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MAYO 2008

Cáncer de Seno Temible Enemigo

El arte de hacer nada

más que “rico o pobre”, saludable

Martín

Karpán

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ÍNDICE

EDITORIAL 04 Del Director CRÓNICAS 07 5 Minutos 08 Retrato 10 Superación 12 Crónicas de Peso 14 Alto Rendimiento 16 Dr. Bodytech PORTADA 18 Pirámide 24 Martín Karpán FITNESS 32 Kinesis 44 Yoga 46 Médico 54 Piscina BIENESTAR & OCIO 56 Vivir Mejor 58 Nutrición 61 Novedades 62 Sexo 64 Bienestar 68 Eventos 70 Gourmet 71 Musicine 72 Horóscopo

Consejo Editorial :: Gigliola Aycardi - Nicolás Loaiza - Víctor Silva. Director Editorial :: Camilo Jaramillo Rengifo Editor General: Guillermo Roa • Coordinadora Editorial: Sonia Rebellón • Editor Internacional: Michelle Morales • Editores Médicos: Felipe Daza / Miguel Arévalo • Colaboradores: Andrea Guzmán, Ricardo Waldmann • Publicidad & Ventas: Andrés Galvis • Tráfico: Aura Rosa Lozano • Diseño: StudioVisual eu • Armada: Nancy Cuéllar • Fotografía: José Vicente Daza • Preprensa & Impresíon: Quebecor World Bogotá. DEPARTAMENTO CIENTÍFICO:

MÉDICOS DEL DEPORTE: Miguel Arévalo, Néstor Iván Forero, Felipe Daza. VALORADORES CLÍNICOS: Andrés López, Sandra Araoz, Alexander Prieto, Luz Marina García, Martha Cecilia Álvarez, Julia Mira, Ana Isabel Calderón, Alfredo Blanco, Jorge Mario Vélez, César Jaramillo, Oswaldo Usquiano, Jacqueline Carranza, Darío Urueña, Nelson Padilla, Ana María Acosta, Luís Montaño • FISIOTERAPEUTAS: Johanna Sánchez, Atalia Páez, Adriana Rodríguez, Jorge Mario Vélez, César Jaramillo, Alexander Prieto, Luz Marina García, Martha Cecilia Álvarez, Claudia Mogollón. NUTRICIONISTAS/DIETISTAS: Marta Alvarado, Lilibel Cadena, Sugey Hurtado, Francisco Londoño, Vanesa Villa. BODYTECH Fitness Magazine es una publicación gratuita especializada en el estilo de vida fitness y representa un valor agregado para los afiliados activos Bodytech, quienes se identifican con una vida saludable y activa. BODYTECH Fitness Magazine no se hace responsable de los contenidos publicitarios incluidos en nuestras ediciones y aclara que son responsabilidad única de los pautantes.

Escríbanos a guillermo.roa@bodytech.com.co queremos saber sus opiniones y sugerencias. SEDE EDITORIAL : Cra. 4-A No. 57-00 Teléfono: 752 67 99 Fax: 312 72 92. Bogotá, Colombia. • F OTOGR AFÍA : Dotshock © • F OTOGR AFÍA PORTADA : Adriana Gutiérrez / Jaime Silva.

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del director

¡La Frontera del Ejercicio! Cúcuta es foco de atención de los últimos días y no solo por un concierto que la puso en el mapa global de la conciliación.

is recuerdos de Cúcuta son vividos y marcados por el protagonismo de las cosas insignificantes que puestas en perspectiva están llenas de valor irremplazable. La conocí con mi padre en uno de sus viajes de negocios al cual él me llevó creo que por primera ( y última) vez. Aún recuerdo los dos viajando lado a lado en el avión, él contándome para qué visitábamos la frontera y yo maravillado con su presencia y sus anécdotas al tiempo que aterrizábamos la tierra se volvía roja intensa y con esos paisajes parecía que aterrizábamos en algún planeta distante. Allí me tomé mi primera cerveza -una Polar por su puesto- y compré el primer equipo de sonido completo por componentes para carro, el cual sería la envidia de todos mis compañeros de pre-universitario.

He vuelto varias veces, sobretodo cuando hablo con mis amigos cucuteños, con ellos me ronda además de su amistad, el Malecón y su cálida brisa de río al atardecer. Con tanto rollo internacional, Cúcuta volvió a ser protagonista y que si lo fue!! Creo que ella jamás se imaginó ser la protagonista del evento más importante que haya dado la música al aire libre desde el mismo “Woodstock”. Aunque para ser sinceros, musicalmente distan mucho el uno del otro, el evento como símbolo de integración y mensaje a toda la comunidad internacional fue claro y contundente; la música mueve montañas. Coincidentemente cuando todo aquello pasaba estaba armando la separata de la nueva sede del Bodytech/Cúcuta.

Cuando me llegaron las fotos quedé impactado del crecimiento y desarrollo de la ciudad que había visitado años atrás. Pregunté por la activaciones y población de nuestra nueva sede en la frontera y me llevé la sorpresa de que era la líder en cantidad de afiliaciones antes de su inauguración oficial. Cosa que ciudades más visibles como Cartagena o Cali no habían logrado. Sorpresas te da la vida. Así pues Cúcuta, bienvenida a esta experiencia, les aseguro momentos inolvidables, nuevos amigos, ejercicios de forma y de fondo que a todos los que nos visiten los transformarán por lo menos un instante en sus vidas, tal y como su ciudad me transformó a mí. Gracias y bienvenidos

Camilo Jaramillo R.engifo camilo@cjaramillo.com 4

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crónicas MINUTOS FITNESS CON MARCELA ANGARITA

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por: Guillermo Roa

MI EJERCICIO

MIS HÁBITOS

Entreno 5 días a la semana, dos con mi entrenador personal. Trabajo 45 minutos de cardio, y alterno el trabajo muscular según el día. Me gusta el pilates porque me ayuda a liberar estrés.

Me encanta el Sushi y me cuido con jugos verdes, a base de espinacas, coliﬂor, apio, pepino, zanahoria y manzanas verdes para endulzar. Renuncié al cerdo y evito las comidas hipercalóricas como los fritos y los dulces.

Y EN LO PERSONAL ¿Qué le apasiona? Me apasiona viajar. ¿Un lugar? Me fascina Granada, al sur de España, porque la ciudad antigua tiene alma y embrujo, está la Alhambra un sitio culturalmente enriquecedor y hermoso, el barrio árabe, las cuevas de piedra donde viven los gitanos, en ﬁn una ciudad que mezcla un sinnúmero de culturas e historia. ¿Pasatiempos? Disfruto toda clase de cine, me gusta leer mucho sobre psicología, me gusta la playa y el mar, ir a cenar y disfrutar de mis amigos.

Fotografía: Archivo Particular BODYTECH FITNESS MAGAZINE

retrato

Claudia Liliana Díaz

Por: Guillermo Roa • Fotografía: Archivo Bodytech

Una Clase Aparte

LLegó como afiliada y hoy administra las clases de toda la organización

Su historia Su historia comienza desde los 15 años cuando como afiliada al gimnasio no se perdía ninguna clase grupal. “Me apasionaba tomar todas las clases que se dictaban”, dice Claudia, quien recuerda la fuerza de Jane Fonda, gran exponente e impulsora del fitness grupal en el mundo, quien además se convirtió en fuente de inspiración para esta barranquillera en sus inicios como practicante regular de aeróbicos. Su oportunidad El fitness comenzó a convertirse en una de sus pasiones, sin embargo no le vio potencial como carrera profesional y se inclinó por la Ingeniera Industrial y de producción, claro siempre guardaba la esperanza de poder plasmar su amor por el ejercicio de una manera formal. Fue entonces cuando en el año 2001 BODYTECH comenzaba su expansión en todo el país y vio en esta empresa la alternativa que había estado esperando. “Era la posibilidad de conseguir el trabajo que me acercaría al mundo que me apasionaba”, señala. A partir de ese momento la vida de esta costeña cambió, tanto en lo profesional como en lo físico ya que desde hace tres años y gracias a un programa especial de entrenamiento, logró vencer su adicción al dulce y bajar 19 kilos. Hoy tiene lo mejor de dos mundos, el trabajo que siempre deseó y una figura envidiable. Hoy Claudia Liliana es en la actualidad la directora de Fitness Grupal, esto significa que ella es quien coordina todas las clases que ofrece Bodytech. “Me encanta mi trabajo pues aseguro la calidad profesional, el espacio adecuado y las herramientas necesarias para que cada clase se dicte bajo un estándar internacional”, asegura Claudia, una mujer que decidió hacer de BODYTECH su proyecto de vida. 8

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superación

Ángela Roa

Por: Guillermo Roa • Fotografía: José Vicente Daza

Ecos del Ejercicio

Sin los sentidos del habla y del oído, esta hermosa mujer demuestra cómo el ejecicio se convierte en una de sus mejores armas para superarse. PASADO Cuando Ángela nació su sollozo llenó de alegría la vida de sus padres, sin embargo nadie sabía que la única persona que no podía escuchar su llanto era ella misma. Esta bogotana nació sordomuda, una condición que marcaría su vida. SU VIDA Creció y comenzó a entender que no podía escuchar a las demás personas, que su vida permanecería en silencio hasta que pudiera aprender el lenguaje braille, pero su ahínco la impulsó a superarse rápidamente, y fue así como con el apoyo de su madre y las terapias de lenguaje esta mujer aprendió a leer, a escribir y hasta a hablar para hacer parte de esa sociedad que se empeñaba en aislarla por completo. .

HOY Como pocas personas, a sus 27 años de edad tiene dos carreras Diseñadora de Modas y Modelo, pero no solamente modelo de pasarela, también se ha convertido en un modelo de superación, en un ejemplo a seguir. “Pienso que soy una persona muy valiosa y que a pesar de mi problema y los inconvenientes que se han presentado he salido adelante”, asegura. La moda y el ejercicio es hoy su vida, un mundo que parecía demasiado lejano pero que con su empeño logró hacerlo parte de su realidad.

SU ESTRELLA La belleza física de Ángela la impulsó a encontrar en el fitness una forma de superación y reconocimiento social. En la actualidad no es extraño encontrarla entrenando juiciosamente en las sedes de BODYTECH y entablando conversaciones como cualquier persona de temas de actualidad pues aprendió a leer los labios de quienes se dirigen a ella. “Me encanta el Pilates Reformer pues me ayuda a moldear mi cuerpo y a socializar”, dice.

“ME ENCANTA EL CINE, RUMBEAR Y SOBRE TODO ENTRENAR PARA MANTENERME EN FORMA”

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de peso

Sara Gómez

Fitness inteligente

Por: Guillermo Roa • Fotografía: Archivo Particular

Sara no le teme a los desafíos, es una mujer que sobrepasa sus objetivos y siempre va más allá. Ella retó su báscula y hoy pesa 47 kilos menos que hace 4 años. TIEMPO ATRÁS La infancia y adolescencia de Sara no fueron fáciles. Sus 110 kilos de peso, su sedentarismo y su mala alimentación sumados a su cada vez más crónica asma generaron problemas físicos que la convirtieron en una mujer ensimismada, frustrada y triste escondida tras largas y amplias camisas y pantalones de hombre. CAMBIO DE RITMO Cansada de lo mismo y luego de haber sufrido múltiples fracturas debido a su peso decidió un 26 de mayo de 2003 ingresar a BODYTECH queriendo cambiar el rumbo de su vida. Para Sara existían dos alternativas la cirugía plástica o el ejercicio. “Escogí disciplinarme con el ejercicio, era un reto de vida, pero comenzar no fue fácil y menos en una ciudad donde todo el mundo es delgado y usa ropa ajustada”, confiesa. EVOLUCIÓN Para Sara la clave de su cambio radicó en aprender sobre el mundo fitness. Luego de recibir su valoración pre ejercicio comenzó a documentarse y a hacer ejercicio de forma inteligente. “Siempre he investigado todo lo que tiene que ver con mi cuerpo, decidí tomar en serio mi cambio”. Tan en serio que hoy ha bajado 47 kilogramos de peso y pasó de usar talla XL de hombre a talla M de mujer. UNA NUEVA VIDA Hoy Sara se come el mundo en cada paso, tiene seguridad de sí misma y lo mejor, su asma ha desaparecido, su prominente acné ya es cosa del pasado y no se pierde ningún evento fitness por nada del mundo. “Me exijo a mí misma y le exijo a los profesores porque deseo ser cada día más conciente de mi cuerpo y mi salud”. Así es Sara una mujer que se trazó el reto de mejorar su calidad de vida y ahora su cuerpo habla por ella.

“Me puse metas y objetivos reales, me valoro y renuevo mi plan de ejercicios cada dos meses, siempre con el apoyo de mi padre”. 12

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alto rendimiento

GUILLERMO SOLÓRZANO & MILENA SANTAMARÍA & MILENA SANTAMARIA

Gimnastas Por: Guillermo Roa • Fotografía: Archivo Particular

N SUEÑO

Más de 7 mil personas coreaban los nombres de decenas de países representados en igual número de gimnastas, el ambiente crecía con la expectativa y el corazón de la pareja colombiana quería salirse de su pecho. Por fin fueron llamados al escenario y con la piel erizada se fundieron en una presentación que duró 1 minuto y cuarenta y cinco segundos ubicándolos terceros entre 120 participantes. Habían convertido sus sueños en realidad.

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ALTO RENDIMIENTO Con más de 10 años de práctica esta pareja de jóvenes deportistas ve en la Gimnasia Aeróbica de Competencia su vida, por eso entrena 7 horas diarias de lunes a sábado para conseguir cohesión y armonía en sus presentaciones. “Entrenamos en BODYTECH ya que su tecnología nos brinda el nivel necesario para competir con grandes como Ucrania, Rusia y China”, aseguran.

Aerolímpicos Guillermo Solórzano y Milena Santamaría constituyen la Selección Colombiana de Gimnasia Aeróbica de Competencia, ellos han representado al país en múltiples mundiales dejando en alto el nombre de Colombia ante el mundo. Vea más

imágenes en www.bodytech.com.co

UN DEPORTE DE PASIÓN

EL FUTURO

Quizá por su grado de complejidad o por su escaso apoyo por parte de las instituciones estatales, este no es un deporte de masas en Colombia. Después de una década de práctica aseguran que esta disciplina demanda una gran pasión pero además debe ser complementada por muchos factores como entrega total y sobre todo mucho sacrificio económico. “Creemos que los dos componentes más importantes son el respaldo económico, tan carente en Colombia y la fortaleza físicomental necesaria para levantarse a pesar de las críticas profesionales”.

Estos jóvenes se preparan para afrontar el próximo mundial de esta disciplina, en la ciudad de Las Vegas. “Queremos traernos una medalla, ese es nuestro objetivo”, dicen, una meta que de seguro alcanzarán fortaleciendo esta disciplina en Colombia, demostrándole al mundo que en este país hay talento de sobra para competir en este deporte.

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DoctorBodytech D

Pregúntele al...

POR: Dr. Miguel Arévalo Md.Deporte • Fotografía: G. Victoria©

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) el sedentarismo es una de las diez primeras causas de defunción y discapacidad. ¿Qué beneficios trae saltar lazo? El impacto que produce es menor al de correr, pues durante el salto se amortigua el peso corporal con los pies empinados y las pantorrillas activadas. Reduce grasa, tonifica glúteos, abdomen, muslos y pantorrillas, estabiliza tobillos y rodillas y ayuda a corregir la postura corporal. Además se pueden quemar hasta 600 y 1200 Kcal por hora, equivalente a bailar una clase grupal o jugar un partido de fútbol recreativo. ¿Puedo aumentar el tamaño de mi busto con pesas? Hay que recordar que los senos son glándulas recubiertas de grasa. El tamaño dependerá de estos tejidos y cambiará si se modifica la cantidad de grasa o el volumen glandular. Al fortalecer los músculos pectorales, se tensan las fibras que fijan los senos a los tejidos profundos. Así que cambiarán su firmeza, no el tamaño. He escuchado que los embarazos me aumentaron el riesgo de hernias umbilicales. ¿Es peligroso si hago ejercicio? Con cada embarazo la pared abdominal se estira más. Requiere fortalecer estos músculos para disminuir las posibles hernias. De hecho, se recomienda practicar actividades que involucren los abdominales para hacerlos más fuertes y activos. Se pueden incluir ejercicios en balón y máquinas, activar abdomen durante el Cardio y las clases grupales, Pilates, Kinesis, etc. 16

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Mi entrenador me incluye ejercicios de pesas pero yo no quiero volverme musculosa. ¿Debo seguir haciéndolos? Las mujeres se benefician de las pesas porque les ayuda a mejorar la tonificación y aumentar la velocidad del metabolismo. Normalmente es difícil que una mujer se vuelva musculosa con un entrenamiento normal por su genética, a no ser que se entrene para hipertrofia o que tenga la tendencia familiar a ser musculosa. Consulte al Área Médica de la sede.

INFOMERCIAL

LA CELULITIS

De acuerdo con el Centro de Investigación de la Piel de BDF en Hamburgo, Alemania, el 90% de las mujeres sufre de este problema. ¿Qué hay de nuevo bajo el sol para su tratamiento? Tome Nota.

ientíficos han estudiado por años nuevos ingredientes para sus productos corporales, que mejoran la calidad de vida de las mujeres y les proporcionan bienestar. El doctor Jens Schulz, director de desarrollo de productos de Nivea Body, experto indiscutible en el mundo sobre el tema, brinda las repuestas a las preguntas más frecuentes e importantes sobre la celulitis y acerca de los últimos ingredientes naturales para su cuidado, como L-Carnitine, un aminoácido cuya función es movilizar grasa acumulada. ¿Qué es exactamente la celulitis? En términos cotidianos significa el depósito de glóbulos de grasa dentro del tejido conectivo. En la superficie de la piel los glóbulos se muestran como protuberancias y hoyuelos. La mayoría de las veces estos depósitos se ubican en muslos exteriores y en las caderas de las mujeres, independiente del peso o la talla. ¿Por qué afecta más a las mujeres que a los hombres? El tejido conectivo del hombre y de la mujer se estructura de manera diferente, el del hombre por naturaleza es más firme y se interconecta de manera más estrecha. El tejido conectivo de la mujer es mucho más flexible y tiende a ceder, por ejemplo, ante un posible embarazo. ¿Qué hacer para librarse de la celulitis? BDF, con su marca Nivea, cuenta con productos especiales y dirigidos exclusivamente para la celulitis que contienen ingredientes de última generación y que son propios de la piel: la coenzima Q10 y Carnitine. L-Carnitine fue descubierto por los científicos de NIVEA luego de mucho tiempo buscando un ingrediente activo y natural, que actuara sobre el metabolismo de los lípidos al aplicarse. Este componente suaviza, humecta, protege y nutre la piel. Los atletas lo han venido utilizando por años para convertir la grasa en energía. Sin embargo, los investigadores de NIVEA lograron demostrar la efectividad de L-Carnitine cuando se aplica sobre la piel, tal como se comprobó en diversos estudios científicos. Estudios exhaustivos también demostraron que logra “llegar” al tejido conectivo y grasoso de la piel. Esta nueva perspectiva derivó en el desarrollo de un nuevo y eficiente rango de un sistema de cuidado NIVEA contra la celulitis. No espere más, diga adiós a la celulitis con productos científicamente comprobados, efectivos y al alcance de todos.

portada

investigacion

驴fracas贸

& adaptacion: M ichelle Morales R.

la pirámide ALIMENTICIA? Millones de dólares y varias décadas ha invertido el Gobierno Americano en educar a su población con el objetivo de enseñarle las bases de una adecuada alimentación, sin embargo en la actualidad existen más de 72 millones de estadounidenses con sobrepeso. Esta es la gran incógnita alimenticia. HISTORIA DE LA PIRáMIDE

a “pirámide alimenticia” fue desarrollada en el año de 1992 por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y lanzada al mercado como parte fundamental de una campaña que lleva más de 100 años enseñando a la comunidad estadounidense cómo alimentarse adecuadamente. Así, durante años, la pirámide sirvió como guía para llevar una dieta balanceada, al tiempo que ayudó a que la comunidad global entendiera los aspectos negativos del abuso de algunos alimentos como los azúcares y las grasas.

Sin embargo, tras años de una tasa de obesidad en ascenso el gobierno de este país decidió invertir cerca de USD 2.5 millones en una investigación para replantear los pilares de esta “antigua edificación”. Los resultados de esta iniciativa que se realizó en el año 2000 se tradujeron en una reinvención de la pirámide original y el lanzamiento de un página web (www.mypyramid.gov), donde se pueden encontrar desde modelos de conteo de calorías, hasta 12 clases de pirámides diferentes diseñadas para diversos niveles de ingesta de calorías al día. La mala noticia es que la página no ha logrado el nivel de tráfico esperado y parece que casi nadie está prestando atención a esta nueva generación de pirámides alimenticias. El resultado: Las tasas de obesidad siguen siendo alarmantes, con cerca de 72 millones de norteamericanos en estado de obesidad. Fotografía: Olga Lyubkina © BODYTECH FITNESS MAGAZINE

DEBILIDADES DEL CAMBIO EXTREMO La pregunta que todos se están haciendo es si la pirámide alimentaria es un completo fracaso, o si por el contrario la culpa es de los consumidores quienes no la están poniendo en práctica. Al parecer, la pirámide es incomprensible para muchos, razón por la cual existen hoy en día incansables campañas en tiendas y supermercados para promover su uso a la hora de hacer mercado e inclusive estimular, por medio de jugosas promociones y rebajas las visitas a la página de www.mypyramid.com

Al parecer, la pirámide sirve más como herramienta para la formulación de planes alimenticios por parte de profesionales de la salud (nutricionistas, cirujanos, etc.) que como guía de alimentación para una persona común. Como si fuera poco, la pirámide no brinda información alguna respecto de las cantidades máximas de consumo de azúcar o sal al día, alimentos que al ser ingeridos en exceso, pueden causar enfermedades mortales como la diabetes y la hipertensión, respectivamente.

La verdad es que la página presenta un contenido muy extenso el cual se limita a dar una larga lista de alimentos, así como el tamaño adecuado de una porción. Sin embargo, esta información no es presentada como parte de un plan de alimentación integral ni tampoco recomienda específicamente cuáles de esos alimentos se deben evitar del todo o cuales no se pueden dejar de consumir.

La comunidad médica ha concluido que la pirámide está lejos de ser una herramienta clara y útil para un ciudadano promedio y que en vez de seguirla reinventando, todos los esfuerzos se deben encaminar hacia algo mucho más sencillo como concientizar a la población de disminuir el consumo de comidas rápidas procesadas e inclinarse por mantener una dieta donde predomine el consumo de frutas y verduras frescas, granos integrales y proteínas bajas en grasa como el pescado y las carnes blancas.

Pirámide Alimenticia Dulces (pequeña cantidad)

Grasas y Aceites (usar poco) Carne, Pollo, Fríjoles Secos, Huevos y Nueces (2 a 3 porc.)

Leche, Yogurt, y Queso (2 a 3 porc.)

Verduras (3 a 5 porc.)

Frutas (2 a 4 porc.)

Pan, Cereal, Arroz y Pasta (6 a 11 porc.)

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el misterio de la pirámide La nueva versión de esta herramienta nutricional, pretende ofrecer una visión más clara que su antecesora diseñada en los años 90. Cada sección coloreada en diagonal muestra cada uno de los grupos alimenticios, mientras que el ancho en la parte inferior se supone indica el tamaño recomendado de cada porción. Evalué Usted mismo… Granos Carnes y leguminosas Vegetales Lácteos Grasas

6 onzas 5 onzas 2 1/2 tazas 3 tazas 5 cucharaditas

Frutas

1 1/2 tazas

El objetivo principal de la pirámide es ayudar a la comunidad a llevar una dieta sana y para ello se basa en tres elementos claves: a) El desarrollo de un conjunto de reglas básicas alimenticias, b) El cálculo de porciones mínimas necesarias de cada nutriente al día, y c) El cálculo de estadísticas acerca de los patrones de alimentación actuales dentro de la comunidad. Una vez definidos estos tres campos de acción, surge el diseño de una herramienta gráfica con el fin de ilustrar los puntos a y b de una manera comprensible para el mayor porcentaje de la comunidad, sin tener en cuenta su grado de alfabetización.

una posible interpretación

El resultado

Después de estudiar la pirámide en detalle y de realizar múltiples cálculos y mediciones, un grupo de investigadores logró determinar lo que podría ser la dieta de un día para una persona que quiera ingerir cerca de 1800 calorías. Desayuno: Una tasa de cereal sin azúcar + una taza de leche descremada. Merienda: Una barra de granola. Almuerzo: Emparedado de pechuga de pavo con vegetales y pan integral + una manzana. Merienda: Un paquete de galletas integrales con un vaso de yogurt sin azúcar. Comida: Ensalada de vegetales mixtos y un postre pequeño bajo en calorías.

La pirámide que se conoce dentro de la cual se encuentran todos los grupos alimenticios, así como un índice gráfico de cuántas cantidades se deben ingerir de cada nutriente, comparando un grupo con otro. Por ejemplo: si se mira la pirámide podemos ver claramente que las grasas tienen un porcentaje menor con referencia a los granos enteros. Ahora, si bien es cierto que la anterior deducción no resulta tan clara a simple vista, se debe reconocer que USDA está llevando a cabo una campaña educativa muy intensa para que quienes en realidad les interese cambiar sus hábitos alimenticios la aprendan a utilizar y hagan de ella una herramienta de uso diario. Por todo lo anterior es importante que visite la página web y juzgue usted mismo (disponible también en español: www.mypyramid.gov).

ENTENDIENDO LA PIRáMIDE Aunque una gran mayoría de la comunidad insista en que la pirámide no es clara, sería totalmente desacertado afirmar que ésta sea un fracaso, máxime cuando su desarrollo ha estado en manos de entidades tan serias como la USDA y varios científicos e investigadores especializados en la materia. De tal forma, traduciendo esta compleja herramienta a un lenguaje más cotidiano se podría llegar a entender por qué la pirámide sí es una mano amiga a la hora de planear la alimentación.

En conclusión el gobierno estadounidense continuará sus fuertes campañas de educación y comunicación esperando reducir los niveles de obesidad y sobrepeso, sin embargo su esfuerzo solo se verá retribuido cuando el pueblo americano tome conciencia de su actual condición y decida cambiar el rumbo de su cada vez más crónica historia alimenticia.

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Invitado

martín K Por: Guillermo Roa • Fotograﬁ a: Adriana Gutiérrez - Jaime Silva

más que “rico o pobre”, saludable Este reconocido actor, considerado uno de los mejores cuerpos masculinos del país revela sus secretos ﬁtness para mantenerse en forma. A sus 33 años Carlos Martín Karpán protagoniza una de las novelas con mayor rating en la historia reciente de la televisión en Colombia. Para llegar a este punto se ha preparado toda su vida y ha cuidado su cuerpo diariamente lo que le ha valido convertirse en uno de los galanes de novela más reconocidos y solicitados.

Mente sana… Para este argentino la actividad física siempre ha ocupado un lugar preponderante en

n Karpán su vida, su amor por el ejercicio lo ha llevado a practicar múltiples deportes desde su

infancia. “A partir de los cambios que sufrió mi cuerpo y mi mente en la adolescencia, empecé a nadar y a montar bicicleta”, dice.

al rojo vivo

A pesar de su gusto por el deporte nunca fue muy bueno para las prácticas en grupo, tal vez por eso su clase grupal favorita es la salsa, “me parece una clase fabulosa pero para mirarla desde fuera”, señala mientras deja salir una de sus risas. Dentro de sus hábitos de entrenamiento están sus paseos en bicicleta por la calera una vez a la semana, el trabajo cardiovascular y el de musculación en BODYTECH. BODYTECH FITNESS MAGAZINE

“Me encanta entrenar en este centro médico es uno de los mejores que conozco”. Su programa de ejercicios es diferente día a día ya que cuenta con su entrenador personal, Carlos Páramo, quien le exige y lo alienta en cada jornada. “Me gusta mi entrenamiento físico porque mi programa se basa en la consecución de mis metas ﬁtness”. Martín frecuenta BODYTECH cada vez que las grabaciones se lo permiten, aproximadamente tres veces por semana, madrugando o trasnochando, pues son los horarios que más le llaman la atención. “Para mi existen tres cosas que no pueden faltar en mi entrenamiento: música (Chill Out, Jazz, Heavy Metal, Rock, Bossa) que varía de acuerdo a mi estado de ánimo, voluntad y foco”, señala Karpán.

Pienso positivo, duermo bien y sobre todo como sano. Como dijo Hipócrates (el padre de la medicina) somos lo que comemos.

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Dime qué comes Para Karpán la alimentación es vital a la hora de alcanzar sus objetivos físicos, por eso come a diario harinas integrales, verduras y pescado. Hace mucho tiempo renunció al azúcar refinada, a los fritos y a las carnes rojas. Claro toda regla tiene su excepción y es difícil decirle que no a una probadita cuando “tu novia te pasa la comida por la nariz”. Aunque no acostumbra tomar licor confiesa que nada mejor que un buen vino tinto para acompañar una buena cena. Hoy pesa 75 kilos y aconseja comer sano con mesura y no esperar a sentir hambre. “Creo que esa es una de las claves además de no abusar de los postres”. De las gaseosas asegura que no las toma desde que un mecánico le dijo que limpiaba la grasa de las tuercas con ellas. Su comida favorita lejos de ser una ensalada es la pizza napolitana, su debilidad alimenticia son los besos de su chica y de la comida colombiana…”las arepas de choclo son una dulce debilidad y los frijoles que me hacen en casa bocato di cardenale, además no puedo pasar por h&b sin comerme un pai de guayaba”, dice. En cuento a las ayudas nutricionales a la hora de entrenar, utiliza batidos de quinoa, avena y complejo vitamínico. “Esta clase de alimentos naturales son recomendados por expertos, yo por ejemplo siempre pido asesoría antes de ingerirlos” Esta es la vida fitness de Martín Karpán quien se despide de BFM para ir a una de sus grabaciones, luego de la cual podría llegar a su sede favorita en el barrio La Cabrera, muy cerca de su casa, para poner a tono su cuerpo con la mejor tecnología y el cálido servicio que solo BODYTECH sabe ofrecer.

BODYTECH está a la altura de los mejores gimnasios que conozco en América y Europa. Ojalá siga creciendo. Espero ansioso la sede en Buenos Aires.

Medicina Biológica Molecular - Heel

Salud/Homotoxicología

EL EJERCICIO Y LAS TERAPIAS BIOLÓGICAS, LA COMBINACIÓN MÁS SEGURA PARA PREVENIR Y CURAR LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS CRÓNICAS El entrenamiento físico, así como las terapias de la Medicina Biológica (Homotoxicología) son un componente básico en la rehabilitación de personas que sufren enfermedades respiratorias crónicas como bronquitis y enfisema pulmonar.

as enfermedades respiratorias crónicas (ERC) son enfermedades crónicas de las vías respiratorias y otras estructuras del pulmón1. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades respiratorias más frecuentes son el asma, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), las alergias respiratorias, las enfermedades pulmonares de origen laboral y la hipertensión pulmonar. Estas enfermedades son causadas principalmente por la contaminación del aire y sustancias en el medio ambiente, el polvo, exposición a productos químicos, el humo del cigarrillo, entre otros. Los medicamentos de la Medicina Biológica (Homotoxicología) están diseñados para activar el sistema inmunológico y buscar un equilibrio que permita modular la inflamación causada por las enfermedades respiratorias. Los medicamentos antihomotóxicos cuentan con soportes científicos para demostrar que dan tolerabilidad mayor al 97% y que son seguros para pacientes de alto riesgo como niños y ancianos. Los medicamentos empleados en terapias biológicas, tienen una reacción favorable con otros tratamientos médicos y están libres de efectos secundarios.

Así mismo, un estudio publicado en la Revista Chilena de Enfermedades Respiratorias2 demuestra que la adaptación a una rutina de entrenamiento en pacientes con enfermedades respiratorias, logró beneficiar a las personas analizadas, teniendo

en cuenta que es necesario aplicar una estrategia de entrenamiento individual de acuerdo a la tolerancia de cada persona. El Spinning y ejercicios aeróbicos como caminar, correr, y ciclismo permiten mayor entrada de oxígeno al cuerpo. El estudio también demostró que el entrenamiento físico de intensidad moderada produce efectos positivos. De esta forma, la Medicina Biológica (Homotoxicología) que con calidad alemana ofrece tratamiento integral para las enfermedades desde su origen y una adecuada rutina de ejercicio se convierten en la combinación perfecta para evitar el contagio frecuente de gripe, resfriado común y demás enfermedades respiratorias. Colombia cuenta con médicos especialistas egresados de reconocidas universidades del país. Estos profesionales se actualizan constantemente en los avances de la Medicina Biológica especializada. Para mayor información puede comunicarse en Bogotá al teléfono 6 20 88 24 y gratis en el resto del país al 01 8000 11 26 62. Carolina Díaz Páez Comunicaciones Heel Colombia Ltda. Tel: 620 8714 Ext. 607 diaz.carolina@heel.com.co 317 – 4224165

1. http://www.who.int/respiratory/es/ 2. PINOCHET U., RAMÓN, VILLAFRANCA A., CARLOS, DIAZ P., ORLANDO et al. Adaptación a un esquema de entrenamiento físico en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica avanzada. Rev. chil. enferm. respir. [online]. jul. 2002, vol.18, no.3 [citado 29 Abril 2008], p.151-160. Disponible en la World Wide Web: <http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-73482002000300002&lng=es&nrm=iso>. ISSN 0717-7348.

La Sucralosa

Al ﬁn un endulzante sin calorías y seguro para toda la familia.

a mayoría de los seres humanos disfrutamos del sabor dulce de los alimentos, el azúcar además de ofrecernos este dulce placer también añade otras características importantes a los alimentos como es el color, textura, aporte energético entre otros.

Sin embargo hoy en día muchas personas buscan reemplazar el azúcar, por otros endulzantes que endulcen igual, pero sin calorías. Los problemas de salud han aumentado y es necesario cuidar la ﬁgura, prevenir algunas enfermedades, controlar los niveles de azúcar y triglicéridos en sangre etc. En el mercado cada día hay más tipos de variedades, lo importante es saber elegir el mejor, si usted está pensando en cambiar el azúcar por un endulzante bajo en calorías o viene desde hace tiempo endulzando con azúcares dietéticos pero no está satisfecho, queremos contarle que la sucralosa es un endulzante que no aporta calorías, proviene del azúcar y sabe tan dulce como ella.

¿Qué es la sucralosa?

¿Es un endulzante seguro?

Es el único endulzante sin calorías que proviene del azúcar, a través de un proceso que reemplaza tres átomos de hidrógeno por tres átomos de cloro en la molécula de la sacarosa o azúcar de mesa.

La sucralosa que tiene más de 100 estudios que respaldan su seguridad, no es tóxica, no produce cáncer, no causa cambios genéticos ni congénitos por lo tanto es el único endulzante que puede ser consumido durante el embarazo, no altera los niveles de azúcar en sangre, no produce caries entre otros. La sucralosa es tan segura que la pueden utilizar mujeres embarazadas y niños.

¿Cuáles son sus cualidades? •La sucralosa es 600 veces más dulce que el azúcar. •La absorción de la sucralosa es muy limitada por lo tanto no aporta calorías, ni eleva los niveles de azúcar o triglicéridos en la sangre. •La sucralosa es estable a altas temperaturas lo que permite ser utilizado en procesos de cocción y horneado, sin dejar sabor residual amargo. Usted puede preparar ricos postres bajos en calorías.

Por las características especiales de la sucralosa podemos concluir que los endulzantes bajos en calorías que tienen esta sustancia son de gran utilidad para incluir en la alimentación de aquellos que quieren cuidar la ﬁgura, que padecen diabetes o simplemente en aquellas personas que tienen hábitos saludables que quieren reducir su ingesta calórica. Los endulzantes que tienen sucralosa no aportan Fenilalanina lo que los hace aptos para pacientes con enfermedades como la Fenilcetonuria, una enfermedad congénita que se caracteriza por acumular cantidades muy altas de Fenilalanina en sangre originando retraso mental y otras alteraciones.

POR ESO DESDE YA! CONSUMA ENDULZANTES CON SUCRALOSA LA CUAL PUEDE SER CONSUMIDA POR TODA LA FAMILIA, SIN RIESGO PARA LA SALUD, DISFRUTE MOMENTOS DULCES SIN REMORDIMIENTOS Y SIN RIESGOS. 16

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Kinesis

L A

E X PER IENCI A

Por: Mónica Fernanda Suárez A. • Entrenadora Funcional CMD Pasadena • Fotograﬁ a: J.V. Daza

Kinesis este es un novedoso sistema italiano de ejercicio cuyo diseño permite movimientos en todos los planos manteniendo una resistencia constante y ﬂuida.

BFM lo invita a conocer esta novedosa y eﬁcaz técnica de entrenamiento para variar su programa de ejercicios.

Modelo: Tatiana Peláez • Style: Alex Ospina • Vestuario: K assis BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Kinesis

Recomendaciones Calentamiento previo, consistente en estiramientos globales de 10 a 15 segundos enfatizando las zonas que se van a trabajar. Al ﬁnalizar, debe estirar los músculos ejercitados, 1 o 2 veces 30 a 40 segundos.

Frecuencia

Puede hacer estos ejercicios 2 a 3 veces por semana, alternando con su programa habitual, y teniendo en cuenta no sobrecargar una zona determinada del cuerpo entrenándola días seguidos.

Intensidad

Realice 3 a 4 series de 15 a 20 repeticiones cada una, empleando cargas que le permitan mantener el balance corporal y la postura correcta.

m.1 EXTENSIÓN

DE CADERA BÍPEDO –PATADA- Estación delta

Este ejercicio fortalece glúteo mayor y estabiliza toda la función extensora del miembro inferior. Alinee correctamente el cuerpo, mirada al frente, hombros abajo y atrás, rodilla de apoyo con leve ﬂexión, apoyo de la pierna activa en el arco, casi en talón, llevar esta pierna hacia atrás, terminando con rodilla extendida mientras exhala y contrae abdomen. Se debe tener cuidado al ﬁnal de la extensión, de no hiperextender la columna lumbar.

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TIJERA + PECTORAL Estación alfa

Kinesis

m.2

Trabaja glúteos, muslos y pantorrillas, e integra tren superior al trabajarse simultáneamente con pectoral (vuelos). Se parte de una correcta alineación corporal, prestando especial atención a la ejecución de la tijera en la cual la pierna de atrás, debe caer verticalmente hacia el piso, alineada con el tronco, y con activación abdominal, glútea y exhalación al ascender.

m.3 ELEVACIÓN TALONES BÍPEDO Estación beta

Con este ejercicio se fortalece las pantorrillas, y se corrigen alteraciones en la forma de apoyar y transmitir el peso hacia miembros inferiores. Con los soportes en la manos y sobre los hombros, pies separados al ancho de los hombros, manteniendo el cuerpo lo más vertical posible, elevar talones manteniendo las rodillas extendidas. Se exhala durante la elevación manteniendo abdomen contraído.

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m.4 SENTADILLA PLATAFORMA INESTABLE Estación delta

Este ejercicio trabaja la estabilidad y la fuerza de miembros inferiores, especialmente muslo y glúteo. Siguiendo la disposición de la fotografía, adoptar la posición más estable en la plataforma, y manteniendo espalda ﬁrme, hombros abajo y atrás, glúteos contraídos, realice la sentadilla recordando exhalar y activar abdomen durante el ascenso.

m.5

PRENSA SUPINO EN PISO Estación delta

Fortalece glúteos y cuádriceps y estabiliza la función de miembros inferiores. Se parte de 90 grados de ﬂexión de rodilla y apertura al ancho de los hombros, y 90 grados de ﬂexión de cadera, exhalando y contrayendo abdomen durante la extensión. 36 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

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h.1 VUELOS BÍPEDO (Pecho) Estación alfa

De pie, con una pierna delante de la otra, hombros simétricos y relajados, partir de la posición de brazos extendidos a los lados a 90º , y manteniendo los codos extendidos, cierre los agarres al frente, teniendo el cuidado de mantener la altura de las manos ligeramente por debajo del nivel de los hombros. Se exhala en el cierre, mientras activa la musculatura abdominal.

Modelo: Alexander Cortés • Vestuario: Adidas 38 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

FLEXIÓN DE CODO - TIJERA (brazo anterior) Estación delta

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h.2

Trabaja muslos, glúteos y core. Posición inicial: tijera en miembros inferiores (ambas rodillas a 90º), brazos con codos extendidos tomando el agarre con las manos. Extender las rodillas subiendo el cuerpo mientras ﬂexiona codos, halando el soporte de la estación; mientras realiza este movimiento exhale, activando glúteos y abdomen.

h.3

PUSH DOWN BÍPEDO SOBRE PLATAFORMA INESTABLE (brazo posterior) Estación gama

Trabaja la fuerza de miembros inferiores, equilibrio, core y brazo posterior. De pie sobre la plataforma, con los pies cerca de los bordes laterales y ubicados paralelamente, mantener una ligera ﬂexión de rodillas para lograr estabilizar la tabla en forma horizontal. Tomar un agarre de la estación con ambas manos y ubicar los brazos junto al cuerpo (no deben moverse los codos), y con codos ﬂexionados. Llevar el agarre hacia abajo mientras exhala contrayendo abdomen.

Kinesis 40 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

h.4 REMO SENTADO (espalda) Estación alfa

Sentado en el piso, tomar los agarres de la estación, mantener ligera ﬂexión de rodillas. La espalda permanece en ligera extensión, alargada y recta, la cabeza se alinea con la espalda. Halar los soportes llevando codos hacia atrás enfocando el trabajo muscular hacia la musculatura interescapular es decir, acercando los omoplatos mientras exhala activando abdomen.

h.5

ADDUCCIÓN ESCAPULAR PRONO SOBRE BALÓN (espalda) Estación beta

Trabaja core y espalda. Acostado boca-abajo sobre el balón, con rodillas extendidas y pies separados al ancho de los hombros. Relaje su cuello, dirija la cara hacia abajo y mantenga los codos extendidos. Eleve los brazos en dirección vertical halando los soportes, manteniendo codos extendidos y enfocando el trabajo muscular hacia los omoplatos. Al hacer la fuerza (elevar brazos) exhale activando abdomen y glúteos.

h.6

EXTENSIÓN VERTICAL CODO (brazo posterior) Estación delta

Trabaja adicionalmente y de una forma signiﬁcativa abdominales. Acostado sobre el balón con apoyo hasta la parte baja de la cabeza, rodillas en ángulo recto y con apertura al ancho de hombros. Se inicia con los brazos a 90º con respecto al tronco y con codos completamente ﬂexionados y agarrando el soporte. Lleve hacia arriba el soporte, extendiendo los codos mientras exhala activando abdomen.

h.7

PRESS PLANO BALÓN (pecho) Estación beta

Trabaja adicionalmente estabilidad escapular, core. Acostado sobre el balón de modo que permita el apoyo de la parte baja de la cabeza, cuello relajado (sin subir hombros), rodillas abiertas al ancho de hombros y ﬂexionadas en ángulo recto, brazos a 90º y codos a 90º: empuje los agarres mientras exhala y activa abdomen hasta que los codos quedan completamente extendidos.

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del director yoga

Por: Profesor Ricardo Waldman • Fotografía: Nyul©

En las posturas de equilibrio se mantiene la estabilidad mediante la inteligencia del cuerpo, por el instinto del equilibrio y no por la fuerza. 44

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Esta bella postura pertenece a las Ekapadas o Posturas de Equilibrio, que para ser desarrolladas demandan un trabajo físico previo. Estas posturas requieren vigor, control, buena posición de los pies, una superficie que no deslice, manejo del equilibrio y mucha concentración.

e parte de Tadasana o Postura de la Montaña con apoyo en una pierna, se lanza suavemente la otra pierna hacia atrás, se sujeta el pie y se extiende hacia atrás, el brazo y la pierna, el brazo opuesto a la pierna de apoyo se lanza hacia arriba al infinito junto con la mirada. Evitar el esfuerzo, relajar antes de iniciar para un desarrollo suave y lento respirando e identificando los puntos de tensión para terminar exhalando. Dedo gordo del pie bien apoyado, se regresa lentamente y se ejecuta del lado opuesto. Beneficios Esta postura de pie enseña a tener una base sólida, además refuerza la conexión energética con la tierra y la proyección mental a lo sutil, al espíritu, al cosmos. Se desarrolla el tono muscular contribuyendo a una buena postura, mejorando la capacidad respiratoria y la concentración. Contraindicaciones Embarazadas, personas con problemas cardiacos, o alta presión sanguínea. BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Cáncer de Seno temible enemigo médico

na de las enfermedades con mayor impacto mundial en las mujeres es el cáncer. En Colombia, la mortalidad femenina causada por el cáncer está centrada en tres tipos de cáncer: gástrico, cuello uterino y seno. El cáncer de seno representa uno de los más frecuentes del país, con 33 casos por cada 100.000 personas. De ellas, el 60% no tenía ningún factor de riesgo o antecedentes que pudieran ser sospechosos para cáncer de seno. De ahí lo importante que es la prevención con el autoexamen de seno, los controles médicos y las mamografías. Según la Liga Colombiana contra el Cáncer, la probabilidad de que una colombiana tenga cáncer de seno es de 1 en 16, mientras que la posibilidad de morir por él es de 1 en 50. Cada año se detectan 6.500 casos nuevos en Colombia, de los cuales aproximadamente 1.600 son fatales, debido en parte a la detección tardía y la falta de asistencia médica.

conocienDo al enemiGo… Es importante saber que el cáncer de seno es un tumor maligno que nace de las mismas células del seno; en su mayoría provienen de las glándulas mamarias productoras de leche. No existe una causa específica, pero sí hay factores de riesgo que lo predisponen. Entre estos factores sospechosos están: ser mujer, tener más de 35 años, antecedentes familiares de cáncer de seno, ser caucásica, haberse desarrollado muy joven, fumar, menopausia tardía, usar anticonceptivos, estar en sobrepeso y ser sedentaria. Sin embargo, buena parte de las pacientes con cáncer de seno no han tenido estos factores. 46 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

p o r : M D . m i g u e l a r É va l o C á R D E N A s • f o t o : f o r g i s s ©

El cáncer de seno es un problema de salud actual con un impacto tal que ha generado campañas masivas en Colombia y en el mundo para su detección y tratamiento. A continuación un esbozo de esta amenaza para la salud y el papel del ejercicio en la lucha para combatirlo.

Herramientas para combatirlo… El arma más valiosa en la lucha contra el cáncer de seno es la prevención. Esto implica que entre más temprano se detecte, es más probable su tratamiento exitoso. El armamento con el que cuentan las mujeres para detectar a tiempo el cáncer de seno es el siguiente: • Mamografía: Examen anual obligatorio luego de los 40 años, o antes si existen factores de riesgo. • Autoexamen: Toda mujer en edad fértil debería saber explorar y conocer sus senos, para identificar a tiempo anormalidades como masas, hinchazón, hendiduras en la piel, dolor y retracción de los pezones, enrojecimientos anormales, secreción distinta a leche. Cualquiera de ellos obliga a la revisión médica. • Examen médico: Hace parte de los controles periódicos de mujeres jóvenes cada 3 años, y anual después de los 40 años. Aumenta la probabilidad de detección temprana.

¿Y el ejercicio? Las investigaciones realizadas con mujeres de distintas edades en varios países han mostrado el efecto protector que tiene la práctica de ejercicio regular sobre el cáncer de seno, no solamente en las mujeres sanas sino en las que ya lo han padecido, reduciendo en 30% la probabilidad de desarrollarlo en mujeres sanas y hasta en un 50% el riesgo de recaídas en las pacientes.

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Las características del ejercicio protector en la mayoría de los estudios es la práctica frecuente, con cuatro o más sesiones semanales, con una intensidad moderada a intensa (por encima del 75% de la frecuencia cardiaca máxima), sesiones de 45 a 90 minutos y compuesto por diversas modalidades de ejercicio, en especial de tipo cardiovascular, fortalecimiento con pesas, estiramientos, clases grupales (tanto de tipo dinámico como de relajación y tono) y deportes al aire libre. La explicación a este efecto del ejercicio parece radicar en los siguientes cambios: • La promoción de la vida saludable incluyendo el estilo de vida activo disminuye la exposición a sustancias nocivas como cigarrillo, alimentos procesados, químicos, etc. • El ejercicio modifica la composición somática por la reducción en la grasa corporal, lo que cambia la función endocrina: al disminuirse la cantidad de grasa, se reduce la producción de hormonas de tipo estrógenos, que nacen allí; al parecer los estrógenos están relacionados con el desarrollo del cáncer de seno. • También la reducción de grasa cambia el tamaño de los senos, lo que ayuda a modificar la composición de sus tejidos. • El ejercicio modula la función de la Insulina, hormona que desempeña un papel importante en el sistema inmune. • Al parecer se modifica la función inmunológica corporal, ayudando a reducir los niveles de sustancias oxidantes y otros compuestos nocivos, a la vez que se fortalecen las funciones inmunes celulares.

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Por último… A pesar de todas las medidas de prevención, siguen apareciendo mujeres con cáncer de seno. Para su manejo han surgido infinidad de estrategias de tratamiento, casi todas ellas de tipo farmacológico y quirúrgico, que tienen efectos colaterales indeseables y con una efectividad variable, dependiendo del tipo de cáncer. Pero incluso cuando ya se tiene cáncer de seno o ya ha recibido tratamiento, el ejercicio es una herramienta muy valiosa por los beneficios descritos atrás. Otro de los beneficios enormes del ejercicio es la disminución de la fatiga severa, pues es uno de los síntomas más frecuentes que producen limitación para las actividades cotidianas; hasta un 90% de las pacientes lo padecen. Algunas de las afiliadas a BODYTECH han tenido cáncer de seno y pasaron por el difícil proceso de combatirlo y sobrevivirlo. Ahora que pertenecen a la vida activa, han encontrado un aliciente más para disfrutar cada día con una mejor salud y con todos los beneficios adicionales que les brinda la práctica del ejercicio. A todas ellas les dedicamos esta nota, con un gran abrazo y el reconocimiento de su fortaleza y dedicación.

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CÓMO ESTAR EN FORMA EN UN 2X3 Perder esos centímetros de más, disminuir la ﬂacidez, moldear el cuerpo y reducir la celulitis es posible con la combinación de maravillosos tratamientos de última tecnología. El Ultrashape Advanced, el Lipomassage y el Thermage Next corporal se convierten en la mezcla perfecta para lograr tener un cuerpo diez. Las Phaseolaminas también se convierten en el mejor complemento para poder comer tranquilamente sin engordar.

oy en día la alta tecnología en el campo de la medicina estética ha desarrollada fabulosos equipos que combinados logran sorprendentes resultados. El Ultrashape Advanced, con el que se logra reducir de dos a cuatro centímetros de volumen corporal en cada sesión; el Lipomassage para drenar y eliminar grasa y el Thermage Next corporal, que pega la piel al cuerpo, reduciendo la flacidez, la celulitis y la grasa localizada. “Este protocolo de adelgazamiento y moldeo corporal diseñado por nuestro equipo científico, fue desarrollado teniendo en cuenta los excelentes resultados de cada uno de estos tratamientos que cuentan con la más alta tecnología en el mundo, son minimamente invasivos y no generen incapacidad. Y lo más importante pensando en la seguridad del paciente, pues estos procedimientos están avalados por las instituciones científicas mundiales como; la FDA (Food and Drug Administration), la Comunidad Europea y en Colombia por el Invima”, comenta el Dr. Alejandro Rada Cassab Director Científico de Rada Cassab Medicina Estética. Estos tratamientos combinados con las Phaseolaminas, un suplemento nutricional completamente natural podemos cometer pecaditos sin remordimientos. “Cuando se tengan almuerzos o cenas ricas en calorías y carbohidratos nos tomamos una pastilla veinte minutos antes de cada comida. Este polvo natural que se extrae de la planta del fríjol blanco absorbe entre un 60 y 70% los carbohidratos”, explica.

YA ES POSIBLE PERDER ESOS CENTÍMETROS DE MÁS El Ultrashape Advanced es uno de los más recientes y novedosos descubrimientos en el campo de la medicina estética. Con tan sólo una sesión se logra moldear el cuerpo, ya que es posible disminuir de 2 a 4 centímetros de volumen corporal. Esta tecnología desarrollada en Israel, es un ultrasonido con una potencia y frecuencia especifica que destruye de manera selectiva las células grasas sin afectar los tejidos y órganos. “Este ultrasonido va directamente a las células adiposas, destruyéndolas, dejando libre los lípidos para que la grasa sea eliminada de manera natural. El número de sesiones recomendadas es de tres a cuatro, que se deben realizar una cada mes”, afirma el Doctor Rada Cassab. El Ultrashape Advanced esta indicado para personas que tienen un IMC (Índice de Masa Corporal), entre 18 y 29; ya que es un tratamiento para reducir grasa localizada, no volúmenes grades. Esta contraindicado en mujeres embarazadas, personas que tengan prótesis metálicas, entre otras. Se puede tratar abdomen, espalda, muslos y flancos.

Para obtener sorprendentes resultados y lograr una efectiva remoción de la grasa disuelta por el Ultrashape Advanced es combinado con el Lipomassage, un masaje corporal intenso mediante rodillos y succión programada de la superﬁcie cutánea, que es indoloro y a diferencia de uno manual no deja hematomas y es más efectivo. Moviliza y estimula la liberación de grasa y a la vez reaﬁrma la piel, se debe hacer mínimo una vez a la semana.

A UN PASO DE OBTENER EL CUERPO DIEZ Después del éxito del Thermage Next para rejuvenecimiento facial, viene el debut del Thermege Next Corporal con el que se tensa, moldea y reafirma la piel de brazos, busto, espalda, abdomen, glúteos y piernas. El Thermage Next, utiliza la radiofrecuencia del futuro que es aplicada directamente sobre la piel calentando las capas más profundas estimulando la producción del colágeno, haciendo un manejo interno de la piel, eliminando la grasa localizada, reafirmando, tonificando y pegando la piel al cuerpo. Este tratamiento es ideal para después del embarazo o para personas que han disminuido de peso, que tengan flacidez y gorditos localizados, ya que reafirma la piel de forma natural y sin necesidad de someterse a riesgosas cirugías. “Se puede realizar en cualquier tipo de piel, sin importar el color o la existencia de bronceado. Tiene la ventaja que los resultados son completamente naturales. Los efectos son observables inmediatamente, pero mes tras mes el paciente va obteniendo resultados progresivos hasta llegar al sexto. Estos resultados se mantienen de 2 a 5 años aproximadamente”, explica la Dra. Bibiana González experta Internacional Thermage Next Facial y Corporal. Sin necesidad de una intervención quirúrgica ni cicatrices se puede lograr un verdadero moldeado corporal, tonificando la piel a la vez que se va quemando grasa y en poco tiempo tener un cuerpo diez. Son procedimientos seguros realizados por manos expertas con resultados sorprendentes. ASESORÍA MÉDICA:

DR. ALEJANDRO RADA CASSAB - MÉDICO ESTÉTICO Rada Cassab Medicina Estética PBX. 6202081 - Dirección: Calle 109 # 18 C – 17 Rada Cassab Spa Tech PBX. 6122388 – Dirección: Calle 109 # 15 - 67 www.radacassab.com

del director piscina

Nadar es Considerado como uno de los deportes con mayores beneficios corporales la natación es una de las técnicas más utilizadas en todo el mundo para mantenerse en forma y cuidar

a natación es una de las prácticas más antiguas de toda la historia y se presume que surgió de la observación del hombre a los animales. Hoy es una disciplina que puede ser practicada por cualquier persona sin importar la edad, el sexo o su estado físico.

¿Por qué practicarla? Dentro de sus múltiples beneficios se puede

la salud. Bodytech lo invita a señalar que gracias a su condición de deporte

aeróbico es ideal para personas con proble-

sumergirse en los beneficios mas de corazón o de tensión arterial o que de esta práctica.

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busquen mantener una salud integral. Al trabajar brazos y espalda sin desafiar la fuerza de gravedad, es ideal para personas con problemas de espalda, dolores de columna o cervicales, además reduce al máximo el impacto articular convirtiéndose en una excelente alternativa para la recuperación de lesiones.

s para ti Beneficios • Mejora la resistencia cardiopulmonar. • Estimula la circulación sanguínea. • Ayuda a mantener una presión arterial estable. • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. • Desarrolla la mayor parte de grupos musculares (más de dos tercios de todos los músculos del cuerpo). • Fortalece los tejidos articulares previniendo posibles lesiones. • Desarrolla la flexibilidad y mejora la postura corporal. • Genera estados de ánimo positivos. • Ayuda a mejorar estados de ansiedad y aliviar síntomas de depresión. • Relaja la excesiva tonicidad muscular de la tarea diaria. • Estimula el crecimiento y el desarrollo físico-psíquico. • Mejora el desarrollo psicomotor. • Alivia tensiones y favorece la autoestima.

Por: Equipo Editorial • Fotografía: José Vicente Daza

Recomendaciones • Valoración Médica inicial • Hidratarse correctamente para evitar problemas de piel. • La constancia es muy importante para lograr beneficios a largo plazo. • Pulcritud para evitar infecciones y sobre todo seguir todas las recomendaciones higiénico-sanitarias.

PISCINA BODYTECH CHICÓ

Piscina de 25 mts de largo x 8 mts de ancho, y una profundidad de 1.40 Mts. Cursos: Niños, adultos y avanzados Práctica Libre, Aquafiestas, Buceo Teléfonos: 6919668 - 7442222

ATHLETIC SUBA

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vivir mejor

Vinotinto ySalud E

stá comprobado que la expectativa de vida es mayor en aquellos países consumidores de vino tinto. Para la prueba, Francia, país con el menor índice de muertes por ataques al corazón. Condición soportada en que este país cuenta también con el mayor índice de consumo de vino tinto en el mundo.

Según estudios recientes algunos nutrientes contenidos en el hollejo de las uvas tintas, tales como el Resveratol, algunos polifenoles y el famoso HDL (colesterol benigno) pueden prevenir la degeneración celular, disminuir los niveles de colesterol y el riesgo de formación de trombos en el torrente sanguíneo. De hecho, un estudio practicado a un grupo de mujeres en España demostró que aquellas que consumieron vino tinto por más de cuatro semanas, redujeron sustancialmente el riesgo de contraer arterioesclerosis, frente a aquellas que tomaron vino blanco o a las que no tomaron ninguna de las dos bebidas. Vale la pena considerar que aunque el consumo de vino tinto trae algunos beneficios para la salud, exceder su consumo conlleva a otras condiciones negativas asociadas al abuso de alcohol, como la adicción, depresión y mayor riesgo de accidentes. En conclusión recomendamos no tomar más de una copa de 160 mililitros por día. 56

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nutricion

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Soya

campeona de peso ligero Sostenerse dentro de un régimen alimenticio para perder peso puede ser una tarea dif ícil, más cuando las personas adolecen de la disciplina y asesoría para planear menús balanceados y dinámicos. Para ellos surge la soya como una excelente alternativa de nutrición. Conozca todo lo necesario sobre este alimento y decida usted si la incluye dentro de su dieta. En búsqueda de la verdad Para determinar la verdad sobre este alimento un grupo de científicos de la Universidad de Alabama en Estados Unidos se reunieron y a través de una exhaustiva investigación, dieron respuesta a 3 interrogantes: ¿Los alimentos a base de soya ayudan a bajar los niveles de peso y grasa corporal cuando se incluyen en una dieta de manera regular?, ¿Los alimentos a base de soya pueden ayudar a disminuir los riesgos de afecciones cardiacas y de insuficiencia calórica en regímenes estrictos de pérdida de peso?, ¿El consumo frecuente de estos alimentos puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea durante el proceso de pérdida de peso? El proceso de investigación no fue nada fácil debido a la gran diversidad de formulaciones y productos disponibles en el mercado, así como a la incapacidad de establecer porciones estándares de soya en términos de una misma presentación de este alimento. Por ejemplo: “Tantos gramos de tofú, tantos mililitros de leche, etc.”. Sin embargo, tomando como base algunos estudios realizados anteriormente, así como las conclusiones de algunas pruebas realizadas por este grupo directamente, los científicos lograron concluir que la soya si puede ser un sustituto de las proteínas animales en el proceso de

pérdida de peso, pero que aún faltan evidencias para poder afirmar que su simple consumo promueva la pérdida de grasa corporal o prevenga la pérdida de masa ósea. La conclusión El consumo de productos de soya, cuando no están adicionadas con azúcar o grasas no propias del alimento, pueden ser una excelente alternativa para salir de la rutina de las carnes animales magras para quienes estén tratando de bajar de peso, o para aquellas personas vegetarianas que quieran disminuir su consumo de granos y carbohidratos. En ningún caso debe ser entendida como un agente quemador de grasa o un alimento, capaz por sí solo, de prevenir los riesgos naturales de una pérdida abrupta de peso. Un alimento Histórico La soya, descubierta por el emperador chino Sheng-Nung hace más de tres mil años, era para los emperadores chinos una de las cinco semillas sagradas, junto con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo. La importancia de la soya para esta cultura estaba dada no sólo por sus propiedades nutritivas, sino también su capacidad de prevenir enfermedades. BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Para quienes no la conocen, la soya es una leguminosa, como los fríjoles o los guisantes y se forma en vainas o legumbres, que es el fruto típico de esta familia de plantas. Es una planta de ciclo vegetativo anual la cual se cultiva en zonas cálidas, o durante el verano en zonas más septentrionales. Aunque existen diversas variedades, la más apreciada es la amarilla ya que de ésta se extrae el famoso aceite de soya. El cultivo del fríjol de soya se originó en China y más tarde fue introducida al Japón por monjes budistas. El comercio marino la popularizó en Oriente llevándola como un precioso cargamento entre sus mercaderías en sus viajes. La primera referencia que se tiene de la soya en Europa se remonta al siglo XVII y sólo hasta el siglo XIX se empieza a cultivar en Estados Unidos. Sin embargo, en Europa y en Norteamérica, la soya no se empleó en la alimentación humana hasta bien entrado el siglo XX. Hoy en día la soya se puede disfrutar como cualquier otro grano, dejándolos en remojo y cociéndolos de la misma manera en que se preparan fríjoles, habas o lentejas. También es frecuente su uso en forma de harinas para horneados y otras preparaciones clásicas de la cocina como sopas o batidos con frutas y yogures. En la cocina china medicinal es habitual encontrar germinados de soya para añadir a ensaladas, granos y panes. Por supuesto no se pueden olvidar otros importantes productos derivados de la soya como el tofu, el miso, el tempeh, la okara y el kinato. 60 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Para los emperadores Chinos,la soya era una de las cinco semillas sagradas junto con el arroz, la cebada, el trigo y el mijo. Hoy aunque existen diversas variedades, la más apetecida es la amarilla ya que de ésta se ex trae el famoso aceite de soya.

Novedades BODYTECH fue invitado especial a este evento desarrollado el 24 y 25 de abril en Buenos Aires, Argentina. La empresa fue panelista en dos conferencias: 1. “Panel de Líderes” Con la participación de la VP de Mercadeo y Ventas de BODYTECH Gigliola Aycardi quien además es socia fundadora, al lado de conferencistas internacionales como Mauricio Mussiet de Sportlife Chile y Richard Bilton de Compañía Athletica de Brasil, las dos compañías más representativas de estos países y otras importantes ﬁguras del sector ﬁ tness de Australia y Estados Unidos. 2. “Panel: Así nació y creció BodyTech” Relato sobre cómo una tesis universitaria se convirtió en la red de centros médicos deportivos más grande de Colombia y en una de las principales de la región.

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sexo

Porque elSexo te hace tanto bien

Sexo, palabra de cuatro letras que encierra un sinnúmero de sensaciones, pero que más allá de su significado guarda múltiples beneficios que proporciona su práctica regular. Le contamos los que de acuerdo a los estudios científicos disponibles son cosa seria.

REDUCIR EL COLESTEROL El sexo balancea el equilibrio entre el colesterol bueno y el malo y al mismo tiempo reduce el exceso de colesterol en el cuerpo.

PROTEGE A LA PRÓSTATA Es sabido que los desórdenes prostáticos son causados o empeoran como resultado de las secreciones de la glándula. La actividad sexual regular elimina esas secreciones. Pero ojo un repentino cambio en la frecuencia de las relaciones puede causar desórdenes relacionados con la próstata.

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REDUCE LA APARICIÓN DE DOLORES Algunos estudios indican que el mantener sexo reduce las jaquecas y los dolores en general. DISMINUYE EL ESTRÉS La satisfacción y relajación que produce el sexo son beneﬁciosas para la mente y el sistema circulatorio. AUMENTA LA FELICIDAD El amor y el afecto pueden incrementar el nivel de oxitocina, una hormona que aumenta el deseo sexual. Un alto nivel de oxitocina puede incrementar la frecuencia de encuentros sexuales en una pareja. GANAR ENERGÍA El sexo es una forma de ejercicio físico. Tener relaciones sexuales tres veces por semana permite quemar muchas calorías y mantenerse en forma a lo largo del año. Es equivalente a correr 120 km. INCREMENTAR LA OXIGENACIÓN El sexo incrementa el aporte de oxígeno a las células y estimula la actividad de varios órganos y sistemas dentro del cuerpo. AUMENTA LA SECRECIÓN HORMONAL El sexo es una ventaja, especialmente para las mujeres. Las relaciones sexuales regulares incrementan el nivel de hormonas femeninas, que reducen el riesgo de enfermedades del corazón y del tracto vaginal.

INCREMENTA LA ENERGÍA FÍSICA El ejercicio físico, en cualquiera de sus formas, aumenta los niveles de la hormona masculina, testosterona, en el cuerpo. Los expertos dicen que esta hormona fortalece los músculos y huesos del cuerpo humano. PROPORCIONA SUPLEMENTO HORMONAL Durante las relaciones sexuales, la hormona llamada DHEA es segregada en el cuerpo. Durante los orgasmos o justo antes de la eyaculación, el nivel de DHEA en la sangre es 5 veces mayor a lo normal. Este esteroide segregado por la corteza suprarrenal es el principal generador de andrógenos en las mujeres. Está también presente en los varones. Altos niveles de DHEA han sido asociados con la longevidad, el aumento de la líbido, la formación de masa muscular y la desaparición de la depresión.

Estos son los beneﬁcios del sexo que nadie conoce pero que siempre han estado ahí generando bienestar en las personas que lo practican con regularidad.

bienestar

el arte de

Aprender a meditar significa preocuparse menos por el pasado, inquietarse menos por el futuro y por lo tanto, ser más consciente de aquello que realmente importa en el presente. A continuación una guía de cómo lograrlo.

n esta era de acceso total a la información 24 horas al día 7 días a la semana, durante cada mes del año, el ser humano está recibiendo constantemente múltiples estímulos informativos de toda índole. Hoy es posible recibir y enviar correos electrónicos a través del celular mientras las personas corren, o se encuentran en un trancón, de igual forma las personas pueden remitir mensajes masivos de texto a cientos de amigos y familiares y hasta conocer las últimas noticias de todo el mundo. Pero aunque estar al tanto de toda esa información simultáneamente pueda ser satisfactorio, también puede constituir un factor de ansiedad que impide un contacto cercano con el entorno real y más importante aun, con el presente.

Jeffrey Brantley, M.D. (director y fundador del programa: Reducción de Estrés de la Universidad de Duke y autor del libro: Calming your Anxious Mind, algo así como: tranquilizando tu mente ansiosa), lo expresa así: “Cuando uno se encuentra a sí mismo en el presente, no lo asaltan preocupaciones del pasado o del futuro”. Ahora, hay que admitir que adquirir este estado de serenidad requiere de una sana rutina de meditación. Tome nota.

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UNA LABOR INTERNA Para poder alcanzar un estado óptimo de meditación se requiere de un sano estado de conciencia y reflexión interno y externo. Brantley lo explica de la siguiente manera: “ser reflexivo significa estar atento pero sin hacer juicios o pretender cambiar la realidad de lo que sucede en el presente”. Esto suele ser difícil, ya que durante este periodo la persona se podría ver expuesta a toda una serie de sensaciones y pensamientos (buenos, malos y hasta atemorizantes) a los que cada uno nunca antes se había enfrentado. Esto lo lleva a un estado de conciencia de sus propios sentimientos y de la variedad de opciones que se tienen para administrarlos. De acuerdo con un estudio realizado recientemente por la Universidad de Wiscounsin, permitirse sacar tiempo para desconectarse tiene a su vez otras importantes ventajas. Por ejemplo: la meditación mejora la capacidad de asimilación y respuesta a cambios drásticos de estímulos al enseñarle al cerebro a “soltar” los pensamientos a tiempo. O dicho de otra forma: cuando se medita existe una mejor concentración y rendimiento en las labores cotidianas.

¿POR QUÉ NO EMPEZAR AHORA? Para poder dimensionar los verdaderos beneficios de la meditación, nada mejor que experimentarlos. A continuación, tres maneras para comenzar. Respiración. Cierre sus ojos y luego respire y aspire profundamente por lapsos de largos de 5 segundos a la vez. De acuerdo con Eric Maisel, Ph.D y autor del libro: Ten Zen Seconds (Diez segundos de Zen). “El hecho mismo de tomar consciencia de respirar más lenta y profundamente, le advierte a nuestro cuerpo que deseamos que éste se comporte de una forma especial; además, tomar aire abundantemente interrumpe momentáneamente el fluir de nuestros pensamientos, así que si hemos estado preocupándonos obsesivamente por algo, ahora tendremos una oportunidad de contrarrestar esos pensamientos ansiosos”. El poder de la visión Aprender a utilizar la visualización, también puede contribuir a sosegar la mente. Margo Adair autora del libro: Guía Práctica para Almas Ocupadas (Practical Meditation for Busy Souls) propone la siguiente técnica: “Podemos crear ciertos símbolos que nos generen estados de relajación”. “Puede tratarse de una remota playa desierta en el parque Tayrona, o una deliciosa hamaca para hacer una siesta al atardecer; puede tratarse de cualquier cosa cuya simple evocación de imágenes nos traiga calma interior instantáneamente”.

Prepare su mente Para poder establecer una meta clara es fundamental definir un propósito, tal como: “que esta práctica contribuya a sentirme más relajado”. Ahora bien, explica Brantley: “esta intención debe ser tan solo una simple guía amigable y nunca una exigencia agresiva”, y luego enfatiza: “recuerde que el cambio requiere de tiempo y esa intención debe interpretarse como aquella dirección en la cual usted ha elegido desplazarse.”

Defina el estado de ánimo A diferencia de la respiración profunda, que bien puede llevarse a cabo en cualquier parte, es necesario encontrar un sitio cómodo dónde sentarse, recostarse o quedar de pie, pero con la espalda recta. Sharon Salzberg co-fundadora de la Sociedad de Introspección y Meditación de Barre en el estado de Massachussets, lo considera importante para el estado de alerta y para respirar mucho mejor. “En un mundo ideal deberíamos poder meditar en un ambiente absolutamente tranquilo y silencioso, pero además de que esto no siempre es posible, no debe constituirse en un requisito absoluto. Frecuentemente pensamos que solo por medio de paz y silencio se logra meditar correctamente, pero de lo que en realidad se trata es de saber elegir a qué cosas se les presta atención y a cuales no”. Por su parte Adair apoya este concepto diciendo: “Es perfectamente normal ser consciente de la existencia de sonidos en el trasfondo sin tener que prestarles atención. Es cuestión de permitirse hacer esa elección”. Por su parte la autora de la serie de audio-libros Meditation for Recieving Divine Guidance, Support and Healing (Meditación para adquirir guía, apoyo y sanción divina) Sonia Choquette reconoce que en ocasiones se puede acudir a ayudas adicionales que también pueden ser válidas, por ejemplo: prender velas, incienso, música suave o CD de meditación siempre y cuando la persona considere estas herramientas relajantes.

De hecho, es muy frecuente que experimente incluso disgusto por algunos de los pensamientos que entran al estado consciente, pero Salzberg lo desmitifica de la siguiente manera: “con la práctica frecuente de la meditación, ésta enseña a contemplar dichos pensamientos “negativos” sin generar juicios, de modo que se pueda desprender de ellos, seguir adelante y empezar nuevamente”. Siga los siguientes pasos para iniciar la práctica: Un receso de 10 minutos Toda persona se ha sentido totalmente exhausta con la rigurosa vida profesional. Para estas personas Eric Maisel recomienda este ejercicio. Empiece por combinar el pensamiento: deténgase completamente con una sencilla sesión de respiración profunda de 10 minutos. Primero, inhale al tiempo que piensa: “me voy a detener”. De esta forma la respiración se convierte en un contenedor de un pensamiento muy específico. Maisel agrega: la respiración profunda le indica al cuerpo que desea disminuir la intensidad de las actividades al mínimo y al complementarlo con un pensamiento definido como el anterior, ayuda a liberar el estrés. Veamos: Inhale: “me voy a detener…” Exhale: “…completamente”. Inhale: “me voy a detener…” Exhale: “…completamente”. Haga el intento, nada se pierde.

¿Qué esperar? Para comenzar, hay que estar muy atentos y aceptar cualquier pensamiento que se atraviese por la mente con mucha humildad, lo cual ayudará a sacar el máximo de meditación y de la vida misma. Si en algún momento, mientras trata de meditar, experimenta impaciencia o hasta aburrimiento, debe estar tranquilo, esto no significa que este cometiendo algún error. 66 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

La meditación contribuye a mejorar la calidad de vida, reduciendo los niveles de estrés, los índices de ansiedad y a corregir el yo interior de forma integral.

Eventos 28 de Marzo El pasado 28 de Marzo se realizó el evento de apertura de la sede BODYTECH CAOBOS en la ciudad de Cúcuta. A este evento asistieron las directivas de la empresa e invitados especiales como el Cúcuta Deportivo, el Director Técnico de la Selección Colombiana de Fútbol, Profesor Jorge Luís Pinto y los medios de comunicación más importantes del país. Show Central En los eventos de lanzamiento los espectáculos circenses se robaron todos los elogios.

Bucaramanga

Cúcuta

4 de Abril La Ciudad Bonita fue testigo del evento de apertura de BODYTECH Megamall, la primera sede de la cadena en esa ciudad. El evento desarrollado el pasado 4 de abril convocó a los más importantes empresarios de la región y a los medios locales más representativos, en una noche cargada de fitness.

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Gourmet

POR: SANDELÚ + FOTOGRAFÍA: J.V. DAZA

Sopa de tomates asados La sopa de tomate es un clásico de la gastronomía mundial. Cargada de antioxidantes y vitaminas es una excelente opción para la cena o para acompañar un almuerzo. Adicionalmente, combinada con carnes, vegetales frescos y tostones, puede funcionar también como único plato. Para prepararla debe cortar los tomates por la mitad, rosearlos con aceite de olivas, sal gruesa y un poco de pimienta y ponerlos al horno, a temperatura media, hasta que doren. Aparte en una sartén honda, sofría ajos en aceite de olivas, retírelos y añada los tomates previamente licuados. Deje hervir una vez, ajuste sabores y sirva. Si lo desea puede colar la sopa antes de hacerlo y decorar con hojas de albahaca fresca. Para obtener una sopa con un toque más rustico puede pasar los tomates directamente del horno a la sartén, añadir un poco de consomé de pollo y cocerlos a fuego lento hasta que se deshagan, con ayuda de una cuchara de palo. Con esto obtendrá una sopa con pequeños trozos de tomate asado. Una sugerencia para servirla es añadir pollo desmenuzado, maíz dulce desgranado y cubitos de aguacate.

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Lista de Compras 12 Tomates chontos maduros 2 Dientes de Ajo Aceite de Olivas Sal gruesa Pimienta Hojas de albahaca

Agradecimiento: RESTAURANTE VÍA MARÍA

Calle 83 No. 12A - 11 • Bogotá Tel: 236 9854 - 621 0682

musitech

Elton John

the captain

& the kid

Siempre en 2006 me intrigaba este álbum, le tenía mis dudas pues la verdad hace rato que Sir Elton no produce algo digno desde el “Rey León”!. Soy fan y cuando lo vi por internet leí algunos de los comentarios de quienes lo habían comprado y decidí hacer lo mismo. Allí me encontré con su álbum 29 y casi 20 después de su (tal vez el mejor trabajo de su carrera) “Captain Fantastic...” Elton vuelve a buscar en sus raíces y cantarnos acerca de su vida y sus aventuras a través de la pluma mágica de Bernie Taupin. Ni tan exuberante como los comentarios de sus fans en la red ni tan desilusionante como sus trabajos anteriores “The Captain” emerge con momentos extraordinarios que nos hacen recordar al chico (The Kid) que muchos llevamos dentro.

George Michael

twentyfive

Una de la mejores voces de los últimos 25 años de música vuelve con un compendio de todo su trabajo musical desde “Wham” hasta su último “Pacience”, un recorrido por las múltiples facetas y colaboraciones de este multi-instrumentalista, compositor, productor que hoy tiene más exposición por ser un revoltoso “vedette gay” que por su innegable talento. Un disco doble lleno de éxitos desde 1987, versiones desconocidas de clásicos del pop y dúos inesperados, pero tal vez lo mejor de su disco sea su gira mundial la cual comienza el 06 de junio en los USA y de seguro la voz y la clase de este británico hijo de griegos demuestre toda su valía más allá de sus actos extracurriculares.

Colbie Calliat

coco

Si quiere un disco perfecto y sencillo para el día de la madre, esta sería mi recomendación. Hija de un pop ligero y directo con un acento “jazzy” en su voz, Colbie nos recuerda la primera vez que oímos a Norah Jones. Producido por su padre quien trabajó con FleetwoodMac en “Rumours” y “Tusk”, Ken Caillat tiene la vara mágica de saber llevar a su hija por un “pop-folk acústico” digno de tanto entusiasta joven soñando con cualquier tipo de fusión. Una voz delicada y con tal personalidad que le hará pasar momentos intrasendentemente maravillosos en compañía del ocio.

cine meteoro Speed Racer, el famoso anime, conocido en Japón como Mach GoGoGo y en Latinoamérica como Meteoro, debutará en cines luego de una muy larga etapa de producción. La estética visual mantiene un alto apego a la animación, con colores intensos y mucha acción. Lo más prometedor del filme es quizá el hecho de que esté dirigido por los Wachowski Brothers, de quienes aún se recuerda el impacto que causaron con The Matrix.

superagente 86 Vuelve uno de los agentes de espionaje más recordados de todos los tiempos, se trata del Superagente 86 (Get Smart), basada en la antigua serie creada por Mel Brooks. El desafío de encarnar al ícono de la serie corre por cuenta de Steve Carrell, uno de los comediantes más populares en los Estados Unidos, protagonista de Virgen a los 40, Pequeña Miss Sunshine y El regreso del Todopoderoso.

futuro

Horóscopo Fitness

j ARIES (Mar. 21- Abr. 19) Tiene dos opciones, que en realidad son dos necesidades similares: alejarse del camino que venía transitando o comenzar algo nuevo. Esta semana, un viaje inesperado podría cambiar las cosas de cara al futuro. Los niveles de energía están bajos, consuma bastantes frutas y tenga cuidado con los carbohidratos. • Sus números de la suerte: 2, 16, 21, 38

g LIBRA (Sep. 23 - Oct. 23) Esta semana, pase algún tiempo con aquellas personas que comparten sus mismos intereses profesionales. En este sentido, puede descubrir nuevas maneras de salir adelante. Asimismo, existe la posibilidad de que un arranque de creatividad le haga comenzar a percibir un ingreso extraordinario en poco tiempo. • Sus números de la suerte: 9, 17, 21, 39

b TAURO (Abr. 20 - May. 20) La paciencia es una virtud, y tiene tiempo por delante para conseguir lo que pretende. No permita que le tapen los ojos aquellos antiguos amigos que se han ido y que ahora podrían hacer una sorpresiva reaparición en su vida. No caiga en la tentación de criticar. Incluya unas clases de Tae-Box en su plan de ejercicios. • Sus números de la suerte: 2, 19, 33, 46

h ESCORPIÓN (Oct. 24 - Nov. 22) Sabe perfectamente qué cambios deben hacerse, aunque también está al tanto de lo difícil que será llevarlos a cabo. La tarea requiere de más tiempo y energía de lo que dispone, pero todo podría cambiar cuando alguien se muestre dispuesto a tenderle la mano. Es el momento de considerar establecer nuevas metas. No descuide sus clases de Aerobics. • Sus números de la suerte: 9, 13, 29, 45

c GÉMINIS (May. 21 - Jun. 20) Esta semana, mire más de cerca sus objetivos. En este sentido, piense acerca de cuán alto debe apuntar en sus aspiraciones. Si se siente lleno de energías, entonces puede apuntar a la misma luna. Las decisiones estratégicas no son su punto fuerte, por lo que lo aconsejable es retroceder algunos pasos y observar el gran cuadro desde lejos. Déjese guiar por su nutricionista. • Sus números de la suerte: 4, 8, 12, 27

, SAGITARIO (Nov. 23 - Dic. 21) Puede hacer un progreso importante si impide de una vez por todas que los sentimientos personales interfieran con los asuntos profesionales. Haga a un lado sus sentimientos o su juicio se verá nublado por una espesa bruma. Considere el hoy como una ocasión para planificar un viaje a un destino anhelado. • Sus números de la suerte: 3, 14, 28, 36

 CÁNCER (Jun. 21- Jul. 22) Esta semana es favorable para las negociaciones financieras y los análisis de situación. Puede ser testigo de un importante progreso en el plano profesional, aunque la competencia estará dispuesta a dar batalla y deberá moverse con velocidad. Todavía no es tiempo de sentarse y relajarse. No deje que le roben la delantera. Practique Aquayoga para mantener alerta sus sentidos. • Sus números de la suerte: 9, 19, 21, 25 e LEO ( Jul. 23 - Ago. 22) Está experimentando una dosis extra de diplomacia, y hará bien en utilizarla sabiamente en la solución de un antiguo problema. Si así lo hace, definitivamente se convertirá en el héroe de la semana. Por su parte, completaría más rápido las tareas si trabaja en equipo que si lo hace por cuenta propia, de modo que evite hacerse a un lado. • Sus números de la suerte: 10, 15, 20, 57 f VIRGO (Ago. 23 - Sep. 22) Esta semana, tenga cuidado de aquellos que comparten sus mismas ambiciones, ya que podría tener que vérselas con una férrea competencia. ¡Qué alivio! Las cosas comienzan a relajarse en todo lo relativo al ámbito de las relaciones. No se aparte de las otras personas. Continúe con sus clases de rumba. • Sus números de la suerte: 5, 24, 38, 46

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 CAPRICORNIO (Dic. 22 -Ene.19) Esta semana hay una pizca de magia en su vida amorosa. Concédase permiso para hacer realidad eso que hace tanto tiene en mente. De todas formas, tenga cuidado con permitir que su imaginación vuele demasiado y le lleve a donde ella quiera. Mantenga siempre los pies sobre la tierra. Recuerde hacer Spinning regularmente. • Sus números de la suerte: 0, 2, 6, 24.  ACUARIO (Ene. 20 - Feb. 18) Es importante que tome el control de los aspectos profesionales y que caiga en cuenta de que, si no actúa, nadie más lo hará por usted. Ciertas cuestiones parecen estar aún a gran distancia, pero lo apropiado será comenzar a prepararse desde ahora y todo será más fácil después. No descuide su plan de ejercicios. • Sus números de la suerte: 3, 15, 21, 27. l PISCIS (Feb. 19 - Mar. 20) Hay una cuestión que debe ser resuelta mediante una situación práctica o profesional, pero parece ser que esta semana nadie comparte sus perspectivas. La paciencia será un factor clave, sobre todo cuando caiga en cuenta de que este asunto es más complejo de lo que creía en principio. Una excelente opción, Yoga. • Sus números de la suerte: 2, 11, 16, 23