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Cada vez más sabor en más bebidas en el mundo

La ampliación de su portafolio a lo largo de los años y el soporte de una fuerza laboral cada vez mejor preparada impulsan a PROALMEX a trascender en el mercado nacional para llevar sus productos a más consumidores en todo el mundo

Producido por Jassen Pintado

Dirección Creativa Omar Rodríguez

Entrevistado Lic. Astolfo Valenzuela, Director General de PROALMEX

La historia de PROALMEX se remonta a 1972 con la marca de concentrados para agua de sabor “Deliciosa”, adquirida entonces por Don Orlando Casares (q.e.p.d.) y su hijo Abelardo Casares, creando una empresa familiar regional.

En 1996 ambos deciden constituir PROALMEX, convirtiendo a la empresa en una compañía de escala nacional e internacional, misma que actualmente ofrece un amplio portafolio de productos alimenticios.

PROALMEX cuenta con la certificación de inocuidad alimentaria FSSC 22000 y en la actualidad está en proceso de obtención de las certificaciones de Empresa Segura y de Industria Limpia.

“Nuestra política de mejora continua y la relación con nuestros socios comerciales implica la obtención de certificaciones que garanticen tanto la calidad de nuestros productos como la calidad de nuestros procesos”, añadió el Lic. Astolfo Valenzuela, Director General de PROALMEX.

LIDERAZGO Y EXPERIENCIA PRESENTES EN LOS MOMENTOS CLAVE

Valenzuela obtuvo la licenciatura en Negocios Internacionales por parte de la Universidad Anáhuac Mayab (en Yucatán, México), y cuenta también con una maestría en Marketing y Dirección Comercial por parte de la EUDE Business School.

Su trayectoria profesional lo ha llevado por compañías como Nestlé, British American Tobacco y Corporación Castillo Hermanos en posiciones clave y gerenciales de mercadotecnia, distribución y dirección comercial, entre otras. Esta es su segunda etapa en PROALMEX, compañía a la que ha vuelto para ser designado director ejecutivo desde enero de 2023.

El ejecutivo ha sido un elemento clave para hacer realidad la institucionalización de la compañía, objetivo que se persiguió durante un tiempo hasta concretarse en 2022, tras obtener resultados que han permitido a PROALMEX ampliar su

convertirnos

lugar

- Lic. Astolfo Valenzuela, Director General de PROALMEX

Queremos

en un mejor

para trabajar y estamos trabajando para que sea una realidad

cobertura, capacidad productiva y eficiencia con el impulso de un equipo de alto desempeño.

“Estamos construyendo una PROALMEX más ágil, más moderna y más fuerte”, comentó Valenzuela.

UN PORTAFOLIO QUE CRECE EN VARIEDAD, ALCANCE Y PRESTIGIO

Tras un exitoso desempeño durante décadas en la producción de concentrados para bebidas de sabor, a partir del inicio del siglo XXI PROALMEX empezó a incorporar nuevas líneas de productos a su portafolio, ofreciendo más variedad, a la par de mostrar un robusto despliegue de distribución:

• Los concentrados en líquido de la

marca DELICIOSA, originalmente para bebidas de sabor horchata, jamaica y tamarindo, posteriormente añadiendo la combinación de horchata con coco, así como variedades sin azúcares añadidos y presentaciones de diferentes medidas.

• En el año 2000, PROALMEX integró a la AVENA RIVERO a sus marcas, la cual ofrece avena en hojuelas y también en polvo como modificador de leche, también en diferentes presentaciones y añadiendo a su variedad sabores como chocolate, fresa, plátano, canela y vainilla.

• La marca MEXQUISITA, de concentrados para preparación de bebidas de sabor, fue lanzada en 2018 para el mercado internacional. Está

producida a base de ingredientes naturales en los sabores de horchata, jamaica y tamarindo, llevando la tradición mexicana al consumidor más allá de nuestras fronteras.

• Desde 2019, y bajo licencia de Nestlé, PROALMEX fabrica y distribuye a nivel nacional todas las presentaciones de NESTEA, cuya evolución le ha llevado a gozar durante más de cuatro décadas de la preferencia del consumidor con sus sabores de té negro limón, té negro durazno, té verde frutos rojos y té verde limón.

• PROALMEX además es distribuidor de productos Nestlé para el canal tradicional, ofreciendo con esto un

portafolio complementario al propio, fortaleciendo su propuesta de valor.

Los productos de PROALMEX están disponibles en México a través de todos los canales de distribución. La empresa tiene también presencia a través de productos en mercados como Canadá, el Caribe, Centroamérica y Estados Unidos, así como en 20 países entre Asia y Europa.

“Seguiremos fortaleciendo nuestra posición en el mercado nacional y nos avocaremos cada vez más y de manera más activa a la expansión internacional”, señaló el ejecutivo.

DESDE YUCATÁN PARA EL MERCADO GLOBAL

Los productos de PROALMEX se elaboran en dos plantas ubicadas en el estado de Yucatán, México. La fábrica de concentrados líquidos y en polvo se encuentra en Mérida, capital del estado, donde también se encuentran las oficinas corporativas de la empresa. Las avenas y modificadores de leche son elaborados en el municipio de Umán. Ambas plantas abastecen a 16 centros de distribución a nivel nacional.

PROALMEX cuenta con una estructura comercial localizada en las principales ciudades de México, con alcance en todo el país para estar más cerca de sus clientes.

DIGITALIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN EN TODOS LOS FRENTES

PROALMEX está atravesando por una serie de mejoras y optimizaciones que abarcan distintos aspectos de sus operaciones. En sus plantas productoras se ha ampliado la capacidad instalada, mientras que su

flota vehicular atraviesa un proceso de modernización.

Sin duda destaca la Transformación Digital que lleva a cabo la empresa como uno de sus pilares estratégicos. Alineada a estos procesos se encuentra la migración del SAP Business One a una infraestructura en la nube y el cambio de “addons”, implementando también una transformación de su cultura laboral.

Los resultados de esta optimización, tanto a nivel operativo como administrativo, se han reflejado en el incremento de la eficiencia en procesos como el manejo de inventarios y controles administrativos, por mencionar unos ejemplos, reduciendo tiempos muertos y minimizando el desperdicio de recursos.

FUERZA LABORAL MEJOR

CAPACITADA PARA UNA MENOR ROTACIÓN

PROALMEX destina importantes recursos a la capacitación de su personal, cuyo desempeño ha

brindado resultados positivos a la empresa, así como a las herramientas con las que cuentan para llevar a cabo sus labores. El aspecto humano no se queda atrás, al establecerse una retroalimentación que permite a la compañía definir prestaciones más allá de las establecidas por la ley.

Bonos, premios y otros incentivos son factores para la retención del talento, como también lo son las ayudas en temas de transporte, vales de despensa y un aguinaldo superior al señalado por ley, haciendo de la retención de talento una prioridad para PROALMEX.

“Queremos convertirnos en un mejor lugar para trabajar y estamos trabajando para que eso sea una realidad”, comentó Valenzuela.

PROYECCIÓN ACTIVA DENTRO DE LA COMUNIDAD

Ser una de las marcas insignia de la península de Yucatán conlleva una responsabilidad con el entorno, más cuando, desde hace tiempo, la empresa ha logrado una presencia

importante a nivel nacional e internacional.

PROALMEX se ha involucrado profundamente con su entorno social, tanto en la organización como en la colaboración con actividades de limpieza de playas, apoyo a comedores comunitarios y bancos de alimentos, iniciativas sobre la

conservación de la fauna nativa, patrocinio de eventos artísticos, donación de libros para bibliotecas escolares, donación de equipo médico y de rehabilitación, así como en esfuerzos para facilitar la adquisición de productos elaborados por individuos con capacidades diferentes.

En este apartado, recién en mayo de 2023, PROALMEX recibió su distintivo ESR (Empresa Socialmente Responsable).

“La proyección social, la extensión de nuestras actividades hacia el bienestar de los individuos y de las comunidades dentro de las que actuamos, son un marco esencial de

nuestro quehacer diario”, declaró el director general.

EVOLUCIÓN HACIA EL FUTURO

La compañía tiene como objetivo para cumplirse hacia finales de 2023 una serie de innovaciones alineadas con la capacitación de los colaboradores para conformar equipos de alto

Estamos construyendo las bases para un mejor futuro para la compañía y los que formamos parte de ella

- Lic. Astolfo Valenzuela, Director General de PROALMEX

Tenemos un plan que pondrá a PROALMEX en una posición mucho más sólida.

desempeño, desarrollándose en un ambiente laboral bajo una Transformación Digital, con el resultado de crear bases que permitan a PROALMEX establecer y perseguir nuevas metas de rentabilidad.

Esto responde a un plan de cinco años en el cual se planea duplicar el tamaño del negocio.

“Tenemos un plan que pondrá a Proalmex en una posición mucho más sólida. Estamos construyendo las bases para un mejor futuro para la compañía y para todos los que formamos parte de ella”, concluyó el Lic. Astolfo Valenzuela, Director General de PROALMEX.

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FUNDACIÓN: 1972

INDUSTRIA: Alimentos y Bebidas

CONTACTO: proalmex.com.mx

ventas@proalmex.com.mx