WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE
Czystość w wersji EKO WOJCIECH NIZIO, REGIONAL BRAND ACTIVATION MANAGER MARKA TORK
C
ały czas obserwujemy wzrost zapotrzebowania na ekologiczne rozwiązania. Coraz więcej firm wdraża działania przyjazne dla środowiska i kieruje się zasadami odpowiedzialnego biznesu. Marka Tork nieustannie wpisuje się w trend eko. Działamy pod hasłem „Tworzyć więcej, wykorzystując mniej”, które oznacza nowe podejście do projektowania i procesu produkcji na poszczególnych etapach łańcucha rozwoju. Wszystkie produkty Tork powstają w oparciu o wyniki wieloletnich badań laboratoryjnych, aby spełniać założenia prozdrowotne i prośrodowiskowe. Tork tworzy produkty i usługi, które wykorzystują surowce w wydajny sposób, nie zapominając o jakości, kreatywności i funkcjonalności, z których słyną produkty marki. Takie podejście do pracy umożliwiło stworzenie m.in. skompresowanego opakowania. Tork oferuje szereg rozwiązań do branży HoReCa, które umożliwiają prowadzenie biznesu w zrównoważony i ekologiczny sposób. Do restauracyjnych łazienek często wybierany jest system papieru toaletowego Tork Mid-size bez gilzy, pozwalający zmniejszyć ślad węglowy w porównaniu z tradycyjnym papierem toaletowym o 11 proc. System Tork Mid-size bez gilzy to 100 proc. papieru toaletowego. Marka Tork zrezygnowała z gilzy,
aby menedżerowie obiektów mogli zmniejszyć ilość odpadów, ograniczyć emisję dwutlenku węgla i poprawić wydajność ekip sprzątających. Restauratorzy coraz częściej chcą redukować ilość śmieci, w tym zużytych ręczników, dlatego na zapleczach restauracyjnych pracownicy doceniają Tork Reflex, system, gdzie dozowanie listek po listku pozwala ograniczyć zużycie papieru nawet do 37 proc. w porównaniu do standardowych systemów centralnie dozowanych. Dbamy także o to, aby nasze produkty spełniały rygorystyczne standardy odnawialności i w tym celu ubiegamy się o najbardziej prestiżowe ekocertyfikaty. Certyfikaty ekologiczne umożliwiają wybór bardziej wartościowych produktów oraz dają gwarancję, że zostały one wyprodukowane bez szkodliwego wpływu na środowisko. Marka Tork bierze pełną odpowiedzialność za każdy etap powstawania produktu: od pozyskania surowców, przez produkcję, po recycling odpadów. Jednocześnie nieustannie dąży do zmniejszania zużycia energii. Produkty marki posiadają liczne ekocertyfikaty (m.in. EU Ecolabel, Nordic Ecolabel, Certyfikat FSC). 100 proc. pozyskiwanego i używanego przez markę Tork włókna drzewnego, pochodzi od dostawców, którzy są certyfikowani według standardów FSC®. Istotnym zagadnieniem w branży HoReCa stała się
kwestia gospodarowania odpadami, zarówno ze względów ekologicznych, jak i ekonomicznych. W przypadku profesjonalnej higieny, recykling stanowi duże wyzwanie, ponieważ papier, by mógł zostać poddany procesowi utylizacji, nie powinien być zanieczyszczony innymi materiałami, takimi jak oleje czy mydła. Wiele przedsiębiorstw zarządzających odpadami bada możliwości utylizowania wszystkich produktów. Tork stworzył pierwszą na świecie usługę recyklingu ręczników
papierowych Tork PaperCircle®, wyróżnioną wieloma nagrodami. Usługa, ze względu na ograniczoną ilość fabryk gotowych do przyjęcia i przetworzenia zużytych ręczników, dostępna jest na razie w niektórych krajach europejskich oraz w Stanach Zjednoczonych. Bez względu na to czy jesteśmy w miejscu pracy, hotelu czy restauracji, wszędzie można spotkać rozwiązania Tork, które sprawiają, że życie staje się bardziej zrównoważone.
marzec | NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
35
