bits Japanese magazine - vol. 14, issue 14

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Dec.18, 2015 Vol.14 Issue 14

トロントで 美味しく迎える

年越し ＆ 新年 年末年始特大号・特別企画①

年末年始特大号・特別企画②

今年はさらにパワーアップ！ 豪華賞品が目白押し

中国4千年の歴史から 生み出された四柱推命で占う

お年玉プレゼント

2016年

Publications Mail Agreement # 40770516

あなたの運気

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Restaurant

τΑ Πρϋ

左から時計回りに）Seasoned Garlic Tomatoes （＄3）、Hummus （＄4） 、Seasoned Mixed Olives（＄3）、Babaghanoug （＄4）、Egyptian Beet Salada （＄4） 、Dokka（＄６）

Maha's

昨年の秋にオープンしたばかりの、エジプト料理レ ストラン「Maha's」 。エジプト料理と聞いて、すぐに思 い浮かぶ料理は少ないかもしれない。だからこそ今回 は、トロントでもあまりないエジプト料理の魅力に迫り たい。中東料理というジャンルでひとくくりにされがち だが、店長のマハさんは、誇りを持ってエジプト料理 を伝えたいと言う。マハさんは、小さい頃から料理が 大好きで、トロントに移住後、友達の勧めでケータリ

ഥൡ͈ྙͬ਋̫ࠑ̪ ࠲ࢫ͂๼ယ̞ͅ​̞ ΀ΐίΠ͈̤న͈ྙ

ングを始めたところ評判を呼んだため、お店を開くこ とを決心した。料理は作り置きをせず温め直しもしな い、常に新鮮なものを提供することをモットーとして いる。エジプト料理は、豆やパセリを中心に野菜をた くさん使っており、カロリー控えめなものが多いので、 体に負担が少ないのが特徴。どことなく日本料理にも 味が似ていて、意外と親近感が湧く。 このレストランでは基本的に、小皿料理を幾つか選 んでワンプレートで楽しむという形が主流。好きなも

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Maha's

左）そら豆と野菜をじっくり煮込んだスープはエジプトの朝食の定番だとか／ Foole：Any Style（＄４） 右上）エジプトで定番のゴマペースト「Tehena」とどうぞ／ Falafel（２個セット＄４）

日本人の舌にも合う野 菜と豆たっぷりの 料 理 の少しづつ選んで皆でシェアする文化があり、１

ついて来るが、優しい甘みがあるピタパンは、ス

人 1 品が基本の欧米文化と比べて、日本と少し似

パイシーなものが多いサイドディッシュと一緒に

ている感がある。そこで今回は、色々な小皿を注

食べるとより美味しいだろう。さらにオリーブのマ

文してみた。まずは、エジプトの伝統料理でもあ

リネ「Seasoned Mixed Olives」や甘みがあるビー

るトマトのマリネ「Seasoned Garlic Tomatoes」 。

ツのサラダ 「Egyptian Beet Salada」もおすすめだ。

ニンニクとコリアンダーの香りが印象的で、さっぱ

ほかに、もう１つのお店の看板メニューとも言え

りして爽やかな後味。続いて、中東料理で一般的

るのが、そら豆をふんだんに使ったスープ「Foole：

な「Hummus」は、エジプト料理にも欠かすことの

Any Style」 。そら豆とトマトや玉ねぎなどの野菜を

できない定番料理。 パンなどにつけて食べるクリー

長時間煮込んだスープは、体を芯から温めてくれ

ミーなひよこ豆のペーストは、程よい塩気が何に

る。また、ファラフェル好きに是非試してもらい

でも合う。ニンニクとレモンが香った後、スパイ

たいのが、ここの「Falafel」 。中東ではひよこ豆を

スとパセリのフレッシュ感がふわっと追いかけてく

使ったファラフェルが一般的だが、エジプトでは

る。さらに Hummus と似ているが、ナスとゴマを

そら豆を使い、古代からの伝統的な料理だと言う。

ベースにした伝統的なペースト「Babaghanoug」

知れば知るほど奥が深いエジプト料理の世界を、

も交互に味わうと違いがわかりやすい。これらの

是非一度試してみてほしい。

ペーストによく合うのが、ピタパンの「Dokka」。ナッ

Maha's 226 Greenwood Ave. tel：416-462-2703 www.mahasbrunch.com 営 月・火・木・金 8：00 ∼ 19：00 ○

土・日 8：00 ∼ 17：00

▲ Gerrard St. E. × Greenwood Ave. から徒歩１分

〈文・写真／大塚 まり〉

ツとスパイスのディップに加え、オリーブオイルが bits December 18 2015 - January 7 2016

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Shop

ΏοΛί

トラディショナル（プレーン）、 ココ ナ ッツ、アー モンド、胡 桃、ピーカンナッツ、チョコレー トと 色 々 な 味 を 楽 し め る ／ Selection Shortbread -６ Pack （＄13.50）

スイーツ作りのときの材 料に使える、バタースコッ チを砕いたもの。ウェブサ イトには、これを使ったレ シピもあるのでチェック してみて／Butterscotch Crumbs（＄７）

雪だるまの形のショートブレッ ト。他にもさまざまな形がある。 食べるには少しもったいないか も？／Snowman（＄３）

ケベックから取り寄せたメープルシロッ プを使ったニューフレーバー。カナダなら ではの素朴で優しい味／Maple Crunch Window Box（＄20）

Mary Macleod’s Shortbread Α΋ΛΠρϋΡ͈ഥൡ‫م‬ঊ୺࿝ഝ

一番人気のチョコレート クランチの詰め合わせ。 クランチのサクサクした 食感と、甘すぎないチョ コレ ート の 組 み 合 わ せ は納得の美味しさ／Tall Canister of Chocolate Crunch（＄17.50）

今年で創業34年を迎える「Mar y Macleod's Shortbread」は、トロントで長年愛されるショート ブレッド専門店。ショートブレッドはクッキーと違 い卵と牛乳を使わず、バターをたっぷり使ったホロ ホロとした食感が特徴のスコットランドのお菓子。 スコットランド伝統の柄であるタータンチェックで 飾られた店内は、まるでヨーロッパの家のように 可愛らしい。ショーケースには、無添加のハンドメ イドのショートブレットが常時10種類並んでおり、 選ぶのに迷ってしまうほど。創業当時から変わら ず愛され続ける自慢の味と、常に丁寧な対応を心 がけているカスタマーサービスには絶対の自信を 持っている、とオーナーは語る。ホリデーシーズン の美味しいギフトが、ここできっと見つかるはず。

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Mary Macleod's Shortbread

カカオ56%のチョコレートを使 用したショートブレッド。甘すぎ ず、ほろ苦い大人の味／Sleeve of Dutch Pecan（＄10）

バタースコッチとキャラ メルを練りこんだショー トブ レ ッド 1 2 個 入りの セット／B u t t e r s c o t c h Bar - Medium（12 Pack） （＄19.50）

バターの香りとほのかな甘み が口に広がる、創業当時から 変わらない伝 統の味 。６個入 りの詰め合わせ／Cello Bag of Traditional（＄12.75） ※12月13日現在品薄のため、オ ンラインのみで販売

Mary Macleod's Shortbread 639 Queen St. E. tel：416-461-4576 www.marymacleod.ca 営 月∼水 9：00 ∼ 18：00 木・金 9：00 ∼19：00 ○

土・日 9：00 ∼ 17：00 bits December 18 2015 - January 7 2016

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占いの計算方法 【1】 十干早見表（下記表より）からあなたの生まれ年と生まれ月が交差す る数字を探し、 その数字にあなたの生まれた日を足します。 ※足した数が60を越えた場合は60を引きます。 【2】 【1】 で計算した数字を右の干支表に当てはめ、あなたの日干を導き 出してください。 例） 1979年6月29日生まれ 35 （下記表より） ＋29 （生まれた日） ＝64 64−60＝4…日干は「丁」

十干早見表 1925（年） 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970

1月 21 26 31 36 42 47 52 57 3 8 13 18 24 29 34 39 45 50 55 60 6 11 16 21 27 32 37 42 48 53 58 3 9 14 19 24 30 35 40 45 51 56 1 6 12 17

2月 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49 55 60 5 10 16 21 26 31 37 42 47 52 58 3 8 13 19 24 29 34 40 45 50 55 1 6 11 16 22 27 32 37 43 48

3月 20 25 30 36 41 46 51 57 2 7 12 18 23 28 33 39 44 49 54 60 5 10 15 21 26 31 36 42 47 52 57 3 8 13 18 24 29 34 39 45 50 55 60 6 11 16

空亡 ★＝真空、☆半空

生まれた年と生まれた月の交わるところの数字を探しましょう。 4月 51 56 1 7 12 17 22 28 33 38 43 49 54 59 4 10 15 20 25 31 36 41 46 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49 55 60 5 10 16 21 26 31 37 42 47

5月 21 26 31 37 42 47 52 58 3 8 13 19 24 29 34 40 45 50 55 1 6 11 16 22 27 32 37 43 48 53 58 4 9 14 19 25 30 35 40 46 51 56 1 7 12 17

6月 52 57 2 8 13 18 23 29 34 39 44 50 55 60 5 11 16 21 26 32 37 42 47 53 58 3 8 14 19 24 29 35 40 45 50 56 1 6 11 17 22 27 32 38 43 48

7月 22 27 32 38 43 48 53 59 4 9 14 20 25 30 35 41 46 51 56 2 7 12 17 23 28 33 38 44 49 54 59 5 10 15 20 26 31 36 41 47 52 57 2 8 13 18

8月 53 58 3 9 14 19 24 30 35 40 45 51 56 1 6 12 17 22 27 33 38 43 48 54 59 4 9 15 20 25 30 36 41 46 51 57 2 7 12 18 23 28 33 39 44 49

9月 24 29 34 40 45 50 55 1 6 11 16 22 27 32 37 43 48 53 58 4 9 14 19 25 30 35 40 46 51 56 1 7 12 17 22 28 33 38 43 49 54 59 4 10 15 20

10月 54 59 4 10 15 20 25 31 36 41 46 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49 55 60 5 10 16 21 26 31 37 42 47 52 58 3 8 13 19 24 29 34 40 45 50

11月 25 30 35 41 46 51 56 2 7 12 17 23 28 33 38 44 49 54 59 5 10 15 20 26 31 36 41 47 52 57 2 8 13 18 23 29 34 39 44 50 55 60 5 11 16 21

12月 55 60 5 11 16 21 26 32 37 42 47 53 58 3 8 14 19 24 29 35 40 45 50 56 1 6 11 17 22 27 32 38 43 48 53 59 4 9 14 20 25 30 35 41 46 51

1971（年） 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

1月 22 27 33 38 43 48 54 59 4 9 15 20 25 30 36 41 46 51 57 2 7 12 18 23 28 33 39 44 49 54 60 5 10 15 21 26 31 36 42 47 52 57 3 8 13 18

2月 53 58 4 9 14 19 25 30 35 40 46 51 56 1 7 12 17 22 28 33 38 43 49 54 59 4 10 15 20 25 31 36 41 46 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49

3月 21 27 32 37 42 48 53 58 3 9 14 19 24 30 35 40 45 51 56 1 6 12 17 22 27 33 38 43 48 54 59 4 9 15 20 25 30 36 41 46 51 57 2 7 12 18

4月 52 58 3 8 13 19 24 29 34 40 45 50 55 1 6 11 16 22 27 32 37 43 48 53 58 4 9 14 19 25 30 35 40 46 51 56 1 7 12 17 22 28 33 38 43 49

5月 22 28 33 38 43 49 54 59 4 10 15 20 25 31 36 41 46 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49 55 60 5 10 16 21 26 31 37 42 47 52 58 3 8 13 19

6月 53 59 4 9 14 20 25 30 35 41 46 51 56 2 7 12 17 23 28 33 38 44 49 54 59 5 10 15 20 26 31 36 41 47 52 57 2 8 13 18 23 29 34 39 44 50

7月 23 29 34 39 44 50 55 60 5 11 16 21 26 32 37 42 47 53 58 3 8 14 19 24 29 35 40 45 50 56 1 6 11 17 22 27 32 38 43 48 53 59 4 9 14 20

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8月 54 60 5 10 15 21 26 31 36 42 47 52 57 3 8 13 18 24 29 34 39 45 50 55 60 6 11 16 21 27 32 37 42 48 53 58 3 9 14 19 24 30 35 40 45 51

9月 25 31 36 41 46 52 57 2 7 13 18 23 28 34 39 44 49 55 60 5 10 16 21 26 31 37 42 47 52 58 3 8 13 19 24 29 34 40 45 50 55 1 6 11 16 22

10月 55 1 6 11 16 22 27 32 37 43 48 53 58 4 9 14 19 25 30 35 40 46 51 56 1 7 12 17 22 28 33 38 43 49 54 59 4 10 15 20 25 31 36 41 46 52

11月 26 32 37 42 47 53 58 3 8 14 19 24 29 35 40 45 50 56 1 6 11 17 22 27 32 38 43 48 53 59 4 9 14 20 25 30 35 41 46 51 56 2 7 12 17 23

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12月 56 2 7 12 17 23 28 33 38 44 49 54 59 5 10 15 20 26 31 36 41 47 52 57 2 8 13 18 23 29 34 39 44 50 55 60 5 11 16 21 26 32 37 42 47 53

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トロントで美味しく迎える

年越し＆ 新年 北米スタイルの新年の迎え方、カウントダウンパーティだけでは少し物足りなさを感じ てしまうのが私たち日本人。１年の締めくくりには年越しそば、そして新しい年を迎え た日にはお雑煮やおせちをいただきたいもの。トロントでは無理だとあきらめていた人 に朗報！ まるで日本にいるかのような気分に浸れる年越し＆新年の料理を提供してく れる日本食料理店を紹介。今年はトロントで年越し＆新年を美味しく過ごそう。

挣䳦ɺ㜂⿆ʜ㵩⍘ˀ 䠭ʸ὜ʀʹ嶼啁ʘὒ☓

ɸ栣䋀 ＄6.50

かつお出汁をきかせたクリアな すまし汁に大根、人参、さやいんげん というシンプルな具材ながら、贅沢に 散りばめられた金箔が新年の おめでたい気分をぐっと盛り上げる。

ʇʧʔ匼ⴈ婏猁 㜷㡾ʜɸʉʏ㛫䕘ɺʁʁʙ

ɸʉʏ̨̘̃˴ ＄13.50

栗の甘露煮、自家製かまぼこ、管ごぼう、 厚焼き玉子、海老のうま煮、 真鯛の西京焼き ＊日により、魚が変更になる場合があります。 ご了承ください。

お雑煮、おせちプレート 提供期間 1 月２日（土）∼ 11 日（月）

自家製にこだわったおせちは、上品ながら おせち特有のしっかりした味付け。日本酒 がついつい進んでしまいそう。

お雑煮、おせちプレートとも １日 10 食限定

Sushi Bar ̳̱͞ アットホームな空間の中で、伝統的な日本食を提供する 「Sushi Bar すしや」 。小鉢、鮮魚、赤酢を使用した握り寿 司まで本格的な料理がお酒と共にリーズナブルに楽しめる

info.

193 Carlton St. 647-352-9456 www.zakkushi.com/sushiya 営 木∼月 17：30 ∼ 24：00 ○

＊ 12 月 25 日（金）休み １月 １日（金）休み

のはもちろん、フレンドリーな接客も人気の理由だ。 bits December 18 2015 - January 7 2016

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723,&6 ০ਈुਞपऩॊੲਾ॑ॖॳଫऎउඍऐ‫ آ‬ト ロントで美味しく迎える年越し＆

新年

̰̽ߜ 元気なスタッフによる活気溢れる雰囲気は、まさに日本の居酒屋。 備長炭で焼き上げた看板メニューの焼き鳥は鶏、豚、牛の肉はもち ろん、海鮮から野菜まで 50 種類以上と幅広い。12 月から新メニュー が登場しているのでこちらもお楽しみに！ 営 日∼木 17：30 ∼ 25：00 info. ○ 金・土 17：30 ∼ 26：00 193 Carlton St. ＊ 12 月 25 日（金）休み 647-352-9455 １月 １日（金）休み www.zakkushi.com

ʩʑʁʸʃʉʔɽʺʹ 乲㢆ʘ◅ʽɲ

⿆廜ʅ⩻ʋʞ

かつお出汁で取ったつゆが何とも、懐かしい 気分にさせてくれるシンプルな蕎麦。薄めの 衣で揚げた海老、しいたけの天ぷらと温泉卵 など具沢山でボリュームも満点だ。

＄10.50

̠ͤ͡ষġρȜιϋɕ‫ݳ‬ਈ‫ؚ‬ 豚骨ベースのラーメンと沖縄の郷土料理を中心に創作メニューを提供す る店。豚の耳皮を使った料理「ミミガー」やピーナッツで作られた豆腐 「ジーマーミー」など、沖縄ルーツを感じるアペタイザーはマストオーダー

年越し天そば提供期間 12 月 26 日（土）∼ 31 日（木）

豚のスペアリブを意味するという ソー キ をトッピングした「ソーキそば」。りょ う次での年越しには「沖縄ソーキそば」 が一押しメニュー。豚骨、カツオ、チキ ンを合わせたやさしい味わいのスープ

は、あっさりめで少々お腹が膨れていて も完食できる。 沖縄ソーキそばの提供期間 通年

だ。また、モダンな内装の店内は、広々としていて居心地が良い。 営 月∼木 11：30 ∼ 24：00 info. ○ 金・土 11：30 ∼ 26：00 690 College St. 日 11：30 ∼ 22：30 416-533-8083 ＊ 12 月 28 日（月） 11：30 ∼ 21：00 ryojitoronto.com 12 月 29 日（火） 17：00 ∼24：00 12 月 31 日（木） 11：30 ∼26：00 １月 １日（金）17：00 ∼24：00 ＊クリスマスから年末年始までイベント多数開催！ 詳しくは facebook またはウェブサイトにて ご確認ください。

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㷨佖㺓⿆廜ʅʋʞʝ˟̘猁

㷨佖˩̨˙ʋʞ ＄12 ＊ 1月1 日（金）は上記より＄５引き！

ºὒʜ挟ºɂɸ☓㡊ɻ 紅白なます、松前漬、烏賊（イカ） ・ 雲丹（ウニ）・明太子和え、帆立の 牛肉たたき添え、松前漬け、海老・ スモークサーモン手毬寿司、いくら 醤油漬け、りんご金団、ライ豆 メープル柚子煮、紅白かまぼこと 菊花蕪（きくかかぶ） まるで宝石箱のような目にも美味し い９品の小皿が並ぶ一の重には、 シェ フならではのアレンジを加えた創作 おせち料理が大集合。

三ʜ挟

二ʜ挟

º῞ʜ挟ºɂɸ☓㡊ɻ 鮪セビーチェ・タコス、 寿司盛り合わせ 冷めたい料理を詰めた二の重。鮪の セビーチェは、はちみつ、チリペッ パーを効かせた甘辛フレーバー。冷 たい柚子の香りがアクセント。

ὒʜ挟

ºὛʜ挟ºɂɸ☓㡊ɻ トマトカプレーゼ、牛肉の八幡（やわ た）巻き山葵ソース掛け、サーモン 幽庵（ゆうあん）焼き、ロブスターの 餡掛け豆腐 「Nakamori」らしさを象徴する創作 日本料理が並ぶ三の重。衣にライス パフを使用した揚げ出し豆腐にロブ スターベースのソースをかけたロブス ターの餡掛け豆腐 は、外はパリパリ、 中は驚くほどなめらか。

ɸ栣䋀

ºɸ栣䋀º ベーコンで巻いた一口サイズの餅を 使用しているのは、伸びる餅に馴染 みのない人にも食べやすいように… というシェフの配慮。磯の香りとパ クチーの独特の芳香が口いっぱいに 広がるスープは、出汁文化に馴染み のない人も楽しめるパンチの効いた 味わい。 ＊仕入れ具合により、多少内容が変更に なる可能性があります。

お正月３段弁当ボックス提供期間 1 月２日（土）∼９日（土）要予約 １日 10 食限定

嶼啁亴䍭猁 ㎝曥㟙ɹɿʍ⏇₮㛫䕘ɺ栘亢

ɸ㲵㡚猑㴇こゥ ̈˯˛˥ ＄120

お雑煮、デザート付き。値段は２人前

Nakamori 今年６月にオープンした創作日本料理レストラン。 東京の懐石料理店で修行を積んだシェフによる 日本料理と地元の食材がコラボした創作料理は、 他では見られない独創性がある。盛り付けも美し く、一口ごとに驚きを感じる斬新な味わいは、日 本料理を食べ慣れていない地元の人にも好評。

info.

2803 Eglinton Ave. E. 416-265-7111 nakamori.ca 営 ラ ン チ 火∼ 金 11：30 ∼ 14：00 ○

ディナー 火 ∼ 土 17：30 ∼ 21：30 ＊ 12 月 24 日（木）休み 12 月 25 日（金）休み １月 １日（金）休み

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723,&6 ০ਈुਞपऩॊੲਾ॑ॖॳଫऎउඍऐ‫ آ‬ト ロントで美味しく迎える年越し＆

新年

湺凛ʜ㜺◅ˀʖʁʖˁ⥼剏

湺ʎʅ⿆廜ʅ ̨̟̍̕ レギュラー＄14.95

沸騰する直前の 95℃を保ち、約６ 時間かけてじっくり取るという鴨肉の スープは、すっきりした和風テイスト。 豪快にのったトッピングの鴨肉は軽 く炙った後、タレに漬け込んであり、 噛むほどに旨味が染み出してくる（ス モールサイズは $13.95）。

鴨だし年越しラーメン提供期間 12 月 30 日（水）・31 日（木） 両日とも１日 30 食限定

ρȜιϋဿ૰ ンが多い。多彩なサイドメニューに加え、

info.

3 Gerrard St. E. 647-748-1500 www.zakkushi.com/raijin

お腹の空き具合に合わせてラーメンのサイ

営 水∼月 11：30 ∼ 22：30 ○

豚骨と鶏ガラ、２つのスープをベースにした こだわりのラーメンに、足繁く通う地元ファ

ズが選べるという心配りもうれしい。座席 数 70 席を誇る店内は、ゆったり寛げる。

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＊ 12 月 25 日（金）休み １月 １日（金）休み

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Interview

ͼ ϋΗΫνȜ

原書の魅力を最大限に引き出した 日本ではじめての全文訳 10月、 「Japan-Canada Literary Conversations」 という催しが、日本ペンクラブとカナダペン主催、 国際交流基金助成、トロント大学の協力により行 なわれた。この催しに参加するため、松本侑子さん （作家・翻訳家／日本ペンクラブ常務理事）がトロ ント大学を訪れ、 「『赤毛のアン』カナダと日本の 架け橋」という演題で、英語の講演を行なった。 『赤毛のアン』は、カナダの作家Ｌ・Ｍ・モンゴ メリが書いた長編小説。ノヴァスコシア州生まれ の親なき子アンが、プリンス・エドワード島（以 下 PEI）のグリーン・ゲイブルズ農場に住む兄妹 に引き取られ、島の美しい自然の中で少女から若 い娘へ成長していく物語だ。昨年は、 『赤毛のア ン』を初めて日本語に訳した村岡花子さんの半生 が NHK 連続テレビ小説で放送されたこともあり、 この小説が再び注目を集めている。 松本さんは講演で、 『赤毛のアン』がどのように 日本に紹介されたか、そして日本に与えた影響と して、向学心のある女性像、西洋菓子作りやパッ チワークの流行があると語った。また作中に登場 する英文学、スコットランド民族の伝統、キリス ト教の隣人愛についても紹介した。 『赤毛のアン』の書籍は、さし絵が多く、ルビが 振ってある子ども向けから大人向けまで、様々な 翻訳本が出版されている。その中で日本初の全文 訳は、松本さんが翻訳した『赤毛のアン』 （集英 社文庫）だ。松本訳『赤毛のアン』は日本初の全 文訳であると同時に、作中に引用される英文学、 カナダの歴史を解説した訳注、物語の舞台プリン ス・エドワード島の写真と地図も収載している。 「元々アンの大ファンでシリーズの文庫本をすべて 持っていました」という松本さん。実は、集英社 から『赤毛のアン』の新訳を頼まれた際、最初は

作家・翻訳家 松本 侑子

Yuko Matsumoto ȸ୤࿉͈ͺϋȹ͉ఱ૽͈໲‫ڠ‬

お断りしたのだという。 「私は村岡花子先生の翻訳を愛読していたので、 村岡先生の名訳がありますから私が訳さなくても いいと思います、とお断りしたんです。でも集英 社を出た後、そういえば原書で読んだことがない と気づいて、本屋でペーパーバックを買いました。 すると巻頭に、今まで訳されていなかったイギリ スの詩人、ロバート・ブラウニングの詩が載って いたんです。 あなたは良き星のもとに生まれ、精 と火と霧より創られた と。それまでの翻訳では、 11 歳のアンが孤児院から PEI に来るところから始 まっていたんですが、原書ではアンの誕生を祝福 する詩で始まっていたんです」

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Yuko Matsumoto

▲『赤毛のアン』Ｌ・Ｍ・モンゴメリ 著／ 松本侑子訳／集英社文庫

▲『赤毛のアンのプリンス・エドワード島 紀行』松本侑子／JTBパブリッシング

さらに原書を読み進めていくと、村岡訳では約

く変化。さらに 2008 年に NHK 教育テレビで放

500 か所にわたって語 句、段 落、場面が省略さ

送された「３か月トピック英会話『赤毛のアン』へ

れていることが分かり、日本初の全文訳をするこ

の旅」では、松本さんが講師役、女優の松坂慶

「美しい紅葉の描写、長かった冬が終わり春が来

とになった。翻訳を進める上で、原書にところど

子さんが生徒役を務め、プリンス・エドワード島

た喜び、そして夏の素晴らしさなど、カナダに住

ころ出てくる古風な言い回しに気づいた 松本さん

とオンタリオ州でロケをしながら、物語の英文と

んでいるからこそ感動できる部分がたくさんありま

は、引用句辞典、英文学全集などを英国図書館な

カナダの歴史、文化を紹介。大好評により再放送、

す。ぜひ原書で読むことに挑戦してみてください。

どで調査して、シェイクスピア劇、バイロンやワー

DVD も発売された。カナダ取材で得た豊富な知

より楽しんでいただけると思います」

ズワース、アーサー王伝説、イエスの聖杯探索物

識を活かして、 『アン』シリーズの舞台と著者モン

文学としての奥行きが伝わる松本侑子さん訳の

語からの引用が約 100 か所あると解明。また原

ゴメリが暮らした土地を旅するカナダツアーを毎

『赤毛のアン』は、少女の成長だけではなく、ア

書には、19 世紀後半のカナダの政治、社会、経

年、企画主宰して、ツアーに同行。約 300 人の日

ンを育てるマシューとマリラの大人の成長、人生

済について描かれていたことも初めて知って驚き、

本人をカナダ東海岸 4 州に案内して、物語とモン

の後半生の生き直し、家族の愛も、感動的に描

ゴメリについて解説している。

かれている。子どもの頃に読んだことのある人も、

巻末で解説した。 「アンを育てる養父マシューは、全財産を預けて

意な人にはぜひ、原書でも読んで欲しい、と強く 勧めた。

「作者のモンゴメリは、PEI 生まれですが、10 代

大人になった今、ぜひ松本さんが翻訳を手掛けた

いた銀行が倒産して、心臓発作で急死しますが、

はサスカチュワン州で過ごし、学生時代と新聞記

『赤毛のアン』を読んで欲しい。児童文学としての

実際にその時期にカナダ東部で金融恐慌があり

者時代はノヴァスコシア州ハリファックスで暮らし

イメージが覆り、大人の文学として楽しめるだろう。

ました。また保守党と自由党の対立、初代首相マ

ました。そして牧師との結婚後は亡くなるまでオ

〈インタビュー・写真／青木 りえ〉

クドルナドの遊説といった政治も書かれています。

ンタリオ州に住んでいたんですよ。トロント空港近

アンはスコットランドの民族衣裳を着て、スコット

くのノーヴァルには暮らした牧師館と教会があり

ランドの歴史を語り、スコッランド系カナダ人です。

ます。またトロント市内の地下鉄ジェーン駅の近く

親友のダイアナは、北アイルランドの伝統衣裳を

に、自宅が今も残っています。私のツアーでは、PEI

着ていてアイルランド系です。そうした描写も従来

のグリーン・ゲイブルズに行くだけではなく、モン

は訳されていませんでした。カナダの魅力は、多

ゴメリが学んだハリファックスのダルハウジー大学

様な民族が仲良く生活しているところだと思いま

にもご案内して、大学から特別許可を頂いて、モ

す。 『赤毛のアン』には多民族国家としてのカナダ

ンゴメリの署名入りの入学書類も見せてもらってい

も描かれているのです」

ます。この大学は、 『アン』シリーズ第 3 巻『アン

松本侑子さんの日本初の全文訳『赤毛のアン』 により、日本における『赤毛のアン』の認識は、 児童書から、20 世紀初頭のカナダ文学へと大き

の愛情』で、アンが通う大学のモデルなんですよ」 最後に、カナダに住む読者へのメッセージとし て松本さんは、自身の翻訳本とともに、英語の得

まつもと ゆうこ 1987 年、 『巨食症の明けない夜明け』ですばる文 学賞受賞。日本初の全文訳・訳注付『赤毛のアン』 （集英社文庫）で脚光を浴びる。著書に『赤毛の アンに隠されたシェイクスピア』（集英社）など多 数。2010 年、評伝小説『恋の蛍 山崎富栄と太宰 治』（光文社）で新田次郎文学賞受賞。 松本侑子ホームページ： homepage3.nifty.com/office-matsumoto

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2 Carlton St., Carlton Tower, Suite 1510, Toronto www.jtb.ca 30

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416-367-5824 / 1-800-268-5942

jtbtoronto@jtbi.com

Travel

Winnipeg

Πρασ

写真上・下）© Tourism Winnipeg

Manitoba

Winnipeg

ව૒͂࠺࣭͈௷୥ͬࡉ̾͛ͥ ΃΢Θ̷͈͒

オンタリオ州の西に接するマニトバ州の州都、

歩みで大きな部分を占めるのは、ハドソンズ・ベイ ・

ウィニペグ。アメリカとの国境からそう遠くない、

カンパニーだ。1670 年にロンドンで設立された、

マニトバ州最大の都市は、カナダの東部と西部を

イギリスの毛皮交易会社・国策会社である同社は、

結ぶという地理上の重要性を持つ。同時に、アメ

当時ヨーロッパで流行していたビーバーの毛皮を

リカ側から流れ込むレッド川が市内を縦断し、西

求め、またカナダへの入植を進めるためにハドソ

からのアッシニボイン川と合流してウィニペグ湖

ン湾南岸のヨーク・ファクトリーを拠点として取引

へとつながるため、南北の交通の拠点としても、

を始めた。ファーストネーションの人々がもともと

ファーストネーションのころから交易地として栄え

ハドソン湾近辺で交易を行なっていたため、それ

た歴史を持つ。

らの人々が持ち寄った毛皮と、ナイフや針などの

これをふまえて歴史を紐解くと、ウィニペグの

生活必需品、ブランケットなどのウール製品と交 bits December 18 2015 - January 7 2016

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Travel

Πρασ

換したのだ。ハドソンズ・ベイ・カンパニーのブ ランケットは、現在でも歴史ある高品質のブラン ケットとして有名で、 トレードマークのカラフルなス トライプを目にしたことがある人も多いのではな いだろうか。 レッド川流域は同社の私有地として、毛皮貿易 のほか、メティとよばれるファーストネーションと ヨーロッパ人両方を祖先とする人々のコミュニティ の中心となった。そのレッドリバー植民地に貿易 拠点として最初に形成された集落が、現在のウィ ニペグだ。ちなみにその後、ヨーロッパのビーバー の毛皮ブームが終焉に向かうと、毛皮交易よりも、 ゴールドラッシュと移住により物品の販売が重要 度を増した。同社は毛皮取引から小売業へとシフ トし、現在ではカナダの大手デパートである「ハ ドソンズ・ベイ」やキッチン用品店「ホーム・ア ウトフィッターズ」などを運営するカナダ最大の小 売業を展開する企業となった。とにかくこうした 入植の歴史があり、ウィニペグの東はフランス系、 西はイギリス系と住み分けされ、２つの文化が交 じり合い、独特の街並みが広がるようになった。 現在では、古い町並みの中に近代的な高層ビル が融合した、ほどよい都市となっている。ケベッ ク以西で最も大きなフランス系のコミュニティが あるサン・ボニファス地区は、厳かで美しいサン・ ボニファス大聖堂に代表されるように歴史的建造 物が多い。また、レッド川をはじめとするたくさ んの湖や川に囲まれた自然豊かな場所でもある。

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All Photos：© Tourism Winnipeg

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Winnipeg

All Photos：© Festival du Voyageur 2015, Dan Harper Photography

雪 降 るウィニペグ は 祭 りの シ ーズ ン さて、寒いカナダの中でも特に寒くて有名なウィ

の食事やワインに舌鼓を打つのだ。もちろんフレ

ザ・プーのモデルとなったクマのウィニーが、当

ニペグなのだが、毎年２月という冬真っ只中にフ

ンチ・カナディアンといえば、のプーティンにトゥ

時ウィニペグに住んでいたコルバーン中尉が飼っ

レンチ・カナディアンのお祭りが開催される。そ

ルティエール（ミートパイ）、メープルシロップなど

ていたクマに因んだものだという縁から、公園内

の名もフェスティバル・ドゥ・ボヤージャーという、

もしっかり用意されている。今年は 2016 年２月

には「クマのプーさん」を扱ったプー・ギャラリー

入植の歴史を振り返るお祭りだ。市内に点在する

12 日から 21 日の 10 日間の開催だ。

も。さまざまな絵本やおもちゃ、イラストに著者

会場には、有名彫刻家による、高さ６メートルに もなる巨大な雪の彫刻が飾られ、人々を圧倒する。

のサイン本など、子どももマニアも楽しめる展示 市の中心から西に向かうと、1904 年にアッシ

が常設されている。

ファーストネーションやメティの歴史を追憶すると

ニボイン川に沿って作られたアッシニボイン公園

公園と動物園は現在、200 億円をかけて段階

ともに、各会場ではさまざまなライブやイベント

がある。広大な園内には動物園にレストラン、アー

的に改装を進めており、改装された園内は広々と

が開催される。伝統音楽や伝統舞踊も披露され、

トギャラリーなどがあり、子ども連れに人気があ

しておしゃれ。そしておすすめしたいのが、この

それらを楽しみながら、フレンチ・カナディアン

る。 「クマのプーさん」として知られるウィニー・

アッシニボイン公園動物園だ。冬の動物園など行

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Travel

Winnipeg

Πρασ

© Tourism Winnipeg

© Martin Lussier

© Tourism Winnipeg

丸くてもこもこして いる北 の 動 物 達 く気にならないという人は多いと思う。動物たちは

ウィニペグには 30 以上の美術館や博物館が並ぶ

固まって寝ていたり、やる気なく人間を観察してい

のだ。中でも 1912 年創設のウィニペグ・アート・

たりするし、寒い外を歩き回るのはつらい。だが

ギャラリーは、１万３千点を超える現代イヌイット・

冬の動物園の魅力を１つ挙げるとしたら、それは寒

アートのコレクションを所蔵している。小手先の技

冷地に生息する動物たちだ。ふさふさの毛でもこも

術ではない力強さと、自然への畏怖と感謝が感じ

こになった彼らはほんとうにかわいい。最近オープ

られるアートはどれも心癒されるような、それで

ンした新施設であるジャーニー・トゥ・チャーチル

いて己の在り方を問い直されるような力に満ちて

では、ホッキョクグマを代表とするチャーチル周辺

いる。彫刻や絵画、工芸品などを含むこのコレク

に生息する動物が展示されている。ホッキョクグマ

ションをより多くの人に見てもらえるよう、同美術

の展示では、楽しげに泳ぐ彼らを水槽の下から見ら

館は新しくイヌイット・アート・センターの設立を

れるようになっており、ダイナミックな姿が楽しめ

計画している。またマニトバ出身のアーティストの

る。シロフクロウもホッキョクギツネも、白い毛が

作品の展示などにも力を入れており、歴史の記憶

ふくふくしている。広い敷地で飼育頭数も多いので、

とローカルの魅力を未来に橋渡しする美術館だ。 市内はウィニペグ・トランジットのバスが全域

ぜひ堪能してほしい。

を網羅しており、便利。ゆっくり回っても十分に もちろん、屋内で楽しめるものもたくさんある。

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楽しめる。 〈文／中村 瑠美子〉

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ウィニペグ観光局公式サイト www.tourismwinnipeg.com フェスティバル・ドゥ・ボヤージャー公式サイト festivalvoyageur.mb.ca アシニボイン公園公式サイト www.assiniboinepark.ca ウィニペグ・アート・ギャラリー公式サイト wag.ca

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Event

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Toronto International Boat Show δȜΠ͈஠̦̥̀ͩͥജাٛ トロント・インターナショナル・ボートショー 最新ボートの展示、ボートの操縦体験、特別ゲストによる

日 時：１月８日（金）∼ 17日（日）

楽しいセミナーなど盛り沢山のボートの展示会「Toronto

場 所：Enercare Centre, Exhibition

International Boat Show」。子ども用にもフィッシングゾー ンが設けられており、Fish TVでお馴染みの講師が楽しく釣

Place（100 Princes' Blvd.） 入場料：一般＄20、シニア＄17、 16歳以下無料（※要大人同伴）

りを教えてくれる。またプロから様々なアドバイスを受けら

連絡先：905-951-0009

れるので、ボートに関する様々な知識も深められるはず。子

サイト：torontoboatshow.com

どもから大人まで楽しめるイベントだ。

Festival

Solaris Winter Music Festival

ざまなデザインの男性用のヒールが並べられ、そ

入場料：＄29.99∼49.99

の知られざる歴史が明らかになる。

連絡先：416-915-6747

日 時：開催中∼６月

サイト：lowerossingtontheatre.com

場 所：Bata Shoes Museum（327 Bloor St. W.）

今年３回目となる、トロントの冬最大の音楽フェス

入場料：一般＄14、学生＄8、5∼17歳＄5、

ティバル。HardwellやSteve Angellをはじめとす

シニア＄12、4歳以下は無料

New Year's Eve Comedy Extravaganza

る、ワールドクラスのパフォーマーが集結する。

サ イト：www.batashoemuseum.ca

大晦日の夜は、人気のコメディアン達を迎えた爆

日 時：12月26日（土）、27日（日）

Canada’s Bridal Show

（100 Princes Blvd.）

カナダで最大級のブライダルショー。ウエディング

日 時：12月31日（木）

入場料：＄129.50∼149.50

に必要な商品やサービスから、 ブライダル業界の

場 所：Massey Hall（178 Victoria St.）

サ イト：solarismusicfestival.com

最新のトレンドまで、あらゆるものが展示される。

入場料：＄39.50∼69.50

New Year's Eve on Nathan Phillips Square

日 時：１月８日（金）∼10日（日）

連絡先：416-872-4255

場 所：Metro Toronto Convention Centre

サ イト：masseyhall.com

（222 Bremner Blvd.）

毎年恒例のトロント市庁舎前のカウントダウンイ

入場料：＄20

The Gay Heritage Project

ベント。年が変わる瞬間、花火とコンサートで大い

連絡先：905-264-7000

３人のパフォーマーが、 「ゲイの文化的遺産は存在

に盛り上がる。2016年の始まりをお祝いしよう。

サイト：canadasbridalshow.com

するのか？」をテーマに、ゲイ文化の歴史を紐解

日 時：12月31日（木）

Theatre

場 所：トロント市庁舎前（100 Queen St. W.） 入場料：無料

いに笑ってストレスを吹き飛ばせるはず。

く画期的な劇。 日 時：１月６日（水）∼ 31日（日）

Fancy Nancy The Musical

場 所：Buddies In Bad Times Theatre

連絡先：416-395-0490 サイト：toronto.ca/newyearseve

派手なものが大好きなナンシーは、劇で主役の人

入場料：＄20∼37

魚姫役ではなく、退屈でつまらない木の役になっ

連絡先：416-975-8555

てしまい…。ベストセラー本がミュージカルに。

サ イト：buddiesinbadtimes.com

日 時：開催中∼12月27日（日） ※土日のみ 場 所：The Lower Ossington Theatre

Within the Glass

（100A Ossington Ave.）

不妊治療のための病院で出会った２組のカップル

Exhibition

A Curious History of Men in Heels 男性のヒールの歴史をテーマにした展示会。さま

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笑もののコメディを観賞しよう。今年も最後に多

場 所：Enercare Centre, Exhibition Place

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（12 Alexander St.）

Featured Events around Toronto

DEC

は、それぞれ間違った種をお腹に移植される。カップルはお互いの関係、 親としての愛情、将来について見つめ直すことに…。 日 時：１月６日（水）∼２月14日（日） 場 所：Tarragon Theatre（30 Bridgman Ave.） 入場料：一般＄28 ∼、65歳以上＄28∼、学生＄23∼ 連絡先：416-531-1827 サ イト：tarragontheatre.com

Concert

Messiah 指揮者アンドルー・デイヴィスを指揮者に迎え、トロント・シンフォニー・ オーケストラがヘンデル作曲の不朽の名作「Messiah」を演奏する。オー ケストラの迫力ある演奏と美しい歌声は必見。 日 時：開催中∼12月20日（日） 場 所：Roy Thomson Hall（60 Simcoe St.） 入場料：＄38.75∼113 連絡先：416-598-3375 サイト：tso.ca

A Chorus Christmas:Across the Universe Toronto Children's Chorusの子ども達300人とその卒業生がクリスマス・ キャロルを合唱。優しい歌声に包まれて、クリスマス気分に浸りたい。 日 時：12月19日（土）14：00∼ 場 所：Roy Thomson Hall（60 Simcoe St.） 入場料：＄35.50、45.50 連絡先：416-932-8666 サ イト：torontochildrenschorus.com bits December 18 2015 - January 7 2016

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News

඾ࠏΣνȜΑ

Japanese Community Events

トロントの様々な 日系コミュニティイベントを紹介します。

日系ニュース 年末恒例、トロント紅白歌合戦 12 月６日、日系文化会館にてトロント紅白歌合戦が開催され た。1977 年から開始されたこのイベントは、2 年の休演を経た のち今年に再開。今年のテーマは「原点」で、オープニングでは 開始当時の映像が流されるなど、演出に工夫が凝らされた。出 場者は 30 回以上出場経験のある名物歌手から、今年初参加の 若い世代までとバラエティ溢れるラインナップ。それぞれ想いを 込めた自慢の歌をステージで披露し、高い歌唱力で観客を魅了 していた。そして審査の結果は、前回に引き続き、女性ならでは の華麗な衣装とパワフルなパフォーマンスで高い得票を得た紅組 が優勝した。当日は、歌のほかにも漫才や演劇、ダンスなどが 披露され、会場は多いに盛り上がっていた。

日本とイヌイットの版画交流を探る

家族連れで賑わうJCCCの冬祭り 12 月 13 日、日系文化会館に て恒例のウィンターフェスティバ ルが開催された。会場では、オー ナメント作りや生け花体験、フェ イスペインティングにゲームコー ナーのほか、絵本の読み聞かせ など様々なアクティビティが行 なわれ、小さな子どもを連れた 家族で賑わっていた。さらに毎

▲池田安里さん

年恒例のサンタクロースとの写

ロイヤルオンタリオ博物館（ROM）にて12 月10 日、1950 年代後半に日本の版

真撮影にはたくさんの子どもが

画家と北極のイヌイットの間でどのような芸術的交流があったのかを読み解く講

集まり、サンタクロースとの撮

義、 「A Transnational History of Japanese Prints: the Inuit-Japan Exchange of

影に目を輝かせていた。

the 1950s」が行なわれた。日本美術の研究者である池田安里さんは講義の中 で、カナダ政府の職員で画家のジェームズ・ヒューストンさんが日本の創作版画 家の平塚運一さんのもとで木版画を３か月間学んだ後、イヌイットの居住地で その技法を伝えたことを紹介。イヌイットの人々が浮世絵から分業システムを学 び、落款（らっかん）に似たスタンプや和紙、さらに白黒の単色刷りなどの技術 を版画制作に取り入れるようになったことを説明した。また当時、ヒューストン さんは民芸運動の思想家・柳宗悦さんと交流を深めており、後にイヌイットにま でその民芸運動が広がったという。池田さんは講義の最後に、近代の日本の版 画が中国からの影響を大きく受けていたことを解説し、文化交流の中で芸術が お互いに影響を与え合い、変化したのだと語った。 bits December 18 2015 - January 7 2016

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News

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チャコ瀬戸山さん新刊出版記念講演会

Brand New Wayがトロント２号店オープン

12 月 1 日、チャコ瀬戸山さんが、自著『ゼロになれることは素晴らしい』の出

留学エージェント Brand New Way が

版を記念して、 日系文化会館にて講演会を開催した。タイトルの「ゼロになる」とは、

エグリントン駅近くにトロント第２支店

カナダで波乱万丈の生活を送りながらも、 強い意志と行動力で道を切り拓いていっ

をオープン。そのオープンハウスが 12

た瀬戸山さんが、 「どんなに困難なことでも

月１日と２日に行なわれ、オフィスを訪

一度ゼロにリセットすることで次の一歩を踏

れた人々にスタッフがサービスの内容な

み出せる」という思いを込めて付けたという。

どを説明した。カウンセラーの草野裕

そして、 「元気に生きるためのヒントがたくさ

美さんは「ヤング＆ブロアオフィスに比

ん詰まった一冊です」と瀬戸山さんは語っ

べるとオフィス感があり、ちょっとした

た。イベントでは、貧乏で生活に追われた

質問や情報が欲しい時などに活用して

こと、ジェームス松本さんと共に会社を起こ

欲しい」と語った。エグリントン駅から

し、仕事に励んだこと、そして新風義塾を

徒歩３分ほどの距離にあるエグリントン

立ち上げ Support Our Kids など様々なチャ

支店。住所などの詳細は、P.22 を参照。

リティ活動に従事したことなど、本の内容を 笑いを交えながら紹介した。

●トロントで体験できる日本の年越し

歌、ゲームや遊びを通じて楽しく日本語に触れ合

27日（水）∼31日（日）

今年もトロント本願寺とトロント日蓮仏教会が

うクラス「こどもにほんごFUN」を開講する。講師

■ 場 所：Betty Oliphant Theatre（404 Jarvis St.）

共同で除夜の鐘と元旦会（初詣）を行なう。除夜

は長年幼稚園教諭や保育士を務めてきた太田奈

■ 入場料：大人＄28、学生・シニア＄23

の鐘はオンタリオプレイスでつくことができ、先着

津子先生。クラスは少人数制で、１人１人に合った

■ 連絡先：416-538-4436

200名にはお餅がふるまわれる。鐘の音を聞きな

ゴールを決めてからセッションを開始。最終日に

■ サイト：peggybakerdance.com

がら新しい年を迎えよう。また、翌１月１日にはト

は講師からリポートが渡される。対象はJK-Grade

ロント本願寺で元旦会が開催される。

２で日本語でコミュニケーションがはかれて、トイ レトレーニング習得済みの児童。日系文化会館の

【除夜の鐘】

受付に申込書あり。先着順なのでお早めに。

■ 日 時：12月31日（木）23 時15分∼

■ 日 時：１月12日（火）∼３月１日（火）

■ 場 所：オンタリオプレイス

※毎週火曜日、全８回

（955 Lakeshore Blvd. W.）

■ 場 所：日系文化会館（６ Garamond Crt.）

■ 参加費：無料

■ 参加費：＄80

■ 連絡先：416-534-4302

■ 連絡先：416-441-2345

■ サイト：tbc.on.ca 【元旦会】 ■ 日 時：１月１日（金）10時∼、11時∼、13時∼ ■ 場 所：トロント本願寺（1011 Sheppard Ave. W.） ■ 参加費：無料 ■ 連絡先：416-534-4302

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日系文化会館で恒例のお正月会が行なわれる。 書き初め、餅つき、獅子舞に女神輿、お茶席などイ ベント盛り沢山。さらに、力うどんやおにぎりなど さまざまな美味しい食事の出店も予定され、先着 100名の児童にはお年玉も用意されている。ぜひ、 家族で日本のお正月を体験しよう。また、一般ブー スの出店申し込みとボランティアも募集中。 ■ 日 時：１月24 日（日）11 時 ∼ 15 時

●時間と空間を超越したダンス

■ 場 所：日系文化会館（6 Garamond Crt.）

著名な振り付け師ペギー・ベイカーさんが率い

■ 入場料：一般＄７、一般家族（大人２人、子ども

るペギー・ベイカー・ダンス・プロジェクトの公演

３人まで） ＄16、

「Phase Space」が行なわれる。森本沙原さんを

JCCC 会員＄５、JCCC会員家族（大人

含めた６人のダンサーが、ベイカーさんの過去の

２人、子ども３人まで）＄12、

作品をつなぎ合わせ、時間も空間も超えた新たな

■ サイト：tbc.on.ca

●日本のお正月をトロントで

シニア・子ども（６∼12歳）＄４、

世界を表現する。公演前には毎回ベイカーさんの

６歳未満無料

●楽しく日本語と触れ合うクラス

トークショーがあるので、お見逃しなく。

■ 連絡先：416-441-2345、jccc@jccc.on.ca

JCCCライブラリーにて、絵本の読み聞かせや

■ 日 時：１月22日 （金）∼ 24日（日）、

■ サイト：www.jccc.on.ca

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Hungry forCommunity more?

Hungry Japanese for more?Let's Let'sdig Events digin! in!

NEWS

【一般ブースの出店申し込み】 ■ 締め切り：１月５日（火） ■ 連絡先：416-441-2345、jccc@jccc.on.ca 【ボランティア申し込み】 ■ 締め切り：１月７日（木） ■ サ イト：www.jccc.on.ca/en/volunteer

●毎年恒例の新春チャリティパーティ 今年も新企会主催の新春会が１月30日（土）に開催される。当日は、奨 学金授賞式をはじめ、ゲストスピーカーを招いてのトークイベントなども予 定されている。様々な分野で活躍する人たちと出会える絶好の機会とな るはず。チケットは事前購入が必要なので、お早めに。 ■ 日 時：１月30日（土）16時30分∼ ■ 場 所：Dragon Pearl Buffet（865 York Mills Rd., Unit2） ■ 参加費：一般＄60、学生・ワーホリ＄45 ※＄15の寄付を含む。希望者にはタックスシート発行可 ■ 連絡先：Info@shinkikai.com ■ サイト：www.shinkikai.com

●カナダ巡回日本映画祭を開催 ジャパン・ファウンデーション・トロントが、恒例のカナダ巡回日本映画 祭を開催する。上映されるのは「のぼうの城」 「旅立ちの島唄∼十五の春 ∼」「WOOD JOB！ ∼神去なあなあ日常∼」「横道世之介」の４作。戦国 エンターテインメント大作からインディーズ映画まで揃った、多彩なライ ンナップは見逃せない。英語字幕あり。 ■ 日 時：１月10日 （日）13時∼「のぼうの城」 17日 （日）12時30分∼「旅立ちの島唄∼十五の春∼」

17日 （日）15時∼「WOOD JOB!∼神去なあなあ日常∼」

24日 （日）14時∼「横道世之介」 ■ 場 所：Bloor Hot Docs Cinema（506 Bloor St. W.） ■ 入場料：無料（予約不要・先着順） ■ 連絡先：416- 637-3123、kscullin@jftor.org ■ サ イト：jftor.org

●「初音ミク」、５月にトロント上陸！ バーチャル・シンガーソフトウェアであり、かつそのキャラクター「初 音ミク」による北米ライブ・ツアー「HATSUNE MIKU EXPO 2016 North America」が来年4月よりアメリカからスタートする。ライブでは、立体映 像技術３Dホログラムによりステージに現れた初音ミクが、パフォーマン スを繰り広げる。今回のツアーは、トロントを含む北米の計７都市を巡回。 トロントの公演は５月20日（金）を予定している。 ■ 日 時：2016年５月20日（金）20時∼ ■ 場 所：Sony Centre for the Performing Arts（１ Front St. E.） ■ 入場料：＄53.39∼153.39 ■ 連絡先：intlbiz@crypton.co.jp ■ サイト：mikuexpo.com/na2016

日系ニュースの内容は掲載時点での情報につき、変更される可能性が あります

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News

ཤༀΣνȜΑ

この２週間に北米で起きた事件、出来事を紹介します。

北米ニュース

カリフォルニア州で銃乱射事件 12 月２日、米カリフォルニア州サンバーナディーノの障がい者福祉施設内 に戦闘服を着用し、ライフル銃や拳銃で重武装した男女２人組が押し入り乱 射。14 人を射殺し 21 人に重軽傷を負わせる事件を起こした。犯行を行なっ たのはサンバーナディノ郡保健局職員、サイード・リズワン・ファルーク容疑 者（28）とその妻、タシュフィーン・マリク容疑者（27） 。事件発生時、施設内

シリア難民、カナダ政府公用機で到着

ではクリスマスパーティが催されており、ファルーク容疑者も参加していたが 抜け出し、マリク容疑者と共に戻ってきて事件を起こしたという。事件の４

12 月 10 日夜、カナダ連邦政府の公用機を使用した最初のシリア難民の団

時間後、容疑者２人は緊急警戒中の警察隊員により発見され、壮絶な銃撃

体がトロント市のピアソン国際空港に到着した。163 人のシリア難民は空港

戦の末に射殺された。翌３日、容疑者らが福祉施設内に残したパイプ爆弾と

でジャスティン・トルドー首相をはじめジョン・マッカラム移民・難民・市民

リモコン装置が発見された。何らかの理由から不具合が生じ爆破しなかった

権大臣、オンタリオ州首相キャスリーン・ウィン氏、トロント市長ジョン・トー

と見られている。今回の乱射事件はテロ事件とされており、ファルーク容疑

リー氏らに出迎えられた。難民グループの代表、ケヴォルク・ジャムコシアン

者はイスラム系過激派組織と連絡を取り合っていたとされている。

さんはトルドー首相に対し、 「カナダ国民の温かい歓迎と親切に心から感謝し ます。やっと自分たちの国にやって来たと感じています」と語り、首相も「お かえりなさい」と歓迎の意を表した。彼らは空港近くのホテルに泊まり、その 後それぞれの受け入れ先に向かった。また 12 日夜にはシリア難民 161 人がカ

トランプ氏が「イスラム教徒入国禁止」発言 来年の米大統領選に共和党からの出馬を表明しているドナルド・トランプ

ナダ連邦政府の公用機でモントリオール市のトルドー国際空港に到着した。

氏が、11 月 13 日のパリ同時多発テロ事件、12 月２日のカリフォルニア州サン

計画では、カナダは 2016 年２月末までに計２万 5000 人のシリア難民を受け

バーナディーノの銃撃テロ事件を受けて、７日、 「イスラム教徒の米国への全面

入れることになっている。

的入国禁止」を公然と訴えて、それが問題化している。トランプ氏の発言を 非難する世論の声が高まるなか、トランプ氏は８日朝、電話インタビューで「正

パリ協定採択にカナダが貢献

しいと思ったことをしているだけだ」と主張した。これまでもキャンペーン中 に数々の暴言や毒舌を繰り返し、それをメディアが取り上げるごとに人気が上

先進国に温室効果ガスの削減を義務づけた 1997 年の京都議定書に代わ

昇してきたトランプ氏。しかし今回の暴言には共和党の他の大統領選候補者

り、2020 年以降の新たな温暖化対策の法的枠組みとなる「パリ協定」が 12

や党内部の有力者らからも「民主党を利することになりかねない」とトランプ

月 12 日、仏・パリ市で開催された国連気候変動枠組み条約第 21 回締約国会

氏を非難する声が強まっている。

議（COP21）で採択された。これにより先進国、発展途上国を含めた約 200 か国と地域が手を携えて温室効果ガスの削減に取り組む、史上初めての枠組 みが生まれることになる。COP21 の運営・管理責任者に任命されていたカン

トロントのダウンタウンで射殺事件

ダ連邦政府のキャサリーン・マッケンナ環境相は記者会見で、 「気候変動によ

12 月 11 日午後４時 15 分ごろ、トロント市ダウンタウンの中心部、キング・

りもたらされる可能性のある惨禍から地球を守るために、195 の国と地域の

ストリート・ウエスト＆ピーター・ストリートの交差点近くで、若い男女が乗

代表が団結して取り組むことで合意したことは素晴らしい。これにカナダが積

車する乗用車に別の車が接近、車内から銃撃して逃走する事件が起きた。目

極的に貢献できたことを誇りに思う」と語った。トルドー首相は COP21 の成

撃者の話では 10 発前後の銃弾が撃ち込まれ、車内の男性が重体となった。

果を受けて、３か月以内にカナダ国内全州の州首相らとの会議を主宰し、カ

救急隊員が現場に駆け付けた時点で男性は意識がなく、病院の搬送された

ナダの温室効果ガス削減目標について協議すると発表した。

がまもなく死亡した。同乗していた女性は無傷だったが、精神的なショック が激しい状態とされている。警察は、現場から逃走したシルバーの高級車の

アルバータ州の自殺率30％増 石油価格の下落が続く中、石油産業が州経済の中核を担うアルバータ州で、

行方を追っている。12 日、死亡したのはトロント市在住のジョエル・アレク サンダーさん（28）と発表された。アレクサンダーさんは過去に刑事事件を起 こしており、今回の事件はアレクサンダーさんを標的にしたとみている。

自殺率が急激に増加していることが明らかになった。今年６月までの統計に よると、2014 年の１月から６月までの間にアルバータ州では 252 件の自殺が 報告されているが、今年の同じ時期には 327 件にはねあがり、30％も増加し

保健省、抗ニキビ製品の副作用に警告

ていることが分かった。この背景には、石油関連産業で大規模な人員整理

カナダ政府保健省は 12 月 11 日、薬局などの店頭で購入できる抗ニキビ製

が行なわれていることが直接または間接的に関与していると見られている。

品を使用すると、場合によっては重症になりうる副作用が起こると警告した。

カルガリー市の危機センターのカウンセラー、デービッド・カービーさんは「失

保健省は、過酸化ベンゾイルとサリチル酸を含んだ抗ニキビ製品を使用して

業がもたらすそれぞれの家庭の経済的危機や夫婦間の精神的不安などが自

副作用が現れたとする消費者からの報告を検討した結果、今回の警告を発す

殺の引き金になった可能性がある。人々の心の危機に対処するために、カウ

ることにしたと説明。副作用には、蕁麻疹、顔面のはれ、目・唇・口のはれ、

ンセラーの数を今より８割程度増やす必要がある」と語っている。

喉のはれ、呼吸困難、失神などが含まれている。また場合によってはアナフィ

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North American News

ラキシーと呼ばれる重篤なアレルギー症状が現れ、生命に危険が及ぶ可 能性があるとしている。保健省は抗ニキビ製品の製造メーカーに対し、 それぞれのラベルの表記の見直しを要求している。

プライス投手がレッドソックスに移籍 今季にトロント・ブルージェイズに移籍し、チームの躍進に大きく貢献 したデビッド・プライス投手（30）が、12 月２日、ボストン・レッドソッ クスと７年契約に合意した。契約金は２億 1700 万ドルと伝えられてお り、これは大リーグ投手の契約金としては史上最高額。プライス投手は、 2007 年のドラフトで全体指名第１位となり、タンパベイ・レイズでプレー したあと、フリーエージェントとなってデトロイト・タイガース、トロント・ ブルージェイズでエースの左腕投手として活躍した。オールスターゲーム の出場投手に５回選出され、アメリカン・リーグの最優秀投手賞（サイ・ ヤング賞）を１回受賞している。かつてボストン・レッドソックスのエース で大リーグ史上最優秀投手の１人とされているペドロ・マルティネス氏は 「プライス投手はレッドソックス・ファンと同じで野球に対して情熱を燃や すタイプだ。ボストンのファンは彼を愛し、プライス投手もそれに応えて チームのために大いに貢献するだろう」と語っている。

ドグラス選手がプーマとプロ契約 トロント北郊マーカム市出身のカナダ陸上競技界のホープ、短距離走 のアンドレ・ドグラス選手（21）が、プロに転向すると 12 月４日に発表 した。同選手は今夏、トロントで開催されたパンアメリカン競技大会で２ 個の金メダル、世界陸上選手権で２個の銅メダルを獲得。南カルフォル ニア大学に在籍していたが、ドイツを本拠とするスポーツ用品企業プーマ と契約し、プロ入り宣言を行なった。プーマはジャマイカのスプリンター、 ウサイン・ボルト選手ともプロ契約を結んでいる。ドグラス選手のエー ジェントであるドイル・マネジメントは「プーマとの複数年契約でドグラス 選手は 1125 万米ドル相当の契約金を受け取るだろう。ボーナスも含めれ ば 3000 万米ドルに達する可能性がある」と語った。ドグラス選手は 「プー マは私が拒否する余地のないオファーを提示してくれた。夢のような話で いまだに本当のことと思えないくらいだ」とコメントしている。

公費雇用の首相公邸のナニーに異議 12 月２日、保守党のローナ・アンブローズ暫定党首が「ジャスティン・ トルドー首相が、ナニーを公費で雇っていることは問題ではないか」と発 言した。この発言は、先週、首相府が特別アシスタントとして２人のナニー を首相公邸で雇用したことを受けたもの。ナニーの日中勤務の時給は 15 ∼ 20 ドル、夜間勤務の場合は 11 ∼ 13 ドルと発表されている。先のカ ナダ連邦下院議員選挙キャンペーン中に、トルドー首相は前保守党政権 が制定したチャイルドケア扶助金制度が富裕層に適用されることに反対 していたのにも関わらず、公費でナニーを雇うのは矛盾していると、アン ブローズ暫定党首は指摘している。それに対しトルドー首相は「全て正当 な家族手当てから捻出されており、その予算は前首相と全く同じ額。小 さな子どもがいる家族とそうでない家族とでは、手当ての使い道が違い、 それぞれの家族に合わせて使うのは当然だ」と主張している。 bits December 18 2015 - January 7 2016

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ノブ モーリー nob morley 最近徐々に、あるギャグで浸透されてか、街中で目の合う人 が多いなぁっと思っていたら、僕では無くその後ろにいた売 れっ子を見ていた。 ◆ ツイッター @nobmorley

第

5

食目

る B 級グルメと呼ばれるものは、その最たる存在

が手抜きなのか、獣臭さが口の中から嗅覚を襲い出

であろう。

し、急に野良犬を口に放り込まれたような感覚を覚

祭りなどの出店で見ないことが無いぐらいの存在

品無き料理

になった「シロコロホルモン」なるもの。豚の大腸

先日、閉幕したミラノ国際博覧会（ミラノ万博）

える（あくまでも店によっての話であり、勿論、良 質で本当に美味しいものもある） 。

を割いて平たくせず、管状のまま一口大にぶつ切り

これが B-1グランプリ という B 級グルメの一番

にして… この後、煮ようが焼こうが揚げようが、ここ

を決める大会で優勝しているから驚きだ。ある説に

で「日本館」が展示デザイン部門で金賞を受賞した。 まで聞いただけでも、この料理には品を求められて

よると ホルモン とは関西弁の 放るもん （ほる

伝統的な日本料理である 上品な和食 を呼び物に

いない、しっかりとした B 級感が伺える。調理方法

もん＝捨てるもの）から由来されている程、食すの

して人気を集めていたそうであるが、日本食そのも

としてはタレと一緒に鉄板で焼くのだが、熱々の鉄

に適した部位ではないと判断され、捨てられていた

のが総合的に海外の料理に比べ見た目も味も 上品

板の上でタレの水分が蒸発し、水蒸気と共に何とも

という。それを食べようとした日本人の浅ましさが最

なものであるから、わざわざ上品さを強くアピール

言えぬ食欲をそそる香しい匂いが鼻をくすぐり、食

も 下品 な気がする。

する必要はないように思う。ならば、そもそも「下

べずにいられなくなる。然し、買って食べてみると

品な和食」はどれやねん！ て話になってしまう。

最初はタレの味が口に広がり、支払い額以上の喜び

懐石料理などは確かに品のある料理であろう。で

を与えてくれる。それから数十秒後、親から教わっ

は、品の無い料理とは一体何なのだろうか？ 上流階

た咀嚼（そしゃく）の大事さを遥かに上回る程の噛

級の人が食する高級なものだけに 品 があり、庶

む作業を繰り返しても、玩具の小さい部品など食べ

民が口にするものには品が無いとなると、これは大

物でないものを遠慮なく飲み込んでしまう乳幼児が

暴動を巻き起こすような問題発言になってしまう。

逆に羨ましく思える程、身体がこれは食品では無い

事実、日本料理の中にはそれ程 品 を求められ

ですよ！ と判断して拒否しているかのように何故か

ていない料理も多くある。最近、妙に注目されてい

喉を通過していかない。そして徐々に、肉の下処理

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第 21 回目

新たなアパートメントが 市内に急増

D . H . To k o L i u（ 劉 東 滉 ） オンタリオ州政府公認リアルエステートライセン

2015 年 11 月の TREB 取引総数は 7,385 件で、2014

年間はダウンタウン中心部の再開発が急速に進めら

年同月の 6,476 件から +14.0% と大きく上昇しました。

れ、非常に多くのコンドが建設されて来ました。その

これは TREB 記録史上 11 月の取引総数としては最高

反面で、賃貸目的で建てられるアパートメントの建設

値となります。マーケットの購買意欲は衰えを見せて

は殆どされてきませんでした。多くのアパートメントは

いません。リスティング数は新規が +10.2% で改善さ

古くなっており、大幅な改修や、建物によっては取り

れたように見えますが、有効リスティング数は -8.6%

壊しが必要な状態です。これはダウンタウンのレンタ

となっています。冬に入りマーケットはスローダウンし

ルユニットの減少に直結します。しかし最近になりビ

ていますが、バイヤーは活発に動いていると思われま

ルダーも供給不足のアパートメントの建設に力を入れ

す。売却日数は -3.7％となりました。物件タイプ別の

始めており、2017 年にはコンドユニットよりも多くの

平均価格はセミデタッチ （準独立住宅） が +11.8%とトッ

アパートメントユニットの建設が完了するとの予測も出

プで、タウンハウス（集合住宅） が +10.9%、 デタッチ（独

ています。ダウンタウン・エリアに生活場所を求める

立住宅）が +10.7%、最後にコンドアパートの +4.1%

人口が減らない限り、レンタル空室率は非常に低く保

の順になりました。市内のコンドアパートは +5.4% で

たれ、長期的な投資としての安定も見込まれるアパー

市外は +1.5% と差が出ております。

トメントセクターに資金が流入するものと思われます。

さて今回はトロント市における新しいアパートメント

現時点では特にダウンタウン西側、キング・ウエスト

の建設についてお話ししましょう。特にダウンタウン・

やクイーン・ウエストでアパートメント建設プロジェクト

エリアでの居住ユニットの需要の増大に伴い、この何

が活発に見られます。

■ 2013 年11月から2015 年11 月までの平均販売価格推移（出典：TREB） ※グラフはデタッチからコンドまで全てのタイプを含めたものであり、 トロント市とその他 GTA を含めた平均です。

ス保持者。日本で営業管理・経営、及び不動産管 理業務を経験。移民し現在に至る。毎月のマーケッ トリポートをメールで配信中。興味のある方は、 下記メールアドレスまでご連絡下さい。 Cell: 416-894-6049 tokoliu@bosleyrealestate.com www.tokoliu.com 276 Merton St., Toronto M4S 1A9

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たいてしまったとして、その時は金銭的、精神的にダ メージを受けますが、よく考えてみると数年後には すっかり回復して日々の生活に影響はないはずです。 つまり、長い人生の視点から見れば、その失敗はそん なに大きなことではないのです。

失敗や不幸は乗り越えられると信じる そして最後に、人間というのは色々な失敗や不幸な の中で重大さを肥大させてしまう習慣があります。こ

経験をしても、大抵のことは乗り越えられるというこ

の非論理的な考えを修正するのには、 「現実にあり

とを再確認しましょう。今までそのように生きてきた

得る最悪のシナリオは？」と自問自答してみるのが効

自分に自信を持つことが大事です。たかがフライト時

果的です。例えば海外旅行のフライトに遅れたりし

間のことでと思いがちですが、それを小さなことと認

のかワクワクする一方、色々な心配や不安のある方

ないだろうかと、前日の晩よく眠れないとします。最

識できずに不安になる方には重要なステップです。

もいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回は不安

悪のシナリオが本当に乗り遅れてしまうということだ

21

Vol.

心配性を克服するには？

大晦日を目前にして、新しい一年がどんなものになる

として、もし十分な時間をみて出発すれば、それがよ

最初はステップごとにノートなどに書き記さなけれ

ほどのことがない限り起こらないことだということに

ば難しいかもしれませんが、心配性は必ず克服でき

現実的にあり得る最悪のシナリオを考える

気づけます。そして、万が一乗り遅れたとしても、チ

ます 。頑張りましょう。

いわゆる心配性と言われる方は、小さなことでも頭

ケットを買い直せばまだ旅行は行けるわけで、確か

に打ち勝つ思考のステップについてお話しします。

に金銭的なロスは大きいですが、生死に関わるわけ でも破産するわけでもありません。眠れないほどの 心配事ではないと結論づけることができます。

許斐 由起子 Yukiko Konomi 臨床心理学博士。東京都出身。 2008 年 に 博 士 号 を 取 得 後 開 業

「10年後にどう思うだろう？」と自問自答する さらに自問自答を進めてみましょう。今度は「失敗し たとして、10年後にはそれをどう思っているだろう？」 という質問です。チケットを買い直すために大枚をは

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し、恋愛相談から犯罪者の精神 鑑定まで幅広い仕事をこなす「コ コロの万屋」 。オンタリオ州で Psychologist として免許登録。 dryukikonomi.ca

きでビクトリアの歴史に詳しいが、中でもこの島を

Vol.

7 日系史に新たな側面 ? ∼「パイオニア永野万蔵説」疑問論∼ 日本 で「 歴 女 」 とい

ｍ）に登山さえしている。

中心にした日系史を調べる中で「どうも史実が腑に

ここまでくれば「定着説を今更変える必要はある

落ちない」という発想から、独自に調査し自分たちの

のか」となるが、親日家の「歴夫婦」は、この疑問点

考えをまとめた本を上梓（じょうし）した。

を「Gateway to Promise ： Canada s First Japanese

問題視する焦点は、日本人として初めてカナダの土

Community」 （2013年） 「Sakura in Stone：Victoria's

を踏んだとされる「パイオニア永野万蔵説」である。

Japanese Legacy」 （2015 年）という２冊の本の中に

周知の通り、この人物は 1977 年に日系移民 100 年祭

著し、彼らが考える第一号を推薦しているのだ。

を祝った際に 「日本人移民第一号」と決められ、以来、

私はこの新説に大いに興味をそそられ、400 頁に

史実として定着。更に連邦政府地名常設委員会は、

もなる日系史の力作「Gateway ∼」を日本語の読者

ロッキー山脈のオウェキノ湖（Owikeno Lake）近く

に紹介したいと思い立った。だが１人で孤軍奮闘す

の山をマンゾウ・ナガノ山（Mount Manzo Nagano）

るのはとても無理と悟り、翻訳チームを立ち上げて

と名づけたのである。

分業で挑もうと決心した。すでに日本、西海岸、ト

だが当初からこの説には疑問視する声があった。

ロントから数人が名乗りを上げてくれたが、更にも

う言 葉を耳にするよう

理由は、実際に 1877 年にカナダに到着したという確

う数人の協力を仰ぎたいと思っている。興味のある

になって久しい。日本人

固たる資料が存在しないのである。そのため彼は、

方には更なる詳細を送付したい。疑問点も含めご連

は言葉を短くして人の意

密入国したのではないとも考えられる。加えて人生

絡を切望している。

表をつくことを得意とす

の後半には出身地の長崎口之津で没している。

連絡先：Keiko_miyamatsu@fastmail.fm

るが、これもその一つ。

とは言え、紆余曲折はあっても若い頃は事業を起

つまり「歴史が好きな女

こし、カナダの日系社会の発展に尽くしたようだ。

性」と言う意味である。

だが当時言われたように「日本人は金が出来ると日

で はカナダにもそれ

本へ帰ってしまう寄生虫じゃないか」 （「日系カナダ

年初夏、BC 州の州都ビクトリアに国

百年史 千金の夢」編より） と言われても仕方がない、

内移住。齢を重ねてからの新たな土

と言えなくもない。

にでもそこに住む人々のそれぞれの

に相当する人 がいるか しら、と見渡してみたらちゃんと存在していた。そ んなカナダ人夫婦に今夏出会った時には驚いたが、 日本流に言えばさしずめ「歴夫婦」となろうか？ 元教師だった２人は、紛れもなくヒストリーが好

しかし百年祭での決定後、米加日にまたがって生 存する数代にわたる永野家の子孫はこの栄誉を喜

サンダース 宮松 敬子 トロントに移住して 41 年後の 2014

地での再出発は心配だったが、何処 人生があり、人間観察好きには興味 津々。 筆者経歴：www.keikomiyamatsu.com

び、３人のひ孫は1979 年にマンゾウ・ナガノ山（1732

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心地が悪いときもある。年

家族という存在があるのは頼もしいし、こうして帰

に一回しか顔を合わせない

れる場所があるのは有難い。子どもの頃から時間

親戚にそんなことを聞かれて

を共有しているからこそ築ける不思議な関係も悪く

も困ってしまう。政治の話な

はない。ただ、あまりにビタースイートなのだ。

んて持ち出せば、食事の席

クリスマスの度に実家に帰って大宴会に参加する

が熾烈なディベートと化す。

ゲイの友人は、楽しみで仕方がない一方で、不安も

家族だからって政治観が同

たっぷりだという。どちらの感情も本物だ。彼はク

じなんてことはない。ただ

リスマスが終わる度に「あと１秒でも長くいたらきっ

でさえ微妙なこの家族の集

と頭が爆発していた」と文句を垂れながら「来年ま

day 109

まりは、ゲイというだけで、まるで戦場のように感

で待ち遠しい」と目を輝かせて言う。きっと、 家族っ

じられる。カミングアウトをしていなければ、容赦

てそういうものなのだろう。

家族たちのクリスマス

なくぶつけられる質問の直球を交わして生き残るし かない。 「仕事が忙しいから恋愛できない」なんて

家族との距離感は複雑だ。ゲイかストレートかに

言い訳だけではクリスマスは乗り越えられない。 「ま

関わらず、家族との関わりに悩む人は多い。血が繋

さかゲイなの？」という質問を笑って誤魔化して、

がっているとか、家族だからという理由だけで、普

心が少しずつ死んでいく。カミングアウトをしてい

段なら友達にもなりたくない人たちとまで関わって

たって、それはそれで微妙な存在として扱われる。

しまう。良くも悪くも、家族ってそういうものだ。

噂としてゲイの親戚がいると聞いた人は特に接し方

クリスマスの時期になると一気に家族ムードになっ

に困ってしまうようで、逆にこっちの神経がすり減

て、普段は会わない遠い親戚まで一堂に会する。

る。 「ゲイですが何か？」と大きく書いてあるクリス

「結婚はまだか？」 「今の仕事、いくらもらってるん

マスセーターでも着れば、少しはマシになるのだろ

だ？」なんてパーソナルな質問がカジュアルに交換

うかと真剣に考えてしまう。こんなにネガティブに

される。家族だからこそ許される距離感だが、居

なってしまったが、別に家族が嫌いなわけではない。

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キャシ ー 『トロントのハッテン 車窓から』でおなじみ の ブ ロ ガ ー。 ト ロ ン ト在住の ゲイのソー シャルワーカー、アク ティビスト、ハッテン 場スペシャリスト。 トロントのハッテン車窓から torontogay69.com

もっと気軽に、 もっと美味しく 長岡 裕司

Vol.

05

2005年Oliver & Bonacini Restaurants に入社。Canoe、Auberge du Pommier など同グループレストランでの 経 験を積 み、15年よりBiff's Bistroにてソムリエを担 当。イギリスを拠点にしている世界最大の ワインの教育機関WSET（Wine & Spirit Education Trust）のディプロマ試験に向け て勉強中。Biffsbistro.com

Champagne が高級品な理由

クリスマスも近づき、パーティなどでス パークリング・ワインを飲む機会が増えて

Yuuji Nagaok a

で、Vintage Champagne に分類され、特

ストのような香りが生まれます。Vintage

別な年だけ作られるのです。

Champagne は、 瓶 詰 め 後、3 年 寝 か せ

きたのではないでしょうか。スパークリン

また、 全ての Champagne は 瓶 内 二 次

ることが義務付けられていますが、実際多

グ・ワインといえば、「Champagne（シャ

発酵という特 殊な製法で作られます。こ

くのワイナリーは５、６年と更に長く寝か

ンパン）」や「Dom Pérignon（ ドンペリ）」

れは、一度ベースとなるワインを造ってか

せています。これにより、まろやかでかつ

を思い浮かべる方が多いでしょう。これら

ら、それをイーストと共に瓶詰めし、瓶の

複雑味のあるワインを造るのです。このよ

は高級品ですが、なぜこんなに値段が高く、

中で二度目の発酵を行なうものです。元々

うに厳格で、長いプロセスを踏むからこそ、

一般的なスパークリング・ワインと何が違う

ワインは発酵の段階で炭酸ガスを放出しま

Champagne は Champagne であり、高 価

のでしょうか。

すが、この発生した炭酸ガスをワインの中

格で取引されるのです。

まず、Champagne と呼ばれるためには、

に溶け込ませることで発泡ワインとなるの

100% フランスの Champagne 地方で葡萄

です。N.V. は、イーストの入った状態で最低

が収穫され、醸 造、瓶 詰めをされなくて

1 年間寝かせることが義務付けられていま

はなりません。収穫量が少なく、気候も不

す。これにより、イーストから来る独特のトー

安定な Champagne 地方では、通常 Non Vintage（N.V.）、つまりウイスキーなどと同 じようにマスターブレンダーによっていくつ かの Vintage をブレンドすることで、毎年 安定して高品質のワインが造られます。で

今回の ！ オススメ

13th Street Cuvée Brut Rosé Sparkling - Dry

すが葡萄の出来の良い年には Vintage ワイ

N.V. Champagne と同じ製法で作られるオンタリオ産のスパークリン

ン、つまりブレンドされず、その年の葡萄

グ・ワイン。Champagne 地方で造られていないので Champagne と

のみを使用したワインが造られます。Dom

呼ぶことが出来ないが、半額で同じクオリティを味わえる。

Pérignon は Moët & Chandon の最上級品

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インストラクター

L a k s h m i（ ラ ク シ ュ ミ ）

東京都出身。大学在学中より 劇団四季に在籍し、舞台俳優 として活動しながらヨガのプ ラクティスを始める。2009 年にはアメリカにて全米ヨ ガアライアンス資格を取得 し、その後インドのリシケ

21 Natarajasana day

シュにてシヴァーナンダ・ ヨーガ・ティーチャーズト

ダンサーのポーズ

レーニング修了。また、 指導時間1000時間を越 え、上級ヨガ師範に認定

こんにちは、ヨガインストラクターの Lakshmi です。今回は優雅で美しいダンサーのポーズ を紹介します。大きな後屈とバランスが組み合わさった高度なポーズになります。まずは床に 寝た状態で背筋を活性化し、足を蹴り上げる感覚をつかんだ上でバランスに移ると、挑戦し

される。

඗৛दुচ फ़এ‫ش‬६

お問合わせは lakshmi@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ。

やすいです。難しいポーズほど、深い呼吸で余分な力を抜き、集中力を高めて行ないましょう。

1 うつ伏せになり、右手は曲げた右足の甲 をつかみ、左手は前方へ伸ばします。

右足を後ろへ蹴るよ point うにして、足を高く 持ち上げます

足と背 骨 全 体 を point 使って大きな曲線 をイメージします

3

2 吸う息で、上半身を持ち上げます。肩甲 骨を開いて両腕を前後へ長く伸ばしま しょう。

両足でしっかり床を踏みしめて立ちます。 右手で曲げた右足の甲をつかみ、吸う息 で左手を上へ持ち上げます。

4 吐く息で、右足を蹴り上げるのと同時に 左手を前方へ伸ばします。指先の遠くを 見つめ、深い呼吸を 5 回繰り返した後、 反対も同様に行ないます。

＊中級編は、ヨガマットと十分なウォームアップが必要になります。また、体に痛みがある場合は行なわないでください。 撮影協力：Sivananda Yoga Vedanta Centre モデル：松木 亜由美

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Bathurst Sta.

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今週のピックアップ

Interview 評論家・作家 ／野上 暁

Akira Nogami 漫画や絵 本による核の伝え方

日本ペンクラブを代表し、浅田次郎さん、松本侑子

̶ 海外と比較した、日本の漫画の特徴とは？

ように語り継がれています。このように、核をテー

さん（P.28 参照）らと共に日本とカナダ、両国作家

「日本では漫画は文学だとも言われているんです。ア

マにした文学作品や漫画が発表されはじめたのは

による文化交流イベントに参加した児童文学評論家

メコミと呼ばれるアメリカの漫画は、スーパーヒー

50 年代でしたが、絵本では 70 年代に本格的に始ま

で作家の野上暁さん。イベントでは、核を扱った日本

ローが主人公ですが、日本の漫画には、昔から哲学

りました」

の漫画や絵本を年代別に紹介する講演を行なった。

的なものがストーリーに含まれています。 『正チャン の冒険』など、新聞連載として掲載された漫画は、

̶ 2011年以 前と 以 降 で、核を伝える絵本におい

̶ 世界的に評価が高い日本の漫画ですが、その歴

大人が楽しめる内容。また、60 年代に『あしたの

史はいつ頃から始まったのでしょうか？

ジョー』、 『巨人の星』などが週刊少年マガジンで連

「東日本大震災後、2011 年 12 月に出版された『あさ

「日本では、文字の読めない人を含めて多くの人がス

載されましたが、長年に亘って連載されたことによ

になったのでまどをあけますよ』は、田園地帯、海

トーリーが楽しめるよう、物語をビジュアル化する

り、少年の頃にそれらを読んできた人たちは、主人

辺の光景、高層ビルが林立する都会など、日本中の

伝統が古くからありました。例えば、10 世紀半ばに

公の矢吹丈、星飛雄馬と一緒に成長し、大学生に

さまざまな景色を描き、朝になったら窓を開けて、

書かれたと言われる日本最古の物語『竹取物語』や

なっても漫画を読む。読者の成長に伴って大人が読

すがすがしい空気に触れるという当たり前のことに

11 世紀に登場したとされる『源氏物語』など、物語

んで楽しく、満足できる内容に進化していきました」

躊躇せざるを得なくなった、原発事故による見えな

を絵巻で表現する方法がとられていました。そこに

て描写の違いなどはありますか？

い記憶を、 あさになったらまどをあけますよ と、

描かれた人物の動作や表情などの細かい描写、ま

̶ 核をテーマにした漫画はいつ頃から登場したの

呪文のように言葉を繰り返し、訴えかける作品です。

た、現実には存在しない雷神や鬼、動物たちを擬人

でしょうか？

それから、2014 年に出版された『ほうれんそうはな

化するユーモラスな表現は、のちの日本の漫画表現 に大きな影響を与えていると言えます」

「1949 年に原子力物理学者の湯川秀樹氏がノーベル

いています』では、原発事故の被害で汚染され、食

賞を受賞したことにより、未来の科学として原子力

べてもらえない野菜や穀物、魚の悔しさがダイナミッ

への関心が高まる世相の中、 『鉄腕アトム』が誕生

クな絵で描かれています。

̶ いわゆるキャラクター漫画が生まれたのはいつ

しました。そして、1954 年にマグロ漁船の第五福竜

核をテーマにした昔の絵本は、1980 年に出版さ

頃なのでしょうか？

丸がアメリカ軍の水素爆弾実験により、死の灰（放

れた『ひろしまのピカ』のようにリアルなものもあり

「コマと吹き出しがある、というのが漫画の定義です。

射性降下物）を浴び、乗組員が被曝により亡くなる

ましたが、近年では、広島平和記念資料館に収蔵さ

日本では 1923 年、アサヒグラフの創刊号からスター

という事件が起こりました。この事件がひきがねに

れている 14 点の モノ の声を通して核の怖さを伝

トし、後に朝日新聞でも連載された漫画『正チャン

なり、映画『ゴジラ』が制作され、また同年に、水

える『さがしています』などのような、ユニークな作品

の冒険』が一番初めのキャラクター漫画であると言

爆実験により死の灰が地球全体を取り巻く未来を舞

も生まれています」。〈インタビュー・写真／青木 りえ〉

われています。主人公がよくかぶっていた正チャン帽

台にした『宇宙物語』など SF 漫画がたくさん発表さ

（ボンボンが付いた毛糸の帽子）が当時、すごく流行

れています。そして、70 年代に発表された作品で多

りました。初のキャラクター漫画で初のキャラクター

くの人々の心を捉えたのは、自伝的漫画『はだしの

グッズが生まれたんです。この連載が人気になった

ゲン』です。 作者自身の被曝体験を元に被曝の悲惨

ことにより、色々な新聞が漫画を掲載するようにな

さを描いたこの作品は、発表後 40 年以上経っても

りました」

子どもたちの心を揺さぶり、平和への願いの象徴の

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のがみ あきら 児童文学評論家、作家。日本ペンクラブ常務理事。 東京純心大学こども文化学科客員教授。著書に『子 ども文化の現代史：遊び・メディア・サブカルチャー の奔流』『小学館の学年誌と児童書』など多数。

第

4 回目

冬に食べたい 胃腸にやさしい野菜 例年より暖かく、なかなかクリスマス気分になれ

峯 崎 由 紀 Yuki Minesaki 州認定中医学専門士／鍼灸師。鹿児島県出身。 薬局を営む両親のもとで育つ。現在は自身のクリ ニックの他、中医学／薬膳ワークショップ、週 1 回ホスピスでの施術も行なう。 www.nagomi.ca

エネルギー蓄えモード になっているためなのです。

ない 12 月ですが、街でツリーやライトアップなどを 見て、いよいよ今年も終わりなんだなぁ、と感じら

胃腸にやさしい野菜：キャベツ＆白菜

れるようになってきました。と同時に、忘年会やク

胃腸にやさしい冬の野菜の代表的なものに、キャ

リスマスパーティ、おうちでの鍋パーティなど、つ

ベツと白菜があります。キャベツは、熱を冷ました

いつい食べ過ぎたり飲み過ぎたり… となるのもこの

り、体内の余分な水分を排出するサポートをし、止

時期。今回は、冬の期間中の体のメカニズムと、胃

血、乳腺炎などの湿布などにも利用されるなど、様々

腸をいたわりながら食べて冬を乗り越える養生法に

な薬効があると言われます。そしてその中でも、胃

ついてお話します。

薬としての効果が注目されています。キャベツに豊

冬はエネルギーを蓄える季節

富に含まれるビタミン U の働きで、胃の働きを整え、

毒作用があるので、二日酔いによる渇きを癒します。

胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎、胃もたれの症状を改

呼吸器を潤すので、乾燥からくる咳や痰、風邪やイ ンフルエンザの予防にも役立ちます。

体温を一定に保つ事ができない動物たちは、寒

善します。 キャベジン は、キャベツから発見され

さを乗り切るために冬眠に入ります。 体温を一定に

たビタミン U の別名で、 みなさんご存知の胃腸薬の

キャベツも白菜も体を冷やす性質があるので、生

保てるとはいえ、自然のリズムに合わせて体が変化

名前にもなっていますね。とんかつなどの揚げ物に

で食べる場合は浅漬けにしたものに、唐辛子やしょ

するのは人間も同じ。冬になると、起きるのがつらい、 キャベツの付け合わせは、油による胃もたれを防ぐ、 うがなどの薬味を加えてバランスを取るのがおすす いくら寝ても眠い、などの経験があるのではないで

すばらしい組み合わせです。

めです。鍋物や煮物で熱を加えて食すと、冷やす性

白菜は体を冷やす性質があり、特に胃や胸の熱

質が和らぎます。お味噌や酒粕などの体を温めるも

をとって、胸焼け、胃のむかつきを抑える作用があ

のと一緒に調理するのもおすすめです。 キャベツと

さらに冬はやせない、太りやすい、などとよく言わ

ります。大腸に熱がこもって起こる便秘や、それが

白菜で、胃腸をいたわりながら、パーティシーズン

れますが、それも、体が寒さに耐えるために自然と

原因の肌荒れにも効果的です。さらにアルコール解

を乗り切って、健康な体で新年を迎えましょう。

しょうか。人間にとっても冬は休息の期間。体が勝 手にエネルギーの消費を抑えようとしているのです。

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