biarritz côté nature by Ville de Biarritz

10 JUILLET 2013, VISITE DU JURY NATIONAL DU LABEL VILLES ET VILLAGES FLEURIS VILLE FLEURIE

les coulisses des jardins

PATRIMOINE PAYSAGER

CADRE DE VIE &

DÉVELOPPEMENT DURABLE un site naturel d’exception le devenir de Biarritz

J’ai pour moi le

vent, les astres et la mer Haizea, izarrak eta itsasoa alde ditut

BIARRITZ ne ressemble à nulle autre : belle et éclectique, élégante et naturelle, la cité balnéaire se nourrit de contrastes forts, à l’image de son patrimoine naturel : authentique, fragile et exceptionnel. Côté mer, elle révèle une côte escarpée, magnifiée par les déferlantes et ses superbes plages qui invitent aux plaisirs de l’océan. Côté ville, elle cultive son allure impériale. Véritable ville-musée embellie par une mise en lumière théâtrale, Biarritz métisse les références d’hier et les influences de demain pour des espaces réinventés à vivre au présent. Côté jardin, elle surprend par la richesse de son patrimoine forestier et floral. De la colline aux hortensias aux bosquets

de tamaris, du magnifique domaine de Françon aux espaces naturels qui bordent ses lacs, Biarritz réussit, avec respect, le mariage parfois improbable de l’urbanité et de la nature. Ici, le respect et la sauvegarde de l’environnement sont essentiels. La Ville de Biarritz considère depuis longtemps le problème de la protection de son patrimoine, naturel et bâti, comme prioritaire. Restreindre les constructions dans la ville, prendre des mesures de protection de plus de 800 villas et immeubles, préserver son littoral comme les jardins et espaces verts sont des mesures appliquées avec rigueur. Ici, il convient de ne mettre en cause ni la réputation de la grande station balnéaire ouverte sur le monde, ni le respect de son cadre de vie, ni l’image d’une ville dont la qualité de l’accueil et ses origines basques sont, depuis toujours, ses atouts.

introduction

!"##$%&' 06 UNE HISTOIRE DE PAYSAGE La nature apprivoisée 12 PATRIMOINE PAYSAGER & VÉGÉTAL Un site naturel d’exception

Promenade sur le littoral / Biarritz Océan / Promenade aux jardins / Promenades aux lacs / Biarritz Ville Fleurie / Biarritz engagée dans la gestion différenciée

30 CADRE DE VIE & DÉVELOPPEMENT DURABLE Protéger le devenir de Biarritz Un dispositif et une mise en scène soignée / Propreté et lutte contre la pollution / La démarche environnementale / Compétitivité & valorisation

48 ACCUEIL, ANIMATION & DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE Destination Biarritz Biarritz à bras ouverts / D’une activité balnéaire à une industrie touristique / Sensibilisation, participation et engagement / Événements : la nature en scène.

BIARRITZ CÔTÉ NATURE Publication municipale - Hors Série Réalisation : Direction de la communication de la Ville de Biarritz Rédaction : Claire Ripert, directrice de la communication - Avec la collaboration de Patrick Sasal, directeur du service des Jardins Anne-Marie Dubecq, adjointe au Maire en charge du développement durable, de l’environnement et des jardins. Maquette, graphisme & illustration : Marie-Céline Hondelatte Crédits photos : Photothèque Ville de Biarritz Photographe principal : Laurent Garcia Et aussi : Patrick Tohier, Isabelle Palé, Pascal Le Doaré, Balloïde Photo, Ludovic Zeller, Laurent Masurel, Christine Amat, Kevin Metallié, Emmy Martens, Fernando Guerra Photo de Couverture : Pascal Le Doaré

une histoire de paysage

L’intense vie mondaine de Biarritz, lieu de villégiature favori des princes et riches excentriques de l’époque, exigeait un décor digne de ses acteurs. Sur des terres quasiment vierges, balayées par les vents et les embruns, naquirent alors des jardins aux plantes inconnues rapportées du bout du monde par les explorateurs, et des parcs à l’architecture à la fois rigoureuse et pleine de fantaisie qui font aujourd’hui partie de l’identité de Biarritz.

OPULENCE ET EXOTISME

MISES EN SCÈNE

Lorsque Napoléon III et l’Impératrice Eugénie tombent sous le charme de Biarritz et y construisent leur Villa (Hôtel du Palais), ils déclenchent l’essor mondain d’un site qui n’était alors qu’un modeste port de pêcheurs. Tout ce que l’Europe compte de têtes couronnées suivies par l’aristocratie de l’industrie et de la finance font à leur tour bâtir villas et châteaux, nichés dans d’immenses parcs. Si tous les styles et toutes les fantaisies architecturales sont représentés, l’aménagement de ces jardins obéit à des règles strictes dictées par les contraintes climatiques maritimes qui rendent difficiles l’acclimatation de certaines espèces. Pourtant les premiers parcs sont plantés d’arbres importés comme le pin maritime introduit par Napoléon III, le platane ou le pin parasol venus de Méditerranée, ou le tamaris d’Afrique. Toute l’histoire des plantations de Biarritz est ainsi liée à l’aventure des grands explorateurs et botanistes du XVIIIe, britanniques pour l’essentiel, qui allaient chercher des plantes inconnues en Asie ou aux Amériques.

La beauté des jardins Biarrots ne vient pas seulement de la luxuriance de la végétation que l’on peut y admirer mais de leur organisation. Les grands arbres sont plantés en bosquets et de larges allées favorisent la promenade avec des perspectives qui offrent de belles échappées sur l’océan ou les montagnes basques. Fidèle au style de la Belle époque, l’architecture de ces jardins est composée de terrasses, gloriettes et divers kiosques. Le parc de la Roseraie, belle demeure Art Déco (propriété privée), est à cet égard exemplaire : magnolias centenaires, tulipiers La plupart des du Japon, allée de Pla- villas de cette tanes, roseraie... La Villa époque disposent Natacha, (propriété de d’un jardin d’hiver la Ville), a pu conserver à l’anglaise. ses jardins classiques du XIXe avec ses massifs fleuris, sa grande cour arborée et l’allée circulaire pour les calèches. La plupart des villas de cette époque disposent d’un jardin d’hiver à l’anglaise. La Villa Barbarenia (propriété privée) est l’une des rares à avoir conservé sur plus de 2 ha son parc d’origine. Début du XXe, c’est un style moins ostentatoire qui s’impose avec la mise en place de massifs de fleurs où dominent roses, glycines et hortensias à l’abri de haies brise-vent tels les tamaris et pittosporums.

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une histoire de paysage

APRÈS L’OUBLI, LE RENOUVEAU Biarritz a conservé de ces folles années un important patrimoine forestier et floral. Certains sites ont même été oubliés et l’entretien négligé pendant de longues années (années soixante) par les élus locaux ou les familles. En 1992, la Ville entreprend un vaste programme de réhabilitation de ces espaces naturels et de son patrimoine avec un nouveau Plan d’Occupation des Sols qui prévoit alors une augmentation de 50 % de ses espaces boisés. Ainsi l’espace naturel d’Ilbarritz-MouUne mission d’étude confiée à cette riscot, le plus grand massif boisé de époque à l’Office national des forêts la ville avec ses 110 ha, tout comme met en évidence qu’ils constituaient la renaissance du Lac Marion, s’inscriprès de 15% de la supervent dans cette volonté ficie de la ville, soit plus de revalorisation d’un Des projets de 150 ha. Des projets d’aménagements milieu écologique riche et d’aménagements se metparticipant à se mettent alors en exceptionnel, tent alors en place pour la qualité et la diversité des ouvrir au public les sites place pour ouvrir au paysages. les plus remarquables. public les sites les

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Les Gélos, horticulteurs-paysagistes, de père en fils En 1857, Mathieu Gélos, jardinier-horticulteur, s’installe à Biarritz. L’époque est propice : le développement de villégiature balnéaire entraîne la construction de nombreuses villas et jardins. En 1894, ses fils, Barthélémy et Casimir, fondent avec un oncle par alliance, la société « Gélos frères et Dufils » consacrée à l’horticulture et à la création de jardins, quartier de la Milady. L’entreprise a projeté et réalisé la plupart des jardins et parcs de Biarritz et de la région, seule, ou en collaboration avec de célèbres paysagistes, comme la Villa la Roseraie ou la Villa Cérès. En 1914, les deux frères fondent «la société d’Horticulture Gélos frères» qui comprend une surface cultivée de dix hectares et mobilise à l’époque jusqu’à 250 ouvriers pour la création et l’entretien des parcs et jardins. Barthélémy formera ses deux fils, Casimir et Gustave, à la gestion de l’entreprise qui ne cesse de croître. Dans les années 50, si l’activité de création de jardin diminue, la société, reprise par Gustave Gélos, continue de promouvoir l’horticulture. En 1970, l’entreprise est dirigée par Claude Gélos (suite au départ de son père) et ses deux fils, Christian et Francis. Elle regroupe l’exploitation de deux magasins de fleurs, six hectares de pépinières, une entreprise de jardin et une jardinerie créée en 1986 sur les lieux même de l’exploitation horticole, vieille de plus de cent ans. Ainsi, les activités de la famille Gélos, dirigées par six générations d’horticulteurs, ont marqué les périodes successives des influences paysagères de Biarritz et sa région.

Projet d’escalier avec filet d’eau central et pergola pour le jardin de la villa Barbarenia à Biarritz.

Projet de jardin réalisé dans les années 1920 pour la villa Arghia, avenue du Bois de Boulogne.

Villa Barbarenia et son jardin à l’espagnole. Réalisé par JC Nicolas Forestier en 1927 en collaboration avec l’entreprise Gélos.

une histoire de paysage

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Biarritz côté « Je ne sache pas d’endroit plus charmant et magnifique que Biarritz (...), une grève douce et unie au milieu d’un labyrinthe inextricable de rochers. » c’est ainsi que Victor Hugo décrit Biarritz. De nos jours, malgré l’importante évolution de l’urbanisation du village d’antan et grâce à la vigilance des autorités locales, la côte a gardé son authenticité naturelle.

mer

LA MER DANS LA VILLE Depuis toujours, Biarritz a lié son destin à l’Océan. Il a forgé l’identité de la ville comme celle des biarrots, modelé le style de vie de ses habitants comme leurs activités. Pêche à la baleine et bains de mer hier, thalassothérapie, tourisme et surf aujourd’hui, la mer occupe une place centrale dans l’espace géographique et social des biarrots. Lorsque le visiteur arrive à Biarritz, sa première impulsion est d’aller vers l’océan. Avec ses 5 kilomètres de côte, Biarritz offre au promeneur un littoral

d’une étonnante diversité. Si le bord de mer est une source infinie de coins et de recoins à découvrir, le spectacle de la mer bénéficie aujourd’hui d’une mise en scène soignée. La conservation du trait de côte, tant dans ses zones rocheuses que sur les plages, est importante pour l’image de Biarritz, pour sa capacité d’accueil touristique et la sécurité des nombreux promeneurs. Le littoral biarrot fait donc l’objet d’une veille constante et de travaux de restauration réguliers (diagnostics, remise en état, confortements, etc.)

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patrimoine paysager & végétal

PROMENADES OCÉANES

De la pointe Saint-Martin aux plages d’Ilbarritz, le littoral biarrot invite à la promenade, alternant falaises boisées et jardins structurés composés pour l’essentiel d’arbres emblématiques comme les Tamaris centenaires, rares arbustes résistants aux vents et aux embruns, les Pittos-

porum, les Hortensias, les Phormium et les Agapanthus. Cette continuité paysagère, caractéristique de Biarritz, sublime les perspectives sur l’océan. La baie de Biarritz : c’est le panorama qu’offre le plateau du Cap St Martin qui place le spectateur aux premières loges. Le jardin de la Grande Plage : il s’ouvre sur l’océan en plein cœur de la ville, balisé par l’un des plus grands palaces d’Europe, l’Hôtel du Palais, escorté par le Casino Art Déco et la rotonde du Bellevue. Ses allées, bordées par de magnifiques Tamaris, Muriers et massifs d’arbustes et plantes vivaces (Hebe, Pittosporum, Artemesia, Phlomis…), invitent au spectacle de la mer.

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patrimoine paysager & végétal

patrimoine paysager & vĂŠgĂŠtal

La colline aux hortensias a été enrichie d’une plantation de plus d’un millier de plants entre 2008 et 2012, de 13 variétés différentes. Le rocher du Basta : cet îlot de roche, accessible à pied par un pont de pierre, offre une vue imprenable sur l’océan. La promenade du bord de mer est ponctuée de massifs de tamaris et d’hortensias, de rochers et gardes corps d’époque. On surplombe le pittoresque port des pêcheurs pour déboucher sur le saisissant panorama du Rocher de la Vierge, battus par l’océan. Le plateau de l’Atalaye, au-dessus du Musée de la Mer, permet une promenade avec une vue panoramique exceptionnelle.

Depuis le Port Vieux, site historique de Biarritz, on découvre le profil de la Villa Belza et la perspective de la côte des basques avec ses kilomètres de plages en enfilade et ses falaises. Les promenades océanes surplombent les plages du sud depuis la Milady jusqu’à Ilbarritz, en limite de Bidart.

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Biarritz Océan,

2 sites complémentaires

Juin 2011 : la Ville de Biarritz inaugure un concept inédit qui a pour ambition de faire découvrir la réalité et la complexité de l’océan, de sensibiliser le public à la nécessité de le protéger, de positionner Biarritz dans ce combat pour l’avenir. Il repose sur deux équipements complémentaires : le Musée de la Mer qui a doublé sa surface pour devenir l’un des plus grands Aquariums de France et la Cité de l’Océan, un musée moderne et interactif dédié à la connaissance de l’océan.

LE MUSÉE DE LA MER, FACE À L’OCÉAN Au cœur de Biarritz, le Musée de la Mer, fleuron du style Art Déco, propose aujourd’hui plus de 50 aquariums dont le bassin des phoques, un lagon caraïbe et des bassins géants où évoluent plusieurs espèces de requins, raies et barracudas... C’est une véritable invitation au voyage le long du Gulf Stream, depuis le golfe de Gascogne jusqu’à l’Océan Pacifique.

LES JARDINS DU MUSÉE DE LA MER L’extension est adossée au principal édifice dans l’ancien remblai de l’Atalaye. Le bâtiment au toit et murs végétalisés se fond dans un ensemble paysager qui couvre le promontoire de l’Atalaye, prolongeant ainsi l’ancien cheminement du bord de mer. De superbes Tamaris centenaires ont repris leur place après 24 mois de mise en pépinière pendant la durée des travaux. L’architecte Patrick AROTCHAREN a souhaité recréer une lande océane pour faire « oublier » le bâtiment avec un choix d’essences endémiques aux promenades océanes de Biarritz (Tamaris, Pittosporum tobira, Euvonymus japonicus, Arméria maritima, Cineraria maritima et Crithmum maritima.). Depuis le plateau de l’Atalaye, un point de vue exceptionnel à 360° sur Biarritz offre un panorama depuis le Phare de Biarritz jusqu’à l’Espagne à l’horizon.

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patrimoine paysager & végétal

pour mieux connaître l’Océan LA CITÉ DE L’OCÉAN, SOUS LE CIEL, SOUS L’OCÉAN Steven Holl, architecte de renommée mondiale, associé au cabinet Leibar et Seigneurie, a conçu la Cité de l’Océan comme une grande vague qui déroule. Un parti pris architectural très original, réalisé sur le principe de transparence, associant le paysage environnant à un espace muséal fonctionnel. Le bâtiment est aux ¾ en sous-sol et réalisé à l’équilibre thermique. A l’extérieur, le toit du bâtiment constitue une grande place publique incurvée. Deux cubes transparents répondent, en écho, aux deux rochers d’Ilbarritz. Elu “ Building of the year” en 2012 ; Prix de “l’Annual Design Review en 2011” et “Emirates Glass Leaf Award 2011” (Public Building of the year)

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LES JARDINS DE L’OCÉAN L’architecte a souhaité un ensemble paysager sur 4 hectares, face à l’océan, avec une recherche permanente d’intégration au site, de « naturalité ». Les principes mis en œuvre sont ici l’utilisation de groupes de plantes avec des grands aplats monochromes au dessin moderne. La vague végétale qui prolonge le bâtiment vers l’océan est ainsi créée avec une dominante de graminées (Miscanthus sinensis « Graziella », Pennisetum villosum et Ophiopogons planiscapus « Nigressens ».) Au sud du bâtiment, de vastes massifs arbustifs permettent

une limite visuelle avec le golf. Cet espace naturel est composé de Pittosporum tobira et de Tamaris. Pour compléter l’ensemble, le choix d’un gazon ou plutôt d’une prairie « océane » accompagne l’aménagement avec la garantie d’une biodiversité végétale.

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patrimoine paysager & végétal

Biarritz côté

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LA VILLE À LA CAMPAGNE A l’origine du Biarritz balnéaire il y a des grandes propriétés, des parcs et domaines aux allées majestueuses et perspectives sur l’océan, séparés par des champs agricoles et pâturages, des forêts ou des lacs qui se bordent progressivement de jardins fleuris. Biarritz peut aussi prendre des airs de « ville à la campagne », entretenus par un climat atlantique qui favorise une végétation abondante, pour peu qu’on la protège des vents marins...

D’une superficie totale de 1 300 hectares, Biarritz compte une surface d’espaces boisés classés de 132 ha et près de 145 ha d’espaces verts publics. Les jardins se sont considérablement développés tout comme la réalisation de nouveaux espaces paysagers dus à la recomposition du centre-ville, du quartier Jules-Ferry ou la réhabilitation d’espaces naturels comme le Lac Mouriscot ou le Lac Marion. La conséquence, c’est un patrimoine végétal enrichi : en 2012, on compte un supplément de 1805 arbres d’une centaine de variétés et de 23 400 arbustes de 419 variétés différentes. Le mouvement est donné, la ville renoue

avec ce riche patrimoine végétal qui est le sien. Ainsi des végétaux plus délicats peuvent composer les décors, éloignés du bord de mer, protégés des vents violents et des embruns : Erables du japon, Camelias, Rhododendrons, Azalées, Fougères arborescentes…

PROMENADES AUX JARDINS

Le jardin Jules-Ferry : ici, la place des jardins est essentielle. Le cheminement piéton se fait par une cascade d’espaces verts et de jardins fleuris (Chênes lièges, massifs et gazon, Magnolias et plantes de terre de bruyère) qui relient, entre le point bas et le point haut, l’ensemble des équipements.

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patrimoine paysager & végétal

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Le jardin public (Square Pierre-Forsans) fait partie intégrante de l’histoire de Biarritz. Situé en face de la Gare du Midi, le parc ombragé aux arbres malades était peu fréquenté et sa réhabilitation programmée. Mais suite à une tempête en 2009 la majorité des tilleuls se sont effondrés. Aujourd’hui, le parc est ensoleillé, ouvert et les biarrots se sont réapproprié le site. Une réflexion sur le réaménagement du parc est en cours. La Gare du Midi accueille aujourd’hui de nombreux spectacles. Ce bâtiment classé (ancienne gare centrale) est surplombé de lacets végétalisés, offrant un accès piéton aux usagers vers le centreville, face au square Pierre-Forsans. Le parc Mazon : en prenant soin de conserver son aspect d’origine, le parc a été entièrement rénové en 2006, les allées reconstruites pour faciliter l’accessibilité ainsi que 1 380 m² d’aires de jeux. Un bosquet de tilleuls offre un espace ombragé. Azalées, rhododendrons, roses et plantes vivaces habillent le jardin. Avec le fronton rénové, le parc Mazon représente un jardin de cœur de ville très apprécié par les habitants.

La Villa Natacha et son parc public accueille une belle collection d’Hortensias (hydrangea), un jardin parfumé avec sa collection de menthe, de rosiers, de magnolias et d’Hedychium et un jardin de plantes vivaces composé de 200 variétés de plantes pérennes au décor évolutif selon les saisons. Le parc Notre Maison : le parti pris de réhabilitation de ce parc de 2 ha était de conserver l’ambiance d’origine. Les Cèdres, Erables, Magnolias et les Tulipiers ont été repositionnés. Pour embellir l’agrandissement de la maison de retraite, une collection de 20 Cerisiers à fleurs, une mini colline aux Hortensias (80 pieds de 11 variétés) et une roseraie (300 Rosiers) ont été réalisés. Au cœur du pavillon Alzheimer, un jardin thérapeutique a été réalisé avec une fonction d’aide aux soins : stimulation de la mémoire affective, accès aux mémoires sensorielles, etc. En complément, un jardin des 5 sens est en cours de réalisation pour l’accueil des visiteurs ou les résidents qui ne peuvent accéder au parc pour des raisons de motricité.

Le musée Asiatica : le musée Asiatica se situe dans le quartier Hurlague, en fin de voie rapide. Ce quartier, avec son bassin fleuri en saison est une entrée de ville très favorisée. Le musée se trouve sur les abords du bassin d’Hurlague et son jardin propose 2 massifs de fleurs, un massif d’arbustes et un gazon travaillé. C’est un espace très fréquenté à pied qui donne un avant-goût sur les espaces fleuris que les piétons pourraient traverser au centre-ville. Ont également été rénovés : la place Tchékhov et ses massifs de fleurs, les jardins de la chapelle Impériale avec une plantation de camélias parfumés et le square d’Ixelles et ses massifs de couleurs. Le principe des giratoires s’est développé et leurs massifs sont retravaillés en permanence avec une recherche d’esthétisme, de structure et de couleurs.

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LES JARDINS DE QUARTIER

Le square Ferdinand Hirigoyen : en hommage à l’ancien Maire de Biarritz (1929 - 1941), il est en cours de réhabilitation. L’objectif est de compléter la partie végétale existante, de rénover et moderniser l’aire de jeux et de rajouter sur la partie haute une aire pour les plus petits. On note la plantation d’une collection de cerisiers avec 25 nouveaux arbres. Le jardin Lahouze : créé sur les ruines du réservoir qui alimentait les thermes salins, une zone humide alimentée par une source a été transformée en un jardin de plantes hygrophiles. Jeux d’enfants et arbustes à fleurs (glycines, photinias, mille pertuis, agapanthes) égayent le décor de pierre. Le square Bon Air : il propose des jeux pour enfants et une zone de repos ombragée. Situé sur une placette au croisement de plusieurs ruelles, il offre un lieu de vie pour ce quartier peu végétalisé. Le jardin Labordotte : en plus des parcelles engazonnées aux pieds des bâtiments, ce jardin propose un lieu de vie pour les résidents avec quelques zones ombragées et des floraisons éparses de massifs d’arbustes et de vivaces. Le square Pétricot : suite à la démolition de la gendarmerie et à la construction de la maison des associations, le square est un lieu de rencontre convivial pour les résidents avec un terrain de jeux pour les jeunes (fronton).

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Le Vallon des fougères : ce jardin vallonné est composé de fougères arborescentes originaires d’Australie et du Chili, de platanes et d’érables du Japon. Réalisé autour de l’ancien lavoir Foch, ce site est alimenté par plusieurs sources naturelles qui permettent le remplissage des cuves des véhicules dédiés au lavage de la ville. Les aires de jeux de la Milady : implantées directement sur la plage de la Milady, elles offrent une aire de jeux aux enfants, en plus des loisirs de la plage. Certains devraient être renouvelés prochainement. L’aire de jeux Ranquine : située au cœur d’un lotissement, cette aire de jeux a été créée pour apporter une zone de détente pour la jeunesse du quartier. Le jardin de la Négresse : en contrebas du quartier et réalisé suite à la fermeture du camping, une aire de jeux, construite sur 4 paliers, bénéficie de l’ombre de grands chênes.

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patrimoine paysager & vĂŠgĂŠtal

Avant de tomber dans l’oubli, le lac Marion était au XIXe l’un des lieux de promenade les plus courus de Biarritz. Lorsque la ville lance sa réhabilitation (1996), elle découvre une richesse végétale exceptionnelle avec plus de 250 espèces de végétaux, de la flore aquatique aux espèces forestières, dont 36 variétés d’arbres. L’architecte paysagiste Gilbert Samel y réalise des espaces attractifs et respectueux de l’environnement : pontons, sous-bois, clairières, verger et jardin de curiosités végétales. Aujourd’hui, le lac Marion a retrouvé sa vocation de halte champêtre à quelque pas de l’océan et du centre-ville.

HISTORIQUE

Les terrains du lac Marion étaient autrefois exploités par des fermes et l’économie rurale traditionnelle exigeait d’entretenir les bois pour fournir matériaux de construction et combustibles. Lorsque Biarritz devint une station balnéaire renommée, des pépinières y furent aménagées pour fournir en plantes ornementales les somptueux jardins des villas. À partir de 1950, le site est peu à peu délaissé et le lac disparait sous les ronces et attire les dépôts sauvages de toutes sortes. Pourtant, livrée à elle–même, la nature a exprimé une exceptionnelle diversité mêlant plantes indigènes et plantes exotiques introduites par les pépinières. Un écosystème foisonnant, s’est mis en place en profitant des ressources en eau et en sols fertiles. En 1996 la Ville engage les travaux pour revaloriser ce patrimoine naturel, protéger ses biotopes et l’ouvrir au public. Elle cède au Conservatoire du Littoral la propriété des ¾ des terrains tout en restant le gestionnaire du site.

LES PÉPINIÈRES

La pépinière Roumagnac, au sudouest du lac, et la pépinière Labaste, au nord-est produisaient des plantes ornementales. Quand ces entreprises cessèrent leurs activités, elles laissèrent en terre des alignements de jeunes plants qui poursuivirent leur croissance. De nos jours ce sont des arbres dont la forme s’est adaptée au manque d’espace pour se développer sur le rang. Les plus curieux de ces alignements sont formés de hêtres, sapins, peupliers du Yunnan, et Lagerstroemia. Certains plants isolés ont profité de la place offerte, ou gagnée sur les végétaux voisins et de la qualité du sol, pour atteindre un développement remarquable : une Osmanthe, un chêne pyramidal, des érables du Japon, parmi beaucoup d’autres à découvrir. Lors de la réalisation du parc, les végétaux des pépinières abandonnées ont été mis en valeur et leur diversité a été augmentée de nouvelles plantations pour former un jardin de curiosités végétales : Acer griseum (érable canelle), Davidia involucrata (arbre à mouchoir), Acer davidii Serpentine (érable à peau de serpent).

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patrimoine paysager & vĂŠgĂŠtal

Le site naturel « Ilbarritz-Mouriscot » (110 ha), à cheval sur les communes de Biarritz et Bidart, est d’une qualité environnementale exceptionnelle. Le programme de valorisation réalisé, a pour objet de protéger les zones sensibles tout en ouvrant les autres parties à la promenade. Des études scientifiques ont été entreprises sur la nature des espaces, leur faune et flore et sur les précautions à prendre pour préserver les équilibres écologiques. Un accès aux magnifiques jardins de Françon est à l’étude avec les propriétaires tandis qu’une recomposition de l’espace autour du club Hippique a permis des liaisons piétonnes avec les espaces boisés voisins. Fermé depuis 2008 à la circulation automobile, le lac Mouriscot devient un espace naturel protégé, partiellement classé « Natura 2000 ».

HISTORIQUE Des traces d’activités préhistoriques puis d’exploitation agricoles anciennes laisse penser que le site du lac a été exploité par l’homme depuis très longtemps. Au XIXe siècle, le lac devient un site de pêche important et on y effectue des élevages (truites, perches, carpes…). À la fin du XIXe siècle plusieurs familles fortunées construisent de grandes demeures : Domaine de Françon, Villa Mouriscot (actuel centre de loisirs), Villa Barbarenia… Vers les années 1910 le lac fut exploité comme base d’hydravion et en 1956 une entreprise de ski nautique obtient l’exploitation du lac. Mais les usages déjà nombreux (navigation, pêche, pédalos) poussent la

municipalité a réglementer les activités car la qualité environnementale se dégrade. Dans les années 1970 un projet de port de plaisance fut étudié. Le niveau du lac devait être remonté de 2 m, sa superficie doublée et un canal creusé pour relier le lac à la mer. Ce projet ne sera pas retenu. Quand le club house disparait, le lac perd de son attrait et favorisera des dépôts sauvages d’épaves et d’ordures. Dans les années 1990 un vaste projet immobilier autour d’un golf apparaît. Les habitants s’y opposeront et il sera abandonné. C’est en 1997 que la Ville de Biarritz cède les 15 ha du lac et une partie du marais au Conservatoire du littoral et des rivages lacustres. En parallèle, Biarritz et Bidart lancent un projet de valorisation de cet espace naturel. Le Domaine de Françon : en 1877, Lord Pennington fit l’acquisition de 25 ha à proximité du lac. Il créa le parc en important les végétaux d’Angleterre et confia à un architecte britannique la réalisation de son manoir. Aujourd’hui la CAF de Gironde propriétaire depuis 1985, a aménagé des gîtes de vacances et préserve ce patrimoine exceptionnel dont la Villa et les deux entrées sont classées aux monuments historiques. La Villa Mouriscot : très belle demeure de style néorégionaliste, la Villa a accueilli des hôtes célèbres (Reine Victoria d’Angleterre, roi Alphonse XIII d’Espagne...). Propriétaire, la Ville de Biarritz y a installé le Centre de Loisirs et la Maison de la Petite Enfance, parfaitement intégrés dans le site, pour les enfants de Biarritz et Bidart. Le Bois de Boulogne : Napoléon Ill fit aménager une promenade longeant le lac jusqu’à la mer qu’il baptisa « Bois de Boulogne » (en référence au bois parisien très à la mode).

LA FAUNE Le lac Mouriscot présente les caractères d’un lac eutrophe (à nourriture abondante) qui favorise le développement de la végétation aquatique dont le nénuphar jaune, et une importante population de poissons (carpes, brochets, tanches, goujons, anguilles, perches). Difficilement accessibles, les abords du lac sont caractérisés par une végétation riveraine inondable, les marais, qui offrent un abri idéal pour la faune piscicole, les insectes et les oiseaux. La prairie joue elle aussi un rôle essentiel pour le cycle des insectes et des oiseaux. Plus de 70 espèces d’oiseaux fréquentent ce vaste espace naturel : on y trouve le héron pourpre ou cendré et l’aigrette garzette, le pivert et la sarcelle d’été, la gallinule poule d’eau, le martin pêcheur et le colvert, le milan royal ou noir et la buse, le vanneau huppé et la chouette hulotte, la bécassine des marais, la mésange bleue et la bergeronnette des ruisseaux, et bien d’autres encore comme les très nombreux passereaux dont les bois et prairies constituent l’habitat privilégié. Le lac et ses milieux humides associés, proches du littoral et sur un des principaux axes migratoires, jouent un rôle essentiel de halte. Ils offrent aussi une zone de refuge pendant les tempêtes aux oiseaux marins. Les petits mammifères sont facilement observables : écureuils, lièvres, hérissons, pipistrelles, campagnols, et on signale le vison d’Europe dont la présence reste à confirmer. Les espèces courantes de reptiles de la région sont observées (tortues, lézards, couleuvres). La présence des batraciens est importante, dont certaines espèces rares comme la rainette méridionale et le crapaud accoucheur.

patrimoine paysager & végétal

La Ville de Biarritz compte 145 hectares de parcs et massifs arborés et fleuris, un patrimoine végétal savamment entretenu par le Service Municipal des Jardins qui travaille au quotidien à la gestion, la pérennisation et au développement du patrimoine végétal. Ainsi les massifs des places Bellevue et Clemenceau changent selon les saisons, le jardin des rocailles structure l’ensemble du quartier, la colline aux hortensias s’est vu enrichir de 1 000 Hydrangea. Choix des essences, plantations, tailles, chaque saison s’enrichit de palettes variées à la faveur de nouvelles techniques durables. Une approche qualité est mise en place pour embellir le cadre de vie et s’inscrire dans une démarche de développement durable.

Biarritz

ville fleurie les jardins en chiffres… 145 HECTARES GÉRÉS PAR LE SERVICE DES JARDINS 250 lieux d’intervention, 80 espaces fleuris, 9 425 arbres dont 1 800 arbres d’alignement, 21 200 plantes annuelles pour l’été 2012 en 100 variétés différentes, 23 000 bisannuelles pour l’hiver 2011 / 2012 en 35 variétés différentes.

LE PATRIMOINE VÉGÉTAL DE LA VILLE A ÉTÉ ENRICHI DEPUIS 2007 AVEC LA PLANTATION DE : 1 810 arbres de parcs et d’avenue en 100 variétés différentes, et 23 500 arbustes en 420 variétés différentes.

6 276 M2 DE SURFACE CONSTITUENT LE CENTRE HORTICOLE AVEC : 2 serres (320 m2 et 164 m2) 1 hangar (311 m2), 1 ombrière (399 m2) 1 bâtiment de 2 189m².

patrimoine paysager & végétal

patrimoine paysager & vĂŠgĂŠtal

La gestion du patrimoine

paysager et végétal

patrimoine paysager & végétal

SPÉCIFICITÉS CLIMATIQUES DE BIARRITZ Du fait de sa situation en forme d’amphithéâtre face à l’océan, Biarritz est ouverte aux vents marins dominants qui apportent de l’humidité et de la fraîcheur en été et de la douceur en hiver. Cette situation climatique privilégiée lui a valu le titre de station hydrothermale et climatique depuis 1912. Si la pluviométrie naturelle de la Côte Basque est bien au-dessus de la moyenne (1 400mm/an), les pluies sont rarement persistantes, excepté durant les tempêtes hivernales, et se manifestent souvent sous forme d’averses orageuses intenses et de courte durée. Si Biarritz bénéficie d’un apport naturel d’eau favorable à une grande diversité de végétaux, elle doit composer avec les effets néfastes des embruns. Les vents marins rendent difficile la constitution d’une palette végétale sur le littoral, d’autant qu’à cela s’ajoute un sol pauvre en matière organique. Il faut donc choisir des plantes résistantes, adaptées aux conditions climatiques locales, en jouant par exemple sur les nuances de feuillage des plantes les plus exposées aux embruns et donner ainsi un effet fleuri aux massifs. Mais Biarritz profite aussi de jardins abrités à l’intérieur de la ville où il peut y avoir des variétés plus fragiles et plus fleuries.

ligne, offrant ainsi une barrière protectrice à une végétation plus délicate. Tout aussi abondant, notamment sur la colline au-dessus de la Grande plage, les hortensias sont des plantes résistantes qui donnent un fleurissement estival somptueux et généreux. Plus d’un millier de 13 variétés différentes, y a été planté depuis 2008. Ils prospèrent si bien ici que Roland Barthes les appelait le « chiendent de la Côte

Basque ». Le pittosporum, dont les fleurs printanières dégagent un délicat parfum de fleur d’oranger et l’éléagnus au feuillage vert argenté complètent les plantations paysagères du littoral en alternance avec quelques agaves originaires du Mexique. Aujourd’hui, le choix des arbustes et vivaces est adapté au climat avec une recherche permanente et des essais réguliers en bord de mer.

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SPÉCIFICITÉS FLORALES DE BIARRITZ Ce qui frappe ici, c’est la profusion des massifs d’hortensias et des bosquets de tamaris. Omniprésentes sur le littoral, ces deux espèces botaniques sont devenues emblématiques de Biarritz. En arbres d’alignement, certains tamaris ont 50, voire 100 ans d’âge. Sa rusticité et sa capacité a résister aux violentes tempêtes et aux embruns expliquent qu’il soit planté en première

patrimoine paysager & végétal

Biarritz, engagée dans la gestion différenciée UNE GESTION RAISONNÉE DE L’EAU Il s’agit ici de maîtriser au plus près les consommations pour l’arrosage, en apportant la juste dose d’eau nécessaire aux végétaux suivant leurs besoins, comme la recherche systématique d’alternatives à l’usage d’eau potable, (sources, ruissellements, lacs), la récupération des eaux de pluie (bassins de la Cité de l’Océan, réservoir du Vallon des fougères, etc.) et bien sûr le choix de végétaux moins consommateurs en arrosage.

L’objectif étant de présenter de réelles économies de la ressource en eau (-10% par an), la Ville a mis en place plusieurs outils, notamment : • Contrôles mensuels des compteurs pour détection de fuites • Deux relevés par an pour un suivi consommation et traçabilité et équipement de tous les compteurs en télérelève (visualisation) • Paillage du fleurissement • Mulching des massifs d’arbustes (utilisation de déchets végétaux) • Choix d’une palette végétale adaptée au climat • Amélioration des sols (apport de matières organiques) • Prise en compte de la pluviométrie et des besoins en eau des plantes

Le pompage du golf d’Ilbarritz se fait dans les réserves du lac Mouriscot

• Rénovation et étalonnage des réseaux d’arrosage • Cuves de récupération des eaux pluviales pour les serres municipales • Sondes tensiométriques dans le sol pour diminuer les arrosages Entre 2008 et 2009, les économies d’eau ont atteint une baisse de 18 % et + de 6% entre 2009 et 2011, alors que trois nouveaux ronds-points verts ont été aménagés avec compteurs (la Milady, Harcet et Parc d’Hiver).

Le réservoir du Vallon des fougères alimenté par plusieurs sources naturelles permet le remplissage des cuves des véhicules de lavage de la Ville.

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LA SUPPRESSION DES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES A ce jour, le service des jardins n’utilise plus d’insecticides, ni fongicides sur le domaine public. La consommation d’herbicides a été fortement diminuée puisque sur les 145 hectares d’espaces gérés, seul 1% de ces surfaces sont traitées en 2012. L’utilisation de ces produits phytosanitaires est donc peu à peu abandonnée au profit de méthodes alternatives : comme le mulching des massifs d’arbustes, la taille de rameaux infectés pour limiter la propagation, le désherbage manuel et thermique (à eau chaude), la présence naturelle d’insectes prédateurs dits « auxiliaires », la création de pelouses et de prairies naturelles, etc. De plus, le fait de ne plus utiliser de produits chimiques renforce les équilibres naturels et favorise la présence de ces insectes auxiliaires, indispensables aux bien-être des végétaux et à l’enrichissement des sols. Ces méthodes alternatives permettent aussi de réduire les coûts d’entretien et ainsi de poursuivre le développement de techniques plus écologiques.

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Le gazon prestige « Ville de Biarritz » : concocté sur mesure par le service des jardins, ce gazon est adapté à l’environnement local. Il pousse moins rapidement, résiste à la sécheresse et nécessite moins d’arrosage. Il est actuellement testé sur les rond-points du Mousse et de l’Europe.

UNE GESTION DIFFÉRENCIÉE Il s’agit d’une organisation réfléchie visant à améliorer les performances environnementales. Cette approche s’inspire de techniques agricoles traditionnelles, ou de gestions douces, qui consistent à ne pas appliquer à tous les espaces la même intensité, ni la même nature de soins. Par exemple tondre systématiquement et souvent toutes les surfaces enherbées, conduit à n’obtenir qu’un même milieu (pelouse rase), banal et appauvri en biodiversité, donc peu utile pour la faune, hormis quelques espèces invasives. La gestion différenciée, dans ce cas proposera que certains espaces moins fréquentés et aux sols plus fragiles, ou écologiquement précieux, soient laissés à eux-mêmes, fauchés ou exten-

sivement pâturés, alors que d’autres seront tondus plus régulièrement en raison de leurs fonctions. La diversité des milieux à Biarritz a permis au service des espaces verts d’établir ce type de gestion (espaces naturels, front de mer, centre-ville). Sur les 204 450 m² de surfaces engazonnées, seulement 15% sont irrigués et fertilisés. Ce pourcentage représente essentiellement les entrées de ville et les zones stratégiques de passage où les jardins se doivent d’être remarquables par leurs mises en forme. Les 85% restants représentent les prairies des espaces naturels, quelques îlots engazonnés et certains sites comme l’esplanade du phare.

Mise en place d’un récupérateur d’eaux pluviales pour les serres municipales

patrimoine paysager & végétal

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Protéger et embellir le patrimoine de Biarritz

Un dispositif et une Biarritz considère depuis longtemps la protection du patrimoine naturel comme prioritaire. La qualité du cadre de vie est un objectif majeur pour une ville balnéaire qui doit offrir tout au long de l’année à ses habitants comme aux vacanciers un accueil chaleureux, un littoral préservé, une ville et des plages d’une propreté irréprochable… Pour atteindre cet objectif, la Ville développe des concepts intégrant à la fois la dimension environnementale, les exigences d’une population particulièrement vigilante et les attentes de ses visiteurs.

mise en scène soignée UNE ZPPAUP POUR PRÉSERVER L’HÉRITAGE ARCHITECTURAL DE LA VILLE Les belles demeures de Biarritz témoignent d’un passé glorieux où une société aisée développait un goût certain pour l’élégance. Au détour des rues, on découvre des villas qui mêlent les styles Art Nouveau, Art Déco, Belle époque, néo-régionalisme basque et qui apportent au paysage un aspect éclectique sans pareil dans la région. Pour préserver le riche patrimoine naturel et bâti qui constitue l’identité même de Biarritz, la Municipalité a

cadre de vie & développement durable

mis en place une Zone de Protection du Patrimoine Architectural, Urbain et Paysager (ZPPAUP) destinée à induire un développement cohérent de l’urbanisme et du cadre de vie. Engagée en 1996, elle concerne 830 habitations dont 230 villas. La ZPPAUP reconnaît et protège des sites urbains et zones prioritaires qui font partie de l’histoire de Biarritz et contribuent à son charme. Elle permet d’éviter toute atteinte irréversible qui pourrait détruire ou dénaturer des lieux remarquables, n’empêchant toutefois ni leur réaménagement ni leur transformation.

cadre de vie & dĂŠveloppement durable

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cadre de vie & dĂŠveloppement durable

LUMIÈRE SUR LE LITTORAL Seule ville en France à avoir créé un plan lumière de son ensemble côtier, Biarritz a confié cette réalisation au concepteur lumière Pierre Bideau (Tour Eiffel, châteaux de la Loire, etc.). De la pointe Saint-Martin à la plage du PortVieux, c’est une mise en scène somptueuse qui prend place dès la tombée de la nuit. Le système d’éclairage bénéficie de variateurs de tension qui s’adaptent à l’intensité de la lumière naturelle. Ainsi, la mer et les rochers, les promontoires bénéficient d’un éclairage “naturel” mettant en valeur la mer, les vagues, et les édifices remarquables dévoilent des angles inattendus.

L’ART DANS LA VILLE Biarritz, comme les plus grandes villes européennes, enrichit et valorise son paysage, à la fois urbain et naturel avec des sculptures monumentales des plus grands : Francisco Leiro, Manolo Valdes, Jorge Oteiza ou encore Magdalena Abakanowicz.

ÉROSION ET FALAISES Les falaises subissent régulièrement des glissements de terrain liés à l’écoulement de la nappe phréatique et des eaux pluviales ou à l’érosion marine. Depuis longtemps, la Ville engage des efforts considérables pour leur confortement, par exemple depuis 1983, 630 mètres ont été protégés à la Côte des Basques, sur 1200 mètres de côte. L’objectif est de poursuivre les travaux jusqu’à Marbella.

Depuis le Cap Saint-Martin jusqu'à la Côte des Basques, les falaises et les rochers sont parmi les vestiges les plus spectaculaires de l'ère tertiaire en bord de mer. Ce site s’inscrit dans le réseau Natura 2000 pour les substrats rocheux de la côte basque qui abritent une forte diversité algale ; un site proche d’estuaires tels que l’Adour, la Nivelle et la Bidassoa, des lieux de reproduction et de migration de poissons amphihalins. Le site est une zone de repos ; la tortue luth est observée dans le site pendant la période estivale ; de plus, les côtes rocheuses basques sont proches des secteurs de fréquentation régulière de grands dauphins, de dauphins communs et de Globicéphales noirs.

Environnement & développement durable

Propreté et lutte

contre la pollution

PLAN PROPRETÉ Il s’agit de porter la propreté dans la ville à un haut niveau, par respect pour les habitants et les visiteurs, mais aussi pour l’attractivité de Biarritz et sa qualité de vie. Des zones sensibles ont été répertoriées de sorte qu’une action rapide permet de faire disparaître les dégradations accidentelles ou sauvages. Un grand renfort en service et matériels performants a été apporté : balayeuses, mini-balayeuses, motoscrottes, unités mobiles de nettoyage à la demande, avec une optimisation du fonctionnement de la flotte mécanisée. L’eau utilisée pour le lavage des voiries provient des captages souterrains du lavoir Foch, une eau naturelle sans aucun produit complémentaire. Un numéro vert permet les appels d’urgence et des interventions immédiates lorsque cela s’avère nécessaire : 08 00 11 18 99.

ENTRETIEN QUOTIDIEN DES PLAGES… Biarritz a adopté un principe d’entretien systématique des plages tous les jours de l’année, avec l’assistance de machines spécifiques et renforcé par l’indispensable ramassage manuel. Les employés de la Ville s’affairent au nettoyage des plages 365 jours/an. En été, une dizaine de saisonniers épaule les effectifs habituels. Pour inciter au tri des déchets, des poubelles sélectives sont désormais installées sur toutes les plages.

cadre de vie & développement durable

… ET DES ZONES DE BAIGNADE L’Ifremer estime à 50 millions les débris flottants qui dérivent dans le golfe de Gascogne. 75% de ces déchets sont des plastiques, le reste étant composé de papier et carton, métal, filets de pêche et cordages, mégots de cigarettes, etc. Chaque été un dispositif de veille permanente se met en place, ce qui permet une intervention immédiate des équipes de nettoyage. Ainsi, de mai à septembre deux bateaux, l’un de l’association BAB Subaquatique et l’autre de la Lyonnaise des Eaux, spécifiquement équipés (turbines, filets, bacs de stockages, etc.) sillonnent chaque jour le littoral, à 300 m des côtes, pour récolter les déchets. Cette lutte de proximité est complétée par le nettoyage des enrochements par des associations d’insertion comme la MIFEN. Plus au large un ramassage des déchets en haute mer est assuré par le syndicat mixte Kosta Garbia.

cadre de vie & dĂŠveloppement durable

ASSAINISSEMENT : UN DISPOSITIF PERFORMANT Pour faire face aux risques occasionnels de pollution des eaux de baignade, toujours liés aux très fortes pluies, le traitement des eaux usées est aujourd’hui effectué par un dispositif performant : station d’épuration avec capacité de traitement trois fois supérieure à la précédente, émissaire de rejet des eaux pluviales et épurées plus long, un parc de bassins de rétention croissant.

UNE STATION D’ÉPURATION ULTRA MODERNE Les eaux usées de Biarritz sont traitées par la station Marbella qui traite également les eaux usées en provenance du secteur Lamoulie de la commune de Bidart. La station repose sur une filière d’épuration de type «traitement biologique par boues activées ». Après traitement, les eaux épurées sont rejetées dans l’océan Atlantique via l’émissaire situé à la limite entre les plages de Milady et de Marbella. Cet émissaire évacue aussi les eaux du Chardinérou, canalisé dans sa partie aval. Le renouvellement du dispositif d’assainissement a été mis en place en 2004. Plus performante, la station est passée de 70 000 à 92 000 EH (Equivalent Habitant) et le volume traité est passé de 850 m3/h à 2 500 m3/h. Ainsi, l’intégralité des eaux usées et pluviales est traitée. Un nouvel émissaire de 800m de long, dont la position a été déterminée en fonction des courants marins, permet aux eaux traitées de se diluer en mer dans de meilleures conditions.

VEILLE PERMANENTE DE LA QUALITÉ DES EAUX DE BAIGNADE La Ville de Biarritz s’est engagée depuis plusieurs années sur une politique performante de surveillance de la qualité de ses eaux de baignade. Une gestion active accompagnée de mesures immédiates et adaptées à chaque site qui anticipe sur les exigences de la future directive européenne relative aux eaux de baignade, applicable dès 2013. Tout ce dispositif a abouti à une certification nationale avec obtention du label Gestion qualité eaux de baignade. Il s’articule autour des principes suivants : l’identification de toutes les sources de pollution potentielles et la mise en place d’indicateurs pour les anticiper ; la surveillance obligatoire pendant toute la saison de baignade par le biais de prélèvements réguliers ; l’obligation d’informer le public en cas de problème. Biarritz a recours à un procédé d’analyse moléculaire pour la recherche d’informations génétiques spécifiques aux bactéries ciblées par la nouvelle règlementation des eaux de baignade. Il assure un haut degré

de précision, en un temps record. Des prélèvements quotidiens sont réalisés tôt le matin. Les échantillons arrivent à 6 h au laboratoire qui dispose de 3 heures pour les analyser et identifier la présence de bactéries jugées dangereuses pour la baignade. La qualité de l’eau pouvant varier rapidement, cette méthode d’analyse très réactive permet de gérer rapidement l’ouverture et la fermeture d’une plage pour garantir au maximum la sécurité des baigneurs. Les plages concernées peuvent être temporairement fermées (drapeau rouge), dans l’attente des résultats. L’objectif est de maintenir les classements de qualité de 2011 (bonne et excellente) pour toutes les plages. Les postes de secours mettent à disposition du public les profils descriptifs des plages et un registre où les remarques et suggestions peuvent être consignées ou être envoyées à infoplages@biarritz.fr.

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LA COLLECTE DES DÉCHETS MÉNAGERS

NAVETTES ET PARKINGS DE DÉLESTAGES

Entre 2007 et 2010, la Ville et la Communauté d’Agglomération se sont engagées dans le stockage par conteneurs, individuels pour les secteurs pavillonnaires, de regroupement pour les zones d’habitation denses, et enterrés pour l’hyper-centre, soit 147 conteneurs enterrés, 351 bacs de regroupement et près 6000 bacs individuels. Il s’agissait d’associer la population à la gestion des déchets qu’elle crée et de susciter une responsabilisation plus grande de nos concitoyens. Et traitement des déchets : aujourd’hui les ordures ménagères de l’agglomération sont transférées dans une décharge de la Gironde. Demain, elles seront triées et prétraitées dans un Centre de tri et de compostage à Bayonne, avant que les déchets ultimes ne soient enfouis dans la décharge de Saint-Pée-sur-Nivelle. Le Pays Basque et l’agglomération B.A.B. ont pris des décisions réfléchies qui aboutiront à un traitement à la fois moderne et respectueux de l’environnement.

En marge des bus, les navettes gratuites connaissent un fort engouement. Outre la possibilité de se déplacer autrement – notamment pour les personnes âgées –, elles contribuent à désengorger le trafic automobile, en reliant des points de la ville à des parkings périphériques.Depuis 2010, Biarritz propose des parkings de dissuasion à la périphérie, notamment à la Halle d’Iraty en haute saison.

POLLUTION VISUELLE : UN RÈGLEMENT DE PUBLICITÉ STRICT À la prolifération anarchique des publicités nuisant au confort visuel, la ville a préféré une politique prônant la restriction, cohérente avec le plan ZPPAUP. Biarritz a adopté en 1998 un règlement strict et contraignant prohibant les panneaux et placards d’affiches imposants en centre ville. Ainsi, seules des publicités de dimension de 2m² sont visibles dans une ville qui met son point d’honneur à préserver l’esthétique de son paysage.

BIARRITZ A BICYCLETTE LUTTE CONTRE LA POLLUTION SONORE Biarritz est une ville balnéaire dont l’activité repose sur une animation renforcée pendant les vacances et week-ends, avec des conséquences sonores. La Ville s’est engagée dans la lutte contre ces nuisances au travers de campagnes de sensibilisation. De vocation dissuasive, une brigade de nuit antibruit parcourt la ville, elle est également amenée à verbaliser les deux roues en infraction «bruit». En mairie, un médiateur propose des permanences pour régler à l’amiable les conflits de voisinage. Action com189 plétée par un conciliateur de justice en cas de procédures.

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cadre de vie & développement durable

Ici, aujourd’hui, l’usage du vélo n’est pas un exercice facile car les conditions ne sont pas réunies pour en faciliter la pratique. Pourtant, à l’instar des communes voisines, la volonté de Biarritz est d’ouvrir son espace d’une façon plus claire aux cyclistes, en favorisant la mise en place d’itinéraires doux. Dans un premier temps, un tracé va être aménagé dans la continuité du chemin côtier Vélodyssée, avec une branche bifurquant par le centre-ville. La Ville autorisera dans certaines rues du centre, la circulation des vélos à contre-sens, à la faveur de marquages au sol.

L’ENFANT ET LE VÉLO La Ville s’est associée à la Police municipale et aux associations l’amicale Bibi Beaurivage et BO cyclotourisme pour lancer en 2011 l’opération « L’enfant et le vélo. » Son but ? Apprendre à 300 enfants scolarisés (CP-CE1) la pratique de la bicyclette, pour initier les générations de demain à un moyen de locomotion propre, à ses bienfaits sanitaires reconnus et à la sécurité sur les espaces partagés.

la démarche environnementale… 1994 1996 1998 1996/2008 1998 1998 2003 2003 2006 2006 2006 2006 2007 2008 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2010 2011 2011 2012 2012

Charte Municipale de l’environnement ZPPAUP (Zones de Protection du Patrimoine Architectural, Urbain et Paysager) Réhabilitation du Lac Marion Réaménagement de l’espace naturel Ilbarritz - Mouriscot Charte pour l'Environnement et le Développement Durable de la Communauté d’Agglomération Réforme du règlement de publicité Le Plan Local d’Urbanisme intègre un Projet d’Aménagement et de Développement Durable (PADD) Lancement de la nouvelle STEP et de son émissaire Classement NATURA 2000 de l’espace naturel Ilbarritz/Mouriscot 250 hectares du littoral classés en ZICO (Zone d’Importance pour la Conservation des Oiseaux). Piétonisation du centre-ville (Places Clemenceau et Bellevue) Bilan Carbonne Engagement Plan Climat de la Communauté d’Agglomération Lancement de navettes gratuites et de parkings relais Utilisation des revêtements de voirie économes en GES Obtention de la certification « Démarche qualité des eaux de baignade » pour Biarritz Intégration des critères « Carbonne et environnementaux » dans les appels d’offres Diagnostic de performance énergétique des bâtiments publics Gestion énergétique de l’éclairage public Gestion raisonnée service des espaces verts Conteneurisation de la Ville Elaboration d’un Agenda 21 spécifique Biarritz. Centre Technique Municipal intègre récupérateurs d’eau de pluie et panneaux solaires Engagement Biarritz Océan (et ouverture Musée de la Mer & Cité de l’océan) Projet de la ZAC Kléber réalisé à l’aide de la démarche AEU Renouvellement de la certification démarche qualité des eaux de baignade Validation du plan d’action Agenda 21

cadre de vie & développement durable

Développement de Biarritz,

compétitivité et modernité

QUARTIER JULES-FERRY Un quartier dédié à la culture et à l’image, entièrement recomposé en 2006, avec la construction de quatre équipements culturels publics (Médiathèque, Conservatoire, BTS Audiovisuel et école d’Art). Un grand jardin de 8 000 m2, la réhabilitation de l’école primaire Jules-Ferry, la recomposition des voies et places périphériques et la construction d’un parking souterrain de 247 places viennent compléter cet aménagement.

UN CENTRE-VILLE DÉDIÉ AUX PIÉTONS Entièrement repensé en 2004, le centre-ville fait désormais la part belle aux piétons. Les espaces ont été ouverts à la promenade, à l’animation et le périmètre du bord de mer s’est élargi vers le quartier Jules-Ferry et le quartier des Halles, tous deux points d’appui d’activités commerciales et culturelles permanentes. La Place Clemenceau devenue un site aéré composé de haies et massifs fleuris dédié aux promeneurs. Place Bellevue, le stationnement des voitures a disparu au profit d’un belvédère sur la Grande Plage et l’océan.

RÉAMÉNAGEMENT DU QUARTIER DES HALLES Dynamiser l’économie touristique passe par l’évolution du dispositif commercial de la ville. De ce point de vue, si le quartier des Halles est un véritable pôle d’animations commerciales et touristiques, le bâtiment date d’il y a plus de 100 ans. La rénovation des Halles (septembre 2012), a pour

cadre de vie & développement durable

objectifs la mise en conformité des installations et la réhabilitation de ce bâtiment classé, dans le respect de son architecture originelle. Pour répondre aux directives européennes qui imposent une mise en conformité sanitaires, de sécurité, d’accessibilité des Halles, il sera réalisé une liaison couverte entre les deux bâtiments ainsi qu’un parvis de mise à niveau entre les deux halles pour permettre l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite et le réaménagement du sous-sol. Suivra l’aménagement des espaces publics et de la voirie en zone semi-piétonne et la création d’un parking souterrain.

HALLE D’IRATY Ouverture fin 2009 de la Halle d’Iraty destinée à recevoir des événements commerciaux (salons ou foires), des concerts ou des spectacles d’envergure. Le parking de 1 500 places sert également de parking périphérique relié par les lignes de buse vers les lieux les plus fréquentés de Biarritz.

PROJET D’AMÉNAGEMENT DU SITE DE LA CÔTE DES BASQUES Le projet d’aménagement prend en compte la nécessité de réintroduire une nature qui a disparu avec le confortement des falaises. Il prévoit des accès et des promenades réservés aux piétons, permettant de cheminer le long de l’océan. Des projets d’aménagement sont en cours ou à l’étude, comme la construction d’un parking souterrain et l’installation d’un funiculaire. Le projet définitif sera mis sur pied ces prochains mois.

KLÉBER, CONSTRUCTION D’UN NOUVEAU QUARTIER Le projet urbanistique le plus important de Biarritz (500 logements, bâtiments publics, locaux associatifs, bureaux, commerces, parkings…) a été réalisé

dans une démarche AEU (Approche Environnementale de l’Urbanisme). Le principe étant d’optimiser les mesures environnementales : lutte contre le bruit, ensoleillement des façades des habitations et des espaces publics, récupération des eaux de pluie, utilisation d’énergies renouvelables et de matériaux innovants durables et d’origine naturelle, etc. Il sera porté une attention particulière à la végétalisation du quartier et les plantations seront choisies pour leur adaptation au climat local et leur faible besoin en eau. Kléber sera un quartier accessible aux circulations douces, transports collectifs et navettes et l'aménagement d'une liaison piétonnière avec le centre-ville par le boulevard de Cascaïs sera réalisé.

LA CÔTE DES BASQUES Établissement de bains : après avoir été fermé pendant 30 ans suite à un éboulement, ce chef-d’œuvre de l’art déco, réhabilité à l’identique avec sa terrasse et ses pergolas, réouvre ses portes au public en juillet 2009. Il reprendra ses fonctions liées aux bains de mer avec locaux pour sauveteurs, clubs et écoles de surf, des cabines de douches, des consignes, un restaurant, etc.

cadre de vie & développement durable

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accueil, animation & dĂŠveloppement

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destination Biarritz

Pour Biarritz, tout se déclenche lorsque Napoléon III et l’Impératrice Eugénie arrivent pour leur premier séjour, en 1854. La ville est lancée. Elle sait dorénavant que sa prospérité dépendra de la qualité de l’accueil de tous ses habitants vis-à-vis des visiteurs. Sa réputation d’hospitalité franchit les frontières et le meilleur du monde vient s’ébattre sur ses plages. Biarritz est une ville de dualité, à la fois du sud et de l’Atlantique, dolente et tonique, qui fait que son accueil est chaleureux et authentique. Plus qu’une tradition, ici l’accueil est culturel. Biarritz, une ville ouverte sur le monde, élégante et cosmopolite depuis près de 200 ans. C’est ainsi qu’en 1996 un slogan s’est imposé, comme une évidence, « Biarritz à bras ouverts ». C’est la pérennité de l’accueil, de celui qui reçoit et de celui qui est reçu, toujours, toute l’année, sans aucune distinction de public.

Biarritz

à bras ouverts LE LOGO DE LA VILLE DE BIARRITZ CONTE ET LÉGENDE

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En 1992, la ville de Biarritz inaugurait son logo : un personnage sortant des flots, ouvrant les bras sur fond de ciel nocturne d’un côté, ensoleillé de l’autre. Un logo dont la mission était d’affirmer la vocation de grande station touristique européenne de Biarritz. En 2004 elle le modernise, car même si cette vocation est toujours d’actualité, la réalité économique de la ville a largement dépassé le cadre balnéaire. En faisant évoluer son logo, Biarritz affirme cette nouvelle dimension, celle d’une ville à part entière.

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D’une activité balnéaire à une industrie touristique Depuis juillet 2001, Biarritz Tourisme est certifié conforme aux caractéristiques énoncées dans la Charte Qualité et Développement Durable - France Congrès

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Classée parmi les destinations les plus en vogue, Biarritz doit cependant garder le cap dans un secteur de plus en plus concurrentiel. Dotée d’équipements compétitifs, d’événements pérennes, jouissant d’une saison qui s’étale désormais d’un bout à l’autre de l’année, la ville mise sur une industrie touristique dynamique et audacieuse, anticipant l’offre pour mieux assurer la demande. Le tourisme représente 70% à 75% de l’économie locale. Consciente de son potentiel, la Ville s’attache à optimiser

son image et moderniser son accueil. Si la plage constitue toujours un argument de poids, Biarritz doit développer de nouveaux outils pour se démarquer, sachant qu’aujourd’hui il ne saurait être question d’un tourisme mais de tourismes au pluriel. Biarritz l’été, c’est la plage, les terrasses, les feux d’artifice ; le reste de l’année la ville conjugue tourisme d’affaires (congrès, incentive), tourisme thématique (golf, surf, thalassothérapie) et tourisme individuel de journée et week-end (spectacles, festivals, expositions, patrimoine, shopping, gastronomie). En quinze ans, Biarritz s’est dotée d’une vaste gamme d’hébergements associée à des équipements très performants tels le Casino municipal, le Bellevue, la Halle d’Iraty, capables d’accueillir les grands congrès, séminaires, conventions mais aussi des spectacles, grands concerts et festivals. Cette offre vient d’être renforcée par l’ouverture du nouvel aquarium du Musée de la Mer et de la Cité de l’Océan qui illustre parfaitement les nouvelles orientations de la ville : intensifier et diversifier l’offre pour supplanter les destinations concurrentes. Sur l’année 2011, Biarritz a atteint un taux d’occupation mobile moyen (hôtels et résidences de tourisme confondus) de 62,5 %, des chiffres en constante augmentation. L’attrait de l’hébergement passe par la qualité de service et la diversité de l’offre. Autant d’exigences qui contribuent aussi à accroître sinon stabiliser le taux d’occupation en basse saison.

C’est culturel. Au Pays Basque on doit entretenir sa maison, repeindre la façade, soigner les volets et fleurir les balcons. Signe du respect que l’on porte à ses hôtes. Les hôteliers de Biarritz sont de cette lignée.

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Sensibilisation, participation et engagement

quelques exemples DES CONSEILS DE QUARTIER INVESTIS Passerelles entre les Biarrots et la municipalité, les conseils de quartier, renouvelés fin 2009, sont des lieux d’information, de rencontre, d’écoute et de débats relatifs au cadre de vie, aux aménagements du quartier ou de la ville dans son ensemble.

UN TISSU ASSOCIATIF DYNAMIQUE Plus de 320 associations sont répertoriées dans le domaine de la culture, du sport, du social, de l’environnement et des loisirs. Elles sont à l’initiative de nombreuses activités et animations populaires. La municipalité les soutient sous forme de subventions ou d’avantages en nature (équipements, personnels), de garanties d’emprunts, de conseils et de formations. La Maison des Associations a été créée en 2004.

LA BAIGNADE POUR TOUS Plage de la Milady, des « Tiralos » sont à la disposition des personnes à mobilité réduite. Il s’agit de fauteuils roulants et flottants spécialement conçus pour la baignade. Un tapis d’accès à la mer est installé et des « handiplagistes », formés à cet effet, accueillent et assurent la baignade et la mise à l’eau des Tiralos.

EMPLOIS RÉSERVÉS En 2011, le taux d’emploi des travailleurs handicapés est, à la Ville de Biarritz, de 8,9%. La Ville a aussi passé des marchés avec des établissements de travail protégé : commandes de produits et équipements d’entretien auprès de centres d’aide par le travail et l’entretien des espaces verts (fauche de falaises, taille de haies, ramassage des déchets au lacs Marion et Mouriscot) pour le service des jardins, par la Mifen, les organismes Atherbéa et Suerte.

L’ENFANT ET L’OCÉAN, UN PROJET ÉDUCATIF

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La Ville de Biarritz a lancé depuis 2008 le projet éducatif pour aider les enfants à vivre l’océan en conscience et en confiance, et développer les compétences dans les domaines de la natation, du surf, du secourisme et du sauvetage côtier. L’objectif est que chaque élève, à l’issue de formations intra et extra-scolaires, devienne un fin connaisseur de l’océan, un nageur accompli, un secouriste émérite.

ATELIERS ÉDUCATIFS VERS TOUJOURS PLUS D’INSERTION DU HANDICAP Autisme : classe pilote Depuis la rentrée 2009 une classe d’accompagnement vers l’autonomie destinée aux enfants souffrant de troubles autistiques a ouvert dans les locaux de l’école Pyrénées. Ce projet résulte d’un partenariat entre l’association Chrysalide, la Mairie et l’Éducation Nationale en vue d’accueillir 4 à 5 enfants de 3 à 12 ans. Première en France, Biarritz est pilote de ce projet, développé dans le cadre de l’enseignement public et gratuit. Journée culture et handicap La journée « Culture et Handicap » a connu un succès réel lors de sa première édition en 2007. Depuis, en partenariat avec de nombreuses associations, la Ville de Biarritz a pérennisé ce rendez-vous. Tourisme et handicap Biarritz intègre la marque « Tourisme et handicap » dans sa politique touristique. Cette marque s’inscrit dans une démarche de sensibilisation et de mobilisation des professionnels du tourisme pour l’intégration des personnes handicapées et pour l’accessibilité des lieux de vacances et de loisirs.

Tous les mercredis, au Parc Mazon, les animateurs de l’association « Les petits débrouillards » proposent aux enfants des ateliers d’expérimentation, d’échange et d’observation propices au développement de la culture scientifique, sur des sujets aussi variés que le changement climatique, la géographie humaine, la physique et le littoral, la faune et la flore du littoral, etc.

LE CONCOURS DES MAISONS FLEURIES Chaque année, un comité de 10 bénévoles se charge de l’organisation du concours des maisons fleuries, pour encourager les Biarrots à avoir un bel extérieur fleuri. Ils se présentent dans une des quatre catégories : maisons et jardins, façades et cours, balcons et fenêtres enfin hôtels, restaurants et commerces.

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ou encore…

• Création d’un parcours botanique avec le Centre de Loisirs. • Mise en place de potagers dans les écoles avec composteurs individuels et récupérateurs d’eau de pluie. • Semaine du développement durable avec visite des espaces naturels de la ville, sensibilisation sur l’océan, tri sélectif, etc. • La Journée Mondiale de l’Océan avec de nombreux ateliers et animations pour les écoles du BAB, organisée par l’association du Flocon à la Vague. • Le mois du jardin : réalisation de jardins éphémères sur des sites remarquables. • Les RV aux Jardins : installations poétiques éphèmères aux Jardin Public, Parc Mazon et Parc de Notre Maison. • Journées européennes du patrimoine avec un parcours musical animé par le Conservatoire de Bayonne et son quintette de cuivres sur les sites remarquables. • Semaine du développement durable avec expositions, festival de films d’investigation, débats… • Le nettoyage des plages initié par Surfrider Foundation avec les écoles de Biarritz, etc.

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Que ce soit des actions pour embellir la ville, protéger son patrimoine naturel ou bâti, développer et promouvoir la destination, celles-ci ne trouveront tout leur sens que si la population locale comme les résidents occasionnels (souvent secondaires) se sentent directement concernés. C'est dans cet esprit de sensibilisation que la ville organise des événements qui mettent directement en scène le cadre naturel. Morceaux choisis...

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Ici, les événements se mettent de plus en plus « au vert ». Le principe est d’impliquer les participants par des actions concrètes comme le nettoyage du site par le public, l’utilisation de gobelets consignés (et non jetables), la mise en place de navettes gratuites pour éviter le débordement de véhicules, l’expérimentation de toilettes sèches sans produits chimiques, etc. Mais aussi des actions de sensibilisation comme la projection de films sur grand écran, des expositions sur les dégâts de la pollution, des ateliers découverte pour les petits, etc. Et si tous les grands rendez-vous de Biarritz devenaient des éco-événements ?

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DIRECTION DE LA COMMUNICATION VILLE DE BIARRITZ - CRÉDIT PHOTOS : DR