Doughnut Koncept (Sve)

Komplett koncept för

DOUGHNUTS

Bli inspirerad NY DOUGHNUT TREND

Doughnuts har varit ett älskat bakverk i många år, men nyligen har en relativt ny trend dykt upp: Dekorerade doughnuts. Dessa godsaker tar den klassiska doughnuten till nästa nivå med kreativa och färgglada toppings vilket gör dem perfekta för speciella tillfällen eller som en rolig twist till ett event. En anledning till att dekorerade doughnuts har blivit så populära är att de erbjuder oändliga möjligheter. Från själva degen till toppingen - Det finns så många sätt att göra en doughnut på.

Dekorerade doughnuts är ett utmärkt komplement till alla evenemang och firanden. De kan anpassas till ett tema för en fest eller ett bröllop, eller för att lägga till en unik touch till ett event. En annan anledning till att dekorerade doughnuts har blivit poppis är sociala medier. Instagram, TikTok och andra plattformar har gjort det enkelt för människor att dela foton och videor av den mat och de sötsaker de äter, och dekorerade doughnuts gör sig särskilt bra i sociala medier. Många doughnutbutiker har dragit nytta av den här trenden genom att skapa överdrivna, iögonfallande munkar som garanterat kommer att skapa uppmärksamhet online.

VI HAR DET DU BEHÖVER

ALLT STARTAR MED DEGEN

För att få en perfekt doughnut med en gyllene yta, en mjuk och fluffig konsistens och en imponerande höjd behöver du en riktigt bra deg. Det är precis vad du får med vår lättanvända Bakels Doughnut & Berliner Mix. Degen är det som skiljer en bra doughnut från en medelmåttig doughnut. En perfekt deg är grunden på vilken alla andra element, som fyllning och toppings bygger på. Se till att välja kvalitet!

GRUNDEN ÄR DET VIKTIGASTE

Med Bakels Doughnut & Berliner Mix behöver du bara tillsätta ägg, jäst och vatten för att göra en perfekt doughnut med den berömda ljusa kanten som är ett tecken på en doughnut av hög kvalitet. Mixen ger dig samma jämna kvalitet varje gång.

Vi erbjuder olika typer av mixer & koncentrat baserat på dina specifika behov:

• 376011 - 100% mix

• 376111 - 50% koncentrat

• 376211 - 20% koncentrat

Dippa dina doughnuts med BAKELS TRYFFLAR

Stick ut från mängden och gör läckra doughnuts som både ser bra ut och smakar gott.

Toppa doughnuten med exklusiva tryffeltoppings i de många olika smaker och färger som vi erbjuder.

Bakels tryfflar är perfekta för att täcka doughnuts som lämnar en torr yta och de fungerar perfekt i en doppmaskin.

Läs mer om

Bakels Tryfflar här

Bakery advice!

När du doppar doughnuts är det viktigt att hitta rätt temperatur på tryffeln. En för kall tryffel fastnar lätt i utrustningen och en för varm tryffel ger ett tunt genomskinligt lager av tryffeln ovanpå munken.I våra tester har de bästa resultaten uppnåtts om tryffeln är 35,5 - 36,0 °C. Om munken är kallare/varmare kan du behöva justera tryffeltemperaturen.

Nana Bark - Application Expert

Bakels Truffle utbud

DARK TRUFFLE

Art nr: 5369XX*

DARK TRUFFLE SOFT

Art nr: 5370XX*

DARK TRUFFLE VEGAN PF

Art nr: 5381 XX*

LIGHT TRUFFLE

Art nr: 5378XX*

WHITE TRUFFLE

Art nr: 5366XX*

WHITE TRUFFLE SOFT

Art nr: 5375XX*

RUBY TRUFFLE

Art nr: 5379XX*

ORANGE TRUFFLE

Art nr: 5371XX*

CROQUANT TRUFFLE

Art nr: 5372XX*

HAZELNUT TRUFFLE

Art nr: 5373XX*

CARAMEL TRUFFLE

Art nr: 5377XX*

*De två sista siffrorna beror på förpackningsstorlek.

Skräddarsydd produktutveckling SKRÄDDARSY VÅRA TRYFFLAR FÖR ATT PASSA

DINA UNIKA PREFERENSER OCH KRAV

Visste du att vi erbjuder skräddarsydd produktutveckling för större industrikunder? Vi är införstådda med att varje företag är unikt och har sina egna specifika behov och preferenser. Tillsammans med vår produktutvecklare Tobias Lundell kan vi hjälpa dig att skapa de tryfflar som passar just dina behov. När det gäller att skapa den perfekta tryffeln förtydligar Tobias att allt börjar med att förstå vad kunden vill ha. Hur kan vi anpassa oss till kundernas specifika behov när det gäller våra tryfflar?

- Som produktutvecklare styrs jag av vad kunden vill ha. Vi erbjuder redan ett sortiment av tryfflar med olika egenskaper, men vi har också möjlighet att skräddarsy produkter för specifika kundbehov. Detta innebär ofta att vi justerar tryffelns konsistens för att uppfylla de specifika behoven hos ett företag eller en applikation.

Vissa kunder kan behöva en tryffel som är sockerfri, innehåller naturliga aromer eller är tillverkad med eller utan palmolja. Vi kan också erbjuda olika typer av förpackningar beroende på kundens unika krav. Våra tryfflar kommer vanligtvis i 6-kilos hinkar, men vi kan också erbjuda större förpackningar som lämpar sig för industriellt bruk. ”Vi är mycket flexibla”, säger Tobias och lyfter fram företagets förmåga att tillgodose en mängd olika specifika kundbehov.

”Vi är väldigt flexibla”

Tobias Lundell, Product Developer

Bakels team av experter är dedikerade att ge dig personlig hjälp för att se till att du hittar den perfekta lösningen för dina behov. Om du har några frågor eller vill prova våra produkter, tveka inte att kontakta oss eller tala med din säljare. Vi är här för att hjälpa dig varje steg på vägen.

Fill ’em up!

BAKELS FYLLNINGAR

Letar du efter fyllningar?

Bakels kan förse dig med fyllningar i olika smaker och med önskvärda egenskaper.

Kontakta oss med dina projekt!

Let’s shine bright!

BAKELS GLAZER

I Bakels portfölj hittar du många olika glasyrer och lösningar för doughnuttillverkning. Vi är här för att hjälpa dig att ”shine bright”!

Läs mer om våra fantastiska glazer!

Här får du inspiration på hur du kan dekorera dina doughnuts!

Cake Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Dark Truffle

• Bakels Cocoa Cream

White Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels White Truffle

• Bakels Coconut Cream

Peanut Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Light Truffle

• Bakels Caramel Cream

• Bakels Millionairs Caramel

Rainbow Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels White Truffle

• Bakels Passion filling

Sky Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels White Truffle

• Bakels Coconut Cream

Ruby Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Ruby Truffle

• Bakels Vanilla Cream

Salted Caramel

Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Salted Millionairs Caramel

• Bakels Cocoa Cream

Coconut Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Light Truffle

• Bakels Coconut Cream

Cream Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Hazelnut Truffle

• Bakels Cocoa Cream

Pink Dream Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels White Truffle

• Bakels Vanilla Cream

Golden Doughnut

FEATURED PRODUCTS:

• Bakels Doughnut Glaze

• Bakels Orange Filling

Besök vår hemsida för mer inspiration!