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AFRICA'S BEAUTY DISCOVERY MAGAZINE
BE
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NYANGA!
SANDRA ASONTIA
"Renouer avec nos racines crépues" TISSAGE POUR TOUS
RICHARD MENGA
DÉCEMBRE AU PAYS?
Fait ressortir ton coté créatif
Faire revivre nos semences
Découvre nos astuces de
au fil...des fils!
paysannes reproductible.
voyage!
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<Important>
BE NYANGA NEWSLETTER Cher Toi, la team Be Nyanga ne saurait vraiment t'exprimer sa joie de te compter parmi ses lecteurs. Nous espérons que ce numéro du mois de décembre 2019 t'intéressera et t'enrichira. Te considérant d'ores et déjà membre de la grande famille des "Nyangas", nous aimerions savoir où te trouver afin de te livrer directement dans ta boîte email nos prochains numéros. Tes informations sont précieuses à nos yeux et nous t'enverrons exclusivement ce qui semble avoir suscité ton intérêt: notre magazine. Hotep, sent toi chez toi avec nous. retrouve nous aussi sur www.benyanga.com!
Ton email et suggestions ici
NOTE DE L'ÉDITEUR
Découvrir, Créer, Valoriser, Réinventer, Entreprendre, Agir, Prendre soin de Soi, et des autres, naturellement... C'est à travers ces mots que nous souhaitons refaire le Monde, avec nos yeux et à travers les vôtres.
Be NYANGA Magazine, c'est une équipe de jeunes africains profondément amoureux de notre Mama Africa et soucieux de valoriser et mettre en avant ses trésors aux yeux du monde, aux yeux de ses enfants d'abord, afin qu'ils se l'approprient et redécouvrent sa beauté et son incroyable diversité.
Nous voilà en Décembre! Mois mythique de l'année! Le mois de tous les bilans, de la définition de nouveaux (ou d'anciens) objectifs... As-tu déjà fait le point sur les tiens? Edwige te donne quelques conseils pour y arriver.
En tout cas, chez Be Nyanga ce mois-ci, on s'en est fixé pas mal pour l'année qui vient et biensûr on les partagera avec toi, puisque tu fais partie de la grande famille désormais. On découvrira ensemble une fois de plus les talents, les beautés et les Portraits d'Afrique! Nos portraits du mois nous connectent à nos RACINES... Et si la nouvelle année commençait sous le signe de la Réappropriation? Se réapproprier nos semences paysannes avec Richard et réapproprier nos cheveux avec Sandra. Ne rate pas leurs Interviews, ça décoiffe! Apprends l'art du Tissage traditionnel...Avec le Projet du mois, tu te réapproprieras cet art que maîtrisent les Tisseuses de Kadiogo au Burkina-Faso.
Décembre, le mois des cadeaux... Tu ne sais pas quoi offrir à ta voisine qui te rend trop service comme ça là?? Pas de panique, Offre-lui un gommage gourmand dont elle se souviendra. La recette est dans le Beauty Lab'
Ah Décembre! Le mois où on fait la fête, le mois des retrouvailles en famille, le mois des "Mbenguistes" qui retournent au pays ha ha! Si tu es de la Diaspora et fait partie de ceux qui "back" au pays, on te propose de (re)découvrir Yaoundé autrement. Avec ce qu'on t'a concocté comme programme et conseils, tu peux nous croire tu ne verras plus jamais la capitale camerounaise du même oeil! Profites-en pour séjourner à Casamia... Tu ne connais pas Casamia? Hmmm
Pardon, lis seulement! Et Soutiens le Mag', il a besoin de toi plus que jamais
;)
Toute l'équipe de Be NYANGA MAGAZINE te souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et une année 2020 prometteuse! Merci pour tout le soutien que tu nous as apporté jusqu'ici.
Let's discover Africa's beauty! Together...
BE NYANGA MAGAZINE | DECEMBRE 2019
Christelle Tchatchouang W. Editeur en chef
B E
La team Nyanga EDITEUR EN CHEF MANAGING EDITOR ASSISTANT EDITORIEL GRAPHIC DESIGNER CONTRIBUTEUR
Christelle W. Tchatchouang Armelle Fosso Kemi Attio Joachim Onyango Edwige Tadjo Reine Mbia
Restons en contact sur les réseaux sociaux!
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Sandra Asontia Réconcilier la femme noire avec ses racines crépues Développement Personnel Quel est le point de départ de tout aboutissement? RICHARD MENGA Revaloriser nos semences anciennes reproductibles Explore Yaoundé: Nos astuces voyages! TABERNANTHE IBOGA Une plante controversée
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Cuisine bien être, Saines Gourmandises: Moelleux au Sorgho
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Classe de cuisine africaine. Velouté de feuilles de manioc.
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Projet Nyanga: L'art du tissage Plus facile qu'il n'en a l'air.
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Beauty lab' Gommage gourmand au cacao
Où nous retrouver?
Sur la chaîne Youtube Be NYANGA!
www.instagram.com/benyangamag www.pinterest.fr/benyanga @: nyangamag@gmail.com www.benyanga.com
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SANDRA ASONTIA L ' a m o u r d e s o i d e p o i n t e d e s c h e v e u x . . .
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9102 CED
DECEMBRE 2019
PORTRAIT
Sur la photo, Sandra est la coiffeuse.
SANDRA ASONTIA:
"Mes cheveux, mon atout"
Découvre Sandra sur sa chaine Youtube, où elle done des conseils sur comment entretenir les cheveux crépus naturels!
Propos recueillis par Ima M. Photos de Sandra D.
Présentez vous et parlez nous de votre parcours (noms, prénoms, études…)
Je m’appelle Sandra Asontia Donfack. Je suis née au Cameroun dans une famille de 4 enfants dont je suis la benjamine. J’ai fait mes études primaires dans la ville de Dschang jusqu’à ce que j’aille à Yaoundé pour continuer mon parcours secondaire. Depuis mon enfance ma mère nous as appris à remuer la terre. Comme on dit chez nous “la terre ne ment pas”.
En dehors du salaire de mon père (géomètre) et ma mère (entrepreneur) on a vécu de l’agriculture et de l'élevage. Ma soeur et moi avons toujours assisté ma mère dans son atelier de couture raison pour laquelle la machine à coudre n’as plus trop de secret pour moi. Après l’obtention de mon baccalauréat, je suis venue en europe plus précisément en Allemagne pour continuer mes études en Mécatronique.
“Mes poupées changeaient de tête toutes les minutes!” BE NYANGA
MAGAZINE | PAGE 8
PORTRAIT
BE NYANGA MAGAZINE
“En Juin 2014 j’ai fait mon big chop, j’ai tout coupé pour commencer à zéro.”
D'où te vient cette passion pour les cheveux (pour les cheveux crépus)? Depuis toute petite j’ai toujours été intéressée par la coiffure. Je piquais toujours les mèches de ma mère pour coiffer mes amies au quartier. Mes poupées changeaient de tête toutes les minutes (rires). Quand elles avaient plus de cheveux sur la tête je me rabattais une herbe donc je ne connais malheureusement pas le nom, la particularité de cette herbe est qu’elle avait beaucoup de racine alors je l’arrachais et les racines me servais de cheveux en attendant ma prochaine poupée à Noël. De mon entrée à la S.I.L. jusqu’à mon entrée en seconde je portais toujours mes cheveux rasées mais cela ne m’empêchais pas de coiffer les autres. Après l’accord de mes parents pour me coiffer avec autre chose qu’une tondeuse.
DÉCEMBRE 2019
C’est ainsi que durant les grandes vacances, j'allais faire un stage de coiffure. Malgré mes études scientifiques je rêvais toujours d’ouvrir mon propre salon de coiffure que je dirigerai à côté de mon emploi principal. J’adore quand une femme est bien coiffée. Après l’obtention de mon baccalauréat je suis venue en Allemagne pour continuer mes études et c’est ainsi que je découvre le retour au naturel. C’était comme une révélation même si j’ai quand même pris du temps avant d’arrêter le défrisage. En Juin 2014 j’ai fait mon big chop, j’ai tout coupé pour commencer à zéro. Découvrir que le cheveu crépu est beau ,versatile et afin me réconcilier avec, était la cerise sur le gâteau car au fond j’ai toujours été passionné par le cheveu et depuis 5 ans, par le cheveu crépu plus précisément.
Que penses tu de l'idée reçue selon laquelle les cheveux crépus seraient moches, difficiles à coiffer et ne pousseraient pas? C’est une idée qui a été transmise depuis l’esclavage. Le cheveu crépu peut être considéré moche parce qu’on a été maté et formaté durant la traite négrière à croire ainsi. Nos cheveux peuvent être difficiles à coiffer quand on ne sait pas comment les entretenir et c’est d’ailleurs le cas de ceux qui ont cette idée reçue. Vu qu’on a perdu les méthodes d’entretien de nos cheveux pendant cette période là, on en conclu très souvent qu’ils sont difficiles à coiffer. Il est difficile d’ouvrir une bouteille de bière quand on n'a pas les bons outils. En ce qui concerne la pousse quand on ne sait pas les entretenir /les coiffer ils vont se casser et par conséquent stagner en longueur d’où l’impression qu’ils ne poussent pas.
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T U
D ’ E N
B U S I N E S S ?
Quelle est la difficulté majeure selon toi, Ma mère nous a transmis l’amour du travail et ça
lorsqu’on choisit de monter “sa boîte” en ligne?
malgré notre volonté lool. C’est la personne la plus travailleuse que je connaisse. Je crois que sa
Je suis encore un bébé d’un jour dans ce monde
citation préférée c’est “Le travail éloigne de nous
du business en ligne. Toutefois je pense que la
trois grands maux : l'ennui, le vice et le besoin “
difficulté est la même dans tous les domaines que
Voltaire. Étant dans ce genre d'atmosphère, j’ai
ce soit pour une entreprise physique ou en ligne.
toujours eu à entreprendre même si certaines de
Bien, la mienne a été de passer à l’action. Je
mes entreprises fermaient deux jours après. Je
voulais que tout soit parfait jusqu’à ce que je
confectionnais les bijoux, tricotais les sacs, jupes
comprenne que c’est une illusion et aussi quelque
avec tous les enthousiasmes du monde mais
part la peur du jugement. On se dit que quand les
j’étais pas la meilleure en ce qui concerne le
choses seront parfaites les autres ne pourront
marketing et même aujourd’hui encore je dois
qu’apprécier. Non loin là je manquais de
faire beaucoup de progrès. L’entreprenariat
discipline vu qu’en même temps je suis étudiante
n’était pas encore clair pour moi jusqu’à ce que
et gérer les deux était et est toujours un
mon frère m’en parle il y a trois ans de cela. Il
challenge pour moi.
m’as expliqué la différence entre l'entreprenariat et le salariat. C’est en ce moment que tout
Parlons de Youtube. Quand as tu as commencé et
devient clair pour moi il ne me restait plus qu’à
que faut il faire selon toi pour “réussir” sur
trouver l’ídée révolutionnaire afin c’est ce que je
cette plateforme? Quelle est l’importance de ta
croyais. Je pensais qu’avant de lancer un business
présence sur Youtube pour ton entreprise?
il fallait avoir l’idée qui va changer le monde jusqu'à que comprenne qu’une idée ne vaut rien,
J’ai créé ma chaîne en décembre 2016 et j’ai
une idée sans construction de valeur ne rapporte
posté ma première vidéo en février 2017. Pour
pas. Je devais juste chercher quelque chose que
“réussir” sur Youtube il faut avoir un sujet qui
je sais faire et les autres pas. En outre, il faut
nous passionne et être consistant. En ce qui me
tout simplement observer sa vie et voir dans
concerne je manque un de ces points et c’est la
quelle domaine notre entourage nous pose
consistance. Étant étudiante c’est difficile pour
couramment les questions. S’ils le font c’est très
moi de poster 2 voire une vidéo toutes les
souvent parce qu’on connait plus que la moyenne
semaines mais ce n’est pas impossible! Il suffit
des personnes. Dans mon cas c’était sur le cheveu
d’avoir un bon plan et comme j’ai dit plus haut
crépu. J’ai compris que je pouvais aider la femme
c’est mon challenge en ce moment: être
et l’homme noir à non seulement se réconcilier
disciplinée. Quand je l’ai fait j’ai remarqué un
avec leurs cheveux crépus mais aussi sublimer
changement, ma communauté s’est agrandi et mon
ceux-ci. C’est ainsi qu’est né monafrolibre.com
audience devenu de plus en plus réactive. Ma chaîne YouTube me permet de présenter mon expertise sur le cheveu crépus afin de permettre à ceux qui me regardent de savoir si je suis celle dont elles/ils ont vraiment besoin pour aller beaucoup plus loin en faisant que se soit que coaching personnalisé ou s’inscrire à l’un de mes programmes en ligne.
PROFILE
Quelles sont tes projections dans le futur pour ton entreprise? D’autres projets? Où te vois tu dans 5 ans? L’idée générale qui est d’aider la femme noire à se réconcilier avec leurs racines crépues ne changera pas du tout. Peut-être la forme mais pas le message. Je souhaite bien sûr que monafrolibre.com puisse impacter de plus en plus de femmes désirant se réconcilier avec leurs racines crépues, d’aider celles/ceux qui pensaient que ce n’est pas possible de les laisser lâcher toute l’année, d’aider celles/ceux qui les trouvent moches à se trouver belles/beaux et sexy avec leur cheveu crépu. Car il ne s’agit pas seulement de cheveu mais de se sentir confiante/confiant, belle et plein(e) d’assurance.
DEC. 2019
BE NYANGA MAGAZINE
“L’idée générale est d’aider la femme noire à se réconcilier avec ses racines crépues.”
Depuis plusieurs mois j’ai en projet de mettre mon site mekeuzock.com à la disposition de ceux et celles qui admirent et désirent porter mes créations en tissu pagne et comme le travail paye toujours il est désormais possible de commander sur mekeuzock.com si vous êtes en Europe pour l’instant et on élargira bien sûr les horizons avec le temps. Je ne peux malheureusement pas dire où je me vois dans 5 ans car c’est dans l’ordre du privé. Néanmoins je sais que mon devoir est de contribuer et développement de mon pays et tout ce que je fais actuellement c’est pour parvenir à cette fin.
Conseils pour qui voudrait se lancer comme toi dans le sentier de l’entreprenariat? Fonces! N’attends pas le bon moment, l’idée parfaite car elle n’existe pas. N’attends pas que ton produit, ton service soit “parfait”. Tu auras tout le temps pour le parfaire par la suite. Just do it!
Au delà des cheveux crépus, qui est Sandra? d’autres passions? Alors je suis une fille qui adore tout ce qui est beau (sourire), qui a de grands rêves et qui se bat afin que ceux-ci deviennent réalité. J’aime beaucoup la danse c’est mon sport favoris. Le twerk combo fait partie de mes danses favorites surtout quand c’est de Keaira Lashea. J’aime beaucoup les danses qui me connecte avec ma féminité, je suis le genre de fille à danser “Dance for you” de Beyoncé pour elle même et pour son chéri pourquoi pas.
Mot de la fin? Déjà merci à Be Nyanga de m’avoir donné le privilège de faire cette interview. Je souhaite que le magazine continue de grandir. Je tenais aussi à dire que j’aime beaucoup le nom de ce magazine surtout le mot Nyanga (beau)!
11 | BE NYANGA MAGAZINE
WWW.MONAFROLIBRE.COM
TRAVEL HOPES CHRISTINE MAXWELL
A skilled backpacker minimizes their impact on the
Backpacking is an outdoor recreation where gear is
environment, including staying on established trails, not
carried in a backpack. This can include food, water,
disturbing vegetation, and carrying garbage out. The
bedding, shelter, clothing, stove, and cooking kit. Weight
Leave No Trace movement ethos is direct: "Leave nothing
is necessarily key. Backpacking trips consist of at least
but footprints. Take nothing but photos. Kill nothing but
one night and can last for weeks or months, sometimes
time. Keep nothing but memories
aided by planned resupply points or drops.A backpacker's modern lightweight dome tent near Mount Anne in a
Backpacking camps are usually more spartan than
Tasmanian Wilderness area
campsites where gear is transported by car or boat. In
In some regions, varying forms of accommodation exist,
areas with heavy backpacker traffic, a hike-in campsite
from simple log lean-to's to staffed facilities offering
might have a fire ring (where permissible), an outhouse, a
escalating degrees of service. Beds, meals, and even
wooden bulletin board with a map and information about
drinks may be had at Alpine huts scattered among well-
the trail and area. Many hike-in camps are no more than
traveled European mountains. Backpackers there can
level patches of ground free of underbrush. In remote
walk from hut-to-hut without leaving the mountains,
wilderness areas hikers must choose their own site.
while in places like the Lake District or Yorkshire Dales in
Established camps are rare and the ethos is to "leave no
England hill-walkers descend to stay in Youth hostels,
trace" when gone.
farmhouses or guest houses.
Soa, Cameroun
credits photo @kmer_lion
credits: photos by @armelf
DEVELOPPEMENT PERSONNEL UN ARTICLE DE EDWIGE T.
Quel est le point de départ de tout aboutissement ?
La vie est faite de hauts et de bas, ça
Commencez par définir quel est votre but sur
vous le savez déjà certainement.
cette terre !
Toutefois, certaines personnes trouvent la force et le courage d’avancer avec une certaine aisance, malgré les difficultés de la vie.
Selon Napoléon Hill, le point de départ de tout aboutissement c’est d’avoir un but bien défini, avec
En m'intéressant à ces personnes je me
une Attitude Mentale Positive. C’est la raison pour
suis rendue compte d’un détail
laquelle il est important de s’interroger sur votre désir
important: toutes ces personnes avaient tous un point en commun. Ceci est
Quel est le point de départ de tout aboutissement ?
profond. La plupart d’entre nous se montrent insatisfaits de leur vie mais ne savent pas clairement
l’objet de cet article:
dans quel monde elles voudraient vivre. Pouvez-vous dire sans hésitation ce que vous attendez réellement de la vie? Nous sommes de plus en plus en nombreux à vivre nos vies sans but à atteindre, mécontents du système en place, toujours en lutte contre quelque chose, c’est évident que c’est plus facile d’accuser les autres que de faire un examen de sa conscience.
C'est possible qu’il ne vous soit pas facile d’identifier vos buts réels et que cela vous demanderait beaucoup d’efforts pour y parvenir, détrompez-vous! Pensez plutôt au résultat qui en vaudra la peine. Une fois que vous pourrez mettre un nom sur votre but, attendez-vous a bien des avantages dans votre vie.
Flair | 46
Pourquoi ? PAGE
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Il faut pouvoir le concevoir et le croire, pour
Quatrièmement , lorsque vous savez ce que vous
l’obtenir
voulez, vous êtes constamment sur le qui-vive, prêt à saisir la moindre occasion qui vous rapprochera de
Lorsque vous aurez identifié vos buts réels, le
vos objectifs.
premier avantage, c’est que votre Esprit va se mettre à fonctionner selon cette loi universelle : ce que l’esprit peut concevoir et croire, l’esprit peut l’obtenir. Quand vous savez bien votre destination, votre subconscient se met à travailler pour vous aider à y parvenir. Deuxièmement, comme vous savez ce que vous
Kobe Bryant l’un des plus grands Basketteurs de tous les temps, lors d’un interview, déclare ceci : “j’avais un objectif, je voulais être le meilleur. Je ne voulais pas être le deuxièmement Michael Jordan, je voulais juste être le meilleur, je voulais être une légende. “
voulez , vous êtes poussé à faire des choix En résumé , quels que soient les pans de votre vie que appropriés, vous agissez en tenant compte des vous voulez améliorer, il est vital que vous résultats que vous voulez obtenir. Bref vous vous commenciez par définir votre but. Pour illustrer je faites violence pour rester sur la bonne voie et citerai par exemple Kobe Bryant l’un des plus grands dans la bonne direction, parce que vous savez que Basketteurs de tous les temps, lors d’un interview, il ces efforts en valent la peine. déclare ceci : “j’avais un objectif, je voulais être le Troisièmement, vous avez désormais une raison de meilleur. Je ne voulais pas être le deuxièmement vivre, par conséquent vous ne voyez plus la vie Michael Jordan, je voulais juste être le meilleur, je comme un obstacle, mais comme un challenge à voulais être une légende.“ relever au quotidien. Vous êtes prêt à payer le prix, Rappelez-vous que si Kobe Bryant a pu réaliser son puisque vous savez pourquoi vous travaillez. Vous rêve, c’est parce que pendant toute sa carrière il dépensez judicieusement votre temps et votre avait l’intime conviction qu’un jour ou l’autre il énergie, parce que vous savez désormais quels deviendra une légende, c’est ce but qu’il avait sont vos combats. Vous passez beaucoup plus de constamment en tête qui lui permit de saisir les temps à penser à vos buts, et plus vous y pensez occasions que la vie lui présentait. plus vous vous mettez à étudier, à réfléchir, à faire Maintenant c’est à votre tour de répondre à ces des plans pour les concrétiser, et par conséquent questions: Quel est votre but ? Qu’est-ce que vous vous vous sentez enthousiaste. Et c’est ainsi que attendez de la vie au-delà des difficultés l’enthousiasme transforme votre envie en désir quotidiennes? ardent. Finalement c’est ce désir ardent combiné à la persévérance qui vous fera transformer vos buts en réalité.
Retrouve Edwige sur sa page Cultivons une Attitude Mentale Positive. Elle traite des sujets tels que le Développement personnel, l'éducation et la Confiance en Soi. www.cultivons-une-attitude-mentale-positive.com
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LA FERME DE LOLODORF
AU CHAMP AVEC RICHARD MENGA
Visite le blog de Richard ici
WWW.FERMEDELOLODORF.COM
PROFIL D'AGRICULTEUR
VALORISER DES SEMENCES ANCIENNES REPRODUCTIBLES
Richard M. possède un exploitation à Lolodorf, commune du Cameroun située dans la région du Sud et le département de l'Océan, près de la côte occidentale de l'Afrique. L'exploitation fait 30 ha et est le lieu où Richard expérimente et sélectionne des variétés de semences anciennes et des techniques d'agriculture innovante pour le continent.
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Bonjour Richard. Présentez vous et parlez-nous de votre parcours (noms, prénoms, études…) Je m’appelle Richard Thierry Menga et je vis à Montreal depuis plus de 27 ans. J’ai fait des études de biochimie mais je travaille principalement en développement des affaires.
Dis nous, pourquoi l’agriculture, les métiers de la terre? Tout simplement parce que je suis versé dedans depuis mon plus jeune âge. Déjà à 10-12 ans ma mère nous trainait mes frères et moi vers la plantation que nous avions en plein cœur de Yaoundé à Titi garage. C’est en même temps une quête spirituelle vers l’authenticité et un retour aux sources. L’agriculture a ceci de passionnant qu’une plante est un être vivant qu’on voit grandir et évoluer au fil des saisons: semis de la graine, germination, croissance du plant, floraison, fructification et cueillette. Chacun de ses moments est magique en lui-même. C’est indescriptible, il faut le vivre.
Présente nous ton projet aujourd’hui? Quels services offres tu? Mon projet a beaucoup évolué depuis le tout début. J’ai commencé presque comme tout le monde avec le bananier plantain sur 5 ha. C’est devenu le champ du village et j’ai dû abandonner. Ceci nous a poussé à nous remettre en question et nous diversifier. Aujourd’hui nous sommes distributeur de semences de piment, de papayers nains à très haut rendement, de biofertilisant et biopesticide, de Mycorhizes etc. Nous lançons aussi la vente de plants de pommiers dits de France, de pêchers tropicalisés, de vignes de table, de manguiers nains bref des choses uniques et à très grande valeur ajoutée Nous offrons pour certains clients triés sur le volet des services d’accompagnement mais c’est beaucoup plus un service pour eux qu’une activité commerciale pour nous.
Combien de temps t’a il fallu pour trouver ton chemin dans cette niche énorme qu’est l’agriculture/l’agrobusiness? Comment avons nous évolué? Tout est parti du constat de nos échecs. Et si j’avais à recommencer je choisirais le même chemin: pour ce que j’ai appris.
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Pourquoi cette micro niche? La micro niche répond à des besoins spécifiques des agriculteurs et entrepreneurs agricoles. Ce sont des semences de qualité, des intrants intéressant dans le coût et la performance. Des conseils en production végétale mais surtout beaucoup de business intelligence sur les spéculations d’intérêt et leur rentabilité. Nous lancerons d’ailleurs un indice économique des spéculations agricoles sous peu.
De l’informatique à l’agriculture. Comment et pourquoi cette aventure? Nous ne savons pas cultiver. Et nous ne savons pas quoi cultiver. Nous avons une agriculture qui s’arrête à la fin des pluies et reprend au début de la prochaine saison des pluies. Nous avons une agriculture dont le succès se mesure à la grandeur des superficies exploitées et non à leurs performances et rendements. Tout cela doit
Pourquoi la majorité perd de l’argent selon toi?
cesser. Nous introduisons désormais les notions d’agro économie et d’optimisation dans l’espace et dans le temps. Nous
Il y a plusieurs raisons à cela. Nous propriétaires rendons souvent à blâmer la probité et l’engagement du personnel pour nos échecs. En réalité ce facteur est secondaire et même tertiaire. Le premier est la planification stratégique: que voulons nous faire, quels rendements voulons nous obtenir et sur quelle durée? Quels indicateurs clés de performance utiliserons nous? Il y a donc le choix des spéculations qui est très important et les outils de contrôle. Il y a aussi nos techniques culturales qui sont en rapport avec le niveau de technicité de nos employés. Pour résumer, quelqu'un qui est à l’étranger ne devrait jamais commencer une aventure agricole par des spéculations de cycles courts mais plutôt des cultures pérennes comme les arbres fruitiers.
conseillons à nos clients l’efficience sur petite superficie et d’en augmenter la biodiversité afin de créer des systèmes resilients. Cela m’a pris 7 ans pour arriver à cette façon de penser. Et ça évolue toujours.
"Quelqu'un qui est à l’étranger ne devrait jamais commencer une aventure agricole par des spéculations de cycles courts mais plutôt des cultures pérennes comme les arbres fruitiers.
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Cabosses de Cacao fraîchement récoltées sur la Ferme
BE NYANGA MAGAZINE / PAGE 20
Canards de Pékin à Lolodorf
Tes perles en quelques phrases (quels conseils donnerais tu au néo agriculteur?) L’innovation. Tout le monde cultive la tomate? Pourquoi le faire alors? Il faut maîtriser les communications: si vous assurez votre présence via un site web ou des Media sociaux, il vous sera plus facile d’écouler vos produits. Créez vous une niche, soit dans le type d’agriculture intégrée que vous pratiquez, soit dans le type de spéculations que vous avez. Je vous remercie de l’occasion que vous nous avez donnée de partager nos idées et notre diagnostic de l’écosystème agricole camerounais et africain en général. Nous avons des choses intéressantes à venir, notamment dans les spéculations à haute valeur ajoutée mais surtout dans la facilitation d’écoulement des produits des agriculteurs. Le moment venu nous diffuserons cette information. Encore une fois merci!
BE NYANGA MAGAZINE / PAGE 22
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Plantation de fruitiers...
Explore
DEC 2019 BE NYANGA
YaoundĂŠ.
Credits photo kmer_lion
Pourquoi Yaoundé? Yaoundé est la deuxième ville du Cameroun après Douala en terme de population. Une population essentiellement jeune et dynamique, le taux d'entrepreneurs est à son maximum en 2019. 8 personnes sur 10 sont auto entrepreneurs. Comme beaucoup de villes africaines, Yaoundé, capitale du Cameroun est une ville pleine de contrastes. Riche et pauvre, lumineuse et sombre, urbaine et champêtre... Intéressante est sans doute, l'adjectif qui la qualifie le mieux. Quelque soit tes interêts, Yaoundé les satisfera tous, c'est une ville multifacettes qui vaut le détour. Dis moi ce que tu veux voir et je te dirai où aller à Yaoundé! À quel niveau se trouve ton "curiosomètre"?
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Astuces de voyage 1. ÊTRE PATIENT Quand on voyage en général, on se tient prêt afin de faire face aux imprévus. Aller au Cameroun requiert encore plus de patience. Déjà dès l'arrivée, les contrôles d'aéroport mettront votre patience à rude épreuve. 2. FAIRE UNE LISTE Faire une "to do" liste avant le voyage pour s'assurer de ne rien oublier mais surtout de ne rien manquer quand on sera sur place. Renseigner sur les endroits à ne pas rater. 3. APPREND LE LANGAGE LOCAL! Ou du moins, quelques mots! Au Cameroun, le "francanglais" est couramment pratiqué surtout chez les jeunes. "C'est how" (comment ca va?)"tchop (manger), "jong" (boire), "nang"(dormir)... 4. PENSE AUX BATTERIES DE RECHANGES... ....powerbank et aux lampes rechargeable ou à piles! À Yaoundé, le délestage est un évènement aussi courant que les pluies impromptues. Avoir des batteries en plus pour son appareil photo, lampes et autres est un must. 5. NE PAS OUBLIER DES MEDICAMENTS 1ERE... ...nécessité. Un mal de tête, dysenterie ou fièvre ne sont jamais bien loin. Rappèle toi aussi de la prévention anti malaria (pense à l'artémisia) et du vaccin obligatoire contre la fièvre jaune!
Centre ville- monument de l'indépendance
BE NYANGA / DEC 2019 28
"FILLED WITH INSPIRATION AND INTRIGUE. AN INTENSE VISUAL TREAT!" - THE PHOTOGRAPHY REVIEW
Y A O U N D Ã&#x2030;
9 SNAPSHOTS U N E C O M P I L A T I O N Q U I R E G A R D E R D ' U N O E I L by Gad Fosso
T E F E R A L A N O U V E A U
Une maison d'hôte à Yaoundé?
Bienvenu à Casamia! Salle de bain n1
pièce principale
Réserve maintenant
L'IBOGA T A B E R N A N T E I B O G A
UNE PLANTE CONTROVERSÉE L'Iboga, tu en as probablement déjà entendu parler, et pour cause, cette plante de chez nous fait couler beaucoup d'encre... et se retrouve la plupart du temps au coeur des débats et des controverses! Juillet 2006- France... Un homme meurt après avoir consommé de l'Iboga lors d'un séminaire de "Mieux-être". La France en interdit la consommation et l'utilisation sous toutes ses formes par un Arrêté du 12 Mars 2007. La france vient alors s'ajouter alors à la liste des pays interdisant l'Iboga ou le classant comme stupéfiant. C'est ce que fit l'OMS en classant l'Iboga parmi parmi les drogues en 1967-1968. Zoom sur une plante hautement controversée, tantôt adulée, tantôt décriée mais toujours recherchée et sollicitée par les firmes étrangères, les centres de désintoxications mais aussi par toute personne Lambda en quête de sensations et d'expériences hors du commun. Une plante millénaire qui qui fascine aujourd'hui encore le monde médical.
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BE NYANGA MAGAZINE
Une plante venue d'Afrique centrale, connue des Pygmées depuis la nuit des temps.... L'Iboga, de son nom latin Tabernanthe iboga, est un arbuste de l'Afrique équatoriale qu'on rencontre principalement en terrain humide dans les clairières des forêts du Gabon, du Cameroun et de la Guinée équatoriale. Souvent appelé "Bois sacré" ou encore "Eboka", l'Iboga est connu des Pygmées depuis la nuit des temps. L'histoire raconte que ce sont les Pygmées qui donnèrent aux Mitsogho (peuple Bantou du Gabon) les pouvoirs de l'Iboga. Ceux-ci créeront à partir de la plante le célèbre rituel Bwiti, qui attire chaque année quelques touristes curieux de vivre cette expérience d'une autre dimension, créant ainsi une nouvelle niche dans le tourisme: une sorte de "tourisme initiatique"
Tabernanthe iboga
Plante des rituels
Au Congo-Kinshasa, l'Iboga est utilisé
dans le Rituel
Zébola, sorte de thérapie collective qui fait revenir une personne qui n'est plus dans son état normal, sur la voie de la justesse.
Au Gabon, dans le rituel Bwiti des Mitsogho, les racines d'Iboga sont utilisées pour le rite de passage de l'enfance à l'âge adulte, de le transformer en "Banzi", un adulte libre de ses choix à venir. Cette initiation est indispensable à la promotion sociale au sein même de la tribu. Un culte qui aurait permis aux Mitsogho de renforcer leur culture en luttant contre les conversions chrétiennes et islamiques
Ce sont généralement les racines qui sont utilisées dans les rites, car c'est la partie de la plante qui contient le plus d'Ibogaïne, le principe actif qui lui confèrent les propriétés hallucinogènes et psychotropes.
"Pour préparer l'iboga, l'écorce jaunâtre de la racine est râpée et la poudre obtenue peut être mangée directement ou délayée dans de l'eau pour préparer une boisson ou encore sèchée pour être conservée. Cette préparation amère vous entraîne dans un long voyage plein d'hallucinations multisensorielles"
http://kanasuka.canalblog.com
Crédits photo:
Ibogaïne Principe dans
la
actif,
alcaloIde
présent
plante
Une plante qui traite les dépendances et toutes sortes d'addictions...
Si l'Iboga est reconnue aujourd'hui comme plante
En 1939 en France, un médicament le
psychotrope et hallucinogène, c'est parce qu'elle
"Lambarène" (inspiré du nom de la ville gabonaise
contient de l'Ibogaïne, son principal principe
où le Dr Schweitzer avait découvert les propriétés de l'Iboga) est commercialisé pour traiter des
actif. C'est un alcaloïde puissant, qui stimule le système nerveux central.
problèmes nerveux et cardiaques. L’industrie pharmaceutique française lança donc la vente du "Lambaréne", un comprimé dosé à 0,20g d'extrait
Ses effets ont été reconnus comme interrupteur à
d'Iboga.
toutes sortes de dépendances: dépendance psychique et physique à la cocaïne, à l'héroïne et
Utilisé comme stimulant neuromusculaire, pour
à la plupart des opiacées.
combattre la fatigue et la dépression, d’effort physique et intellectuel anormal, le Lambarène
Il n'est pas rare de voir par ailleurs l'Iboga cité
devint l’un des dopants préféré des sportifs. Il fut
comme alternative au traitement d'autres types
alors retiré du marché en 1966, et l’ibogaïne fut
de dépendance telles que les dépendances à
interdite à la vente avant d’être classé comme
l'alcool, au tabac et aux médicaments.
drogue par l'OMS en 1967.
En raison de ses effets et son efficacité sur les
Les motifs avancés? Les médicaments à base
dépendances, l'Iboga a à maintes reprises fait
d'Iboga provoquerait des stimulations cardiaques
l'objet d'études sérieuses dans le monde médical.
excessives chez certains patients.
Les premières recherches sur l'Ibogaïne remontent au 18ème siècle.
Pour autant, l'Iboga est toujours utilisé en
Howard Lotsof, connu aujourd'hui encore comme étant l'un des ferveurs défenseurs de l'utilisation de l'IBoga dans le domaine médical parviendra à convaincre des scientifiques (pharmacologues, médecins, psychiatres) de travailler sur la molécule. Conscient des enjeux financiers, il dépose auxÉtats-Unis, entre 1985 et 1992, cinq
Occident et certaines filières commercialisent aujourd'hui l'Iboga et ses extraits pour répondre à la demande de plus en plus croissante de l'occident, pour traiter toutes sortes de dépendances, bien souvent dans un cadre non réglementé.
brevets sur l’utilisation thérapeutique de l’ibogaïne pour soigner diverses formes d’addiction.
Sources:
http://kanasuka.canalblog.com/archives/2011/07/07/21562398.html La Garance Voyageuse, Revue du monde végétal- Automne 2007 https://fr.wikipedia.org/wiki/Iboga
Victime de sa popularité croissante à l'étranger, l'Iboga est menacé de disparition si les mesures environnementales ne sont pas prises.
Une plante psychotrope victime de son succès L'iboga
Plante indissociable des cérémonies Bwiti, et utilisée depuis des siècles, l'Iboga connaît une popularité croissante depuis des années hors de l'Afrique. Une popularité qui met à mal l'espèce et inquiète sérieusement les défenseurs de l'environnement qui craignent la disparition de cette plante endémique. L'iboga s'exporte de plus en plus et son commerce est
«
»
devenu ultra lucratif , confirme Yann Guignon, fondateur de l'ONG Blessings of the forest. Plusieurs centres de désintoxication dans le monde utilisent la plante sur leurs patients. L’utilisation de l’Iboga est tel qu'il fait l'objet d'un traffic gigantesque. Il existe même sur internet des sites de vente de l'Iboga. Il est ainsi vendu sous plusieurs formes en gélules, en écorces râpées, en solution buvables ou en extractions chimiques. Vendus très chers à l'étranger, les revenus ne sont que très peu profitables aux pays dans lesquels l'Iboga pousse.
Le Documentaire à voir absolument: « Etat des lieux de l’iboga au Gabon et à l’international »
@fancoco
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La poule connait
l'aube, mais elle attend
le chant du coq.
PROVERBE BAOULÃ&#x2030;
Zoom sur le Sorgho: Cette céréale africaine ancestrale Sorgho possède de nombreux atouts: - Sa richesse en minéraux, en acides aminés - Son indice glycémique modéré, autour de 60 - Son rôle de prévention dans les diverses pathologies gastro-intestinales - L’absence de gluten
Et si tu l'adoptais dès aujourd'hui?
SAINES GOURMANDISES
Moelleux au Sorgho Pour réaliser ces petits moelleux, il nous faudra:
200 g de chocolat noir pâtissier 70 g de beurre ou de Ghee ou d’huile de coco vierge 3 gros oeufs 2 c. à soupe de sucre de canne complet ou de sucre de Coco 5 c. à soupe de farine de Sorgho de chez toi 3 c. à soupe de Maïzena Extrait de vanille (au choix) ou autre chose pour parfumer. 1- Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie à feu doux. 2- Sortir le chocolat du bain-marie, ajouter l'huile ou le beurre qui va fondre au contact de la chaleur du chocolat. Remuer délicatement. 3- Ajouter les jaunes d'oeufs, puis le sucre et mélanger délicatement. 4- Ajouter la farine et la Maizena et mélanger de nouveau. Tu peux y ajouter une grosse pincée de bicarbonate alimentaire. 5- Pour terminer ajouter les blancs d'oeufs battus en neige. Mélanger et verser la préparation dans des petits moules individuels (Moules à Muffins par exemple). Faire cuire le tout au four pendant 20 min à 140° À déguster tiède ou froid!
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Tu peux décorer tes moelleux avec du Praliné de Noix: Cajou, Noisette, Cacahuète... fait maison!
Savon au bissap et roses
KUTSHA Apprendre la Savonnerie cosmĂŠtique (clique moi)
C L A S S E de CUISINE AFRICAINE
/DĂŠcembre 2019 /Be Nyanga Magazine Visite notre site internet www.benyanga.com
LE MANIOC / MANIHOT ESCULENTA
"
Il était une fois
La feuille de mes racines, .
Je commencerais par cette petite phrase tirée du blog Histoire Globale et écrit par L’Abbe Raynal .
« Le présent le plus précieux que les îles aient reçu de l’Afrique, c’est le manioc. La plupart des historiens l’ont regardé comme une plante originaire d’Amérique. On ne voit pas trop sur quel fondement est appuyée cette
»
opinion, quoiqu’assez généralement reçue.
"
Une recette originale de Reine Mbia.
UN GUIDE EN CUISINE... Les cuisines d’Afrique véhiculent un savant et savoureux mélange de partage, de générosité, de savoir-faire, de patience, une réelle et immense poésie à l’Amour des autres un appel à l’éveil des sens. Les cuisines d’Afrique sont belles, voluptueuses, savoureuses et se prêtent volontiers au jeu de la satiété sans complexes. Ce mois ci notre pousse-pousse culinaire prends source au Cameroun.
La recette que nous allons exécuter aujourd’hui est un appel à l éveil des sens, une belle boite à souvenir qui mettra juste ses habits de fêtes. . Alors sans plus tarder en cuisine, sans oublier la musique en fond sonore.
RECETTE DU MOIS.... Velouté de feuille de manioc , Œuf frit, frites de manioc.
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Ingredients pour 8-10 portions Tu auras besoin de... 1kg de feuilles de manioc pillée. 2 oignons moyens frais 2 gousses d’ail Une petite branche de gingembre 2 courgettes 1grosse aubergine 1 tomate moyenne 250g à 300g de pate d’arachide grillée ½ harengs fumé sans la peau 1 branche de céleri ½ plantain très mure ½ l de bouillon de poule fumée 1 l de bouillons de légumes. 2 belles tubercules de manioc 1 huile de friture biologique 3CS d’huile arachide pure. Poivre de Penja. 1cs de gros sel Piment (optionnel)
Couper finement, les oignons et le gingembre les faire revenir dans huile d’arachide à feu doux pendant 1 minute sans coloration. Ajouter les courgettes, l’aubergine et la tomate remuer le mélange pendant 2 à 3 minutes, Ensuite les feuilles de manioc pillées et faire revenir pendant 3minutes maintenir le feu doux. Mettre le plantain bien mure, le hareng fumé, le litre de bouillon de légumes, le mezep, ozim, l’ail , mélanger et augmenter le feu afin d’amener la casserole à légère ébullition et ensuite baisser la température à nouveau et laisser cuire à léger frémissements pendant 1h. Ajouter la pâte d’arachide au centre de la casserole laisser mijoter 5 minutes à couvert sans remuer. Ensuite mélanger doucement jusqu’à dissolution total de la pâte d’arachide, ajouter le bouillon de poule fumée.
Laisser cuire à découvert pendant 15 à 25 min. Eteignez le feu et mettre 5 graines du poivre de Penja dans la casserole et laisser refroidir complètement la préparation a couvert. L’Ideal serait de faire ceci la veille pour le lendemain par exemple. Après total refroidissement, remettre la casserole sur feux doux pendant 10minutes. Mettre la préparation dans un mixeur et mouliner très finement, rajouter du bouillon de poule fumée si le mélange est trop épais. Mettre le veloute dans la casserole et maintenir au chaud. Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 6 minutes et les mettre dans un bac d’eau très froide.
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Ecailler délicatement les œufs, les Paner dans un mélange farine, œuf et panure, les réserver. Eplucher le manioc et le couper en forme de grosses frites, le laver et l’essorer, faire chauffer l’huile à température moyenne (180 degrés) y plonger les frites de manioc retourner de temps en temps afin de permettre une belle cuisson uniforme, après cuisson et belle coloration les sortir et déposer sur un papier absorbant. Réserver au chaud. Plonger les œufs paner dans l, huile de friture 20 secondes juste pour apporter une belle coloration a la panure, retirer les œufs et déposer sur le papier absorbant. Pour les habits de fêtes libre à vous saper votre plat comme vous le désirer. La beauté est relative! Que serait un bon repas de chez nous sans, une bonne boisson bien rafraichissante je vous laisse la choisir, le vin de palme alias Matango fait très bien l’affaire et surtout une belle discussion enjaillée et sans fin. Alors je lance le débat. Il se pourrait qu'un monsieur appelé Gaston Kelman, écrivain camerounais, a intitulé un de ses livres, « je suis noir et je n’aime pas le manioc », dit donc le gars la même vient d’où, toi-même va lire ce livre et vient me dire. Bonne dégustation et à te lire!
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LE CONSEIL DU DOCTA
Chefferie Bamiléké... Ouest, Cameroun
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L'ART DU TISSAGE
Un art ancien qui se redonne une nouvelle jeunesse.
TISSER OU CULTIVER L'ART DE LA PATIENCE Une oeuvre d'art qui prend forme au fil des croisements et des entrelacements. La technique est simple: un fil au dessus, le suivant en dessous. Trop simple tu me diras! Oui. La technique du tissage est la partie facile de l'histoire, le plus difficile est le temps qu'il faut pour completer une oeuvre!
Un vieux cadre de photo ou tableau du fil de ton choix (couleur, origine...) Petits clous Du matériel: Ciseaux pour découper, marteau, règle, carton, aiguille à tisser.
Tout commence avec le cadre à tisser. Tu ne l'as pas? pas grave, Fabrique en un avec un vieux cadre de photo ou tableau et de petit clous (photo 2). Plante les clous sur les largeurs du cadre. Sert toi d'une règle pour garder le même espacement entre les clous (0,7cm par exemple). Place le fil de support sur les clous (photo 3). Découpe un rectangle de carton d'environ 5 cm de largeur et un peu plus long que la largeur du cadre à tisser. Dispose le au travers des fils du cadre a à tisser en suivant le pattern: en haut d'un fil et en bas du suivant, ainsi de suite jusqu'à l'insérer comme l'indique la flèche blanche (photo 4). Enfile ton fil le plus fin dans l'aiguille à tisser et commence en suivant le même pattern que le carton pour la premiere ligne. Pour la ligne 2, faire le contraire. On reprend ensuite dans le sens de la ligne 1, puis 2 et ainsi de suite.
Tisse en suivant le pattern décris au point 2. Change de fil selon tes envies, ta créativité. Sent toi libre de ne pas aller jusqu'au bout de la ligne 1 ou 2 et de repartir dans l'autre sens à tout moment. Change de fil pour combler les trous. Tu obtiendras alors un design plus ou moins zébré. La flèche verte représente la partie dite "d'établissement' afin de faire une bon fondation au tissage (fil fin). Réalise des tissages muraux, des poufs ou... tout ce qui te viendra a à l'esprit!
jours
Le savais tu? "
La plupart des femmes africaines
pratiquent le tissage du fil. Ces femmes tisseuses ont un savoir- faire et des techniques différentes selon les régions du continent. Au Burkina Faso, le métier de tisseuse a crée de nombreux emplois. Les femmes de l'Association des tisseuses du Kadiogo en vivent bien et travaillent la plupart du temps à domicile. Le pagne tissé traditionnel est généralement fait à la main. Le tissage peut se faire avec du fil en coton ou avec des fils brillants.
"
- Art Africain
Le prochain mois....
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Exit les Gommages industriels! La plupart des gommages du commerce contiennent encore du Polyéthylène, un composant chimique de particules de plastique micronisées. Oublie le Polyéthylène dans tes gommages, par ton action tu protègeras un peu plus la planète! Des alternatives naturelles au plastique? Ce n'est pas ce qui manque pourtant: Marc de café, poudre de grains de maïs, Avoine, sel, sucre, poudre de coques de Karité, Poudre de coques de Coco, Graines de Kinkéliba... Pourquoi utiliser un soin composé de substances chimiques nocives tels que les Parabens et conservateurs quand on peut faire soi-même un soin dont on contrôle la composition? Prépare ce gommage corps 100% nature à base de Cacaco
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Et pour la peau... Riche en théobromine, le beurre de cacao est également reconnu comme étant un actif minceur efficace. Il facilite le déstockage des graisses et participe à la prévention des vergetures ainsi qu’à la formation de cellulite.. C'est aussi le beurre Idéal pour les peaux sèches, abîmées et même déshydratées, le beurre de cacao est riche en acides stéarique, palmitique et oléique ce qui lui confère des propriétés réparatrices, apaisante et ultra nourrissante! o9 BE NYANGA Mag
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2 c. à soupe de poudre de fèves de Cacao
- 2 c. à soupe d'Huile de coco vierge - 1/c à café de Cannelle moulue
PRÉPARATION gommage corps ultra gourmand au cacao Matériel dont tu auras besoin: Un bol ou contenant en verre, Une spatule pour mélanger, Une casserole pour le bain-marie,
1- Mesurer et peser tous les ingrédients séparément. Faire chauffer le beurre de Cacao au bain-marie.
2- Dans un contenant ou un bol en verre désinfecté à l'alcool, verser le sucre, ajouter la poudre de Cacao et la Cannelle et bien mélanger le tout à sec.
3- Ajouter l'huile de coco fondue et le beurre de cacao complètement fondu.
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Utiliser sur peau humide, avant la douche. Laisse la peau douce et intensément nourrie.
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BE NYANGA NEWSLETTER Cher Toi, la team Be Nyanga ne saurait vraiment t'exprimer sa joie de te compter parmi ses lecteurs. Nous espérons que ce numéro du mois de décembre 2019 t'aura intéressé et enrichi. Te considérant d'ores et déjà membre de la grande famille des "Nyangas", nous aimerions savoir où te trouver afin de te livrer directement dans ta boîte email nos prochains numéros. Tes informations sont précieuses à nos yeux et nous t'enverrons exclusivement ce qui semble avoir suscité ton intérêt: notre magazine. Hotep, sens toi chez toi avec nous. Retrouve nous aussi sur www.benyanga.com
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