BBQ4All Magazine numero 22 - Ottobre 2020

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N°22/ANNO 2 - OTTOBRE 2020

Babelica Sicilia come si preparano: Insalata di razza, Polpo e patate, Sugo di moscardini, Cous cous al pesto, Lasagne al pesce spada, Paella di Mazara del Vallo, Parmigiana di spada, Involtini e polpette di cavallo, Panino con la milza, Cotoletta alla palermitana, Iris fritte alla ricotta e cioccolato

Fuori dalla zona di comfort food: la Shepherd’s Pie l'editoriale di Gianfranco Lo Cascio

Chef’s Table BBQ: una recensione disallineata Come si fa: la ricotta

La ricetta scientifica:

le Arancine


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