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ANO 4 - Nº 17 PALAVRA DO PRESIDENTE
2009 vai exigir esforço de todos pessoas envolvidas no setor. É hora de
O ano de 2009 começa sob uma forte
muita cautela e tranquilidade.
influência dos acontecimentos do último trimestre-2008. O crescimento dos diver-
Somente agora no segundo trimes-
sos setores da economia mundial foram
tre de 2009, os efeitos positivos destas
interrompidos e agora as empresas
ações começarão a ser percebidos. Esta-
procuram enquadrar seus volumes de
mos retomando as exportações e a ABEF
produção ao tamanho do mercado.
(Associação Brasileira dos Exportadores de Frangos) já projeta um aumento das
O cenário recessivo da economia
exportações de 5% sobre 2008.
global tem dificultado as projeções do segmento de alimentos. No entanto, a
Os volumes destinados ao mercado
avicultura devido às suas características
interno projetam um consumo de 39 kg/
de ciclos curtos, e à qualidade de seus
ano por pessoa, o que permitirá uma re-
dados estatísticos, promoveu uma redu-
cuperação dos preços e a remuneração
ção de aproximadamente 20% no aloja-
justa aos produtores de frangos.
Aroldo Silva Amorim Filho
Mais do que nunca é hora de produzir
mento de pintos, para ajustar a produção de frangos no Brasil.
com o menor custo possível, buscar os
mente de outros setores da economia,
A redução da produção de frangos
melhores resultados de produtividade e
os alimentos não vão deixar de ser con-
tem o objetivo de adequar a produção à
prestarmos um atendimento impecável
sumidos e deverá ser o primeiro setor da
demanda de exportação e do mercado
aos nossos clientes.
economia a se recuperar.
interno, de forma a restabelecer uma ren-
Nós da ASA ALIMENTOS, estamos
Estamos seguros que com o compro-
tabilidade mínima, que possa reestruturar
fazendo todos os esforços para continuar
metimento de todos nossos colaborado-
toda cadeia de produção.
a oferecer alimentos de qualidade, com
res vamos construir um 2009 de muita
serviços e preços competitivos.
prosperidade, produzindo alimentos de
Os efeitos iniciais desta redução são muito duros, afetando a empresa, inte-
Como vimos, 2009 vai exigir muito
grados, fornecedores e até o humor das
esforço de todos nós. Mas, diferente-
qualidade e contribuindo para o crescimento do nosso país.
VEJA TAMBÉM NESTA EDIÇÃO
CONHECENDO A ASA - FILIAL 10 A fábrica de rações do DF (pág. 2) INTEGRAÇÃO Encontros reúnem colaboradores e integrados das granjas de matrizes (pág. 4) BONASA CRESCE NOS MERCADOS DO NORTE E NORDESTE Celso Praun, gerente comercial, fala do crescimento das vendas da Asa Norte (pág. 5) PROJETO VISÃO, MISSÃO E VALORES Colaboradores conhecem e analisam os conceitos e planos da empresa (pág. 6)
Asa notícias
CONHECENDO A ASA
Filial 10 - A fábrica de rações do DF
Todos os dias, num movimento constante, caminhões graneleiros partem da Filial 10, localizada no Recanto das Emas, em Brasília, carregados de rações para abastecer as granjas de frangos de corte e suínos. A produção mensal chega a 8.200 toneladas de rações de frangos e 3.800 toneladas de rações para suínos. Parte da matéria-prima que abastece a fábrica
Na F-10 são produzidas as rações para frango de corte e suínos
é fomentada no próprio Distrito Federal mas outros estados também abastecem a unidade conforme a oferta de produtos e preços negociados. Este trabalho é desenvolvido por Roberto Carlos Bordin, Gerente de Divisão. Todos os insumos são previamente analisados e há um rigoroso controle de qualidade da produção, coordenado pela Karina Rocha. Ao todo, 49 colaboradores, coodernados por Anderson Marcelo da Silva, trabalham na filial e estão empenhados na implantação do “BPF” – Boas Práticas Fabris. “Esta iniciativa foi muito bem aceita por todos, a exemplo do Augustinho Alves da Silva, nosso supervisor de manutenção e sua equipe que já perceberam a importância do BPF e os bons resultados obtidos” afirma Luiz
EXPEDIENTE Aroldo Silva Amorim Filho - Presidente Sérgio Costa Araújo - Vice-Presidente Kátia Pinto de Amorim - Diretora Administrativa Ricardo Yoshioka - Diretor Financeiro José Henrique Tostes Barbi - Diretor de Unidades de Produção e Comercial de Produtos Vivos José Roberto Gonçalves - Gestor do Departamento Comercial de Produtos Vivos
Roberto Gongalves, Gestor de Fomento e responsável pela Filial 10, ressaltando o clima de companheirismo existente na equipe.
Sérgio Cunha - Gestor do Departamento Comercial de Produtos Industrializados Paulo Roberto de Oliveira Silva - Gestor do Departamento de Controladoria Alan B. Macedo - Gestor do Departamento de Logística Ricardo Brandalise - Gestor do Departamento de Abate e Produção Industrial Wandir Fernandes Silva - Gestor do Departamento Financeiro Luiz Eduardo Carneiro Baião - Gestor do Departamento de Produção Avícola Marcos Lanna Lyra - Gestor do Departamento de Informática Luís Roberto Gonçalves - Gestor de Fomento
Editado pelo Departamento de Marketing, Alberto Fernandes e Eliza Borges • Jornalista responsável: Ralph Siqueira - MG 01351 JP • Fotografias: Eliza Borges • Tiragem: 2.200 • Contatos: Asa Alimentos, SIA Trecho 3, Lotes 385/395 - CEP 71200-030 - Brasília-DF, Tel.: (61) 2106-3733 www.asaalimentos.com.br
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ACONTECENDO
1 Projeto adote a sua quadra Você ajudando a construir uma marca líder A Asa Alimentos abriu um canal direto seu com o Marketing para você ser o nosso parceiro na sua rua ou quadra. O projeto Adote Sua Quadra tem o objetivo de incentivar a todos os colaboradores, fornecedores, parceiros e integrados a identificar e informar a falta de produtos Bonasa nos estabelecimentos onde normalmente faz compras. A idéia é ter os produtos BONASA no maior número de pontos de venda possível. Assim todos podem colaborar ajudando a localizar estes locais. É com a sua ajuda que vamos fazer a nossa marca e os nossos produtos cada vez mais fortes e presentes na sua vida e de todos os consumidores. Como ajudar? 1) Informando onde não tem ou quase nunca tem os produtos BONASA. A equipe comercial irá verificar e, sempre que possível, realizar a venda para que você possa ter os nossos produtos sempre ao seu alcance. 2) Incentivando o estabelecimento a oferecer os produtos Bonasa. E para quem informar? Envie um e-mail para marketing@asaalimentos.com.br informando o nome e endereço do mercado, ligando para os telefones (61) 2106-3746, 2106-3714, 2106-3788 e (62) 4012-3900 ou utilizando as caixas de sugestões disponíveis na matriz e filiais da Asa Alimentos. Você terá o retorno de todas as suas indicações. O projeto é aberto a todos e não tem data ou prazo para envio dos nomes dos estabelecimentos sem produtos BONASA. O importante é participar!
3 Abatedouro de suínos ganha melhorias
Movimentação intensa de caminhões e máquinas prepararam a F-18 para o asfaltamento de todo o pátio interno concluído no final de 2008
6.000 mudas de eucalipto foram plantadas nas áreas próximas às lagoas de tratamento da F-18, ampliando a área verde da filial
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Novas obras deram prosseguimento às grandes reformas de ampliação e melhorias realizadas na F-18 em Brasília. No final do ano passado aconteceu a pavimentação asfáltica da área interna do frigorífico, condição obrigatória para habilitação do frigorífico para exportação. Outra mudança está nas lagoas de tratamento onde as 6.000 mudas de eucaliptos plantadas há 18 meses. As árvores já atingem três metros de altura e formam agora um grande cinturão verde em volta das lagoas. Melhorias nas pocilgas também contribuíram para aumentar o bem-estar dos suínos.
2 Produtos Bonasa acompanham as tendências do mercado
Acompanhar as mudanças do mercado e atender as expectativas do consumidor é regra para toda empresa, especialmente para quem atua com produtos de consumo de massa como alimentos. As mudanças vão acontecendo e temos que nos adequar aos novos hábitos de comportamento e consumo. Hoje, por exemplo, as famílias são menores e preferem produtos em embalagens menores, de menor custo e para consumo mais rápido. As compras também tornaram-se mais freqüentes e, muitas vezes, nos chamados mercados de bairros ou de conveniência. O consumidor também está mais consciente, atribuindo valor a produtos e marcas que valorizam o meio-ambiente ou que se preocupam com a sociedade. O quadro abaixo dá uma boa idéia da evolução do comportamento do consumidor e como a Asa Alimentos e a marca Bonasa tem se ajustado ao mercado.
O QUE O CONSUMIDOR DESEJA E OS PRODUTOS BONASA OFERECEM
Produtos mais naturais
Carnes de aves e suínos alimentados exclusivamente com rações, criados em ambientes que preservam o bemestar animal Mais saúde Carnes com menores teores de colesterol e gordura Mais sabor Carnes mais macias e ricas em sabor Porções menores e praticidade Embalagens mais práticas e grande variedade de cortes em porções menores Mais respeito ao meio-ambiente Animais criados em granjas que atendem aos requisitos de bem-estar animal, suínos criados em sistema de cama sobreposta que não contamina os rios, lagoas e lençóis freáticos Mais preocupação com a sociedade Asa Alimentos mantem uma política de responsabilidade social que assegura o fornecimento de carnes e ovos para creches e asilos do DF, Goiás e Tocantins, atendmendo cerca de 3.000 idosos e crianças.
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INTEGRAÇÃO
VIII encontro de encarregados e subencarregados da integração de matrizes No dia 17 de dezembro de 2008, na cidade de Formosa-GO, ocorreu o VIII Encontro de Encarregados e Subencarregados das granjas de matrizes da Asa Alimentos. Nesse encontro foram apresentados os índices zootécnicos obtidos no ano de 2008 e metas para o ano de 2009. Na ocasião foi realizada a entrega das placas de Honra ao Mérito para as seis melhores granjas de produtividade de ovos para incubação.
Participantes do encontro com os encarregados e sub-encarregados Joaquim, Granja Bororo I (BOI), 4° colocado, Adenor, Granja Jose Luiz I (JLI), 6° colocado, José Luiz, Granja Rufato (RU), 3° colocado, Manuel, Granja Rodrigo Bezerra (RB), 5° colocado e João de Deus, Granja Bororo II (BOII), 1° colocado, o 2° colocado, João Paulo, Granja: Estrela D’alva II (EDII) não estava presente ao avento
I Encontro com integrados de matrizes da Asa Alimentos No dia 15 de dezembro de 2008, no restaurante Empório da Mata, ocorreu o II Encontro Técnico com os Integrados de Matrizes da Asa Alimentos. No momento o gestor do setor de avicultura de reprodução, Luiz Baião, apresentou o tema eclosão (infertilidade e mortalidade embrionária precoce), a integrada Maria Augusta (Dona Guta) falou sobre o gerenciamento da granja RU. O fechamento do evento foi feito pelo presidente Aroldo Silva Amorim falou sobre as perspectivas para o ano de 2009.
A integração de matrizes teve início em 1995 e hoje conta com 14 granjas no Distrito Federal e outras 14 em Goiás responsáveis pela produção de 16.800,00 ovos férteis/mês, contendo 44 mil matrizes por granja que são distribuídas num raio de 130 km. A Asa Alimentos conta com uma equipe formada pelos técnicos, Ederlúcio Teixeira, Luciano Trento, Antônio Jessé, Fábio Martins e Inácio Vicente que são liderados pelo veterinário Thiago Rezende para dar suporte técnico às 28 granjas de integração. Esse trabalho que é feito semanalmente, além de verificar se as normas de biossegurança estão sendo cumpridas, também busca garantir bons resultados zootécnicos, favorecendo assim a produtividade e qualidade na produção de ovos férteis e pintinhos.
Da esquerda para direita: Thiago de Rezende Silva, Antonio Jesse de Sousa, Ederlucio Erasmo Teixeira, Luciano Trento Fontanelli, Fábio Ferreira Martins e Inácio Vicente da Silveira
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Bonasa expande sua atuação no Norte e Nordeste
A cada mês, a produção da Asa Norte Alimentos vai ocupando novos espaços nos mercados consumidores do Norte e Nordeste do Brasil. Sob a liderança de Celso Praun, a área comercial conta com com dois supervisores de vendas, três vendedores, um assistente comercial e um apoio comercial interno totalizando 8 profissionais que atendem clientes do Maranhão, Piauí, Pará, Amazonas e Amapá. De acordo com Celso, gerente comercial com larga experiência no setor, a marca Bonasa vem alcançando volumes crescentes de vendas mas ainda esbarra em algumas caracteCelso Praun rísticas regionais que impedem um ritmo ainda mais forte. “Há uma grande receptividade pela marca e o reconhecimento da qualidade dos produtos. Hoje, nossas vendas estão concentradas nos estados do Maranhão, Pará e Piauí onde também
concentramos nossos esforços mas enfrentamos dificuldades típicas da nossa região como as grandes distâncias das entregas, a necessidade de se trabalhar com cargas fechadas e a administração da equipe à distãncia”. Outra marca da gestão comercial da Asa Norte está na implantação de uma visão de resultados nas vendas. “O volume deve ser consequência do reconhecimento da qualidade, do fornecimento constante e do atendimento prestado. Muitas empresas ainda veem estes mercados apenas como oportunidades para vendas esporádicas de acordo com seus estoques e isso acaba prejudicando a rentabilidade. Nossa proposta é radicalmente diferente. Nossa produção está aqui e nosso compromisso é de longo prazo”, afirma Celso. Nos planos para 2009 estão o crescimento junto às redes regionais e supermercados médios e a prospecção de novos mercados como Pernambuco, Ceará e Bahia a partir do aumento da produção do abatedouro de Aguiarnópolis (TO).
Empresas de Brasília, Anápolis e Goiânia presenteiam clientes e colaboradores com produtos Bonafesta 2008 ficará marcado como o ano da entrada da BONASA nas vendas corporativas de brindes de final de ano. Para o Natal foram criados 4 Kits exclusivos: Estrelas Douradas, Estrelas Prateadas e Estrelas de Bronze com diferentes combinações dos produtos Bonafesta (Pernil, Lombo e Tender) e o Kit Estrela Bonave. Os diferenciais dos Kits estavam na sacola térmica desenvolvida com design exclusivo, nas diferentes opções de montagem de kits pelos clientes e pela oportunidade do cliente personalizar os kits com suas próprias logomarcas. Aspectos que foram valorizadas por mais de 80 empresas de diferentes segmentos de atividades e que aproveitaram as festas natalinas para presentear com produtos BONASA.
Bonasa cresce no mercado goiano Com o slogan “Somos diferentes, fazemos a diferença”, a equipe comercial trabalhou melhor a base de clientes para ampliar o mix de produtos nas lojas, o ticket médio das vendas, o preço médio dos produtos e o crescimento da base de clientes com a abertura de novas rotas no interior e foco no segmento de varejo. O objetivo era encerrar o ano de 2008 com um crescimento do faturamento 38% maior sobre o resultado de 2007. Este número só foi alcançado nos últimos dias do ano
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graças a um grande esforço de toda a equipe de vendas. No quadro abaixo, alguns números deste crescimento: Crescimento de faturamento Crescimento no segmento de varejo Crescimento no segmento de redes de supermercados Crescimento das vendas para distribuidor Crescimento do preço médio Crescimento do volume de produtos
38% 54% 16% 30% 19% 14%
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Asa notícias
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COMERCIAL
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EMPRESA
Projeto Visão, Missão e Valores Visão, Missão e Valores formam o “DNA” da empresa a partir do conjunto de suas crenças e de tudo que faz parte da sua cultura. São componentes tão importantes que passam a orientar o planejamento estratégico da empresa. Ou seja: o que somos, o que nos propomos fazer e onde queremos chegar. Para difundir estes conceitos, foi criado o Projeto Visão-Missão-Valores. E para isso, abrimos o ano de 2009 com a “MISSÃO” de levar aos nossos colaboradores a “VISÃO” geral da empresa, mostrando a importância de cada um para o desenvolvimento da Asa Alimentos e trazendo para sua realidade alguns desses“VALORES”. Ou, como sintetizou um dos grupos já visitados, a sigla VMV pode significar também “Viver Melhor a Vida dentro do ambiente de trabalho” na medida em que esses ideais são compartilhados. O projeto VMV – VISÃO, MISSÃO E VALORES faz uma abordagem sobre a empresa como um todo, onde são aplicadas algumas dinâmicas envolvendo o colaborador na vivência dos valores em direção a visão projetada e o clareamento do papel de cada colaborador junto a ASA ALIMENTOS, ampliando e valorizando a identificação de cada um dentro da empresa. A partir desse alinhamento da missão e valores, confere-se a dimensão coleti-
va onde a colaboração e sentimento de equipe se reforçam em valores positivos, entendendo que existem caminhos que solucionam problemas e que eles começam em cada um de nós. O Projeto já esteve nas filiais 1, 3, 5, 6, 8, no Centro de Distribuição e até o final de 2009 passará por todas as unidades da ASA ALIMENTOS. Em cada filial visitada são realizadas três etapas de trabalho que são finaliza-
das com um plano de ação sobre o que foi abordado nesses encontros dando assim continuidade à vivência dos valores e da missão da empresa de forma mais consciente e comprometida. O V.M.V 2009 tem a finalidade de integrar os colegas de trabalho e formar equipes de colaboradores alinhados com as diretrizes e pensamentos comuns e determinados a seguir em direção ao futuro!
Vocês já imaginaram a força que temos unidos numa mesma direção? Para um espírito de equipe, de união, de uma grandeza maior, de viver o dia-a-dia no trabalho e nos relacionamentos? Equipe da Filial 1, onde se deu início ao Programa Visão, Missão e Valores
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