A equipe de suinocultura da Asa Alimentos buscando melhorar ainda mais sua eficiência produtiva e capacitação técnica das equipes de campo, criou o Guia de Manejo das UPLs (Unidades Produtoras de Leitões). O guia é composto por vários capítulos que abordam todos os diferentes cuidados e manejos relacionados a produção de leitões. A apresentação do guia para os parceiros (proprietários de granjas), gerentes, chefes de setores e colaboradores de granjas de UPLs do Sistema Asa Alimentos de Suinocultura aconteceu em evento realizado no dia 25 de fevereiro de 2010 no restaurante Egon’s, localizado no PAD-DF, próximo a COOPA-DF. Estiveram presentes Leonor Cola
cicco e Roverio de Freitas Magrini (ambos da NUTRON), sendo que o último proferiu a palestra “Melhorando a Eficiência Reprodutiva das Marrãs” (leitoas). Na sequência, Aroldo Neto, Antônio Faria e Adriana Maria (Suinocultura Asa Alimentos) fizeram a apresentação do primeiro capítulo do guia, intitulado “Preparação de Marrãs”. Este capítulo tem como conteúdo os principais manejos relacionados com as marrãs desde seu recebimento nas granjas até sua primeira inseminação. A grande presença e ativa participação dos convidados, mostrou o interesse das pessoas envolvidas na produção de leitões e foi fundamental para o sucesso desse encontro. O evento foi encerrado com um jantar de confraternização.
Todo dia é dia de mudar para melhor! Comprometa-se!
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Em 2009, os setores de Recursos Humanos e Marketing estiveram nas filiais da empresa apresentando o Grupo Asa Alimentos, sua Visão, Missão e Valores. Este ano temos um novo projeto que visa redobrar a atenção em nossas atitudes quanto aos 5 Cs: Compromisso, Custos, Conferir, Cliente e Código de Conduta. O comprometimento é a chave para tornar mais fácil os desafios de se trabalhar com custo mais competitivo, de conferir sempre o que é feito, de ter sempre em mente a destinação final de nossos serviços para o cliente e ter uma conduta condizente com a ética da Asa. O compromisso com a empresa é fundamental! É preciso fazer seu trabalho da melhor forma possível e pensar nos benefícios de fazê-lo bem feito, tanto para quem depende diretamente dele, quanto para o cliente final. Assim, todos ganham. A empresa cumpre seu papel de gerador de lucro, aumenta sua capacidade e função social de criar oportunidades e empregos, consegue valorizar a capacidade das pessoas envolvidas e de servir a sociedade mediante a produção de bens e serviços úteis e com qualidade. Nos Estados Unidos se perde 300 bilhões de dólares por ano por falta de comprometimento dos trabalhadores. E no Brasil quanto seria? E na Asa? Vamos reverter isto! Vamos converter o nosso
compromisso em ganhos para nós e para a empresa. Precisamos de cada um de vocês! No nosso negócio é fundamental trabalharmos com o custo mais competitivo possível. Para isto a Asa está disponibilizando ferramentas de controle de custos da produção e vendas, tecnologias, metodologias, treinamentos e grupos de trabalho com outras empresas, reduzindo as cotas para os gastos de cada unidade, além de promover negociações com a perspectiva do ganha-ganha em toda a cadeia produtiva. Quanto a atitude de conferir sempre, a maior expectativa do nosso presidente, é não deixar nada para depois, verificar de imediato se os números conferem, se o trabalho foi feito, se a comunicação foi clara e recebida corretamente, se os registros estão em conformidade com os fatos, se as cobranças foram endereçadas aos seus respectivos devedores, se o recebimento foi efetivado, se o movimento do dia foi devidamente registrado nos estoques, no caixa, na logística etc. Só assim é possível administrar, tomar decisões acertadas para alcançar as metas. A empresa passar a pensar com a visão do cliente é o nosso maior desafio. Precisamos ter clareza do quão importante é o cliente para a nossa existência! Como podemos melhor servi-lo? Como identificar suas necessidades? Como
não desapontá-lo? Como fazer que ele nos prefira sempre? Isto não é tarefa somente dos vendedores. Nós da Asa dependemos do cliente. É na medida que nós satisfazemos o cliente que o nosso negócio cresce. Todos podemos identificar mercados sem nosso produto e informar a empresa para providenciar visita ao local. Temos um papel de vendedores da nossa marca BONASA. Unidos podemos fazê-la cada dia mais poderosa. É importante notar a iniciativa de Celso Praun, novo gestor comercial, em reunir o marketing e logística com o comercial para uma maior unidade na comunicação e melhoria no atendimento ao cliente. Queremos explicitar o jeito Asa de fazer negócios e de se relacionar com todos, os de dentro e os de fora, o meio ambiente, o patrimônio da empresa, com a cultura de ética e integridade. A Asa precisa do compromisso de todos. Observamos que os colaboradores mais antigos demonstram maior compromisso. Quando mesmo sem energia elétrica na Filial 16, os serviços de faturamento e entrega aconteceram. O que acontece com eles? Eles aumentam o nível de satisfação, orgulho e experimentam um crescimento como profissional e como pessoa. Eles ficam mais felizes. Esta é a única diferença que torna um colaborador imprescindível – o nível de comprometimento. jan/fev/mar 2010
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Gestor industrial fala de seus planos Filial 3 elege nova CIPA e métodos de administração os processos para implantar também seus indicadores. Trabalhar com indicadores em todos os setores, permitirá à empresa antecipar suas ações. Ela deve ser pró-ativa, ao invés de ser reativa, e a ferramenta para isso é o Balanced Score Cards. O objetivo final é aumentar em 25% o EBTDA das unidades. Para isso, estamos formando um time forte e dividindo as fábricas em mini-fábricas. Temos que administrar gente e colocar em prática um novo modo de pensar e agir. O trabalho intenso na área de recursos humanos é uma das principais ferramentas para treinar e capacitar pessoas. Definir uma política Engenheiro de produção com especlara de cargos e salários serve para cialização em gestão industrial, Franciamanter os colaboradores motivados e no Pires trouxe para a Asa Alimentos a envolvidos. Para que todos acompaexperiência e as exigências da produnhem sistematicamente os indicadores ção de aves, suínos e industrializados de desempenho de suas áreas, é imporpara exportação. Responsável pelos tante mapear os processos e estabeleabatedouros de aves, industrializados cer o POP (Procedimento Operacional e suínos, cabe a ele também o controle Padrão), definir as fichas técnicas dos sobre as produções de massas (pizzas produtos, montar um sistema eficaz de e lasanhas), pão de queijo e biscoito manutenção preventiva e instalar os de queijo. quadros de gestão. Franciano é muito exigente, pois Já alcançamos alguns resultados sabe que a qualidade final do produto expressivos no abatedouro de suínos. depende de uma execução correta e A partir do indicador de consumo de controle sobre todas as etapas do proágua, pudemos diagnosticar e corrigir cesso de produção. problemas que reduziram o consumo Muita coisa mudou na Unidade de de água de nove para cinco litros por Suínos a partir de sua chegada, como quilograma produzido. Isso gerou uma as reformas feitas nas instalações, magrande economia para empresa além nutenções dos equipamentos, treinade ganhos importantes para mentos e capacitação dos “A META o meio-ambiente. O bansupervisores e revisão dos co de horas extras caiu de processos, conseguindo DE TODA quase 10.000 horas para assim, ganhos significativos EMPRESA aproximadamente 1.000. O de produtividade. Todas esÉ GERAR rendimento aumentou 8%, sas mudanças no modelo de a produtividade aumentou gestão, com melhorias de LUCROS” em 20% e o número de produtividade e redução de reclamações dos clientes diminuíram despesas, serão levadas para as outras drasticamente. unidades do grupo Asa. Assim o colaborador é beneficiado No abatedouro de suínos, já estaporque está mais motivado e envolvido mos bem adiantados, pois foi o primeiro com o seu trabalho e também porque lugar onde implantamos esse modelo ele sabe que tem perspectivas de de gestão. Na F-18, por exemplo, imcrescimento na empresa com salários plantamos praticamente todos os indicompatíveis com a sua função e com cadores necessários para as tomadas o mercado. Prova disso, no último ano de decisão. Nas outras unidades estativemos 89 promoções internas. mos ainda mapeando e redesenhando
No período de 8 a 12 de março, na Filial 3, localizada no Recanto das Emas - DF, foi realizado o curso de formação dos integrantes da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA. A posse ocorreu no mesmo dia e a nova comissão com mandato até o mês de março de 2012 tem a seguinte composição: Representantes da empresa - Everton Passos de Carvalho (Coordenador no 1° ano de mandato) - Ana Lúcia Rodrigues da Silva - Giselle Cristina Muniz Barros - Wandeilson Bento de Lima Representantes dos funcionários - Ronaldo Ramos Rabelo (Coordenador no 2° ano de madato) - Maria da Conceição C. Castelo - Vanusa de Freitas Lopes - Wanderley Bento de Lima Secretária - Érica Alves Ferreira
Você sabia?
?
• A marca Bonasa completa em 2010, cinco anos, e já é lider no segmento de aves no DF e Goiás. • A Bonasa conta com 156
ANO 5 - Nº 20 - 2010
Suinocultura lança guia de manejo para UPLs
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ENTREVISTA
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PALAVRA DO PRESIDENTE
Perspectivas positivas para o agronegócio
O
aumento do consumo interno, sobretudo de alimentos, juntamente com o mercado das commodities, impulsionarão a economia brasileira nos próximos anos e vão gerar diversas oportunidades ao agronegócio nacional. A produção animal no Brasil tem horizonte favorável à frente, especialmente por conta do esperado aumento da demanda mundial de proteínas animais e pela clara vocação brasileira para o agronegócio As oportunidades estão na produção de valor agregado aos nossos produtos e no poder de compra dos brasileiros. Assim, enquanto a população aumenta seu poder de consumo estas oportunidades estarão asseguradas. “É preciso agregar valor ao frango, que ainda é percebido como um alimento barato” (Luiz Fernando Furlan pres. BRF). Para isso, precisamos estar atentos ao redesenho desse mercado. Com amplas oportunidades, o setor de aves e suínos deve estar atento para
brigar por nichos de mercado. Para isso, questões relacionadas à biosseguridade e sustentabilidade, entre outros, precisam estar em nossas prioridades. Os dois próximos anos serão de perspectivas positivas e de recuperação de lucros para a suinocultura bem como para a avicultura. Frutos do árduo trabalho de 2009 começam a aparecer agora em 2010. Acessar o BNDES diretamente foi a boa notícia deste trimestre. Esta, entre outras tantas ações, nos permitiu alinhar o nosso fluxo de caixa, de forma a dar a tranquilidade necessária para um bom trabalho e resultados neste e nos próximos anos, sem esquecermos que a economia mundial ainda inspira cuidados. Depois de muito estudo e muita reflexão, embasadas nas afirmações acima, elaboramos o orçamento de 2010, que demonstra um resultado bastante positivo e animador para este ano. Agora estamos em plena execu-
Aroldo Silva Amorim Filho
ção do nosso planejamento de 2010, e como já foi mencionado em outras edições do jornal Asa Notícias, a “execução é a parte mais importante do plano”. Os resultados do 1º trimestre foram melhores que o orçado, com receitas superiores ao planejado e com despesas menores. Sabemos que a execução do orçamento será um desafio complexo que enfrentaremos, mas com a competência e a dedicação de todos nós certamente seremos exitosos.
itens de venda no seu mix. • Mantém uma frota de 50 caminhões diariamente em suas entregas no DF e GO. • Movimenta cerca de 6.000 clientes por mês no DF e GO.
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