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AFRICA'S BEAUTY DISCOVERY MAGAZINE
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NYANGA!
MARCELLE MAKANDA Rencontre avec une femme d'ambition
PORTRAIT DE LA FERME RETOUR AUX SOURCES AVEC MEMKORO TOURÉ
DÉCOUVERTE ZANZIBAR L'ÎLE AUX ÉPICES
ABENA DOLLS DES POUPÉES AFRICAINES MADE IN CAMEROON
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<Important>
BE NYANGA NEWSLETTER Cher Toi, la team Be Nyanga ne saurait vraiment t'exprimer sa joie de te compter parmi ses lecteurs. Nous sommes heureux de te retrouver avec ce numéro placé sous le signe du Renouveau, avec toujours plus de Portraits, de couleurs et de beauté de notre chère Afrique! Nous espérons que ce deuxième numéro de l'année t'intéressera et t'enrichira. Te considérant d'ores et déjà membre de la grande famille des "Nyangas", nous aimerions savoir où te trouver afin de te livrer directement dans ta boîte email nos prochains numéros. Tes informations sont précieuses à nos yeux et nous t'enverrons exclusivement ce qui semble avoir suscité ton intérêt: notre magazine. Hotep, sent toi chez toi avec nous. retrouve nous aussi sur www.benyanga.com!
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Envie de devenir contributeur pour le Mag'? Tu aimes profondément l'Afrique, et souhaites nous la faire découvrir à travers tes yeux et ta plume? Écris nous à nyangamag@gmail.com Nous serons ravis de t'accueillir dans l'équipe!
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NOTE DE L'ÉDITEUR L'heure du renouveau
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MARCELLE MAKANDA Une entrepreneure plurielle
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DEVELOPPEMENT PERSONNEL Et s'il était temps.?
MEMKORO TOURÉ Retour aux sources, à tout prix! DÉCOUVERTE L'Archipel de Zanzibar, l'île aux épices LA PLANTE DU MOIS Laurus camphora , un antiviral majeur venu de Madagascar
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CUISINE BIEN-ÊTRE Waterleaf en salade, un régal!
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CUISINE BIEN-ÊTRE Thiakry anti-stress à l'eau de fleurs d'oranger
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PROJET NYANGA Tisser les tiges d'une herbe folle et en faire un éventail
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BEAUTY LAB' L'huile de Touloucouna, 10 choses à faire avec!
Où nous retrouver?
Sur la chaîne Youtube Be NYANGA!
www.instagram.com/benyangamag www.pinterest.fr/benyanga @: nyangamag@gmail.com www.benyanga.com
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La team Nyanga EDITEUR EN CHEF MANAGING EDITOR ASSISTANT EDITORIEL GRAPHIC DESIGNER CONTRIBUTEUR
Christelle W. Tchatchouang Armelle Fosso Kemi Attio Joachim Onyango Edwige Tadjo Aminata Kaboré
Restons en contact sur les réseaux sociaux!
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NOTE DE L'ÉDITEUR Découvrir, Créer, Valoriser, Réinventer, Entreprendre, Agir, Prendre soin de Soi, et des autres, naturellement... C'est à travers ces mots que nous souhaitons refaire le Monde, avec nos yeux et à travers les vôtres. Be NYANGA Magazine, c'est une équipe de jeunes africains profondément amoureux de notre Mama Africa et soucieux de valoriser et mettre en avant ses trésors aux yeux du monde, aux yeux de ses enfants d'abord, afin qu'ils se l'approprient et redécouvrent sa beauté et son incroyable diversité. Déjà Avril... comme le temps passe vite! L'année avait pourtant bien commencé... Et puis, l'épidémie est arrivée. À l'heure où nous écrivons ces pages, elle sévit encore. Notre souhait le plus profond, c'est qu'elle s'en aille loin, et aussi vite qu'elle est arrivée. De l'autre de la Méditerranée, c'est le Ravintsara qui est le plus utilisé en prévention, c'est un antiviral majeur, il vient tout droit de Madagascar, et c'est notre plante du mois: Cinnamomum Camphora cineoliferum. Cette épidémie aura semé des doutes, des interrogations, mille et une questions peut-être, des moments de remise en question... Et s'il était temps? De chercher les réponses aux questions sur le devenir de notre continent? Edwige donne des pistes dans la rubrique développement personnel. Oui! Il souffle déjà comme un air de renouveau, Cette épidémie aura fait germer l'espoir sans doute, celui d'un lendemain meilleur. L'appel de la Nature n'a jamais été aussi fort! Nos portraits du mois nous montrent la voie... L'un est retourné aux sources et travaille de concert avec les abeilles dans le plus profond respect de la Nature, l'autre multiplie les actions avec les enfants pour la protéger durablement. Ne rate pas les interviews de Memkoro et Marcelle. Et s'il était temps de revenir à l'essentiel, de cultiver la simplicité... ? (Re)découvre l'éventail végétal et fabrique le tien, voilà une activité pas du tout futile à faire pendant cette période de confinement. Un écrivain et réalisateur disait: "Le renouveau a toujours été d'abord un retour aux sources". Et si cette période était une invitation à retourner aux sources? Toute l'équipe de Be NYANGA MAG' te souhaite une santé de fer! On se retrouve en Juin. D'ici là, prends soin de toi et des tiens plus que jamais! Let's discover Africa's beauty! Ensemble on va plus loin. Christelle Tchatchouang W. Editeur en chef
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And we go!
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'GAM AGNAYN EB
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IAM -LIRVA
PORTRAIT
Entretien avec Marcelle MAKANDA C'est une femme plein de panache, au style affirmé et au sourire contagieux que nous avons rencontré. Elle est Designer Mode de Vie, un concept complètement innovant, inventé par Marcelle M. herself!
Hello Marcelle, qui es-tu? Présente-toi à nos lecteurs... Bonjour, je suis Marcelle Makanda, jeune camerounaise, entrepreneure, une véritable passionnée de design et d'art de vivre. J'ai lancé
STUDIO CACTUS,
mon agence de
design mode de vie en 2014 connu sous le nom de (GOLDEN GIRL à l'époque). Au départ, il était question d'un concept vente de produits de grandes marques à petit prix. Tout y passait: Mode, beauté, électronique, deco, art. L'étape suivante a été simple à effectuer. À la demande de la clientèle, j'ai renforcé mes offres en rajoutant un service après-vente, il était question de reloocking, de conseil d'achat, d'accompagnement. Très vite je me suis retrouvée entrain de faire ce que j'appelle aujourd'hui le design mode de vie, un concept que j'ai créé. C'est-à-dire inspirer et motiver les gens dans leurs choix, sur plusieurs plans par rapport à des produits de standardisés, ou au contraire, très libres et spontanés.
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PORTRAIT D'UNE FEMME D'AMBITION
La diversité culturelle,en toute chose ? UN ENTRETIEN DE
ANTA DIOP
Tu promeus la diversité culturelle à travers ton Association MÂAN AFRICA et ton entreprise STUDIO CACTUS. Dites nous-en plus... La diversité culturelle est une sorte de connectivité que nous ressentons parfois avec des lieux, des gens, des plantes, des oeuvres d'art et d'autres. Ici pour moi la diversité évoque la différence dans la vie, en toute chose et en tout un chacun, que ce soit dans nos choix, nos décisions. Une variété authentique dont je m'inspire et que j'offre dans mes prestations à l'agence mais également dans toute action à l'association. Dans toutes mes activités et créations, je valorise la diversité culturelle oui mais au même rang que le bien être, car mon idéal c'est de trouver un certain équilibre en toute chose dans la vie.
Pourquoi STUDIO CACTUS? Quels services proposes-tu à travers ton entreprise? Le nom de l'agence est inspiré de ma passion pour les cactus, que vous trouverez d'ailleurs en vente dans nos tendances Déco. STUDIO CACTUS est une agence moderne de design en style de vie qui a pour rôle d'apporter des solutions créatives et innovantes à des projets d'ordre professionnel voire personnel. Nous conseillons, accompagnons nos clients étape par étape avec des stratégies d'organisations équilibrées et personnalisées en mêlant prévoyance et épanouissement dans nos programmes.
Nos services : - "Le Coaching bien-être (il est question ici de conseil en image, de remise en forme, de découverte, d'exploration et d'accompagnement personnifié) - Le Design d'intérieur (Du reloocking d'intérieur en passant par le design d'espace, au conseil d'achat sur place, il est question de mettre en avant l'univers de l'art déco en donnant une allure originale et sophistiquée à vos projets de décoration d'espace) - Le Design de projet (Il consiste à développer votre potentiel sur le plan professionnel; il pourrait s'agir d'un produit, d'un projet, d'une marque. Il est question ici d'élaboration de l'identité visuelle, de la création de concept ou autre) BE NYANGA MAGAZINE | PAGE 11
Protéger la planète est au coeur de tes préoccupations. Vous y contribues à travers ton Association Mâan Africa. D'où te vient le déclic?
Quels sont les besoins de l'Association à ce jour? L'objectif de notre association est de promouvoir
Protéger la planète, c'est une ambition bien
le vivre ensemble. Notre mission est de concevoir
grande, à mon niveau... Je dirais communiquer et
des oeuvres et espaces utiles, ludiques et
adopter les gestes éco-responsables dans mon
agréables à base de matériaux recyclés, tout
pays.
ceci avec la participation des jeunes dans le but
Le recyclage est un outil phare dans nos actions,
de les encourager à s'instruire, à se cultiver et à
associé à l'art, nous incitons ainsi la jeunesse à
créer, afin d'en faire des citoyens responsables.
être créative et responsable tout en
Bien que notre initiative soit l'élan d'une bonne
s'épanouissant.
intention: lutter contre la pauvreté sous toutes
Notre préoccupation c'est de lutter pour la bonne
ses formes, nous manquons de moyens pour
éducation pour tous et apporter un soutien afin
mener à bien les objectifs que nous nous sommes
d'améliorer les conditions d'enseignement et
fixés. Notre engagement trouvant ses limites
environnementales sur le plan de l'hygiène.
dans le financement de nos projets, nous
Le déclic? Hum je ne saurais le dire... Je préfère
sollicitons à toute personne vertueuse, un soutien
vous inviter à découvrir cela en images sur notre
financier ou matériel. Nous sommes à la
page Instagram @mâanafrica. La réalité en image
recherche de Fournitures scolaires, Produits
parle d'elle même.
sanitaires, filtres à eau potable, ciment, peinture, pinceau d'art graphique, cordes, pioches...)
Mâan Africa P A G E
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Quelles sont tes projections dans le futur? Où te vois-tu dans 5 ans? Je vois l'entreprise, l'association et moi-même
Comment arrives-tu à gérer ton emploi du temps avec toutes ces activités? Ton Secret!
nous portant bien, continuant à oeuvrer, à innover, à motiver, à inspirer, surtout s'investir dans le travail. La prospérité est mon seul souhait dans ma projection future
En réalité gérer mon emploi du temps est la chose la plus facile à faire, (lol). J'utilise ma formule AO qui est programme d'organisation et gestion d'emploi du temps créé par le STUDIO CACTUS qui permet de travailler de manière organisé en hiérarchisant les priorités.
«L'unique signature authentique que je laisserai dans ce monde est mon style de vie» -Marcelle Makanda
Voici quelques rappels quotidien pour se motiver: 1- Je suis responsable de mon bien-être 2- Bien faire les choses pour ne pas avoir à revenir dessus (vigilance dans le travail)
Quel conseil donneriez-vous à toute personne qui voudrait se lancer comme vous dans l'entreprenariat au Cameroun ?
3- Ne rien renvoyer à demain ce qui doit être fait à l'instant (la paresse est un redoutable ennemi).
Entreprendre n'est pas chose facile et au
Le secret est dans l'art l'organisation
Cameroun ça l'est encore moins. Laissez-moi vous dire que si vous avez les moyens, une idée originale, la motivation, alors foncez! N'attendez pas d'être prêt à 100%, on ne l'est jamais. Avant tout il faut avoir des objectifs bien fixés et ne pas les perdre de vue. Prendre une base solide s'est important également; travailler très dur de manière organisée, être créatif, persévérant, et s'armer de patience
Le Mot de la fin? "L'unique signature authentique que je laisserai dans ce monde est mon style de vie" cette citation est de moi, c'est plus un Mantra je dirais. Il y a deux ans de cela, j'ai entamé cette expérience de changer de mode vie, de vivre de manière minimaliste. Durant le processus, j'ai compris que dans la vie ce qui importe n'est pas là où nous vivons, encore moins ce que nous portons, mais plutôt comment nous vivons, comment nous nous traitons et traitons également les autres. Cette riche expérience singulière a encadré mon point de vue sur tout ce que je fais depuis lors et ce mantra me rappelle la simplicité et la beauté de la vie...
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L'ĂŠducation est l'arme la plus puissante qu'on puisse utiliser pour changer le monde.
Nelson Mandela 1918 - 2013
BE NYANGA MAGAZINE AVRIL-MAI 2020
ET S'IL ÉTAIT TEMPS? QUE FERAS-TU APRÈS LA PANDÉMIE?
L'ÉDUCATION : UNE ARME POUR LE CHANGEMENT DES MENTALITÉS ?
Parce que sans prise de conscience, aucun changement n'est possible Chers
ET S’IL ÉTAIT TEMPS QUE L’AFRIQUE SORTE DE SON SCHÉMA RÉPÉTITIF TRANSGÉNÉRATIONNEL ?
avec
génération face un bilan objectif de ce que nous avons reçu jusqu'ici de nos aïeux
SOYONS TOUS DES AFRORESPONSABLES, AYONS UNE VISION COMMUNE : LE PROGRÈS DU CONTINENT
victimes
Une Afrique fière et digne
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L'ÉDUCATION: UNE ARME POUR LE CHANGEMENT DES MENTALITÉS ? UN ARTICLE DE EDWIGE TADJO
Ensuite accepter cette histoire qui est la nôtre, non pas dans le but de rester des éternels victimes mais dans le but de puiser en cette situation la force d’aller de l’avant .
Et s’il était temps que l’Afrique sorte de son schéma répétitif transgénérationnel? L'Afrique a connu certes l'esclavage, la colonisation et tous les crimes qui vont avec .. et s'il était temps de se réveiller? Et s'il était temps de se dire: il faut que les choses changent! Et s'il était temps de se dire: Notre dignité doit être restaurée! Et s'il était temps de se demander: Qu'allons-nous transmettre aux générations futures? Puisque chaque génération jusqu'ici, n’a transmis que ce qu’elle a reçu de la génération précédente. Oui c'est de cela qu'il s'agit: de la transmission transgénérationnelle qui se produit depuis des décennies . Il est temps que la nouvelle génération fasse un bilan
Contrairement à ceux qui pensent que le développement du continent passera uniquement par le renversement du système en place, je suis de ceux qui pensent que l'éducation et la prise de conscience individuelle
sont des
armes puissantes qui vont
aider au changement des mentalités et par conséquent au développement de notre continent.
objectif de ce que nous avons reçu jusqu'ici de nos aïeux, en quoi cette éducation est un frein pour l'évolution de l'Afrique. Les époques se suivent mais ne se ressemblent pas. Oui vous l'avez sûrement compris, ce qui manque cruellement à notre continent, ce sont des leaders capables de remettre en question le système mis en place depuis la colonisation de l'Afrique. Et s'il était temps de voir notre passé autrement? Et s'il était temps de tout remettre en question? Et s'il était temps de renaître de nos cendres?
Parce que sans prise de conscience, aucun changement n'est possible. Premièrement nous devons prendre conscience de notre histoire, de l'impact de notre histoire sur notre attitude et notre comportement actuel.
Et s'il était temps que nous cessions d'attendre que le sauveur vienne d'ailleurs? Et s'il était temps que nous prenions conscience de nos erreurs? Que nous acceptions notre ignorance pour nous reconstruire afin de bâtir pour la future génération une fondation plus solide.
SOYONS TOUS DES AFRORESPONSABLES, AYONS UNE VISION COMMUNE : LE PROGRÈS DU CONTINENT POUR L'AMOUR DE MAMA AFRICA
Le 28 août 1963 à Washington, après la marche contre les discriminations raciales, le pasteur noir américain Martin Luther King prononce devant 250 000 personnes, son discours
«
I have a dream
».
Son rêve est celui d’une
Amérique fraternelle où Blancs et Noirs se retrouveraient unis et libres. Mon rêve à moi est celui d'une Afrique qui s'assume, où les leaders politiques et économiques ont tous une même vision, le développement de notre continent. Mon rêve est celle d’une Afrique où les leaders s’appuient sur cette vision, pour fixer des objectifs pragmatiques et mènent le groupe dans cette direction. Des leaders qui encouragent les citoyens qui veulent participer activement à la réalisation de ce notre noble objectif, qui est encore une fois le progrès et l'évolution de notre Continent. Une Afrique fière et digne et une Afrique qui dit non à la victimisation. Et cette fierté et dignité ne seront possibles que si et seulement si tous les africains se lèvent et se décident d'une seule voix qu’il est temps de penser au changement. Qu’il est temps que l’Afrique sorte de ce schéma répétitif transgénérationnel que nous avons connu jusqu’ici. Qu’il est temps que la nouvelle génération que nous sommes, transmette quelque chose de neuf aux futures générations notamment la Confiance en soi, l’amour de soi, l’amour du continent, l’acceptation de soi, le patriotisme, le désir d’apprendre et de s'améliorer, le respect de nos cultures, la recherche des solutions face aux
MON RÊVE À MOI EST CELUI D'UNE AFRIQUE QUI S'ASSUME, OÙ LES LEADERS POLITIQUES ET ÉCONOMIQUES ONT TOUS UNE MÊME VISION: LE DÉVELOPPEMENT DE NOTRE CONTINENT...
problèmes…
Retrouve Edwige sur sa page Cultivons une Attitude Mentale Positive. Elle traite des sujets tels que le Développement personnel, l'éducation et la Confiance en Soi.
site r le e t i s vi a our nir l ici p t soute e u e Cliq rnet trice inte crĂŠa
ABENA DOLLS
Retour aux sources avec MEMKORO TOURÃ&#x2030;
PROFIL D'AGRICULTEUR
RETOURNER AUX SOURCES, À TOUT PRIX! Memkoro est installé aujourd'hui au Mali. Né et ayant grandi en France, il ressent il y'a quelques années le désir de retourner aux sources, de se reconnecter à la Terre-Mère. L'appel est fort, il n'y résiste pas.
Aujourd'hui, il fabrique des pains artisanaux à base de farines locales et d'épices, une activité qu'il alterne avec son métier d'Apiculteur. Sa motivation et sa volonté de contribuer à changer les choses ont pris le dessus sur les difficultés et les déboires qu'il a rencontrés sur place. Il nous parle de son aventure...
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Cabosses de Cacao fraîchement récoltées sur la Ferme
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Bonjour Memkoro. Présentez vous et parlez-nous de votre parcours...
Et puis il y’a cette épidémie, Covid 19, qui nous pousse à nous remettre en question… Après Corona, que ferons-nous? Surtout nous en tant
Je m'appelle Memkoro TOURÉ, malien né en 1974 et grandi en France. Français de souche de part mes ancêtres non gaulois, plutôt Maures! Très tôt (7ans), j'ai eu l'inspiration de vivre au Mali, ce qui s'est concrétisé à l'âge de 23 ans. Entre temps, une vie familiale pas très stable m'a amené à apprendre le métier de la pâtisserie. Ce fut ma première activité professionnelle. Ensuite, j'ai effectué mon service militaire. De retour de mon service militaire, je n'avais plus trop d'obligations, et j'ai senti que c'était le moment pour moi de rentrer au Mali. Ne pouvant y aller les poches vides, j'ai donc travaillé dans la restauration à Londres, puis en France. J'ai fait une formation dans la culture de la Spiruline en France, que j'ai complété avec une formation en Agroécologie avec Terre et humanisme. En quête d'une totale autonomie, je me forme également en chaudronnerie pour apprendre à fabriquer moi-même mes outils. 2012, je prends la décision de retourner m'installer au Mali, après plusieurs allers et retours entre 1997 et 2015. Avec des amis, j'ai par ailleurs crée l'association BOKOLO.
qu’africains, en sachant que nous avons un terroir et un patrimoine, que nous sommes issus d’une grande civilisation. Notre culture aujourd’hui passe par le folklore et notre consommation ne se fait que majoritairement par les produits importés. On s’anéantit quelque part… ! Que maitrisions nous avant? Et si on revenait à cela?… C’est ce qui m’a amené par le passé à sortir des sentiers battus. Et aussi ma quête de l’autonomie.
Pourquoi ces niches d’activités en particulier? (Pourquoi l’Apiculture? Pourquoi la fabrication de pains à base de farines locales?) Le pain traditionnel, c’était par nécessité. J’ai été pâtissier, mon projet d’installation en milieu rural n’a pu se faire. Les boulangeries modernes à Bamako proposent un pain dont le goût s’éloigne beaucoup du pain local, fait à la main, traditionnel, plus consistant, plus bon, plus goûteux. Je me suis dit qu’il doit exister d’autres nostalgiques de ce pain traditionnel. Et puis ce serait un moyen de faire découvrir et redécouvrir ce pain à la population.
Pourquoi avoir décidé de sortir des sentiers battus? C'est un déclic que j'ai eu en 2010. Je suis très préoccupé par l'évolution de mon pays. Une recherche spirituelle et identitaire qui a déclenché mon départ pour le Mali. On parle beaucoup de développement en Afrique, alors que le minimum vital n’est pas encore atteint: s’alimenter, s’éduquer, se soigner, s’abriter, se vêtir… On parle beaucoup de développement en Afrique, mais il se trouve qu’on a déjà du mal aujourd’hui à répondre à ces besoins essentiels à l’homme, d’où le retour à la source. D’où l’association Bokolo..pour voir là où nous en étions, où nous en sommes
Alors, je me suis lancé dedans, en m'associant à un boulanger, un jeune qui avait déjà la main à la pâte depuis sa tendre enfance, car son père était boulanger traditionnel. J’ai voulu faire du pain en valorisant les farines locales: Mil, Sorgho… Et avec des oléagineux aussi, car les Soninkés aiment manger du pain avec les arachides grillés, cela m’a inspiré la fabrication du pain aux arachides. On fait aussi du pain à la Nigelle, du pain au Sésame, du pain aux herbes avec des épices locales, du pain aux dattes, Mon côté pâtissier ressort parfois, et je m'amuse alors à faire des tartes à l’hibiscus, au Tamarin, Pain de singe, des mangues. Il y’a tout un univers à explorer dans ce sens là… Pain traditionnel à base de farines locales: Mil, Sorgho...
aujourd’hui… BE NYANGA MAGAZINE/ PAGE 23
Quelles difficultés avez-vous rencontrées au moment de vous lancer? EN 2012 je n’ai pas rencontré de réelle difficulté au moment de mon installation. Pour limiter les coûts au maximum, à défaut de faire les briques en banco, j’ai construit un four avec un jeune homme spécialisé dans la construction en terre sans bois. Le four a été détruit lors d'une campagne de déguerpissement. Mais avec on l’a reconstruit en brique de terre cuite, ce qui a par ailleurs amélioré la qualité visuelle des pains.
Comment se déroule la journée type dans la vie d’un Apiculteur? Je suis encore amateur en Apiculture, je me forme encore. Toutefois, on a posé une trentaine de ruches, j'ai inclus deux jeunes dans cette activité. Le rucher se trouve à une quarantaine de kilomètres de Bamako. On prépare le matériel à Bamako: combinaison de protection, enfumoir, matériel de récolte, seaux. Ensuite on se rend sur le site, on enfume, on ouvre, et les abeilles surgissent, on les étourdit. Quand on lève les cadres, on peut voir assez aisément du pollen, du miel ou des larves… On met la récolte dans les seaux. Étant donné que notre Miellerie n’est pas encore en place, on retourne à Bamako avec la récolte, et on procède au conditionnement. Avec une grosse passoire traditionnelle on met les « GÂTEAUX DE MIEL » à filtrer, et ça goutte pendant plusieurs heures, voire deux jours. Ensuite on passe au tamis. Et on les conditionne dans les bouteilles de 1litre.
Quel conseil donneriez-vous à une personne qui voudrait se lancer comme vous dans l’Apiculture ? D’abord, se former. Ensuite, se procurer un équipement de protection. D’accompagner les apiculteurs dans leurs interventions et voir leurs contraintes sur le terrain. Qu’il aille à la découverte de l’abeille, de son environnement, de ses potentiels, des produits de la ruche et voir tout intérêt qui pourrait le motiver, que l’intérêt soit environnemental, sanitaire, économique ou même culturel, car l’abeille c’est tout cela aussi. C’est un insecte béni.
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Cabosses de Cacao fraîchement récoltées sur la Ferme
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Pains artisanaux, fabriqués selon la méthode traditionnelle
Gomme acacia, TrĂŠsor d'Afrique
Plantation de fruitiers...
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Case Mousgoum, Bangoulap, Cameroun
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LA PLANTE DU MOIS
CINNAMOMUM
CAMPHORA CINEOLIFERUM
THE ALTERNATIVE MILLENIAL
LE CAMPHRIER DE MADAGASCAR, ANTIVIRAL MAJEUR
Cinnamomum camphora cineoliferum Written by Christelle T. | Crédits photo: Internet
Cinnamommum camphora ou encore Laurus camphora est un arbre qui appartient à la même famille que le Laurier: les Lauracées. Peut-être as-tu découvert ou entendu de cet arbre pour la première fois depuis l'épidémie de Coronavirus. Si tu vis en Occident, c'est quasiment certain, car l'huile essentielle de ce "Camphrier" venu de Madagascar a connu un succès sans précédent. Bon nombre de personnes découvraient alors cette huile essentielle qui fait pourtant partie de la trousse de pharmacie de base à la maison, celle qu'on doit avoir absolument pour se prémunir des virus en tout genre: c'est une antivirale puissante. Et avantage majeur, c'est l'une des rares huiles essentielles qui ne présente que très peu de contre-indications. Avant de parler de ses propriétés, Zoom sur ses origines:
Cinnamomum camphora, d'où vient-elle? Au départ c'est le Camphrier de Chine qui est introduit à Madagascar entre le 16ème et le 17ème siècle, où il trouve une cousine: Ravensara aromatica (D'ailleurs, il ne faut pas confondre ces deux-là... On y reviendra quand on parlera de l'huile essentielle). Une fois à Madagascar, la plante s'acclimate plutôt bien, tellement bien qu'elle "mute" et développe de nouvelles molécules, ce qui modifie sa composition biochimique, et ne contient plus de Camphre. La plante jadis Camphrier de Chine, devient le Ravintsara, qui signifie en Malgache "Bonne feuille"
L'huile essentielle de Ravintsara aurait été extraite pour la première fois en 1775 par le chimiste Antoine Baumé, et le Botaniste Pierre Boiteau étudiera ses effets thérapeutiques selon les procédés scientifiques, tels qu'ils sont vulgarisés aujourd'hui.
J'ai failli faire une vidéo sur l'huile essentielle de Ravintsara pour parler de ses incroyables propriétés
UN RÉMÈDE À TOUT FAIRE ?
mais je me suis posée la question de savoir si ça servirait à un habitant d'Afrique, qui n'a pas d'huile essentielle de Ravintsara chez lui.
Le Ravintsara, à Madagascar, toutes les femmes
J'avais déjà mené des recherches botaniques pour
s'en servent pour soigner de nombreux maux, et
savoir si Cinnamomum camphora avait été introduit
même pour parfumer le Rhum.
dans d'autres pays d'Afrique que Madagascar.
Pour les malgaches, le Ravintsara est une panacée,
Et si c'était le cas, les études ont-elles été menées
un arbre-médecine, qui sert à presque tout. Ses
sur la composition biochimique de la plante?
feuilles, ils l'ajoutent dans presque tout: de la cuisine
Si on distillait les feuilles d'un Cinnamomum
à la douche.
camphora cineoliferum, on obtiendrait à coup sûr une huile essentielle avec un nouveau chémotype,
En Europe, son huile essentielle est sollicitée pour
différent de celui de Madagascar. Voilà une étude
son potentiel antiviral, surtout à une époque où les
à explorer, on pourrait avoir des surprises!
virus sont de plus en plus résistants aux traitements antiviraux. Mais elle n'est pas recherchée que pour cela!
Propriétés de l'huile essentielle de Ravintsara- Ct Cinéole - Antivirale exceptionnelle, surtout sur les voies respiratoires, ORL - Anti-infectieuse avec une belle activité antibiotique, évite les de surinfection lorsqu'on a attrapé une maladie virale - Renforce l'immunité de façon remarquable en stimulant les glandes surrénales, organes essentiels de la réponse immunitaire. - Neurotonique, elle aide à retrouver l'équilibre nerveux, et lutte contre la dépression. - C'est l'huile essentielle des épidémies, pour toute la famille, de l'enfant à l'adulte (à éviter toutefois chez l'enfant de moins de 3 ans, par précaution) Danièle Festy, Ma bible des huiles essentielles
L'huile essentielle de Ravintsara est souvent confondue avec l'huile essentielle de Ravensare aromatique (Ravensare aromatica), elles sont obtenues à partir de deux espèces différentes mais leurs propriétés sont assez proches.
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Awalé,
Jeu de société africain, à redécouvrir
Une maison d'hôte à Yaoundé?
Bienvenu à Casamia! Chambre à coucher
jardin
Réserve maintenant
ZANZIBAR, L'ÎLE AUX GIROFLIERS ÉCRIT PAR Josiane Okolo
PHOTOS: I nternet
Zanzibar, ah Zanzibar... Cet archipel qu'on rêve tous de visiter un jour! Pas toi? Chez Be NYANGA, on sait que one day, one day, on va y aller!
En attendant on voyage en images, et on va t'embarquer avec nous! Situé en face des côtes tanzaniennes, l'Archipel de Zanzibar est constitué de trois grandes îles et de quelques petites îles.
Les plages de sable blanc à perte de vue, les eaux d’un bleu intense, contrastant avec la verdure environnente font de cet endroit une île paradisiaque!
BE NYANGA MAGAZINE AVRIL-MAI 2020
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UNE DESTINATION UNIQUE AU MONDE Des plages paradisiaques, une flore riche et incroyablement diversifiée, un peuple chaleureux... Vous êtes en afrique!
et SI TU L'AJOUTAIS DANS TA LISTE DES MERVEILLEUSES ÎLES D'AFRIQUE À DÉCOUVRIR CETTE ANNÉE?
La vieille ville, Stone Town est connu pour son histoire, ses monuments et ses palais, elle est classée au patrimoine mondial
Situé au large des côtes Est de la Tanzanie, Zanzibar jouit d'une situation géographique privilégiée. Avec ses principales îles: Unguja, Pemba, et Mafia, et d'autres îles plus petites, il abrite une faune et une flore incroyablement diversifiée. L'Archipel est aujourd'hui encore surnommé l'île aux épices, l'île aux mille épices... Il faut dire que l'archipel abrite de nombreuses plantations et fermes à épices où poussent Cannelle, cardamome, piment, vanille, gingembre, poivre, roucou, et bien sûr du Clou de Girofle! Surnommé l'or noir, le clou de Girofle constitue la deuxième source de revenus de l'archipel après le tourisme. Zanzibar est l'un des plus gros producteurs au monde depuis le 19ème siècle. Si tu pars un jour à Zanzibar, n'oublie de visiter les fermes à épices, elles sont ouvertes aux voyageurs. On te contera aussi probablement une autre histoire: comment la culture du Clou de Girofle a favorisé le commerce des esclaves, il y'a bien longtemps...
de l’Unesco.
Le Saviez-vous? Le bombardement de Zanzibar fut le seul événement militaire de la guerre anglozanzibarite qui opposa le Royaume-Uni à Zanzibar le 27 août 1896. Avec une durée de 38 minutes, ce conflit détient le record de la guerre la plus courte de l'histoire. Wikipédia
ZANZIBAR C'EST AUSSI... Des lieux chargés d'histoire
1
LA PLACE DU MARCHÉ AUX ESCLAVES
2
Fort historique de zanzibar
3
Visite des marchés
4
LES PLANTATIONS DE GIROFLIERS
HAVE
PASSPORT WILL
TRAVEL
DES BONS LIVRES DES AUTEURS DU CONTINENT
À LIRE...
LE LIVRE DU MOIS BE NYANGA MAG'- PAGE 38
LES GIROFLIERS DE ZANZIBAR de ADAM SHAFI ADAM À travers ce roman, Adam Shafi Adam relate un événement peu connu de l'histoire contemporaine, la révolution de janvier 1964, qui marqua la rupture brutale avec le sultanat féodal de Zanzibar et l'instauration d'une république populaire.
JE LIS, JE VOYAGE, JE DEVIENS. DEREK WALCOTT
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...Be Nyanga Let's re-discover Africa's beauty and make Africa great again.
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Ă&#x2030;pices ZĂŠsok sur www.zesok.com Plantation de fruitiers...
Talinum fruticosum à fleurs blanches
Talinum fruticosum est une plante herbacée vivace de la famille des Talinacées, que l'on retrouve, dans les Caraïbes, en Amérique du Sud et en Afrique. Également connue sous les noms de feuille d'eau, elle est cultivée dans plusieurs régions tropicales en tant que légumefeuille. Au Cameroun, on l'appelle "WATERLEAF" (feuille d'eau)
Salade de Waterleaf MANGUE ET CITRON
- 2 Mangues fermes (Une verte et l'autre à peine mûre) - Un zeste de Lime - Une poignée de Waterleaf - Graines de sésame à volonté - Du sel 1- Épluchez les mangues et découpez-les en lamelles 2- Lavez les feuilles de Waterleaf et égouttez-les 3- Dans un saladier, mettez le Waterleaf, les mangues, le zeste de citron, les graines de sésame légèrement toastées. Mélangez bien - Salez à votre convenance. Vous pouvez ajouter une sauce vinaigrette légère si vous le souhaitez (1c. à soupe d'huile et 1 c. à soupe de vinaigre) Dégustez!
Talinum fruticosum, le Waterleaf est riche en vitamines, dont la vitamine A et C, ainsi qu'en minéraux tels que le fer et le calcium.
Possédant un taux élévé d'acide oxalique, sa consommation est évitée par les personnes souffrant de troubles aux reins, de goutte et de polyarthrite rhumatoïde.
la nourriture est essentielle Ă la vie. c'est pourquoi il faut la cuisiner avec soin. - ANONYME
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UN GOÛTER ANTI-STRESS?
Thiakry au Lait et à l'eau de fleurs d'Oranger Le bonheur, c'est aussi dans l'assiette!
Aujourd’hui, revisitons un dessert à l’africaine comme on les aime, gourmand à souhait! C’est une délicieuse association de couscous de Mil communément appelé Thiacry et de lait caillé et c’est tout. Et selon les goûts, vous pourrez sucrer votre préparation avec les sucres naturels. Et selon les goûts toujours, vous pourrez le personnaliser à volonté! Fleurs comestibles pour décorer, eaux florales pour parfumer comme ici avec l’hydrolat de fleurs d’oranger. D’autres hydrolats culinaires accompagnent bien ce Thiacry de Mil: Verveine, Cannelle, ou encore menthe poivrée. Surtout, n’hésitez à surprendre vos papilles, une eau florale peut rendre sophistiquée la plus banale des recettes. Testez, goûtez, savourez!
L'eau de fleurs d'oranger dans cette recette contribue à calmer son stress. Elle a des propriétés calmante, apaisante, relaxante et positivante. En hydrolathérapie, elle est indiquée en cas de stress, de baisse de moral et de chocs émotionnels, en usage interne et externe
BE NYANGA MAG
Ingredients pour 8-10 portions Tu auras besoin de... - 300 g de couscous de mil précuit (vendu sur les marchés et supermarchés en Afrique et dans les magasins exotiques, asiatiques si tu vis en Occident)
- Du lait caillé Tu peux remplacer le lait caillé par du lait fermenté ou du fromage blanc. C’est tout aussi bon!
- Du sucre de canne complet - 1c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger
PREP' TIME... LE THIAKRY, AIME LA VAPEUR...! Faites cuire à la vapeur le couscous de mil dans un couscoussier pendant environ 10 min. Vous pouvez tout aussi bien verser les billettes de mil dans une casserole ou dans un saladier et verser de l’eau bouillante par dessus. Couvrez et laissez gonfler pendant 15 minutes.
Égrenez autant que vous pouvez...
“Quand tu manges un gateau rond, commences- tu par le centre?” PROVERBE AFRICAIN.
ON MÉLANGE... ET ON DÉGUSTE!
Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir la consistance que vous désirez. Puis ajoutez le sucre et mélangez encore. Ajoutez enfin l’hydrolat, mélangez délicatement. Conservez au frais pendant au moins 2h. Servez-vous un bol de ce délice.
Dégustez à la petite cuillère, à l’heure du goûter ou encore comme un porridge pour un petit déjeuner consistant.
« Il n’y a de révolution sociale véritable que lorsque la femme est libérée. »
THOMAS SANKARA
PROJET NYANGA
Fabriquer un éventail
AVEC DU ROSEAU
by Nyanga Mag'
Un admirable "Trash to treasure": une "mauvaise" herbe pas si mauvaise que รงa.
Qu'est ce qu'il faut? Réponse simple à question simple: du roseau et deux paires de mains. Les tisseurs se placent l'un en face de l'autre et alternativement, s'échangent les brins de roseau les faisant passer d'un coté à l'autre à chaque nouvelle ligne.
Recolter les roseaux Saisis et tire fermement sur la tige du roseau au dessus de la dernière feuille: le coeur du roseau glissera alors doucement hors de son enveloppe. Le nombre de roseaux récoltés déterminera la taille de l'éventail. Choisis seulement ceux qui sont verts car ils plieront mais ne casseront pas.
Préparation et initiation A l'aide d'un ciseau, coupe la partie supérieure des tiges récoltées: la fleur chargée de petites graines; ne garde que la partie linéaire.
Sélectionne deux des roseaux les plus longs et entrecroise les comme sur la photo ci contre. Chacun des tisseurs saisira les extrémités de chaque tige ainsi croisée et le tissage pourra commencer.
FABRIQUE TON ÉVENTAIL Pas-à-pas À DEUX, C'EST ENCORE MIEUX!
Manihot Esculentus
Savon creme au moringa
KUTSHA Apprendre la Savonnerie cosmĂŠtique (clique moi)
11 CHOSES À FAIRE AVEC!
HUILE DE TOULOUCOUNA Elle est surnommée "huile Mystique" au Sénégal. En Occident, elle est bien souvent qualifiée d'huile miraculeuse depuis que les Laboratoires Mascareignes ont vulgarisé les propriétés dermatologiques de cette huile ancestrale africaine.
C'EST LE COUSIN DE L'ANDIROBA DU BRÉSIL Carapa guianensis, fournit l'huile d'Andiroba aux propriétés très proches de notre Touloucouna d'Afrique. Les peuples indigènes d'Amazonie utilisent l’huile d’Andiroba depuis des siècles pour le soin de la peau., pour soulager les problèmes de peau, eczémas, piqûres d’insectes, les blessures mais aussi pour soulager les muscles douloureux et les inflammations de toutes sortes.
Touloucouna, une huile précieuse et médicinale Écrit par Aminata KABORÉ Le Touloucouna est en fait un arbre fruitier aux fleurs très odorantes. Carapa Procera de son nom botanique, de la famille des Méliacées, est présent en Afrique de l’Ouest, en Casamance au Sénégal mais aussi en Angola, et au Cameroun. Au Cameroun, il change de nom selon les tribus. Au Sud, les pygmées de Baka l’appellent « Godjo » et la tribu Yambassa l’a nommé « Kokolo ». Si au Cameroun, les graines du fruit du Touloucouna sont peu consommées, elles sont cependant très recherchées sur le reste du continent, notamment en Afrique de l'Ouest.
En Côte d’Ivoire, l'huile entre dans la composition des savons artisanaux de très grande qualité. Ce qui n’est pas pour nous surprendre car le Touloucouna est une merveille en cosmétologie. Véritable élixir, sa couleur dorée, ambrée, lui donne cet air si précieux.. Si elle est aussi précieuse et si mystique, c’est parce que seules les femmes ménopausées ont le droit d'en fabriquer. C'est une vieille tradition au Sénégal. L'huile végétale de Touloucouna possède des vertus médicinales: elle assouplit remarquablement les peaux sèches à très sèches. Et si tu l’associais au beurre de karité pour réaliser un soin anti peau de croco? • Anti-inflammatoire, et antalgique, elle calme les douleurs articulaires et musculaires. • Anti-acné, ce sont ici ses propriétés antiinflammatoires qui sont sollicitées. • Apaisante cutané, les peaux sensibles, atopiques et constamment irritées lui diront Merci! • Anti-cellulite. Avec l’huile de Chaulmoogra ou de Gorli, elles feront un duo de choc! Voyons 11 remèdes de beauté et de santé qu'on peut préparer avec! .
Au Sénégal, en Casamance, seules les femmes ménopausées peuvent collecter les graines de Carapa procera et les transformer en huile végétale...
Idées de recettes AVEC L'HUILE DE TOULOUCOUNA
1 Un soin anti peau de croco, pour les peaux sèches à ultra sèches, au Karité et Touloucouna Mélangez 5 c. à soupe d'huile de touloucouna avec 4 c. à soupe de beurre de Karité. Faites fondre, laissez refroidir, puis fouettez! Vous obtiendrez un baume fouetté qui tient toutes ses promesses!
2 Une huile réparatrice antiacné, au Touloucouna, Kombo Dans un flacon de 50 ml, versez de la moitié d'huile de Touloucouna, 2 c. à soupe d'huile de Nigelle et une pointe de couteau de beurre de Kombo fondu. Utilisez sur la peau en massage long et régulier sur la peau. (Évitez les yeux, le Kombo irrite l'oeil)
3 Un baume capillaire nourrissant « Mes cheveux ont soif de douceur » Mélangez à parts égales, du beurre de Mangue, beurre de Karité, et de l'huile de Touloucouna. Faites fondre le tout, puis laissez refroidir et utilisez en avant-shampoing ou comme soin nutritif pour vos cheveux crépus.
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Idées de recettes AVEC L'HUILE DE TOULOUCOUNA
4 Une huile de massage avant et après l'effort- Et douleurs articulaires Ajoutez 40 gouttes d'huile essentielle de Gaulthérie couchée dans 90 ml d'huile végétale de Touloucouna. À utiliser avant ou après l'effort. Ça marche aussi très bien sur les douleurs articulaires.
5 Une huile répulsive antimoustiques Associe l'huile de Touloucouna à l'huile de neem (90/10) pour une synergie efficace. Ajoute quelques gouttes d'huile essentielle de Citronnelle ou de Géranium odorant. Les moustiques te fuiront comme la peste!
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Une huile anti-cellulite au Touloucouna Quelques gouttes d'huile essentielle de Pamplemousse (ce n'est pas obligatoire) + l'huile de Touloucouna et tu obtiens une huile à appliquer en massage pour combattre la cellulite. PAGE 61 | BE NYANGA MAG'
7 Une huile de soin peaux à problèmes (Psoriasis, eczéma..)
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Huile de Touloucouna pure
Un soin aprèsrasage. L'huile de Touloucouna va calmer les inflammations dus au feu du rasoir
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10 L'Ajouter dans tes savons saponifiés à froid
Une huile anti-poux
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Huile de Touloucouna + huile de Neem Prépare une huile antipelliculaire: Mélange à parts égales de l'huile de touloucouna avec du macérat huileux de Thym ou de Laurier
LE COUP DE COEUR DE LA RÉDACTION On a shopé pour vous!
L'huile vierge de Touloucouna, chez Afro&Nature, marque sénégalaise spécialisée dans les soins capillaires
L'huile vierge de Touloucouna, chez Maison Dassam, à Paris
Teinture-mère de VÊtiver africain
www.botanic-beauty.com
Le Suweer, l'art traditionnel de la peinture sous verre
(Dans le prochain numéro Be Nyanga)
© Crédits photos: Laure Solé
BE NYANGA NEWSLETTER Cher Toi, la team Be Nyanga ne saurait vraiment t'exprimer sa joie de te compter parmi ses lecteurs. Nous espérons que ce numéro du mois de Avril-Mai 2020 t'aura intéressé et enrichi. Te considérant d'ores et déjà membre de la grande famille des "Nyangas", nous aimerions savoir où te trouver afin de te livrer directement dans ta boîte email nos prochains numéros. Tes informations sont précieuses à nos yeux et nous t'enverrons exclusivement ce qui semble avoir suscité ton intérêt: notre magazine. Hotep, sens toi chez toi avec nous. Retrouve nous aussi sur www.benyanga.com
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