¿Que es la Mancha Roja del Guineo E M PR E S A DE F A RI NÁ C E O S Estación Experimental Agrícola Jardín Botánico Sur Calle Guayacán 1193 San Juan, Puerto Rico 00926-1118 Facebook: Empresa de Farináceos Diciembre 2016. Bol. 2/2016
Causado por Trips?
Prof. Mildred Cortés, Líder Empresa Farináceos
Para: Productores de plátanos y guineos, Gerentes de comercios y Consumidores La Mancha Roja del Banano son los daños que causa el insecto Chaetanaphothrips signipennis (trips) en la fruta como resultado de su alimentación. Se manifiesta inicialmente como una mancha rojiza y en etapas muy avanzadas, como una mancha muy roja e intensa. Los daños se pueden reconocer en los frutos y en los tallos desde etapas tempranas. En los tallos la presencia de la Mancha Roja se puede reconocer como manchas marrón rojizas en forma de V invertidas. El impacto económico es muy grave y las pérdidas en la cosecha pueden ser importantes porque los comerciantes y consumidores tienden a pensar que la fruta no tiene la misma calidad que el producto que acostumbra comprar. Esta mancha no afecta el largo de vida del producto en la góndola (shelf life) ni en los hogares de los consumidores .
1. Es importante que los comerciantes y consumidores estén informados que la apariencia de la cáscara de la fruta no afecta la calidad de los guineos maduros, los verdes o los plátanos. Este daño es estrictamente cosmético. 2. La Mancha Roja no afecta el largo de vida de la fruta. 3. ¡No deje de consumir guineo, es una gran fruta ! En las frutas, las manchas se inician como sombras obscuras desde las primeras semanas de desarrollo del fruto intensificándose un color rojizo que afecta su apariencia y la aceptación en el mercado. Si bien es cierto que la Mancha Roja afecta en algo su presentación, no varía su calidad degustativa o de proteínas, pero el cambio en apariencia lo hace menos atractivo para el mercado. Cientificos de la Estación Experimental Agrícola estarán sometiendo una propuesta de investigación para iniciar trabajos dirigidos a resolver el asunto a través del control de la plaga que es una muy seria mundialmente.
Foto 1
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(FAO, 2014)
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Boletín de alerta informativo sobre la Mancha Roja del Guineo, Puerto Rico
(FAO, 2014)