Sinónimo de alimentación para el futuro
Con la tecnología como punta de lanza mediante la investigación y el desarrollo, Trouw Nutrition sirve a una pieza fundamental de la alimentación humana: la nutrición animal
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L
a mayor parte de la gente que va al supermercado a adquirir alimentos desconoce qué hay detrás de una pieza de pollo,
un huevo o una chuleta de cerdo. Poco saben que la nutrición animal − un aspecto más bien desconocido− es el sustento primordial de la producción de proteína animal, con muchas décadas en desarrollo. Si tomamos en cuenta que habrá 10 billones de personas a mediados de siglo y que necesitamos producir 60% más alimentos, es imprescindible hacerlo de manera sostenible junto con un mejor bienestar animal. Un animal mal cuidado, mal nutrido y enfermo no produce. Y un animal que no produce, no es negocio. En este recorrer de la producción animal, pocas empresas han hecho camino por más de 90 años. Una de ellas es Trouw Nutrition, líder en nutrición animal. Holandesa de nacimiento, pero global en calidad y soluciones, Trouw Nutrition tiene
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presencia en 105 países y cuenta con 8,500 colaboradores en el mundo. “Alimentar al futuro” es su misión, lo cual indica una gran responsabilidad como proveedor de la industria de la proteína animal. LÍDER MUNDIAL EN NUTRICIÓN ANIMAL Basados en décadas de investigación y desarrollo alrededor del mundo, Trouw Nutrition ofrece soluciones de última generación que optimizan el desempeño animal y maximizan el rendimiento económico de productores de alimentos balanceados y proteína animal. Las soluciones y servicios de Trouw Nutrition están diseñados para apoyar al cliente a lo largo de todos sus retos productivos mediante un enfoque integrado entre alimento, granja y salud animal. Las soluciones que ofrece son globales, pero perfiladas para las condiciones locales del cliente de manera práctica, sostenible y rentable.
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HISTORIA DE NUTRECO Y TROUW NUTRITION Trouw Nutrition es la división pecuaria
LA SINGULARIDAD DE TROUW NUTRITION La cualidad de ser único la tiene
de Nutreco, enfocada a las diferentes
Trouw Nutrition, pues se caracteriza
especies de producción: avicultura,
por tener un personal altamente
porcicultura y ganadería, sin olvidar el
calificado y dedicado, apoyando
sector de mascotas. En la actualidad
a sus clientes mediante un enfoque
es una empresa privada que en 2015
integrado que considera manejo,
fue adquirida junto a la empresa
salud y nutrición de los animales
matriz por el conglomerado SHV.
de producción. Esto se logra
La visión a largo plazo de Trouw Nutrition es el gran compromiso de
por la experiencia, conocimiento
contribuir a producir alimentos, con el
e investigación y desarrollo ajustados
poder de la nutrición y el seguimiento
a las necesidades específicas de
de la mano con el productor, para
cada cliente.
transformar la industria pecuaria e
El Ing. Víctor Hugo Aguirre,
incluso el planeta, al hacer un mejor
Director Comercial para Centro
uso de los recursos.
y Suramérica de Trouw Nutrition,
Con expertos a lo largo de toda
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con innovaciones orientadas
define a la empresa con tres
Latinoamérica, la oficina central para
palabras: tecnología y nutrición
Centro y Suramérica está ubicada
animal. Guatemalteco, con título de
en Guatemala, junto con una planta
Ingeniero Agrónomo Zootecnista
de premezclas y un laboratorio
y maestría en Mercadotecnia del
completamente equipado. Trouw
Instituto Tecnológico y de Estudios
Nutrition ofrece sus soluciones
Superiores de Monterrey, lleva consigo
en 31 países de la región.
22 años de experiencia en la industria
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“El portafolio de soluciones y servicios de Trouw Nutrition constituye la plataforma que nos permite brindar nuestro producto principal que es la tecnología y el conocimiento” - Ing. Víctor Hugo Aguirre, Director Comercial para Centro y Suramérica en Trouw Nutrition
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de proteína animal y alimentos
Nutrition realiza más de 70 estudios
balanceados, en nutrición animal
de investigación en el mundo al año,
y en aspectos comerciales.
bajo dos conceptos fundamentales:
Para el Ing. Aguirre, “el portafolio
sostenibilidad y calidad. Estos
de soluciones y servicios de Trouw
conceptos garantizan la alimentación
Nutrition constituye la plataforma
de futuras generaciones, no
que nos permite brindar nuestro
comprometen los recursos actuales
producto principal que es la
y crean soluciones y procesos que
tecnología y el conocimiento”.
garantizan la inocuidad del alimento
Trouw Nutrition cuenta con la
para consumo humano.
experiencia de la producción pecuaria de otra de sus divisiones. Esto le da el
La base es la innovación, pues
know-how para conocer los mismos
sólo en el 2021 se invirtieron
desafíos que enfrentan los clientes,
más de US$36.4 millones en
ventaja única comparado con otras
I+D (investigación y desarrollo),
empresas de la industria.
siendo su fortaleza el liderazgo
Ante los sucesos actuales del
en nutrición animal.
mundo −problemas de logística, altos costos de materias primas, falta
La empresa cuenta con cinco
de fertilizantes− y la limitación de
centros de investigación, doce
recursos, Aguirre dice que hoy más
granjas de validación en el mundo
que nunca los clientes están más
y el conocido como Masterlab,
dispuestos a escuchar lo que
laboratorio de referencia en Europa,
Trouw Nutrition ofrece.
además de que colabora con más de 100 instituciones de investigación
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INVESTIGAR Y DESARROLLAR
a nivel internacional. En Guatemala
Para llegar a sus soluciones, Trouw
cuentan con un laboratorio para el
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análisis de muestras para identificar
se ofrecen al cliente. Abarca desde
las necesidades específicas de
el uso de curvas para el análisis
los clientes, con el fin de diseñar
de materias primas y alimentos
programas, servicios y nutrición
terminados −basadas en 45 años
a la medida.
de análisis de ingredientes− para predecir los niveles nutricionales de
TRES PILARES CLAVES
dichas materias primas y formular
Trouw Nutrition conoce de primera
alimentos precisos, hasta modelos
mano los desafíos que cualquier
de predicción de aves y cerdos o
productor en Latinoamérica tiene.
bien conceptos de alimentación
Por eso ha desarrollado soluciones
específicos. Un ejemplo es el
y prácticas factibles de implementar,
concepto de Split-Feeding, que
que se ajustan a las necesidades de
consiste en dar dos alimentos
cada cliente y que maximizan
diferentes a las gallinas de postura,
su rentabilidad.
según la hora del día, ajustando la
Hoy en día, el fundamento de Trouw
dieta al requerimiento nutricional de
Nutrition son tres áreas de innovación
la gallina durante el ciclo diario de
a donde se dirige toda la I+D.
producción de huevos. Dentro de la nutrición de precisión
1. Nutrición de precisión:
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está MaxCare, que en pocas palabras
dirigida a lograr las metas de
significa el llevar todo el conocimiento
producción y financieras del productor
global junto a soluciones y servicios
pecuario. Para ello, NutriOpt es la
en una premezcla personalizada
plataforma digital en la que todo gira
y adaptada a las necesidades del
a su alrededor y donde se consolidan
cliente, y ajustada a los cambios y
todas las herramientas y servicios que
requerimientos del mercado.
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2. Integridad intestinal:
pecuarias, preservar el órgano más
reúne varios programas tales como
importante −el tracto gastrointestinal−
el control de salmonella, reducción
significa aprovechar al máximo el
de antibióticos, optimización mineral
potencial genético del animal.
y la inocuidad desde la materia prima hasta el alimento terminado. Las
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3. Alimentación temprana:
soluciones usadas dentro de
comprende alimentos que se brindan
los programas se incorporan al
al inicio de la vida de animales para
alimento o se administran en el
optimizar la crianza y el desempeño
agua apoyando la preservación de
animal a lo largo de la producción,
granos y alimento, y a la vez el tracto
dentro de los cuales se pueden
gastrointestinal. En producciones
mencionar ChickCare, Milkiwean y
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Sprayfo. Si un animal arranca bien,
micotoxinas, componentes fúngicos
se desempeña bien.
tóxicos que se encuentran en los granos.
En estos tres pilares se
De esta forma, el cliente recibe toda
encuentran los aditivos para
la experiencia de la empresa, pues
alimentos balanceados Selko, los
cuenta con la capacidad de transferir
hidroximinerales Intellibond, la
ese conocimiento a través de
plataforma digital especializada que
soluciones y servicios con lo último en
engloba décadas de conocimiento
nutrición animal. Sus expertos brindan
NutriOpt y su aplicación en
seguimiento al apoyar al cliente
premezcla MaxCare, y también el
en la granja, así como asesoría en
equipo Mycomaster que identifica
estrategias de nutrición que redundan
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a lo largo de la cadena. Por último, la calidad de las
importancia en la sociedad, pues impacta la nutrición humana, además
soluciones está garantizada mediante
de que cada vez son más escasos
el sistema Nutrace, un concepto de
los recursos. Las decisiones que se
trazabilidad que incluye la evaluación
toman hoy redundan en garantizar el
de ingredientes, control y monitoreo,
suministro de alimentos mañana.
gestión de riesgos y seguimiento desde el origen.
Asimismo, al interior de la empresa, Trouw Nutrition trabaja en cuestiones de gran relevancia, como la igualdad
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ASPECTO SOCIAL
de género. Según el Ing. Aguirre, hoy
Una buena nutrición animal reviste
en día casi el 40% de la fuerza laboral
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en la parte administrativa, técnica y
es el caso del conocido Corredor
ventas de Latinoamérica son mujeres.
Seco en Guatemala, donde junto a
Es de gran trascendencia que la
otras organizaciones desarrollaron el
empresa se tome muy en serio esto y
proyecto Plumas en una comunidad
no sólo en aumentar la participación
de escasos recursos para empoderar
de la mujer, sino en seleccionar al
a mujeres a convertirse en
mejor candidato.
productoras de una fuente de proteína
El Ing. Aguirre habló también de los proyectos sociales con el
rica y asequible: el huevo. Por último, otro de los temas
objetivo de dar oportunidades a
sociales es la sustentabilidad.
personas de bajos recursos. Tal
Trouw Nutrition acaba de terminar
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la colocación de paneles solares en la planta de premezclas en Guatemala, con lo que produce hasta el 100% de la energía eléctrica necesaria para su producción. FUTURO DE LA EMPRESA Los tiempos actuales presentan retos que Trouw Nutrition encara con entereza. La población mundial sigue creciendo y con ello la misión de alimentar al futuro. Para ayudar a producir un 60% más de alimentos, la empresa tiene en la mira combinar estrategia y visión para crecer, ser un actor clave para que la tecnología sea la base de una mejor eficiencia y que la industria siga creciendo.
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