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#BLOGGINGTALES Frühling 2020
Inhalt Apricot Eye Patches 19,90€
BEAUTY 8 10 12 20
Augenpflege Lippenpflege Color Splash Shooting Paletten Party FASHION Good to know: Fashion Week Covershooting Sneakers vs. Heels Fashion Shooting Classic Blue Baims Purple Rain Eyeshadow 8,00€
LIFESTYLE 48 Mime et Moi x Anna van den Hövel
FOOD 52 80 76 77
einfache Mediterrane Rezepte Münchner Obazda Izakaya MUN
Sketch Talbot Runhof
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Natalya Piro
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Natalya Piro fotografiert von Peter Lueders für #BLOGGINGTALES in New York. Styling: Grace Maier, Hair&Make-up: Kate Kats, Assistenz: Lia Laukant, Yvonne Maier, Christian Dankerl Body: Eres Rock und Jacke: Karl Lagerfeld
#BOGGINGTALEStravelaward Hotel Tennerhof Kitzbühel
Männershooting Luca David
@catharinamaranca
Sneakers vs. Heels Unisa 129,90€ & 99,90€
TRAVEL 58 60 62 64 66 74 82 84
Adler Lodge Ritten Kempinski Das Tirol Hotel Klosterhof Tennerhof Kitzbühel Malediven Soneva Fushi München Bloggers Favorite... #BLOGGINGTALEStravelaward MEN
90 Soneva Fushi Malediven
Luca David Shooting GENERAL
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Inhalt Editorsletter Contributors Impressum Vorschau Quote of the Issue
Color Splash Beauty Shooting
Inhalt
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Editor’s Letter Happy Birthday #BLOGGINGTALES heißt es in unserer Frühlingsausgabe, denn wir werden zwei Jahre alt. Wenn das mal kein Grund zum feiern ist... Wir blicken zurück auf zwei sehr ereignisreiche Jahre und freuen uns auf viele weitere. Ein neues Jahrzehnt steht an und das bedeutet auch immer Veränderungen und Erneuerungen. Da möchten wir uns natürlich auch anschließen und so wird es peu a peu ein paar Veränderungen geben. Wir erfinden uns Neu. Mit einem tollen größeren Team, frischen Ideen und unserer #BLOGGINGTALESfamily dürft ihr euch auf viele Überraschungen freuen. Eine der Neuigkeiten ist in dieser Ausgabe bereits angekündigt und zwar unser #BLOGGINGTALEStravelaward der jährlich verliehen wird. Unsere Travelissue hat uns somit an tolle Orte geführt, von den Österreichischen Alpen zu den Italienischen Dolomiten, von den traumhaften Malediven zum gemütlichen München und bis nach New York wo auch unser Covershooting entstand. Neben all den tollen Travelinspos möchten wir euch unsere Fashionhighligts und die Frage Sneakers oder Heels für den Frühling natürlich nicht vorenthalten. Wie wir unsere Augenpartie und Lippen nach all der trockenen Heizungsluft und der Kälte richtig pflegen, verraten wir euch im Beautyteil. Da uns aber natürlich nicht nur die Pflege sondern auch die Optik wichtig ist, zeigen wir euch die wichtigsten Farben für den Frühling und wie ihr gekonnt mit einem farbigen Lidstrich oder einem Farbtupfer in der Mitte der Lippen, einen frischen Look kreiert. Der Genuss spielt im Frühling eine große Rolle und so findet ihr ähnlich wie im Beauty Bereich, auch etwas für den Mund und die Augen. Leckere und gesunde mediterrane Rezepte und fürs Auge unser Model Luca, der ein wenig die Hüllen fallen lässt. Happy Springtime
Grace Maier Chefredakteurin
Springfavorites
REBEKKA RUETZ Pink Banana Sweater 64,90€
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MADELEINE Safari Kleid 179,95€
ISADORA Lash Energy 18,99€
DEO DOC Daily Intimate Wash 19,95€
BLOOMON.DE Blumenabo ab 24,95€
Contributors
CARINA JAHN Carina arbeitet seit 2002 als Fotografin mit dem Schwerpunkt Beauty. Das Schöne einzufangen und in Bildern festzuhalten an denen der Blick hängen bleibt, ist ihre Mission. Das schätzen auch Ihre Kunden. Nicht nur Beauty Redaktionen namhafter Magazine wie MADAME, ELLE, COSMOPOLITAN, GRACIA, HARPER’S BAZAAR und weitere zählen zu Ihren Kunden, sondern auch internationale Unternehmen aus dem Beauty Bereich wie ARTDECO, MANHATTAN Cosmetics, SALLY HANSEN, AVON oder CATRICE schätzen ihre Arbeit. www.carinajahn.com @carina_jahn
FRAUKE BERGMANN-GORSKI Ich arbeite seit 12 Jahren selbstständig als Make-up Artist und Hair Stylistin. Fotoshootings, Video-Shootings, Werbespots und redaktionelle Shootings für Zeitschriften und Produktionen auf der ganzen Welt sind mein Arbeitsumfeld. Beauty Make-up ist meine Leidenschaft. Weniger ist mehr beschreibt meine Handschrift am meisten. Ich bin absolut süchtig nach Haut und Hautpflege. Es gibt also nichts Schöneres als eine perfekte reine Haut. Ich benutze nur so viel Make-up wie nötig. Dadurch sieht ein Gesicht immer natürlich, gesund und frisch aus. Außerdem bin ich Make-upCoach für die Marke Maria Galland Paris. Während meines Ehrenamtes unterrichtete ich Make-up für Frauen mit Krebs. Im Februar 2019 habe ich mit einer Kollegin eine Firma für Business Make-up Coaching gegründet. Wir bieten Make-up-Workshops für Frauen in Führungspositionen an. bergemann-gorski.com @fraukebergmann
KEVIN BETE Ich bin seit über 5 Jahren als freiberuflicher MakeUp Artist tätig. Als MakeUp Artist gibt es keinen Alltag, jeder Tag ist neu, jedes Shooting ist anders und jedes Gesicht ist besonders. Und genau deshalb liebe ich meinen Job, es lässt sich oft nicht planen sondern ich habe das Privileg großteils spontan und kreativ zu handeln. MakeUp ist für mich mehr als nur dekorative Kosmetik - MakeUp ist Kunst, MakeUp ist Leidenschaft und MakeUp ist Kreativität - das Gesicht ist die Leinwand, auf welcher wir Großes schaffen. @kevin.bete
THOMAS STEPHAN Thomas ist seit 20 Jahren sowohl leidenschaftlicher Fotograf als auch Retuscheur, der sich auf Fashion-, Beauty- und Lingerie-Aufnahmen spezialisiert hat. Vor acht Jahren hat er in München das Studio ROUTE8 gegründet. Ein harmonisches Ergebnis liegt Thomas bei seiner Arbeit besonders am Herzen. Des Weiteren schätzen ihn seine Kunden für sein Streben nach Perfektion, seine kooperative Art sowie seinen geübten Blick fürs Wesentliche. Thomas arbeitet regelmäßig an neuen kreativen Ideen um sich künstlerisch und handwerklich weiterzuentwickeln. Seine ruhige, positive Ausstrahlung verbunden mit seiner langjährigen Erfahrung und Professionalität führen dazu, dass man sich vor seiner Kamera wohlfühlt. @thomasroute8
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Augenpflege
Von Cremes bis Masken
PIXI fortifeye Patches 26,00€ (je 30 Stück)
DOCTOR BABOR Hydro Cellular 3D Eye Pads 39,00€ (4x2 Pads)
KLAPP A Classic Augenpatches 12,45€ (5x2 Stück)
AVON Gold-Hydrogel Augenmaske 10,00€
BALEA Augen Gel-Pads 4,45€ (6 Stück)
ANNEMARIE BÖRLIND Hyaluron Augenbads 18,90€ (6 Stück)
SILK & PURE Hydrogel-Augenpads mit Hyaluron 15,90€ (5x2 Stück)
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STUDIO BOTANIC Eye Cream 15ml 30,00€ OLIVEDA Augencreme Anti Wrinkle 30ml 39,50€
ANNEMARIE BÖRLIND Pura Soft Q10 15 ml 19,90€
Foto: Nivea
TEAM DR JOSPEH Daily Vitalizing Eye Treatment 15ml 39,00€
Unsere Augen – sie sind mehr als „nur“ unser Sehsinn. Wir zeigen durch sie unsere Emotionen und können mit Blicken oder strahlenden Augen kommunizieren. Daher ist es besonders wichtig, ihnen täglich einen Moment der Pflege zu gönnen. Wir zeigen euch wie man die sensible Partie um die Augen am besten pflegt. Zusätzlich zu Pflegeprodukten gibt es auch Augenmasken in Form von Pads, die ähnlich wie ein Serum Soforthilfe versprechen. Diese werden unter den Augen aufgelegt und nach einer Einwirkzeit von 10-15 Minuten wieder abgezogen. Wer also morgens und abends seine Augenpartie mit dem passenden Produkt pflegt und dieses sorgfältig einklopft und ab und zu eine Maske anwendet, beugt Alterserscheinungen wie Fältchen sowie Schwellungen und Schatten optimal vor.
NIVEA Professional Hyaluronsäure 15ml 24,00 €
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AVON Jelly Kiss Lippenmaske 8,00€
DOCTOR BABOR Hydro Cellular 3D Gel Lip Pad 29,00€ (4x1 Pad)
Lippenpflege Von Balsam bis Pads
KNEIPP Lippenpflege 4,7g 4,99€
Der Frühling bringt nicht nur Frühlingsgefühle bei denen Küssen natürlich ein wichtiges Thema ist, sondern auch frische Farben im Makeup und auf den Lippen. Die richtige Pflege ist da das A und O. Nicht nur um die Farben richtig zur Geltung zu bringen, sondern auch um für den ersten Kuss mit dem neuen Schwarm bereit zu sein...
BLISTEX Lippenbalsam 6ml 1,79€
DOCTOR BABOR Lifting Cellular Firming Lip Booster 15 ml 39,00€ EAU THERMALE AVÈNE Cold Cream Lippenpflegestift 4g 6,90€
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LABELLO Original 4,8g 1,69€
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Perfect Lip Look Lipliner und Lippenstift ganz einfach kombinieren mit einem aufeinander abgestimmten Farb-Duo. Die Konturen mit dem Perfect Lipliner ziehen und mit dem pflegenden Perfect Moisture Lipstick mit der gleichen Farbnummer die Lippen ausfßllen. Ready to kiss! Erhältlich bei Douglas und douglas.de
Our products are always cruelty free, clinically tested and fragrance free.
@isadora_de
IsaDoraDeutschland
isadora.com 11
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Color Splash Auch wenn der Winter relativ mild war, er war zu lang für unseren Geschmack und so können wir den Frühling schon kaum mehr erwarten. Welche Farben auf uns warten zeigt uns die Make-up Artistin Frauke Bergmann die von der Fotografin Carina Jahn gekonnt in Szene gesetzt wurden. Raffiniert einen farbigen Eyeliner ziehen, der nicht immer nur in klassischem Schwarz sein muss. Eine knalligere Farbe auf die Mitte der Lippen setzen und schon zaubert man einen ganz neuen Look.
Fotograf: Carina Jahn @carina_jahn Model: Malaika @malaikagirke (Cream Model Management) Make-Up: Frauke Bergmann-Gorski @fraukebergmann
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Paletten Party Ob zu Hause oder auf Reisen, eine Lidschattenpalette ist nicht nur praktisch und kompakt, sondern die enthaltenen Farben ergänzen sich ideal und zaubern so ein harmonisches Farbenspiel für den perfekten Augenaufschlag. Es gibt sie in sämtlichen Nuancen, von Pastel über Smokey Eyes, bis hin zur Farbe des Jahres, Classic Blue.
RITUALS Miracle Red Smokey Eye Pallette PRO 34,90€
PIXI Hello English Rose 31,00€
ISADORA Lidschattenpalette 19,99€
L’ORÉAL PARIS La Petite Palette The Nudist 11,99€
BAIMS Purple Rain Eyeshadows 8,00€
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BAIMS Poetry Eyeshadows 8,00€
Jewel Pop Face & Eye Palette 51,99€
ILIA via CURANTUS Eyeshadow Palette Luna 46,00€
HONEST BEAUTY Eye-Shadow-Palette 19.99€
AVON Playbook Supreme 19,99€
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Good to know: Fashionweek
Seit wann gibt es die Fashion Week? Modenschauen existieren, seit es die „moderne Vorstellung“ gibt, dass Mode nicht nur funktional sein muss, sondern schön und inspirierend sein kann und sich immer wieder neu erfinden sollte. In Paris stellten Couturiers schon im 19. Jahrhundert wohlhabenden Kunden ihre neuesten Kreationen an Models vor. Auch in New York wurden ab Anfang des 20. Jahrhunderts Modenschauen organisiert, die immer beliebter wurden – erst von Boutiquen, dann auch von größeren Kaufhäusern. Der unbestrittene modische Mittelpunkt der Welt lag damals in Paris. Während des 2. Weltkriegs war es jedoch nicht möglich, nach Frankreich zu reisen, um über die dort angesagte Mode zu berichten. 1943 wurde deshalb in New York ein „eigenes“ Modeevent organisiert: Die Press Week rückte erstmals amerikanische Fashion in den Fokus und zeigte, dass es auch in den USA talentierte, inspirierende Modedesigner gab. Die Veranstaltung, bald schon in New York Fashion Week umbenannt, war ein großer Erfolg und hatte u.a. zur Folge, dass Modezeitschriften nun verstärkt auch amerikanische Mode abbildeten. 1945 organisierte die französische Chambre Syndicale de la Haute Couture auch in Frankreich ein Event für die Vorstellung aktueller Kollektionen, die spätere Paris Fashion Week. Mailand folgte 1958, London 1984 – die Fashionshows dieser vier Städte zählen zu den Big Four. Berlin veranstaltet seit 2007 seine eigene Fashion Week. Warum ist die Fashion Week so relevant? Auf der Fashion Week zeichnen sich bereits erste Trends ab: Gibt es Farben, auf die besonders viele Modeschöpfer setzen? Werden neue Textilien verwendet? Wurden diese auf besondere Weise bearbeitet? Beispielsweise wurden Kleidungsstücke aus dem 3D-Drucker hier erstmals einem großen Publikum vorgestellt. Für die Designer ist die Fashion Week neben der Präsentation ihrer neuen Kollektion vor allem auch eine Möglichkeit, sich künstlerisch auszudrücken. Die Mode auf dem Catwalk ist oftmals nicht gerade im Alltag
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tragbar; sie wird etwas übertriebener und dramatischer designt, um Aufmerksamkeit zu erregen und das Publikum neugierig zu machen. Nicht selten entstehen heutzutage Hypes um bestimmte Stücke, die sich über die Social Media nach oder bereits während der Show viral verbreiten. Außerdem informieren sich auf der Fashion Week auch Einkäufer, die bereits Looks für die Point-of-Sales bestellen oder Moderedakteure auf der Suche nach interessanten und inspirierenden Stücken für kommende Shootings und Storys. Zudem ist die Szene für u.a. Kampagnen und Fotostrecken auch immer auf der Suche nach neuen Gesichtern – für einige Models bedeutete eine Fashion Week den Durchbruch. Welche Designer zeigen ihre Mode? Normalerweise übersteigt die Teilnehmernachfrage bei einer Fashion Week das Angebot an verfügbaren Plätzen. Nicht nur bekannte Modeschöpfer wollen ihre Kollektionen zeigen – auch zahlreiche Newcomer aus der ganzen Welt bemühen sich jede Saison um einen der begehrten Plätze. Für etablierte und bekannte Designer, die regelmäßig auf der Fashion Week ausstellen und gute Chancen auf die besten Locations und Time Slots haben, ist eine Teilnahme einfacher als für noch unbekannte Talente. Viele Newcomer wenden sich für Unterstützung auch an auf diesem Gebiet spezialisierte Agenturen. Jedoch hat nicht jeder Designer das Budget für eine Show, die nicht nur die Location umfasst, sondern auch Stylisten, Models, eventuelle Bühnenelemente, etc. – die Teilnahme an einer Fashion Week ist sehr kostspielig. Bei der Auswahl der ausstellenden Designer spielt zudem die Lage des Ateliers bzw. der Hauptwirkungsstätte des Modeschöpfers eine Rolle; während der gebürtige New Yorker Michael Kors beispielsweise bevorzugt an der Fashion Week im Big Apple teilnimmt, konzentrieren sich die französischen Marken wie Chanel auf Paris. So wird das Image des Labels gestärkt, der regionale Markt gepusht und das Netzwerkt vor Ort weiter ausgebaut.
Fotos: Lena Hoschek Getty Images
Text: fashionpress
Gibt es die Laufstegmode auch in den Stores? Die Mode auf dem Catwalk ist kreativ, mutig, ungewöhnlich – und im Alltag meist untragbar. Doch dies ist gewollt: Die auf den Fashion Weeks gezeigte Kleidung soll nicht unbedingt alltagstauglich sein. Ein Designer will damit vielmehr inspirieren, seine Kreativität ausdrücken, Trends setzen – und nicht zuletzt Aufmerksamkeit generieren. Über aufsehenerregende Looks und eine spektakuläre Show wird eher gesprochen und berichtet als über eine Kollektion simpler, bekannt wirkender Alltagsmode. Zudem entwerfen die Designer ihre Fashion hauptsächlich nicht für die am Massmarket orientierten Einkäufer, sondern vielmehr für die Fashion-Insider der Szene. Auch diese Mode wird anschließend jedoch durchaus von Stars oder modemutigen Einzelpersonen erworben. Auch „gewöhnliche“ Einkäufer entdecken Teile auf dem Laufsteg, die sie nach der Show direkt bestellen. Mit diesen werden in den Läden und Boutiquen dann auch andere, „unspektakulärere“ Kleidungsstücke der Designer zum Verkauf angeboten, die nicht unbedingt auf dem Catwalk zu sehen waren. Wer darf bei den Shows dabei sein? An einer Fashion Weeks teilzunehmen ist für viele nach wie vor ein absoluter Traum– und das nicht nur für Designer und Models, sondern auch für Besucher. Zu den Shows in New York erhalten erst einmal individuell Eingeladene Zutritt, beispielsweise Moderedakteure, Einkäufer, namhafte Fashionblogger, Freunde des Designers und VIPs. Für die Sitzverteilung bei einer Show ist dann ein Team aus PR- und Sales-Spezialisten verantwortlich: Die wichtigsten Besucher werden in der „Front Row“ eingeplant, in den Reihen dahinter nimmt die Relevanz der Gäste kontinuierlich ab. So dürfen direkt am Catwalk VIPs Platz nehmen, die mit dem Designer befreundet sind, das Label promoten oder einfach für Aufmerksamkeit sorgen. Anschließend werden Chefredakteure, andere redaktionelle Mitarbeiter, Einkäufer etc. auf die Reihen verteilt. Modeinteressierte, die keine eigene Einladung erhalten haben und über keine speziellen Kontakte verfügen, können sich für die limitierten Tickets bewerben. Hierfür müssen sie jedoch in der Modeszene tätig sein, beispielsweise als Journalist, Vlogger oder Agenturmitar-beiter. Im Vergleich zum Big Apple ist der Bewerbungsprozess in Paris noch strenger, zumal Interessenten eine gültige Adresse in der französischen Metropole vorweisen müssen. In Berlin ist eine Bewerbung verhältnismäßig einfach, jedoch ist auch hier ein entsprechender Mode-Background meist Voraussetzung.
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Streets of New York
@natalyapiro Wir trafen Natalya in New York und zeigen euch unsere Favoriten Outfits für die Übergangszeit im Frühling. Es ist morgens und abends noch kalt draußen, deshalb darf ein warmer Mantel nicht fehlen. Mittags in der Sonne ist es dafür schon angenehm warm. An den Lieblingsspots unseres Covermodels Natalya, zeigen wir euch wie man das Beste aus dem Temperatur hin und her macht.
Fotograf: Peter Lueders Model: Natalya Piro Styling: Grace Maier Hair & Make-Up: Kate Kats Produktion: Maier Agency Fotoassistenz: Lia Laukant Styling Assistenz: Yvonne Maier Produktionsassistenz: Christian Dankerl
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Top: Alexander Wang Hose: Karl Lagerfeld Jacke: K-Way Boots: Konstantin Starke
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Top: Alexander Wang Hose: Karl Lagerfeld Jacke: K-Way
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Jumpsuit: Liu Jo Heels: Christian Louboutin
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Body: Eres Hose: Liu Jo Boots: Konstantin Starke Kette: Nicole Hayduga Handschuhe: Manokhi
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Body: Eres Kette: Nicole Hayduga Handschuhe: Manokhi
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Body: Eres Hose: Dondup Mantel: Karl Lagerfeld Socken: Falke Schuhe: Emu Australia Tasche: Prada (Stylists own)
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SOREL Kinetic Lite Strap 99,99€
SKECHERS Street Cleat- Bring it back 60,00€
SNEAKERS COPENHAGEN STUDIOS Nabuc Cream 189,00€
DIOR D-Connect Sneaker aus Neopren 820,00€
PETER KAISER Sneaker 189,90€
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Die allseits beliebten Sneakers, die als Sportschuh Einzug in unsere Kleiderschränke fanden, ist aus der Mode nicht mehr wegzudenken. Ihm entgegen stellen wir Heels, die Ladies nicht nur etwas größer machen sondern ihnen auch einen eleganteren Gang verleihen. Welchen Schuh aber bevorzugen wir? Bequem oder “wer schön sein will muss leiden” , cool oder elegant, stylisch oder edel? Wie wäre es mit beidem?! Ein lässiges T-Shirt mit Boyfriend Jeans und coole Heels dazu oder ein elegantes Kleid mit edlen Sneakers kombinieren. Das tolle an der Mode heute ist, das wir uns genau zwischen den beiden Klassikern Sneakers oder Heels nicht mehr entscheiden müssen, sondern die meisten Outfits mit Sneakers sowohl als auch mit Heels tragen können...
V STELLA MCCARTNEY via Mytheresa Sneakers Loop 395,00€
NUBIKK Lucy Royal Beige 200,00€
SIMONE CASTELLETTI Dusty 290,00€
MIME ET MOI Muse Berry 149,00€ DIOR J’Adior Slingback-Pumps aus Meshgewebe in Nude mit Strass 890,00€
S.
GIANVITO ROSSI via Mytheresa Slingback-Pumps Kyle 590,00€
BOTTEGA VENETA via Mytheresa Pantoletten aus Leder 680,00€ BEATRICE.B 254,00€
HEELS SFIZIO 251,00€ RESERVED 59,99€
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Shirt: Grace Maier Shorts & Jacke: 8 by Yoox Heels: Mime et Moi
@catharinamaranca sneakers vs. heels
Diese Frage haben wir uns gemeinsam mit dem erfolgreichen Model und Instagramerin @catharinamaranca gestellt und sind zu der Antwort gekommen es muss kein “entweder oder” sein. Die sympathische Catharina hat beim ein oder anderen Outfit nämlich einfach die Schuhe ausgesucht und wir waren begeistert. Begeistert waren wir aber nicht nur von ihrer Idee sondern vor allem auch von ihr selbst. Die liebenswürdige Wahl-Hamburgerin hat nicht nur das Herz am richtigen Fleck, sondern ist dazu immer noch sehr bodenständig und real. Ein Account den wir euch auf Instagram sehr ans Herz legen können um sie auf ihrem Weg und ihren täglichen Stories aus dem Privat und Berufsleben zu begleiten.
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Jumpsuit: Sonia Rykiel Blazer: Boscana Sneakers: Fendi
Fotograf: Thomas Stephan Model: Catharina Maranca (Magari Management) Styling: Grace Maier Hair & Make-Up: Kevin Bete Assistenz: Yvonne Maier Produktion: Maier Agency Location: Roomers Hotel MĂźnchen
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Bluse: Karl Lagerfeld Rock: Karl Lagerfeld Sneakers: Skechers
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Shirt: the couple clothing Jeans: Liu Jo Heels: Mime et Moi Ohrringe: Sif Jakobs
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Hose: 8 by Yoox Shirt: hey Soho Heels: Karl Lagerfeld
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Shirt: hey Soho
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Hosenanzug: Liu Jo Bra: Intimissimi Socken: Calzedonia Heels: Simone Castelletti Tasche: Liu Jo Halsketten: Bijou Brigitte
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Body: Tezenis Rock: H&M Sneakers: Skechers Haarspange: Bijou Brigitte
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Kleid: 8 by Yoox Strumpfhose: Calzedonia Heels: Christian Louboutin
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classic blue “Dieser klassische Blauton strahlt Ruhe, Souveränität und Bezogenheit aus – unsere Sehnsucht nach einer verlässlichen und sicheren Basis, auf die wir an der Schwelle zu einer neuen Ära aufbauen können.”
Das sagt Pantone selbst über ihre Farbe des Jahres. Wir Stimmen dem vollkommen zu. In Zeiten wie diesen sehnen sich die Leute nach Beständigkeit. Ein klassisches Blau vermittelt uns genau das. Eine Farbe in der wahrscheinlich jeder bereits etwas zu Hause hat und die mehr Ruhe ausstrahlt wie die knalligen Farben der letzten Jahre. Unsere Lieblingsteile aus Mode, Beauty und Lifestyle für diese Saison, möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten. ISADORA Perfect Eyes Nr. 46 Blue Denim 9,99€
Talbot Runhof
EMILYANDFIN Aubrey Dress 119,00€
BILLI BI Heels 179,00€
Michael Kors
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PATRIZIA PEPE Handtasche 329,00€ ITEM m6 Kniestrümpfe Translucent 34,90€
Lena Hoschek
MISS FENIAL Endless Sky 50ml 10,66€
HUM Nutrition 25,99€ (60 Kapseln)
STEFFEN SCHRAUT Sommerkleid 269,00€
NELLY Samt Polsterstuhl 199,00€ ANNI CARLSSON Marida Solid Bluse 219,00€
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MIME ET MOI KOOPERIERT MIT MÜNCHNER KÜNSTLERIN ANNA VAN DEN HÖVEL
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Das Premium-Footwear-Label Mime et moi präsentiert die streng limitierte Auflage des Schuhmodells „Maritima“, welches in enger Zusammenarbeit mit der Künstlerin Anna van den Hövel entstanden ist. Lediglich 77 handbemalte Exemplare inklusive Kunstdruckes und Signatur gibt es im Online Shop www.mimemoi.com für kurze Zeit zu erwerben. Die Wahl des Künstlers – kein Zufall. Aufgewachsen an der Küste Menorcas, der Alpenlandschaft Österreichs und dem urbanen München, entstand früh der Drang für Anna van den Hövel die Welt zu bereisen und eben dies in ihren Bildern auszudrücken. Es zeichnen sich bereits hier erste Parallelen zu dem in München gegründeten Label Mime et Moi ab. In der Vergangenheit inspirierten unter anderem New York, Rom und Los Angeles die Kollektionen des Premium Schuh Labels. „Meine Definition von Kunst ist es, etwas mit meinen Händen zu schaffen, das zum Ausdruck bringt, wer ich bin“, so die Künstlerin Anna über ihre Arbeit. Ihre Werke sind mehr als nur Malerei und packen den Betrachter durch kraftvolle Bewegungen und bieten eine außergewöhnliche Birdview - Perspektive auf Formen und Farben in der Natur. Sie verbindet den Schaffensprozess mit ihrer eigenen individuellen Wahrnehmung der Welt. Genau diese Herangehensweise faszinierte auch die Designerin von Mime et moi und so war der erste Grundstein dieser Zusammenarbeit gesetzt. Von Beginn an wird der Betrachter abgeholt und in die Welt der Kunst und des Zeichnens entführt. Anna malt extrovertiert und bringt unterschiedliche Texturen auf einer 10 Meter langen Stoffbahn aus Baumwolle auf. Inspiriert durch diesen Prozess und die finalen Beschaffenheiten der verlaufenden Farben, skizziert die Designerin das Schuhmodell „Maritima“. In 77 Stücke zerschnitten und mit eleganter Raffung versehen, ist diese Stoffbahn das charakteristische Merkmal des Entwurfs. Das Ergebnis ist ein femininer und verspielter Schuh, welcher ein echter Blickfang ist.
220,00€
Über Mime et moi Mime et moi ist ein Premium-Label für höhenverstellbare Heels. Die Absätze lassen sich durch ein einfaches Hebelsystem wechseln und in Höhe, Form und Farbe austauschen. Die revolutionäre Schuh-Brand arbeitet mit limitierten Editionen. Die einzelnen Modelle sind jeweils mit sieben Absatzformen kombinierbar: Stiletto High (10cm), Block High (10cm), Superblock High (10cm), Stiletto Mid (7cm), Block Mid (7cm), Superblock Mid (7cm), Flat (3cm). www.mimemoi.com/mime-x-anna @mimeetmoi
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Die Welt von
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Gesunde Rezepte die schmecken und einfach zuzubereiten sind, das war unsere Challenge f端r diese Ausgabe. Mit ein paar mediterranen Einfl端ssen, leckeren Gew端rzen und schnellen Handgriffen sind diese drei Gerichte im Nu zubereitet. Wir w端nschen Guten Appetit.
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Grüne Gazpacho mit Erbsen Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 2 Portionen Für die Croûtons 4 Scheiben Ciabatta, am besten vom Vortag 1 EL Olivenöl ½ TL Salz Für die Gazpacho 300 g Gurke 125 g Zucchini 75 g Erbsen 25 g Petersilie 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 TL Salz 1 TL Ahornsirup 2 EL Heimgart Microgreens (z. B. Brokkoli) 3-4 Eiswürfel Für das Topping 100 g Gurke 2 EL Heimgart Microgreens (z. B. Brokkoli) 2 EL Sojajoghurt 2 EL Olivenöl 1 TL schwarzer Pfeffer Für die Croûtons Ciabatta in 2 cm große Würfel schneiden. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben, Brot bei mittlerer Hitze 5 Minuten rösten, ab und zu umrühren. Mit Salz würzen, vom Herd nehmen und beiseite stellen. Für die Gazpacho alle Zutaten fein pürieren. Kerngehäuse der Gurke für das Topping entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Gazpacho mit Gurkenwürfeln, Heimgart Microgreens, Sojajoghurt, Olivenöl und Croûtons toppen, mit Pfeffer würzen und sofort kalt servieren. Tipp: Die Gazpacho kann auch vorbereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank gelagert werden.
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Quinoa Salat mit Melone, Rucola und Hüttenkäse Zutaten für 4 Portionen 200 g Quinoa 150 g Melone 80 g Gurke 3-4 Radieschen 1 kleiner Bund wilder Rucola 150 g Hüttenkäse Aromatische Kräuter (Basilikum, Thymian, Petersilie...) Natives Olivenöl Extra Salz und Pfeffer Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.) Zubereitung Quinoa gründlich in einem feinen Sieb abwaschen. Mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser in einen Topf geben. 10 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen lassen. In einer großen Schüssel abkühlen lassen. Melone und Gurke schälen und würfeln. Die Radieschen in Scheiben schneiden und den Rucola zerrupfen. Das Gemüse und die Melone mit Salz, Pfeffer, Balsamessig aus Modena und Olivenöl würzen. Quinoa und einige Kräuter hinzugeben. Mit dem Hüttenkäse garnieren und zwei Esslöffel Balsamessig aus Modena darüber träufeln.
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Parmigiano Reggiano Chips mit gegrillten Birnen, Radicchio, Nüssen und Honig Zutaten für 4 Personen 2 Radicchio Köpfe 2 Birnen 200 g Parmigiano Reggiano, gerieben 100 g gemischte Nüsse/Rosinen Honig Öl Salz Zubereitung Für die Parmigiano Reggiano Chips einen gehäuften Esslöffel geriebenen Parmigiano Reggiano auf das Backpapier geben und verstreichen, sodass ein Kreis mit einem Durchmesser von 18-20 cm entsteht. Im Backofen bei 180°C backen, bis die Ränder der Chips goldbraun sind. Die Chips abkühlen lassen und in die gewünschte Größe brechen. Die Birnen in dünne Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne grillen. Den Radicchio putzen, verlesen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Öl garnieren. Die Chips auf einem Teller anrichten, den Radicchio und die Birnen darauf verteilen. Zum Schluss mit Nüssen und Rosinen bestreuen und mit Honig beträufeln.
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Adler Lodge Ritten AUF EINER LICHTUNG IN STILLER NATUR …RÜCKT DER ALLTAG IN WEITE FERNE „Sonnenstrahlen bahnen sich ihren Weg durch die Baumkronen. Der Wald ist in ein goldenes Licht getaucht. Ringsum ragen die Dolomitengipfel erhaben in den Himmel. Nach und nach tut sich eine Lichtung auf und der Blick wird frei auf die ADLER Lodge RITTEN.“ Genau das sieht man, wenn man im versteckten Hideaway ankommt. Eine Oase der Ruhe aus viel Holz und Glas gebaut, fügt sich sanft in die Natur ein. Der Gast kann sich in eine der gemütlichen ein- oder zweistöckigen Chalets, oder in eine der Suiten einbuchen. Sobald man das Zimmer bezieht, das mit einem großzügigen offenen Bad mit eigener Sauna und einem sehr gemütlichen Bett überzeugt, kommt direkt ein Gefühl der Entspannung auf. Seit jeher gilt der Ritten als Kraft- und Ruheort. Auf dem Sonnenplateau hoch über Bozen schmeichelt er mit angenehmem Klima, unberührter Natur und spektakulärem Ausblick auf die Dolomiten. Diesen Ausblick hat man nicht nur vom eigenen Balkon aus, sondern von überall, im Restaurant, dem Infinitypool und dem Ruheraum. Ein besonderes Highlight sind die Aussensaunen, eine finnische Sauna samt Eiswasserbecken und eine Bio-Heusauna mit seperatem Ruheraum. Die Saunen stehen erhöht mitten im Wald samt kompletter Glasfront in die Natur, was es zu einem unbeschreiblichen Saunaerlebnis macht. Um Entspannung auf ganzer Linie zu erfahren, wartet ein umfangreiches Massage und Anwendungs Menü, bei dem die Sympathische Spamanagerin Emily die Gäste berät. Für die Behandlungen haben die Adler Resorts eine eigene Pflegelinie entworfen, die bis hin zu beruhigenden Detox Tees, alles auf die Bedürfnisse der erholungssuchenden Gäste abgestimmt hat. Neben klassischen Massagen gibt es auch heilende Anwend-
ungen wie die Moxa-Behandlung die sehr zu empfehlen ist. Wer während des Verwöhn Aufenthalts auch etwas aktiv werden möchte, für den steht ein umfangreicher Wochenplan bereit, in den man sich für verschiedene Aktivitäten wie Yoga, Meditation, Wanderungen mit dem netten Guide Dominik, Mountainbike Touren, Dampfbad Scrub und vieles mehr eintragen kann. Am Abend wartet dann noch ein besonderer Hochgenuss auf die Gäste. Das Mehrgängige Abendmenü wird in der offenen Küche von Küchenchef Hannes Pignater und seinem Team auf Sterneniveau gekocht. Die Gourmethighlights die zum Großteil aus regionalen Produkten zubereitet werden, überraschen mit raffinierten Kompositionen und Eigenkreationen wie ein Lärcheneis, das aus einer Essenz des Baumes hergestellt wird. Serviert bekommt man das ausgezeichnete Menü von einer der freundlichsten und kompetentesten Kellerinnen namens Verena, die nicht nur auf jede Frage die Antwort weiß, weil sie die Menüs vorab probiert, sondern die mit ihrer offenen Art dazu beiträgt, das Abendessen zu einem Erlebnis zu machen. Nicht nur am Abend sondern auch schon am reichhaltigen Frühstücksbuffet mit Bauernspezialitäten und hausgemachten Köstlichkeiten und der Nachmittagsjause mit Salatbuffet und täglich wechselnden leichten Gerichten, kommt der Gast auf seinen kulinarischen Geschmack. Das Inklusiv-Arrangement in dem Ungezwungenheit und Hochwertigkeit im Zentrum des Rundum-GenussKonzepts stehen, fühlt man sich wie zu Hause und kann nach Belieben zugreifen und neben dem Essen auch den ganzen Tag zwischen erstklassigen Säften, Weinen, Bieren und Destillaten der Region wählen. @adlersparesorts #adlersparesorts
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Kempinski Hotel Das Tirol JOCHBERG | KITZBÜHEL
Kitzbühl ist bei den meisten als Winterurlaubsort bekannt, das Kempinski Hotel Das Tirol zeigt aber wie toll auch der Sommer inmitten der Kitzbühler Alpen sein kann. Das Luxus Hotel bietet eine Auszeit vom Alltag, sowohl für Aktiv-Urlauber als auch für Erholungs-Suchende. Rund um das Hotel in Jochberg stehen 1.000 Kilometer Wander- und Radwege in allen Schwierigkeitsgraden vor einer traumhaften Kulisse zur Verfügung. Das hauseigene Activity Concierge-Team lädt täglich zu diversen Angeboten wie Sonnenaufgangs-Wanderungen mit Frühstück auf dem Berg oder geführte Radtouren durch die alpine Bergwelt, ein. Sogar für Verpflegung auf den Wanderungen wird gesorgt, so stellt das Hotel Wander-Rucksack mit Picknick und Wanderkarte zur Verfügung. Neben exklusiven Events wie der Oldtimer Alpenrallye, Generali Tennis Open oder dem Kitzbühler Musikfestival, kommen auch Golf-
Fans auf vier Plätzen in der Umgebung auf ihre Kosten. Wer eine entspannte Auszeit bevorzugt, der ist im neu gestalteten The Spa genau richtig. Auf 3600m2 steht den Hotelgästen eine Sauna-Landschaft mit wechselnden Aufgüssen, ein Dampfbad und drei Pools zur Verfügung. Neben drei privaten Spa Suiten, besticht das Massage und Kosmetik Angebot mit beispielsweise Behandlungen mit hauseigenem Honig. Nach der Action oder dem Wellness lockt ein genussvoller Ausklang in einem der Restaurants des Hauses – im Steinberg mit junger Tiroler Heimatküche oder im euro-asiatischen Restaurant Sra Bua. In beiden Restaurants verwöhnt und verzaubert Küchenchefin Veronika Späth die Gaumen der Gäste. Als besonderes Highlight lädt das Hotel im Sommer außerdem zu diversen Tastings, zum Barbecue sowie Koch- und Backkursen ein. @kempinskidastirol
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Klosterhof ALPINE HIDEAWAY & SPA Das im Berchtesgadener Land gelegene Klosterhof Alpine Hideaway & Spa ist ein Wohlfühlort das sich auf die drei Säulen des Hauses stützt: Inspiration finden, Gesundheit leben, Individualität spüren. So finden die Gäste eine grüne Kräuterwand im Restaurant und ein umfangreiches Aktivprogramm im SPA. Sie entdecken Inspirationsplätze wie die Ohrensessel in der Bibliothek mit atemberaubenden Blick in die Natur und begegnen Menschen, die ganz persönlich auf ihre individuellen Wünsche eingehen. Die moderne und geradlinige Architektur des Neubaus ermöglicht über großzügig dimensionierte Fensterfronten den Weitblick in die unberührte Natur des Berchtesgadener Land. Der exklusive 1.500m2 große Artemacur Spa bietet Zeit für sich und spürbare Ruhe. Artemacur steht für „die Kunst, sich selbst zu pflegen“. Es steht
für eine neue Achtsamkeit, eine Philosophie, die Begeisterung für das Leben in all seinen Facetten spürbar macht, zum Suchen anregt, zum Wiederentdecken verleitet und zum Ausleben animiert. Der dazugehörige AlpenSole Dom ermöglicht es, alleine oder zu zweit, mit und ohne einem Therapeuten beim Floaten in Reichenhaller Alpensole zu schweben. Die Philosophie „Begeisterung Leben“ ist im gesamten Haus verankert und spürbar und ermöglicht so einen neuen Zugang zu sich selbst. Neben der Entspannung ist auch der Genuss ein wichtiger Teil im Klosterhof und so bietet Küchenchef Sascha Förster unter dem Motto „Neuer Alpiner Genuss“ seinen Gästen ein abendliches mehrgängiges Genießer-Menü, ein vielfältiges Frühstücksbuffet und eine Nachmittags Vitaljause mit Salatbar, Kuchen und Sacks an. @hotel_klosterhof
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Tennerhof
RELAIS & CHÂTEAUX Der Tennerhof ist nicht nur das erste 5-Sterne Hotel in Kitzbühel, sondern findet seine erste urkundliche Erwähnung bereits im Jahr 1679 als damals noch ansehlicher Bauernhof. Die Familie Pasquali von Compostellate übernahm das Anwesen 1923 und machte im Laufe der Zeit eines der romantischsten Luxushotels der Kitzbüheler Alpen. Das historische Haus mit Panoramaaussicht auf Kitzbühel und die umliegende Bergwelt besticht durch einen speziellen Charme, zu dem Antiquitäten aus dem Familienbesitz in allen Zimmern einiges beitragen. Ein großzügiger Garten mit altem Baumbestand
und eigenem Kräutergarten laden die Spa Gäste im Sommer auch draußen zum Verweilen ein. Das Spa de Charme ist ein Ort der Entspannung vom pulsierenden Alltag. Die Badelandschaft mit Innen- und Außenpool, Dampfbad, finnische Sauna, Whirlpool und Solarium bietet entspannte Erholungsmöglichkeiten. Chefkoch Johannes Denk bekocht in seiner Gourmetküche nicht nur die hoteleigenen Gäste, denn das mehrfach ausgezeichnete Restaurant mit drei Gault Millau Hauben ist auch bei Einheimischen und Gästen anderer Hotels sehr beliebt. @tennerhof_hotel #tennerhof
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“Heaven is a place on earth” Soneva Fushi Malediven 66
Das Gefühl bekommt man, wenn man mit dem Speedboot auf Soneva Fushi ankommt. In Empfang genommen von einer spalierstehenden Crew gibt man erst einmal seine Schuhe ab, denn auf der Insel ist Barfuß laufen für Gäste und Mitarbeiter angesagt. Wenn man ab und zu in Sandalen rum läuft, nimmt einem das aber natürlich auch niemand übel... Nach einem relativ langen Flug von Europa aus, den wir empfehlen mit jeder anderen Airline außer Turkish Airlines zu machen, ist man aber ganz froh aus Schuhen und Socken raus zu können.
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Als eine der größten Inseln der Malediven liegt Soneva Fushi im malerischen Baa Atoll. Die Insel besticht neben den typischen weißen Sandstränden und dem türkiesblauen Meer vor allem durch die Vegetation aller Art von Pflanzen, Palmen, Blumen, genauso wie auch ein umfangreiches Tierleben, von Vögeln bis hin zu niedlichen Hasen die auf der ganzen Insel im Sand entspannen. Auf den Sandwegen welche die Villen, Restaurants, Spa und das “Haupthaus” verbinden, bewegt man sich
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gemütlich zu Fuß, mit dem Fahrrad oder Golfcarts, denn Entschläunigung wird hier groß geschrieben. Die Villen gibt es ab einem Schlafzimmer bis hin zu neun Schlafzimmern mit eigenem Pool samt Wasserrutsche, Fitnessraum und vielen weiteren tollen Extras. Jeder Villa gehört eine Ms. Friday an, angelegt an Robinson Crusoe, die sich wie ein privater Concierege um die Planung, Reservierungen und sonstige Angelegenheiten kümmert.
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Gespeist wird in einem der besonderen Restaurants die entweder in den Baumkronen unter freiem Himmel und offener Küche wie im “Fresh in the Garden”, oder auf dem Wasser gebaut sind und hervorragendes Sushi servieren, wie das “Out of the Blue”. In Letzterem sind im Nebenraum, dem “Once upon a table” immer wieder bekannte Sterneköche zu Gast, die für eine gewisse Zeit in kleinem Kreis ihr kulinarisches
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Können unter Beweis stellen. Neben abendlichen Themenbuffests beherbergt das “Mihiree Mithaa” auch das tägliche Frühstücksbuffet das keine Wünsche offen lässt. Frische Backwaren, lokale und indische Köstlichkeiten, eine frische Saft Bar, auf der Insel selbst angebaute Salate und eine Obstauswahl die keine Wünsche offen lässt, gibt es neben dem klassischen Eierspeisen und kontinentalen Frühstücksangebot.
Gestärkt für den Tag gibt es einiges an Aktivitäten, auch wenn am Strand oder in der Villa entspannen nicht außer Acht gelassen werden darf. Neben Schnorcheln, Tauchen, Spa Behandlungen und dem abendlichen Sunset Dolphin Cruise, der sehr zu empfehlen ist, kann man sich im Freediving probieren, einen Glasbläser Kurs besuchen oder am Abend in der eigenen kleinen Sternwarte, den Nachthimmel erforschen. Langweilig kann einem auf der paradisischen Insel also schon mal nicht werden. Das Angebot ist umfangreich, das Resort luxuriös, die Insel traumhaft, aber das Wichtige und auch Besondere an Soneva Fushi ist das einzigartige Nachhaltigkeitsprogramm. Die Gründer und Pioniere Sonu und Eva, haben mit ihren Resorts auf den Malediven und Thailand etwas geschaffen, von dem sich viele andere Resorts eine große Scheibe abschneiden können. Auf Plastik wird nahezu komplett verzichtet, es gibt ein umfangreiches Recycling Programm direkt auf der Insel und auch ein sehr effektives Mückenbekämpfungsprogramm. Um die Mücken kümmert sich eine eigene Abteilung und so ist es ihnen gelungen im Laufe der Jahre die unangenehmen Stechmücken beinahe vollständig auf der Insel auszurotten. Ohne die Verwendung von Chemikalien fängt ein Mix aus Stärke und Wasser, an rund 500 Stellen der Insel, die Mosquitos indem sie daran kleben bleiben. Fünf Personen aus dem Mosquito-Team zählen diese Fallen täglich um so den Rückgang zu überwachen. Auf Soneva waren zwei Arten von Mosquitos ansässig und sind von 8000 auf 5 pro Tag gesunken.
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Recycling wird auf der Insel groß geschrieben und so werden beispielsweiße Styroporverpackungen und Glasflaschen in einer Maschine geschreddert, zusammen mit Beton vermischt und zu Ziegelsteinen verarbeitet, mit denen Wände in den Mitarbeiterunterkünften gebaut werden. Die überschüssigen Lebensmittel werden kompostiert und auf sämtlichen Scheunendächern, die normal für die Gäste nicht zu sehen sind, wurden Solarzellen installiert. Damit aber nicht genug, denn es gibt ein großes vielversprechendes Projekt das zusammen mit Saudi Arabien ins Leben gerufen wurde. Durch die Erwärmung des Meeres rund um die Malediven, sind viele Korallen abgestorben. Um dem entgegen zu gehen haben sie begonnen Korallen aus dem Roten Meer mit denen auf den Malediven zu kreuzen um die Korallen Vegetation auf die Malediven zurück zu bringen. Da das rote Meer von Haus aus wärmer ist wie der Indische Ozean, besteht die Möglichkeit, dass die Korallen sich in ihrem neuen Zuhause auf den Malediven wohlfühlen und beginnen sich wieder zu vermehren.
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SONEVA FUSHI soneva.com @discoversoneva
Die Erfolgsgeschichte von Sonu und Eva hat somit noch lange kein Ende. Weitere Resorts sind bereits in Planung, die eine genauso liebevolle Handschrift der passionierten Inneneinrichterin Eva bekommen werden und im Nachhaltigkeitsprogramm dem Soneva Fushi in nichts nach stehen. Der Traum etwas wundervolles zu erschaffen mit Rßcksicht auf die Natur begann zwar bereits vor vielen Jahren, als Sonu und Eva das erste Mal Urlaub auf den Malediven machten, zu einer Zeit in der es nur 1-2 Sterne Hotels von TUI und Co gab, doch er ist noch lange nicht ausgeträumt.
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MÜNCHEN München wird nicht ohne Grund „die Weltstadt mit Herz“ genannt. Trotzdem das es eine Millionenmetropole ist, kommt einem das verschlafene München manchmal vor wie ein Dorf, in dem tatsächlich jeder, jeden kennt. Mit den vielen Parks und Grünanlagen und der Regel, dass in der Innenstadt, kein Gebäude höher gebaut werden darf, als die Frauenkirche, ist München wie eine bayerische Oase der Gemütlichkeit. Zu urig mögen wir es dann aber doch nicht, deshalb haben wir uns nach den hippsten Lokalen und Geheimtipps umgeschaut und unsere Lieblings Spots vom Hotel bis zum Hair-Stylist, für euch zusammengefasst.
Aloft Hotel München Das moderne Hotel liegt zentral in der Innenstadt direkt gegenüber des Hauptbahnhofs. Die enorm freundlichen Mitarbeiter empfangen nicht nur die Gäste besonders herzlich, sondern sind mit guten Tipps rund um München immer zur Stelle. Die großzügigen Zimmer, für die Aloft Hotels bekannt sind, gibt es natürlich auch in dessen Münchner Hotel in der Bayerstr. 37. Neben einem tollen Frühstück am Morgen verfügt das Aloft auch über eine Bar samt gemütlichem Innenhof die zum Verweilen einlädt. Regelmässige Events wie Kustvernissagen oder Live-Musik Abende sorgen für ein tolles Programm in der WXYZ Bar. Für alle, die zum Oktoberfest anreisen, ist das Aloft “DER Tipp” schlechthin, denn es ist direkt mitten im Trubel und fußläufig zur Festwiese. @aloftmunich
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Roomers Hotel Das 2017 eröffnete Roomers Hotel ist in München schnell zu einem der angesagtesten Spots der Stadt geworden. Mit seinen 280 Zimmern und Suiten, die zwischen 25 und 155m² groß sind und dem Interior Design das die Avantgardistische Handschrift von concrete aus Amsterdam trägt, gelang den Hoteliers Micky Rosen und Alex Urseanu ein stylisches Juwel, das München bislang gefehlt hatte. Bei der Gestaltung setzten sie auf dunkle und erdige Farbtöne mit Kupferelementen, Holz, Leder und Marmor, aber auch Stein, Samt und Metall sind überall im Hotel zu finden. Angrenzend an die Lobby samt Rezeption mit Candy Bar, gibt es eine Bibliothek mit kleinem Garten, die zum Verweilen einlädt. Neben den Zimmern und Konferenzräumen die eine Gesamt-Eventfläche von 850m² haben, beherbergt das Hotel auch den Roomers Spy by Shan Rahimkhan. Auf 600m² findet man neben einem Pool samt Kinoleinwand viele Möglichkeiten sich zurück zu ziehen und zu entspannen. Den Gästen steht eine vielfältige Auswahl an Massagen, Wellness Treatments und speziell konzipierten Packages zur Verfügung. Der Spa steht auch für Nicht-Hotelgäste zur Verfügung. Genauso wie das Restaurant Izakaya und die erstklassige Barkultur der Roomers Bar. @roomershotels
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IZAKAYA Bei IZAKAYA werden authentische Elemente durch den Einsatz von kreativen Techniken modern interpretiert. Dies gilt für die Speisekarte ebenso wie für das Gesamtkonzept. Ausgezeichnet mit 15 Gault&Millau Punkten (Ausgabe 2020) steht dieser Name für außergewöhnliche, exzellente Genüsse aus Japan und Südamerika. Die verschiedenen Sitzbereiche, von der Bar an der offenen Küche bis hin zu intimen Sofa-Ecken, bieten vom Mädels-Lunch bis hin zum romantischen Dinner-Date das richtige Ambiente. Das anspruchsvolle Menü kombiniert Kochkunst und -techniken aus alten Zeiten mit innovativen und modernen Einflüssen. Daraus resultieren unkonventionelle Gerichte auf höchstem kulinarischen Niveau. Besonders zu empfehlen sind die Momo Sushi Rolle (Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch mit Avocado & Tarragon Miso), Crispy Rice mit Tunfisch (Knuspriger Reis mit scharfem peruanischem Thunfisch & hellem Soja) und Mais Tempura. Nach dem Dinner auf einen Cocktail an die Bar zu gehen lohnt sich, denn die Barchefs kreierten eine erlesene Karte mit Drinks. In großen Glasbehältern, für alle Gäste sichtbar, werden verschiedene Tonics auf Basis des japanischen Shōchū mit ausgesuchten Zutaten infundiert. Für alle die keinen Alkohol trinken, der Born in the Jungle Cocktail (Bee Balm, Yuzu, Gekko Tonic) ist die perfekte Mischung aus süß, sauer und leicht bitter. Wer nach Dinner und Barvergnügen noch nicht nach Hause möchte, der kommt am Wochenende auf seine kosten. Im „RED“, sozusagen das Zimmer im Zimmer direkt neben der Bar, verbirgt sich ein Club der die Gäste direkt zurück in die 1960er-Party-Szene bringt, in dem geladene DJs ab 23 Uhr an Freitagen und Samstagen auflegen.
@izakaya_official #izakayamunich
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MUN Mun Kim ist ein prämierter Chefkoch mit dem wohl ungewöhnlichsten Lebenslauf der Food Szene. Das mit 15 Punkte Gault&Millau prämierte Restaurant ist bekannt als ausgezeichneter Vertreter der Fusion-Küche aus Korean Cuisine mit weiteren asiatischen, südamerikanischen und europäischen Einflüssen. Den in Korea geborene Chefkoch zog es auf seiner Reise über Hawaii nach New York, wo er nicht nur sein Studium in „International Economics“ abschloss, sondern auch 17 Jahre lang für diverse Bankhäuser Portfolios im Wert von bis zu zwei Milliarden US-Dollar verantwortete. Im Zuge der „Lehmann Brothers Krise“ startete Mun Kim seine zweite Karriere und ließ sich nicht nur in der Kunst des Sushi Zubereitens ausbilden, sondern eröffnete kurze Zeit später auch sein erstes Restaurant „Casa Mun“ In Buenos Aires. Nach dem zweiten Lokal „Mun Casarena“ in der Weinregion Mendoza fand er anschließend seine vorerst letzte Station in München. „Hervorragendes Essen alleine zeichnet keinen Chefkoch aus, ein Restaurant führt man nur als kochender Unternehmer“, wo wir uns beim hervorragenden Essen im MUN einig sind. Eine erlesene Auswahl an Sushi die mit dem Gourmet Award ausgezeichnet wurde, besticht nicht nur durch den tollen frischen Fisch, sondern auch durch den einzigartigen Geschmack des Reis, den Mun Kim auch eine ganz besondere Art und Weise für sein Sushi zubereitet. Für Gäste die sich auf eine kulinarische Reise durch Japan, Korea und China mit einer Prise Argentinien begeben möchten, ist das Degustationsmenü mit vier oder sechs Gängen genau das Richtige. Das Menü beginnt preislich bei 80,00€ und kann mit einer passenden Weinbegleitung bestellt werden. Wer gerne mal etwas Besonderes ausprobieren möchte, dem legen wir das Korean BBQ ans Herz. Die Leibspeise der Koreaner als Fine Dining Variante, klingt nicht nur spannend, es ist auch ein kulinarischer Hochgenuss. Das marinierte Rindfleisch von bester Qualität wird direkt vom Grill von zwölf traditionellen Beilagen begleitet. Als Vorspeise wird eine Miso Suppe serviert und als erfrischenden Abschluss gibt es eine Sorbet Auswahl für 55,00€ pro Person, ab zwei Personen.
@mun_restaurant
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Babette it’s me
@babette_its_me
Bürste Medium 44,00€
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Ein Highlight der hohen Hairstyling Kunst ist der angesagte Babette it’s me Salon. Ohne Einblick von Aussen, hat man beim Hereinkommen in den Salon direkt das Gefühl bei einer Freundin zu Besuch zu sein. Mit Babettes Charme, harter Arbeit, viel Emotion und Leidenschaft hat sie es geschafft, eine der gefragtesten Adressen unter den Top Hairstylisten in München zu werden. Die Powerfrau die in mehreren Stationen in Top-Salons gearbeitet hat, hat sich mit ihrem ersten eigenen Salon selbstständig gemacht und ist somit nicht “nur” Hair-Stylist, Make-up-Artist und Familienmanagerin sondern auch Unternehmerin. Ihre Handschrift sind Haarschnitte die herrlich ungezwungen aussehen und eine gesunde Haarstruktur haben. Ihr Signature Look sind natürlich blonde Beachwaves mit Highlights. Als Inspiration dienen ihr die angesagtesten Hairstyles aus LA, Istanbul, Miami und New York. Da kann es schonmal passieren, dass Babette Trendlooks kreiert, die in Europa erst noch Einzug halten. Mit dem Babette it’s me Studio im Herzen der Stadt schafft sie mit ihren Kreativkräften einen Rückzugsort mit viel Raum für Privatsphäre. Das etwas versteckte Studio im ersten Stock am Platzl 3 besticht mit außergewöhnlichem Interieur, spannender Mode, coolen Styles, besonderen Accessoires, Schmuckkollektionen und Düften aus aller Welt. Alle schönen Dinge, für die Babette eine echte Leidenschaft hat. So wird aus dem stylishen Hair-Salon ein Conceptstore der zum Stöbern einlädt während man bei einem Chai Latte auf seinen Termin wartet. Wer ein bisschen Babette feeling mit nach Hause nehmen möchte, für den gibt es ihre Rundbürsten in drei Ausführungen (small, medium, large). Die von Babette entwickelten Bürsten, die sie auch selbst in ihrem Salon verwendet, sind durch den Korkgriff besonders leicht und ermöglichen so ein perfektes Handling. Das Kirschholz in der Bürste sorgt für höchste Strapazierfähigkeit und die hohe Anzahl an Wildschweinborsten ermöglicht es, besonders viel Haar aufzunehmen, bringt mehr Glanz, glättet schneller und beruhigt die Struktur durch ihre Anti-Frizz Wirkung. Die Bürsten, sowie auch Preislisten zu den Hair-Styling Terminen gibt es auf www.babette-its-me.de
Cryomotion
cryomotion.de @cryomotion_eissauna_muenchen
Die Cryobehandlung die ursprünglich aus der Medizin zur Behandlung von Rheumapatienten entwickelt wurde, fand in Hollywood schnell prominente Anhänger. Die ließen sich natürlich nicht wegen Rheuma behandeln sondern profitierten von den “Nebeneffekten” der Behandlung. Es kurbelt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an, wirkt schmerzlindernd, nicht nur nach dem Sport und stärkt das Immunsystem. Die Behandlung dauert drei Minuten bei -150 Grad, das durch flüssigen Stickstoff erzeugt wird. Nachdem der Körper in Survival Mode umgeschaltet hat, tritt eine Endorphin Ausschüttung aus, die einem direkt nach der Behandlung einen ultimativen Energyboost verleiht. Während der Behandlung sind die Füße und Hände durch Fuß- und Handschuhe geschützt und auch der Kopf bleib draußen. Durch den in der Eissauna integrierte Lift wird man in die richtige Position gefahren und der Kopf schaut immer oben aus der Eissauna heraus. Durch die entzogene Luftfeuchtigkeit in der Ganzkörperkältetherapie wird der Körper nicht nass. Man betritt die Eissauna einfach in seiner Unterwäsche. Es gibt keine extra Vorkehrungen, die man treffen muss, Voraussetzung ist nur dass man gesund ist. Das beste Ergebnis erzielt man mit zwei Anwendungen pro Woche, welches nach der dritten Anwendung bereits sichtbar oder spürbar ist. Unsere ersten Cryomomente haben wir bei Cryomotion in München gehabt und waren begeistert. Es gibt tolle Kennenlernpreise ab 29,00€ und Günstige Paketpreise für regelmäßige Anwendungen.
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Obazda Zutaten für ca. 6 Portionen: 200 g Camembert 1 mittelgroße Zwiebel 125 g „Die Streichzarte“ Butter Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Kümmel Zubereitung: Camembert grob würfeln. Zwiebeln schälen und die Hälfte der Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die andere Hälfte in feine Würfel schneiden. Weihnstephan “Die Streichzarte” salzen und mit dem Schneebesen oder Handrührgerät cremig rühren. Alles miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel abschmecken. Den Obazda in einem Schälchen anrichten, ca. eine Stunde kalt stelle und vor dem Servieren mit Zwiebelringen und Paprikapulver garnieren. Perfekt dazu schmecken Laugenbrezen.
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Bild und Rezept: Weihnstephan
Obazda ist aus keinem Biergarten wegzudenken. F체r das M체nchen-Feeling at Home gibts hier das Rezept f체r die traditionelle bayerische K채secreme.
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BLOGGER’S FAVORITE... Spots in München Emmis Kitchen
Das „Emmis Kitchen“ ist ein zu 100% veganes Restaurant/Café und fast schon kein Geheimtipp mehr. Das Interieur erinnert ein wenig an eine chillige Beach-Bar auf Bali und das leckere Essen aus der offenen Küche ist super lecker. Zusätzlich gibt es eine kleine Ecke mit Büchern, Buntstiften und Malbüchern und Kinderstühle, damit die Minis auch auf ihre Kosten kommen. Sehr zu empfehlen sind z.B. die „American Pancakes“ für die Süßen unter euch und für die Herzhaften der „Bavarian Chutney Burger“. Mhmmm, yummy!
@juliamosig @emvoyoe
LEZIZEL
„Als Blogger mit türkischen Wurzeln ist das Lezizel einer meiner Lieblingsspots in München. Die türkische Kost gefüllte Teigtaschen schmecken wie hausgemacht und frisch. Ein großes Plus ist hier die Wahl zwischen (Halal) Rindfleisch und vegetarische Füllungen. Ich gehe vor allem gerne im Sommer hin, da es direkt am Gärtnerplatz ist. Weitere Lieblingsspots sind: Occamdeli, GRILLstation Johanneskirchen und das 55 Eleven.“
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Der Friedensengel
Der Friedensengel bedeutet mir seit Kindheitstagen sehr viel. Für mich und für meine Eltern, steht er für diese tolle Stadt die ich meine Heimat nennen darf. Als meine Mama 1986 das erste Mal nach München kam, hat sie sich, auch dank des Friedensengels, sofort verliebt. Die Sommerabende am Friedensengel sind magisch. Den Blick über die Stadt schweifen lassen, den Sonnenuntergang genießen und sich treiben lassen. Abgesehen davon ist es eine perfekte Foto Location.
@shanicemessina
Saigon Deli
Mein aktueller Lieblingsspot was Food angeht ist das Saigon Deli in Haidhausen. Es ist die perfekte Kombination aus authentischem vietnamesischen Essen, stylischem urban/asiatischem Interior und professionellem Service. Die Karte bietet so viele gute Gerichte, dass die Entscheidung schon mal länger dauern kann. Aber für alle Dumpling-Liebhaber unter euch: das Saigon Deli hat die besten.
@suzanna.way
Das TRADER VIC’S
@kevin.bete
Im Zentrum unter dem Bayrischen Hof verbirgt sich eine meiner Lieblingslocations in München, das Trader Vic’s. Ihr könnt hier Leckereien der polynesischen Küche snacken und unglaublich leckere Cocktails schlürfen und das ganze bis um 03:00 Uhr in der Früh. Also perfekt für ein entspanntes Dinner oder einen kleinen Absacken vor dem Schlafen gehen. - Probiert’s aus.
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#BLOGGINGTALEStravelawards
KATEGORIEN Wellness Hotel Hideaway City Hotel Urlaubs Hotel Design Hotel
Das Reisen ist ein großes Thema bei #BLOGGINGTALES und so haben wir einen Travel Award ins Leben gerufen. Auf all unseren Reisen rund um den Globus zu Shootings, Redaktionszwecken oder Bloggerreisen, lernen wir so viele tolle und außergewöhnliche Hotels kennen von denen wir in unseren Ausgaben auch immer wieder berichten. -Welches das beste in der jeweiligen Kategorie und Saison ist, möchten wir euch in Zukunft nicht mehr Vorenthalten. Hier stellen wir euch die finalen Nominierten des ersten #BLOGGINGTALEStravelawards in den fünf verschiedenen Kategorien der 2019/2020 Saison vor.
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#Urlaub Neptun Hotel
KOS
@neptunhotels
Anantara the Palm Melia
FUERTEVENTURA
DUBAI
@anantaradubai
@meliahtlresorts
Soneva Fushi
MALEDIVEN
@discoversoneva
Carrossa
MALLORCA
@carrossahotelspavillas
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#Wellness The Dolder Grand
ZÜRICH
@thedoldergrand
Kempinski Das Tirol
KITZBÜHEL
@kempinsidastirol
Grand Hotel
LIENZ
@grandhotel_lienz
Travel Charm Fürstenhaus Hotel Klosterbräu
SEEFELD @hotelklosterbraeu
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AACHENSEE
@fuerstenhausamaachensee
#Hideaway Hotel Klosterhof
BAYERISCH GMAIN
@hotel_klosterhof
Hotel Arosea
My Arbor
SÜDTIROL
@ arosea_life_balance_hotel
ST. ANDRÄ ITALIEN
@my_arbor
Adler Lodge
RITTEN
@adlersparesorts
Hotel Tennerhof
KITZBÜHEL
@tennerhof_hotel
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#City Hotel Bristol
WIEN
@bristolvienna
Pullmann Schweizerhof
BERLIN @pullmanberlinschweizerhof
Aloft
BRĂœSSEL @aloftbrusselsschuman
Sofitel St. James
LONDON
@sofitellondon
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The Westin
HAMBURG
@westinhamburg
#Design Hotel Bowman
PARIS
@hotelbowman
Hotel Portinari The Williamsburg Hotel
NEW YORK
BRĂœGGE
@hotelportinari
@wburghotel
Hotel Romeo
NEAPEL
@romeohotelnapoli
Galleria Vik
MAILAND @galleriavikmilano
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@lucadavid._ Fotograf: Shkelzen Konxheli Model: Luca David (Louisa Models) Styling: Grace Maier Hair & Make-up: Rebecca Kugler Produktion: Maier Agency Assistenz: Yvonne Maier
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Das Social Media Print Magazin
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