Spruitjes maken je blij
SPRUITKOOL
Rasinfo 2020-2021
bejo.nl ï‚„ f
bejo.be
INHOUDSOPGAVE Spruitkool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-6
3-9
Teeltschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
10-11
Raseigenschappen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9 Resistentieterminologie en -codes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Algemene informatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Verkoopteam Benelux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2
RIGHT FROM THE START
BEJO FILMS
BEJO WEBSITE
Met biologisch zaad van de beste rassen staan we samen aan de basis van een duurzame en gezonde voedselketen. Met een groeiend assortiment van 40 gewassen, meer dan 150 rassen en ruime ervaring en kennis in de biologische zaadproductie en teelt zijn wij u graag van dienst. Rassen waarbij het organic logo staat vermeld zijn ook leverbaar als biologisch geteeld zaad.
In de Bejo ‘In het gewas’ films delen telers en Bejogewasspecialisten informatie uit de praktijk en geven ze tips over een specifiek gewas of ras. Deze korte informatieve filmpjes vindt u op het Bejo Zaden YouTube kanaal.
Op onze website vindt u informatie over ons complete assortiment. Alle rassen zijn voorzien van uitgebreide product- en teelt informatie, eenvoudig uit te printen. Foto’s geven een goed beeld van het product. De vergelijkingstool biedt u een handige functionaliteit om in één overzicht rassen met elkaar te vergelijken.
Bekijkt u eens www.bejo.nl/magazine/films
Via onze website www.bejo.nl bent u altijd up-to-date met het laatste nieuws van Bejo.
SPRUITKOOL
f NIEUW
SILVIA (BE 3171)
MARTE
DIVINO
Vroeg ras met hoge productie potentie. Produceert grove, gladde spruiten tot in de kop van de plant.
Vroeg ras. Zeer productief en sleetbestendig. Hoog percentage B-spruiten. Makkelijke vulling met B-spruiten tot in de kop van de plant. Zeer productief!
Vroeg ras met een goede schiettolerantie. Zeer gladde donkergroene spruit. Met name geschikt voor de groeizame gronden en bijzonder geschikt voor schoning.
Groeidagen na planten: 140 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 15% X Percentage B-spruiten: 85% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: matig X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 210-250 X Plantafstand (cm): 75 x 38 X Plantperiode: 15-04 t/m 20-05 X Oogstperiode: 15-09 t/m 15-11 X HR: Foc X X
Groeidagen na planten: 145 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 5% X Percentage B-spruiten: 90% X Percentage C-spruiten: 5% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-250 X Plantafstand (cm): 75 x 36/38 X Plantperiode: 01-05 t/m 22-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X HR : Foc X X
Groeidagen na planten: 150 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 20% X Percentage B-spruiten: 80% X Lengte plant: kort X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 38/46 X Plantperiode: 01-04 t/m 30-04 X Oogstperiode: 01-09 t/m 31-10 X X
Spruitkool Rasinfo 2020-2021 3
SPRUITKOOL
ATTIS
NAUTIC
SOFIA
Vroeg ras met goede schiettolerantie. Produceert een hoog percentage B-spruiten met een zeer goede houdbaarheid na de oogst. Schoningsgeschikt.
Vroeg ras. Dit ras produceert middelgrove gladde spruiten met een kleine plukvoet. Goede houdbaarheid op het veld. Sterk tegen trips en Mycosphaerella. Bijzonder geschikt voor de biologische teelt. Alleen beschikbaar als biologisch zaad.
Bijzonder stevig, middelvroeg ras voor de wat fijnere maat spruiten. Geeft een zeer hoog aantal spruiten per stam die door de wat ovale vorm uitstekend machinaal te schonen zijn.
Groeidagen na planten: 155 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-270 X Plantafstand (cm): 75 x 38/44 X Plantperiode: 01-04 t/m 30-04 X Oogstperiode: 05-09 t/m 31-10 X IR: Xcc X X
4
Groeidagen na planten: 170 Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 90% X Percentage B-spruiten: 5% X Lengte plant: zeer lang X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 35 X Plantperiode: 20-04 t/m 10-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 30-11 X HR: Foc X X
Groeidagen na planten: 155 Vroegheid: vroeg X Percentage A-spruiten: 40% X Percentage B-spruiten: 60% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 36/38 X Plantperiode: 01-05 t/m 22-05 X Oogstperiode: 01-10 t/m 15-11 X HR : Foc X X
SPRUITKOOL
HELIOS
STEADIA
NEPTUNO
Middelvroeg ras. Speciaal geschikt voor industrie en schoningsdoeleinden vanwege de gladde, iets ovale vorm en wat fijnere sortering.
Middelvroeg ras. Mooie fris groene spruit. De meest geteelde kerstspruit in Nederland. Vanwege zijn licht langwerpige vorm voor alle markten en gebruiksdoelen te gebruiken.
Middellaat ras. Goede vorst tolerantie. Vaak nog oogstbaar bij lichte vorst. Bijzonder goede smaak. Hele goede vulling met B-spruiten tot hoog in de plant.
Groeidagen na planten: 180 Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 85% X Percentage B-spruiten: 10% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: normaal X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 250-280 X Plantafstand (cm): 75 x 38 X Plantperiode: 10-04 t/m 20-05 X Oogstperiode: 25-10 t/m 01-12 X IR: Xcc X X
Groeidagen na planten: 200 Vroegheid: middellaat/laat X Percentage A-spruiten: 20% X Percentage B-spruiten: 80% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: matig stevig X N-behoefte basisbemesting: matig X N-behoefte overbemesting: hoog X N-behoefte totaal (kg/ha): 230-250 X Plantafstand (cm): 75 x 38/42 X Plantperiode: 22-04 t/m 15-05 X Oogstperiode: 22-11 t/m 31-01 X HR: Foc X IR: Xcc X
Groeidagen na planten: 180 X Vroegheid: middelvroeg X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: middellang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 35 X Plantperiode: 05-05 t/m 25-05 X Oogstperiode: 01-12 t/m 10-01 X HR: Foc X IR: Xcc X
X
Spruitkool Rasinfo 2020-2021 5
SPRUITKOOL
f NIEUW
HECTOR
HEMERA
Hector is een middellaat ras voor de wat fijnere spruitensortering. Opvallend is het stevige gewas waar een hoog aantal donkere, gladde spruiten met een hoog soortelijk gewicht aan groeien. Hector heeft een hoge weerstand tegen Light Leaf Spot.
Zeer laat ras. Hoge vorst- en schiettolerantie.
Groeidagen na planten: 210 Vroegheid: middellaat/laat X Percentage A-spruiten: 75% X Percentage B-spruiten: 20% X Lengte plant: lang X Stevigheid plant: stevig X N-behoefte basisbemesting: matig tot normaal X N-behoefte overbemesting: 210-230 X Plantafstand (cm): 75 x 40 X Plantperiode: 15-04 t/m 05-05 X Oogstperiode: 15-11 t/m 15-01 X IR: Xcc X X
6
Groeidagen na planten: 255 Vroegheid: zeer laat X Percentage A-spruiten: 30% X Percentage B-spruiten: 70% X Lengte plant: kort X Stevigheid plant: zeer stevig X N-behoefte basisbemesting: hoog X N-behoefte overbemesting: normaal X N-behoefte totaal (kg/ha): 280-300 X Plantafstand (cm): 75 x 40/42 X Plantperiode: 01-04 t/m 10-05 X Oogstperiode: 15-01 t/m 31-03 X X
SPRUITKOOL Teeltschema vollegrond JAN.
RAS
FEB.
MAART
APR.
MEI
JUNI
JULI
AUG.
SEPT.
OKT.
NOV.
DEC.
DAVLIN SILVIA (BE 3171) NIEUW MARTE DIVINO ATTIS NAUTIC Alleen in DAGAN OCTIA IRENE SOFIA HELIOS DORIC STEADIA NEPTUNO HECTOR NIEUW THOR HEMERA Planten
Oogsten
Spruitkool Rasinfo 2020-2021 7
SPRUITKOOL Raseigenschappen GROEI DAGEN N A PL A NTEN
V ROEG HEID
DAVLIN
120
SILVIA (BE 3171) NIEUW
RAS
C
LENGTE PL A NT
S TE V IG HEID PL A NT
A
B
zeer vroeg
25%
75%
kort
zeer stevig
140
vroeg
15%
85%
lang
stevig
MARTE
145
vroeg
5%
90%
lang
stevig
DIVINO
150
vroeg
20%
80%
kort
zeer stevig
ATTIS
155
vroeg
30%
70%
middellang
stevig
NAUTIC Alleen in
155
vroeg
40%
60%
middellang
stevig
DAGAN
160
vroeg
40%
60%
lang
zeer stevig
OCTIA
160
vroeg
20%
80%
lang
stevig
IRENE
170
vroeg
10%
85%
middellang
stevig
SOFIA
170
middelvroeg
90%
5%
zeer lang
zeer stevig
HELIOS
180
middelvroeg
85%
10%
middellang
stevig
DORIC
180
middellaat
40%
60%
lang
zeer stevig
STEADIA
180
middelvroeg
30%
70%
middellang
stevig
NEPTUNO
200
middellaat/ laat
20%
80%
lang
matig stevig
HECTOR NIEUW
210
middellaat/ laat
75%
20%
lang
stevig
THOR
230
zeer laat
30%
70%
middellang
stevig
HEMERA
255
zeer laat
30%
70%
kort
zeer stevig
= Ook leverbaar als biologisch geteeld zaad
8
PERCENTAGE
5%
5%
N-BEHOEF TE RAS
PL A NT A F S TA ND (CM)
HR
IR
BA SIS BEME S TING
OV ER BEME S TING
TOTA A L (KG/H A )
DAVLIN
hoog
laag tot matig
280-300
75 x 38
SILVIA (BE 3171) NIEUW
matig
normaal
210-250
75 x 38
Foc
MARTE
normaal
normaal
230-250
75 x 36/38
Foc
DIVINO
hoog
normaal
280-300
75 x 38/46
ATTIS
normaal
normaal
230-270
75 x 38/44
NAUTIC Alleen in
normaal
normaal
250-280
75 x 36/38
DAGAN
normaal
normaal
230-250
75 x 36/38
OCTIA
matig tot normaal
matig tot normaal
230-250
75 x 40
Foc
IRENE
normaal tot hoog
normaal
250-280
75 x 36/38
Foc
SOFIA
normaal
normaal
250-280
75 x 35
Foc
HELIOS
normaal
normaal
250-280
75 x 38
DORIC
normaal
normaal
250-280
75 x 40/42
Foc
Xcc
STEADIA
hoog
normaal
280-300
75 x 35
Foc
Xcc
NEPTUNO
matig
hoog
230-250
75 x 38/42
Foc
Xcc
matig tot normaal
normaal
210-230
75 x 40
normaal
normaal tot hoog
250-300
75 x 40/42
hoog
normaal
280-300
75 x 40/42
HECTOR NIEUW THOR HEMERA
Xcc Foc
Xcc
Xcc Foc
Xcc
TIP
De bemestingsbehoefte is slechts een indicatie. Het uiteindelijke bemestingsadvies is afhankelijk van grondomstandigheden, bodemvruchtbaarheid, bewortelbaar profiel, humusgehalte en te verwachten mineralisatie.
Spruitkool Rasinfo 2020-2021 9
RESISTENTIETERMINOLOGIE Definities van de begrippen die de reactie van planten op ziekten en plagen1 beschrijven
Bij de door verkoper gegeven informatie wordt verstaan onder: • ‘vatbaar’: het onvermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag te beperken. • ‘resistentie’: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag en/of de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en ziekte- of plaagdruk te beperken. Resistente plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk. Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd: I. hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag onder normale ziekte- of plaagdruk in hoge mate beperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge ziekte- of plaagdruk. II. intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke ziekte of plaag beperken, maar meer ziektesymptomen of schade kunnen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare omgevingsfactoren en/of ziekte- of plaagdruk. Men moet zich realiseren dat als een resistentie geclaimd wordt in een plantenras, deze beperkt is tot resistentie tegen de gespecificeerde biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag. Als er geen biotypes, pathotypes, rassen of stammen zijn gespecificeerd in de resistentieclaim ten aanzien van een ras, dan is dat omdat er geen algemeen aanvaarde indeling van biotypes, pathotypes, rassen of stammen van de ziekte of plaag bestaat. Er kunnen zich nieuwe biotypes, pathotypes, rassen of stammen voordoen die niet worden gedekt door de oorspronkelijke resistentieclaim. • ‘immuniteit’: een plantenras wordt niet aangetast of geïnfecteerd door een specifieke ziekte of plaag.
1
FAO definieert de term “pest”, welke in het Nederlands wordt vertaald als “ziekte of plaag” als: alle soorten, stammen en biotypen van planten, dieren of ziekteverwekkers die schadelijk zijn voor planten of plantaardige producten. Pathogenen (micro-organismen zoals bacteriën, virussen en schimmels die een ziekte veroorzaken) zijn derhalve opgenomen in de term “ziekte of plaag”.
10
Resistentiecodes
Aanwezige resistenties in onze rassen worden aangegeven met een specifieke resistentiecode (zie onderstaande lijst voor de verklaringen), tenzij anders aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meerdere ziekten of plagen, worden de individuele resistentiecodes gescheiden door een puntkomma (;). Voor de meest recente informatie over de resistenties en de interpretatie van de resistentiecodes, zie www.bejo.nl.
Gewas
Type
Bacterie
Brassica
Schimmels
Insect
Wetenschappelijke naam
Nederlandse benaming
Xcc
Xanthomonas campestris pv. campestris
Zwartnervigheid
Ac
Albugo candida
Witte roest
Foc
Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans
Fusarium
Hb
Hyaloperonospora brassicae
Valse meeldauw
Mb
Mycosphaerella brassicicola
Ringvlekken ziekte
Pb
Plasmodiophora brassicae
Knolvoet
Pyb
Pyrenopeziza brassicae
Light leaf spot
Ss
Sclerotinia sclerotiorum
Sclerotinia of rattenkeutel ziekte
Vd
Verticillium dahliae
Verticillium
Vl
Verticillium longisporum
Verticillium
Tt
Thrips tabaci
Trips
Code
ALGEMENE INFORMATIE Informatievoorziening
De door Bejo gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, adviezen en illustraties in promotionele uitingen zoals websites, catalogi en brochures zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk, en zijn uitsluitend bedoeld als algemene informatie en niet als kwaliteits- en/of garantie-aanduiding. Bejo aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Voor de meest recente informatie over resistentieterminologie en -codes, productvormen en productspecificaties, verklaringen, intellectuele eigendomsrechten en onze verkoop- en leveringsvoorwaarden, zie www.bejo.nl.
Xanthomonas campestris pv. campestris
Bij Bejo Zaden worden alle zaadpartijen van koolsoorten onderzocht op de aanwezigheid van de bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris, de veroorzaker van zwartnervigheid. Er worden uitsluitend partijen uitgeleverd waarvan in een representatief monster geen Xanthomonas campestris pv. campestris is aangetoond.
Disclaimer Knolvoet
Wanneer bij een ras staat aangegeven dat deze hoog resistent (HR) is tegen knolvoet, betekent dit dat het ras hoog resistent is tegen de aangegeven fysio’s van Plasmodiophora brassicae, de veroorzaker van knolvoet. Indien de grond besmet is met de knolvoetschimmel, dient de teler het resistente ras eerst te testen om de resistentie tegen de aanwezige stammen te bevestigen. Voor knolvoetbestrijding bevelen wij teeltmaatregelen zoals kalkbemesting, een goede afwatering en een goede vruchtwisseling aan.
CMS geïntroduceerd door protoplastfusie
In onze gewassen brassica, cichorei en wortelpeterselie heeft een beperkt aantal rassen de eigenschap cytoplasmatische mannelijke steriliteit (CMS) dat overgebracht is door middel van protoplastfusie. Een aantal van onze biologische klanten kiest ervoor deze rassen niet te gebruiken. Voor deze klanten bevestigen we dat geen van de rassen in ons biologische assortiment ontwikkeld is met CMS middels protoplastfusie. Bij de rassen in ons conventionele assortiment waarbij CMS door protoplastfusie is toegepast, wordt dit duidelijk in alle promotiemateriaal vermeld.
Intellectuele eigendomsrechten
BELANGRIJKE MEDEDELING. Alle intellectuele eigendomsrechten zijn voorbehouden. Illegale activiteiten zoals vermeerdering en/of exploitatie is verboden. Schending van voornoemde rechten wordt beschouwd als een ernstige overtreding welke op grond van de wet vervolgbaar is. Voor verdere informatie zie: www.bejo.nl/leveringsvoorwaarden-en-verklaringen.
Algemene voorwaarden
De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van Bejo Zaden B.V. zijn van toepassing op ieder aanbod van Bejo Zaden B.V. en iedere overeenkomst tussen Bejo Zaden B.V. en een koper tenzij van één of meer van deze voorwaarden uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. De toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen. De algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden staan vermeld op onze website www.bejo.nl.
Spruitkool Rasinfo 2020-2021 11
VERKOOPTEAM BENELUX ROBERT SCHILDER
Salesmanager Benelux & Scandinavië M +31 (0)651 230 973 E robert.schilder@bejo.nl
TEAM NEDERLAND BAS HEINEKE M +31 (0)620 331 003 E bas.heineke@bejo.nl
MAUD DEN OS M +31 (0)611 805 305 E maud.denos@bejo.nl
JOOST LITJENS M +31 (0)615 092 956 E joost.litjens@bejo.nl
JOHN GIELEN M +31 (0)620 252 308 E john.gielen@bejo.nl
RONALD HAND M +31 (0)630 060 181 E ronald.hand@bejo.nl
PASCAL STAAKS M +31 (0)610 941 722 E pascal.staaks@bejo.nl
ROB VAN DEN BOS M +31 (0)653 427 746 E rob.vandenbos@bejo.nl
CEES VAN DRUNEN M +31 (0)650 503 058 E cees.vandrunen@bejo.nl
Specialisatie: knolselderij, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: bladgewassen, radijs, coördinator veldproeven
Specialisatie: rode bieten, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: asperge, bleekselderij, koolgewassen, prei en venkel
Specialisatie: koolgewassen en voor regio Noord-Holland knolselderij en rode bieten
Specialisatie: asperge, bospeen, Chinese kool, courgette, stengelui en prei
Specialisatie: knolselderij, koolgewassen, uien, wortelen en biologische teelt
Specialisatie: bonen, sla en spruitkool
EMMELIE VAN DE VELDE M +31 (0)625 431 034 E emmelie.vandevelde@bejo.nl
Specialisatie: bleekselderij, Chinese kool, knolselderij, plantuien, prei, rode kool en wortelen
Bejo Zaden B.V. Trambaan 1 | 1749 CZ Warmenhuizen | Nederland T +31 (0)226 396 162 | F +31 (0)226 393 504 | E verkoop@bejo.nl | W www.bejo.nl
Warmenhuizen
TEAM BELGIË DIRK VANPARYS M +32 (0)475 781 527 E dirk.vanparys@bejo.be
SELINE VANDECAVEYE M +32 (0)472 074 812 E seline.vandecaveye@bejo.be
Specialisatie: koolgewassen en sla
KOEN VERBRUGGEN M +32 (0)495 537 280 E koen.verbruggen@bejo.be
Bejo Zaden Belgium B.V. Berkenhoekstraat 6 | 2861 Sint Katelijne Waver (O.L.V. Waver) | België T +32 (0)15 207 771/207 603 | F +32 (0)15 209 940 | E info@bejo.be | W www.bejo.be
Sint Katelijne Waver