Appelnoten Taart ‘‘
met noten
Oma’s appeltaart op een luxe manier met een extra bite. TIP: Gebruik deze grondstoffen ook voor een notenmix of stroopkoeken ijsje.
Receptuur ijs:
4000 gr 200 gr
Melkmix AR 3311 Stroopkoek 3,5 kg (art.nr. 75638)
variegato:
150 gr 150 gr
PG 12802 Arab. appel nr. 2 3 kg (art.nr. 76346) Bakto notenmix 5 kg (art.nr. 30991)
Bereiding: • Weeg de grondstoffen volgens bovenstaand recept af
• Meng de grondstoffen met de staafmixer • Rooster de Bakto notenmix 8 minuten op 180 graden af in jouw oven. • Draai de mix af in jouw ijsmachine zoals je gewend bent • Bouw de bak in lagen op en meng de variegato en noten tussen de lagen en over het ijs • Plaats de bak eventueel in de shockvriezer • Doe de variegato over het ijs, en decoreer naar eigen inzicht.
www.bakeplus.nl | Bakeplus Haaften T +31 (0)418 - 597 444 | Bakeplus Venlo T +31 (0)77 - 382 9090