BEJO | Información Variedades - Cebolla 2020 - 2021 by Bejo Zaden

Informaciรณn Variedades Cebolla 2020-2021

“Exploring nature never stops” Introducción Estimados clientes y amigos, Nos complace presentarles el nuevo catálogo de cebolla, chalota y cebollino de Bejo, muy tecnificado y con el que pretendemos dar la mejor información. En él podrán comprobar como nuestra labor, explorando la naturaleza y trabajando a su lado, se traduce en variedades que aportan mejoras a la cadena agroalimentaria. Para atender de una forma más eficaz a sus intereses, todas ellas han superado nuestros más estrictos controles agronómicos. Además, todo un gran equipo de profesionales sigue orientado a extraer información de primera mano desde el campo y resolver de forma certera sus consultas. Ése es nuestro propósito: tener con ustedes una relación profesional y humana a largo plazo. Un cordial saludo,

ECOLÓGICO DESDE EL PRINCIPIO Con las semillas ecológicas contribuimos a crear la base de una cadena alimentaria sostenible y saludable. En los últimos 20 años en Bejo hemos adquirido amplios conocimientos en el cultivo de semillas ecológicas y nos complace compartir la experiencia con nuestros clientes. Nuestra selección de más de 190 variedades está creciendo constantemente para poder ofrecer semilla de la máxima calidad a los agricultores ecológicos. Las variedades marcadas con el logo están disponibles también en formato ecológico.

Cropalyser: la aplicación para analizar su cultivo!! El cropalyser de Bejo es una práctica herramienta para identificar fácilmente la mayoría de plagas, enfermedades y desórdenes fisiológicos de cultivos como remolacha, crucíferas, zanahorias, cebollas, achicoria y apio. La app proporciona información sobre la sanidad y desarrollo de su cultivo.

Pedro María Jurado Técnico de Cebolla

Visite nuestra página web para conocer las últimas novedades, eventos y noticias sobre Bejo y encuentre la información más completa sobre nuestras variedades, con la posibilidad de comparar unas con otras. Se trata de una web con las últimas tendencias en gráficos y tecnología, adaptable, siendo válida para todos los dispositivos, incluso móviles, que resulta mucho más práctica y fácil de utilizar.

Índice Cebolla Resistencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Chalota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

7-8

9-10

11-13

14-21

22-25

28-29

Cebollino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Cebolla de invierno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8 Cebolla Babosa y Liria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9-10 Cebolla de día largo precoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13 Cebolla para almacenaje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-21 Cebolla de día corto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-25 Cebolla de día muy largo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Cebolla dulce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Microbulbos de cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-29 Información general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 3

Resistencias Definición de los términos que describen la reacción de las plantas a las plagas1

Códigos de resistencias

En la información suministrada por el Vendedor, se le da el siguiente significado a los términos que aparecen más abajo:

Las resistencias de nuestras variedades se identifican con un código específico para el cultivo (ver la lista de codificación en la página de explicaciones), a menos que se indique lo contrario. En situaciones donde una variedad es resistente a más de una plaga, cada código de resistencia será separado por el símbolo “/”.

• ‘Susceptibilidad’: es la incapacidad de una variedad vegetal de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica. • ‘Resistencia’: es la capacidad de una variedad vegetal de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad y/o el daño que estas ocasionan, al compararlas con variedades susceptibles bajo las mismas condiciones medio ambientales y de presión de enfermedad. Las variedades resistentes podrían mostrar algunos síntomas o daños si se hallasen sometidas a una muy alta presión de la enfermedad. Se definen dos niveles de resistencia: i. Alta resistencia (HR): variedades vegetales que restringen o limitan de forma intensa el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad especificada, comparado con variedades susceptibles y hallándose bajo condiciones normales de presión de enfermedad. Sin embargo, estas variedades pueden mostrar algunos síntomas o daños si la presión de enfermedad fuese alta. ii. Resistencia intermedia (IR): variedades vegetales que restringen o limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad especificada, pero que pueden manifestar un mayor rango de síntomas o daños, comparado con las variedades con alta resistencia. Las variedades con resistencia intermedia, aun así, mostrarán menos síntomas o daños severos que las variedades susceptibles cuando se hallen en condiciones medio ambientales similares y/o de presión de plaga o enfermedad. Es importante reseñar que, si en una variedad vegetal se declara un tipo de resistencia, esta se ciñe a los biotipos, patotipos, razas o cepas específicas de la enfermedad. Si no se especifican biotipos, patotipos, razas o cepas en una declaración de resistencias para una variedad vegetal, es porque no existe una clasificación aceptada por biotipos, patotipos, razas o cepas de la citada plaga o enfermedad. Los nuevos biotipos, patotipos, razas o cepas que puedan ir surgiendo no están contemplados en la declaración original de resistencias. • ‘Inmunidad’: una variedad vegetal no está sometida al ataque o infección por parte de una plaga o enfermedad específica. 1

La FAO define una plaga como: cualquier especie, cepa o biotipo de planta, animal o agente patógeno capaz de inferir daño a las plantas o a productos de estas. Los patógenos (microorganismos tales como bacterias, virus y hongos que causan enfermedad) son, por lo tanto, incluídos bajo el término ‘plaga’.

Para obtener la información más reciente de resistencias y la interpretación de los códigos de resistencia, por favor visite nuestra página www.bejo.es. Cultivo

Cebolla, chalota, cebollino

Hongo

Insecto

Código

Nombre científico

Nombre común en español

Alternaria porri

Alternaria

Foc

Fusarium oxysporum f. sp. cepae

Fusarium

Peronospora destructor

Mildiu

Phytophthora porri

Mildiu del puerro

Puccinia allii

Roya

Pyrenochaeta terrestris

Raíz rosada

Thrips tabaci

Trips

Chalota Allium ascalonicum L.

NUEVO ff

Davidor (BGS 123)

Conservor

Chalota marrón, de día intermedio. De forma alargada. Es la primera variedad realmente adecuada para zonas de día intermedio.

Chalota roja marrón, con elevado rendimiento y buena para la conservación, para zonas de día semilargo, muy buena para cultivo en clima mediterráneo continental. Presenta una forma alargada del tipo Francés.

IR: Pt

Chalota

Davidor (BGS 123) Conservor

 Nuevo

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Calidad de piel en mayo

Firmeza de la piel

% Materia seca

Escala de picor

8,3

8,0

7,0

8,0

7,0

17,1

5,6

6,4

9,0

7,0

17,8

5,9

Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja Calidad de piel al cosechar: 9 = Muy alta, 1 = Muy baja Calidad de piel en mayo: 9 = Muy firme, 1 = Muy quebradiza

Firmeza del bulbo: 9 = Muy firme, 1 = Muy quebradiza % Materia seca: Los datos relativos al porcentaje de materia seca son orientativos, ya que proceden de un año y zona de cultivo concretos, sin que ello suponga garantía de repetición. Escala de picor: 9 = Muy picante, 1 = Muy suave

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 5

Cebollino Allium fistulosum L.

NUEVO ff

Park

Parade

Del tipo Beltsville Bunching, deriva de cruce entre Fistulosum y Cepa. Adecuada para mercado fresco de manojo. Débil adherencia de piel, fácil de limpiar. Tolerancia a espigado. Punta de hojas verticales.

Cebolla para manojo del tipo Allium fistulosum que no forma bulbo. Se suele comercializar a partir del grosor de un centímetro, dirigiéndose al mercado de exportación.

IR: Foc / Pt

Cebollino

Park

 Nuevo

Parade

Precocidad

Altura

Tolerancia al abulbado

Limpieza

semi precoz

alto

alta

fácil

Foc / Pt

semi precoz

de medio a medio alto

muy alta

muy fácil

Foc / Pt

Cebolla Allium cepa L.

de invierno f

Sibir

Olympic

Variedad para cultivo de Invierno, semitemprana, de forma redonda con excelente tolerancia a espigado. Los bulbos son firmes, color miel a miel oscuro. Cuello muy fino y potencial productivo muy alto.

Variedad de día corto semitardía. Hoja de color verde azulado y bulbo de forma globosa aplanada con piel de color miel oscuro. Para sembrar desde septiembre hasta noviembre y cosechar en junio y julio. Producción elevada.

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 7

Cebolla Allium cepa L.

de invierno f

de invierno f NUEVO ff

Bridger

Red Spring

Cebolla semiprecoz de invierno en zonas de día semilargo. Produce bulbos de forma casi redonda. Tiene un color amarillo marrón bonito y buena tolerancia a espigado.

Híbrido para cultivo de invierno. Tolerancia alta a subida a flor. La planta es vigorosa y erecta y la hoja de color verde oscuro. Los bulbos esféricos sólidos. Madurez tardía, solo adecuada para las zonas de inviernos largos. Siembra directa en Septiembre y trasplantes entre Noviembre y Enero.

IR: Foc / Pt

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

Sibir

amarilla

14,5

9,0

5,0

6,0

8,8

2,5

Olympic

amarilla

13,0

7,0

6,0

5,0

7,0

9,0

2,5

Bridger

amarilla

11,5

7,0

6,0

7,0

10,1

3,0

Foc / Pt

blanca

12,0

6,0

5,0

7,0

6,0

10,9

3,3

roja

11,3

7,0

6,0

7,0

6,0

8,9

2,7

Foc / Pt

Cebolla de invierno

Bianca di giugno - Starlight

Red Spring

 Nuevo

: disponible en Microbulbos de cebolla Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja

Calidad de piel al cosechar: 9 = Muy alta, 1 = Muy baja Firmeza del bulbo: 9 = Muy firme, 1 = Muy quebradiza % Materia seca: Los datos relativos al porcentaje de materia seca son orientativos, ya que proceden de un año y zona de cultivo concretos, sin que ello suponga garantía de repetición. Escala de picor: 9 = Muy picante, 1 = Muy suave

Cebolla Allium cepa L.

Babosa y Liria f

Makalu

Musica

Nuestra variedad más precoz de tipo japonesa. Recolección desde mitad de abril. Muy buena tolerancia a espigado. Bulbos esféricos y firmes con un rendimiento elevado. Recomendada para zonas de invierno suave como los litorales atlántico y mediterráneo, así como el valle del Guadalquivir.

Día intermedio precoz. Bulbos globosos firmes con piel amarillo miel. Rendimiento muy alto. Buena tolerancia al espigado. Muy dulce. Para cosecha en junio y julio, según zona, siembra en otoño o trasplante dentro del invierno. IR: Foc / Pt

IR: Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 9

Cebolla Allium cepa L.

Babosa y Liria f

Nube

Virgin

Cebolla de piel blanca de ciclo entre día corto y Babosa semitardía. Siembra entre octubre y enero y recolección durante mayo y junio. En zonas calurosas permite la siembra directa en agosto y la recolección en noviembre para manojos. Hoja de color verde y bulbos de forma globosa cónica.

Variedad de piel blanca de madurez precoz para zonas de día entre intermedio. Produce bonitos bulbos esféricos. Apta tanto para manojos como para bulbo seco. IR: Foc / Pt

IR: Foc / Pt

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

Makalu

amarilla

18,0

8,0

7,0

5,0

7,0

8,1

2,2

Musica

amarilla

10,5

7,0

8,0

6,0

6,9

1,7

Foc / Pt

Nube

blanca

14,0

5,0

8,6

2,4

Foc / Pt

Virgin

blanca

11,0

7,0

5,0

9,0

2,5

Foc / Pt

Cebolla Babosa y Liria

: disponible en Microbulbos de cebolla : variedad que destaca por su sabor suave y dulce Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja

Cebolla Allium cepa L.

de día largo precoz f

de día largo precoz f NUEVO ff

Harbour

Expression

Nuevo híbrido para cultivo de día largo precoz y conservación media . Follaje fuerte de color verde oscuro, muy resistente. Produce bulbos muy sólidos, de forma entre esférica y esférica alta.

Híbrido precoz del tipo Recas. La cosecha se extiende, según zonas, desde mitad de junio hasta avanzado julio. Bulbos firmes de forma globosa y piel de color bronce. Tiene una tolerancia alta a espigado.

IR: Foc / Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 11

Cebolla Allium cepa L.

de día largo precoz f

de día largo precoz f NUEVO ff

Almagro (BGS 339)

White Wing

Cebolla de forma esférica con piel marrón. Del ciclo tardío y con muy buen rendimiento y un alto porcentaje de centros únicos.

Bonita variedad blanca de madurez precoz, indicada para zonas de día semilargo. Combina un alto rendimiento con una bonita forma. Adecuada para corto período de conservación.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

Cebolla Allium cepa L.

de día largo precoz f

de día largo precoz f NUEVO ff

Red Label

Red Angel

Híbrido de piel roja de día intermedio muy precoz. Con color morado oscuro, destaca por combinar su rusticidad con su idóneo color externo e interno y con su elevado rendimiento, en comparación con otras variedades.

Cebolla de día intermedio precoz. El color del bulbo es rojo oscuro. La planta es vigorosa, con un fuerte sistema radicular. Adecuada para producir centros únicos. Para cultivar más como Recas precoz o grano de oro.

IR: Pt

Cebolla de día largo precoz Harbour

 Nuevo

Expression Almagro (BGS 339) Braxton White Wing Red Label Red Angel

 Nuevo

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

amarilla

11,0

8,0

7,0

8,0

9,9

2,9

Foc / Pt

amarilla

10,0

8,0

6,0

8,0

2,1

Foc / Pt

amarilla

9,5

8,0

6,0

7,0

9,5

2,2

Foc / Pt

amarilla

9,5

8,0

9,0

7,0

8,2

2,1

Foc / Pt

blanca

8,0

7,0

6,0

10,0

2,9

roja

9,0

7,0

6,0

8,6

2,3

roja

8,2

6,0

7,0

6,0

10,6

3,2

Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja Calidad de piel al cosechar: 9 = Muy alta, 1 = Muy baja

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 13

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

NUEVO ff

Stingray

Peso

Calibra

Híbrido de tipo español, redonda y muy productiva media conservación. Tiene color marrón, forma redondeada con fuerte vegetación y un buen sistema radicular.

Variedad de día largo precoz muy uniforme. Produce grandes bulbos de buena calidad, con forma esférica y muy buena calidad de piel. De elevado rendimiento. Conservación hasta febrero y marzo.

Híbrido de alto rendimiento para cultivo de primavera. Es la combinación de cebollas redondas, con buena calidad y larga para conservación.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

NUEVO ff

Legend

Orlenda

Citation

Variedad muy uniforme, de elevado rendimiento neto, para siembra en primavera. Bulbo de buena calidad y atractivo color de piel. De larga conservación.

Híbrido de día intermedio para conservación larga. Muy vigorosa, hoja color verde medio, fuerte sistema radicular. Puede producir calibres tipo colosal. Los bulbos son muy firmes, sólidos, color marrón oscuro. Adecuada para zonas continentales.

Hibrido de día intermedio con el mayor potencial productivo. Excelente calidad de piel color bronce oscuro. Muy buena para la conservación.

IR: Pt

IR: Foc / Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 15

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

NUEVO ff

Crockett

Pantano

Híbrido con una madurez más tardía. Piel de color marrón oscuro. Elevado contenido en materia seca. Muy buena para mecanización y larga conservación.

Nuevo híbrido de tipo Recas. Destaca por su vigor de hoja y potente sistema radicular; bulbos sólidos con excelente calidad de piel y color marrón oscuro.

IR: Foc / Pt

Valenciana Tardía -

Leone

Mejora realizada por Bejo sobre el tipo Recas sobre la que destaca en cuanto a condiciones para recolección mecánica y almacenaje. Es ligeramente más precoz. Piel color bronce oscuro, excelente al cosechar. IR: Foc / Pt

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

NUEVO ff

Icepearl Híbrido con follaje vigoroso verde intenso. Bulbos esféricos de color blanco muy tolerantes al enverdecimiento. Por su sistema radicular es adecuada para el cultivo en la península y Baleares, en especial áreas continentales. Para mercado fresco, manojos y para conservación media. IR: Foc / Pt

para almacenaje f

NUEVO ff

Bridewhite (BGS 340) Cebolla de piel blanca, de día intermedio para larga conservación. Para cultivo en zonas de día semi-largo. Destaca por el fuerte sistema radicular y el vigor vegetativo es muy fuerte. Rendimientos tanto para manojos como para seco muy elevados. Bulbos de forma globosa, de intenso color blanco.

Gladstone Variedad semiprecoz, indicada para siembra otoñal tardía e invernal. Piel de color blanco plateado. Elevado rendimiento para cosechar bulbos secos. Apta para producción en manojos. IR: Pt

IR: Foc / Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 17

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

para almacenaje f NUEVO ff

Honeymoon

Red Flame

Cebolla blanca tardía para mercado fresco. Follaje color verde oscuro y bulbos redondeados. Fuerte sistema radicular. Para recolecciones desde finales de agosto hasta la segunda mitad de septiembre. Es buena para conservación.

Híbrido de día intermedio para conservación. Es más precoz y la forma del bulbo es más redondo. Mejor conservación. La hoja es de color verde medio y la piel es rojo muy oscuro. IR: Pt

IR: Pt

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

Red Bull

Red Rum

Híbrido semitardío de día largo. Piel de color morado, más precoz y forma globosa con hombros redondeados. Carne violeta claro. Siembras según zonas desde diciembre hasta finales de marzo y cosecha en julio y agosto. Buena conservación.

Híbrido tardío de día intermedio. Adaptada al cultivo en zona continental y en general en la Península Ibérica y Baleares. La piel de color morado muy oscuro es muy firme. Las capas interiores marcan perfectamente los anillos. Muy buena conservación.

IR: Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 19

Cebolla Allium cepa L.

para almacenaje f

para almacenaje f NUEVO ff

Cervera

Rosita

Es la mejora realizada sobre el tipo colorada de Figueras. Planta vigorosa y bulbos de forma aplanada redonda con color de piel rosada. Carne blanca con bordes rosados. Adecuada para periodo corto de almacenaje.

De día largo tipo Español para producción en zonas de día intermedio. Muy tolerante a sequía. Forma redonda, de rendimiento elevado. Color morado medio rosado y carne rosada. Muy buena para mecanización y larga conservación.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

Cebolla Allium cepa L.

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Brotación en marzo

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

amarilla

8,0

7,0

8,0

7,0

9,0

8,9

2,5

Foc / Pt

Peso

amarilla

7,0

9,0

7,0

8,0

9,1

2,5

Foc / Pt

Calibra

amarilla

6,0

7,0

8,0

11,0

3,3

Legend

amarilla

5,0

7,0

9,0

8,0

9,6

2,8

amarilla

5,0

7,0

9,0

7,0

8,0

8,5

2,0

Foc / Pt

Mallory

amarilla

5,0

6,0

9,0

8,0

9,0

8,9

2,5

Foc / Pt

Citation

amarilla

4,5

5,0

9,0

8,0

2,1

Foc / Pt

Crockett

amarilla

4,5

5,0

8,0

9,0

10,5

3,1

Foc / Pt

amarilla

4,0

5,0

8,0

9,0

8,6

2,8

Foc / Pt

amarilla

3,9

5,0

9,0

8,0

9,0

8,1

2,3

Foc / Pt

blanca

6,5

6,0

7,0

8,0

10,4

3,1

Foc / Pt

blanca

5,8

6,0

8,0

7,0

8,0

10,8

Gladstone

blanca

5,0

7,0

6,0

8,0

10,0

2,9

Honeymoon

blanca

4,0

7,0

6,0

10,2

2,8

roja

5,5

7,0

6,0

8,0

9,0

10,3

3,1

Red Bull

roja

5,0

6,0

7,0

8,0

12,1

3,7

Red Rum

roja

4,0

5,0

7,0

9,0

10,2

4,2

rosa

7,0

6,0

4,0

5,0

rosa

5,0

8,0

6,0

8,0

Cebolla para almacenaje Stingray

Orlenda

Pantano

 Nuevo

Valenciana Tardía - Leone

Icepearl Bridewhite (BGS 340)

Red Flame

Cervera Rosita

 Nuevo

Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja Brotación en marzo: 9 = Muy alta, 1 = Muy baja

Foc / Pt

Foc / Pt 8,6

2,4

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 21

Cebolla Allium cepa L.

de día corto f

de día corto f NUEVO ff

Pirate

Macon

Basic

Variedad de día corto, piel amarilla, muy precoz, del tipo Granex Vidalia. Concebida para el mercado de cebolla dulce en primavera, inicios de verano y otoño, es adecuada para producir bulbo seco. La planta es muy vigorosa, follaje largo, color verde brillante, fuerte sistema radicular en tolerancia alta al espigado. Los bulbos pueden ser entre aplanados redondos y aplanados. Muy productiva y excelente para cultivo en Canarias.

Híbrido semi tardío del tipo Granex, para producción de cebollas dulces. Una vegetación fuerte y sana. Produce bulbos aplanados con muy buena calidad de piel y rendimiento.

De día corto precoz, con buena tolerancia a espigado. Bulbos firmes y uniformes, rendimiento medio y buena calidad de piel. Indicada para el cultivo en Canarias aunque en la Península también puede cultivarse, zonas de invierno suave con plantaciones de diciembre-enero y cosecha en mayo.

IR: Foc / Pt

Cebolla Allium cepa L.

de día corto f

de día corto f NUEVO ff

Monjablanca

Santamaria

Cebolla blanca de día corto, color verde medio y forma redonda. Buena tolerancia a espigado. Siembra directa en octubre y noviembre. Microbulbos en noviembre y diciembre. Trasplantes en diciembre y enero. Recolección en mayo.

Variedad con hoja de color verde oscuro y los bulbos muy sólidos, esféricos y piel muy firme. Para siembra directa en Octubre y Noviembre. Microbulbos en Diciembre y Enero. Trasplantes en Diciembre y Enero y recolección en Mayo.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 23

Cebolla Allium cepa L.

de día corto f

de día corto f NUEVO ff

Red Hunter

Red Duke

Híbrido de día corto precoz del tipo Granex. Adecuada para producir cebolla dulce. Planta vigorosa, erecta, follaje color verde brillante, fuerte sistema radicular y tolerancia alta a espigado. Bulbos aplanados de color rojo medio. Siembra directa entre Octubre y Noviembre. Trasplantes entre Diciembre y Enero y recolección a finales de Abril.

Híbrido de día corto. Planta vigorosa, color verde medio, muy fuerte. Los bulbos son redondeados, también pueden usarse como cebolla dulce. Adecuada para cultivar en Canarias.

IR: Pt

IR: Foc / Pt

Cebolla Allium cepa L.

Cebolla de día corto

Precocidad

amarilla

14,5

7,0

5,0

3,0

6,9

1,4

Foc / Pt

amarilla

13,0

8,0

5,0

7,0

8,9

2,5

Foc / Pt

amarilla

18,0

7,0

5,0

3,0

4,0

8,4

2,3

Foc / Pt

blanca

19,0

7,0

8,0

6,0

7,0

2,7

Foc / Pt

blanca

14,0

5,0

7,0

6,0

7,0

7,4

2,0

roja

13,5

5,0

7,0

3,0

4,0

8,0

2,2

 Nuevo

roja

14,0

7,0

3,0

4,0

7,4

2,0

Foc / Pt

Pirate Macon

 Nuevo

Basic Monjablanca

Santamaria Red Hunter Red Duke

Tolerancia Calidad Firmeza % Materia Escala a Producción de piel al del bulbo seca de picor espigado cosechar

Color

 Nuevo

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 25

Cebolla Allium cepa L.

de día muy largo f

Stuttgarter - Stanfield Variedad del tipo Stuttgarter para cultivo de día largo. Vigorosa, muy productiva, con bulbos de forma achatada y piel de color bronce. Adecuada para almacenaje. IR: Pt

Cebolla de día muy largo Stuttgarter - Stanfield

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

amarilla

3,5

7,0

5,0

7,0

8,0

16,0

5,2

Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja Calidad de piel al cosechar: 9 = Muy alta, 1 = Muy baja

Cebolla Allium cepa L.

Color

Precocidad

Tolerancia a espigado

Producción

Calidad de piel al cosechar

Firmeza del bulbo

% Materia seca

Escala de picor

amarilla

10,5

7,0

8,0

6,0

6,9

1,7

Foc / Pt

Pirate

amarilla

14,5

7,0

5,0

3,0

6,9

1,4

Foc / Pt

Alison

amarilla

14,0

5,0

7,0

5,0

3,0

7,0

1,5

Foc / Pt

amarilla

13,0

8,0

5,0

7,0

8,9

2,5

Foc / Pt

roja

13,5

5,0

7,0

3,0

4,0

8,0

2,2

roja

14,0

7,0

3,0

4,0

7,4

2,0

Foc / Pt

Cebolla dulce

Babosa y Liria Musica

de día corto

Macon

 Nuevo

Red Hunter Red Duke

 Nuevo

: disponible en Microbulbos de cebolla Precocidad: 20 = Muy precoz, 1 = Muy tardía Tolerancia a espigado: 9 = Muy tolerante, 1 = Poco tolerante Producción: 9 = Elevada, 1 = Baja

Todas estas variedades están amparadas bajo la marca Sweet4u, que destacan por su sabor suave y dulce. Conócela en www.sweet4u.es

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 27

Microbulbos de cebolla Allium cepa L.

¿Cuáles son las ventajas de producir con microbulbos? Producción de manojos en otoño e invierno. Cosechas precoces de primavera. XXManojos y bulbo seco en latitudes tropicales. XXBulbos finales con mayor contenido en materia seca. XXMejor control de malas hierbas. XXMenor uso de herbicidas y menor laboreo del terreno. XXMenor estrés en primeras fases del cultivo. XXPosibilidad de cultivarlos en ecológico. XX XX

Aspectos agronómicos El Terreno y la Fertilización: Debe ser un suelo suelto, bien drenado y caliente. Con una buena labor, sin terrones. El estercolado ha de realizarse en el cultivo anterior. XXN: 125-150 kg /ha. En pre o post plantación. XXP O : 100-150 kg / ha. en fondo. 2 5 XXK O : 200-250 Kg / ha. en fondo y al iniciar el engrosamiento. 2 XXAportar Ca si no está asimilable. XXAportar S si no está disponible. XX

Plantación:

m2). Posteriormente riegos ligeros hasta la total emergencia, evitando la formación de costra. XXLos riegos se harán como en cualquier cultivo de cebolla, según las condiciones climatológicas y el desarrollo vegetativo. Control de las malas hierbas: Puede hacerse mecánica o químicamente. Comparado con la siembra directa y el trasplante tiene las ventajas de poder aplicar dosis más elevadas de los herbicidas de premergencia habituales, y comenzar antes con los selectivos de post emergencia.

Cosecha: La cosecha a partir de microbulbos es igual que en los cultivos con siembra directa o trasplante. XXSe ha de realizar con precaución para evitar daños que pueden facilitar la aparición en el almacén de la Podredumbre de Cuello (Botrytis allii). XXSegar la cebolla alrededor de 10 centímetros por el encima del cuello del bulbo. No cosechar plantas húmedas. Tras la recolección si el tiempo es seco, las cebollas pueden quedar en el campo durante unos pocos días, pero evitar una fuerte insolación. XX

Postcosecha:

En caballón con 1 ó 2 líneas, o en meseta de 4 a 6 líneas. 20 a 25 plantas por m2 para la producción de otoño e invierno precoz; la producción de primavera y verano permite hasta 40 plantas por m2. XXEn los cultivos de otoño hay que disponer las líneas de cultivo de forma que las cebollas reciban el máximo posible de luz solar, para un rápido desarrollo y abulbado. XXLos microbulbos que se van a plantar deben estar sanos, secos y sin daños físicos aparentes. En plantación manual, el microbulbo debe quedar vertical, entre 0,5 ó 1 centímetro de profundidad, pero que la tierra esté suelta. En riego por inundación, que suele endurecer la superficie, el microbulbo puede quedar parcialmente en el exterior, pero no más del 25% de su longitud. XXEs muy importante que los microbulbos estén calibrados y sean plantados por separado, diferentes calibres madurarán con mayor o menor precocidad. Riego: Es preferible el riego por aspersión y después de la emergencia del cultivo también por goteo. Por inundación es adecuado, pero hay que vigilar que no se forme costra en la superficie. XXTras la plantación un riego fuerte (por ejemplo 30 litros por XX

En almacén, secarlas de forma controlada en cajones o en suelo de listones de madera. Asegurarse de que hay suficiente ventilación y aire en movimiento. El riesgo de infección de Podredumbre de cuello está entre 22ºC y 25ºC. Es muy importante mantener ese periodo tan corto como sea posible.

Consejos respecto a los calibres Bejo oferta microbulbos calibrados entre 10 y 24 mm. Para producción de otoño los adecuados son el 19/21 y 21/24. Para la producción de primavera 10/13, 13/16 y 16/19. Los calibres más pequeños desarrollan más lentamente la vegetación pero las cebollas son más uniformes, pesadas y con mayor capacidad de conservación. Los calibres más gruesos pueden formar (en función de la meteorología) dos o más nuevas cebollas. Dado que la mayor parte del microbulbo permanece dentro de la tierra es muy fácil que ciertos hongos de suelo puedan afectar a las túnicas externas secas y desarrollar enfermedades que provocarían la pudrición. Por ello recomendamos algún tratamiento fungicida de los bulbos antes de la plantación. Otra forma sería aplicar algún fungicida-bactericida cuando los primeros brotes hayan emergido. En estos casos recomendamos lo hagan previo asesoramiento de un técnico especialista.

Microbulbos de cebolla Allium cepa L.

blanco f

Virgin

Nube

Santamaria

Monjablanca

Variedad de piel blanca de día intermedio muy precoz. El vigoroso follaje es de color verde oscuro. Tolerancia moderada a espigado. Los bulbos son de forma esférica pero pueden ser algo alargados para manojos.

Variedad de piel blanca precoz. Porte vigoroso y color de hoja verde brillante. Tolerancia moderada a espigado. El bulbo entre alargado cónico y redondeado cónico.

Variedad de piel blanca precoz. Porte vigoroso, esférica y color de hoja verde oscuro. Tolerancia moderada a espigado. Forma del bulbo entre alargada y redondeada cónica.

Nuevo híbrido de piel blanca muy precoz. Hoja de color verde medio y alta tolerancia a espigado. Bulbo de forma redondeada. Resistencia intermedia a raíz rosada y fusarium.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

IR: Foc / Pt

amarillo f

Pirate

Alison

Makalu

Bridger

Híbrido del tipo dulce del tipo Sweet Vidalia. Piel amarilla día corto muy precoz. Planta muy vigorosa, follaje largo verde brillante, fuerte sistema radicular y alta tolerancia a espigado. Bulbos de forma aplanada.

Variedad del tipo dulce de piel amarilla de día corto muy precoz. El follaje es vigoroso y de color verde brillante. La cebolla producida es del tipo Granex, aplanada redonda y, a veces, algo cónica.

Variedad de tipo japonesa. Alta tolerancia a espigado. Bulbos esféricos y muy firmes. Recomendada para los litorales atlántico y mediterráneo y para el valle del Guadalquivir.

Variedad para cultivo de invierno de ciclo tardío. El porte es vigoroso y el color de hoja verde medio. Tiene una alta tolerancia a espigado. Los bulbos son esféricos y la piel de color amarillo oscuro.

IR: Pt

IR: Foc / Pt

rojo f

Red Hunter

Red Spring

Red Label

Híbrido de día corto precoz, forma granex y piel rojo medio. Su forma es aplanada. Adecuado para producir cebollas dulces del tipo Sweet Vidalia. Planta vigorosa, erecta, follaje color verde brillante. Fuerte sistema radicular y alta tolerancia al espigado.

Híbrido especial para cultivo de invierno. Follaje fuerte y erecto de color verde oscuro. Tolerancia muy alta a espigado.

Híbrido de día intermedio de color rojo muy oscuro. Planta vigorosa, erecta, color verde brillante. Bulbo redondeado aunque, a veces, la zona radicular adquiere forma algo cónica.

IR: Foc / Pt

IR: Pt

Información Variedades - Cebolla 2020-2021 29

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Notas

InformaciĂłn Variedades - Cebolla 2020-2021â&#x20AC;&#x192; 31

Equipo técnico y comercial Departamento comercial 1

FÉLIX ANDRÉS M +34 629 264 656 E f.andres@bejo.es

FELIU CUSIDÓ M +34 618 746 499 E f.cusido@bejo.es

JOSÉ RAMÍREZ M +34 618 746 496 E j.ramirez@bejo.es

JUAN CARLOS SÁNCHEZ M +34 629 084 931 E jc.sanchez@bejo.es

MANUEL ROMERO M +34 609 500 189 E m.romero@bejo.es

DAMIÁN PALLARÉS M +34 629 085 633 E d.pallares@bejo.es

MIGUEL FERNÁNDEZ M +34 676 066 753 E m.fernandez@bejo.es

Departamento técnico y de desarrollo ENRIQUE CADIÑANOS

PEDRO MARÍA JURADO

ÓSCAR PEÑALVER

M +34 609 874 186 E e.cadinanos@bejo.es

M +34 607 754 660 E pm.jurado@bejo.es

M +34 639 027 900 E o.penalver@bejo.es

MARÍA IBÁÑEZ

HÉCTOR MARTÍNEZ

JOSÉ ANTONIO APARICIO

M +34 609 594 978 E m.ibanez@bejo.es

M +34 699 923 519 E h.martinez@bejo.es

M +34 650 507 613 E a.aparicio@bejo.es

Responsable Ventas y desarrollo

Técnico Zona Valle del Ebro

Técnico Cebolla

Técnico Coliflor, bróculi y espinaca

Distribuidores A

AGROQUÍMICOS ANTOÑANZAS, S.L. M +34 941 130 489 E carlos@agroan.es

ANTONIO MARTÍNEZ SANTAMARTA M +34 981 674 627 E aagraria@gmail.com

JOAN MIQUEL MONJO, S.L. M +34 971 550 313 E canbeia@gmail.com

METAL AGRÍCOLA, S.L. M +34 928 120 052 E info@metalagricola.com

Técnico Lechuga y cultivos de hoja

Responsable y especialista Microbulbos