Газета "РУССКИЙ ДОМИНКАНЕЦ". Выпуск №9

МЕДИА-ПРОЕКТ

Ежемесячная газета на русском языке. Выпуск #9 от 1 февраля 2015 / Periódico mensual en ruso. Edición #9 el 1 de febrero 2015 Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L. / Periódico y sitio web propiedad de LVM JOURNAL, S.R.L.

Все на карнавал! Стр. 6-9

Озеро Энрикильо Стр. 16-17

Бока-де-Юма Стр. 10-11

Carnaval en la República Dominicana!

Lago salado Enriquillo

Boka de Yuma - Dominicana en miniatura

Карнавал в Доминикане! Подводная пещера Cтр. 24 La Cueva Submarina MACHO

Блюда из платанов Cтр. 18 Platos populares de plátanos

Сок нони - великий дар!

Cocotal The Golf Suite

Jugo de Noni un milagro de la Naturaleza

www.restauranttrendypuntacana.com +1 (809) 455 7565

Cтр. 26

Sushi * Atun * Gin Tonics * Martini Asti

www.russiandominican.ru, телефоны в Москве: +7 (499) 348-1051, +7 (499) 348-1054 (Русский) info@russiandominican.ru (Русский, Español, English, Français) Телефон в Доминикане / Números de teléfono en Dominicana: +1 (829) 944-4212 (Русский, Español, English)

TODOS LOS MIERCOLES (каждую среду у нас "маленькая пятница")

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

2

№ 9, 1 февраля 2015

НОВОСТИ ДОМИНИКАНЫ / Noticias Dominicanas

КОЛОНКА РЕДАКТОРА Nota de la Redacción

Дорогие читатели,

наступает самая яркая пора года – сезон карнавалов! В отличие от многих других стран, про которые мы также вспомнили в этом номере, в Доминикане это не единичное шествие, а непрерывный праздник, во многих регионах длящийся больше месяца. Так что даже недолгая остановка на солнечном острове в феврале гарантировано обеспечит любому знакомство с колоритной местной культурой. Персонажи наших карнавалов интересны тем, что через их происхож-

дение можно смело изучать историю страны. В них нашли отражение и европейские традиции (начиная от древнеримских богов и заканчивая литературными персонажами), и ритуалы индейских народов, и африканская культура. Религиозность и суеверия, перемешанные в крепкий коктейль, с вишенкой в лице модерновых веяний – вот что представляют из себя карнавальные шествия на острове Эспаньола. А самым главным мотивом и движущей силой праздника всегда было и остается всенародное веселье! Перемещаясь по стране в поисках самого интересного карнавального действа, мы рекомендуем заглянуть в район озера Энрикильо – нашего «самого-самого» заповедника. Спросите почему? Прочитайте статью об этом уникальном природном

феномене, и вы не сможете со мной не согласиться. А желающим увидеть «всего и понемногу» предлагаем «Доминикану в миниатюре» - местечко, где, по мнению редакции «Русского Доминиканца», собраны почти все туристические интересности. По одному каждого вида. Февраль примечателен для доминиканцев ещё и тем, что на 27 число этого месяца выпал едва ли не самый

важный и почитаемый праздник – День Независимости Республики. Историческим событиям, связанным с этим днём, в номере посвящены «Страницы истории». Кое-что мы подготовили для самых отважных – небольшой экскурс в подводную пещеру с приглашенным нами экспертом. Дело это опасное и требующее определенной подготовки, но полученные впечатления с лихвой компенсируют потраченные усилия. Для путешественников, которые физической активности предпочитают гастрономическую и, как и доминиканцы, считают, что пища должна быть простой и сытной – статья с рецептами популярных блюд из овощных бананов - платанов. Надеемся, что в февральском номере «Русского Доминиканца» каждый сможет найти для себя что-то интересное. Увидимся на карнавале! Наталья Посадова, главный редактор

В 2015 году путешествуем в Пуэрто-Плата!

Puerto Plata entre los mejores destinos para viajar en 2015 Один из самых популярных журналов для путешественников "Travel & Leisure" включил доминиканский "Янтарный берег" в число лучших направлений для отдыха на 2015 год. Возможности для пляжного отдыха и водных видов спорта в сочетании с эко-туристическими маршрутами и уникальными достопримечательностями делают этот регион привлекательным для туристов любых возрастов и интересов. Тем не менее, экспертами издания отмечается, что сейчас северное побережье Доминиканы пребывает в тени популярных курортов ПунтаКаны, расположенных на востоке страны. По их оценке, последние изменения должны поправить ситуацию и завлечь в Пуэрто-Плата состоятельных зимовщиков. Так, недавно запущенный комплекс Gansevoort готов предложить гостям люксовые трёхкомнатные апартаменты с частными бассейнами и пентхаусы с четырьмя спаль-

нями, оборудованные джакузи на крыше. Кроме того, на 2015 год намечено открытие резиденции Aman Villas, которая должна стать вторым карибским форпостом сингапурской компании Amanresorts и её первым гольф-курортом. На первом этапе к проживанию будет подготовлено около 400 вилл и открыт спорткомплекс.

По мнению Терри Торнтона, старшего вице-президента компании Carnival, доминиканскому порту «Amber Cove» суждено стать краеугольным камнем в создании новых маршрутов, выходящих из разных городов США.

В рейтинг модных направлений на 2015 год от "Travel & Leisure" также вошли:

■

Фес - один из старейших городов Марокко;

■

район Кэтскилл в штате Нью-Йорк в США;

■

город Нидерландах;

Роттердам

в

■

Уосатч - горный хребет, часть Скалистых гор в штате Юта в США;

■ ■

Стамбул в Турции;

город Чэнду в юго-западной части Китая.

Фестиваль сигар в Доминикане Procigar Festival 2015 С 15 по 20 февраля 2015 года в Доминикане пройдет VIII Международный фестиваль сигар Procigar Festival 2015. Это мероприятие из года в год становится излюбленным местом встречи и обмена опытом ведущих производителей, торговых компаний, экспертов и журналистов самых известных профильных изданий. Участники получают возможность узнать секреты и новинки технологий в изготовлении "табачной королевы"

Не стоит забывать также и о постройке на севере нового пассажирского порта «Amber Cove». Круизная компания Carnival Cruise Line уже объявила о его включении в пять новых маршрутов, стартующих из четырёх американских городов. "Премьера" должна состояться 6 октября 2015 года, когда к новому терминалу для однодневной стоянки причалит лайнер Carnival Victory.

из первых рук, насладиться элитными марками лучших производств, пообщаться между собой и познакомиться со страной благодаря богатой экскурсионной программе. Как и в прошлом году, мероприятие будет проходить сразу в двух городах страны: Каса-де-Кампо (Casa de Campo) и Сантьяго-де-лос-Кабальерос (Santiago de los Caballeros). Первый считается эксклюзивным курортом с самыми лучшими полями для гольфа

в Карибском регионе. Здесь гостям фестиваля будет предложена экскурсия на крупнейшую табачную фабрику страны "Tabacalera de García", а также проведен забавный турнир по поло на ослах - "Donkey Polo Tournament". В Сантьяго, "табачной столице мира", программа включает посещение табачных полей и фабрик General Cigar, Davidoff, Quesada Cigars, La Aurora, Corporacion Cigar Export, Tabacalera La Alianza-EP Carrillo, La Flor Dominicana, Tabacalera Palma и Fuente Foundation. Желающие больше узнать о богатой природе острова смогут посетить экскурсии на живописные водопады Дамахагуа или осуществить водную прогулку вдоль берегов курорта Пуэрто-Плата. А игроки в покер обязательно должны принять участие в бла-

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

готворительном покерном турнире. Также для участников будут организованы коктейли, ужины, дегустации, уроки танцев и многое другое.

Procigar - это Ассоциация производителей доминиканских сигар, основанная в 1992 году. Организуемый ею фестиваль проводится ежегодно, начиная с 2008 года и с каждым годом набирает всё большую популярность в мире.

НОВОСТИ ДОМИНИКАНЫ / Noticias Dominicanas

Инвестиции российских компаний в Доминикане Empresas rusas invertirán en RD

Российские компании собираются вложить значительные средства в создание перерабатывающего производства в Доминикане. Два российских предприятия собираются инвестировать большие объемы денежных средств в доминиканскую экономику. Одно из них будет ориентировано на экспорт свежих фруктов и высокотехнологичное производство джемов для поставки на мировой рынок, а второе - на развитие рыбного хозяйства. Российская компания Panorama уже начала первые экспортные поставки доминиканских фруктов (папайи, ананасов, чинолы, манго и авокадо) и готовится к созданию на территории Доминиканы завода по их переработке. Во второй партии, которая улетела в Москву из аэропорта Пунта-Каны во вторник 27

января, было отправлено по тонне каждого вида фруктов. Инвестиции в рыбохозяйство предполагают использование новейших технологий по разведению определённых видов прямо в море, что может стать хорошим способом индустриализации производства рыбы для местного потребления, Карибского региона и экспорта на мировой рынок. Всё это станет возможным после получения всех необходимых разрешений на внедрение новшеств. По предварительным расчетам только на начальном этапе два крупных российских проекта создадут в Доминикане около 1000 новых рабочих мест. Дальнейшее развитие отношений между сторонами должно коснуться экспорта кофе, какао и шоколада, создания теплиц и птицеферм.

№ 9, 1 февраля 2015

3

Авиакомпания «Трансаэро» вошла в число самых безопасных в мире Transaero es una de las aerolíneas más seguras del mundo Российская авиакомпания, осуществляющая основной объем пассажирских перевозок в Доминикану, включена в рейтинг безопасности JACDEC. Недавно на сайте издания Aero International был опубликован список 20-ти самых безопасных авиакомпаний мира согласно ежегодному рейтингу немецкого исследовательского центра JACDEC, который занимается изучением безопасности полетов на воздушном транспорте. Авиакомпания «Трансаэро» заняла в этом списке 17-е место. Она на протяжении пяти лет является единственным российским перевозчиком, занимающим верхние позиции данного рейтинга. Рейтинг JACDEC публикуется с 1973 года. Он основан на анализе информации об авиационных происшествиях и инцидентах с воздушными судами 60-ти крупнейших авиакомпаний мира. При равенстве коэффициентов безопасности предпочтение отдается тем компаниям, у которых больше стаж работы в ави-

ационной отрасли. Полный рейтинг будет опубликован центром JACDEC в ближайшее время. «Безопасность полетов – всегда была и остается главным приоритетом нашей авиакомпании, - прокомментировала Генеральный директор «Трансаэро» Ольга Плешакова.

– Именно наша компания первой в России внедрила у себя систему управления безопасностью полетов. В соответствии с ней строится работа всех структурных подразделений. То, что «Трансаэро» неизменно занимает престижные места в международных рейтингах безопасности, является результатом высокого профессионализма и ответственной работы всего коллектива компании».

ПРАЗДНИК В ЧЕСТЬ ДНЯ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА! КОНКУРСЫ, СЮРПРИЗЫ, РОЗЫГРЫШИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ

14 ФЕВРАЛЯ В 20:00 ВЫСТУПЛЕНИЕ 27 ФЕВРАЛЯ

Каждую пятницу и субботу - концерты живой музыки! Хард-рок, блюз, джаз, латинские ритмы и музыка урбано. Караоке по средам. Уроки танцев. И многое другое.

- День Независимости! Музыкальная ночь с группой JONNY Y SU LATIN BAND. Начало в 21:00

Наш адрес: Plaza El Dorado, Los Corales, BÁvaro . Телефон: +1 (829) 860-9212

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

4

№ 9, 1 февраля 2015

НОВОСТИ ДОМИНИКАНЫ / Noticias Dominicanas

Февральские концерты в Пунта-Кане Сonciertos en Punta Cana Во второй половине февраля у гостей и жителей курортной зоны будет возможность посетить концерты двух мировых знаменитостей, которые пройдут на территории отеля Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana. Первым 21 февраля в Доминикану заглянет Ринго Стар. Бывший участник легендарной группы The Beatles в дополнительном представлении не нуждается. К тому же в Пунта-Кане он выступит в сопровождении звёздного музыкального коллектива. В него

вошли Стив Люкатер (TOTO), Грегг Роли (Santana and Journey), Тодд Рандгрен (Meatloaf ), Ричард Пейдж (Mr.Mister), Уоррен Хэм (Kansas) и Грегг Биссонетт (ELO and David Lee Ruth). Доминиканское выступление состоится в рамках их мирового турне, собравшего уже немало восторженных отзывов зрителей, которые в особенности хвалят

"Голубой флаг" Barceló

Barceló Bávaro Beach Resort celebra el 3er aniversario de Bandera Azul Пляж отельного комплекса Barcelo Bavaro Beach Resort, расположенного в Баваро, отметил третью годовщину Международного сертификации "Голубой флаг". Награда присуждается «Фондом экологического образования» пляжам и причалам, вода в которых отвечает высоким стандартам качества и пригодна для безопасного купания. Когда над пляжем развивается голубой флаг, это означает, что он является чистым и безопасным, с постоянно контролируемым качеством воды и инфраструктуры. Ведущей торжества стала Росмери Паулино, менеджер по качеству Barcelo Bavaro Palace Deluxe. Стоит отметить, что именно доми-

никанские пляжи стали первыми обладателям "Голубого флага" на континенте. Первопроходцем был Dominicus, расположенный в зоне отелей Байяибе на восточном побережье Доминиканской Республики, получивший сертификат ещё в 2004 году. Сейчас, согласно данным Фонда, на территории Доминиканы 21 пляж отмечен «голубым флагом».

подбор композиций и качество звука. Хит-лист концерта включает в себя “Yellow Submarine”, “Black Magic Woman”, “Kyrie”, “Bang On The Drum” и многие другие рок -баллады, вошедшие в музыкальную историю 20 века. Концерт начнётся в 21:00, цена билетов начинается от 3500 доминиканских песо (около $80).

Expedia открывает

офисы в Доминикане Expedia abre oficinas en República Dominicana

Популярное агентс тво онлайн-бронирования для путешественников "Expedia" теперь в прямом смысле сблизилась со своими доминиканскими партнерами. Компания открыла в Доминикане два офиса - в курортной Пунта-Кане и в столице станы Санто-Доминго. Они должны стать первым форпо-

ства в стране 305 отелей-партнеров, взаимодействие с которыми может стать более эффективным при условии наличия представительства Expedia на местном рынке. С появлением возможности личных встреч для обсуждения стратегии управления заказами, поступающими через

стом Expedia в Карибском регионе, а к концу первого квартала представительства откроются также в столице Пуэрто-Рико городе Сан-Хуан и в мексиканском Пуэрто-Вальярта. Представители Expedia считают Доминиканскую Республику лидером среди карибских курортов по числу бронирований через их систему. У агент-

систему, появится множество дополнительных возможностей по совместному улучшению качества клиентской работы. "Присутствие на месте позволяет нашей управленческой команде получить лучшее понимание того, что происходит на рынке каждый день" - считает директор направления Деметриус Кантон.

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

Другим звездным гостем Hard Rock Hotel 28 февраля станет Хуан Габриель - мексиканский композитор, певец и актер. Он широко известен в Латинской Америке и считается одним из наиболее плодовитых авторов песен - ему принадлежит более 1000 музыкальных композиций. Всего он продал более ста миллионов записей и провёл свыше 8000 выступлений по всему миру. Именитый мексиканец имеет 11 номинаций на премию Грэмми и множество призов, таких, как награды Billboard, а на аллее славы в Голливуде у него есть своя звезда, что говорит о международном признании. Доминикану Хуан Габриель посетит в рамках мирового турне “Volver 2015", которое стартует 5 февраля в США. Концерт в ПунтаКане начнётся в 20:00, цена билетов - от 3300 доминиканских песо (около $75).

НОВОСТИ ДОМИНИКАНЫ / Noticias Dominicanas

№ 9, 1 февраля 2015

5

Обновленные доминиканские отели Hoteles Dominicanos renovados Согласно официальным данным целых шесть доминиканских курортов были обновлены и отремонтированы за прошедший год. Обладателями новых развлекательных опций и интерьеров стали: «Occidental Grand Punta Cana» (ПунтаКана), «Grand Paradise Samana» (п-в Самана), «Sheraton Santo Domingo» (Санто-Доминго), «Melia Caribe Tropical» (Баваро), «Paradisus Palma Real» (Баваро) и «Zoëtry Agua Punta Cana» (Уверо Альто).

Occidental Grand Punta Cana на втором этапе реновации объектов комплекса открыл «First Club Lounge». Также начал работу новый концептуальный пляжный клуб «Arena Beach Club», предназначенный для членов «Occidental Vacation Club» и «Royal Club». Представители отеля сообщают, что общий объем строительных инвестиций составил $1,4 млн.

«Paradisus Palma Real», в свою очередь, вложил в реконструкцию $12 млн. Средства были направ-

лены на обновление системы консьержного обслуживания «Family Concierg» и модернизацию ВИПзоны отеля, где теперь располагаются 42 новых роскошных люкса, собственная приватная территория, бар-ресторан и специальная зона пляжа с развлечениями для детей. Находящийся на полуострове Самана «Grand Paradise Samana» категории «все включено» обновил большую часть своей инфраструктуры. В реконструкцию номеров, общественных зон и ресторана на пляже было вложено $5 млн. В улучшение отеля «Sheraton Santo

Sheraton Santo Domingo

Domingo», расположенного на столичной набережной, представителями бренда было инвестировано более $20 млн. Бутик-отель «Zoëtry Agua Punta Cana» расширил номера и добавил

к номерному фонду ещё 45 роскошных люксов. Кроме того, теперь гостей готов принимать новый ресторан латиноамериканской кухни.

«Melia Caribe Tropical» открыл новую зону "только для взрослых". Она носит название «The Level» и располагает 312 номерами-люкс, отдельным пляжем и бассейном.

Zoëtry Agua Punta Cana

Occidental Grand Punta Cana

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

6

№ 9, 1 февраля 2015

Доминикану без сомнения можно назвать страной, где всегда царит праздник. Солнечная погода и окружающие природные красоты не могли не сказаться на характере местного населения: доминиканцы – очень радушная нация, а в 2010 году Доминиканская Республика была признана самой гостеприимной и второй в списке наиболее счастливых стран мира. Все эти качества нашли отражение в карнавальных традициях страны.

ТЕМА НОМЕРА / Tema de Portada

Carnaval en la República Dominicana!

Все на карнавал! «Больше красок – больше веселья! Встречаем самый яркий праздник года Доминиканский карнавал 2015!»

Старейший карнавал в Ла-Веге

В феврале, в самый разгар туристического сезона, в Доминикане наступает время карнавала. Весь месяц в разных городах устраивают шумные и веселые представления, толпы наполняют узкие улочки и широкие проспекты, музыка звучит с утра до глубокой ночи. Доминиканский карнавал объединяет европейские традиции, африканские обычаи и ритуалы индейцев Таино, ставшие неотъемлемой частью современной культуры.

Истоки праздника

История доминиканского карнавала начала отсчёт в колониальный период. Многими считается, что начало карнавальным празднованиям положил Христофор Колумб. Не случайно доминиканский карнавал, так же как и в Испании, всегда приходится на предпасхальную неделю. Кроме того, первые упоминания о доминиканских карнавалах появились имен-

Карнавальные шествия позволяли доминиканцам в праздничном веселье выразить радость освобождения от печальных событий национальной истории. В то время карнавалы проходили в феврале в течение трех дней перед Днем покаяния. Постепенно традиция укоренилась и слилась с празднованием Дня независимости, утратив при этом религиозный акцент.

но после прибытия Колумба на остров Эспаньола в 1492 году. По мнению некоторых исследователей, первое карнавальное шествие состоялось по случаю прибытия в Санто-Доминго испанского священника из ордена монахов-доминиканцев Бартоломе де лас Касаса (Bartolomé de las Casasа) в середине 16 века, когда жители города вышли на улицы, нарядив-

шись в мусульман и христиан. В 1795 году карнавалы прошли в столице и других городах страны в день святого апостола Иакова. С 1822 по 1844 год маскарадные праздники практически полностью исчезли в результате гаитянской оккупации, но обычай снова вернулся с достижением страной независимости 27 февраля 1844 года.

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

Карнавал в небольшом городке Ла-Вега, расположенном в северной части острова, считается самым красочным и старейшим в Доминикане. Он имеет статус «Национального фольклорного наследия страны», а в 2006 году он был причислен ЮНЕСКО к четверке лучших в мире. Праздник имеет две версии своего рождения. По одной из них он впервые состоялся в феврале 1520 года в честь приезда Бартоломе де лас Касаса. По второй версии, карнавал берет начало ещё в 1510 году, когда другой католический священник, Альваро-деКастро, построил в Ла-Веге дом для отдыха африканских рабов, уже появившихся к тому времени на острове Эспаньола. В дни карнавала маленький тихий городок превращается в оживленный и многолюдный центр – сюда со всей страны стекаются доминиканцы и туристы, чтобы насладиться незабываемыми шествиями персонажей, наряженных в потрясающие

ТЕМА НОМЕРА / Tema de Portada

Главный местный герой -

проказливый хромой дьявол (El Diablo Cojuelo) - его маски из папье-маше считаются самыми страшными на острове. Они издревле изготавливались здесь по специальной технологии, которая позволяет дьяволам открывать рот и скалить зубы. В дни карнавала эти демонические проказники высыпают на центральные улицы города с бычьими мочевыми пузырями или воздушными шариками, наполненными водой. И горе тому, кто попадется им на пути. Зрители становятся полноправными участниками шоу, стараясь увернуться от водяных бомб и щелчков по лбу. Заканчиваются веселье грандиозным шоу, когда все горожане принимают активное участие в изгнании шаловливых дьяволов из города.

7

Классовое соперничество в Сантьяго Город Сантьяго (полное название - Сантьяго-де-лос-ТрейнтаКабальерос) считается второй доминиканской столицей. И ещё один широко известный даже за пределами страны карнавал традиционно проходит именно здесь. Причём местное празднество отличается выраженным социальным подтекстом – его традиционными персонажами

являются представители разных классов, которые соперничают между собой. Всё дело в том, что на заре истории Сантьяго здесь селились преуспевающие и знатные семьи, которые чтили свои испанские корни и хранили традиции. Поэтому долгое время карнавалы праздновались в закрытом частном клубе, куда местная знать собиралась на костюмированные балы, и участие в них было исключительно привилегией богатых семей. Но постепенно празднество захватило все слои общества и стало самым массовым и долгожданным в году. Местная разновидность маски хромого дьявола – широкомордая, с двумя длинными рогами называется El Lechon («свинья»). По одной из версий, название маске дала образованная знать Сантьяго, связавшая местные традиции с описанием фигуры дьявола у Сервантеса в «ДонКихоте»: в костюме с колокольчиками и надутым бычьим пузырем в руке вместо оружия. Однако городская элита предпочла вооружаться кнутами, чтобы пробираться сквозь толпу на улицах. Другой региональный подвид – Pepines, представители простых сословий. Это фантастические звери похожие на помесь коровы и утки с длинными носами и несколькими маленькими рожками вокруг основной пары рогов.

Яркий колорит Санто-Доминго Главное

карнавальное

шествие проходит в столице Доминиканы – Санто-Доминго. Именно тут разыгрывается кульминация всего действа – выбор короля карнавала, а также награждение обладателей самых ярких и творческих костюмов. Во время карнавала все центральные дороги города становятся пешеходными, и танцевать под веселую музыку и заводные ритмы можно прямо посреди улицы. Эклектичные шествия по длинной набережной Малекон (Malecon), собирают ежегодно более полусотни тысяч участников со всех уголков страны. Разнообразные конкурсы привлекают множество зрителей. Местные девушки съезжаются в столицу, чтобы посоревноваться за звание королевы красоты. Певцы юмористических песенок, «калипсо», состязаются

в мастерстве в несколько этапов на выбывание. В последнюю неделю февраля определяют Короля (или Королеву) всех первенств, которые займут свое почетное место во главе карнавальной процессии. Все увеселительные действа сопровождаются оглушительными звуками зажигательной музыки и выступлением фольклорных и современных ансамблей. Сумасшедшая позитивная энергия растекается повсюду, пропитывая воздух пряными и горячими ароматами флирта, радости и легкого безумства. Не случайно Санто-Доминго был объявлен «ибероамериканской карнавальной столицей» (Capital Iberoamericana del Carnaval) на 2015 год. Такое решение было принято на засе-

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

дании Союза латиноамериканских столиц Центральной Америки, Мексики и Карибского бассейна. Город выступит в качестве старейшей столицы Нового Света и места проведения первого карнавала на континенте.

Провинциальные празднества Несмотря на грандиозность главных карнавалов, не стоит обходить стороной и менее масштабные, региональные мероприятия – каждое из них по-своему уникально. Так, жители городка Кабраль используют «рогатые» маски, украшенные цветными папирусными лентами. В Котуи и вовсе костюмы и маски выполняются из бумаги. Причудливая традиция «демонов» из Бараоны хлыстать кнутами могилы друзей обязательно удивляет всех «новобранцев». Пробуждая этим своеобразным способом души хороших людей, они призывают поучаствовать абсолютно всех в последующем грандиозном веселье. В Монте-Кристи центральными карнавальными персонажами являются быки, а изюминка карнавала в Сан-Педроде-Макорис – веселые танцы «гулойяс» (потомков чернокожих иммигрантов), ряженых в вызывающие костюмы с зеркалами и желто-красными накидками. Не меньший интерес представляют и другие региональные карнавалы: в СанКристобаль, Бонао, Кабраль, Асуа, Элиас Пина, Сальседо и Сан-Хуан де ла Магуана. А для гостей страны, не желающих далеко удаляться от популярных курортов, карнавальные шествия устраивают в ПунтаКане, марине Каса-де-Кампо, Бока-Чике и Пуэрто-Плата.

Republica Dominicana - un paraI so todo el año, donde los turistas de habla ruso son siempre bienvenidos

костюмы. Ведь Ла-Вега всегда славилась своими карнавальными нарядами, которые все жители признают самыми изысканными и продуманными в этой части страны. Участники шествий наряжаются в многослойные разноцветные одежды с лентами, на которые вешают колокольчики, маленькие зеркальца, свистки, куколок и другую пёструю атрибутику.

№ 9, 1 февраля 2015

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

8

№ 9, 1 февраля 2015

ТЕМА НОМЕРА / Tema de Portada

Маска, кто ты? На совсем небольшой территории Доминиканской Республики можно наблюдать потрясающее смешение культурных традиций разных рас и континентов, что не могло не отразиться на карнавальных образах и костюмах. В них по сей день сохраняется множество элементов европейского (особенно испанского), африканского и индейского происхождения. Обычно карнавальный костюм состоит из комбинезона с капюшоном, маски или полумаски, набитого тряпичного мешочка и украшений. На некоторых прикрепляются талисманы, призванные отгонять негативную энергию, у других на груди висят куколки, символизирующие начало новой жизни. Отдельно от наряда оценивается карнавальная маска. Она, как правило, представляет из себя изображение древних мистических существ или духов. В провинциях существуют секреты создания уникальных костюмов, непременно отражающих традиции того или иного региона. В шествии участвует несколько маскарадных групп, каждая из которых стремится быть признанной лучшей и получить приз. Имена персонажей, как и их одеяния, меняются от региона к региону, и сколько ни старайся, не найти одинаковых костюмов и масок. Их изготовление держится в секрете и считается настоящим искусством. Некоторые костюмы шьются дома самими участниками парада. Более сложные наряды и маски создают умельцы, специализирующиеся в искусстве шитья. В качестве атрибутов они используют зубы, рога и кожу животных, в основном коров. Такие произведения искусства стоят дорого, и каждый умелец мечтает прославиться и получить денежную премию за свое творение. Однако в последнее

время маски также делают из пластика, что намного ускоряет процесс изготовления. Иногда имя персонажа образовано от названия материала, из которого сделан костюм. Так, например, Платанусэс (Platanuses) из Сибао прикрывают тела банановыми листьями, а по-испански банан звучит «плáтано» (plátano), откуда и имя банановых героев. Логично, что Платанусэс представляют провинцию Сибао, которая гордится огромными плантациями бананов.

Трапусэс (Trapuses) из Бонао были названы так, поскольку носят одежды из длинных цветных кусков ткани, похожих на тряпки. А тряпка по-испански и есть «трапо» (trapo). Папелусэс (Papeluses) из Сибао носят костюмы из изорванных газет, гофрированной бумаги и пакетов. А человек-полдень Эль Мэдиодия (El Mediodía) – никто иной как мужчина, одетый в женские одежды, с лицом, раскрашенным в цвета доминиканского флага. Доминиканский карнавал проводится ежегодно, и каждый раз в шествиях участвуют новые персонажи, ведь у фантазии нет предела, а мастера на все руки любят обновить даже костюмы «старожилов». Среди самых известных и любимых героев, без которых не обходится ни один карнавал: Дьяблос Кохуэлoс (Diablos Cojuelos), Роба ля Гайина (Roba La Gallina), Сэ мэ муэрэ Рэбекка (Se me muere Rebecca), Али Баба (Alí Babá)

Personajes del Carnaval Dominicano и многие другие. А с кем вы хотите встретиться на большом Доминиканском Карнавале в 2015 году? После знакомства с традиционными неизменными участниками карнавала на страницах «Русского Доминиканца», невозможно обознаться:

1. Платанусэс (Platanuses) Уже знакомые нам герои в одежде из сушеных банановых листьев представляют собой часть африканского наследия на острове Эспаньола. Лица Платанусэс прикрыты масками или разукрашены в яркие цвета. В последнее время костюмы персонажей стали также украшать сверкающими и переливающимися на солнце камнями. По традиции, в последний день празднества банановые листья с Платанусэс срывают гости карнавала. Эти персонажи действительно одними из самых первых стали создавать атмосферу праздника на улицах Доминиканы. Многие другие имена были образованы по такой же модели, что и Платанусэс: Лос Фундусэс (Los Funduses), одетые в костюмы из пакетов («фундас» – fundas), Лос Папелусэс (Los Papeluses), прикрывающие тела бумагой («папель» – papel) и другие.

2. Дьяблос Кохуэлoс (Diablos Cojuelos)

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

Звезды карнавальных шествий в Санто-Доминго и Ла-Вега, Дьяблос Кохуэлос – буквально «Хромые Дьяволы» – представляют собой задорных и вредных дьяволов, запугивающих гостей большими шарами. Ведущие персонажи доминиканского карнавала одеты в цветные костюмы с капюшонами, украшенные погремушками, зеркалами, лентами, хлопушками. Дьяблос Кохуэлос участвуют в шествиях, как на севере, так и на юге Доминиканской Республики, и, конечно же, в каждой провинции наряды и маски отличаются традиционными местными элементами. Но лицо всех дьяволов прикрыто устрашающей маской с длинными острыми зубами, а сложные многослойные костюмы не обходятся без перьев.

3. Лос Лечонэс (Los Lechones)

Лос Лечонэс – «братья» Дьяблос Кохуэлос в Сантьягоде-лос-Кабальерос. Эти дьяволы носят маски, имитирующие морды свиней, но с большими рогами и утиным носом. Для запугивания вместо традиционных шаров они используют кнут.

4. Роба ля Гайина (Roba la Gallina) В период массовых гуляний ни один доминиканский городок не останется без визита Роба ля Гайина (буквально «Укради Курицу») – мужчины, наря-

ТЕМА НОМЕРА / Tema de Portada женного в женские одежды. Знатоки истории карнавала из Ла-Вега связывают появление этого персонажа с историческим событием – захвата гаитянами Доминиканской Республики с 1822 по 1844. Как говорят, в то время, чтобы наказать человека, обвиненного в краже курицы, ему в тело вставляли куриные перья. Так воришка ходил по улице. Персонажа невозможно не узнать: широкие бедра, яркий макияж и непременно большая сумка с конфетами, которые Роба ля Гайина кидает в толпу.

никанском карнавале и такому не стоит удивляться. Африканос используют уголь, чтобы стать абсолютно черными и босиком разгуливать по улице, с одной лишь набедренной повязкой из банановых листьев. Осторожно! Африканос вооружены копьями.

Pedro Genaro©

6. Николас Дэн Дэн (Nicolás Den Den) Любимый персонаж всех детей, Николас Дэн Дэн из Сантьяго рассмешит любого своим видом, неуклюжестью, гримасами и шалостями. Толстого, грязного, танцующего медведя, идущего за своим хозяином по улицам Сантьяго, можно увидеть лишь раз в году – на доминиканском карнавале!

9

7. Сэ мэ муэрэ Рэбэка (Se me muere Rebeca) Несмотря на трагичное имя (буквально «Рэбэка умирает»), этот персонаж – один из самых невинных. Плачущая от горя мать скорбно кричит о серьезной болезни ее дочери и просит

5. Африканос (Africanos)

Предводитель африканского племени разгуливает по городским улицам в 21 веке? На доми-

№ 9, 1 февраля 2015

конфет для нее, а на самом деле раздает их окружающим детям.

Доминиканский карнавал – по-настоящему всенародный праздник года, стать свидетелем, а тем более участником которого – большая удача. Пребывая в Доминикане во время карнавала, не упустите возможность приобщиться к доминиканской культуре и получить заряд позитива на весь год!

8. Лос Тизнаос (Los Tiznaos)

Анастасия Никонова

«Только не трогай меня!», хочется закричать при виде Лос Тизнаос, перепачканных старым машинным маслом. Чтобы Лос Тизнаос не попытались обнять гостей, те должны просто подкупить чумазых персонажей.

РУССКО-ЯЗЫЧНЫЙ КАНАЛ

ТРАНСЛИРУЕТСЯ В ОТЕЛЯХ И ЖИЛЫХ РЕЗИДЕНЦИЯХ БАВАРО, ПУНТА-КАНА.

www.829DR.ru

Доминикана для всех! Информационный портал о Доминикане

ФИЛЬМЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ

Universal Agency Inc

и полезные рекламные объявления местного значения! Нумерация канала: # 26 либо #144 Провайдер: Silver Cable

Телефон редакции: +18296619966

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

10 № 9, 1 февраля 2015

путеводитель / Guias

Бока-де-Юма

Доминикана в миниатюре Boka de Yuma - Dominicana en miniatura Доминиканская республика

Когда туристы просят показать им "настоящую" Доминикану, дикий пляж, представителей местной фауны в естественной среде, приправить это всё историческим экскурсом и вкусным обедом из свежих морепродуктов, да так, чтобы путь от курортных отелей был не длинный – опытные гиды точно знают, куда стоит отправиться…

женой Леонор и тремя детьми. К 1505 году специально для семьи Понсе де Леона был возведен дом-крепость, где конкистадор прожил 3 года до момента, когда в 1508 году отплыл с экспедицией к сосед-

нему острову Пуэрто-Рико. Там он основал поселение Капарра, давшее начало городу Сан-Хуан (нынешней столице острова), а впоследствии получил должность губернатора новой колонии. После он прославился

Всего в 40 минутах езды от Пунта-Каны и ещё меньше - от Байяибе, расположились два интересных поселения - СанРафаэль-де-Юмa (San Rafael de Yuma) у Бока-де-Юма (Boca de Yuma), где, без преувеличения, можно встретить все виды природных и рукотворных доминиканских достопримечательностей. В обоих названиях нашло отражение имя протекающей в этих местах реки Юма (río Yuma), пришедшее из языка коренных жителей этих мест – индейцев Таино. Предположительно, слово Yuma переводится как «сын вождя».

Часть первая – историческая Дом-крепость, принадлежавшая в 16 веке известному конкистадору Хуану Понсе де Леону (Juan Ponce de León) и расположенная в Сан-Рафаэль-де-Юмa, составляет главную архитектурно-историческую достопримечательность этих мест. Историки не исключают, что ещё в 1493 году Понсе де Леон сопровождал Колумба в его втором плаванье к берегам Нового Света. Но точно известно, что в 1503 году он вновь прибыл в Вест-Индию как один из капитанов под началом нового губернатора Николаса де Овандо. В награду за подавление индейских волнений он был назначен наместником восточной части островной колонии, где и обосновался со своей семьёй – Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

открытием Флориды и поиском «Источника вечной молодости», во многом благодаря чему стал любимым героем романистов, а его приключения обросли множеством легенд. Его дом на Эспаньоле со временем пришёл в запустение и превратился в руины, хотя основной каркас остался целым. В 1970 году он был отреставрирован на средства правительства Пуэрто-Рико и теперь представляет из себя музей, где можно познакомиться с биографией бывшего хозяина поместья и бытом его семьи. Двухэтажный особняк, выстроенный в духе кастильских замков, имеет прямоугольную форму, а толщина стен первого этажа (1,7 м) и окна-бойницы ярко свидетельствуют о том, что жившие по соседству индейские племена до конца не смирились с навязанным им правителем. Теперь дом-музей наполнен предметами быта, датированными 16 веком и их репликами. Основная часть экспонатов перекочевала сюда из столичного Дворца Диего Колумба, а на стендах первого этажа можно увидеть часть находок, сделанных в окрестностях поселка. Стоит обратить внимание на наконечник копья, строительные инструменты, фрагменты керамических изделий, испанские монеты, стремена и подковы колониальных времен. Если внизу находились общественные помещения и приемная наместника, то второй уровень полностью предназначался для жилых комнат. Теперь, благодаря труду историков и реставраторов, посетители могут познакомиться с восстановленным интерьером этих помещений. Самые ценные исторические реликвии - инкрустированный секретер, прядильная машина, молитвенный стул и распятие 18 века.

путеводитель / Guias Часть вторая – природная Если от Сан-Рафаэль-де-Юмa проехать около 10 минут в сторону морского побережья, то окажешься в ещё одном интересном посёлке с похожим названием - Бока-де-Юма (переводится как «устье реки Юма»). Это место в 1508 году послужило точкой отправления экспедиции Понсе де Леона к ПуэртоРико, и, кроме того, отсюда в столицу отплывали торговые суда местных сахаропроизводителей. Сейчас следы колониальных времен можно обнаружить на мысу, который был площадкой для маяка и местом расположения оборонительных орудий. Несколько пушек стоят на своих местах и по сей день. Несмотря на историю, берущую начало ещё в 16 веке, рыбацкое поселение ведет отсчет своего существования с 1880 года, когда в эти места прибыли два рыбака с острова Сент-Томас, а их семьи положили начало формированию местной общины. Рыболовецкая «флотилия» базируется на берегу реки и представляет из себя скопление простеньких и достаточно невзрачных на вид вёсельных и моторных лодок. Если договориться с владельцем одной

из них, то можно отправиться на небольшую водную экскурсию. Тур по реке позволяет увидеть пещеру-грот, где в 18 веке, согласно легенде, скрывался известный карибский пират Роберто Конфреси. Считается,

более редкие, эндемичные виды. Выйдя из реки в Карибское море и обогнув небольшой мыс, путешественники попадут на прекрасный дикий пляж Ла Плайита (La Playita), который также иногда называют Плайя Бланка

что он припрятал здесь часть сокровищ, которые до сих пор не были обнаружены. Другим интересным «экспонатом» можно считать настоящую пиратскую шлюпку, установленную на противоположном берегу от грота. По берегам реки также можно увидеть мангровые деревья и стволовые кактусы, игуан и великое множество птиц – пеликанов, цапель, чаек, голубей и

(Playa Blanca), где не построено до сих пор ни одного туристического отеля. Вернувшись на место старта, стоит отправиться дальше вдоль импровизированной набережной. По дороге есть эффектный естественный бассейн с небольшим пляжем – популярное место отдыха и купания молодых людей и подростков. А чуть дальше вход в «Пещеру Берна» (Cueva

№ 9, 1 февраля 2015

11

de Berna), получившую название от фамилии одного из основателей поселения. Это место пока не облагорожено дорожками и подсветками, зато его очень интересно исследовать самостоятельно. Нужно лишь захватить фонарик помощнее и удобную обувь. А посмотреть есть на что. Пещера считается одной из самых зрелищных с точки зрения количества и качества петроглифов индейцев Таино. Примерно три сотни фигур выгравировано на полах и стенах этой пещеры. После её осмотра самые пытливые могут совершить прогулку по Восточному Национальному Парку (Parque Nacional del Este), который расположен на полуострове между городами Байяибе и Бока-де-Юма и доступен для пешего туризма из обоих пунктов. А также… После такой насыщенной экскурсии самое время подкрепиться! Не обращайте в внимания на простоватый вид местных ресторанчиков на набережной. Здесь вы сможете попробовать самый вкусный в стране суп из морепродуктов (Sopa de Mariscos), свежайших лангустинов, креветки и отлично приготовленную рыбу. Далия Подольская

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

русский магазин №1

Cusie Boutique

- это эксклюзивный магазин, объединяющий гламур, элегантность и хороший вкус и созданный специально для русскоязычных туристов в Пунта -Кане.

Здесь представлен огромный выбор высококачественных продуктов, произведенных в Доминиканской Республике: ром, натуральные кофе, какао, шоколад, косметика, сувениры. Кроме того, в магазине есть большой отдел женской одежды и аксессуаров, где прекрасным дамам предложены модные наряды из США, сумки, туфли, купальники, парео, а также самая богатая и изысканная в Пунта-Кане коллекция украшений из ларимара, красного и черного коралла, янтаря. Приятно, что все это можно приобрести по лучшим ценам, ведь мы не работаем с посредниками и предлагаем нашим клиентам первоклассное обслуживание.

Наши русскоговорящие сотрудники предоставят каждому посетителю всю необходимую информацию о товарах. При покупке на сумму от 250 долларов вас ожидает специальный подарок от нашего магазина.

Добро пожаловать в наш Cusie Boutique - место, где каждый может найти и купить то, что будет приносить пользу и радость!

АДРЕСА МАГАЗИНОВ: Площадь Plaza Turquesa в Los Corales, Bavaro, Ave. Alemania local #1 Тел.: +1 809-455-7346 info@cusieboutique.com

Пляж El Cortecito в Bavaro, между отелями Hotel Presidential Suites и Hotel Fiesta Тел.: +1 809-552-0913 info@cusieboutique.com

Бесплатный трансфер из отеля и обратно. Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

карты / mapas

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

Размер рекламного обьявления 1/16

14 № 9, 1 февраля 2015

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

№ 9, 1 февраля 2015

В Доминиканской Республике обслуживание росграждан и иностранцев по консульским вопросам осуществляют: Руководитель Отделения Посольства в г. Пунта-Кана – Перадзе Зураб Гивович Адрес офиса Отделения Российского Посольства в г. Пунта-Кана: IFA Villas Bavaro, Villa Laura, офис 203. Тел.: + 1-809-481-45-86 Почетное консульство России в г.Санто-Доминго / Consulado Honorario de Rusia en Santo Domingo Адрес: Av. Tiradentes, 64, Esquina John F. Kennedy, edificio “Alva”, nivel 3, oficina 64-E Телефон: (809) 620-1471

Возглавляет Почетное консульство Почетный Консул Российской Федерации в Доминиканской Республике, госпожа Вирхиния Веласкес де Симо (la Cónsul Honoraria de Rusia en la Republica Dominicana, Sra. Virginia Velásquez de Simo). В консульстве работает русскоязычный секретарь, госпожа Инна Попанага. Источник информации: www.venezuela.mid.ru/cons_ru

Размер рекламного обьявления 1/4

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

15 Republica Dominicana - un paraI so todo el año, donde los turistas de habla ruso son siempre bienvenidos

карты / mapas

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

16 № 9, 1 февраля 2015

путеводитель / Guias

Солёное озеро Энрикильо –

Доминиканская республика

природная аномалия Доминиканы Lago salado Enriquillo

Первыми, кто встретит туристов уже на паркинге перед входом в заповедник, без сомнения будут игуаны. У животных уже выработался условный рефлекс, и они точно

предусмотрено, зато возможностей для общения «лицом к лицу» - хоть отбавляй. Чтобы не разочаровать местных жителей, стоит прихватить с собой фрукты. Спелые бананы, например, будут с радостью съедены вместе со шкурками. На озере обитают два вида кольцехвостых игуан - Игуана-носорог (Cyclura cornuta) и Циклура Рикорда (Cyclura ricordi). У «носорогов» на верхней стороне морды имеются три большие конусообразные чешуи, визуально напоминающие маленький рог, а по бокам расположены угрожающего вида шипы. Циклура Рикорда – эндемик Эспаньолы, находящийся под угрозой вымирания. Эти игуаны отличаются от сородичей светло-серым цветом тела, который перемежается с четырьмя полосами более тёмного оттенка на верхней части туловища. Кроме того, узнать представителей редкого вида можно по красной радужке глаз и хорошо развитым шипами. Другие необычные обитатели заповедника - американские крокодилы. В настоящее время Энрикильо осталось последним их форпостом в Доминикане, в других районах популяция была полностью уничтожена. Заслуживает внимание тот факт, что обычно эти рептилии не живут в столь солёной воде, но для доминиканского озера сделали исключение, и в последнее время их численность активно растёт. Чтобы увидеть их в полной красе, лучше приезжать с утра – палящего солнца крокодилы не

знают, что звук паркующихся транспортных средств сулит скорую кормёжку. Клеток и вольеров здесь не

любят и стараются укрыться от него в воде. Потрясающие впечатления можно получить, если в свой визит

На юго-западе Доминиканы, совсем недалеко от границы с Республикой Гаити находится одна из самых неординарных природных достопримечательностей страны – солёное озеро Энрикильо (Lago Enriquillo). По многим параметрам, это уникальный объект, достойный самого пристального внимания как учёных, так и любознательных путешественников.

История с географией В Доминикане очень много «самых-самых» карибских мест, и Энрикильо – одно из них. Во-первых, оно считается самым большим озером в регионе (265 кв. км), а во-вторых – самой низкой точкой Вест Индии (44 м ниже уровня моря). Сей природный феномен обязан многочисленными регалиями своему происхождению – ведь когда-то занимаемая им территория была частью моря. Очень давно, около 10 млн. лет назад остров, ныне известный как Эспаньола (или Гаити), состоял из двух участков суши, разделенных проливом. В результате смещения тектонических плит и снижения уровня воды в мировом океане два отдельных острова превратились в один, а напоминанием о разделявших их морских водах стали два

интенсивности испарения. Климат здесь очень сухой и жаркий, при этом земли достаточно плодородные благодаря многочисленным подземным источникам и рекам. Температура в регионе в целом примерно на 9°С выше, чем на карибском на побережье. В качестве напоминания о морском происхождении дно Энрикильо покрыто толстым слоем древних окаменелостей — ракушек и кораллов.

водоёма – озеро Энрикильо на территории современной Доминиканы и озеро Этан-Суматр (Etang Saumatre) в Республике Гаити. Оба они имеют чрезвычайно высокую солёность, в несколько раз превышающую аналогичный показатель морской воды. Хотя уровень воды и степень солености подвержены постоянным изменениям в зависимости от количества осадков и

Ещё одним феноменом уникального озера считаются его острова - Кабритос (Isla Cabritos), Барбарита (La Barbarita) и Ислита (La Islaita). Не так много в мире мест, где на острове (в данном случае о. Эспаньола) расположены водоёмы, располагающие собственными островами. Кроме того, острова, находящиеся ниже уровня моря – тоже большая редкость. Самый крупный остров

- Кабритос – выделен в отдельный национальный парк «Isla Cabritos national park», являющийся частью Харагуа-Баоруко-Энрикильо биосферного заповедника, вошедшего в 2002 году в сеть биосферных заповедников ЮНЕСКО.

Общежитие для рептилий

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

путеводитель / Guias удастся застать «малышей» - они целыми гроздями сонно греются на ветках… а мамочки внимательно присматривают за потомством. По словам местных гидов, боятся озёрных жителей не стоит – они питаются исключительно рыбой, даже не уделяя внимания многочисленным, но достаточно прытким представителям пернатых.

Растения и птицы Продолжая говорить об уникальности Энрикильо, нельзя не рассказать о местных птицах. Вся территория Доминиканы представляет из себя настоящий рай для орнитологов – здесь зарегистрировано более 300 видов птиц, 32 из которых - эндемичны. Окрестности озера и его внутренние острова считаются охраняемой природной зоной, входящей в число 21-го заповедника птиц в стране. Только на острове Кабритос, по оценкам учёных, «проживает» около 60 эндемичных, региональных и перелетных видов пернатых. Среди них есть такие редкие как: пальмовый ворон, кубинская свистящая утка, доминиканская пиайа, попугай черноухий амазон; и более привычные: колпицы, синяя и белая цапли, некоторые виды певунов. К сожалению, анонсированных в туристических проспектах фламинго в последнее время застать здесь не удается –

водам Энрикильо они предпочитают территорию «соседнего» заповедника – Лагуны Овьедо, где их и правда великое множество в любое время года. Любителям растительности наверняка понравятся гигантские столбовидные и древовидные кактусы высотой в несколько метров, образующие своего рода кактусовый лес – их здесь насчитывается около 10 разновидностей. Весной они радуют посетителей крупными, красивыми цветами. Всего в заповеднике произрастает 105 видов растений из 44 семейств. В основном это устойчивые к жаре и засухе низкорослые деревья и кустарники. Однако можно встретить также гваяковое дерево и антильский дуб. Раньше, когда район озера не считался заповедной зоной, его

активно осваивали фермеры. Они «поселили» здесь домашних животных – ослов, коров и кошек, которые невольно могли стать причиной уничтожения всей уникальной экосистемы. Особенный вред рептилиям и пернатым наносили коты, уничтожавшие яичные кладки. Теперь, благодаря переселению

«друзей человека» в более отдаленные места, первозданное природное великолепие во многом восстановлено.

Проблемы затопления Местные жители и ученые отмечают, что в последние годы площадь озера многократно увеличилась. Этот факт виден даже невооружённым глазом – затопленные манговые сады и пальмовые рощи с мертвыми деревьями представ-

№ 9, 1 февраля 2015

17

ляют из себя готовую декорацию для какого-нибудь фантастического фильма о гибели планеты. Страдают от разлива озера в основном местные жители, чьи земли и плантации в прямом смысле уходят под воду. Причём однозначного объяснения этого феномена пока не найдено, но в гипотезах, зачастую противоречащих друг другу, недостатка нет. Среди них называют глобальное потепление, в результате которого из океана испаряется и больше воды, которая, трансформировавшись в дождь питает реки, впадающие в озеро. Кроме того, в период правления диктатора Трухильо была снесена плотина на реке Яке, что также могло увеличить «наполняемость» озера. Деятельность человека могла привести и к заилению дна озера и, как следствие, его разливу. Также в последние годы крестьяне наблюдают появление в озере морских крабов, которых, по их словам, раньше не было. Этот факт говорит в пользу версии о том, что озеро сохранило подземный канал, соединяющий его с морем. Как бы то ни было, доминиканское солёное озеро Энрикильо – удивительный природный феномен, таящий в себе множество неразгаданных тайн. Далия Подольская

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

18 № 9, 1 февраля 2015

Кухня / La Cocina dominicana

Простые доминиканские рецепты, или что приготовить из платанов?

Platos populares de plátanos. Основная черта доминиканской кухни - широкое использование овощей, среди которых особая роль отводится «овощным бананам» - платанам. Их широкое распространение и дешевизна, в сочетании с сытностью и удобством приготовления обеспечило этой культуре топовое место в составе

доминиканских блюд. Помните милейший советский фильм «Девчата» и горячую речь главной героини о картошке? "Из картошки знаешь сколько блюд приготовить можно? А ну считай. Картошка жаренная, отварная, пюре, дальше, картофель фри, картофель пай...Картофельные пирож-

ки с мясом, грибами и т.д., картофельные оладьи, ...картофельный рулет, ...запеканка, картофель тушеный с черносливом, ...картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, ...картофель молодой отварной, шанди...". Замените слово картошка на «платаны», и получите краткое и полез-

специального приспособления тостонера (tostonera), и обжарить в масле ещё раз. Затем можно посолить блюдо и подавать к столу с любым соусом (кетчупом, соусом ранч и прочими).

мерно на 8 кусков каждый. После отварить их в кипящей подсолённой воде 20-30 минут до мягкости. Затем размять отваренные платаны вилкой или измельчить в кухонном комбайне до состояния пюре. Далее добавить любое растительное или сливочное масло, небольшое количество воды и перемешать. В мангу

Мангý (Mangú) Платаны (plátanos)

Тостоны (Tostones) Самое лёгкое, что можно приготовить из платанов – тостонес. Это своеобразный аналог картошки фри, который с удовольствием едят во многих странах Латинской Америки. Простое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо – отличный гарнир к мясу и рыбе. Чтобы приготовить тостоны, нужно почистить и порезать платаны на кружочки толщиной около 2,5 см, а затем обжарить в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета. После бананы нужно «приплюснуть» с помощью

Уже одно название звучит экзотически для всех, кто не знаком с доминиканской кухней. Для доминиканцев же мангу – самый лучший завтрак. При этом блюдо не имеет аналогов в других латиноамериканских странах и считается национальной гордостью республики. И, несмотря на созвучие названий, мангу готовится вовсе не из манго. Блюдо представляет собой пюре

Тостоны (Tostones)

Mофонго (Mofongo)

Мангý (Mangú) можно добавить обжаренный чеснок, лук, бекон, красный перец – на выбор или всего по чуть-чуть сразу. Подают мангу, как правило, с яичницей, омлетом или жаренным сыром.

Mофонго (Mofongo) Мангý (Mangú)

из платанов, которое подается с мясом, морепродуктами, салями. Традиционно в него добавляют чеснок. Мангу – очень сытное блюдо, которое не привыкшему к доминиканским порциям туристу может заменить целый обед. Для приготовления мангу нужно почистить платаны, удалить сердцевину с семенами и порезать при-

В отличие от мангу, другой вариант пюре из платанов – мофонго – родом с соседнего острова ПуэртоРико. Однако в Доминикане, благодаря огромной популярности, это блюдо уже практически считают «своим». Продуктов для его приготовления нужно минимальное количество - несколько платанов, чичарон (выжаренные до воздушного хруста свиные шкварки или бекон), чеснок, соль и раститель-

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

ное эссе о доминиканской кухне. В основном для термообработки используют зеленые и достаточно твердые платаны – сырыми их, разумеется, не едят. А начинать практиковаться в кулинарном искусстве лучше всего с достаточно простых и при этом горячо любимых доминиканцами рецептов.

ное масло. В разогретом масле поджаривается измельченный чеснок и отдельно – порезанные кружочками платаны (до золотистой корочки). Затем все подготовленные ингредиенты нужно измельчить любым удобным способом, самый аутентичный из которых – большая деревянная ступка, и перемешать. К столу мофонго обычно подается вместе с горячим бульоном, которым его поливают для сочности. Такой рецепт – базовый, его можно видоизменять согласно своему желанию и кулинарной фантазии. ©JOEL VEAK

Mофонго с бульоном

КУРОРТНАЯ ЖИЗНЬ / LA VIDA EN RESORT

Русские пельмени? немецкое пиВо? итальянская отдельно представлено пиво: бельгийское, немецкое, американское, паста? самые популярные продукты интернациональной кухни можно доминиканское. В винном отделе можно найти богатую коллекцию как купить в супермаркете «Вам», где большой выбор высококачественных товаров придется по вкусу самому изыскательному гурману. на полках можно найти традиционные продукты из меню разных стран: России (пельмени, вареники, свежее молоко), Германии (соусы, маринованные огурчики, колбасы), мексики (разнообразные тортильяс), италии (ветчина, сыр), аргентины (десерты и сладости), испании (хамон, оливки) и, конечно, Доминиканы (овощи, фрукты).

Карта проезда к супермаркету "BAM":

импортных, так и местных алкогольных напитков.

супеРмаРкет «Вам» - это не только ГастРономический Рай, но и небольшое каФе, ГДе можно пообеДать или пРосто Выпить чашечку ДоминиканскоГо коФе. В

меню – блюда, приготовленные по-домашнему, и фирменные десерты от шеф-повара.

Владелец супермаркета Фермин Фуэнтес выражает огромную благодарность постоянным посетителям, которые помогли открывшемуся в феврале 2014 года магазину сделать большой шаг вперед и значительно расширить ассортимент товара с учетом пожеланий клиентов: «Я очень благодарен нашим посетителям за их поддержку. Для меня важно мнение каждого клиента. Я всегда рад советам и учту любые пожелания. Мы ждем вас!».

Адрес: Plaza Turquesa, Avenida Barceló, Bávaro С 8 до 22 работает служба доставки, телефон +1 809 455-73-44 Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

20 № 9, 1 февраля 2015

вокруг света / A traves del mundo

Карнавал – «пятое время года» Эти истинно народные празднества, истоки которых лежат в языческих традициях Древнего Рима, символизируют дни неограниченной свободы и собирают огромное количество участников и зрителей во всем мире. Их объединяют уличные шествия, театрализованные представления, умопомрачительные костюмы, заразительное веселье и время проведения – февраль, канун Великого поста.

католической церковью для собственных нужд. Традиционный карнавал в Венеции начинается «Полетом ангела». В разные эпохи роль ангела исполняли гимнасты, красивые девуш-

Carnaval - la quinta temporada de año

Европейские последователи В феврале карнавальное веселье буквально захлестывает серьез-

«Старейшины» из Италии В Италии карнавалы проводятся в разных частях страны, и каждый из них имеет свою изюминку. Это апельсиновое сражение и гигантский костер в Иврее (Пьемонт), исполнение настоящей бразильской самбы в Ченто (провинция Феррары), ночные гуляния в Ареццо, фигуры из цветов в Ачиреале (Сицилия), своеобразный рыцарский турнир Сартилья (Сардиния). В Виареджо – это куклы-гиганты, шаржи на известные персоны. Но популярнее всех праздник в Венеции. Венецианский карнавал берет свое начало от древнеримских сатурналий – языческих праздников, проводимых в честь бога Сатурна, приспособленных затем

ки, голуби и даже осужденные. Затем, в течение целых 10 дней, улицы города будут заполнены средневековой музыкой, людьми в масках и исторических костюмах. Гости и местные жители увидят балы в палаццо и танцы на площади Сан-Марко, запуск воздушных шаров и «Молчаливую регату» на гондолах по Большому каналу, «Парад Марий» и театрализованные представления с Арлекино и Коломбиной. И повсюду причудливые, яркие, с инкрустациями, ручной работы маски – отличительная черта венецианского карнавала. В городе существует даже специальная профессия – масочник. Во время карнавала вокруг так много атрибутов средневековья, что, кажется, будто время остановилось. А в Пепельную среду, после сожжения чучела, символизирующего уходящую зиму, над Венецией раздастся звон колоколов церкви Сан-Франческа делла Винья. Этот колокольный звон означает окончание дошедшего до нас с 1094 года, старейшего на планете карнавала – Венецианского.

ную, деловитую Европу. Танцами, шествиями и спектаклями заполнены две недели праздничного безумства на Кипре. На улицах Португалии в начале февраля танцуют самбу и запускают салюты. Во Франции устраивают фестиваль лимонов в Ментоне, «Битву цветов» и «Парад света» - в Ницце, «Карнавал зонтиков» с раздачей селедки – в Дюнкерке. Многочисленные балы идут в Австрии, в том числе – Бал Казановы. В тихой Швейцарии по мнению местных историков являющейся законодательницей мод в разбрасывании конфетти во время карнавала, идет концерт монстров и призраков. Карнавал в Бинше (Бельгия) объявлен ЮНЕСКО объектом культурного наследия человечества. В Санта-Крус-де-Тенерифе (Испания), где по красочности праздник уступает только карнавалу в Рио-деЖанейро, проходит традиционный многочасовой костюмированный парад (Кабалькада), сопровождаемый танцами до утра и канонадой салютов и петард. А завершится здешний праздник грустно-комическим обрядом «Похорон сардинки», символизирующим отпущение

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

грехов. Карнавал в Германии проходит по обоим берегам Рейна, но главные его центры – Кёльн, Дюссельдорф, Майнц. Традиция праздновать карнавал в Рейнской области восходит к временам средневековья: впервые костюмированное шествие состоялось в Кёльне 5 марта 1341 года. Карнавал, получивший за свою продолжительность название «Пятое время года», начинается за 6 недель до Рождества (в соответствии с немецкой пунктуальностью - 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут) с воскрешения из пепла главного шута Хоппетдитца. Подготовка основных мероприятий будет длиться до февраля следующего года. Празднование включает выборы главных персонажей - Принца, Крестьянина и Девы, проведение детского карнавала, балов, вечеринок.

Откроют вакханалию празднества женщины, одетые в костюмы нечистой силы. В день, получивший название Бабьего четверга, когда, они буквально «возьмут власть в свои руки» и, вооруженные ножницами, устроят обрезание галстуков всех встречных мужчин. Затем последуют «звездный марш», шествие духов и привидений. И, наконец, кульминация - яркая,

вокруг света / A traves del mundo шумная, с конфетами и конфетти, с карикатурными куклами мировых политиков из папье-маше, многочасовая костюмированная процессия в Шумный (или Буйный) понедельник. Продолжится карнавальная пора до Фиалкового вторника, в который чучело Хоппетдитца будет сожжено и вновь превратится в пепел. До нового карнавала. На следующий день, в Пепельную среду, на лбах прихожан пеплом будут начертаны кресты как знак бренности жизни, к обеденному столу подадут рыбу. И в Германии наступит Великий пост.

Заокеанские торжества Карнавалы проводятся во всех латиноамериканских стра-

нах. Праздники, устраиваемые в Оруро (Боливия) и Барранкилье (Колумбия), считаются уникальным явлением и внесены ЮНЕСКО в список культурного достояния человечества. Их неповторимость объясняется мультиэтническим характером: традиционный испанский карнавал претерпел изменения под влиянием карибского фольклора и национальной культуры рабов, привезенных в свое время из различных стран Африки. Здесь католическая религия наложила отпечаток на языческие традиции доколумбовой эпохи. Кульминация праздника в Оруро - постановка о победе Архангела Михаила над злом. В Доминиканской Республике празднество длится весь февраль, а финальное действие происходит в столице страны – Санто-Доминго. Самое популярное шоу на планете – карнавал в бразильском Риоде-Жанейро. Это поистине народное празднество, одно из проявлений национальной культуры - смешение фольклора, искусства, зрелищ. Длится он всего четверо суток, да и сравнительно молод: берет начало с 1723 года, но вся Бразилия буквально живет им. На южноамериканский континент традиция праздновать карнавал попала вместе с переселенца-

ми из Европы. Вначале это было шуточное побоище в «Потешный день», в котором в качестве снаря-

дов использовались сырые яйца и хлопушки, наполненные мукой или крахмалом. Затем к португальской народной потехе добавились обычаи родины африканских рабов и итальянских переселенцев. Из конгломерата культур и родился современный карнавал. Первый костюмированный бал прошел только в 1840 году, а в 1932 – первый, пока еще неофициальный, парад, на котором исполнялась знаменитая сейчас на весь мир самба. Начинается праздник с церемонии передачи ключей от Рио толстому Момо – вымышленному персонажу, королю карнавала, на роль которого избирается очень крупный, веселый и добродушный человек. От него потребуется не только умение «управлять» городом, но и быть хорошим танцором.

№ 9, 1 февраля 2015

21

По всему Рио-де-Жанейро проходят костюмированные вечеринки и балы, однако основным событием карнавала является соревнование школ самбы, оцениваемое компетентным жюри. В десятибалльную шкалу укладываются соответствие постановки теме карнавала, создание образов, яркость костюмов, синхронность исполнения танца, музыкальное сопровождение и даже умение уложиться в отведенное время прохода по специально выстроенному «самбадрому», трибуны которого заполнены тысячами зрителей. Карнавал в Рио самый известный и зрелищный, но не единственный в Бразилии: танцоры самбы участвуют в красочных праздниках, проводимых в штатах Байя и МинасЖерайс, а в штате Пернамбуку в быстром ритме танцевального парада исполняется почти акробатический танец фрево. Народные празднества с шествиями, танцами, маскарадами проходят и на других континентах. Известны карнавал в Новом Орлеане (США) и в Гоа (Индия). Февраль на планете – символ «пятого времени года», имя которому Карнавал. Тамара Николаевская

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

22 № 9, 1 февраля 2015 Оккупация длиной в 22 года. Ограничение использования испанского языка. Обязательная военная служба и искоренение местных традиций. Нелегкий путь прошел доминиканский народ с момента вступления гаитянских военных на земли восточной части острова Эспаньола до провозглашения независимости Доминиканской Республики 27 февраля 1844 года. Ежегодно в этот день страна празднует главный национальный праздник – День Независимости. Чего стоило освобождение Доминиканы от гаитянской оккупации, расскажут страницы истории.

СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ / pAginas de la historia

День независимости Доминиканской Республики: нелегкий путь к свободе Día de la Independencia en la República Dominicana

Противостоянию Гаити и Доминиканы предшествовали годы французского и испанского владычества на острове. Раздел острова произошел в конце 17 века, когда Франция закрепила за собой западную часть острова (сегодня Республика Гаити), а Испания – восточную (сегодня Доминикана). Смены правящих династий в Европе отражались на экономическом развитии американских колоний. И хотя реформы испанских правителей дали толчок экономическому росту на востоке, западная, французская часть острова развивалась значительно быстрее. Гаитянская революция 1791 года закончилась провозглашением независимости Республики Гаити 1 января 1804 года. Но даже после отмены рабства и изгнания французских войск с Гаити, на востоке располагался французский гарнизон и по-прежнему существовало рабство. Попытка главы Гаити Жан-Жака Дессалина захватить соседнюю территорию послужила причиной кровавых столкновений жителей восточной части острова и гаитян. Самые жестокие баталии развернулись в городах Сантьяго-делос-Кабальерос и Мока. Тем самым было посеяно зерно вражды между доминиканцами и гаитянами. Франция недолго удерживала за собой восточные районы: восстания местного населения привели к формальному возвращению острова во владычество Испании. Но последняя практически никак не отреагировала на возвращение бывшей колонии, и вскоре испанский губернатор Хосе Нуньес да Касерес провозгласил независимое государство Испанское Гаити. Экономическая, политическая и социальная нестабильность Испанского Гаити стала поводом для захвата недавно

году под предводительством Хуана Пабло Дуарте, Рамона Матиаса Мельи и Франсиско дель Росарио Санчеса, которые основали тайное общество «Ля Тринитария» (La Trinitaria). Борцы за независимость предприняли попытку освободить восточную часть острова, поддержав мятежные движения на Гаити против президента ЖанаФилипа Буайе. После свержения Буайе новый президент Шарль Ривер-Эрар прекрасно осознавал всю опасность движения за независимость для Гаити. Несмотря на попытки свести на нет деятельность тринитариев, 27 февраля 1844 года после восстания борцы за свободу провозгласили независимость Доминиканской Республики от Гаити.

6 ноября 1844 года была принята первая конституция Доминиканской Республики, в которой утверждалась президентская форма правления. Первым президентом стал Педро Сантана, настоявший на принятии статьи 210, которая, по сути, давала президенту права диктатора до окончания войны за независимость. Угроза гаитянского вторжения использовалась президентом для борьбы с политическими оппонентами - прежде всего, с предводителем движения за независимость Хуаном Пабло Дуартэ. Общество было охвачено страхом вторжения со стороны Гаити, а потому президент Сантана обладал практически полным контролем над обстановкой в стране, при любом удобном случае пользуясь этим аргументом для продвижения своей политики.

провозглашенного государства гаитянскими войсками. События в период с 1822 по 1844 год проливают свет на причины глубоких противоречий между доминиканцами и гаитянами. В действительности это был период военного правления. Поскольку конституцией Гаити белокожим запрещалось владеть землей, происходило массовое изъятие земель и передача их в собственность высокопоставленным лицам и чиновникам из Гаити. Полной конфискации подверглась вся церковная собственность, священники-иностранцы были депортированы, само существование института церкви подорвано. Большой урон был нанесен и культурно-образовательной жизни: в тяжелые годы

оккупации был закрыт университет Санто-Доминго. Признание Францией независимости Гаити в 1825 году еще сильнее усугубило обстановку в испаноязычной части острова: не хватало средств на содержание гаитянской армии, в связи с чем военные разоряли оставшиеся хозяйства, конфисковали у крестьян все запасы продуктов и утвари. Это подогревало протестные настроения, как в селах, так и в городах. Вторжение гаитян серьезно подорвало уклад жизни в Санто-Доминго, а потому именно столица стала центром протестного движения против гаитянской оккупации. Движение за независимость развернулось в 1838

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

Несмотря на дальнейшее усложнение ситуации, политическую и социальную нестабильность, испанскую аннексию и период диктатуры Трухильо, 27 февраля 1844 года считается самой значимой исторической датой для Доминиканы – Днем Независимости. Ежегодно 27 февраля президент Доминиканской Республики выступает с торжественной речью, в городах организуются парады, а в СантоДоминго у Графских ворот (Puerta del Conde) почитаются «отцы нации» Хуан Пабло Дуарте, Рамон Матиас Мелья и Франсиско дель Росарио Санчес – ведь именно благодаря их революционной деятельности здесь было объявлено о независимости Доминиканы в далёком 1844 году. Анастасия Никонова

Индивидуальные VIP ЭКСКУРСИИ на парусном Катамаране

ПУТЕШЕСТВИЯ по карибскому морю на острова САОНА или КАТАЛИНА рода о Г а л а ч и р п т о е и Отплыт е-Кампo -д а с а К в о р е н о и л Мил

Песчаные отмел звездами ждут и с морскими Вас!

День семейного отдыха в обстановке максимального комфорта

2015 ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС

1 2 3 4

ЯНВАРЬ

5 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 18

19 20 21 22 23 24 25

овек. л е ч 8 о д ы п Груп на Доступная це Ф Е В РА Л Ь

26 27 28 29 30 31

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС 1

Skype: spbkvv2009 E-mail: philippe_kuntz@yahoo.fr

2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22

МА Р Т

23 24 25 26 27 28

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС 1

2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22

23 30 24 31 25 26 27 28 29

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

24 № 9, 1 февраля 2015

адреналин / Adrenalina

Подводная пещера «МАЧО»

La Cueva Submarina MACHO МАЧО на испанском значит «крутой парень»... Так я назвал пещеру, в которую впервые проник в 2011 году: спуск сюда и правда был для настоящих МАЧО. 20-тиметровый колодец, на дне которого озеро, и сухая часть пещеры – огромный зал со сводом и множеством туннелей.

тиметром... Через пять метров пути проклинаю свой избыточный вес и нежелание ходить в спортзал... Собравшись с силами, доползаю до кромки колод-

ца и пытаюсь вылезти из него... Тяжело, но справился. Вот так прошло наше первое знакомство с пещерой МАЧО. После этого я несколько раз на про-

Команда PRO DIVE HYDROTECH начала исследование пещеры. Профессиональный альпинист Сергей Новиков организовал спуск. Система верёвок, жумары и восьмёрки, обвязки и страховочные концы – всё готово к работе. Мы втиснулись в обвязки и, прицепившись восьмёрками к системе верёвок, я первым полетел в неизведанную глубину пещеры. Мой друг и напарник Александр Тихонов прыгнул за мной... Глядя на него снизу, я вспомнил фильм «Санктум»... Колодец пещеры МАЧО чем-то напоминает картинку из этого фильма. Надев на себя дайверскую экипировку, мы погружаемся под воду... Миллионы лет пещера хранила свои тайны от человечества, и вот сделаны первые фотографии, я веду ходовой конец от сталактита к сталактиту, исследуя туннели, и по дороге делаю снимки. Перед нами открывается красивейшая подводная пещера, но мы проходим 270 метров и принимаем решение вернуться обратно: первая вылазка прошла успешно, и есть уверенность, что пещера длинная и надо готовить экспедицию для более тщательного исследования. Подняв снаряжение, мы сами цепляемся за систему верёвок и начинаем с трудом двигаться вверх... Скользя по верёвке сантиметр за сан-

тяжении этих лет погружался в неё со своими напарниками по кейв-дайвингу, но не мог продолжить исследование дальней части туннелей.

13 декабря 2014 – значимый день для доминиканского пещерного дайвинга. Изучая особенности пещеры МАЧО, мы с Филиппом Лехманом прошли 550 (!!!) метров под водой, исследовав туннели невероятной красоты. Спустившись в колодец, Филипп закричал, как ребёнок, увидевший новогодний подарок под ёлкой: «ВАУУУ! Вот это да!» Я шёл первым, прокладывая ходовой конец по новым туннелям подводной пещеры, и с каждым метром у меня захватывало дух: ведь никто до нас никогда этого раньше не видел!

Пройдя 550 метров и израсходовав две катушки ходовой верёвки, в конце туннеля мы наткнулись на находку, которая привела нас в дикий восторг!!! Это были четыре скелета доисторических крокодилов и два скелета ленивцев, которые водились в Доминикане миллионы лет тому назад!

Воздух в баллонах подошел к отметке, означающей, что пора возвращаться, мы повернули и, довольные выполненой работой, пошли обратно... Наши исследования всё ещё продолжаются. Олег Шевчук, PRO DIVE HYDROTECH DOMINICANA Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

Boca Chica

CУВЕНИРНЫЙ

МАГАЗИН

Надежда русского туриста

ШИРОКИЙ ВЫБОР РОМА, КОФЕ, СИГАР

РУССКОЯЗЫЧНЫЙ ПЕРСОНАЛ ДЕГУСТАЦИЯ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ, СУВЕНИРЫ, И МНОГОЕ ДРУГОЕ

Е И Ш Ч У Л Ы Н Е Ц

@gmail.com dominicanashop shop.ru www.dominicana

FREE TAXI

(+1) 809-552-0391 (+1) 809-968-7893 Мы находимся в Баваро, район Кортесито. Рядом с отелем Grean Coast Трансфер в зоне Баваро осуществляется бесплатно. Трансфер из районов Байяибе (Ля Романа) осуществляется бесплатно при минимальной покупке от 400$ на группу.

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

Доминиканская Республика - круглогодичный рай, где всегда ждут и любят русскоязычных туристов

26 № 9, 1 февраля 2015

Доминиканские дары / Regalos dominicanos

Сок нони -

великий дар природы Jugo de Noni un milagro de la Naturaleza Экстракт плода нони, произрастающего в Доминикане, имеет славу чудодейственного напитка. Его считают единственным в своем роде фруктом, обладающим способностью излечивать практически от всех болезней и снабжать организм недостающими веществами. Экзотический фрукт нони, будь он в руках народного целителя или знаменитого ученого, сегодня является одним из самых загадочных из всех существующих натуральных лекарственных средств. В древности спелые фрукты ели только тяжело больные и ослабленные люди, но, когда наступал голод, плоды употребляли абсолютно все. Ведь нони можно было насытиться и сохранить здоровье, поскольку в нем содержится огромное количество полезных человеческому организму веществ. Ученые-медики США, Франции, Японии и других стран серьезно занимаются изучением этого редкого растения, и научные исследования, проведенные в последние десятилетия, подтверждают легенды о том, что это фрукт обладает невероятной способностью оздоровления.

О пользе сока нони Сок нони имеет специфический вкус и довольно терпкий запах. Правильный напиток получается в результате прямого отжима и производится из пюре фрукта. К счастью, современная наука сумела найти решение вкусового вопроса: экстракт смешивается с небольшим количеством других натуральных фруктовых соков, чьи ароматические молекулы перебивают неприятный запах нони. В напитке содержится более 150 нутрицевтиков - биологически активных веществ, витаминов и минералов. В сущности, сок нони содержит естественную пищевую добавку, помогающую возвращению "нездоровых" клеток в норму. Экстракт обладает: общетонизирующим действием, способствует нормализации кровяного давления, улучшает

функцию желудочно-кишечного тракта, стимулирует функционирование периферической и

ющие и противовоспалительные свойства, регулирует эндокринный баланс.

Основные «способности»

сока нони

холей, заставляя поврежденные клетки функционировать нормально. Прямо и косвенно он стимулирует нормальный сон и, что очень важно, улучшает настроение, помогает выйти из депрессии. Нони очень сильный антиоксидант, который выводит свободные радикалы, приводя-

Нормализация кровяного давления В нони содержатся питательные вещества с лечебными свойствами под названием полинутриенты, которые способствуют нормализации кровяного давления, в частности, его снижению. Причём нони нормализует его без снижения ниже физиологической нормы. Не зафиксировано ни одного факта, когда бы нормальное давление падало до гипотензивного уровня.

Помощь при нарушении настроения, депрессии и синдроме хронической усталости

Алкалоид зеронин воздействует на подкорковые структуры мозга, которые соседствуют с так называемыми центрами удовольствия, вырабатывающими гормон эндорфин, и работает как прогормон, активируя рецепторный белок хорошего настроения. Отмечается, что большинство людей после употребления нони чувствует себя энергичнее. Нони помогает в стабилизации состояния у многих людей с расстройствами настроения, депрессией, нарушением сна

Сильный анальгетик

Известно, что одним из основных достоинств нони является его способность к блокированию многих видов боли, в том числе головных и суставных. Это возможно благодаря совместному действию зеронина и эндогенного эндорфина. Ученые Лаборатории фармакологии Университета г. Мец во Франции выяснили, что анальгетический эффект нони имеет центральное действие - он обеспечивает обезболивание во всем теле. При снятии боли результат фрукта достиг 75% эффективности действия сульфата морфия. Важно отметить то, что сок в данном случае не вызывает привыкания.

Польза для пищеварительной системы

Антрахиноны, содержащиеся в нони, стимулируют работу всей пищеварительной системы, ускоряют секреторные процессы, в том числе выработку ферментов и желчи. В положительном влиянии сока на пищеварение важную роль играет серотонин, самая высокая концентрация рецепторов которого обнаружена в тонкой кишке. Усвоение всех ценных веществ из пищи зависит от состояния слизистых этого органа, и особенно ворсинчатого аппарата, обеспечивающего всасывание витаминов, минералов, аминокислот. Hони обладает прямым антибактериальным действием, которое прежде всего проявляется в пищеварительной системе, что является крайне важным при желудочно-кишечных заболеваниях, тем более, что многие воспалительные заболевания сопровождаются дисбактериозом. Поэтому сок можно назначать вместе с пробиотиками. центральной нервной систем, обладает обезболивающим действием, имеет иммуномодулиру-

Нони останавливает развитие рака на начальной стадии и предотвращает рост раковых опу-

Печатное издание и электронная версия принадлежат компании LVM JOURNAL, S.R.L.

www.russiandominican.ru

щие к преждевременному старению организма и хроническим заболеваниям. Заслуживает внимания и возможность применения сока как антигельминтного средства. У хронических больных и пожилых людей наступает такой период, когда лекарства перестают оказывать свой лечебный эффект. В этом случае сок нони может помочь восстановлению способности организма реагировать на медикаменты. Проксеронин - это основное действующее вещество в соке нони, и люди, употребляющие экстракт, получают в 800 раз больше этого элемента. Проксеронин необходим для появления в теле человека ксеронина, отвечающего за то, чтобы клетки нашего организма могли обновляться. С воздействием ксеронина клетки начинают работать эффективнее. Если в процессе обмена веществ его производится недостаточно, это может привести к нарушению функций организма. Поэтому известный ученый доктор Хайнике считает, что в настоящий момент в природе не обнаружено растения, которое бы имело такие же или подобные свойства и возможности, какими обладает нони.

ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ РЕГИСТРАЦИЯ И БУХГАЛТЕРСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ БИЗНЕСОВ / ОПТИМИЗАЦИЯ НАЛОГОВ

IMPUSconsult

– преуспевающая профессиональная компания, специализирующаяся на адвокатских и бухгалтерских услугах, а также на обслуживании частных лиц и бизнеса. Широчайший спектр услуг для иностранцев Вы должны знать свои права! Приходите и проконсультируйтесь до того, как Вы решите открыть свой бизнес, купить, арендовать, сдать или продать недвижимость или товары в Доминиканской Республике!

Получите полную адвокатскую поддержку! Мы всегда ждём Вас! Ведущие специалисты компании Lic. Johan Confidente и Maria Santiago

E-mail: Impusconsult@gmail.com

Телефон в офисе: 809.552.1945 Мобильный: 809.757.1573 Адрес: Av. Alemania, plaza las Buganvillas 2do.

Nivel, Bávaro, Rep. Dom. www.Impuesto.com.do

Наш русскоязычный координатор поможет вам связаться с рекламодателем! (829) 573-2333 (W hats A pp , V iber ). S kype : L vmjournal

by Cusie

Fashion by Cusie Адрес: Plaza Turquesa, Ave Alemania, Los corales. Телефон: 809-455-7403 Часы работы: с 9 до 21-30 Бесплатный трансфер из отеля и обратно.