Выпуск 36 • Свиноводство
Проверенные средства замены антибиотиков стимуляторов роста Как использовать сухую послеспиртовую барду в рационе
Photo: fotostorm
Photo: mark wragg
Журнал компании
Что не так со свиньями? Часть 6: Сниженное потребление корма
От редактора Как добиться лучших показателей производства Использование антибиотиков в животноводстве вызывает серьезную озабоченность потребителей. С учетом этого, а также все возрастающего давления со стороны регулирующих органов, производители свиноводческой продукции оказываются в сложной ситуации: им требуется производить больше продукции, лучшего качества, при низкой себестоимости и без использования антибиотиков. В связи с этим возникает вопрос: что может заменить АСР? Кормовые добавки на основе органических кислот и фитогенных препаратов в течение десятилетий используются в животноводстве для улучшения санитарного качества корма и воды и поддержания работы желудка и кишечника. В настоящее время применение этих препаратов в большей степени ориентировано на использование их антимикробных и противовоспалительных свойств в желудочнокишечном тракте. В этом выпуске журнала “Science & Solutions” вы прочитаете о том, как производимые нами новейшие стимуляторы роста (НСР) позволяют не только достичь требуемых показателей выращивания, но и значительно превысить их. Поскольку затраты на корма составляют до 70% всех затрат в свиноводстве, при составлении рационов необходим гибкий подход, но при соблюдении должной осмотрительности. В течение последних нескольких лет сухая послеспиртовая барда стала все чаще использоваться в кормлении животных. Во второй статье этого выпуска рассматриваются преимущества и недостатки использования сухой послеспиртовой барды в рационах, с особым акцентом на переваримость корма. И, наконец, на страницах журнала мы напоминаем о важности достаточного потребления корма животными и публикуем проверочный список, с помощью которого можно выявить и устранить причины резкого снижения потребления корма – это позволит добиться лучших результатов. Читайте с удовольствием!
Эмеше КАДАШ-ТОТ Менеджер по продукции
Science & Solutions • Выпуск 36
Photo: dem10
Содержание
Проверенные средства замены антибиотиков - стимуляторов роста
В будущем применение новейших стимуляторов роста превысит применение стимуляторов роста на основе антибиотиков. Некоторые имеющиеся сегодня на рынке кормовые добавки способны обеспечить высокий уровень продуктивности и получение прибыли.
2
Ричард Маркус, доктор наук, и Франц Ваксенекер, дипл. инж.
Как лучше использовать сухую послеспиртовую барду в рационе свиней
6
Контроль переваримости питательных веществ и контаминации микотоксинами. Ричард Маркус, доктор наук, и Андре ван Ланквельд, бакалавр наук
Cut & Keep
Checklist
Что не так со свиньями?
Часть 6: Сниженное потребление корма
9
Удобный диагностический мини-справочник симптомов, причин заболеваний и выбора препаратов.
Science & Solutions – это ежемесячное издание Холдинга БИОМИН ГмбХ, которое бесплатно распространяется среди наших клиентов и партнеров. Каждый номер журнала Science & Solutions содержит статьи, посвященные самым последним научным открытиям в области кормления и здоровья животных посвященным одной из отраслей животноводства (птицеводство, свиноводство или скотоводство). ISSN: 2309-5954 Для получения электронной версии журнала и дополнительной информации посетите наш сайт: http:// magazine.biomin.net По вопросу перепечатки статей и для подписки на журнал Science & Solutions пишите по адресу: magazine@biomin.net Редактор: Райан Хайнс Авторы: Ричард Маркус, Диего Падоан, Андре ван Ланквельд, Франц Ваксенекер Маркетинг: Херберт Кнайссл Графика: Рейнхолд Галлбруннер Исследования: Франц Ваксенекер, Урсула Хофштеттер Публикация: BIOMIN Holding GmbH Erber Campus 1, 3131 Getzersdorf, Austria Tel: +43 2782 8030 www.biomin.net ©Авторское право 2016, BIOMIN Holding GmbH Все права защищены. Воспроизведение любой части данного издания любым способом в коммерческих целях разрешается только при письменном согласии владельца авторских прав, кромелучаев, предусмотренных положениями Закона о защите авторских и патентных прав, 1998 г. Все фотографии в журнале являются собственностью BIOMIN Holding GmbH, либо используются по лицензии.
Журнал компании BIOMIN
1
Photo: NicoElNino
2
Science & Solutions • Выпуск 36
Проверенные средства замены антибиотиков
- стимуляторов р о с т а Ричард Маркус, заместитель директора по развитию, и Франц Ваксенекер, директор отдела по развитию
К 2030 году темпы увеличения использования новейших стимуляторов роста будут превосходить таковые для стимуляторов роста на основе антибиотиков в два раза. С точки зрения эффективности выращивания, некоторые имеющиеся сегодня на рынке кормовые добавки могут успешно использоваться в современном животноводческом производстве и способствовать получению прибыли.
И
спользование антибиотиков – стимуляторов роста (АСР) в субтерапевтических дозах все еще широко распространено во многих странах. Согласно прогнозам Комитета по сельскому хозяйству Директората по торговле и сельскому хозяйству, использование антимикробных препаратов в животноводстве в период с 2010 по 2030 г. увеличится на 67 %, достигнув 105 600 т ежегодно. Кроме того, согласно нашим расчетам, продажи новейших стимуляторов роста за тот же период вырастут по крайней мере на 120%, хотя и по другим причинам.
Сдерживание использования антибиотиков
По крайней мере в 32 странах введен запрет на использование на их территории стимуляторов роста на основе антибиотиков, а в 35 странах такие препараты могут использоваться только при назначении ветеринарным врачом. В некоторых регионах принятые меры привели к снижению продаж препаратов этой группы, – это произошло, например, в Европейском Союзе, где в 2006 году был введен запрет на использование АСР в кормах
Журнал компании BIOMIN
животных. Более того, согласно результатам научных исследований, улучшение показателей выращивания свиней на фермах достигло наивысшего уровня. Мета-анализ более тысячи опытов, проведенных при выращивании свиней с 1950 по 1985 г., продемонстрировал улучшение среднесуточного привеса (ССП) и коэффициента конверсии корма (ККК) на 16,4 % и 6,9 %, соответственно. Эти результаты подтверждаются новым исследованием, проведенным Teillant и Laxminarayan (2015), в котором авторы также установили, что с 2000 года антибиотики, вводимые в корма, только в незначительной степени улучшали показатели выращивания свиней на разных стадиях производства. По мнению авторов, есть несколько возможных объяснений. Во-первых, эффект от использования АСР может быть ниже, если кормление животных, санитарное состояние фермы, генетика и здоровье поголовья находятся на оптимальном уровне. Во-вторых, снижение эффективности АСР может быть связано с развитием устойчивости
3
Проверенные средства замены антибиотиков - стимуляторов роста
Высокие показатели выращивания животных на современных промышленных фермах можно обеспечивать с использованием новейших стимуляторов роста, которые будут играть важную роль в стратегиях сокращения использования антибиотиков. Рисунок 1. Улучшение коэффициента конверсии корма в свиноводстве при использовании антибиотиков
% улучшения коэффициента конверсии корма
9 8
◆
Hays, 1978
◆ П о р о с я т а после отъема
7
◆ 6 5
◆
Zimmermann, 1986
Свиньи на доращивании – окончании откорма
Hays, 1978
Hays, 1978
4 3
◆
Hays, 1978
2 1
Hays, 1978
Zimmermann, 1986 Miller, 2003
Hays, 1978
◆ Dritz, 2002
Dritz, 2002 Miller, 2005 Van Lunen, 2003 0 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 Год проведения опыта
Источник: Aude T. & Ramanan L., 2015
микрофлоры к антибиотикам. Это согласуется с увеличением рекомендуемой субтерапевтической дозы антибиотиков в последние десятилетия.
Новые способы стимуляции роста
При замене АСР важен целостный подход к улучшению состояния здоровья и продуктивности животных, что достигается лучшей организацией выращивания, внедрением мер биобезопасности, программ вакцинации, диагностики заболеваний и правильной стратегии кормления. Учитывая тот факт, что зат раты на корма составляют значительную часть всех производственных затрат, очень важную роль играет выбор правильной стратегии кормления. Установлено, что органические кислоты, фитогенные кормовые добавки, пробиотики и пребиотики могут заменять антибиотики в кормах. Механизм действия новейших стимуляторов роста (НСР) значительно отличается от такового у антибиотиков. Фитогенные кормовые добавки (ФКД, растительные препараты) благоприятно влияют на переваримость корма, механизмы, препятствующие воспалению, а также на антиоксидантный статус организма, в то время как препараты на основе органических кислот имеют более выраженный
4
противомикробный эффект, благодаря чему поддерживается оптимальное санитарное состояние корма, воды и контроль грамотрицательных бактерий. Пробиотики, или микробиальные препараты для непосредственного скармливания, укрепляют здоровую микробиоту кишечника. В ближайшие годы ожидается более быстрое увеличение использования в кормах всех этих категорий кормовых добавок, чем антибиотиков.
Сравнимые или лучшие результаты
Для подбора добавок, способных заменить АСР, была проделана значительная работа. В целом, чтобы препарат для замены стал использоваться в производстве, его эффективность должна быть примерно такой же, как у АСР. В разных странах было проведено девять исследований по использованию АСР и НСР (фитогенные препараты или продукты на основе органических кислот) на свинофермах на разных стадиях производства; было установлено, что показатели ККК и ССП во всех группах, в которых применялись НСР, в среднем были лучше по сравнению с этими показателями в группах, получавших АСР (Рисунки 2 и 3). Это сопровождалось лучшим состоянием кишечника и более низкой
Science & Solutions • Выпуск 36
Ричард Маркус, заместитель директора по развитию Франц Ваксенекер, директор отдела по развитию
Выбор предпочтительного средства
Описанные выше результаты проведенных исследований позволяют предположить, что хорошие показатели выращивания можно успешно поддерживать с использованием натуральных
Журнал компании BIOMIN
1,65
1,50
Биотроник® (2)
1,80
AGP
Дигестаром® (7)
1,95
AGP
Коэффициент конверсии корма (кг/кг)
Рисунок 2. Коэффициент конверсии корма (кг/кг)
1,35 n AGP n NGP
Источник: КОМПАНИЯ BIOMIN, 2015
Рисунок 3. Средние показатели ССП в девяти опытах на свинофермах
AGP
0,2
Дигестаром® (7)
0,4
Биотроник® (2)
0,6
AGP
Среднесуточный привес (кг/день)
частотой кишечных расстройств. В проведенных опытах в группах, в которых применялись АСР и НСР, показатели выращивания были выше, чем в контроле. В семи опытах, в которых использовались антибиотики и фитогенные кормовые добавки, в группах, получавших ФКД, показатель ККК был на 5,47% лучше в сравнении с группой, получавшей АСР. В двух опытах, в которых использовались антибиотики и продукты на основании органических кислот, подкислители обеспечивали улучшение ККК на 0,5%. Такой результат дает все основания полагать, что с целью улучшения эффективности кормления для замены АСР могут использоваться новейшие стимуляторы роста. Антибиотики и определенные фитогенные препараты уменьшают интенсивность воспалительной реакции, что препятствует потерям энергии, которая может быть использована для роста животного. Механизм действия подкислителей иной – они улучшают санитарное состояние корма и воды и снижают общую контаминацию желудочно-кишечного тракта патогенами. Улучшение коэффициента конверсии корма имеет большое экономическое значение, поскольку затраты на корма составляют около 70% всех затрат в свиноводстве. Более высокая эффективность кормления – то есть более низкий показатель ККК – обеспечивает лучшую прибыльность для предприятия. Улучшение ККК с 2,75 до 2,70 на стадиях от отъема до окончания откорма (8 – 110 кг) означает, что примерно на 5 кг корма меньше затрачивается на одну голову, что составляет 5 тонн сэкономленного корма на 1000 свиней. В семи опытах по использованию антибиотиков и фитогенных кормовых добавок среднесуточный привес свиней, получавших ФКД, был в среднем на 6 % выше по сравнению с животными, получавшими АСР. В двух опытах, в которых использовались антибиотики и продукты на основе органических кислот, в группе подкислителей среднесуточный привес свиней был в среднем на 10,8 % выше по сравнению с группой АСР. Лучший среднесуточный привес (ССП) благоприятно влияет на конечный вес животных и ускоряет оборот стада на предприятии. Так, повышение ССП с 900 до 910 грамм в период доращивания – окончания откорма будет способствовать получению дополнительно около 0,9 кг массы свиньи в конце откорма, при продаже. Результаты проведенных опытов свидетельствуют о том, что НСР могут являться эффективным средством улучшения показателей выращивания стада.
0,0 n AGP n NGP Источник: компания BIOMIN, 2015
стимуляторов роста; они играют важную роль в стратегиях сокращения использования антибиотиков. Цель использования НСР, прежде всего, заключается в профилактике болезни, а не лечении. На выбор кормовой добавки оказывают влияние такие факторы, как вид животного, стадия производства, условия на предприятии, дозировка препарата и окупаемость инвестиций. Более того, было показано, что в некоторых ситуациях целесообразно сочетать кормовые добавки, что позволяет достичь определенных целей или противодействовать неблагоприятным факторам, например, воздействию микотоксинов или патогенных бактерий. Это означает, что и продукты на основе органических кислот, и фитогенные кормовые добавки могут быть частью индивидуально подбираемого для предприятия решения и могут сыграть важную роль в будущем производстве, помогая вырастить здоровое поголовье и достичь желаемых показателей продуктивности.
5
Photo: DarcyMaulsby
Как наилучшим образом использовать сухую послеспиртовую барду в рационе свиней Ричард Маркус, заместитель директора по развитию, и Андре ван Ланквельд
Несмотря на то, что в свиноводстве, особенно в США, сухая послеспиртовая барда вводится в корм животных уже в течение многих лет, остается много вопросов по ее использованию. Один из таких вопросов касается уровня включения барды в рацион и ее использования на различных стадиях производства.
С
развитием производства биоэтанола новые побочные продукты переработки зерна, такие как сухая послеспиртовая барда с относительно высоким содержание белка и энергии, стали доступны для животноводческой отрасли. Учитывая тот факт, что расходы на корма составляют 60 – 70 % всех расходов в свиноводстве, многие производители свинины стали заменять соевую муку, которая является «золотым стандартом» с точки зрения содержания белка, другими ингредиентами, такими как сухая послеспиртовая барда, стоимость которой ниже не менее, чем в два раза.
Питательность корма и перспективы использования
Эта статья была изначально опубликована в журнале Pig Progress, Vol. 31, No. 6.
6
Из разнообразных источников белка соевую муку наиболее часто включают в комбикорма для моногастричных животных, что объясняется относительно постоянным содержанием питательных веществ в ней и хорошим аминокислотным составом. Сухая послеспиртовая барда – это богатый белком побочный продукт переработки кукурузы;
содержание аминокислот в барде примерно в три раза выше, чем в кукурузе (Таблица 1). Доступность аминокислот для животного оценивае тся по у ровню их подвздошной пер ев аримо с ти. С огласно ис следов а нию, проведенному в 2009 году в США Хансом Штайном и Джеральдом Шурсоном из Университета Миннесоты и Университета в Урбана-Шампейн, соответственно, стандартизированная подвздошная переваримость большинства аминокислот в сухой послеспиртовой барде примерно на 10 % ниже, чем в кукурузе. Сниженные показатели переваримости для сухого вещества и энергии в сухой послеспиртовой барде можно объяснить уровнем кажущейся переваримости пищевых волокон во всем кишечнике – менее 50 %.
Оценка качества белка
Если недостаток определенных питательных веществ приводит к ухудшению состояния здоровья животного или показателей его роста и продуктивности, эти питательные вещества называют “лимитирующими”. В Таблице 2
Science & Solutions • Выпуск 36
Таблица 1. Питательный состав соевой муки, сухой послеспиртовой барды и кукурузы Питательный состав (%)
Соевая мука (СП 44 %)
Сухая послеспиртовая барда (СП 25 %)
Кукуруза (СП 8 %)
Сухое вещество (СВ)
87,6
88,3
86,4
Зола (%)
6,5
3,9
1,2
Сырой протеин (%)
43,3
24,9
8,2
Сырой жир (%)
1,7
8,2
3,7
Сырая клетчатка (%)
6,1
7,3
2,2
При использовании сухой послеспиртовой барды в рационах следует учитывать такие факторы, как ее переваримость и контаминацию микотоксинами.
Источник: справочные таблицы INRA-AFZ и EvaPig® (2011)
Таблица 2. Качество протеина соевой муки и сухой послеспиртовой барды Соевая мука Качество протеина
Сухая послеспиртовая барда
Состав аминокислот (%)
Стандартизированная подвздошная переваримость (%)
Состав аминокислот (%)
Стандартизированная подвздошная переваримость (%)
Лизин
2,65
90
0,71
62
Треонин
1,69
86
0,91
70
Метионин
0,62
92
0,51
82
Цистеин
0,65
86
0,49
73
Мет+Цис
1,26
89
1,00
78
Триптофан
0,56
89
0,19
74
Источник: INRA-AFZ, EvaPig® (2011)
приводятся показатели аминокислотного состава и фитогенной кормовой добавки Дигестаром® переваримости соевой муки и сухой послеспиртовой улучшало переваримость сырого протеина на барды. 9,8 %, сырого жира на 7,7 %, крахмала на 1,4 %, С р а в н и в а я с о е в у ю м у к у, у р о в е н ь в сравнении с контрольной группой (Рисунок 1). сыр ого пр отеина в котор ой со с т авляе т В ц е л о м , п р и в в е д е н и и в р а ц и о н 44 %, с сухой послеспиртовой бардой с 25 % сырого пор о ся т фи тог енной кормов ой до б а вки протеина, следует отметить, что в соевой муке с р е д н я я п о д в з д о ш н а я п е р е в а р и м о с т ь содержится намного больше аминокислот с лучшей аминокислот улучшилась более чем на 10 %. переваримостью. Несмотря на эти различия, сухая послеспиртовая барда является хорошим источником Свиньи в период доращивания – окончания серосодержащих аминокислот. откорма При включении сухой послеспиртовой барды В рационы свиней в период доращивания – в рацион рекомендуется проверить отношение в окончания откорма сухая послеспиртовая барда ней лизина к сырому протеину (СП), что позволяет выявить случаи ухудшения качества ® барды при ее термической обработке Рисунок 1. Улучшенная переваримость при Digestarom в процессе сушки. Стандартным +1,9 % +9,6 %* +17,2 %* +13,2 %* +16,8 %* +11,0 %* +10,4 %* 90 показателем переваримости лизина в барде является отношение лизина к СП 80 на уровне 2,8 % или выше.
+7,2 %*
70
Улучшение переваримости питательных веществ
Фитогенные кормовые добавки, основанные на рас тительных компонентах, не могу т изменить качество белка, но они улучшают усвояемость питательных веществ. Это имеет особое значение для поросят, так как у них пищеварительный тракт еще развит не в полной мере. Результаты исследования, которое проводилось в течение 41 дня на поросятах в возрасте 25 дней, показали, что использование
Журнал компании BIOMIN
60 50 40 30 20 10 лиз *
ин
тио ме
ни
н
тир
ози
н
тре
он
ин
л ени
ф Статистически значимое различие (p<0,01)
а ла
ни
н
пр
о ли
н
л изо
ейц
ин
лей
ци
н
n Контроль n Дигестаром®
7
Как лучше использовать сухую послеспиртовую барду в рационе свиней
Микотоксины в корме (мкг/кг)
Рисунок 2. Влияние контаминации корма микотоксинами на показатели выращивания поросят 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 9 5 9 1 6 2 8 4 2 8 1 5 нь нь нь ь 1 ь 1 ь 1 ь 2 ь 2 ь 2 ь 3 ь 3 ь 3 Де Де Де Ден Ден Ден Ден Ден Ден Ден Ден Ден
– Дезоксиниваленол – Ниваленол – Зеараленон
700 556 a
Привес [г/голову]
600
602 b
500 400 300
247 a
401 a
301 b
451 b
200 100 0 Дни 1-20
Дни 20-40 n Контроль n Микофикс®
Дни 1-40
Источник: компания БИОМИН, 2014
В рационы поросят после отъема, а также свиней в период доращивания – окончания откорма может вводиться сухая послеспиртовая барда, без значительного отрицательного влияния на показатели роста. 8
может вводиться в количестве до 20 %. Однако во многих случаях более высокий уровень сухой послеспиртовой барды в составе готовых кормов приводит к снижению привесов и повышенному коэффициенту конверсии корма. Отказ от использования барды в рационах за три-четыре недели до убоя снижает отрицательное влияние барды на качество жира в туше. В восьми из 18 опытов, в которых свиньям в период доращивания – окончания откорма в рацион вводили сухую послеспиртовую барду в количестве до 30 %, было отмечено снижение процента убойного выхода. На каждый процент вводимой в рацион барды отмечается снижение выхода туши на 0,03%, но выведение барды из рациона за шесть недель до убоя позволяет предотвратить сокращение потерь продукции.
Поросята в послеотъемный период
В кормлении поросят через 2 – 3 недели после отъема можно использовать до 30 % сухой послеспиртовой барды без значительного отрицательного влияния на показатели роста. Однако поросята высокочувствительны к действию
микотоксинов, вырабатываемых грибами рода Fusarium, а так как кукуруза и продукты ее переработки часто контаминированы микотоксинами, использование барды в рационе поросят может быть снижено. Анализ образцов кукурузы в 2014 году показал положительный результат по содержанию дезоксиниваленола - в 73 % случаев, Т-2 токсина (13 %), фумонизинов (72 %), зеараленона (55 %), афлатоксинов (23 %) и охратоксина А (5 %). С огласно ис следов а нию по микотоксинам, 2014, из всех наиболее распространенных ингредиентов кормов для свиней сухая послеспиртовая барда имела наивысшее содержание афлатоксинов, зеараленона, дезоксиниваленола и фумонизинов – в 39 %, 72 %, 81 % и 81 % образцов, соответственно. Т-2 токсин и охратоксин А были выявлены в 26 % и 27 % образцов, соответственно. В недавно проведенном исследовании, которое длилось 40 дней, 300 поросят были распределены в контрольную и опытную группу, причем в обеих группах корм был естественно контаминирован небольшим количеством микотоксинов (Рисунок 2, верх). Опытная группа получала добавку для обезвреживания микотоксинов Mycofix® Plus, которая вводилась в профилактической дозе. Результаты исследования показали, что обезвреживание микотоксинов значительно улучшило суточный привес поросят.
Свиноматки
Использованию сухой послеспиртовой барды в рационах свиноматок посвящено достаточно мало исследований. В 2012 году группа ученых из Университета Миннесоты, США, включающая Ли Джонстона и его коллег, провела исследование 400 свиноматок, имеющих 1-3 опороса; были созданы контрольная и опытная группы. Свиноматки в контрольной группе получали рацион, основанный на кукурузе и сое. В рацион опытной группы вводилась сухая послеспиртовая барда: в период супоросности в количестве 40%, а во время лактации – 20%. Не было отмечено статистически значимых различий по таким показателям, как количество рожденных поросят и количество поросят-отъемышей в гнезде, а также смертность поросят, хотя основные показатели производства в опытной группе, где в рационе использовалась барда, в среднем были на 4% ниже в сравнении с контролем.
Science & Solutions • Выпуск 36
✂
Cut & Keep
Что не так со свиньями? Часть 6: Сниженное потребление корма Достаточное потребление корма животными – одна из наиболее важных и не всегда легко осуществимых задач успешного свиноводческого производства. От количества потребленного корма зависит скорость роста и нарастания массы свиньи. На товарных фермах для правильного составления рациона с целью удовлетворения потребностей в питательных веществах важно проводить определение уровня потребления корма и осуществлять постоянный контроль потребления. В этой статье приводятся основные факторы, влияющие на потребление корма, и описываются меры по улучшению конечных результатов (см. таблицу справа). • Факторы окружающей среды: основным фактором, связанным с погодными условиями и напрямую влияющим на потребление корма, является температура воздуха. При содержании в очень холодных условиях свиньи потребляют избыточное количество корма – это помогает поддерживать нормальную температуру тела. • Состав корма: уровень энергии в рационе оказывает значительное влияние на потребление корма. Свиньи могут использовать разнообразные кормовые ингредиенты; потребление корма регулируется животными для обеспечения постоянного поступления энергии в организм. На потребление корма также влияет содержание различных питательных веществ в рационе, особенно при недостаточности определенных веществ или несбалансированности рациона. • Состояние здоровья: состояние иммунной системы в значительной степени определяет показатели выращивания животного. Воздействие патогенных микроорганизмов стимулирует выработку цитокинов, активирующих иммунную систему. Под действием цитокинов процессы обмена веществ в организме претерпевают изменения, которые сопровождаются снижением синтеза и увеличением распада белка; это способствует поддержанию гомеостаза при заболевании. • Генотип: существует значительная генетическая вариация в отношении скорости прироста мышечной ткани, эффективности превращения корма в мышечную массу, процента мышечной ткани в туше и потребления корма у различных генетических линий свиней. • Микотоксины: наличие микотоксинов значительно сокращает объемы потребления корма. Во многих кормовых ингредиентах содержатся природные токсины, ухудшающие показатели выращивания свиней и потребление ими корма, вследствие чего не удовлетворяются потребности в питательных веществах. Журнал компании BIOMIN
Checklist
Рекомендации/Меры коррекции Environment • Оптимальный температурный диапазон в помещении в зависимости от возраста свиней и стадии производства • Оптимальная кратность воздухообмена в помещении • Эффективная работа систем распыления воды или капельного увлажнения для обеспечения испарительного охлаждения • Настройка системы контроля микроклимата на ферме – в зависимости от времени года – была выполнена правильно, оборудование полностью работоспособно Рацион и организация кормления • Частый пересмотр и корректирование программы кормления • Надлежащий уровень энергии в рационе • Надлежащий уровень белка • Вкусовые качества ингредиентов – ограничить использование ингредиентов с низкими вкусовыми качествами и вводить изменения постепенно • Вид корма: животные охотнее потребляют гранулы • Размер частиц корма: важно обеспечить требуемый размер гранул в микронах (мкм) • Неограниченный доступ к корму у свиней • Система кормления подает корм в кормушку постоянно Кормушка • Фронт кормления достаточен для каждого животного и в расчете на всех свиней в загоне • Кормушки правильно размещены в загоне • Состояние кормушек • Рассмотрите потенциальные преимущества кормушек влажного кормления и общую конструкцию кормушек, учитывающую запланированную производительность Микотоксины • Проверьте сырьевые ингредиенты и готовый корм. Внедрите систему выборочного контроля проб с использованием аналитических методов (ЖХ-МС/МС, ВЭЖХ) • Поддерживайте надлежащее санитарное состояние кормохранилищ, линий подачи корма и воды • Рассмотрите возможность использования в рационе кормовой добавки, сочетающей в себе несколько стратегий обезвреживания микотоксинов (адсорбция, биотрансформация и биозащита) Вода • Поилки работают надлежащим образом • Расход подаваемой воды правильный • Поилки находятся в доступных для свиней местах (надлежащая высота, особенно для поросят после отъема) • Достаточное количество поилок на поголовье • Качество воды Список использованных источников может быть выслан по запросу.
Для получения дополнительной информации посетите сайт www.mycotoxins.info ОГРАНИЧЕНИЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: В таблице приведены общие рекомендации по наиболее распространенным в свиноводстве нарушениям и заболеваниям, которые могут быть следствием контаминации корма микотоксинами. Данные нарушения и заболевания включают перечисленные в таблице, но не ограничиваются ими. БИОМИН не несет ответственности или обязательств, которые могут возникнуть в связи с использованием этой таблицы или содержащейся в ней информации. До принятия мер, приведенных в таблице, необходимо проконсультироваться с ветеринарным врачом.
9
M
EN
T
Ваш экземпляр журнала Science & Solutions
A NA GEM
Улучшение переваримости для повышения эффективности кормления! Добавьте силу • у лучшение вкусовых качества корма фитогеников • повышение привесов и снижение конверсии корма к рациону животных: • с нижение уровня заболеваемости и падежа
digestarom.biomin.net
Naturally ahead