Ebédkörkép és rántott gatyaszíj

Bendegúz A finom ételek iránti feltétlen szeretet és a meghúzott nadrágszíj alkotta meg a listámat, megpróbáltam összegyűjteni az egyetem környékén fellelhető minőségi és relatíve olcsó, általam ajánlott étkezési lehetőségeket.

Hús-hentesáru - Budafoki út 28. $

Talán mindenki ismeri már a hentesáru boltot, de emiatt igazán nem foszthatom meg a csodás felfedezés élményétől azt a pár embert, aki még sohasem evett itt. A fúziósan működő bolt, mely hentesárut és készételeket is kínál a betévedőknek, ár-érték arányban talán a legjobb hely az egyetem környékén. Sült kolbász és rántott hús illata tölti be a helyet, mindkettőt csodásan készítik el, bár nagyon ritkán megesik, hogy pár szelet rántott csirke túlsül. A világ egyik legnagyobb tragédiája, mikor egy tökéletes főételhez pocsék köretet adnak. Bár többnyire jó érzéssel távozik az ember, ott motoszkál valahol mélyen az az apró, de szűnni nem akaró hiányérzet. Itt ilyesmiről szó sincs: a húsokhoz kérhető savanyúságok, a friss és puha fehér kenyér kiválóan illenek a fő attrakcióhoz. Egy átlagos étkezés ára 1000-1200 Ft körül van, valamint lehetőség van helyben enni, viszont ebédidőben senki ne számítson gyors kiszolgálásra, vagy nyugodt, tágas és önfeledt falatozásra.

24

Ji Li Kínai Büfé - Karinthy Frigyes út 30. $

Az egyetemet elhagyva folyton kínai éttermekbe ütközik az ember, amik már-már nevetségesen olcsó áraikkal egyszerre vonzzák be és taszítják el maguktól az éhes, de gyanakvó hallgatókat. Mostanra elég sok ilyen étkezdét én is kipróbáltam, de bevallom, nem mertem mindegyikbe bemenni, néhol elriasztott a teljes igénytelenség. A Ji Li Kínai Büfé, amit név alapján igencsak nehezen, a nagy ”KÍNAI GYORS BÜFÉ” feliratot követve azonban már könnyedén megtalálni, jó áron kínál bőséges adagokat, üdítővel együtt az étkezés teljes költsége 1000-1300 Ft körül van. Széles választék jellemzi és autentikusan bonyolult kiszolgálás, főleg a nyelvi nehézségek miatt. Az ételek ízvilága nem igazán követi a tipikus, kifinomultan összetett ázsiai ízeket, inkább a magyar konyhára jellemző egyszerűség és robusztusság figyelhető meg, talán egy kicsit a közízléshez is igazodva. Ettől függetlenül szerintem ez a legjobb kínai étterem elérhető közelségben, a thai csirkehúst kifejezetten ajánlom.

Hai Nam Pho - Október huszonharmadika utca 27. $$

Budapest egyik legjobb, ha nem a legjobb vietnámi étterme, emellett csak egy karnyújtásnyira van. A leveséről híres hely folyamatosan bővül, mostanra már igen ritka, hogy sorban kell állni asztalért, amire régen gyakran volt példa. A Pho-leves nagyon finoman van elkészítve. A marhahús puha, a koriander, a csillagánizs, a fahéj és a szegfűszeg pedig biztosítja a levesre jellemző ízt és illatot. A fűszerezés egy részét mi magunk végezhetjük el, csípős paprikát és savanyított fokhagymát hozzáadva a vietnámi különlegességhez, amely a másnapos gyomornak oly tökéletes. Hétközben lehetőség van irodai ebédet is kérni, ami persze olcsóbb, mint az általános a la carte ételek. Minden munkanap három különböző árú ebéd közül lehet választani, melyek általában egy kis adag zöldség- vagy húslevesből, ezen felül egy tekintélyes adag hal-, hús-, vagy tésztaételből állnak. Az áruk 1300-1700 Ft között mozog, és csak 11 és 15 óra között lehet velük élni.

Arriba! Taqueira - Bartók Béla út 21. $$$

Az ázsiai, az amerikai illetve az olasz konyha tipikus fogásaival ellentétben a mexikói ételek nem töltik be hazánkban azt az elterjedt, tömegétel szerepet. Arányaiban kevés mexikói étterem van Magyarországon, és ez meg is látszik az árakon, amik elég magasak, tekintve, hogy gyorséttermekről van szó. Az Arriba! Taqueira se kivétel ez alól, de náluk legalább a magas árak tekintélyes adagokat rejtenek. Az óriás burritót, mely a választékból hosszas kóstolgatás után a legjobban megygyőzött, csak az igazán éheseknek ajánlom, akik tudják, hogy másnap semmi fontos dolguk nem akad. A bab, a rizs, a tejföl, a sajt és a sok különböző fajtájú salsa szósz ugyanis egészen új élményt jelent az emésztőrendszerünk valamennyi lelkes tagjának, ami a fogyasztás utáni napon akár kellemetlenségekhez is vezethet. Én ezt egy Fémek technológiája vizsgán tudtam meg, azóta viszont semmi problémám nem akadt a burrito-val, tényleg csak megszokás kérdése. Az ára 2100 Ft körül van, persze ha valaki kevésbé éhes, választhatja az olcsóbb és kisebb junior burrito-t.