Vinter menu 2 retter 235,-
3 retter 280,-
4 retter 320,-
OBS: Enkelte retter har et tillæg der skal lægges oveni prisen
Forretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Hovedretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,-
Desserter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,-
Gravad laks serveret på gulerodsbrød m. asparges og sennepsdressing
Andebryst marineret m. chili, honning og appelsin, m. confit af andelår. Serveres m. portvinssauce og pommes sauté
Chokoladetærte m. valnød og mascarpone
1 stk . bakskuld m. rugbrød, citron og remoulade Carpaccio af okseinderlår m. valnøddeolie, Høgelundgaard blåskimmel og marinerede rosenkål Cremet svampesuppe m. ristede svampe og brød Gullashsuppe m. paprika, merian og brød
Helstegt Vesterhavs rødspætte m. citron, persillesauce og kartofler Ølbraiserede svinekæber m. rodfrugtsmos, spinat og sauce m. mørk ale Amerikansk oksefilet 220g af black Angus med fedtkant m. bagte rodfrugter, pebersauce og pommes frites Bøf Wellington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . tillæg 110,m. paté de foie gras, spinat, svampe duxelles portvinssauce og kartoffelterrin
Æbletærte m. creme fraiche. Inkl. kaffe Blødende chokoladekage . . . . . . . . . . tillæg 20,m. vaniljeis og nødder Hot Fudge Sundae . . . . . . . . . . . . . . . tillæg 20,m. vaniljeis, varm chokoladesauce, flødeskum, karamelliserede hasselnødder og et maraschino kirsebær Unika ostetallerken . . . . . . . . . . . . . . . . tillæg 45,m. pesto, kiks og knækbrød
Tilbehør til hovedretter – Side orders pr. stk. 25,Fritter af sød kartoffel, Pommes frites, kartofler m. persillesmør, grøn salat, pebersauce, portvinssauce eller sauce bearnaise
Børn – under 12 år
Burgers & Bagels
Børne nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,m. guacamole, salsa og creme fraiche
Bagel m . spicy kylling . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,smurt m. Philadelphia m. marineret peberfrugt, agurker, babysalat og avocado. Hertil pommes frites m. aioli
Børne pommes frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,Brunch pølser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,m. pommes frites, remoulade og ketchup Minipizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,m. tomatpesto og frisk mozzarella – vælg mellem skinke eller pølser
Salater & Pasta Caesar salat m . kylling . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,romaine salat, parmesan, bacon og brødcroutoner. Dressing serveret apart
Bagel m . røget laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,røget laksetatar, peberfrugt, agurk og chili/limedressing
Vegetarsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,m. kikærter, kidneybønner, rødløg, ovnbagte rødbeder, kommen, salat, feta og yoghurt dressing serveret apart
Bagel m . gravad okseinderlår . . . . . . . . . . . 110,m. valnøddeolie, Høgelundgaard blåskimmel og marinerede rosenkål, salat og peberfrugt
Penne pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,m. rosmarinbagt skinke og champignon i parmesan/flødesauce
Stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,m. en stegt fiskefilet, rejer og røget laks. Serveres på ristet brød m. rejer, asparges, kaviar, dressing og mayonnaise
Vegetarpasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,m. ristede svampe, trøffelolie og parmesan
Louises klassiske burger . . . . . . . . . . . . . . . 125,m. hakkebøf, cheddarost, bacon, salat, løg, agurk, tomat, agurkesalat, dressing, pommes frites og mayo
Brunch & Lunch – til 16.00
Vaniljeis m . frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,Børnemælk (10 cl .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,Børnesodavand (10 cl .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,-
Snacks En anderledes snackkurv . . . . . . . . . . . . . . . 100,m. rodfrugtchips, grøntsagsstave, oliven, fritter af sød kartoffel, yoghurtdip, og müeslibar Cheese Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,m. salsa, guacamole, creme fraiche og jalapeños Cheese Nachos Supreme . . . . . . . . . . . . . . . 100,m. kryddermarineret kylling, salsa, guacamole, creme fraiche og jalapeños Hvidløgsbrød m . tomatskiver og ost . . . . . . . 45,Minipizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,m. tomatpesto – vælg mellem skinke og frisk mozzarella eller gravad okseinderlår og blåskimmel
Lammeburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,m. hakket lammekød, agurk, oliven, rødløg, salat, feta og yoghurtdressing m. koriander, lime og mynte
Ekstra tilbehør Creme fraiche eller salsa 5,- Guacamole 8,Creme fraiche, salsa og guacamole 15,Remoulade, mayonnaise eller aioli 5,Kylling 15,- Ekstra bøf 30,- 3 skiver bacon 15,- 1 pølse 15,3 hash browns 25,- Røræg 20,- Spejlæg 8,Ost 8,- Brød m. smør 10,-
Er du vegetar, allergiker eller kan du bare ikke lide tomat? Så er du mere end velkommen til at spørge betjeningen – Vi vil gøre vores bedste for at hjælpe dig, så du kan nyde din mad i ro og mag.
English breakfast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,m. pølser, bacon, champignon, bagt tomat, baked beans, spejlæg, hash browns og toastbrød Brunch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,Jordbær smoothie, lufttørret skinke m. melon, marcipan croissant, Digekrone og skæreost m. marmelade, vindruer, brød og müeslibar Æggekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,m. tomat, smørristet rugbrød, purløg og bacon Pariserbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,hakkebøf m. hakkede løg, kapers, peberrod, rødbeder, pickles og rå æggeblomme Bakskuld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 stk . 70,m. rugbrød, citron og remoulade 2 stk. 100,-