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INFORMACIÓN DE VARIEDADES Puerro 2022-2024
f bejo.es
INTRODUCCIÓN Queridos clientes y amigos, Nuevamente, como técnico de Bejo en puerros, tengo la oportunidad de hablar con vosotros para presentaros la edición más actualizada de nuestro catálogo de puerro 2022-2024. Es un trabajo altamente técnico, en el que pretendemos facilitaros la mayor cantidad de información posible sobre las variedades de puerro que actualmente estamos comercializando en España. En estas páginas podréis ver como el trabajo de Bejo, explorando la naturaleza y trabajando junto a ella, se traduce en la aparición de nuevas variedades que aportan mejoras, tanto en campo como en el lavadero, así como en la cadena agroalimentaria. Para atender de una forma más eficaz a vuestros intereses como productores, todas ellas han pasado por nuestros controles agronómicos más rigurosos en varias zonas de producción. Además, un amplio equipo de profesionales sigue centrado en extraer información de primera mano desde el campo y el almacén para el desarrollo de nuevas variedades que aparecerán próximamente. Esto hará que Bejo siga siendo una empresa líder en el cultivo de puerro.
Félix Andrés Técnico de puerro
Este es nuestro objetivo: mantener una relación profesional y humana a largo plazo con todos vosotros. Nos vemos en el campo.
ÍNDICE
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3y5
3y5
3y5
4y5
4y5
4y5
5
5
5
5
5
Variedades de puerro: Walker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 y 5 Fencer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 y 5 Rally. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 y 5 Bulgaarse Reuzen - Lincoln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 y 5 Jumper. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 y 5 Bowler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 y 5 Blauwgroene Herfst - Lancelot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Batter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Swiss Giant - Lancia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Surfer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Defender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Terminología y códigos de resistencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Declaraciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Información de contacto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
PUERRO WALKER Puerro precoz de fuste muy largo. Color verde claro. Gran producción por superficie y buen comportamiento frente a enfermedades y trips. Ideal para bandejas e industria. X
IR: Pa
FENCER Puerro precoz de fuste largo. Color verde medio. Gran producción por superficie y buen comportamiento frente a enfermedades y trips. X
IR: Ap; Pa; Pp
RALLY Híbrido precoz, muy tolerante a subida a flor y muy fácil de pelar. Buena permanencia en campo, lo cual permite usar para plena estación. Palmeta muy cerrada. Producciones muy altas gracias a su extraordinaria firmeza. X
IR: Pa; Pp
Información Variedades - Puerro 2022-2024 3
PUERRO BULGAARSE REUZEN - LINCOLN Tipo Gigante búlgaro, para producciones tempranas. Produce tallos extralargos, de calidad y muy productivos. Excelente para industria. X
IR: Ap
JUMPER Ciclo medio-precoz, tambien a fecha de riesgo de espigado. De fuste largo y se obtienen calibres medios-altos, obteniendo las más altas producciones. Muy buena permanencia en campo. El color de hoja es oscuro, con poca incidencia de trips. Palmeta muy cerrada y mínimo de destrío en procesado. X
IR: Ap; Pa; Pp
BOWLER Variedad de ciclo temprano medio, de fuste largo y alto rendimiento. Tiene muy buen color y es de fácil limpieza. Destaca por su sanidad. X
4
IR: Ap; Pa; Pp
PUERRO BLAUWGROENE HERFST - LANCELOT Variedad de ciclo medio, con hojas verde azulado. Fuste completamente cilíndrico, de unos 35 cm. de longitud, blanco y sin bulbo en la base. X
IR: Ap; Pa; Pp
BATTER Variedad de ciclo medio tardío, de fuste largo, color azulado oscuro y palmeta muy bien cerrada. Muy bueno para recolecciones de invierno. X
IR: Ap; Pa; Pp
PREC OCIDA D
LONGITUD DE FUS TE
C OLOR DE HOJA
TIP O DE PA LME TA
AGUA NTE EN CA MP O
IR
WALKER
precoz
excepcional
verde claro
8
9
Pa
FENCER
precoz
muy largo
verde medio
7
8
Ap;Pa;Pp
RALLY
precoz
largo
verde oscuro
9
7
Pa;Pp
BULGAARSE REUZEN - LINCOLN
precoz
excepcional
verde claro
8
8
Ap
SWISS GIANT - LANCIA
precoz
muy largo
verde medio
8
6
Ap;Pa;Pp
JUMPER
media
largo
verde muy oscuro
9
9
Ap;Pa;Pp
BOWLER
media
largo
verde azulado
8
8
Ap;Pa;Pp
BLAUWGROENE HERFST - LANCELOT
media
largo
verde azulado
7
7
Ap;Pa;Pp
BATTER
media tardía
largo
azulado oscuro
9
9
Ap;Pa;Pp
SURFER
media tardía
largo
verde azulado
8
8
Ap;Pa;Pp
DEFENDER
media tardía
largo
azulado oscuro
9
9
Ap;Pa;Pp
VARIEDAD
También disponible en formato ecológico.
1 = Tipo de palmeta muy baja, aguante en campo muy bajo 9 = Tipo de palmeta muy alta, aguante en campo muy alto
Información Variedades - Puerro 2022-2024 5
TERMINOLOGIA Y CÓDIGOS DE RESISTENCIAS Definiciónes de los términos que describen la reacción de las plantas a las plagas1 y enfermedades En la información suministrada por el Vendedor, los términos tendrán los siguientes significados: •
‘Susceptibilidad’: es la incapacidad de una variedad vegetal de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica.
•
‘Resistencia’: es la capacidad de una variedad vegetal de restringir o limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad y/o el daño que éstas ocasionan, al compararlas con variedades vegetales susceptibles en condiciones similares. Las variedades resistentes podrían mostrar algunas enfermedades o algunos daños bajo una fuerte presión de plagas o climatología. Se definen dos niveles de resistencia:
Códigos de resistencias Las resistencias de nuestras variedades se identifican con un código específico para el cultivo (ver la lista de codificación en esta página), a menos que se indique lo contrario. En situaciones donde una variedad es resistente a más de una plaga, cada código de resistencia será separado por el símbolo “;”. Para obtener la información más reciente de resistencias y la interpretación de los códigos de resistencia, por favor visite nuestra página www.bejo.es.
1
La FAO define una plaga como: cualquier especie, cepa o biotipo de planta, animal o agente patógeno capaz de inferir daño a las plantas o a productos de estas. Los patógenos (microorganismos tales como bacterias, virus y hongos que causan enfermedad) son, por lo tanto, incluídos bajo el término 'plaga'.
I. alta resistencia (HR): variedades vegetales que restringen o limitan de forma intensa el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad especificada, comparado con variedades susceptibles. II. resistencia intermedia (IR): variedades vegetales que restringen o limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad especificada, pero que pueden manifestar un mayor rango de síntomas o daños, comparado con las variedades con alta resistencia. Es importante reseñar que, si en una variedad vegetal se declara un tipo de resistencia, ésta se ciñe a los biotipos, patotipos, razas o cepas específicas de la enfermedad. Si no se especifican biotipos, patotipos, razas o cepas en una declaración de resistencias para una variedad vegetal, es porque no existe una clasificación aceptada por biotipos, patotipos, razas o cepas de la citada plaga o enfermedad. Los nuevos biotipos, patotipos, razas o cepas que puedan ir surgiendo no están contemplados en la declaración original de resistencias. •
6
‘Inmunidad’: una variedad vegetal no está sometida al ataque o infección por parte de una plaga o enfermedad específica.
Cultivo
Puerro
Tipo
Hongo
Insectos
Nombre científico
Nombre en castellano
Ap
Alternaria porri
Alternaria
Foc
Fusarium oxysporum f. sp. cepae
Fusarium
Pd
Peronospora destructor
Mildiu
Pp
Phytophthora porri
Mildiu del puerro
Pa
Puccinia allii
Roya
Pt
Pyrenochaeta terrestris
Raíz rosada
Tt
Thrips tabaci
Trips
Código
DECLARACIONES Y EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD Suministro de información
Condiciones generales
La información proporcionada por Bejo Ibérica S.L.U. en cualquiera de sus formas se facilita sin compromiso. Las descripciones, recomendaciones e ilustraciones en las distintas promociones, como sitios web, catálogos y folletos, se ajustarán en la medida de lo posible y con precisión a las experiencias obtenidas en los ensayos y en la práctica. Bejo Ibérica S.L.U. no aceptará en ningún caso responsabilidad alguna por las posibles diferencias entre dicha información y los resultados obtenidos por el producto cultivado. El propio Comprador deberá valorar si los productos son aptos para el uso en los cultivos pretendidos y/o las condiciones locales.
Las condiciones generales de venta y entrega de Bejo Ibérica, S.L.U. son aplicables a cada oferta de Bejo Ibérica, S.L.U. y cada contrato suscrito entre Bejo Ibérica, S.L.U. y el comprador, a no ser que se haya manifestado expresamente y por escrito lo contrario. Se rechazan expresamente las condiciones generales de contratación que provengan del comprador. Las condiciones generales de venta y entrega pueden ser encontradas en la página web www.bejo.es.
Para tener la información más actualizada sobre terminología en resistencias, formas y especificaciones de producto, declaraciones, derechos de Propiedad Intelectual y sobre nuestros Términos y Condiciones de Venta y Entrega, pueden consultar nuestro sitio web: www.bejo.es.
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NOTAS
Información Variedades - Puerro 2022-2024 7
INFORMACIÓN DE CONTACTO Departamento comercial 1
FÉLIX ANDRÉS
2
FELIU CUSIDÓ
3
JOSÉ RAMÍREZ
4
JUAN CARLOS SÁNCHEZ
5
MANUEL ROMERO
6
DAMIÁN PALLARÉS
7
MIGUEL FERNÁNDEZ
8
MIGUEL ÁNGEL TERUEL 9
LOLA LÓPEZ
ENRIQUE CADIÑANOS Responsable Ventas y desarrollo
PEDRO MARÍA JURADO Técnico Cebolla
ÓSCAR PEÑALVER Técnico Lechuga y cultivos de hoja
MARÍA IBÁÑEZ Técnico Zona Valle del Ebro
ISABEL MARÍA FERNÁNDEZ Técnico Coliflor, bróculi y espinaca
M +34 629 264 656 E f.andres@bejo.es
M +34 629 084 931 E jc.sanchez@bejo.es
M +34 676 066 753 E m.fernandez@bejo.es
M +34 618 746 499 E f.cusido@bejo.es
M +34 609 500 189 E m.romero@bejo.es
M +34 699 923 519 E m.teruel@bejo.es
M +34 618 746 496 E j.ramirez@bejo.es
M +34 629 085 633 E d.pallares@bejo.es
M +34 669 676 503 E l.lopez@bejo.es
Departamento técnico y de desarrollo
M +34 609 874 186 E e.cadinanos@bejo.es
M +34 609 594 978 E m.ibanez@bejo.es
M +34 607 754 660 E pm.jurado@bejo.es
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M +34 616 291 139 E i.fernandez@bejo.es
Distribuidores A
AGROQUÍMICOS ANTOÑANZAS, S.L.
B
ANTONIO MARTÍNEZ SANTAMARTA M +34 981 674 627 E aagraria@gmail.com
C
JOAN MIQUEL MONJO, S.L.
D
METAL AGRÍCOLA, S.L. M +34 928 120 052 E info@metalagricola.com
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