r e r e s n u s u a e t s e B Das
t f a h c s r a b h c a N tzing, Liesing, Meidling Favoriten, Hie
Regional – Fair – Bio – Second Hand
Liebe Leser*innen,
I
Bilder: Karo Pernegger
m zweiten Quartal 2020 haben wir in Österreich bemerkt, wie abhängig wir von internationalen Strukturen und wirtschaftlichen Verflechtungen mit fernen Ländern sind. In diesem Zusammenhang hat uns die Coronakrise gezeigt, wie wichtig lokale und regionale Betriebe sind, die nicht nur für die unmittelbare Versorgung sondern auch für Arbeitsplätze in unserer Nachbarschaft sorgen. Viele Menschen in unserer Umgebung haben das zum Anlass genommen, ein wenig umzudenken. Diese Ansätze bleiben, hoffentlich auch nach Bewältigung dieser schweren Zeit, aufrecht. Wir möchten dies mit diesem Booklet fördern und euch Möglichkeiten
aufzeigen, wie man sich auch in einer großen Stadt mit guten Lebensmitteln aus der Region versorgen kann. Ebenso wie man statt Konsumrausch und Verschwendung von Ressourcen einmal Second Hand kaufen oder kaputte Dinge reparieren kann. Dazu gibt es hier viele nützliche Tipps und Adressen aus unseren vier Bezirken. Die Aufzählung der Betriebe in Favoriten, Hietzing, Meidling und Liesing beansprucht keine Vollständigkeit, wird euch aber tolle Möglichkeiten zeigen, euren Bedarf auch in der Nachbarschaft zu decken. Mit Freude einkaufen bei Freund*innen. Unser Wien kann mehr!
Ramona Wendtner
Cordula Höbart
Victor Schwabl
Tanja Grossauer-Ristl
Spitzenkandidatin Grüne Hietzing
Klubobfrau Grüne Liesing
Klubvorsitzender Grüne Favoriten
Klubobfrau Grüne Meidling
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inhalt
juli 2020
3 Editorial
37 Kichererbse
4 Inhalt / Impressum
38 Einkaufen in Hietzing
6 Die 15-Minuten-Stadt
46 Einkaufen in Liesing
8 Die Märkte des Südens
55 Liesinger Genussregal
12 Urban Gardening
56 Bier von Hier
14 Food Coops
58 Gib den Dingen
16 Einkaufen in Favoriten
eine zweite Chance
24 Bike Kitchen Favorita
62 Radfahren
26 Einkaufen in Meidling
66 Biokisten
Legende
2 Bio
Fair Trade
Inklusion
Regional
Reparatur
Second Hand
Impressum 4 Alternative Wien; Würtzlerstr. 3/3, 1030 Wien; Medieninhaberin und Herausgeberin: Die Grünen – Grüne Projektleitung: Micky Klemsch, Redaktion: Tanja Grossauer-Ristl, Maria Lackner, Elke Schlitz, Alexandra Steiner, Michaela Szelesy, Florian Warnecke, Covermontage und Gestaltung: Michael Mickl, Coverbild: Istock.com/monstArrr_, Karten (Illustration): OpenStreetMap/Stamen (CC BY SA/3.0), Produktion: Biorama GmbH, Wohllebeng. 16/6, 1040 Wien, www.biorama.media, Druck: Donau Forum Druck GesmbH; Walter Jurmann G.9; 1230 Wien
Bilder: Isocck.com/ Natasha_Pankina, Istock.com/rambo182/slame
34 Wild & Wunder
ZEN T Ü T S R E T N U WIR L A N O I G E R D BIO UN , E S Ü M E G S E FÜR „GRÜN SEN ALTE HA . “ N E N N I S Ä UND H
Die 15-Minuten-Stadt – Lebensqualität im Grätzl genieSSen
E
jede/-r Bewohner*in in ihrem/seinem Wohnumfeld alles vorfindet, was sie/er zum täglichen Leben benötigt. Die Spitzenkandidatin der Wiener Grünen Birgit Hebein, nennt ihre Vision daher die „15-Minuten-Stadt“.
in buntes, vielfältiges Angebot an Geschäften und Gastronomie sorgt dafür, dass Menschen sich in Ihrer Wohnumgebung wohlfühlen, denn dadurch entstehen lokale Zentren, in denen sich die Nachbarschaft trifft. Verbindet sich dieses Angebot mit einer ausreichenden Versorgung durch Gesundheitseinrichtungen, Kunst und Kultur sowie Schulen und Kindergärten, ist die Basis für eine Stadt der kurzen Wege gelegt. Einer Stadt, in der
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Bilder: Karo Pernegger
Regional einkaufen schützt das Klima Zukünftig sollen statt der großen Einkaufszentren am Stadtrand die kleinen lokalen Läden gefördert werden. Damit kann man weitere unnötige Versiege-
Radfahrer*innen verbessert werden, profitiert auch die regionale Wirtschaft. Der öffentliche Verkehr schafft im Gegensatz zum privaten PKW-Verkehr auch Platz für die Menschen. Er spart Raum und gibt den Menschen in der Stadt wieder mehr Platz zum Leben: Verkehrsberuhigte Straßen, GrätzloaSanfte Mobilität sen und Platz für Treffpunkte anstatt fördert das regionale Angebot Auch Christian Gratzer vom Verkehrs Parkplätze und Betonwüsten. Als Birgit Hebein Anfang des Jahres club Österreich (VCÖ) sagt: „Nachhaltige Mobilitätswende schafft Ar- in einem TV Interview von halb soviel beitsplätze! Menschen, die vorwiegend Autos und doppelt soviel öffentlichem zu Fuß oder mit dem Rad unterwegs Verkehr gesprochen hat, dann mag das sind, kaufen im Grätzl!“. Wenn die Be- wohl noch sehr visionär geklungen hadingungen für Fußgänger*innen und ben. Es sind aber genau die Visionen, die eine zukunftsgerechte Stadt mit gerecht verteilten Verkehrsflächen benötigt. Und dafür müssen jetzt die ersten Schritte getan werden. Es überrascht daher nicht, dass sie dabei insbesondere die Außenbezirke erwähnt hat. Gerade in Flächenbezirken wie Liesing ist die Pro-Kopf-Dichte der PKWs und der motorisierte Anteil noch extrem hoch. Wir Grünen setzen uns daher besonders in den Außenbezirken für ein attraktives Öffi-Angebot mit vernünftigen Taktungen sowie Schaffung von sicherer Fahrradinfrastruktur ein, damit Wien eine Stadt der kurzen Wege wird: Eine lebenswerte 15-Minuten-Stadt! MK lung der Böden am Stadtrand verhindern, den innerstädtischen Leerstand verringern und auf umweltgerechteren Verkehr setzen. Denn innerhalb dieser 15 Minuten ist alles zu Fuß, mit den Öffis oder dem Fahrrad erreichbar.
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L o r e m – IPSUM
Die Wiener Märkte sind Orte mit einzigartigem, sozialem und kulturellem Mehrwert. In Favoriten, Hietzing, Liesing und Meidling sind sie sehr verschieden, im wahrsten Sinne „unvergleichlich“. Wenn man diese Bezirke kennenlernen und verstehen möchte, sind ihre Märkte daher der ideale Ausgangspunkt. 8
Bilder: Micky Klemsch, Gugerell
Die Märkte des Wiener Südens
N
ach einer längeren Krise haben sich Tipp: Die Wiener Märkte App viele Wiener Märkte neu erfunden www.wien.gv.at/kontakte/ma59/ und werden von Anrainer*innen marktapp.html als soziale Treffpunkte geschätzt. Auch wenn die Lebensmittelgrundversorgung mittlerweile großteils durch die Supermärkte abgedeckt wird, ist der Einkauf auf dem Markt an der frischen Luft ein besonderes Erlebnis. Es tut gut zu wissen, wo die Lebensmittel herkommen, die wir einkaufen. Produzent*innen und Standler*innen bieten saisonale und regionale Produkte – immer öfter auch in Bioqualität- an und können individuelle Fragen nach Herkunft und Qualität beantworten. Viktor-Adler-Markt In ganz Wien existieren 17 sogeFavoritenstraße/Viktor Adler Platz nannte „Detailmärkte“, fixe Standorte, 1100 Wien die vom städtischen Marktamt verwaltet werden. Dazu zählen der Meidlinger Der Favoritner Markt zeichnet sich Markt und der Viktor-Adler-Markt in vor allem durch seine Größe und ein Favoriten. sehr vielfältiges, internationales Angebot aus. Kulinarische Vielfalt aus allen Die Kernöffnungszeiten sind auf Regionen der Welt, gleichzeitig aber allen Wiener Detailmärkten gleich: auch Bodenständiges, bieten auch die • Dienstag bis Freitag: zahllosen Gastro- und Imbissstände. von 15 Uhr bis 18 Uhr Wer Wert auf regionales und saisonales • Samstag: Obst und Gemüse legt, wird im Bauvon 8 Uhr bis 12 Uhr ernmarktbereich (Leibnizgasse; Mo-Sa • Sonn- und Feiertags: geschlossen 6.00-13.00) fündig. Eine Besonderheit stellt der Stand 129 dar. Er wird von der Ansonsten haben die Standler*innen Caritas in Kooperation mit Künstler*inindividuelle Öffnungszeiten. nen und Kreativen betrieben.
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oder regional erzeugten Spezialitäten. Aber auch wer nichts kaufen mag oder zwischen Niederhofstraße, Ignaz-, kann, ist willkommen. Am Meidlinger Resch- und Rosaliagasse. Markt kann man jederzeit auf den dort Das „Wiener Märkte-Wunder“ (Falter) aufgestellten Bänken Platz nehmen und Meidlinger Markt beeindruckt mit dem bunten Treiben zusehen. einer bunten Mischung aus Spezialitätengeschäften und vielfältigen Gastro- Wöchentlich buntes Marktgeschehen nomieangeboten. Parallel zur Verbesse- Zusätzlich gibt es in Wien noch die rung des Warenangebotes, hat er sich temporären Wochenmärkte, die von auch zu einem kulturellen Treffpunkt Vereinen und Privatinitiativen getragen entwickelt. Regelmäßig finden kos- und organisiert werden. In Hietzing tenlose Konzerte und Lesungen statt, und Liesing finden ausschließlich solche die vom Marktverein oder von Standl Formen des Markthandels statt. Da die betreiber*innen organisiert werden. Wochenmärkte sehr unterschiedlich orMittlerweile findet sich über den ge- ganisiert sind, empfehlen wir, sich vorab samten Markt verteilt auch ein kleines, zu informieren ob und wann der nächste aber feines Sortiment an biologischen Markttermin stattfindet.
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Bild: Karo Pernegge
Meidlinger Markt
Hietzinger Wochenmärkte Auf den Bauernmärkten im 13. Bezirk werden frisches Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Brot, Wein und zahlreiche andere kulinarische Spezialitäten angeboten. Die Märkte in der Altgasse und Ober-St.-Veit beleben die Altstadt zusätzlich und sind eine tolle Erfahrung. Die Qualität der Produkte ist sehr hoch, sehr viel in Bioqualität aber auch entsprechend hochpreisig.
Wochenmarkt in der Altgasse Liesinger Wochenmärkte Für den großen weitläufigen Bezirk, sind die beiden Wochenmärkte wichtige Treffpunkte an denen die Bewohner*innen zusammenkommen können. Darüber hinaus ist die Qualität des Angebots aus dem Umland Wiens sehr hoch und es sind viele Biolebensmittel im Sortiment zu finden. TG-R
Altgasse Nr. 19 bis 21 Samstag von 9 Uhr bis 16 Uhr
Bauernmarkt in Ober-St.-Veit Ecke Sommergasse/ Hietzinger Hauptstraße Samstag, von 8 Uhr bis 18 Uhr
Bilder: Biohof Binder, Istock.com/AVIcons
Bauernmarkt Roter Berg
Liesinger Markt
Ecke Trazerberggasse und Meytensgasse Sonntag von 9 Uhr bis 17 Uhr Achtung: sehr unregelmäßige Marktzeiten!
Liesinger Platzl Freitag 8 Uhr bis 17 Uhr www.liesingermarkt.at
Wochenmarkt Mauer
Alle Infos und Termine zu den Hietzinger Wochenmärkten gibt es auf www.hietzing.at
Maurer Hauptplatz Freitag 8 Uhr bis 17 Uhr www.schmankerl-markt.at
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Urban Gardening
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Bilder: Istock.com/matsabe, Istock.com/shapecharge, Tanja Grossauer-Ristl
I
n dicht bebauten Gebieten, wo die 2014 der erste Gemeinschaftsgarten im Anrainer*innen zumeist keinen Gar- „Fischpark“ neben dem Matzleinsdorfer ten oder Balkon haben, hat sich in den Friedhof gegründet. letzten 10 Jahren ein Trend entwickelt, der die Sehnsucht der Bevölkerung nach 10., Garten Matzleinsdorf mehr Grün und eigener Lebensmittelgarten.matzleinsdorf@gmail.com herstellung spiegelt: Urban Gardening. Beginnend von Pflanz- und Kräuter10., Sonnwendgarten töpfen in der Wohnung, Blumen- und www.sonnwendgarten.at Gemüsekisten vor dem Fenster oder im gemeinsamen Innenhof. Irgend10., Gemeinsames Landwirteine Möglichkeit findet sich immer schaften www.laaerbergbauern.wien zum Garteln. Im Gegensatz zu früher (Schrebergarten Bewegung) hat Urban 12., Gemeinschaftsgarten Gardening mittlerweile viel mehr FakSechterpark, www.gbstern.at/sued toren als die reine Nahrungsbeschaffung: Nachbar*innen lernen sich besser 12., Nachbarschaftsgarten kennen und arbeiten an einer gemeinHetzendorf www.nahe.at samen Sache. Größere Urban Gardening-Projekte fördern den allgemeinen 12., Urban Gardening Migazziplatz Austausch im Grätzl. Dies ist möglich, Tanja.Grossauer-Ristl@Gruene.at wenn die entsprechenden Flächen für alle gut öffentlich zugänglich sind. Auf 13., Zaubergarden Willergasse Initiative der Grünen Favoriten wurde zaubergarden@gmail.com
Dazu kommen noch die etwas professioneller geführten Selbsterntefelder. Sie bieten Nutzer*innen die Möglichkeit, über eine Saison eine definierte Parzelle auf einem landwirtschaftlichen Grund zu bewirtschaften und zu beernten. In den meisten Fällen bekommt man die gemietete Parzelle schon zum Großteil vorgesät. Auch wenn man seinen Bedarf an Obst und Gemüse wohl selten alleine durch Urban Gardening abdecken kann, so bietet es Städter*innen die Möglichkeit, die Wertigkeit der Lebensmittel durch eigene Arbeit wie säen, jäten, gießen und ernten besser zu verstehen. MS
Die meisten Projekte befinden sich auf genehmigten Flächen von Bauträgern oder Mietervereinigungen. Eine andere Form wäre aber das Guerilla-Gardening, wo man sich öffentliche Flächen zum Garteln erobert, wie an der U-Bahntrasse bei der Längenfeldgasse. Oft begrünen Anrainer*innen auch brachliegende Verkehrsinseln oder verschönern Baumscheiben im Grätzl. So wird schon seit 2009 die Meidlinger Wolfganggasse von den Anrainern*innen in Eigen initiative begrünt.
12., Garten Wolfganggasse gartenwolfganggasse.blogspot.com
12., Guerilla Garten am Wienfluss
10., Kirchenacker Unterlaa
www.laengenfeldgarten.at
www.kirchenacker.at
13., Selbsternte Angermayergasse www.natuerlichwild.at
13,. Selbsternte Roter Berg www.natuerlichwild.at
23., Selbsternte Garten Ketzergasse und Carlbergergasse www.selbsterntegarten.at Eine Übersicht über alle Möglichkeiten, Initiativen und Kontakte findest du auf www.garteln-in-wien.at
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„W
ie kann man bei euch einkaufen?“ ist eine häufige Frage bei den Infoabenden für neue Mitglieder. „Bei uns kann man nicht einkaufen, nur mitmachen!“ wird oft geantwortet. Denn FoodCoops sind keine Geschäfte, sondern Vereine, in denen sich Einzelpersonen, Familien und WGs zusammengetan haben, um gemeinsam biologisch und fair produzierte regionale Lebensmittel möglichst direkt von den Produzent*innen einzukaufen. Die gemeinsamen Bestellungen wer-
den direkt ins Lager geliefert und dort von den Mitgliedern abgeholt. Die Arbeit wird auf alle aufgeteilt und jede*r muss einen Teil beitragen: Die einen kümmern sich um die Bestellungen, andere um die Finanzen, manche halten das Lager sauber und irgendjemand recherchiert währenddessen zu sozialökonomischen Betrieben als neue Lieferant*innen. Dafür dürfen aber auch alle mitreden und mitentscheiden: Nach welchen Kriterien werden die Produzent*innen
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Bilder: Inga Braukmann, S. Peters
FoodCoops: Mehr als nur Einkaufen
ausgewählt? Wollen wir auch Fleisch einkaufen? Wen wollen wir unterstützen? Bei den monatlichen Treffen der Mitglieder wird viel diskutiert, von der Qualität des Gemüses bis zu Ernährungssouveränität. Oft gibt es auch gemeinsame Aktivitäten: In manchen FoodCoops wird Brot gebacken, Bier gebraut, im Hinterhof Gemüse gezogen und Erfahrungen mit dem Fermentieren von Lebensmitteln ausgetauscht. Manchmal lädt man auch Lieferant*innen ein oder besucht sie im Rahmen einer „Speisereise“. Die Beziehung zu ihnen ist in allen FoodCoops sehr wichtig: Man will wissen, wo die Lebensmittel herkommen, welche Menschen dahinter stehen, wie es ihnen
geht, aber auch wie zum Beispiel die Tiere gehalten werden. In Wien gibt es bereits 30 FoodCoops - nicht zum Einkaufen, sondern zum Mitmachen! FW Mehr Informationen und alle Adressen: www.foodcoops.at
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Beiderseits der GudrunstraSSe Favoriten
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1 Änderungs- und
Maßschneiderei Arslan
5 Bruckner
Nähmaschinen Laxenburgerstraße 32
Gudrunstraße 168 Verkauf & Reparatur Änderungs- und Maßschneiderei Web: arslan1100.business.site Tel.: 01 604 49 90 2 Änderungsschneider
Ayse Avcu
Gudrunstraße 134
9 Sozialmarkt
Allesverwerter Herzgasse 4 Sozialmarkt Web: allesverwerter.at Tel.: 0699 17 79 5928
6 Daniela Paradeis Herzgasse 24 Lingerie & Loungewear Web: danielaparadeis.com
10 Texcorp
7 Fleischerei Eder Herzgasse 7 Fleischerei Web: fleischerei-eder.at Tel.: 01 604 15 42
11 Sozialmarkt Wien Braunspergengasse 30 Sozialmarkt Web: sozialmarkt.com Tel.: 0676 69 44 891
Textil Siebdruck Gudrunstraße 140 Werbeartikel Tel.: 0699 17 12 7830
Änderungsschneiderei 3 Aus zweiter Hand Gudrunstraße 164
2 Second Hand Shop Web: aus-zweiter-hand.at 4 Bike Kitchen Favorita Laxenburgerstraße 8-10
2 Fahrradwerkstatt Web: o bdach.wien/n/bikekitchen-favorita Tel.: 01 245 24 40 786
8 Haustechnik
Ing Göppner
Herzgasse 2 Gas, Wasser, Heizung Web: goeppner.at Tel.: 01 885 26 452
17
Rund um den Reumannplatz Favoriten
18
1 Atzler Quellenstraße 62 Eisenwaren, Werkzeuge, Gartengeräte Web: atzler.geizhalsshop.at Tel.: 01 605 22 24
6 Mr. Johann
Compostella Messer und Scheren Quellenstraße 111
2
10 Sunla Mahn Columbusgasse 38/3 Grafikdesign und Fotos Web: Grafikagentur-wien.at Tel.: +43 699 170 57 834
Schleiferei und Verkauf 2 Cafe HANA Viktor-Adler-Platz 12 Kaffeehauskultur
7 Schneiderei
Hermine Scherzer Rotenhofgasse 10
3 Elektro Oswald Viktor-Adler-Platz 11 Lampen und Leuchten Tel.: 01 641 98 58 4 Facultas
Dombuchhandlung Favoritenstraße 115 Buchhandlung Web: dombuchhandlung.at Tel.: 01 602 02 91
5 Helmut Krämer
Lederwaren
Laxenburger Straße 105
2
Änderungsschneiderei Tel.: 01 607 07 00 8 Sozialmarkt
Gellertgasse Gellertgasse 42–48 Sozialmarkt Web: samariterbund.net Tel.: 01 891 45 650
9 Strick mit Martina Viktor-Adler-Platz 8 Wolle und Garn Web: strick-mit-martina.at Tel.: 01 603 2906
Leder und Co Web: lederkraemer.at Tel.: 01 604 33 15
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11 Umweltberatung Buchengasse 77/4 Netzwerk für Nachhaltigkeit Web: umweltberatung.at Tel.: 01 803 32 32
12 Volkshilfe 2nd Hand Laxenburgerstrasse 49-57
2 Second Hand Shop Web: volkshilfe-wien.at Tel.: 01 370 77 34-406 13 Wiener Knopfkönig Pernerstorfergasse 25
Knöpfe und Textil Tel.: 01 604 80 80
Sonnwendviertel & Co Favoriten
1 1100 Kind Sissy-Löwinger-Weg 5/4 Spielwaren Web: 1100kind.com Tel.: 0676 37 09 338
2 Bikes and rails
Lenkerbande
3 Bio Mio Sissy-Löwinger-Weg 5
Emilie-Flöge-Weg 4 Fahrräder und Reparatur Web: lenkerbande.at
20
Lebensmittel Web: Biomio.li Tel.: 0699 18 05 3510
4 Buchhandlung Mio Sissy-Löwinger-Weg 5 Buchhandlung Web: buchhandlung-mio.at Tel.: 0660 32 55 953 5 Die Radstation Am Hauptbahnhof 1
Verleihen, Parken, Service Web: dieradstation.cc Tel.: 01 895 99 09 8800 6 Gegenbauer
Essigmanufaktur Waldgasse 3 Essig, Öl und Co Web: gegenbauer.at Tel.: 01 604 10 88
7 Hotel Schani Wien Karl-Popper-Straße 22
Boutiquehotel mit CoWorking Space Web: hotelschani.com Tel.: 01 955 07 15
8 INTI Boutique & Café Vally-Weigl-G. 2/3/G14
Kaffeehaus und Boutique Web: facebook.com/ intishopvienna Tel.: 01 522 64 63 9 Magdas Kantine Absbergg. 27 Objekt 19
Restaurant Web: magdas-kantine.at Tel.: 0600 57 72 10 Materialnomaden Kempelengasse 1
2
12 Reformstark Martin Hauptbahnhof 1 UG1.125
Reformhaus Web: reformstark.at Tel.: 01 600 57 42
13 Sitzfläche Sissy Löwinger Weg 5/7 Designerstühle Web: sitzflaeche.at Tel.: 0681 1044 9682
14 SpaceLab_kreativ Eva-Zilcher-Gasse 2 Web: spacelab.cc
re:use und re:store Web: materialnomaden.at Tel.: 0664 56 77 474 11 Mimi im Stadtelefant Bloch Bauer Promenade 25
Restaurant Web: facebook.com/ mimi.im.stadtelefant Tel.: 0676 77 49 361
21
15 Urbans Antonie-Alt-Gasse 2 Restaurant Web: urbans.wien Tel.: 01 208 70 12
Oberlaa und drum herum Favoriten
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1 Das Rad Oberlaaer Straße 209
5 Honig & Co Favoritenstraße 239
7 Prentlhof Kledringer Straße 169
2 Fahrräder und Reparatur Web: dasrad.at Tel.: 0660 14 87 056
2 Fasslwirt Favoritenstraße 235 Restaurant Web: fasslwirt.at Tel.: 01 688 23 34
3 Gugumuck Rosiwalgasse 44
Schneckenkulinarik Web: gugumuck.com Tel.: 0650 61 85 749
Honig und Co Imkerei Web: honigco.at Tel.: 02956 81237
6 Max Catering Friedhofstrasse 6
Biobauer mit Hofladen Web: prentlhof.at Tel.: 0664 43 24 327
8 Rad und Service
Oberlaa
Oberlaaer Straße 91 Catering Web: max-catering.at Tel.: 01 641 95 95
4 Haschahof Liesingbachstraße 211
Stadtentwicklungsgebiet Web: haschahof.at Tel.: 0664 79 57 489
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2 Fahrräder und Reparatur Web: radserviceoberlaa.at Tel.: 0676 6259
Bike Kitchen Favorita Seit 2019 hat das ehemalige Arbeiterwohnheim Favoriten in der Laxenburger Straße 8–10 neue Mieter: Ganz dem Themenkontext Flüchtlinge und Fahrräder gewidmet, residiert dort – schon sehr nahe beim Hauptbahnhof – die Bike Kitchen Favorita.
D
Fahrrad reparieren. Die Flüchtlinge erhalten in diesem Rahmen auch Sprachtraining und können die erworbenen Deutschkenntnisse im Kundenkontakt noch weiter verbessern. Die Bike Kitchen Favorita ist nun in ihrem zweiten Jahr für den Bezirk eine wertvolle Bereicherung mit sozialem Hintergrund. MS Ein ähnliches Projekt in Liesing gibt es auch vom Kollektiv der Lenkerbande im House of Hope, In der Wiesen in Liesing/Alt Erlaa. bkf.obdach.wien
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Bilder: FSW
as sozialökonomisches Projekt von Obdach Wien machte es sich zur Aufgabe, Flüchtlinge unter professioneller Anleitung Fahrräder reparieren zu lehren und ihnen so eine Beschäftigung zu bieten, wo die Trainees auch etwas verdienen können. Repariert werden dort Fahrräder aller Art, es werden auch gespendete Fahrräder wieder auf Vordermann gebracht, geputzt und wieder verkauft. So kann man dort auch schöne Fahrräder zu einem günstigen Preis erwerben. Interessant auch: Unter fachkundiger Hilfe kann man in der Bike Kitchen auch sein eigenes
„Garden State“-9., Marktgasse 8-10
U m klimaschütz en d en Wohnbau und umweltfreundliche Sanierungen in die Großstadt zu bringen, braucht es mutige Pläne. Lebensraum der Zukunft muss dichter, grüner und belebter werden. Wir bauen genau das schon heute für Sie - mitten in Wien.
Tel.: 01/ 786 61 10 Obere Amtshausgasse 20-24 1050 Wien www.ulreich.at
ULREICH BAUTRÄGER GMBH WWW.ULREICH.AT
Rund um den Bahnhof Meidling OBERMEIDLING
26
1 Wild & Wunder Wilhelmstraße 30
Fermentierte Lebensmittel Web: wildundwunder.at Tel.: 0664 51 77 142 2 Beer Store Vienna Wilhelmstraße 23
Spezialbiere und Heimbraubedarf Web: beerstorevienna.at Tel.: 01 97 44 627
3 Weinhaus Pfandler Dörfelstraße 3a
5 Konditorei Zuckero Breitenfurterstraße 1
Gasthaus, Kooperationspartner von paradaisa Web: weinhaus-pfandler.at 4 Eat Bio Wilhelmstraße 47
indische Küche, bio auch vegane Speisen Web: eat-bio.at Tel.: 01 81 05 426
Konditorei Web: zuckero.at Tel.: 0660 19 96 632 6 Lafafi: BioBistro Wurmbstraße 37
Bio Bistro Web: lafafi.at Tel.: 01 97 15 600
Zuckero –
wir versüßen Ihr Leben Eiscafékonditorei Zuckero Breitenfurterstraße 1 1120 Wien www.zuckero.at
Aus alt mach neu: Tandler, Gebrauchtwaren und Reparaturen UNTERMEIDLING
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1 Altwaren
Gerhard Rammel Pohlgasse 12-13
5 Naim Merza
Schneiderei
Ratschkygasse 6
9 Änderungs
schneiderei Susanne Schönbrunner Straße 240
2
2
2
Gebrauchtwaren von A-Z mit großer Auswahl Tel.: 0699 10 76 1348
Änderungsschneiderei Tel.: 01 81 52 038
Änderungsschneiderei und Putzerei Tel.: 0664 91 61 852
2 Kunst & Tand
Ohneiser Gerald Ruckergasse 39
2 Gebrauchtwaren von A-Z und Lager Web: kunst-tand.at Tel.: 0699 17 30 2000 3 Herbert Hallwirth’s
Trödlerei
Ratschkygasse 18
2 kleiner Gebrauchtwarenladen Tel.: 0676 70 71 888 4 Kostnix Laden Ratschkygasse 14, Eingang Erlgasse
2 Lagerraum für kostenlose Tauschware Web: kostnixladen.at
6 Roland Bauer
Metallbau
Singrienergasse 16
2 Kleineisenwaren, einzelne Schrauben und Co. Web: bauer-metallbau.at Tel.: 01 81 31 055 7 Flohmarkt Lager –
Sarkhosh Mohammad Ali Tivoligasse 19/1
2 Flohmarktware und Lager Tel.: 0699 19 57 8290 8 Max Money 2nd Hand
Schönbrunner Str. 222-228
10 LIZ Lederwaren Schönbrunner Str. 242
2 Reparatur von Lederwaren, Taschen und Koffern Web: liz-lederwaren.at Tel.: 01 81 31 263 11 Jacky Service –
Schuhservice
Schönbrunner Str. 242
2 Schuhservice und Schlüsseldienst Tel.: 0676 84 75 71 202 11 KÖSSL Kunst
und Teppich
Grünbergstraße 11
2
2
Ankauf, Verkauf, Tausch und Restposten Web: maxmoney.at Tel.: 01 81 70 499
Antiquitäten und Teppich reinigung und -reparatur Web: koessl.jimdo.com Tel.: 0664 35 75 036
Rund um die Meidlinger HauptstraSSe Kulinarik und Kunterbunt
1 Bio Basic Schönbrunner Str. 222-228
Bio und Fairtrade Lebensmittel Web: basicbio.at Tel.: 01 81 71 100-0
2 Buchhandlung Frick Schönbrunner Straße 261 Buchhandlung Web: buchhandlung-frick.at Tel.: 01 81 33 196
30
3 Papierello Meidlinger Hauptstraße 3
Schreibwaren Web: papierello.at Tel.: 01 81 74 287
4 Jonny Schokoladen 8 Café Raimann Tivoligasse 24 Schönbrunner Straße 285 Kaffeehaus Web: caferaimann.at Tel.: 01 81 35 767 Schokoladenproduktion Web: jonny-schokoladen.at Tel.: 01 81 32 129
12 Natur Art Meidlinger Hauptst. 42–44 Blumenladen Web: naturart.at Tel.: 01 81 07 385
5 Meidlinger Knopfkönig 9 Gasthaus Stafler Meidlinger Hauptstraße 32 Ehrenfelsgasse 4
13 Basilicum Arndtstraße 79/3
Kurzwaren Tel.: 01 81 74 073
6 CD Shop Diabolo Vivenotgasse 34 Tonträger Web: diabolo.at Tel.: 01 81 35 260
Gasthaus Web: stafler.at Tel.: 01 81 56 235
10 Cafè Nahid 14 Cafè Allerhand Meidlinger Hauptstraße 32 Tivoligasse 30 Café Café Web: facebook.com/cafenahid Web: cafeallerhand.at Tel.: 01 23 94 661 Tel.: 0699 81 47 2370
11 Meidlinger Deewan 7 Roberto Schuhe Meidlinger Hauptstraße 68 Krichbaumgasse 27/1
Schuhe und Schuhreparatur Web: roberto-schuhe.at Tel.: 01 81 05 320
Gasthaus Web: basilicum.at Tel.: 0664 20 39 170
Gasthaus Web: deewan-shani.at Tel.: 0699 19 22 7866
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15 Greißler
Said Benayyad Tivoligasse 44 Lebensmittel Tel.: 01 96 74 772
Der Meidlinger Markt UNTERMEIDLING
32
1 Anna am
Meidlinger Markt
5 Ignaz & Rosalia Meidlinger Markt Stand 37
9 Mopsfidel Meidlinger Markt Stand 4
Meidlinger Markt Stand 25/27
Feinkost Web: anna-am-markt.at 2 Fladen Laden Furat
Meidlinger Markt Stand 72+73 Holzofenbäcker
3 Wirschaft am Markt Meidlinger Markt Stand 89-92
Gasthaus Web: wirtschaftammarkt.at Tel.: 0660 59 44 125 4 Vintage Vinyl Vienna Meidlinger Markt Stand 62
2 Schallplatten Web: facebook.com/ VintageVinylVienna Tel.: 0650 59 28 333
2 Café Web: marktcafe.wien Tel.: 0660 16 37 251 6 Hüftgold Meidlinger Markt Stand 35-36
Konditorei Web: hueftgold.wien Tel.: 0660 16 37 251 7 Gut von hier Meidlinger Markt Stand 15-20
Hundezubehör Web: mopsfidel.at Tel.: 0699 10 52 6118
10 Geschirr Sladek Reschgasse 10 Haus- und Küchengeräte Web: geschirr24.at Tel.: 01 81 21 550
11 La Crémerie Niederhofstraße 17 Café Web: lacremerie.at Tel.: 01 66 05 754 100
regionale Lebensmittel Web: gutvonhier.at Tel.: 0650 25 06 267 8 Marktbar Meidlinger Hauptstr. 6-8
Bar Web: marktbar.at
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12 Atelier NUN Migazziplatz 8-9
2 Upcycling Keramik und Dekoration Web: nun.at/nunikate Tel.: 01 81 28 167
Sojasauce made in Meidling
S
irkka Hammer hat 2019 in der Nähe des Meidlinger Bahnhofs ein Seminarzentrum zum Thema Fermentation von Lebensmitteln gegründet. In Ihrer großen Küche kann man lernen wie man Sojasaucen, Miso, Tofu, Sauerteigbrote und vieles mehr selber machen kann. Insbesondere Tofu schmeckt nämlich frisch am allerbesten und lässt sich mit wenig Aufwand günstig selber herstellen. In ihrem dazugehörigen Shop gibt’s dann auch die legendäre Sojasauce zum Kaufen. Zusätzlich gibt es alle Zutaten für die Herstellung von Tofu, für die Fermentation zu Hause und Wiener Miso. Eine Spezialität des Hauses ist das Feuertonikum – ein „Lebenselixier“
nach einem mittelalterlichen Rezept. Basis ist ein roher Apfelessig der mit Ingwer, Kren und anderen Kräutern angereichert wird. Aber auch Sirkkas Wiener Kimchi sind sehr zu empfehlen. Sirkka Hammer stammt ursprünglich aus dem Nordschwarzwald in Süddeutschland. Nach einem Kunststudium absolvierte sie eine Ausbildung zur Rohkostköchin bei Matthew Kenney in den U.S.A. Danach leitete sie sechs Jahre lang in Hong Kong ein Café mit veganer Küche. Insgesamt lebte Sirkka 10 Jahre in Asien bevor sie nach Wien kam und ihr Seminarzentrum gründete. Ausprobieren lohnt sich! TG-R www.wildundwunder.at
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Bild: Wild & Wunder
Regionale Sojasauce, geht das? JA, es geht. Die in Meidling erzeugte Sauce ist sogar eine der besten der Stadt! Gefunden bei Wild & Wunder in der Wilhelmstraße
Bio-Genuss im U4 Bei basic finden Sie das mit Abstand größte Bio-Sortiment in Wien!
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Wien – 12. Bezirk Schönbrunner Straße 222–228
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Str
Schönbrunner Straße 222–228 im U4-Center, Station Meidling Hauptstraße Mo.–Fr. 8.00–20.00 Uhr Sa. 8.00–18.00 Uhr Bäckerei und Bistro ab 7.00 Uhr
Wiens wahrscheinlich kleinste Konditorei
HĂźftgold
e i w e d a HandmOma & Opa bei am Meidlinger Markt
Die Kichererbse: Eine Hietzinger Institution
Bilder: Alexandra Steiner
U
rsprünglich war die Kichererbse eine Fleischerei, seit 1968 geführt von Familie Aron. Tochter Elisabeth erlernte auch das Fleischergewerbe und hätte den Betrieb weiterführen sollen. Als sie Mutter wurde, entdeckte sie die vegetarische Vollwertküche und fasste den Entschluss, die Fleischerei in einen Naturkostladen mit hochwertigen, täglich frisch gekochten Menüs, umzubauen. Zusätzlich werden hausgemachte Salate, Frühlingsrollen, Vollkornlaibchen, frisches Biobrot, Käsespezialitäten und Bioprodukte aus Österreich ange-
boten. Im Mai wurde die Kichererbse von Elisabeth Müller 20 Jahre alt! Das geplante Fest musste zwar wegen Corona verschoben werden, gekocht wurde im Lock-down aber dennoch, täglich frisch und alle Speisen konnten mitgenommen werden. Dafür gab es viel Lob von den Stammgästen und die tägliche Versorgung war vor allem für die älteren Kund*innen eine große Hilfe. Seit 2008 arbeitet auch Tochter Anna mit, die wiederum zweifache Mutter ist. Möge uns der Kreislauf der Kichererbse auf ewig erhalten bleiben! MK
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Lainz / Speising Hietzing
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1 Cycle Factory Stadlergasse 1 Alles rund ums Fahrrad Web: cycle-factory.at Tel.: 01 923 66 90
5 Fruchtinsel Lainzer Straße 135 Obst & Gemüse
2 Das Kisterl Hummelgasse 2 Außergewöhnliche Feinkost Web: daskisterl.at Tel.: 01 890 87 61
6 Lainzer
3 Tête à Tee Lainzer Straße 130 Teesalon Web: teesalon.at Tel.: 0699 10 19 0666
7 Hitec Sports Rotenberggasse 6 Alles rund ums Fahrrad Web : h itec-sports.at Tel.: 01 879 60 06
11 Puppendoktor
4 Harrer Eis Lainzer Straße 132 Eisdiele Web: harrer.com Tel.: 0676 91 16 988
8 Café Allgemein Wolkersbergenstr. 22-24 Kaffeehaus Web: cafeallgemein.at Tel.: 01 960 57 90
12 Café mimi Lainzer Straße 131 Web: mimi.cafe Tel.: 0681 20 84 9067
Grätzlbuchhandlung Lainzer Straße 141 Bücher und Schreibwaren Web : g raetzlbuchhandlung-lainz.at Tel.: 01 803 91 39
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9 Kichererbse Speisinger Straße 38 Vegetarische Gerichte Web : k ichererbse.at Tel.: 01 804 20 06
10 Biofeld Atzgersdorfer Straße 10 Bio-Supermarkt Web : b iofeld.co.at Tel.: 0676 94 74 222
Antiquitäten Höhn Speisinger Straße 84-98 Web : antiquitaeten-hoehn.at Tel.: 01 804 61 39
alt-hietzing / Ekazent Hietzing
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1 Park Confiserie Hietzinger Hauptstraße 6 Süßwaren Tel.: 01 876 70 12
4 Blumenhaus Hietzing Hietzinger Hauptstraße 11 Maßgeschneiderte Floristik Web: blumenhaus-hietzing.at Tel.: 01 876 90 54
7 Adagietto
2 Checkpot
5 Feinkost Rumpel Hietzinger Hauptstraße 13 Feinkost seit 1928 Web: rumpel.at Tel.: 01 877 34 20
8 Mister Minit Hietzinger Hauptstraße 22
6 Fischer Design Hietzinger Hauptstraße 22 Kochen & Wohnen mit Stil Web: fischerimnetz.at Tel.: 01 877 61 00-1313
9 Fischer Spiele Hietzinger Hauptstraße 22 Spielwarenhandlung Web: fischerimnetz.at
Damenmode Hietzinger Hauptstr. 10–16 Ausschließlich Fairtrade Mode Web: checkpot-hietzing.at Tel.: 01 877 58 87
3 Schuhhaus Roxy Hietzinger Hauptstraße 5 Web: roxy-schuhe.at Tel.: 01 877 22 27
FoodCoop
Hietzinger Hauptstraße 22 Musikfachhandel Web: adagietto.at Tel.: 01 877 62 10
Schlüssel und Schuhreparatur Tel.: 01 876 25 36
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alt-hietzing / Altgasse Hietzing
1 Itzi Bieni Maxingstraße 2 Der kleine bunte Kinderladen Web: itzibieni.at Tel.: 0650 370 46 31
2 Gold 'n' Guitars Maxingstraße 2 Schmuck und Gitarren Web: gitarrenwerkstatt.at Tel.: 01 877 49 80
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3 Sabine’s
Wollboutique Maxingstraße 4A Fachgeschäft für Handarbeit Web: sabines-wollboutique.at Tel.: 0664 252 58 85
4 Need for Sweets Maxingstraße 4A Fachgeschäft für kreatives Backen und Dekorieren Web: needforsweets.at Tel.: 0699 140 54 479
8 1130 Wein Vinothek Lainzer Straße 1 Web: 1130wein.at Tel.: 0699 18 00 0002
5 Silvia Proy Leder-
9 Gigi Fritz
warenmanufaktur
Altgasse 5 Lederwarenmanufaktur Web: silviaproy.at Tel.: 0699 18 56 4856
12 Veganista Lainzer Straße 3-5
Veganes Eis Web: veganista.at
Geschenksideen Lainzer Straße 1 Geschenkboutique Tel.: 01 879 88 62
13 Vom Fass Lainzer Straße 7 Öle, Essige und Getränke Web: vomfass-hietzing.at Tel.: 0664 88 51 2212
10 Xocolat Kontor
Hietzing
Lainzer Straße 1 6 Zauberladen Altgasse 11 Stoffe und Accessoires Web: zauber-laden.at Tel.: 0676 75 02 333 7 Bioparadies Altgasse 23A
Die ganze Welt der guten Schokolade Web: xocolat.at Tel.: 01 876 11 79 11 Gradwohl Lainzer Straße 3-5
14 Die Würstlerei Lainzer Straße 7 Wiens erste Bio-Würstl-Braterei Web: diewuerstlerei.at Tel.: 0677 63 79 0408 15 Reformhaus
Weiboltshamer Hietzinger Hauptstraße 23
Bio-Produkte und vegane Mittagsmenüs Web: bioparadies.at Tel.: 0699 10 47 6273
Bio Vollwertbäckerei Web: gradwohl.info Tel.: 01 877 60 30
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Reformhaus Web: weiboltshamer.at Tel.: 01 879 25 43
Ober St.-Veit / Unter St.-veit Hietzing
1 Wilde Rose Sankt-Veit-Gasse 53 Blumen-Nahversorgung Tel.: 01 879 65 15
2 Obst & Gemüse Sankt-Veit-Gasse 53
3 Maß- und Änderu ngs-
schneiderei E. Akgün
Sankt-Veit-Gasse 56 Web: schneiderei-akguen.at Tel.: 01 8766048
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4 Teenorissimo –
kleines Teehaus Wittegasse 2 Teehaus Web: teenorissimo.at Tel.: 0676 64 63 703
5 Giving & Living –
Geschenke
Sankt-Veit-Gasse 44 Geschenkboutique Web: givingandliving.at Tel.: 0664 88 71 7188
12 A.S.S. Schuhservice 8 Energy Island Hietzinger Hauptstraße 67 und Schlüsseldienst Hietzinger Hauptstr. 170 Energetische Produkte Web: energyislandshop.at Schlüsseldienst Tel.: 01 879 57 93 und Schuhservice Web: ass-oberstveit.at Tel.: 0699 19 45 0937 9 Schoko & Fiocco Hietzinger Hauptstraße 69 Eismanufaktur Tel.: 01 877 25 28
13 Papier - Bürobedarf Hietzinger Hauptstr. 151 Papier und Bürobedarf
10 Kalkalpenfisch 6 Bäckerei Schwarz Hietzinger Hauptstraße 70 Hietzinger Hauptstr. 150 Bäckerei Fisch, Wein, Delikatessen Web: bswien.at Web: kalkalpenfisch.at Tel.: 01 802 02 02 Tel.: 0660 45 45 414
14 ARGE
7 Reformhaus
15 Anton’s Tafel Hietzinger Hauptstr. 174 Eissalon und Restaurant Web: antons.at Tel.: 01 876 24 85
zum Eisbären Hietzinger Hauptstraße 72 Reformhaus Web: gewusstwie.at Tel.: 01 877 22 89
11 Bücher und
Geschenkeladen Hietzinger Hauptstr. 147 Bücher, Geschenke und Postpartner Web: buecher-geschenkeladen.at Tel.: 01 944 01 33
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Rosenauerwald Hietzinger Hauptstr. 153 Lebensmittel von kleinen Bio-Bauern Web: arge-rosenauerwald.at Tel.: 01 988 98 230
Atzgersdorf Liesing
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1 Bäckerei Schwarz Wiegelestraße 34
Handwerksbäckerei Web: bswien.at Tel.: 01 80 20 202
2 100 Blumen Brauerei Endresstraße 18
Do–Sa ab 16 Uhr Aussschank Web: 100blumen.at Tel.: 0677 61 94 5188
3 Clublokal der
Grünen Liesing
4 Buchhandel Michael Levasseurgasse 19
Buchhandlung mit Genussregal Web: fb.com/BuchAtzgersdorf Tel.: 0664 25 25 770
E-Bike Fachgeschäft Web: e motion-technologies.at/wien Tel.: 01 99 74 475
5 Bastelinsel Breitenfurterstrasse 291 Alles für das Hobby Web: bastelinsel.at Tel.: 01 80 48 840
8 Fleischhauerei Hödl Breitenfurterstraße 294a
6 2radtreff Huber Breitenfurterstrasse 270
9 Vollholztischlerei
Kirchenplatz 7 Kontakt für deine Anliegen Web: liesing.gruene.at E-Mail: liesing@gruene.at
7 e Motion E-Bike Breitenfurterstrasse 313
Schlachten als Letzte in Wien noch selbst Web: hoedl-fleisch.at Tel.: 01 86 59 438
Simek
Dirmhirngasse 106–108 Fahrradfachgeschäft, Ersatzteile! Web: 2radtreff.at Tel.: 01 86 96 375
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Tischlerhandwerk mit Genussregal Web: holztraeume.at Tel.: 01 88 98 103
Mauer Liesing
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1 Edlmoser Heurigen Maurer-Lange-Gasse 123
Bioweingut mit laessigem Bier Web: edlmoser.com Tel.: 01 88 98 680 2 Petra Pfann
Reiki/TCM/Vorsorge Im Gereute 29/12 Praxis, Kurse und Hausbesuche Web: petrapfann.at Tel.: 0699 10 55 9793
3 Villa Erbse
Bio-Imkerei
5 Weingut Zahel Maurer Hauptlatz 9
9 Designo Gesslgasse 6
Bioweingut mit Heurigen und Shop Web: zahel.at Tel.: 01 89 00 581
Cafe Web: designo-mauer.at Tel.: 0660 21 51 978
6 Konditorei Möser Maurer Hauptlatz 5 Produziert selbst Web: konditorei-moeser.at Tel.: 01 88 86 365
10 Buchhandlung Mauer Gesslgasse 8a Buchhandlung Web: buchhandlunginmauer.at Tel.: 01 88 72 674
7 GenussBar Mauer Gesslgasse 2a
11 Denn's Biomarkt Dreiständegasse 2
Franz Graßler Gasse 16 diverse Honigkreationen Web: villaerbse.at Tel.: 0680 20 67 908 4 Das Eis Maurer Hauptplatz 10
Eis aus Biomilch Web: daseis.at Tel.: 01 88 93 498
Mittagsmenü Web: facebook.com/ genussreich Tel.: 01 34 70 863 8 Weingut Fuchs-
Steinklammer Jesuitensteig 28
Stellt auf Bioweine um Web: heuriger.co.at Tel.: 01 88 82 229
49
Biomarkt Web: denns-biomarkt.at Tel.: 01 88 61 070
Liesing Liesing 1 Bäckerei
Mann / Brotway
3 Messerschmiede
Morocutti
Perfektastrasse 100
Breitenfurterstraße 383
Traditionsbäckerei Web: dermann.at Tel.: 01 86 699-0
Messerschleifen Web: gold-corner.com Tel.: 01 86 51 866
2 Fundgrube
August Tree
4 Bäckerei Szihn Breitenfurter Str. 354
Breitenfurterstraße 381
2 Second Hand, Recycling Web: fundgrube.co.at Tel.: 0676 40 17 969
Handwerksbäckerei Web: szihn.at Tel.: 01 86 90 120
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5 Änderungs -
schneiderei Heidi Breitenfurter Str. 358 Änderung und Reparieren Tel.: 0664 34 90 2 70
6 Buchhandlung
Lesezeit
Breitenfurterstraße 358 Buchhandlung mit Cafe und Webshop Web: lesezeit.buchkatalog.at Tel.: 01 86 98 787
7 Liesinger
Frischemarkt
9 Gewußt Wie – Cellar Breitenfurterstraße 360
Liesinger Platz jeden Fr von 8.00-17.00 Uhr Web: liesingermarkt.at 8 Cafe-Konditorei
Hirsch
Breitenfurterstraße 360-368 Produziert selbst Web: konditorei-hirsch.at Tel.: 0664 14 48 899
Drogeriemarkt Web: gewusstwie.at Tel.: 01 86 92 329 10 Yogabase Breitenfurterstraße 372 A / Top 53 div. Yogakurse auch für 50+ und Senior*innen Web: yogabase.at Tel.: 0664 91 79 947
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ERLAA, INZERSDORF, RODAUN Liesing Green IT Shop Alterlaa
Anton-Baumgartner-Str. 44
2
3 Offenes Bücherregal
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Anton-Baumgartner-Str. 44 vis a vis Sael 1. Stock gegenüber Agentur Sael
Web: afb-group.at Tel.: 01 66 21 822 2 Confiserie Heindl Willendorfer Gasse 2–8
Confiserie, Pralinen, Schokomuseum! Web: heindl.co.at Tel.: 01 667 21 10-0
4 Hammetter Wohnstudio Anton-Baumgartner-Str. 44 / Top 34
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and Green IT Jochen-Rindt-Straße 1
2 IT Hardware Web: afb-group.at Tel.: 01 616 03 13 142 6 CG Shop Anton-Baumgartner-Str. 5
Computerfachgeschäft mit Genussregal Web: cgshop.at Tel.: 01 66 24 419 7 Alt Wien Kaffee Slamastraße 27
Rösten in Liesing, Shop in 1040 Web: altwien.at Tel.: 01 50 50 800
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Bilder: Heindl, Hanauer
1 AfB Social and
8 Bio Konditorei
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Willergasse 23 Torten, Schokolade Web: torten.at Tel.: 01 48 98 941 9 Wiener
Trauringmanufaktur Heizwerkstrasse 12 Trauringe aus 100% Fairtrade Gold Web: dernowotny.at Tel.: 0 1 89 42 737
10 Maß- und Änderungs-
schneiderei Erlach im Kaufpark Alterlaa Kaufpark Alterlaa, Top 12 Web: e rlachfashion.at/ index.php/filialen Tel.: 01 667 61 70
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Das Liesinger Genussregal
Bilder: WIR23
I
n der Initiative WIR23 haben sich auf private Initiative zahlreiche Kleinunternehmen, Gastronomiebetriebe und Wirtschaftstreibende zusammengeschlossen. Neben gemeinschaftlichem Auftreten und gezielter PR für regionale Betriebe haben die Mitglieder das Liesinger Genussregal geschaffen. Hier präsentieren und verkaufen zum Großteil branchenfremde Unter nehmen die Produkte anderer Mitgliedsbetriebe. So kann man zum Beispiel in der wunderbaren Bastelinsel an der Breitenfurterstrasse oder dem CG Shop in Alt Erlaa auch Biere und Weine aus dem Bezirk erstehen. Beim Buch Michi am Atzgersdorfer Kirchenplatz gibt es zudem auch CDs von Künstlern aus dem Bezirk und Atzgersdorfer Honig. Die Standorte des Genussregals werden laufend erweitert und bieten den Konsumenten aus den Grätzeln noch einfacher Zugang zu regional produzierten Produkten. Für das kommende Jahr ist auch eine gemeinsame Messe/Leistungsschau der Liesinger Betriebe geplant. MK
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H
istorisch war Wien ein guter Boden für Brauereien, von denen es früher vor allem im Süden der Stadt viele gab. Nach einer längeren Flaute hat die Craft Bier-Bewegung einige neue Betriebe in unsere Bezirke gebracht. Craft Bier steht für ein neues Qualitätssegment, bei dem die Brauer*innen wieder auf handwerkliche Fertigung, ausgesuchte Rohstoffe und auf Sortenvielfalt setzen. Durch neue und bisher nicht so gängige Biersorten wie India Pale Ale (IPA), Witbier oder Porter hat man neue Zielgruppen erreicht, die bis dato nur selten zum Gerstensaft gegriffen haben. Mit dieser Vielfalt sind auch in un-
seren Bezirken neue Brauereien entstanden: Kurt Tojner setzt mit seiner Rodauner Biermanufaktur auf klassische und historische Rezepte, mit Biernamen wie Strizzi, Gigerl und G’söchta trifft er das Wienerherz. In Hietzing steht mit Raf Toté „Der Belgier“ für Biersorten aus seiner Heimat. Brauen tut Raf übrigens in Atzgersdorf, wo mit der 100 Blumen Brauerei die erste Brauerei seit 1976 wieder im Bezirk produziert. Die offene Ausschank von 100 Blumen in der ehemaligen Klavierfabrik zieht von Donnerstag bis Samstag Bierfreund*innen aus der Gegend an. In Favoriten eröffneten Simon Latzer
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Bild: Micky Klemsch
BIER VON HIER
und Martin White 2018 in der Ankerbrotfabrik das Bräuhaus Ten.Fifty. Hier kann man Donnerstag und Freitag im Taproom verkosten. All diese Biere sowie alles für das Hobbybrauen
findet man beim Beer Store Vienna in Meidling. Mit Next Level Brewing hat das Team um Johannes Grohs und Alexander Beinhauer auch eine eigene Biermarke am Start. MK
100 Blumen Brauerei, Endresstrasse 18, 1230 Wien-Atzgersdorf www.100blumen.at Der Belgier, 1130 Wien, www.derbelgier.at Bräuhaus TenFifty, Brotfabrik Absbergg. 27 1100 Wien, www.tenfifty.at Beer Store Vienna, Wilhelmstrasse 23, 1120 Wien-Meidling, www.beerstorevienna.at Rodauner Biermanufaktur, Manowardag.5, 1230 Wien, www.rodauner-biermanufaktur.at
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CO2 Emissionen und Rohstoffeinsatz: Zwei Seiten einer Medaille
V
iel wird gesprochen über Emissionen und Treibhausgase. Wir wissen, dass wir unseren CO2 Ausstoß in den kommenden Jahren deutlich senken müssen. Bis 2040 – und das sind nur noch 20 Jahre – will Österreich klimaneutral sein, das heißt, keine weiteren
klimaschädlichen Gase in die Atmosphäre lassen. Eine große Veränderung steht uns bevor. Weniger wird davon gesprochen, dass Emissionen auf der einen Seite immer mit Ressourceneinsatz auf der anderen Seite in Verbindung stehen. Wir produ-
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Bilder: Istock.com/petovarga, Istock.com/FrankRamspott,
Gib den Dingen eine zweite Chance - Reparieren und Wiederverwenden
Bilder: Istock.com/knape, Rusz
vieleDinge produziert, die nach wie vor gut funktionieren. Viele davon werden von den ursprünglichen Käufer*innen nicht mehr benötigt. Und viele Gebrauchtwaren lassen sich gut reparieren. Wenn ich etwas brauche, schlendere ich lieber durch die Gebrauchtwaren läden und Second Hand Shops vor meiner Haustüre, als durch die vielen neu eröffneten 1 Euro Shops und Billigläden. Denn es ist an der Zeit, den Dingen eine zweite Chance zu geben!
zieren Abgase nicht der Abgase willen, sondern weil wir Waren produzieren, uns fortbewegen oder es uns im warmen Stübchen gemütlich machen. Und die Waren, die wir produzieren, werden immer mehr. Schauen wir uns in den Supermärkten und Kaufhäusern um, sehen wir eine Fülle an Dingen, die wir nicht unbedingt brauchen, aber uns, wenn wir Glück haben, leisten können: Plastikspielzeuge, Adventkalender, Dekomaterialien, Schuhe, Hauswaren, Kabel und Textilien: Alles wird im Überfluss feilgeboten. Und die Produktion dieser Waren verursacht nicht nur Emissionen, sondern verbraucht auch Rohstoffe. Rohstoffe, die auf diesem Planeten nicht in unendlichem Ausmaß zur Verfügung stehen. Dabei wäre eine neue Produktion in vielen Fällen gar nicht notwendig. Wir haben in den letzten Jahrzehnten so
Gebrauchtwaren und Tandlerläden Waren Sie schon mal in einem gut sortierten Tandlerladen? Es ist beeindruckend was es dort alles zu sehr günstigen Preisen und in gutem Zustand zu kaufen gibt. Regenschirme, Kleinmöbel, Geschirr, Osterschmuck, Wecker, Kabel, Aufladegeräte oder
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Vintage ist das neue Second Hand Auch Kleidung und Schuhe gibt es mittlerweile auf dem Second Hand Markt in sehr gutem Zustand und in ansprechenden, gut sortierten Läden zu kaufen. In Favoriten können Sie bei einem Einkaufsbummel gleich mehrere Läden und auch Tauschbörsen besu-
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Bilder: Istock.com/lechatnoir, Istock.com/pseudodaemon
auch 0 Emissionen und 0 Rohstoffe verwendet. Verbinden Sie ihren Altwaren Bummel doch mit einem Besuch am Meidlinger Markt (Querverweis). Mit dem Rad oder zu Fuß ab der U4 Station Meidlinger Hauptstraße oder der U6 Station Niederhofstraße einfach möglich.
Wäscheständer. Oft ist auch die Qualität der Produkte, die vor einigen Jahren produziert wurden, besser als die Qualität vergleichbarer neuer Produkte. Und der Tandler meines Vertrauens schraubt mir, wenn ich eine Lampe brauche auch gleich die richtige Energiesparlampe ein. Weil auch davon gibt es viele auf dem Gebrauchtwarenmarkt. In Untermeidling gibt es sogar einen Hotspot an Tandlern. Sie können fußläufig 10 Geschäfte abklappern und sich mal unverbindlich umschauen (siehe Seite 28). Die Chancen stehen gut, dass sie es lieben lernen. Und Sie können mit gutem Gewissen nach Hause gehen. Sie haben nicht nur Geld gespart, sondern
chen. Schauen Sie vorbei. Ein Besuch lohnt sich. Und auch hier gilt: Sie sparen nicht nur Ressourcen, sondern auch Geld. Auch Upcycling Betriebe werden
immer mehr. Sogar Kunst kann im Süden Wiens mit gutem Gewissen gekauft werden, beispielsweise im Atelier NUN in Meidling. ML
Reparaturbetriebe Sie suchen einen Reparaturbetrieb in ihrer Nähe? Das Reparaturnetzwerk Wien der Umweltberatung und der Reparaturführer vom Falter haben alle Betriebe für sie online gesammelt.
Nicht alle gebrauchten Dinge können in einwandfreiem Zustand weiterverkauft werden. Aber das bedeutet noch lange nicht, dass sie auf dem Müll landen müssen. Zahlreiche Reparaturbetriebe in Wien unterstützen Sie dabei, auch ihren alten Dingen eine zweite Chance zu geben.
www.falter.at/reparaturfuehrer www.reparaturnetzwerk.at
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Einkaufen mit dem Fahrrad: Tipps und Tricks
as Fahrrad ist für Städter*innen längst nicht mehr nur ein Sportgerät für die Freizeit; viele Alltagswege lassen sich so schnell und umweltfreundlich bewältigen. Gerade der tägliche Einkauf im Bezirk ist mit dem Rad oft besonders praktisch. Zudem macht Radfahren Spaß und hält fit.
Die meisten Einkäufe lassen sich mit einer Tasche oder einem Korb gut transportieren. Ideal sind solche, die sich leicht herunternehmen lassen. Das ist beim Einkauf ein großer Vorteil aber auch später, wenn Du die Ware in deine
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Bilder: Istock.com/AleksandarNakitsch, Tanja Grossauer Ristl
Auf dem Fahrrad durch die Bezirke
werden. Wichtig ist, dass dein Fahrrad nicht umfallen kann oder andere Verkehrsteilnehmer*innen behindert. Es ist auch erlaubt, dein Fahrrad an einem Verkehrsschild zu sichern. Hauptsache, es ist nicht im Weg und diebstahlsicher versperrt.
Wohnung bringen willst. Eine tolle Lösung für größere Einkäufe sind Trolleys, die Du hinten an deinem Fahrrad befestigen kannst. Die kann man auch in das Geschäft mitnehmen und daheim bequem auspacken. Für den Großeinkauf mit schweren Lasten kannst Du Dir ein sogenanntes Grätzlrad kostenlos ausleihen. Die jeweiligen Anlaufstellen erfährst Du unter www.graetzlrad.at In Favoriten kannst Du Dir bei der Gebietsbetreuung ein Grätzlrad ausleihen. Seit Sommer 2020 gibt es auch Ein wirkungsvoller weitere Verleihstellen in Meidling und Beitrag für den Klimaschutz Liesing. Um im Umwelt- und Klimaschutz Verbesserungen zu erreichen, muss man dort ansetzen, wo das größte Potenzial Fahrräder richtig abstellen (Noch) nicht überall gibt es einen besteht. Das ist in Wien der Verkehr. Fahrradständer. Du darfst dein Fahrrad Durch Maßnahmen zur Förderung des aber auf Gehsteigen abstellen, die brei- Radfahrens und Zu-Fuß-Gehens senkt ter als 2,5 Meter sind und auch in der Wien den Energieverbrauch sowie die Parkspur dürfen Fahrräder abgestellt CO2 Emission nachhaltig.
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Gefordert: Öffnung der Fußgänger*innenzone in Meidling und Favoriten für Lastenfahrräder entsprechend der zulässigen Lieferzeiten. Erreichbarkeit aller Einkaufsmöglichkeiten mit dem Rad sicher stellen. Im 23. Bezirk wird eine gefahrenfreie Radquerung des Liesinger Bahnhofes sowie eine Radroute von Mauer zum Liesingbach gefordert. Regelmäßig bieten die Wiener Grünen in den Bezirken die Radrettung an, in deren Rahmen von FachVerbesserungen für leuten kostenlos Fahrräder gewartet den Radverkehr im Süden Wiens Erreicht: In Meidling und Favoriten und kleine Reparaturen durchgeführt haben wir eine bessere Ausstattung der werden. Alle Termine findest du auf Fußgänger*innenzone mit Radabstell- www.radrettung.at TG-R anlagen erreicht. Auch der Meidlinger Markt ist nun besser an die Meidlinger Weiterführende Infos: Hauptstraße angebunden. In Liesing • www.fahrradwien.at wurden zahlreiche Einbahnen als di- • www.wien.gv.at/stadtplan rektere Verkehrsverbindung für Radhier lassen sich Radabstellanlagen fahrer*innen geöffnet, der Liesingbachund Radverkehrsanlagen abrufen. radweg auf weiten Strecken befestigt. • www.radlobby.at
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Bild: Micky Klemsch
Weil Fahrräder wenig Platz brauchen, weder Lärm, noch Abgase oder Feinstaub verursachen, sind sie das perfekte Stadtfahrzeug. Sie erhöhen auch die Sicherheit für Fußgänger, da sie im Vergleich zu einem KFZ ein verschwindend geringes Gefährdungspotenzial darstellen. Durch diese Eigenschaften sind sie ein Beitrag für mehr Lebensqualität in der Stadt für alle. Nicht zuletzt schonen Menschen am Rad das Budget, denn es braucht keine aufwendigen Straßenbauten oder Parkplatzflächen für sie im öffentlichen Raum. Auf Grund dessen setzen wir uns im Süden Wiens dafür ein, die Radinfrastruktur zu verbessern und in der Nähe von Nahversorger*innen noch mehr Radabstellanlagen aufzustellen.
Hier ist dein Fahrrad in besten Händen: Favoriten
Hietzing
Bike Kitchen Favorita Laxenburgerstr. 8-10
Cycle Factory Stadlergasse 1 www.cycle-factory.at
Das Rad Oberlaaerstr. 209 www.dasrad.at
HiTec Sports Rotenberggasse 6 www.hitec-sports.at
Limon Bikes
Sonnwendgasse 31
Liesing
Radsport Hoffmann www.radsport-hoffmann.at
2Rad Huber B reitenfurterstraße 270 www.2radtreff.at
V elo Wien Services Troststraße 114 R3 Eingang www.velo.wien
Bernhard Kohl Triesterstraße 282–284 www.bernhardkohl.at Bikestore Perfektastraße 45 bikestore.cc/wien-sud
Meidling
Bild: Istock.com/Rakdee
Fahrradwerkstatt Flickschuh Hetzendorferstr. 81 fahrradwerkstatt.flickschuh.wien
eMotion e-Bikes Breitenfurterstraße 313 www.emotion-technologies.at/wien
Neustart Fahrradwerkstatt Schönbrunner Str. 213/215 www.neustart.at
Sport 2000 Unterhuber Breitenfurterstr. 224 Worldstore X-Sport Ketzergasse 376–382 www.worldstore.x-sport.at
Up & Away Schlöglgasse 19 www.waffenrad.at 65
BIOKISTLN UND ZUSTELLDIENSTE
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er kennt sie nicht, die Adamah Kleintransporter, die wöchentlich über 6000 Haushalte in Wien mit Gemüse & Obstkisten in Bioqualität aus dem Marchfeld versorgen. Neben den Biokisten, die man in verschiedenen Varianten auch abonnieren kann, bietet der Marchfelder Biobauer auch das breite Sortiment eines Biohändlers in der Zustellung an. Von Brot, Getränken bis zu biologischen Reinigungsmittel packt Adamah nach Wunsch mit ins Kistl. Ähnliches Service bieten hier auch Bio-Mitter (Breitenfurt), Bio-Schatzkistl (Neusiedl) und Bio-Igel (Tresdorf).Viele Produzent*innen, wie zum Beispiel der Bioflei-
scher Freiländer oder der Bioschafhof Elpons liefern regelmäßig zu Abholstationen nach Wien. Ein System, das auch Paradeisa perfektioniert hat. Aus einem Sortiment vieler kleinstrukturierter Landwirtschaftlicher Betriebe, aber auch Brauerein, Weinhauern und Bäckerein/Konditoreien kann man bis zwei Tage vor dem Abholtag online bestellen und alles wird gemeinsam zu einer regionalen Abholstelle geliefert. Eine vollständige Liste aller Betriebe – auch solcher, die zu Abholstationen liefern – bietet die Umweltberatung: MK www.umweltberatung.at/ biokistl-anbieterinnen -aus-oesterreich
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Bilder: Adamah/Sandra Krimshandl-Tauscher, Istock.com/kate_sun
Nicht jeder sieht in den Supermärkten mit ihren großen Sortimenten die einfachste Möglichkeit, sich mit Lebensmitteln zu versorgen. Eine Alternative bieten Biokisteln, Direktvermarkter und Regionale Onlineshops.
»WIR SIND DEINE STIMME
IN DER WIRTSCHAFTSKAMMER«
HANS ARSENOVIC Regionalsprecher
SONJA FRANZKE Stellvertretende Regionalsprecherin
IN, BIRGIT HEBE itzenkandidatin isterin und Sp Vizebürgerme
T D A T S T P U A H KLIMA WIEN WORTUNG E V E R A N T TZ FÜR SOZIALK HU UND LIMASC
