Guillermo Ortiz Col贸n, Ph.D.;PAS
Pastoreo Continuo Sobrepastoreo
# Cercados 1 4 8 12 24
% utilizaci贸n del forraje 40 45 60 65 75
# Vacas Orde単o
# Cuerdas # Cuerdas Requeridas con Requeridas con 24 cercados 1 cercado
25
25
46.9
50
50
93.8
100
100
187.62
200
200
375.23
400
400
750.47
Parámetro
Pastoreo Rotacional
Pastoreo Continuo
PC ADF DMI RFV % Hojas % Especie Mejorada
15-20% 27-35% 3-4% 100-140 46-49% 84%
16-18% 40-50% 1.0-1.5% 60-75 31-36% 62%
Carga Animal Leche
↑43% ↑40%
Base Base
50%
70%
90% Nivel de Remoci贸n de Hojas
¨
¨
A consecuencia del sobrepastoreo y/o el pastoreo continuo muchos de los ganaderos en Puerto Rico no tienen suficiente forraje para sus vacas La mayoría de estos ganaderos dependen del forraje que le proveen los productores de forrajes
Forrajes de Pobre Calidad
Figura 7. Efecto de los Días en Crecimiento sobre la Producción de Materia Seca Total y Digerible en la Yerba Estrella (Cynodon nlemfuensis) 16.0
Ton MS/Cuerda/Año
14.0 12.0 6.4
10.0
2.3
Produccion MS Digerible
4.0 2.0
Produccion MS Indigerible
4.1
8.0 6.0
9.0
7.8 5.4
6.2
6.0
0.0 30
45 60 Días de Crecimiento
90
26.7
18.5
9.4
$4,375.00 $ 764.00 $3,611.00 $3,045.00 $ 764.00 $2,281.00 $1,540.00 $ 764.00 $776.00
A $35.00/bola
25.78 q abono 15-5-10/cuerda/a単o @ $29.63/q
Entonces es responsabilidad del propio ganadero proveer forraje de excelente calidad a sus vacas
Comparaci贸n con otros pastos tropicales
Parámetro
2
3
4
5
FDN
≤ 70
71-74
75-78
>78
FDA
≤ 40
41-46
47-49
>49
PB
13
10-13
7-10
<7
Humedad
15
18
20
>21
Materia Extraña
5
10
15
>20
67-62
65-54
56-51
< 51
≥ 0.432
.405-0.273
0.245-0.192
≤0.165
RFV* NEL (Mcal/lb)*
Paul F. Randel y Ángel V. Méndez Cruz, 1989
NDF
Forraje Seco Digestiﾃｳn con soluciﾃｳn Detergente Neutro
Contenido celular
Hemicelulosa, Celulosa, Lignina = FDN
Digestiﾃｳn con Detergente ﾃ…ido
Hemicelulosa
Celulosa y lignina = FDA
Henilaje de Gramíneas 5.8% CP
74.3% NDF 50% Humedad
Consumo Limitado 0.9% PV como NDF
77.7% NDF 50% Humedad
10.8/.743=
10.8/.777=
14.5 lbs DMI
13.9 lbs DMI
14.5 lbs * 0.058= 0.843 lbs proteína
13.9*0.058= 0.8062 proteína
Vaca 1,200 lbs. consumirá 10.8 lbs. NDF
ADF
Henilaje de GramĂneas 5.8% CP 74.3% NDF 50% Humedad
74.3% NDF 50% Humedad
30% ADF
30% ADF
25% Celulosa 5 % lignina
20% Celulosa 10% lignina
2
5
M40
M50 M60 M70 M80 M90
FDN
70
78
62.1
65.5
71.2
73.4
72.7
73.2
PB
13
7
19.2
17.5
14.2
13.2
7.9
8.2
NEL
≥ 0.43
≤0.165
.52
.53
.46
.42
.36
.35
cNDF
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
10.8
cForraje
15.43
13.85
17.39
16.49
15.7
14.71
14.86
14.75
cMcal
6.67
2.28
9.043
8.74
7.22
6.18
5.35
5.16
Proteína Consum ida, lbs
2.00
.9695
3.339
2.886
2.229
1.94
1.174
1.21
Parámetro
2
5
M40 M50 M60 M70 M80 M90
Energía para 21.9 21.9 producir 40 lbs. de Leche/ día (Mcal/ día)
21.9
21.9
21.9
21.9
21.9
21.9
E n e r g í a 6.67 2.28 Consumida, Mcal
9.043
8.74
7.22
6.18
5.35
5.16
Diferencia
15.2 19.6
12.9
13.16
14.68
15.72
16.55
16.74
L b s . M a í z 16.5 20.9 (0.92 Mcal/lb) necesarias para c u m p l i r requisito energía
14.02
14.3
15.96
17.09
17.99
18.2
Parámetro
2
5
Proteína Requerida para producir 40 lbs de Leche/dia (lbs/dia)
4.6
4.6
M40 M50 M60 M70 M80 M90 4.6
4.6
4.6
4.6
4.6
4.6
P r o t e í n a 2.00 .9695 Consumida, lbs
3.339
2.886
2.229
1.94
1.174
1.21
Diferencia
2.6
3.63
1.26
1.714
2.371
2.66
3.426
3.39
Proteína del 1.65 maíz (10% PC)
2.09
1.402
1.43
1.596
1.1709
1.799
1.82
-0.775 -1.4891 -1.627
-1.57
Deficiencia (lbs -0.9 -1.54 +0.142 -0.284 PC)
16.5 LBS CONCENTRADO ¨
2.6 lbs def prot/16.5 lbs ¡
20.8 LBS CONCENTRADO ¨
15.76% prot
3.63 lbs def prot/18.08 lbs ¡
17.45% prot
36.46 91.15%
10% Prot Maíz 13.54%
50% Prot Soya
3.54 40
8.85%
30
10% Prot Corn
75%
20%
50% Prot Soy
10 40
25%
¨
Pasto Maralfalfa ¡ Valor nutritivo superior a otras gramíneas tropicales probadas en Puerto Rico ú Mayor capacidad de inclusión en dietas lecheras ¡
Rendimiento de materia seca superior a otras gramíneas tropicales probadas en Puerto Rico
¨
¨
Ganaderos tienen que producir su propio forraje para garantizar la calidad del producto El alimento concentrado debe utilizarse de forma estratégica y considerando el potencial de producción de los animales y la calidad del forraje
Guillermo Ortiz Col贸n, PhD;PAS