Gin Tonic
Receptuur IJS: > 2510 gram > 1000 gram > 50 gram > 310 gram > 10 gram > 20 gram
Sorbetmix 40 Brix Citroensap 100% Sicilia DV 12x1 kg Dawn Exceptional Compound Lime and Mint 1 kg Water Jeneverbes (uit de supermarkt) UN Cortina 5.5 kg
art. nr. 55736 art. nr. 27211 ar.t nr. 28069
WERKWIJZE:
Weeg de grondstoffen volgens bovenstaand receptuur af. Kneus de jeneverbes en verwarm deze in de sorbetmix om meer smaak te krijgen, voor een optimale smaak laat het een nacht trekken in de sorbetmix. Zeef de jeneverbessen uit de sobetmix en voeg de andere grondstoffen toe. Draai de ijsmix af in uw ijsmachine zoals u gewend bent en decoreer naar eigen inzicht. Kostprijs per bol ca. € 0,10