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Feb. 5, 2016 Vol.14 Issue 17
■ 未来を先取るクルマが集結
2016 Canadian International Autoshow ■ 世界有数のエンターテインメント・シティ
Las Vegas U.S.A. ■ 自宅で本場のメキシコ料理を簡単に！
La Tortilleria
■ 黒人歴史月間をハーバーフロントで祝おう
Kuumba
■ 一生懸命な姿を見れば、人は動く
山田 あかね
Publications Mail Agreement # 40770516
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Restaurant
τΑ Πρϋ
上から時計回りに Rainbow Roll（＄9.50） 、Small Platter（$25.95）、Red Dragon Roll（＄9.50）
Maki My Way ুࢡ͙͈ংͬै̠ͧ Θ̱̞ͣ૧ΑΗͼσ
今までにないような斬新なスタイルの寿司レストラ ン「Maki My Way」 。ここでは、自分で好きな具やソー スを選べるカスタマイズ形式のお寿司を提供している。 長年の友 人であるルイスさんとともに同店を開いた シェフのロブさんは、日本に行った際に日本食の美味 しさに魅了されたものの、メニューの内容が決まって いて変更できないことが残念だったとか。その経験が 元になり、Maki My Way では顧客が「食べたいものだ けを食べられる」をコンセプトにしている。基本のカ スタマイズは海老天ぷらや鮭、牛肉などの「Protein」 、 アボカドやレタス、リンゴなどの「Veggies ＆ fruits」 、 スパイシーマヨや醤油といった「Sauces」などからそ れぞれ１種類ずつ選んで巻いてもらい、7.99 ドルだ。 追加料金が発生するが、具やソースなどを何種類にも 増やすこともできる。目の前でサンドイッチを作ってく れるファーストフード店の寿司バージョンといったとこ ろで、まさにカナダらしいシステムだ。そのほかにも
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Maki My Way
右上）サクッとした衣とジューシーなお肉に、スパイシーなマヨネーズがかかった人気の一品／ Chicken Karage（＄4.50） 左下）牛肉の照り焼きは、どこか懐かしい味／ Bento Box Beef（＄12.50）
食べたいものを 食べたい 分だけ カルフォルニア・ロールやフィラデルフィア・ロー ルなど、定番の組み合わせの寿司ロールも提供し
マグロにサーモン、海老などが入った欲 張りな 「Rainbow Roll」も人気があるという。
ているので、お店のお勧めの組み合わせが食べた
同店では、寿司以外にも、うどんや丼物、焼き
い人はこちらを。万が一自分で選んだ寿司ロール
そばなどを取り扱う。アペタイザーで一番人気なの
が、 「あれ？ この組み合わせはちょっとないかも
は、鶏の唐揚げ。自慢のスパイシーマヨがかかっ
…」という結果になってしまってもご安心を。お店
た唐揚げは、衣がサクサク。ニンニクが効いた鶏
が通常の寿司ロールと交換してくれる。ただ、まだ
肉はいくらでも食べられそう。さらにお弁当も新
そのサービスを利用した人はいないとか。
商品として最近登場。サーモン照り焼きやトンカツ
お店がおすすめ の具 の 組み合わせで提 供し ている「Signature Rolls」の中で の 一 番人 気は、 「Dynamite」 。海老の天ぷらとアボカド、きゅうりな
293 King St. W. tel：416-599-8828 makimyway.com 営 月∼日 11：00 ∼ 21：00 ○
などのメインに、好きな寿司ロールと海藻サラダ、 味噌汁に加え、揚げ餃子か春巻きが付く。 自分で好きな具やソースをカスタマイズして、自
どを巻き、スパイシーな鰻のタレがかかっている。
分好みの寿司ロールを追求するもよし。店のお勧
その「Dynamite」と、サーモンとアボガド、きゅ
めの「Signature Rolls」を楽しむもよし。カナダの
うりを巻いてスパイシーマヨを効かせた「Spicy
文化と融合して新しく生まれたスタイルの「Sushi
Salmon Crunch」、握り寿司をセットにした「Small
Roll」は、新たなファーストフードとしての第一歩を
Platter」はグループにおすすめ。 「Dynamite」に
踏み出したのかもしれない。
さらにサーモンを足した「Red Dragon Roll」や、
Maki My Way
▲ 地下鉄 St. Andrew 駅より徒歩６分
〈文・写真／大塚 まり〉 bits February 5 - 18 2016
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Shop
ΏοΛί
唐辛子を乾燥させて作ったメキシ コ料理全般に使われる香辛料。薄 くスライスして使 用する／Chile Guajillo（＄2.55）
1番人 気の ベーシックな ナチョス。こちらはお店 でも試食できる／Nacho Chips （$3.75）
お店自慢のトルティーヤ。原材 料がコーンのものや小 麦のも のから選べる。売り切れの場合 もあるのでお早めに／Tortillas （＄３）
パルメザンチーズに 似た食 感の自家 製 チーズ。程よい塩気 がチキンや 魚 料 理 にも 相 性も抜 群／ Cotija（＄6.44）
La Tortilleria
オーガニックの玉ねぎ、トマ ト、ニンニクなどからできた ソース。ヘルシーで辛くなく 食べやすい。お店でも試食 できる／Organic Mexican Green Sauce（＄5.99）
La Tortilleria は、メキシコ料理と食材を提供す る、レストラン兼食料品。GTA で４店舗を展開して いるが、今回訪れたのは、ラテン系の食料品店や 古着屋などが軒を連ねるケンジントンマーケット内 のお店。レストランではタコスやブリトー、チュロス など、本格的なメキシコ料理を提供している。さら にその本場の味を自宅でも簡単に楽しめる、ナチョ
ুུ́ા͈ ι΅Ώၳၑͬ۰ౙͅȊ
スやチョリソー、スパイスなども販売。ここでのお すすめは、高品質で新鮮なトルティーヤ。セントラ ル工場で毎日７時半までに出来上がったトルティー ヤを、午前中に各店舗に届けている。さらにトル ティーヤに関わる全ての材料はメキシコ産というこ だわりよう。木目調ベースのナチュラルな店内は居 心地が良く、明るく楽しい雰囲気が漂っている。
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La Tortilleria
２本入り。ベジタリアンも 食 べら れ る大 豆 で で き た チョリソー／Premium Soy Chorizo（＄3.99）
メ キ シ コ でよく使 わ れるハーブ「エパソー テ」は、ピリッとした独 特の香り。これを使う と本 格 的な味 付 けに ／Epazote（＄2.50）
ス パ イ シ ーフ ード の 調 味 料 として は 定 番 のス パイス。その辛さが人気 の秘密／Ancho Molido （＄1.55）
La Tortilleria 198 Augusta Ave. tel：416-205-9227 www.latortilleria.ca 営 月∼金 10：30 ∼ 18：00 ○
土 10：30 ∼ 20：00
日 10：30 ∼ 19：00
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Canadian INTERNATIONAL AutoShow Feb 12 - Feb 21, 2016
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恒例のカナディアン・インターナショナル・オートショーが今年も２月 12 日から 21 日までの 10 日間、メトロ・トロント・コンベンションセンターにて開催される。 広大な会場には、世界デビューを飾る新車に加え、コンセプトカー、ハイブリット カーなど各社の自慢のクルマ、1000 台以上が展示される。巨額を投じて開発を 重ねた自信作がずらりと並ぶ景観は壮観だ。クルマのほか、二輪車の展示もあり、 さらに 100 以上が並ぶブースでは、最新のカー用品の販売も行なわれるのでぜひ 立ち寄ろう。 また、毎年メディアを賑わすのがカナダ在住の自動車ジャーナリストにより決定さ れる賞「カナディアン・カー・オブ・ザ・イヤー」の発表。ここでの日系自動車メー カーの選出も見逃せない。 今年は 16 日（火）に限り、大人の入場料が＄12 になるという割引デーが設けられ
,QIRUPDWLRQ 【日 時】２月 12 日（金）12：00 ∼ 22：00 13 日（土）∼ 20 日（土）10：30 ∼ 22：00 21 日（日）10：30 ∼ 18：00 【場 所】Metro Toronto Convention Centre （255 Front St. W.、222 Bremner Blvd.） 【入場料】大人＄23、13 ∼ 16 歳＄16、７∼ 12 歳＄７、 Family Pass（大人２人、子ども２人）＄45 ほか 【連絡先】905-940-2800 【サイト】www.autoshow.ca ※オンラインで購入すれば 10％割引。 16 日（火）は大人＄12。 詳細はサイトを参照 ※記載は各社ブランド名の アルファベット順に なっています。
るので、お得に入場するならこの日を狙おう。 bits February 5 - 18 2016
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NSX 走りと燃費性能を両立した高効率・高出力のハイブ リッドシステム（Sport Hybrid SH-AWD）を搭載し たスーパーカー。 「ヒューマン・サポート・コックピット」 をコンセプトにした内装は、広い視認 性を意識し、ドライバーが運転に集中 できる空間を提供。 ■アキュラ www.acura.ca
A ACURA
Ridgeline ２代目となる新型リッジラインは、初代モデル同様 に乗用車技術を活かしたモノコックボディーの採用 と独自のパッケージングにより、ミッドサイズトラック クラス最大の室内と荷台の広さを誇る。荷台には、ト ランクのほか、充電機能なども備えられ、すべての人 が望むピックアップトラックを実現。
H
■ホンダ
www.honda.ca
HONDA
Q60Sports Coupe 昨年公開された「Q60 コンセプト」の市販モデル。 低く、そしてワイドに構えた筋肉質なボディラインは、 力強さと優雅さを表現し、コンセプトモデルに採用し た独特の外観を継承している。立体的 な形状のスポーツシートなど内装も高 級感が漂う。
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■インフィニティ www.infiniti.ca
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Canadian International AutoShow
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GS F レクサスの新境地を開いたと言われる高性能スポー ツセダンのニューモデル。 「日常からサーキットまで」 というコンセプト通り、１台でフレキシブルにクルマ の楽しさが堪能できる。467 馬力を発 揮する５リッター V８エンジンを搭載 し、高い操縦安定性を誇る。 ■レクサス www.lexus.ca
L
LEXUS
MX-5
日本ではロードスターの名で知られ、生産数累計 世界１を誇る世界で最も愛されているスポーツカー、 MX-５。４代目となる新型 MX-５は、先代より約 70 キ ロの軽量化を実現。さらに、スポーツ カーの理想とされる前後の重量配分を 50：50 のバランスに保つことに成功。
M
■マツダ www.mazda.ca
MAZDA
Mirage
スポーティー感と質感を高めた内外装デザインを一 新したほか、電波レーダーやカメラなどにより、安 全かつ快適なドライブをサポートする予防安全技術 「e-Assist」を採用。さらに、エンジ ンの機械的摩擦損失を大幅に低減し、 低燃費に磨きをかけた。 ■三菱自動車 www.mitsubishi-motors.ca
M
MITSUBISHI bits February 5 - 18 2016
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Canadian International AutoShow
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TITAN Warrior オフロード向けにデザインされたコンセプトモデル。 頑丈さを重視した外観デザインに対し、内装はデザ イン性と快適性を併せ持つ。シートには、強度が高 いカーボン調の生地、その他の内装に はクロムメッキ、アクセントステッチが 入ったレザーなどを導入している。 ■日産 www.nissan.ca
N
NISSAN
Crosstrek 「安心と愉しさ」を提供するスバル。機能性に富む コンパクトな SUV 車で人気のクロストレックのニュー モデルは、バンパーなどの外装デザインを一新。さ らにオレンジのステッチを効かせたシートなど、イン テリアもスタイリッシュに。新色にはハイパーブルー が登場。
S
■スバル
www.subaru.ca
SUBARU
RAV4 Hybrid 1997 年に世界初の量産型ハイブリッドカーを誕生さ せて以来、常に業界を牽引してきたトヨタ独自のハイ ブリッド技術。ハイブリッド仕様の新型 RAV4 は、従 来よりさらに大きな燃料効率を実現し ながら、妥協をしない、ダイナミック な前輪駆動の走りを両立している。
T
■トヨタ www.toyotahybridracing.com
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Interview
ͼ ϋΗΫνȜ
一生懸命な姿を見れば、 人は動く 愛犬、 ゴールデンレトリーバーのナツを病気で亡 くした傷心のテレビディレクター、久野かなみ（小 林聡美）は、先輩の映画監督の勧めにより、犬の 命をテーマにした映画を撮り始める。動物愛護セ ンターで一定期間保護されている飼い主のいない 犬と猫。かなみは、センターで殺処分される犬猫や 東日本大震災後、福島の原発 20 キロ圏内に取り 残された犬猫の姿を目の当たりにし、衝撃を受け る。そして取材を進めていくうちに、過酷な状況か ら一頭でも多くの命を救おうとする人たちに出会 い、ある決心をする…。 日系文化会館にて３月10 日（木）に行なわれる 東日本大震災５年目の特別ファンドレイジング上 映会の招待作品、 『 犬に名前をつける日』。ペット として私たちの生活に身近な存 在になった犬や 猫。家族の一員のように可愛がる人がいる一方、 飼いきれずに殺処分を行なう公的機関に持ち込む 人もいるのが実情だ。この作品は、人間の身勝手 さゆえに酷い状況におかれた犬や猫たちを救おう と奮闘する人々を描いたドキュメンタリードラマ。 上映会当日に舞台挨拶に登場する山田あかね監督 に話を伺った。
― ストーリーはご自身の経験が元になっている と伺いました。 「2010 年の秋、飼っていたゴールデンレトリーバー が亡くなり、ペットロスになったんです。仕事に対 してもやる気がでないほど、落ち込んでしまって…。 それで、ゴールデンレトリーバーの発祥の地、ス コットランドに行ったりしました。そんな中、映画 にも出演している先輩の映画監督、渋谷昶子（し
映画監督 山田 あかね
Akane Yamada ུఱૼबέϋΡτͼΐϋΈ අ༆ષדȸࡂͅྴஜ̫ͬ̾ͥȹ
ぶやのぶこ）さん（『挑戦』で、1964 年のカンヌ 国際映画祭短編部門グランプリ受賞）に勧められ て、犬の命をテーマに取材を始めました。ところ が、取材を始めて間もなく、東日本大震災が起こ りました。2011 年の 4 月に現地に行きましたが、 被害の大きさに衝撃を受け、撮影はせず、ボラン ティアとして犬と猫の保護をして帰りました。 普段、テレビ番組を作るときは、企画を立てて、 予算を決め、結論に向かって撮影していくのです が、この作品に関しては、予算も考えず、結論も 決めず、 犬に関して気になることは全部撮る と いう方針で作りました。自分の思いだけでストレー トに作りたかったんです。 最初は、関東近県で殺処分数の多い、千葉県 の動物愛護センターに取材に行きました。そこで、
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Akane Yamada
センターから犬と猫を救い出し、里親探しをして いる『ちばわん』という保護団体を知りました。 『ちばわん』の活動を取材するうち、 「被災地の犬 と猫に不妊去勢手術をしに行くけど、一緒に来ま すか？」と言われて同行。そこで出会ったのが、 『犬 猫みなしご救援隊』でした。 『みなしご』のメンバー が福島に保護活動に行く時、連れて行ってもらっ たり…。そうやって、4 年間撮り続けてきました」
― 小林聡美さんが演じる T V ディレクターを中 心に物語が展開する、ドキュメンタリーとドラマが 融合したスタイルにしたのはどういう理由からで しょうか？ ©スモールホープベイプロダクション
「ドキュメンタリーという手法だと、見る人が限ら れてしまう気がしたんです。小林聡美さんや上川
いことなのかもしれません。一方で、犬と人間の
隆也さんに出てもらうことによって、たくさんの人
間にお金が介在するようになったのも最近です。
がお金に換算され、過労死や自殺の多い日本の矛
が見るきっかけになればと考えました。ドラマが
人気の犬種は高く売れるので、まるで工場で製品
盾をあぶり出しているように感じます。働かなくて
入ることによって、見やすくなったと思います。そ
を作るように子犬を生ませるブリーダーも出てきま
も生きられる方法を探しているようです。自分の
れと、報道番組のようにテーマを直接訴える形で
した。命がお金儲けの対象になってしまっている
テーマに 弱いものが弱いままで生きられる社会
はなく、単なる犬好きの私が、殺処分や被災地に
のが問題だと思います。
というのがあり、犬や猫、ニート、女性という社会的
残された犬と猫を前にしてどう感じたか、彼らを
ただ、悪いことばかりではなく、好転していること
弱者にいつも興味があります。phaさんとその周り
命がけで救う人達と出会って何を思ったか、映画
もあります。犬猫の殺処分数は、1974 年には約
の人達を描いたドキュメンタリーを作る予定です」
を見る人に取材者と一緒に体験してほしいと思い
120 万頭、取材を始めた 2011 年は約 17 万頭で
ました。私自身、自分にできることはなんだろう
したが、2014 年には約 10 万頭に減り、毎年そ
と迷いながら取材していたんです。小林聡美さん
の数は減っています。それには『ちばわん』や『犬
には、福島の被災犬の行方を追いかけた『むっちゃ
猫みなしご救援隊』などボランティアの人たちの
んの幸せ∼福島の被災犬がたどった数奇な運命
がんばりが大きく作用していると思います。
リーは尊敬する監督の一人で、ドキュメンタリーと
∼』 （NHK）で、むっちゃんの声を担当してもらった
千葉県の愛護センターに初めて行った時は、殺処
ドラマを融合させた『Stories We Tell（ 邦題：物
縁があり、主人公をお願いしました。小林さんは
分を待つ犬たちは大部屋に一緒に入れられていま
語る私たち）』はこの映画を作る時、とても影響を
犬と猫を飼っていた経験があるので、演技を越え
した。ストレスからいじめが起こったり、感染症
受けた作品です。 『Crash』で知られるポール・ハ
て、犬と猫へむける愛情あふれるまなざしが生ま
が流行ると全頭命を落とすなど悲惨なこともあり
ギス監督もカナダ出身。敬愛する監督の出身地で
れ、とても良かったと思っています」
ました。ところが、取材を重ねていくうちに、一
上映できて光栄に思っています。トロントでは、動
必死で仕事をしてきた自分には新鮮でした。全て
̶ 最後に、トロントで上映会を楽しみにしてい る読者に向けてメッセージをお願いします 「トロント出身で女優であり監督である、サラ・ポー
頭一頭ケージに入れる個別管理になったり、全
物の保護施設も訪問したいと思っています」。
̶ 動物の撮影に際して、苦労した点はありまし
頭にワクチンを打つようになったりとセンターも変
たか？
わって来ました。ドッグランが出来て、散歩したり、
「何回も通って、犬や猫たちに親しんでいたので、
走ったりできるようになった。最近では不妊去勢
特に困ったことはありませんでした。いわゆるタレ
手術も行われ、積極的に里親探しもしています。
ント犬を使うことはしたくないと思っていました。
センターの職員に話を聞くと、ボランティアが必
私が今飼っているゴールデンレトリーバーも出て
死に犬を助けているのを見て、自分たちも何かで
います。いつも一緒にいるので自然な感じが出て
きないかと考えるようになったと言います。ボラ
いると思います」
ンティアの人達の一生懸命働く姿が行政を変えた んです。現状を嘆くだけでなく、動き出すことで、
̶ 飼い主が飼いきれなくなってしまった犬や猫
まわりの人の心を変えるのだと学びました」
を捨ててしまうという問題について、取材を通し てどのようなことを１番強く思いましたか？
̶ 山田監督の次回作を教えてください
「日本は今、過渡期にあると思います。かつては、
「ここ数年追いかけている人物に pha（ファ）さん
番犬や猟犬として飼われるのが一般的でした。犬
という日本一有名なニートがいます。phaさんは名
や猫を家族の一員と考えるようになったのは最近
門京都大学の出身ですが、 「 毎日好きな時間まで
のことで、気持ちにばらつきがあるのは仕方がな
寝ていたい」という理由で働かないユニークな人。
〈インタビュー／青木 りえ〉
『犬に名前をつける日』上映会のお知らせ 日 時：３月10 日 （木）19 時∼ （フードの販売は18 時 ∼） 入場料：一般＄12、JCCC 会員＄10 ※ 入場料、 フードの全収益金は JCCC ファウンデー ション日本地震救済基金（JERF）の奨学金とし て寄付されます。
やまだ あかね 東京生まれ。テレビ番組のディレクター、ドラマ の脚本家、演出家、小説家、映画監督として数多 くの作品を制作。主な作品に映画『すべては海に なる』（2010 年）、小説『ベイビーシャワー』『し まうた GTS』『まじめなわたしの不まじめな愛情』 など。最新作に映画の原作ノンフィクション『犬に 名前をつける日』がある。
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Travel
Las Vegas
Πρασ
写真上・下）© Las Vegas News Bureau
ଲٮခତ͈ϋΗȜΞͼϋιϋΠȆΏΞͻ
Las Vegas
U.S.A.
年間 4,000 万人前後の観光客が訪れる人気観
ジノ。しかし近年では、カジノに行かない人でも楽
光都市、ラスベガス。砂漠の多いネバダ州にあっ
しめるショーやアトラクションが知名度を上げて
て、巨大ホテルやアミューズメント施設が並び立
いる。無料のショーの中で有名なのは、ラスベガ
つきらびやかなこの都市は、さしずめ魅惑のオア
ス大通りとフラミンゴ通りの角にあるベラージオ
シスといったところ。ストリップの愛称で親しまれ
ホテルの噴水ショー。巨大な人口湖で、音楽とラ
る、市の中央に位置するラスベガス大通り沿いの
イティングをバックに、1,000 基を超える噴水装
地区が観光の中心であり、ホテル、モール、レス
置を駆使した芸術的なショーだ。昼間から深夜ま
トランなどなど、ラスベガスのほぼすべてがこの
で、日に何回も行なわれるので、大きなショーに
全長約８キロにつまっている。
しては混雑も少なく楽しめる。また、ザ・ミラー
ラスベガスといえば、その代名詞となるのはカ
ジュのホテル前庭では、約 4 分のボルケーノショー bits February 5 - 18 2016
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Travel
Πρασ
が行なわれている。池の中の火山が大噴火する瞬 間はかなりの迫力。さらにラスベガス大通りを北 に進むと見えるのはホテル、サーカス・サーカス。 カジノフロア内ステージで、世界中から集まった 曲芸師たちがそれぞれに空中ブランコや高速ジャ グリング、アクロバットなどの技を披露してくれる。 ほかにもシーザーズパレス、ウィンホテルなど、大 きなホテルは軒並み無料で観覧できるショーを開 催しているので、気軽に足を運べる。 有料のイベントならばよりいっそう多彩。大物 ミュージシャンのライブに、カナダが誇るシルク・ ドゥ・ソレイユのパフォーマンスや、1 試合で何億 ドルものファイトマネーが動くボクシングのタイト ルマッチなどなど、連日連夜、街のいたるところ で何かしらのイベントが繰り広げられる。 もちろんカジノも健在だ。ストリップ地区のカジ ノ収益は年間 60 億ドルを超えるほどで、同地区 のホテルのほとんどにカジノが併設され、24 時間 営業している。しかもそのどれもがホテルの 1 階 にあり、どこへ行くにも必然的に通る仕組み。カ ジノのにぎわいに誘われて、あれもこれもと遊ん でしまいそう。だれでも簡単に楽しめるスロット マシンは不動の人気ぶりだが、近年ではポーカー 人気が再燃しているという。ラスベガスでは、プ ロのポーカー・トーナメントや有名人によるポー カー対決のテレビ放送などもおなじみ。そしてカ ジノ初心者や、 「もっと強くなりたい！」という人の ために、多くのカジノでは常時、クラップス、各 種ポーカー、ルーレット、ブラックジャックなど、
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All Photos：© Las Vegas News Bureau
Las Vegas
© Las Vegas News Bureau
宝 石 の ような 輝 きを 放 つ 夜 景 一般的なテーブルゲームを中心に無料のカジノ・
一方、夜景を見るならラスベガス１の高さを誇
ドラッシュ後の大恐慌によって、税収確保のため
レッスンを提供している。ただしカジノで遊べる
る約 350 メートルのストラトスフィア・タワーだ。
にネバダ州で賭博が合法化されたことが重なり、
のは 21 歳からなのでご注意を。また、賞金の受
展望台からは、きらびやかなラスベガスが一望
一大カジノタウンへと歩みを進めた。
け取りなどで年齢確認が必要になる場面も多く、
できる。しかも同タワーの最上部分には、フリー
エンターテインメント・シティとしての繁栄の祖
カジノでは必ずパスポートなどの ID を携帯したい。
フォール型のビッグショット、ブランコ型のインサ
を築いたのは、1940 年代に初めて大レジャーホテ
カジノでの写真撮影やゲーム中の電話は禁止され
ニティ、シーソー型のエクスクリームという３つの
ル「フラミンゴ」 を建設したマフィア、ベンジャミン・
ているので、マナーを守って楽しもう。
絶叫マシーンがあり、高いところと絶叫マシーン
シーゲル。彼が建てたこの贅を尽くしたホテルは現
が好きな人には絶対おすすめのアトラクション。
在のラスベガスホテルの先駆けとなり、以降この街
ラスベガスのホテルにはカジノとともにショッピ
は 30 年近くマフィアとともに発展を続ける。
ングモールを併設しているものが多く、ショッピ
さて、約 190 年前にスペインの探検家が砂漠
ングの面でも充実。ローマの街並みをイメージし
でオアシスを発見し、スペイン語で「草原」を意
このようなマフィアの歴史を詳しく知ることがで
たフォーラム・ショップス、ヴェネツィアの街を再
味する「ラス・ベガス」という名前をつけたのが
きるのが、2012 月にオープンした国立法執行・組
現したグランド・キャナル・ショップスなど、訪れ
この都市のすべての始まり。町はたった数十の人
織犯罪博物館（モブ・ミュージアム）だ。同博物
るだけでも楽しめるモールがたくさんある。また、
口から出発し、その後のカリフォルニアでのゴー
館は、ラスベガス大通りをダウンタウンまで進ん
ストリップ近郊にある３つのアウトレットも、多く
ルドラッシュの影響で定住者が増加。鉄道の開通、
だところにある。マフィアが使用した武器などの物
の旅行客を魅了している。
ダムの建設による電力と水の供給、それにゴール
品、殺し屋による襲撃の現場写真、FBI が盗聴し bits February 5 - 18 2016
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Travel
Las Vegas
Πρασ
© Las Vegas News Bureau
© The Mob Museum, Photographer：Jim Decker
© The Mob Museum, Photographer：Jeff Green
充 実 のショー やアトラクション たマフィアの殺人計画の会話音声など歴史のダー
冒頭で紹介した無料のショーを始めたのは、実
クサイドの証拠となる展示がそろっている。グロテ
はこのウィン氏。ほかにもさまざまに趣向を凝ら
スクな写真もあるので注意が必要だが、なかなか
し、カジノ目的でない人も楽しめる、現在のラス
興味深い博物館であることは間違いない。その後、
ベガスのスタイルを作り上げた。ザ・ミラージュ、
1960 年代後半には「地球の富の半分を持つ男」と
べラージオ、ウィン・ラスベガスなどのホテルも彼
まで言われた大富豪ハワード・ヒューズが 60 兆
が建設したものということを考えると、同氏の影
円もの資産を投じて次々とホテルを買収。マフィア
響の強さが推し量れる。ちなみに大通りを挟んだ
を経営から撤退させ、クリーンなカジノタウンにつ
ウィン・ラスベガスの向かいには、何かと話題の
くり変えたとされている。このようにヒューズが地
ドナルド・トランプ氏がオーナーを務めるトラン
ならしをしたラスベガスに現代の新風を送り込み、
プ・インターナショナル・ホテル・ラスベガスがそ
誰もが楽しめる究極のリゾートを完成させたの
びえ立っていることもここに添えておこう。
が、 ヒューズの後継者であり「ミスター・ラスベガス」
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エネルギー溢れるラスベガスには非日常を演出
として知られるスティーブ・ウィン氏だ。90 年代の
する魅力的なスポットがいっぱいで、全ての瞬間が
ラスベガスの大躍進は彼によってもたらされた。
最高に楽しいことを約束する。〈文／中村 瑠美子〉
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ラスベガス観光局公式サイト www.lasvegas.com The Mob Museum 公式サイト themobmuseum.org
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Event
ͼαϋΠ
Kuumba
クンバ
ࣱ૽ႤঃͬۼΧȜΨȜέυϋΠ́ਿ̤̠ アフリカ系カナダ人の歴史と文化を祝う３日間のフェスティバル「Kuumba」。Kuumbaと
日 時：２月５日 （金）∼７日（日）
はスワヒリ語で 「Creativity 」という意味。今年は「Black Like We」をテーマに、音楽や社
場 所：Harbourfront Centre （235 Queens Quay W.）
会問題を取り上げるディスカッション、コメディ、ダンス、家族で楽しめるペインティング やクラフトなど、様々なイベントが用意されている。20年以上続くこのイベントでアフリカ 系カナダ人の歴史をのぞいてみよう。
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参加費：無料∼ ※イベントにより異なる 連絡先：416-973-4000 サ イト：www.harbourfrontcentre.com
Featured Events around Toronto
Festival
The Evergreen Winter Village 環境保護に焦点をおいた施設「Evergreen Brick Works」で行なわれている冬のイベント。ドンバ
類のツアーがある。
入場料：＄24 ∼99
日 時：２月13日（土）∼15日 （祝）
連絡先：416-366-1656
場 所：Kensington Market内もしくは
サイト：www.canadianstage.com
Trinity Bellwoods park周辺 参加費：一般＄35、＄40
Evil Dead The Musical
サイト：tastytourstoronto.com
大ヒットホラー映画『死者のはらわた』のミュー
The Rhubarb Festival
ジカル版 。休 暇で訪れた別荘でアッシュら５人
シアター、ダンス、ミュージック、パフォーマン
悪な死霊を甦らせてしまう…。トロントの小さな
ス・アートの新作を披露し、アーティストが新た
バーから幕を開けたこのミュージカルは、瞬く間
な可 能 性を探る 場となっている「 The Rhubarb
に世界各国でロングラン公演を更新中。スプラッ
Festival」。彼らの画期的なパフォーマンスを観て、
ター・ゾーンでは血のりを浴びるので注意。
お気に入りのアーティストを見つけよう。
日 時：２月12日（金）∼ 28日 （日）
日 時：２月17日（水）∼ 28日 （日）
場 所：Randolph Theatre（736 Bathurst St.）
場 所：Buddies In Bad Times Theatre
入場料：＄39.95∼89.95
（12 Alexander St.）
サイト：www.evildeadthemusical.com
レー周辺のハイキングから、ファーマーズ・マーケッ ト、ファットバイク乗り、無料スケートまで、楽し い冬のアクティビティが満載。 日 時：開催中∼３月31日（木） 場 所：Evergreen Brick Works （550 Bayview Ave.） 入場料：無料∼ ※＄５の寄付が望ましい 連絡先：416-596-7670、info@evergreen.ca サ イト：www.evergreen.ca
FEB
は、偶然見つけた『死者の書』の封印を解き、邪
入場料：＄20
Concert
連絡先：416-975-8555 サ イト：buddiesinbadtimes.com
Exhibition
Spring Fishing & Boat Show
A Night with Janis Joplin ロックの歴史を代表するシンガーとして現在でも 人気を博すジャニス・ジョプリンに捧げるミュージ カル。歌手メアリー・ブリジェット・デイビーズが
釣りやボート、キャンプに関連した最新の製品の
名曲「Piece of My Heart」 「Mercedes Benz」 「Cry
展示・販売だけでなく、釣りやロッククライミング
Baby」 「Summertime」などを披露する。
なども体験できる。子どもから大人まで楽しめる
日 時：２月９日 （火）∼ 21 日 （日）
アウトドアの展示会。
場 所：Panasonic Theatre（621 Yonge St.）
ジャズ、ブルース、フォーク、カントリーなどジャン
日 時：２月12日（金）∼15日（祝）
入場料：＄30∼99
ルを飛び越えて 150 人以上のアーティストが集ま
場 所：The International Centre
連絡先：416-872-1212
る音楽祭。コミュニティステージやワークショップ
（6900 Airport Rd., Mississauga）
サイト：www.mirvish.com
もあり、音楽ファンにはたまらない３日間だ。
入場料：一般＄15、シニア＄12、６∼15歳＄10、
日 時：２月12日（土）∼14日（日）
５歳以下無料
2Cellos
場 所：Black Swan Tavern
連絡先：416-662-3474
クロアチア出身の2人 組のチェロ・ユニット「２
サ イト：springfishingandboatshow.com
Cellos」がトロントで公演を行なう。クラッシクか
Winterfolk Blues and Roots Music Festival
（154 Danforth Ave.）ほか 入場料：一般＄15 サイト：www.winterfolk.com
The GTA Home & Reno Show
らポップ、ロックまで、あらゆる音楽ジャンルの壁 を越えた彼ら。世界を震撼させる情熱のチェロパ
住宅や内装、住宅設備に関するイベント。プロ
フォーマンスは必聴だ。
フェッショナルと１対１で、リフォームやリノベー
日 時：２月13日（土）
ファミリーデイの週末に、ダウンズビュー・パーク
ションなどの相談をできるほか、講演会も多数。
場 所：Sony Centre for the Performing Arts
が巨大な屋内遊園地に変身！ アーケードゲームや
住宅の購入や住宅ローンに関するブースもあり。
（1 Front St. E.）
巨大すべり台、障害物コースなどを含む 30 以上
日 時：２月12日（金）∼15日（祝）
入場料：＄45∼80
のアトラクションに加え、歌やダンス、マジックの
場 所：The International Centre
連絡先：1-855-872-7669
パフォーマンスは見逃せない。
（6900 Airport Rd., Mississauga）
サ イト：www.sonycentre.ca
日 時：２月13日（土）∼15日（祝）
入場料：一般＄15、学生・シニア＄13、 12歳以下無料
場 所：Downsview Park, Studio 3
連絡先：416-644-5408
Dancing Pros Live
サ イト：www.gtahomeandrenoshow.com
国際的に有名なダンサーによる競技会と豪華なグ
Family Fun Fest
（40 Carl Hall Rd.） 入場料：一般＄８、２歳以上＄25（乗り物代含む） １歳以下無料 連絡先：416-249-4000、info@familydayfest.com
Theatre
ループパフォーマンスは興奮すること間違いなし。 舞台後は観客の投票により優勝者が決まるので、
Cold Blood
お気に入りのダンサーに一票を！
Valentine’s Day Sweets & Chocolates Tour
舞台のスクリーンに手や指を映し出し、ミニチュア
※22日（月）は除く
の世界の初恋物語を映像、ダンス、音楽を使って
場 所：Fallsview Casino Report
描いた「Kiss & Cry」。その製作者らが、今作では
（6380 Fallsview Blvd.）
バレンタインをテーマにしたスイーツとチョコレー
愛を失った男性の物語を表現する。
入場料：＄36.50∼ 67.80 ※ ID必須、19歳以上のみ
トのお店を巡るツアー。ケンジントン・マーケット
日 時：２月10日 （水）∼14日 （日）
連絡先：1-877-833-3110
内か、トリニティ・ベルウッズ公園周辺を周る２種
場 所：Bluma Appel Theatre（27 Front St. E.）
サ イト：www.fallsviewcasinoresort.com
サ イト：familydayfest.ca
日 時：２月18日（木）∼ 25日（木）
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News
Japanese Community Events
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トロントの様々な 日系コミュニティイベントを紹介します。
日系ニュース トロントで日本のお正月を満喫 １月 24 日、日系文化会館（JCCC）にて新年恒例のイベント、お 正月会が新日系コミッティー（NJCC）主催で開催された。JCCC の ゲーリー川口理事長の挨拶で始まった開会式では、在トロント日 本国総領事館の中山泰則総領事、NJCC のラシュトン美紀代表が 新年の祝辞を述べ、お屠蘇が来場客に振る舞われた。続いて餅 つきや、お神輿、獅子舞が披露され、大勢の人が観覧し、参加す るなど会場は盛り上がりを見せていた。ステージ上では、よさこい グループ「桜舞」のよさこい、 「トロント子供ミュージカル」による ダンスや歌のパフォーマンス、 「さくら会」の舞踊、着物ショーな どが行なわれた。また、力うどんやお寿司など様々な日本食の販 売や、書き初めや絵手紙、百人一首、囲碁、羽子板、だるま落と しなど日本の文化を体験できるブースも数多く設けられており、老 若男女が日本のお正月を楽しんでいた。この日は 1,000 人以上の 参加者が集まり、華やかで賑やかなお正月会となった。
レストラン「匠心」がアートのお披露目会
マーティン・コバヤシ氏、旭日双光章受勲
▲オリビア・トラン氏、マイケル・コトー氏、ジャッキー・リン氏、ブレット・シャーロック氏
1 月 25 日に寿司レストラン「匠心」にて「Shoushin Love of Art Cocktail Launch Reception」 が 開 か れ た。トロントの日本食レストランで修行したオーナー
▲ マーティン・コバヤシ氏（中央）と息子のケヴィンさん、娘のクリスティンさん
平成 27 年秋の旭日双光章の叙勲伝達式が１月 27 日在トロント総領事
兼ヘッドシェフのジャッキー・リン氏が運営する 「匠心」
公邸にて行なわれた。今年度トロント地区からは日系文化会館前理事長の
は、昨年秋に開業。基本メニューはお任せコース 3
マーティン・コバヤシ氏が選ばれた。同氏の 50 年にも亘るカナダ日系社
種類のみという高級レストランだ。今回のレセプショ
会へのボランティア活動、日加両国の文化交流・友好親善など数々の功績
ンでは、偉大な画家パブロ・ピカソの皿が 2 点と、オー
を称え旭日双光章が贈られることとなった。コバヤシ氏はスピーチで、戦
ナーが旅先で撮影した写真を展示。また、希少な最高級コニャック「レミーマルタ
後両親がカナダ西海岸からトロントに移ったこと、日系人同士で日系文化
ン ルイ13 世」 も登場した。ゲストとして出席したオリビア・トラン氏、 ブレット・シャー
会館建設に尽力した話を披露。同氏も子どもの頃からの日系コミュニティ
ロック氏やオンタリオ州観光文化スポーツ大臣のマイケル・コトー氏らにより祝辞が
のためにボランティア活動に励んだという。これからも感謝の気持ちを忘
述べられ、パーティは大盛況で幕を閉じた。
れずにこれからもしっかり励んでいきたいと締めくくった。 bits February 5 - 18 2016
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News
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日修学院の書初めコンクール開催
無料ダンス公演で「記憶」を表現 1月 28 日、トロント市内の Four Seasons Centre for the Performing Arts にて、ペギー・ ベイカーさん率いるダンスカンパニー「Peggy Baker Dance Projects」の公演が行なわれ た。これは Canadian Opera Company による無料公演シリーズの 1 つで、当日は１時間 前から行列ができるほど人気のイベント。今回はベイカーさんの新作「Phase Space」の うち３つのエピソードが紹介され、森本沙原さんを含む５人のダンサーが、 「記憶」をテー マにベイカーさんの過去の作品の振りつけを取り入れたダンスを披露した。森本さんと サラ・フレジョーさん、リック・ブラウンさんのトリオのダンスでは大小の椅子が舞台に 設置され、空間のゆがみと無秩序な世界がダンサーの悲鳴やうなり声とともに表現され、 観客から大きな拍手が送られた。パフォーマンス後の Q&A では、ダンスの動きや練習 過程など関して多くの質問が寄せられ、ダンサーらの体験談が語られた。
日修学院による年初め恒例の「書初めコンクール」が開催され、入 賞者が発表された。出品作品は、 「元気にのびのび描かれているか」 「は ね、とめ、はらいの基本点画の筆使いができているか」などを基準に 選考が行なわれ、日修学院賞には岡田ジェフリーさんが選ばれた。そ のほか優秀賞は福中里名さん、境謙信さん、西脇健人さん、桑原絵梨 花さん４名が選ばれた。佳作賞には、ヒギンズマイキーさん、松本桜 彩さん、山本夏乃さん、小山玲那さん、小島佳來さん、山元勇 人さ ん、フインこはくさん、犬塚樹里さん、宮下敬斗さんの９名が選ばれた。 なお同コンクールに出品された全作品は、２月６日（土）と 20 日（土）の 10 時から 14 時まで日修学院事務所（Bedford Park Public School, 81 Ranleigh Ave.）にて展示される。
●鈴木清順監督の名作を大スクリーンで
Peggy Baker Dance Projects performs in the Canadian Opera Company’s Free Concert Series in the Richard Bradshaw Amphitheatre, photo: Chris Hutcheson
【ハワイアンキルト講座】
HD 高性能カメラで撮影したもの。前回好評だっ
■ 日 時：２月10日、24日 （水）
た「鏡獅子」、 「籠釣瓶花街酔醒（かごつるべさと
12 本上映する「Action, Anarchy and Audacity: A
10 時 30 分∼ 12 時 30 分
のえいざめ）」に加え、古典歌舞伎の名作「熊谷
Seijun Suzuki Retrospective」が開催されている。
※先着 12 名
陣屋（くまがいじんや）」と、歌舞伎の次世代を担
TIFF Bell LightBox にて鈴木清順監督の作品を
鈴木監督は 1950 年代から現在まで半世紀以上に
【編み物大好き講座】
う中村勘九郎、中村七之助、尾上松也による「三
かけて活躍を続ける映画界の巨匠。 「清順美学」
■ 日 時：２月17日 （水）10 時 30 分 ∼12 時 30 分
人吉三」が上映される。
と呼ばれる独特の色彩感覚を用いた映像表現が
■ 場 所：日系文化会館２階
■ 日 時： 【２月27日（土）】
大きな魅力のひとつだ。 殺し屋の物語でカルトムー
ハマサキルーム（６ Garamond Crt.）
11 時 30 分∼「鏡獅子」
ビーとして評価の高い『殺しの烙印』や、原田芳
■ 連絡先：416-385-9200
雄や松田優作、沢田研二などの豪華俳優人を迎
toronto.office.jss@gmail.com
【２月28 日（日）】
えた浪漫三部作でベルリン国際映画祭審査員特
■ サ イト：www.jss.ca
11 時∼「熊谷陣屋」 13 時 30 分∼「籠釣瓶花街酔醒」
別賞も受賞した『ツィゴイネルワイゼン』 『陽炎座』 『夢二』などを上映する。 ■ 日 時：開催中∼ ４月２日（土）
13 時 30 分∼「三人吉三」
●名作・赤毛のアン上映 テレビ局 YTV で、カナダのプリンス・エドワー
■ 場 所：Tiff Bell Light Box（350 King St. W.） ■ 入場料：一般＄22.75、シニア・学生＄18.25 ほか
■ 場 所：TIFF Bell Lightbox（350 King St. W.）
ド島を舞台とする世界的な名作「赤毛のアン」が２
■ 連絡先 : 416-599-8433
■ 入場料：一般＄13、 シニア・学生＄10.50、子ども＄9
時間スペシャルでファミリー・デーに放映される。
■ サイト : tiff.net
■ 連絡先：416-599-8433
若い世代の家族向けに制作されたという本作、新
■ サ イト：tiff.net
たなアンの世界に触れてみよう。 ■ 日 時：2 月 15 日（月）18 時∼
● JSS２月のクラフトクラブを開催
■ サ イト：www.ytv.com
ジャパニーズ・ソーシャル・サービス（JSS）のク ラフトクラブが行なわれる。今月は「ハワイアンキ ルト講座」と「編み物大好き講座」が開かれる。 参加費はいずれも無料。参加希望者は要予約。
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●シネマ歌舞伎に新作 2 本登場 今回で７回目となるシネマ歌舞伎の上映会が開 催される。シネマ歌舞伎とは歌舞伎の舞台公演を
©明緒
Japanese Community Events
毎年恒例、トロント日本商工会新年懇親会
と大会への参加希望者は、下記連絡先までお申し込みを。 ■ 日 時：２月 28 日（日）13 時∼ ■ 参加費：無料 ※要予約
１月 22 日、トロント・ドンバレー・ ホテルにて 2016 年度トロント日本商
■ 連絡先：takino55oto@gmail.com
工会の新年懇親会が開かれた。当日
■ サ イト：www.karuta.ca
は、日本企業の関係 者など 200 人
●東日本大震災から５年、特別記念ファンドレーシング上映会
以上が出席。懇親会の冒頭では、ト
３月10 日（木）、 日系文化会館にて山田あかね監督の『犬に名前をつける日』
ロント商工会会長である丸岡利彰さ
が上映される。東日本大震災後に避難地域に残された動物たちのレスキュー
んにより新年の挨拶が述べられた。
活動を織り込んだ、名前のない犬たちと彼らを救い出す人々を描いた感動ド
そして着席式のディナーは在トロン
キュメンタリードラマ。出演は小林聡美、上
ト日本国総領事館の中山泰則総領
川隆也ほか。当日は会場にて山田監督の挨
事による乾杯の音頭で始まり、豪華
DOGS WITHOUT NAMES Meet Director Akane Yamada
拶、質疑応答がある。また、映画上映前 18
賞品が当たる抽選会なども催される
時からは商工会コートにて JCCC ファンデー
など、会場は親睦を図る参加者たち で賑わっていた。
3 . 1 1 E A R T H Q UA K E - 5 T H A N N I V E R S A RY F U N D R A I S I N G S C R E E N I N G
ション日本地震救済基金 （JERF） のためのチャ ▲トロント商工会の丸岡利彰会長
リティフードも販売。このイベントの全収益 金は JERF の奨学金に追加される。
●和太鼓パフォーマンス集団がカナダ公演 奈良県明日香村を拠点にし、世界中で活動を行なう和太鼓グループ「倭−
■ 日 時：３月 10 日（木）19 時 30 分∼ ■ 場 所：日系文化会館（6 Garamond Crt.）
Yamato」がワールドツアー公演「Bakuon - Legend of the Heartbeat」をト
■ 参加費：一般＄12、JCCC 会員＄10
ロント近郊のバーリントンとマーカムで行なう。公演のテーマは「力強く熱く、
■ 連絡先：416-441-2345
打ち続けて来た鼓動の
■ サイト：www.jccc.on.ca
Toronto Japanese Film Festival Opening Night
Director, Akane Yamada
Akane Yamada’s moving docu-drama looks at animal adoption centres and shelters around Japan including those struggling to handle the countless lost dogs and cats in the 20-kilometre “red zone” around the Fukushima nuclear disaster. Offering a powerful glimpse of 3.11 from a new perspective, the film is a testament to compassion, hope and the unbreakable bond between people and the animals they love. Starring Satomi Kobayashi and Takaya Kawakami. All proceeds will be added to the $1.5 million already raised by the JCCC Foundation’s Japanese Earthquake Relief Fund providing post-secondary scholarships to students in the Tohoku Region.
Screening preceded by a charity Japanese food fair (starting @ 6pm) for Japan Earthquake Relief Fund
Th u r s d ay, M a rc h 1 0 , 2 0 1 6 @ 7 : 3 0 p m For tickets, call 416.441.2345 6 Garamond Court, Toronto, ON www.jccc.on.ca
$10 JCCC members/$12 General HST included
物語」。日々生きる私た ちの物語を心臓の鼓動 で表現し、時に力強く 時に静かに感情を一音 一 音 繊 細に紡ぎだす。 毎回満員の公演のため チケットの購入はお早 めに。
●恒例、春の池坊いけばな展 池坊華道会トロント支部は、 恒例のいけばな展を開催する。 14 時からのオー プニングセレモニーでは、京都から訪れる講師によるデモンストレーションが 行なわれる予定。伝統のいけばなで春のおとずれを感じてみては。 ■ 日 時：３月 20 日（日）12 時∼ 17 時 ■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.) ■ 入場料：＄10 ■ 連絡先：416-467-4962、ikenoboto@sympatico.ca
【バーリントン公演】 ■ 日 時：２月 25 日（木）20 時∼ ■ 場 所 ：Burlington Performing Arts Centre
●桜ガラ賞授賞式 チャリティ・イベントの第８回桜ガラ賞授賞式が日系文化会館にて行なわ
（440 Locust St., Burlington）
れる。カナダ国内外で日本文化の普及につとめ、日系コミュニティの発展に
■ 入場料：＄49
貢献をした個人を称える桜アワード。今回の受賞者は、1914 年から戦前ま
■ 連絡先：905-681-6000
で日系カナダ人を中心に結成されていた野球チーム「バンクーバー朝日」だ。
■ サ イト：www.yamato.jp
人種差別と戦いながらフェアプレーの精神を貫き強豪チームに成長し、バン
www.burlingtonpac.ca
クーバーの日系移民に勇気と希望を与えた同チーム。彼らはその功績が認 められ 2003 年にカナダ野球殿堂入りを果たしている。また、2014 年には、
【マーカム公演】
同チームを題材に石井裕也監督のもと、妻夫木聡主演で、映画『バンクーバー
■ 日 時：２月 27 日（土）14 時∼、20 時∼
の朝日』が製作・公開されている。
■ 場 所 ：Flato Markam Theatre（171 Town Centre Blvd., Markham）
■ 日 時：４月 16 日（土）18 時∼
■ 入場料：一般＄59 、プライム＄64
■ 場 所：日系文化会館 小林ホール（６ Garamond Crt.）
■ 連絡先：905-305-7469
■ チケット：１席＄500 ※桜ガラの後援者席はゲスト10 人で＄5000
■ サ イト：www.yamato.jp、www.markhamtheatre.ca
●トロントたきのおと会が百卜一首かるた大会を開催
■ 連絡先：416-249-0788、sarahb@jccc.on.ca（Sarah Burd） ■ サ イト：www.sakuragala.com
百人一首を通して日本伝統文化に親しむ「トロントたきのおと会」が百卜一 首大会を開催する。百卜一首とは百人一首が百人秀歌と呼応した和歌集であ り、同じく101 首あるという自説に基づいたもの。トロントたきのおと会では 毎週火曜日 10 時 30 分より百ト一首講習会も実施している。百ト一首講習会
日系ニュースの内容は掲載時点での情報につき、変更される可能性があり ます
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News
ཤༀΣνȜΑ
この２週間に北米で起きた事件、出来事を紹介します。
トロント市ダウンタウンで２人射殺
北米ニュース
カレッジ通り付近で発砲事件が発生。通報を受けトロント市警察官が現場に
１月 31 日午前３時 20 分近く、トロント市ダウンタウンのスパダイナ通り &
急行すると、５人の男性が銃で撃たれ倒れているのが発見された。うち１人 が現場で死亡、もう１人が搬送先の病院で５時間後に死亡、残りの３人は負 傷し病院に収容された。警察の調べでは、発砲したと見られる男は複数の男
トロント市が2025年の万博招致を検討 ５年に一度開催される「国際博覧会」 （通称「万国博覧会」または「万博」） を 2025 年にトロント市に招致する可能性について、１月 25 日、トロント市長 ジョン・トリー氏と市議らが同博覧会事務局担当者と協議した。カナダでは
たちと口論をしていたという。事件が起きた当時、現場近くの中華＆タイ・レ ストランなどは営業中であった。警察では目撃者情報の収集と現場付近に設 置されている防犯カメラの画像を元に捜査を開始。市内のギャンググループ間 の抗争の可能性も含めて捜査を進めるとしている。この事件を含め今年は１か 月の間にトロント市内ですでに９人の殺人事件の犠牲者が出ている。
これまでに 1967 年にモントリオール市で、1986 年にはバンクーバー市で開 催されている。万博開催には巨額の費用が掛かるが、もしトロント万博が実 現すれば、世界中からの見物客が訪れ、トロントの知名度が上がり、地元経
マフィアの幹部、娘婿に殺される
済の活性化に拍車がかかると予測されている。トロント市議会の多くの市議
１月 29 日午後、トロント市カレドニア通り＆ローレンス通り付近の民家で
は「開催が実現すればトロント市の開発に一層の弾みがつく」と積極的に開
マフィア団員ロッコ・ジート（87）が射殺された、翌 30 日深夜には、ジート
催を支持している。中でも 2004 年から 30 年計画で行なわれている市内の
の娘婿であるドメニコ・スコペリッティ容疑者（51）が警察に自首し逮捕され
ダウンタウン東側のポート・ランズと呼ばれる一帯の再開発事業を一気に推
た。カナダの組織暴力団関係の専門家アントニオ・ニカソ氏によると、ジート
進する好機とされている。昨年世界の「食」をテーマにミラノ市で開かれた
は 1950 年代中ごろにイタリアからカナダに移住。イタリアで最も名を知られ
万博には、各国のパビリオンが約 170 開設され、６か月間で約 2220 万人の
たシチリア・マフィアともつながりを持つカラブリア・マフィア・トロント支部
観客が世界中から訪れている。
の主要メンバーの１人とされていた。トロント市のカラブリア・マフィアは発足 してから数十年の歴史があり、モントリオール市、ニューヨーク市の組織とも
少年射殺の警官、殺人未遂で有罪評決
連携していた。ジート自身、1980 年に他の組織のメンバーとみなされていた カメラマンを撲殺した事件で故殺罪で逮捕され、有罪判決を受けていた。
2013 年７月、トロント市のストリートカー内でサミー・ヤティム君（当時 18）がナイフを持ち立てこもったため、駆け付けたトロント市警察の警官の１ 人が至近距離から少年に向けて拳銃を発砲、死亡させた。この事件の陪審
17歳少年、 ４人を射殺、９人重軽傷
裁判が１月 25 日、オンタリオ州裁トロント法廷で行なわれ、陪審団は、ジェー
サスカチュワン州北部、人口約 3,000 人の小村ラロシュで１月 22 日午後１
ムス・ フォルシロ被告の殺人未遂の容疑に関しては有罪、第２級殺人および
時頃、銃を所持した 17 歳の少年が中高生が通うコミュニティスクールを襲撃、
故殺罪の容疑に関しては無罪の評決を下した。殺人未遂の容疑で有罪とされ
２人を射殺し、９人に重軽傷を負わせる事件を起こした。現場に急行した警
たことで、フォルシロ被告は最短５年の懲役刑を言い渡される可能性がある
官らにより少年は学校内でまもなく逮捕された。殺害されたのは、昨年９月
ことから、弁護団は「被告は単に警察で受けたトレーニングに従って行動し
に採用されたばかりの教師アダム・ウッドさん（35）と、教員アシスタントのマ
たに過ぎない。上訴することも考慮している」と述べている。射殺されたヤ
リー・ジャンヴィエーさん（21）。その後デイン・フォンテイン君（17）とドレ
ティム君の母親は「このような痛ましい事件が二度と起きないことを望む。こ
イデン・フォンテイン君（13）兄弟が少年の自宅で殺害されていたのが発見
れにより警察のトレーニング内容が改善されて欲しい」と語っている。
され、少年には４件の第１級殺人容疑が掛けられている。犯行の動機につい ては発表されていない。23 日、同州のブラッドウォール州首相は「４人の若い
エドモントン市でウーバー承認へ 米国企業のウーバー・テクノロジーズ社が運営する自動車配車サービスの 「ウーバー （Uber）」が１月 27 日、 アルバータ州エドモントン市の市議会で審議・ 採決され、賛成多数で合法だと認められた。ウーバーはウェブサイトもしく はスマートフォンのアプリで車を手配できるサービスを運営し、ウーバーと提
人々の命が突然奪われた悲報に衝撃を受けている。想像を絶する悲劇的な 事件だ。４人の冥福を祈り、負傷者の速やかな快復を祈りたい」と述べた。
BC州の山中で雪崩発生、５人死亡 １月 29 日午後１時 30 分ごろ、ブリティッシュコロンビア州の山中で大規
携する一般のドライバーが目的地まで客を運ぶ。ウーバーは「仲介サービス」
模な雪崩が発生し、スノーモービルに乗っていた 17 人が巻き込まれ、うち５
で、規制対象のタクシー会社に該当しないとウーバー側は主張し、既存のタ
人が死亡した。幅約 700 メートルという雪崩が発生したのは、ブリティッシュ
クシー会社と対立している。そのウーバーが合法と認められたのはカナダ国
コロンビア州とアルバータ州の境に近いマクブライドから約 20 キロ東のマウ
内でエドモントン市が初。この法案はウーバーの運転手がアルバータ州に承
ント・レンショウのトレイル。死亡したのは全員アルバータ州出身の 40 代か
認された商業用自動車保険を取得することを条件としており、今年３月１日よ
ら50 代の男性であった。雪崩が発生した原因については言及されていないが、
り施行される。またウーバーの初乗り料金の最低価格は３ドル 25 セントに定
雪崩事故・災害から人命を守ることを目的に活動している組織「アバランチ・
められた。同市のタクシー会社は決定に従う意向を示しているが、法案可決
カナダ」のカール・クラッセン代表は、 「豪雪の山中を走行するスノーモービ
前日には、タクシー運転手らによる抗議で市議会の審議が一時中断された。
ル自体が雪崩を発生させる原因になった可能性もあり得る」と示唆している。
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North American News
ジカ熱流行地への旅行に警告 ネッタイシマカという蚊によって媒介されるジカウイルスがヒトに感染 して「ジカ熱」と呼ばれる病気にかかる例が中南米諸国を中心に流行し ており、世界保健機関（WHO）は１月 28 日、 「感染者は 300 万∼ 400 万 に達する可能性がある」と警告した。翌 29 日、カナダ公衆保健省は「カ ナダで４例、ジカ熱の感染例が報告された」と発表した。ブリティッシュ コロンビア州で２例、アルバータ州で１例、ケベック州で１例が報告され ており、いずれもカナダ国内ではなく、中南米やカリブ海諸国などを旅行 した人々が現地で感染したもの。ジカ熱が発症しても大抵の場合、発熱、 目の充血、頭痛、蕁麻疹、関節痛、筋肉痛などの軽い症状が数日続く程 度で治まるとされている。しかし妊婦が感染すると、先天的に脳の発育 が不十分な「小頭症」の新生児が生まれる恐れがあると指摘されている。 カナダ公衆保健省では「現在妊娠中か近く妊娠する可能性のある人が当 該地域に旅行する場合は、医師と相談するように」と警告を促している。
米東海岸一帯に記録的な大雪 １月 22 日から 23 日にかけて米東海岸一帯に記録的な大雪が降り続き、 首都ワシントンやニューヨーク市などを中心に停電や交通機関の運休や 欠航が相次いだ。この暴風雪を米国のメディアは「スノウマゲドン」、 「ス ノウジラ」などと報道。ニューヨーク市では、1869 年に記録を取り始め て以来観測史上２番目となる約 68 センチの積雪となった。また、５つの 州で 76 センチ以上の積雪を記録し、ワシントンと 15 の州では非常事態 宣言が出された。交通事故などにより少なくとも 29 人が死亡。全米の 人口の約４分の１にあたる約 8,500 万人が影響を受けたと見られている。
酒酔いドライバーが善意の助け人を殺害 １月 22 日、米ノースカロライナ州西部で、大雪で立ち往生していた車 を助けようとした青年が車の運転手に殺害された。警察によると、被害 者のジェファーソン・ヘフナーさん（26）は、マービン・ジェーコブ・リー 容疑者（27）の車が側溝に落ちて動けなくなったのを見て助け出そうと 近寄ったが、同容疑者が酒に酔っていたため警察に通報。そのことを知っ た同容疑者が逆上し、ヘフナーさんに向かって拳銃を発砲したという。 同容疑者は第１級殺人容疑で逮捕されている。家族の話では、ヘフナー さんや 13 年前に交通事故で他界した彼の父親は、大雪の際には外出し て道路で立ち往生する車を助け、多くの人から感謝されていたという。
低所得者が高額なネット代に困窮 救貧支援団体 ACORN Canada の最新の報告で、低所得者がインター ネット代を支払うために生活費の支出を削減せざるをえない状況にある ことが明らかになった。報告によると、低所得者 400 人のうち 83.5％が 「インターネット代が極めて高い」と回答し、ネット代を支払うために食費、 娯楽や住居のための消費支出を削っているという。うち８％は高額のた めインターネットをキャンセルしている。ACORN Toronto 代表アレハンド ラ・ルイズ・バーガス氏は「インターネットに接続できない低所得者は教 育、就職、政府のサービスを平等に受ける機会を奪われている。これは 社会からの孤立に繋がってしまう」と語った。CRTC では現在、通信取得 能力に関する調査を進めており、 ４月には公聴会を開く予定となっている。 bits February 5 - 18 2016
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昔から、 「酒造りをしている杜氏は水仕事が多い
る、素晴らしい日本の伝統文化なのです。
のに、なぜか肌はスベスベしていて白い」という言
お酒の会などでも、この酒風呂の効果について
い伝えがあります。実際に私の周りでも酒造りをし
お話をすることが多く、特に女性の出席者から「試
ている杜氏の手は白く、スベスベしており、この言
してみたい！」という声があがります。しかしながら、
い伝えは事実だと感じます。
飲むためのお酒を実際に風呂に入れるのは相当の 覚悟 （？）が必要なようで、
これはなぜかというと、 日本酒の原料である麹の
「日本酒を毎回大量に買
成分に美白、そして肌の
うことは難しい」 「お風呂
きめを整える効果がある
に入れるためだけに使う
からです。 さらに、 古 来
のはもったいない」とい
から日本酒をお風呂に入
う理由から、なかなか酒
其の四十三、
れて楽しむ 酒風呂は、毛
風呂の振興に繋がってい
酒風呂の効果
穴の中の汚れを浮き出し、
きませんでした。
われてきました。しかも冷え性の解消にもなると、
んと共同開発した「蔵元の酒風呂」という商品が
ひそかに人気の高い入浴方法でした。
発売されました。実際に東北６県と新潟県の酒蔵
私も小さい頃は、冬になると実家の風呂で毎日
のお酒をローレルさんが入浴剤に加工し、お酒の ラベルのまま商品化したものです。
五代目蔵元
酒風呂に入っており、寒い岩手でも風呂上がりは
久慈 浩介 Kosuke Kuji
とても温かかったことを思い出します。酒風呂の方
岩手県出身。日本酒醸造のスペシャリ
法は、42 度以下のぬるめのお湯に、5 合（900ml）
愛好家の方々に酒風呂の素晴らしさを伝えること
後、各所で修行。現在は、明治35年創
の日本酒を入れて入浴します。日本酒を多く入れ
が出来たと思っています。ただ本来ならば、本当
業の蔵元「南部美人」の製造部長とし
ることに抵抗がある場合は、コップ１、２杯から始
の日本酒をお風呂に入れる酒風呂が一番良いもの
めてもいいでしょう。日本酒は飲んでも肌をツヤツ
ですので、機会があれば、ぜひ本来の酒風呂も試
ヤにしますし、お風呂に入れても肌に潤いを与え
してみてください。
ストが集まる東京農大醸造学科卒業
て酒造りを指揮する。 www.nanbubijin.co.jp
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そんな中、ローレルさ
肌をツルツルにすると言
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この商品が数多く販売されたことにより、多くの
今月は親・祖父母の呼び寄せ移民プロ グラムの現状とスーパービザについて 解説します。
日本のようにビザ免除国の国籍保有者の申請料 は無料で、申請が却下される可能性は低い。 スーパービザの申請要件の最も重要なポイント は収入である。スポンサーとなる申請者やその子
常に変化しているビザや移民に関する法律。 いま最新の情報や、話題の事柄を コンサルタントが解説する
Vol.
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カナダ政府が抱える 家族の再統合 政策問題
今年１月４日に親・祖父母の呼び寄せ移民プロ
どもの収入が毎年カナダ統計局が発表する Low
グラムの申請書受付が開始されたが、３日後には
Income Cut Off を上回ることが必要だ。この金
最大受付数の 5,000 ケース（その後 10,000 ケース
額は家族のサイズによって変わり、スポンサーが
に増やすことを政府は約束）を上回る 14,000 の申
配偶者と子ども２人の４人家族であり、両親を呼
請書が届き、直ちに受付が停止された。受付開始
び寄せる場合の家族メンバー数は計６人となり、
日前に届いたり、最大受付数から漏れた申請書は
$57,826 （2016 年現在） の年収が必要となる。一方、
返却される。年末年始の休暇を準備に費やした多
移民申請による親・祖父母の呼び寄せではこの金
くの申請者の時間と労力がまた無駄に終わること
額の 30％増を過去３年分証明しなければならず、
にカナダ政府は無頓着だ（休暇返上と言えば話は
スーパービザの申請の方がはるかに容易だ。この
それるが、サービス・カナダ職員が 12 月 31 日の
他、健康診断をパスすること、カナダの民間健康
午後２時過ぎに１月４日までに追加書類を提出す
保険に少なくとも 1 年加入することが求められる。
るようにと通知してきたのには心底呆れた）。
話を親・両親の呼び寄せ移民プログラムに戻す
このプログラムでは４年前に受理した申請書を
と、家族の再統合（Family Reunification) は自由
現在審査中だという。このような理不尽なプログ
党政権が掲げる移民政策の柱の１つだが、単に
ラムは無視するのが賢明だが、カナダ政府もそれ
受け入れ数を増やすだけでは何の解決にもならな
を意図しているふしがある。政府は申請書受付停
い。このプログラムに限っては、First Come, First
止の告知と同時に、親・祖父母のスーパービザ申
Served ポリシーを捨て抽選にすることを提案した
Tel：416-929-6660
請を強調している。スーパービザは永住権ではな
い。少なくともホリデーシーズンに移民申請の準備
E-mail：qlscontact@qlseeker.ca
いので２年ごとに延長しなくてはならず、また州
などさせず、家族とゆっくり時間を過ごすことを
の健康保険にも加入できないのが難点だ。しかし
奨励するのがカナダらしいやり方ではないのか。
コ ン サ ル タ ント 上 原 敏 靖 QLSeeker Canada Inc. 2003年にQLSeeker Canada Inc.を設立。現在３名の公認 コンサルタントが在籍し、ビザ・移民申請のサポートを提 供。連邦政府、ケベック州及びサスカチュワン州のライセン スを保有。移民に通じるカレッジ入学手続きもサポート。
www.qlseeker.ca
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時間目
補習授業校の進級・進学を諦める前に考えたいこと
日本の学校に準じて運営している補習授業校で
進級・進学を諦めるというケースも目立ちます。
に触れる機会は少なくなります。また、補習授業校
は、間もなく年度末となります。年度末は次年度に
補習授業校の授業内容は、学年が上がるにつれ
進級するかどうかを検討する時期でもあります。特
てますます難しくなります。子どもの入れ替わりの激
増して授業についていくのが難しくなります。
に、小学３年から小学４年への進級、小学校から中
しい学校なので、上の学年には日本国内での学習経
「継続は力なり」という言葉の通り、補習授業校で
学校への進学、中学校から高校への進学の時期は、
験の長い子どもや、難関の中学や高校に在籍してい
の学習を続ければ、日本語力の伸びは小さくても、
大きな節目になっています。
た子どもも存在します。つまり、上の学年になれば
実力は一歩一歩着実に上がっていきます。また、長
海外生活の長い子どもの場合には、進級・進学後
なるほど同じクラス内の日本語力の差は広がり、日
く続けることによって、得られるものはとても大きい
に授業についていけるのかどうかという不安を感じ、
本語力に自信を失った子どもにとって、進級・進学は
はずです。とても険しく長い道のりですが、まずは
気の進まないものになるのです。
次の学年修了を目標に頑張って欲しいですね。
を一度離れてしまうと、戻ってきてからは、前にも
継続することで得られるものは大きい 海外生活の長い子どもにとって、日本の学年相応 の日本語力を保持することは、そう簡単ではありま
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Niwa Fudehito
せん。日本国内で日本語だけで生活し、毎日、日本
米日教育交流協議会代表。在外子
語で学んでいる子どもですら、授業内容を完全に修
女の日本語教育と帰国生大学・高
得することはできません。日本語での学習は週１回
▲ 補習授業校での学習の継続は、日本の学校での体験入学の効 果を増幅させる
丹羽 筆人
校・中学入試のサポートを行なう。 他にデトロイト補習授業校講師。
のみ、家庭でも日本語を使う頻度が低いという状況
◆ 米日教育交流協議会
では、日本語力を伸ばすことは至難の業です。しか
電話：1-248-346-3818 サイト：www.ujeec.org
し、補習授業校をやめてしまえば、ますます日本語
国人が台湾人も合わせると約 70 万人で 33％と最高。
ϋΡ;ͻΛΙ の ̥͙̈́ ུ͂Θ̧࣐̹̹ͬ̽ͤͤȃ 3͈̯͉̾ͦ͘ͅاϋΡ;ͻΛΙ̞̱ͥ̀ͬڰ ౬ٞΘๅȂࡔ!ཪঊ͈დȃ
韓国・朝鮮人は50 万人。米国人は約５万人と少ない。
75
多民族国家日本？
て資金贈与の非課税措置等があっても、日本の若者
比で各 38％、34％アップと驚きの急増となっている。
が結婚や出産に興味をもたなければ空振りでしかな
東京には生活習慣の全く違う43 万人の在留外国
い。だが在留外国人への日本文化や語学の教育、一
人がいる。ゴミ出しの日のルールがわからず隣人に
時的社会福祉や相談窓口などに積極的に取り組め
怒られた、早朝出勤で何をしたらいいかわからず、
ば、生産性も人口増加も成果を出しやすいのでは。
職場でブラブラしていたらクビになってしまった、と
強い国家を目指すなら日本人に固守するのではな
いうことが報じられている。日本人なら 気をきかせ
く、ここで生計を立てる人達を養護する精神が必要
る とか 言われなくとも分かる という暗黙の了解
だ。これは私のカナダかぶれのせいかもしれないが。 駅のホームでネパール人らしき少年が日本語で母
無責任な政府の在留許可に受け入れ側の自治体は
親と話していた。少年は学校で差別を受けているか
難問をかかえている。
もしれない。でも、将来日本とアジアの架け橋になっ
韓国では少子高齢化に向け 2008 年に「多文化家 族支援法」が制定された。教科書も 一民族社会
「４人一緒に住んだ方が安上がり」。喫茶店で女性
少子化対策として育児給付の改正や結婚・子育
10 万人いるベトナム人と４万人のネパール人は前年
がある。だがそれは習慣の違う外国人には難しい。 Vol.
話題は出てこない。
てくれそうな気もする。私は一瞬、日本の未来を描 いてみた。
が 多民族・多文化社会 と書き換えられたという。
が、ベトナム人らしい若い男性に住居の斡旋をしてい
『世界人の日』が出来、在韓外国人と韓国人が理解し
た。その翌日には、ネパール人の働く職場を紹介して
合える環境作りもしているとか。日本には地続きの
いる人を見た。日本が変わりつつある。
国境がない。植民地として他民族に支配された経験
法務省によると 2014 年末の在留外国人の数は約
もない。だから他国民と生活することに戸惑いがあ
212 万人。在留外国人とは、永住者、第二次世界大戦
るともいえる。まさか親の国籍を重視する血統主義
終了前から住む特別永住者、留学生、定住者、日本人
が今も災いして外国人への偏見になっているとは思
の配偶者、その他に区分され、その中で永住者と特
いたくないが、在留外国人に対する日本政府の問題
別永住者が半数を占めている。国籍別に見ると、中
意識は薄い。毎朝、国会答弁を聞いていてもそんな
石原 牧子 Makiko Ishihara 東 京 都 出 身。2001 年 に 独 立。 代 表 作 に Colonel s Daughter（CBC Radio）、Generations（OMNI TV）、 The Last Chapter（TVF グ ラ ン プ リ . 最優秀賞 6 か国 10 都市上映） 、 『長面きえた故郷』 （3.11 記録映画） 巡回上映中。写真個展『偶然と必然の間』東京。PPOC 正会員。www.nagatsurahomewithoutland.com
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day 112 多文化共生を 違う視点から見る
の移転に伴って、ホームレス
ないというのがみんなの本音だ。ホームレスには心
や問題を抱える若者がやっ
を痛めるけれど、自分からは遠いどこかに行って欲
てくるのを懸 念したのだろ
しいのだろう。酷く冷え込む冬の夜に凍死したホー
う。ビジネスオーナーたち
ムレスのニュースも所詮他人事だ。だけど、そうやっ
による抗議のデモ活動まで、
てこの都市が抱える問題に背を向けても、それは無
シティホール前で行なわれ
くならないどころか、もっと深刻化する。
た。この一連のニュースを見
多文化共生というのがトロントの特色だという
て、一番傷付いたのは実際
が、文化だけではなく、いかに様々な人たちが共
にセンターのサービスを利用
に暮らせるかを考えていく必要がある。今回のチャ
している若者たちだろう。こんな公の場で自分たち
イナタウンの抗議活動に限らず、トロントの発展と
の存在をいらないと否定されたのだ。
共により多くの問題が表面化するはずだ。そんな時
これはチャイナタウンだけの問題ではない。あ ちらこちらで高層マンションが建ち、トロントはす
に、この街の人たちは思いやりを忘れずにいられる だろうか。
ざましいスピードで変わっている。低所得層のため
チャイナタウンを歩いていると「NO YSM」と書か
の公営住宅は再開発のターゲットとなり、貧しい人
れたポスターがそこかしこに貼られていた。YSM と
だけが取り残されたままスカイラインばかりが高く
『トロントのハッテン
はヤング・ストリート・ミッションという NPO 団体
なっていく。長年都心部でサービスを提供してきた
車窓から』でおなじみ
のことで、ホームレスの若者を中心に、低所得層に
NPO 団体は高騰した家賃が払えずに、もっと安い
向けたサービスを提供している。今回、彼らは現在
土地を探すようになった。チャイナタウンのように
ヤング・ストリートにあるエヴァーグリーン・センター
都心部からのアクセスが良くて家賃も手頃なエリア
をチャイナタウンに移転することを発表したが、残
は、そうした団体にとってのオアシスのようなもの
念ながらチャイナタウンのビジネスオーナーたちは
だ。しかし、地価の下落やネガティブなイメージを恐
そのニュースを嬉しく思わなかった。このセンター
れて、ホームレスや低所得層の人々を受け入れたく
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キャシ ー
の ブ ロ ガ ー。 ト ロ ン ト在住の ゲイのソー シャルワーカー、アク ティビスト、ハッテン 場スペシャリスト。 トロントのハッテン車窓から torontogay69.com
Sake
Junmai Daiginjo Taiheizan Tenko
ུਈ
酵母の培養状態を絶えず観察し必要な手立てを取 らなければならない。天然の中で生き残った酵母
小玉醸 造
はたくましく、旨みを存分に発揮する酒の材料とな るわけだが、卓越した技術とたいへんな労働力が
純米大吟醸
太平山
必要とされるため、昨今では廃止している蔵元も 多い。その厳格な製法をあえて採用している小玉
天巧
じゅんまいだいぎんじょう たいへいざん てんこう
醸造の日本酒は、国内だけでなく海外の日本酒ファ ンをも魅了している。天巧は 2014 年にモンドセレ クション最高金賞、同年に Toronto International Sake Challenge の大吟醸部門で銀賞など、多くの 賞を受賞している。トロントとその近郊では Kinka 居酒屋ノースヨーク店、またはディスティラリー地区 にある Boku Sushi、エトビコの銀杏（ぎんこ）、リッ チモンドヒルの稲亭で飲めるので、温かい料理と ともに楽しんでほしい。 〈文／中林 くみこ〉
自然の神秘と伝統技術の結晶 世界が認める上質な日本酒 「天巧」とは、自然の力によって作られた見事な
と酵母を育てる、江戸時代から続く製法にこだわり
造形品、という意味。その名のとおり、自然の恵み
がある。自然の力を存分に活かした、酒造りの原点
である上質な原料を使用した最高峰の酒が、太平
と言える製法だ。自然の力を活かすということは、 リ
山ブランドの純米大吟醸「天巧」だ。小玉醸造は、
スクが高く、忍耐が必要ということ。酵母を育てる
生もと造り、 つまり天然の乳酸菌を利用してじっくり
のに長い時間をかけ、その間も、刻一刻と変化する
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セレーネ・沙湖の 星占い 2月1日∼2月29日
Horoscope
セレーネ・沙湖プロフィール 星占いを15歳から独学で習得。神戸大学・教育心理学科在学中に心 理学と占いとの関連性をa 癒しの占い で子育てカウンセリングなども 行ない、好評を博している。 『25ans』、 『FRAU』、 『HANAKO』にも掲 載紹介された人気占術家。サイト：sacorin.com
牡羊座
所属しているグループから
牡牛座
よくも悪くも注目を浴びる 時。言動には注意が必要で
双子座
落ち着いて何事も対処でき
の助けがある時期なので、
3.21-4.20
一人で頑張る必要はありま
4.21-5.21
す。何気なく言った一言が
5.22-6.21
で、無理難題を言われても だ、外で気を張る分、あとで
を感じます。その中から長く
は特に言葉を選びましょう。
ドッと疲れが出ます。急な不
付き合える人が出てくるの
楽しい事だけに逃避しては
調もあり得るのでストレッ
で、やる気もアップします。
責任逃れになりますよ。
チなどで体をほぐすように。
6.22-7.22
自 分 の 好 きな事 に エ ネル
山羊座 12.23-1.20
笑顔でスルーできそう。た
ともあるので、目上の人に
無理が効く時期ですが、人
9.24-10.23
相手の神経を逆なでするこ
成し遂げられることに喜び
蟹座
天秤座
40
せん。誰かと一緒に何かを
る精神力が備わっているの
のために頑張りすぎないで。 ギーを注ぎましょう。オンと
獅子座
パワーを外に向けると、スト
乙女座
誰もやりたがらないことを
レスを発散できます。忙しく
7.23-8.23
することで余計なことを考
8.24-9.23
周りの評価が変わってきま
えず、さっと眠りにつけるよ
あえて率先してすることで、 す。行動が伴えば周りに厳し
オフをしっかり使いわけれ
うに。新しい出会いがある
い態度を取っても、逆に周
ば問題ありません。後半に
など有意義な時。誰かの影
囲を鼓舞できます。有言実
は、気分的にホッとできる
響を受けることも時には良
行の姿勢で補佐役でなく中
出来事がありそう。
いものだと感じるでしょう。
心的存在になるほうが吉。
蠍座
癒しはプライベート空間に 求めること。イライラして普
射手座
隠し事をしてもいずれわか
ずゲットしましょう。ちょっ としたツキがあるので早い
10.24-11.21
段なら何でもないことを失
11.22-12.22
示した方が、話が早く進み
欲しいものがあれば我慢せ
決断が良いものを引き寄せ
敗したり、優 柔不断になる
ります。包み隠さず自己開 ます。特にメールは誤 解を
ます。会いたい人にも自分か
など不安定な時期。部屋の
生みやすいので、大切な話
ら連絡したり、考える前にま
模様替えや家事を頑張るな
は直接会って話さないと双
ずは行動することで、決断
ど、家の環境を整えること
方が嫌な思いをするし、大
力や勇気が生まれてきます。
が運気上昇の鍵。
事な相手と縁が切れるかも。
水瓶座
とができる時期。 しかし調子
魚座
現実逃避をしたくなるかも
ようやく解決の糸口が見え ます。この時期は人と接す
1.21-2.19
にのって目上の人や先輩に
2.20-3.20
住国を出て遠方に旅でもし
金銭面での悩みに関して、
るより一人でできることに力
ハッピーな気分で過ごすこ
対して意見をしたり気遣い
しれません。そんな時は居 ましょう。唐 突なところは
を入れましょう。何がしたい
のない発言をすると後々響
もともとなので、無計画で
かというより、何ができるの
きます。あなたは元気でも、
構いません。新たな気分に
かを考えて現実的に動くこ
落ち込んでいる人もいるこ
なってご機嫌な気持ちで新
とで冷静になれます。
とを考えながら行動して。
しいことに向き合えます。
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ス月・火・水・日（詳しいスケジュールはHPをご覧くだ さい）。まずは無料体験レッスンからどうぞ！
1 issue（2weeks）
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The deadline for next FODVVL¿ HG $G LV DW QRRQ RQ Thursday, February 11th.
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Beauty
Herbivore Botanicals
ΫνȜΞͻ
ഛடளऺ͈ͼσယ́ डષ͈ݭวͬͅව̠ͦ͢ 日本でもカナダでも、いま注目されているオイ ル美容。フェイシャルにもボディにも、潤いを与え るだけでなく、さまざまな効果を生む進化したオ イルが続々と登場している。 そこで、今回紹介するのは、2011 年にシアト ルで 誕 生し た「Herbivore Botanicals」 の「Mini Facial Oil Set」 。Herbivore Botanicals は、すべて 天然素材を使用し、無鉱物油、パラベンフリーな ど、徹底的にこだわっている。また、オーガニッ ク素材を多く使っているほか、動物実験を行なわ ず、リサイクル可能で再使用できるパッケージを 採用しているエシカルなブランドだ。 その「Herbivore Botanicals」 の 3 種 類のフェ イシャルオイルを試せるセットが、 「Mini Facial Oil Set」だ。セットになっているのは、肌の炎 症を抑え油分バランスを整える「Lapis Facial Oil」 と、若々しさを保ち肌を強くする「Orchid Facial Oil」、肌の生まれ変わりをサポートし、潤いを保
Mini Facial Oil Set（５ml×３本）＄49
つ「Phoenix Facial Oil」 。
Facial Oil」は蘭エキスとジャスミン、日本産の椿
バックソーンのオイルが、細胞を再生しダメージを
油をブレンドした。ビタミンやオメガ 3 などの栄
回復させる。さらに、コエンザイム Q10 などを配
は、肌の炎症と赤みを抑える。ラピスラズリを思
養分を含み、アンチエイジング効果があるほか、
合することで、細胞レベルでの肌の再生と若返り
い起こさせるこの鮮やかな青は、もちろん鉱物油
肌の弾力を高めてくれる。最後は、灰から生ま
を実現する。
ではなく、植物のタンジーによる天然色だ。抗
れ変わる不死鳥のように肌を再生する「Phoenix
天然素材を使用して肌にも環境にも優しいだけ
炎症作用と抗菌作用を発揮するアズレンが豊富
Facial Oil」。オメガ 3、6、9 を豊富に含むローズヒッ
でなく、パッケージが可愛いのも魅力。毎日のお手
で、肌の赤みを軽減し、血色を良くする。 「Orchid
プと、ビタミン A やβカロチンを多く含む植物シー
入れをもっと楽しくしてくれる、キュートな相棒だ。
宝石のように鮮やかな色の「Lapis Facial Oil」
購入・お問い合わせ先 サイト：herbivorebotanicals.com
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コスメ情報 求む!!
トロントで手に入るお薦めのコスメ情報を教えてください。商品名、価格、容量、参考 URL、どこ で入手可能かなどの情報を、使った感想と掲載可能なお名前と共に bits 編集部までお送りください。 e-mail: desk@bitslounge.com
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今週のピックアップ
Interview
大阪大学教授 坂 口 志 文
Shimon Sakaguchi 制御性 T 細胞の 発見により未来の がん治療が 変わる！
カナダのガードナー財団により、医学に対して顕 著な発見や貢献を行なった研究者に与えられるガー
̶ 制御性 T 細胞の発見により、今後、がん治療は どのように変わるのでしょうか？
なろうと思ったきっかけを教えてください 「医学部を卒業して医者になるという道もありましたが、
ドナー国際賞。同賞の受賞者の中には、後にノーベ
「がん細胞に対して免疫反応を起こすにはどうしたら
病気のメカニズムを研究していくうちに、わからなかっ
ル賞を受賞する確率が高いことでも知られている権
いいか？ 制御性 T 細胞により免疫力が抑えられて
たことが、わかるようになっていき、それがどんどん面
威ある賞だ。2015 年度の５人の受賞者の中には２人
いるわけですから、免疫反応を起こすにはその抑え
白くなってきて、ここまできたというところです」
の日本人が含まれ、 そのうちの１人が大阪大学の坂口
を外してやればいいわけです。制御性 T 細胞という
志文教授だ。昨年 10 月には、トロント大学にて受賞
細胞が、どのように作られて、どのような機能を発
理由となった、 「制御性 T 細胞の発見と免疫におけ
揮するか、どのようにコントロールできるのかという
る役割の解明、ならびに自己免疫疾患とがん治療へ
ことを研究した結果、制御性 T 細胞を減らすと、免
「１つのことに邁進することだと思います。何が評価さ
の応用 」についてのプレゼンテーションを行なった。
疫反応が高まることがわかりました。これまでがん
れるのかという、未来のことは予測できないわけですか
̶ 研究者を目指す若者にアドバイスをするとした らどんなことでしょうか？
の治療法としては、抗がん剤や放射線療法など、が
ら。自分にとって興味があるもの、そしてそれが重要だ
̶ 坂口教授が発見された制御性 T 細胞とは、どう
ん細胞自体を縮小、消滅させようとする治療法でし
と思ったら、固執すること。それはサイエンスに限らず、
いう役割をする細胞なのでしょうか？
た。そうではなく、がんを攻撃するリンパ球をいか
どんな場合でも大事だと思いますね」。
「免疫反応を上げて病気を免れるようにするものとし
〈インタビュー／青木 りえ〉
に強くするか、というのが我々のやっていることです」
ては、予防接種のワクチンが知られていますが、私 は、免疫反応をいかに抑えるか、という研究をして
̶ 冬の時期には、免疫力の向上が風邪の予防に
おります。たとえば、我々の腸内には１kg ほどの腸
なる、ということを耳にしますが、免疫力というの
内細菌がいるのですが、それらの反応が活発だった
は簡単に上がるものなでしょうか？
ら毎日お腹が痛くなってしまいます。そのような免
「理屈としては可能だけれども、実際はそれほど簡
疫反応を抑えるメカニズムはなんだろうか？ という
単ではないです。少し上げるくらいであれば、薬を
のが私の研究テーマです。そして、 その中で 抑える
飲めば可能になります。花粉体質の人だと、花粉が
という機能に特化したリンパ球、制御性 T 細胞とい
飛ぶ季節になる前に薬を飲んでおいて、アレルギー
うものを見つけました。この制御性 T 細胞が異常に
反応を抑えたりしているのがいい例です」
なると、いろんな病気になってしまうし、それを増 やすと病気を抑えられることがわかっています」
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̶ ご自身のことについてお訊ねします。研究者に
さかぐち しもん 医学博士。京都大学医学部卒業。米国ジョンズ・ホ プキンス大学客員研究員、米国スタンフォード大学 客員研究員、米国スクリプス研究所免疫学部助教 授などを経て、2013 年大阪大学特別教授。自己免 疫を抑制する特異な T 細胞である「制御性 T 細胞」 の発見で、ウィリアム・コーリー賞、武田医学 賞、 慶應医学賞、紫綬褒章、朝日賞、日本学士院賞、ガー ドナー国際賞など多数の賞を受賞。
いのち を生きる その
2
心と身体
わたしの姿 !?
ます。さあ、チェックしてみましょう。 私は、Ｏ脚予防にスーパーモデル・ウォーキン グを取り入れています。膝をしっかり伸ばし、か かとから足を下ろします。その時、つま先は中央 線からやや外向きに下ろし、普段の歩幅より少し 大股に歩きます。身長差 30 センチの夫と歩くと、 以前は小走りになりがちでしたが、今は一緒に 悠然と歩いてます。 「歩く姿勢がいいですね」と知
高層ビルのとあるレストラン… 美味しいコー
向。そのため、後ろから見ると右側腰骨が高くなっ
ヒーの香りに包まれて幸せな私。ふとスクランブ
ている」と指摘されました。そう言えば、左股関
ル交差点を見下ろすと、どこかで見たことのある
節が時々痛かったのです。正にガッテン！
らない人にも声をかけられビックリポンです（笑）。 例の夢から７年、前から後ろから全身を観察し、 歩き方や靴の選び方に注意し、定期的に整体術
さて、最近とても気になるのは若い人たちの歩
師にアドバイスをもらっています。加齢とともに
き方です。 高く重い靴底を引きずりながら（ぼて
全身機能は落ちていきますが、健康行動に心が
毎日、鏡で前姿（顔や全身）を見て、当たり前
ぼてと）歩くので、膝は曲がり、Ｏ脚傾向がみら
ければ悪化を防ぐことができます。あなたもしっ
のように 自分であること を認識しています。で
れます。次第に足の親指に力を入れない歩き方
かり自身の姿を観察してみましょう！
も、後ろ姿をよ∼く観たことがありますか？ 夢
が習慣となって、膝の内側に体重がかかり、内
を見る数日前、庭を歩く私の後ろ姿が写っている
側の関節軟骨のすり減りが進行。やがて姿勢が崩
動画を見た時、何だかおかしいと思いました。
れていき、腰や股関節に負担がかかっていきます。
医療者の直感です。夢は、その動画のことが気
これに肥満や運動不足が加わると、中高年になっ
にかかっていたからでしょうか。
た頃は変形性膝関節症にまっしぐら !? 脅してい
後ろ姿。あれっ、私？ 何だか違うなあ、と思って いる内に目覚ましが鳴り響きました。
早速、整形外科医を受診。 「左股関節が内側に
るわけではありませんよ。日本人は特にＯ脚が多
くい込んでいる。軸足が左側のために左下肢に
いのです。Ｏ脚のサインは、足をそろえて立つと
負担がかかり、右に比べてどうしても短くなる傾
両ひざの間が広く開き、靴の外側がすり減ってい
マーナ豊澤英子 Eiko Toyosawa Mernagh 手術室、救急外来部、集中治 療室や神経内科でナースとし ての経験を積む。1998 年大分 医科大学初代看護学科長及び 老 年 看 護 学 教 授、2002 年カ ナダへ 移 住。 日・中・米・加 で 看護 教 育＆研 究に携 わる。 mernagh@rogers.com
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