Tribal.

Han marcit les estacions i el ferotge parèntesi és una sobretaula. en l’àpat dorm el secret del temps: tanta gana ferotge com tempestes, tantes conquestes com ampolles buides, mantells tacats, taques de vi amb formes o cacaus en corfa. Abans de l’armistici hi haurà una gana ferotge d’empassar-se el matí amb el menú, de fer del temps un hostatge inhòspit on descansar la intempèrie dels focs, les tronades passades que un dia donaren sentit al meu record de la batalla. El ritu tribal de trobar-se en el temps, que és la cuina bona, i donar-se la treva dels pecats per heretar la pau dels sentits. L’originari encanteri –i de civilització-pel que tots els focs evoquen, de plat a plat, l’afecte retrobat a la cuina. La vida a foc lent.

Jose Manuel Prieto Part