Proyecto sobre métricas y tecnologías amigables para mejores resultados en intervenciones de Agricultura Sensible a la Nutrición (NSA) Un proyecto financiado por el IFAD
Taller de capacitación: Propuesta de metodologías y métricas para intervenciones de Agricultura Sensible a la Nutrición (NSA) Lugar: Hotel Gloria, calle Potosí y Genaro Sanjinés (Zona centro) Fechas: 31 de octubre y 1 de noviembre, de 9:30 a 15:30 Registrase hasta el 27 de octubre, indicado nombre completo, institución, y si participara de forma presencial o virtual (Existe un cupo de 35 personas para lo presencial)
Introducción El diseño de proyectos que contemplan la agricultura sensible a la nutrición (NSA) puede volverse complejo. La FAO clasifica los tipos de intervención en cinco categorías: producción de los alimentos; manipulación, almacenamiento y procesamiento de los alimentos; comercio y mercadeo de los alimentos; demanda, preparación de los alimentos y preferencias de los consumidores; y temas transversales. Del mismo modo, la FAO cuenta con un compendio de numerosos indicadores clasificados en diez grupos, los cuales pueden determinarse con el uso de diferentes métricas para valorar el impacto de las intervenciones en cada paso del camino rumbo al mejoramiento del estatus nutricional. La selección de los elementos óptimos dependerá en gran medida del contexto de la población donde se pretenda ejecutar el proyecto. Dada la abundancia de dichos elementos, existe el riesgo de elegir los tipos de intervención o los indicadores no apropiados. Por ejemplo, en algunos estudios se ha utilizado el Puntaje de Diversidad Dietética del Hogar (HDDS, por sus siglas en inglés) para determinar la calidad de la dieta, cuando en realidad valora el acceso a los alimentos. La Mínima Diversidad Dietética para la Mujer en edad reproductiva (MDD-W) es uno de los indicadores utilizados para determinar la calidad de la dieta individual, junto con la Mínima Diversidad Dietética para Infantes (MDD-Y). Estos indicadores pueden calcularse a partir de la información que brindan ciertas herramientas, tales como las encuestas denominadas 24-hour recalls (24HR). La desventaja de estas encuestas es que, además de costosas, demandan mucho tiempo debido a la capacitación que debe dársele a los entrevistadores. Otra desventaja es que los resultados podrían diferir de la realidad, ya que las respuestas dependen muchísimo de la memoria de la persona encuestada e, incluso si la persona tiene una muy buena memoria, existe la posibilidad de que, por pudor frente al entrevistador, no responda con honestidad absoluta. Tomando en cuenta estas y otras limitaciones, se vuelve evidente la necesidad de desarrollar herramientas que: 1) nos ayuden a diseñar los proyectos de agricultura sensible a la nutrición con base en el contexto de la comunidad, para la selección de las herramientas óptimas, y 2) nos ayuden a valorar los indicadores de forma más eficiente que aquellos medios que constan de pluma y papel. Estas herramientas serían de gran utilidad tanto para el diseño como para el monitoreo del impacto en la nutrición de las intervenciones. A través del “Proyecto sobre métricas y tecnologías amigables para mejores resultados en agricultura sensible a la nutrición”, la Universidad McGill tiene como objeto capacitar a gente a cargo de proyectos NSA mediante la ejecución del taller. Durante este taller, a los participantes se les mostrarán las herramientas desarrolladas por nuestro equipo, las cuales incluyen una plataforma que se apoya en un método de análisis de decisión multicriterio para la selección óptima de tipos de intervención e indicadores NSA, así como la aplicación DQ Tracker cuyo fin es recolectar de manera eficiente los datos para valorar diferentes indicadores NSA. Un certificado de asistencia se les dará a los participantes al finalizar el taller.
Objetivos Nuestra audiencia esperada incluye a quienes implementan proyectos, a los investigadores, así como a quienes formulan políticas sobre diseño, implementación, monitoreo y evaluación de proyectos NSA, y el objetivo general del taller es divulgar las herramientas desarrolladas en nuestro equipo, las cuales incluyen una plataforma que ayuda a elegir los tipos de intervención y los indicadores a utilizar, dado el contexto de la comunidad, así como la aplicación para celular móvil denominada DQ Tracker, con la cual pueden determinarse diferentes indicadores de calidad de la dieta y de acceso a los alimentos. Específicamente, el taller planea capacitar a los participantes para: 1. Volverse familiarizado con los conceptos esenciales de sistemas alimentarios y agricultura sensible a la nutrición, así como con aquellos de las vías que van de la agricultura a la nutrición. 2. Aprender los conceptos de diseño de NSA para los resultados óptimos y nuevas herramientas de monitoreo para el manejo de programas de NSA con base en evidencia. 3. Comprender las estrategias para la recolección de datos sobre NSA, los tipos de datos que pueden recolectarse y los métodos de análisis de los mismos. Resultados esperados Se espera que los participantes del taller: 1. Obtengan el conocimiento sobre sistemas alimentarios y del impacto de la agricultura en el mejoramiento tanto de la seguridad alimentaria como de la nutrición. 2. Adquieran destrezas relacionadas con la implementación de proyectos NSA y la selección optimizada de los indicadores para el monitoreo de los resultados de los proyectos NSA. 3. Se familiaricen con las herramientas emergentes, tales como el análisis de decisión multicriterio, así como con la aplicación para móvil DQ Tracker, para el diseño y el monitoreo de los programas NSA. Metodología El contenido se hará llegar durante el taller mediante presentaciones, discusiones grupales y demostraciones de las herramientas desarrolladas. La agenda del taller se presenta en este mismo documento. Se anticipa que haya alrededor de 30 participantes presenciales y algunos otros de manera remota, entre los que se incluyen las partes interesadas, así como miembros de los equipos del proyecto a través de diferentes ciclos: diseño, implementación, monitoreo y evaluación. La audiencia estará compuesta por socios implementadores, así como gente que trabaja en comunidades de Bolivia, agentes del gobierno a cargo de proyectos sobre nutrición, organizaciones no gubernamentales de la localidad, académicos universitarios, etcétera. Los participantes evaluarán el taller al final del mismo.
Agenda del taller Día 1 Hora 9:30-10:15
Tema
Personas a cargo (TBA)
Llegada y registro Bienvenida - Representante de McGill - Organizadores del taller Observaciones de apertura - Oficiales de gobierno - Organizaciones asociadas - Formuladores de políticas
10:15-10:30
Vista general del taller • Estructura del contenido y modo de presentar • Objetivos y resultados esperados
10:30-11:30
Presentación 1: Arturo Mayorga • Agricultura sensible a la nutrición (NSA): esenciales o Fundamentos de NSA: conceptos esenciales en agricultura y sistemas alimentarios; vías a seguir de agricultura a nutrición, etc. o Tipos de intervenciones en un sistema alimentario o Tipos de indicadores utilizados en proyectos NSA
11:30-12:30
Presentación 2: Arturo Mayorga • Diseño, implementación y monitoreo de intervenciones NSA efectivas o Los 5 pasos a seguir para la implementación de encuestas utilizadas para valorar indicadores clave
12:30-13:45 13:45-15:00
15:00-15:20 15:20-15:30
Comida Presentación 3: • Análisis de decisión multicriterio o Definiciones generales o Aplicaciones en el campo de la agricultura o Discusión y preguntas •
Fotografía grupal Conclusión general del día
Arturo Mayorga
Día 2 Hora
Tema
9:00-9:30 9:30-9:45
Llegada y registro • Recapitulación del Día 1 • Mirada general a las actividades del Día 2 Presentación 4: TOPSIS como método para seleccionar tipos de intervención e indicadores en proyectos NSA - Pasos del TOPSIS - El método de entropía para reducir la subjetividad al asignar pesos - Validación del TOPSIS en el diseño de proyectos NSA
9:45- 11:00
Personas a cargo (TBA)
Arturo Mayorga
11:00-11:45
Presentación 5: Diseño y desarrollo de “DQ Tracker: una aplicación para teléfono celular que determina ciertos indicadores NSA • Tecnologías emergentes para recolectar datos en proyectos NSA • La innovación de la aplicación DQ Tracker, así como la validación • Demostración de la aplicación DQ Tracker
11:45-12:30
Discusión: • Discusión grupal de los puntos clave sobre el diseño y la implementación de proyectos NSA • Sesión de preguntas y respuestas sobre las tecnologías desarrolladas
12:30-13:30 13:30 – 15:00
Comida
15:00-15:20 15:20-15:30
Discusión: • Discusión grupal de los puntos clave sobre el diseño y la implementación de proyectos NSA • Sesión de preguntas y respuestas sobre las tecnologías desarrolladas • Evaluación del taller • Certificado del taller Conclusión general del día
Arturo Mayorga