L’Azienda di famiglia Villa Matilde Già negli anni ‘70 l’avvocato Francesco Paolo Avallone, appassionato cultore di vini antichi, riuscì ad individuare dopo anni di ricerche, coadiuvato da un gruppo di ricercatori dell’Università di Agraria, le viti che un tempo davano vita al famoso Falerno, vino decantato sin dall’epoca romana e poi distrutto da un parassita devastante, la filossera, agli inizi del novecento. Circa tremila anni fa nasceva qui, in Campania, un vino severus, fortis, ardens, che ha attraversato i secoli, un vino, dice la leggenda, donato alla terra del Massico dal dio Bacco, che oggi racconta col suo rosso caldo e il suo sapore intenso il calore e i colori di una terra ricca di contrasti. Francesco Paolo Avallone ripiantò gli antichi vitigni del Falerno proprio nel territorio del Massico dove un tempo erano prosperati e fondò Villa Matilde, oggi affidata ai suoi due figli, Maria Ida e Salvatore. La particolarità di quest’azienda vitivinicola solida e affermata è legata a tre fattori d’eccezione: - il rispetto dell’ambiente - l’importanza della qualità - la sintesi efficace di tradizione e innovazione.
VINA BIBANT HOMINES ANIMALIA CETERA FONTES Scuola Salernitana Sec XII
Vini a calice Campani Falanghina I.g.t. Villa Matilde Tenuta Rocca dei leoni-Benevento Falerno del Massico Bianco D.o.c. falanghina -Villa Matilde Ravello Bianco D.o.c.- falanghina.biancolella -Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Terre Cerase Rosè I.g.t. aglianico -Villa Matilde Tenuta Rocca dei Leoni-RoccamonfinaFalerno del Massico Rosso D.oc. aglianico,piedirosso -Villa Matilde Tenuta Rocca dei Leoni-Benevento
Vini a calice Nazionali Bianchi
A.A. Sauvignon Lahn Sauvignon-San Michele Appiano-Alto Adige A.A. Pinot Bianco Schulthauser Pinot-Alto Adige Vigna Runc Ribolla Gialla-Jermann
Rossi
Red Angel on the Moonlight Pinot nero-Jermann – Friuli A.A. Merlot Merlot-Hofstatter-Alto Adige Valpolicella Ripassa Corvina-rondinella-molinara-Zenato Veneto Barbera d’Asti La Vignone Barbera-Pico Maccario Terre di Franciacorta Barbera,nebbiolo-Bellavista-Lombardia Chianti classico Sangiovese,merlot,canaiolo-Villa Calcinaia-Toscana
Bianchi Campani
€ 7,00 € 7,00 € 7,50 € 6,00 € 7,00
€ 7,00 € 7,00 € 7,00
€ 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00
Falanghina cl 375 € 13,00 2009-I.g.t.-Villa Matilde Tenuta Rocca dei Leoni-Benevento Falanghina 2009-D.o.c.-Sant’Agata dei Goti-Mustilli Coda di Volpe 2009-D.o.c.-Taburno-Fattoria La Rivolta Fontanavigna 2009-I.g.t.-Pallegrello bianco-Terre del Volturno-Terre del Principe Tenuta Frassitelli 2009-D.o.c.-Biancolella-Casa d’Ambra Furore Bianco 2009-D.o.c.-Falanghina,Biancolella-Marisa Cuomo Ravello Bianco 2009-D.o.c.-Falanghina,Biancolella-Marisa Cuomo Fior d’Uva 2009-V.d.t.-Ripoli,Fenile e Ginestra-Marisa Cuomo Falerno del Massico cl 375 € 14,00 2009-I.g.t.-Falanghina-Villa Matilde Tenuta San Castrese Caracci 2007-D.o.c.-Falanghina-Villa Matilde Falanghina Vendemmia Tardiva 2009-I.g.t-Roccamonfina Telaro Fiano di Avellino 2009-D.o.c.g.- Avellino- Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2009-D.o.c.g.-Villa Matilde Tenuta di Altavilla Fiano di Avellino 2009-D.o.c.g.-Colli di Lapio-Clelia Romano Bechar 2009-D.o.c.g.-Fiano -Antonio Caggiano Donna Luna 2008-I.g.t.-Fiano-Paestum-De Conciliis Greco di Tufo 2009-D.o.c.g.-Avellino-Villa Matilde Tenuta di Altavilla Campanaro 2009-I.g.t.-Irpinia-Fiano,Greco-Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2009-D.o.c.g.-Avellino-Feudi di San Gregorio Vigna Cicogna 2009-D.o.c.g.-Greco-Avellino-Benito Ferrara
Vini Bianchi Nazionali
€ 24,00 € 38,00 € 22,00 € 25,50 € 26,50 € 43,00 € 34,00 € 77,50 € 26,00 € 30,00 € 22,00 € 28,00 € 25,50 € 32,00 € 38,00 € 28,00 € 27,00 € 43,00 € 28,00 € 30,00
Langhe Arneis Blangè 2009-Ceretto-Piemonte Gavi di Gavi 2009-La Scolca – Piemonte Rossj Bass Gaja 2010-D.o.c.g.-Chardonnay-Piemonte A.A. Chardonnay Merol 2009-Chardonnay-San Michele Appiano-Alto Adige A.A. Pinot Bianco Schlthauser 2009-Pinot-Alto Adige Pinot Bianco 2009 – Schioppetto Vintage Tunina 2008-Chardonnay,Sauvignon,Malvasia istriana,picolit -Vinnaioli JermannFriuli Capo Martino 2008-Pinot bianco,Tocai Picolit Malvasia istriana- Vinnaioli Jermann – Friuli Sauvignon 2009-Sauvignon-Vinnaioli Jermann-Friuli A.A. Sauvignon Lahn 2009-Sauvignon San Michele Appiano-Alto Adige Müller Thurgau 2009-Müller thurgau- Elena Walch- Alto Adige Argiolas 2010-Vermentino di Sardegna – Costamolino Verdicchio 2010-Bucci Chardonnay 2008-Chardonnay-Tasca D’Almerita-Sicilia Yrmn 2007-Zibibbo-Vinicole Miceli-Sicilia
Vini Rossi Campani
Per’e Palummo 2009-D.o.c.-Casa D’Ambra-Ischia
€ 35,00 € 43,00 € 60,00 € 26,00 € 28,00 € 38,00 € 63,00 € 68,00 € 40,00 € 27,00 € 24,00 € 35,00 € 32,00 € 55,00 € 28,00
€ 22,50
Dedicato a Mario 2006-Ischia Rosso-Casa D’Ambra-Ischia Furore Rosso 2008-D.o.c.-Costa D’Amalfi,Piedirosso,Aglianico-Marisa Cuomo Naima 2004-I.g.t-Aglianico-Paestum-De Conciliis Montevetrano 2005-I.g.t.Cabernet Sauvignon,Merlot,Aglianico - Az. Agricola Montevetrano Salae Domini 2005-I.g.t.-Aglianico-Irpinia-Antonio Caggiano Vigna Macchia Dei Goti 2003-D.o.c.g.-Aglianico-Taurasi-Antonio Caggiano Patrimo 2004-Merlot-Irpinia-Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine 2001-D.o.c.g.- Aglianico Taurasi-Feudi di San Gregorio Naturalis Historia 2006-I.g.t. Aglianico, Piedirosso-Irpinia-Mastroberardino Radici 1998-D.o.c.g.-Aglianico-Taurasi-Mastroberardino Poema 2004-D.o.c.g.-Taurasi-Irpinia-Manimurci Quattro Contrade 2006-D.o.c.g.-Aglianico-Irpinia-Manimurci Terre d’Eclano 2005-I.g.p.-Aglianico-Irpinia- Quinto Decimo Falerno del Massico Rosso 2006-D.o.c.-Aglianico e Piedirosso-Villa Matilde Tenuta San Castrese Cecubo 2006-I.g.t.-Abbuoto,Piedirosso,Primitivo-Roccamonfina-Villa Matilde Tenuta San Castrese Camarato – Falerno del Massico 2005-D.o.c.-Aglianico e Piedirosso Villa Matilde Tenuta SanCastrese Trebulanum 2007-Casavecchia-Campania- Alois Terra di Lavoro 2005-I.g.t.-Terre del Volturno-Aglianico,Piedirosso-Fontana Galardi Ambruco 2005-I.g.t.-Terre del Volturno, Pallagrello Nero- Terre del Principe
Vini Rossi Nazionali
Barolo Cannubi 1999-Nebbiolo-Marchesi di Barolo-Piemonte
€ 52,00 € 42,00 € 65,00 € 80,00 € 45,00 € 53,50 € 150,00 € 78,00 € 68,00 € 48,00 € 50,00 € 24,00 € 68,00 € 24,00 € 32,00 € 55,00 € 42,00 € 100,00 € 44,00
€ 60,00
Barbera d’Asti Bricco Uccellone 2006-Barbera-Braida-Piemonte Barbera del Monferrato La Monella 2009-Barbera-braida-Piemonte Barbera d’Alba Torriglione 2003-Barbera-Renato Ratti-Piemonte Dolcetto d’Acqui D’Ovada Maioli 2005-Villa Sparina-Piemonte Nebbiolo d’Alba Lantasco 2002-Nebbiolo,Ceretto-Piemonte Chianti Classico Giorgio I° 2008-Sangiovese, Merlot-Fattoria La Massa-Toscana Chianti Clasico 2006- Sangiovese,Cannaiolo nero-Castello dei Rampolla-Toscana Nobile di Montepulciano 2006- Prugnolo Gentile-Avignonesi- Toscana Brunello di Montalcino 2003-Sangiovese-Biondi Santi-Toscana Morellino di Scansano 2008-Sangiovese-Moris Farm-Toscana Lucente 2003-Sangiovese, Merlot,Cabernet Sauvignon-Luce della Vita-Toscana Tignanello 2007-Sangiovese,Cabernet SauvignonCabernet Franc-Antinori-Toscana Magari Ca’ Marcanda 2006-Merlot,Cabernet,Sauvignon,Cabernet Franc-Gaja-Toscana Le Serre Nuove 2004-Cabernet,Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc-Tenute dell’Ornellaia-Toscana Bolgheri Sassicaia 2007-Cabernet,Sauvignon,Cabernet Franc-Tenuta San Guido-Toscana Syrah Case Via 2006-Syrah-Fontodi-Toscana A.A. Merlot 2008-Merlot-Elena Walch-Alto Adige Amarone Sergio Zenato 2003-Corvina,Rondinella,Sangiovese-Sergio Zenato-Veneto Amarone Allegrini 2005-Corvina,Rondinella,Molinara-Allegrini-Veneto Valpolicella Ripassa 2007-Corvina,Rondinella,Molinara-Sergio Zenato-Toscana Sfurzat 5 Stelle 2002-Nebbiolo-Nino Negri-Lombardia Montepulciano d’Abbruzzo 2006-Montepulciano-Marina Cvetic-Abbruzzo Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2003-Sagrantino-Caprai-Umbria Cirò Duca San Felice 1999-Gaglioppo-Librandi-Calabria Gravello 2006-Gaglioppo,Cabernet,Sauvignon-Librandi-Calabria
€ 63,00 € 23,00 € 41,00 € 33,00 € 43,00 € 83,00 € 38,00 € 43,00 €150,00 € 23,00 € 61,00 € 92,00 € 68,00 € 58,00 €165,00 € 63,00 € 29,00 € 88,00 € 84,00 € 33,00
€ 63,00 € 36,00 € 90,00 € 25,00 € 41,00
Santa Cecilia 2007-Nero d’Avola-Planeta-Sicilia 50 & 50 1998-Merlot, Sangiovese- Capanelle- Toscana
€ 43,00 € 113,00
Vini Rosati
Terre Cerase
Campani
€ 22,00
2009-I.g.t.-Aglianico-Villa Matilde-Benevento Aglianico Rosato
€ 24,00
2008-D.o.c.-Taburno-Fontanavecchia-Benevento Vado Ceraso
€ 28,00
2008-I.g.t.-Terre del Volturno, Pallegrello nero -Vestini CampagnanoCaserta Lacrima Rosa
€ 26,00
2009-I.g.t.-Aglianico,Irpinia-Avellino-Mastroberardino
Nazionali Bolgheri Scalabrone
€ 30,00
2010Merlot,CabernetSauvignon,Sangiovese-Antinori-Toscana Five Roses Anniversario
€ 25,00
2008-Negro Amaro,Malvasia Nera-Leone de Castris-Puglia
Spumanti Prosecco Asprinio Brut Millesimato I Borboni Dubl 2005 – Falanghina – Feudi di San Gregorio – Avellino Dubl 2004 – Greco – Feudi di San Gregorio – Avellino Giulio Ferrari Riserva Ferrari Perlè Rosè
€ 11,00 € 45,00 € 51,50 € 56,00 € 150,00 € 90,00
Ferrari Brut Berlucchi Brut Cuvèe Imperial Franciacorta Cuvèe Brut
€ 70,00 € 70,00 € 70,00
Champagne Moet et chandon; Veuve cliquot Veuve Cliquot Ponsardin Moet et Chandon Mise en Cave 1988 Brut Charles Heidsieck Brut Premier Louis Roederer Brut Rosè Laurent Perrier Taittinger Brut Reserve Luis Gosset Krug Grande Reserve Dom Perignon Cristal
€ 18,00 €150,00 € 110,00 € 100,00 € 110,00 € 105,00 € 135,00 € 350,00 € 320,00 € 400,00