ECONOMIA Pesca BETEVÉ. 25/01/2021. https://beteve.cat/economia/platjeta-peix-barca-directe-casa-sense-passar-llotja/
La Platjeta, peix directe de la Barceloneta al domicili La pandèmia ha incrementat la demanda de peix i marisc fresc a domicili o a recollir en diverses cooperatives de consum de l'àrea metropolitana de Barcelona PER: Àngels Molina | Merche Artacho Vega Donar visibilitat a la feina dels pescadors de la Barceloneta i alhora oferir peix fresc a restaurants i grups de coneguts o amics van propiciar, el 2006, el naixement de La Platjeta. Aquest projecte però, va fer un pas endavant el 2011 quan van veure que les comandes de particulars que volien assaborir peix fresc augmentaven.
Cistelles o peixos concrets a demanda A partir de llavors van diversificar l’oferta: cistelles i peixos a demanda. Les cistelles, de dos quilos, inclouen el peix que s’hagi capturat el dia de la comanda i consten d’un peix principal, peix blanc, peix blau, marisc, closca i algun cefalòpode. L’altre tipus de comanda fa referència als particulars que demanen peixos concrets.
Les comandes es poden fer directament a través del web de la Platjeta o bé a través d’alguna de les cooperatives de consum que col·laboren amb ells.
11
Gener 2021
