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Nov. 18, 2016 Vol.15 Issue 12
新鮮な魚介類が味わえるハワイの伝統料理
North Poké
北風に感じるヴァイキングの不屈の精神
Oslo Norway
1 滴のアロマオイルで日常に癒しとパワーを
Escents
Publications Mail Agreement # 40770516
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Restaurant
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手前左から時計回りに Waimea（ Reg＄9.95） 、The Big Wave（Reg＄10.95）、Hawaii Classic（ Reg＄10.95）
North Poké
トロントの雑多なカルチャーが見られるエリア、ケン ジントンマーケットに、南風を運ぶ新たな店が登場し た。10 月にオープンしたばかりの「North Poké」は、 ハワイの伝統的な料理 ポケ を提供しているテイクア ウト専門店だ。ここ最近トロントで新たなブームとなり つつあるポケは、魚のマリネを使った海鮮丼のような もの。 「ポケ」はハワイの言葉で 魚の切り身 という 意味を持ち、特製のタレをからめたマグロやサーモン、
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タコといった魚介類の切り身をごはんの上に乗せ、野 菜や海藻などを添えていただく。生魚を好んで食べる 日本人の舌には良く合うだろう。 オーナーのリンダさんは、2004 年頃にハワイを訪 れた際に、初めてポケを食べて以来ずっとその味に夢 中になっているという。もともと、お寿司が好きだっ たこともあり、生魚に対するこだわりが高じてのオープ ンとなった。ケンジントンマーケットにお店を構えた理 由は、新鮮な魚をいつでも仕入れることができるから
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North Poké
写真左下）軽食にもぴったりなスパムおむすび／ Spam Musubi（１個＄2.50、２個＄４）
ケンジントンマーケットで南国 気 分を味わおう だと言う。特にカナダ産のサーモンをふんだんに
にオーダーしたいのが「Spam Musubi」 。日本で
使った「Waimea」はトロント独自のメニュー。唐
も馴染みがある、ごはんにスパムを乗せてノリで
辛子とガーリックのオイルが絡まった、とろとろの
巻いた スパムおむすび を、ここではオリジナ
サーモンがたまらない。アボカドや枝豆、玉ねぎ
ルとテリヤキの２種類の味で提供。
や海藻といった、これまたヘルシーな素材をたっ ぷり乗せていただこう。 醤油たれで味付けをした「Hawaii Classic」は、
179 Baldwin St. tel：416-599-7653 www.northpoke.com 営 毎日 11：00 ∼ 21：00 ○
店内はトロピカルなムードで、日本人のアーティ ストが描いたというロコガールの壁画が南国の雰 囲気を出している。テイクアウト専門店だが、店
アヒ・ツナ（キハダマグロ）を素材にしたハワイの
内の窓際にあるカウンターテーブルで立ち食いも
定番。キュウリ、玉ねぎ、アボカドなどの野菜が
可能なので、ケンジントンマーケットの散策中に
彩りを添え、マカダミアナッツやフライド・エシャ
立ち寄ってスナック感覚でいただけるのも嬉しい。
レット、ゴマなどの薬味が食欲に火を付けてくれ
実際に、スナックサイズ（＄5.50 ∼）など３種類
る。全部で６種あるメニューの中でも特に人気な
のサイズでポケを提供しているのでお試しあれ。
のが「The Big Wave」だ。アルバコア・ツナ（ビ
トロントではハワイからアメリカの西海岸に飛び火
ンチョウマグロ）をハラペーニョオイルで和え、ブ
した カリフォルニア・ポケ なども人気を集めて
ラックガーリックとマヨネーズ、エシャレットのピ
いるが、王道のハワイアンスタイルを味わいたい
クルスを添え、そこに天かすをふりかけて食べ応
なら、ぜひ North Poké を訪れてほしい。
えのある食感に仕上げている。さらにポケと一緒
North Poké
▲ Spadina Ave. × Dundas St. W. から徒歩５分
〈文／佐藤 梢・写真／渡辺 一樹〉 bits November 18 - December 1 2016
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Shop
ΏοΛί
死海とヒマラヤの塩に精油 をブレンドした、心と体を 癒すバスソルト。写真はネ ロリ＆ベルガモット／ Stress Relief Therapeutic Bath Salts - Small（＄12）
頭 痛 緩 和に効 果 があるペ パーミント & ラベンダーを はじめ、人気のアロマブレ ンドオイル３種をセットに／ Natural Wellness Blend Trio （＄45）
ローズ & ジャスミンとローズウッ ド & ラベンダーの２種類の香り の入 浴 剤 ／ Floral Heart Bath Bomb（＄5.50） 竹 を 使 った 和 風 のアロ マ ディフューザー。 ミストを 発 生させ、香りを効率よく 室内に届ける。空気清浄機 能も／ Zen Aroma Diffuser （＄70）
香りと 効 能 が 異 なるカ ラフルな石鹸 が 20 種 類 以上揃う。写真はグレー プフルーツ＆マンダリン。 全身に使用可／ Squeeze Handmade Soap（＄11）
Escents
1992 年にバンクーバーで創業したアロマグッズ の店「Escents」が昨年トロントにオープンした。 創業者の Jacqui MacNeill 氏は 20 代の頃にアロ マオイルの魅力に出会った。10 年以上の闘病生 活の中で、心と体を癒しポジティブな感情を呼び 起こすアロマの力に大きく助けられたという。そ
IJ ͈ͺυζͼσ́ ુ̱͂ͅΩχȜͬ
んな彼女が始めた小さな店舗は、カナダ国内外 に展開する国際的なブランドへ成長。店内には、 好みの香りや効果に合わせて選べる 100% 天然 の精油や、アロマオイルを使用したコスメ、個性 的で洗練された形のディフューザーなどが並ぶ。 ストレス軽減や快眠、風邪予防など目的に合わ せてアロマを選んでみて。お気に入りの香りで、 より快適な毎日をおくろう。
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Escents
好みのアロマを携帯できるネッ クレス。チャームに収納された シートにアロマオイルを数滴垂 らして使用する／ Lotus Aroma Locket（＄49.95）
アボカドオイルとシアバター を配合した保湿ローション。 グレープフルーツの香りで 楽しくボディケア／ Happy Hand & Body Lotion（＄24）
デトックス効果に優れ た 黒 茶と 八 角 のブレ ンドティー。ほかスト レスや 風 邪 など 悩 み に合 わ せ て 選 べる／ Detoxify Organic Tea （＄13）
Escents 50 Bloor St. W., Unit C-30 （地下鉄 Bloor-Yonge 駅から 地下通路内徒歩２分） tel：416-926-9936 escents.ca
営 月∼水、 土 10：00 ∼19：00 ○
木、金 10：00 ∼20：00 日 12：00 ∼18：00
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Event
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火は 打ち上げ花 ら！ か 5 20：3
恒例の市庁舎前のクリスマスツリーの点灯式は今年で 50 年目を迎える。 この日は 18 メートル以上にも及ぶ巨大なクリスマスツリーがライトアップ され、トップアーティストらによるコンサートが行なわれる。さらに花火 も打ち上げられ、DJ の音楽と共にスケートも楽しめる。イルミネーション で鮮やかに彩られた会場で、クリスマスの雰囲気をたっぷり味わおう。 ▲
info.
日 時：11月26日 （土）19：00∼ 場 所：Nathan Phillips Square（100 Queen St. W.） 入場料：無料 サ イト：www1.toronto.ca
&ULV 'HUNVHQ V &DYDOFDGH 2UFKHVWUD ジュノー賞にもノミネートされた 先住民のチェロ奏者、クリス・デ ルクセン率いるオーケストラ。太 鼓グループ「チペワ・トラベラーズ」 らとのコラボは見逃せない／ 19：35 ∼
スツリー クリスマ5点灯 2 ： 9 1
Cris Derksen
Don Amero
Dan Talevski
Kiran Ahluwalia
:KLWHKRUVH &RQFHUW リューク・ドゥーセとメリッサ・マクレラン ド夫妻のデュオによるフォーク・ロック・ バンド。ジュノー賞を受賞した実力派シン ガーの生の歌声を聴けるのはここだけ！／ 20：40 ∼ All Photos: ©City of Toronto
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Featured Events around Toronto
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100 年以上も続く伝統的なサンタクロースパレード。アニメキャラから ホッケーまで、さまざまなテーマのフロートがパレードに参加。さらに マーチングバンドやピエロなど、2,000 人以上が街を練り歩く。そして パレードの最後に現れるサンタクロースの姿には大人も子どもも大興奮 だ。毎年寒いので、しっかりと防寒をして見に行こう。 ▲
info.
日 時：11月20日 （日）12：30∼ 場 所：Christie Pits∼Queen s Park & Bloor St. W.∼University Ave. & Wellington St. W.∼St. Lawrence Market 入場料：無料 連絡先：416-249-7833、info@thesantaclausparade.ca サ イト：www.thesantaclausparade.com
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6DQWD 7UDLQ
今年もディスティラリー地区で開催されるクリ スマスマーケット。クリスマス関連のデコレー ションやギフトが購入できるほか、歌やダンス のパフォーマンスも楽しめる。またビアガー デンではヨーロッパのビールやホットワイン などを味わえる。
▲
な ティ豊か バラエ ーが並ぶ ダ ベン
Uxbridge 発の列車に乗ってサンタクロースと一緒に旅ができる 「Santa Train」。列車はクリスマス一色の内装となっており、乗車時 間は１時間。車内の各席をサンタさんが訪れるので、一緒に写真 撮影をしよう。また出発時には子どもたちにプレゼントも配られる。
info.
日 時：11月26日 （土）∼12月18日（日） ※土・日曜日のみ 場 所：Uxbridge Station（19 Railway St., Uxbridge） 入場料：＄23 連絡先：905-852-3696、ydhr@ydhr.ca サ イト：ydhr.ca/trips-santatrain.php
All ab oard !
▲
info.
日 時：11月18日 （金）∼ 12月22日（木） 場 所：Distillery Historic District（9 Trinity St.） 入場料：無料∼ ※金曜日17：00以降と土・日曜日は＄6 連絡先：info@torontochristmasmarket.com サ イト：www.torontochristmasmarket.com
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6HDVRQV &KULVWPDV 6KRZ 300以上のブースでクリスマスのデコレー ション、料理やドリンク、手作りのギフト やアクセサリーなどが手に入る展示会。 開催日／11月18日（金）∼20日 （日） 住所／The International Centre, Hall ５ （6900 Airport Rd., Mississauga） サイト／www.seasonsshow.com
7UHHV *RRG IRU WKH (DUWK 「地球にやさしい」をテーマに、アーティ ストらがリサイクル製品を使ったクリスマ スツリーを作成し披露する展示会。 開催日／11月18日 （金）∼2017年１月８日 （日） 住所／Gardiner Museum （111 Queen s Park） サイト／www.gardinermuseum.on.ca
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7KH 7ZHOYH 'D\V RI &KULVWPDV
クリスマス・イブの夜、守銭奴のスクルー ジの前に３人の幽霊が現れ慈悲の大切さ を説く、ホリデーシーズン定番の劇。
トロント・シンフォニー・オーケストラの クリスマスコンサート。 「クリスマスの 12 日間」などの生演奏に聴き入ろう。
開催日／12月２日 （金）∼24日 （土） 住所／Young Centre for the Performing Arts（50 Tank House Ln.） サイト／www1.youngcentre.ca
開催日／12月９日（金） 住所／Roy Thomson Hall （60 Simcoe St.） サイト／www.tso.ca
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Event
Featured Events around Toronto
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Theatre Onegin 19 世紀前半のロシアを舞台にした傑作「オネーギ ン」。誕生日を控えた令嬢タチヤーナの前に、妹 オリガの許婚レンスキーの友人として、魅力的な 貴族オネーギンが現れる。オネーギンに恋い焦が れるタチヤーナだが、冷たい態度を取られ、手紙 を目の前で破り捨てられる。そしてオネーギンが
One Of A Kind Show & Sale
Porcelain jelly fish planters $35-$40 by Mika Sato, Mikafleur Design, Toronto, ON, 6 Days, Booth Q33
日 時：11 月 23 日（水）∼ 27 日（日）
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Upcycled sweater wreath $60 by Amber Pollett, Amber Goes Green, Kanata, ON, 5 Days, New, Booth Q22
場 所：Four Seasons Centre for the
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Dreamy cape $595 by by Lyndsay Borschke, Tuck Shop Trading Co., Toronto, ON, New, Booth T32
連絡先：416-345-9686
日 時：11月24日（木）∼12月4日（日） 場 所：Enercare Centre, Exhibition Place （100 Princes Blvd.） 入場料：一般＄15、65歳以上・13∼17歳＄7.50、12歳以下無料 連絡先：416-263-3202 サ イト：www.oneofakindshow.com
サイト：national.ballet.ca
迷い、悩みながら、少しずつ大人になっていく17
Festival
歳のストーリー。 公開日：11 月 18 日（金）
Hot Docs Podcast Festival
ジャンル：コメディ、ドラマ
ネット上に音声や動画を発信するポッドキャスト
監 督：ケリー・フレモン・クレイグ
の祭典。さまざまな賞を受賞してきた人気ポッド
出 演：ヘイリー・スタインフェルド、ウディ・
キャスターたちが自身の作品を披露し、その制作
Disney's The Little Mermaid 海の世界に住む美しい人魚姫アリエルは、故郷を
ハレルソン、キーラ・セジウィック ほか
離れ地上に住むことを憧れていた。そんな時、船
日 時：11 月 18 日（金）∼ 20 日（日） 場 所：Hot Docs Ted Rogers Cinema （506 Bloor St. W.） 入場料：＄16 ∼ 29 連絡先：cinemaboxoffice@hotdocs.ca
Photo by Murray Close ©2015 STX
過程についてリスナーたちとパネルディスカッショ ンを行なう。
サイト：www.hotdocs.ca/p/podcastfestival
Grey Cup Festival
Bad Santa 2
104 回目を迎えるカナディアン・フットボール・リー
アルコール中毒の泥棒ウィリーが相棒のマーカス
グ（CFL）の決勝戦とその祭典。ファンと元 CFL
と、クリスマス・イブの日に慈善金を盗む計画を
選手の交流会、フットボールの技術を試せるスト
立てる。さらにウィリーがサンタだと信じていた
リートフェスが開催される。さらにチアリーダー
少年やウィリーの母親も加わり…。ブラックコメ
のパフォーマンスやコンサートなどイベント満載だ。
ディ「バッド・サンタ」の 13 年ぶりの続篇。
日 時：11 月 24 日（木）∼ 27 日（日）
公開日：11 月 23 日（水）
場 所：Toronto 市内参加場所各所
ジャンル：コメディ
入場料：無料∼ ※催しにより異なる
監 督：マーク・ウォーターズ
連絡先：info@greycupfestival.ca
出 演：ビリー・ボブ・ソーントン、トニー・コックス、
サイト：www.greycupfestival.ca
キャシー・ベイツ ほか
The Edge of Seventeen ナディーンの平和な高校生活は、学校の人気者の 兄と親友のクリスタが付き合っているのを知った ことから崩れ始める。そして 自分は孤独なので は？ と考える彼女の前に、一人の少年が現れ…。
の難破で溺死しかけていたエリックを助け…。 ディ ズニー映画「リトル・マーメイド」でお馴染みの 「Under The Sea」などの曲が楽しめるミュージカル。 日 時：11 月 26 日（土）∼ 12 月 18 日（日） 場 所：Randolph Theatre（736 Bathurst St.） 入場料：＄49.99 ∼ 69.99 連絡先：416-924-2243 サイト：www.randolphcentreforthearts.com
The Man in Black: A Tribute to Johnny Cash 1960 年代よりロック、ロカビリー、カントリーな ど多岐に亘る分野で活躍したアメリカのポップ音 楽のアイコン、ジョニー・キャッシュ。20 世紀の 多くのミュージシャンに影響を与えた彼のステー ジを、ショーン・バーカーが再現する。 日 時：11 月 29 日（火）∼ 12 月 11 日（日）
©Jan Thijs | Broad Green Pictures / Miramax
Movie
場 所：Panasonic Theatre（651 Yonge St.） 入場料：＄39 ∼ 79 連絡先：416-872-1212 サイト：www.mirvish.com
※各イベントの開催日時などの情報は11月14日現在のもので、 ※各イベントの開催日時などの情報は11月１日現在のもので、変更される可能性があります。 変更される可能性があります。 お出かけ前にウェブサイトなどでご確認ください。 お出かけ前にウェブサイトなどでご確認ください。
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Xiao Nan Yu in Onegin. Photo by Aleksandar Antonijevic.
Performing Arts（145 Queen St. W.） 入場料：＄39 ∼ 265
©Matt Downing
アクセサリー、インテリア、衣類、雑貨など、 あらゆる手作り商品が展示・販売される ショー。800 人以上のカナダ人アーティス トが作ったオリジナルのアイテムが並び、 ワークショップも開催される。クリスマス のギフト選びに立ち寄ろう。
オリガを誘惑したことから悲劇が起き…。
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Travel
Πρασ
写真上）©Making View - Visitnorway.com、下）© Johan Berge - Visitnorway.com
Norway
Oslo
ཤ໓̲ۜͥͅόͼ΅ϋΈ͈ ະߠ͈ୈ૰
スカンジナビア半島西側に位置するノルウェー。
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オスロの主な観光エリアには、カール・ヨハンス・
ノルウェー海に面した海岸線には、世界遺産に登
ガーテ通りをメインにしたダウンタウン、そしてビ
録された西ノルウェーフィヨルド群が広がってい
グドイ地区がある。オスロ・パスという便利なチ
る。はるか昔、氷河によって削られた谷に海水が
ケットを購入すれば、市内の主な観光スポットだけ
流れ込んでできたフィヨルドは荘厳で神秘的。西
でなくほとんどの公共交通機関が利用し放題にな
部には、ディズニー映画「アナと雪の女王」の舞
るのでおすすめ。これらの交通機関で観光スポッ
台のモデルになったロフォーテン諸島もある。
トが網羅できるのも、オスロ観光の嬉しいところ。
そのノルウェー王国の首都にして最大の都市が
旅の出発点となるオスロ中央駅から、 ノルウェー
オスロ。スカンジナビア半島の東側に位置するこ
国王の居城である王宮にかけてのびるカール・ヨ
の街は、南側が湾に面し、それ以外の三方が山
ハンス・ガーテ通り。目抜き通りであるここは歩
に囲まれた自然豊かな立地。コペンハーゲン同様、
行者天国となっており、両側におしゃれなショッ
北極圏に近いにもかかわらず、暖流の影響で気候
プやカフェ、レストランが並ぶ。雑貨店やインテ
は比較的温暖だ。
リアショップには、クリスマスツリーの装飾や、北
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Oslo
欧のサンタクロースと呼ばれる妖精ニッセの置き 物が。ニッセは幼い子どもくらいの大きさで赤い 帽子をかぶり、トナカイが引くソリでやって来て、 子どもたちにプレゼントを配るのだそう。この通 り周辺でも 11 月半ばからクリスマスマーケットが 開催され、ときにはニッセと記念撮影ができる。 周辺にはオスロ大聖堂や国立美術館などがあ り、レンガの建物がいかにもヨーロッパといった 雰囲気。17 世紀に建造されたオスロ大聖堂は、 この街で最も有名な建築物の１つ。レンガ造りの 壁と、あとから増築された銅製の尖塔が目立つ威 厳ある建物だ。内部にはステンドグラスや 6,000 本ものパイプが立つ大きなパイプオルガン、巨大 な天井画など見どころ多数。観光客には無料で 開放されているが、時間は日によって異なるので、 確認してからのほうがよさそう。また国立美術館 では、ノルウェーが生んだ世界的な画家、エドヴァ ルド・ムンクの「叫び」などを展示している。オス ロ郊外のムンク美術館には、彼の代表作の多くが © CH - Visitnorway.com
収蔵されているので、時間をとって回りたい。 ところでノーベル賞はスウェーデン出身のアルフ レッド・ノーベルの遺言から設立された賞であり、
妖 精 に見 守 ら れてクリスマス ショッピング
ノーベル賞の授与式や晩餐会はスウェーデンのス トックホルムで行なわれる。だが平和賞だけはそ
ず、意外にもハイテク技術を取り入れたインタラ
交易によって収入を得ていたそう。彼らが交易や
れがオスロで執り行なわれるというのは、あまり
クティブな展示。楽しみながらさまざまな人の平
侵略のかたわらで行なった移住が、 のちのヨーロッ
知られていないことかもしれない。ノーベルの真
和への思いに触れることができる。
パ史にも多大な影響を与えている。ヴァイキング
意は明らかにされていないが、スカンジナビア半
湾に突き出たビグドイ地区へと足を進めよう。
船博物館では、実際に８、９世紀に活躍したヴァ
島でヴァイキング時代から繰り返されてきた領土
ダウンタウンからのアクセスはバスが一般的。 ヴァ
イキング船を展示。これらは貴人の埋葬に使用さ
争いの歴史と、ノーベルが亡くなる直前にスウェー
イキング時代を伝えるさまざまな博物館がある。
れており、土の下に埋められていたために保存状
デンからの独立を模索していたノルウェーの姿を
ヴァイキングは、８世紀から 11 世紀にかけて西
態がよかったという。19 世紀以降にこれらの船が
鑑みて、平和への祈りを込めてそのようにはからっ
ヨーロッパ沿海部を侵略したスカンジナビア半島
発掘された際には埋葬品も一緒に発見されたの
たと考えられることが多い。授与式が行なわれる
周辺の海賊、またその時代にスカンジナビア半島
だが、貴金属などはすでに盗賊によって荒らされ
オスロ市庁舎と、その向かいに建つノーベル平和
周辺に住んでいた人々を指す言葉。ヴァイキング
たあと。価値を見出だされなかったのか、残され
センターも立ち寄りたいスポット。歴代のノーベ
といえば、角のついた兜をかぶり毛皮のベストを
ていた木製品がこの博物館に展示されている。
ル平和賞受賞者を紹介する同センターは、古いビ
着た暴れん坊の侵略集団といったイメージがある
クトリア調の鉄道駅を利用しているにもかかわら
のだが、もともとは、優れた造船技術を生かして
©VISITOSLO/Tord Baklund
ノルウェー民俗博物館は大きな屋外博物館で、 過去 600 年間にノルウェーで建てられた、155 軒
©Theresa Søreide/Norsk Folkemuseum - Visitnorway.com
Travel
Oslo
Πρασ
©Børre Høstland/Innovation Norway
©VISITOSLO/Tord Baklund
©cabday/Foap/Visitnorway.com
歴 史 好 きには たまらな い、 中 世ヨーロッパ史の 原 点 もの本物の家屋を展示している。敷地は広大で、
を渡ることで、 「古代人には大陸から大陸を航海
まるで映画のセットのよう。冬には回るのがつら
する能力があった」という自説を証明した人物。
いが、スターブヒルケという木造の教会が一番の
1947 年にペルーからポリネシアまで太平洋を横断
見どころだ。 ノルウェー語でスターブは「垂直に立っ
したコンチキ号と、1970 年にモロッコから中央ア
た支柱」 、ヒルケは「教会」の意味。ヴァイキン
メリカまで大西洋を渡ったラー２世号が展示され
グの建築様式が見られる貴重なこの建築は、木に
ている。 大規模なイースター島の発掘調査を行なっ
塗られた腐食防止剤で壁が黒々としており、重厚
た学者でもあることから、博物館にはイースター
感がある。12 月の第１、第２土曜日と日曜日には、
島の洞窟が再現されており、ノルウェーに居なが
同博物館で 100 以上の屋台が出るクリスマスフェ
らにしてイースター島の雰囲気が味わえる。
アが開催され、毎年、地元の人々にも観光客にも
ルクでできた甘いブラウンチーズ、グーブランス
人気を博している。
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ノルウェーでぜひ食したいのは、ヤギと牛のミ
コンチキ号博物館は、冒険家として知られるノ
ダールオスト。キャラメルのような濃厚な風味は、
ルウェー人の人類学者、トール・ヘイエルダール
サンドイッチやワッフル、肉料理、デザートなど、
に関する博物館。同氏は原始的ないかだ船で海
出番が多い一品。
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〈文／中村 瑠美子〉
オスロ観光局 www.visitoslo.com オスロ大聖堂 www.oslodomkirke.no ノルウェー民族博物館 www.norskfolkemuseum.no
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News
Japanese Community Events
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トロントの様々な 日系コミュニティイベントを紹介します。
日系ニュース 裏千家淡交会トロント協会 発足 40 周年 茶道裏千家淡交会トロント協会発足 40 周年記念行事が 10 月 30 日、日系文化会館にて行なわれた。会場には、同協会の新照 子先生、馬場かず子先生、浜初江先生と生徒たちが出席した。 会の始めには、同協会の会長であり日系文化会館館長のジェーム ス・ヘロンさんから挨拶があり、また新先生から同団体 40 周年 を記念して購入した軸の説明があった。記念行事ではトロントの 懐石料理店である懐石遊膳橋本の松花堂弁当と幹事長であるス ポークス佐緒里さんの点前で茶席を楽しんだ。
季節の移ろいを感じる秋のいけばな、盆栽展
ノバスコシア州経済セミナー開催 10月27日、 ジェ トロ・トロント事 務 所 にて日系 企 業 に向 け た 経 済 セミナ ー が 開 催 さ れ た。 カ ナダ 各 州の 経 済 の動 向 を 発 信 するセ ミナーは今回が７ 回目でノバスコシ ア州がテーマ。今 回のセミナーは、
10 月 30 日、 今 年 で 64 回 目 に な る 展 示 会「Fall
▲タイソン・ロフィー氏
同 州 へ のビジネ
flowers & Bonsai」が日系文化会館で開催された。ト
ス誘致を行なうノバスコシア・ビジネス・インク（NSBI）と共同で開
ロント・ジャパニーズ・ガーデン・クラブが主催する今
催された。NSBI のローレル・ブロテン会長は、同州の魅力を４つの
回の展示会では、池坊と小原、草月、未生のいけば
ポイントに分けて説明。１つめがコスト、２つめが優れた人材、３
なの４流派やトロント盆栽協会の作品が展示された。
つめが輸送設備などに優れた立地、そして最後に生活環境。この４
会場には人の身長に届くほど大きなものなど様々な菊
つの観点から企業が進出するメリットを説明した。また既に同州に
も展示された。また、いけばなと盆栽のデモンストレー
拠点を構える日系企業の代表として日立カナダのタイソン・ロフィー
ションも行なわれ、講師は参加者の質問に答えながら
氏が登壇し、同州に拠点を置いた理由として、科学技術分野におけ
丁寧に説明していた。紅葉などを使った秋の情緒を感
る教育水準が高いこと、企業と大学の連携システムが整っており、
じられる作品や、美しい菊に来場者たちは目を奪われ、
優秀な人材の確保が可能であることなどを語った。会場には日系企
秋の風情を楽しんでいた。
▲ Ming Li Wu さん
業の関係者が出席し、講話後には質疑応答の時間も設けられた。 bits November 18 - December 1 2016
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Japanese Community Events
●ジブリ映画 TIFF で上映 12 月 24 日（土）から１月 10 日（火）まで、スタジオジブリのアニメ映 画 23 本が上映される。上映作品は 『天空の城ラピュタ』や 『思い出のマー ニー』など。英語字幕版と英語吹き替え版の両方が上映される。 ■ 日 時：12 月 24 日（土）∼ 2017 年１月 10 日（火） ■ 場 所：TIFF Bell Lightbox（350 King St. W.） ■ 入場料：一般＄14、シニア・学生＄11.50、12 歳以下＄10 ■ サイト：www.tiff.net
●一年を締めくくるトロント紅白歌合戦 今年も毎年恒例のトロント紅白歌合戦が開催される。この紅白歌合戦 では、８月に行なわれたオーディションで選抜された歌手が紅白のチー ムに分かれ、ステージで歌声を披露して優勝を競う。例年歌謡曲や演歌、 ポップス、クラシック、民謡などの幅広い日本の曲が披露されている。 ■ 日 時：12 月 10 日（土）17 時 30 分∼ ■ 場 所：日系文化会館（6 Garamond Crt.） ■ 入場料：＄20 ■ 連絡先：416-291-7002（土山）、647-967-2749（大森）、 toronto_kohaku@hotmail.com ■ サイト：toronto-kohaku.jimdo.com
● にほんごアート作品展、作品募集中 「にほんごアート作品展」で展示する作品を募集中。募集作品は、文 字を変形させたり絵を加えるなどして文字や言葉の概念を表現した作品 で、平仮名、 カタカナ、漢字の３カテゴリーから一つを選ぶ。この展示会は、 日本語学習をより充実させることを目的として開催されており、対象はオ ンタリオ州で日本語を学ぶ１年生から 12 年生までの生徒。応募の際は 各学校担当者の実行委員登録が、また個人で応募の場合は保護者が実 行委員となっての登録が必要。実行委員の登録は 11 月 26 日（土）まで。 ■ 締 切：2017 年２月 25 日（土）必着 ■ 連絡先：nihongoartcontest@gmail.com
●日加学園でベークセール開催 日加学園にてベークセールを行なう。うどんや寿司、お好み焼きなど の食べ物を販売するほか、ガレージセールや古本市なども行なわれる。 ■ 日 時：11 月 26 日（土）９時 30 分∼ ■ 場 所：日加学園 カフェテリア（200 Fundy Bay Blvd.） ■ 入場料：無料 ■ サイト：www.nikkagakuen.ca
●日系文化会館で冬まつり開催 日系文化会館で恒例の冬まつりが開催される。クリスマスオーナメン ト作りやジンジャーブレッドクッキーデコレーションが楽しめ、サンタク ロースとの記念撮影などもできる。またトロントの日本食レストランが会 場にブースを設け、おでんや串団子などの日本の食べ物も販売される。 ■ 日 時：11 月 27 日（日）11 時∼ 16 時 ■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.） ■ 入場料：一般＄５、JCCC 会員・学生・シニア＄３、３歳以下無料 ■ 連絡先：416-441-2345 ■ サイト：www.jccc.on.ca
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第 三話
࿗̹̭̽͂ͤ͢ͅȶକͬං̹ݿȷ͈ශ̧̩̱͂ڰ̧ڰȂ ΠυϋΠͅြ̀ၻ̥̹̠̽͢ͅএ̢̹ȃ̦Ȃ̳̪ͅ
見えてきた家族の素顔…
̦ةഽ̥̜ͤȂྲ͉ȶུࢊູޔછȷ̹̈́̽ͅȃ ݅༦ͥ͢ͅজ͂ྲ͈͂ηνΣΉȜΏοϋ͈ଷࡠȂ জోඵ૽͈ςτȜΏοϋΏΛί͉ड೩ࡠ͈͈̯͂͜
ࢃ٣̳̭ͥ͂̈́ͥͅȃ ड͉ྲ͈ͬޙેڰհ̵̯̭ͥ͂ͬల֚ͅ
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ຳ̦ȶΠυϋΠ͒࿗̹̞ͤȷ͂࡞̞̱̥̀ͣ
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൳̲ࣼজ͉ຳͅȶজ͈֊ྦྷ૭႒ȷ͈ຈါࣜ࿒
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̞̹̩̀̽ͣͥͦͬ͞ةȉȷȃࠫޫȂ႒͉͜ͅة
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※本文に出てくる法律や手続き方法などは当時のもので 現在は異なる場合があります
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News
ཤༀΣνȜΑ
この２週間に北米で起きた事件、出来事を紹介します。
リメンバランス・デー式典しめやかに
北米ニュース
式典がカナダ全国各地でしめやかに行なわれた。この式典は、第１次世界大
11 月 11 日、第１次世界大戦の終戦を記念する「リメンバランス・デー」の
戦以降の戦争で亡くなった軍人や退役軍人らを追悼するもの。首都オタワ市 の国立戦没者慰霊碑前の広場で開催された式典には、多数の退役軍人、現 役将兵、家族、一般市民らが参列した。さらにカナダ連邦総督デイヴィッド・
トランプ氏が第45代米国大統領に
ジョンストン夫妻をはじめ、ジャスティン・トルドー首相夫妻らも多数参列。 午前 11 時には、参列者全員が２分間の黙祷を捧げた。トルドー首相は「時
11 月８日米大統領選が行なわれ、同日夜から全米各州で実施された開票
は消え去るかもしれない。しかし我々の記憶は消え去ることはない。… 自由
の結果、共和党のドナルド・トランプ氏（70）が過半数である 270 人を超え
を尊ぶ思いは我々の胸の内に力強く脈打っており、いつの時代にも祖国を守
る選挙人を獲得し、民主党のヒラリー・クリントン前国務長官（69）を破って
るために立ち上がった人々がいたことを忘れてはいけない」との声明を発表
当選。トランプ氏は第 45 代米国大統領として来年１月 20 日に就任すること
した。トロント市でも旧市庁舎前に数百人が集まり、カナダ軍将兵として出
となった。 「不動産王」として知られるトランプ氏は、キャンペーン中の数々 の問題発言が取り沙汰され、過去の女性蔑視発言が明るみになるなど社会
征し戦死した人々の慰霊式典が行なわれた。トロントのジョン・トリー市長は 「祖国のために命を捧げた人々に、我々は永遠に借りがある」と演説した。
的な非難を浴びており、選挙戦は終始クリントン前国務長官が優位と見られ ていたため、予想外の結果に国内外では波紋が広がっている。特に、これま でオバマ大統領が進めてきた医療保険、イランとの核協定、メキシコやカナ ダとの北米自由貿易協定（NAFTA）などが反故にされるのではないかとの懸 念が高まっている。９日、カナダのジャスティン・トルドー首相は「米国の次期 大統領に選ばれたトランプ氏とその政権の人々と手を携えて共に歩んでいく。 単にカナダ国民や米国民だけのためでなく、世界中の人々のために積極的に 前進して行きたい」との声明を発表し、両国間の協力関係強化を強調した。 一方、全米各地ではトランプ氏への抗議集会やデモが相次いでおり、12 日 にはロサンゼルス市で約 8,000 人が反トランプ氏のデモ行進を行なった。デ モ参加者たちはトランプ氏のイスラム教徒らに対するヘイトスピーチ、不法移 住者の国外追放論、女性に対する差別的発言などに対する抗議を唱えてい た。またワシントン州の州都オリンピア市では約 200 人が州議会前でデモを 行ない、トランプ氏の大統領就任に抗議。オレゴン州ポートランド市では、 抗議デモ参加者と車に乗っていた男との間で喧嘩となり、男がデモ参加者を
リトル・イタリーの喧嘩で米青年死亡 11 月５日午前２時 30 分頃、トロント市リトル・イタリー地区のカレッジ＆マ ニング付近のバーの外で、客同士の２つのグループの間で喧嘩が起き、友人 のバチェラーパーティに出席していた米メリーランド州ボルティモア市在住の ジュリアン・ジョーンズさん（26）が頭部などを殴打され死亡した。バチェラー パーティに集まっていたのは９人だが、喧嘩は彼らから仕掛けたものではなく 相手グループの方から一方的にからんできたものとされている。喧嘩中に友 人たちから離れてしまったジョーンズさんは路上に倒され、数人から繰り返し 頭部などを蹴られたという。市警察は９日、カマリ・フォークス容疑者（24） とケネス・オモログビー容疑者（25）の２人を逮捕したことを明らかにした。 同警察は３人目の容疑者の行方を追及している。
2025年の万博にトロント立候補せず
銃撃し、重傷を負わせて逃走する事件が発生した。同日、警察はギャングメ
2025 年万国博覧会（通称：万博）の開催都市としてトロントが立候補する
ンバーとされる４人の男を逮捕した。13 日にはさらに抗議行動が広がり、サ
かについて 11 月９日、トロント市議会で審議・採決が行なわれ、賛成 10、
ンフランシスコ市、フィラデルフィア市、セントルイス市、デンバー市、デト
反対 29 で立候補は見送りとなった。この市議会本会議の２週間前に行なわ
ロイト市などでも集会が繰り広げられた。トロント市でも 13 日、米国各地の
れた特別小委員会において、 「トロント市で万博を開催した場合、諸経費の
抗議集会に呼応して、市庁舎前の広場に約 1,000 人が集まり反トランプ氏の
合計が利益を上回ると見られる」との市担当部署からの報告がされていた。
メッセージを発信した。
担当部署の試算によると、万博を開催すると国内総生産は 33 億ドル増、観 光関連の利益は 32 億ドル増となり計 65 億ドル増が見込まれるが、諸経費は
トルドー首相、初のキューバ公式訪問 11 月 15 日、カナダのジャスティン・トルドー首相はキューバへの公式訪問 を行なった。これはカナダの首相としては約 20 年ぶりとなるもの。トルドー 首相率いる自由党政権は南米諸国への貿易や投資の活性化、諸国間との経 済的なパートナーシップの強化を望んでおり、今回のキューバへの訪問は、
70 億ドルに達すると報告されていた。トロント市長のジョン・トリー氏は、 「万 博開催にはそれなりのメリットがあるが、市内の交通網整備のために巨額の 歳出を抱えている状況下で、万博は優先課題ではない」とコメントした。
歌手レナード・コーエンさん死去
政治的にも外交的にも必要不可欠なこととされている。トルドー首相の父で
モントリオール市出身の作家で詩人、シンガーソングライターのレナード・
カナダの元首相の故ピエール・トルドー氏は 1976 年にキューバを訪問して以
コーエンさんが死去したことが、 11 月10 日に明らかになった。享年 82 歳。 コー
来、フィデル・カストロ前国家評議会議長と特に親交が深かったことで知ら
エンさんは 1967 年にデビュー。独特のスタイルの歌詞と渋みのある声で世
れている。トルドー首相は 15 日にラウル・カストロ国家評議会議長と会談後、
界中にファンを魅了し、半世紀近くにわたり精力的な創作活動を継続。今年
アルゼンチンを訪問。アルゼンチンのマウリシオ・マクリ大統領と会談を行なっ
10 月にはアルバム「You Want It Darker」をリリースしていた。コーエンさんは、
た後、19 日よりペルーで開催されるアジア太平洋経済協力会議（APEC）の首
若い世代や他のミュージシャンからも高い人気を誇っており、1984 年にリリー
脳会議に参加する予定となっている。
スされた代表曲「Hallelujah」は数多くのミュージシャンにカバーされてきた。
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North American News
ヘンリー王子、メディアの過熱報道に抗議 英王室のヘンリー王子（32）が 11 月８日、王子の新しい恋人と噂され ている米国人女優、メーガン・マークルさん（35）に関して「マークルさ んの私生活にメディアが不当に介入し、彼女の生活や権利が脅かされて いる状態は目に余る」と述べた。王子とマークルさんの交際に関する記 事が発表されて以来、英国では過熱気味の報道が続いており、これに対 してヘンリー王子のオフィス側は声明で「これはゲームではない。マークル さんの私生活であり王子の私生活だ」と訴えている。今回、ヘンリー王 子のオフィスから公式の声明が出されたことで、２人の関係が初めて公に 認められることとなった。マークルさんは現在、トロント市内で撮影が行 なわれている TV ドラマシリーズ「スーツ」に出演している。
バンクーバーのカナディアン・タイヤに強盗 11 月 10 日午後３時過ぎ、ブリティッシュコロンビア州バンクーバー市 グランドビュー高速道路＆ベントール付近のカナディアン・タイヤに男が 押し入り、同店の銃砲類売り場の男性店員をナイフで襲って重傷を負わ せ、銃砲類を入れてある棚を破壊して銃などを奪おうとした。しかし棚 を壊すことができなかったため、82 歳の男性客を人質にして逃走しよう したが、駆け付けた警官と格闘となり、男は撃たれてその場で死亡した。 この際、男を取り押さえようとした警官１人がナイフで頭部や腹部を刺さ れ、重傷を負った。刺された店員と警官は生命に別状はないという。男 はダニエル・ピーター・リントール容疑者（38）と発表されている。
MLBシカゴ・カブス、108 年ぶりに王座に
メジャーリーグ（MLB) のワールドシリーズの最終戦が 11 月２日夜に行 なわれた。試合はナショナル・リーグのシカゴ・カブスが８回まで３点差 でリードしていたが、アメリカン・リーグのクリーブランド・インディアン ズのラジャイ・デービス選手がツーアウトから３ランホームランを放ち同 点。しかし延長 10 回表に、カブスのベン・ゾブリスト選手が２塁打を放 つなど２点を加え、８対７で逃げ切った。これによりカブスは４勝３敗で 1908 年以来となる３度目の優勝を飾った。今シリーズ、カブスは１勝３ 敗で王手をかけられてから３連勝し逆転を果たしたが、これは 1985 年に カンザスシティ・ロイヤルズが成し遂げた時以来 31 年ぶりのこととなる。
MLS東部カンファレンス決勝にトロント進出 11 月６日夜、北米のメジャーリーグサッカー（MLS）プレーオフの東部 カンファレンス準決勝シリーズのトロント FC 対ニューヨークシティ FC 戦 がニューヨーク市のヤンキースタジアムで開催された。２万 8,355 人の観 客を集めて行なわれたこの試合で、トロントのセバスティアン・ジョビン コ選手がハットトリックを達成。さらにジョジ−・アルティドーレ選手とジョ ナサン・オソリオ選手がそれぞれ１ゴールを挙げ、トロント FC が５対０で ニューヨークシティ FC に勝利した。これにより東部カンファレンス決勝 は、ニューヨーク・レッドブルズを２対１で破ったモントリオール・インパ クトとトロント FC の間で行なわれることになった。MLS の東部カンファ レンス決勝がカナダの２チーム間で開催されるのは史上初めて。決勝シ リーズ初戦は 11 月 22 日、モントリオールのオリンピック・スタジアムで 行なわれ、第２戦は 30 日、トロント市の BMO フィールドで実施される。 bits November 18 - December 1 2016
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2016 年 10 月 の TREB 取 引 総 数 は 9,768 件 と な
社はケベック州に本社を置く重工業会社で、トロント
り、昨 年同 月の 8,759 件と比べ +11.5% の上 昇とな
交通局（TTC）の車両は同社が製造元です。しかし先
りました。平均価格は $762,975 で、2015 年 10 月の
日 Metrolinx は現在締 結しているボンバルディア社
$630,254 から +21.1% と大幅アップを果たしました。
との契約を解消する可能性を表明しました。この契
それに対して新規リスティング数は +0.9% とわずかに
約は総額 77 憶ドルにもあがり、現在工事中の新しい
増え、有効リスティング数に至っては -34.7% と大きく
ライン Eglinton Crosstown や今後開発予定の Finch
後退しています。極度の物件不足による需要と供給の
West LRT などに 180 車両程度が提供される予定でし
アンバランス、それに起因する購入時の競争が、高い
た。2014 年には Eglinton Crosstown 向けの試 験車
価格上昇を招いているのが見て取れます。平均売却日
両が納車予定でしたが、それすらされたとの情報もあ
数は昨年同月比で -27.3% と相変わらずのスピードで
りません。今回の Metrolinx の動きは、納車遅れによ
第 32 回目
す。物件タイプ別に平均価格を見ますと、デタッチ（独
る Light Rail Transit（LRT）線への悪影響を緩和する
不動産マーケットに影響する 新ラインの遅れ
立住宅）の +25.8% をトップにタウンハウス （集合住宅）
ためと見られています。水面下では他の製造会社に打
が +20.2%、セミデタッチ（準独立住宅）が +17.7%、
診をしているのかも知れません。Eglinton Crosstown
コンドアパートが +12.5% の順に並びました。
の一部は 2020 年に運行開始する予定でしたが 2021
さて今回は、オンタリオ州が運営する公共交通公
年に変更され、このような交通インフラ工事期間の延
社 Metrolinx とボンバルディア社の関係についてで
長や運行開始の遅れは不動産マーケットにも影響を及
す。ご存じの方も多いと思いますが、ボンバルディア
ぼします。今後の動きが注目されるところですね。
■ 2014 年10 月から2016 年10 月までの平均販売価格推移（出典：TREB）
D . H . To k o L i u（ 劉 東 滉 ）
※グラフはデタッチからコンドまで全てのタイプを含めたものであり、 トロント市とその他 GTA を含めた平均です。
オンタリオ州政府公認リアルエステートライセン ス保持者。日本で営業管理・経営、及び不動産管 理業務を経験。移民し現在に至る。毎月のマーケッ トリポートをメールで配信中。興味のある方は、 下記メールアドレスまでご連絡下さい。 Cell: 416-894-6049 tokoliu@bosleyrealestate.com www.tokoliu.com 276 Merton St., Toronto M4S 1A9
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第
峯 崎 由 紀 Yuki Minesaki
15 回目
家庭の常備薬ハチミツ
すっかり秋になりました。気温の差が激しい日々
を水で３倍に薄めて処方するお医者さんもいるよう
が続いて体調を崩していらっしゃる方も多いのでは
です。大人なら、そのまま食したり、ハチミツレモ
ないでしょうか。
ンティーにしたり、これなら簡単にできますね。
今回は、この時期の乾燥からくる咳に重宝する、 ハチミツについてです。
州認定中医学専門士／鍼灸師。鹿児島県出身。 薬局を営む両親のもとで育つ。現在は自身のクリ ニックの他、中医学／薬膳ワークショップ、週 1 回ホスピスでの施術も行なう。 www.nagomi.ca
他にも 、やけど、傷などの肌の炎症にも用いられ てきました。現在では、ハチミツを原料とした化粧 品もあるほど万能なハチミツなのです。
喉の痛みや咳に効果的 ハチミツは、常温で保存していても腐りません。
中医学では ホウミツ と呼ばれ、上記のような、 咳止め、口内炎以外にも胃腸を整えたり、他の生
エジプトのピラミッドから発掘された三千年前のハ
薬の薬効を調和したりする生薬として用いられます。
チミツが変質していなかったという記録もあるほど、
腸を潤し、便秘の改善にも効果があるといわれま
殺菌作用にすぐれています。
す。胃の炎症を抑え、殺菌効果があるので、胃潰瘍、
口内炎ができたときに、ハチミツをぬっておきな
ですね。と言っても、糖分は糖分ですので、摂り過
十二指腸潰瘍などにも用いられてきました。
ぎは注意。１日３杯以上はおすすめできません。
さい、と言われたことはありませんか？ それはこ の殺菌作用に加え、消炎、保湿作用、ビタミン B1、 B2 が含まれているためです。 喉が痛い時、咳が出る時にハチミツ入りのど飴を なめたことはありませんか？
抵抗力の弱い乳児は、ボツリヌス症を発症する可
完全栄養食と呼ばれるスーパーフード 主成分はブドウ糖と果糖で、人間の健康維持に
能性があるので、１歳未満の乳児にはハチミツは与
必要なビタミンやミネラル、アミノ酸、酵素、ポリ
えないようにしましょう。慢性下痢の方、腹部が張っ
フェノールなども入った完全栄養食と言われていま
ている時も避けることをおすすめします。
す。白砂糖よりカロリーが低く、白砂糖の７割程の
咳止め、口内炎、便秘、胃潰瘍、やけど、エネルギー
で、咳を止めのどを潤して、症状が緩和されるので
量で同じくらいの甘味があります。吸収も早くエネ
補給にと万能薬のハチミツ。甘くて美味しい以外の
す。最近は、子どもの咳止め薬の代わりにハチミツ
ルギーになりやすいので、ダイエット中にも嬉しい
使い方を楽しんでみてはいかがでしょうか。
消炎、殺菌作用に加え、肺を潤す作用もあるの
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もっと気軽に、 もっと美味しく 長岡 裕司
Vol.
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良いワインの基準：Intensity と Complexity
Yuuji Nagaok a
2005年Oliver & Bonacini Restaurants に入社。Canoe、Auberge du Pommier など同グループレストランでの 経 験を積 み、15年よりBiff's Bistroにてソムリエを担 当。イギリスを拠点にしている世界最大の ワインの教育機関WSET（Wine & Spirit Education Trust）のディプロマ試験に向け て勉強中。Biffsbistro.com
ここでも単純に「香りが強い＝良いワイン」
りの複雑なワインが良いワインとされます。
した。今回のコラムでは、この南ローヌの
とはなりません。一般的に温暖な気候から
そして複雑味がある上で香りが強いワイン
ワインを参考に私達ソムリエがどういうワイ
造られるワインは濃縮感が強く、非常に香
が更に良いワインとされるわけです。
ンを「良いワイン」と判断するのか書いて
りの強いワインとなります。ワイングラスに
南ローヌには、同じワイナリーからジェ
いきたいと思います。
前回は南ローヌのワインについて書きま
鼻を近づけなくても、グラスに注いでる時
ネリックな Côtes du Rhône、より限 定的
まず、一つの 基 準となるのが Intensity
から香りを感じるくらい香りの強いワイン
な Lirac や Gigondas、 そ し て 最 上 級 の
（強弱） 。ワインの色や香りの強弱を判断す
もありますが、その品質はComplexity（複
Chateauneuf-du-Pape といくつかのワイン
るのに用います。ワインの色を判断する際、
雑味）で判断されます。つまり、どんなに
を販売しています。同じワイナリーから造ら
一般的に濃い方が良いような判断がされま
香りが強くても、ベリーと樽のスパイスの
れるワインは製法が似ていますので、品質
すが、これは間違いです。赤ワインですと、
香りだけしか感じられないワインより、香り
を飲み比べるのに最適です。ぜひ次回のワ
まずその色を判断してからその強弱を比べ
自体はそこまで強くなくとも、ベリーに加え
イン会の際は、南ローヌの２本を飲み比べ
ます。赤ワインといっても、その品種によっ
て、レザーやマッシュルーム、シナモンや
てみてください。Intensity と Complexity
て色合いは、紫や赤、レンガ、オレンジと
クローブ、そして樽によるバニラといった香
による品質の違いがよく分かると思います。
異なります。その中で、色の強弱を比べま す。つまり、濃い紫色のワインと淡い赤色 のワインを比べて、濃い紫の方が良いと言っ ているのは、比べている対象が間違ってい て、濃い紫同士のワインを比べて初めて濃 い方が良いと言えます。 「白い」白人と 「白い」 日本人のどちらが白いかは比べられないの と同じことです。 香りも同じように、Intensity を比べます。
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の 今回 メ！ ス オス
一般的で シンプルなワイン
M. Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche
香りの複雑さが 味わえるワイン
M. Chapoutier Chateauneuf-duPape Les Grands Merisiers
落ち着いた雰囲気の中で、厳選されたアルコールと食を寛ぎながらお楽しみください
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インストラクター
L a k s h m i（ ラ ク シ ュ ミ ）
東京都出身。大学在学中より劇 団四季に在籍し、舞台俳優とし て活動しながらヨガのプラク ティスを始める。2009年にはア メリカにて全米ヨガアライアン ス資格を取得し、その後インド のリシケシュにてシヴァーナ ンダ・ヨーガ・ティーチャー
29 Chakrasana
ズトレーニング修了。また、
day
指導時間1000時間を超え、
車輪のポーズ
上級ヨガ師範に認定される。
こんにちは、ヨガインストラクターの Lakshmi です。今回は全身を使った上級後屈ポーズの 車輪のポーズを紹介します。手足の外側に重心が逃げやすいので、手足ともに親指側をより 意識して、床を垂直に押すと体を楽に持ち上げることができます。ウォームアップに橋のポー
日本語 ヨガクラス開催中
プランクポ ーズ
毎週土曜日 10：30∼12：00 エグリントンウエスト駅近くにて
お問合わせは lakshmi@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ。
ズ（day 5） 、コブラのポーズ（day 9）などの基本後屈ポーズを十分に行ないましょう。
1 仰向けになり、足は腰幅に開き、 かかとを体に近づけます。手の ひらは指先が肩につくように床 につけます。
point
4
脇を締めて、両肘が 平行になるように 保ちましょう
吸う息で、 右足を持ち上げ、 吐く息で下ろします。左足も 同様に行ないます。ゆっくり と頭、体を床に下ろし、屍の ポーズでお休みします。
For Begin ner
2 手のひらと足の裏全体で床を しっかり押し、頭頂を床につけ ます。
3 より手足を床に押し入れるよう にし、両手足を伸ばす力を使っ ておへそを高く持ち上げます。
上級編は、ヨガマットと十分なウォームアップが必要になります。また、身体に 痛みがある場合は行なわないでください。初級＆中級編は下記ウェブサイトで
チェックできます www.bitslounge.com/column/kantanyoga 撮影協力 Sivananda Yoga Vedanta Centre
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