BITE
KCAB Ledenmagazine nr. 31 - Juli 2017
VOOR DE SLUITING VAN ALLE SLACHTHUIZEN
Voorwoord We zaten weer niet stil de laatste maanden, zoveel is duidelijk! In dit ledenmagazine geven we een overzicht van de acties van de afgelopen maanden. Tijdens de Mars voor de Sluiting van Slachthuizen kleurden meer dan 600 mensen Brussel rood. Bite Back organiseerde de Mars dit jaar voor de derde maal en onze duidelijke boodschap bereikte via nationale media honderdduizenden mensen. We organiseerden voor het eerst de Werelddag voor het Einde van de Visserij in onze hoofdstad. Begin april hielden we in Oevel een protestwake voor het grootste varkensslachthuis van België. Nationale en regionale media brachten verslag uit. Iedere maand stonden we voor de dolfinaria in Brugge en in Harderwijk. We organiseerden tal van informatieve acties in het centrum van onze grootste steden, aan scholen, op allerhande festivals, waarbij we duizenden mensen bereikten. We kunnen onze acties enkel blijven voeren dankzij jullie steun, de steun van onze leden. Daarom dank ik alvast iedereen die ons blijvend steunt en zo het verschil maakt voor dieren! Wie het lidmaatschap nog niet hernieuwde voor 2017, zou ik willen vragen om permanent lid te worden van Bite Back. Bijgevoegd zit een formulier waarmee dit kan, en als dank voor de overstap krijg je een exclusieve totebag cadeau. Binnen enkele weken wandelt het grootste Bite Back team ooit de Dodentocht ten voordele van onze werking: maar liefst 20 deelnemers zullen namens Bite Back 100 km op 24 uur tijd wandelen! Je kan onze teamleden per kilometer sponsoren en hen zo motiveren om de eindstreep te halen. Op onze vernieuwde website vind je meer info over de sponsortocht en stellen we nog andere specifieke crowdfundprojecten voor. Alle dappere wandelaars rekenen op jullie steun! Iedere dag weer staan we op de bres voor de dieren en samen met jullie hulp ijveren we voor een rechtvaardigere wereld voor de allerzwaksten. Voor de dieren, Benjamin Loison
2
Colofon Bite Back vzw Runkstersteenweg 96 3500 Hasselt België info@biteback.org Tel. +32487 101 201 Rekeningnummer: BE15 0014 0806 4730 BIC GEBABEBB Stichting Bite Back Prinses Margrietlaan 212 3708 ZN Zeist Nederland nl@biteback.org Tel. +31 6 3413 2082 Rekeningnummer: NL71 TRIO 0390 979 376 BIC TRIONL2U www.biteback.org Hoofdredactie: Benjamin Loison Ralph Kelleners Foto’s: Bite Back Verantw. uitgever: Ralph Kelleners Runkstersteenweg 96 3500 Hasselt Gedrukt: 1.000 exemplaren
Sluit de Slachthuizen
Voor het derde jaar op rij werd de Mars voor de Sluiting van alle Slachthuizen door Bite Back georganiseerd in Brussel. De Mars is een protestactie die plaatsvindt in een dertigtal steden over de hele wereld. Op de zonovergoten 11de juni kleurden 600 mensen Brussel rood voor een opnieuw zeer succesvolle editie van de Mars.
Het doel van de Mars is het aan de kaak stellen van de wreedheden die de dieren dagelijks moeten ondergaan in kwekerijen, in slachthuizen en op vissersboten. Ze symboliseert ook de hoop op een bewustwording die ons zal leiden naar een wereld waar de mensen de dieren niet meer uitbuiten, maar zien als gelijkwaardige bewoners van onze planeet. Tijdens de Mars eisen we de afschaffing van de veehouderij, de visvangst en de slachthuizen omdat de productie van vlees impliceert dat de dieren die men eet gedood worden. We willen samen evolueren naar het einde van de uitbuiting van de dieren en een einde maken aan dit nodeloze geweld tegen levende wezens.
Het slachthuis van Tielt De beelden van wat er in maart gebeurde in het omstreden slachthuis van Tielt (met een slachtcapaciteit van 1.500.000 dieren per jaar) staan nog allemaal op ons netvlies gebrand. Verschrikkelijke beelden van kreupele varkens die worden geschopt, geslagen, aan hun oren voortgesleept ‌ Sommige varkens krijgen elektrische schokken, worden bij volle bewustzijn de keel overgesneden, verdrinken in het broeibad. Het undercoveronderzoek van dierenrechtenorganisatie Animal Rights gaf een beeld van wat er in Tielt over een periode van 1 maand gebeurde. Bite Back is er echter van overtuigd dat dit geen uitzonderingen zijn. Tielt is geen alleenstaand feit. Diervriendelijke 3
slachthuizen bestaan niet. Wanneer men dieren op zo’n massale manier als vlees op poten behandelt en beschouwt, dan blijven zo’n behandelingen van de dieren zoals in Tielt niet uit. In de media Televisiezenders VTM en BX1 maakten een reportage over de Mars. Ook in de geschreven pers verschenen er artikels op de websites van De Morgen, Knack, Het Nieuwsblad, RTBF, La Libre, en RTL. We willen al onze vrijwilligers, sponsors, leden en sympathisanten van harte bedanken voor hun steun. Het is dankzij jullie dat wij kunnen blijven vechten voor een rechtvaardigere wereld voor de dieren. •
4
Het einde van de visserij Naar aanleiding van de eerste Werelddag voor het Einde van de Visserij organiseerde Bite Back op zaterdag 25 maart in Brussel een visuele happening. Deze dag was wereldwijd de gelegenheid om een einde van de visserij en de aquacultuur te eisen. De internationale campagne ‘Another perspective on fishes’ is gericht op het sensibiliseren van het publiek voor het lot van vissen en schaaldieren, om de uitbuiting aan de kaak te stellen die de visserij en aquacultuur is, en om het politieke debat over speciësisme (discriminatie op basis van soort) aan te zwengelen. Een veertigtal verenigingen wereldwijd namen dit jaar deel aan deze campagne en eisten een rechtvaardigere wereld voor deze dieren. Tientallen activisten lagen als ‘menselijke vissen’ op de grond onder een enorm net om zo de jaarlijkse slachting uit te beelden van tussen de 1000 en 3000 miljard waterdieren. Anderen hielden spandoeken en actieborden vast die de aandacht vestigen op het lot van deze dieren.
Elk jaar worden 1000 tot 3000 miljard vissen gedood voor onze voeding – en minstens evenveel schaaldieren (kreeften, krabben, garnalen …), evenals honderden miljarden koppotigen (inktvissen, pijlinktvissen, octopussen, …) Deze dieren sterven in de meest verschrikkelijke omstandigheden: ze verstikken, worden verpletterd, levend opengesneden en gevild. Ze creperen door ontplofte organen door decompressie, wanneer ze uit de diepte van de zee gehaald worden. Ze kennen nauwelijks wettelijke bescherming wat betreft dodingsmethodes. We onderwerpen deze dieren aan een ellendig leven en we doden hen daarna koelbloedig. Omdat ze niet op ons gelijken, worden hun leven en hun belangen op grootschalige wijze verwaarloosd, en zijn we blind voor hun lijden. Nochtans tonen steeds meer wetenschappelijke studies aan dat vissen, schaaldieren en inktvissen voelende dieren zijn: ze zijn in staat om pijn te lijden en kennen angst en verdriet. Het is de hoogste tijd om hun gevoeligheid ernstig te nemen en hun uitbuiting af te schaffen. Wat er gebeurt, is een niet te rechtvaardigen slachting. • 5
Protestwake slachthuis Oevel Op zaterdag 8 april hield Bite Back een protestwake voor het nieuwe slachthuis van Oevel, het grootste varkensslachthuis van België. Nog voor de opening van het slachthuis, in november, zette Bite Back met honderden meters waarschuwingslint en signalisatiekegels de bouwwerf af en markeerde de plaats als rampgebied en toekomstige crime scene voor 2 miljoen dieren per jaar. Bite Back wil de onmiddellijke en definitieve sluiting van het slachthuis. Niemand heeft nood aan een megaslachthuis. Niet de
inwoners van Westerlo, maar zeker niet de gevoelige, sociale en intelligente dieren die varkens zijn. Iedere week weer worden er 40.000 individuen nodeloos gedood. We willen de aandacht vestigen op het onnoemelijke dierenleed dat er in Oevel ieder dag weer gebeurt, en roepen mensen ook op deze waanzin een halt toe te roepen door te kiezen voor dier-, milieuen mensvriendelijke alternatieven voor de consumptie van dierlijke producten. De actie kon ook rekenen op de nodige media-aandacht. Zowel RTV als Eén maakten een reportage over onze actie. •
Vegan gids Maak het Verschil Midden april deelden we in Brussel voor het eerst onze fonkelnieuwe gids ‘Maak het Verschil’ uit. De gids is een samenwerking met de Belgische veganismevereniging BE Vegan en geeft praktische tips hoe over te schakelen op een vegan levenswijze. Er zijn er net 30.000 gedrukt, maar onze ambities liggen nog hoger. Onze bedoeling is deze gids voornamelijk te verspreiden op universiteiten en hogescholen. Benieuwd naar het resultaat? Downloaden kan hier: > http://bit.ly/2ouZDAR • 6
Paasacties in Hasselt, Utrecht en Antwerpen In België worden jaarlijks minstens 7 miljoen kuikens geboren voor de productie van leghennen. Aangezien er ongeveer evenveel haantjes als hennetjes worden geboren, worden er jaarlijks minstens 3.5 miljoen haantjes vergast of versnipperd voor de productie van eieren. Deze waardeloze haantjes worden systematisch op de eerste dag van hun leven gedood omdat ze niet kunnen aangewend worden voor de productie van eieren, noch voor de productie van vlees.
Op de dag voor Pasen vormden activisten van Bite Back daarom een formatie in Hasselt, Antwerpen en Utrecht. Met de paasactie 2017 herdachten onze activisten de miljoenen kuikens die door de eierindustrie worden vernietigd door vergassing. Ook de iAnimal campagne, die mensen een blik geeft achter de schermen van de pluimvee-industrie, liet mensen niet onberoerd. Lokale media TV Limburg bracht verslag uit van onze actie en enkele mensen verklaarden zich bereid ei te vervangen door plantaardige alternatieven.• CEVA weekend te Gent Eind mei organiseerden Bite Back en BE Vegan een opleidingsweekend voor activisten in Gent. De training werd gegeven door het Center for Effective Vegan Advocacy dat opgericht werd door Tobias Leenaert en Melanie Joy. Tijdens de training werden lezingen gegeven over communicatie en strategieën om onze outreach op straat zo efficiënt mogelijk te maken. • 7
Actie bij nertsenfokker Moerwegel Mink in Moerbeke Eind juni protesteerden Bite Back, Animal Rights en Gaia bij nertsenfokker Moerwegel Mink om minister Weyts op te roepen een definitief einde te maken aan het fokken van nertsen in België. Tijdens een vraag over enkele gevallen waar nertsenfokkers milieuaanvragen indienden om nog uit te breiden, antwoordde minister Weyts in het Vlaams Parlement dat hij nog voor het einde van 2017 een sluitende vergoedingsregeling wilde zien voor de sector. Wallonië en het Brussels Gewest vaardigden reeds een verbod uit op het fokken van nertsen. Goed nieuws kwam er ook uit Tsjechië waar de nertsenkwekerijen verboden zullen worden vanaf 31 januari 2019. Zij vervoegen een steeds langer wordende lijst van landen waar er reeds een verbod geldt: het Verenigd Koninkrijk, Oostenrijk, Nederland, Slovenië, Bosnië en Herzegovina, Servië en Macedonië. • Bite Back was de afgelopen maanden ook weer aanwezig op een aantal festivals en andere evenementen: de optredens van Wolf Down en Terror in Hasselt, Limburg Hardcore Fest in Genk, en Groezrock; de Mars tegen seksisme in Gent en de Women’s March in Groningen en Amsterdam; de Marché Vegan in Waterloo, Marché 100% Vegan in Namen, 100% Veggie in Charleroi; de People’s Climate March in Amsterdam; de Alternatieve Boekenbeurs in Gent; de Mercado Verde markt in Antwerpen; het Wereldfeest in Leuven waar we met Heerlijk Plantaardig superlekker gebak en burgers verkochten; en de Langste Veggietafel in Mechelen. • 8
Crowdfunding We kregen in het verleden vaak de vraag van leden en sympathisanten of we geen project hadden waar ze een donatie voor konden doen, of waar nu precies het geld dat ze gestort hadden voor gebruikt werd. Met onze gloednieuwe website hebben we nu de mogelijkheid om jullie hierin tegemoet te komen. We hebben 4 projecten online gezet voor de mensen die graag een heel specifiek project steunen. We stellen deze projecten hieronder graag aan jullie voor. Donaties voor deze projecten kunnen online gebeuren op www.biteback.org/crowdfunding Bite Back team wandelt de Dodentocht Op 11 en 12 augustus zullen we met een Bite Back Team de Dodentocht wandelen ten voordele van Bite Back: 100 km op 24 uur tijd! De bedoeling van deze crowdfunding is om het team per kilometer te sponsoren. We gaan er dit jaar helemaal voor om zo veel mogelijk geld op te halen voor Bite Back en het record van alle edities te verpulveren. Onderzoeksmateriaal Een van de doelstellingen van Bite Back is de verborgen waarheid achter de gesloten deuren van de intensieve veehouderij en ander dierenleed te onthullen. We hebben dringend nood aan een professionele camcorder en belichting om verborgen leed vast te leggen en zo het verschil te kunnen maken voor de dieren. Franse vertaling van vegan gids ‘Maak het Verschil’ Ook het sensibiliseren van jongeren om de overstap te maken naar een diervriendelijkere levenswijze is een heel belangrijke doelstelling voor Bite Back. We willen 10.000 Franstalige exemplaren van onze vegan gids ‘Maak het Verschil’ laten drukken zodat we ook in Wallonië onze outreach verder kunnen uitbouwen. 2 extra virtual reality sets Met het iAnimal virtual reality project (ontworpen door Animal Equality) geven we een blik in 360° graden achter de schermen van de intensieve dierindustrie. Om nog meer mensen te kunnen bereiken via deze indringende ervaring zijn we op zoek naar 2 extra virtual reality sets. 9
Voor vermaak zonder dieren
Empty the Tanks In het kader van de vijfde wereldwijde campagne Empty The Tanks Worldwide voor de sluiting van alle dolfinaria, die gelijktijdig op meer dan 60 locaties in 20 landen plaats vond, voerde Bite Back op zaterdag 13 mei een performance uit op de Grote Markt in Brugge. Daarna trokken we in een optocht naar het dolfinarium om er aan de ingang van het Boudewijn Seapark actie te voeren. In het historische centrum van Brugge stonden een zeventigtal vrijwilligers met actieborden met een duidelijke boodschap tegen zeezoogdieren in gevangenschap in een grote cirkel symbolisch stil bij het dierenleed dat gepaard gaat met dolfinaria en bij de 8 dolfijnen die nog steeds gevangen zitten in het Brugse watercircus. De vrijwilligers hielden ook 23 kruisjes vast, ĂŠĂŠn kruis voor iedere dolfijn die tot nog toe stierf in het dolfinarium, als slachtoffer van de amusementsindustrie. Het laatste te betreuren slachtoffer was de in het wild geboren Beachie, die vorig jaar in februari stierf. Hij was de vader van de 2 laatst geboren kalfjes Moana 10
en Ori. Na de performance hielden we een optocht naar het dolfinarium waar we een menselijke ketting vormden rond het dolfinarium en actie voerden voor de poort van het Boudewijn Seapark. Bite Back voert trouwens al 3,5 jaar lang iedere maand actie voor de sluiting van het dolfinarium. Ondertussen in Frankrijk Begin mei publiceerde Frankrijk een Besluit in de ‘Journal officiel’ dat de reproductie van orka’s en dolfijnen verbiedt die gehouden worden in Frankrijk. Dit betekent de facto dat op termijn het gevangen houden van dolfijnen en orka’s verboden zal zijn in Frankrijk. Dankzij dit besluit zullen in Frankrijk binnen een termijn van 6 maanden onder meer het direct contact met zeezoogdieren (aanrakingen, zwempartijen) verboden worden alsook het gebruik van gechloreerde producten in de bassins. Binnen een termijn van 3 jaar zullen de dolfinaria moeten zorgen voor uitbreidingswerken volgens nieuwe normen. Maar de grootste vooruitgang is wel het einde van de reproductie van orka’s en dolfijnen. En in het Vlaams Parlement Minister Ben Weyts verklaarde onlangs nog in de media (De Standaard, 08/05/2017) dat ‘hij geen fan is van het houden van dolfijnen of orka’s in gevangenschap om hen kunstjes te laten verrichten. Ik kijk dan ook met interesse naar het initiatief van de Fransen.’ Bite Back verwacht van de minister dat hij niet achter blijft en dat hij het voorbeeld van Frankrijk volgt. Dat hij dus in afwachting van de definitieve sluiting van het laatste dolfinarium van België, tenminste even strenge maatregelen uitvaardigt, en tenminste een onmiddellijk
fokverbod instelt. Eind juni stelde Sofie Joosen (NVA) minister Weyts nog enkele vragen over het houden van dolfijnen in gevangenschap. Minister Weyts gaf aan dat een werkgroep van de Dierentuinencommissie gestart is met een volledige herziening van alle minimumnormen voor zoogdieren. In verband met het Boudewijn Seapark zouden volgens de minister de korte termijn maatregelen van het advies van de Raad van Dierenwelzijn allemaal uitgevoerd zijn. Voor de lange termijn maatregel (het bouwen van een buitenbassin) heeft de minister naar eigen zeggen toch moeten aandringen bij het dolfinarium om deze investering concreet te beginnen plannen. In de huidige planning zou het buitenbassin er komen tegen 2025. Minister Weyts gaf ook aan een ‘stok achter de deur te hebben’ in de vorm van regelgevend optreden indien zou blijken dat het Boudewijn Seapark de lange termijn maatregel toch naast zich neer zou leggen. We hoeven er geen tekening bij te maken dat tegen 2025 het politieke landschap er volledig anders kan uitzien. We blijven dan ook aandringen om op zijn minst het voorbeeld van Frankrijk te volgen en veel kortere termijnen te hanteren. • 11
Heerlijk Plantaardig
Havermout met appel Ingrediënten
• Verwarm de oven voor op 180°.
• • • • • • • • • • •
• Doe de havermout, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat in een grote kom en meng door elkaar. Voeg hier het lijnzaad, amandelmelk, ahornsiroop en vanille extract aan toe en meng opnieuw.
200 gram havermout 1 tl kaneel een snufje nootmuskaat 1,5 tl bakpoeder 1 el lijnzaad 450 ml amandelmelk 60 ml ahornsiroop 2 tl vanille extract 2 appels 40 gr rozijnen of veenbessen 50 gr walnoten
• Hak de walnoten fijn en voeg de helft hiervan, samen met de rozijnen, toe aan het mengsel. Snij of rasp de appels fijn en voeg ook deze toe. • Meng alles goed door elkaar en doe het mengsel in een ovenschaal van ong. 24 x 14 cm. Strooi de overgebleven walnoten erover heen. • Plaats 30 à 35 minuten in de oven.
12
Fiekefatjerietjes In ons vorige ledenmagazine presenteerden we jullie een heerlijke hazelnoot chocolade taart. Door een foutje van de redactie werd echter nergens vermeld dat Sofie verantwoordelijk was voor deze zoetigheid.
De Groene Keuken Het superlekkere havermout met appel ontbijt is bedacht door Sara van De Groene Keuken. Naast haar blog en het maken van De Groene Keuken magazine is Sara ook actief als coördinatrice van onze lokale Bite Back groep in Limburg.
Ontdek talloze plantaardige recepten en kookboekreviews op haar blog:
Volg Sara online op:
https://fiekefatjerietjes.wordpress.com
• https://veggiesara.wordpress.com
Je kan Sofie ook volgen op social media:
• www.facebook.com/degroenekeuken
• facebook.com/fiekesgebakjes/
• www.instagram.com/degroenekeuken/
• instagram.com/fiekefatjerietjes/
• www.etsy.com/nl/shop/DeGroeneKeuken
Nieuwe Bite Back website
Nieuw jasje Heerlijk Plantaardig
Na maanden zwoegen achter de schermen is de nieuwe Bite Back website eindelijk online. En het resultaat mag gezien worden. De website is nu volledig aangepast voor mobiel gebruik, de webshop is terug online, en we hebben de website heel gebruiksvriendelijk gemaakt voor mensen die ons financieel willen steunen. Neem een kijkje op www.biteback.org •
Na een hele hoop technische problemen was ook onze Heerlijk Plantaardig website toe aan een nieuwe start en zit nu dus in een volledig nieuw kleedje. Ons team van medewerkers zit klaar om jullie binnenkort weer te verbazen met heerlijke gerechtjes. Op zoek naar allerlei lekkers? Neem dan zeker een kijkje op www.heerlijkplantaardig.be • 13
Bite Back Nederland
Formatie voor de Sluiting van alle Slachthuizen Naar aanleiding van de 6de editie van de wereldwijde Mars voor de Sluiting van Slachthuizen die in juni plaats vond, voerden we op zaterdag 20 mei een performance uit op de Dam in Amsterdam. Een 50-tal dierenactivisten – gehuld in rode kledij – stonden in een grote driehoeksformatie voor de Sluiting van alle Slachthuizen met pakkende actieborden om de voorbijgangers en toeristen te wijzen op de wreedheden die gepaard gaan met slachthuizen wereldwijd. Met de iAnimal virtual reality ervaring gaven we de voorbijgangers tegelijkertijd een blik achter de schermen van de varkensindustrie. Op die manier konden we heel wat mensen bereiken met onze boodschap en konden onze outreachers heel positieve gesprekken aangaan en de mensen op weg helpen naar een veganistische levenswijze. •
14
Moederdagactie in Groningen Op 14 mei vroegen we in Groningen aandacht voor de moeders in de vee-industrie: koeien waarvan tijdens hun veel te korte leven elk jaar hun kalfje wordt afgenomen zodat wij hun melk kunnen drinken. We deelden flyers uit van de “Melk, je kan zonder”-campagne van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme en stonden in formatie met borden met daarop beelden uit de melkindustrie. Onze boodschap is overduidelijk: ‘Niet jouw moeder, niet jouw melk!’ We merken dat er veel vragen zijn over veganisme en het was dan ook een mooie gelegenheid om vegetariërs en beginnende veganisten op weg te helpen. • Outreach in Arnhem en Groningen Begin april was Bite Back voor het eerst in Groningen aanwezig met de iAnimal ervaring (ontworpen door Animal Equality). Hier kon het winkelend publiek aan de hand van onze virtual reality brillen een kijkje nemen in een varkensstal. Door dit 360 gradeneffect waande men zich in een heuse stal, waardoor de beelden door sommige mensen als confronterend werden ervaren. Samen met de formatie waarin activisten borden vasthielden met beelden uit de vleesindustrie, vormde de actie een krachtig geheel en was onze boodschap overduidelijk: ‘Weet wie je eet, kies veganisme!’ Een week later stonden onze activisten met een formatie in Arnhem waar we opnieuw voorbijgangers informeerden over de intensieve veehouderij en allerlei plantaardige alternatieven. De receptenkaartjes van Heerlijk Plantaardig gingen alvast heel vlot de deur uit. • 15
Agenda
Volgende keer...
03-06/08: Castlefest, Lisse
• • • •
11/08: Dodentocht benefiet, Bornem 11-13/08: Ieperfest
•
Vegan Summer Fest Veggieworld Werelddierendag International Animal Rights Conference en nog veel meer ...
19/08: Actie dolfinarium Harderwijk 20/08: BE Vegan’s Vegan Summer Fest, Gent
Volg ons op
27/08: Actie dolfinarium Boudewijn Seapark
www.facebook.com/bitebackorg
07-10/09: IARC Luxemburg www.twitter.com/bitebackorg 24/09: Actie dolfinarium Boudewijn Seapark 30/09: Werelddierendag actie, Gent
www.instagram.com/bitebackorg
21-22/10: Veggieworld, Brussel www.youtube.com/bitebackorg 28/10: Actie dolfinarium Harderwijk 29/10: Actie dolfinarium Boudewijn Seapark Het steunen van Bite Back met een maandelijkse of eenmalige donatie is één van de beste manieren om ons te helpen het lijden en de uitbuiting van dieren te beëindigen. We zijn een non-profitorganisatie en ontvangen geen subsidies. We zijn dus helemaal afhankelijk van de financiële steun van onze leden en donateurs. Maandelijkse en eenmalige donaties via WWW.BITEBACK.ORG/WORDLID