Proofreading Andrea Petronio, Leonardo Favia e Francesco Savino Original cover design Kaoru KUROKI + Bay Bridge Studio
Traduzione Prisco Oliva Lettering e impaginazione Sara Bottaini Supervisione Vanessa Nascimbene
“Aiken” significa “cane adorato”. Cliff è il logo-mascotte di BAO Publishing. Il daruma è una figura votiva giapponese. Dall’unione di questi concetti nasce il manga secondo BAO.
Via Leopardi 8 – 20123 Milano chiedi@baopublishing.it – www.baopublishing.it Il logo di BAO Publishing è stato creato da Cliff Chiang. Il logo Aiken è stato creato da Sara Bottaini. Titolo originale dell’opera: 深夜食堂 SHINYA SHOKUDO 5, 6 by Yaro ABE ©2007 Yaro ABE All rights reserved. Original Japanese edition published by SHOGAKUKAN. Italian translation rights arranged with SHOGAKUKAN through The Kashima Agency. © 2021 BAO Publishing for the Italian edition. Per l’edizione italiana: © 2021 BAO Publishing. Tutti i diritti riservati. ISBN: 978-88-3273-566-6 PRIMA EDIZIONE
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cinquantottesima notte
MAPO TOFU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 007
cinquantanovesima notte
UOVA DI ARINGA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 017
sessantesima notte
SPAGHETTI AL RAGÙ.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 027
sessantunesima notte
STUFATO CREMOSO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 037
sessantaduesima notte
SCATOLETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 047
sessantatreesima notte
MAIALE AL KIMCHI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 057
sessantaquattresima notte
UN PASTO VELOCE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 067
sessantacinquesima notte
UDON AL CURRY.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 079
sessantaseiesima notte
SPINACI AL SESAMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 089
sessantasettesima notte
CAVOLI DI PRIMAVERA.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 099
sessantottesima notte
SUGARELLO ALLA GRIGLIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
sessantanovesima notte
GYŌZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
settantesima notte
HANBĀGU.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
settantunesima notte
OMURICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
pausa
LAMENTELE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
settantaduesima notte
INVOLTINI DI POMODORI CON PANCETTA. . . 157
settantatreesima notte
TÈ D’ORZO.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
settantaquattresima notte
CETRIOLI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
settantacinquesima notte
MENU CON MAIALE ALLO ZENZERO. . . . . . . . . . . 187
settantaseiesima notte
GARIGARI-KUN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
settantasettesima notte
CONSOMMÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
settantottesima notte
RISO NUOVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
settantanovesima notte
FUNGHI MATSUTAKE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
ottantesima notte
SGOMBRO STUFATO AL MISO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
ottantunesima notte
TENTACOLI DI CALAMARO FRITTI. . . . . . . . . . . . . . . 249
ottantaduesima notte
ONIGIRI ALLA GRIGLIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
ottantatreesima notte
HIYASHI CHŪKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
ottantaquattresima notte
CHIKUWA ISOBE-AGE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
ottantacinquesima notte
ANCORA OCHAZUKE.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
pausa
BINGO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
cinquantottesima notte
MAPO TOFU
SI DICE CHE IL MAPO TOFU SIA STATO INVENTATO DA UN’ANZIANA DONNA DAL VISO BUTTERATO. ED È PROPRIO UNA DONNA DEL GENERE A ORDINARLO NEL MIO LOCALE, SOLITAMENTE.
Sempre il dente avvelenato, signora?
OH, GRAZIE…
PREPARI UN OTTIMO MAPO TOFU, IN QUESTA BETTOLA.
FF PU FF PU
CERTO, ACCOMODATI.
SALVE… HA IL MAPO TOFU, PER CASO?
CHIUDI BENE LA PORTA, GIOVANOTTO. ALTRIMENTI ENTRANO GLI SPIFFERI. GLIP
M-MI SCUSI…
STOC
È INIZIATO DETECTIVE KISSHŌ?!
SC
RR
R
Chiusa la porta scorrevole, l’uomo era sul punto di sedersi di fronte alla vecchia, quando…
RAGAZZO, CHIUDI SUBITO LA PORTA. ENTRANO GLI SPIFFERI!
Non so niente di Wakamiya, se non che è un allegro giovanotto che ogni settimana arriva sempre lo stesso giorno, alla stessa ora.
Detective Kisshō è un anime notturno sulle gesta di un’agente segreta della polizia, famosa per il suo tatuaggio raffigurante la dea Kisshō*.
EHILÀ, WAKAMIYA. SAPEVO CHE SARESTI ARRIVATO.
OHH, MA CHE PAURA…
NON SONO TUA NONNA! NON SONO MICA COSÌ VECCHIA.
SCUSA, NONNINA.
KAZUKI! KAZUKI! DETECTIVE KISSHŌ DÀ UN TAGLIO AL MALE!
NG OO G DO OON O D
*Versione giapponese di Lakshmi, dea indù dell’abbondanza e della saggezza. (NdT)
È ANDATO TUTTO SECONDO I PIANI, BOSS.
MA NIENTE SFUGGE ALLA DEA KISSHŌ!
FERMI TUTTI! POTRETE FORSE INGANNARE UN COMUNE MORTALE…
ECCOLA!
Terminata la trasmissione…
ALLA PROSSIMA SETTIMANA! ♡
SENTA… LEI È UN FAN DI KAZUKI?
La vecchia e io lo guardavamo un po’ controvoglia, ma i due giovani ne erano completamente assorbiti.
ANCHE IO!!!
CERTO… CIOÈ, SONO UN FAN DELLA SUA DOPPIATRICE, AKIRA HIBIKI.
CERTO CHE SÌ! E ANCHE NELLA PARTE DI JUN ASUKA, SAEKA SHIRATORI, CATHERINE E MAGICA RIKO!
MA PIANTATELA!
IL CONTO, GRAZIE.
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LE È PIACIUTA IN RANKO L’EXTRATERRESTRE?
LA SUA VOCE È COSÌ SEXY E IRRESISTIBILE!
WOW! ANCHE A ME!
NON SI RIESCE NEANCHE A CENARE IN PACE.
MA CHE VUOLE, QUELLA VECCHIA?!
MI HA FATTO PIACERE CONOSCERLA, STASERA.
STOC
SONO WAKAMIYA. CI SARÒ, CI CONTI!
MI CHIAMO IKEYA. TORNERÒ ANCHE LA PROSSIMA SETTIMANA.
Una settimana dopo…
ANCHE A ME. È MOLTO PIÙ DIVERTENTE GUARDARE GLI ANIME CON QUALCUNO CHE HA LA STESSA PASSIONE!
AVEVO SENTITO PARLARE DEGLI OTAKU. ALLORA È VERA LA STORIA CHE SI DANNO DEL LEI, TRA DI LORO…
COSA?! È PER ME?!
12
SUL SERIO? CHE ONORE! È BELLO ESSERE UN FAN DI AKIRA HIBIKI.
DAVVERO…
L’HO FATTA IO, SA?
MI SA CHE NON VEDREMO MAI IL SUO VISO, PERÒ. CHISSÀ CHE TIPO È…
CASPITA…
CERTO CHE LA HIBIKI È UNA DOPPIATRICE FANTASTICA! RIESCE A INTERPRETARE QUALSIASI TIPO DI PERSONAGGIO. E CHE VOCE SENSUALE CHE HA!
WH
OO
Quella sera, i due guardarono Detective Kisshō senza esaltarsi troppo.
UGH!
MAPO TOFU E DEL RISO… GLARE
13
SH
La settimana seguente…
PUFF
HAI ARRESTATO CHI?!
L’HO ARRESTATO.
SCR
RR
SAPESSI L’ESPRESSIONE INCREDULA CHE AVEVA…
IKEYA. GESTIVA UN SITO PER ADULTI TRAMITE IL QUALE DISTRIBUIVA DVD PEDOPORNOGRAFICI ILLEGALI, TRA LE ALTRE COSE. ABBIAMO RICEVUTO UNA SOFFIATA E SIAMO ANDATI A PERQUISIRGLI CASA. PARE CHE LA COSA ANDASSE AVANTI DA TEMPO.
14
L’ABBIAMO MESSO SOTTO TORCHIO, MA LUI TIENE LA BOCCA CUCITA. CREDE CHE IO L’ABBIA INCASTRATO CON LA SCUSA DEGLI ANIME. È STATO PROPRIO UNO SHOCK…
E COSÌ SEI DELLA POLIZIA, WAKAMIYA?
Proprio in quel momento entrò Kosuzu…
Tuttavia, lo shock di Wakamiya non finì lì.
KOSUZU! QUANTO TEMPO!
KYŌKO! SEI PROPRIO TU!
CERTO. SONO STATO IO A CONSIGLIARLE DI TENTARE LA STRADA DEL DOPPIAGGIO. NON SAREBBE MAI DIVENTATA ATTRICE, CON LA FACCIA BUTTERATA CHE SI RITROVA.
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VI CONOSCETE?
…
MA OTTENNE COMUNQUE QUALCOSA DI BUONO, DA TUTTA QUELLA STORIA. HIBIKI GLI REGISTRÒ UN MESSAGGIO CON LA VOCE DI DETECTIVE KISSHŌ…
Grazie al quale Ikeya fu più collaborativo durante l’interrogatorio.
DOPPIAGGIO?
SÌ. HAI PRESENTE AKIRA HIBIKI?
Wakamiya rimase talmente sconvolto che non si riprese mai più.
UHH…
EH?!
SALA INTERROG ATORI 2
SPUTA IL ROSPO, MAMORU IKEYA! PAGA LE TUE COLPE E TORNA A ESSERE UN UOMO PULITO. IO VEGLIERÒ SU DI TE.
cinquantanovesima notte
UOVA DI ARINGA
LA CUCINA OSECHI* NON È LA MIA SPECIALITÀ, MA CERCO SEMPRE DI AVERE A DISPOSIZIONE ALMENO LE UOVA DI ARINGA PER I PRIMI TRE GIORNI DELL’ANNO. DEL RESTO, CHE CAPODANNO SAREBBE SENZA QUEL PIACEVOLE SCOPPIETTIO IN BOCCA?
EHILÀ, AUGURI. ABBRONZATO COME SEMPRE, SHIGERU?
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TANTI AUGURI!
BUON ANNO!
*Piatti tipici del Capodanno giapponese, preparati durante gli ultimi giorni dell’anno per poter essere consumati senza dover cucinare i giorni successivi. (NdT)
PORTACI DEL SAKÈ TIEPIDO!
Lei è Ami, la sua amante. Pare che sia addirittura più giovane di sua figlia.
HO LE UOVA DI ARINGA. CHE NE DICI?
UOVA DI ARINGA? AIUTANO NEL CONCEPIMENTO, NO? PER STAVOLTA PASSO, HO GIÀ CINQUE NIPOTI.
MA COME?! IO LE VOGLIO! NON HO MANGIATO OSECHI, ALLE HAWAII.
E allora dov’è che ti sei abbronzato, Shigeru?!
Shigeru è il titolare di un’azienda produttrice di attrezzi ginnici, soprannominato così perché durante tutto l’anno sfoggia un’abbronzatura da far invidia a Shigeru Matsuzaki*.
NON RIESCO ANCORA A CREDERE CHE UN AMMASSO DI FERRO POSSA STARE IN ARIA.
NO, SOLO PER ME. SHIGERU NON PUÒ PRENDERE L’AEREO.
*Attore e cantante celebre per aver interpretato Cobra, il cacciatore spaziale del film tratto dai manga di Buichi Terasawa. (NdT)
TINTARELLA ALLE HAWAII PER DUE?
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AH… ORA SÌ CHE È CAPODANNO.
POP POP
…
NON MI DISPIACCIONO. ME NE PORTERESTI UN ALTRO PIATTO?
PRATICAMENTE BRILLA DI LUCE PROPRIA.
19
TE LE STAI DIVORANDO, EH? E DIRE CHE NON LE VOLEVI.
SHIGERU SI TIENE DAVVERO IN FORMA. HA ADDIRITTURA TRE ANNI PIÙ DI ME, SE NON SBAGLIO.
I due avevano in programma di andare a Disney Sea, la mattina seguente. Così andarono via prima del solito.
MA VA’…
GIRA VOCE CHE L’ABBIANO BANDITO DA TUTTE LE SOAPLAND* DI KABUKICHŌ. DICONO CHE CI DIA DENTRO UN PO’ TROPPO…
OH…
Ami irruppe inviperita.
Una notte di primavera…
R
RR
SC
CHE?
AMI…
*Tipo di locale a luci rosse in cui le ragazze usano il proprio corpo per lavare i clienti. (NdT)
LA MOGLIE DI SHIGERU È INCINTA!
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POTRÒ TRASCORRERE ALMENO LE FESTE COMANDATE CON MIA MOGLIE, NO?
L’HA FATTO CON SUA MOGLIE MENTRE ERO ALLE HAWAII, IL PORCO!
VECCHIO MAIALE!
QUANTI ANNI HA TUA MOGLIE?
QUARANTASEI, NOVE MENO DI ME.
E LEI COS’HA DETTO?
CHE VUOLE TENERL…
ST
OC
... OH!
21
MA LE HO MANGIATE DOPO.
ANCHE IO VOGLIO UN BAMBINO.
ALLORA LE UOVA DI ARINGA HANNO FATTO EFFETTO…
AMI…
LASCIAMO PERDERE.
EH?!
CE LE HAI LE UOVA DI ARINGA?
EHI! NON DIRE ASSURDITÀ!
VOGLIO UN BAMBINO DA TE!
22
VA BENE ANCHE IL TARAKO, GRAZIE.
EHI…
COME POTREI, IN QUESTO PERIODO? HO SOLO DEL TARAKO.
AMI CONTINUÒ A FARGLIELA PESARE PER UN BEL PEZZO…
CE L’ABBIAMO FATTA!
Finché quell’estate…
23 DLIN
COMPLIMENTI, SHIGERU! NON SOLO GLI AFFARI TI VANNO ALLA GRANDE, SEI PERFINO RIUSCITO A METTERE INCINTA TUA MOGLIE E LA TUA AMANTE!
OH…
AVRÀ FATTO EFFETTO IL TARAKO.
EH! EH! EH!
MA SENTILO, COME SE GLIENE FREGASSE QUALCOSA…
PUÒ DARSI!
Da allora Shigeru non si fece vedere per un po’. Tornò quando cominciò a soffiare la brezza autunnale, solo e sconsolato.
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UFF…
COSA TI È SUCCESSO? SEI PALLIDO COME UNO STRACCIO…
NG
OO
DO
MIA MOGLIE NON SI È MAI ARRABBIATA PER TUTTE LE VOLTE CHE L’HO TRADITA, MA STAVOLTA È ANDATA SU TUTTE LE FURIE E SI È MESSA D’ACCORDO CON LE MIE FIGLIE PER PORTARMI IN TRIBUNALE.
O FORSE DOVREI DIRE PER METTERMI ALLA BERLINA…
CHE IO MI SOTTOPONESSI A UNA VASECTOMIA.
UNA PUNIZIONE DAL CIELO, INSOMMA.
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ALLA FINE HO OTTENUTO IL PERMESSO DI RICONOSCERE IL BAMBINO CHE AMI PORTA IN GREMBO, MA MIA MOGLIE HA PRETESO UNA CONDIZIONE.
ORA SHIGERU SI È UN PO’ CALMATO, ANCHE SE CONTINUA AD ANDARE A DONNE OGNI TANTO.
IL LUPO PERDE IL PELO, MA NON IL VIZIO.
EH?!
Il Capodanno seguente Shigeru, accompagnato da Ami con il pancione, era tornato all’abbronzatura di sempre.
A PROPOSITO, SHIGERU, TI VANNO DELLE UOVA DI ARINGA?
NO, HO CHIUSO CON QUELLA ROBA.
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