BLUSH Magazine || Volume 11 by BLUSH MAGAZINE

Lacquered up!, spring summer make up trends, dr. g’s weight loss and wellness, ysl music project, lalesso...

Especial

mother’s 2013 • RD $200.00 • USD $5.00

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MOTHER’S ISSUE 2013

Indulge Mom A great way to say thank you!

Mom’s perfect

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editor’s note

Directoras Ejecutivas kirsis pucheu. Pamela angulo p. mónica angulo p.

Directora Editorial Pamela Angulo P.

Mother’s ISsue 2013

p.angulo@blushdr.com

Directora Comercial Helen Borda

helen@blushdr.com

Ser madre es una bendición muchas veces acompañada de sacrificios, pero es también una responsabilidad que llena de alegría y satisfacción.

PR & MaRketing Director Francesca Robiu

francesca@blushdr.com

Dirección de Arte y Diseño Federico Villanueva

En mi caso, Dios me entrego a los brazos de una mujer verdaderamente excepcional, a quien le agradezco la vida, sus cuidados, su labor de crianza, y cada uno de los valores que me inculcó

me@federicovillanueva.com Editor de Moda joselo franjul Redacción

a través de un ejemplo constante de amor incondicional, respeto, honestidad y trabajo arduo. Hoy sigo disfrutando de la bendición que representa la maternidad, gracias a mis hermanas quienes son madres también. Día a día disfrutan de el culto a la vida, de la capacidad, actitud y aptitud de desprenderse de si mismas para amar a sus seres queridos, y reafirmo lo que mi madre siempre nos ha recalcado sobre el “Amor verdadero e incondicional”. En sus hijos veo la mirada curiosa, el cariño puro y cristalino, la caricia tierna. Es ahí cuando me convenzo aún más de que el amor de un hijo es el más grande tesoro de una madre. Un amor que da fuerzas para luchar, que les impulsa a seguir adelante, a perseguir los sueños y hacerlos realidad. A todas las madres que nos siguen, les deseamos muchas felicidades y esperamos disfruten esta edición dónde encontrarán una guía completa para verse y sentirse increíble: todas las tendencias de temporada, desde que piezas, colores y estilos están de última, hasta los peinados y looks de maquillajes que te harán lucir espectacular en tu día.

Pamela Angulo, Alina Estrella, Ximena González, Raquel Inoa. gina lópez, Kirsis Pucheu.

Colaboración Fotográfica Sean Riva, 8 Studio Cesa Sanchez, & Yazmin Yeara.

AgradecimieNtos sean riva, Mariangela AlvareZ, punta cana resort. paola rainieri, Bryan zaragoza , Attienette Azille & Hector Pujadas

suscripciones Gladys MElla K.

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Y para cerrar con broche de oro, te presentamos un Especial de Joyería con piezas que hemos seleccionado exclusivamente para ti. ¡Qué lo disfrutes!

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blush

Blush Magazine es publicada cada dos meses y distribuida gratuitamente. Las opiniones y recomendaciones de los autores que aparecen en Blush no necesariamente reflejan las opiniones de la empresa. Blush no asume responsabilidad por los productos, servicios y firmas comerciales que se anuncian en la revista, ni por errores del contenido impreso. No está permitida reproducir ni en total ni en parte el contenido sin previo permiso escrito por parte de la dirección editorial. © Todos los derechos reservados, Santo Domingo, República Dominicana.

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Sumario

16// lacquered up

50// dr. g’s weight

18// Night treatments

66// stylish moms

22// spring summer

68// ysl music project

make up trends

78// punk chaos of couture

28// embarazo saludable

82// lalesso

30// dietas para celíacos

85// jewelry special

38// esser wellness center

120// top parques de diversión

2013

PORTADA Mother’s issue TALENT Alejandra cata PHOTOGRAPHER sean riva

Jewelry pecial Sblush Pág. 85

Colaboradores

Lisa Murray es la fundadora de Quintessentially Aviation, una rama especializada en aviación privada de la exclusiva firma inglesa Quintessentially. Experta en viajes de lujo, avalada por sus más de 15 años de gestión en la industria para los gustos más exigentes, Lisa es conocida por siempre superar las expectativas más exquisitas y extravagantes. Ha vivido en Londres, Italia, Japón, Francia y más recientemente en Miami. Joselo Franjul es mercadólogo, estilista de modas y asesor de imagen personal con más de 10 años de reconocida trayectoria. Joselo trabaja de manera habitual como estilista en reportajes y sesiones fotográficas de magazines locales, así como en pasarela para diseñadores, campañas publicitarias y programas de televisión.

Publicista y Director de Arte con más de seis años de experiencia en el área. Federico Villanueva ha trabajado para reconocidas empresas nacionales e internacionales desarrollando una variedad proyectos editoriales, identidad corporativa, diseño de productos como también campañas publicitarias.

Sean Riva Photography “When I take images of models, sometimes their beauty is enhanced by their realization that their form is being exceeded by an inner radiance which I, as a photographer, have captured. To release that inner radiance, that is my sole objective.”

Por más de una década, Ximena González ha transformado vidas y cuerpos entre ellos, los de celebridades y VIP’s, a través del sistema ALIVE by Ximena, ayudando así a muchos a desacelerar el proceso de envejecimiento, a recuperar su figura y su salud de manera natural. Esta experta en salud holística, ha presentado varios segmentos dedicados a la salud.

seanriva.com

Stewart Price ha creado hermosas imágenes de belleza y moda por mas de dos décadas. La maestria de la luz natural es su sello internacional. Stewart es además, uno de los más sobresalientes retocadores de imágenes a nivel internacional. Su compañía DigitalRetouch.net se especializa en post producción de importantes campañas publicitarias y portadas de las revistas del mundo mas destacadas. stewartprice.com

Christian Duval Fashion Photography and Audiovisuals christianduval.net

Hector Pujadas CEO - La Batidora de Blogs La Batidora de Blogs es un proyecto familiar liderado por Isa y Hector. Lo que comenzó en 2008 con 5 publicaciones independientes de forma totalmente amateur, se convierte a día de hoy en una red de blogs verticales con más de una quincena de bitácoras. labatidoradeblogs.com

Nail ViTALS

Lacquered UP

fotos: CND / fuente externa

NAIL POLISH TREND

Get the Peter Som Nail Look…

El diseñador Peter Som nos trae este “French manicure” realizado en colaboración con la firma Zoya. Inspirada en su colección Primavera Verano 2013, esta propuesta color blocking, mezcla un tono verde menta con un naranja brillante. Para lograrlo la firma ofrece un kit de 3 esmaltes: Zoya in Jacquelin, Zoya in Neely y Zoya in Sharon. zoya.com

BLUE POP

Esta temporada todas las tendencias tienen cabida, sin embargo, los esmaltes de uñas en tonos exóticos serán los protagonistas. A pesar de ser poco comunes, los tonos azules estarán entre los predilectos y se llevarán en toda su gama, especialmente en sus tonalidades más intensas. Para adoptar esta tendencia te recomendamos el tono “Blagger” de Butter London, con un brillo espectacular y una duración excelente. butterlondon.com

PISTACHIO LOVERS Otra de las tendencias más seguidas de esta época del año es la inspirada en el color pistacho. Tonos frescos, tropicales y cremosos que aportarán vivacidad a tus uñas. El tono “New Money” de L’Oréal Paris y el “Green With Envy” Sally Hansen son perfectos para un look moderno.

TUTTI FRUTTI Luego de la primavera hacer su aparición estelar, la mayoría de las firmas se han rendido ante los tonos “tutti frutti”. Rojos, corales y fucsias de los que nunca fallan y nunca pasan desapercibidos. Una excelente gama para darle a tus uñas un toque dinámico y atrevido. Te recomendamos estos tres tonos: “My paprika is hotter than yours” de Opi, “Shirelle” de MAC Cosmetics y “Too Too Hot” de Essie. ¿Con cuál te quedas?

Deshidratación nocturna

La belleza de nuestro rostro requiere de diferentes tipos de cuidados. El último paso de la rutina diaria luego de limpiar el cutis, y uno de los más importantes para mantenerlo saludable es aplicar un tratamiento facial de noche. Mientras dormimos nuestra piel pierde su humedad natural y los niveles de PH disminuyen, siendo este el momento ideal para nutrirla ya que tiende a estar mucho más receptiva a la absorción de activos. Estos productos son ideales para la regeneración cutánea: devuelven a la piel la vitalidad, luminosidad, firmeza y elasticidad perdidas por el paso del tiempo y por las agresiones externas.

Night Treatments

Origins - Drink Up Intensive Máscara Hidratante Noche

La marca de belleza Origins nos ofrece un producto específico para hidratar la piel antes de acostarnos. Esta mascarilla contiene aceite de aguacate, cera de cáscara de naranja, mantequilla de mango y de semilla de albaricoque. Nutre profundamente, previene la resequedad y los signos del envejecimiento prematuro. Su acción es intensiva e inmediata y el resultado es visible al instante: un cutis más suave y más radiante. origins.com

Sensilis Supreme Midnight Crema de Noche

Sensilis Supreme es un sistema reparador nocturno con extracto de caviar que intensifica y favorece las funciones celulares. Su fórmula anti-aging aporta a la piel una dosis extra de nutrición y luminosidad, frena la oxidación celular, y noche tras noche logra que las arrugas y las manchas se atenúen. sensilis.com

Clinique Moisture Surge Overnight Mask

Para hidratar y mantener un balance óptimo en la piel, Clinique propone la mascarilla de noche “Moisture Surge Overnight” formulada con manteca de karité y de Mango. Proporciona hidratación intensa con beneficios calmantes y protectores revelando una piel calmada, flexible, reafirmada y radiante. clinique.com 20

Los laboratorios de investigación de la firma Helena Rubinstein presentaron recientemente, lo que aseguran ser el primer tratamiento de noche concebido para detener el tiempo y devolverle a la piel su juventud natural. Su fórmula contiene poderosos activos vegetales capaces de proteger y preservar el ADN celular. Prolonga la vitalidad de las células y las protege de las agresiones sufridas a lo largo del día dejando la piel intensamente regenerada, firme y calmada. helenarubinstein.com

fotos: fuente externa

Prodigy Night Helena Rubinstein

SKIN CARE

Get a Clean Face top 5 beauty products

piel grasa Wash Away Gel Cleanser de Clinique Fórmula en gel indicada para el cuidado de las pieles grasas en su higiene diaria. Elimina la suciedad ambiental, el maquillaje y el exceso de sebo, a la vez regula el pH respetando su equilibrio natural. Al aclarar la piel, ésta queda fresca y los poros bastante cerrados. clinique.com

Uno de los pasos más importantes de nuestra rutina diaria es la limpieza del cutis. Eliminar los restos de maquillaje, impurezas y polución que se acumulan en la piel a lo largo del día debe ser primordial para que ésta transpire y se regenere. Lo primero que debes tener en cuenta es que para cada tipo de piel existe un desmaquillante específico. Existe un amplio abanico de opciones: las texturas y las zonas de aplicación varían, lo importante es elegir el adecuado para limpiar la piel sin perder hidratación.

ACNE WASH

piel

sencible

Acne Wash Pink Grapefruit Foaming Scrub de Neutrogena.

Este limpiador sin aceite es ideal para tratar el acné de manera generosa y efectiva sin irritar la piel. Su fórmula única contiene 100% de extracto de origen natural de pomelo y vitamina C. Además, su tecnología especial MicroClear ayuda a prevenir las erupciones de espinillas, desinflama y mantiene la piel sana.

Vérité de Estée Lauder Loción limpiadora sumamente suave y ligera para retirar maquillaje e impurezas. Limpia la piel en profundidad y mantiene activamente el equilibrio perfecto de humedad para garantizar su bienestar. Completamente libre de los irritantes comunes: no contiene alcohol, perfume, tinturas ni colorantes. esteelauder.com

neutrogena.com

Creme Mousse-Confort de Lancôme Para las pieles secas Lancome ofrece una espuma limpiadora suave y profunda que elimina fácilmente el maquillaje a la vez que proporciona hidratación. Un cóctel de extractos de loto blanco, rosa de francia y aceite de rosa mosqueta que purifica la piel dejándola fresca y flexible. De uso diario, mañana y noche. lancome.com 22

oil free

4-IN-1 DETOXIFYING CLEANSER de Bioré El limpiador facial desintoxicante 4 en 1 de Bioré es una fórmula auto-espumosa para eliminar las toxinas, impurezas, grasa y maquillaje de la piel. Contiene extractos de té verde y extractos purificantes de eucalipto. Limpia y estimula, dando como resultado una apariencia más saludable y fresca a tu piel. biore.com

fotos: fuente externa

piel seca

Spring Summer

makeup trends Por: pamela angulo p.

Cada temporada M.A.C Cosmetics realiza un Trend Presentation para los medios de prensa de Latinoamérica. La galería de arte Yeelen en Miami fue el escenario donde Gisel Calvillo, Senior Artist de la firma, nos presentó las diferentes propuestas que estarán más in esta primavera-verano. En esta edición, al igual que las anteriores, conocimos 4 tendencias vistas durante varios Fashion Weeks, y disfrutamos de 2 maquillajes en vivo para aprender a crear estos looks. La buena noticia es que son maquillajes absolutamente frescos y fáciles de lograr, sigue leyendo y entérate cual es el perfecto para ti.

SIG - NATURE Inspirada en el sello de la naturaleza Un maquillaje simple y delicado donde se ha perfeccionado la piel utilizando suaves tonalidades de color y creando un aspecto de total naturalidad. Se trata de conseguir un look hidratado que resulta práctico y favorecedor para el día a día. El objetivo es que la piel quede luminosa y embellecida sin dejar un aspecto demasiado húmedo o aceitoso.

claves de este look:: Piel Natural Cejas bien definidas Labios neutros

“easy graphicism of purist colour blocked on lids or lips as shown above.”

Gisel Calvillo Senior Artist de M.A.C Cosmeicts

SCI-CHEDELIC Una reinterpretación de los 60’s Los años 60’s y su espíritu libre son re interpretados a través del uso de colores vibrantes, brillos singulares, detalles gráficos y orgánicos. El centro de atención pueden ser los ojos o los labios, siempre que tengan un toque vanguardista y chic. Para recrear esta tendencia puedes utilizar la paleta Eye Shadow 4 x, un polvo rico en pigmentos que se aplica y se difumina perfectamente. Los labios bicolor están muy de moda, si te atreves a intentarlo en tonos neón, pues ya irás de lo más moderna durante este verano .

claves de este look:: Color blocking Graphic statement

NU-ANCE Apuesta por el metal Inspirada en la tecnología moderna y las huellas digitales vívidas en la pasarela de primavera, esta tendencia destaca por el uso de tonos pasteles altamente pigmentados, sombras metálicas y tonos brillantes como el turquesa, amarillo, menta y púrpura. Para el rostro, prueba un maquillaje ligero y neutro que permita destacar tu mirada. Para los labios opta por tonalidades rosas.

claves de este look:: Ojos en colores pasteles-fluorescentes o tonos metalizad0s

PURI-TAN Un bronceado puro con matices del desierto Un toque de maquillaje en tonos bronce y dorado, son el secreto para otorgarle a la piel un aire cálido y lleno de luz. Tomando referencias de las chicas de California en los años 60, esta tendencia tiene como objetivo resaltar y definir las facciones a través de una paleta de colores tierras, texturas ligeras y satinadas. Los labios deben ir acorde con el tono bronce del rostro: con un poco de lip gloss quedarán jugosos y perfectos.

claves de este look:: Resplandecientes tonos bronce y dorados 26

beauty

Natura Bisse Este poderoso concentrado para cuerpo y senos incorpora componentes reestructurantes, tonificantes y reafirmantes que estimulan la regeneración celular y refuerzan las fibras dérmicas. Su textura es rica, no grasa y se absorbe al instante. naturabisse.com

Remodelante Busto de Elancyl Para la tonicidad de los senos, del cuello y del escote, este producto enriquecido con aceite de almendra, reestructura visiblemente la elasticidad y la firmeza de la piel. A su vez, previene el envejecimiento cutáneo y da un efecto tensor inmediato. Su textura es ligera y su esencia delicadamente perfumada. elancyl.com

Gel Buste Sublimant de Decleor Este gel-crema untuoso y no graso está elaborado a base de un cóctel inédito de 8 Aceites Esenciales y el Complejo Phyto-Firm. Estimula la epidermis, hidrata intensamente, combate las principales causas y consecuencias de la pérdida de firmeza corporal y atenúa visiblemente las estrías. decleor.com

buenos aliados

Devuelve la belleza

a tu busto

Troat and Bust Lifting Effect de Kanebo Sensai Como parte de la serie de productos Cellular Performance, Sensai Cosmetics ofrece esta fórmula que reafirma, tonifica la piel, minimiza las arrugas y las pequeñas manchas. Puede utilizarse en el cuello, el pecho y el escote. sensai-cosmetics.com

Gel Buste Super Lift de Clarins Clarins nos trae este refrescante gel de efecto lifting inmediato que potencia el colágeno y contribuye a reforzar, tonificar y suavizar el busto. Su fórmula hidrata y mejora el aspecto general del pecho. Además de reafirmarlo a largo plazo, los resultados mejoran en cada aplicación. clarins.com 28

Este tipo de productos cosméticos que te presentamos a continuación te ayudarán a hidratar, reafirmar y mejorar la elasticidad de la piel para lucir un escote perfecto. Para lograr la máxima eficacia de este tipo de productos cosméticos se recomienda exfoliar la piel gentilmente 1 vez por semana, pues de este modo estará más suave y receptiva al tratamiento que apliques.

Body Creator Aromatic Bust Firming Complex de Shiseido Esta rica crema aporta elasticidad y firmeza a la piel del cuello, del busto y del escote, dejándola suave e hidratada. Su fragancia relajante está compuesta de rosa de té, jazmín, melocotón y lila. shiseido.com

fotos: fuente externa

El busto es una de las zonas más atractivas del cuerpo, pero a la vez, una de las más delicadas y sensibles, pues al carecer de músculos tiende a sufrir pérdida de tonicidad, flacidez y falta de volumen. Para conservarlo firme y bien cuidado es necesario mantener siempre una buena postura, utilizar la talla de brassiere correcta, hidratar el organismo, ejercitarse, evitar los cambios bruscos de peso y utilizar cremas reafirmantes.

Alternativas estéticas para

un embarazo s a l u d a b l e

Suele decirse que la gestación es una de las etapas más lindas e importantes en la vida de una mujer, pero también es cierto que es un momento de cambios, corporales y emocionales. En este artículo, conozca trimestre por trimestre qué cuidados y tratamientos estéticos deben hacerse para cuidar el peso, la piel, la circulación y llegar al parto en óptimas condiciones físicas. El cuidado del cuerpo durante el embarazo es parte también de lo que llamamos embarazos saludables. El cuidado del peso, de la salud de la piel, el control de los edemas y el buen funcionamiento veno-linfático no deben ser detalles menores. La alimentación también cumple uno de los roles más importante en esta etapa, debido a que el sobrepeso no es saludable ni para la madre ni para el bebé que se gesta.

fotos: fuente externa

BY: Dra. Leyla Abboud

Alguien alguna vez dijo que una mujer embarazada debe comer por dos y eso es un mito. Por ejemplo, una madre con sobrepeso corre el riesgo de padecer diabetes gestacional, hipotiroidismo gestacional, preeclampsia, hipertensión arterial del embarazo. En el campo médico estético kinésico, dividimos el embarazo en tres periodos. Cada uno de ellos con cambios que le son propios, tienen su tratamiento adecuado, siempre trabajando en conjunto con el obstetra.

Primera etapa

El primer trimestre del embarazo es una etapa de adaptación, en la que la paciente comienza a reconocerse, las hormonas se activan, aparecen los primeros cambios cutáneos, se acrecienta la deshidratación de la piel, aparece híperqueratosis (engrosamiento de la piel) en el área de la rodilla, antebrazo y muslos se da una híperpigmentación a nivel facial y periareolar, las fibras colágenas y elásticas comienzan a sufrir daños y muchas pacientes refieren cambios a nivel de las uñas y cabello. Tratamiento: se pueden realizar pulidos mecánicos con humectación, pulidos químicos con ácido mandélico o encimas de la papaya, hidratar mediante lociones, cremas ricas en colágeno, óleos naturales, aceites como el germen de trigo y pepitas de uva. También se recomienda el uso de cremas ricas en vitamina A. Está completamente contraindicado el uso de cremas con base hormonal, así como las cremas con soja. Es imprescindible el uso de factor de protección solar. Trabajo corporal: estimular el peristaltismo intestinal trabajando la parte posterior del tronco de la paciente, control postural, corrección respiratoria. Se puede realizar drenaje linfático manual, medias de elastocompresión de presión baja y actividad física.

Segundo trimestre

Existe una tendencia a la flacidez, a la hipotonía muscular, al enlentecimiento de la circulación, a la aparición de edemas, y al aumento de la celulitis en muslos y glúteos.

Tratamiento: para el tratamiento de la flacidez y la hipotonía debemos tomar como base la actividad física, el trabajo de tonificación muscular, trabajar la postura y la movilización articular de los miembros inferiores. También es importante la tonificación de los músculos del periné (región anatómica correspondiente al piso de la pelvis) que facilitan luego el momento del parto. Para mejorar la circulación de las piernas, seguimos trabajando con el drenaje linfático manual cuidando de no drenar la zona abdominal. El drenaje linfático manual y la bota de presoterapia secuencial (esta última trabajando a presiones bajas) logran controlar eficazmente la aparición de celulitis fibroedematosa ya que la bota al activar la circulación elimina el líquido extravasado y el drenaje linfático manual ayuda, no sólo con el aumento del sistema inmunológico, sino también con la eliminación de la albúmina responsable en muchos casos de retener el líquido en los tejidos.

Tercer trimestre

Continuamos con todos los tratamientos anteriores, agregando trabajos más intensivos en los músculos del periné, para preparar a la mujer para el momento del parto. Se realizan movilizaciones en las articulaciones. Además, hasta el octavo mes de embarazo se pueden utilizar vendajes con frío en miembros inferiores y se trabaja en forma progresiva zonas como los tobillos gemelos y la zona de la rodilla. Se contraindica la reflexoterapia sacra para evitar la evacuación fetal. En esta etapa podemos prescribir cremas ricas en lanolina para la zona de la areola y del pezón. El embarazo es una etapa en la que la mujer debe disfrutar y permitirse un cuidado interdisciplinario entre su médico estético, médico obstetra y kinesiólogo.

Dietas para celíacos Podemos pensar que aquellas personas que padecen intolerancia o alergia al gluten tienen un obstáculo que superar a la hora de preparar sus menús, o que se reduce mucho su abanico de alimentos permitidos. ¡Nada más lejos de la realidad! Hoy dedicamos este artículo a explicar qué es la celiaquía y cuáles son los alimentos permitidos, aquellos que hay que evitar, y cómo elegirlos bien en la compra y en restaurantes. Celiaquía o alergia al gluten Las personas celíacas padecen una intolerancia o alergia al gluten. El gluten es una sustancia que está presente en muchos tipos de cereales, como la avena, el trigo o el centeno. Esta intolerancia es crónica, es decir que nos acompañará toda la vida sin posibilidad de revertir, por lo que los afectados deben vigilar siempre su alimentación. Los primeros signos son: diarreas, debilidad, astenia (cansancio), pérdida de peso, depresión, … En los niños el gluten se introduce en la papilla de cereales a los 5-6 meses, por lo que si antes la introducción de este tipo de papillas observamos un cuadro de diarrea persistente hay que acudir al pediatra pues puede deberse a un problema con el gluten. Una dieta sin gluten debe llevarse de forma minuciosa, ya que muchos de los alimentos que consumimos habitualmente contienen gluten. La ingesta de pequeñas cantidades para un celíaco, a pesar de no manifestarse en grandes problemas inmediatos, causan graves consecuencias a medio y largo plazo. Así pues, ¡hay que poner atención!

Alimentos que debemos evitar al realizar la compra Eliminamos totalmente pasta, pan, harina, almidón y cereales convencionales; podremos tomar aquellos que indiquen expresamente que no contienen gluten. El resto de alimentos, como carne, pescado, leche, legumbres, fruta y verdura, pueden ser ingeridos. ¡Pero cuidado! Debemos tener mucho cuidado con los alimentos precocinados, enlatados, embutidos, o simplemente aquellos manufacturados, porque durante su proceso de elaboración se les suele añadir conservantes, almidón modificado, espesantes, féculas, proteínas vegetales, extractos de levadura, aroma, condimentos… Todas esas sustancias que contienen gluten. Por ello es muy importante invertir unos minutos en leer detenidamente la etiqueta de los alimentos.

fotos: fuente externa

Alimentos debemos evitar al salir a comer fuera de casa Imaginemos que elegimos un plato que lleva un ingrediente “prohibido”: con apartarlo del plato y no comerlo ya nos valdría, ¿Verdad? pues no. El gluten, durante el proceso de cocción, ha quedado disperso en la salsa y el resto de ingredientes, por lo que no es nunca recomendable elegir platos que puedan ser peligrosos. Ante la posibilidad de comer alimentos fritos debemos antes asegurarnos de que en ese aceite no se ha frito previamente ningún alimento rebozado o que contuviese gluten, ya que éste ha podido depositarse en el aceite.

Otro apunte: bebidas alcohólicas, como la cerveza, el whisky y otros licores contienen gluten en su elaboración. Una dieta libre de gluten En la actualidad, el mercado de productos adecuados para celíacos ha ampliado muchísimo su oferta, por lo que leyendo atentamente las etiquetas nos sorprenderemos al comprobar cómo podemos consumir una gran variedad de productos. Además existen ya restaurantes, cafeterías, heladerías y multitud de supermercados, panaderías, hornos artesanales que ofrecen productos exclusivamente elaborados exentos de gluten. ¿Nuestra apuesta segura? Una dieta rica en verduras, frutas y proteínas (carne y pescado), y una ración adecuada de cereales sin gluten. Leche y derivados lácteos, como queso, mantequilla, requesón. Carne, pescado y mariscos frescos Huevos Toda clase de frutas Verduras, hortalizas y legumbres, entre ellas también la soja Arroz, maíz y tapioca Azúcar y miel Aceite Sal, vinagre, pimienta, levaduras sin gluten Café y té natural, no instantáneos, infusiones como manzanilla, poleo y hierba luisa. Colaboración especial del equipo de nutricionistas de Lab. Ynsadiet

ynsadiet.com

a n i Ellaicm elulitis emanas s 6 o l ó s n E

By: Dra. Georgina Pérez Cairo Le Beaute Centre d’Esthetique

La celulitis es la preocupación estética más consultada por la mujer moderna, demandando tratamientos específicos, no invasivos, y de rápidos resultados, que garanticen la eliminación de los cúmulos de grasa localizada.

En la terminología médica “itis!”, deriva del griego y significa inflamación, por lo que la condición literalmente significaría ¨inflamación de las células¨ pero desde punto de vista científico corresponde a una lipodistrofia, es decir, es una alteración anatómica y fisiológica del tejido conjuntivo subcutáneo, consistente en un aumento del tejido adiposo seguido de mayor retención de agua, toxinas y grasas en el espacio intersticial. Utilizando el término generalizado y aceptado, tenemos que la celulitis es una condición de carácter evolutivo, desarrollada sobre una predisposición genética y desencadenada por factores anatómicos, hormonales y metabólicos, entre los que se destacan algunos hábitos nutricionales el sedentarismo, factores hormonales, tabaquismo, entre otros. El propósito de esta entrega no es adentrarnos en los mecanismos del desarrollo de la condición, sino en explicarles las condiciones que predisponen y desencadenan la misma, porque enlentecen el flujo sanguíneo en los vasos del tejido adiposo superficial como en muslos, caderas, glúteos y rodillas, esto facilitando la salida del líquido de los micro vasos sanguíneos hacia el espacio exterior de la célula (adiosito), que es lo que produce el daño en el tejido y fibrosis, que desde el exterior visualizamos como “piel de naranja”.

No debe confundirse Celulitis con exceso de peso u obesidad localizada son dos entidades patológicas diferentes.

La celulitis una vez diagnosticada se clasifica en grados, de 1 a 4 grados, según la característica clínica y evolutiva . El tratamiento se sustentará sobre una base de ejercicios físicos y una reeducación de los hábitos alimenticios de la persona, acompañado de un tratamiento localizado, consistente en administración de medicamentos en forma de mesoterapia, en ocasiones acompañada del uso de equipos que pueden potenciar y complementar su efecto. Tenemos en el mercado dermofarmacéutico una amplia gama de productos de uso tópico (cremas, emulsiones y geles, también jabones lociones y aceites anti celulíticos) formulados para actuar directamente sobre la retención de líquidos en los tejidos, otros actúan sobre los nódulos de grasa, algunos tienen principios activos tonificantes y suavizantes. Con resultados muy diversos, aunque no son recomendados de uso exclusivo, como panaceas, sino complementarios. Finalmente existen una serie de medidas preventivas que son de interés: -Limitar el consumo de café, de bebidas carbonatadas como los Refrescos y bebidas alcohólicas. -Evitar los alimentos refinados -No consumir tabaco -Debe realizarse ejercicio físico regular, de bajo impacto. -Evitar actividad física brusca o de alto impacto. -Utilizar vestimenta holgada y tacones cómodos, no excesivamente altos. -Evitar el estrés, recomendamos practicar ejercicios de relajación que fomenten la higiene mental y el bienestar (yoga, pilates) -Ingerir alrededor de 1 a 2 litros de agua diaria. Realizarse una o dos veces entre semana masajes corporales de drenaje linfático, los cuales acompañados con aparatologías representan el mejor estímulo a la circulación de las áreas afectadas. Los programas tienen una duración a partir de 6 semanas, dependiendo la severidad del caso.

fotos: fuente externa

La celulitis viene a ser la forma con la que se conoce a la grasa que se suele acumular en determinadas zonas del cuerpo, formando pequeños nódulos adiposos, también conocida como Síndrome de Piel de Naranja. Afecta al 90 % de las féminas a nivel mundial, sin distinción de raza o edad. Hay una gran industria generada alrededor de este diagnóstico y se mueven miles de millones de dólares detrás del sueño de eliminar la celulitis. El marketing se realiza por todos los medios escritos y virtuales, ofertando una amplia diversidad de tratamientos con muy diversos resultados; no todos efectivos, ni con estadísticas que demuestren científicamente su efectividad

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¿Su ventaja? Estiliza el rostro, es cómodo, fácil de realizar y es una apuesta segura, tanto para el día como para cualquier evento o fiesta especial. ¿Para quién? Este estilo es perfecto para cabellos muy largos y melenas sin flequillo. ¿Cómo lograrlo? A pesar de que se ve muy elaborado, hacerse este peinado no resulta tan complicado una vez se aprende la técnica correcta. Lo primero es cepillar el pelo para eliminar cualquier enredo. Luego debes recogerlo en una cola de caballo y crear el moño enrollando el pelo alrededor de su base. Para finalizar debes sujetarlo con horquillas y aplicar un spray fijador.

Julianne Hough

Louise Roe

Rachel McAdams 38

Un truco infalible para lograr este look es utilizar las conocidas donuts para el pelo. Disponibles online en boredwithyourhair.com y asos.com

Jennifer López

Kim Kardashian

fotos: fuente externa

Hot trend to try! CHIC HIGH BUN

El moño alto o knit knot es el recogido de moda para esta temporada. Un look minimal y chic que ha causado furor entre las famosas de hollywood, protagonizando muchas de las prestigiosas alfombras rojas de este año.

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www.domex.do

esser wellness center Esser Wellness Center es el fruto de la investigación de Antonia María Freites, aromaterapista internacional del Pacific Institute of Aromatheraphy y su hija Genoveva Schad, Luego de varios años desarrollando preparados cosméticos, y tras los positivos resultados, pasaron a darle un enfoque profesional a sus productos y se lanzaron al mundo de la belleza, en un espacio donde ofrecen una innovadora propuesta de Spa incluyendo tratamientos faciales y corporales. Además han creado su propia marca cosmética, productos que se basan en la utilización de ingredientes orgánicos de calidad para dar a la piel un aspecto sano y añadirle humectación. Juntas han creado un mundo en torno a la cosmética natural: un lugar donde te podrás relajar profundamente y embellecer por completo.

1. Hay muchas razones por las que lo natural y lo orgánico están ganando espacio en el mercado. A nivel cosmético, ¿Qué novedades trae Esser? Esser Skin Care se diferencia porque los ingredientes que usamos se pueden entender. Lavanda, geranio, aguacate, tamanu, macadamia, borage. es un lenguaje universal. Cero tóxicos, cero químicos sintéticos y cero preservativos.

2. ¿A quién esta dirigido el centro?

El centro está dirigido a toda persona que desee tener una piel saludable y que quiera aprender sobre los ingredientes que contienen, lo que se ponen en la cara y el cuerpo. Uno de los atractivos es que todo huele riquísimo! 2. ¿Qué servicios ofrece? La primera consulta es la más importante pues se le ofrece al cliente mucha información sobre lo que somos y por qué hacemos lo que hacemos. Escuchamos sus preocupaciones y trabajamos de acuerdo a las necesidades particulares haciendo mascarillas de barros minerales. A estas también se les agregan extractos de frutas o botánicos dependiendo del tipo de piel: el mundo de la aromaterapia es muy amplio.

fotos: hector guzmÁn / 8 studio

Genoveva Schad de Barceló

3. ¿Qué beneficios nos aportan los productos creados en el centro? El beneficio principal es tener una piel bella y saludable, esto se logra con el tiempo y paciencia como todo lo bueno en la vida. 4. De momento, ¿Cuáles productos componen la línea Esser? Tenemos tónico facial, desodorante, exfoliante, suero facial, mascarillas de barros minerales y de extractos de frutas y botánicos, aceite corporal, bálsamos y aceite de uñas. También estamos trabajando en jabones y perfumes personalizados. 5. ¿Qué consejos podría darnos para llevar una vida más saludable en nuestro mundo lleno de químicos tóxicos? El consejo más importante: ser un consumidor educado. Leer sobre lo que nos untamos en nuestro cuerpo y conocer los ingredientes que forman parte de la composición de los productos.

Antonia María Freites 1. ¿Cuáles son los pilares de la cosmética natural? Lo esencial de la cosmética natural son sus ingredientes. El aromaterapista debe de asegurarse del origen de los ingredientes para poder elaborar un excelente producto. La pureza es primordial. 2. ¿Son los resultados más notorios en la piel? Se notan los resultados cuando se usan como parte de una disciplina de vida. 3. Usted elabora personalmente las fórmulas. ¿Cuáles son sus criterios a la hora de elegir componentes ? Todas las fórmulas son elaboradas personalmente. El criterio es efectividad con el propósito de ayudar la causa para

la cual se mezclan. Es un trabajo muy minucioso y de gran cuido. Una gótica de más o de menos cambia la química por completo. 4. ¿Cuál es la diferencia entre la composición de los productos que conocemos y la de los catalogados como naturales? Los productos Esser Skin Care son elaborados sin tóxicos, químicos sintéticos o preservativos. El cuerpo humano es un órgano natural y reconoce lo natural, que es lo que nosotros hacemos. Por esta razón la piel se ve lozana y nutrida luego de uso continuo. El aroma ayuda muchísimo pues la aromaterapia actúa a nivel emocional, físico y psicológico. Las personas que visitan el Centro nunca se quieren ir. Muchas dicen que les encantaría vivir ahí y todo es por la aromaterapia. Es maravilloso. 5. Al ser tan naturales los conservantes, ¿tienen fecha de caducidad? Los aceites naturales y esenciales tienen su tiempo de vida útil por no contener preservativos. Si se compra hoy se deben de usar antes de 18 meses y tratar de mantenerlos en un sitio fresco, en la habitación o baño. No en el carro cogiendo calor!!! 6. ¿Cuál es su gran innovación hasta ahora? Como ‘madre’ que soy de todos es un poco difícil pues personalmente los uso todos y son parte de mi vida diaria. He visto tantos cambios extraordinarios en personas que hemos tratado, así que diré, el tónico facial, suero facial, desodorante (un gran reto y es excepcional), aceite de uñas pues este chiquitico es un guerrero cuando se enfrenta con hongos. 7. ¿Y el producto estrella? Sin duda alguna el producto estrella es un cliente satisfecho e informado.

os t c u d o r p e ad Nueva líne Infusion

n a c c o r o M

als Profesion e v a u S e d

Con el interés de que sus consumidoras luzcan un cabello más brilloso y saludable, Unilever Caribe introdujo al mercado dominicano la línea de productos Moroccan Infusion de Suave Professionals, caracterizados por poseer en su formulación aceite de argán auténtico de Marruecos. Entre los nuevos productos de la línea se encuentran el shampoo y acondicionador Shine, una mascarilla de acondicionamiento profundo y un aceite para estilizar el cabello. Puedes encontrarlos en supermercados y tiendas por departamento en todo el territorio nacional. suave.com

BlastFlipstick de CoverGirl

Entre los tonos de temporada están Whisper (taupe y rosa perlado), Minx (café oscuro y dorado), Stunner (rosa brillante y dorado), Tease (rojo y dorado), Flashy (frambuesa oscuro y lila) e Intense (frambuesa oscuro y taupe). Con ellos tendrás todo lo que necesitas para mantener tus labios hidratados y hacer de tu sonrisa una verdadera arma de seducción. covergirl.com

DAPHNE GROENEVELD

Y DIOR ADDICT

La modelo holandesa Daphne Groeneveld es la nueva imagen de la línea de maquillaje Dior Addict, reemplazando así a la icónica Kate Moss. Su belleza atípica, sus cejas marcadas y sus grandes labios, le han colocado como uno de los rostros más solicitados del momento. Con tan sólo 18 años la top model ha desfilado para reconocidos diseñadores, ha sido portada de Vogue París junto a Tom Ford y protagonizó el video y la campaña otoñoinvierno 2010-11 de Miu Miu. La nueva musa también será imagen del universo de fragancias de la ‘maison’ francesa. dior.com

fotos: fuente externa

Llega la primavera, época de renovación y de crear una nueva imagen para hacer de la rutina algo diferente. Y qué mejor forma para transformarte y experimentar con los colores de temporada de el nuevo CoverGirl BlastFlipstick: Un lápiz labial de doble punta con colores mezclables que logrará que robes todas las miradas.

mega mix Mega Mix acondicionador Botánico es un innovador tratamiento capilar con extractos naturales de cola de caballo, avena, manzanilla, té verde, karité, pepino, hamamelis, magnolio y el extraordinario aceite de argán. El Kit contiene una base acondicionadora y 4 ampollas, al mezclarlas se crea una mascarilla de ingredientes activos que brindan protección color y solar, crecimiento rápido y saludable, hidratación profunda, fortalecimiento de la raíz para prevenir la caída y una alta dosis de nutrientes para sellar las horquetillas. HK-Industrial.com

Luis LÓpez Tallaj Oriundo de Santiago de los Caballeros, el Dr. Luis López Tallaj estudió medicina en la pontificia universidad católica madre y maestra. En Río de Janeiro, Brasil, hizo su maestría cursando la especialidad de cirugía general, cirugía plástica estética - reconstructiva y cirugía de mano en el hospital general santa casa de la misericordia.

Alarga el efecto de tu mirada fotos: fuente externa

con Elizabeth Arden PREVAGE Clinical Lash + Brow Enhancing Serum de Elizabeth Arden es un suero clínicamente probado que ayuda a lucir pestañas y cejas más largas, abundantes y saludables en tan solo dos semanas. Este innovador producto está compuesto por un Complejo Tri-Péptido productor de colágeno y una mezcla de pro-vitamina B5 y antioxidantes, capaces de potenciar el crecimiento natural de las pestañas y las cejas. Lo mejor de todo es que no contiene fragancia ni colorantes, así que es seguro en caso de que utilices lentes de contacto. elizabetharden.com

El Dr. Tallaj es el primer dominicano miembro de la Sociedad Americana de Cirugía Plástica Estética (ASAPS), es miembro de la directiva desde 2011, siendo director del comité internacional en el aesthetic meeting 2013. Recientemente fue reelecto en la misma posición por un periodo de tres años. Tiene impresa la publicación: aportes de la cirugía plástica dominicana, distribuida en E.U.A. y Europa. Corazones Unidos Edificio Profesional I C/ Fantino Falco 23, Naco Santo Domingo, Republica Dominicana Código Postal 10126 Tel. 809-412-0990 Ext. 234 y 809-616-0481

r e m m Su bimetal

TALENT sofinel bรกez & Patricia soriano

PHOTOGRAPHER alina

vargas-afanasieva STYLIST ondina sosa MAKE UP gisel calvillo / mac senior artist MAKE UP assistants lupe vega & laura moya hair teresa tejada accesories m รก n n e l i k o r t eg a .

scents

beauty

essences l Delightfu

Spring! blush

spring Awakening! Daisy Sunshine de Marc Jacobs Daisy Sunshine es una esencia de notas florales y afrutadas, realizada con flor de manzano y pomelo rosado. Esta versión renovada fue lanzada para celebrar la llegada de la primavera, destaca por su aroma fresco y un colorido frasco de cristal. daisymarcjacobs.com

Valentina Assoluto de Valentino Valentina Assoluto es un perfume intenso, que encarna la elegancia y el lujo italiano. Inspirado en una mujer seductora y atractiva. Posee notas aromáticas de bergamota, trufas realzadas con melocotón de Smeggia, flores blancas, pachulí, cedro, vainilla y musgo de roble. valentino.com

“Love, Chloe” de Chloé. Este perfume celebra la feminidad radiante y espontánea. Un aroma empolvado, sensual y delicado que contiene notas de azahar, pimienta rosa, iris, lilas, flor de Jacinto, polvo de talco y arroz. chloe.com

Pleasures bloom de Estee Lauder Paris Fresca como las flores después de la lluvia, esta fragancia translúcida y transparente es una mezcla de lirios, peonías y jazmín, salpicados con la esencia poco común de la exótica pimienta rosa. esteelauder.com

fotos: fuente externa

L’Eau d’Iris de Prada. Una fragancia extremadamente sofisticada y elegante. Se compone de lirios del valle, violetas, gálbano, menta marroquí, nerolí, rosa laurel, flor de azahar y almizcle blanco. Es clásica, fresca y ligera, perfecta para el uso diario. prada.com

Dahlia Noir de Givenchy El nuevo perfume de Givenchy, Dahlia Noir, está inspirado en la “dalia negra”, una flor imaginaria que presume de pétalos aterciopelados de color rojo oscuro, casi negro. Su aroma ligero y elegante, mezcla elementos como la mandarina, el durazno, las rosas y la vainilla. givenchy.com

Max Henriquez Ure単a #47 809.567.5040

Dr. G’s Weight Loss & Wellness

El prestigioso médico establecido en la Florida, trae a Santo Domingo su revolucionario método para adelgazar de manera efectiva y definitiva.

El tratamiento ayuda a los pacientes a reducir el apetito, el deseo de ingerir carbohidratos y la ansiedad de comer, sintiéndose satisfechos más rápido. Al mismo tiempo desarrolla la habilidad de quemar más eficientemente lo que se come y mantener el peso ideal de forma saludable. La Dra. Nalini Campillo, Diabetóloga, Nutricionista y Wellness Coach de Dr. G Santo Domingo Clinic, es la responsable de asesorar a los pacientes, así 52

como elaborar una dieta balanceada para cada quien, un servicio que estará siendo implementado por primera vez en nuestro país, como parte de esa búsqueda constante por la excelencia, imprescindible en la filosofía del bienestar. Si tienes deseos de hacer un cambio en tu estilo de vida y estas buscando un tratamiento que te permita lograr un peso ideal de manera permanente este método efectivo y seguro puede ayudarte a lograr tu meta de forma sana y equilibrada. Dr. G’s Weight Loss & Wellness Santo Domingo Clinic, se encuentra ubicado en la Av. Abraham Lincoln esq. Rafael A. Sánchez. Edificio Profesional Lincoln, suite 102. Horarios de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Teléfono 809338-9494.

fotos: maeno & Co.-

Varias décadas de ejercicio profesional, años de investigación y entrega a sus pacientes le permitieron elaborar un programa de tratamiento integral que incluye supervisión médica, asesoría nutricional y rutinas de ejercicios, que trabajan en franca armonía junto a medicamentos y suplementos naturales formulados para cada paciente.

we desire

Andy Coco Bag Carolina Herrera Collection Spring 2013 carolinaherrera.com

PLASTIC CHIC

Karl Lagerfeld ha lanzado junto a la marca brasileña de zapatos de plástico Melissa Shoes, una línea en colaboración con diseños divertidos, vibrantes y con mucho estilo. La colección inspirada en Brasil y su cultura consta de cuatro modelos: Ginga, Glam, Incense y Melissa, caracterizados por líneas de colores y tacos en punta. Esta, será la primera de muchas mini-series exclusivas que estará a cargo del famosísimo diseñador, pues recientemente firmó un acuerdo de colaboración por cuatro temporadas. La imagen de esta la campaña es la modelo Cara Delevingne, quien fue personalmente escogida por el diseñador para presentar las exclusivas creaciones. Esta colección ya está disponible en todas las tiendas Melissa del mundo y en su página web melissa.com.br. 54

fotos: fuente externa

Melissa shoes by Karl Lagerfeld

Precious Nomad

TALENT Alejandra cata, Next Model Management PHOTOGRAPHER Sean Riva jewerly Oscar de la renta STYLIST DON WEST MAKE UP & hair Bryan Zaragoza Location tortuga bay, dominican republic. Special thanks to Mariangela AlvareZ, P u n ta c a n a r e s o r t & C lu b , pao l a r a i n i e r i ,

At t i e n e t t e

Azille, Jill Press, Ron & bobby Gerard.

Stylish MOMS blush

LEONOR GARCÍA DE BAHSA Profesión: Empresaria // Madre de: Jean Pierre y Chloé Marie 1.- La familia es… mi razón de ser, de pensar, de respirar. Es lo que llena de felicidad, amor, esperanza y paz el corazón. 2.- De tus padres aprendiste… a ser una mujer llena de fé, que todos cometemos errores y que en la vida tenemos que luchar por lo que nos hace feliz, a pesar de las piedras que encontremos en el camino. 3.-Como madre tiendo a ser… muy cariñosa, pero exigente. Deseo que mis hijos sean amorosos pero firmes en sus creencias y sus opiniones. Que no teman a escuchar y a ser escuchados. 4.-Mi filosofía de vida se basa en… que ya he desperdiciado mucho tiempo preocupada, triste o molesta. La vida es corta y es tiempo de disfrutarla. 5.- ¿Ser madre está reñido con el universo fashion? En lo absoluto. Ser madre es poder dejar los tacos por tennis, el salón por un moñito, y la faldita por jeans ya que cuando somos madres, apreciamos mas la comodidad que lo fashion. Pero, no significa que tienes que andar sin las uñas pintadas, sin maquillaje, desarreglada. La clave es encontrar el balance perfecto. 6.-La moda es… definido por cada quien. Para algunos, la moda es un estilo de vida. Para mi, la moda forma una parte integra de mi vida desde que entro a mi clóset en la mañana hasta que elijo que pijama me pondré en la noche. Sin darnos cuenta, la moda nos afecta a todos, hasta el más desinteresado de ella. 7.-Mi it-bag favorito… Birkin bag 8.-Mi icono de moda… Victoria Beckham.

YULIANNA RAMÓN DE FIALLO

1.- La familia es…el riel para el tren de la vida. 2.- De tus padres aprendiste… que la solidaridad y la unión familiar son los pilares de la vida en familia y que el amor incondicional es siempre la respuesta. 3.-Como madre tiendo a ser… al menos por el momento, la típica madre primeriza: histérica, apegada y muerta de amor. 4.-Mi filosofía de vida se basa en… reconocer que somos más de lo que hacemos y en hacer entonces cada día más de lo que queremos ser. 5.- ¿Ser madre está reñido con el universo fashion? No. Ahora somos dos en esa órbita. 6.-La moda es… una externalización de la personalidad. 7.-Mi it-bag favorito… la Pashli Shatchel de Phillip Lim 3.1 (puede hacer las veces de bulto de pañales). 8.-Mi icono de moda… Kate Moss.

fotos: cesar sanchez

Profesión: Abogada // Madre de: Alberto Emilio

OLGA ORTÍz de martÍnez Profesión: Educadora, Coordinadora Académica Build-up School Madre de: Santiago Antonio 1.- La familia es… mi mundo 2.- De tus padres aprendiste… el valor del sacrificio para alcanzar las metas propuestas. 3.-Como madre tiendo a ser... Procuro estar alerta para guiar a mi hijo por los caminos de la enseñanza, creo que es importante inculcar en nuestros hijos el valor de la aceptación personal, ya que todos los seres humanos tenemos debilidades, sin embargo la diferencia está en saber convertir esas debilidades en fortalezas y por sobre todas las cosas un profundo amor a nuestro creador, ese Ser superior que hace milagros todos los días.... 4.-Mi filosofía de vida se basa en… La aceptación 5.- ¿Ser madre está reñido con el universo fashion? Ser madre no debe reñir con nada nunca, primero soy 100% madre y luego viene todo lo demás. Esa es, la esencia maravillosa de la mujer de este tiempo y sobre todo de nosotras las latinas, somos madres, esposas, trabajamos, cocinamos y nos sobra tiempo para ser muy presumidas!!!! 6.-Mi it-bag favorito…en estos momentos la antigona de Gyvenchi 7.-Mi icono de moda… me encanta Anna de lo Russo, su estilo excéntrico y al mismo tiempo sofisticado no deja de sorprenderme

babette de moya Profesión: Lic. en Psicología Escolar con un máster en Gerencia Educativa // Madre de: Marco Alejandro 1.- La familia es…lo más importante. Va ante todo. 2.- De tus padres aprendiste…que hay que trabajar para conseguir lo que queremos. 3.-Como madre tiendo a ser…fuerte, pero a la vez cariñosa. 4.-Mi filosofía de vida se basa en…vivir el día a día. 5.- ¿Ser madre está reñido con el universo fashion? Claro que no, porque seas madre no significa que debas andar descuidada o fea. 6.-La moda es…una tendencia. Son inclinaciones que las personas adoptan que marcan algún lugar o época. 7.-Mi it-bag favorito…The Celine Luggage Tote. 8.-Mi icono de moda…no tengo un ícono de moda. Me visto de acuerdo a como me sienta y sobre todo que esté cómoda con como me veo. No soy de las que me pongo algo porque esté de moda. A veces hay modas que no son mi estilo y por eso no las uso. 69

l s y roject P c i s u M cilia

By: Ce

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mundo

Los enmascarados Daft Punk son los últimos en subirse al tren del curioso Saint Laurent Music Project, una colaboración entre Saint Laurent París y diferentes artistas del rubro de la música que ya ha logrado polarizar al mundo de la moda entre adeptos encantados por el nuevo giro que dio la casa parisina, y detractores que aseguran el mismísimo Yves estaría rodando en su tumba.

Desde que Hedi Slimane, director creativo de la marca hace poco más de un año, tomó el mando del barco Saint Laurent, se dedicó a generar cambios profundos en la marca, buscando revitalizarla y darle una inyección de juventud y hasta un poco de rebeldía. Arrancó por el cambio de nombre, no sin cierta resistencia, siguiendo con un rebranding que modernizó desde las gráficas hasta el look and feel de las prendas, en una colección boho-chic para su primer edición, y una secuela con mucho grunge, medias de red e indignación de los críticos.

fotos: fuente externa

Sin inmutarse, el diseñador se anima al mundo de la música, que no le es ajeno habiendo diseñado el vestuario para shows de máximas estrellas de rock como David Bowie, Mick Jagger y los Libertines, y como evidencia su longevo proyecto “Rock Diary”, donde fotografía a diferentes figuras musicales en el escenario. Y este nuevo emprendimiento no logra menos que emparentar dos mundos que nunca están muy alejados, y democratizar la alta costura, haciendola accesible y mostrándola con una nueva luz. Courtney Love, Marylin Manson, Kim Gordon y Ariel Pink forman también parte de esta nueva iniciativa, que además incluye a la nueva promesa Sky Ferreira en las fotos del último lookbook de la marca. Así, encontramos a Daft Punk enfundados en las clásicas “le smoking” cubiertas en lentejuelas, a Love con lo último de la colección AW 2013 de la marca, a Gordon con diferentes prendas vintage de su propio guardarropas y a Manson y Pink con la signature 101 biker jacket, la campera de cuero por excelencia de la marca. ¿Es pecado amar lo nuevo de Saint Laurent? ¿La alta costura debe quedar en el imaginario del público especializado, intocable, etérea, impoluta? Aparentemente ya todos nos olvidamos que en una calurosa tarde de mayo del ’71, el mismísimo Yves vistió de blanco a los rebeldes Mick y Bianca Jagger para su boda en Saint Tropez. Claramente esto de que (Yves) Saint Laurent tiene rock no es nuevo, así que hagamos silencio y subamos el ≠≠, que este nuevo proyecto tiene onda de sobra.

n The Fashio

Clutch in desguise

SPOT

Imbert rdo María a BY: José a Suriel Pich n n ia r &A

A clutch is a clutch is a clutch, No!?…NO! La creatividad está a al orden del día para esta temporada. Cuando se trata de topping-off tu atuendo con ese detalle que marca la diferencia: no hay nada como un clutch. Siempre útil y chic, este accessorio cobra nueva vida a través de los diseños de Charoltte Olympia. Aunque los precios de muchos de estos los hacen más inversiones que simple compras siempre me he llevado de Carrie de Sex and the City cuando dio el mejor consejo financiero en ser transmitido por HBO… jamás!….”Me gusta mi dinero donde lo pueda ver: En mi clóset!” (“I like my money where I can see it: In my clóset!” ) Disponible en Luna de Crystal

Scouting the cool Para esta temporada primavera/ verano 2013, hemos encontrado una pieza que podrás usar para todas tus actividades en el día, como por ejemplo esta cartera transparente (which by the way es todo un ‘craze’ esta temporada); Es una cartera de hombro de Juicy Couture – Lucite Minaudiere con una cadena de oro… Para added chicness! juicycouture.com

Steph & Jess…. Hola, Bellucci! Una tendencia que vemos creciendo para este verano es el retorno, muy a la contentura de muchas, de el flat. Pero no es el familiar ballerina flat. Cortesía de nuestro dúo favorito, Dolce & Gabbana, les presentamos The Belluci. La verdadera novedad, sin embargo? El taco midi (entiéndase cómodos sin perder style points). Exhibiendo diseños en rayas, de feel veraniego impuesta por grandes como Marc Jacobs y Michael Kors, esta tendencia promete grandes cosas para este verano.

Instituto Técnico Superior Mercy Jácquez mercytrending.wordpress.com mercyjacquez.com

fotos: fuente externa

Una de mis más recientes obsesiones son las gemelas australianas Steph and Jess. En cuanto a la moda refiere, estas bloggers internacionales son fearless! Son capaces de ponerse una sudaderas con unas pulseras de color neón y aún así they know how to rock it. No les tiembla el pulso a la hora de combinar colores, estampados y texturas. Simple is not enough para estas chicas…y aquí es donde esta el allure hacia ellas! saltstyleblog.com

fotos: fuente externa

Athletic Inspired

Esta temporada la estética deportiva se deja sentir, calando poco a poco en combinaciones que nunca antes hubiéramos imaginado. Tshirts, sudaderas, pantalones sueltos, jerseys holgados, sneakers y gorras, son algunos elementos que destacan en esta tendencia simple, funcional y sumamente cómoda. Entre los abanderados de este estilo están Alexander Wang, Jeremy Scott , Rag & Bone, helmut lang, Prabal Gurung y Phillip Lim. Sus colecciones se basaron en diseños

ergonómicos, lineas limpias y modernas, cortes asimétricos, cierres gruesos y visibles, detalles minimalistas, tejidos de malla y transparencias. Los colores casi siempre vivos incluyen blanco, azul eléctrico, naranja, verde, amarillo flúor, tonos metálicos y negro. Si te atreves, la clave está en mezclar prendas sofisticadas como faldas, blazers, blusas en seda, maxi collares o zapatos de tacón para crear un look vanguardista.

trend report

TOP REND Tblush Electric Jungle

La paleta de colores se inspira en la selva y en los contrastes de la naturaleza: el naranja y el azul turquesa encabezan esta colección pero también destacan el rojo, el marrón y diferentes tonalidades de verde. Esta propuesta de mezclas étnicas y de inspiración selvática será un referente de moda indispensable para el resto de la temporada y los meses de verano se aproximan. ¡Nos vemos en la jungla! 74

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Kenzo nos lleva a la jungla con su colección “prêt-à-porter” primavera-verano 2013. En esta ocasión, Carol Lim y Humberto León estuvieron a cargo de darle un nuevo aire a la firma donde el safari se pinta de verde y las flores se vuelven más abstractas.

joselofranjul

| FASHION STYLIST | IMAGE CONSULTANT | PERSONAL SHOPPER | VISUAL MERCHANDISER

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809.819.6167 | 809.549.7487 | franjuljoselo@hotmail.com

Alexander Wang

hot and y edgy ver blush

En los años 20, uno de los signos distintivos de las mujeres más elegantes era utilizar vestidos con flecos para las noches de fiesta. Esta primavera la moda estilo flapper resurge y estará presente en camisas, bolsos, zapatos y accesorios. Oscar de la Renta, ha sido uno de los impulsores de esta tendencia con piezas llenas de movimiento y dinamismo. La vimos también en el desfile de Marchesa, en las sensuales prendas de Nina Ricci y en la sofisticada colección de Leonard. Si te gustan los flecos y los divertidos volúmenes que crean al caminar, este es el momento ideal para adquirir una prenda o un complemento para completar tu armario.

fotos: fuente externa

FRINGES

Cushnie et Ochs

Victoria Beckham

trend report

Beaded Tassel Earrings by Oscar de la Renta Disponibles en Luna de Crystal

Nina Ricci Oriett Domenech

Bottega Veneta

Amanda Seyfried In Nina Ricci

Karolina Kurkiva in Dimitri

Cross Hatch Fringe Earrings rebeccaminkoff.com

Elle Macpherson in Herve Leger

Hematite Plated Flapper Fringe Earrings modaoperandi.com

Nina Ricci

Marchesa

fotos: fuente externa

AurĂŠlie Bidermann gold bracelet net-a-porter.com

trend report

ERDEM SPRING SUMMER 2013

printed pants ¿Quien no se ha dejado llevar por la tendencia del estampado pitón? Aunque ya lo hemos visto en temporadas anteriores, esta primavera verano 2013 también se cuela dentro de las tendencias que le darán personalidad a nuestros outfits. Diseñadores como Valentino, Holly Fullton, Preen, Erdem y Proenza Schouler lo presentaron en sus pasarelas y prácticamente todas las tiendas low cost ya nos lo ofrecen dentro de sus colecciones de temporada. A la hora de combinar, las posibilidades se amplían pues lejos mezclar este tipo de texturas con tonos nude, veremos looks que integran colores llamativos y sólidos que acentúan el estampado de esta serpiente. Otra de sus ventajas es que puede quedar muy bien con accesorios tanto en oro como en plata. 78

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Making a Statement

trend report

Vince Camuto Snakeskin Clutch

vincecamuto.com

GUCCI

Miu Miu Python Effect Glossed

net-a-porter.com

BCBG: Snake-Print Necklace

Proenza Schouler T-shirt

proenzashouler.com

Christian Louboutin Paulina 100 python and fluoro court shoes

fotos: fuente externa

Kara Ross Snakeskin Cuf kararossny.com

ERDEM PYTHON LEATHER PLATFORM SANDALS mytheresa.com

Adriana Castro Katie Satchel Clutch

adrianacastroonline.com

PUNK Chaos of Couture - Exhibition

Esta primavera el Metropolitan Museum of Art (MET) de Nueva York inaugura una de sus grandes exposiciones de la temporada “PUNK: Chaos a Couture”, en la cual rinde homenaje al movimiento punk y su impacto en la alta costura desde su nacimiento a principios de 1970 hasta la actualidad.

Como atractivo, el recorrido será toda una experiencia multisensorial, pues la ropa será animada con videos musicales de la época y con técnicas especiales de audio y soundscaping. La exposición puede visitarse desde el día 8 de mayo hasta mediados de agosto 2013.. metmuseum.org

fotos: fuente externa

La muestra se centra en la relación entre el concepto de punk de “hágalo usted mismo” y el concepto de alta costura de “hecho a la medida”. La misma incluirá prendas de originales del punk, así como piezas recientes de la moda, para ilustrar cómo la alta costura y prêt-à-porter han incorporado a sus diseños símbolos visuales del punk.

Las diferentes galerías están organizadas en torno a los materiales, las técnicas y los adornos asociados con el estilo, y los temas incluirán dos ciudades emblemáticas del movimiento: Nueva York y Londres.

fashion guide

Steal the spotlight

this summer!

TOP PICKS

blush

MOTHER’S GIFT GUIDE

Vestido estampado de flores azules

Vestido drapeado sin mangas color naranja

Reloj enlace RS en piedras

Vestido de rayas asimétricas en blanco y negro.

Sobre en metal dorado minaudiere

Vestido strapless con bolsillos

Collar geométrico dorado

Bufanda en hojas estampadas

enterizo plisado en naranja.

Ágora Mall 2do nivel Tel (809)565-0094 Facebook: beberepublicadominicana

O S S E L LA fricana

moda anible e t s o s a d o m

p. argas e externa t alina v Texto: lalessofuen fotos:

Inspiradas en la rica cultura africana y diseñando piezas perfectas para el verano, Olivia Kennaway y Alice Heusser dieron vida a Lalesso, una marca que ha transformado a la comunidad en donde sus piezas son fabricadas. Ambas diseñadoras nacieron en Kenya y desde entonces han estado rodeadas de telas y patrones muy especiales. Luego de estudiar en Ciudad del Cabo, Alice y Olivia decidieron unir sus fuerzas creativas para crear piezas vibrantes que reflejan la magia y belleza del tradicional “khanga” o “lesso”. Kenya es un país que cuenta con personas maravillosas y, sobre todo, con mucho talento sin pulir. Más del 50% de la población vive en condición de pobreza extrema, es precisamente este factor lo que impulsó a las jóvenes diseñadoras a crear una marca que generara empleos y que brindara un salario justo a sus empleados para que su estilo de vida pudiese mejorar considerablemente.

Designer file

Existen diversas razones por las cuales deberías enamorarte de Lalesso, aquí van las cinco principales 1. Es una de las primeras marcas que está completamente libre de carbono Lalesso ama al medio ambiente y, considerando que la belleza natural de Kenya es la inspiración de sus colecciones, tiene completo sentido. La compañía es miembro de la Federación Cero Carbón, así que al utilizar sus piezas sabes que te vas a ver bien al mismo tiempo que apoyas a la preservación del planeta. 2. Apoya a la Asociación de los Físicamente Discapacitados de Kenya Su colección del año 2011 contó con la colaboración de personas físicamente discapacitadas, quienes crearon aplicaciones de latón que luego fueron incorporadas a la ropa. 3. Cambió la realidad de aún más personas en Kenya Luego de darse cuenta del potencial que podría tener una fabrica en su pueblo, Kennaway y Heusser decidieron crear SOKO. Una unidad de producción de ropas independiente, ecológica y ética que cuenta con ayuda benéfica y apoya al talento local. Tanto Lalesso como otros diseñadores internacionales usan SOKO para la producción de sus vestimentas. 4. Lalesso es una línea de verano, exclusivamente Como anillo al dedo para nuestra isla tropical, los diseños de Lalesso son perfectos para la playa, para un crucero o para relajarse con un mojito en su patio. Son piezas divertidas con colores alegres para que nunca tengas que preocuparte por qué ponerte para las vacaciones. 5. Es una línea única y elegantemente sexy que puede ser utilizada por cualquiera Desde trajes de baño y ropa de playa, hasta vestiditos de verano y de fiesta, es una colección que aunque apela a un público joven tiene un poco para todas las edades. Sus diseños versátiles pueden ser usados de día y de noche y han sido destacados en revistas como Elle, Vogue, Marie Claire y Glamour. Lalesso.com Chiar Olivia Kennaway y Alice Heusser

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Especial

joyeria

blush

â&#x20AC;&#x153;Las chicas grandes necesitan diamantes grandesâ&#x20AC;?.

Elizabeth

Taylor

Textos: Hector Pujadas y Pamela Angulo.-

Especial

joyeria

blush

Dior in me

Nueva Gargantilla

Todos asociamos a la firma Dior a la alta costura, pero con esta nueva creación la alta costura va más allá de vestidos soñados y entra en el panorama de la alta joyería, así es Dior in Me.

fotos: fuente externa

Esta nueva colección pretende ser una creación que forme parte de nuestro cuerpo, de ahí este diseño tan ergonómico, con detalles de los años sesenta diseñado en su totalidad por la gurú en accesorios de la firma Camile Miceli. Dior in Me es una colección formada por 7 collares, cual de ellos más bonito que el anterior. Los primeros en los que nos tenemos que detener son los half-half collares que juegan con el metal y el plexiglas, decorado con flores formados por cristales de swarovsky. Estos collares tienen una detalle muy especial a tener en cuenta por los fanáticos de las colecciones o ediciones

limitadas. Si quisieras tenerlos todos en tu joyero, no sería tan fácil como ir al concesionario oficial y comprarlos! Ya se que ha quedado todo un tanto misterioso…Pero tiene su razón de ser. Por un lado comentar que las tiendas Dior Europa tan sólo comercializarán la versión New Blue, Estados Unidos comercializará el color Malva, Dior Japón se vestirá con el Metallic Bonbon, sus vecinos chinos dispondrán del Cotton Candy y el resto de países asiáticos se vestirán de color melocotón. Ahora ya lo habrás entendido ¿verdad? La vuelta al mundo será necesaria para poder hacerse con todos y cada uno de los modelos Dior in Me. Los precios por el momento no han trascendido pero no serán precios populares debido a su diseño e innovadores materiales. dior.com 89

Especial

joyeria

blush

Bvlgari

B.ZERO1 Diamond Collection

B:ZERO1 es una de las colecciones más vendidas y reconocidas entre los clientes de Bulgari como decía, se han hecho grandes variaciones en materiales y diseño para modernizarla y así hacerla más atractiva. Pero Bulgari B.ZERO1 Diamond Collection es casi un cierre de ciclo, puesto que son muchas variaciones en estos pasados años y el rizo ya no se puede rizar más! Tenemos la original de toda la vida con sus acordeones interiores, que luego se fueron llenando con diamantes, cerámica y también se hizo un restyling con oro blanco y amarillo con la interpretación maestra de Anish Kapoor.

Bulgari B.ZERO1 Diamond Collection está disponible en forma de anillo, de pulsera y de colgante uniendo las virtudes de la colección Tubogass como se puede apreciar en sus formas y la b.zero1 De lo único que no he encontrado información ya lo adelanto por si os enamoráis de ellas… son las pulseras tanto de oro blanco como rosa con diamantes de tipo pavée en el interior. Es un misterio pero en ninguna de las páginas de la firma aparecen Por su parte los anillos y el colgante están disponibles por un lado en oro blanco y diamantes en el caso del colgante y los anillos añaden a esta ecuación el oro rosa con los diamantes pavée en el interior del anillo. Los precios son altos, el colgante se va a los 6.500 euros, mientras que los anillos suben hasta los 10.000 euros cada uno de ellos. bulgari.com

fotos: fuente externa

Bulgari B.ZERO1 Diamond Collection es una colección que ya es conocida por nuestros seguidores pero que se reinventa de nuevo para seguir totalmente viva.

Especial

joyeria

blush

Tom Binns

Piezas de lujo llenas de actitud

Tom Binns Design fue fundada en 2004 por el joyero Tom Binns y CEO Cristina Viera Newton. Antes de fundar la firma, ambos tenían una trayectoria de éxito en el mundo de la moda. Inspiradas principalmente en el punk y el dadaismo, sus creaciones suelen ser excéntricas y en colores brillantes. Diseños únicos y con mucha personalidad que han adornado importantes iconos de la moda entre ellos Beyonce, Julia Roberts, Cate Blanchett, Michelle Obama, Rihanna y Lady Gaga.

fotos: fuente externa

tombinnsdesign.com

Especial

joyeria

blush

carrera Anillos Cuando los vi por primera vez la verdad es que me impactó un par de cosas su tamaño y el detalle de los anillos bestiario de Carrera y Carrera. Uno puede pensar al verlo que se trata de otra de esas joyas recargadas que no es utilizable en el día a día… Pero nada más lejos de la realidad, Carrera y Carrera ha realizado un esfuerzo para que estos anillos sean bonitos de llevar cada día de la semana! La colección bestiario de Carrera y Carrera está compuesta por varias piezas pero yo me centraré en los cuatro anillos bestiario. Tres de ellos comparten la misma esencia y el cuarto es totalmente distinto.

fotos: fuente externa

Por empezar por uno de ellos que les parece si hablamos del “patito feo” de la colección de anillos bestiario Carrera y Carrera. Un anillo que de feo tiene poco la verdad, se trata de una joya que mirada al detalle deja bien clara la maestría en su manufactura. El motivo principal es un cuarzo ahumado que le da sentido a una joya en oro amarillo que cierra la obra con el detalle de la cabeza de una jirafa en oro blanco y diamantes.

carrera bestiarios Los tres anillos bestiario que quedan comparten el mismo felino, en este caso el tigre un animal impresionante por su astucia y belleza, y que es presentado con todo lujo de detalles. Existen dos versiones en oro amarillo de igual forma pero distinto tamaño, aquí hay una versión mini a la que acogerse en caso de no gustar las joyas con mucha presencia. La versión más lujosa es la del tigre de bengala blanco, donde el oro blanco y los diamantes son los protagonistas de esta obra maestra. Como podrán apreciar en las fotografías el tigre guarda con sus detallados colmillos una piedra de cuarzo ahumado. La única traba que le veo a estos anillos es un solo detalle: al tener el tigre como color el marrón claro, el negro y el blanco, se hecha de menos que los anillos de oro amarillo se incrustaran zafiros o diamantes negros… Ahí va señores Carrera y Carrera… Para dar más realismo al gatito!!

carreraycarrera.com

8 Studio Photography

Hector Guzman Menendez 829.406.1225 hector8studio@gmail.com

Especial

joyeria

blush

Colección Two Butterfly de Van Cleef and Arpels

Es difícil ver una creación de Van Cleef & Arpels y no estar tentado por la misma, eso está claro que es producto del savoir fair de una de las mejores joyerías del mundo, y en este caso cuando topamos con la colección Two Butterfly esa es exactamente la sensación que recorre por mi cuerpo. Two Butterfly es una colección muy colorida y novedosa porque está compuesta de mariposas en forma de collares, anillos y pendientes. Ideal para combinar con un montón looks, estas mariposas complementan sus variados colores con materiales nobles como el oro.

fotos: fuente externa

La colección Two Butterfly de Van Cleef & Arpels está compuesta por un total de 10 piezas repartidas en tres colgantes, dos anillos y cinco pendientes. Centrando el artículo en los anillos diremos que su diseño muestra la maestría de engastar dos mariposas al vuelo entre el aro del anillo. Su material principal es el oro blanco, pero también encontramos un guiño al oro amarillo en la mariposa de zafiros amarillos. La pareja de baile se remata con diamantes de gran pureza.

Si nos fijamos bien esta joya trata de dar movimiento a las mariposas como si estuvieran mostrando su belleza en pleno vuelo. Los pendientes Two Butterfly no se quedan atrás, de hecho son coloridos y contienen gran variedad de materiales, la base siempre es el oro ya sea blanco o amarillo y se rematan con diamantes, o bien zafiros amarillo y rosas. Lo mejor de todo es que no tiene porque ser igual la pareja, podemos optar por llevar uno de cada uno. Finalmente las piezas un poco más conservadora serían los collares Two Butterfly de Van Cleef & Arpels, los cuales montan cadena de oro, con un diamante dormilón y tan solo una mariposa… al igual que el resto de la colección zafiros amarillos y rosas más los diamantes son la oferta que Van Cleef & Arpels tiene para todos nosotros. Una preciosas colección llena de buen gusto y colorido que ya apetece ver en esta época del año. vancleefarpels.com 95

Especial

joyeria

blush

mónica sordo Monica Sordo nació y creció en Caracas, Venezuela. Estudió Fashion Styling en el Instituto Marangoni en Milán, y Fashion Merchandising en el Instituto Europeo di Design en Madrid. Con apenas 23 años de edad, Sordo tuvo la oportunidad de desempeñarse en Madrid como editora de modas para la revista Marie Claire. Antes de crear su propia firma de joyería también trabajó para Glamour, el periódico El País

y el Instituto Europeo di Design, donde estuvo a cargo de los talleres del Master de Estilismo de Moda. En 2011 decide aventurarse y lanzar su primera colección con piezas realizadas en plata y bronce con baño de oro 18KT. Sus diseños se caracterizan por ser esculturales y vanguardistas. Un concepto sofisticado inspirado en una mujer sexy, fuerte, con mucha personalidad y estilo. monicasordo.com

Nacida en Roma, criada entre Italia y Brasil, Delfina Delettrez pertenece a la cuarta generación de la familia Fendi: de ella heredo su gran pasión por la belleza, el arte y los detalles. Sus joyas están siempre inspiradas en su vida personal, sus deseos, sus pasiones, sus sueños, sus referencias culturales, viajes y experiencias. Audazmente juega y

combina materiales orgánicos con piedras preciosas, perlas barrocas, diamantes negros, maderas exóticas, vidrio, piezas de leather y hueso. También utiliza oro, plata, mármol, cerámica, metales pulidos y barnices de colores. Paso a paso, colección tras colección, su estilo se vuelve más sofisticado, más refinado e innovador. delfinadelettrez.com

fotos: fuente externa

Delfina Delettrez

KIRSIS CLíNICA DE ESTéTICA & BELLEZA Tratamientos Faciales Tratamientos Corporales Tratamientos Ultrasonido pre/post cirugía estética Depilación Micropigmentación (Maquillaje Permanente)

Av. Lope De Vega Esq. Rafael Augusto Sanchez Plaza Intercaribe Suite 205 Para citas: T. (809) 567.8336 / (809) 963.8727

PALMAR

Cien por ciento dominicano Hace unos meses atrás, Shaula Montás comenzó a pensar en la manera promover la artesanía dominicana, partiendo de dos de sus grandes pasiones: el mar y los viajes. Así nació Palmar, un proyecto 100% dominicano que pretende apoyar nuestro arte a través de artículos de playa únicos y exclusivos. Además, dignificar a las artesanos de estas comunidades y darles el valor que merecen. Para lanzar su primera colección eligió como primera opción trabajar los sombreros de playa, por el atractivo de que se podía crear una enorme variedad a nivel de diseño y por ser una pieza que encajaba perfectamente con nuestro clima y nuestra cultura.

1. ¿Qué es lo que busca la marca con esta colaboración junto a las cesteras y artesanos? Buscamos unificar el talento del artesano con el diseñador, lograr esa fusión tan necesitada para poder brindar un producto diferente, artesanal y exclusivo. 2. La cestería es una práctica de tradición y una de las ramas textiles más importantes dentro de nuestra cultura. ¿Cuál fue tu primera impresión cuando conociste el trabajo de las comunidades cesteras? Me conmovió la humildad, agilidad y precisión con la cual estas señoras hacen su trabajo. El producto final demuestra dedicación y delicadeza. Me impresiono toda la gama de accesorios que pueden ofrecer estas cesteras. 98

3. ¿Cuál fue el proceso que seguiste para el diseño de la primera colección? Nuestras primeras piezas fueron alteradas por Nicole Gil, joven amante de la moda, diseñadora “in house” de Pal’Mar. No alteramos la confección del sombrero per se, nos enfocamos en modificarlos con tela, aplicaciones y cintas. Para semana santa ofrecimos sombreros, sandalias de playa y pareos. 4. ¿Quiénes están colaborando actualmente en el proyecto? Actualmente colabora Ana Victoria León con sus pareos, Milagros Pagan, sandalias de playa. Paloma de la Cruz y Christina Romero con sus “headbands”. 5. ¿Después de esta colaboración seguirán otras? La colaboración de los diseñadores con productos ya establecidos será

constante. Cada temporada ofrecerán una entrega actualizada con las tendencias. Para el inicio de verano estaremos presentando una nueva propuesta. Los diseñadores elegidos acompañaran a los artesanos en todo el proceso de producción, diseñaran el producto, supervisaran la elaboración del mismo y le darán su toque de originalidad. 6. ¿Cuál ha sido la respuesta de la gente ante la colección? Hemos sido acogidos de una manera increíble. La gente se interesa por colaborar y participar en todo lo que ofrece Pal’Mar. Entendemos por la reacción de la gente que seguiremos creciendo, aprendiendo y aportando una nueva variedad de accesorios de playa. palamardr.com

Shaula Montﾃ《 99

Spring 2013 Trend Report Structured Bags

Alyson Mini Tote Chloé harrods.com Marc By Marc Jacobs Women’s Goodbye Columbus Croc Bentley Cream Bag nordstrom.com REED KRAKOFF Atlantique mini leather tote farfetch.com

GLAM HIT blush

DIANE VON FURSTENBERG Colorblock leather tote net-a-porter.com 100

FENDI medium 2jours color blocked leather bag luisaviaroma.com

Winged Lady Tote TopShop topshop.com

Coach legacy leather mini Tanner adrianacastroonline.com

fotos: fuente externa

MARC by Marc Jacobs Goodbye Columbus Colorblock Bentley nordstrom.com

A Great Scultured Bag

Carbon

Offering

Set de bustier y bragas de La Perla.

TALENT Isabella Rangel de Almeida Agency Boss models Cape Town

PHOTOGRAPHER

Ernst Heusser fashion credits Lalesso Spring Summer 2013 Collection Location Llandudno Beach, south africa Special thanks to Olivia Kennaway, Alice Heusser lisa murray & monica angulo.

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Spring shoes

ONLINE PICKS blush

8 Must-have gladiator sandals Gianvito Rossi Leather Gladiator Sandals farfetch.com

Marios Schwab Greek Sandals modaoperandi.com

Grey Mer Knee High Gladiator Luisaviaroma.com

Stuart Weitzman stuartweitzman.com

Alexander Wang ‘Aline’ Sandals farfetch.com

Alexander Wang

fotos: fuente externa

saksfifthavenue.com

Brian Atwood Electra Cut Out Knee-High Boots net-a-porter.com

Altuzarra

Marios Schwab

Jimmy Choo Tall Suede Lace-Up Boots nordstrom.com

Belstaff Nottingham 38 Tote

Mary Katrantzou clutches

Belstaff Striped Canvas Wedge Sandal

3.1 Phillip Lim Electric Yellow Pashli Mini

Federico Geraldino 41, Santo Domingo , Republica Dominicana Telefono : 809-732-7266 Instagram: @Ilpratomoda

fashion

M By Miguel Genao Nueva Colección Resort 2013

El desfile fue una muestra única compuesta por piezas elegantes y sofisticadas, donde el diseñador demostró por qué es catalogado por los críticos como una de las “nuevas caras de la moda dominicana”. Las prendas elaboradas a base de 116

algodón, chiffon, tafeta y lino, fueron complementadas con una gama de colores donde el blanco y el azul marcaron tendencia. En ella demuestra un sentido agudo de la belleza y la estética refinada que caracterizan sus diseños. Una propuesta difícil de olvidar gracias a su gran originalidad en el uso de los colores y las formas: una mezcla perfecta de como la mujer de hoy puede estar cómoda y a la moda. Las piezas están disponibles en la tienda Nubah.

fotos: fernando & victor

Miguel Genao acaba de presentar su colección Resort 2013, dentro del marco de la feria de bodas “Dominicana Bridal Week, y lo ha hecho poniendo de manifiesto que ya toca vestirse de primavera y verano, con propuestas en las que los estampados étnicos y los vestidos ultra femeninos toman un gran protagonismo.

Crochet

La tienda Crochet nace en el 2011 como una iniciativa de Pamela Del Monte, Licenciada en Mercadeo con una Maestría de Fashion Marketing en Parsons. Sus conocimientos profesionales en las áreas de moda y mercadeo le llevaron a materializar este anhelado proyecto en el que combina su pasión por el servicio y su amor por el mundo de la moda. Con la clara premisa de ofrecer soluciones para la mujer moderna , crochet se enfoca en una mujer urbana y con gusto por la moda que busca distinción en su armario a la vez que comodidad. En esta tienda podrás encontrar una amplia selección de piezas, siendo su fuerte las prendas de estética clásica con un toque contemporáneo, que no pasan de moda y que resultan bastante prácticas para la cotidianidad. Los complementos

más novedosos son también algunas de sus propuestas. Como solución al tema del tiempo Crochet ha creado su propia aplicación para celulares androide y iPhones, desde la que puedes ver toda la mercancía disponible en la tienda y agilizar así el proceso de compra. Al visitarla no sólo tendrás la posibilidad de acceder a una gran cantidad de prendas de exquisito gusto, sino que también dentro del local existe un personal especializado cuya función es asesorar y orientar a los clientes en su selección. Crochet se encuentra ubicada en la calle Gala #1 esquina Doctores Mallen, con el teléfono 809 567 6208. Tienda Crochet en Facebook e Instagram.

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Méridien A New Generation Hotel in istanbul Una ubicación emblemática

Elevándose nada menos que 34 pisos por encima del prestigioso barrio de Etiler, el hotel Le Méridien Istanbul Etiler se ha establecido como uno de los lugares de referencia contemporáneos más impresionantes de Estambul. Este hotel de 5 estrellas, cuenta con un impactante diseño moderno del galardonado arquitecto turco Emre Arolat y ofrece vistas panorámicas del Bósforo, estrecho que une el Mar de Mármara y el Mar Negro.

fotos: Swissôtel Tallinn hotel

El hotel está compuesto de tres bloques diferentes apilados de forma vertical y se va haciendo gradualmente transparente, a medida que sube hacia el cielo. Su diseño fue galardonado en los premios International Hotel Awards como “Best Hotel Turkey 2012” y “Best New Hotel Construction & design 2012” .

architecture & Interiors

HABITACIONES

Como estancia, ofrece una experiencia única en cada una de sus 259 habitaciones, incluidas 21 suites de larga estancia. Todas decoradas con un diseño chic atemporal: una refinada variedad de colores, elementos de madera natural, motivos turcos clásicos, atractivos muebles y obras de arte, creando una armonía estimulante entre lo nuevo y lo antiguo, que encaja perfectamente en la dinámica cultural de la ciudad. Además de las impresionantes áreas de estar y trabajar, cada habitación esta insonorizada y equipada con una bañera de hidromasaje privada. Otras amenidades son el suntuoso menú del servicio de alimentos en la habitación, una amplia caja de seguridad, el acceso inalámbrico o por cable a

AV CINTILLO AVION 8X2 PULGADAS.pdf

19/02/13

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Internet de alta velocidad, televisores de pantalla LCD de alta tecnología y bases para iPod.

AMENIDANES

Permitirle explorar, relajarse y sentirse completamente como en casa es una de las prioridades del hotel. Como atracción el piso 3 cuenta con una piscina interior con temperatura regulada, una espaciosa área con el Explore Spa y el gimnasio. En el piso 4, una impresionante piscina al aire libre de 17,35 metros, ideal para nadar. Le Méridien Istanbul Etiler también cuenta con más de 2.000 metros cuadrados de espacio para reuniones, incluido un salón de 766 metros cuadrados y nueve salas individuales.

PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA

Le Méridien Istanbul Etiler exhibe su pasión por una gastronomía inventiva y de calidad. Cada plato combina una impresionante estética contemporánea con una sinfonía de sabores y aromas gourmet que se inspiran en el patrimonio multicultural único de Estambul. Restaurante La Torre El restaurante La Torre, situado en el cuarto piso del hotel, sirve un suntuoso menú con delicias mediterráneas, turcas e internacionales, con un telón de fondo compuesto por una impresionante decoración contemporánea. El premiado equipo de chefs del hotel ha creado un completo menú y ha reinterpretado una selección de exquisitos platos italianos utilizando ingredientes exóticos traídos de la Península Ibérica, el Levante mediterráneo e incluso el Magreb.

¿Por qué viajar a Estambul? Con una historia y una cultura sumamente rica, Estambul es la ciudad más grande de turquía y la única ciudad del mundo que está situada entre dos continentes: Europa y Asia. Fue capital de tres imperios: Romano, Bizantino y Otomano. Hoy es una ciudad histórica y moderna que combina a la perfección monumentos, vestigios históricos, cultura, arte, compras y ocio.

Latitude Bar Cafetería de día y vinoteca de noche, el Latitude Bar, en el nivel del lobby, ofrece a los huéspedes del hotel un ambiente sofisticado y acogedor. Cuenta con una impresionante lista de reservas internacionales, además de cócteles a base de café Illy. Un exquisito menú de comida turca autóctona complementa a la perfección la selección de bebidas. Bar Boaz Ubicado en el piso 34 del hotel, el Boaz Bar ofrece una vista inigualable al Bósforo y al paisaje urbano de Estambul. Un menú inventivo para el almuerzo y la cena sirve delicias de todo el mundo, que se complementan con cócteles exclusivos, licores de calidad y una amplia selección de bebidas sin alcohol. Los huéspedes también pueden disfrutar de una selección de opciones culinarias, que incluye un menú infantil, las 24 horas del día en la privacidad de su habitación o suite.

ATRACCIONES

El hotel está situado cerca de numerosos centros comerciales. Además de la abundancia de objetos antiguos que hay en cada plaza pública, los amantes del arte puedes disfrutar de la magnífica colección del Museo de Arte Moderno de Estambul. Entre sus encantos turísticos se incluyen la Mezquita Azul, el Palacio de Topkapi, la Torre de Gáltata y el Gran Bazaar, que ofrece una gran cantidad de artículos autóctonos, desde alfombras turcas tejidas a mano a hasta joyería de oro fino. A cinco minutos en taxi, el elegante distrito de Etiler cuenta con una gran variedad de cafés, elegantes restaurantes y hermosas boutiques. El histórico barrio de Bebek y el moderno centro de la ciudad de Taksim también se encuentran a un corto trayecto en taxi. Igual de cerca se encuentran los distritos de negocios de Kavacık, Levent y Maslak que dan la bienvenida a los viajeros de negocios de todo el mundo. lemeridienistanbuletiler.com

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TOP

Mejores parques de diversión

con motivo de la celebraciÓn del dÍa de las Madres en Quintessentially les presenta: Los 10 mejores y más divertidos parques de diversiones ¡en todo el mundo! Para que todos, chicos y grandes de todo el mundo, festejen su día divirtiéndose al máximo en su parque favorito.

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Disney World Orlando (USA)

Walt Disney Resort es el complejo de parques temáticos más famoso e importante en el mundo. Disney World Orlando cuenta con 4 parques de diversiones llenos de magia y entretenimiento: Magic Kingdom, Disney’s Hollywood Studios, Animal Kingdom y Epcot; además de parques acuáticos, campos de golf, restaurantes, tiendas y muchas cosas más. disneyworld.disney.go.com

Información:: 809.549.3591 // Infoqdr@quintessentially.com Av. Lope de Vega, Plaza Intercaribe Suite 205, Santo Domingo. RD

Este parque de atracciones le da vida a los famosos Legos, creando un mundo interactivo para los niños. LEGOland Florida es el mayor parque de LEGO en el mundo ubicado en la llamada “tierra de los sueños y las fantasías”. florida.legoland.com

Universal Studios Florida (USA)

Este Parque temático transporta a sus visitantes dentro de las películas llevándolos más allá de las pantallas. Universal Studios Florida es el parque cinematográfico número 1 en el mundo. universalorlando.com

SeaWorld San Antonio (USA)

Everland, Yongin (Coreal del Sur)

Six Flags Magic Mountain (Los Angeles, USA)

Busch Gardens (Tampa, Florida)

Port Aventura (España)

Yas Watercube (Abu Dhabi, UAE)

Waterpark (Pekín, China)

Legoland Florida (USA)

Everland es el parque más grande de Corea del Sur y uno de los 10 más grandes a nivel mundial. Además de sus numerosas atracciones, posee una hermosa colección de flores. everland.com

Port Aventura es uno de los parques más visitados de España y de los más populares de Europa. Consta de un parque temático y un parque acuático. También tiene atracciones alusivas a diferentes festividades del año. portaventura.es

Reconocido como el paraíso de las atracciones extremas, Six Flags Magic Mountain cuenta con una montaña rusa única: la más alta y rápida ¡del mundo! sixflags.com

Este nuevo parque vino a darle un giro a cualquier parque acuático tradicional. Tiene 43 atracciones y toboganes, es un parque para todas las edades desde los pequeños hasta para las personas en búsqueda de adrenalina y diversión. yaswaterworld.com

Si te gustan los animales visita el parque acuático Sea World San Antonio, el más grande en su tipo en el mundo. seaworldparks.com

Ubicado en Tampa el parque Busch Gardens, de tema africano, es una de las mayores atracciones de animales en Florida. Este 2013 presenta a su nuevo integrante: Serengeti Plain, un rinoceronte bebé. seaworldparks.com

El Cubo, que fue utilizado como la sede de los deportes acuáticos en las Olimpiadas de Beijing 2008 fue completamente rediseñado y ahora alberga uno de los más divertidos parques acuáticos de este país asiático. waterpark-watercube.com

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by : gina lopez nuñez

ANDRÉs AYBAR abud

‘El Estudio’

Para Andrés Aybar combinar elementos es una gran pasión. Con diez años en el mercado a la cabeza de El Estudio, visualiza su experiencia como la base para todas las cosas nuevas que trae bajo la manga. Entre sus estudios, se encuentra Diseño de Espacios Comerciales en ELISAVA, Diseño de Espacios Contemporáneos en el Istituto Europeo di Design (IED), ambos en Barcelona, y Diseño de Eventos en University of Miami (UM), Miami, y se dice que su trabajo es tan único como una huella digital. 126

“Siempre he creído en la diversificación, aunque todo a su tiempo”

1.- En materia de diseño, ¿10 años es una cifra mágica? Me pongo a pensar desde nuestros inicios, y veo el tiempo pasar, pero no en vano. Con estos años transcurrir, ves marcada una trayectoria, paso a paso, sin desesperación, dejando que el mismo tiempo se encargue de crear esa historia y esa credibilidad a través de la constancia de nuestro trabajo. Ese trabajo está ahí plasmado, y para El Estudio, 10 años en diseño, más que una cifra mágica, se ha convertido en una base y una plataforma de muchas cosas nuevas por desarrollar. 2.- ¿Qué elementos han prevalecido desde los orígenes de El Estudio? Lo que más ha prevalecido ha sido nuestro entusiasmo, cada deseo de iniciar un nuevo proyecto como un nuevo reto. El servicio personalizado que le ofrecemos al cliente, el tú a tú. Y definitivamente nuestro sello, ves un trabajo madurar, pero notas una esencia que perdura y se transmite. 3.- Pregunta obligada, ¿Cuáles han quedado atrás? Queda atrás el hecho de imaginarme que ayer todo esto era mi sueño, y que hoy se ha convertido en mi realidad. Pero en cuestión de materia, la experiencia en la práctica y el día a día son la mejor fórmula para determinar qué prevalece y qué queda atrás. Todo aquello que ha sido un obstáculo en mi carrera profesional pasa al olvido, dejando clara una enseñanza, la de hacerme cada vez más fuerte. 4.- Alrededor de 100 proyectos realizados, y muchos más por venir, ¿Qué novedades trae El Estudio en esta nueva etapa profesional? Así mismo es, más de 100 proyectos realizados, viendo tantas caras de felicidad. Pero no paramos, no nos cansamos, y siempre he creído en la diversificación, aunque todo a su tiempo. Este año, luego de 10 años, ha llegado el momento. Tengo grandes ideas en carpeta, que no puedo revelar completamente ahora mismo, pero sí te puedo adelantar que estoy comenzando a crear ‘’ciertas líneas’’ dentro del área del diseño de interiores, y por qué no, internacionalizarlas.

5.- ¿Interiorismos residenciales o comerciales? ¿Cuáles serian los pro y los contra? Desde mi punto de vista, los interiorismos residenciales te llevan a un trato más directo con el cliente, a pensar específicamente en él, en sus gustos, sus preferencias y sus necesidades. En los interiorismos comerciales, aunque parezca similar, te enfocas más en la marca, ya sea producto o servicio, y por ende en un target al que se dirigen que es mucho más genérico y no tan personal. En ese sentido, muchas veces los interiorismos comerciales te permiten ser más creativo, a experimentar más en las soluciones, los residenciales, no es que no lo sean, pero en ciertas cosas te limitan un poco a jugar. Aún así, prefiero los residenciales. 6.- ¿Cómo combinas tu escuela europea con el estilo de vida en el Caribe? Europa es la cuna del arte y del diseño, donde todo comenzó. Utilizar esas raíces como influencias, con esos conocimientos adquiridos, y adaptarlos a un país tropical como el nuestro, me permite coger y dejar, pero a la vez lograr un híbrido bastante interesante como resultado. Combinar es mi mayor pasión. 7.- ¿Existe un elemento que sea emblemático en tus diseños, cual sería ese detalle por el cual te identificarían? Si supieras que en principio decía que cada proyecto tenía que ser diferente, y que ninguno tendría relación alguna con el otro. Quería que cada proyecto fuese particular. Pero ves el portafolio de El Estudio, y se siente un sello. Los conceptos, lo ‘’clean cut’’, la fusión y la mezcla de materiales y elementos distintos, hacen característicos ese sello nuestro. 8.- ¿Para diseñar bien, hay que estar en la lista de los mejores vestidos? Jajajajajaja..., dicen que tú eres tu propia carta de presentación. Yo solo trato de ser el reflejo de lo que hago, simplemente imagen de lo que soy.

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palette

bringing high

fashion home

A nivel de decoración, siempre es importante conocer las últimas tendencias y así adaptar un poco nuestra casa con pequeños detalles.

Stripes Marc Jacobs

the it trend

Las posibilidades que nos brindan a nivel de decoración son infinitas. La apuesta por este tipo de prints para complementar las paredes es una excelente opción para darle un toque vanguardista a la ambientación del hogar. Si deseas que el espacio parezca más grande y amplio, puedes pintar las paredes con rayas horizontales y anchas. Por otra parte, si tienes espacios con techos bajos y deseas conseguir mayor sensación de altitud las rayas verticales y finas pueden ayudarte a crear este efecto. También puedes sacarle provecho a esta tendencia a través de accesorios complementarios como: cojines, cortinas, mantas, lámparas, muebles auxiliares, alfombras y bases decorativas. Esta tendencia aportará estilo, dinamismo y un toque chic a tus espacios. De seguro podrás obtener muy buenos resultados, solo tienes que tener presente mantener un equilibrio dentro del ambiente.

fotos: fuente externa

Marc Jacobs

Este 2013, una de las tendencias que han llegado con más fuerza al mundo de la decoración y la moda son las rayas, especialmente en su binomio blanco y negro. A pesar de no ser muy comunes debido al fuerte nivel visual que proyectan, las rayas pueden ser utilizadas para ocultar defectos o cambiar la percepción del espacio.

Pablo Picasso SAINT LAURENT Paloma suede and metallic sandals matchesfashion.com

EDIE PARKER Jean Stripe Glow Lucite Clutch barneys.com

Karen Millen Block stripe dress designer-luxury.com

ASOS Skater Dress

fotos: fuente externa

Zara Pointed Shoes

DESIGN + E DECORAT

asos.com

Balmain Green Sparkle Dress

Oscar de la Renta

Ensalada de pulpo, rucola y fagioli con pesto de menta INGREDIENTES 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1/2 oz de hojas de menta 1/2 oz de queso parmesano rayado 1/4 oz de ajo triturado Sal y pimienta 1 cucharada de alcaparras nonpareille 1 cucharada de aceitunas negras cortadas en anillos 1 taza de hojas de rucola 1/2 taza de fagiolis o habas 4 oz de pulpo hervido Sal y pimienta PREPARACIÓN Preparar el pesto en una procesadora moliendo la menta con el aceite de oliva, el ajo, el parmesano y sal al gusto. Colocar la rucola en la base del plato. Encima los fagiolis y al lado el pulpo. Sazonar con el pesto de menta, sal y pimienta. Decorar con las aceitunas y las alcaparras.

Croqueta de yuca rellena de chivo estofado con salsa fresca SALSA FRESCA: 1/2 cucharada cebolla roja picada 1 1/2 cucharada tomate bugalu picado 1/2 cucharadita ajo picado 1/2 cucharadita de chili garlic sauce 1/2 cucharada cilantrico picado 1 cucharadita de vinagre vino rojo 1 cucharadita de aceite oliva 1 pizca de sal y pimienta Colocar todos los ingredientes en un bowl y remover. Mantener en la nevera hasta su uso. Pure yuca: 3.5 lb yuca 1/2 taza leche 1 cucharadita sal molida 1 cucharada aceite oliva Hervir la yuca hasta que este blanda. Moler a mano o en una batidora con la leche, el aceite de oliva y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar caliente.

CHIVO ESTOFADO: 3 lb de carne de chivo 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de ajo triturado 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de ají morron picado 1/2 taza de tomates picados 1 taza de consome de pollo 1/2 taza de vino tinto 1 bouquet garni (manojo de hierbas frescas) Sal y pimienta Saltear el ajo, la cebolla y el ají en el aceite por 3 minutos. Agregar el chivo y saltear 5 minutos más. Agregar los tomates y saltear por 3 minutos. Agregar el consome de pollo, el vino y las hierbas. Tapar y dejar cocer hasta que la carne este tierna. Sazonar con sal y pimienta. Dejar enfriar y deshuesar. Cortar finamente con un cuchillo. Reservar.

Croqueta: 2 unids 3.5 oz Pure yuca 1.8 oz masa de Chivo estofado 1 cucharada harina trigo 1 huevo entero 1 pizca sal 2 cucharada pan molido

PREPARACIÓn Tomar el pure de yuca y dividir en 2 partes. Moldear con las manos en forma de bola. Abrir un hueco y rellenar con el chivo y cerrar. Pasar por harina, luego por huevo sazonado con sal y finalmente por el pan. Llevar al congelador por 15 minutos. Freir en aceite caliente hasta dorar. Servir con la salsa fresca.

En la cocina de:

carlosestévez Ravioli de guinea al vino con salsa au jus criolla INGREDIENTES 1 guinea limpia cortada en presas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo triturado 1/4 taza de cebolla picada 1/4 taza de pimiento cubanela picado 1 taza de tomate picado 2 cucharadas de perejil picado 2 tazas de consome de pollo 1 taza de vino tinto Sal y pimienta

Guinea guisada: 1 guinea limpia cortada en presas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo triturado 1/4 taza de cebolla picada 1/4 taza de pimiento cubanela picado 1 taza de tomate picado 2 cucharadas de perejil picado 2 tazas de consome de pollo 1 taza de vino tinto Sal y pimienta En una olla calentar el aceite y dorar la guinea por alrededor de 10 minutos. retirar. Saltear el ajo y la cebolla por 3 minutos. Agregar el pimiento y el tomate y saltear por 5 minutos. Agregar nuevamente la guinea, el perejil, el consome y el vino. Dejar cocer hasta que la guinea este tierna. Reponer más caldo si es necesario. Sazonar con sal y pimienta. Deshuesar y picar finamente con un cuchillo.

Pasta: 500 grs de harina de trigo 4 a 5 huevos 3 grs de amarillo vegetal en polvo 17 grs de sal fina Colocar todos los ingredientes en un bowl y amasar con las manos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Dejar reposar en la nevera por 1 hr.

Salsa: 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita ajo picado 2 cucharadas pimiento morron colores picados 1 cucharada cebolla blanca picada 1/2 cucharadita perejil 1 taza salsa coccion guinea Sal y pimienta Calentar el aceite y saltear el ajo, los pimientos y la cebolla. Agregar el perejil, la salsa de guinea, la sal y pimienta.

Ravioli: Abrir la masa de la pasta con una maquina de pasta hasta obtener laminas finas. Rellenar con 1 cucharada de la masa de guinea cada ravioli. Tapar con otra lamina y cortar los raviolis con un cortador. Llevar al congelador por 1 hora. Hervir en agua caliente hasta que estén tiernos pero ligeramente al dente. Servir con la salsa y un poco de parmesano encima.

carlos estévez chef

nadia olivero

CutiePie Sweets

Su interés particular la llevó a otro nivel, el de estudiar artes culinarias y dedicarse profesionalmente a este rubro, hasta convertirse en lo que ahora es: una chef con una definición muy clara de lo que quiere. Cutiepie Sweets es su proyecto personal de pastelería artesanal, caracterizado por exquisitas creaciones donde la innovación, los detalles y colores toman protagonismo.

fotos: hector guzmÁn / 8 studio

Nadia Olivero es lo que podría llamarse una verdadera pastelera de vocación. Estudio diseño arquitectónico, sin embargo,tuvo la suerte de crecer en un ambiente en donde lo mejor de la convivencia familiar y social se generaba alrededor de la cocina.

1. ¿Cómo nace tu interés por la cocina? Desde pequeña siempre me gusto estar en la cocina, a veces cuando me dejaban participar en ella recuerdo intentar hacer lindas presentaciones para sorprender a mis papas, pero creo que la parte culminante siempre fue que lo vi más bien como un punto de reunión e interacción en mi casa, mi mamá con frecuencia estaba haciendo dulces, mi tía por igual entre ellos sus famosas galleticas de chocolate chips y para mi era tan divertido ayudarla y ver el proceso de todo, siempre tuve una mayor afinidad por la cocina dulce que la salada. 2. ¿En qué momento decidiste que querías estudiar y dedicarte profesionalmente al mundo de la Pastelería? En el 2010 nace en mi el deseo de tomar esta inclinación como algo más que eso y decido entonces empezar a tomar clases de pastelería en la Escuela Culinaria Risk. Mas tarde a principios del 2012 concluyo mis estudios en la PUCMM graduándome del diplomado en artes culinarias. 3. ¿Cuál es la filosofía detrás de CutiePie Sweets? Nuestro objetivo es poder brindar un servicio personalizado a cada cliente, ofrecer productos que ademas de su calidad y buen gusto tengan un toque distintivo, una presencia que solo los detalles pueden lograr. 4. ¿Cuál es tu fuente de ideas para cocinar? Mi fuente primordial proviene de los libros, para mi nunca son suficientes! Yo soy muy gráfica y los libros te proporcionan además de conocimiento miles de ideas de como presentar desde un postre hasta el setting completo de la mesa donde se exhibirán logrando una armonía y equilibrio entre todos los elementos. Después de esto sería definitivamente el internet! Puedo pasarme horas buscando y viendo ideas, hoy en día hay tantos blogs y sites de pastelería que en los últimos tiempos se ha convertido en una excelente herramienta de trabajo. 4. ¿Cómo funciona el proceso creativo de un Chef Pastelero y qué tanta libertad de crear te da esta área? El proceso creativo es muy parecido a cualquier otro proyecto de diseño, con mi base como interiorista tomo mucho en cuenta que el resultado final pueda ser exquisito de sabor, pero nunca olvidándome de la parte visual, ahí es que me esmero haciendo lo que más disfruto. Cuando un cliente se me acerca con un tema especifico lo primero que hago es un brainstorming y luego con la ayuda de mis Fuentes de inspiración que siempre vienen de los libros y

el internet, trato de armar la mejor propuesta. Si bien es cierto que la pastelería es muy exacta en cuanto a la preparación y ejecución de una receta, las posibilidades que te brinda para desarrollar la creatividad es infinita, hay miles de forma de poder presentar un mismo postre. 5. ¿Qué te apasiona de la pastelería? En la pastelería se juegan muchos roles. Mucha gente se sorprende cuando le digo que mi carrera inicial es diseño de interiores porque no le ven ninguna afinidad con la pastelería pero no se imaginan la ventaja que me ha dado para desarrollarme en esta rama. En la pastelería se require de mucha delicadeza, paciencia, creatividad y uno termina siendo diseñador, arquitecto, pintor, es un proceso artístico, se juega con los colores y con las alturas, y cada postre termina siendo una obra de arte “comestible”, eso para mi es apasionante. 6. ¿Y el mayor reto? El mayor reto es sobre todo tener mucha paciencia; la pastelería es una ciencia muy exacta y cualquier factor puede afectar en el resultado final, pero sobre todo, el mayor reto sería la excelencia en la realización de los postres, que va desde la preparación, la imaginación, la creatividad, y poder lograr finalmente plasmar los deseos del cliente. 7. ¿Qué plato o comida podrías comer felizmente todos los días? Yo siempre he dicho que en mi otra vida nací en Italia, todo lo que tenga que ver con la gastronomía italiana me encanta! Pero si tuviera que elegir un plato definitivamente sería la pizza. 8. ¿Algún chef que admires o te haya servido de inspiración? Admiro mucho a Jean Phillipe Maury, también he tenido la suerte y dicha de poder contar con maestros como Ariel Peñalva y Maribel Risk los cuales admiro mucho su entrega y pasión en lo que hacen. 10. ¿Qué productos pueden encontrar los clientes en CutiePie Sweets y cómo pueden realizar sus pedidos? Pueden encontrar una amplia gama de dulces para sus mesas y/o bares de postres, regalos personalizados, una amplia selección de sabores de cupcakes, como también ofrecemos alquiler de bases y cake stands. Pueden realizar sus pedidos a través de nuestro correo cutiepiesweets@gmail.com o llamando al 809.978.7999 133

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Dewarâ&#x20AC;&#x2122;s

Polo in The City 2013

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AVICII @El Pelícano fotografía : Roberto Cadette

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Lanzamiento

fruta prohibida

by: Gina Lopez Fotografías: Fuente externa

Manual de Estilo: 5 historias cortas

¡Ahhh…la primavera! Sube la temperatura y la ropa se acorta. Lo importante es escoger el que acentúe tu figura, jugando con las proporciones. Los shorts se imponen, anunciando que ha llegado la hora de lucir la piel… Y, ¿Por qué no? Las horas invertidas en el gimnasio.

2- A lo Daisy Duke:

Daisy Duke es la abanderada mayor del pantalón corto de jeans. La regla de oro: casual shorts deserve a casual shoe… úsalos con sandalias de cuña, y evita las sandalias de tiras o plataformas imposibles para el día.

1- Little Black Shorts:

El pantalón negro es una apuesta segura. La cintura alta es la fórmula mágica que estiliza un talle corto. ¿Nuestra combinación favorita? Con una camisa blanca. Un clásico imbatible.

Jessica Simpson Rachel Bilson Victoria Beckham

Miley Cyrus

3- Estampados: Alexa Chung

Gabriela Reginato

Laura Fernández

El calor combinado con el color te da licencia para innovar. Se creativa. Mezcla estampados y agrega accesorios: es el reinado del mix and match.

Olga Ortíz

Olga Guerrero Chiara Ferragni

Mariella Hazoury

Matilde Khouri

Mayte Lahoz

Sara Corripio

4- Encajes y vuelos: Encajes, tejidos fluidos, vuelos…muestra tu lado más femenino, una forma elegante y chic de estar fresca.

Kate Bosworth

Michèle Jiménez

Rebeca Ramón.

María Alejandra Castillo, Mónika Leschhörn y Juliana Guerra

5.-Brillos y brocados: Cada día más presente en la alfombra roja, el short en su versión más lujosa, brocados, lentejuelas y tejidos metálicos, debe ser tratado con el mismo respeto: combínalo con tus pumps favoritos o con una sandalia de estileto, sin olvidar los accesorios y tu mejor sonrisa.

Mila Kunis Olivia Palermo

Pamela Sued

La figura se estiliza gracias al jumpsuits y la falda larga. Los vuelos resaltan las curvas femeninas de forma sutil y sofisticada ¿Una forma instantánea de renovar tu atuendo? Piensa en gotas de limón, canarios y los rayos del sol…La fiebre amarilla nos invade… Fotografías: Fuente externa

¿Quién? Jacqueline Then. El look: En el torneo Polo in The City ¿Dónde? Un jumpsuit en crochet, de su propia marca, Jacqueline Then, elaborado en un tejido de la casa italiana Valentino. Se dice que: El sombrero en pajilla fue el detalle perfecto para complementar un look pulido y muy chic.

De una elegancia relajada, tiene además la extraña virtud de estilizar la figura de inmediato. Presente en las pasarelas de Balmain, Jason Wu, Oscar de la Renta y Valentino, entre otros, el jumpsuits vino con la primavera, y vino a quedarse.

pieza en crochet

Jumpsuits

Maribel Haché de Fernández. Judith Cury en Oriett Domenech.

Hello yellow: carteras amarillas A pesar de que la paleta Pantone del universo fashion apunta hacia el rojo y el verde esmeralda, un toque amarillo nunca cae mal. Las celebridades se han dejado seducir por el “lemon zest”, algo que tampoco se escapa al mercado local.

Crystal Jiménez

El regreso de los vuelos Los vuelos se han mantenido en bajo perfil desde los 80’s, y esta primavera es el perfecto comeback. La nueva silueta es sofisticada, nada que ver con los vestiditos de las quinceañeras, que todos tenemos grabados en la mente. ¿La clave? Cortes perfectos que envuelven la figura acentuando el cuello, el escote o la falda.

Dominique Nadal Leigh Lezark con la cartera Lego de Chanel.

La comodidad de la maxi falda Con una camisa blanca, a lo Carolina Herrera, (nunca olvidaremos a Rania de Jordania –en Givenchy– en la boda de Felipe y Letiza, el epitome de lo chic), o con un tank top y sandalias planas para los fines de semana. La falda larga se suma a la lista de las tendencias de esta primavera.

Gabriela Pérez Desangles. Carmen Dinorah Vincens

Maylé Vásquez.

Daniela Rodríguez Senior.

Sarah Vinas Natalia Jiménez

Stephanie Pérez.

Ivette Baquero.

Ariadna Sánchez.

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Dominicana Bridal Week

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Dr. Gâ&#x20AC;&#x2122;s Weight Loss & Wellness

Rosemborg Ahora es Castello

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bacanalia fotografĂa : Roberto Cadette

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