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Provincia di Vicenza
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Comune di Trissino
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Terre Comunità Montana Agno Chiampo
Vicentine
Associazione Regionale Allevatori Veneti
Le meraviglie della 5^ edizione A Nogarole, per un intero weekend potrete degustare gli eccezionali gnocchi fatti con la fioretta del nostro caseificio in tre sughi: burro e salvia, speck e noci o il sugo a sorpresa studiato appositamente per la 5^ edizione. Sempre spadellati e serviti in una porzione molto abbondante su cui a piacere si può aggiungere una spolverata di formaggio stravecchio.
La domenica, cuore dell’evento, la degustazione guidata dei formaggi a latte crudo delle latterie sociali di Nogarole, Trissino e Castelgomberto, per imparare a conoscere e riconoscere le caratteristiche uniche dei prodotti del nostro territorio. Vi accoglieranno ampi parcheggi, organizzati e illuminati. La manifestazione si terrà anche in caso di maltempo.
Inoltre vi aspettano gustosi piatti freddi a base di formaggi Monte Faldo De.Co. in abbinamento a miele o mostarda e salumi, oltre a panini, patatine, squisite frittelle e altri prodotti tipici. In abbinamento, vini d’eccellenza e una fornita birroteca.
In occasione della festa, i ristoratori di Nogarole proporranno menù promozionali e piatti a base di formaggi e latticini di Nogarole. Domenica 6 maggio sarà possibile visitare le aziende “Balsameria Casa Lovato”, che lavorando pregiate materie prime locali produce il balsamico (www.balsameriacasalovato. it), e il frantoio che produce olio extravergine bio “Le Passioni” (per prenotazioni info@lepassioni.it).
Nel programma anche la dimostrazione in piazza della produzione di formaggio, una strepitosa passeggiata in tre percorsi, spettacoli musicali, artisti di strada, attività sportive e una mostra-mercato per produttori agricoli, artigiani e hobbisti. Tutto il materiale pubblicitario della Festa del Formaggio è stampato su carta proveniente da foreste gestite in maniera responsabile.
Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per danni a persone e/o cose prima, durante e dopo la manifestazione.
Per informazioni www.festadelformaggio.it | info@festadelformaggio.it realizzato da
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la festa della comunità di nogarole
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Mi sembra ieri, e invece nel 2018 la Festa del Formaggio spegne 5 candeline. Una manifestazione che sin dal principio ha dimostrato di avere grandissime potenzialità e che in pochi anni si è confermata punto di riferimento importante per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze del territorio. Ricordo che la festa nasce da un’iniziativa dell’Amministrazione comunale, subito accolta con grande entusiasmo dai due gruppi sagra di Nogarole e di Alvese insieme alle associazioni del paese che per la prima volta hanno lavorato gomito a gomito. Da questa esperienza positiva, nel 2015 è nata la Pro Loco. Si sentiva l’esigenza di portare a conoscenza del grande pubblico i prodotti di nicchia che abbiamo sotto casa, per noi magari scontati, e che il grande pubblico non manca di apprezzare. Sostenere le nostre aziende agricole è importante, anzi
fondamentale: il contadino è una preziosa sentinella ambientale, si prende cura del territorio e con il suo lavoro previene i rischi del dissesto idrogeologico. Sin dalla prima edizione abbiamo proposto la collaborazione con i caseifici sociali delle due valli, gli ultimi a produrre formaggi usando latte crudo. Prodotti genuini, dal profumo intenso e dal sapore unico. Una ricerca quotidiana della qualità, nel nome della tradizione. Questo è lo spirito della Festa del Formaggio, un’opportunità per conoscere e gustare le eccellenze enogastronomiche di un territorio poco conosciuto che custodisce panorami e meraviglie naturali tutte da scoprire. Vi aspettiamo.
Eccoci qua, per vivere insieme questo atteso ed importante momento di unione e relazione. Per un intero fine settimana il nostro paese sarà visitato da molte persone. Questo evento da visibilità al nostro territorio e ai suoi prodotti, fa apprezzare la bellezza del nostro paese e i suoi panorami ed è un’occasione per trascorrere insieme momenti di gioia ed armonia. Il programma della festa abbraccia varie iniziative, ed è descritto nelle pagine a seguire. Un paese in festa mette in mostra la parte migliore di sé, per noi abitanti è motivo di vanto e orgoglio. Questa festa è entrata nel cuore di coloro che vogliono bene al paese di Nogarole. A tal proposito vorrei ringraziare coloro che hanno dato inizio a questa festa nel 2014. Per andare in scena allora come adesso, questo evento necessita di molti attori, tutti ugualmente importanti, che lavorano e si impegnano prima, durante e dopo la festa. Promotore della
festa è la Pro Loco e la mia riconoscenza va al Consiglio e Soci che mi affiancano e sostengono. Un meritato elogio va agli abitanti di Nogarole, ai tanti affezionati da fuori paese, alle numerose associazioni di volontariato e a coloro che a vario titolo e con il loro lavoro collaborano per la buona riuscita di questa manifestazione. Ringrazio anche l’Amministrazione Comunale di Nogarole che ci appoggia, la nostra Parrocchia che mette a disposizione i propri spazi per la festa e i nostri immancabili sostenitori che con la loro pubblicità contribuiscono a mantenere elevata la qualità delle iniziative della festa e la pubblicazione di questo opuscolo. Infine esprimo un sentito ringraziamento a voi, gentile pubblico, nella speranza che la nostra ospitalità e il tanto lavoro vengano premiati dalla vostra presenza durante i giorni di festa.
Romina Bauce Sindaco di Nogarole Vicentino
Dario Fracasso Presidente Pro Loco Nogarole Vicentino
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vi presentiamo i caseifici sociali di Non è un segreto: i prodotti dei nostri caseifici sociali di Castelgomberto, Nogarole e Trissino possono vantare profumi e sapori davvero eccezionali, con qualità e caratteristiche che vanno ben al di là della gran parte dei formaggi che si possono trovare sul banco frigo della grande distribuzione. Ma qual è il loro segreto? Eccovene un assaggio... Queste tre cooperative raccolgono esclusivamente il latte dalle stalle dei propri soci, tutte aziende agricole a conduzione familiare sparse tra la Valle del Chiampo e la Valle dell’Agno. Ciò permette di garantire un’alimentazione del bestiame a base di foraggi e fieno del nostro territorio, integrata con alimenti semplici e controllati. Inoltre i maestri casàri trasformano il latte in formaggio seguendo una lavorazione ancora tradizionale e una attenta stagionatura, attenendosi ai buoni insegnamenti di una volta.
Ma la vera particolarità di queste latterie è che la produzione di formaggi e latticini avviene solo ed esclusivamente con “latte crudo”, cioè latte allo stato naturale, non pastorizzato, che perciò conserva tutti i profumi e i sapori del territorio in cui viene prodotto. Il latte crudo, infatti, mantiene determinate caratteristiche organolettiche e nutrizionali che con i trattamenti termici vanno in parte perdute. Il prodotto finale che delizia il nostro palato infatti è maggiormente genuino, fresco, digeribile e gustoso. Rappresenta una produzione assolutamente rara e di nicchia, non solo perché mette direttamente in relazione territorio-allevatoreconsumatore, ma anche perché, come risulta da numerosi studi, è ricco di sostanze nutraceutiche, che durante i processi di pastorizzazione o sterilizzazione vengono inevitabilmente ridotte. Inoltre nei formaggi non vengono aggiunti additivi né conservanti sia in pasta che in crosta: solo il nostro latte, i fermenti lattici, il caglio e il sale. Proprio come una volta.
nogarole, trissino e castelgomberto Il formaggio di queste tre cooperative è quindi un prodotto naturale e artigianale, perciò non può essere sempre uguale: i sapori e i profumi di un prodotto vivo e genuino come il latte crudo sono espressione del territorio e della natura, perciò possono variare ad esempio a seconda della stagione, del clima, dell’umidità o dell’alimentazione dei bovini… E questo non è un difetto, ma un assoluto pregio che il consumatore oggi ricerca con consapevolezza sempre maggiore.
Ci vuole coraggio e impegno per sfidare l’uniformità dei mercati, in nome della qualità e della tradizione: la Festa del Formaggio è nata proprio per creare una vetrina privilegiata per queste realtà, che meritano di essere sostenute e valorizzate. Dunque non fatevi sfuggire l’occasione per conoscere da vicino questi caseifici attraverso una degustazione guidata dei loro migliori prodotti, vestendo i panni di “giuria popolare” che contribuirà a designare il migliore. Domenica 6 maggio presso gli stand, nell’elegante sala conferenze parrocchiale al primo piano, dalle 11.00 alle 16.30 sarà possibile assaggiare, conoscere, apprezzare e quindi sostenere queste realtà produttive con una valutazione guidata, imparando a conoscere e riconoscere le caratteristiche tipiche di ogni formaggio e le motivazioni dei loro caratteri distintivi. Per informazioni vedi la pagina seguente o visita il sito www.festadelformaggio.it. E ricorda: con il sostegno alle nostre aziende agricole puoi contribuire concretamente al bene del tuo territorio!
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degustazione guidata domenica 6 maggio Domenica 6 maggio dalle 11.00 alle 16.30 presso l’elegante sala conferenze sopra al portico parrocchiale, nel cuore degli stand della festa, è possibile partecipare alla degustazione guidata dei formaggi a latte crudo dei caseifici sociali di Nogarole, Trissino e Castelgomberto.
Un’occasione unica per assaggiare diversi prodotti di tre caseifici, tutti presenti sullo stesso tavolo e in cinque diverse categorie: ricotta, caciotta, mezzano, vecchio e stravecchio.
Anziché dei campioni anonimi, come novità per la 5^ edizione troverai ciascun prodotto selezionato dal proprio caseificio con allegata una presentazione descrittiva: attraverso la degustazione guidata e la compilazione di una scheda potrai imparare a riconoscere ciascun tipo di formaggio, le sue qualità organolettiche ed i suoi caratteri distintivi.
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Il programma - venerdì 4 maggio 20.00 – apertura stand gastronomici Il venerdì sera gli stand aprono alle ore 20.00, per poter assaggiare i formaggi locali e gli imperdibili gnocchi di fioretta nei vari sughi proposti. Consigli dello staff: il venerdì sera è il miglior momento della festa per cenare in tranquillità senza fare la fila.
20.15 – cena di degustazione su prenotazione Per i migliori buongustai, alle ore 20.15 presso gli stand della Festa proponiamo inoltre una speciale cena di degustazione al prezzo eccezionale di 20 €. Vedi il menù qui a fianco. È necessaria la prenotazione al 339 3488430 (ore pasti) entro martedì 1 maggio, fino ad esaurimento posti disponibili.
20.30 – Raffo Rock Dalle 20.30, ad allietare l’atmosfera della serata l’esibizione live “Raffo Rock”. Per info vedi pag. 19.
21.00 - premiazioni concorso fotografico Durante la cena verranno premiate le migliori foto del 1° Concorso Fotografico “Nogarole in cornice: immagini, colori ed emozioni di un piccolo paese”, con inaugurazione della mostra fotografica visitabile nel salone parrocchiale per tutta la durata della festa.
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tazion Menù degus fioretta Bis di gnocchi di o di Nogarole ran ffe za Speck e noci –
ciale Stracotto di guan tini con polenta en Vic lli Co i de t al caberne arola” alle noci Caciottona “Nog rda vato, miele e mosta Lo sa Ca con Balsamico di Muffin “ricco”… di
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vini del territorio, In abbinamento i itevis” con le cantine “V in collaborazione Caffè 20 €
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Il programma - sabato 5 maggio
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15.30 – Trial-Trail per bambini
18.00 – apertura stand enogastronomici
Dalle 15.00 alle 19.00 nel campo da calcio il Motoclub Trial Valchiampo propone “Trial Trail”, prova di minimoto elettriche per i più piccoli.
Dalle 18.00 alle 22.00 mettete alla prova le nostre cucine, che allieteranno il vostro palato con i favolosi gnocchi di fioretta al burro e salvia oppure speck e noci o nel nuovo sugo a sorpresa, spadellati e serviti in una abbondante porzione. Ma vi aspettano anche piatti freddi a base di formaggi Monte Faldo De.Co. del caseificio di Nogarole, in abbinamento a miele, salumi, affettati, panini, patatine, frittelle e altri prodotti tipici del territorio.
17.00 – 44^ Corsa podistica Chiampo-Nogarole La corsa podistica più longeva del vicentino, nonché l’unica in Veneto a poter vantare 44 edizioni consecutive senza interruzioni. Alle 17.00 partenza degli atleti da piazza Zanella di Chiampo e risalita per 6,2 km fino all’arrivo in piazza Marconi di Nogarole davanti alla chiesa. Per i dettagli e locandina vedi pagina 31. Premiazioni alle 19.30.
20.30 – Sunday Mood La musica del trio acustico Sunday Mood accompagnerà la serata durante la cena. Per info vedi pag. 19.
17.30 – apertura mostra mercato Presso l’area della manifestazione, in centro a Nogarole, vi aspettano le bancarelle dei produttori agricoli con i frutti della nostra terra, insieme alle fantasiose creazioni artigianali degli hobbisti locali.
24.00 – chiusura manifestazione
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Il programma - domenica 6 maggio 7.45 – partenza 1° Trail dei Capitei
11.30 – apertura stand enogastronomici
Alle 7.45 in piazza Marconi partenza unica della prima prova trail interamente in territorio comunale di Nogarole Vicentino. Deposito borse atleti dalle 6.30 presso PalaNogarole. Per info e locandina vedi pag. 33.
Dalle 11.30 alle 14.30 le nostre cucine propongono gnocchi di fioretta, piatti freddi a base di formaggi di Nogarole con miele, salumi, affettati, panini, patatine, frittelle e altri prodotti tipici del territorio. In abbinamento a vini del territorio e ad una fornita birroteca.
8.00 – iscrizioni e partenza 5^ “Caminada dei capitei”
14.30 – formaggio in piazza
Dalle 8.00 alle 9.30 iscrizioni e partenza della bellissima passeggiata, con tre diversi percorsi e numerosi ristori a base di formaggi e prodotti tipici. È possibile iscriversi online e pagare con Satispay, saltando la fila alle iscrizioni: scopri come sul sito www.festaldelformaggio.it. Per info vedi pag. 25.
Dalle 14.30 in piazza Marconi, di fronte al caseificio sociale di Nogarole, sarà possibile assistere alle prime fasi della lavorazione del latte per la produzione del formaggio. Il caseificio è aperto per tutta la giornata.
8.00 – apertura mostra mercato Dalle 8.00 fino a sera, presso l’area della festa troverete le bancarelle dei produttori agricoli e degli hobbisti locali.
8.00 – autoemoteca: diventa donatore
Dalle 8.00 alle 12.00 in piazza, a pochi passi dalla partenza della camminata, potrai fare gli esami per diventare Donatore di sangue e di midollo osseo. In collaborazione con FIDAS gruppo di Nogarole, FIDAS Zona 9 e ADMO Vicenza.
11.00 – apertura degustazione guidata dei caseifici di Nogarole, Trissino e Castelgomberto Dalle 11.00 alle 16.30 presso l’elegante sala conferenze parrocchiale apre la Degustazione guidata dei formaggi dei caseifici sociali di Castelgomberto, Nogarole e Trissino in collaborazione con Veneto Agricoltura. Per info vedi pagina 6.
Nel pomeriggio dalle 15.00 – spettacoli Nel pomeriggio spettacoli musicali e artisti di strada animeranno il centro e l’area della festa. Per dettagli pag. 19.
17.00 – Gran Menzione dei migliori formaggi AgnoChiampo In considerazione della valutazione dei consumatori e degli esperti nella degustazione guidata, dal palco vengono proclamate le Gran Menzioni dei migliori formaggi dei caseifici di Trissino, Castelgomberto e Nogarole con spiegazione e motivazione della scelta.
17.30 – apertura stand enogastronomici Dalle 17.30 alle 21.00 le nostre cucine tornano a proporre tutte le specialità in menù, dai gnocchi di fioretta ai piatti freddi a base di formaggi. In abbinamento a vini del territorio e ad una fornita birroteca.
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SPETTACOLI E ARTISTI DI STRADA RAFFO ROCK E SOFIA - Venerdì sera 4 maggio ore 20.30
Questo inedito duo con chitarra e pianoforte, propone in chiave acustica cover di pezzi dal rock al pop e oltre, creando una serata musicale di qualità.
SUNDAY MOOD - Sabato sera 5 maggio ORE 20.30
La loro musica nasce dall’insolita fusione di voce, basso e fisarmonica regalando una serata dall’atmosfera magica, di grandi successi italiani ed internazionali.
EL KOTE - Domenica pomeriggio
Questo artista cileno, propone uno spettacolo di acrobatica, giocoleria ed improvvisazione unito a provocazione e umorismo. Il tutto in perfetta sincronia con la musica, catturando e trasportando il pubblico in un’altra realtà.
FUNKASIN STREET BAND - Domenica pomeriggio
Nel pomeriggio della domenica vi aspetta Funkasin Street Band, nata per portare nuova musica nelle strade trasmettendo al pubblico la propria allegria con uno stile funk fuso con il pop, la disco e il rock. Il tutto completato da diverse coreografie per coinvolgere la gente…….. Non resta che venire ad ascoltarli e seguirli nel loro spettacolo itinerante.
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P.zza Papa Giovanni XXIII, 3 - Chiampo
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cosa si mangia Nei tre giorni 4-5-6 maggio, nel menù della festa troverete i favolosi gnocchi fatti con la fioretta prodotta dal caseificio sociale di Nogarole, spadellati e serviti in una abbondante porzione con sughi diversi: il classico burro e salvia oppure il “nogarolese” speck e noci, elaborato dal maestro di cucina Amedeo Sandri per la prima edizione della nostra festa.
Novità per la 5^ edizione: utilizzando un ingrediente assolutamente unico, lo zafferano prodotto proprio a Nogarole, abbiamo elaborato solo per voi un nuovo sugo eccezionale e prelibato per gli gnocchi di fioretta, che merita assolutamente di essere assaggiato. Chi riuscirà a resistere?
Oltre ai gnocchi di fioretta, per gli appassionati e buongustai proponiamo piatti freddi a base di formaggio Monte Faldo De.Co. di Nogarole in varie stagionature con miele o mostarda. Una vera bontà! N.B. A piacere il piatto freddo può essere di soli formaggi, misto formaggi e affettati o solo affettati.
Ad accompagnare questi piatti prelibati vi aspetta una selezione di vini e birre d’eccellenza, tutti da provare. C’è solo l’imbarazzo della scelta.
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6 maggio 2018
Caminada dei
Capitei 7-12-19 km
Nogarole Vicentino
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Noga
servizi igienici
ristoro
croce delle rogazioni
capitello
chiesa o oratorio
iscrizione - partenza
19 km - 6 ristori per camminatori esperti e allenati
12 km - 5 ristori per persone con un discreto allenamento
7 km - 3 ristori adatto a persone con allenamento minimo, anche con passeggino
LEGENDA:
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attivare il servizio Satispay Bus
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Satispay tratterà i dati che le saranno co
In occasione della Festa del Formaggio: passeggiata non competitiva, naturalistica e culturale alla scoperta del territorio di Nogarole e dei numerosi capitelli, oratori e sacelli votivi presenti nelle antiche contrade del paese. Prima della camminata, alle 7.45 partenza del primo Trail dei Capitei. Per info vedi pag. 32. Iscrizioni e partenza dalle 8.00 alle 9.30 in piazza Marconi. Quota di iscrizione: - 5 € per tutti da 6 a 75 anni - gratuita da 0 a 5 anni e oltre 76 I percorsi sono segnalati per la partenza libera subito dopo l’iscrizione. N.B. I ristori, la sorveglianza dei sentieri e la sicurezza dei percorsi saranno garantiti fino alle 14.00, orario di chiusura della Caminada. Lungo i percorsi vi aspettano ricchi ristori ben forniti e ben organizzati, con assaggi di specialità tipiche e formaggi dei caseifici in gara Nogarole, Trissino e Castelgomberto.
-2€
La quota di iscrizione comprende un buono sconto di 2 € per la degustazione guidata dei formaggi Agno-Chiampo. Per info pag. 7.
Per l’elevato dislivello, la passeggiata è sconsigliata a persone che soffrono di problemi cardiocircolatori. Questa è una passeggiata naturalistica, rispetta l’ambiente e la natura che ti ospitano! In ogni ristoro troverete ciotole d’acqua per i nostri amici a quattro zampe, sempre i benvenuti. N.B. Per la tranquillità di tutti i partecipanti, i cani vanno tenuti al guinzaglio per tutta la durata della manifestazione. Si consigliano abbigliamento comodo e calzature adeguate (scarponcini). EASY Iscrizione facile: puoi iscriverti e pagare online con Satispay: scopri come sul sito www. festadelformaggio.it.
I sentieri sono sorvegliati da volontari delle associazioni cacciatori di Nogarole, ben riconoscibili e a vostra disposizione.
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Non siamo appoggiati ad alcuna associazione sportiva o gruppo podistico.
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In relazione alle finalità indicate i dati po A tutti i partecipanti, all’ultimo ristoro verrà consegnato in omaggio un cofanetto di prodotti • società che collaborano con la Titola naturali “Phyto Garda” (fino ad esaurimento scorte). •
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citate. la manifestazione si terrà In caso di maltempo comunque, seguendo percorsi alternativi.
Servizio ambulanza a disposizione per tutta la durata della Caminada. All’arrivo, prova gratuita della pressione arteriosa ad opera di personale qualificato, in collaborazione con l’associazione Amici del Cuore Ovest Vicentino.
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ASD Nogarole
Atletica Valchiampo ASD
Vicentino
Patrocinio Comune di Nogarole
Patrocinio Città di Chiampo
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In occasione della Festa del Formaggio a Nogarole Vicentino ASD Nogarole e Atletica Valchiampo ASD
in collaborazione con la Pro Loco di Nogarole organizzano
44a CORSA PODISTICA
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partecipazione Possono partecipare tutti i tesserati a federazioni e/o enti di promozione sportiva riconosciuti dal CONI. Per i non tesserati è obbligatorio esibire, all’atto dell’iscrizione, il certificato medico di attività sportiva agonistica in esemplare originale e/o in copia autenticata.
iscrizione
Le iscrizioni si ricevono online sul sito WEDOSPORT entro il 2 maggio. Inoltre è possibile iscriversi fino al giorno precedente la manifestazione presso: ◼ GI-SPORT - Viale Industria, 78 TRISSINO (VI) 0445 491695 ◼ ZECCHIN SPORT - Via T. Dal Molin, 52 CHIAMPO (VI) 0444 623136 Il giorno stesso della gara presso il BAR EUROPA in Piazza Zanella a CHIAMPO (VI). Per motivi organizzativi, il pacco gara è garantito solo ai primi 100 iscritti.
quota iscrizione
Quota unica di € 10,00 da versare all’atto dell’iscrizione.
partenza
premio speciale
Unica, alle ore 17.00, presso Piazza G. Zanella di CHIAMPO con il numero di pettorale obbligatorio fornito dagli organizzatori all’iscrizione. È previsto il servizio gratuito di custodia e trasporto borse atleti e doccia all’arrivo presso il palazzetto comunale PalaNogarole.
Per chi migliora il tempo record di 21’33’’ di Sergio Pesavento (edizione 1984) è previsto un PREMIO SPECIALE!
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sabato 5 maggio 2018 La più longeva del vicentino, tra le più longeve a livello regionale, certamente l’unica in Veneto a poter vantare 44 edizioni consecutive senza interruzioni.
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premiazioni Ai primi classificati RICCO PREMIO in natura. A tutti i partecipanti alla gara GADGET + 1 BUONO PASTO da consumarsi presso gli stand della FESTA DEL FORMAGGIO.
CLASSIFICATO IN PREMIO
CATEGORIE AMMESSE
FASCIA ETÀ
1–2-3
Assoluto maschile
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1–2-3
Assoluta femminile
-
1–2-3
Categoria “A” maschile
da 21 a 35 anni
1–2-3
Categoria “B” maschile
da 36 a 45 anni
1–2-3
Categoria “C” maschile
da 46 a 55 anni
1–2-3
Categoria “D” maschile
over 56
1–2-3
Categoria “A” femminile
under 40
1–2-3
Categoria “B” femminile
over 40
3o trofeo salite vicentine Dall’unione delle due storiche corse podistiche in salita del vicentino, Chiampo - Nogarole e Poleo - Santa Caterina, nasce il TROFEO SALITE VICENTINE.
Con il contributo di Acque del Chiampo s.p.a.
Iscrivendoti alla partenza avrai diritto ad accedere alla speciale combinata dei tempi dove verranno premiati i primi 3 classificati di ogni categoria. Quota agevolata 15,00€ che comprende: ◼ Iscrizione alla Chiampo - Nogarole e alla Poleo - Santa Caterina ◼ Pacco gara “Trofeo Salite Vicentine”
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Noga
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ASD Nogarole
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PRIMA EDIZIONE PRO LOCO
Vicentino
Patrocinio Comune di Nogarole Vicentino
NOGAROLE VICENTINO
In occasione della Festa del Formaggio
1a edizione
TRAIL DEI CAPITEI
PARTECIPAZIONE La gara è aperta a tutte le persone, uomini e donne, che: ◼ abbiano compiuto 18 anni alla data di svolgimento della corsa; ◼ in possesso di certificato medico per l’attività agonistica di atletica leggera in corso di validità alla data della manifestazione (D.M. 18.02.1982 – art. 5), indipendentemente dall’appartenenza a società o federazioni sportive.
QUOTA ISCRIZIONE Costo dell’iscrizione è 15 € per chi si iscrive entro il giorno 2 maggio 2018, 20 € il giorno della gara. La quota comprende buono pasto (piatto gnocchi di fioretta) presso gli stand della Festa del Formaggio, da cambiare alla cassa con apposito scontrino numerato.
domenica 6 maggio 2018
19 km
800 m D+
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È la prima prova trail interamente sul territorio comunale di Nogarole Vicentino, un bellissimo percorso collinare a spartiacque tra le valli del Chiampo e dell’Agno, sui sentieri tra le cime del Monte Faldo (807 m slm) e Monte Croce del Bosco (851 m slm). Il percorso è in gran parte sterrato con tratti di asfalto. Lunghezza totale del percorso 19 km con un dislivello positivo di 800 m.
ISCRIZIONE È possibile iscriversi entro il 2 maggio: ◼ online sul sito WEDOSPORT tramite pagamento con carta di credito o bonifico bancario; ◼ presso i punti vendita partner ZECCHIN SPORT - Via T. Dal Molin, 52 CHIAMPO (VI) oppure GI-SPORT - Viale Industria, 78 TRISSINO (VI) tramite versamento della quota in contanti e presentando il certificato medico agonistico in esemplare originale e/o in copia autenticata; Inoltre è possibile iscriversi il giorno stesso della gara, prima della partenza, presentando comunque il certificato medico agonistico in esemplare originale e/o in copia autenticata. In questo caso, per motivi organizzativi il pacco gara non è garantito. N.B. Il pacco gara è garantito ai primi 200 iscritti.
PARTENZA
ARRIVO E PREMIAZIONI
La partenza è in piazza G. Marconi a Nogarole Vicentino, di fronte alla chiesa. Deposito borse dalle ore 6.30 presso il palazzetto comunale PalaNogarole a due passi dalla piazza. I concorrenti dovranno presentarsi in zona partenza per la punzonatura dei pettorali prima delle 7.30. La partenza è alle ore 7.45.
L’arrivo è in piazza G. Marconi, al punto di partenza. Al termine della gara servizio doccia gratuito presso il palazzetto comunale PalaNogarole. Le premiazioni si terranno alle ore 11:30 presso gli stand della Festa del Formaggio allestiti nel cortile parrocchiale, dietro la chiesa.
Per info e regolamento completo
www.festadelformaggio.it Con il contributo di Acque del Chiampo s.p.a.
LA CAMMINATA PER LE FAMIGLIE Ricordiamo a tutti gli atleti che avessero familiari a seguito che, subito dopo la partenza della prova trail competitiva, è organizzata la “CAMINADA DEI CAPITEI” (5^ edizione) in tre percorsi 7-12-19 km con ricchi ristori a base di prodotti tipici. Per tutti i dettagli WWW.FESTADELFORMAGGIO.IT
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Il paese di Nogarole Vicentino Nogarole Vicentino è un comune di 1205 abitanti, adagiato dolcemente sui rilievi a spartiacque tra la valle del Chiampo e la valle dell’Agno. Le sue colline sono l’ultima diramazione della Lessinia in territorio vicentino, con i monti Faldo (807 m), Croce del Bosco (851 m) e Castellaro (623 m). Il centro del paese sorge in una conca panoramica a 525 m slm, mentre le numerose contrade si distribuiscono in maniera uniforme su un territorio di 9,09 km2.
Di spiccato pregio la produzione agricola del territorio: - formaggio e latticini “Monte Faldo De.Co.”, ricavati dal latte proveniente da allevamenti della zona, che il rinomato Caseificio Sociale di Nogarole realizza da oltre un secolo ottenendo prodotti dal sapore unico - la “Patata Monte Faldo De.Co.” - il “Miele Val Chiampo De.Co.” - le ciliegie - la produzione di olio extravergine d’oliva biologico di elevata qualità, garantito dalla cura di una piccola realtà a conduzione familiare - il mosto d’uva cotto e il balsamico prodotti artigianalmente dalla balsameria in una storica contrà del paese, con tanta passione e una competenza unica nel suo genere.
La produzione agricola di queste eccellenze, oltre a dare visibilità alla comunità, pratica un’economia sostenibile e si prende cura, preserva e mantiene in ordine il nostro territorio.
37 Tra gli elementi di maggiore interesse che non si possono perdere durante una visita a Nogarole ci sono le vedute panoramiche dal crinale tra il Monte Faldo e il Monte Croce del Bosco, da cui nei giorni limpidi d’estate si può addirittura scorgere la laguna di Venezia. Ma non dimentichiamo gli scorci caratteristici delle contrade, i sentieri immersi nel verde di boschi secolari, i casoni sui monti che rimangono a memoria di una antica forma di alpeggio e i numerosi capitelli e oratori sparsi per il territorio, frutto di secoli di fede autentica e profonda, che gli abitanti ancora oggi ci tengono ad onorare.
Durante l’arco dell’anno ci sono varie iniziative e manifestazioni che vengono proposte e organizzate dalle associazioni di volontariato presenti nel paese. Si parte a maggio con la Festa del Formaggio, a giugno la Festa di Sant’Antonio, in agosto la Sagra del Castellaro, a settembre la Festa votiva alla chiesetta della Madonna del Faldo, ad ottobre la Festa dei Maruni, per finire a dicembre in piazza con il Natale…magia e solidarietà sotto l’albero.
Ricordiamo che da venerdì a domenica durante la festa presso il salone parrocchiale don Bosco al secondo piano potrete visitare la mostra delle foto presentate per il 1° Concorso Fotografico “Nogarole in cornice: immagini, colori ed emozioni di un piccolo paese”. Potrete così ammirare le meraviglie del nostro territorio immortalate dagli appassionati di fotografia.
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Olio extravergine di oliva biologico Dare valore al lavoro. L’olio biologico “Le Passioni" è frutto del lavoro della nostra famiglia. Dalla potatura, alla raccolta, alla frangitura a freddo, fino al confezionamento. Dall’oliva alla bottiglia solo attraverso le nostre mani.
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il monumento ossario Proprio al centro della piazza di Nogarole, arrivando da ogni direzione è impossibile non notare un piccolo e candido ciborio in stile neogotico, realizzato in pietra tenera di Vicenza, che di recente è tornato a risplendere dopo i restauri promossi dall’Amministrazione comunale.
Questo non è un semplice capitello ma il monumento ai caduti della grande guerra, voluto e commissionato da don Genesio Albanello, parroco dal 1896 al 1939, che decise di donarlo alla sua comunità. Nella mente di questo sacerdote una semplice lapide con i nomi dei caduti non bastava, perciò si impegnò in prima persona setacciando i cimiteri militari della Grande Guerra e i campi di battaglia alla ricerca delle salme dei suoi parrocchiani caduti per portarli a casa. Dei quasi cinquanta che persero la vita al fronte, negli ospedali militari o in prigionia all’estero, solo dieci ebbero la fortuna di tornare a casa e riposano ancora oggi nella cripta sotterranea nel cuore del loro paese.
Nelle foto in questa pagina vediamo un momento dell’inaugurazione e deposizione delle dieci salme nella cripta, nel febbraio del 1931. In recenti ricerche il vicesindaco Enrico Corato ha scoperto che il progetto del monumento ossario è da attribuire al noto ing. arch. Ferruccio Chemello, il quale alla fine degli anni Venti stava seguendo i restauri della chiesa di Nogarole. All’epoca Chemello era architetto ufficiale della Curia vicentina e progettò, tra le altre, il teatro civico di Schio (1909) e il Sacello Ossario del Pasubio (1926).
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la nuova de.co.: i caùci di alvese I caùci sono un piatto dolce della povera tradizione contadina, tramandato di generazione in generazione presso alcune famiglie di Nogarole e in particolare nella frazione di Alvese, dove la preparazione è ancora frequente nei giorni di festa.
La ricetta prevede ingredienti a disposizione in ogni stagione in tutte le case, anche quando si viveva in tempi di miseria: si pesta per bene il pan biscotto e si cuoce nel latte bollente, per poi aggiungere al’impasto uova, uvetta, un goccio di grappa, il succo di un limone. Con le mani si realizzano grossi gnocchi dalla forma allungata - a forma di caùcio appunto - che vanno bolliti in acqua e latte. Non appena affiorano vanno tolti dall’acqua e serviti con abbondante burro fuso, zucchero e cannella.
Dal 2009 assaggiare i caùci non è più un’esclusiva di alcune famiglie custodi di questa tradizione. Infatti questo piatto è stato inserito all’interno della “Festa dei Maruni” di Alvese per la serata di apertura che negli anni ha registrato un successo crescente, permettendo finalmente ad un numero sempre più ampio di persone di assaggiare questa eccellenza della tradizione cimbra che con il tempo rischiava inevitabilmente di scomparire.
L’Amministrazione comunale ha già iniziato da tempo la raccolta di tutte le varianti della ricetta tramandate dalle brave massaie, passaggio fondamentale per raccogliere testimonianze concrete ed arrivare a conferire presto la Denominazione Comunale a questo eccezionale piatto. Per info www.alvese.it.
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L’Anello Ecoturistico Piccole Dolomiti collega dieci Comuni nelle vallate dell’Agno e del Chiampo, snodandosi perlopiù in aree collinari e montane, per una lunghezza di oltre 120 km. Il percorso è rivolto agli appassionati di trekking, mountain bike e cavallo, che potranno scoprire siti culturali e ambientali particolarmente significativi e di pregio quali pievi e chiesette, ville e musei, contrade e punti panoramici mozzafiato. L’itinerario attraversa infatti zone di particolare rilevanza naturalistica, comprese aree di importanza comunitaria (SIC e ZPS) di notevole valore ambientale.
Nell’ambito del progetto di valorizzazione dell’Anello - sostenuto dai Comuni di Nogarole, Altissimo, Cornedo, Valdagno e Recoaro Terme - nel corso del 2018 è stato previsto un calendario di cene a tema e di escursioni localizzate lungo il percorso.
Le cene a tema sono ospitate, a cadenza mensile, presso le attività di ristorazione collegate all’Anello Piccole Dolomiti, con l’obiettivo di promuovere le realtà del territorio valorizzando al contempo le produzioni tipiche e De.Co.
È stato inoltre predisposto un programma di uscite giornaliere guidate, da maggio a ottobre, lungo l’Anello Piccole Dolomiti sul tema ebike, mountain bike, trekking con gli asini, trekking fotografico e cavallo, che consentiranno di scoprire il territorio attraverso visite a realtà significative e degustazioni di piatti e prodotti tipici.
Per tutte le info sulle iniziative dell’Anello seguici su facebook, instagram e sul sito www.anellopiccoledolomiti.it.
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la madonna del faldo Il Monte Faldo domina il centro di Nogarole e praticamente tutte le contrade del paese sono sparse attorno al cono di questo antico vulcano che spuntava nelle acque di un bellissimo mare tropicale qualche milione di anni fa.
Sulla cima di questo monte, a circa 807 m slm, troviamo una bella chiesetta costruita nell’anno santo 1900. Dedicato inizialmente a Cristo Redentore, presto questo oratorio fu dedicato alla Madonna: da oltre un secolo, la gente di Nogarole dimostra il suo affetto per la “Madonna del Faldo”, invocando sua divina protezione.
Nel 1944, quando San Pietro e Crespadoro bruciavano e piangevano per tanti innocenti fucilati e martoriati, il parroco Don Giovanni Caliaro propose ai capifamiglia di Nogarole di fare un voto alla Madonna del Faldo, promettendo di recarsi in preghiera e pellegrinaggio ogni anno lassù se il paese e la popolazione fossero stati risparmiati. Ciascuno è libero di credere o meno, ma questa è storia: eccetto alcuni partigiani o sventurati di passaggio che non erano di Nogarole, nessuno fu ucciso e nessuna contrada fu data alle fiamme dal momento del voto fino alla fine della guerra.
Questo legame votivo con la Madonna del Faldo si rinnova ogni anno l’8 settembre con la celebrazione di una Messa davanti alla chiesetta tanto amata, che richiama sempre un gran numero di persone nel giorno della Madonna di Monte Berico.
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i casoni Attorno alla sommità dei maggiori rilievi vulcanici che compongono il territorio di Nogarole, i monti Faldo (807 m slm) e Croce del Bosco (851 m slm), troviamo i resti di antiche costruzioni che chiamiamo “casoni”. Alcuni sono ben conservati, di altri purtroppo rimangono solo i resti delle mura perimetrali in rovina. Mentre oggi regna una rigogliosa vegetazione boschiva, un tempo attorno ai casoni c’erano prati dove i bovini pascolavano liberi. Questo perché i casoni sono la testimonianza di una antica forma di alpeggio: con l’arrivo della bella stagione, le famiglie portavano lassù il bestiame a pascolare, così da risparmiare per l’inverno il fieno che si falciava a mano e costava così tanto lavoro, sudore e sacrificio. I casoni servivano quindi per riparare il bestiame durante la notte, con la funzione di piccole stalle d’alta quota.
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L’esempio meglio conservato di casone è quello della famiglia Verda, che si trova poco sopra a contrà Rondini della frazione di Alvese, al margine di una grande area pianeggiante nota come “la campagnola del Dordo”. Questa struttura era così complessa che oltre al bestiame poteva viverci anche qualche membro della famiglia, e nella prima metà del Novecento c’erano talmente tante vacche che riuscivano addirittura a produrre in loco qualche forma di formaggio.
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concorso di pittura ad acquerello “l’acqua diventa arte”
i Rossetto
Contrà Corati, acquerello di Luig
In occasione della 36^ Festa dei Maruni che si terrà il 26-27-28 ottobre ad Alvese di Nogarole Vicentino stiamo organizzando il primo concorso nazionale di pittura ad acquerello – con il contributo di Acque del Chiampo SpA – concorso che si aprirà in primavera e culminerà in una mostra delle opere in concorso e premiazioni all’interno della manifestazione autunnale.
Il titolo del concorso è “L’acqua diventa arte”, con la volontà di sensibilizzare il grande pubblico all’importanza della tutela di questo bene così prezioso e fondamentale per la vita, l’acqua, in una zona che nell’estate del 2017, per la prima volta nella storia, ha conosciuto delle difficoltà di approvvigionamento idrico a causa delle scarse precipitazioni nelle stagioni precedenti. Murales “La lissia”
La partecipazione è gratuita e aperta a tutti. I temi da sviluppare saranno i lavori, le tradizioni e i mestieri di un tempo nella realtà rurale del luogo. Le opere migliori saranno premiate, inoltre attraverso le opere ad acquerello in concorso si potrà trovare ispirazione per i futuri murales da aggiungere a quelli già realizzati nelle contrade di Alvese.
Presto i dettagli del concorso saranno comunicati con una apposita locandina: per tutte le informazioni consultare il sito www.alvese.it e la pagina facebook Alvese di Nogarole.
di Adriana Feriolo
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PAOLINO DI RICICLANDIA ALLA FESTA DEL FORMAGGIO Ciao, sono Paolino di Riciclandia e sono qui per spiegarvi l’importanza del rispetto per l’ambiente in cui viviamo! Sono il protagonista di due pubblicazioni di Agno Chiampo Ambiente srl: la prima è una favola per i bambini delle scuole dell’infanzia, mentre la seconda, un fumetto dal titolo “Paolino di Riciclandia – Il ritorno di quelli di Lercio”, si rivolge agli alunni delle scuole primarie. Nelle mie avventure ho aiutato il paese di Cassonetto a liberarsi, grazie al riciclo, dai rifiuti che lo invadevano e ho combattuto contro una banda di inquinatori provenienti dal paese di Lercio, ma non ho certo intenzione di fermarmi qua, perché in questi anni sono cresciuto anch’io e presto affronterò nuove sfide in un nuovo fumetto dedicato ai ragazzi delle scuole secondarie di primo grado. In cosa sono specializzato? Semplice, in tutte quelle buone pratiche che permettono a noi giovani e a voi adulti di contribuire alla difesa dell’ambiente in cui viviamo.
Sto parlando della raccolta differenziata, della lotta all’abbandono abusivo dei rifiuti e dell’uso consapevole e responsabile dei materiali e delle fonti energetiche con cui ogni giorno interagiamo. In questi anni ho incontrato molti bambini delle scuole, grazie alle letture animate e alla distribuzione delle mie avventure. In questa Festa del Formaggio di Nogarole Vicentino non voglio dunque rivolgermi soltanto ai più piccoli, ma anche a tutti voi adulti. Mi troverete tra gli stand della Festa e lungo il percorso della Caminada dei Capitei. Sarò lì per fornirvi alcune informazioni e consigli utili sui comportamenti da evitare se si intende veramente amare il territorio in cui viviamo. Se infatti impariamo a differenziare correttamente i rifiuti e a non abbandonarli, non solo contribuiamo a difendere l’ambiente, ma evitiamo anche un aggravio dei costi di raccolta e smaltimento. E allora seguitemi! Spero di essere per voi un buon maestro!
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Lo sapevi che un filtro di sigaretta gettato a terra impiega 2 anni a decomporsi? Pensaci!
Una lattina di alluminio impiega da 20 a 100 anni per decomporsi. Non gettarla a terra, differenziala! Lo sapevi che l’involucro delle merendine abbandonato a terra impiega 800 anni a decomporsi? Pensaci!
Se lo getti a terra, un foglio di carta impiega da 3 a 6 mesi per decomporsi! Portalo a casa e differenzialo!
Una bottiglia di vetro è nemica dell’ambiente! Impiega infatti 4000 anni a decomporsi. Non gettarla a terra!
La gomma da masticare? Ci mette 5 anni a decomporsi. Buttala nei cestini, non a terra!
1000 anni è il tempo medio di decomposizione di una bottiglia di plastica. Non buttarla a terra, differenziala!
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eventi 2018 a nogarole 5^ FESTA DEL FORMAGGIO – 4-5-6 maggio 2018 44^ CORSA PODISTICA CHIAMPO-NOGAROLE – 5 maggio 2018 1^ TRAIL DEI CAPITEI – 6 maggio 2018 TRADIZIONALE SAGRA DEL CASTELLARO – 18-19-20 e 24-2526-27 agosto 2018 S. MESSA ALLA MADONNA DEL FALDO – 8 settembre 2018, nel 74° anniversario dal Voto dei capifamiglia di Nogarole alla Madonna che risparmiò al paese gli orrori della guerra 36^ FESTA DEI MARUNI – 26-27-28 ottobre 2018 (sempre nel quarto weekend di ottobre) CENTENARIO DELLA VITTORIA ITALIANA 1918-2018 – FESTA DELL’UNITÀ NAZIONALE E DELLE FORZE ARMATE – 4 novembre 2018: cerimonia unitaria per tutti i comuni dell’Ovest Vicentino a Nogarole, onore ai caduti di tutte le guerre di fronte al monumento ossario in piazza NATALE…MAGIA E SOLIDARIETÀ SOTTO L’ALBERO – 9 dicembre 2018, mercatini natalizi di solidarietà e accensione dell’albero
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Alvese di Nogarole Festa del Formaggio a Nogarole Vicentino Nogarole Vicentino Eventi Sagra Nogarole Vicentino
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come arrivare
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Noga
CON IL CONTRIBUTO DI
PRO LOCO
Vicentin
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NORDIC WALKING SCI CLUB CHIAMPO
ASSOCIAZIONI CACCIATORI DI NOGAROLE
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Caminada dei
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Nogarole Vicentino
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