sido una apuesta por lo medioambiental, sino que además hemos querido darle el enfoque local. Creo que la participación ciudadana ha sido un eje vertebrador de la Mancomunidad de Valdizarbe. Pero es que

Con un carácter abierto y afable, Óscar se ha ganado el cariño del vecindario con su actitud positiva, la pasión por su trabajo y su apuesta decidida por la gente.

considero que no podría ser de otra manera: la llave para poder mejorar como sociedad está en la ciudadanía y en los hogares.

que todavía un 30% de la materia orgánica vaya a parar a la fracción resto. Así que tenemos que seguir trabajando en ese sentido.

Las nuevas generaciones son clave para un cambio de paradigma en el cuidado del medio ambiente ¿le concedemos la suficiente importancia a la educación medioambiental?

Parece que cada vez más se le va dando este papel… pero todavía no el que se merece. A la hora de elaborar sus presupuestos, las grandes administraciones priman otras cuestiones como por ejemplo las infraestructuras (que también son necesarias).

Considero que la educación ambiental tendría que tener un hueco mucho más importante, a nivel presupuestario y legislativo, en las agendas de nuestros políticos. Tenemos la obligación de educar y concienciar a aquellas personas (niños y niñas) que en un futuro se van a encargar de gestionar nuestros recursos.

¿Qué supondrá la inminente aprobación de la nueva Ley de Residuos de Navarra para la ciudadanía?

Va a ser una herramienta muy útil, precisamente porque se va a “gravar” el vertido.

Es decir, que todo lo que no se separe y acabe enterrado -después de todos los ciclos de recogida y reciclaje- va a suponer un coste de 20 euros por tonelada a cada mancomunidad. Esto repercutirá también de manera negativa en el bolsillo de los ciudadanos que no reciclen. Se quieren establecer experiencias piloto (a través de tarjetas electrónicas) que nos ayuden a conocer la manera de separar de las familias y en función de eso. premiar al que lo hace bien o gravar al que lo hace mal.

¿La recogida de la orgánica sigue siendo el principal reto en la recogida de residuos?

Está claro que tiene que serlo. Aquí en Valdizarbe tenemos unas tasas de recogida bastante buenas, sobre todo en lo que respecta a las inscripciones. Pero de apuntarse a participar va un trecho, y todavía tenemos un 30% de gente inscrita que no separa y eso hace

¿Qué vas a echar en falta especialmente de este tiempo de trabajo en Valdizarbe?

Lo tengo muy claro, porque ya lo estoy percibiendo: el cariño y la cercanía con la gente. Yo en esta Mancomunidad me he sentido muy querido, y es algo recíproco. Considero que esto también ha sido la base de nuestro trabajo y algo que ha favorecido que las cosas hayan fluido tan bien este tiempo.

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MAIRAGA culmina la implantación del Quinto Contenedor #BSÈTPBJO (BSÓOPBJO .VSJMMP FM 'SVUP .ÏMJEB 1JUJMMBT Z Rada han sido los últimos municipios en poner en marcha la recogida selectiva de materia orgánica Mairaga ha concluido la implantación del Quinto Contenedor en las localidades de Barásoain, Garínoain, Murillo el Fruto, Mélida, Pitillas y Rada, entre los meses de octubre y noviembre. Para su puesta en marcha, los municipios acogieron una serie de ‘fiestas del reciclaje’, con actuaciones musicales de los grupos locales y actividades infantiles, además se instalaron sendos stands informativos en los que los vecinos y vecinas pudieron conocer los beneficios de la recogida selectiva de materia orgánica.

Además, los vecinos que lo solicitaron, recibieron cubos de 10 litros para facilitar la separación en los domicilios.

Está dirigido a chicos y chiDBT EF DVSTP EF QSJNBSJB de los colegios de las nueve localidades que la integran

En total 85 contenedores En esta última fase de la implantación, se han instalado un total de 85 contenedores: 11 en Barásoain, 8 en Garínoain, 18 en Murillo el Fruto, 20 en Mélida, 14 en Pitillas y otros 14 en Rada. Entre los planes de Mairaga para los próximos meses, se encuentran la colocación de varios compostadores comunitarios en los pueblos de la Valdorba y la puesta en marcha de una planta compos-

Concurso de decoración navideña para escolares de la MRSURAN

tadora en el centro de transferencia situado en la carreta de Miranda de Arga. En total, la mancomunidad ha invertido unos 100.000 euros en esta última fase de implantación del quinto contenedor en la Zona Media.

La Mancomunidad de la Ribera Alta ha organizado su primer Concurso de Decoración Navideña. Se trata de un certamen dirigido a los escolares de 5º de Primaria de los 9 colegios de la zona: C.P. Francisco Arbeloa de Azagra; C.P. Teresa Bertrán de Cadreita; C.P. Álvara Álvarez de Falces; C.P. Elías Terés Sádaba de Funes; C.P. San Bartolomé de Marcilla; C.P. Nuestra Señora del Patrocinio de Milagro; C.P. Juan Bautista Irurzun de Peralta; C.P. Alfonso X el Sabio de San Adrián; y C.P. El Castellar de Villafranca.

Los alumnos y alumnas participantes decorarán las entradas de sus centros educativos con motivos navideños fabricados a partir de residuos u objetos reciclados. De entre todos ellos, los técnicos de la entidad decidirán cuál ha sido el colegio ganador, que recibirá como premio una excursión a la planta ECOINTEGRA de Aoiz, en la que se reciclan residuos de aparatos eléctricos y electrónicos y da empleo a personas con discapacidad.

a todos los vecinos y vecinas de las Zona Media, en nombre del equipo de la revista ENTORNO y en el de todos sus anunciantes.

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20 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | ESPECIAL NAVIDAD

BERTASUESCUN ERRO, NUESTRA ILUSTRADORA, “DE PORTADA”

Como cada año, Entorno ha invitado a un artista de la comarca a plasmar con total libertad una idea sobre la Navidad en la portada de la revista.

Este año, ha sido la puentesina Berta Suescun Erro.

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Vive en Pamplona desde hace siete años. “Pero cuando me preguntan, digo que soy de Puente”, afirma orgullosa Berta Suescun Erro, autora del dibujo que ilustra la portada de la revista. Es diplomada en Arquitectura Técnica y trabaja para la Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Pamplona.

Parece reflexiva e imaginativa, se toma su tiempo para contestar cada pregunta durante la entrevista y espira humildad en las respuestas. “No estoy metida en el mundo editorial todavía y no he ganado nada importante”, asegura, pero sus ilustraciones, muy evocadoras, con un estilo propio y un toque infantil, dan fe de su talento.

Recientemente ha participado en el proyecto de álbum ilustrado “Meraki Tanttak”.

Dibuja desde pequeña por afición, algo que más adelante se convirtió en una pasión y desde hace cuatro años se toma más en serio. Ganó el concurso del cartel de fiestas de su pueblo en 1998 y ahora tanto en facebook como en su blog (bertasuescunilustracion.wordpress.com) muestra su proceso creativo. Aunque se define como autodidacta, suele acudir a cursos o exposiciones para aprender de los ilustradores a los que admira. “Me lo paso tan bien que a veces pierdo la noción de tiempo cuando dibujo”, afirma. Para ella ya se ha convertido en una tradición crear una felicitación navideña original que cada año comparte con sus seres queridos.

ÂżCuĂĄndo comenzaste a dibujar?

Siempre he dibujado pero hace unos aĂąos leĂ­ una leyenda china que me encantĂł y la utilicĂŠ para crear una felicitaciĂłn navideĂąa; ahĂ­ comenzĂł mi interĂŠs por la ilustraciĂłn. Me gusta complementar un texto con una imagen. Suelo hacerme tres preguntas a la hora de ilustrar: quĂŠ quiero representar, quĂŠ elementos tengo para representarlo y quĂŠ punto de vista quiero darle, tratando que ĂŠste sea original. ÂżCuĂĄl es tu tĂŠcnica?

Me gusta mezclar la tĂŠcnica manual con la digital y saco ideas de cuentos, pelĂ­culas, historietas e incluso frases breves que encierran un mensaje especial. Dibujo a lĂĄpiz, lo escaneo y aplico el color con los programas Photoshop e Ilustrator. Pero Ăşltimamente me apetece dibujar solo a lĂĄpiz, olvidarme del ordenador y escuchar cĂłmo rasca el papel. ÂżTienes un estilo propio?

No lo sĂŠ, pero al enseĂąar mis dibujos me dicen que saben que son mĂ­os. Mis personajes suelen ser muy esbeltos y con trazos redondeados, dicen que tienen un aire a los del pintor francĂŠs Modigliani. En cuanto a los colores, uso mucho el verde y el rojo, por eso cuando me ofrecieron ilustrar uno de los cuentos del proyecto “Meraki Tanttakâ€? elegĂ­ el que se titulaba “El niĂąo azulâ€?. Fue un pequeĂąo reto. ÂżEn quĂŠ consiste el proyecto “MerakiTanttakâ€??

Es una caja con dos libros. Uno tiene once

cuentos escritos en rima por la docente Rebeca Gil y el otro aporta recursos para trabajar esas historias. Diez ilustradores de Pamplona hemos colaborado para darle color y forma a cada historia. Yo elegĂ­ “El niĂąo azulâ€?, que trata sobre el autismo, pero hay muchas otras temĂĄticas como el bulling, la diversidad, la discapacidad o la identidad de gĂŠnero. Éste Ăşltimo fue dibujado por los niĂąos de la asociaciĂłn de familiares de menores transexuales Chrysallis Euskal Herria. Se han editado 1.000 ejemplares y para su ediciĂłn se hizo una campaĂąa de crowdfunding en la que se recaudĂł mĂĄs de lo esperado. Para quien estĂŠ interesado, se pueden comprar a travĂŠs de la web merakitanttak.org, donde estĂĄ toda la informaciĂłn. ÂżQuĂŠ signiďŹ ca para ti la Navidad?

Para mĂ­ las navidades son una ďŹ estas familiares y para juntarse con amigos. Para hacerlas mĂĄs especiales vamos sugiriendo nuevos platos para las celebraciones y organizamos juegos en los que participamos todos, mayores y pequeĂąos. Recuerdo las navidades de mi infancia, montando el BelĂŠn, el ĂĄrbol, los preparativos con las amigas del disfraz de Nochevieja y sobre todo la maĂąana de Reyes, en mi casa siempre ha sido la locura. Un 25 de diciembre de hace dos aĂąos muriĂł mi padre asĂ­ que las navidades las tendrĂŠ marcadas para siempre pero a pesar de eso, mis sobrinos nos dan muchĂ­sima alegrĂ­a estos dĂ­as. Siempre digo que cuando sea muy muy mayor seguirĂŠ poniendo mi zapato.

Meraki Tanttak Es un mĂĄgico proyecto que funde narrativa ilustrada y mĂşsica con dinĂĄmicas de descubrimiento del mundo social y emocional.

La “caja mĂĄgicaâ€? puede comprarse a travĂŠs de la web merakitanttak.org IlustraciĂłn realizada por Berta Suescun para el cuento “El niĂąo azulâ€? del proyecto Meraki Tanttak, una historia que trata sobre el autismo.

La palabra“entornoâ€? representada como un conjunto de pueblos En la portada de Entorno se ve una sola casa con un color cĂĄlido, la Ăşnica a la que ha llegado la Navidad.“Quise utilizar tonos invernales y darle un toque navideĂąo con FM SPKPw FYQMJDB #FSUB 4VFTDVO En cuanto le propusieron diseĂąar la QPSUBEB MP UVWP DMBSP Z FOTFHVJEB EJKP RVF sĂ­. Muy pronto le vino a la cabeza la idea de representar un pueblo, porque a eso le remitĂ­a la palabra“entornoâ€?, al valle, a VO DPOKVOUP EF MPDBMJEBEFT SFMBDJPOBEBT FOUSF TĂ“ i2VJTF SFn FKBS VOB DBTB FO DPODSF to a la que ya ha llegado la Navidad, a las otras todavĂ­a no, bien porque no quieren que llegue, o porque no se lo pueden QFSNJUJS P QPSRVF MFT SFTVMUB JOEJGFSFOUF aunque tambiĂŠn cabe la posibilidad que se puedan contagiar de la Navidadâ€?, dice Berta recreando una historia llena de posibilidades.

6UJMJ[Ă˜ MB UĂ?DOJDB IBCJUVBM EJCVKBS B MĂˆQJ[ escanear y dar color en el ordenador.â€œĂšltimamente me interesa mĂĄs el lĂĄpiz, por eso MP IF EFKBEP CJFO NBSDBEP FO MBT DBTBT EF esta portada, y he respetado el blanco del papel que hace que la ilustraciĂłn respireâ€?, explica la autora, quien reconoce que lo mĂĄs costoso fue materializar la idea.

22 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | ESPECIAL NAVIDAD

COMERCIO LOCAL, LA MEJOR OPCIÓN EN NAVIDAD Llegan las navidades y, una vez más, los comercios de nuestras localidades se muestran como la apuesta más segura para realizar las compras de estos días. A la hora de vestir, comer y regalar, los establecimientos de la Zona Media ofrecen la mejor solución, por cercanía, por calidad y porque además aportan un valor añadido a tus compras.Y es que consumir en el comercio local da vida y genera empleo en nuestros pueblos.

Las asociaciones de los diferentes municipios han organizado sus campañas para hacer un poco más especiales estos días de celebración.

ASCOTA Ocio y diversión para todas las edades La Asociación de Comerciantes de Tafalla, ASCOTA, lleva varias temporadas apostando por promover actividades de ocio y diversión durante todas las navidades. En primer lugar, la entidad colabora en la organización de la llegada a la ciudad de Maridomingi, que tendrá lugar la tarde del 22 de diciembre, a partir de las 17:30 horas. La cita tiene lugar desde hace varios años en el Patio Iribas, donde la compañera de Olentzero se encargará de recoger cartas y además habrá una merendola para los más txikis. El sábado 23 de diciembre y también el día 30, tendrá lugar una ronda por las calles del centro de la localidad con los gigantes y los gaiteros.

Habrá varios talleres de animación callejera, el primero de ellos será el miércoles 27 de diciembre, a cargo de La Piel Teatro y con el sugerente título de ‘Vámonos al Circo’, con el que la diversión estará más que asegurada.

Tren turístico y “personal shopper” Para el jueves, día 28 de diciembre, y a través de la Asociación de Feriantes de Navarra, habrá un tren turístico que recorrerá diferentes rincones del municipio, a partir de las 12:00 horas. Por la tarde, a las 17:30 horas, se ha organizado un cuentacuentos, a cargo de Maite Fernández, que narrará la historia de la “Crepería Mágica Ambulante”, que también endulzará a niños y mayores con sus crepes.

El 29 de diciembre, a las 12:00 horas, tendrá lugar la primera de las gynkanas con Tafallix. Por la tarde, un equipo de asistentes personales de ASCOTA recorrerá los comercios para aconsejar a la clientela en sus compras. El 2 de enero, habrá un espectáculo de animación itinerante e inspiración medieval en el que los personajes tendrán que encontrar las puertas para volver a su época (al más puro estilo de ‘El Ministerio del Tiempo’), de la mano de Circo Dabitxi.

El 3 de enero, a las 17:30 horas, La Piel Teatro representará el espectáculo ‘Al abordaje’,

ASCOTA, además de organizar diversas actividades en estas fechas, colabora en la organización de actos tradicionales como la Cabalgata de Reyes o la visita de Maridomingi. FOTO: Isidro Samaniego

con los piratas como protagonistas. Para el día 4 enero, Circo Dabitxi, proponen el taller ‘¡Vámonos de compras!’ en el que ultimar los regalos para reyes. El día 5, a las 12:00 horas, una gynkana a cargo de Tafallix pondrá fin a las actividades de la asociación, que cómo no, también colabora con la Cabalgata de Reyes.

ACOFALCES Nueva imagen, los mismos premios La Asociación de Comerciantes de Falces cuenta esta campaña con una importante novedad. Y es que han cambiado su denominación, pasando de ‘ACOFAL’ a ‘ACOFALCES’. Un cambio de nombre que trae consigo también un cambio de logo, pero que sin embargo no ha modificado su costumbre de repartir premios entre sus clientes durante las navidades. Concretamente 1.000 euros en vales de compra de unos 26 euros, a re-

partir entre sus 38 establecimientos asociados. El sorteo se realizará el próximo 14 de enero, con alguna sorpresa incluida, entre los clientes que durante estas navidades hagan sus compras en cualquiera de los comercios asociados y rellenen una ficha con sus datos. Lo que sí es nuevo es la decoración navideña que estrenan estas fechas: alfombras rojas y árboles de navidad en las puertas de todas las tiendas y comercios.

También se instalarán durante estos días unas pizarras en las que podrán anunciar las ofertas, y que se podrán exhibir durante todo el año. La entidad está trabajando además en incorporar a otro tipo de profesionales (pintores, fontaneros, etc.) para así poder tener más fuerza.

FUNES

premio a la fidelidad Los comerciantes de Funes, con la colaboración del Ayuntamiento, han vuelto a poner en marcha una campaña para las

ENTORNO ZONA MEDIA 10097| ESPECIAL | ESPECIALNAVIDAD ENTORNO ZONA MEDIA NAVIDAD 23 23

  -B UBSEF EFM EÓB un equipo de asistentes personales de ASCOTA recorrerå los comercios para BDPOTFKBS B MB DMJFO tela en sus compras

navidades que se prolongarĂĄ entre el 4 de diciembre y el 5 de enero. En esta ocasiĂłn se repartirĂĄ un Ăşnico premio de 300 euros en vales de compra, a repartir entre todos los establecimientos participantes, un total de 17. Al igual que en aĂąos anteriores, el sorteo se realizarĂĄ el dĂ­a 5 de enero, despuĂŠs de la Cabalgata de Reyes en la plaza Consistorial.

En ĂŠl participarĂĄn todas aquellas personas que hayan completado los cuatro sellos al haber realizado compras (de diferentes importes dependiendo del tipo de establecimiento) en cuatro comercios diferentes.

PERALTA

Concurso de escaparates y premios La ConcejalĂ­a de Turismo y Comercio de Peralta ha vuelto a poner en marcha por segundo aĂąo consecutivo un Concurso de Escaparates de Navidad. En ĂŠl participan alrededor de una veintena de establecimientos de la localidad, que tendrĂĄn que mantener su decoraciĂłn hasta 6 de enero.

De entre todos los participantes, un jurado

FotografĂ­a realizada por Esteban Salinas, ganadora del concurso organizado por el Ayuntamiento de Olite/Erriberri, a travĂŠs de su pĂĄgina de Facebook “Navidades Oliteâ€? 2016.

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mixto compuesto por representantes de los grupos municipales del Ayuntamiento y personas ajenas al Consistorio, elegirĂĄ al mejor valorando criterios como composiciĂłn, diseĂąo, originalidad e innovaciĂłn. El establecimiento ganador recibirĂĄ un vale de 300 euros para gastar en uno de los comercios participantes. AdemĂĄs, los clientes que realicen sus compras en los comercios participantes, entrarĂĄn en el sorteo de cuatro vales de compra de 100 euros, tambiĂŠn a gastar en las tiendas participantes.

COMOLITE

Premios y ďŹ esta en la calle

La AsociaciĂłn ComOlite tambiĂŠn ha preparado una campaĂąa con premios para los clientes que realicen sus compras en los establecimientos asociados durante las navidades. AdemĂĄs, la entidad ha organizado varias actividades: el 26 de diciembre, a las

Los comercios de 'BMDFT FTUSFOBO EF DPSBDJĂ˜O OBWJEFĂ—B BMGPNCSBT SPKBT Z ĂĄrboles en sus puertas para recibir a la Navidad

18:00 horas en la plaza Carlos III, se ofrecerĂĄ una chocolatada para todos los participantes en la ronda de instrumentos. Para el 3 de enero, a las 19:30 horas, se ha preparado una ďŹ esta en la plaza Carlos III, con reparto de palomitas, perritos calientes y algodĂłn de azĂşcar. Seguidamente, a las 20:00 horas, tendrĂĄ lugar el sorteo de 50 premios de 50 euros y 5 premios de 200 euros entre todos los clientes que hayan comprado en la localidad.

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MĂşsica

Teatro

CHUCHĂ?N IBĂ Ă‘EZ PRESENTA ‘MI NUEVO VIAJE’ EN LA SALA INFORMAL DE TAFALLA

LA TRAPERA, FIEL A SU CITA NAVIDEĂ‘A CON EL ESTRENO DE ‘BERTO’

-B mFTUB EF QSFTFOUBDJĂ˜O EF TV ĂžMUJNP EJTDP UFOESĂˆ MVHBS FM EF FOFSP EĂ“B EF 4BO 4FCBTUJĂˆO El mĂşsico mirandĂŠs ChuchĂ­n IbĂĄĂąez celebra su mayorĂ­a de edad en el mundo de la mĂşsica con la consolidaciĂłn deďŹ nitiva como “cantante profesionalâ€?. Su nuevo disco, ‘Mi Ăşltimo viaje’ supone un golpe en la mesa con la presentaciĂłn de credenciales del “charro navarroâ€?.

Precisamente con esta formaciĂłn acudirĂĄ a la Sala Informal de Tafalla, el 20 de enero para la ďŹ esta de presentaciĂłn de su Ăşltimo trabajo discogrĂĄďŹ co.

Como ya es costumbre en este polifacĂŠtico artista, el ĂĄlbum recoge una amplia variedad de canciones (21 en total) de estilos de lo mĂĄs dispar y colaboraciones “de campanillasâ€?: desde Kutxi Romero a Tonino Carotone, pasando por Alfredo PiedraďŹ ta, Aurora BeltrĂĄn, La Chula Potra, Gussy, etc. Versiones de Enrique Urquijo, Loquillo, Chabela Vargas, Mikel Laboa, o las rancheras mĂĄs clĂĄsicas (‘El rey’, ‘MĂŠxico, MĂŠxico, MĂŠxico, etc.), ademĂĄs de varios bonus track con presencia tafallesa (JoaquĂ­n del Frago o Pedro Ruiz ‘Regalito’).

El CD tiene ademĂĄs un componente solidario, gracias a la canciĂłn ‘Sonrisas de comida’, compuesta por ĂŠl mismo para colaborar con la ONG del mismo nombre.

Por si fueran pocos los guiĂąos a la tierra, tanto en la portada, como en las fotos interiores del disco, la protagonista es la EstaciĂłn de Tren de Tafalla: “es un guiĂąo de apoyo a la causa, sin entrar en discusiones polĂ­ticasâ€?, explicaba el

La obra se representarĂĄ EFM BM EF EJDJFNCSF B MBT I FO MB $BTB EF $VMUVSB EF 1FSBMUB

cantante. La gira de presentaciĂłn del disco le llevarĂĄ hasta la Casa de Cultura de Zizur Mayor (el 13 de enero) y a la Sala Zentral de Pamplona, donde ofrecerĂĄ una ďŹ esta de lo mĂĄs especial ‘Rancherock’, con la presencia de Kutxi Romero, Aurora BeltrĂĄn, Motxila 21 o La Chula Potra entre otras sorpresas. AdemĂĄs el mirandĂŠs ya tiene inďŹ nidad de fechas conďŹ rmadas, en Navarra pero tambiĂŠn en otros lugares de la PenĂ­nsula IbĂŠrica. ‘Mi nuevo viaje’ puede adquirirse en varios puntos de la Zona Media: Kiosko Inchauspe y Bar Lafuente (Tafalla); establecimientos de Artajona, Larraga, Miranda... y en grandes superďŹ cies como Fnac, Elkar o Mediamarket.

Como ya es tradiciĂłn en el grupo peraltĂŠs, La Trapera vuelve a estrenar obra en casa el 25 de diciembre. A las 21:30 horas en la Casa de Cultura llevarĂĄn a cabo la primera de las representaciones de ‘Berto’, una adaptaciĂłn de la obra ‘Trevor’, de John Bowen en la que intervienen Patxi JericĂł, Pili Moreno, Puy Ruete, Javier Merino, Natalia Soto e Ignacio OrduĂąa.

Se trata de una comedia de situaciĂłn en la que sus protagonistas Gabi (Puy Ruete) y Marisa (Pili Moreno) tratan de ocultar a sus hijos MĂłnica (Natalia Soto) y Jorge (Javier Merino) que viven juntas. Para consumar el engaĂąo, se hacen con los servicios de Berto (Patxi JericĂł), un actor en paro a partir de cuya actuaciĂłn se van desatando enredos y malos entendidos. Dirigida y adaptada por Manu BĂĄĂąez, la comedia cuenta tambiĂŠn con la presencia de Ignacio OrduĂąa en el papel de casero.

AdemĂĄs de este Ăşltimo montaje, la compaùía peraltesa tiene previstas varias actuaciones en 2018 con ‘El rey tuerto’, su penĂşltima obra.

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Cine

Poesía

‘LA HIGUERA DE LOS BASTARDOS’, LA ÚLTIMA PELÍCULA DE LA DIRECTORA MARCILLESA ANA MURUGARREN, YA EN CINES

‘EMBALAJE’, EL NUEVO POEMARIO DE MARINA AOIZ

El Centro Cultural Tafalla Kulturgunea proyecta la cinta MPT EÓBT Z EF EJDJFNCSF Ya está en las salas de cine de toda España la última película de la directora marcillesa Ana Murugarren, ‘La higuera de los bastardos’. En palabras de la propia cineasta, se trata de “mi mejor película”, en la que hace una adaptación de la novela de Ramiro Pinilla, ‘La higuera’.

La cinta, ambientada a finales de la Guerra Civil española, narra la historia de Rogelio (Karra Elejalde), un miembro de la Falange que cada noche sale con sus compañeros a asesinar a cualquier “sospechoso de ser rojo”. Un día tirotea a un maestro y a su hijo mayor.

Mientras, el hijo pequeño contempla toda la escena, mirando con odio a Rogelio. Esa mirada cambiará su vida.

El chaval entierra a sus dos familiares y en la tumba planta un pequeño brote de higuera. Transtornado y convertido en una especie de eremita, Rogelio decidirá que, para su salvación debe cuidar noche y día esa higuera, para que crezca sana y fuerte. Para colmo, aparece en escena Ermo (Carlos Areces), el codicioso chivato que denunció a la familia, que no se separa de Rogelio, convencido de que bajo la higuera se esconde un tesoro. El

reparto de la cinta se completa con actores de la talla de Pepa Aniorte, Jordi Sánchez y Ramón Barea.

La escritora y poetisa tafallesa Marina Aoiz Monreal presentó recientemente su último libro, ‘Embalaje’.

Se trata de un poemario editado la Asociación Cultural Letras Cascabeleras, de Cáceres. La publicación recoge una veintena de poemas en tres capítulos: Es la hora, Desde el acantilado y Caja de sorpresas, junto a una nota biográfica de la autora. El título de la obra según confesaba la propia autora, proviene de una reflexión que se hizo al leer la definición de la palabra “embalaje”, preguntándose ¿también se embala a las personas? De esas reflexiones surgieron unos cuantos poemas, hace siete años, aunque para esta publicación, la poetisa ha hecho una selección. La idea de escribir el libro surgió a raíz de leer una noticia en el periódico que le conmovió profundamente: la muerte de Jacek Mazur, un hombre de origen polaco que apareció muerto en 2010 en un banco de la avenida Baja Navarra de Pamplona. Tras separarse de su familia y fracasar su empresa, su vida se fue complicando hasta que las adicciones terminaron acabando con él. Con portada del ilustrador Iñaki Bastarrika, ‘Embalaje’ pasa a engrosar la amplia bibliografía de la polifacética escritora, que cuenta con más de una veintena de títulos publicados a través de diferentes editoriales.

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Agenda navideĂąa Artajona 24 DE DICIEMBRE Al anochecer, llegada de Olentzero DURANTE LAS NAVIDADES " MBT I /PWFOJDB FO MB 1BSSPRVJB 31 DE DICIEMBRE 1PS MB UBSEF mFTUB JOGBOUJM EF EJTGSBDFT 5 DE ENERO " MBT I DIPDPMBUBEB FO MB QMB[B EF MB 'SVUB " DPOUJOVBDJĂ˜O $BCBMHBUB EF 3FZFT

Beire 17 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB JHMFTJB EF 4BO .JMMĂˆO 'FTUJWBM EF +PUB 7JMMBODJDP DPO MB &TDVFMB EF #FJSF Z 1JUJMMBT 24 DE DICIEMBRE " MBT I MMFHBEB EF 0MFOU[FSP 5 DE ENERO " MBT I $BCBMHBUB EF 3FZFT

Berbinzana 16 DE DICIEMBRE " MBT I DIBSMB EF )JTUPSJB 1PS MB UBSEF FYIJCJDJĂ˜O EF NBMBCBSFT Z taller “Escribe tu carta a Olentzeroâ€?, con visita de Maridomingi 23 DE DICIEMBRE " MBT I FOTBZP FO MB QMB[B EF 5YBQFMVB Z 1PMLB 1JL DVSTP EF &VTLBM %BOU[B Z para terminar potes de sidra y pintxo de UYJTUPSSB QBODFUB

24 DE DICIEMBRE Al anochecer, bienvenida a Olentzero con antorchas y gaiteros. Recorrido hasta la plaza donde se bailarĂĄn las dantzas y TPSUFP EFM 0MFOU[FSPSFO ;BLVB 3FQBSUP EF regalos y chocolate para los mĂĄs pequeĂąos DEL 26 AL 29 DE DICIEMBRE Y EL 2 DE ENERO Campamento de Navidad por las maĂąanas, organizado por los SSB y la Apyma 3 DE ENERO 1PS MB UBSEF mFTUB EF EJTGSBDFT Z NFSFOdola EF FOFSP MMFHBEB EF MPT 3FZFT EFTEF la Cooperativa, Cabalgata hasta la plaza donde habrĂĄ reparto de regalos

Falces 15 DE DICIEMBRE " MBT I JOBVHVSBDJĂ˜O EFM BMVNCSBEP navideĂąo, pregĂłn y villancicos en la plaza de MPT 'VFSPT 16 DE DICIEMBRE " MBT I FO FM $FOUSP $Ă“WJDP 1FESP *UVSSBMde, concierto de Navidad de los alumnos de la Escuela de MĂşsica 17 DE DICIEMBRE " MBT I WJTJUB B MB $VFWB EF 0MFOU[FSP FOUSFHB EF EJCVKPT Z BMNVFS[P " MBT I FO FM $FOUSP $Ă“WJDP GFTUJWBM EF los alumnos del Colegio para la Cabalgata de Reyes y rifa de la cesta 23 DE DICIEMBRE " MBT I BDUVBDJĂ˜O EF NBSJPOFUBT A1JT QJT con el Cuento del Olentzero Visita de la banda de la Escuela de MĂşsica a la Residencia de Ancianos

24 DE DICIEMBRE " MBT I WJTJUB EF 1BQĂˆ /PFM BM $FOUSP $Ă“WJDP " MBT I SFDJCJNJFOUP B 0MFOU[FSP EFTEF MB $VFTUB EF MB $BCSFSĂ“B %FTmMF QPS MBT DBMMFT del pueblo y reparto de castaĂąas 26 DE DICIEMBRE " MBT I DPODJFSUP EF MB 3POEBMMB Z $PSP 1BSSPRVJB " MBT I BDUJWJEBEFT PSHBOJ[BEBT QPS $SV[ 3PKB FO FM DMVC *OGBOUJM [VNCB globoexia...)

27 DE DICIEMBRE " MBT I FO FM $MVC *OGBOUJM DVFOUBDVFOUPT DEL 27 DE DICIEMBRE AL 5 ENERO " MBT I FO MB QBSSPRVJB /PWFOJDB 30 DE DICIEMBRE " MBT IPSBT FO FM $FOUSP $Ă“WJDP 1FESP Iturralde, Concierto de la Banda MĂşsica de 'BMDFT Z MB #BOEB 5YJLJ EF MB &TDVFMB EF MĂşsica 31 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB QMB[B EF MPT 'VFSPT ‘Mesias Sarritan‘ con el Grupo de Dantzas .BLBJB Z MB $PSBM /VFTUSB 4FĂ—PSB EF MBT Nieves 1 DE ENERO " MBT I WJTJUB EFM $BSUFSP 3FBM 3 DE ENERO " MBT I DBNQFPOBUP EF QJOH QPOH Z futbolĂ­n en el Club Infantil 5 DE ENERO " MBT I 1SFHPOFSP 3FBM QPS MBT DBMMFT " MBT I MMFHBEB EF MPT 3FZFT .BHPT 3FDFQDJĂ˜O FO MB QMB[B EF MPT 'VFSPT Z SFQBSUP de regalos en el Centro CĂ­vico 6 DE ENERO " MBT I NJTB EF &QJGBOĂ“B DPO MB QSFTFODJB de los Reyes Magos

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La BANDA DE FUNES pone el broche de oro a su XXV aniversario Un concierto el sĂĄbado 23 de diciembre en la Casa de Cultura es el Ăşltimo de los actos conmemorativos previstos para este aĂąo Desde el pasado mes de mayo, la Banda de MĂşsica de Funes viene celebrando su XXV aniversario. 2017 ha sido un aĂąo cargado de celebraciones para la instituciĂłn, que culminarĂĄn el prĂłximo sĂĄbado 23 de diciembre a las 19:00 horas en la Casa de Cultura, con un concierto de Navidad.

Durante el recital, los miembros actuales de la agrupaciĂłn (asĂ­ como algĂşn invitado de bandas amigas como la de CastejĂłn), interpretarĂĄn un repertorio de lo mĂĄs variado en el que incluirĂĄn varias piezas navideĂąas, bajo la direcciĂłn de Octavio BuisĂĄn.

Se trata de la tercera de las actuaciones programadas por la entidad para conmemorar sus bodas de plata. Ya en el mes de mayo ofrecieron un primer concierto-aniversario, tambiĂŠn en la Casa de Cultura, en el que hicieron un repaso a su trayectoria. Pero sin duda su actuaciĂłn mĂĄs especial tuvo lugar el pasado 6 de agosto, en la plaza del Ayuntamiento, cuando interpretaron varias piezas acompaĂąados por los colectivos culturales de la localidad: Coro Santiago, Comparsa de Gigantes, Escuela de Jotas, Grupo de Danzas, Grupo de Bailes Latinos, etc.

‘MesĂ­as Sarritan’, la adoraciĂłn al NiĂąo de FALCES en forma de dantza El tradicional acto tendrĂĄ lugar el domingo, EF EJDJFNCSF B MBT I DPO MB QBSUJDJQBDJĂ˜O EFM (SVQP EF %BOU[BT .BLBJB y la Coral Nuestra SeĂąora de las Nieves Falces celebra el domingo, 31 de diciembre, uno de los actos mĂĄs tradicionales y caracterĂ­sticos de la localidad: el ‘Mesias Sarritan’. Se trata de la adoraciĂłn al NiĂąo JesĂşs, que en la localidad realizan en forma de danza, de la mano del Grupo de Dantzas Makaia, los txistularis y la Coral Nuestra SeĂąora de las Nieves.

El baile se interpreta ininterrumpidamente desde el aĂąo 1998, cuando los danzaris veteranos de Oberena se lo enseĂąaron a los de la localidad. La tradiciĂłn dicta que se interprete el domingo posterior a la Navidad y en ĂŠl participan cada vez mĂĄs dantzaris locales, que han adoptado la costumbre como una fecha imprescindible. El baile se realiza en sextetos y el ritmo se marca con palos en medio de un impresionante silencio en una abarrotada plaza de los Fueros. En primer lugar se interpreta un ‘Aurresku’ o ‘Agurra’ y a continuaciĂłn los mĂĄs txikis bailan el ‘Biolontxiko’. Finalmente se esceniďŹ ca el ‘Mesias Sarritan’, un villancico tradicional con voces en directo de la Coral que concluye con un beso a la ďŹ gura del NiĂąo JesĂşs que preside el acto. Aunque ha habido una evoluciĂłn en las vestimentas de los y las dantzaris, de un tiempo a esta parte ha quedado establecido que se baile con el traje de caseros. Solemnidad, tradiciĂłn y emociĂłn presiden un acto imprescindible ya en la Navidad falcesina.

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Funes

Larraga

16 DE DICIEMBRE " MBT IPSBT FO FM 1PMJEFQPSUJWP WFOUB EF DBNJTFUBT A4BO 4JMWFTUSF ;VNCB TPMJEBSJB B GBWPS EF MB 'VOEBDJĂ˜O ADANO 23 DE DICIEMBRE " MBT I DPODJFSUP 997 "OJWFSTBSJP de la Banda de MĂşsica en la Casa de Cultura 24 DE DICIEMBRE " QBSUJS EF MBT IPSBT FO MB " $ 3 4BODIP *7 SFQBSUP EF SFHBMPT EF 1BQĂˆ Noel 26 DE DICIEMBRE %F B IPSBT QBSRVF JOGBOUJM Z KVWFOJM FO FM 1PMJEFQPSUJWP DPO NFSJFOEB B DBSHP EF MB "QZNB &OUSBEB FVSPT 27 DE DICIEMBRE " MBT I WJTJUB EFM $BSUFSP 3FBM a la parroquia DEL 27 AL 30 DE DICIEMBRE " MBT I /PWFOJDB FO MB QBSSPRVJB Santiago ApĂłstol 29 DE DICIEMBRE " MBT I 1SFHPOFSP 3FBM QPS MBT DBMMFT EFM QVFCMP "M mOBM EFM SFDPSSJEP IBCSĂˆ chocolatada en la A.C.R. Sancho IV y sorteo de la cesta de Apyma 29 Y 30 DE DICIEMBRE $BNQFPOBUP EF GĂžUCPM TBMB FO FM 1BCFMMĂ˜O 30 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB $BTB EF $VMUVSB DJOF JOGBOUJM A5BEFP +POFT 31 DE DICIEMBRE " MBT I FOUSFHB EF EPSTBMFT Z camisetas para la San Silvestre. " MBT I DPNJFO[P EF MBT DBSSFSBT 5 DE ENERO " MBT I DIPDPMBUBEB FO MB QMB[B DBMMF -B 1B[ " DPOUJOVBDJĂ˜O $BCBMHBUB EF 3FZFT y sorteo del comercio local 6 DE ENERO " MBT I NJTB FO MB QBSSPRVJB con visita de los Reyes Magos y entrega de regalos

15 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB 4PDJFEBE -B -BHVOB teatro, ‘El enfermo imaginario’, con el grupo Resa 21 DE DICIEMBRE " MBT I DPODVSTP EF QPTUSFT en el Centro de DĂ­a, con merienda posterior " MBT I QSPZFDDJĂ˜O EFM documental ‘Recuerdos invisibles’ 23 DE DICIEMBRE " MBT I TJFNCSB EF CFMMPUBT FO A&M Castillo’ " MBT I DPODJFSUP EF /BWJEBE EF MB Banda AlegrĂ­a Raguesa en el Cine 24 DE DICIEMBRE " MBT I TBMJEB EF 0MFOU[FSP EFTEF FM $BTUJMMP 1BSBEB QBSB NFSFOEBS FO FM 1P[P EF MB 1MBDFUB Z MMFHBEB B MB QMB[B EF MPT 'VFros donde se repartirĂĄn regalos y castaĂąas 25 DE DICIEMBRE " MBT I NJTB QBTUPSFMB EF Sagastizabal con la Coral San Miguel 26 DE DICIEMBRE " MBT I NBSDIB IBTUB #FSCJO[BOB DPO SFHSFTP B MBT I 26, 27 Y 28 DE DICIEMBRE " MBT I /PWFOJDB FO MB 1BSSPRVJB Z B DPOUJOVBDJĂ˜O NFSJFOEB FO FM 5FMFDMVC MPT dos primeros dĂ­as) 28 DE DICIEMBRE " MBT I WJTJUB B MPT CFMFOFT EFM pueblo de los niĂąos y niĂąas acompaĂąados por la Banda AlegrĂ­a Raguesa. En primer lugar parada en el Centro de DĂ­a y despuĂŠs chocolatada y recogida de cartas por parte EFM 1BKF FO MB QMB[B EF MPT 'VFSPT 29 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB #JCMJPUFDB cuentacuentos de InĂŠs Bengoa " MBT I $BNQFPOBUP IPSBT EF GĂžUCPM TBMB FO FM 1PMJEFQPSUJWP 30 DE DICIEMBRE " MBT I NBSDIB #55 PSHBOJ[BEB QPS BTT Larraga " MBT I FO MB JHMFTJB QBSSPRVJBM DPOcierto de la Coral San Miguel

2, 3 Y 4 DE ENERO " MBT I FO MB 1BMBORVFSB entrenamiento para Cross de Reyes 5 DE ENERO " MBT I TBMJEB EF MB $BCBMHBUB EFTEF los almacenes de la carretera de LerĂ­n con QBSBEB FO DBTB EF )FSPEFT Z mOBM FO MB QMBza Consistorial para la adoraciĂłn y entrega de regalos 6 DE ENERO " MBT I NJTB QBTUPSFMB EF SagastizĂĄbal con la Coral San Miguel " MBT I UFBUSP FO MB 4PDJFEBE La Laguna con ‘El gusanillo’ 7 DE ENERO " QBSUJS EF MBT I TBMJEB EFM $SPTT EF Reyes de Larraga

Marcilla 16 DE DICIEMBRE " MBT I $SPTT EF /BWJEBE 23 DE DICIEMBRE " MBT I 'FTUJWBM EF 7JMMBODJDPT EFM DPMFHJP QĂžCMJDP 4BO #BSUPMPNĂ? FO FM 1BCFllĂłn Deportivo. " MBT I $FSUBNFO EF 7JMMBODJDPT FO MB 1BSSPRVJB EF 4BO #BSUPMPNĂ?

24 DE DICIEMBRE " MBT I MMFHBEB EF 1BQB /PFM B MB 4Pciedad Ana de Velasco, a cargo del Grupo Scout Gundemaro " MBT I SPOEB EF WJMMBODJDPT DPO MB #BOda de la Escuela de MĂşsica " MBT I MMFHBEB EF 0MFOU[FSP B MB plaza.

4 DE ENERO " QBSUJS EF MBT I MMFHBEB EFM QBKF EF 44 MM. los Reyes Magos de Oriente 5 DE ENERO " MBT I WJTJUB EF MPT 3FZFT .BHPT B MB Residencia " MBT I $BCBMHBUB QPS MBT DBMMFT EFM pueblo 6 DE ENERO " MBT I NJTB DPO MB QSFTFODJB EF Melchor, Gaspar y Baltasar

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Navidades deportivas en LARRAGA La localidad cuenta con varias citas impresDJOEJCMFT QBSB MPT BNBOUFT EFM EFQPSUF MB NBSDIB B #FSCJO[BOB FM EĂ“B MB #55 EFM EĂ“B Z FM $SPTT EF 3FZFT FM EĂ“B EF FOFSP AdemĂĄs de celebrar las tradiciones mĂĄs tĂ­picas de estas fechas (Olentzero, Cabalgata de Reyes, ronda de Belenes) y otros eventos culturales de interĂŠs para todas las edades, Larraga cuenta con unas navidades de lo mĂĄs deportivas. Y es que la localidad ha cogido por costumbre organizar varias actividades deportivas estos dĂ­as.

La primera de estas citas tiene lugar el 26 de diciembre, una marcha a Berbinzana organizada, con salida a las 9:00 horas desde la plaza Consistorial. La llegada a la localidad vecina tendrĂĄ lugar a las 11:00 horas, y allĂ­ tendrĂĄ lugar un almuerzo organizado por el Cross de Reyes y el Ayuntamiento, seguido de una visita al museo de Las Eretas. A continuaciĂłn se emprenderĂĄ el regreso hasta Larraga.

Campeonato de FĂştbol Sala y marcha BTT El dĂ­a 29 de diciembre, a las 20:00 horas, se iniciarĂĄ el Campeonato 24 horas de FĂştbol Sala, con la participaciĂłn de equipos locales y de otros municipios de la zona. AdemĂĄs, para el sĂĄbado dĂ­a 30, el Club BTT Larraga ha preparado una marcha de unos 40 kilĂłmetros por caminos y sendas del entorno, con salida a las 9:00 horas.

El Cross de Reyes cumple su 30ÂŞ ediciĂłn Como ya es habitual, los organizadores del Cross de Reyes, que este aĂąo cumple su 30ÂŞ ediciĂłn, han previsto varios entrenamientos para los mĂĄs txikis antes de la prueba que tiene lugar el domingo dĂ­a 7. AsĂ­, el 2, 3 y 4 de enero, se realizarĂĄn carreras para ellos en la calle La Palanquera.

La carrera absoluta se disputarå el domingo 7 en el lugar habitual, tras las categorías inferiores. Al igual que en aùos anteriores, discurrirå por un circuito interurbano de 7’5 kilómetros, y habrå premios para los tres primeros de cada categoría absoluta, veteranos y locales, tanto en categoría masculina como en femenina. Ademås habrå galardones especiales para las cuadrillas locales (de 5 miembros o mås) que terminen la prueba.

15 DE DICIEMBRE A las 21:00 horas en la Sociedad La Laguna, teatro, ‘El enfermo imaginario’, con el grupo Resa 21 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, concurso de postres en el Centro de DĂ­a, con merienda posterior A las 18:00 h se proyectarĂĄ el documental ‘Recuerdos invisibles’ 23 DE DICIEMBRE A las 11:00 h, siembra de bellotas en ‘El Castillo’ A las 18:30 h, concierto de Navidad de la Banda AlegrĂ­a Raguesa en el Cine 24 DE DICIEMBRE A las 18:30 h, salida de Olentzero desde el Castillo. Parada para merendar en el Pozo de la Placeta y llegada a la plaza de los Fueros donde se repartirĂĄn regalos y castaĂąas 25 DE DICIEMBRE A las 12:00 h, misa pastorela de Sagastizabal con la Coral San Miguel 26 DE DICIEMBRE A las 9:30 h, marcha hasta Berbinzana, con regreso a las 12:30 horas 26, 27 Y 28 DE DICIEMBRE A las 16:30 h, Novenica en la Parroquia y a continuaciĂłn merienda en el Teleclub (los dos primeros dĂ­as)

28 DE DICIEMBRE A las 17:00 h, visita a los belenes del pueblo de los niĂąos y niĂąas acompaĂąados por la Banda AlegrĂ­a Raguesa. En primer lugar, parada en el Centro de DĂ­a y despuĂŠs chocolatada y recogida de cartas por parte del Paje en la plaza de los Fueros 29 DE DICIEMBRE A las 17:30 h en la Biblioteca, cuentacuentos de InĂŠs Bengoa A las 20:00 h, Campeonato 24 horas de fĂştbol sala en el Polideportivo 30 DE DICIEMBRE A las 9:00 h, marcha BTT organizada por BTT Larraga A las 20:00 h en la iglesia parroquial, concierto de la Coral San Miguel 2, 3 Y 4 DE ENERO A las 11:30 h en la Palanquera, entrenamiento para Cross de Reyes 5 DE ENERO A las 18:30 h, salida de la Cabalgata desde los almacenes de la carretera de LerĂ­n con parada en casa de Herodes y ďŹ nal en la plaza Consistorial para la adoraciĂłn y entrega de regalos 6 DE ENERO A las 12:00 h, misa pastorela de SagastizĂĄbal con la Coral San Miguel A las 18:00 h, teatro en la Sociedad La Laguna con ‘El gusanillo’ 7 DE ENERO A partir de las 10:00 h, salida del Cross de Reyes de Larraga

Imagen del Cross de Reyes en la ediciĂłn pasada.

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Miranda de Arga 16 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB 3FTJEFODJB UBMMFS EF UBSKFUBT FODVFOUSP DPO MPT BCVFMPT Z BCVFMBT y taller sobre diferentes formas de poner el paĂąuelo. A continuaciĂłn, chocolatada y bingo en el Bar Carranza 22 DE DICIEMBRE " MBT I %Ă“B EFM "CVFM! FO FM $PMFHJP San Benito. A continuaciĂłn, MVODI FO FM $MVC EF +VCJMBEPT 24 DE DICIEMBRE " MBT I MMFHBEB EF 0MFOU[FSP EFTEF MB QMBDFUB EF MBT .POKBT -MFHBEB BM 1PSUBM Z reparto de castaĂąas y vino 25 DE DICIEMBRE " MBT I NJTB JOUFSQSFUBEB QPS FM OrfeĂłn MirandĂŠs 26 DE DICIEMBRE " MBT I DVFOUBDVFOUPT FO MB 3FTJdencia Ronda de villancicos con Los MirandeĂąos y despuĂŠs lunch en el Bar Chuscar 27 DE DICIEMBRE %F B I UBMMFS EF EFDPSBDJĂ˜O OBWJEFĂ—B FO MPT CBKPT EF MB #JCMJPUFDB QBSB niĂąos desde 3 aĂąos 28 DE DICIEMBRE " MBT I DBUB EF WJOP Z BDFJUF /FLFBT en el zaguĂĄn del Ayuntamiento 29 DE DICIEMBRE " MBT I CBJMF EF EJTGSBDFT FO FM #BS Carranza 30 DE DICIEMBRE " MBT I DBNQFPOBUP EF NVT SFMĂˆNpago en el Bar Chuscar 31 DE DICIEMBRE " QBSUJS EF MBT I TBMJEB EF MB DBSSFSB San Silvestre 1 DE ENERO Villancicos con el OrfeĂłn MirandĂŠs durante la misa 2 DE ENERO " MBT I /PWFOJDB Z WJTJUB EFM $BSUFSP 3FBM FO MB 1BSSPRVJB %F B I UBMMFS EF DVQDBLFT FO MPT CBKPT EF MB #JCMJPUFDB

3 DE ENERO " MBT I /PWFOJDB FO MB 1BSSPRVJB " DPOUJOVBDJĂ˜O DJOF FO MPT CBKPT EF MB Biblioteca 4 DE ENERO " MBT I /PWFOJDB FO MB 1BSSPRVJB " MBT I LBSBPLF FO MB TBMB EFM #BS Carranza 5 DE ENERO " MBT I MMFHBEB EFM 1SFHPOFSP 3FBM B la plaza de la Iglesia " MBT I JOJDJP EF MB $BCBMHBUB EFTEF la cuesta de la Ermita 6 DE ENERO Villancicos con el OrfeĂłn MirandĂŠs durante la misa

Olite-Erriberri 16 DE DICIEMBRE ColocaciĂłn del BelĂŠn en la placeta " MBT I EFNPTUSBDJĂ˜O BMVNOPT EF MB FTDVFMB EF EBO[B ""%0 FO $BTB EF Cultura I &ODFOEJEP EFM ĂˆSCPM EF $PN0MJUF 17 DE DICIEMBRE " MBT I i.ĂžTJDB FO MB DBMMF QPS /BWJdadâ€?. Concierto piano y saxofĂłn. Exterior museo del vino. Escuela de mĂşsica " MBT I FOUSFHB EF QSFNJPT $FStamen literario CofradĂ­a del Vino en la $ĂˆNBSB EFM 3FZ EFM 1BMBDJP 3FBM " MBT I #FMĂ?O WJWJFOUF FO MB *HMFTJB EF Santa MarĂ­a 22 DE DICIEMBRE " MBT I FOTBZP EF DBODJPOFT QBSB FM Olentzero y preparaciĂłn de castaĂąas en la 4PDJFEBE 7JMMBWJFKB 23 DE DICIEMBRE " MBT I FTQFDUĂˆDVMP JOGBOUJM DPO "OĂ“NBUF 1MVT 3FDPHJEB EF DBSUBT QBSB 0MFOU[Fro y chocolatada, en Casa de Cultura " MBT I $PODJFSUP EF /BWJEBE B DBSHP EF MB #BOEB EF .ĂžTJDB EF 0MJUF &SSJCFSSJ Z $PSBM 0MJUFOTF FO MB *HMFTJB EF 4BO 1FESP 24 DE DICIEMBRE " MBT I TBMJEB EF 0MFOU[FSP EF MB Casa de Cultura y recorrido por el pueblo.

Bailables en la plaza, regreso a la Casa de Cultura y entrega de regalos. " MBT I TPSUFP DFTUBT $MVC EFQPSUJWP &SSJCFSSJ FO MB 1MB[B $BSMPT *** 26 DE DICIEMBRE " MBT I i.ĂžTJDB FO MB DBMMF QPS /BWJdadâ€?. Ronda de instrumentos por las calles " MBT I DIPDPMBUBEB FO MB QMB[B B cargo de la AsociaciĂłn ComOlite " MBT I $BOEJMFKBT EF .BSDJMMB JOUFSpretarĂĄ la comedia “Los lĂ­os de MatĂ­asâ€? en la Casa de Cultura 27 DE DICIEMBRE " MBT I 3POEBMMB Z $MBWF EF 4PM cantan en las Clarisas. " MBT I i.ĂžTJDB FO MB DBMMF QPS Navidadâ€?. Ronda de villancicos. " MBT I DJOF JOGBOUJM i3JDIBSE MB CigĂźeĂąaâ€? en la Casa de Cultura 28 DE DICIEMBRE " MBT I DPNJFO[P EF MB /PWFOJDB Lanzamiento de globos y actividades, en la Iglesia de Santa MarĂ­a " MBT I DJOF i1JSBUBT EFM $BSJCF MB venganza de Salazarâ€? en la Casa de Cultura 29 DE DICIEMBRE " MBT I BDUVBDJĂ˜O EF MB SPOEBMMB EF Olite en la residencia de ancianos 30 DE DICIEMBRE %F I TVCJEB B MB UPSSF EF 4BO 1FESP " MBT Z I WJTJUBT HVJBEBT B MB JHMFTJB EF 4BO 1FESP " MBT I DPODJFSUP EF MB &TDVFMB EF +PUBT Z MB 3POEBMMB *HMFTJB EF MBT $MBSJTBT 31 DE DICIEMBRE " MBT I 97*** $BSSFSB QPQVMBS 4BO Silvestre 2 DE ENERO " MBT I UBMMFS EF $SFBDJĂ˜O BSUĂ“TUJDB DPO "MCFSUP $IVFDB FO "GSJLB &UYFB " MBT I QSFTFOUBDJĂ˜O EFM MJCSP i-PT IPNCSFT CVFOPT EF 0MJUFw EF +BWJFS *MVOEBJO 3 DE ENERO " MBT I UBMMFS EF $SFBDJĂ˜O BSUĂ“TUJDB DPO "MCFSUP $IVFDB FO "GSJLB &UYFB " MBT I BDUVBDJĂ˜O EF MB &TDVFMB EF +PUBT EF 0MJUF FO FM $MVC EF +VCJMBEPT " MBT I DBNQBĂ—B /BWJEBE $PN0MJUF

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Navidades OLITE musicales en O La música es protagonista durante estas fechas, con conciertos y recitales de las diferentes agrupaciones de la localidad En Olite, la música tiene un papel destacado durante todo el año, pero durante las navidades cuenta con un protagonismo especial. Así, durante las fiestas se han programado varios conciertos y actuaciones, tanto en diferentes recintos como en la calle. Puedes consultar todo el detalle en la agenda navideña.

Vuelve el Belén Viviente a PERALTA, el 30 de diciembre El próximo 30 de diciembre vuelve a Peralta la representación del BelénViviente. La edición número 19 tendrá lugar a las 18:00 h de la tarde del sábado.

Pero su puesta en marcha comienza la tarde del viernes 29, con la decoración de las calles y el montaje de los puestos, el mismo día 30 desde las 6:00 h. Más de un centenar de voluntarios se encargan de convertir las calles del casco antiguo peraltés en el Belén del nacimiento de Jesús.

Como es tradición, se repartirán migas, castañas, tortas, palomitas, vino y un largo etcétera de dulces. La representación, basada en la adaptación de Javier Leoz del auto sacramental, cuenta con la participación de un total de 400 personas, entre los que se encuentran todos los niños y niñas de la catequesis, desde los 8 hasta los 17 años.

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OLITE/ERRIBERRI Programa Navidad

El Ayuntamiento y las asociaciones os desean Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo Erriberriko Udala eta elkarteek, Zoriontsua eta Urte Berri Aberatsa opa Dizuete MIÉRCOLES 13 DE DICIEMBRE 19:30 h Proyección de cortometrajes de Navarra Tierra de Cine. Casa de Cultura JUEVES 14 DE DICIEMBRE 19:30 h Proyección de cortometrajes de Navarra Tierra de Cine. Casa de Cultura SÁBADO 16 DE DICIEMBRE Colocación del Belén en la placeta.

12:00 h Demostración académica a cargo de los alumnos de la escuela de danza (AADO). Casa de Cultura.

19:30 h Encendido del árbol de ComOlite DOMINGO 17 DE DICIEMBRE 12:30 h“Música en la calle por Navidad”.

Concierto piano y saxofón. Exterior museo del vino. Escuela de música 13:00 Entrega de Premios Certamen literario Cofradía del Vino. Cámara del Rey del Palacio Real de Olite 18:30 h Belén viviente. Iglesia de Santa María VIERNES 22 DE DICIEMBRE 20:00 h Ensayo de canciones para el Olentzero y preparación de castañas.

Sociedad Villavieja.

SÁBADO 23 DE DICIEMBRE 17:00h Espectáculo infantil a cargo de Anímate Plus. A continuación, recogida de cartas para el Olentzero y chocolatada. Organizado conjuntamente por las Fuenticas y la Asociación del Olentzero.

Casa de Cultura 19:30 h Concierto de Navidad a cargo de la Banda de Música de Olite/Erriberri y Coral Olitense. Iglesia de San Pedro DOMINGO 24 DE DICIEMBRE 18:00 h Olentzero 2017. Salida de la Casa de Cultura, recorrido por el pueblo, bailables en la plaza, regreso a la Casa de Cultura y entrega de regalos.

LUNES 25 DE DICIEMBRE 14:00 h Sorteo cestas Club deportivo Erriberri. Plaza Carlos III MARTES 26 DE DICIEMBRE 17:00 h“Música en la calle por Navidad”.

Ronda de instrumentos por las calles de Olite. Escuela de música 18:00 h Asociación ComOlite ofrecerá una chocolatada en la Plaza 19:00 h Representación teatral a cargo del grupo de teatro Candilejas de Marcilla con la comedia“Los líos de Matías”.

Casa de Cultura

MIÉRCOLES 27 DE DICIEMBRE 11:00 h Rondalla y clave de sol cantan en las Clarisas. Actuación y salida hacia la Casa de Cultura 12:00 h“Música en la calle por Navidad”.

Ronda de villancicos desde la Casa de Cultura. Escuela de música 17:30h Cine infantil.“Richard, la Cigüeña” JUEVES 28 DE DICIEMBRE 19:00 h Cine juvenil.”Piratas del Caribe, la venganza de Salazar”Casa de Cultura VIERNES 29 DE DICIEMBRE 11:30 h Actuación de la rondalla de Olite en la residencia de ancianos SÁBADO 30 DE DICIEMBRE 11:30-13:30h Subida a la torre de San Pedro.

11:30 y 12:30 h Visitas guiadas a San Pedro 19:00 h Concierto de la Escuela de Jotas y la Rondalla. Iglesia de las Clarisas DOMINGO 31 DE DICIEMBRE 17:00 h XVIII Carrera popular San Silvestre MARTES 2 DE ENERO 17:00 h Taller de Creación artística con Alberto Chueca. Afrika Etxea 19:30 h Presentación del libro“Los hombres buenos de Olite”de Javier Ilundain MIÉRCOLES 3 DE ENERO 17:00 h Taller de Creación artística con Alberto Chueca. Afrika Etxea 19:00 h Actuación de la escuela de jotas de Olite en el jubilado 19:30 h Campaña Navidad ComOlite. Habrá máquina de palomitas, de algodón de azúcar y perritos calientes. Plaza Carlos III 20:00 h Sorteo campaña Navidad de ComOlite. Plaza Carlos III JUEVES 4 DE ENERO 17:00 h Taller de Creación artística con Alberto Chueca. Afrika Etxea 19:00 h Teatro los Cadalzos y grupo de cuentacuentos. Casa de Cultura VIERNES 5 DE ENERO 11:00h Visita de los pajes a la novenica y recogida de cartas en el Parador.

17:30 h El grupo de auroros y la rondalla de Olite harán su tradicional recorrido cantando por los belenes de Olite y terminarán en la plaza con la aurora de Reyes.

18:00 h Pastas y vino gentileza de Las Fuenticas, grupo de animación de calle con la Cabalgata.

19:00 h Cabalgata de SSMM los REYES MAGOS DE ORIENTE acompañados por el Grupo de Tambores, y recibimiento el Ayuntamiento de Olite-Erriberri

32 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | ESPECIAL NAVIDAD

HabrĂĄ mĂĄquina de palomitas, de algodĂłn EF B[ĂžDBS Z QFSSJUPT DBMJFOUFT FO MB 1MB[B Carlos III " MBT I TPSUFP DBNQBĂ—B /BWJEBE EF $PN0MJUF FO MB 1MB[B $BSMPT *** 4 DE ENERO " MBT I UBMMFS EF $SFBDJĂ˜O BSUĂ“TUJDB DPO "MCFSUP $IVFDB FO "GSJLB &UYFB " MBT I 5FBUSP MPT $BEBM[PT Z HSVQP de cuentacuentos en la Casa de Cultura 5 DE ENERO " MBT I WJTJUB EF MPT QBKFT B MB Novenica y recogida de cartas en el 1BSBEPS " MBT I SPOEB EF WJMMBODJDPT DPO FM Grupo de Auroros y la rondalla " MBT I QBTUBT Z WJOP HFOUJMF[B EF -BT 'VFOUJDBT HSVQP EF BOJNBDJĂ˜O de calle. " MBT I $BCBMHBUB EF MPT 3FZFT acompaĂąados por grupo de tambores, con recibimiento en Ayuntamiento.

Peralta 24 DE DICIEMBRE " MBT I EFTmMF EF 0MFOU[FSP QPS MBT calles. Reparto de vino y castaĂąas y EBOU[BT FO MB QMB[B 1SJODJQBM DEL 25 AL 30 DE DICIEMBRE " MBT I SFQSFTFOUBDJĂ˜O EF La Trapera en la Casa de Cultura con la obra ‘Berto’ DEL 26 AL 29 DE DICIEMBRE Y DEL 2 AL 4 DE ENERO 1PS MB UBSEF IJODIBCMFT FO FM GSPOUĂ˜O DPO MB DPMBCPSBDJĂ˜O EF MB "1:."

29 DE DICIEMBRE 1PS MB UBSEF DPODJFSUP EF MB #BOEB EF .ĂžTJDB FO MB *HMFTJB EF 4BO +VBO Evangelista 29 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB QMB[B 1SJODJQBM II Concurso Solidario de Sopa del NiĂąo PSHBOJ[BEP QPS "[LPJFOHP (B[UFSJB 30 DE DICIEMBRE " MBT I HSBO #FMĂ?O 7JWJFOUF 6 DE ENERO " MBT I $BCBMHBUB EF 3FZFT

Pitillas

San MartĂ­n de Unx

17 DE DICIEMBRE " MBT I DPODJFSUP EF &TDVFMB EF +PUBT EF 1JUJMMBT i +PUB 7JMMBODJDPw 24 DE DICIEMBRE " MBT I NJTB FO MB *HMFTJB 1BSSPRVJBM EF 4BO 1FESP " MBT I MMFHBEB EF 0MFOU[FSP BM Bar-CafeterĂ­a del Casino 25 DE DICIEMBRE " MBT I DBOUP EF MB "VSPSB EF /BWJEBE " MBT I NJTB EF /BWJEBE FO MB 1BSSPRVJB EF 4BO 1FESP " MBT I DJOF JOGBOUJM FO $FOUSP $Ă“WJDP 27 Y 28 DE DICIEMBRE %F B I FO MPT #BKPT EFM "ZVOUBmiento, taller de manualidades infantiles, PSHBOJ[BEPT QPS MB "1:."

28 Y 29 DE DICIEMBRE " MBT I /PWFOJDB EFM /JĂ—P +FTĂžT FO MB 1BSSPRVJB EF 4BO 1FESP 29 DE DICIEMBRE " MBT I TFTJĂ˜O EF DJOF QBSB BEVMUPT en Centro CĂ­vico 30 DE DICIEMBRE " MBT I $BNQFPOBUP EF .VT 3FMĂˆNQBHP FO MB 4 3 $ 1JUJMMFTB " MBT I NJTB Z /PWFOJDB FO MB QBSSPRVJB EF 4BO 1FESP 31 DE DICIEMBRE " MBT I FO MB QBSSPRVJB EF 4BO 1FESP misa y Novenica " MB I TFTJĂ˜O EF CBJMF DPO %K FO MB 4 3 $ 1JUJMMFTB 1 DE ENERO " MBT I DBOUP EF MB "VSPSB EF "Ă—P Nuevo " MBT I FO MB QBSSPRVJB EF 4BO 1FESP misa y Novenica 2, 3 Y 4 DE ENERO " MBT I /PWFOJDB FO MB QBSSPRVJB EF 4BO 1FESP 5 DE ENERO " MBT I DJOF JOGBOUJM $FOUSP $Ă“WJDP

" MBT I $BCBMHBUB EF 3FZFT QPS FM recorrido habitual. A continuaciĂłn, llegada B MB QBSSPRVJB EF 4BO 1FESP EF .FMDIPS Gaspar y Baltasar y entrega de regalos

24 DE DICIEMBRE " MBT I MMFHBEB EF 0MFOU[FSP 5 DE ENERO " MBT I WJTJUB EF MPT 3FZFT .BHPT B MB Residencia Santa Zita. Cabalgata y festival de Reyes en la iglesia de Santa MarĂ­a

Tafalla 15 DE DICIEMBRE " MBT I FO FM $FOUSP $VMUVSBM 5BGBMMB concierto de la Orquesta Sinfonietta AcadĂŠmica, dirigida por Caroline Collier 24 DE DICIEMBRE " MBT I EFTmMF EF 0MFOU[FSP QPS MBT calles del centro de la ciudad 27 DE DICIEMBRE " MBT I FO FM $FOUSP $VMUVSBM 5BGBMMB teatro infantil ‘El fantĂĄstico parque de .BSUJOB EF 1SPEVDDJPOFT .BFTUSBT 28 DE DICIEMBRE " MBT I FO FM $FOUSP $VMUVSBM 5BGBMMB UFBUSP JOGBOUJM FO FVTLFSB A1FUFS 1VOL EF 5 %JGFSFODJB

VII Festival de Teatro del Tercer Sector en el Centro Cultural Kulturgunea 16 DE DICIEMBRE " MBT I A.JMFT (MPSJPTVT EF 5FBUSP Kumen 23 DE DICIEMBRE " MBT I A&TUPDPMNP TF BDBCĂ˜ FM cuento’, de Carabu Teatre 30 DE DICIEMBRE " MBT I A1FRVFĂ—B .JTT 4VOTIJOF de EnterArte Teatro 13 DE ENERO " MBT I A&M DVBSUP EF 7FSĂ˜OJDB de La Garnacha Teatro 21 DE ENERO " MBT I A6SUTVB MFZFOEB EF MV[ Z niebla’ de Zarrapastra Teatro

ASCOTA 22 DE DICIEMBRE " MBT I MMFHBEB EF .BSJEPNJOHJ BM 1BUJP *SJCBT

ENTORNO ZONA MEDIA 100 | ESPECIAL NAVIDAD

23 Y 30 DE DICIEMBRE " MBT I SPOEB QPS MBT DBMMFT EFM DFOUSP de la localidad con los gigantes y los gaiteros 27 DE DICIEMBRE " MBT I UBMMFS EF UFBUSP A7ĂˆNPOPT BM Circo’ 28 DE DICIEMBRE " QBSUJS EF MBT I USFO UVSĂ“TUJDP " MBT I DVFOUBDVFOUPT B DBSHP EF .BJUF 'FSOĂˆOEF[ RVF OBSSBSĂˆ MB IJTUPSJB EF la “CreperĂ­a MĂĄgica Ambulanteâ€?

29 DE DICIEMBRE " MBT I HZOLBOB DPO 5BGBMMJY " MBT I A1FSTPOBM 4IPQQFS B DBSHP EF Circo Dabitxi 2 DE ENERO " MBT I UBMMFS EF UFBUSP NFEJFWBM 3 DE ENERO 5BMMFS EF UFBUSP A"M BCPSEBKF DPO -B 1JFM Teatro 4 ENERO " MBT I UBMMFS EF UFBUSP â€˜ÂĄVĂĄmonos de compras!’ de Circo Dabitxi 5 DE ENERO " MBT I HZOLBOB B DBSHP EF 5BGBMMJY " MBT I $BCBMHBUB EF 3FZFT EFTEF MB EstaciĂłn de Tren

Ciclo de Cine FrancĂŠs 21 DE DICIEMBRE " MBT I A&M BNBOUF EPCMF 28 DE DICIEMBRE B MBT I A-VNJĂ’SF

Cine Comercial 16, 17 Y 18 DE DICIEMBRE " MBT Z I A-B librerĂ­a’ *OGBOUJM TĂ˜MP TĂˆCBEP Z EPNJOHP B MBT I A3JDIBSE Z MB DJHĂ FĂ—B 22, 23 Y 26 DE DICIEMBRE " MBT Z Z I A-B higuera de los bastardos’ " MBT I MPT USFT EĂ“BT A$PDP 29, 30 DE DICIEMBRE Y 2 DE ENERO " MBT Z Z A8POEFS " MBT IPSBT A$PDP

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Jotas y Villancicos en PITILLAS Y BEIRE -B &TDVFMB EF +PUBT EF BNCBT MPDBMJEBEFT PGSFDFSĂˆ VO DPODJFSUP FO EPNJOHP EĂ“B Desde hace ya tres aĂąos, Beire y Pitillas cuentan con una Escuela de Jotas, que ofrece varias actuaciones durante el aĂąo en ambas localidades. Con motivo de las navidades, se ha organizado un Festival de Jota Villancico, en Pitillas se celebra por segundo aĂąo consecutivo, y serĂĄ la primera vez para Beire. La cita tiene lugar el 17 de diciembre, en Pitillas el concierto se celebrarĂĄ despuĂŠs de la misa, a las 11:30 horas en la iglesia de San Pedro, en el que actuarĂĄn la Escuela de Jotas de Beire y Pitillas, la AsociaciĂłn de Amigos de la Jota de Huarte y la Escuela de Corella, interpretando varias jotas, temas navideĂąos, etc. El recital se repetirĂĄ el mismo dĂ­a, a las 17:30 horas en la iglesia de San MillĂĄn de Beire.

Gaspar saludando en Cabalgata de Reyes de Tafalla.

FOTO: Isidro Samaniego

AsociaciĂłn de Belenistas 23 DE DICIEMBRE " MBT I JOBVHVSBDJĂ˜O EF MB FYQPsicion de belenes en la calle MartĂ­nez de Espronceda. ActuarĂĄ el grupo de animacion de residencias.

La exposicion permanecerĂĄ abierta del 23 EF EJDJFNCSF BM EF FOFSP * Este aĂąo no hay concurso de belenes.

25 DE DICIEMBRE " MBT IPSBT NJTB EF /BWJEBE FO 4BOUB .BSĂ“B BM mOBMJ[BS SJGB EFM DPSEFSJDP

UjuĂŠ 24 DE DICIEMBRE " MBT IPSBT 0MFOU[FSP B DBSHP EF MB +VWFOUVE 5 DE ENERO " MBT IPSBT #FMĂ?O 7JWJFOUF Z Cabalgata. A continuaciĂłn, sorteo de las cestas de Navidad

34 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | ESPECIAL NAVIDAD

Olentzero y Maridomingi, en la navidad TAFALLESA Olentzero yMaridomingi son dos de los personajes imprescindibles de la navidad tafallesa.

Ambas citas están organizadas por la Comisión de Olentzero, pero además cuenta con un gran respaldo popular, tanto de grupos culturales como de diferentes colectivos. Así, la tarde del viernes 22 de diciembre se celebrará la llegada de Maridomingi, personaje que en esta ocasión estrena traje.

En primer lugar, hay un encuentro en la placeta de los Auroros, donde se cantan varias canciones y desde donde se inicia la marcha para buscar a la compañera de Olentzero, que llegará desde el monte (zona del Barrio Alto). Una vez en el patio Iribas, se iniciará la representación de su historia, a cargo de los alumnos y alumnas de teatro Olentzero en su visita a Tafalla del año pasado. FOTO: Isidro Samaniego de la Ikastola. Al finalizar el espectáculo, habrá reparto de regalos y una chocolatada preparada por los vecinos zar, la comitiva musical bajará hasta la placeta del barrio y sufragada por Ascota. Para finali- de las Pulgas para despedir a Maridomingi.

Nuevos arreglos en las dos figuras de Olentzero La tarde del 24 de diciembre es el “día grande” para Olentzero.Y para que todo esté a punto, en los últimos meses, dos voluntarios (David Sarasa y Iosu Berrio) se han encargado de su restauración. El desfile comenzará a las 18:00 horas del zaguán del Ayuntamiento, y desde ahí iniciará la marcha el cortejo, compuesto por Zanpantzar, gaiteros, dantzaris, txistularis, trikitixas, Banda de la Escuela de Música, Coro Baigorri, Dantzaris Txikis y el tradicional burro, portador del vino, carbón y castañas.

El recorrido transitará por la avenida Severino Fernández, Recoletas, calle García Goyena, calle Mayor, Arturo Monzón y vuelta a la plaza por Severino Fernández. Entre medio, habrá dos paradas en las que el Coro Baigorri interpretará las canciones de ‘Olentzero’ y ‘Hator, hator mutil etxera’. Ya de vuelta en la plaza Navarra, bailarán los dantzaris txikis y se sortearán las dos cestas de Olentzero.

Implicación popular para la Cabalgata de MARCILLA Siempre ha sido uno de los actos más importantes de las navidades, pero desde hace tres años, la Cabalgata de Reyes de Marcilla es además uno de los más multitudinarios. Y es que además de la Apyma y el Ayuntamiento, una comisión se encarga de preparar parte de la logística y coordinar a los voluntarios, jóvenes de diferentes cuadrillas de la localidad. Como aperitivo a la Cabalgata, el día 4 se celebra el desfile del Paje Real. El cortejo está compuesto por un grupo de caballos que portan los pendones reales, tambores y cornetas de la Banda Joven y el paje que va montado en un carruaje (recientemente renovado) y acompañado por un séquito de ayudantes. Al atardecer se realiza un recorrido por las calles del centro del pueblo, en el que los niños que así lo desean pueden entregarle sus cartas.

Para la Cabalgata también se van renovando progresivamente los trajes de todos los integrantes (alrededor de 90 personas que intervienen de una u otra manera en el desfile). Al atardecer del día 5, la comitiva sale del almacén municipal, compuesta por: el grupo de caballos y jinetes que anuncia la llegada de Sus Majestades; el paje y sus ayudantes, que se

encargan de recoger el buzón real que durante todas las navidades permanece instalado en el zaguán del Castillo; el cofre que porta el oro, el incienso y la mirra que Melchor, Gaspar y Baltasar entregarán al Niño; la Guardia Mora; los Carboneros; la Carroza con los regalos y el Buzón Real. Finalmente, el grupo lo cierran la guardia de cada rey y su séquito, que acom-

pañan a las figuras de los Magos de Oriente.

Al llegar a la plaza de España, tiene lugar la adoración y el saludo desde el balcón. A continuación, y tras recibir los deseos de los más pequeños, los Reyes recorren las casas de los niños y niñas y también las peñas de los voluntarios de la Cabalgata. Una tradición que se consolida desde hace unos años.

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JOSETXO CALVO, COCINERO “La cocina sana, orientada al deporte, me ha permitido disfrutar aún más de mi profesión” Hace 8 años que el peraltés Josetxo Calvo Moreno se decidió a convertir su afición por la cocina en profesión.Y lo hizo de la mano de uno de los mejores, formándose en la Escuela de Hostelería Aiala de Karlos Arguiñano, de la que llegó a formar parte del equipo de bodas durante dos años.

Después de un año de prácticas en el restaurante Zuberoa de Hilario Arbelaiz, le surgió la oportunidad de convertirse en jefe de cocina del equipo de Moto 2, Arguiñano Ginés Racing (AGR).

En los últimos 5 años, Josetxo ha compaginado esta labor con su papel como ayudante de Karlos Arguiñano en sus programas de televisión de Bainet, donde también participa en el espacio ‘Cocina abierta’, elaborando platos para deportistas de élite.

Cuéntanos, ¿Cómo es la experiencia de ser cocinero para deportistas de élite?

El director de la escuela Aiala, Raúl Gonzalez, me ofreció un puesto de cocinero en el equipo de moto 2 de Karlos Arguiñano (AGR Arguiñano Ginés Racing). A partir de ese momento, empecé a elaborar los menús para los pilotos del mundial. De ahí surgió también la oportunidad de seguir confeccionando platos y menús para los diferentes deportistas de élite en Bainet, a través de un programa de televisión en el canal Nova.

Son los propios deportistas los que me dicen qué prefieren que les prepare, cuáles son sus gustos y qué alimentos pueden o no comer.

No todos los deportistas son iguales y no todos comen lo mismo. Cada plato que elaboramos depende mucho del tipo de deporte y de las necesidades y gustos de cada uno.

  El cocinero peraltés participa en el espacio ‘Cocina abierta’, donde se elaboran platos para deportistas de élite

siempre comen muy sano: mucha verdura en cremas, a la plancha, al vapor... y carne o pescado fresco como pollo, pavo, merluza, rape, gallo… Por otro lado el equipo almuerza, come, merienda y cena en el Hospitality (es el nombre que se le da al camión que se transforma en cocina comedor). La comida es casera: sopas, ensaladas, carne o pescado elaborados de diferentes maneras. Luego están los invitados que solo vienen a comer viernes, sábado y domingo. Los menús varían bastante dependiendo del gran premio ¿Cuál es el menú para los grandes premios? y se suele preparar un bufete de ensalada, En los grandes premios no solo damos de salmorejo, menestra de verduras, pimientos comer a los pilotos sino que además damos rellenos de bacalao... Después desde cocina de comer al equipo en y aellos invitados, entre se van sacando Un grupo de participantes cross de Reyes de 2016, posando para las cámarasen el momento los segundos ellos el propio Karlos Arguiñano. Los pilotos de carne o pescado -merluza con base de

chipirones, salsa de almejas con crujiente de trigueros; solomillo de ternera con salsa de Oporto y brocheta da pimientos del piquillo y patatas mini asadas al romero-.

Cuando elegiste la profesión de cocinero, ¿sabías que querías decantarte por la cocina para deportistas?

Hace 8 años tomé la decisión de estudiar cocina ya que siempre me había gustado y era una manera de que los demás pudieran disfrutar de lo que haces. El tema de ser cocinero para deportistas fue una casualidad muy agradable, ya que a mí también me gusta mucho el deporte y cuidarme un poco.

Tener esa oportunidad y poder hacer y conocer más las dietas de los deportistas te da ideas sanas, y gracias a esto puedo disfrutar más aún de mi profesión. ¿Es una cocina reservada sólo para deportistas o puede gustar a todos los públicos?

Por supuesto que es una cocina para todos los públicos, sobre todo en los tiempos que corren donde todo el mundo más o menos nos gusta hacer algún tipo de deporte y cuidarnos un poco en nuestras comidas. Esta forma de cocinar es una manera sana y a la vez apetecible, ya que antes parecía que el deportista estaba obligado a comer soso y aburrido.

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MENĂš ENTORNO A NUESTRA MESA Compartimos con vosotros los platos preparados con mucho cariĂąo por dos grandes QSPGFTJPOBMFT +PTFUYP $BMWP DIFG QFSBMUĂ?T DFOUSBEP FO MB DPDJOB QBSB EFQPSUJTUBT EF Ă?MJUF Z MB PMJUFOTF 4JMCJB 3FEPOEP HSBO BQBTJPOBEB EF MB HBTUSPOPNĂ“B BVUPSB del blog www.lacocinadelasilbi.com y colaboradora habitual de la revista ENTORNO.

JOSETXO CALVO

Nido de alcachofas en salsa con crujiente de jamĂłn y emulsiĂłn de piquillo

INGREDIENTES

PreparaciĂłn 1. Limpiamos bien las alcachofas y las ponemos a cocer en agua con una pizca de sal. Por otro lado en una tartera colocamos el diente de ajo picado ďŹ no y el jamĂłn en tacos con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cuando empiece a bailar el ajo incorporar la harina, cocinar 2 minutos, el txacoli o vino blanco, dejar que evapore el alcohol y por Ăşltimo aĂąadir el vaso de agua de cocciĂłn y el caldo de pollo. Poner a punto de sal y pimienta.

2. Para la emulsiĂłn de piquillo ponemos los pimientos en un vaso batidor con sal y pimienta. Trituramos todo hasta conseguir una pasta homogĂŠnea y vamos aĂąadiendo poco a poco el aceite de oliva virgen extra para que se emulsione.

3. Pelamos las patatas y las cortamos en lĂĄminas muy ďŹ nas para mĂĄs tarde cortarlas en tiras tambiĂŠn muy ďŹ nas. Las colocamos en un bowl con agua y las lavamos 2 o 3 veces, secamos y freĂ­mos con aceite. Sacamos a un plato con papel absorbente y aliĂąamos con sal y pimentĂłn.

4.Para el crujiente de jamĂłn freĂ­mos la lĂĄmina de jamĂłn hasta que estĂŠ tostada y la reservamos en un plato con papel absorbente.

Emplatado Colocamos una ďŹ na lĂ­nea con la emulsiĂłn de piquillo, aĂąadimos las patatas en forma de nido justo en el centro del plato, las alcachofas las ponemos en la mitad, regadas con la salsa de jamĂłn, y por Ăşltimo colocamos el jamĂłn crujiente justo encima de las alcachofas.

Para las alcachofas: t 4 alcachofas t 1 diente de ajo t 1 copa de txacoli o vino blanco t 1 cucharada de harina t 1 vaso de agua de cocciĂłn de las alcachofas t 1 vaso de caldo de pollo t 2 lĂĄminas de jamĂłn t Aceite, sal y pimienta Para la emulsiĂłn de piquillo: t 2 pimientos de piquillo asados y limpios t 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra t 1 pizca de sal Para el crujiente y el nido: t 1 patata pequeĂąa t PimentĂłn, sal, aceite para freĂ­r t 1 lamina de jamĂłn

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LA COCINA DE LA SILBI

Risotto de plancton marino con vieira y ali oli de azafrán

La base de la receta que os traigo, es la origiOBM EFM HSBO FNCBKBEPS EFM 1MBODUPO NBSJOP Angel León, el conocido Chef del mar, y de como ha llevado este nuevo ingrediente de uso culinario a su cocina, y sus platos con sabor a mar.

Su receta, es un risotto con plancton y calamar, a la que yo he añadido un alioli suave de azafrán y una viera marcada a la plancha para darle un toque diferente y de distinción al plato.

Ahora viene la gran duda,”¿dónde puedo comprar plancton marino?”.Si contactas con la empresa, que puedes hacerlo desde su página, te darán la dirección de su distribuidor más cercano de donde vivas, y si no, tendrás que conseguirlo a través de alguna otra dirección online, como Capomar Gourmet.

Preparación Primero tostamos las hebras de azafrán en una sartén para sacar el máximo partido al aroma y sabor.

Mezclamos muy bien con el alioli y dejamos reposar en la nevera mientras hacemos el risotto.

En una olla grande, ponemos el caldo de pescado a calentar, ya que para añadir al risotto tiene que estar muy caliente.

Hidratamos el plancton marino con el agua o el caldo de pescado (lo que hayas escogido para hidratar, pero que esté frío o apenas tenga temperatura) removiendo muy bien hasta que no queden grumos, y obtengamos una pasta. Dejamos reposar 3-4 minutos antes de utilizarlo.

Para el risotto, picamos muy fina la cebolleta, el puerro y el ajo, y rehogamos.

Ponemos los calamares ya limpios y troceado, que previamente habremos secado bien con papel absorbente o un trapo limpio. Salteamos un poco dejando que cojan color. Una vez salteadas, podéis guardar alguna patita de calamar para decorar.

Añadimos el arroz, al que daremos unas vueltas durante 3 minutos, para que el grano se selle y después nos quede entero.

Mojamos con vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.

Es el momento de empezar a agregar el caldo muy caliente.

Primero pondremos tres cazos de caldo, y dejamos que el arroz lo vaya absorbiendo

mientras no paramos de remover, de esta manera hacemos que el arroz suelte el almidón y quede más meloso.

A fuego medio, bajo, vamos agregando el caldo poco a poco conforme lo vaya pidiendo el arroz, en el que en cada cazo de caldo, dejaremos que se vaya absorbiendo antes de echar el siguiente.

Sabremos que el arroz está en su punto cuando está al dente ( no tiene que estar blando completamente), y habrán pasado unos 18-20 min.

Añadimos a nuestro risotto el plancton marino hidratado, y removemos bien, observando cómo nuestro arroz cambia a un tono verde precioso. Es el momento de añadir el punto de sal y probar.

En una plancha a fuego fuerte, marcamos las vieiras para que se doren un poco por la parte exterior. Reservamos.

Montaje plato En un plato blanco, ponemos un aro de emplatar, y con una cuchara ponemos el risotto dentro.

Colocamos la vieira a la plancha con unos cristales de flor de sal, encima del risotto.

Ponemos tres puntos de alioli del azafrán que tenemos reservado en la nevera.

Decoramos con una pata de calamar de las que hemos salteado y disponemos por encima los pétalos de flores.

INGREDIENTES t EF DFCPMMFUB GSFTDB t EF QVFSSP MB QBSUF CMBODB

t BKP QFRVF×P t HS EF NBOUFRVJMMB t HS EF BSSP[ CPNCB DBSOBSPMJ P BSCPSJP FO NJ DBTB IF VTBEP VO CVFO BSSP[ CPNCB

t HS EF DBMBNBS MJNQJP Z USPDFBEP t $BMEP EF QFTDBEP NÓOJNP MJUSP ZB RVF EFQFOEF EF el tipo de arroz y fabricante absorbe diferente DBOUJEBE EF MÓRVJEP

t 7JFJSB QPS QFSTPOB t NM EF WJOP CMBODP TFDP t 6OBT IFCSBT EF B[BGSÈO t DVDIBSBEBT EF BMJPMJ TVBWF t HS QMBODUPO t HS EF BHVB P DBMEP EF QFTDBEP t 1ÏUBMPT EF nPSFT t 4BM t 'MPS EF TBM

38 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

AMAIA ARTIEDA

La moda mĂĄs artesanal con “hechuras tafallesasâ€?

Su primer contacto con la moda fue a travĂŠs de un maniquĂ­ que le regalaron cuando era niĂąa, al que vestĂ­a con paĂąuelos y pinzas.

Aunque la costura siempre haya estado muy presente en su vida, -su madre es modista de profesiĂłn- Amaia MartĂ­nez Artieda nunca habĂ­a pensado a dedicarse profesionalmente a ello. Pero la realidad hoy por hoy es que esta tafallesa (conocida profesionalmente como Amaia Artieda) se ha convertido en una diseĂąadora reconocida en Navarra.

Desde su atelier, situado en su ciudad, ha conseguido hacerse un hueco en el diseĂąo de moda nupcial y de ďŹ esta.

Hace justo un aĂąo que el espaldarazo deďŹ nitivo le llegĂł en forma de premio, en la categorĂ­a de ‘Moda’ dentro de los Encuentros de Arte Joven de Navarra. Al certamen concurrĂ­a con su primera colecciĂłn, que ademĂĄs era su proyecto de ďŹ n de carrera: ‘Neboa’, inspirada en la niebla. La dotaciĂłn econĂłmica del galardĂłn, de 3.000 euros, la invirtiĂł en crear su segunda colecciĂłn ‘Idilio’, que presentĂł la pasada primavera en la pasarela 948: “a partir de ese momento todo se fue precipitando. Varias clientas se pusieron en contacto conmigo para que les confeccionara vestidos a medida‌ asĂ­ que junto con mi madre, que es la que se encarga de la costura, decidimos abrir el tallerâ€?, explicaba la responsable de la ďŹ rma.

Durante estos meses han sido muchas las clientas que han conďŹ ado en su artesanal visiĂłn de la moda para sus eventos especiales: “yo concibo el diseĂąo de manera integral.

Es un arte en el que estĂĄn presente varias disciplinas: estructura (patronaje y corte), combinaciĂłn de colores, selecciĂłn de los tejidos, etc. Siempre he tenido como referente a CristĂłbal Balenciaga, en mi opiniĂłn es el maestro de maestros, porque supo conjugar a la perfecciĂłn todas estas cuestiones, dando lugar a piezas intemporalesâ€?, declaraba Amaia. Precisamente con esa misma mentalidad trabaja, directamente con sus clientas: “me gusta que ellas sean partĂ­cipes de todo el proceso de creaciĂłn y puedan disfrutarlo desde el principio. Pero sobre todo pretendo que se sientan Ăşnicas, especiales y

  Desde su atelier, situado en su ciudad, ha conseguido hacerse un hueco en el diseùo de moda nupcial y de mFTUB

guapas para esa celebraciĂłn tan importante, independientemente de cuĂĄl sea su estilo o su tallaâ€?, explicaba esta creadora tafallesa, quien aĂąadĂ­a que “para mĂ­ es fundamental cuidar al mĂĄximo los detalles y por eso realizamos los detalles de las prendas y complementos como tocados y sombrerosâ€?.

La confecciĂłn a medida es la parte mĂĄs importante de su actividad cotidiana, que compagina con su faceta como profesora de DiseĂąo de Moda en Pamplona. Pero ademĂĄs, Amaia Artieda sigue trabajando en colecciones para pasarela “esa parte es la que mĂĄs me gusta, porque se concibe de manera global: partiendo de un concepto vas desarrollando las prendas, pero tambiĂŠn la mĂşsica y las luces, la ambientaciĂłn, etc.

De momento aĂşn no sĂŠ dĂłnde la presentarĂŠ, pero mi idea es seguir dĂĄndome a conocer en el PaĂ­s Vasco y Navarra principalmente.

AĂşn asĂ­, mi sueĂąo serĂ­a poder desďŹ lar en alguna pasarela de prestigio, por ejemplo en Madrid o Barcelonaâ€?.

ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

Mira el calendario… ¿otra vez se te ha echado el tiempo encima y todavía no has comprado los regalos? ¿Aún no tienes el modelo para la cena de empresa o la comida de Navidad? Que no cunda el pánico, en Entorno Zona Media te lo ponemos fácil.

Nos hemos dado una vuelta por los mejores comercios de la zona, que nos han hecho sus recomendaciones sobre qué llevar o qué regalar estos días.

Sus responsables conocen las últimas tendencias, pero sobre todo saben lo que mejor se adapta a tus necesidades, tus gustos y tu bolsillo…

Pasen, admiren y si les gusta ¡¡COMPREN!!

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ESTAS NAVIDADES

REGALA MODA REKARTE SCAPARATE MENDICOA MENDICOA WOMAN MENDICOA MAN VIRGINIA TALLAS ESPECIALES SWEET LOLITA ALMA KLÜN LA TIENDA DE EMI BE TRENDY ALDO DEPORTE GRÂCE NEYRA COQUET@S

REKARTE [TAFALLA]

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Al frío le ha costado, pero ya lo tenemos aquí. Los abrigos son los reyes de la temporada, y la tendencia viene marcada por prendas un poco más largas, en tejidos jaspeados, estampados “Príncipe de Gales” o bien prendas de plumas muy ligeros, con capuchas de pelo o mezclados con paño.

Son prendas ‘fondo de armario’ que no te quitarás temporada tras temporada. En cuanto a los look para vestir estos días, la tendencia 70’s con vestidos midí y los pantalones más anchos y de cintura alta son grandes protagonistas. ¿Los tonos de la temporada?: el verde caqui, el granate y los estampados geométricos o florales.

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MENDICOA [TAFALLA]

SCAPARATE [TAFALLA]

Una temporada más, la moda abre su abanico a varias tendencias. Se lleva todo aquello con lo que te sientas cómoda y guapa. Tras unas temporadas de dominio del vestido, las blusas y camisas (de cuadros, con caída y con toques étnicos) y el pantalón ganan enteros.

Los chalecos son otra de las prendas estrella, bien sean acolchados o con pelo.

Chaquetas militares y abrigos reversibles son otra de las apuestas para estas fechas llenas de celebraciones.

Sabemos que estos días son especiales, y que la elección del look para las celebraciones que se avecinan es importante. Te proponemos el negro en smokings combinados con un toque lencero. O una línea más colorida, con toques brillantes, que pueden utilizarse tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Y como siempre, apostamos por complementos originales: gorros, sombreros y cuellos con pelo natural o sintético; collares; guantes... para dar ese toque sofisticado y diferente.

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42 ENTORNO ZONA MEDIA 97 | DICIEMBRE 2017

1>KP n[ rCK>:GC^® ±.X x |X° VIRGINIA [TAFALLA] Da igual nuestra talla, o si nos gusta vestir de claro o de oscuro. Hay una prenda que puede hacerte sentirte especial y guapa.

Por eso, contamos con una amplia variedad de estilos: prendas con apliques de pelo; abrigos reversibles; mezclas de tejidos. La combinación del blanco y negro y también el gris, son siempre una apuesta segura, pero incluir en tus looks toques de color (azul, verde, granate, caldero, rosa, etc.) los hará más especiales todavía. Y para las más atrevidas, los toques brillantes sobre todo en plateado.

[ rCK>:GC^ v6b jA:<GT SWEET LOLITA [TAFALLA] ¿Quién dice que vestirse en invierno tiene que ser triste o aburrido? Seguimos apostando por una línea boho chic de lo más alegre y colorida: vestidos largos con estampados florales; abrigos con toques étnicos y apliques de pelo; kimonos y chaquetas de terciopelo; pichis; camisolas con volantes, etc. Pero también collares, botines, bolsos, sombreros, cinturones y fajines, para aportar un toque diferente a tu look que además son el regalo perfecto para estas navidades.

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MENDICOA WOMAN [TAFALLA] Contamos con la más amplia variedad de abrigos de plumas y parkas en diferentes colores (granate, negro, marino, caqui, beige) y con capuchas de pelo… para ponértelo fácil a la hora de combatir los rigores del frío invernal. Pero también disponemos de una colección de pantalones pitillo (en denim y de colores o con los bajos deshilachados), combinados con jerséis de punto y blusas con caída, en tonos mostaza, berenjena, blanco y negro, rosa o verde. Para los días de fiesta, faldas de lentejuelas o plumas y vestidos con un toque de sofisticación. Todo ello sin descuidar los complementos: conjuntos de gorro y cuello de punto; guantes; bolsos y mochilas con tachuelas; collares y pendientes de borlas.

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'P rBEDGI6C8>P mT uDb }:?>9Db ALMA [TAFALLA] Un buen patronaje y sobre todo unos tejidos de calidad son fundamentales para que las prendas sobrevivan a las modas.

Para el invierno, seguimos apostando por los materiales más cálidos (pelo, punto), agradables y abrigados, en chaquetas y abrigos especiales que se convertirán en imprescindibles de tu armario. La Rusia Imperial, con sus bordados y puños cosacos; la tendencia militar y la étnica sirven de inspiración a nuestras firmas “made in Spain”. Contamos además con nuevas marcas como Morgan, que aúnan diseño y sofisticación en sus prendas, y también con una amplia variedad de bolsos muy especiales, guantes, bufandas, sombreros, turbantes... para regalar o regalarte.

'P xG><>C6A>96S mT :HI>GIT lDB^ zJ>:G:b KLÜN [TAFALLA] La originalidad es una característica que buscamos en todas las colecciones que tenemos. Por eso apostamos por firmas poco conocidas (A byciclette, Rut and Circle, Mus Bombón, Patricia Conde by Dandara...) que presentan prendas con cortes originales y un patronaje diferente: jerséis, vestidos y chaquetas de punto, faldas, blusas estampadas; camisetas de rayas con mensaje. Los complementos también nos parecen importantes, por eso apostamos por los bolsos de piel de la marca Blover y la bisutería “con encanto” de la firma Spanish an Sisters.

ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

:I6AA:b lD] nHI>A^ EMI [PERALTA] Los detalles siempre terminan marcando la diferencia de un look, y por eso nos gusta apostar por ellos. El pelo está presente en chalecos, cuellos de abrigos... También son tendencia las hebillas, que vienen pisando fuerte en botas, cinturones, etc.

Cuadros, volantes, cintas y lazos son protagonistas en camisas y vestidos (con mucha presencia del color rojo). También destacan los bordados con perlas, las prendas brillantes (sobre todo en color plata), el terciopelo o los toques lenceros. Todo ello combinado con grandes pendientes, bolsos originales, botines, sombreros y una amplia variedad de complementos de lo más especial.

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BE TRENDY [TAFALLA]

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Éste está siendo un invierno de lo más colorido. Se llevan los verdes, granates, tostados, rojos, beiges… En camisas, blusas y tops estampadas o bien con detalles originales (volantes, pedrería, combinaciones de tejidos, etc.). Los pantalones tienen el tiro más alto, y son tendencia los desgastados y rotos, con algún bordado y los bajos sin costura. En lo que respecta a las prendas de abrigo, las parkas (reversibles como novedad) siguen siendo la estrella, así como las cazadoras de polipiel con pelo.

Ellos también se apuntan a la tendencia del color tanto en pantalones (marrón claro, tostado, mostaza, verde) como en jerséis, bien jaspeados o con estampados nórdicos. Camisas de cuadros abiertas combinadas con camisetas o cerradas (de topos o pequeños bordados) en tejidos más gruesos.

[ }DFJT m:EDGI>K^ v6b mT vD9P ALDO DEPORTE [TAFALLA] Siguiendo la tendencia de temporadas anteriores, el deporte cada vez está más presente en la moda.

Sin duda que las “sneakers” o zapatillas son el calzado estrella, tanto para ellos como para ellas. Y tenemos la más amplia selección de modelos, tanto los más deportivos, como los de inspiración retro: Adidas, Nike, Converse, Puma, Reebok... Este calzado combina a la perfección con pantalones ‘slim fit’ para ellos, con jerséis de punto (jaspeados o nórdicos) o bien con camisas de franela (en originales colores y estampados). Como prendas exteriores, plumíferos cortos y ligeros, o parkas largas con cuello de borrego.

Para ellas también siguen pegando fuerte los pitillos, complementados con camisas con toques étnicos y sudaderas con mensaje y originales detalles. Cazadoras tipo ‘kanguro’ o prendas de polipiel con toque de borrego completan unos looks que también son aplicables a niñas y niños, desde los 4-5 años.

MENDICOA MAN [TAFALLA]

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Ellos también arriesgan un poco más con el color, y el granate o berenjena, bien sea en pantalones, camisas o jerséis de punto grueso, son los colores de la temporada. Otra de las tendencias de este invierno son (además de las de cuadros) las camisas azules oscuras con finos topos en blanco, para darle un toque más formal a los looks desenfadados. También vienen pegando fuerte los chalecos y cazadoras de plumas ligeros. Y como complementos, cuellos y gorros de punto grueso, cinturones y para aquellos a los que les guste usarlas, bandoleras de diferentes estilos.

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GRACÊ [PERALTA] Nos negamos a vestir de manera aburrida. Ir a la moda también es una cuestión de actitud y ésta debe transmitirse a través de las prendas que escogemos. Detalles originales, mensajes positivos, dibujos coloridos, rayas, flores, etc. pueblan nuestras camisetas, sudaderas y vestidos para el día a día. También tenemos una línea para ocasiones especiales en la que los vestidos se llenan de flecos, transparencias o encajes.

Además apostamos por prendas de abrigo con un toque diferente: plumas reversibles, detalles de pelo, y colores alegres para las prendas exteriores.

-:<6AP {:<6A6IT NEYRA [FUNES] Saber acertar con tus looks es importante.

Conocer lo que te sienta bien y combinar las prendas y complementos de manera adecuada es nuestra mejor tarjeta de presentación. Más que las tendencias de moda, es importante saber lo que se adapta a ti, y por eso tenemos un vestido para cada tipo de clienta. Apostamos por la calidad, por el diseño y por la fabricación nacional: comodidad y estilo en abrigos reversibles; cuellos de pelo; collares importantes; gorros; sombreros; una amplia gama de bolsos y botines originales complementan a la perfección nuestros looks, y son el mejor regalo para estas fechas. Para ellos, una amplia selección de camisas y también cinturones, bufandas, etc.

(D9P n] o6B>A>P y6GP n[ qD<6a COQUET@s [FUNES] Tenemos lo que necesitas para vestir a toda tu familia, y también tu casa. Estas navidades, date un capricho con vestidos de encaje, monos especiales y todo tipo de complementos (bolsos bandolera, collares con piedras de colores, pendientes, etc.).

También contamos con una amplia colección de ropa deportiva, cómoda pero también favorecedora. Para ellos, disponemos de todo tipo de prendas, tanto informales como clásicas. Lo mismo para niños y bebés.

Todo ello sin descuidar los pijamas, ropa de cama y todo tipo de lencería para ti o para regalar.

50 ENTORNO ZONA MEDIA 100 | DICIEMBRE 2017

FESTIVAL DE CINE DE SAN SEBASTIÁN / DONOSTIA ZINEMALDIA

EL CINE CERCANO

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Tan cercano como el que nos ofreció el Festival de Cine de Donosti en su 65 edición. Cine para disfrutar en compañía que describe un mundo lleno de complejidad, sutileza, emoción y realidad.

HANDIA, de Aitor Arregi y Jon Garaño, una película a la vez fantástica, alegórica y profundamente poética. Además de, a su manera, política. Y en euskera. Inspirada en hechos reales. Tras haber luchado en la Primera Guerra Carlista, Martín vuelve a su caserío familiar en Guipúzcoa y allí descubre con sorpresa que su hermano menor, Joaquín, es mucho más alto de lo normal.

Convencido de que todo el mundo querrá pagar por ver al hombre más grande sobre la tierra, ambos hermanos se embarcan en un largo viaje por Europa en el que la ambición, el dinero y la fama cambiarán para siempre el destino de la familia.

EL AUTOR, una laberíntica, brillante y muy incómoda reflexión sobre el oficio de crear, de vivir. Inmenso Javier Guitérrez en el papel protagonista. Álvaro (Javier Gutiérrez) se separa de su mujer, Amanda (María León), una exultante escritora de best sellers, y decide afrontar su sueño: escribir una gran novela. Pero es incapaz; no tiene talento ni imaginación... Guiado por su profesor de escritura (Antonio de la Torre), indaga en los pilares de la novela, hasta que un día descubre que la ficción se escribe con la realidad. Álvaro comienza a manipular a sus

vecinos y amistades para crear una historia real que supera a la ficción.... Adaptación de “El móvil”, primera novela de Javier Cercas, publicada en 1987. El director Manuel Martín Cuenca indaga en la confusa línea que separa lo real de lo inventado.

LA VIDA Y NADA MÁS. Regina es una madre soltera que lucha desesperadamente por cuidar a sus dos hijos. Su hijo mayor, Andrew, de 14 años, está lleno de desprecio hacia su madre y únicamente la amenaza de la justicia les unirá y cambiará sus vidas para siempre. De una precisión, hondura y rigor sencillamente aplastantes y conmovedora.

LA BUENA ESPOSA. Joan Castleman (Glenn Close) es una buena esposa, de belleza madura y natural, la mujer perfecta. Pero lo cierto es que lleva cuarenta años sacrificando sus sueños y ambiciones para mantener viva

O O O «En vísperas de la entrega del Premio Nobel de Literatura a Joe, Joan decide desvelar su secreto mejor guardado.»

[La buena esposa] la llama de su matrimonio con su marido, Joe Castleman (Jonathan Pryce). Pero Joan ha llegado a su límite. En vísperas de la entrega del Premio Nobel de Literatura a Joe, Joan decide desvelar su secreto mejor guardado.

El cine esta muy cerca de ti, para que lo compartas en esta Navidad.

Nuestra colaboradora, Pili Garcés, con Jon Garaño, codirector de la película Handia, Premio especial del Jurado en la 65 edición del Festival de Cine de San Sebastián / Donostia Zinemaldia.