FUNDACIÓN
Bajabrains
A.C.
T E I N V I TA A S E R PA R T E D E L P R I M E R M E D I O M A R AT Ó N E N S A N Q U I N T Í N E N B E N E F I C I O D E “ G U A R D E R I A L A H U E R TA ” 1ER MEDIO MARATÓN
21K 10K 5K
CORRE ENTRE VOLCANES
DOM 02 DE ABRIL 2017
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¡Cosechemos hoy lo que sembramos ayer!
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randes áreas de oportunidad para el agro llegaron con el 2017. Nuevos retos, nuevos compromisos, proyectos y nuevas ediciones están en puerta. Deseamos a todos los agricultores salud y bienestar, buenos precios y generosas cosechas.
Damos la bienvenida a nuestros colaboradores, creativos y aliados quienes en equipo hacemos posible este ejemplar en sus manos. Iniciamos este año reconociendo a Dante Isaac Huerta Torres, Director General de esta casa; por su trayectoria y visión para crear “Revista Agricultor”. Y con el objetivo de consolidar este año el proyecto editorial a partir de este número nombramos Editora a nuestra colaboradora titular de información Lorena Velazquez. Es nuestra forma de reconocer también su trayectoria y fidelidad. Les deseamos mucho éxito. Revista Agricultor alcanzó en 2016 logros de interés al vincular agricultores y proveedores al tiempo que enfrentamos desafíos con el nuevo año. Por ello con el objetivo de fortalecer nuestro departamento editorial creamos el Grupo Editorial Baja Brains, y para ello damos la bienvenida a Daniel Paz como el coordinador del Consejo Editorial. Deseamos su experiencia en el medio sirva para nutrir y llegar a las metas de crecimiento. Bienvenido al equipo. Por último, nos complace anunciar el lanzamiento de la Fundación Bajabrains. Nació con la iniciativa de regresar a la sociedad su apoyo y preferencia durante el tiempo que estamos en circulación. Con esta nueva organización sin ánimo de lucro fortaleceremos nuestras acciones de responsabilidad social corporativa. 2017 viene con fuerza, a favor de la buena salud, lleno de ganas por nuevas experiencias, emociones y metas por cumplir.
Lorena Velázquez
DIRECTORIO
E DI TO RI AL
Dirección General Dante I. Huerta Torres | Editora Lorena Velázquez Morales | Redacción y Ventas Bajabrains Publicidad | Diseño Editorial Abraham Morales Bello | Fotografía Especial Omar Franco Félix | Asesoría Jurídica Cosio&Asociados | Asesoría Comercial Igon Consultores
Agricultor de San Quintin es una publicación Bimestral. Editada en Bajabrains Publicidad. Av. Benito Juarez #601 sur, Plaza Magnolia local 11 B.C. 22920. Tel 01 (616) 166-3746. Editora responsable Lorena Velázquez. Este número se terminó de imprimir el 30 de Enero de 2017 con un tiraje de 500 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.
Entrevista
Semblanza
Manuel
Valladolid Seamanduras
Secretario de Fomento Agropecuario de Baja California
“Soy un admirador de sus paisajes naturales. Acostumbro llevar conmigo un libro, con la idea de aprovechar cualquier momento libre o de espera”
Redacción Revista Agricultor de San Quintín
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E
l sector agrícola sanquintinense tiene grandes oportunidades de desarrollo. Cuenta con tierras privilegiadas con alto grado de tecnificación. Su constante capacitación e innovaciones permiten una especialización productiva de elevados están-
Agricultor de San Quintín
REVISTA AGRÍCOLA
dares. Las buenas prácticas de producción e iniciativas de responsabilidad social proyectan a San Quintín con calidad global. En este sentido, nos complacemos en esta edición en presentar una entrevista con un funcionario de gobierno quien, junto a la comunidad
agrícola de nuestro valle, trabaja en posicionar a nuestra región como la más productiva del país. Hablamos de Manuel Valladolid Seamanduras, titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario del gobierno estatal. Nos habló del trabajo des-
entrevista empañado a favor del Valle de San Quintín. Además, profundizó en los esfuerzos que en conjunto son temas sensibles de interés en términos sociales y agrícolas. Valladolid Seamanduras, a tres años de su gestión conformó un equipo de trabajo con personal muy documentado y comprometido dentro de la Secretaría. Por ejemplo, para el tema del agua está al frente el ingeniero Carlos Gómez, un experto en el acuífero de toda la zona costa. A mitad del sexenio para Manuel y el gabinete del mandatario estatal, San Quintín toma una gran importancia. Primero porque es una zona muy productiva con una gran vocación agrícola principalmente. Encuentran mano de obra muy especializada, una gran experiencia en cultivos. Por cierto, la conversión de cultivos aquí en el valle ha consolidado empresarios vanguardistas quienes han logrado gran transferencia de tecnología.
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Ahora se prioriza el uso eficiente del agua para la entrega de apoyos económicos en conjunto gobierno – usuario. Valladolid busca acompañar a pequeños y medianos productores agrícolas con equipo de salinización.
entre 14 productores se destinó una inversión en conjunto por diez millones de pesos: diez para San Quintín y cuatro para Maneadero. Como resultado han mejorado su calidad de agua y por ende obtienen mejores rendimientos alcanzando mejores mercados
La falta de agua de uso urbano es muy evidente y el gobierno estatal busca resolverlo con la desaladora Kenton. Con la coordinación del
gobierno y organismos operadores para la distribución de agua, la puesta en marcha del drenaje, entre otras cosas, podría ser una realidad para marzo del 2018. El Secretario de Fomento Agropecuario concluyó que el agro local es el sector más importante de nuestra sociedad. Está consciente de la importancia de continuar haciendo las cosas lo mejor posible cada día, siempre enfocados en la innovación, investigación y la transferencia de tecnología. Valladolid comparte la idea que los intereses particulares sean menores que los intereses generales. Defiende la premisa de buscar soluciones que favorezcan la comunidad, rescatar el valle, cuidar sus recursos naturales. Él está a favor de coordinarnos y participar proactivamente con la sociedad. San Quintín ha demostrado ser uno de los sectores agroalimentarios con más responsabilidad social en el país.
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agricultura
Celebran el 21 Aniversario del “Día de Campo” El evento fue llevado a cabo en Octubre del 2016, en Pinos Agrícola como, ZeraimSyngenta, Enza zaden, Monsanto, Nirit, Vilmorin, BHN Seeds, Harris Moran, UnitedGenetic, Top Seeds, Tokita y Hazera.
Lorena velazquez Revista Agricultor de San Quintín
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Fotografías / cortesía AHERN
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l más grande “Día de campo” en San Quintín tuvo lugar el 6 de Octubre. Ahern Seeds, principal proveedor de semillas en México, y Rancho Los Pinos, uno de los mayores productores de hortalizas bajo cultivo protegido de Norte América, organizaron el aniversario número 35 de la compañía Ahern Seeds y también el 21 aniversario del Día de Campo.
nales en los temas impartidos. La primera de ellas fue “Eficientización del Manejo de Aguas de Baja Calidad impartida por el Ingeniero Christian Gallardo. Una introducción de lo más avanzado de la genética por el ingeniero Román López con “Avances en la Nueva Genética de Tomates para el área de San Quintín” y para finalizar la plática impartida por el Ingeniero Mario Gastelum “Manejo de Nemátodos en Hortalizas”.
El evento dio inicio por la mañana con la bienvenida por parte del Señor Kevin Aher Gerente General de la compañía y el Ingeniero Carlos Sánchez, Gerente de Ventas para la Península de Baja California, después ofrecieron nutridas pláticas técnicas con ponentes altamente profesio-
Reforzando las pláticas impartidas por los ingenieros, los asistentes se trasladaron al campo donde pudieron apreciar una demostración bajo malla sombra, de la genética más avanzada de las principales compañías, que asistieron de USA, Israel, Europa y Asia representando compañías
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Finalmente, para cerrar con broche de oro se realizó una tradicional comida de convivencia entre proveedores, agricultores y amigos, para después agradecer la asistencia y apoyo con la entrega de reconocimientos a los principales actores que apoyaron la realización de este excelente evento. “Como todos los años este fue un excelente evento lleno de conocimiento y aprendizaje para todos los asistentes, Ahern Seeds está muy agradecido por el apoyo de todos los asistentes”, comentó el ingeniero Carlos Sánchez.
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Col. Vicente Guerrero
proyectos
El agroturismo en San Quintín
Dr. Luis Alberto Morales Profesor de la Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín
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iajar al campo y visitar ranchos para vivir el ambiente natural, sus paisajes, olores y al mismo tiempo conocer actividades tradicionales de siembra, cosecha y procesamiento de productos agropecuarios y pesqueros (además de conocer la cultura local) puede ser una gran oportunidad de negocio para un mercado potencial galopante de turistas nacionales y extranjeros que buscan cada vez más vivir algo diferente. El turismo ecológico en espacios rurales es considerado como una estrategia que puede llegar a contrarrestar las temporadas con bajos ingresos de agricultura, intentando buscar nuevas utilidades a las tierras ociosas y con ello diversificar actividades en los ranchos. L o s cultivos
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en invernaderos, la agricultura orgánica, los huertos caseros, los viveros, la cría de gallinas, conejos, cabras y ovejas pueden ser grandes atractivos para el turista y que por estar vinculados con la vida rural son poco valorados por quienes allí habitan. Si a los anteriores atractivos se le suman las actividades de producción de queso, las de producción y cosecha de miel de abeja, la ordeña da vacas, entre otras, puede sumarse a un número de atractivos ecoturísticos crecientes. El objetivo de este artículo es dimensionar o clasificar las actividades agroturísticas potenciales a desarrollarse en nuestra región, y con ello ampliar un poco más el panorama y riqueza que ofrece el desarrollar actividades turísticas en espacios rurales. Los recorridos temáticos pueden incluir rutas de procesos agrícolas o pesqueros (dependiendo del principal cultivo o siembra de cada rancho), ruta de paisajes, ruta del volcán, ruta del queso, del vino, etc. La gastronomía pudiera consistir desde degustar algunos alimentos o conservas previamente preparadas o involucrar al turista desde la cosecha hasta la preparación y conservación de los alimentos a elegir. El hospedaje puede ser desde ofrecer simplemente un sitio para acampar, con baños ecológicos y limpios, hasta ofertar cabañas con servicios
sanitarios y de alimentación incluidos (glamping). Como se puede apreciar, se trata de aprovechar los recursos ociosos que forman parte de la cultura agropecuaria y de transformarse en productos turísticos adaptados a la demanda, podrían contribuir a mejorar los ingresos de muchos productores agropecuarios, el de sus familias y de las comunidades vecinas. Es importante estar conscientes que el turismo, más que un negocio, debe representar un estilo de vida; la idea es disfrutar y compartir con el turista (nacional o extranjero) los recursos y atractivos de los ranchos en zonas rurales. Para ello el empresario en agroturismo deberá desarrollar un plan de negocios que le permita saber con la mayor certeza posible qué es lo que quiere hacer, cuánto le va a costar, por dónde empezar y cuándo iniciar, entre otras cosas.
responsabilidad Social
Responsabilidad Social Driscoll’s Fair Trade San Quintín. Necesitamos más empresas que vayan tomando esa responsabilidad en sus manos y puedan ir apoyando el bienestar social en la agricultura. Ingeniero Braulio Delgado
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na certificación enfocada a los trabajadores de campo de San Quintín, donde cada caja de producto, en específico fresa y frambuesa orgánica lleva un sello de Fair Trade (Comercio Justo), donde los trabajadores son beneficiarios de esta certificación. Por cada caja vendida se destina un porcentaje de ganancia directamente para el trabajador del campo. Este programa es liderado por los mismos trabajadores de campo apoyado por un asesor de la empresa y productores. Ellos mismos deciden en qué sector de necesidad invertirán sus ganancias, previo a un estudio de las mismas. En 2016 la elección del consumidor por productos certificados de Comercio Justo ayudó a los trabajadores y agricultores en este primer año a recaudar las Primas que se utilizaran en actividades de Desarrollo Comunitario, para 2017 se espera aumente un treinta por ciento. Este ingreso adicional ayudará a las
Alrededor de 4,000 trabajadores de campo son beneficiados por el programa Comercio Justo o Fair Trade
Diferencia principal entre Rainforest Alliance y Fair Trade FT – Certificación que solicita el cumplimiento local en toda materia de RSE, va dirigida cien por ciento al área laboral y social. Otorga un EMPODERAMIENTO al trabajador, es decir, le da las herramientas necesarias para que la gente conozca sus derechos y de los beneficios que otorga FT además de la toma de decisiones y con ello poder solventar las necesidades que tengan.
RFA – Apoyo al trabajador en conocimientos, pero primordialmente al medio ambiente, salud y bienestar del trabajador en cuanto a RSE, no promueve una cuota para el trabajador sino en la protección de los recursos humanos y medio ambiente.
comunidades agrícolas a financiar proyectos de especial necesidad, como educación, atención médica y vivienda segura.
ciedad en general y el medio ambiente. – Ing. Maldonado.
El Comercio Justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, externas a las empresas y por movimientos sociales que promueven una “relación comercial justa entre productores y consumidores”. Empresas que cuentan con estas certificaciones, no sólo hacen un compromiso con beneficios para sus trabajadores sino con la so-
Ingeniero Agrónomo Braulio Delgado Fierro con 18 años de experiencia. Especialidad en fitotecnia, especializado en seguridad de alimentos, experto en certificaciones Rainforest Alliance, Fair Trade, Global GAP junto a básicas de buenas prácticas agrícolas y de manufactura.
Solo dos empresas en San Quintín cuentan con esta certificación y una de ellas es DRISCOLL´S “Significa que estamos trabajando por un mundo donde los agricultores y trabajadores puedan enviar a sus hijos a la escuela e invertir en proyectos de desarrollo comunitario como clínicas de salud y vivienda segura donde no unicamente los trabajadores del campo sino todo el valle de San Quintín se ve beneficiado”. – Driscoll´s.
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las Columnas vertebrales de las dos certificaciones: Base de cumplimiento de normativa local Seguridad e higiene bienestar laboral
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Agradecemos a nuestros clientes y proveedores deseando buenas y mejores cosechas
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PERFILES
Esta empresa se conoció con el nombre de Rancho Nuevo Agrícola S. A. de R. L. de C. V., y es la antecedente histórica del actual Rancho Nuevo Produce, el cual es operado y manejado por Sabino Becerra Rivera y sus tres hijos varones: Hugo, Sabino II y Carlos Manuel Becerra Ramírez. REVISTA AGRÍCOLA
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perfiles
Rancho Nuevo Produce dispone de 170 hectáreas en Vicente Guerrero Enrique Rojas Revista Agricultor de San Quintín
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niciado en la actividad agrícola casi medio siglo atrás, primero como trabajador y después como productor asociado y luego independiente, Don Sabino Becerra Rivera es en la actualidad una reconocida figura en la producción de berries, principalmente fresa y frambuesa de la más alta calidad. Avecindado en la Colonia Vicente Guerrero desde 1969, donde llegó procedente de la capital del Estado, Mexicali, el ahora empresario es el director general de Rancho Nuevo Produce S. A. de C. V., fundado por él en 1997. Esta empresa surge después de que Becerra Rivera se separara de una sociedad que conformó con otro agricultor de la misma localidad, Diego Rojas, que tuvo una duración de 19 años –1978-1997–, tiempo en el que ambos se dedicaron al cultivo de chile y tomate bola.
la Familia Becerra Ramírez produce dos variedades de tomate: saladete y cherry
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De Soldador a agricultor Originarios del estado de Michoacán, los primos Alberto Becerra y Sabino Becerra llegaron a Baja California en los 60’s, estableciéndose el primero en la ciudad de Tijuana y el segundo en la ciudad capital, Mexicali, donde se empleó como soldador. Los primos arribaron al Valle de San Quintín, específicamente a la colonia Vicente Guerrero en 1969. Aquí Sabino Becerra pasó los primeros nueve años de lo que sería una larga, productiva y definitiva residencia en esta localidad. Sabino Becerra refutó, con hechos, la concepción que prevalecía entre los campesinos de entonces: que no se podía producir en la arena. Él sembró y cosechó tomate, por primera vez, en la arena. Esto ocurrió entre los años 1973-74.
Inicio y crecimiento como productor agrícola Tanto con su primo en el rancho La Concordia, como con Diego Rojas, su primer y único socio, Sabino Becerra se dedicó a la siembra de chile y tomate gordo o bola. Al asociarse dispusieron ambos de una superficie de 10
110 Hectareas d
hectáreas, ubicadas en la Parcela 70 de la colonia Vicente Guerrero. Al separarse y conformar Rancho Nuevo Produce S. A. de C. V., la familia Becerra Ramírez comenzó a producir contando únicamente con su hijo mayor, Hugo; al año siguiente se incorporaría Sabino II, y cinco o seis años después lo haría Carlos Manuel. De inicio, la empresa arrancó con una superficie total de 60 hectáreas: 40 de tomate y 20 de fresa
En 2007– dejarían de sembrar tomate para dedicarse casi el cien por ciento a los berries: fresa y frambuesa, dedicando una superficie menor a la producción de tomate saladete y cherry. Todos con la más alta calidad. A la par del crecimiento de la superficie se incrementó el número de trabajadores, de 20 en sus inicios a 200 en la temporada regular en los últimos años; en las temporadas de alta producción el número alcanza los 600
Dificultades económicas y escasez de agua Durante los 19 años de existencia la empresa no ha es-
de fresa
perfiles tudiantes preparatorianos y universitarios que requieren recursos para viajes de estudios fuera de la región. En este caso, las peticiones, y en consecuencia los apoyos, se repiten año con año.
60 Hectareas de frambuesa. tado exenta de dificultades, en particular económicas, las cuales, en algún momento,fueron de tal magnitud que los directivos llegaron a considerar el cierre definitivo de la actividad agrícola, aunque finalmente no se concretó tan drástica posibilidad. El caso más grave fue en los años 2005-2006. Asociada a la cuestión económica está la escasez de agua, que se agudiza paulatinamente en la región, de tal suerte que para mantenerse vigente y produciendo ha sido necesario recurrir a las nuevas tecnologías para la desalinización de agua de mar. Así, la empresa agrícola viene haciendo uso de esta opción desde hace tres años, durante los que para la irrigación de los cultivos se ha utilizado el 100 por ciento de agua desalada. Y ésta situación resulta hoy irreversible por las condiciones actuales de las cuencas locales.
Nuevos retos: Pese a las cada vez más difíci-
les condiciones para producir, la Familia Becerra Ramírez tiene la convicción de ampliar la superficie de siembra a corto plazo. Para ello no dudan en seguir tecnificando los sistemas de riego para eficientar el uso y manejo del agua. Además reforzar el monitoreo de ferti-irrigación y la producción del líquido por medio de desaladoras, conscientes de que no hay mejor opción para producir que la aplicación de las nuevas tecnologías para disponer del recurso.
El compromiso familiar, de acuerdo a Hugo Becerra Ramírez, es mantener la empresa acumulando logros y reconocimientos por la calidad de sus berries y tomates.
En el primer caso, la ayuda ha consistido en pequeñas obras dentro de instituciones educativas, así como becas permanentes para hijos de trabajadores de la empresa agrícola, y para algunos trabajadores incorporados a estudios del nivel superior.
Todo bajo la dirección y supervisión de Sabino Becerra Rivera, quien a sus 75 años es el director general de Rancho Nuevo Produce S. A. de C. V.
Apoyos a la comunidad Como integrante de la comunidad, y en agradecimiento de lo que ésta la ha dado, la Familia Becerra Ramírez otorga apoyos varios a diversos sectores de la sociedad local, entre los que destacan educación y deporte. Otros beneficiados son es-
En el tema deportivo, la empresa ha otorgado tanto recursos económicos como en especie, en especial uniformes. Actualmente se brinda patrocinio a dos equipos locales de futbol.
Normatividad y certificaciones
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INVESTIGACIÓN
Edgardo Nicolas González Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro División de Agronomía Departamento de Parasitología Saltillo, Coahuila, México.
Control de ectoparásitos
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s un entomopatógeno que tiene extrema importancia en el control de ectoparásitos, virtualmente todos los ectoparásitos son susceptibles a las enfermedades fungosas. Características de los hongos estomopatógenos.
Son organismos heterótrofos (falta de fotosíntesis), que poseen células quitinizadas, normalmente no móviles, el inicio de la infección se realiza por germinación de las esporas del hongo sobre el tegumento del individuo plaga. La dispersión de las esporas se realiza por contaminación ambiental a través del viento, la lluvia e incluso individuos
enfermos al entrar en contacto con otros sanos. Normalmente son especies específicas o de amplio espectro de hospedantes (insectos y ácaros). El hongo sale del insecto enfermo a través de las aperturas (boca, ano, orificios de unión de los tegumentos y artejos) y en el exterior forma sus estructuras fructíferas y las esporas. Los individuos enfermos no se alimentan, presentan debilidad y desorientación y cambian de color, presentando manchas oscuras sobre el tegumento, que se corresponden con las esporas germinadas del hongo, generalmente tardan una semana como mínimo en eliminar a la víctima o al menos en que esta deje de alimentarse. Son adecuados para su aplicación por introducción, manipulación ambiental o aumento inoculativo, pero no para aumentos inundativos.
Ventajas -Infecta estadios como huevos, ninfas, pupas y adultos.-Tiene hospederos específicos-Se reproducen por si solos-Se pueden producir con poca tecnología con costos bajos-No existe resistencia adquirida-No dejan residuos tóxicos sobre las plantas-No contaminan el medio ambiente-
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CALENDARIO DE EVENTOS
Domingo 2 Abril
reto volcanico
Primer medio maratón
salida y meta restaurant-bar molino viejo
Sabado 29 y domingo 30 de Abril
cruzando la baja
Sabado 6 de mayo
concurso de paellas
albercas la mision, mision sto domingo
Julio
Beer fest sq
restaurante posada don diego
agosto
BAJA OFF-ROAD RACING SERIES
viernes 22 y sabado 23 de septiembre
Pesca la Baja restaurant-bar molino viejo
septiembre
expo agro sq Diciembre
sueterton
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FOTONOTAs
Se posicionan berries entre los cuatro principales productos agroalimentarios exportados por México Las berries o frutillas se posicionaron durante la presente administración entre los cuatro principales productos agroalimentarios que exporta México hacia el mundo, con un valor, en los primeros cinco meses de 2016, de 695 millones de dólares. Según estadísticas del Banco de México, este bien agrícola registró un crecimiento a tasa anual en las exportaciones de 21.8 por ciento, al pasar de 570 millones de dólares en los primeros cinco meses del 2015 a 695 millones de dólares en el mismo periodo del 2016.
Inversión de seis mil 931 millones de
pesos durante los últimos cuatro años Durante 2013-2015 se apoyaron a 25 mil 618 productores agrícolas
Ventas internacionales por 695 millones de dólares entre enero y mayo de 2016.
Al finalizar 2016 se contará con el 90 por ciento de la meta sexenal cumplida. México llegará en el 2016 a la cifra récord de 428 mil hectáreas de riego tecnificado, ha beneficiado de forma directa a más de 33 mil 579 productores agrícolas. Asimismo, se destacó que los beneficios de estas acciones se reflejan directamente en la calidad de vida de las familias rurales al permitir ahorros en agua para uso agrícola y una mayor productividad en los cultivos.
Las ventas de tomate alcanzaron de Enero a Mayo Mil 94 MDD.
Las exportaciones de tomate fresco o refrigerado producido en México aumentaron 22.7 por ciento en los primeros cinco meses del 2016, en comparación con el mismo periodo del 2015, lo que convierte a este producto como el segundo de mayor importancia en términos de valor. De acuerdo con la dependencia, se refleja un crecimiento de más de 200 millones de dólares, en relación al mismo lapso del 2015.
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Exportaciones de tomate aumentan 22.7 por ciento en cinco meses
COLUMNA DE OPINIÓN
Medio ambiente: El agua
Ing. Verónica Márquez Ledesma Certificación de ISO 9000-2015, Auditor para Sistemas de Calidad. veronicabcn1@ hotmail.com
D
esde los tenta se ban esas ciérrale, agua, etc.
años seescuchafrases de cuida el
Hoy es una realidad. No hay suficiente agua disponible ya sea por la sequía, el Niño, sobreexplotación, el incremento del gasto en las ciudades, hemos llegado al punto donde en tiempo de calor la falta de agua en casas y en áreas turísticas llega a faltar hasta 3 días. ¿Y en el campo? La sobreexplotación de mantos acuíferos nos ha llevado a comprar y obtener permisos para regar 2 o 3 horas diarias en diferentes cultivos
y áreas. Con eso el gasto que por certificación de inocuidad lleva, miles y miles de litros gastados en una dosis, sólo para ponerle cloro o alguna otra sustancia que pueda eliminar presencia de patógenos si es posible con su enjuague, más lo que debidamente tiene que lavar como máquinas, bandas, higiene del personal, etc. Hasta la fecha son muy escasas las empresas que hayan buscado una sustancia que pueda usar y que reduzca el uso de los químicos en varias áreas de trabajo o productos amigables con el medio ambiente para mantener la calidad de agua o bien utilizarla para una segunda actividad. Al final del día el agua con
sustancias químicas regresa al mar y el ciclo vuelve a empezar. Una alternativa es darle su respectivo saneamiento y reducir el gasto en químicos o sustancias que se van a las aguas grises y volvemos a usarlas. El Río Colorado abastece a Baja California. En el valle de Mexicali está regulado por los módulos de riego, a Tecate, Tijuana y Ensenada viaja en una súper tubería, aunado a eso los pozos que usan para abastecer la demanda. Pero en cada cauce, dren, o cañada cerca de las poblaciones ¡está llena de basura!. Y después viene la certificación de inocuidad a decir que tu agua está mal cuando el problema es de todos.
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INVESTIGACIÓN
APLICACIÓN DE AGROQUIMICOS Dionicio herrera mendoza Asesor de Inocuidad Agrícola
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l objetivo principal de las aplicaciones de agroquímicos es prevenir o en su caso contener y eliminar la presencia de enfermedades o plagas a los cultivos, sin embargo desde el punto de vista de la inocuidad agrícola y tomando en cuenta las normas de la Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS) es responsabilidad de las empresas (patrones) el Evitar la intoxicación de los trabajadores. Esto de acuerdo a la NOM-017-STPS-208. Aquí unas recomendaciones intoxicaciones 1. Identificar y analizar los riesgos de trabajo a los que están expuestos los trabajadores por cada puesto de trabajo. 2. Determinar el equipo de protección personal que deben utilizar los trabajadores. 3. Para determinar el equipo de protección observar la NOM-017STPS-2008 en el apartado “identificación y selección del equipo de protección personal”.
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4. Analizar en laboratorio el estado de colinesterasa de cada aplicador observar la NOM-006-STPS-2014, “obligaciones del patrón”. PERSONAL DE CUADRILLA Los riesgos de los aplicadores y los trabajadores de cuadrilla o cosecha no son los mismos, mientras que los primeros aplican los agroquímicos y están directamente expuestos, los segundos cosechan después de algunas horas e inclusive algunos días, esto no quiere decir que no están expuestos a riesgos. Aquí menciono algunas medidas preventivas que se deben seguir para garantizar la seguridad de cada uno de ellos. 1. Respetar el intervalo de cosecha que indica la etiqueta del producto. 2. Nunca fumigar con personal cosechando. 3. Señalar con banderas o letreros el lugar donde se aplicó agroquímicos. 4. Enseñar al personal de cosecha la interpretación de los letreros e indicar los grados de riesgos.
G
racias al apoyo de las empresas de la región y sociedad en general, 3,500 habitantes de la Colonia Las Aves en Ej. Emiliano Zapata, Del. Vicente Guerrero fue beneficiada con un abrigo este invierno 2016. Cientos de sonrisas se pintaron en el rostro de los niños gracias también a la donación de piñatas y dulces. Con esto se cumplió el objetivo: abrigar a
una comunidad en San Quintín. De acuerdo a la Fundación Bajabrains: "Estamos muy contentos con la respuesta de la gente, con la sensibilidad del Valle para con los más necesitados, los invitamos a sumarse a este y otros eventos en ayuda a los sectores más vulnerables y agradecemos enormemente la ayuda de nuestros colaboradores que hicieron un gran trabajo, así como a las empresas que se unieron a esta iniciativa que ya tiene vigente dos años".
¡Gracias SAN QUINTÍN!
BAJABRAINS
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PUBLIREPORTAJE
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olegio Anglo Español de San Quintín es una escuela privada bilingüe que inició operaciones con maternal avanzado, preescolar I y clases de Inglés vespertinas a partir de febrero 2017.
Colegio Anglo Español un nuevo concepto educativo en este valle
Blanca Paz, directora del plantel agregó que el Colegio ofrece espacios diseñados para ejercer acciones educativas planificadas con base en principios pedagógicos de actualidad. Además, dijo: 'atendemos los requerimientos sociales de los niños porque respondemos a sus necesidades de interacción y a una demanda actual de la familia'. 'Raising future' es el lema del Colegio. Significa el compromiso de constituir por medio de la educación un factor de cambio positivo en este valle agrícola, comentó Blanca Paz. El Colegio Anglo Español se enfoca en estimular y controlar la estructura psíquica de sus alumnos teniendo en cuenta el desarrollo, crecimiento y madurez de todas las capacidades infantiles. En este sentido, ofrecen atención especial al desarrollo integral de su personalidad, porque considera que esta tiene un sentido dinámico que se desarrolla globalmente desde el comienzo de la vida misma. En maternal y preescolar, privilegian el proceso de enseñanza - aprendizaje por medio del juego y extenso material didáctico. Para ello invitan a padres de familia a tomar una visita guiada para conocer esta nueva propuesta de modelo educativo en la Colonia Vicente Guerrero.
El origen del nombre fusiona el espíritu anglo de explorar nuevos territorios con la adquisición de nuevo conocimiento. Los anglos fueron uno de los pueblos germánicos de Europa que ocuparon algunos territorios anteriormente pertenecientes al Imperio romano. Los anglos se establecieron en la actual Inglaterra y siglos después consolidaron el Reino Unido como lo conocemos hoy, en convivencia con los nativos sajones. Este Colegio será el primero en la zona rural en tener una alianza con Lego Education. Como resultado, se ofrecerá Robótica en preescolar. Consiste en actividades pedagógicas que apoyan y fortalecen áreas específicas del conocimiento y desarrollan competencias en el alumno, a través de la concepción, creación, ensamble y puesta en funcionamiento de
máquinas simples; y eventualmente robots. Las editoriales para español son de Grupo Editorial SM y para inglés de Editorial Pearson. Como colegio bilingüe, la mitad del tiempo los niños escuchan solamente el idioma inglés. Así pueden garantizar a temprana edad la familiarización de escuchar correctamente la pronunciación mientras los niños aprenden y comienzan a hablarlo sin pensar lo están estudiando. Conforme avanzan sus habilidades de lectoescritura en español, será gradual también para inglés. Finalmente, la directora habló de la trascendencia de la educación de calidad como una vía posible para fortalecer el desarrollo económico de San Quintín y también el ejercicio intelectual individual para vivir en armonía y paz.
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agricultura
Actuzalizando la agricultura
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s fascinante la cantidad de aplicaciones que podemos bajar a nuestros dispositivos móviles. Las aplicaciones móviles (“apps”) permiten a todos los involucrados en el sector (agricultores, agrónomos, comercializadores de insumos, asesores, agencias del gobierno, institutos de investigación, instituciones financieras, universidades, etc.), ser mucho más eficientes, productivos y rentables en la producción agrícola. Existen diversas aplicaciones para sistemas operativos como Android, iOS y Windows Phone, las cuales se pueden clasificar de la siguiente forma:
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Apps para el suelo
Apps para clima Estos tipos de aplicaciones permiten conocer el estado actual del tiempo atmosférico en el lugar dónde se lleva a cabo la producción de cultivos. Además, todas las aplicaciones tienen posibilidad de mostrar el pronóstico del clima para los siguientes 8 a 15 días, presentan mapas de satélites y radares interactivos.
En esta categoría podemos encontrar aplicaciones que recomiendan fechas de siembra de diversos cultivos, diferenciando zonas geográficas que indican el momento adecuado para llevar a cabo el establecimiento de cultivos. Hay aplicaciones que calculan la cantidad de semilla o número de plantas por hectárea para numerosos cultivos.