‘KWALITEIT VAN DE PEEN BEPAALT DE CAPACITEIT VAN DE VERWERKINGSLIJN’ IN 2018 BREIDDE VAN WOERDEN IN 2018UIT BREIDDE VANEIGEN WOERDEN FLEVO MET EEN FLEVO UIT MET EEN EIGEN BIOWORTELSPOELERIJ MET BIOWORTELSPOELERIJ MET NIEUWE HYDROKOELER. HET BRACHT HYDROKOELER. HET BRACHT NIEUWE KANSEN MET ZICH MEE. ‘MAAR’, ZEGT KANSEN METWOERDEN ZICH MEE.MET ‘MAAR’, STEFAN VAN INTUSSEN ZEGT STEFAN VAN WOERDEN EEN PAAR JAAR ERVARING OPMET ZAK, INTUSSEN EEN JAAR ERVARING ‘JE DOET DIT ERPAAR NIET ZOMAAR OP ZAK, ‘JEBIJ.’ DOET DIT ER NIET ZOMAAR EVENTJES EVENTJES BIJ.’
Zijn ouders hadden het bedrijf in 1988 overgenomen van zijn grootouders, die begin jaren zestig naar de Flevopolder waren getrokken om er te gaan ondernemen. In 1994 schakelden ze over op biologisch. Met veel verschillende gewassen, maar nog geen peen. Die deed pas begin deze eeuw zijn intrede. Dat gebeurde vrijwel tegelijkertijd met Stefan zelf, die na zijn school direct in het familiebedrijf stapte.
Anthoinet en Stefan van Woerden
Met intussen een schuur voor bewaring aan huis, groeide het areaal peen daarna snel. Daarnaast werden er hoofdzakelijk uien en aardappelen geteeld. Er stond een prachtig, gezond en gespecialiseerd bedrijf toen Stefan het met zijn partner Anthoinet in 2017 overnam van zijn ouders. De derde generatie, met frisse ideeën en ambitieus, wilde direct iets eigens >>
BEJO WORTELMAGAZINE
41