Barrio 220

SANTA FE-POLANCO PARAÍSOS INFANTILES PARA TUS PEQUES

CELEBRAMOS EL DÍA DEL NIÑO CON TAMARA RIVERA, HIJA DE ZARINA RIVERA, QUIEN NOS CUENTA SU EXPERIENCIA EN MASTER CHEF JUNIOR

HELADERÍAS TOP DEL PONIENTE ¿A QUÉ EDAD DARLES SU PRIMER GADGET?

SUS SUEÑOS

CONTENIDO #220

21 DE ABRIL DE 2016

RevistaBarrio

@RevistaBarrio

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32 es un producto de Publicaciones Comunitarias, S.A. de C.V. Director General: ROBERTO ROCK L.

EDITORIAL

Directora Ejecutiva Olimpia Velasco olimpiavelasco@sumedico.com

SU PRIMER GADGET

Editora Miriam Lira miriamlira@barrio.com.mx

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Editor Web Olman Castro olmancastro@barrio.com.mx

Coordinadora Bienestar Rosalinda Palomeque rosalindapalomeque@sumedico.com

Reportera Abril Pozos Coordinador de Diseño Juan Carlos Gómez Diseño María Eugenia Velasco Fotografía Héptor Arjona, Gina Aréchiga, Adrián Vázquez Gerenta de ventas Nayeli Cariño carinonaye@hotmail.com

CON JUGUETE NUEVO

5514 7910 ext. 102 Ejecutivos de Ventas Rodolfo Chávez

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EL MUNDO EN SUS MANOS

rodolfochavez@barrio.com.mx

Luis Macías luismacias@lasillarota.com

Colaboradores Karla Padilla Rubén Hernández Gerenta Administrativa Paulina Orozco 5514 7910 ext. 101 paulinaorozco@barrio.com.mx

Redacción 5514 7910 ext. 108

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barrio@barrio.com.mx

Publicidad 55251266

DE VACACIONES CON NIÑOS

barrio@barrio.com

Circulación Juan Gutiérrez juangutierrez@barrio.com.mx

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PAOLA BERGER: EL PODER DE SOÑAR barrio.com.mx

HELADERÍAS TOP

5514 7910/5514 8054 ext. 121

BARRIO es una revista quincenal. Fecha de publicación: 20 de enero de 2016. Editor responsable: Roberto Rock. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2012-071611430300-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 14144 Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11717. Domicilio: Reforma 30, oficina A, tercer piso, colonia Juárez. CP 06600.

Teléfonos 5514 7910, 5514 8054 y 5525 1266.

Impreso en los talleres de Compañía Impresora El Universal, Allende 174, col Guerrero, delegación Cuauhtémoc, México, DF. ABRIL 2016 BARRIO

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PERSONAJE

Nuestra misión es llenar de esperanza, fortaleza y alegría la vida de los niños en situación vulnerable” PAOLA BERGER

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PAOLA BERGER:

EL PODER DE SOÑAR C COMO DIRECTORA DE MAKE A WISH MÉXICO, DÍA A DÍA, SE ESMERA POR CUMPLIR LOS DESEOS DE NIÑOS DIAGNOSTICADOS CON ENFERMEDADES QUE PONEN EN RIESGO SUS VIDAS

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POR RODRIGO SAMO FOTOS VÍCTOR ABREU

uando pensamos en el quehacer de una fundación, nos vienen a la mente hazañas estoicas en pro de los menos afortunados. Y en efecto, la labor es grande a la hora de conseguir algún órgano sustituto, asegurar la alimentación diaria o brindar recursos escolares.

Pero, ¿quién se preocupa por hacer realidad nuestros sueños?

Paola Berger es médico de profesión y tiene una innegable vocación por ayudar a sus semejantes; afán que le afloró desde niña

realizando labores sociales que incorporó a su vida y a la de su familia como parte de sus actividades cotidianas.

Tras convertirse en practicante de Pediatría, se encontró con un aspecto bastante crudo de la Medicina en México: muchos menores dejaban de recibir atención médica por falta de recursos. Esta realidad provocó un giro de timón en su joven carrera y Berger quiso redefinir sus alcances dentro de la medicina.

Hizo un primer movimiento al ingresar al Patronato del Hospital Juárez, decisión que la llevó hasta las puertas de Make a Wish México, organización sin fines de lucro que se

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dedica a cumplir los sueños de niños diagnosticados con enfermedades graves o terminales.

Parte de su labor diaria como presidenta de la fundación, consiste en recordarle a decenas de chiquillos cuan maravillosa es la vida y con pequeñas acciones enriquecer su camino con esperanza, fortaleza y alegría, además, debe repartirse entre el Patronato del Hospital Juárez, el Instituto Nacional de Perinatología y el proyecto “Reinserta”, iniciativa de Saskia Niño de Rivera, que atiende a niños “invisibles”, nacidos en situación de cárcel.

El esfuerzo vale la pena, hoy la fundación ha cumplido más de 670 deseos y tocado miles de corazones.

La labor no se limita a cumplir con la figura de un hada madrina, detrás de cada sueño se esconde un gran engranaje de recursos y trabajo de toda una plantilla de voluntarios, que desde hace 31 años sostienen esta gran labor.

Tres consejos para saber donar por paola berger: + + +

Los sueños no son instantáneos

En 1985, un niño de Arizona, Estados Unidos, llamado Chris, constató el poder que pueden llegar a tener los sueños, cuando la Leucemia estaba por arrebatarle la sonrisa a la tierna edad de ocho años. Tras recibir agresivos tratamientos químicos, su estado cada día iba empeorando, fue entonces que un grupo de policías, cercanos a la familia, decidió nombrarlo policía honorario, le hicieron un uniforme a la medida y se lo llevaron a pasear en una patrulla aérea por un par de horas. Al finalizar el día, Chris había cambiado su perspectiva ante la vida y decidido que le esperaba un gran futuro como policía del condado. A partir de ahí, el pequeño recibió mejor el tratamiento teniendo como consecuencia una visible mejoría en su salud. Así nació Make a Wish.

Lejos de funcionar como una máquina instantánea de experiencias, la fundación trabaja con una visión que Paola Berger se encargó de

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perfeccionar e imprimir en ella su sello personal. Ha implementado diversos mecanismos y dinámicas para crear un acompañamiento en la vida del niño que se encuentra en un delicado proceso de salud.

El tiempo que toma materializar un sueño en su totalidad, es acompañado con diversos estímulos que, como pequeños destellos, avisan de las buenas nuevas: “Un traje de baño dentro de una maleta, un autógrafo o un uniforme deportivo son detalles que pueden significar el éxito entre que un niño cambie su actitud ante la vida o no”, señala Paola.

El trabajo es paulatino y se realiza en conjunto con el paciente.

Sin embargo,unos días con

Identificar mi intención con una causa Informarse sobre cómo ayudar.

Siempre hay varios caminos Confiar plenamente en la institución

Mickey Mouse o una convivencia con One Direction después de un concierto, no es cosa fácil, pero tal parece que para el equipo de Berger no hay ningún objetivo imposible.

Make a Wish no hace distinciones, entiende la enfermedad de alto riesgo como una condición y hace caso omiso de clases sociales, aunque la mayoría de los deseos provienen de familias con escasos recursos; es en estos casos cuando la fundación puede actuar de manera integral, contemplar la situación de cada núcleo y procurar una atención global para todos sus integrantes: “Una enfermedad tan devastadora no sólo afecta en primera persona, la familia sufre consecuencias de desintegración, cambios de conducta y alteración de roles”, refiere Paola.

El papel de Berger en la fundación y el de los voluntarios se puede considerar privilegiado, pues al contar con conocimientos médicos, son capaces de dimensionar aspectos clínicos y compaginarlos con los

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P E R S O N A J E

materiales psicológicos para conseguir un plan de trabajo congruente: “Hay una cantidad tremenda de enfermedades asociadas al deterioro del cuerpo emocional del ser humano, definitivamente el sistema inmune responde con mayor capacidad cuando el paciente encuentra motivos para seguir planeando un futuro”, menciona Paola.

LA MÚSICA DEL CORAZÓN Aunque todos los casos dejan mucho en el corazón de Paola existe uno que la marcó debido a la notable evolución del infante en cuestión. Se trata de Ramsés, un pequeño de apenas cuatro años de edad con Osteogénesis Imperfecta, mejor conocida como Padecimiento del Esqueleto de Cristal, una enfermedad de daño permanente que restringe la vida del niño a un ritmo sedentario parecido al de un anciano, ya que su sistema óseo es tan frágil que el más mínimo golpe podría ocasionarle heridas graves.

Al vivir dentro de un universo pequeño y limitado, Ramsés, adquirió un particular gusto por el piano, una de las pocas aficiones que podría desarrollar a lo largo de su vida sin exponer su salud. Cuando la fundación se enteró de su pasión, decidió darle a Ramsés un encuentro íntimo e inolvidable con el afamado pianista Mauricio Nadre, quien se convirtió en su maestro particular.

Desde entonces, Ramsés hace todo lo que sea necesario para llegar a su clase sabatina en perfecto estado de salud. Eso es los que Paola y su equipo definen como un verdadero sueño hecho realidad.

LA FILANTROPÍA EN PLENO 2016 “La gente está un poco asustada y no sabe cómo ayudar”, sostiene la presidenta de la fundación mientras plantea un panorama complicado para la filantropía en México. Considera que la ayuda no es suficiente y que cada vez hay más niños que llegan a la fundación con el deseo de que se les dé una oportunidad.

La realidad actual es que la funda-

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que se incorpora como voluntario, ción no cuenta con los recursos para ellos reciben diplomados en tanatoatender a una mayor cantidad de logía, psicología infantil y hasta curniños. Sus acciones se limitan a tan sos de fotografía. La idea es preparar sólo tres entidades de la Repúblial equipo y asegurar el éxito de los ca Mexicana con casos de éxito en programas.

Guadalajara, Tijuana y Monterrey. Y

es que completar cada deseo o proDE CARA AL FUTURO yecto, como se percibe al interior de la fundación, es una labor con imLa lucha de la fundación por llevar plicaciones monetarias que deriva sus efectos a más niños se procura día en fondos: “Todo suma y cualquier con día. Para su constante crecimienaportación es bienvenida, aunque to la incorporación de acciones con por la naturaleza tan parpatrocinios es cada vez ticular de nuestra labor más ardua, situación que CONTÁCTALOS: los recursos monetarios vislumbra un alentador y funcionan mejor que muy grato porvenir para las donaciones en espela fundación. + Web: MakeaWish.mx cie”, añade Paola.

Un ejemplo perfecO t ra o p c i ó n p a ra + Twitter: @MakeAWishMX to es la posada anual apoyar es el voluntaria- + Facebook: MakeAWishMX de Mattel o el osito de do, que sólo exige de dos Felpa que se vende en Kirequisitos: contar con la dzania y Juguetibici por mayoría de edad y tener entusias250 pesos. Todos los fondos se destimo por la labor humanitaria. No es nan a cumplir nuevos sueños. necesario tener experiencia dentro “Hay que comprender que aundel sector, muchos de los voluntarios que el aspecto emocional de un niño trabajan a distancia con materias esenfermo no se considera como una pecíficas o asignaturas puntuales. A necesidad básica equiparable a la su vez, la fundación recibe alumnos medicina, la alimentación o la atende varias universidades del poniente, ción especializada es fundamental brindando una oportunidad a los para la evolución de su salud. Desalumnos para completar su servipués de un deseo realizado, los pecio social. Este acuerdo se extiende queños se adhieren mucho mejor a actualmente con la Universidad un tratamiento, les cambia la persAnáhuac, Ibero y UVM. pectiva de vida y se dan cuenta de Paola también ha implementado que tienen la capacidad de hacer sus un plan de preparación para la gente sueños realidad”, finaliza Paola.

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Caleidoscopio fashionista Vestidas para caminar por la mejor pasarela: la calle

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Tendencia boho MARÍA ZINSER

Los crop top siguen en tendencia. Para lograr un excelente look bohemio combínalo con un pantalón suelto, una pashmina y para el frío de la noche un saquito negro como el de María Zinser.

01 Sweet & chic

DAMARIS OJEDA Para disfrutar de los días de sol, haz lo que Damaris. Un vestido floreado, ondas suaves en el cabello y una clutch en dorado te harán lucir impecable.

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03 Cuero en Primavera

CARMEN KALEB Aunque no lo creas el cuero está en tendencia en esta temporada. Úsalo sólo de noche tal y como lo hace Carmen Kaleb. barrio.com.mx

NOVEDADES

Jeffrey Campbell dice, ¡hola México!

Tras 15 años de crear innovadores diseños, Jeffrey Campbell llega a México de la mano del Mercedes Benz Fashion Week.

El Palacio de Hierro Polanco será la sede de la firma, que ha cautivado a celebridades como Selena Gómez, Rihanna y Lady Gaga.

GUÍA

Dirección: Moliere 222 Web: jeffreycampbellshoes.com

Clósets fashionistas a un solo click

España llega a las Lomas

Prado Norte está de manteles largos

El marketplace fashion más famoso de la red abrió su primer showroom en Pasaje Polanco para ofrecer firmas como Chanel, Prada y Dior a precios accesibles.

La idea es que las usuarias suban fotos de los bolsos, zapatos y accesorios que ya no usan para venderlos o intercambiarlos.

Este espacio servirá para probar los productos que se ofertan en su web.

La línea de ropa Toro de Osborne llegó al poniente de la ciudad de la mano de Óscar Cobar y Juan Alegría, quienes inauguraron la sede de la nueva Boutique en Espacio Athos, Lomas de Chapultepec. Fashionistas como Magdalena Nacif y Nacho Dosal fueron algunos de los invitados especiales que se dieron cita para conocer las propuestas de la firma.

La Bohême inauguró su nueva sucursal en Prado Norte y para celebrarlo amplió su menú que cuenta con platillos con influencias Franco–Mexicanas, además de su ya tradicional repostería. Entre sus nuevas creaciones destaca la pizza de chilaquiles, la sopa de cebolla, una amplia variedad de crepas e incluso incluyó platos veganos.

GUÍA

Dirección: Masaryk 360 Web: troquer.com.mx

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GUÍA

Dirección: Monte Athos 355 Web: espacioathos355.com

GUÍA

Dirección: Prado Norte 531 Web: laboheme.com.mx

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AHORA EN EL UNIVERSAL

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CAMPUS Pablo Lazo Briones, John Maxwell Coetzee, José Morales y David Fernández Dávalos

ELOGIA IBERO A COETZEE POR ABRIL POZOS ABRILPOZOS@BARRIO.COM.MX

Por promover valores como la justicia, la libertad, la crítica a la exclusión y hacer un llamado a la paz, el Premio Nobel de literatura 2003, John Maxwell Coetzee fue galardonado con el Doctor Honoris Causa de la Universidad Iberoamericana.

El novelista sudafricano, recibió la medalla que lleva la leyenda “Dios puso al mundo para ser pensado” previo a ser elogiado por distinguidos académicos de esta casa de estudios.

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El autor de Desgracia, destacó el papel de la universidad, “como hogar del alto aprendizaje y sede de la investigación libre”, al tiempo que recordó que “en el mundo prevalecen modelos de la edad media en las instituciones de educación superior”.

Durante el acto, realizado en el auditorio José Sánchez Villaseñor, el nobel fue apadrinado por Pablo Lazo, director del Departamento de Filosofía de la UIA y el rector David Fernández Dávalos, quien sostuvo que las novelas del escritor confrontan al lector con una “realidad brutal”.

FOTOS GINA ARÉCHIGA

EL PREMIO NOBEL DE LITERATURA FUE INVESTIDO CON EL HONORIS CAUSA, EN UNA EMOTIVA CEREMONIA EN LA QUE CONVIVIÓ CON LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL

Verónica Villegas barrio.com.mx

La universidad debe ser hogar de alto aprendizaje e investigación libre” J.M. Coetzee

John Maxwell Coetzee y David Fernández Dávalos

Ana Karen Barragán y Lilia Vélez

Darío Jiménez y Nicolás Cuéllar

Elena Escalante barrio.com.mx

María Elena Ocampo, Raúl Romero y Marí a Lobato

Luis Guerrero y Alicia Parra

Alina Adler, Hannah Gallo y María José Peón ABRIL 2016 BARRIO

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La exposición permanecerá hasta el 15 de mayo La artista busca mostrar la filosofía del diseño detrás de las técnicas de diferentes culturas indígenas

MÉXICO HECHO

A MANO

La diseñadora Carla Fernández materializa su trabajo textil en la exposición La Diseñadora Descalza: Un Taller para desprender en el Museo Jumex B A R R I O / S TA F F BARRIO@BARRIO.COM.MX

Jannie Gutiérrez y Héctor Domenech

Alejandra Leglisse

FOTOS MARIANA VÁZQUEZ

REFLECTOR

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Alejandra Torres y Anya Estrada

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Kelly Talamas barrio.com.mx

Vanessa Gunkel, Martín de Michel y Joel de Fandino

Rosa María Linares, Martha Smith y Teresa Alvarado

María Antonietta Mulas, Francesca Goy y Teresa Marongiu barrio.com.mx

Carla Fernández y Felipe Colza

Carlos de la Mora y Rafael Villegas

Joyas que inspiran Daniela Villegas en colaboración con salVatore Ferragamo presenta, en santa Fe, su más reciente colección s ta f f b a r r i o BARRIO@BARRIO.cOm.mx

Fotos: Héptor ArjonA

Cristina Alcérreca, Ana y Carlota Peralta, Cristiane Keller y Rosaura Henkel

Edna Canovas y Mariana de la Fuente

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Ariadne Grant y Óscar Madrazo

Alejandro Garza y Fernanda Álvarez barrio.com.mx

Michelle Torres y Mateo Gorina

Xuxú

Daniela Villegas e Iván Castañón

Paloma Soriano y Pablo Gil

Ana Sofía Psihas, Tiziana Stifano y Sofía Calderón

El DATO

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“Cápsula” está inspirada en la libertad, la naturaleza y los viajes ABRIL 2016 BARRIO

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María Grajales

Josh Niernberg

Susana Orizaga y Ricardo Romero

De la granja a la mesa la GaSTRONOMÍa DE COlORaDO BRIlla EN UNa CENa a CaRGO DEl CHEF JOSH NIERNBERG s ta f f b a r r i o BARRIO@BARRIO.cOm.mx

Pat Lee, Ana Braverman, Liz Birdsall y Natan Braverman

FOTOS Gina aréchiGa

Ercan Yilmaz, Marisol Sánchez y Jenna Vancore

Ari Martínez y Pat Lee

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Marco Aguilar y Annie Geimer

Shae Withney y Brady Becker barrio.com.mx

www.pabellonbosques.com

SE PARTE DE PISTA BOSQUES:

SI 2 ALUMNOS DE UNA MISMA ESCUELA ACADÉMICA SE INSCRIBEN A PISTA BOSQUES, OBTIENES UN 25% DE DESCUENTO EN TU INSCRIPCIÓN. SI SON 3 ALUMNOS Ó MAS OBTIENES EL 50% DE DESCUENTOEN TU INSCRIPCIÓN. (SE DEBERÁ PRESENTAR SU CREDENCIAL EN LAS OFICINAS DE COORDINACIÓN ACADÉMICA)

VIERNES ESCOLARE ESCOLARES: RES: AL PRESENTAR TU CREDENCIAL DE LA ESCUELA EN TAQUILLA, UILLA, OBTÉN UN 2X1 EN SESIÓN PÚBLICA A

Prolongación Bosques de la Refor Reforma rma No. 1813 rmosa,, C.P. 05100,, Col. Vista Her Hermosa, Delegación Cuajimalpa

PATINANDO EN FAMILIA SI 2 FAMILIARES SE INSCRIBEN EN A PISTA BOSQUES, UEN NTO OBTIENES UN 25% DE DESCUENTO EN TU INSCRIPCIÓN. AS SI SON 3 FAMILIARES Ó MA MAS OBTIENES EL 50% DE DESCUENTO UEN NTO EN TU INSCRIPCIÓN. (SE DEBERÁ DE COMPROBAR QUE LOS INTERESADOS SON FAMILIARES).

PATINA EN PISTA BOSQUES:

SI ERES ALUMNO DE OTRA PISTA DE HIELO Y TE INSCRIBES EN LA PISTA BOQUES, OBTÉN UN 50% DE DESCUENTO EN TU INSCRIPCIÓN. (SE DEBERÁ PRESENTAR SU CREDENCIAL EN LAS OFICINAS DE COORDINACIÓN ACADÉMICA)

Teléfono de la pista 5259-1351 supervisionpista@pabellonbosques.com

¿De qué están hechos los mexicanos?

ArtistAs de todo el pAís se dAn citA en lA inAugurAción del locAl Mil ochocientos pArA MostrAr su tAlento s ta f f b a r r i o BARRIO@BARRIO.cOm.mx

Zaira Marino

Durante la inauguración del Local Mil Ochocientos, proyecto dedicado a enaltecer el trabajo de los artistas que se han caracterizado por involucrar la cultura mexicana en sus productos, la galerista Ana Elena Mallet destacó la importancia de contar con este tipo de espacios en la capital del país.

En esta nueva área cultural, los creadores podrán exponer fotografías, artícu-

los de moda, productos gastronómicos, pinturas y hasta esculturas, con el único objetivo de probar al mundo de qué están hechos.

Por su parte, los asistentes podrán adquirir productos nacionales hechos artesanalmente y, con cada compra, ayudar al Fideicomiso Pro Bosque de Chapultepec.

Entre los participantes de esta innovadora iniciativa se encuentra la diseñadora de modas Lorena Saravia, el fotógrafo Fernando Marroquín y el artista plástico Luis Carrera.

FOTOS Gina aréchiGa

Jimena Carranza

Erick Lozano y Viviana Garza

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Ana Elena Mallet y Rodrigo Brawn barrio.com.mx

Parte de las ganancias del Local Mil Ochocientos ser谩n destinadas al Fideicomiso Pro Bosque de Chapultepec

Elizabeth Lim贸n y Sandra Morales barrio.com.mx

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Viviana Alderete y Sylvia Rivera Jauregui

Annie Calcanea y David Ortiz

Érick Barranca y Graciela Carpinteyro

AventurA en lA montAñA AmAntes del ciclismo recorren 64 kilómetros sobre el eje Volcánico trAnsVersAl pArA llegAr hAstA el pAso de cortés en AmecAmecA B a r r i o / / S ta f f

Para dar el banderazo oficial de la temporada de Verano en Vail, los capitalinos más deportistas se dieron cita en la Hacienda San Andrés, Ayapango, para disfrutar de la primera edición de la ruta de ciclismo: Ascenso Cortés.

Para que ninguno de los asistentes sufriera el trayecto, el chef Marco Margain deleitó a los participantes con platillos de la región.

Mientras que Vail Verano premió con viajes a este destino al primer ciclista hombre (Luis Zárate) y a la primera ciclista (Gaby Sánchez) en lograr el ascenso.

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FOTOS MARIANA VÁZQUEZ

Barrio@Barrio.com.mx

Emiliano, Federica, Luis y Alejandra Zárate barrio.com.mx

Santiago de la Rosa

Fernando y Chloé Pelletier

David y Caroline Yunis barrio.com.mx

Alejandro Nava y Lorraine Kaim

Eleuterio, Ismael y Sandra Gómez con Gabriela Sánchez

Viviana Alderete, Jimena Torres, Jacinta de la Rosa, Dinora Climent y Sylvia Rivera Jauregui ABRIL 2016 BARRIO

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FOTOS MARIANA Vázquez

Nicolás González, Virginia Sendel y Camila González

Regina Martínez y Rolando Gutiérrez

Daniela Escobar y Fernanda Rodríguez

Salto altruiSta

La Fundación Michou y Mau reaLiza con éxito La segunda edición de su copa ecuestre s ta f f b a r r i o BARRIO@BARRIO.cOm.mx

Bianca Across

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Por segundo año consecutivo, la Fundación Michou y Mau IAP convocó, a través de su torneo ecuestre, a más de 220 jinetes nacionales y extranjeros con el único fin de recaudar fondos para solventar los gastos de la organización sin fines de lucro.

En este sentido, Virginia Sendel, fundadora de Michou y Mau, en compañía de Roberto López Díaz, director general de la fundación, agradecieron la generosidad de los participantes, quienes en conjunto sumaron más de un millón 2oo mil pesos en pro de los niños quemados. barrio.com.mx

Susana Ruiz y Andrea Reygadas

Diego Cerrilas y Héctor Ávila

José Landa y José Luis de la Plaza barrio.com.mx

Margot Ruiz Galindo con Eugenia, Mateo, Manuel, Camila y Beatriz Álvarez ABRIL 2016 BARRIO

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DE PORTADA

EL MUNDO EN SUS MANOS Lo mejor de participar en Master Chef Junior es que he hecho muchos amigos” TAMARA RIVERA

Me encanta que de niña puedo hacer lo que quiera” HANNA RIVERA

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Quiero que busquen ser felices, independientes, que trabajen y luchen por lo que quieren” ZARINA RIVERA

TAMARA Y HANNA, HIJAS DE LA FUNDADORA DE LA AGENCIA SWEET AD, ZARINA RIVERA, NOS RECUERDAN QUE LOS SUEÑOS PUEDEN HACERSE REALIDAD barrio.com.mx

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Por Abril Pozos FOTOS /HÉPTOR ARJONA STYLING / MARÍA MONTSERRAT MAQUILLAJE / INKA MAKEUP

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amara y Hanna tienen muy claro que los sueños son para cumplirse y que no hay grandes obstáculos si se actúa con determinación y constancia. Sorprende la madurez con la que hablan, pues son unas pequeñas, sin embargo, esa mentalidad las ha llevado a cumplir sus metas.

Las hermanitas posaron para la cámara de Barrio, en una sesión realizada en Bosques de las Lomas, en donde nos platicaron sus inquietudes y nos demostraron sus talentos, pero, sobre todo, nos contagiaron de esa distintiva alegría y espontaneidad que sólo tienen los niños.

Tammy sueña con ser una gran chef. El paso ya lo ha dado, pues fue seleccionada para participar en el reality show, Master Chef Junior.

“Me gusta cocinar zanahorias salteadas con pescado y ceviche. Son dos de mis especialidades, uno de estos platillos lo preparé en Master Chef”, Tammy no tiene más que ocho años y ya ha logrado lo que muchos no hacen hasta pasada la adolescencia, tiene claro que quiere ser de grande y lucha para conseguirlo.

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En cuanto a los obsequios, las cosas han cambiado un poco: “Ayer vinieron los chefs Mikel Alonso y Gerard Bellver a comer y me dieron una gran sorpresa, me regalaron un súper cuchillo”, Tamara lo dice muy sonriente, mientras que Zarina presume que les cocinó una torta de berenjena que los dejó con el ojo cuadrado.

Hanna es la hermana mayor. Le gusta dar piruetas por toda su casa, cuenta con una flexibilidad increíble gracias a sus clases de gimnasia, le encanta leer en compañía de su familia y le apasiona la ciencia.

Por supuesto, no perdió oportunidad de darnos unas buenas lecciones:

“Cuando sea grande quiero ser inventora, ¿sabías que el hidrógeno más el oxígeno dan como resultado agua?, cuando crezca quiero juntarlos en una maquinita para que siempre salga agua fresca y nunca se acabe en el mundo”.

“Piensa, sueña, cree y atrévete”, así parece ser la filosofía de vida de Hanna y Tammy, quienes a su corta edad no dudan ni un segundo en alzar el vuelo.

LA MAGIA DE LA COCINA Cocinar es emocionante para Tamara. Le fascina prepararle ceviche a su mamá e incluso nos confiesa que fue por ese platillo barrio.com.mx

que logró conseguir un mandil en Master Chef Junior.

Gracias a que a Zarina también le encanta guisar, en casa de los Rivera hay una amplia cocina, en la que Tammy y Hannita no dudan en realizar experimentos culinarios, aunque hay que admitir que Tammy ahí lleva la batuta. Sin embargo, Hanna pone el ambiente, le aconseja a su hermana qué ingredientes usar e incluso de un momento a otro hace de este espacio gastronómico una pista de baile.

De repente, se dibuja una enorme sonrisa en la cara de Tammy, recuerda el primer programa de Master Chef: “Fue muy padre porque hice muchos amigos, preparé una ‘hamburguesa revolvida’, a todos los chefs les gustó y así pasé a la siguiente etapa”, aseguró Tamara, quien se enfrentó a 10 competidores de entre ocho y 13 años de edad.

La “hamburguesa revolvida” fue un platillo que se le ocurrió al momento, lleva jitomate, cebolla, aguacate, lechuga y queso. Mientras que la carne fue una mezcla de cerdo, res y cilantro. “Me hizo sentir orgullosa que el chef Benito dijera que la cocción fue perfecta”.

Tammy no es ninguna novata ha compartido cocina con Enrique Olvera y Mikel Alonso, quienes la han apoyado y le han dado algunos tips, sin embargo, para ella toda esta aventura no ha sido fácil, pues conquistar el paladar del jurado y no descuidar sus labores escolares es todo un reto: “He hecho todas mis tareas y sigo en mis clases de ballet”, asegura.

Pero qué significa para una mini chef ser niña: “Ahorita no tengo que hacer cosas que hacen los adultos, puedo jugar con Hanna a las muñecas, pasar mucho tiempo con mi familia, ir a clases de jazz y ballet”, explica.

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+ +

Instagram: @Tamy_MiniChef Juegos favoritos: resorte, hacer manualidades, jugar con sus muñecas y por supuesto cocinar.

VESTUARIO: FOREVER21, H&M Y MINIRAVEXSKY

DEPORTE, ARTE Y LETRAS Hanna nos recibe con un saludo muy amigable. Derrocha frescura. A simple vista se nota que es una niña curiosa, expresiva y amorosa. Se le facilita la palabra, habla con fluidez y no le da pena decir lo que le viene a la mente.

“Me encanta que puedo hacer lo que quiera. Me fascina la gimnasia. Muchas niñas cuando dejan de practicar se les va toda la flexibilidad, yo no he practicado en un mes y me siento orgullosa porque puedo hacer el split sin problema”, confiesa.

MÁS DE TAMARA

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MÁS DE HANNA + +

Libro: Allie Finkle’s Rules for Girls de Meg Cabot Música: Taylor Swift y Katy Perry

Entre sus pasatiempos preferidos se encuentra la lectura: “Estoy leyendo una enciclopedia de ciencias, pero mi libro preferido es “Allie Finkle’s Rules for Girls”, es de una niña súper disciplinada, siento que es como yo”.

Casi no le gusta cocinar, más bien prefiere hacer “cosas básicas” en la cocina como decorar cup-cakes. Lo que sí le genera gran emoción es ver a su hermana en la televisión, ver como poco a poco se convierte en una gran chef.

“Me sentí súper feliz por ella, porque está cumpliendo su pasión de cocinar. De 4 mil niños, 50 iban a ir a Master Chef y ella se quedó y lo más importante es que luego pasó a estar entre los 18 niños que mejor cocinan en México”.

“Tamara cocina impresionante, lo admito. Los jueces se dieron cuenta de su talento y dijeron ‘esta niña cocina cañón’, no había de otra tenía que entrar”, dice impresionada.

“Soy fanática del chocolate y de un brownie que ella me cocinó, fue la mejor cosa que he probado en mi vida” asegura la pequeña Hanna, quien como anécdota a esta dulce adicción nos platicó que una vez comió tantos granitos de café cubiertos de chocolate que se empachó: “No pude comer chocolate por dos semanas, las peores de mi vida”.

Hanna tiene muchas pasiones artísticas: “Me fascina el jazz, pero el ballet lo practico desde los cuatro años, traté de meterme a ballet ruso, pero me pareció súper pesado y me quedé en el normal, ¡tenía que ir todos los días incluyendo el sábado y eran cinco horas!”, expresa.

SIGUEN LAS HUELLAS DE MAMÁ Zarina Rivera, directora de la agencia de comunicación Sweet AD, se caracteriza por ser muy apapachadora.

Lo expresa en sus palabras e inagotables gestos cariñosos hacia sus hijas: Hanna, Hannita, Tamarita, Tammy, Tamalú son sólo algunos de los tiernos nombres con los que se refiere a sus chiquitas.

Resalta de la niñez la curiosidad e inocencia. Aunque los tiempos han cambiado dice que sus hijas todavía disfrutan mucho las cosas de todos los días.

“Me veo reflejada en ellas, en todo lo que hacen y juegan. Para mí lo cotidiano significa trascendencia. Jugamos al resorte (juego preferido de Zarina cuando

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era niña), los fines de semana los cuatro jugamos dominó, dibujamos juntas, cocinamos con Tammy. Hanna y yo leemos y nos embellecemos en el salón de belleza e incluso las he involucrado en lo laboral.

“Soy mejor mamá y esposa porque trabajo, soy feliz e independiente. Tengo una vida personal y eso me permite ser mejor persona. No me imagino una vida sin trabajar, creo que hoy en día hay que darle el ejemplo a los hijos.”

“Es importante tener independencia, ser autosuficiente, no tener que pedirle a nadie y poder elegir lo que quieres en tu vida”... “Y tomar tus propias decisiones”, interrumpe Hanna.

La disciplina es importante para esta mamá emprendedora, quien sostiene que esa es su parte más estricta: “En la vida tienes que entender cuáles son tus obligaciones. No estoy de acuerdo, con que los niños hagan lo que quieran y se porten mal porque son niños, hay que en-

señarlos a que sean responsables. Somos muy divertidos pero las reglas se tienen que cumplir”, asegura.

Respecto a la añoranza de su infancia, dice que ha vivido cada etapa de su vida muy plena: “No es que quisiera regresar, pero si extrañara algo de ser niña, sería tener a la gente que ya no está conmigo”.

Con sus pequeñas se identifica en varios aspectos: “Con Hannita porque tiene un gran corazón, es muy responsable, inteligente, siempre se fija en lo que necesitan los demás, aunque le recuerde constantemente no ser tan sensible. Mientras que con Tamarita, en que físicamente somos muy parecidas, caminamos idéntico, además, me heredó hacer travesuras: una vez, cuando Tamara tenía como cinco años, invitó a una amiga a jugar al salón de belleza y le mochó todo el pelo”.

Ahora que su retoño es participante de Master Chef Junior dice que toda la familia está súper orgullosa de ella, la han apoya-

P O R T A D A

do y han estado con ella en todo momento: “Es un sueño que ha tenido siempre, así que fue al casting y se quedó”.

“Quiero que busquen ser felices, independientes, que trabajen y luchen por lo que quieren. Tamalu, con Master Chef, no podía con la sonrisa de verse en la tele, mientras que Hanna ya hizo un diagrama de su invento, quiero que se esfuercen y que sus sueños se cumplan”.

“Eso sí, somos una familia súper muégano”, sentencia orgullosa.

Los Rivera comen todos los días juntos, los sábados andan en bici, patinan y juegan basket.

“Lo que más disfruto son esas cosas de todos los días. La felicidad son esos pequeños momentos que diario disfrutas.

Trabajo muy duro y doy gracias a Dios, porque no doy por hecho ningún día de mi vida. Sé que suena cursi, pero no hemos tenido experiencias negativas y vamos a sortear todo lo que venga,” finaliza Zarina.

MÁS DE ZARINA RIVERA +

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@Zarina_Rivera @Zarina_Rivera sweetad.com.mx Sus preferidos del poniente: Tori Tori, Yoshimi, Jaso, Biko y Kleins Paseos: En Mazaryk y caminar por el Parque Lincoln, Chapultepec y Reforma

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BIENESTAR

LO R E ES Q U E LO S E U S E N C O N F IN ES

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BAJO LA SUPERVISIÓN

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¿Cuándo le doy su primer gadget?

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B I E N E S T A R

A

E L I Z A B E T H L Ó P E Z A R G U E TA

SEIS TIPS PARA REGALAR

REDACCIÓN SU MÉDICO

ctualmente los gadgets se han convertido en objetos de deseo por todas las personas y los niños no son la excepción. Las tabletas, celulares y consolas de videojuegos figuran en primer lugar en la lista de regalos pero, ¿realmente es bueno que tengan estos dispositivos?, ¿a qué edad deben empezar a usarlos?

El psicólogo Sergio Roberto Hernández García, especialista en docencia y atención de niños con problemas de aprendizaje de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), señala que utilizar gadgets puede ser benéfico para los niños, siempre y cuando se utilicen con fines educativos, ya que les ayudan a desarrollar sus habilidades y conocer más sobre su entorno.

De acuerdo con la Asociación Americana de Psicología (APA), un niño debe tener, por lo menos, dos años para comenzar a interactuar con los dispositivos, pero que hay que hacerlo bajo la supervisión de los padres, no exceder una hora al día y enfocar su uso para aprender, por ejemplo, los colores, a leer, palabras, números u operaciones matemáticas sencillas.

Asimismo enfatiza que algo que los padres deben tener presente es que los dispositivos no deben utilizarse como un distractor, sino como un complemento a su educación.

A pesar de que el objetivo de los dispositivos sea educativo, el especialista señala que hay que asignar horarios para usarlos, así como establecer acuerdos para darlos, por ejemplo, después de haber terminado las tareas escolares y del hogar o por mantener una buena conducta.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Jiménez Dávila recomienda que además de dispositivos, se pueden hacer otros regalos como los siguientes:

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Juguetes de texturas suaves

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Juegos de mesa

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Libros con figuras desplegables

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pueden desarrollar problemas de socialización.

La razón de esto se debe a que utilizar mucho tiempo el dispositivo, causa que el niño se aisle, tenga trastornos del sueño e inhiba su creatividad, por lo que la participación de los padres es fundamental.

En este sentido, Hernández García concuerda con que los niños no deben abusar de los gadgets porque desarrollan problemas de interacción social y de conducta.

“La tecnología no es mala, el problema es la educación que den los padres. Si permiten que el niño utilice los dispositivos por tiempos prolongados, fomentan que a la larga tenga problemas de personalidad”, indicó.

Entre las ventajas que ofrecen, los especialistas señalan que benefician a los niños con problemas de aprendizaje y que en el caso de los videojuegos, algunos fomentan la actividad física.

Ante esto, la psicoterapeuta subraya que se debe tener cuidado al elegir los videojuegos, pues éstos deben ser acordes a la edad del niño además de que tienen que enriquecer su intelecto.

Otro aspecto que añade es que se debe enseñar a los niños a tener una convivencia cara a cara y de calidad con los miembros de la familia y amigos.

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Set para colorear

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Artículos que promuevan la creatividad

Figuras armables

La psicoterapeuta y psicoanalista especializada en niños y adolescentes, Adriana Jiménez Dávila, menciona que aunque la edad mínima para utilizar un gadget es a los dos años, se debe limitar su uso antes de los cinco años, pues los niños barrio.com.mx

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, l i t n a f n i o lE juegporte a s a p n u para aprender

s é l g in

Shaun ime with dan T g in rn a ma, “Le os apren su progra logra que los niñ n Shaun y ” y rten co & Timm s se divie gleses de cine a tr n ie m inglés najes in os perso ás Timmy, d . piezan, m n y televisió más temprano em rtante cap“Cuanto eso es muy impo prana en, por edad tem s ced n a n re u p e a d s e tro su s niños d vecho de ición de o la adquis nas es ne- tar a lo ar el máximo pro o, este órgano , d a d li a para sac ndo nace un niñ letamente En la actu edades tempra o crezca de iñ s n e l d e ros. Cua a tá comp o m d idio OS e co- reb único que no es nemos muchas Z e cuan d O u s P q e L a I d r a R a B p id l il e e te POR A cesaria .MX mu c ha s jores hab o, así qu s para es ARRIO.COM e c ie ra pueda tener me unidades de beca eti- desarrollad es de enseñarles ra del r a BARRIO@B p , ta v is ort mp irecto idad p r im e ra típico salón de municación, op anjero y mayor co oportun enta Keri Craig, d h Council tr n x s u e m l ti o s e e ri c e n , ju B ” que ios e iños osas a del nde los n ocer el estud laboral. les han c ntro de Enseñanz o a d n r e io s d fe ín k n e pro tividad nden a co der un C studios y erentes e rtancia de apren ucho en México. gan y apre ro notas que no if D o pe do la imp a que es m normal mundo, yoría ILINGÜES un salón , títe- resalta esde pequeños, y rande. e d ta a UEÑOS B señala que la ma ar, tr Q s d E g o a se P e e d m id s v io e , id tallas e si lo hac lar, camin ado en In ncionaria al ver pan s en inglés. ás fácil qu h Council, ubic or lo que La fu prendizajes (hab s primeros m a d n is a e p lo y de los En el Brit n eso muy bien, rtes con le uieren en r) se adq res y reco abe e s , m s a o c m o terl

IM M Y ” , T & N U A H S H T IM E W IT O LÚ D IC O A L A G IN N R A E L “ IL ANT P ECT F S A IN L A E M A A C R A G T O S EL PR O M AS, D E L R E T IN N E O IM PA RT ID E N D E R EST E ID IO M A HORA DE APR

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FOTOS GI

NA ARéC

HIGA

adquirir er y otra d n r re p a ene valo a es “Una cos ra nosotros no ti a como n a a d s, asegur idioma. P alguien se apren ocabue rticipante mental en un v l a u e p q o s s io o c go da erb de los ne ar el inglés es fun . rico los v te n d e m o s q u e e p n in p re lo que dom rsonas que recluta la r io ; n o l idioma, sino que e u p m s e es ra u a a s d p y n r s o todas la apre CE O iense N p lentad O a e l C e n u e q ta , u z. s o q e n , ya Algo adquiera s”, detalla Gimén S À ar trabajo exicana, M c s u b lé l g a r s in a cho ech el nm ñes en població e un nivel os aprov hacela m a e s c d e s l ci u % n 0 B 4 “ en ou oy el + El British C ción del 35 años, ti ral del niñ expetu a n s ré a entre 15 y l 44% tiene un niv iz te in ble la la organ e memora , quien res á o para el id m n s U básico y para leer. o o in m ig Re el io n firma Gra io cultural intermed es hablado a un niv intercamb riencia”, a sus dos hijos ama e il n s e m Ti lé . e e o e u v d d ti q r a e ca o El ing e c u d d u o e ye con s porq alred r lé ás o g l m p e n in l e n e a a y e d n ci s s s ona presen funcio sus clase nder pasan lindo s de pers de cada e es en el ís n a p lo re 0 il a p 10 tr a m de ien s 750 u na más de de 75 mentos m tan. o es decir, ; do y más m n o s u d o m n id u rt an m xperiencia dive frazan o c el rsonas. años de e gan, se dis son impartidas cuatro pe día, el inglés es e n ju ó ci ca u s en ed “Hoy en s n e g o c io s y e n Las clase de todo el munlo r fantil. s e o in d re p o , a s te m fe n Baker, id io por pro icame íf a dura c m e o, Kieran r de ra p o g ic s n ro e n p a á l o y E it , r ic a b x + c l é fi E M rá rofeso do. y está lar ión geog tres años o como p o, partid a it c o c a n la situac ional. Ahora hab p ci n ca Unid dividido e sipc en Reino fantil desa ri r a o p es algo o es un requisito bá m s ri re p in bimest s proyecto ursos bien inglé Giménez. cipa en el s en México. año. Los c ta n e io an por co”, com de sus inic s coordinador ac se separa s y o p m ru g e im n T o s, y le ny Ahora edades, c te r lo m a o su on ShaU ltiples esn I c 12 e n d ía e s d o o d n a U óm form d é m ic o con mú enciar c clases Decorad habitan juegos nta pres s. Coloca a las a niños. Las c n e e e d d s ay on rtida ia fruto son impa tantes d , una mini cocin trabajo d des como su activ ja o sábados, n g a a s le r e g a rt o a d a m li m co n un manua rarios a n e simula s ta. en tres ho vallas qu s, los niños presta s dad favori antan los materiale ra eja elegir. l c e n o e d e a de las ov las nuevas palab e n M “ esorde ouncil d C a d s á n o sh ti d m ió ri n c B … n l + E ardman aten nocie que hace r con arena, agua el ue van co a iy Aa y frases q ajeno pero que en salón, jug ertido ver a los n n a produjero iv le d a s y o u un idiom inarán. and Time Es m en m “Learning lgo, es cu natural, a r a re futuro do es el tercer país e c & n s ño with Shau de forma Tim México lenguaje ortunidad de reLearning sde y”, que l “ e m a m z Ti n la la la op través el que se n & Timmy”. De s y tienen asa y enseñarlo a permite a a u c o de ar ic n n z e r a b o a fo with Sha e 2 0 1 5 , Inte r lo m l rl n de u crea ara re e ubrir amigos p o c tu b re d rimer centro en ia o gos, desc il e ju m fa ”. el p eños aterno s imientos es sede d a los pequ us conoc alón, los materiale l idioma m es que s e s d l su je e s a n te iz n e d a s d o o ic n a a . d ct d re rd a ís id a ra s e p a p c il a a u p En a, b e ac labras años y el or lo que las posib iomas son program nza del Reis varían d cientes, e te meras pa d s ri a p E id P id . v s n ti o a re y ac tambié nder otr de vida. la e enseñ s. En días r de inglés. ltado de istema d para apre las edade redilecta de Bake a el d s a se tienen los primeros años nden a ser s Unido, es el resu l Br itish m ra g p ro d n p a e s o e id ó n e L o e n rv la activ mejores e bros bilingües ti vos y con ción entr ri- + centro ubicado en que obse colabora l famoso estudio b ltó ser la años cuando se u s s la e r e “Los cere fisticados, creati con esa n e ti Polanco cuatro na Aardman ás so ouncil y e mos s de niños de e construyeran u mucho m ades. Si empeza os herra- C ico de animación mas base is m u la, q u id n m il gía pero les pidió ecreta” en el a otras hab sde niños, les da sar de for- tá imations. es v metodolo i s s e a“ a u v y a e r q n n s, d o id A nte rp lica guar agilidad ra que logren pe na ventaja son difere gó a pasa rrollar énez exp ow, y obserli n b o im c o G a s za u p n r lo ie s e a s esto que com mienta dan ten io del sh mente es lograr de a Craig. uatro nte y pue n episod a s etapas y ncillo. ia r niños de c ma difere a en el futuro”, afirm bro es un u el salón, práctic n el que entan saje se v re as nte e años y fom un lengu l lo g r a r o n c o n competiti o eres niño, tu ce iños más v o ambie toria : “Los nte el m e a is lm n n a m fi n p d ie l ci l s r n e n “A pri xpe o. L o la his “Cua ura. fue una e erentes el mund ños) tienen una sarrolla e son parte de , e por la lect d o r d o o lg e n m a s a a ir d tru ciuda ás ten qu la y siete a osa en dif ece el n: iños sien ncia completa, hísimo m ntre cero muy vali Direcció ia c e ofr chicos (e aprendizaje muc isposición n ie y r e te s de lo qu ición del ta exp e tra par d to s arning d o c e e re e a L n p o p n e a s tr ta n a n tá e n s u e ve o + C al, ordquis ubicado rmalidad nto básic rque abs e lo norm rama, la a rrollo holísg ro p Time está l amplia d e de aprender, po ”, señala, fo e como fundame un desa ta Baja de d en nto en la Plan idioma y ral. En este caso más gran po de conocimie gerente de ti nder jugando”. n mas. u o , rl z te g e In te e id re , u ti z ap rap Parq tico e in trab ajo ben todo , Manuel Giméne se c to a la in el p s d e fu e e l no es s s la e u sú e q R e Je d . fo rt a o ía a id n tr r n p e n o e l u e v y s e A c a r u o te q m o + te 41, Hacienda p es algo e ma que la ouncil hiz n a la hora tecnia de equipo, tre niños de Mon n e Mercado asado, el British C importan- te ciones promueve as, conas, n en titu de las Palm gram tan comú ”, cuenta feliz el El año p México sobre la sy r sus pro lo la e ucalpan e n a d u e s N c n , v o s 3 e n e ñ e v e 76 u a o 2 e io 5 d rom cuatro un estud s en ámbitos com que el 70% ue ellos p para que se q árez.

Ju ra e e r. d lé o id g s jó s o n profe cia del in icho trabajo arr isposició .D grar pred idioma. negocios l e adquiera barrio.com.mx abril 2016 barriO 35

PASIONES

MÉTETE A L J U EG O La experiencia de los videojuegos jamás volverá a ser la misma con este visor Sony Playstation VR. Estará disponible en octubre Dónde: www.Playstation.com

A L A VAN GUA R D I A El mejor smartphone de Android cuenta con pantalla de 4.6 pulgadas, una resolución de 1280 x 720 pixeles y chipset Snapdragon 820 o Exynos 8890 en el Galaxy S7 Edge Dónde: Tiendas departamentales

¡Como niño con CON ESTOS GADGETS TE ASEGURAMOS QUE NO QUERRÁS SALIR DE CASA...

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BIE NV E NIDO A L A RE A L IDA D V IRTUA L HTC trae al mercado su propio headset de realidad virtual con este casco con cámara frontal, dos controles inalámbricos y dos estaciones base Dónde: www.htcvive.com

E L NU EVO IPH ONE A muchos ha decepcionado ¡ AL DE NT E !

Preparar pasta casera nunca fue tan fácil como con este aparato. Puedes controlarlo desde tu celular y programarlo para hacer desde macarrones hasta noodles Dónde: www,phillips.com

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el nuevo lanzamiento de Apple, sin embargo, cuenta con pantalla retina multi-touch de 4 pulgadas, resolución de 1136 x 640 pixeles a 326 ppi y cámara iSight de 12 mp Dónde: Tiendas departamentales

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Dibu jo s Dig itales

Visión 360

Si lo tuyo es hacer bocetos a mano consigue Smart Writing de Moleskine. Incluye una pluma digital y una libreta con un sensor que captura todo lo que escribes Dónde:moleskine.com

Con dos lentes de ojo de pez, la cámara Samsung Gear 360 graba videos impactantes que te permiten volver a vivir el momento Dónde: www.samsung.com

juguete nuevo! sta rbu cks se qu e Da corto Personaliza tu café con la Saeco Gran Baristo de Avanti. Usando su app puedes preparar hasta 18 cafés sin tocar la cafetera Dónde: El Palacio de Hierro

aDi ó s a la ca lV i c i e La Hairmax LaserBand 82 de Pinin Farina promete estimular el crecimiento del cabello por medio de sesiones con rayo láser Dónde: www.pininfarina.it

sin f ron t e r as ¿Te imaginas poder viajar sin siquiera salir de casa? Ahora es posible con los Oculus Rift Dónde: oculus.com

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VIAJAR

5 DESTINOS PARA IR CON

NIÑOS

NO TE QUIEBRES LA CABEZA, BARRIO TE PRESENTA CINCO OPCIONES PARA QUE CONSIENTAS A TUS PEQUEÑOS COMO SE DEBE POR ABRIL POZOS ABRILPOZOS@BARRIO.COM.MX

FILOBOBOS, VERACRUZ Lleva tus sentidos al límite en los rápidos de los ríos Filobobos y Actopan, en Xalapa, Veracruz. De acuerdo con los expertos, la temporada ideal para visitar este sitio es durante la temporada de lluvias, entre junio y noviembre.

Además puedes disfrutar de atracciones como tirolesas entre frondosos árboles, ciclismo de montaña y rafting. Para todas las actividades hay personal capacitado.

También hay campamentos ecológicos en los municipios de Papantla, Tlapacoyan y Tecolutla.

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IMPERDIBLES + +

+

Visita el Río Antigua, es navegable todo el año Practica rappel en la Cascada Descabezadero.

Esta actividad es para valientes, son 35 metros de altura Web : xplorando.com raftingsinlimite.com

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L A S E S TA C A S , M O R E L O S Es un edén y se encuentra en el corazón de Morelos. Esta reserva natural ubicada en el municipio de Tlaltizapán es ideal para disfrutar de unos días de descanso con toda la familia.

Aquí pueden nadar, bucear y acampar, todo en compañía de un bello entorno verde y ecológico.

El Parque Natural Acuático Las Estacas, que durante mucho tiempo perteneció a la antigua hacienda de Temilpa, fue abierto al turismo en 1941 y, desde entonces, sus aguas cristalinas cautivan a chicos y grandes.

ImperdIbles + + + +

Cuenta con un lago, perfecto para los más chiquitos El manantial. Libera 7 mil 500 litros de agua por segundo Dirección: Carretera Tlaltizapan Cuautla, Morelos Web: lasestacas.com

ImperdIbles +

WET’N WILD, CANCÚN Este es un mundo acuático lleno de diversión. Los más chicos tienen muchas posibilidades de pasarla excelentemente con la extensa gama de toboganes, alberca de olas y chapoteaderos.

Mientras que los más grandes pueden relajarse en los camastros y disfrutar de los cocteles del bar.

No te preocupes por nada este parque es todo incluido (alimentos y bebidas ilimitados), así que sólo tienes la obligación de pasarla súper bien en compañía de tu familia. barrio.com.mx

+ +

+ +

No te pierdas el show de delfines Wet Bubble: Métete dentro de una gran burbuja y deslízate sobre el agua Space Bowl: Piérdele miedo a las alturas y lánzate de un tobogán de 15 metros de altura Dirección: Kukulcán Km 25 Web: wetnwildcancun.com

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B I O PA R Q U E E S T R E L L A , E S TA D O D E M É X I C O Ubicado en el municipio de Jilotepec, Estado de México, este sitio destaca por ser uno de los pocos lugares del país en el que puedes tener contacto directo con animales salvajes.

En esta reserva natural de 300 hectáreas, los pequeños pueden aventurarse en un paseo por el Serengueti a bordo de un típico transporte Masai y alimentar especies exóticas como jirafas, cebras y avestruces, que pasean libremente por la reserva.

A pie puedes recorrer un sendero de 1.4 km a través de un bosque de encino para llegar a una de las atracciones más visitadas del parque; un puente colgante, desde el que se puede ver el refugio de los tigres de Bengala.

Mientras que los niños más inquietos, disfrutarán de viajar al pasado en una embarcación sobre el Río Jurásico.

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ImperdIbles + +

+

+

Mini Kamba: Saca toda tu adrenalina en la tirolesa Antártica: Deslízate en un trineo por más de 100 metros y a una velocidad de 60 km/h Dirección: Carretera Jilotepec Km 38.5 El Puerto, Chapa de Mota, México Web: bioparquemexico. mx

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VA L L A R TA ADVENTURES, P U E R T O VA L L A R TA Vallarta Adventures es la empresa líder en turismo de aventura de México. Con excursiones por toda la costa, los niños pueden desde convivir con delfines hasta aprender a surfear, contemplar la belleza de esta región y, de paso, surcar los mares a bordo de un barco pirata.

ImperdIbles + + +

Nada con delfines. Bajo una estrecha supervisión, los pequeños pueden acariciar y abrazar a estos mamíferos marinos.

Visita las Islas Marieta. Sin duda, uno de los paraísos más exuberantes de México. A esta isla sólo puedes llegar en barco y para entrar en ella deberás nadar a través de cavernas.

Web: www.vallarta-adventures.com

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V I A J A R

Y SI TE QUEDAS EN LA CIUDAD… YUKIDS Muchos colores, movimiento, pero sobre todo diversión se reúnen en este centro fundado por el japonés Yasushi Ochi y, que pretende que el entretenimiento para los pequeños (entre uno y siete años) vaya más allá, pues mediante estaciones de juegos pueden desarrollar su sistema motor y aprender sobre la importancia de convivir y compartir con otros niños.

La sucursal de Plaza Lilas, una de las 400 ubicaciones en todo el mundo, es perfecta para que los niños corran, salten, encuentren el equilibrio y pasen un día lleno de sano esparcimiento.

IMPERDIBLES

+ +

Paquetes de fiesta para celebrar al estilo Yukids. El evento se personaliza a tu gusto.

Dirección: Paseo de las Lilas 92

JUMP-IN

KIDZANIA

Este es el primer parque de trampolines en México. Aquí los pequeños pueden divertirse mientras se ejercitan saltando en la alberca de espuma, brincando en la cancha de quemados, escalando paredes y corriendo entre los trampolines.

Esta reproducción de una ciudad real a tamaño infantil cuenta con edificios,salones,tiendas,vehículosycalles.Estádiseñadaparaqueniños entre dos y 16 años, jueguen con toda libertad. El concepto es 100% mexicano y único en el mundo.

IMPERDIBLES

IMPERDIBLES

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Trampoline zone: puedes saltar hasta en las paredes, practicar acrobacias y competir para encestar en la canasta Laberinto de Obstáculos: cruza la alberca de pelotas, las barreras y los túneles Dirección: Circuito Empresarial 13, Local 10 y 11, Interlomas Huixquilucan, Estado de México Web: jumpin.com.mx

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Ve a la noche de amigos Kidzania Baila éxitos musicales en la Disco Lounge y crea tu propio sushi en el restaurante japonés Dirección: Vasco de Quiroga 3800, Local 1, Plaza Santa Fe, Álvaro Obregón, Ciudad de México Web: mexico.kidzania.com barrio.com.mx

DE ANTOJO

¡GUÍA DE HELADERÍAS! EL CALOR LLEGÓ A LA CIUDAD Y LE DAMOS LA BIENVENIDA CON EL POSTRE POR EXCELENCIA DE LA TEMPORADA, EL HELADO. CHECA NUESTRA GUÍA Y LÁNZATE A PROBARLOS POR ABRIL POZOS ABRILPOZOS@BARRIO.COM.MX

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NEVERÍA ROXY Los visitantes de Polanquito pueden gozar de las ricas nieves, helados y malteadas de esta tienda de helados, una de las de mayor tradición en la Ciudad de México y que, hasta hoy, prepara artesanalmente sus productos.

Fue en 1946 cuando Don Carlos Gallardo decidió abrir, en la colonia Condesa, su primer sucursal y lo hizo bajo el esquema de fuente de sodas, desde entonces, deja en cada visitante un pedacito de su historia.

En su sucursal de Emilio Castelar, se sigue al pie de la letra las recetas originales, siendo el flotante, nieve de limón o vainilla con refresco de cola, uno de los más solicitados, además del Roxy Especial, helado de vainilla, fresa y chocolate con mermelada.

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DÓNDE

Dirección: Emilio Castelar 107 Web: neveriaroxy.com.mx

2

HELADOS FINNO Estos helados artesanales están ubicados dentro de la terraza del mercado gourmet Marche Dumas. Si visitas este lugar no dejes de probar la nieve de limón con menta y albahaca, el helado de nuez con trozos de cacao, el de crema de cardamomo y la nieve de jamaica con mezcal y un toque de chile jalapeño.

DÓNDE Dirección: Alejandro Dumas 125 Twitter: @HeladosFinno barrio.com.mx

3

HELADO OBSCURO ¿Quién dijo que el helado y el alcohol no se llevan bien? Quien así lo crea debe darse una vuelta por Helado Obscuro, heladería que muestra el lado rebelde de estos fríos y deliciosos manjares. El concepto nació luego de que el creador de la firma salió de una fiesta y decidió mezclar el mezcal que bebía con una nieve y de inmediato, notó una oportunidad y fundó la marca. Así de sencillo.

Ve y asómbrate ante la diversidad de combinaciones, alrededor de 40, entre las que destacan las nieves Dulce Diablo de sangrita, toronja y mezcal, que van muy bien acompañadas con chamoy y sal de gusano o qué tal probar una Serpiente Emplumada de tuna, piña y mezcal.

En cuanto a las mezclas con ginebra está la Madre Hada, con guanábana, cardamomo y lima. Si te gusta el coñac prueba El Mirrey que es a base de mamey.

DónDe

Dirección: Emerson 157 Web: heladoobscuro.com

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LA PANTERA FRESCA Si deseas probar sabores poco convencionales, tienes que visitar La Pantera Fresca. Empresa 100% mexicana que, aunque innova desde 1996, incursionó en el mundo de la heladería en 1974. Cuenta con más de 60 sabores interesantes: michelada, zanahoria con chile, brownie relleno de Nutella, Ferrero Rocher y el Conejo en DónDe la Luna; una paleta de rompope que esconde un conejito de chocolate, posiblemente su Dirección: Presa de creación más popular. la Azúcar 90, Local 3 La compañía que Mercado Moliere: fue pionera en reali- Moliere 500 zar paletas bajas en Web: calorías, hechas con lapanterafresca. com.mx Splenda y certificadas por Kosher, utiliza en todos sus procesos ingredientes naturales.

Para combatir el calor te recomendamos saborear una paleta de mojito o una de panditas. Ahora que si te gustan los helados más consistentes prueba el helado de elote. También lanzan ediciones especiales, por ejemplo, en octubre ofrecen la paleta de pan de muerto con chocolate. barrio.com.mx

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D E

A N T O J O

¡HAZLOS EN CASA! SI PREFIERES SORPRENDER A TUS AMIGOS, CHECA LAS SIGUIENTES RECETAS Y ANÍMATE A PREPARARLAS

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OZIO En esta heladería-pastelería el sabor y la textura son factores esenciales para quienes laboran aquí, pues se esfuerzan en cuidar hasta el mínimo detalle para que cada probadita sea todo un deleite y transporte al comensal hasta Italia.

Todos sus productos están elaborados de manera artesanal y con ingredientes naturales. Entre sus delicias se encuentra el Cuore Giallo (nieve de ciruela amari-

lla) y el popular Tiramisú (helado de café espresso, queso mascarpone y un toque de brandy). Suavidad, frescura, y ligereza encuentras entre sus nieves frutales, como la de pera.

DÓNDE

Dirección: Virgilio 40 Web: ozioespacio.com

HELADO DE GUAYABA 40 min / 1 litro INGREDIENTES 1 LATA de guayabas en almíbar 1 TAZA de crema para batir 1 TAZA de leche 1 CUCHARADA de canela en polvo PREPARACIÓN Licúa la crema, leche, guayabas con almíbar y canela. Cuela para retirar las semillas. Mete la mezcla al congelador en un recipiente y mezcla con un tenedor cada 15 minutos hasta que obtengas la consistencia de helado. Sirve con guayabas en almíbar picadas y espolvorea canela.

GRANIZADO DE PIÑA CON LIMÓN Y ROMERO 45 min / 8 porciones

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JASO BAKERY La creatividad de la chef Sonia Arias es inmensa y prueba de ello es la amplia gama de postres que ofrece en su restaurante en Polanco. La elaboración de sus helados es artesanal e incluye ingredientes provenientes de pequeños productores mexicanos, como el chocolate de Oaxaca, la vainilla de Papantla, la miel de Yucatán y el café de Chiapas. En el establecimiento de Arias, puedes degustar helados que

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varían de acuerdo a la temporada del año y sus colores van según las tendencias.

Prueba el helado de brownie, espresso, chocolate belga, zapote y canela.

DÓNDE

INGREDIENTES 3 TAZAS de trocitos de piña en almíbar 4 limones ¼ TAZA agua 2 RAMITAS de romero PREPARACIÓN Mueleenlicuadoralosingredientes avelocidad máxima. Vierte la mezcla en una charola grande. Congela.

Una vez en este estado, ralla con un tenedor. Sirve.

Dirección: Newton 88 Web: jaso.com.mx barrio.com.mx

Rubén HeRnández

SibaritiSmo reSponSable

M

ContáCtalo:

éxico es el país con menor porcentaje de reciclaje, estamos en un momento en el que ya no puede existir sibaritismo sin el contrapeso de la responsabilidad ambiental

En efecto, nos hemos vuelto más sofisticados. Los mexicanos cada vez estamos más enterados de las tendencias mundiales en estilo de vida y en alimentación vamos muy en sintonía con las propuestas internacionales, a la vez, ya no nos da pena presumir nuestra cocina tradicional, como sucedía hace décadas.

Hoy varios de nuestros restaurantes figuran en las listas mundiales y cada año hay expectativa de un sector de la población, sobre todo joven, en cuanto a las listas anuales sobre el tema.

Sin embargo, en esa modernización que hemos vivido como país en términos gastronómicos se mantienen aspectos que aún entristecen el panorama.

Uno de ellos es, desde luego, la crisis del campo mexicano y es que hemos perdido la identidad alimentaria que, a la vuelta de la esquina, es como decir que promovemos y sentimos orgullo de la gastronomía mexicana, pero nada más en la forma, no en el fondo.

Otro problema alarmante es el rezago que como país tenemos en cuestión de reutilización y reciclaje de desperdicios. De acuerdo con la OCDE, México es el país con menor porcentaje de reciclaje de residuos.

La separación de residuos es un proceso en ciernes del cual probablemente veremos resultados efectivos en próximas décadas, considerando que los avances que vemos en una colonia, un municipio y una ciudad no reflejan la realidad caótica que aún impera en

gran parte del país. La reutilización de desechos de manera sistemática es también una esperanza. Considerando que casi el 50% de la basura que generamos es orgánica, recursos como los compostarios podrían ser una solución productiva, cómoda y económica en muchas casas, reduciendo considerablemente la producción de desechos.

Hace unas semanas, se anunció la apertura de la primera planta procesadora de residuos sólidos, con sede en Puebla, con una inversión aproximada de 80 millones de pesos.

La planta recibirá 49 toneladas por hora, ahí se realizará la clasificación y separación de los residuos reciclables y orgánicos para obtener composta. En una sociedad con mayor responsabilidad ambiental, una cantidad considerable de estos residuos orgánicos no tendrían que llegar a este punto de la cadena, sin tomar en cuenta la incalculable cantidad que no llega a tan benéfico fin.

La polémica en torno a las cápsulas de café, convertidas luego de su uso en material de difícil reciclaje es sólo uno de los tantos puntos que llevan a considerar que vivimos una época de maravilloso sibaritismo, con una gama incalculable de opciones para el placer, sin embargo, ha llegado el momento de ser conscientes. Ya no debe existir sibaritismo sin el contrapeso de la responsabilidad social, cultural y ambiental.

@rubencronicas barrio.com.mx

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ACTUALIDAD

POLICÍAS DE ‘HUIXQUI’

ESTUDIARÁN EN LA ANÁHUAC AMÍLCAR SALAZAR MÉNDEZ BARRIO@BARRIO.COM.MX

L

a Universidad Anáhuac colabora, una vez más en la formación de los cuadros policiales de Huixquilucan.

En este sentido, elementos de seguridad pública municipal recibirán cursos de capacitación en la facultad de Derecho de la universidad a fin de reforzar sus conocimientos y mejorar su trabajo policial.

La propuesta de impartir clases para los uniformados se originó dentro de la misma facultad a raíz de la implementación del nuevo sistema acusatorio penal y ante una disminución de la incidencia delictiva del 12%, según cifras del mismo ayuntamiento.

Los cursos, de acuerdo con el director de la facultad de Derecho, Raúl Sodi, tendrán “aspectos prácticos y básicos”, ya que, dependiendo el grado de formación, abarcarán temas como: el bando municipal, diligencias básicas, detenciones, derechos humanos y las puestas a disposición.

“La policía municipal es el primer contacto con la escena de un crimen”, de ahí, la importancia de capacitar a los elementos de seguridad, explicó Sodi, al presentar un primer bosquejo del temario.

Para Enrique Vargas del Villar, alcalde de Huixquilucan los cursos no deben ser aislados por lo que no serán exclusivos para los policías, ya que “también se convocarán a los vecinos para que participen

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LOS POLICÍAS MUNICIPALES RECIBIRÁN CURSOS DE FORMACIÓN EN LA UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO NORTE; ABORDARÁN TEMAS COMO EL BANDO MUNICIPAL, DETENCIONES Y DERECHOS HUMANOS barrio.com.mx

La policía municipal es el primer contacto con la escena de un crimen, de ahí, la importancia de capacitar a los elementos de seguridad” director de la facultad de Derecho de la Universidad Anáhuac México Norte

raúl sODI ,

y conozcan cuáles son los derechos del ciudadano, sus responsabilidades y cuáles son las atribuciones de la autoridad”.

Hasta el momento no se tiene una fecha exacta para el inicio de los cursos, ni un temario detallado, pues son los mismos estudiantes de la facultad de Derecho de la Universidad Anáhuac México Norte quienes se encuentran desarrollándolo detalladamente, sin embargo, se espera que esté listo a más tardar a finales de abril o principios de mayo.

Esta no es la primera vez que la policía de Huixquilucan toma clases en la Universidad Anáhuac. En 2005, elementos de la policía municipal tomaron un diplomado en las instalaciones de la universidad.

Los cursos abarcaron materias como criminalística, derechos humanos y calidad en el servicio, así como historia de México, medio ambiente y liderazgo.

El ayuntamiento, entonces encabezado por David Korenfeld dijo que no se pagó por el curso ya que había sido un convenio firmado con la Universidad Anáhuac y que habría tenido un costo superior a los 350 mil pesos.

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AGENDA

¡Llévalos a cantar!

GUÍA Sonrisas y mucha música ofrecerá Mariana Mallol este domingo 24 de abril en el Teatro Parque Interlomas, en donde presentará a cientos de pequeños su primer material discográfico. Con una colección de 17 canciones, entre las que destacan duetos con Julieta Venegas, Benny Ibarra y Chabelo, la producción está pensada en niños de preescolar y los primeros años de primaria.

Lugar: Teatro Parque Interlomas Dirección: Av. Jesús del Monte 41, Interlomas Teléfono: 5247-4325 Fecha: 24 de abril Horario: 13:00 y 17:00 horas Entrada: $400

Para que no dejes de ser niño…

De noche en el Museo Caminar juntos en el Tamayo de Historia Natural

Peter es un niño que no crece y odia el mundo de los adultos, siempre está acompañado de su hada Campanita y vive en el país de Nunca Jamás, una isla poblada por piratas, indios y sirenas ¿Te suena conocido?, revive este clásico infantil con el musical que se presenta en el Teatro Moliére.

Date una vuelta por el Bosque de Chapultepec y asómbrate con la pieza del mes durante la Noche de Museos. Se trata del bongo, un antílope de cuernos grandes y pelaje castaño con rayas blancas, las cuales le permiten camuflajearse en la abundante flora africana.

GUÍA

Lugar: Gran Teatro Moliére Dirección: Moliere 328, Polanco Teléfono: 9688-6806 Fecha: sábados y domingos Horario: 13:00 horas Entrada: desde $300

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GUÍA

Lugar: Museo de Historia Natural Dirección: 2da sección del Bosque de Chapultepec Teléfono: 5515-0739 Fecha: miércoles 27 de abril Horario: de 18:00 a 22:00 horas Entrada: $25

El artista Mario García Torres cuestiona los lugares en los que se transmite el arte e indaga el tiempo, un terreno que resulta complicado habitar, pero donde muchas obras de arte están situadas. En Caminar Juntos, presenta más de treinta obras que ha creado en los últimos 15 años.

GUÍA

Lugar: Museo Tamayo Dirección: Paseo de la Reforma 51 Teléfono: 4122-8200 Fecha: hasta el 19 de junio Horario: martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas Entrada: $60 barrio.com.mx

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