Antipasti Aliciotti farciti con tartara di melanzane e provola, su carpaccio di pomodori acerbi
€ 15,00
Mozzarella di bufala tonnata pomodori secchi e fior di capperi
€ 16,00
Gamberi rossi scottati in zuppetta di carciofi e patate alla mentuccia
€ 26,00
Terrina di maialino casertano e prugne su crema di broccolo e salsa di falerno cotto
€ 18,00
Tortino di patate rosse con sorpresa uova di quaglia in crema di noci tostate
€ 14,00
Primi Crema bruciata di cavolo e parmigiano con struffoli di bignè croccanti
€ 14,00
Manfredi al ragù classico e fior di ricotta di fuscella
€ 14,00
Paccheri di Gragnano con astice, pachino giallo e polpettine di pescatrice
€ 22,00
Ravioli capresi in cremolata di funghi porcini e salvia fritta
€ 16,00
Risotto mantecato al caciocavallo e moscione del cilento
€ 15,00
Spaghetti alla carbonara di pesce spada
€ 16,00
Secondi di Pesce Castelletto di calamaro con caponata di verdure di stagione e salsa corallo
€ 25,00
Mussillo brasato su crema di ceci e scarole imbottita
€ 28,00
Orata al pepe rosa, pere cotte ai semi di senape
€ 32,00
Pesce spada in crosta di sesamo, salsa di peperoni in agrodolce
€ 23,00
Spigola farcita ai crostacei avvolte in falde di zucchine, soffice di patate al basilico e limone
€ 30,00
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