Società Cooperativa
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Quelli dello Spanky IL
FUTURO
Salve ragazzi, ci ritroviamo per il piacere comune di leggere questi fogli. Voglio parlarvi del piacere personale di vedere il sorriso di bambini che mangiano felici allo Spanky. Ho due figli adulti, uno lo diventerà a fine anno, sui quali ho riversato il mio amore paterno e dei quali sono orgoglioso, con il solo rimpianto di non aver passato abbastanza tempo con loro quando erano piccoli, ma il mio lavoro non ha precisamente orari da bambini. Comunque l’amarezza per questo, si attenua pensando che questo ha permesso che facessi il regalo più bello che dei nonni possano desiderare; stare con i loro nipoti e coccolarli più dei loro figli. Ogni generazione porta dentro il mondo di quelle che l’hanno preceduta, arricchendolo con il proprio contributo. Abbiamo la fortuna di vivere nel momento forse più sconvolgente della storia umana. Un periodo relativamente breve, ma durante il quale c’è stato un balzo in avanti a livello tecnologico che meno di cent’anni fa sarebbe stata fantascienza. Ebbene quando vedo il sorriso di quei bambini, mi chiedo se stiamo facendo il possibile per lasciare loro una società migliore di quella in cui abbiamo vissuto noi. Purtroppo anche se mi sforzo di essere ottimista, mi viene da pensare che avremmo potuto fare di più, e forse non avremmo dovuto lasciare carta bianca ad una classe politica rivelatasi incapace e profittatrice, lontana da quei valori che ci avevano fatto crescere fino ad ora. Carlo
N.6 anno10 -Novembre 2013 Fanzine della Birreria Spanky Via Mole Bisleti, 26 03011 – Tecchiena di Alatri (Fr) Tel. 0 7 7 5 / 4 0 7 2 7 6
Dal malto alla crusca E' incredibile come la lingua italiana contenga delle sottigliezze impercettibili sul significato di alcune parole. E noi che siamo eruditi ve le facciamo notare.. Un cortigiano: Un uomo che vive a corte Una cortigiana: Una mignotta Un massaggiatore: Un Kinesiterapista Una massaggiatrice: Una mignotta Un professionista: Un uomo che conosce bene la sua professione Una professionista: Una mignotta Un uomo di strada: Un uomo duro Una donna di strada: Una mignotta Un uomo senza morale: Un politico Una donna senza morale Una mignotta Un uomo pubblico: Un uomo famoso Una donna pubblica: Una mignotta Un uomo facile: Un uomo con il quale è facile vivere Una donna facile: Una mignotta Un intrattenitore: Un uomo socievole afabulatore Una intrattenitrice: Una mignotta Un uomo disponibile: Un uomo gentile Una donna disponibile: Una mignotta
Carinerie Una ragazza chiede al fidanzato: "Cosa ti piace di più di me: la mia bellezza, la mia profonda intelligenza o la mia sincerità?". Ed il ragazzo: "Il tuo senso dell'umorismo, cara!"
Esigenze Una donna necessita di 5 animali nella sua vita: Una jaguar nel garage, una tigre nel letto, un visone sulle spalle, un uccello tra le gambe e un asino che paga tutto.
La birra del mese
La birra nelle sue migliori espressioni
Lupulus
I VENERDÌ CON LA BIRRA A CADUTA Il venerdì per gli amici dello Spanky, è un giorno speciale. Il giorno in cui si svolge il rito della “BIRRA A CADUTA”, una tradizione a cui nessuno di noi intende rinunciare. Un rito, l’abbiamo pomposamente chiamato, che ci vede brindare con una bionda e spumeggiante Paulaner, non pastorizzata e spillata direttamente dalla botte, senza impianto per offrirvi una birra nel modo più naturale possibile. Non gasata e con un infustamento di poche settimane per aver modo di gustare una chicca da intenditore senza dover andare a Monaco. Un sorso di questa birra, ci permette di capire perchè molti di coloro che tornano da Monaco, sono convinti che i Tedeschi bevano birra alcolicamente più leggera, mentre la leggerezza è data dalla freschezza e dal sistema di spillatura. Vi aspettiamo quindi per gustare una vera bionda di Monaco, dedicata a tutti coloro che come noi amano la birra.
Convenienza Pierino sta guardando la mamma mentre accudisce la sorellina nata da pochi mesi. La mamma gli chiede: "Se ti dessero 1000 euro la venderesti la sorellina?". E Pierino: "No di certo, mamma". "Bravo, Pierino, sei proprio un bravo bambino. E perche' non la venderesti?". E Pierino: "Perche' se aspettiamo 20 anni poi la affittiamo e ci facciamo molto di piu'!!!"
Blonde
Proponendovi la birra di questo mese, mi viene spontaneo pensare alla frase latina "Lupus in fabula", che per attinenza diventa "Lupulus in fabula", più in sintonia con noi, visto che da “lupo in favola” diventa “luppolo in favola”. Lasciando da parte distrazioni letterali, torno a parlarvi della birra di questo mese, proveniente sempre dal mondo delle birre artigianali belghe, e felice intuizione del mastro-birraio della Chouffe per conto della Brasserie 'I 3 Fourquets ". La Lupulus Blonde, è una strong lager bionda, quindi una birra forte di 8,5% in vol. alc. a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata per conservare tutte le qualità aromatiche e gustative. L'aroma è delicato con malti dolci, luppoli aromatici e note di miele. Al primo assaggio sembra essere una miscela chimica sorprendente, in un secondo tempo emergono sentori con erbe aromatiche, pompelmi, agrumi e luppolo a base di erbe. Una birra di geniale equilibrio che assembla con intelligenza l’amaro del luppolo, l’esotismo dei sentori speziati e la freschezza di note acidule. Non mancate di assaggiarla, perché saprà stupirvi.
Priorità Una coppia di anziani coniugi va a messa la domenica. Nel bel mezzo della predicazione la signora si china verso il marito e gli dice: "Mi è scappata una scoreggia, ma per fortuna non ho fatto rumore. Cosa devo fare?". L'uomo, serissimo: "La cosa più urgente da fare è sostituire le batterie del tuo apparecchio acustico!"
Lamentele Un inglese in un ristorante di Dublino si lamenta della qualità della carne con la cameriera: "E questo lo chiama maiale?". "Da quale parte della forchetta, sir?".
Birreria Spanky E sai che birra bevi
Gli amori sono come i funghi: si capisce se sono buoni o cattivi solo quando è troppo tardi.
Famose n’artro litro
Ma lo sanno quello che fanno? Quegli incompetenti che siedono in parlamento, devono aver capito di essere arrivati al limite per quanto riguarda l’aumento di carburanti, case e sigarette. Ma avendo loro bisogno di sempre più denaro, per finanziare il carrozzone statale, servizi nisba, ed i burattinai d’europa che li controllano, hanno avuto la spumeggiante idea di puntare sulla birra. Visto che negli ultimi anni, uno dei pochi settori industriali in crescita è stato quello legato alla birra. Non perché è aumentato il numero di ubriaconi, ma per il fenomeno delle birrerie artigianali, sono più di cinquecento, che togliendo mercato alle birre d’importazione innesca un volano capace di coinvolgere oltre 150.000 persone nell’indotto. Frizzante vittima sacrificale per alimentare la voracità dei parassiti statali, siamo arrivati al punto che nella fregola di tassare si sono fatti prendere la mano, ammantandole di cultura ma sempre di tasse si tratta. Applicando in modo distorto l’esortazione evangelica “non sappia la tua mano sinistra cosa fa la destra”, al punto che sembra non sappiano nemmeno quello che hanno fatto il giorno prima. Come prescrive il decreto valore cultura, convertito in legge meno di un mese fa, dal 1° gennaio l’accisa sulla birra aumenterà a 2,39 euro/ettolitro per salvare Pompei e sostenere gli Uffizi, il cinema, le fondazioni liriche... Peccato che la stessa accisa sia già stata aumentata a 2,66 euro lo scorso 10 ottobre, come imposto da un altro decreto, che in questo modo intende finanziare la scuola e l’università.
Lo chef consiglia...
Lo stinco di prosciutto Con l’arrivo del freddo, il nostro fisico ci richiede un maggior apporto di grassi, ed il maiale diventa il re della tavola, con una varietà di piatti in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ed è proprio ai buongustai che consigliamo di provare il nostro stinco al forno. Ricavato dalla spalla anteriore, viene cotto con l’osso per non disperdere il sapore e le proprietà organolettiche. Lo stinco è ricco di proteine muscolari facilmente assimilabili, di vitamine B1, B2, B6, B12 e D, oltre a minerali come ferro, zinco, rame e selenio. Insomma un piatto gustoso e nutriente, ed alla prova dei fatti più magro di quello che sembra. Provare per credere.
Effetti
collaterali
Felicemente concluso il primo trapianto di mano in Italia. L' unico problema e' che avendo usato una mano di donna su di un uomo, quando il paziente fa pipì, l'arto non molla la presa...
Posto
di
blocco
Carabinieri al posto di blocco: "Non lo sa, signora, che non e' consentito portare cani in auto?". "Ma e' di pelouche!". "Guardi che non le ho chiesto la razza!".
Posizioni
Un giornalista sta facendo una ricerca sui costumi sessuali degli italiani. Inizia a Palermo e chiede ad un tipico macho palermitano: "Mi scusi, lei che posizione assume quando fa l'amore?". "Cacommo quale posizione pigghiu?!?" risponde l'isolano "Quella classica: l'uomo sopra e la fimmuna www.SALVALATUABIRRA.it sotto". "E lei cosa ci vede in questa posizione?" chiede l'intervistatore. "A supremazia dell'uomo su Menù etnici In un aereo un cannibale guarda il menu ma non a fimmena" risponde l'uomo. Seconda tappa a Milano. L'intervistato e' il classico commenda trova nulla che gli piaccia. Chiama allora la hostess e le dice: "Signorina, posso avere la lista milanese. "Mi scusi: che posizione assume quando fa l'amore?". "Beh, mi sembra un classico... il tipidei passeggeri?". co smorzacandele... la donna sopra e l'uomo sotto" Piaceri diversi risponde il cummenda! "E lei cosa ci vede in queLegionari: "Perché ti sei arruolato?". "Perché sta posizione?". "Mah... sicuramente... il massimo sono scapolo e mi piace la guerra; e tu?". guadagno con il minimo sforzo!". Terzo intervista"Perché sono sposato e mi piace la pace". to un classico coatto romano. "Mi scusi che posizione assume quando fa l'amore?". "E che ce sta' d a dillo: 'a pecorina!". "E lei cosa ci vede in questa posizione?". "Beh l'anno scorso cosi' me so visto Una storia a tutta birra! tutta 'a coppa UEFA!"
Birreria Spanky
PILSNER LAGER LEGGERA ALE SCURA
Efficente e diretto, non Sei aggressivo ed irascibile, perdi tempo nell’approfonma nascondi un cuore d’oro. dimento, probabilmente non hai finito di leggere INDIA nemmeno questa PALE descrizione.
Hai accumulato un grande senso di colpa, ora i tuoi giorni migliori sono alle spalle.
ALE
ALE
AMBRATA
Abbracci il cambiamento e cerchi sempre di superare te stesso proprio come predicava Nietzsche.
Con questa fuggi dalla tua storia scialba e diventi consapevole di quanto sei audace.
BROWN ALE
LAGER Bevi questa mentre sei impegnato in un combattimento
Non rispetti più nessuno dai tempi della guerra.
ALE ALLA STOUT
ZUCCA
Affare fatto, vediamoci
Tu si che hai la scorza dura, probabilmente ko gli orsi, almeno quelli più piccoli.
BOCK
OUTMEAL STOUT
Hai lo stile di James Bond, ma il comportamento di una madre ubbriaca durante una importante riunione di famiglia.
Sembri tenero come un orsacchiotto morbidoso, ma potresti vincere un torneo di braccio di ferro al giorno.
CREAM BITTER
ALE
Il tuo disprezzo per la salute è davvero ammirevole... fin quando non pesa sul sistema sanitario.
Sei uno abbastanza positivo quando non pensi alla tua ex... il che, purtroppo, accade spesso.
BIRRA BIRRA
ALLA FRUTTA
BIONDA
DI FRUMENTO
Sei un naturista comunque e sempre, probabilmente mentre stai bevendo sei pure nudo.
Non te ne importa niente di quello che gli altri pensano di te.
Porti i capelli anticonvenzionali e tanto basta.