SKLEP NA STACJI
Kategoria dań gotowych wciąż rośnie
Szybsze tempo życia i związany z tym brak czasu sprzyja rozwojowi kategorii dań gotowych w sklepach detalicznych do 2500 m kw. Wzrosty kategorii widoczne są od wielu lat zarówno w małych sklepach spożywczych do 300 m kw., jak i supermarketach 301-2500 m kw. ale ostatnie miesiące, wystawiły tę kategorię na próbę. Obostrzenia związane z koronawirusem, praca zdalna, zamknięte szkoły i uczelnie przełożyły się na spadek liczby transakcji z produktami tej kategorii. Marek Zachalski Centrum Monitorowania Rynku (CMR) Pozostając w domach, częściej przygotowywaliśmy posiłki samodzielnie, co z kolei dostarczyło no-
30
Stacja Benzynowa
wych klientów grupie dań gotowych. Ostatecznie, w 2020 roku kategoria zanotowała ok 6 proc.
czerwiec-lipiec
wzrost wartości sprzedaży względem 2019 roku, co z pewnością należy oceniać jako dobry wynik.
Gotowe posiłki, biorąc po uwagę zarówno dania chłodzone oraz instant, jak i te w puszkach czy sło-
