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P´titHebdo

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L’hebdomadaire israélien des francophones ‫המגזין הבינלאומי לדוברי צרפתית‬

820

‫נ ח‬

1er Heshvan 5778 | 21 Octobre 2017 Rosh hodesh H'eshvan: ven 20/10 et sam. 21/10

,‫ַארּבָ עִ ים יוֹם‬ ְ ‫'' ַויְהִ י הַ ּמַ ּבּול‬ )‫ יז׳‬,‫הָ ָארֶ ץ'' (בראשית ז׳‬-‫עַ ל‬

Manger autrement pour manger mieux?

21/10/2017

LPH ‫מנכ"ל‬

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A l’abri du déluge

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Il y a à peine un mois, on ne parlait que de rentrée, et on y croyait! En fait c'était comme on dit, une "fake news"! Le début c'est aujourd'hui, avec le monde qui se recrée à chaque Bereshit, et qui se replie sur lui-même avec Noah. A croire que même dans l'information planétaire, on attendait le vrai départ, avec un chrono ''made by jew''. Donc c'est parti et dans tous les sens. Les ouragans semblent presque oubliés, voilà qu'on parle de guerres, et pas n'importe lesquelles: nucléaires ou rien! Rien si on arrive à s'entendre, mais avec qui? Les vents pacifistes d'Europe soufflent toujours sur ces accolades et signatures, qui dépendent d’un dialogue et surtout liées à des concessions unilatérales: "Nous fermons les yeux et vous, vous faites semblant d'accepter"! Hélas pour le monde, Trump est arrivé! Toujours pressé, à la parole facile et directe, il vient déranger l'ordre établi. Ni politique, ni correct. Il agit sans se soucier du qu'en dira-t-on! L'Unesco ne se remet pas de l'annonce de retrait américano- israélien, même si, à sa tête, la nouvelle dirigeante n'est autre qu'une marocaine, française et surtout juive: Audrey Azoulay. Macron, lui, s'est fait devancer dans la jeunesse dirigeante en Europe par un jeune homme de 30 ans, bien de droite, qui tente de réformer l'Autriche et de ralentir le flux des migrants. L'Espagne reste en choc

face à la volonté d'indépendance catalane. Hollywood est en ébullition à la suite de l'affaire Weinstein. Daesh est en déconfiture mais le pire reste à venir avec ces terroristes solitaires lâchés en liberté à travers le monde, au nom d'un islam pur et dur. On reparle de la tuerie d'Otsar Hatorah, puisque le procès du frère du terroriste s'est enfin ouvert après 5 ans d'attente. Mauvais début puisqu'il se déroule à Paris pour ne pas déranger 3 ou 4 magistrats et sans autorisation de filmer les témoignages douloureux. Il semblerait que depuis ce jour où l'école juive de Toulouse a perdu sa candeur, la jeunesse sur place s'est scindée en deux groupes: Dan et ses amis, qui ont décidé de réagir face à cette histoire dramatique, en faisant l’Alya, l'armée et en devenant de vrais Israéliens. Et l'autre groupe d'ados, ceux qui sont restés et ont poursuivi leurs études tout près de là où a eu lieu cet attentat si bouleversant. Et pourtant, l'avenir de chaque juif ne prend toute sa signification qu'en terre Israël. C'est vrai, les difficultés ne manquent pas, mais, au milieu de tout ce monde en déluge, notre présent est ici. Alors, à l'instar de Noah’, sans malice, avec une emouna simple, nous devons tous monter sur cette arche et naviguer vers le bon, le meilleur, en haute mer, israélienne.

21/10/2017

Dossier spécial

Manger autrement

L poison?

e poisson c'est du

L'innovation israélienne au service de l'aquaculture Après la diffusion d'un film documentaire sur la chaîne de télévision No 23, mettant en lumière le problème de la qualité de la chair du poisson d'élevage, LPH a jugé bon de procéder à une interview de trois spécialistes engagés dans la recherche de solutions à ce problème. Les stocks de poissons dans le monde diminuent de manière continue du fait de la surpêche, de la pollution, des changements climatiques et de la destruction de la faune marine. Un groupe de francophones a décidé de s'investir dans des technologies d'innovation israélienne afin d'améliorer les élevages de poisson et tenter de remédier à terme à la déperdition du stock halieutique mondial. LPH les a rencontrés.

21/10/2017

A la recherche de la technologie du futur Léon Rozenbaum est avocat. Son cabinet s'occupe notamment de start-ups innovatrices dont, entre autres, celles initiées par des Israéliens qui ont mis au point des technologies afin de remédier aux problèmes que posent les élevages de poisson. Parallèlement, Daniel Kahn, un économiste formé en France et en Israël s'interroge sur les taux de réussite des start-ups qui naissent dans les incubateurs mis en place par le gouvernement. Il s'étonne que seul un petit nombre d'entre elles soient couronnées de succès. Il décide alors de créer un incubateur technologique privé en sélectionnant les projets qu'il pense être d'avenir. Léon Rozenbaum propose alors à Daniel Kahn d'accueillir le développement des technologies liées à l'aquaculture. C'est le début de Sea Invest Management à laquelle se joindra Raphaël Bouaziz spécialiste du Marketing, en tant que directeur commercial. Ces férus d'innovation, ont détecté dans l'aquaculture, discipline vieille de 2000 ans et plus, le projet de demain dans Ferme d'élevage lequel il faut investir. Pourquoi l'aquaculture? Les fondateurs de Sea Invest Management nous expliquent que les élevages de poissons destinés à la consommation, se font dans d'énormes fermes aquacoles pouvant contenir plusieurs centaines de milliers de poissons. Elles sont situées près des côtes, parce qu'en pleine mer, avec les technologies actuelles, les cages ne peuvent résister aux courants aux tempêtes et autres danger menaçant les cages et les poissons. Plusieurs problèmes découlent de ces conditions d'élevage. Les poissons ne se reproduisent pas

d a n s c e s c a g e s i l Vaccination classique par injection faut donc en amont résoudre le problème de la reproduction des poissons afin de pouvoir assurer la demande croissante d'alevins provenant de toutes les fermes aquacoles. Par ailleurs, il faut parfois attendre plusieurs années avant qu'une femelle soit en âge de se reproduire, ce qui constitue des contraintes de temps non négligeables. "De ce fait, nous explique Daniel Kahn, l'industrie du poisson peut difficilement répondre à la demande croissante en poisson sur le marché alimentaire"; se pose alors la question de la pérennité de l'élevage car pour le poisson comme pour d'autres animaux c'est toute une chaine alimentaire qui a été brisée et à laquelle nos recherches doivent proposer des alternatives. Comme le décrit Raphaël Bouaziz: "Il est nécessaire de changer la situation de l'industrie du poisson! C'est une industrie jeune qui fait face à une demande croissante et un manque d'offre. L'élevage en batterie a entrainé un développement des maladies et des parasites dans les sites d'élevage, leur traitement à base d'antibiotique ou de pesticides a introduit dans la chair des poissons des produits toxiques et cancérigènes. Parce que les poissons rassemblés dans un lieu fixe polluent plus que les humains, cette concentration artificielle conduit au pullulement du pou de mer, un tout petit mollusque qui s'introduit entre les écailles des poissons et les mange vivants. Les poissons d'élevage vont alors subir toutes les attaques biologiques possibles puis vont mourir en larges proportions. Mais les poux de mer sont devenus résistants aux antibiotiques ce qui a obligé les éleveurs à en administrer des doses de plus en plus fortes pour arriver à l'utilisation de pesticides puissants. En fonction des législations en vigueur dans les différents pays, les éleveurs utilisent plus ou moins

Par Avraham Azoulay ces pesticides". Inutile de préciser que ces pesticides ont des conséquences sur la qualité du poisson que nous mangeons. En outre, puisque ces poissons élevés près des côtes n'ont pas fait face à des courants marins, leur chair est souvent remplie de graisses saturées que notre corps ne sait pas éliminer, en plus des pesticides entrés dans la chair du poisson sous forme de produits toxiques et cancérigènes. Léon, Daniel et Raphaël avaient anticipé cette situation et ont rassemblé au sein de leur incubateur des inventeurs israéliens pour développer et breveter des technologies innovantes capable d'apporter des solutions dans ce domaine. Et malgré l'écho médiatique créé par cette situation, ils s'étonnent du peu de prise de conscience des consommateurs. Cabillauds d'élevage déformés

développées en Israël et testées dans des instituts de recherche de renommée mondiale. "Nos poissons d'élevage Plaie d'un poisson engendrée par présentent des les poux de mer caractéristiques similaires aux poissons sauvages''. Comment être sûr que ces technologies fonctionnent? Léon, Raphaël et Daniel nous répondent que leurs méthodes ont fait l'objet de tests, notamment pendant 3 ans en pleine mer et de simulations par les leaders mondiaux de structures maritimes qui garantissent leur fiabilité. ''D'ailleurs, des compagnies d'assurance d'envergure mondiale nous ont fait des propositions pour assurer notre matériel, notre stock, nos navires et nos équipes techniques", nous confirment-ils. La commercialisation ne concernera que les produits dérivés et non les technologies elles-mêmes et devrait commencer très prochainement. Une révolution technologique et financière Daniel Kahn et Léon Rozenbaum insistent: "Ce que nous proposons est, au-delà d'une révolution technologique, une révolution financière. Notre projet est ouvert à tous les investisseurs y compris les petits. C'est une première qu'un projet à si forte rentabilité soit aussi accessible à ces derniers. Le marché du poisson est considérable et le projet que nous portons est prometteur". Sea Invest Management a déjà tissé des contacts dans le monde entier en vue de la commercialisation de ses produits. Léon Rozenbaum nous explique que la société a vocation à prendre une ampleur mondiale. ''Nous pensons commencer par le Pacifique et nous étendre au monde entier". Mais alors le poisson aujourd'hui c'est du poison? Nous interrogeons pour finir les fondateurs de Sea Invest Management sur les conseils qu'ils peuvent nous donner pour manger le meilleur poisson. "Le poisson péché est préférable au poisson d'élevage actuel, autant que possible, même si certains élevages font des efforts. L'essentiel du poisson est importé en Israël et pas de la meilleure qualité d'autant qu'il n'y a pas d'étiquetage. Il faut surtout se méfier des poissons en provenance de Chine souvent élevés dans des eaux boueuses et polluées. Certains poissons sont totalement déformés par les traitements, les pesticides. Si on les voyait entiers, on ne voudrait pas les manger!". Faut-il être riche pour manger du bon poisson? ''Effectivement, les productions bio sont automatiquement plus chères. C'est pourquoi, il nous tient à cœur de développer nos technologies, qui permettront de commercialiser du poisson de qualité à des prix raisonnables''. En conclusion, Sea Invest Management promeut un triptyque d'avenir: une alimentation plus saine, le repeuplement des mers et l'assurance d'une quantité suffisante de poissons pour nourrir l'ensemble de l'humanité. Contact: raphaelmarket@sinvestman.com

21/10/2017

Quelle innovation? Quelles sont donc ces technologies et qu'apportent-elles comme solutions? Les trois hommes nous répondent que leur démarche consiste à améliorer les procédés d'élevage existants en se rapprochant le plus possible de la nature. ''Pour cela, il fallait mettre au point des techniques permettant d'élever les poissons non plus près des côtes mais en haute mer. "Nous avons des cages qui résistent aux conditions de ce milieu". Quel est l'intérêt de la haute mer? ''A cette distance des côtes, la pollution engendrée par l'élevage est éparpillée sur d'énormes superficies et la nature peut y faire face et l'éliminer sans effort". Mais, Sea Invest Management va plus loin que l'élevage strict. Les technologies israéliennes qu'elle développe concernent aussi la reproduction et l'alimentation des poissons. "Nos technologies interviennent tout au long de la chaine depuis la phase de reproduction en avançant l'âge de maturité sexuelle, sans manipulation génétique. Ainsi, le renouvellement des poissons se fait plus rapidement et sainement. Puis il faut nourrir les alevins (les bébés poissons). Entre 0 et 80 jours, on constate jusqu'aujourd'hui, un taux énorme de mortalité (pouvant atteindre70%). En effet, avec les procédés actuels, il est difficile de les soigner à ce stade de développement. Les poissons à cet âge doivent manger des organismes vivants: aujourd'hui on utilise des zooplanctons puisés dans le milieu naturel qui peuvent être chargés de microbes. Ils risquent donc d'être infectés par leur propre alimentation. Nous développons une nourriture alternative et vivante, beaucoup moins chère et plus sûre, qui nous permet d'atteindre des taux de survie frisant les 70%. Ensuite, on vend les alevins à des aquaculteurs, qui vont les mettre dans des cages. A ce moment, ils sont très vulnérables. Lorsqu'une épidémie démarre, le seul moyen de sauver l'élevage c'est la vaccination individuelle, processus très compliqué qui prend du temps et de l'argent. Là aussi, nous avons une technologie qui résout ce problème au moyen d'un traitement préventif administré par voie orale". Ce qui réduit considérablement les pertes et les coûts de main-d'œuvre. Sea Invest Management apporte donc des solutions depuis la phase de reproduction jusqu'à la récolte du poisson en passant par sa croissance, et le tout grâce à des technologies

Dossier spécial

Manger autrement

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"Vegan"

Une tendance qui monte

C'est après le Déluge que les êtres humains ont commencé à consommer de la viande. Si cette habitude alimentaire peut paraître tout à fait naturelle pour une majorité de personnes, elle fait l'objet de nombreuses études et réflexions sur les plans éthique, philosophique ou en encore médical. Si certains décident de s'abstenir de manger de la viande d'autres vont encore plus loin et ne consomment aucun produit issu du monde vivant: ni viande, ni poisson, ni œufs, ni lait. C'est le véganisme. Israël fait, là aussi, figure de leader pour cette tendance mondiale. LPH a pu interroger Omri Paz, fondateur de Vegan Friendly, afin de mieux comprendre ce qui motive ces personnes qui adoptent la Vegan attitude. Le P'tit Hebdo: Quel a été le déclic chez vous? Omri Paz: En 2010, un militant de la cause animale, Gary Yourofsky, a commencé à diffuser à travers les réseaux sociaux des conférences sur ce mode de vie. Il a touché énormément de personnes et commencé à créer une prise de conscience. Pour ma part, j'ai pu écouter ses interventions. Je me suis intéressé à ce qui arrivait aux animaux que l'on exploitait pour nos besoins alimentaires. J'ai visionné des films sur YouTube et je peux dire que le déclic s'est produit à ce moment-là. La souffrance que l'on inflige aux bêtes est insoutenable. Lph: Prendriez-vous ces produits s'ils étaient issus d'une agriculture plus respectueuse des animaux? Après tout, une vache donne du lait et une poule des œufs, pourquoi ne pas les consommer? O.P.: Une vache donne du lait quand elle met bas, pour son veau. A vrai dire, je ne trouve pas appétissant de consommer le lait d'une vache, comme de toute autre femelle, et pas davantage de manger des œufs.

21/10/2017

Lph: Comment votre entourage a-t-il perçu ce changement pour le moins radical? O.P.: Une de mes sœurs avait fait la démarche avant moi. Lorsque j'ai décidé de devenir vegan, ma famille a suivi aussi, mes amis proches non. Mais dans l'ensemble, on comprend et on respecte ceux qui optent

pour ce régime alimentaire. Je me suis, par ailleurs, rapproché de personnes qui avaient fait le même choix que moi. Lph: Vegan, c'est donc aussi un groupe social? O.P.: Israël compte la plus forte proportion de personnes vegan dans le monde. Des associations existent et elles sont très actives. Les réseaux sociaux très dynamiques en Israël expliquent aussi l'engouement viral que l'on constate. Nous avons, par ailleurs, des contacts avec d'autres associations vegan dans le monde, que nous faisons venir en Israël. Lph: Vous êtes personnellement, à l'origine de l'association Vegan Friendly. Quel est son but? O.P.: J'ai voulu donner un cadre à ceux qui souhaitent

passer au véganisme, pour rendre les choses plus évidentes et plus faciles. J'espère, à travers l'association, faire augmenter la prise de conscience de l'importance de prendre soin du monde animal. Vegan Friendly est en contact avec les industries alimentaires pour notamment faire marquer les produits consommables par les vegan. Aujourd'hui, 3000 produits vendus dans les supermarchés sont frappés de notre logo. 500 industries ont d'ailleurs des chaines de productions végétariennes. Lph: N'est-ce pas compliqué et coûteux comme mode d'alimentation? O.P.: Compliqué, non. Nous mangeons environ 70% des aliments que tout le monde mange: céréales, féculents, légumes, fruits,… Nous pouvons créer des recettes à l'infini! Par ailleurs, de plus en plus de restaurants proposent des cartes vegan. A Tel Aviv, il y en a 30 et on en trouve aussi dans d'autres endroits du pays. Pour ce qui est du prix, pour être juste, il faut rappeler le prix de la viande, du poisson et des produits laitiers! Si vous enlevez ceux-ci de votre caddie, les substituts végétaux ne couteront pas plus cher, au contraire! Lph: Vous parlez de Tel Aviv. Etre Vegan, est-ce caractéristique d'un certain groupe de population? O.P.: Statistiquement, il est vrai que la majorité des vegan sont laïcs et sont des femmes. Par ailleurs, ils appartiennent à une tranche socioéconomique plutôt élevée. C'est vrai lorsque l'on observe qui sont les près de 400 000 vegan en Israël. Ceci étant, on observe un intérêt accru pour ce mode d'alimentation qui tend aussi à bousculer un peu ces cases. Lph: Le mode de vie vegan est-il également motivé par des considérations médicales? O.P.: Avant de devenir vegan, j'étais un grand sportif, je courais des marathons. J'ai donc étudié les conséquences possibles sur ma forme physique. Cette alimentation était bien meilleure pour la santé. Les vegan sont moins malades et vivent plus longtemps. Notre alimentation est plus équilibrée et n'entraine pas de carences. Personnellement, je me sens beaucoup mieux, j'ai bien plus d'énergie. Lph: Le véganisme est-il le mode de vie de notre futur? O.P.: Je le crois. Le nombre croissant de personnes qui adoptent cette alimentation est la preuve que la prise de conscience de ce que doit être nos rapports avec le monde animal, implique un changement qui est en marche. Et surtout, nous savons que les ressources alimentaires issues du vivant se tarissent. Avec l'augmentation de la population sur la surface de la terre, on se retrouvera, encore plus rapidement que prévu, avec une pénurie. Cela obligera les hommes à se rendre à l'évidence: l'alimentation du futur est bien celle prônée par le véganisme. 21/10/2017

Pour aller plus loin: www.vegan-friendly.co.il Sur FB: veganfriendly.co.il

Dossier spécial

Manger autrement

Bio & Cacherout Un mariage possible

LPH a rencontré Elodie Dray, naturo-diététicienne à l’origine d’une méthode unique axée sur une alliance entre les lois de la Casherout et l’alimentation Biologique qu'elle présente dans un ouvrage "Le bio n'a K bien se tenir''. Le P'tit Hebdo: Vous n'êtes pas arrivée par hasard à l'alimentation bio. La sclérose en plaques, la maladie dont vous êtes atteinte, tient une place centrale dans votre démarche. Elodie Dray: Oui, c'est important de commencer par ce point. Si je n'avais pas été malade, je n'aurais pas eu le même cheminement. J'ai fait mon alya après mon bac. Je me suis mariée en Israël et j'ai obtenu un Doctorat en lettres modernes. J'étais enseignante et jeune mariée quand on m'a diagnostiqué une sclérose en plaques. Ma maladie m'a contrainte à retourner vivre en France auprès de ma famille. Après la naissance de ma première fille, j'ai fait une deuxième poussée de ma maladie qui m'a handicapée pendant un an et demi. Les traitements étaient très lourds et je souffrais énormément des effets secondaires. Aucun médicament ne calmait mes migraines et ma fatigue. Je me suis alors tournée vers les médecines alternatives. C'est en fait le désespoir qui m'a poussée vers ces disciplines. J'ai été suivie par une acupunctrice qui m'a dit que mon problème ne venait pas de ma maladie neurologique, mais de mon foie. Elle m'a encouragée à le désintoxiquer. C'est là que j'ai commencé à m'intéresser à la naturopathie.

21/10/2017

Lph: Vous êtes passée du jour au lendemain à un autre mode d'alimentation? E.D.: Cela s'est fait plus progressivement. J'ai commencé par avaler une cuillère d'huile d'olive tous les matins, puis j'ai arrêté le café, les boissons gazeuses, les sucres rapides. Je commençais déjà à me sentir mieux mais j'ai voulu aller plus loin. Je ne me suis pas dirigée vers un mode de vie végétarien ou vegan. J'ai trouvé mon bien-être dans l'alimentation bio en diminuant aussi ma consommation de viande et en arrêtant les produits laitiers. J'ai compris que l'essentiel était de composer les bonnes associations d'aliments pour se sentir bien. Lph: Ce qui fait la particularité de votre démarche c'est aussi qu'elle prend en compte les impératifs de cacherout. E.D.: Quand j'étais ado, j'ai commencé à manger strictement cacher. Pour moi adopter un nouveau mode alimentaire ne pouvait signifier de renoncer à cela. En y regardant de plus près on s'aperçoit que la cacherout est le premier régime alimentaire qui pratique

les associations autorisées et interdites. Quand j'ai commencé à étudier la naturopathie, je me suis aperçue que ce concept était ni plus ni moins que ce que je faisais depuis des années en mangeant cacher! Par ailleurs la cacherout vient nous dire qu'il y a de la sainteté dans ce que l'on mange et que l'aliment représente un maillon entre le ciel et la terre. Dans la philosophie alimentaire juive on trouve les bases d'une alimentation saine telle que le préconise la naturopathie. Pour moi, c'est indissociable. Lph: Est-ce pour cette raison que votre ouvrage ''Le bio n'a K bien se tenir'' qui traite de l'alliance entre la cacherout et l'alimentation biologique a été préfacé par le Rav Yehya Teboul, plutôt que par un nutritionniste par exemple? E.D.: Ce premier ouvrage devait parler de ce lien qui est fondamental pour moi. Il m'a également paru indispensable de donner la parole au Rav Teboul, qui possède une grande expérience et demeure une référence en matière de cacherout. Ainsi, la première partie de mon livre traite de l'alimentation dans la Torah puis des conseils et des exemples pour bien s'alimenter au quotidien avec des précisions sur les dosages et la façon dont consommer certains aliments. J'y donne aussi des recettes et une liste de produits bio cachers. Lph: Peut-on manger bio sans se priver? E.D.: Absolument! Il ne faut pas se laisser influencer par l'image médiatique du bio. Vous savez, je suis une épouse et une mère de deux enfants. C'est en cherchant des idées pour une nourriture saine et source de plaisir pour toute la famille que j'ai mis au point les recettes que je propose dans mon livre. J’ai adoré me creuser la tête pour convertir des recettes de junk-food en version «healthy» pour mes enfants. Je continue d’inventer des alternatives savoureuses aux plats traditionnels pour la plus grande satisfaction de mon mari, et mes invités sont

Par Guitel Ben-Ishay toujours ravis de repartir les papilles en joie grâce à mes desserts gourmands et légers! Il faut réorganiser les repas de manière à équilibrer les apports, et utiliser des aliments qu’on oublie trop souvent notamment les légumineuses, et les céréales oubliées comme le sarrasin, le quinoa, l’orge… C’est un véritable jeu et tout le monde y prend goût! Lph: Finalement, vous prônez une alimentation ''normale'' mais qui tient compte de certaines combinaisons d'aliments? E.D.: Je m'adresse à des gens réels, qui aiment les plaisirs de la table. D'ailleurs, chez les Juifs, les repas ont une place centrale et ce n'est pas mal. Nous devons manger en ''pleine conscience'' tout en étant davantage dans la recherche de la bonne santé que de la minceur. Je fais, suivant les principes de l'alimentation bio, beaucoup de tartes salées, de pains, de muesli, des gratins, des soupes et même des hamburgers ou des gâteaux! Je conseille aussi toujours de s'accorder un soir ''off" dans la semaine où on peut s'autoriser des frites ou une viande grillée. Nous ne sommes pas des machines! Si on n'éprouve pas de plaisir à s'alimenter ainsi, alors on ne peut tenir sur le long terme. Lph: N'est-ce pas une alimentation qui est coûteuse en temps et en argent? E.D.: Lorsque vous remplacez les viandes par des légumineuses associées à une céréale, vous vous y retrouvez financièrement. Et même lorsque l'on achète bio,

la différence de prix n'est pas si significative. Il est vrai que faire soi-même son pain, ses pâtes à tarte, prend du temps, mais ma propre expérience de maman de deux enfants et qui plus est malade, me permet d'affirmer que quelques trucs pour bien s'organiser suffisent à éliminer ce problème. Lph: Pourquoi était-ce important pour vous de transmettre ce savoir? E.D.: Adopter cette alimentation basée sur le bio et donc des associations d'aliments dosées et particulières m'a beaucoup apporté. Etant prof à l'origine, j'ai toujours été dans la transmission, j'aime profondément cela. Aujourd'hui manger bio est devenu ''normal'' et accessible, la génération de nos enfants doit y être formée parce que c'est leur avenir. Et surtout, la cuisine c'est de la transmission! Lph: Avez-vous d'autres projets après ce premier ouvrage? E.D.: Je travaille à l'écriture d'un second livre qui sera plus axé sur les pathologies digestives en rapport avec le mode d'alimentation. Par ailleurs, j'aimerais m'investir auprès des industriels cachers afin de promouvoir une nourriture manufacturée cachère plus saine. Pour se procurer l'ouvrage: Amazon.fr Bibooks.co.il

21/10/2017

Parasha

Par Dr Michel Bensoussan

n Résumé de la Sidra: oah

Dix générations (environ mille ans) après Adam et Eve, Noah est seul à trouver grâce auprès du Créateur. Le monde va être détruit par le déluge (600 ans après la naissance de Noah). Seuls Noah, ses enfants et les représentants de toutes les espèces animales survivent grâce à l'arche que Dieu avait conseillé de construire. Trois cent cinquante années plus tard (dix générations après Noah), Avram naît à Ur en Chaldée. Il assistera à la construction de la tour de Babel et à la décision de Dieu de disperser l'humanité. Notre Sidra recouvre donc, comme la précédente Berechit, une période de mille années. Première montée: Noah est le seul juste de sa génération. De plus, il a trois fils très différents: Shem (le spirituel), Ham (plus "matériel") et Yafet (l'esthète). Ils vont ainsi pouvoir donner naissance à une humanité nouvelle, après la destruction du monde par le déluge. Dieu ordonne à Noah la construction d'un bateau d'environ 200 mètres de long et 30 de large. Cette arche comprend trois étages: l’un pour les humains, le second pour les animaux (deux par espèce) et l'étage inférieur qui servira à stocker la nourriture et les déchets. Deuxième montée: Dieu convainc Noah d'entrer dans l'arche, par une pluie abondante et menaçante. Le déluge durera 40 jours. Troisième montée: Le niveau de l'eau dépasse les

plus hautes montagnes pendant encore 150 jours. Toute vie sur terre est anéantie. C'est alors que D'ieu se souvient de sa promesse à Noah. Le niveau de l'eau commence à baisser et l'arche peut se poser sur le mont Ararat le 17ème jour du septième mois. L'eau continue de baisser jusqu'au dixième mois. Quarante jours plus tard, Noah envoie un corbeau, puis une colombe. Ne trouvant pas où se poser, la colombe revient. Sept jours après, il envoie à nouveau la colombe et elle revient avec une branche d'olivier au bec, signe que l'eau avait fait place à la terre. Noah renvoie la colombe sept jours plus tard, et cette fois, elle ne revient plus, signe que la vie est à nouveau possible sur terre. Noah est resté plus d'une année dans l'arche. Quatrième montée: Dieu ordonne (!) à Noah de sortir de l'arche pour permettre le repeuplement de la terre et le début d'une nouvelle histoire universelle. Noah fait un sacrifice pour remercier Dieu. Dieu jure alors de ne plus détruire la totalité de l'humanité, ni de changer les lois de la nature. Il va ordonner à la descendance de Noah sept lois (dites "noahides") et leur donner la permission de manger de la viande (ce qui était interdit jusque-là). Cinquième montée: C'est une véritable alliance que Dieu conclut avec Sa création. L'arc-en-ciel en sera le signe. Sixième montée: Noah plante une vigne puis se soûle de son vin. Son fils Ham fait un acte qui aura pour conséquence d'empêcher son père d'avoir un quatrième enfant. Noah "bénit" ses enfants en décrivant leurs faiblesses et leurs atouts. Le quatrième enfant de Ham, Canaan, a un grave handicap: son père (Ham), en empêchant Noah d'avoir un quatrième enfant, ne peut être lui-même "le père" d'un quatrième enfant (Canaan). Privé de l'image d'un vrai père, Canaan aura donc besoin de Ham et de Yafet pour redonner du sens à la notion de paternité. Il sera "leur esclave", c'est-à-dire tributaire de leur aide à ce sujet capital pour l'histoire des Toladot - l'histoire des engendrements. La Torah nomme les descendants des trois familles noahides sur quatre générations. Septième montée: C'est l'histoire de la tour de Babel. Les hommes sont prêts à sacrifier la valeur intrinsèque de chaque homme au nom d'un monde global et uniforme voué au progrès technologique. Dieu détruit leur projet d'uniformité: Il les disperse sur la terre et supprime le langage unique. Le texte reprend la description des descendants de Shem, pour arriver à Térah, père d'Avram (l'Ivri - l'hébreu - car descendant de Ever) qui se met en route avec une partie de sa famille vers la terre de Canaan et s'installe à Haran (actuellement en Turquie près de la frontière syrienne).

21/10/2017

Questions/Réponses

Par Rav Azriel Cohen-Arazi

ERav répond t quand le

Question 1: Cher Rav, est-on autorisé à remettre en place une Mézouza qui s'est détachée de son linteau un jour de Chabbat? Réponse: Deux cas de figure possibles sont à envisager: d'une part, le cas où le parchemin de la Mézouza est tombé de son boîtier, tandis que ce dernier est resté en place; et d'autre part, celui où c'est le boîtier accompagné du parchemin qu'il renferme qui se sont détachés du linteau. Concernant le premier cas de figure, les décisionnaires sont partagés.

Selon le Min'hat Chabbat (chap. 88 § 38), il est interdit serait-ce de déplacer ce parchemin pour la raison qu'il a statut de Mouktsé. Et pourquoi a-t-il statut de Mouktsé? Parce qu'il est interdit de le remettre en place, car le faire reviendrait à transgresser l'interdit de «Boné (construire)» le jour de Chabbat. Selon le Min'hat Chabbat, en effet, la Mézouza fait partie intégrante de l'encadrement de la porte, et il est aussi bien interdit de la remettre en place qu'il serait interdit, par exemple, de remettre en place une porte qui serait sortie de ses gonds. Il ressort donc, selon lui, que c'est parce qu'il est interdit de remettre en place le parchemin tombé de son boîtier qu'il est même interdit de le déplacer, sauf pour le mettre à l'abri dans le cas où il aurait atterri dans un endroit ne convenant pas au respect qui lui est dû, par exemple s'il est tombé au sol, où il

15 risquerait d'être foulé aux pieds. Par contre certains autres décisionnaires (cf. Chévét Halévy (tome 4 chap. 143)) avance deux arguments essentiels venant réfuter l'opinion du Min'hat Chabbat. Selon lui, il est, d'une part, abusif de considérer le parchemin de la Mézouza comme faisant partie intégrante de la structure constituée par l'encadrement de la porte, et donc comme étant Mouktsé pour cette raison. Il ne s'agit, en effet, que d'un élément «rajouté» à cette structure qui pourrait exister sans lui, ce qui revient à dire que le remettre en place ne saurait être assimilé à un acte visant à construire. D'autre part, dès lors que ce parchemin peut être utilisé comme moyen d'étudier les halakhot relatives à l'écriture de la Mézouza, il ne peut être considéré comme Mouktsé. Pour ces deux raisons, il est, selon lui, permis de le déplacer afin de le remettre en place. Concernant le second cas de figure, tous les décisionnaires, y compris le Chévét Halévy, s'accordent à dire qu'il est interdit de remettre en place le boîtier muni de son parchemin. En effet, le faire, au moyen de clous ou de vis, serait de manière évidente contrevenir à l'interdit de construire. Question 2: Lorsqu'un Mynian est composé, y compris le Chalia'h Tsibour, exclusivement de Cohanim: doit-on y procéder

à la Birkat Cohanim, et si oui, de quelle manière, vu qu'en ce cas il n'y a aucune assistance à bénir? Réponse: Le Choul'han Aroukh (Ora'h 'Hayim chap. 128 § 25) évoque votre cas d'école de la manière suivante: Soit le cas d'un Minyan composé exclusivement de Cohanim: deux cas de figure: S'ils ne sont que dix, tous montent au Doukhan pour y procéder à la Birkat Cohanim. Mais qui bénissent-ils? Les gens qui vaquent à leurs occupations dans les champs? Mais qui répond «Amen» à leur bénédiction? Les femmes et les enfants présents. Et s'il n'y a ni femmes ni enfants? En ce cas on se passera de «Amen». S'ils sont plus de dix Cohanim: Dix d'entre eux constitueront l'assistance qui répondra «Amen» à la Birkat Cohanim prononcée par les autres. Sur www.torahacademy.fr vous pouvez poser vos questions au Rav et consulter toutes les autres rubriques de son site.

21/10/2017

Moussar

Par Rav Daniel Epstein

e veilleur de

l'Arche de la parole

La saison des fêtes est close, la vie, comme on dit, reprend son cours. Une page est tournée, nous voici en ‘Hechvan. Et pourtant…la page tournée, encore toute bruissante de nos menus faits et gestes passés, mérite mieux que d’être jetée à la corbeille. Aurons-nous prononcé tant de prières en vain? Certains commentaires ‘hassidiques entendent dans le nom du mois nommé aussi "Mar-‘hechvan" la racine "ra’hach" qui signifie " murmure ". N’avons-nous pas conclu notre précédent billet avec les paroles du chant d’autrefois: Et ce chant dans mon cœur Murmure, murmure, Et ce chant dans mon cœur Appelle le bonheur… Le mois qui vient, sans fête ni cérémonie commémorative, murmure dans notre cœur les chants et les prières de Tichri et éveille en moi une mémoire plus ancienne. Ce premier chabat

de ‘Hechvan, nous lisons la parachat Noa’h. Et voici qu’avec le récit du déluge et du sauvetage de l’humanité future dans l’arche sous la houlette de Noa’h, me revient la mémoire de mon père nomme Noa’h, rescapé avec ma mère, ma sœur et moi, d’un autre déluge. De retour après la guerre de la Suisse qui avait offert l’hospitalité à mes parents "infiltrés illégalement", de la France qui les traquait comme du gibier, en territoire suisse, notre arche familiale se posa dans une petite ville du Jura réputée pour ses fromages (la fameuse "vache qui rit" dont les boucles d’oreilles portant une boite de "vache qui rit" éveillait ma curiosité d’enfant pour l’infini…). Mon père, comme le Noa’h biblique, parlait peu de la barbarie qui avait exterminé tous les siens. Il ignorait la haine et le ressentiment, mais sur ce fond de silence, il nous enseignait par l’exemple la valeur de la parole vraie. Dénuée de toute rhétorique et de toute volonté de convaincre, la parole vraie est avant tout un geste fraternel offert à l’étranger en détresse, une main tendue, un repas partagé. Parole d’Abraham! Bien des années plus tard, nous sommes noyés sous un déluge de paroles. Jour après jour, nous voilà matraqués par les What’s app, Tweeters et autres génies jaillis de la boite à paroles et répandant le venin de la haine et du mépris pour quiconque venu d’ailleurs, tous les Abel de la terre. La parole, comme une monnaie dévaluée, a perdu sa valeur-or. Que vaut une parole qui ignore le silence, le temps de la réflexion et du murissement intérieur? Que vaut une parole qui ne sait pas écouter et ne cherche qu’à faire taire ses contra-dicteurs? Une parole qui n’est plus une parole d’honneur mais une parole d’horreur? Lorsque Josué alerta Moché du fait qu’Eldad et Medad prophétisaient dans le camp et, d’après certains, annonçaient sa mort, Moché, le plus humble des hommes, répliqua: "Puisse-t-il plaire à D.ieu de faire de tout Son peuple des prophètes!" La parole vraie ne prétend pas détenir le monopole de la vérité. Bien au contraire, c’est la reconnaissance de ses limites qui fait d’elle une parole vraie. Comme l’enseignait le philosophe Karl Popper, une théorie scientifique perd sa légitimité si elle est énoncée de façon telle qu’elle ne peut être réfutée. C’est toute la différence entre une théorie scientifique et une idéologie dogmatique. La vérité dont l’humanité est capable est semblable à l’arc en ciel après le déluge: elle se réfracte en de multiples paroles, a l’image de la pluralité humaine. Notre humble arche familiale accueillait les laissés-pour –compte, étrangers balayés par les remous de l’histoire, et ainsi répondait au jour le jour à la barbarie totalitaire acharnée à expulser l’autre, le différent, l’étranger. Puisse la mémoire de ce Noa’h humble et courageux que fut mon père être bénie et célébrée par des paroles vraies, que seule peut préserver l’arche familiale, l’unique sanctuaire de la parole de vie.

21/10/2017

Le Kling du mois

Par Rav Élie Kling

MArche perché

aitre Corbeau sur une

Pas très claire cette histoire de corbeau et de colombe. Pourquoi Noah' envoie-t-il le corbeau une seule fois alors qu'après l'échec de la colombe, celle-ci a droit à une deuxième chance? S'il n'avait pas confiance dans le corbeau, pourquoi l'avoir envoyé? Et puis quelle idée d'envoyer un prédateur charognard et "impur", connu pour sa laideur, sa démarche disgracieuse, sa voix nasillarde et qui, pour couronner le tout, a la réputation d'être cruel envers ses propres petits! Surtout lorsqu'on a sous la main une colombe qui présente toutes les sympathiques caractéristiques opposées?

D'ailleurs, force est de constater que notre corbeau ne fait pas preuve de beaucoup d'enthousiasme pour accomplir la mission que Noah' lui confie. Au lieu de partir en expédition (comme le fera ensuite la colombe) pour vérifier si le moment est venu ou non de quitter l'Arche, il reste perché au-dessus du grand bateau! Rachi commente ainsi l'expression: "il allait et venait": "il tournait autour de l'Arche sans accomplir sa mission" (8,7). Le commentateur cite alors un bien curieux midrash qui nous renvoie à une autre histoire de corbeaux. Bien des siècles plus tard, le prophète Elie, obligé de se cacher pour éviter de tomber aux mains du roi Ah'av est nourri par des corbeaux qui lui apportent du pain et de la viande (Rois I, 17)! D'où cette constatation de Rachi: "le corbeau était prêt, mais pour une autre mission, au moment de la grande sècheresse, à l'époque du prophète Elie". Quel rapport peut-il bien exister entre le corbeau de Noah' qui fait de toute évidence sa mauvaise tête et celui d'Elie qui lui, au contraire, prouve sa bonne volonté en allant nourrir le prophète?

21/10/2017

Techniquement, c'est l'expression: "jusqu’à la terre sèche" (8,7) qui permet au midrash de faire ce surprenant rapprochement. On se souvient en effet qu'Ah'av, par provocation, s'était félicité devant Elie que, malgré l'idolâtrie que la Cour avait imposée au Pays, la pluie était abondante, en contradiction flagrante avec les avertissements de la Thora! Elie avait alors décrété qu'à partir de ce jour, "il n'y aurait plus ni pluie ni rosée", ce qui provoqua une grande sécheresse. Il dut alors se cacher, poursuivi qu'il était par les soldats du roi… Plus profondément, il semble que Noah, Elie et le corbeau ont en commun un profond désespoir, l'idée qu'il n'y a plus grand-chose à attendre des hommes! Elie ne semble pas s'émouvoir outre mesure des dégâts énormes que provoque la sécheresse qu'il a appelée de ses vœux pour punir Israël de sa conduite! C'est Dieu qui doit l'obliger après 3 longues et difficiles années d'aller voir Ah'av pour lui annoncer le retour de la pluie. En attendant, seuls les corbeaux seront ses alliés, comme s'ils partageaient son scepticisme à l'égard du peuple. Quant à Noah', le déluge l'a semble-t-il transformé. Autant il parait au début être insensible à la catastrophe qui se prépare, se contentant de construire silencieusement l'Arche comme il en a reçu l'ordre, autant, lorsque les pluies qui ont détruit le monde cessent enfin, il semble traumatisé par l'ampleur de l'évènement. Il hésite à sortir de l'Arche: doit-on recréer

une humanité après une telle catastrophe? C'est pour cela qu'il choisit d'abord d'envoyer le corbeau. Qu'il parte en reconnaissance et qu'il nous dise s'il existe ou non une chance de tout reprendre à zéro. Si même cet oiseau de mauvaise augure pense que tout est à nouveau possible, ce sera le signe qu'il est temps de sortir. Mais, loin de se montrer coopératif, le corbeau fait de l'obstruction. Il ne s'éloigne même pas de l'Arche, à l'instar de ces personnages de Camus qui, dans la Peste, préféraient rester dans la ville touchée par l'épidémie plutôt que de faire courageusement le choix d'en sortir et de prendre leur destin en main! Noah', comprenant qu'il ne tirera rien de plus du corbeau, se résigne à envoyer la colombe. Celle-ci, contrairement au passereau noir, est déterminée à quitter l'Arche dès que possible. Noah' comprend que si elle est revenue la première fois, ce n'est pas faute d'avoir exploré mais bien parce que la terre n'est pas encore suffisamment asséchée. A la seconde tentative, elle revient avec un rameau d'olivier au bec. Ce n'est certes pas le plat préféré des colombes! Ce qui fait dire au Talmud (Erouvin 18b) qu'elle voulait ainsi faire passer le message suivant: mieux vaut manger de ce que Dieu m'envoie même si c'est amer, plutôt que profiter du miel et des douceurs obtenues des mains d'autres hommes, à l'intérieur de l'Arche. En d'autres termes, elle cherche à convaincre un Noah' encore hésitant, qu'il faudra bien un jour reconstruire le monde dévasté en quittant l'Arche malgré les difficultés qui l'attendent à l'extérieur. A la troisième tentative, elle ne reviendra pas. Non pas qu'elle ait abandonné son conjoint dans l'Arche en le condamnant ainsi à une vie solitaire. Elle est connue pour sa fidélité: cela ne lui ressemblerait pas. Si elle ne revient pas, c'est pour l'inciter, lui, à venir la rejoindre à l'extérieur, avec tous les autres résidents de l'Arche, à commencer par les humains, Noah' et sa famille. La colombe devient ainsi et pour toujours, symbole de liberté, de courage et de détermination. C'est l'occasion pour moi d'accueillir d'autres "colombes" toutes aussi déterminées et courageuses et qui constituent la 23ème promotion (!) de Hemdat Hadarom! Bienvenue à Mercedes, Sabrina, Léa A., Anaëlle A., Noémi, Deborah, Victoria, Ayelète, Esther, Bitia, Léa C., Diana, Shana, Shelly, Chany, Liora, Orlane, Hannah, Emmanuelle, Rina Perle, Amira, Magali, Chloé, Odélia, Eden, Alexandra, Aurélie, Avigael, Chaya M., Camille, Carla, Shirel, Léa P., Rebecca P., Haya R., Perla, Dorine, Anaëlle S., Rebecca T., Léna et Orly Excellente année à toutes!

21/10/2017

P.S J'en profite pour vous inviter à la soirée de soutien à hemdat hadarom dédiée à la mémoire de mon père, le grand rabbin Kling, mardi 24 octobre à 20:00 au beth haknesset Adath Bney Israel, rehov Abravanel à Raanana. Le livre "sous le talith du rabbin" est vendu au profit de hemdat hadarom.

Paroles de femmes

Par Rabbanit P. Elkrief

T changer... out peut

"La pluie fut sur la terre quarante jours et quarante nuits" (Beréchith7,12). Pourquoi le verset parle-t-il de pluie alors que plus loin, il l'appelle le "déluge"? Car, répond Rachi, au début, Hachem, dans Son immense bonté, a fait tomber une simple pluie qui aurait pu être de bénédiction si les hommes avaient fait techouva! Hachem attend pour punir jusqu'au dernier instant afin de donner une chance au repenti de changer le décret en berakha. Plus que cela même lorsque décret commence on peut encore le renverser! Hachem a mis dans la main de l'homme le pouvoir de tout transformer pour le bien ou, 'halila, pour le mal. Tout dépend de sa conduite. Rien n'est déterminé, inéluctable. En ce même mois de 'Hechvan où a commencé le déluge (d'après Rabbi Eliézer), nous en trouverons un autre exemple dans le sens contraire.

Sept jours avant le début des pluies (le dix ou onze 'Hechvan) est mort Mathusalem qui était une grand tsadik. En son honneur, le déluge a été retardé d'une semaine pour respecter son deuil (Rachi7, 4). Des siècles plus tard, à la même date est décédée tragiquement Ra'hel Iménou en donnant naissance à son second fils qu'elle appela, avant de mourir, "BènOni/Fils de ma douleur". Cependant son père, Yacov Avinou, a changé tout de suite son nom et l'a appelé "Binyamin/Fils de la droite" (Beréchith35, 18). La douleur doit être transformée en force. C'est cela l'emblème de Ra'hel Iménou: agir, pleurer et prier pour que tout se transforme en bien. Le mois de 'Hechvan est aussi appelé Mar'héchvan car, dénué de toute fête, il semble un peu mar/ amer! Mais le mérite de Ra'hel peut nous faire passer cette amertume. Hachem lui dit de sécher ses larmes qu'elle verse sans arrêt pour tout fils et fille d'Israël en lui promettant qu'elle serait exaucée et ses enfants consolés. Au temps de Noa'h, la pluie de bénédiction a été transformée en déluge car l'humanité n'a pas fait techouva. Nous, par contre, nous venons de faire tous techouva à Kippour. Sur les traces de Ra'hel Iménou, nos larmes de repentir vont transformer nos larmes de souffrance, d'amertume, en larmes de joie. Le "déluge" qui risque de se déferler sur une vie va se changer en "pluie de bénédiction" pour laquelle nous prions justement, au mois de 'Hechvan.

21/10/2017

De même en célébrant la Hilloula de Ra’hel Iménou nous avons la possibilité de transformer nos prières en miracle à la grâce d’Hachem. Hodech tov! Rabbanit P. ELKRIEF - Equipe BAIT Bienvenue au rendez-vous annuel de l’association «BAIT Message du foyer juif» La Hilloula de Ra’hel Iménou à Bne Brak Le samedi soir Motsaei Chabbat Leih Lekha 28 Octobre à partir de 20h30 Bnei Brak Oulam Hadoudaim 57 rue Hayarkon Places limitées, inscription obligatoire au pbait@neto.net.il 03.570.27.52 - 052.71.56.667

21/10/2017

Revue de presse

Ed'Israël n direct

Extraits de la presse israélienne

Discours de Donald Trump: Avigdor Lieberman fustige les Européens (Galei Israël) Photo by Yonatan Sindel Le ministre de la défense a critiqué les réactions mitigées voire les réserves exprimées en Europe après le discours du président américain sur l'Iran devant le Congrès. Avigdor Lieberman, après avoir salué ce discours qu'il a qualifié de "courageux et juste", a accusé les Européens de pratiquer une nouvelle fois la "politique de l'autruche" face au danger iranien qui les concerne également. Rappelant les années 1930, le ministre de la Défense a rappelé que les Européens, une fois de plus, semblent ne pas mesurer la menace que constitue le régime totalitaire et belliqueux iranien et pensent pouvoir conjurer le danger au moyen de dialogues et d'accords.

21/10/2017

Israël décerne un prix à deux chercheurs français et danois (Aroutz 20) Le Prof. Jean-Marie Tarascon et le Prof. Jens Nielsen ont obtenu le Prix du Premier ministre israélien pour l'Innovation dans le domaine des

énergies alternatives. Cette distinction est décernée conjointement avec le ministère de la Science, de la Technologie et de l'Espace ainsi que le Keren Hayessod. Elle est assortie d'une récompense d'un million de dollars offerts par la Fondation Eric & Sheila Samson. Le ministre Ofir Akounis a justifié ce choix par le fait que les travaux de ces deux chercheurs auront une influence gigantesque et historique sur la planète et l'humanité et permettront de se dégager progressivement de la dépendance au pétrole avec tout ce que cela implique sur le plan géopolitique. La Belgique gèle son aide financière aux écoles de l'Autorité Palestinienne (Maariv) La Belgique a annoncé le gel de son aide financière aux écoles de l'AP après avoir appris qu'une école de Hevron construite avec des fonds belges avait été appelée au nom de la terroriste Dalal Al-Mughrabi. Cette dernière, au nom de laquelle sont nommés de très nombreux établissements ou

Par Shraga Blum événements sportifs sur décision de Mahmoud Abbas, faisait partie d'un commando qui avait perpétré l'attentat de la "route du littoral" en 1978, causant la mort de trentesept Israéliens dont treize enfants. Le porte-parole du ministère des Affaires étrangères, Didier Vanderhasselt, a déclaré que "le gouvernement belge condamne sans équivoque la glorification des attentats terroristes et la Belgique ne permettra pas que son nom soit associé à ceux de terroristes, de quelque manière que ce soit". Audrey Azoulay, nouvelle directrice générale de l'Unesco (Nrg) L’Unesco s’est dotée d'une nouvelle directrice générale en Photo by Twitter la personne d’Audrey Azoulay, ancienne ministre française de la Culture sous François Hollande, Elle succèdera à la bulgare Irina Bokova arrivée en fin de mandat. Audrey Azoulay, juive marocaine, est la fille d'André Azoulay, conseiller auprès des rois Hassan II puis Mohamed VI du Maroc depuis 1991. Sa victoire a été arrachée de justesse après cinq tours grâce aux dissensions inter-arabes: l'Egypte et l'Arabie saoudite ont voté pour elle afin de faire de faire perdre son adversaire, le candidat du Qatar Hamad ben Abdoulaziz Al-Kawari. Audrey Azoulay s’est engagée à œuvrer «pour la restauration de la confiance envers l'Unesco» et aussi faire revenir les Etats-Unis et Israël au sein de l’organisation.

Tsahal détruit une batterie anti-aérienne en Syrie (Israël Hayom)

Cette fois-ci Israël n’a pas maintenu le flou comme il le fait d’habitude. Tsahal a annoncé avoir attaqué des objectifs militaires syriens à l’Est de Damas. Ce raid faisait suite au tir d’un missile lundi matin depuis la Syrie en direction d’un avion de Tsahal qui effectuait un vol de reconnaissance dans les cieux libanais. Les appareils de Tsahal ont détruit la batterie de la DCA syrienne de laquelle a été tiré le missile, ainsi que les installations de radars qui étaient à proximité. Le porte-parole de Tsahal Ronen Manlis a qualifié le tir syrien de «provocation» tout en précisant que pour Tsahal «l’incident était clos».

Retrouvez chaque matin la revue de presse. En direct d'Israël sur Lph Info:

www.Lphinfo.com

21/10/2017

Air du temps

Par Daniel Pipes

J'à résister à ai appris à l'Otan

un dictateur

Le 2 mai 2017, nous avons reçu une lettre courtoise de la part du directeur de la Commission politique de l'Assemblée parlementaire de l'OTAN (abrégé en AP-OTAN) demandant si mon organisation, le Middle East Forum (MEF), «était en mesure d'accueillir une série de rencontres et de discussions» à l'attention des membres de l'assemblée. Pour ceux qui, comme moi, ne sont pas familiers avec l'AP-OTAN, il s'agit d'une assemblée qui «offre aux parlementaires des pays membres de l'Alliance atlantique un cadre spécialisé privilégié leur permettant de débattre de la sécurité de l'Alliance et de peser sur les décisions à ce sujet.»

Crédit: danielpipes.org

Sa commission politique «traite de toutes les questions politiques liées à la sécurité de l'OTAN, des pays membres et des pays partenaires.» Après avoir rapidement marqué son accord pour accueillir la rencontre le 19 septembre dans l'Independence Mall de Philadelphie, le Middle East Forum a entrepris d'inviter des experts en vue d'informer les 26 membres du parlement issus de 12 pays, allant de la Norvège à la Turquie en passant par la Pologne et le Portugal. Étant donné la position centrale de la Turquie à la fois dans le conflit syrien et sur la question plus fondamentale de la mission de l'OTAN (l'Alliance combat-elle l'islamisme comme elle combattait naguère le communisme?), nous avons invité des représentants de deux factions turques clés, l'une et l'autre islamistes, à savoir le gouvernement de Recep Tayyip Erdoğan et le mouvement Fethullah Gülen.

21/10/2017

(Il y a encore quelques années, les deux factions étaient de proches alliées. Aujourd'hui, le gouvernement turc accuse Gülen d'avoir fomenté le coup d'État présumé de juillet 2016 et déclare que les membres du mouvement Gülen sont des «terroristes», jetant en prison les gülenistes qu'il trouve et vouant aux gémonies ceux qui lui échappent.) Emre Çelik, président du Rumi Forum, un groupe d'intellectuels gülenistes, a immédiatement été d'accord de prendre la parole. Toutefois pendant tout ce temps, nous n'avons pas pu obtenir de réponse à notre invitation de la part de l'ambassade de Turquie à Washington. Finalement, moins d'une semaine avant la tenue de notre événement, le secrétariat de la commission politique nous a informés que le bureau présidentiel à Ankara – excusez du peu – avait exigé que nous retirions M. Çelik

25 du programme et qu'en cas de refus de notre part, le gouvernement annulerait sa participation. Ma première réaction a été: «Parfait, annulons-la.» Cependant, ayant englouti beaucoup de temps, d'argent et de réputation dans ce colloque, le Forum n'a guère apprécié l'idée de débrancher la prise. Dans le même temps, nous ne voulions pas non plus rejoindre la cohorte des partisans occidentaux de l'apaisement, comme l'APOTAN, qui se soumettent aux volontés du dictateur turc, Erdoğan. Dès lors, que faire? Nous avons alors adopté un mode opératoire inhabituel: nous avons retiré le nom de Çelik du programme et le diplomate de l'ambassade s'est alors manifesté. Mais avec l'accord de Çelik, nous avons convenu avec lui de le faire entrer dans la salle de conférence par une porte dérobée et de le faire attendre sur le côté jusqu'à ce que, après avoir parlé, lors des conclusions, du déshonneur et du tort causés par la soumission de l'OTAN aux volontés d'Erdoğan, j'ai invité M. Çelik à venir au pupitre pour prendre la parole comme intervenant. Au moment où j'ai annoncé la présence de Çelik, la délégation turque s'est levée comme un seul homme pour protester si bruyamment que nos agents de sécurité se sont précipités pour le protéger. Surpris par mon acte qu'il a qualifié de «bombe», le co-président de la délégation de l'AP-OTAN a poussé Çelik sur le côté et a

pris possession du pupitre. En concluant son propos, le co-président a tenté de clôturer le colloque mais je suis intervenu, en insistant sur le fait qu'il s'agissait de notre événement, et en invitant à nouveau Çelik à prendre la parole. Au moment où ce dernier a finalement pris la parole, les Turcs ont quitté la salle les premiers, suivis par la délégation de l'AP-OTAN au complet, laissant seuls les autres invités qui ont donné à l'intervenant une standing ovation. Je présente mes excuses à l'APOTAN pour ce tour de passe-passe mais je soutiens le choix d'une telle ruse car il était impossible pour nous de faire fi du principe fondateur de l'OTAN qui consiste à «sauvegarder la liberté» des peuples de l'Alliance. De la même manière il était impossible de demander au Forum, particulièrement dans le cadre de l'Independence Hall et à proximité de la Liberty Bell, d'obtempérer aux diktats d'un tyran étranger. En effet, malgré leur départ précipité, j'espère que les délégués de l'Assemblée parlementaire de l'OTAN ont une admiration secrète pour notre prise de position contre la tyrannie et pourront s'inspirer de cet acte de défiance. Peut-être apprendront-ils à résister à la brutalité d'Erdoğan – chose qu'ils n'ont précisément pas faite en l'occurrence.

21/10/2017

Rencontre avec

U israélienne une histoire d'amour

Pnina Gary Au mois de novembre, vous pourrez découvrir pour la première fois en Israël, la pièce de Pnina Gary, jouée en français par Estelle Grynszpan, ''Une histoire d'amour israélienne''. Tout comme son auteur, cette pièce est touchante, émouvante et riche en enseignements sur l'histoire de notre pays. Elle rencontre encore un grand succès en Israël où elle a été jouée plus de 600 fois mais aussi à l'étranger avec ses versions en anglais et en français. L'histoire est celle de Pnina et d'Eli Ben Zvi qui n'est autre que le fils d'Itshak Ben-Zvi, deuxième président de l'Etat d'Israël. Elle se déroule entre les années 1942 et 1948. En cette année du 70e anniversaire de notre Etat, elle nous semble encore plus forte dans son témoignage précieux sur ces années qui ont précédé l'indépendance. LPH vous emmène à la rencontre de Pnina Gary, qui du haut de ses 90 ans, qu'elle ne fait pas, parvient à nous transporter dans son histoire qui devient un peu la nôtre.

21/10/2017

Le P'tit Hebdo: ''Une histoire d'amour israélienne" n'est autre qu'une partie de votre vie. Comment décide-t-on d'écrire sur soi et au-delà de porter son histoire sur scène? Pnina Gary: Je suis dans le théâtre depuis 59 ans. J'ai touché à presque tous les métiers que ce domaine peut offrir. Mon histoire, je l'ai écrite, il y a longtemps, mais je la gardais au fond d'un tiroir. Vous avez raison, ce n'est pas simple de décider de porter sur scène sa propre vie. Je n'osais pas, c'est une démarche qui ne va pas de soi. Puis j'ai décidé de la faire lire par quelques professionnels. La pièce que j'ai écrite met en scène une comédienne unique qui joue 12 personnages. On m'a dit d'écrire plusieurs rôles, je n'ai pas voulu. C'est ainsi que je ressentais que je devais raconter mon histoire. Finalement, personne n'a voulu de mon projet. Il faut savoir que quand je décide d'entreprendre ce processus, j'ai déjà 80 ans. Alors je me suis dit qu'après tout, je n'avais besoin de personne. J'ai fait le tour des représentations de fin d'année des écoles d'art dramatique et j'ai trouvé ma comédienne: Adi Bielsky. Je lui ai proposé la pièce, elle a accepté. Pendant 8 mois, elle venait tous les jours chez moi travailler. C'est ainsi qu'a pris vie le texte que j'avais écrit des années auparavant. Lph: Comment avez-vous finalement réussi à la présenter sur scène? P.G.: Je n'avais pas de producteur, pas d'argent. On m'a proposé une salle dans une école pour présenter la pièce devant des directeurs de petits théâtres. Peu se sont déplacés. Néanmoins, une personne présente m'a téléphoné le lendemain: elle était intéressée par la pièce. Elle a pris la production de la pièce et nous avons commencé à jouer à Guivatayim. Puis nous

avons invité les journalistes et là, les critiques ont été élogieuses! Le bouche à oreille a ensuite fait son travail, nous n'avons quasiment pas eu besoin de faire de publicité pour remplir les salles. Chaque représentation se fait à guichet fermé. Lph: Le succès a même dépassé les frontières israéliennes. P.G.: J'ai fait traduire la pièce en anglais. Nous avons joué au Canada, à Washington, à Londres pendant plusieurs semaines. La pièce a même été jusqu'en Chine! Lph: Et comment est-elle arrivée en France avec Estelle Grynszpan comme comédienne? P.G.: Lors d'une représentation aux Etats-Unis commandée par l'Agence Juive pour les jeunes, Ruth, une française est venue me voir après la pièce. Elle m'a expliqué que la France abritait une grande communauté juive et que cette pièce, sioniste, devait être traduite en français. Elle m'a même dit qu'elle avait la comédienne idéale.

Par Avraham Azoulay J'ai été partante à condition que l'on me garantisse une excellente traduction. Puis Estelle est venue en Israël, je voulais l'auditionner pour voir si elle correspondait vraiment au rôle. Elle m'a beaucoup surprise, j'ai voulu que la version française de mon histoire, que je mettrai en scène moi-même, soit interprétée par cette comédienne. Elle est venue pendant une semaine entière chez moi pour travailler. Elle a continué en France, en se basant sur la version en hébreu. Puis je suis allée en France pour finaliser avec elle. Je suis restée pour deux représentations et je suis repartie en Israël. Au début, la pièce se jouait dans le théâtre Darius Milhaud à Paris. Un jour Estelle m'a demandé si on pouvait retirer le mot ''israélienne'' du titre, parce qu'elle avait peur d'être la cible de terroristes. J'ai bien évidemment accepté, mais cette menace a continué à planer, si bien que les représentations hors des cercles communautaires sont devenues difficiles. J'ai maintenant hâte de la voir jouer en Israël! Je tiens d'ailleurs à être présente aux différentes représentations! Lph: Alors que vous allez sur vos 90 ans, vous ne vous arrêtez pas là! Un livre puis un film, racontez-nous. P.G.: Une éditrice qui avait vu la pièce m'a encouragée à écrire un livre. Pour moi, c'était totalement nouveau comme exercice. Ce n'est pas du tout comme écrire une pièce! D'ailleurs, j'ai dû m'y reprendre à plusieurs fois sous les directives de mon éditrice. Ainsi, le livre s'attarde

plus sur la description de l'époque, du contexte, des personnages et j'y ai ajouté une partie absente de la pièce, dans laquelle j'évoque comment j'ai vécu les années qui ont suivi la mort d'Eli. Puis j'ai voulu qu'il y ait un film. Comme j'aimais beaucoup le travail de Dan Wolman, je l'ai sollicité. Il est venu voir la pièce et a accepté. Le film est sorti au mois de juin dernier. Alors que la pièce se concentre davantage sur les sentiments, le film met l'accent sur la période historique, les spécificités du kibboutz. Lph: Comment expliquez-vous ce succès? P.G.: Le travail d'origine que j'ai fait avec Adi a permis d'adapter totalement la pièce à ce qu'elle devait être. Le décor épuré, une comédienne unique pour jouer 12 personnages sans aucun signe distinctif, cette simplicité apporte beaucoup, je crois, donne de la force. Les comédiennes, aussi bien Adi qu'Estelle, sont très charismatiques et authentiques. C'est, je pense, ce qui séduit le public. Représentations: Mar 21/11 à Tel Aviv, Théâtre Habima, Salle Blanche Rapaport Mer 22/11 à Jérusalem, Cinémathèque Jeu 23/11 à Netanya, Salle Arik Einstein, Ir Yamim (Rés: 054-4980998) Réservations: 02-6788720

21/10/2017

Coaching

alte aux H Par Sonia Maarek

ruminations

mentales!

J’aurais pu… j’aurais dû… il fallait… Ressassements, inquiétudes, contrariétés… Les "ruminations mentales" apparaissent comme le nouveau mal du siècle envahissant et épuisant.

Chez Tsipora, 32 ans, mère de quatre enfants, c’est une réflexion de la «mora» qui a tout déclenché: «Je trouve que Dan a du mal à se concentrer… Vous avez des problèmes à la maison?» Depuis, Tsipora ne cesse de ressasser: «Qu’a-t-elle voulu dire? Mon fils a-t-il un problème particulier? Peut-être dois-je l’emmener consulter? Ou, essayer de lui prendre quelqu’un pour l’aider dans ses devoirs. A minuit, Tsipora cherche encore des solutions à un problème peut-être totalement virtuel. C’est ainsi que notre esprit se trouve emprisonné devant ces problèmes, à poser une pensée sur une autre, à enchainer les «pourquoi» ou les «et si», à envisager le pire des scénarios, à regretter ce qui a été fait ou pas. Et, voilà comment nous laissons s’inviter dans notre tête des pensées négatives qui avec le temps s’installent confortablement au point d’envahir notre conscience et d’empêcher toutes les belles pensées de s’enraciner et de trouver une place dans notre intériorité.

21/10/2017

Comment faire pour sortir de la spirale de nos ruminations mentales (overthinking) qui a été identifié comme un nouveau trouble de notre société? Comment faire pour «ne plus se prendre la tête», «ne plus se faire de films»? Comment nous protéger pour faire en sorte que ces ruminations ne se transforment pas en «habitude à aller mal», comme une seconde nature, difficile à contrôler, décourageante et épuisante. C’est aussi prendre conscience que c’est cette hyperactivité mentale qui pousse à consommer alcool, cannabis ou Prozac, d’après la psychologue américaine Susan Nolen-Hoeksema, c’est une «manifestation d’hypersensibilité» qui entraîne «des torrents de préoccupations». Elle affirme aussi dans son livre que les femmes ressassent plus que les hommes. Pourquoi? Selon elle, cette tendance serait liée à l’éducation qui, très tôt, encourage les femmes à être à l’écoute des autres et à parler de leurs difficultés, quand les hommes sont plutôt incités à réagir vite, de manière efficace, pour trouver des solutions.

A savoir que lorsque nous sommes frappés de rumination mentale, «nos pensées négatives gonflent, à l’exemple d’une pâte agrémentée de levure. Au début, elles se focalisent sur l’événement qui vient d’avoir lieu, puis, peu à peu, elles glissent vers d’autres situations du passé, du présent, en mélangeant des pensées de doutes et de la culpabilité.» La rumination empêche de distinguer ce qui a vraiment du sens pour soi. Au point de ne pouvoir discerner les vrais soucis. Or, penser de façon intelligente, c’est avant tout être capable de différencier, de nommer et d’associer. Cela, demande ne pas se «laisser déborder par nos émotions». Quelques pistes efficaces pour empêcher notre esprit de ruminer: - Mettez un nom sur les obsessions; Les peurs et les idées qui vous envahissent doivent être clairement identifiées, nommées si possible. Ainsi, vous leur ôtez une bonne partie du pouvoir qu’elles ont sur vous. Il y a un proverbe chinois qui dit: «Vous ne pouvez empêcher les oiseaux de la tristesse de voler au-dessus de vos têtes, mais ne les laissez pas faire leur nid dans vos cheveux» - Identifiez une éventuelle solution immédiate; S’il est possible de faire quelque chose pour stopper les ruminations, faites-le immédiatement, vous retrouverez ainsi toute votre énergie pour la consacrer à ce qui vous est utile. - Imaginez le pire et ses conséquences; Bien souvent aussi, faire face aux conséquences vous permettra de voir qu’elles ne vous font pas aussi peur que vous le pensiez. Qu’est-ce qui est réellement en jeu, est-ce aussi important ou grave? - Détournez votre attention; Trop souvent, les idées obsessives proviennent de notre incapacité à accepter de penser à autre chose. Pratiquez une activité qui requiert toute votre attention et que vous appréciez. - Arrêtez de vous projeter; Vivez ici l’instant présent plutôt que dans un passé potentiel, dans un futur à propos duquel vous ne savez et ne pouvez rien. Apprenez plutôt à apprécier ce que vous avez ici et maintenant, déjà à disposition. Sonia Maarek Psychothérapeute & Coach Tel: 052-5199691

21/10/2017

Publi-reportage

n Israël, on chouchoute

les séniors

Le pays idéal pour la retraite Cela fait des années que vous en parliez, et cette fois, ça y’est: vous vivez en France et votre parent retraité décide de faire son Alya. Ne craignez rien, les personnes âgées sont plutôt favorisées dans le pays. Des systèmes avantageux pour les retraités En 2014, un tiers des Olim Hadashim français étaient des personnes de plus de 60 ans. A la descente de l’avion, les nouveaux arrivants bénéficient d’un panier d’intégration, contenant par exemple des propositions de formation aux applis mobiles et autres techniques de communication les concernant. Depuis quelques temps, les personnes de plus de 80 ans peuvent éviter de faire la queue au supermarché, à la pharmacie, entre autres. Mais l’avantage le plus précieux proposé

aux personnes souhaitant vivre en Israël quand elles arrivent à un âge avancé, est une technologie innovante qui permet de rester en contact permanent avec leur famille installée en France tout en étant autonomes, 24h/24, 7 jours sur 7, de manière cashère même pendant shabbat et les fêtes. Jamais loin des yeux, toujours près du cœur Parfois, on se fait du souci pour un proche qui a fait son Alya. Avec un système unique en France et en Israël, on ne perd jamais de vue ce parent. C'est de la téléassistance très performante qui permet de le localiser par GPS et wifi à tout moment en intérieur comme en extérieur, détecter les chutes ou absences de mouvement prolongées de manière automatique et alerter le centre d’assistance qui envoie les secours locaux, prévenir la maltraitance, suivre la médication avec un signal oral envoyé au senior à l’heure venue, mettre à jour les démarches administratives, accéder à un centre d’assistance en français et spécialisé dans l’urgence senior à toute heure du jour et de la nuit, l’accompagnement par un conseiller social, et bien d'autres choses, en gestion web et mobile. Le matériel nécessaire au fonctionnement de ce système n’a rien d’intrusif ou contraignant: le dispositif de téléalarme se présentant sous forme de pendentif ou d’une montre. Le choix du maintien à domicile d'un proche en perte d'autonomie nécessite cette option proposée par CMS-Betterlife, l'unique téléassistance vraiment complète. CMS-Betterlife prévoit même d'équiper le senior en détection de fréquence cardiaque, en mesure de la tension et en technologie de diagnostic. C'est un équilibre entre la famille restée en France et le parent parti pour Israël. Bien sûr, le système fonctionne aussi avec des aidants et aidés vivant dans le même pays.

21/10/2017

Judith qui s’occupe de sa grand-mère, utilise CMS Betterlife: «Sans CMS-Betterlife, ma journée serait absorbée par la gestion de la médication, l’envoi de prestataire en cas d’incident, l’angoisse qu’elle se perde ou qu’elle chute et reste au sol un long moment avant que l’on ne s’en aperçoive et envoie les secours. En plus, avec l’application mobile et web, j’ai l’œil sur ma grand-mère quand je le souhaite. Elle peut d’ailleurs se promener seule sans soucis, et sans que je ne m’inquiète». L’équipe de CMS-Betterlife est là pour vous renseigner et vous conseiller. Visitez le site web https://cmsbetterlife.co.il et appelez au 053 708 73 25 depuis Israël ou au 01 86 96 99 26 depuis la France.

2Sinon rien

R aymond reçoit un coup de fil de

Simone qui visiblement, a quelques problèmes: - J’ai besoin de ton aide, Raymond. - Qu’est ce qui se passe? interroge celui-ci.

Un touriste belge vient en vacances

- J’ai acheté un puzzle mais c’est trop dur. Pas une seule pièce ne correspond!

du Finistère. Arrivé sur le port, il

- Il est censé représenter quoi, ton puzzle?

dans une petite station balnéaire demande à un pêcheur:

- Dites-moi, une fois… Il n’y avait pas une jetée l’année dernière ici? - Si, fait le pêcheur, mais elle a été entièrement détruite par un raz-demarée. - Pas possible! Jamais je n’aurais cru qu’un petit rongeur comme ça puisse faire autant de dégâts!

- Un grand coq qui chante. Raymond, bon prince, accepte de venir l’aider et arrive un quart d’heure plus tard chez Simone. Ravie, elle le conduit à la cuisine où toutes les pièces sont étalées sur la table. Raymond jette un œil et dit: - Simone, sois gentille: range les cornflakes dans la boite!

21/10/2017

Ultra moelleux aux pommes TchicTchac

By Joanne Labadjone Préparation

Ingrédients

21/10/2017

• 4 œufs • 1 verre et demi de sucre en poudre • 3/4 verre d'huile • Un demi-verre de jus d'orange ou lait de soja ou lait d'amande • 2 cuillères à soupe de rhum • Extrait de vanille • Extrait d'amande amère • 2 verres de farine • 2 verres de poudre d'amande • Un sachet de levure chimique • 2 ou 3 pommes

Dans un grand bol mettre les œufs entiers et le sucre et mélanger afin que cela blanchisse et que cela double de volume. Ajouter l'huile un demi-verre de lait de soja ou jus d'orange, les deux cuillères à soupe de rhum, de l'extrait de vanille et de l'extrait d'amande amère. Et mélanger à nouveau. Incorporer la farine, la poudre d'amandes, et le sachet de levure chimique. Ajouter enfin les pommes épluchées taillées en morceaux moyens et mélanger de nouveau. Verser dans un moule graissé, décorer le dessus d'une pomme épluchée puis taillée en fines tranches et de quelques amandes effilées, et cuire environ 30 à 40 minutes au four préalablement préchauffé à 180 degrés (tester en plantant au centre du gâteau un long pic en bois qui doit ressortir sec). NB: - les verres utilisés ont une contenance de 20 cl (type verres jetables) - ces quantités correspondent à un moule 26 cm de diamètre

Bonne dégustation Page préparée by Vanessa Fedida Retrouvez nos recettes sur la page Facebook: "Partageons nos recettes sucrées et salées"

21/10/2017

‫‪Enigme‬‬

‫חידת השבוע‬

‫איש נפל לבאר‬ ‫בעומק של ‪ 30‬מטר‪.‬‬ ‫הוא מתחיל לטפס‬ ‫למעלה כדי לצאת‪.‬‬ ‫כל יום הוא מצליח‬ ‫לעלות ‪ 2‬מטר‪ ,‬אך בלילה‬ ‫מחליק למטה מטר‪.‬‬ ‫תוך כמה ימים הוא יצא‬ ‫החוצה?‬ ‫נא לשלוח את התשובה למייל הבא‬ ‫עם תמונה שלכם‪:‬‬ ‫‪Envoyez la bonne réponse au mail suivant:‬‬

‫‪guitelbenishay@gmail.com‬‬

‫‪34‬‬

‫המנצח במקום הראשון לגיליון ‪:818‬‬

‫אוריאל אוחיון‬

‫בפעם הקודמת החידה היתה‪:‬‬ ‫מה המילה המקשרת בין המילים‬ ‫הבאות‪ :‬מצא‪ ,‬יופי‪ ,‬אבן‬ ‫תשובה‪ :‬חן‬

‫המנצח במקום הראשון‬ ‫לגיליון ‪:819‬‬

‫יעקב סולטן‪,‬‬ ‫מושב רמות מאיר‬ ‫המנצחים הבאים‪:‬‬ ‫יואב אלבז‬ ‫אליהו ניזר‪ ,‬ירושלים‬ ‫מרים סרור‬ ‫אביה מערק‬

‫בפעם הקודמת החידה היתה‪:‬‬ ‫מה המילה המקשרת בין שלושת המילים‬ ‫הבאות‪ :‬דו‪ ,‬הלם‪ ,‬מגע‬ ‫תשובה‪ :‬קרב‬

‫‫ילדים! שילחו לנו חידות‪ .‬תודה ‬!‬ ‫‪guitelbenishay@gmail.com‬‬

‫מצאו את ‪ 7‬ההבדלים‬ ‫ל‪-‬ה ֵּת ָבה‪( "...‬בראשית ו‘‪ ,‬יט‘)‬ ‫ׁש ַניִם ִמ ּכֹל‪ָּ ,‬ת ִביא ֶא ַ‬ ‫ׂר ְ‬ ‫ל‪-‬ב ָש‬ ‫ל‪-‬ה ַחי ִמ ָּכ ָּ‬ ‫"ו ִּמ ָּכ ָ‬

‫‪21/10/2017‬‬

‫פ‬ ‫ר‬ ‫ל‬ ‫ש‬ ‫חידון‬ ‫ת‬ ‫נ‬ ‫ח‬

‫‪35‬‬

‫נח גימטריה ‪ ,58‬מצאו חלוקה אחרת של המספר ‪,58‬‬ ‫שקשורה למי המבול ולה'‪.‬‬ ‫הדור של נח היה הדור ה‪...‬‬ ‫‪5‬‬

‫או ‪10‬‬

‫לאנושות?‬

‫מה משותף בין נח למשה רבנו?‬ ‫כמה ימים בסך הכל נשארו נח ומשפחתו בתוך התיבה?‬ ‫‪ 40‬יום‬

‫‪ 80‬יום‬

‫‪ 150‬יום‬

‫‪ 230‬יום‬

‫בן כמה היה נח כשנכנס לתיבה?‬ ‫‪ 120‬שנה‬

‫‪ 600‬שנה‬

‫‪ 720‬שנה‬

‫מה מסמל הבטחתו של ה' שלא להרוג‬ ‫יותר את האנושות ע''י המבול?‬

‫‪6‬‬

‫א)‬

‫יום‬ ‫הכיפורים‬

‫סוכות‬

‫בדיחות‬

‫ב)‬

‫בראשית‬

‫ג)‬

‫נח‬

‫לך‪-‬לך‬

‫סל התשובות‬

‫איך קוראים לחייל בסינית?‬

‫ה‪.10-‬‬ ‫‪ = 40+18 = 58‬מ' של מים וחי' של ה'‪.‬‬

‫‪Lph.manou@gmail.com‬‬

‫הם ניצלו בתוך תיבה במים‪.‬‬

‫ילדים! שילחו לנו בדיחות קצרות‪ .‬תודה!‬

‫‪ 230‬יום‪ 40 :‬יום ועוד ‪ 150‬יום ועוד ‪ 40‬יום‪.‬‬

‫שאלה; "מדוע אמא קנגורו שונאת ימים‬ ‫גשומים?"‬ ‫תשובה; "כיוון שהילדים משחקים בפנים…"‬

‫בן ‪ 600‬שנה‪.‬‬

‫‪21/10/2017‬‬

‫שאלה; "למה שבע פילים שעומדים תחת‬ ‫מטרייה אחת לא נרטבים?"‬ ‫תשובה; "כי לא יורד גשם…"‬

‫‪6‬‬

‫שאלה; "לאיזה אורח כולם מצפים אבל‬ ‫כשהוא מגיע כולם מפניו בורחים?"‬ ‫תשובה; "גשם…"‬

‫הקשת‪.‬‬

‫איש‪-‬עם‪-‬אוזי! (במילה אחת)‬

21/10/2017

Les Z'infos pratiques Hazkara

H a z k a ra d u R a v Ye h u d a L é o n Askénazi mardi 31 oct. au centre Begin à Jérusalem, à partir de 19 h. "Manitou, le Mekoubal hébreu" avec la participation du Rav Oury Cherki, Arik Hallamish, Haïm Rotenberg et Israël Pivko.

Cours et Conférences Netanya Séance inaugurale de la rentrée du Campus francophone du Collège académique 12 nov. 19h30 JeanFrançois Copé: ‘Brexit, Trump, Macron: what next? Autopsie des lendemains de fête’. Insc.: francophonie010@ netanya.ac.il 09- 8607417 09- 8607898 Wizo: lundi 23 oct. à 10h rencontre avec Axel Raphael Reby: présentation de l'unité Hatzalah, intervention par des secouristes bénévoles en moto ambulance. Paf 20 sh. 13 Rue Mac Donald. Colette 052-4201358

Jérusalem

21/10/2017

Le Moadon: mardi 24 oct. à 15h conférence de Mr Georges Spira: «La saga de la famille El Aguillar, une famille de Marannes ». Synagogue Kiryat Hana David: 10 rue Yotam. Cours du Rav Azriel Cohen Arazi: Halakha, Parachat Hachavoua et pensée juive le lundi à 20h30: Les lois de la Téfila. 36 rue El'harizi Ré'havia chez Mme Journo. Collation. Rens. 050-4124908.

Cours Torah de Tikva Akoun le Chabath à 15h30 sur la base du Sefer du Rav Pinkouss "Les portes de la tefila et ses secrets" 10 rue Mekor Haïm Synagogue du Rav Bellaiche. Rens. 058-4001662 Har Homa: Beit Midrach Migdal David. Havrouta. Développez vos connaissances en Thora. Un partenaire en Français ou en Hébreu vous aidera à progresser. 054-5205166

Détente 1er festival du théâtre français en Israël! ‘Inconnu à cette adresse’ a v e c T . L h e r m i tt e e t F . H u s t e r : 2 2 / 1 0 à T LV e t 2 3 / 1 0 à Jérusalem ‘L’être ou pas’ avec P. Arditi et D. Russo: 23/10 à TLV. ‘Horowitz, le pianiste du siècle’ avec F. Huster et C.M Le Guay: 29/10 à TLV. ‘François-Xavier Demaison’ One man show 30/10 à TLV. Rés.: Israstage 036023619 www.israstage.com Les Tiulim avec Voir Israël (Guide diplômée) mer 25 et jeu 26 oct: 2 jours - 1 nuit Neguev - Beer Sheva Sdé Boker. Rens. et insc. 054-2307474 www.voirisrael.com

Natanya Hiloula Rahel Imenou: soirée de gala de la rabbanite Elkrief, pour dames, samedi 28 oct. a 20h30. Bnei Brak Oulam Hadoudaim 57 rue Hayarkon. Repas, chants, danses, bénédictions. Paf 190 sh. Rens et insc 053-3331439. Wizo: Concert de Chansons françaises

avec Lucien Delly le 9 nov. à 19 h. PAF 50 sh. 13 Rue Mac Donald. Colette 052-4201358

Jérusalem Wizo Andrée Salomon: lundi 23 oct. à 12h30 repas de Roch Hodech (assiette anglaise) suivi d’un film ''La totale'', comédie policière de Claude Zidi. 1 rue Mapou. Insc: 050-7796756 ou 026723242 Necouda Tova: Hilloula de Rahel Iménou mardi 31 oct. de 10h à 15h, chez Mme Touati Jocelyne, 11 Rue Nahalat Tsadok, angle Diskin et Agra. Rens. 02-6289032 052-7676773 Atelier d'expression par la peinture et le dessin; les lundis de 15h à 17h30. Aucun talent préalable requis. Au profit de l'Association One Family (aide aux victimes du terrorisme et aux soldats). PAF 60 sh. la séance matériel inclus. Yaël: 02-5660922. 28 rue Rahel Imenou 02-5399000 L'atelier du Théâtre en soi vous convie à une nouvelle année de fantaisie, de création et de plaisir. Reprise le 05.11.2017 Rens. et insc.: 052.6242931

Informations Jérusalem Wizo Andrée Salomon: Oulpan d'hébreu (avances) le mardi de 10h à 12h. Prof expérimentée. 1 rue Mapou. Rens. 054-6816161 Synagogue "Âtéreth Chimône" 10 rue Yéhouda: Offices de la semaine:

Séli'hoth: 05h15 Korbanoth 6h30 – Hodou 6h45. Chabbat: Min'ha: 18h15 Cha'hrith 8h + kiddouch, Min'ha de Chabbath: 45 mn avant la Chkiâ. Rens.: 050-6233839. Rentrée des classes pour les enfants de FLAM (français langue maternelle) chez AMI. Apprentissage sur un mode ludique et en petits groupes. Infos au 02-6235788 ou amisrael@ami-israel. org La harpiste virtuose Nehama Reuben ouvre des cours de Harpe Hébraïque et Classique pour enfants ou adultes. Youtube: nehama reuben. Tel: 052 235 2010. Vous aimez chanter? Venez rejoindre Guesher Hametarim le jeudi à 19h30. Chœur pour hommes dirigé par Nissim. Baroukh. Matnas Beth Ross Givat Shaoul. Inscr: 653-6828 - Rens: 052-7144737 Le Gma"H Dalhia récupère vos vêtements usagers (quartier Pat). Tel: 052 700 96 07

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Dimanche 22 à 20h: "Gypsie Andalucia" - Musiques tsigane et israélienne. Blue Hall Music à 22h Amir Shraiber - acustic rock Lundi 23 à 20h: "Dov Bell & Barak Frucht" - Musique israélienne. Blue Hall Music à 21h Andrey Libman hosting - Open mic. Mardi 24 à 20h: "Trio Bossa Giba Perelman" - Musique brésilienne. Blue Hall Music à 22h Buckets n' joints - rock. Mercredi 25 à 20h: "Spirit" - Popmusic / R&B.

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