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35 Balcei 192 noviembre 2020
#alcorisasaleunida
Sonia Montero Studio Mostaza | Gastrobranding instagram.com/studio_mostaza facebook.com/studiomostaza hola@studiomostaza.com
656 32 65 12 Muchos te conocemos por tu otra empresa I-lusion Wedding & Design donde ejerces como organizadora de bodas, pero nos gustaría que nos comentaras tu currículum por encima y saber un poco de ti y de lo que has hecho antes de montar esta nueva línea de negocio. Estudié Diseño Gráfico en la Escuela de Artes de Huesca, mientras preparaba mi proyecto final me especialicé en fotografía, lo que me ha permitido durante estos años compaginar estas áreas con ejercer como Wedding Planner. ¿Por qué has decidido abrir esta nueva empresa? La idea de lanzar una línea independiente, con nombre propio, y así poder enseñar todo lo que hago fuera del mundo bodil me llevaba rondando por la cabeza desde septiembre de 2019, pero no nos vamos a engañar, la pandemia mundial que estamos viviendo y la ausencia de eventos ha sido el último empujoncito que necesitaba. ¿Por qué “Studio Mostaza? Jugando con las iniciales de mi nombre y primer apellido, y un color corporativo que viene acompañando años atrás, que a su vez es un condimento alimentición dan el resultado este nombre STUDIO MOSTAZA (y no estudio). ¿Qué es el “Gastrobranding”? Es la hiperespecialización en diseño corporativo y creación de contenido a través de fotografía creativa para marcas de alimentación BIOL. ¿Cómo se te ocurrió la idea?¿Por qué elegiste este rumbo? Quien me conoce sabe que adoro comer, pero también sabe que si tengo que elegir entre dos restaurantes, iré al más “instagrameable”, donde su decoración y presentación de platos sea digna de una buena foto para enseñar en Redes Sociales. A lo largo de estos más de 10 años ejerciendo profesionalmente como Diseñadora Gráfica y Fotógrafa “en la sombra” donde he podido trabajar para entidades y sectores de todo tipo me he dado cuenta que en el mundo de la alimentación el sabor es importante pero la imagen también, y es que por desgracia todavía no podemos transmitir olores o sabores a través de las pantallas (a todo llegaremos).
¿Qué ofreces para hacer esas marcas “más apetecibles”? Mi misión es ayudar a todos esos artesanos que tienen un producto de calidad, con unos valores éticos, ingredientes de origen ecológico y de proximidad, que no tienen presencia en internet o simplemente quieren mejorarla. Creando un diseño de marca profesional, junto a unas fotos donde el producto luzca como merece ayudando a que sea una marca para chuparse los dedos. Desde lo más sencillo con un logotipo, sus submarcas, tipografías propias y una paleta de color que cree una buena identidad corporativa, pasando por unas tarjetas de visita, etiquetas, catálogo, packaging hasta cualquier soporte que el cliente necesite. Unas fotografías profesionales donde el producto este ambientado dentro de una escena con atrezzo que le complemente (flatlay) o unas más sencillas sobre fondo liso para catálogos o e-commers. Todo esto acompañado de unas buenas fotos corporativas para que los consumidores pongan cara y conozcan cómo y dónde produces lo que tanto les gusta. Eres una persona muy activa en Redes Sociales ¿Cuánta importancia piensas que tiene hoy en día la presencia en internet? Mucha, para mí es mi principal canal de venta, y por ello hago mucho incapié en que debemos transmitir una imagen bonita y profesional. Ilustraciones, gifs, frases, infografías o pequeños vídeos es contenido que aporta valor a una marca más allá de la fotografía, impulsando los proyectos a través de las Redes Sociales. Desde Studio Mostaza ofrezco un paquete único y original donde cada marca elije la cantidad y formato que mejor se adapta para su público (donde también les aconsejo). Entonces eres Community Manager ¿Gestionas Redes Sociales de otros? No exactamente. Creo contenido visual para que ellos mismos o un experto lleve sus redes sociales, se encargue de subir por un orden específico que yo sí que marco, para que siempre haya una coherencia y la imagen sea lo más atractiva posible. Lo que sí ofrezco es asesoramiento para la optimización de Redes Sociales, ofreciendo consejos de dónde estar, qué enseñar y a qué público dirigirse. ¿Crees que es un buen momento para emprender? Rotundamente sí, creo que las crisis son un gran momento para reinventarse y lanzarse a la piscina, no podemos estar lamentándonos por algo que está pasando a nuestro alrededor, debemos pasar a la acción. Soy de la opinión que vale más intentarlo y fracasar, que quedarse con las ganas por no haber probado.
Sonia Montero Lamata, emprendedora alcorisana.
Sonia con otras mujeres empresarias de la provincia.
