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目錄
01 小步屏台 02 小步觀察站 關於運動，我想說的是…… 04 封面故事：理想中的大人模樣 06 08 10 12 14
走過創業幾里路 可可猴與她的歡樂果園 可愛雜貨中實踐理想 ─ 兔魚雜貨 帶著糖上山下海 ─ 歡樂棉花糖車 那些我在學校缺席的日子 ─ 在家教育的理想與實踐
02
16 封面故事：五位素人的理想宣言 18 20 22 24 26
收藏，心 苦盡，甘就來了 優雅的划行 ─Rita&Duck Pub 浪人呂帥鋒 ─ 忍別人所不能忍 在勞動中想家 ─ 我與印尼朋友們的在台見聞
24
28 讀者投稿 專欄 30 步可思議 理想的大人模樣 ─ 敬東海哲學系及社科院的師長，及台灣的未來 32 步步為影 真實 34 小步吾曲 一尾台灣土產 ── 拍謝少年 36 小步食代 巷弄裡的溫情加油站 ── 馬妞鬆餅
18
38 讀者投稿
43
40 思啥咪計畫 42 小步轉大人
˙ 關於《Sat. 祕密基地》 Sat. 為星期六的縮寫，讀者可以在週末拿起我們的刊物，就像躲進祕密基地裡，得以享受閱讀帶來的自在與收穫。 ˙ 關於小步生活 小是個很有包容力的單位，明白自身之渺小，才能看見宇宙之大。走踏在這片土地上，我們的步伐雖小，但每一小 步都有它跨出的意義與價值，希望小小的足跡，也能為讀者及團隊帶來一些衝擊和省思。 小步生活 ＊版權所有，翻印必究＊
臉 書 粉 絲 團 https://www.facebook.com/bubuschooling
懸而未決 ── 理想，在路上。 三月開始為第三期的內容做準備，編輯群擬定欲採 訪的對象，我卻開始躊躇自己理想中的大人模樣。 訪綱擬了又改，終於在即將開幕的「代謝俱樂部」
是不是看錯人了？」我能明白信任瞬間瓦解，而後 產生的抑鬱與自責，但我不知道這個問題的答案， 真的不知道。
塵埃落定：「回到家鄉工作，擁有一間自己的工作 室。」滿心期待與把握地送出邀請訊息，可惜在對 方多方因素的考量下，被委婉拒絕，最後他們送給 我一句話：「希望平面媒體的力量可以幫助真正需 要幫助的人。」
在《Sat. 祕密基地》尚未成形前，與秀琴老師在高 雄有一次難忘的小聚。秀琴老師是我大一修習社會 學的老師、大二參與社會議題競賽的指導老師、大 三協辦報物（註一）的受訪者、大四創辦《Sat. 祕密基
幾天後，設計師 A 送來一張卡片與一件衣服，我 不太記得中間的細節與轉折經過，只記得老師說她 為此赫然明白：「那是設計師對自己作品堅持的態 度。」而這份理解源自她不停地向內探尋：為什麼 她願意為了這位年輕人的夢想，竭盡給予能夠給予 的資源、為對方不如預期的反應如此在意和焦急？ 她與丈夫長談，連帶勾起多年前的回憶，她在那個 老掉牙的作文題目 ── 我的志願，寫下自己對於長 大後的想像：成為一位服裝設計師。
地》的專欄作家。四年來，老師不間斷地鼓勵學生 不要對社會冷漠、找尋自己存在這世上的價值。她 在那次小聚和我介紹了一位朋友，原本也是她打算
我笑了，又哭了。老師也是，我們又笑又哭，欲言 又止。
寫入創刊號的故事： 飯後，老師帶我到她上班的大樓，從十五樓高的辦 老師在我大三時，選擇離開校園，轉而投入壽險公 司任職。適應新的職場環境與企業文化，同時，面 對客戶各式各樣的背景，提供貼身的服務、汲取或 與對方創造新的故事。
設計師 A，自學服裝設計，是老師的客戶之一。老 師很喜歡她設計的服裝，她為老師的青睞，回以一
公大廈往下眺望，時近傍晚，車水馬龍、華燈初閃， 如鎂光燈般閃爍，城市在虛與實間搖晃。駐足這面 窗牆的人們，都在想些什麼呢？我看見自己傾斜的 倒影，驚醒，回神；再看看老師，
「…… 幫助真正需要幫助的人」，猶言在耳。
批衣服的專程，讓老師帶走這批衣服回家慢慢挑揀。 老師卻在歸還前，發現少了一件衣服，而她竟怎麼 也找不著衣服的蹤影。
老師帶著中意的服裝赴約，滿是不安與抱歉，說明
總編輯 鄭郁芬
自己會再仔細想想衣服的下落、努力找找看，對方 表示不介意、聊表安慰，並按服裝的原定價格和老 師收費；失序般的低落湧上心頭，老師不是為了金
註一：報物創辦人──陳湘綺，為人人攝影編輯，日出號《捌零》在記錄我輩（八零 出頭的學子）與前、後兩個世代的對話。《捌零》內採訪徐秀琴老師的同學為程佳德， 團隊另有文編顏珮芹、美編王藝蓉，總共五位同學共同組成。
錢多寡而斤斤計較的人，而是為對方不能夠理解自 己的用心而心寒。她著急地問了自己又問我：「我
程佳德／封面設計
張文 ／文字編輯瑄
陳威豪／美術編輯
認真的男 ( 女 ) 人，最美。我覺得
內心枯竭到不行，總是在某個念頭
讓一個接著一個的日出，為我的人
照片也是。瞧瞧它，這麼認真的說
與意念產生下開始重生與振作。每
生洗禮。還在摸索，從渾濁的世界
故事，就讓整個版面都給你，慢慢
件事情、每個動作亦如此。只要記
摸出自己想走的路，或許能夠從中
講，反正還有很多時間。
得讓自己回頭望不會有後悔的心情
蛻變成為理想中的大人。露出最真
以及給予自己肯定，當可以這樣想
誠自信的笑容，享受自己所創造的
的時候，就是長大的其中一步。
生活，這就是我理想中的大人！
陳亦婷／活動企劃
阮羿璇／企劃美宣
我不知道我夠不夠好，好想像你們
一個夜晚 ，足以讓我了解到成長
一樣，把天馬行空的想法、深刻的
兩個字，當原本需要被照顧的孩子
體會實際用文字記錄，卻常常詞不
開始關心周遭的人，當孩子將關切
達意。幸好討論的時後能蹦出特別
的心轉為實踐，當我們開始成為我
的想法、細心的叮嚀。謝謝你們的
編輯室報告
們所想要的改變，一步一步，我們 就離理想中的大人更近一步。
邀請，我們一起小小步變成自己喜 歡的模樣。
王譯慧／文字編輯
李祐禎／文字編輯
陳佳柔／文字編輯
嘖嘖，每次都燒斷好幾根神經。不
在小步生活跨出一小步，烏龜慢
在團隊中，一起共事的感覺很棒，
知道這樣想到天荒地老，我的腦到
爬，爬格子，爬梳思緒……。關於
每次開會都是夥伴們想法的撞擊與
底有沒有變聰明，皺紋是否多了好
理想中的大人模樣，當為了採訪擬
摩擦。在彼此的想法間穿梭遊蕩，
幾條 ? 大家沉默的時候總是格外嚴
問題時，也反問自己，儘管在思考
好像走過不同的腦袋，見到不同的
肅而莊重，當有人突然說出個一兩
的當下我已算是一個大人。
世 界。 但， 通 常 伴 隨 著 肅 靜 與 壓
句話或做些動作時，我都瞬間鬆了 一口氣。
力，沉靜的氛圍，頗緊繃。
創意新生地－屏東青少年中心
南方藝文佳音－屏東演藝廳
在 2013 年的夏天，屏東青少年中心正式登場 了！其所在地 ── 中山公園，是許多居民來此 散步、運動的場所，也是許多學生、社團辦活
南臺灣第一座引入管風琴的屏東演藝廳即將落
動的地點，加上中心鄰近百貨商圈，擁有相
成啟用，館內規劃使用以音樂表演為主，另外
當不錯的地利之便。初次見到它的遊客以及居
亦有戲劇、舞蹈等等專業演出的空間，戶外則
民，會先被其特別的建築外觀設計吸引，營造
設計為全天對外開放的多功能廣場，營造與大
出來的氛圍相當具有異國風味！這裡將 會是屏東青年學子盡情發揮創意的舞
眾無距離感的舒適場所。演藝廳位於屏東 市民生路上，鄰近學區與屏東菸廠，
台，不論是青年論壇還是團隊工作
可以想像此區未來將形成文化、教育
區等等。期待中心在屏東迸出更多
與休閒為一體的生活圈，共同創造
火花與可能。
並提升屏東藝文品質。
台鐵高雄－屏東潮州捷運化 屏東潮州捷運化建設計劃，簡稱「屏潮計劃」。 自屏東延伸雙軌、電氣化至潮州，沿線的車站 均改建為高架車站，並新建潮州車輛基地（潮 州調車場）。建設完工後，所有西部幹線列車 皆由潮州始發，將可大幅增加班次、縮短通勤 時間；拆除沿線平交道鐵路高架，可減少事故
屏東新地標－萬年溪景觀橋 2013 年 12 月屏東市縣政府於屏東市建國路 旁的萬年溪上正式啟用景觀橋，其連接了勞工 公園以及萬年公園，形狀像是「牛車掛」，象 徵先民拓墾的辛苦，成為屏東市的新地標；其 橋面採緩坡設計，方便市民騎自行車、散步。 如今，儼然成為現在市民運動的好處所。
發生；屏東至潮州高架化後，站場及橋下可 做為都市計劃利用，促進地方發展。原預定 2011 年完工，期間因經費問題，一再延宕， 目前預定 2016 年 6 月完工。
01
關於運動，我想說的是…… 文、攝／鄭敏
千萬不要拒絕思考與談論 Facebook 上朋友的頭像紛紛換上大頭貼，轉 貼相關文章，甚至為議題激辯，爭得你死我活； 離開網路世界，除了中央機關所在地的臺北， 各地似乎一片寧靜祥和，曬著溫煦的日光，討 論午餐該吃些哪間才好，服貿彷彿不曾存在。 題 所 指 的 運 動， 不 是 sport， 而 是
標
movement── 此刻，我們正處於風起雲
湧的運動時代。
寫下本文時，俗稱「太陽花學運」的反服貿運 動，三一八佔領立法院至今，進入第十九天。 這段日子以來，經歷佔領行政院的血腥鎮壓、 五十萬黑潮上凱道，政府仍未給予人民一個合 理的交代，以學生為主體的運動隨著熱潮漸
佔領立院 99 小時，場內掛出參與者的諷刺創作。
退、期中考將至而走向瓶頸；輿論走向越來 越混亂，商業媒體基於收視率及資本背後的政
如果對於過度平和的生活感到一絲不安，是該
治勢力，從針對議題的報導，開始報導像是太
行動的時刻了。
陽花與香蕉、林飛帆的軍綠色外套等等與問題
無關的新聞來轉移焦點，大量如連續劇的播放
議題不會因為不討論而不存在，但威脅會因為
型態使閱聽者開始對反服貿運動的消息感到疲
無知而影響甚鉅。對於權力者來說，不去思
乏 ……，可是問題還沒解決，我們就要輕易放
考、懷疑的群眾最利於操縱，只想守著片刻的
過違反程序、背棄民意的政府嗎？
安逸，一味相信政府餵養的資訊，無疑將自己 這塊美好的肉放在饑餓的狼群間，「當人民自
大家看到這篇文章時，無論佔領立法院是否落
認為是小綿羊，政府就會自以為是大野狼」。
幕，能夠思考這場運動帶給自己與未來的啟
學會懷疑，才能打破政府的宰制，一個連人民
示，期許之後的社會議題能夠抱持同樣的態度
疑慮都無法排除消解，一心想著掩蓋問題的政
面對。（但願日後不會再有需要大家走上街頭
府，可以信賴嗎？
抗爭、拚搏的時刻。）
一時找不到能夠談論的朋友，請不要氣餒，或
02
許是缺乏談論的機會；一場午餐，或許正是討
利用掃街、街頭宣講、遊行等等形式，流通至
論的好平臺！將用餐的談資從明星八卦抽換成
不同年齡層，使議題老嫗能解，更多長輩得以
議題，交換意見，還能串聯志同道合的朋友一
理解臺灣社會目前正面臨何種問題！街頭放送
起行動，找到夥伴便不孤單。
資訊，難免會遇到不同意見的民眾，不妨嘗試 交談、了解對方的想法；如對方為蓄意衝突，
在校園，我們能做些什麼？
不需理會，保護自身安危，有安全疑慮則請警
我們不一定有足夠的金錢和時間能親臨現場，
方協助處理。
不在議題中心難道無法為議題付出心力嗎？中 心有中心可以做的行動，外圍有外圍能夠輔助
行有餘力時，我們可以深入議題，投入田野調
的力量，位處南方的我們，反身回顧腳踩的在
查。目前檯面上談論服貿優劣者大多是學者，
地，我認為是議題可以施力的方向。
少見第一線投入相關行業者對於議題的想法；
不妨帶著相機與錄音筆，來到工作者面前，真
最基礎的行動，即是打開溝通平臺，以「肥皂
正理解他們面臨的現況與憂心，並成為發聲管
箱」打開校園參與公共討論的空間，每個人均
道。
擁有發聲的機會，無論是贊成或反對，皆可站 在肥皂箱上大聲發表個人意見，並且被尊重；
不在議題中心，我們可以努力
或是舉辦討論會，加深對話空間，不光是意見
作為不能時刻靜坐在立法院與周遭的南方學
的表達，參與者同時要學習傾聽，理解對方的
子，聲援學生之外，耕耘在地的議題敏感度，
想法，反芻自己的想像，過程必須不斷思考，
令更多民眾對議題有感，增加民意的後盾，讓
尋找個人的盲點，方能回應不同的疑問。
目前仍在佔領的朋友們得到更多支援；要求民 意代表「先立法，再審查」之餘，親自瞭解第
校園之外，新的開發空間
一線的工作者正面臨何種問題，協助解決，我
走出校園，走入地方，想要宣揚議題，適合採
們所談論的公理與正義才非空泛之言，運動方
取非暴力抗爭中「抗議和說服」的手段。大家
有繼續改變社會的可能。
經常在網路看到簡易好懂的懶人包、圖畫、抗 爭標語，製做成實體於街頭發放，影響範圍甚 廣！由於大多數的公民並非網路使用者，接收 資訊的媒介仰賴商業媒體；然而近年來臺灣商 業媒體受收視率及企業主的政治因素左右，資 訊混亂偏頗，難以提供正確、易懂的相關消息， 進而影響閱聽者對議題的判斷。網路世代在網 路流通的簡易資料，印製成刊物、傳單、海報， 鄭敏 與一群夥伴在屏東組成落山風，期盼將議題吹入校園。 理想是成為思行齊驅的行動者。 深愛著所處的一切。 粉絲頁：落山風社
03
理想中的大人模樣 插畫／陳亦婷
走過創業幾里路 文／李祐禎 攝／張文瑄
在
美術班的日子
簡瑞鴻說創業初期多處在探索階段，要逐漸找
美 術 課 堂 上， 老 師 訂 了 一 個 偌 大 的 主
到本位方向、精準提供服務，他強調：「做中
題，發給每人一張白紙和其他基本素材，學
學、不斷地改變。」計畫會有所變化，須因應
生必須不斷嘗試、發揮巧思完成一件作品，並
遇到的外在條件調整步伐。他認同運氣是長時
在過程中，從不可行的方法理出正確的途徑。
間的經驗值累積，或許別人眼中他的事業有所
這是從國小三年級到高中都就讀美術班的簡瑞
成果是偶然，但其實丟擲人力、物力和時間成
鴻，時常必須面對的作業。說起國小轉學至他
本常令旁人所忽略，譬如以前公司一年至少也
校美術班，是在老師的建議之下，陰錯陽差地
得提一百個企劃案，大量蒐集資料與定調計畫
參加了美術班考試，在摸不著頭緒的術科測驗
是例行事宜。儘管有時無法得標，他也當做是
中，「模仿」成為創新的靈感來源，「作品」
曝光的機會，因為天下沒有白吃的午餐，他說：
集現場同學之大成，結果使他順利錄取。求學
「現代人都想速成，但我覺得最快的方法，就
時，美術班等同資優班的高壓政策，課業與創
是從現在開始」。
作都被嚴格要求，使他練就出極佳的抗壓性。 美術教育的薰陶、多元體驗的課程環境中，更
不退卻的蟑螂生存信念
塑造出他不按牌理出牌、有自己作法的個人特
「你曾經做過一件事超過五年嗎？」對夢想的
色。
堅持每個人有不一樣的熱度，簡瑞鴻秉持：「讓 自己沒有任何退路就是最好的進步！」他喜歡
夢想的里程
問創業者：「當你沒錢、剛開始遇到困難時，
關於理想中的大人模樣，簡瑞鴻說：「從小活
會如何處理？」，他認為那是價值所在，創業
得很大人。」創業對他而言不失為一個理想目
者必須思考解題方法，在此經歷中提升能力。
標，一路走來循著這個方向前進，十七歲便開
對於創業者的建議，他提出「新的冰箱用得比
始接設計案子，曾免費幫一百個店家設計名
較久嗎？」的疑惑，他覺得創業若只是滿足自
片，並請他們向人介紹設計者，那是無名小卒
己的想像，而不能持續經營，那就無法享受它
行銷自我的有效方式；二十歲成立設計公司，
的價值。他點出多數創業者眼高手低的迷失，
非一蹴可及而是逐夢踏實。興趣和專業成為自
而自己奉行的是：「在有限的資源下，讓核心
己的事業是許多人的夢想，他花了將近十年的
延展生命」，如數家珍他從二手店低價購入或
時間自我定位，現在則以「企劃整合」為主體，
撿拾來的物品，他形容自己像打不死的蟑螂！
下轄科技、設計部門，並架設藝文網站。
創業者須了解自己擁有多少武器，然後精準運 用。
06
祐禎理想中的大人模樣： 「當我真心在追尋我的夢想時，每一天都很繽紛。」找一個夢想，在追夢 的過程裡成為一個有故事的大人。
簡瑞鴻 綽號阿鬨。現為大號文創整合公關顧問有限公司負責人。創立設計公司起 家，曾任多項藝文相關計畫要職，致力於品牌建立與文創整合領域。
因擅於行銷，常被誤認為商業背景出身，實際 上諸多策略來自觀察 Google、連鎖商店等大 型企業，大量閱讀書籍、資料後，重點整理、 記錄，推斷其邏輯再連結應用在企畫撰寫上， 觀察、蒐集、思考、分析，而後萌生創意策略。
Ho 覓藝文實驗研究所二樓。
關於家鄉與自己理想中的模樣 「Ho 覓藝文實驗研究所」是另一個夢想的開 始，做為藝文展場亦提供交流空間，期待能集 結有志之士，透過對話找到彼此的位置、串聯 周邊資源、共同合作達到有益群體的目標，而 這個目標是讓屏東被看見、被發現。「人們存 在世界的時間很短暫，希望今天的我感謝昨天 的我做了一些事，每天過的扎實，卻不回頭稱 揚自己的成果。」這是簡瑞鴻的價值信念，而 我們也都能試著勾勒自己的理想模樣，進而依 著那張藍圖去實現想像。
店家資訊 地址：屏東市中山路 58-3 號 電話：08-7666348 粉絲頁：Ho 覓藝文實驗研究所
07
可可猴與她的歡樂果園
文／張文瑄 攝／阮羿璇
一
間烘焙房安靜地開在公園東路上，位於
大三這一年，是猴姐姐非常重要的一個人生轉
大馬路邊但是沒有特別明顯的招牌，騎
捩點。那一年發生了九二一大地震（民國 88
車經過時還會不小心忽略它，但是裡面卻有滿
年），幾乎全台灣的學生志工與藝文人士都在
滿的烘焙香、可愛的笑聲與人情味。來自台北
地震過後，到災區協助整理以及替居民們打
的猴姐姐，從小就很獨立，念大學的時候，便
氣。在那邊除了幫忙整理災民們的家園，剩下
開始自己打工賺取生活費以及學費，就讀農資
時間，學生們會互相交流：吉他樂團彈唱、談
森林學系、喜歡文字的她，在大學的第一份工
天說書等等，各行各業的人們，讓猴姐姐一邊
讀就是將老作家的詩集以及散文打成文字檔，
賑災、一邊吸取每個人身上不同的故事。同時
之後從事的工作也都是與文學相關的行業。
間，許多餐廳在震後，因為經濟蕭條而結束了 營業，這時要找工讀的機會更加困難，在多方
文字的啟蒙與邂逅
的掙扎與考慮下，猴姐姐離開了學校，決定休
猴姐姐開玩笑表示，她對於文學的熱愛是源自
學一陣子，到宜蘭的南山村做農業部落調查。
於「賺錢」。從上大學時，要用的電腦和機車， 都是參加文學獎得到的獎金購買而來，因此對
新的契機
於猴姐姐來說，這是一個完美的賺錢方式。上
在輾轉介紹與接觸下，猴姐姐回到北部，並來
了大學，猴姐姐加入「黑森林社團」，與同學
到飛魚雲豹工作室工作，從事社區林業的田野
們發行社團刊物、聽演講和分享講座，不間斷
調查。飛魚雲豹工作室的調查穩定了之後，猴
地增加自己的文學知識。
姐姐回到學校念書，開始工作與學業兩邊跑的 生活。畢業後，猴姐姐繼續做調查的工作，因
參與不一樣的生活方式
為跑部落的關係，猴姐姐認識許多受八八風災
因為學費以及課程需要高額的原文書費，所以
影響的原住民，他們在面對生離死別後，卻仍
猴姐姐從大一入學時，就開始認份地尋找工
能樂觀面對，與他們感情深厚的猴姐姐，漸漸
作，從夜班與假日班的咖啡廳擔任服務生，到
地發現，自己心上有塊空白的地方 ── 她為災
《台灣日報》醫療版工讀生。咖啡廳的打工經
民朋友們心痛，因為熟悉但卻無能無力。百感
驗，讓猴姐姐有了不同的視野：因為是咖啡餐
交集的猴姐姐，最後決定離開了飛魚雲豹工作
廳，所以裡面的員工和服務生普遍為職校、專
室。
科生，大學的身份讓猴姐姐在裡頭顯得特別， 也是在這時期體認到服務業的專業與態度。 08
文瑄理想中的大人模樣： 能夠開一間讓進來的人放鬆與歡笑的店。來者是客，與大家分享自己最熱愛的事 物，這是一件超棒的事！
楊昀儒 綽號：小猴姐姐 來自於台北，媽媽是在六張 犂 附近開麵包店、做月餅的烘焙師。在甜點學校 Savour Chocolate & Patisserie School 離開後，一直非常感謝巧克力老師 Paul Kennedy，並且低調、不藏私地持續培訓有志青年。
三十歲前，猴姐姐來到澳洲，並開始審視自己 與重新學習新事物。原先對於烘焙沒興趣的 她，因為一條 Free Food 區的水果吐司而開 始喜歡這充滿溫度的食物，在澳洲農場一邊 工作一邊在甜點巧克力學校學習。學成後回到 台灣，選擇在屏東開了這家店。問猴姐姐為什 麼是在屏東開店呢？她俏皮地回答：「因為愛 啊！」喜歡這邊的人、這邊的環境，還有現在 這一棟超過 50 年以上的老屋。現在猴姐姐每 天烤著麵包與熟客、新來的朋友打成一片，有 時研究新作與當年苦學的巧克力。猴姐姐店裡 還有許多關於烘焙的書，許多職校的學生會去 店裡翻看書籍。猴姐姐一直覺得麵包是可以溫 暖他人的食物，就像當年溫暖她的那一條水果 吐司。
猴姐姐在回到台灣後，仍繼續做這個溫暖她的食物。
店家資訊 地址：屏東縣屏東市公園東路 110 號 電話：08-7222711 粉絲頁：可可猴 Cacao Whole
09
可愛雜貨中實踐理想 兔魚雜貨
文／陳佳柔 攝／王譯慧
生
活於純樸的屏東，想愜意地找個地方偷
地說：「交給我來做吧！」在辭掉工作前就與
閒，讓平日上班、上課的疲憊，在可愛
家人有瘋狂的爭辯，但反對的聲音卻動搖不了
小物堆中得到放鬆，總得辛勤地跑到外縣市找
她想要開一家店的決心。
尋；現在，現在屏東有了「它」的存在 ── 兔 魚雜貨。走進店裡頭，可以看到紙膠帶、日系
聰明創業，踏出第一步
風格的服飾、淑女鞋、動物造型的瓷器、棉麻
從小，就喜歡可愛的小東西，但深思熟慮後，
收納袋 …… 等等，具有可愛、森林、日式風
發現可愛的商品在屏東的接受度可能不高，客
格的各式商品陳列在店內。位於接近屏東市火
群較為稀少，所以，本著「民以食為天」的想
車站的小巷弄中，這家店正緩緩地發展出屬於
法，在自己最想要開的雜貨店之前，先經營「小
它的一片天空。
食堂」來打響這家店的名聲。在小食堂中，不 難發現有些可愛的小物擺設在四周，而令許多 饕客喜愛的咖哩，是她在家中嘗試過二十幾種 口味後，才滿意地端上桌的佳餚。小食堂結束 經營，讓許多客人表示：「捨不得那份難忘的 味道！」果然，用心的料理才能夠打動人心！
迅速轉型，實踐夢想 位於重慶路上，小小的店面富有典雅的風格。
小食堂歷時不到 4 個月即轉型為兔魚雜貨，
初出社會，勇敢做夢
有人捨不得也有人樂於見到這樣的轉變。在坪
店長 ── 王韻婷，原是一家設計公司的員工，
數不大的空間裡，播送著輕鬆的音樂，少了都
但因不適應「辦公室文化」，雖然工作穩定，
市的繁榮喧囂，卸下平日的壓力與緊張，讓人
卻總得在設計中妥協，漸漸地；工作變得只是
感到自在。店內商品大多精緻而不昂貴，那是
為老闆賺錢，自己也成了一位僅兩萬多元的收
因為店長有著自己的原則，不盲從於流行卻利
入而委屈求全的認命員工。曾經認為只要努力
潤高的物品，以自己身為客人的角度，去思考
就能獲得賞識，不過現實殘酷地告訴她：「懂
是否願意花錢買下這樣商品、花的每分錢是否
得社交比努力重要多了。」自信的她，覺得自
值得。在兔魚雜貨中，很難見到超過千元價格
己的價值不應該只值區區兩萬多塊，趁著哥哥
的商品，也由於這樣堅持，在找貨方面備受壓
拿著一筆資金有想要開店的想法，她自告奮勇
力，找貨的地點有高雄、台北、台南甚至是日
10
佳柔理想中的大人模樣： 不受限於現實的因素，在實踐理想的過程中成長，雖然辛苦但卻幸福。
王韻婷 屏東人，大學就讀設計類科系，低調的她喜歡默默地把事情做到最好， 朝著開一家自己會喜歡的店的道路前進著。
店內簡樸卻不失精緻的佈置。
本，這些商品都是趁著週休一日或是店休時去 尋找，整日為了這家店忙得不可開交的她：「要 學習的事情還很多，開店也沒有想像中美好， 不是坐在櫃檯前等著客人上門挑選物品就好， 實際上做起來相當辛苦」。創業的艱辛，使她 面臨了許多困難。
成長過後，更加努力 對於屏東這塊土地有著一份認同，想在家鄉開 一家自己會喜歡的店，為了這個目標，她默默 地耕耘，期待有天理想能夠開花結果，讓屏東 人不用再為了一家雜貨店而遠奔他地，嚴格把 關這家店的商品的品質。
店家資訊 地址：屏東市重慶路 109-1 號 電話：08-7335226
兔魚雜貨專屬的可愛名片。
粉絲頁：兔魚雜貨
11
帶著糖上山下海 歡樂棉花糖車 文／王譯慧 圖／棉花糖攤車 提供
「
棉花糖買一送一喔！歡樂棉花糖，送愛 到偏鄉 ……」在遠處傳來溫暖又堅定的
聲音，我好奇地走過去，看見三個年輕人正在 和一些來逛市集的人們，聊著自己的想法；而 一台小小的棉花糖機，捲著一朵又一朵的希望 與愛，傳播快樂到各個角落去。
即是現在頗為盛行的「one for one」。當亮瑩 提到這個概念時，坦承團隊剛開始對它感到陌 生，卻透過一步一腳印，身體力行，漸漸地發 現它其實具有可行性。他們帶著甜美的「糖」 上山下海，並將「快樂」沿途灑下，在遇見的 每一個人心中，播下一顆愛的小種子。
在高雄的「集合市集 —— 散步計畫」中，我 遇見他們，並與他們分享屏東的「小草大樹市 集」；邀請他們來屏東實踐這個計畫、帶給屏 東更多的活力與溫暖！
買一送一，帶著糖四處跑 身為高雄師範大學，工業設計學系的學生 —— 林亮瑩、程芙蕖、黃立文三人，是一個默契絕 佳、分工和諧的「team」。因為大四的畢業製 作，而有相聚、合作的緣份，更讓他們透過自 己的專業與興趣，在實踐夢想的同時，也回饋 社會。計畫發起人林亮瑩，曾在英國短期服務 設計中，聽到講師們不斷提到「社會企業」的 概念，因此激發了「服務偏鄉」的想法，進而 與夥伴們討論方向與做法。曾經在服務學習課 程中接觸過孩子的他們，決定以偏鄉地區的小
棉花糖 LOGO ：Social Enterprise- Cotton Candy Cart
市集裡面對面，不設限 「我們想要更真實地傳達我們的理念，並且直 接面對人群，零距離地分享，讓這個計畫也帶 給購買者溫暖與幸福感。」一開始，他們使用 網路募資平台「嘖嘖」，來傳達自己的想法， 但是實際上了解的人並不多，於是，他們決定 面對面，與人交心、交流，試著讓人與人之間 產生更多連結；而悠閒、自在、不設限的「市 集」自然成為首選。
學為服務對象；而「棉花糖車」則是在眾多考 慮之下確定。
大部分的人聽到「買一送一」，應該會直接聯 想到促銷的口號吧！但是，歡樂棉花糖車的概 念，是在城市中買一個、偏鄉中送一個 ——
12
寫上想說的話，播下善的種子。每個人都是一份力量。
譯慧理想中的大人模樣： 能夠像歡樂棉花糖一樣帶給身邊的人溫暖和力量，擁有堅定而柔軟的一 顆心。
歡樂棉花糖車 以棉花糖攤車走訪都市，在城市中買一個，偏鄉中送一個；將資源與知 識、勇氣與夢想帶進偏遠鄉鎮。將來，可由任何懷抱夢想之人經營。目 前以高屏地區偏鄉國小為服務對象，用畢製的小力量，發揮到無窮大。 粉絲頁：帶著希望上山下海 - 歡樂棉花糖車
在市集中，他們時常被詢問：「要送去哪一間
歡樂棉花糖想要幫助更多的人，並帶給更多人
國小？」當棉花糖車與人們的生活經驗產生共
快樂、希望，與愛。也許他們目前的力量還是
鳴時，話匣子就打開了，許多人開始分享自己
很渺小，但是小的力量無窮大，總是能慢慢地，
的小學經歷；甚至，有位國小老師指名送到一
朝心目中理想的「歡樂棉花糖」的樣子前行，
位小朋友手中。在市集中，他們也認識了很多
並漸漸成為心目中理想的大人模樣。
「攤友」和一些文藝界的人士，不僅能夠彼此 加油打氣，還互相交換了意見與經驗。
在屏東的市集裡，他們感受到屏東從容的步 調，並且愛上一種總是可以在屏東「挖到寶」 的感覺。很喜歡這裡的文化特色、氣氛，「去 了還想再去」立文這麼說。
小的力量無窮大，慢慢轉大人 「『服務偏鄉』其實也是一個夢想。」芙蕖說。 當自己的專業可以拿來實踐夢想，是一件很幸 福的事情。在設計展中，展現自己的才能，是 一種成就，但實踐回饋社會的理想，對歡樂棉 花糖來說，才更值得追尋。得到大家如雷的掌 聲可能容易，但是讓每一個人臉上，都能掛著 微笑，卻是一件不簡單的事情。
小朋友睜大眼睛，期待著棉花糖。
想要成為可以帶給人溫暖的大人。
13
那些我在學校缺席的日子 在家教育的理想與實踐 文／鄭郁芬 圖／王妃靚 提供
熄
燈的辦公大廈旁，甦醒中的補習班比鄰
「毋須教導孩子應該記錄什麼，因為他們都有
而立，家家掛出保證及榮譽榜單，吸引
最真誠的感受；況且最重要的是──如何成為
家長送孩子來進補，引發路人、學子旁觀的焦
一位勇於感動的人。」
慮及恐慌。103 年，我國正式延長國民義務教
擅長攝影的飛飛，首先發起了「流浪相機的活
育至 12 年，教育既有的爭議與延伸的問題尚
動」。她帶著募集到的二手相機，來到偏鄉，
未被解決，延長義務教育的年限，迫切讓人思
讓山上的孩子體驗攝影、認識攝影師這項職
考體制下的教育，帶來的究竟是平等地輸出？
業。帶相機進入部落，不全然只是個公益活動，
還是單元、被動的受教環境？進步的政策？還
飛飛說：「相機這個媒介是孩子發聲很重要的
是學位競賽的包裝？
工具。對於災區或是偏鄉地區的孩子來說，不 管是網路、相機，還是紙筆，如果一直沉浸在
學習從來不必刻意，習慣分類學校等級，也使
同一個媒介裡，他們很可能就會忘記自己身上
求知不再單純。
其他的可能性，我們就是透過其他的媒介，讓 他們能夠藉此說出不同的話。」
在家教育之前──
非師範體系畢業的飛飛，沒修過所謂的教育學
民國 98 年，莫拉克風災重創台灣南部與東部
分，在與大社的孩子接觸後，也漸漸累積了自
地區，多起失蹤、滅村的消息，在台灣的歷史
信。現在是五個孩子的老師，飛飛笑談一路走
烙下沉痛的印記。位於屏東的大社部落，也深
來遇到的家長與工作團隊：「我們很幸運遇到
受這場風災影響，部落的族人不得不選擇離開
了相當獨立的家長，他們在建立自學這個觀
山上，遷居山下的永久屋。災後，只有一個家
念之前，早已思考過一、兩年；而身為八八
族選擇留在原鄉重建，並讓孩子們回到部落受
風災的重建戶，他們是從『重建生活』這個概
教育、參與體制外的教學 ……。
念，來看待孩子應該如何面對未來的學習與成
飛飛，一位曾經嚮往公關行業的女孩，視推
長。」在聊到公部門對於在家教育的評鑑標準
動城市進步、文化活動為理想，直至接觸到
時，飛飛回應：「資源的多寡與老師有無受過
NGO 組織、進一步踏入風災災區，協助紀錄
正規的訓練是其次，重要的是 ── 這個孩子能
當地人的心路歷程與重建過程時，她才發現底
夠透過我們看見什麼、變成什麼樣的大人。」
層的生活問題都沒有被解決，儘管廣告行業乍 看光鮮亮麗，卻仍無法了解社會深層的問題是
「在家教育是一輩子的事，只要孩子待在這個
什麼。
家庭，他在過的生活就是『在家教育』。」
14
郁芬理想中的大人模樣： 善用文字與媒體的力量，無聲勝有聲。成為一位溫暖的大人。
王妃靚 綽號飛飛，曾發起「流浪相機」的活動，送二手相機至部落，因此打 開她在部落教學的機緣。熱愛攝影、對社會脈動具有敏銳的觀察和實 踐力。
自學乍聽之下很勇敢：突破傳統教育印象、不
「我覺得人們去學習說出自己的需要也是一項
受體制箝制，其實背後充滿著艱辛與漫長的過
功課，透過在家教育來教我們練習把需求說出
程。家長會擔心老師們帶山下便利商店的糖果
口。」
上山，小孩吃現代的糖果、餅乾對身體不好，
飛飛最近在思考的是 ──「社會資源分配」這
進而也會影響到山中雜貨店的生意；而使用電
件事。「我們的教育告訴我們要靠自己、要獨
子產品，可能會導致小朋友沉迷其中，而忘了
立，但獨立並非完全與人隔絕，這樣的教育方
向大自然學習。「我們要學習去跟家長、孩子
式，反而讓人將真正的需求埋在心裡。當一個
溝通這件事 ── 我們並不是有意讓東西入侵到
人連基本的需求都不敢表達時，這才是問題的
他們的生活，而是因為這是人與人間的交際必
開始。」溝通才能夠使誤解愈來愈少，資源得
然的接觸。孩子可能有一天下山也會接觸到這
以被妥善運用，便不會糟蹋了他人的一番好
樣的文化，當他在接觸到這樣的東西時，會有
意、造成彼此的負擔。
什麼樣的文化衝擊？又應該要怎麼和自己的生 活經驗對話？」飛飛說。
「在家教育」的即時、彈性與適性而為，對比 當代教育體制下的填鴨式、大班制、催趕課程
面對外界對於在家教育的誤解和臆測，難免會
進度的上課節奏，前者較能自由地安排教學時
引發家長與老師、孩子們的焦慮；然而，飛飛
間、視孩子的學習程度調整課程內容、切身地
在意的是，焦慮有沒有辦法帶動團隊思考，讓
觀察孩子的需求及發展；然而，會選擇在家教
孩 子更清楚自學的目的。她說：「雖然漏掉
育的家庭，各有不同原因：宗教因素、為了對
了教科書上的內容，但我們又學了哪些是教科
抗體制、孩子適應不良等等，其中，有些家庭
書上沒有的內容？孩子他們有自己的想法，家
是受限於居住地距離學區的路途遙遠，才選擇
長也會自己檢討。」
了在家教育。在家教育確實幫助到一些無法負 擔高額交通費與分身乏術的家庭，在折衷的政 策與資源的串聯下，偏鄉地區的孩子們也得以 體會知識的力量、因學習而富足。
飛飛將相機帶進部落，讓孩子們可以嘗試不一樣的發聲媒介。
15
許德麗 (P.18) 陳宥妤 (P.20)
Rita(P.22)
呂帥鋒 (P.24)
謝莉莉 (P.26)
五位素人的理想宣言 插畫／陳亦婷
收藏，心 文／張文瑄 攝／阮羿璇
勝
利新村，近期受到屏東縣政府與在地人
從藝術創作中發現自己
的重視，有越來越多喜愛懷舊風情的藝
德麗老師說在民國 60 年代，當時的職業與生
術人士進駐，而在眷村裡頭的勝義巷巷尾，一
活都相當單純與簡單，接觸到的大人們，職業
間單拼式、庭院充滿綠意的文創空間，便是女
不是老師就是醫生，所以在面對未來十，並不
主人 ── 德麗老師的秘密博物館。
會特別去想要成為一個怎麼樣的大人。對於未 來的路沒有多想，而周遭的親友也不曾給予過
廣大、自由的成長空間
要求或建議，最後因喜愛繪畫就這樣進入了師
德麗老師從小就在眷村中長大，在她的印象
大美術系。
中，父親與母親從來不曾要求或規定她長大後
在 35 年前，僅有少數幾間大學有美術系，選
應該從事什麼樣的職業。德麗老師表示在她成
擇並不多，為了能夠進入師大美術系，德麗老
長的過程裡，除了讀書與玩樂，無時不會想要
師努力了一年才重考進去就讀。入學後，發現
提起畫筆。母親從小就將她送去學畫，在升國
大部份的同學都跟自己一樣，並不想當老師，
中、高中後，德麗老師也依舊平日讀書、週末
只是因為嚮往藝術家的生活才進入師大美術
去學素描與水彩，看似辛苦卻已習以為常。直
系。德麗老師回憶最有趣的部份是當她大學四
到德麗老師在升高中二年級時，遇上甲、乙分
年級時，系上教授請班上同學舉手表態：未來
組這個選擇時，因為不喜歡背誦與記憶，原先
想當老師的學生 …… 結果竟沒有一個人舉手！
想選理科甲組的德麗老師被母親提醒：若是要
但畢竟是師大裡的公費生，若是家境富裕的同
進入理科班級學習，也就沒必要再挪出那麼多
學，會選擇將過去讀書的費用還給公家機關，
時間練習繪畫。對於這樣的未來，讓德麗老師
然後出國念研究所，但大部份應屆的畢業生都
開始猶豫與審視自己的決定，也才明白自己對
會被分發到各個學校去任職。於是，德麗老師
於繪畫和藝術有多麼的執著。
從此開始了她的教學生涯。
充滿綠意的庭院，四季各有不同的植物生長。
18
已經習慣畫畫的老師，並不會排斥在課業之餘的時間繪畫。
德麗理想中的大人模樣： 隨時享受與珍惜周遭的事物，在成長的過程中不忘記自己原來的面貌。
許德麗 來自屏東眷村，民國 73 年畢業於台灣師範大學美術系。許德麗老師在高中畢業 後，原先聯考考上靜宜大學中文系，因與原先預定目標不一樣，在台北補習班準 備了一年便革命成功。
讓自己保有那顆質樸純真的心 德麗老師儘管在出社會後，也依舊保持著童 心。她想念小時候的玩偶，所以在畢業後，她 便拿了第一份薪水就去買那些做工精細或是古 樸的洋娃娃，至此逐步她的收藏之路。到現在 已經有為數可觀的洋娃娃以及玩具骨董等等收 藏。德麗老師不曾想過要成為「理想的大人」， 是因為她始終保有一顆可愛的童心，當德麗老 師分享那些故事與收藏時，臉上不斷泛起純 真的笑意。收藏過去珍貴的點點滴滴與事物， 最後找到了充滿小時候記憶的眷村住屋 ── 勝 義巷九號的黑金町，當作那些回憶與寶貝們的 家。
我們或許會在成長的過程中一直改變著自己想 像中的目標，但是期間我們是不是也慢慢流失 了那些單純的模樣？時間是流動的，只有最簡 單的事物才能永保堅定與樸質。
店家資訊 地址：屏東市勝義巷９號 電話：0911-550-361 粉絲頁：黑金町
除了娃娃，還有一些小收藏。民國 50-70 年代的火柴盒盒子。
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苦盡，甘就來了 文／陳佳柔 圖／陳宥妤 提供
早
期農業社會中，一頓溫飽都可能成為問
決定升學後的艱辛
題，受教育更是一件難事，如此的環境
義務教育結束後，她面臨了繼續升學與工作的
背景下，許多人選擇了認命工作，放棄了讀書，
抉擇。當時，電腦並不普及，屬於新興產業，
將希望寄託於自己的下一代；而有些人選擇了
她考慮此種產業的未來市場與人力需求較大，
升學，為了受教育，兼四、五份差都是稀鬆平
所以想要就讀屏榮商工資料處理科，她渴望受
常的事。相對於現今的教育環境、國人經濟實
教育，卻礙於家境的困頓，差點無法就讀，她
力的提升，無論是誰都有機會進入大學就讀，
回憶起自己籌措高中學費時的情景：她低著頭，
相較於昔日進入大學的門檻，如今門檻著實下
向大伯說：「阿伯，可以借我兩萬五當作學費
降不少。
嗎？」說出口的同時，眼淚在她眼眶中打轉。 每學期結束後，總擔心著下一個學費，在這種
笑容背後隱藏的童年
壓力之下，她一天兼了四、五份工，早上到學
陳宥妤，一頭短髮、個頭嬌小，隨時掛著親切
校總疲倦地趴在桌子上睡覺。有次，被老師大
的笑容，很難想像出她背後經歷過的故事與成
聲斥責後，她唯唯諾諾說出兼差的事，老師卻
長：幼時，父親因沉迷賭博，積欠賭債，薪水
意外地看中了她豐富的工作經驗，邀請她到自
全數還債，母親肩負起家中經濟重擔，一人獨
己剛開的電腦公司上班。在工作到了第六年
自兼了兩份工，凌晨去屠宰場，早上再到食品
後，有了轉折。
工廠上班，辛苦賺的每分錢都是為了孩子們。 然而，父親賭性堅強，當自身薪水不夠支付賭
提起勇氣，轉換跑道
債，就會與妻子要錢，拿不到錢，就動手揍妻
於電視、網路、書籍中接收到許多關於生化武
子。身在暴力與恐懼的環境中，她漸漸學會了
器、生化科技、生物科技等等知識，對此種新
堅強。
興產業感到非常好奇，更看到知名雜誌寫到：
20
宥妤理想中的大人模樣： 小時候想要趕緊長大，賺錢給媽媽，讓媽媽過好日子，對於理想或是夢想則沒有 想太多，最大的願望就是讓媽媽不再那麼辛苦。
陳宥妤 屏東人，童年在早期農業時代的艱苦環境下成長，小時候在父親的陰影下，吃過 不少苦頭，成年後才漸漸走出，對於現在自己的生活感到滿足與幸福。
「世界首富──比爾蓋茲說：『未來的首富將
力改善家中環境，想讓母親好過。
會是生物科技的龍頭，而傳直銷也將於未來變 成一門熱門的行業。』」這些資訊在她心中漸
走過漫長的辛苦道路後，終於苦盡甘來。如今
漸萌生轉行的念頭，從電腦科技轉換到生物科
的她用自己賺來的錢，從事自己喜愛的旅遊、
技的領域，這對她是一種莫大的挑戰。如今，
歌唱，滿足於現在。而對於年輕人，她總是以
於一家生物科技公司擔任傳直銷人員，從基層
一種鼓勵的姿態，認為肯學習就會是人才，因
的兼差做起，到現在已是管理階級。
為現今競爭激烈，不斷地學習才不被社會淘 汰。
當辛苦化做幸福的養分 現在的她擁有穩定的收入，當她憶起往昔，感 嘆地說：「人生最難過的事有兩件：一是失去 親人，二則是向人低頭借錢。」童年的陰影很 難全部被時間消除，但對於父親沒有恨，甚至 在父親曾經離家過的一段期間內，睡前都會哭 泣，只求父親趕緊回家。高中的打工生活，使 她了解人情世故，理想的大人模樣也只是有能
從過往的陰影走出後，打造自己幸福、美好的家庭
21
優雅的划行 Rita&Duck Pub 文／李祐禎 攝／潘語柔
夜
幕 降 臨， 這 裡 的 故 事 才 正 要 開 始。 昏
驕傲的鴨子
暗 中 的 迷 離 燈 光、 精 挑 細 選 的 音 樂、
酒吧之所以取名為鴨子，是因為 Rita 喜歡鴨
符 合 各 式 心 情 的 調 酒 以 及 溫 柔 的 傾 聽 者：
子，也曾收集許多相關物品擺放在店內，但奇
Bartenter──Rita， 低 調 的 Duck Pub 在 屏 東
怪的是從沒有人送過鴨子給她，反倒是客人喜
市區的一角靜待著顧客上門。風韻猶存的老闆
歡鴨子，而送出了不少鴨子。她賦予鴨子的精
娘 Rita 孕育「鴨子」至今已十四年的時光，
神：「表面上悠然自得，實際上努力往前划行，
它的誕生來自偶然、出於巧合，也是宿命。當
看似優雅、高傲，實則力爭上游。」舉止從容
時的她面臨一段婚姻的結束，剛好遠從台北而
大方的她就像鴨子，這樣的泰然自若卻也是飽
來的一位失戀的朋友，帶領她與鴨子的前身相
經歷練而來。回想鴨子創店之初，有過黑道鬧
遇 ── 一間茶店，恰巧那時的老闆想要頂店，
事、舉槍脅迫，即使內心慌忙，也得假裝抽著
Rita 的朋友便計畫著落腳屏東與她共創一間酒
菸臨危不亂。從前不若現在的客人素質單純，
吧，原本她覺得店址的區位不佳，不過蒞臨茶
逐漸練就一分鐘分辨來者是否能成為主顧，看
店幾次後，她不知為何就答應了朋友的邀請，
來簡單的事物卻從來不簡單，鴨子的風格幾經
只是最後朋友和其情人和好並回到台北，開店
演變，或許哪天又有令人驚豔的新樣貌，但不
的事情就此擱置，於是已付出資本的她一肩扛
變的應該是爽朗的老闆娘。勇於挑戰、求新求
下 店 務。Rita 在 屏 東 創 立 過 茶 店、 咖 啡 店、
變的 Rita 熱衷學習，上班之餘參加各種課程：
KTV，也開過紙箱工廠、做過針織產業，但從
熱舞、日本歌藝、魔術、塔羅牌、心靈成長等
沒想過自己會經營酒吧。最初的鴨子只賣紅酒
等；其中塔羅占卜曾應用於酒吧，為向她訴說
與雪茄，僅有三五好友捧場，然而她回想到與
心事的客人提供參考解答，雖然受洗成為基督
調酒早在二十歲時結下緣分：年輕時的她，下
徒後甚少觸及，仍轉換以抽天父的信，給予正
了班總喜愛到酒吧聽音樂、喝調酒，多年輾轉，
向思考的建議，原本無法消化他人垃圾情緒的
讓她為了事業從品酒轉而鑽研調酒，甚至成為 調酒師。她認為調酒是酒吧的靈魂，店裡的酒 譜多是台北的弟弟 ── 手拿四瓶酒調酒的調酒 師，從國外引進，她繼而研究變化。
Duck Pub 吧台
22
欣樺理想中的大人模樣： 學習的路永無止盡，讓自己成為一個更好的人，秉持正面的想法，擁有不斷向前 的力量，持續保有活力直到年老。
武欣樺 Rita，Duck Pub 老闆娘。在屏東經營過各種類型的店，Duck Pub 是她最喜歡的 一間。出身餐飲家庭，喜歡做菜，在更久的以後想回歸台北開店當廚娘。
她，培養出使頹喪的顧客開心地走出店門的能
有時能讓生活更精采，對文字敏銳的她累積不
力。Rita 在酒吧複雜的環境裡看遍人生百態，
少從調酒與顧客故事得來靈感的作品，並思考
反而成了能嚐出白開水甜味的人。
著如何讓讀者能有收獲，規劃將來能夠出版。
被祝福的療傷酒吧
預見 Rita 將會開發更多生命的可能性，保有不
最初 Rita 透過經營酒吧療傷，也從中得到一些
退流行的活力。
收穫，學會做什麼像什麼、融入客人、不把情 緒帶給他人，婚姻的改變也使她更懂得角色轉 換，在人生各階段的當下樂在其中。談起小時 候理想中的大人模樣：有個好老公、小孩、家 庭，不過真實不似想像圓滿，她曾因婚姻輕生、 面臨孩子生病，但信仰的力量支持著她，也使 她真正放下怨懟。影響 Rita 甚劇的人是兒子， 循著孩子的興趣、接觸的事物，給了她多元學 習的機會、找到生命中的信仰；父親的教育亦 成為她受用不盡的處事哲學：「跌倒時順便撿 起五毛錢」、「有一碗飯吃就要給人一碗」、 「在一無所有時仍有著行到水窮處，坐看雲起 時的豁達」。未來她想從事神職相關工作，目 前將酒吧當作傳福音的出口，她每天為客人禱 告，讓鴨子成為受祝福的店。
最簡單的一杯酒 年輕時是一杯彩紅，絢麗的顏色是青春的盼望； 但攪混之後，卻變為黑色，甜膩難以入喉，猶 如同不願面對的現實；送給情傷時期的自己一
店家資訊
杯忘情水，七種超烈蒸餾酒一飲而盡。如果以
地址：屏東市自由路 248 號
一杯酒代表自己，Rita 說現在的自己是最簡單
電話：0938-880016
的酒：「一柱擎天，伏特加加琴酒加一點點汽
粉絲頁：Duck Pub" 鴨霸粉絲團 "
水。簡單的滋味反而更難調味。」人生的衝擊， 23
浪人呂帥鋒 忍別人所不能忍 文／王譯慧 攝／陳佳柔
為
了實踐音樂與人生，以及找尋家人，帥
很多東西不是一個人就可以完成。
鋒 23 歲開始流浪，找到哥哥與母親後，
有人為了文憑（一個證明），在學校虛度生活。
繼續騎著單車，前往未知的方向 ……。許多人
我們不能再用早期五、六年級的眼光去看現在
對流浪抱有憧憬，總是以為浪人可以很瀟灑，
的社會，因為現在的社會，資源太容易取得；
其實他們真正瀟灑的不是我們眼睛看到的模
我們現在要做的事情是如何善用這些資源，用
樣，而是他們內心那份堅定的信念。當我們聊
自己的創意跟概念，繼續生存下去。
音樂、聊流浪、聊屏東、聊理想中的大人、聊
每個人都要為自己負責。十年、二十年之後，
自己心中的家等等，我漸漸地發現，他的心中
我們怎麼能確定未來會變成怎麼樣？有些人盲
確實有一股很強的力量，推著他前進，即使那
從於社會上被誤導的觀念，卻不清楚背後真正
是我無法明白的動力。
的意義，也不知道工作到底是為了什麼。我做 我自己喜歡的事情、帶給別人快樂的東西，我
王譯慧 ( 以下簡稱王 )：從小跟著爸爸流亡，
賺到的就是現在的這些快樂。
對你造成什麼影響？ 呂帥鋒 ( 以下簡稱呂 )：我認為生命不應該只
王：怎麼會想要用流浪來實踐玩音樂的理想
是如此，我們應該重新去看待一件事情，並且
呢？
重視我們所面對的人生，思考生活中的哲理。
呂：我十八歲就開始學音樂，上課之餘練團， 那時候在樂器行買了一把 500 元的吉他，它成
王：現在的你最珍惜的人或者事物？
為了我人生的重心，讓我認識很多樂團、玩音
呂：熱情。這是我們每個人應該注重的事情。
樂的人。那時候，白天上課、晚上玩音樂，也
人不能太獨立，也不能太合群，否則就會失去
是因為這樣，爸爸開始反對，後來我決定退伍
自己獨特的想法或見解。
之後，直接去玩音樂。
王：你覺得流浪是什麼呢？ 呂：很多人不了解流浪是為了什麼，有些人流 浪是為了追逐風潮；而我認為流浪是一種吸收 和學習。一個從什麼都不會的人，到什麼都了 解，這個才是一個有意義的流浪。 我只是單純做我自己想做的事情，再看大家有 沒有緣分聚在一起，做這件事情。這個社會需 要的是共識，沒有前人種樹，後人怎麼乘涼？ 帥鋒的吉他上充滿著故事。
24
呂帥鋒 父親是黑社會，從小跟著父親逃亡。十八歲擁有身分證並入學，在這 之前都在家中自學。勇於選擇流浪的帥鋒，以一台單車、一把吉他， 慢慢地走過台灣各個角落；即使不被家人認同，甚至被大眾排斥，他 還是選擇自己想要過的生活。
以前玩音樂都覺得有理想，但後來我發現這不
不得，而是無家可歸去。
夠。這個社會很多有理想的人，但只有少數的
我在花蓮待最久，那邊空氣清新，舒服又自然，
人可以走出自己的路，我並不鼓勵大家浪跡天
臉不會灰灰髒髒。我家在山上，我會想要回去
涯，如果你能闖出自己的人生，這個比較重要。
再做些什麼，有很多想法，但也要有人支持， 達成共識，才能夠帶動那邊的村落；如果沒有
王：什麼時候開始想要流浪？
的話，乾脆自己生活。
呂：其實流浪已經策畫很久了。那時候看了很
在我心中有一個香格里拉，一片淨土，對我來
多書籍，提到關於流浪這件事情，陳明章老師
說就是家，對自己的一種追隨。
的「流浪，很美」這句話影響我到現在，我就
屏東其實不大，但它富有彈性。從事藝文工作
很好奇那到底是什麼，也查了很多資料、看了
的人不在少數，但他們多是各別獨立的，應該
很多流浪的文學書籍。
要要有一個人來跟政府談，關於文藝、關於屏
我也上了一些特殊的課程，關於行銷、管理。
東，應該怎麼重整。這幾年有一些團結的力量，
這跟流浪有直接性的關係，如果流浪的人不會
大家會聚在一起想：應該怎麼創造這個環境。
表達自己，那你如何讓別人了解你的想法？如
屏東有人文氣息，值得被保存和好好地運用，
果沒有一些行銷，你如何讓別人看見自己的
大家要重新定位「價值」這個東西，文化古都
STYLE ？
值得大家去投資和重視。
早期的浪人是俠客，現代的浪人卻被當作是流 浪漢，當中國古典美學被扭曲時，我只是把它
王：對跟你一樣想要流浪的人說一句話？
導正過來。
呂：我們不只要亮麗的外表，也要有健康的心 靈和豐富的知識。看不見的東西不代表不存
王：你理想中的大人模樣？跟現在的你有符合
在，存在的一切事物並不一定讓你感受的到，
嗎？
不要被現代的教育綑綁了。
呂：武俠片的人物。我很像《風雲》裡面的聶
隨著帥鋒的腳步，我們的採訪像是一場小型的
風，我覺得自己是古代人，過著反璞歸真的生
流浪之旅，從青少年中心到他的友人家中，再
活；我覺得自己也是忍者，可以忍別人不能忍
到將軍之屋；不僅從他的口中聽到故事，更從
的事情。
他的行動裡感受到一股浪人的堅毅特質。
王：你對「家」的想法？你覺得「屏東」是怎 麼樣的城市呢？ 呂：我是一個沒有家的人。有時候不是有家歸 25
在勞動中想家 我與印尼朋友們的在台見聞 文／鄭郁芬 圖／謝莉莉 提供
年的 12 月 18 日是國際移工日，移工們
即前往現場了解移工問題、調查漁工們需要的
會在當天集合、遊行，爭取移工的人權、
物資，她從漁工們口中得知：海上的工作環境
表達他們的訴求。在台灣，移工主要來自東南
濕冷，無奈仲介、雇主層層剝削，他們捨不得
亞國家，諸如：印尼、越南、菲律賓等等，其
拿一個月僅一萬出頭的薪水來買外套。返回屏
中又以印尼籍的藍領居多。移工在台灣受到
東後，莉莉便發起「募集冬衣」的活動，希望
《就業服務法》與《勞動基準法》規範，擁有
能夠呼籲人們正視移工被資方剝奪的權益及需
最低薪資的保障，但在仲介層層扣除：勞保、
求。
每
健保、仲介的服務費、膳宿費（註一）等等費用後， 移工一個月的薪資僅剩一萬出頭，通常移工會 將所得寄回家鄉，僅存幾千塊留在身邊度日。
無論社福移工（看護工、家務工）還是產業移 工（製造、營造、農林漁牧等等），在台灣都 有薪資被剝削、超時工作與不得自由轉換雇主 的處境，其中，又以漁工劣質的工作環境和雇
褚士瑩協助募集冬衣的活動宣傳，和莉莉成為無話不談的好友。
主非人道的待遇為最明顯。移工的人權被漠
莉莉是來自印尼西加里曼丹省的台灣新住民，
視、存在被歧視，他／她們為台灣帶來經濟的
她在 18 歲時嫁來台灣，「在印尼生活很辛苦，
成長、彌補產業的缺口，卻連申請立法保障的
如果沒有選擇嫁來台灣、到台灣工作，留在印
基本都有困難，無時不在承受「低階」、「落
尼就得協助務農。」莉莉表示，並接著補充：
後」的眼光與標籤。
「很多印尼姊妹為了改善家裡經濟，選擇來台 幫傭、當看護工，只是超時的工作量沒有相對
傾聽、觀察移工需求：海上作業需要保暖的外
的薪資回饋，以及種種不公平的待遇，常讓姊
套。
妹們產生想放棄的念頭。」
宜蘭縣漁工職業工會於 2013 年 5 月 25 日成 立，希望藉由團體的力量，提供外籍漁工被惡
找不到排解工作壓力的管道，工作上的負面情
劣對待時的發聲窗口，以及推動改善漁工勞動
緒曾經直接影響了我的家庭。
環境的相關法規。現任屏東縣好好婦女權益發
莉莉現在有三位女兒，受制於家庭與來回機票
展協會的翻譯員 ── 謝莉莉，在工會成立不久，
的經費考量，13 年來，莉莉回家的次數屈指
26
莉莉理想中的大人模樣： 希望能夠將在台灣學習到的環保概念帶回印尼，為印尼的環境貢獻一份心力； 褚士瑩不直接給提問者答案，引導對方自己去理出頭緒的智慧，也是我很欣 賞的對象。
謝莉莉 印尼籍台灣新移民，嫁來台灣已 13 年，現任屏東好好婦女權益發展協會工作 人員，協助推動多元族群文化和性別平等。
象：「來自落後國家、廉價勞工、犯罪」，在 媒體耳提面命這些偏見，要讓其深植進我們的 價值信念時，我們應該警覺：問題應該是出在 勞資雙方不對等的待遇、那些急迫需要被立法 保障的移工需求，而非因事件而起的正義、拿 移工當話題的焦點新聞。我們又怎麼會知道， 莉莉鼓勵三位女兒假日到社區做志工。
那些移工在家鄉的地位，不會因其出國工作的 背景、視野，而受到當地人的尊敬？其為台灣
可數。莉莉的工作內容，讓她接觸到很多來自 第一線委屈的聲音和移工承受的壓力，她理解 這些負面的訊息，一邊暗自哭泣，一邊將對方 的口述內容翻譯成中文。莉莉說：「我曾一度 想放棄，但我離開後，誰來替他／她們發聲？」 同時，莉莉還積極申請任何可以進入社區、校
帶來多元的文化，舉凡異國小吃、外文書籍、 電視節目、慶典活動等等，更是不勝枚舉。學 習用不同的角度看待移工、新移民來台後的影 響，任何賦予對方標籤的行為、捕風捉影的認 識、單方面的論述，對他／她們而言都是二度 傷害。
園推廣印尼文化的機會，希望藉由教育、活動、 飲食體驗等等課程，讓民眾更了解新移民的生 活和視野，消除彼此因不了解而產生的隔閡。 莉莉自己跑了屏東 100 所學校和 30 個社區， 為了讓更多人認識印尼文化，不遺餘力地奔走 在屏東各個鄉鎮。 莉莉為了讓台灣民眾認識印尼文化，走進校園與社區。
她 ( 外籍移工 ) 聽雇主說：「妳敢偷東西，我 就把妳送回去。」為了回家，她選擇偷東西。 移工在台灣承受的輿論與被資方壓榨的程度， 已經不算新聞。菲律賓便當文事件（註二）、台北 車站慶開齋節遭批有礙觀瞻的歧視言論等等，
註一：在所有產業移工中，漁工薪資最低，台灣印尼漁工大部分 長時間在船上，吃住條件惡劣，不像工廠勞工有地方休息，對於 扣除食宿費，引發漁工長期不滿。（《立報》102.07.15） 註二：於 2013 年廣大興 28 號事件事發後出現的網路謠言與新 聞事件。（維基百科） 補充：移工不包含俗稱外籍配偶的台灣新住民。
似乎新聞媒體對於移工在台灣的處境，論述 均是一面倒地在加強閱聽人對於移工的刻板印
27
文／梁偉樂
小
時候的我，對於理想很單純，長大了才 發現，開機器人保衛地球這種事情，了
不起也只能做到國中高中而已，儘管當時的我 深深覺得那就是一輩子的事情。學生時代，對 於新鮮事總是充滿熱情，也產生過不少幻想， 想當個歌手、畫家、作家、攝影師、流浪漢、 研究學者、老師，似乎沒有單一願景，但每個 夢想的泡泡卻又那麼光鮮亮麗。
隨著時間，漸漸了解每個願景都是一個想像中 停留的片刻，而成為「大人」，卻是一件持續 的事情。曾經在馬路上翻滾，曾經一群人背著 吉他一半認真地假裝半突擊演唱的高中時期， 當時總覺得是玩玩，今日看起來卻發現那就是 更當初我所認為的夢想，我們就這樣走過了。 你說夢想是什麼，小時候我們會說我要當總 統、當老師、當飛行員；然後懂事點後，可能 想搞樂團、當船員、當作家；到了今天，你在 商業週刊上看見，夢想是什麼？
是行動的持續，夢想家不再偉大，不停地挑戰 自身的限制，更了解那些當初我們嗤之以鼻並 稱為妥協、其實是在現實中求得最好的方法， 並隨著行動不斷進步，不再為了某個標籤而反 對或贊同。
其實我們早就已經是個大人了，當我們眼中只 有理想，並且不顧一切地投身其中，只是我們 都以為大人是個代名詞，就像記者、歌手、政 治人物。
28
文／詹惠淳
文／高翊禎
小
小
人一樣，因此，總是希望能趕快長大。隨著年
我們就可以做自己想做的事、實現夢想，但是
齡增長，漸漸發現父母其實沒那麼萬能，而老
在學習成為大人的過程中，才發現原來「大人」
師也為了給予更好的教育，時時都在吸取新的
並不是意味可以為所欲為，而是要承擔許多責
知識。
任、為自己的一切負責。
時候，看著父母、老師的背影總覺得那 個樣子叫「大人」，什麼事都懂，像超
時候，對於「長大」、「成為大人」總 是描繪許多藍圖，總以為成為了大人，
有一段時間，「大人」對我而言是一個空白的
22 歲，在這個半熟的年紀，我們對於未來總是
印象。
有點徬徨、有點迷惘，在想著要成為怎樣的大 人同時，也希望自己不要成為過去所不屑的大
然而這個空白在上了大學時，被填上了滿滿的
人。作家褚士瑩曾經說過：當他 20 多歲的時候，
理想，在過了摸索期後，開始規劃一個自己想
他也不知道自己十年後會如何，但是他很確定
成為的樣子。「必須要建一座屬於自己的城堡，
一件事，就是他會成為自己所喜歡的大人。是
當自己的國王。」這是在連續劇裡看到的比
的，成為自己喜歡的大人，不管十年後我們會
喻，卻覺得感觸很深。人總要學會愛自己，唯
成為怎樣的大人，都希望會是自己喜歡的大
有為自己而活的當下，才會知道內心真正想要
人，無論是擁有自己喜歡的工作、完成兒時的
什麼。如果只是站在城外羨慕著別人當國王，
夢想、嘗試不同事物來充實自己，最重要的是
又該將自己生活的重心放在何處呢？更要為自
要成為自己會喜歡的人。
己認為對的事情發聲，太在乎別人的看法與眼 光，容易讓我們失去自我，進而忘了初衷，因
理想中的大人，其實並不難，就是成為自己也
此決定勇往直前，努力成為一個勇敢又有主見
會喜歡的人。
的人。
是「理想」而不是「夢想」，是我努力的目標， 而不是一個天馬行空的想法。那個關於「大人」 的模樣已在我心中畫成一張小小的藍圖，偶爾 看著這張圖我總會想，好像真的長大了，覺得 很多事情還是要顧慮到現實。也許在實現理想 的這條路上會走得孤獨又辛苦，卻也更讓我清 楚，原來自己理想中的大人是如此孤單而堅 強，只要心還在，我的理想與初衷就不會離開。 29
理想的大人模樣 敬東海哲學系及社科院的師長，及台灣的未來
勾
勒「理想的大人模樣」，不是用來檢視
身份，而多半是他們在敬重的人身上所看到、
或批判他人，而是反求諸己，探尋自我，
期待有天自己也能擁有的特質。
讓自己朝向心目中理想的大人模樣，升級、進 化。我以為，理想不是目標，而是一種持續前
以我人生遇到的「重要他人」來講，主要是大
進的狀態。學習理想的大人模樣，意味有能力
學時期在東海哲學系和社會系遇到的一群師
給自己以及更多人幸福，在世界撒下愛的種子
長，包括哲學系的蔣年豐老師、苑舉正老師，
並發揮美好的影響力。
社會系的黃金麟老師、楊開雲老師、高承恕 老師以及黃崇憲老師。這些先後教導過我的師
「自我」既是現代性的產物，也是社會學的核
長，學術專長不一，卻都具有一個共同點：他
心概念。相較於心理學僅從個人的角度層次看
們不只樂於教學，更願意無私地奉獻時間給學
待「自我」，社會學強調社會之中「重要他人」
生。課堂上，開放討論，啟發教學；下了課，
對於自我認同發展的深刻影響。「重要他人」
office hour 隨時歡迎上門踢館。除此之外，課
意指每一個你、我，在社會化過程，以及心理、
後、期末，更不時自掏腰包，邀學生小聚討論。
人格特質形成的過程中，對我們產生重要影響
激勵學生發問與思辨是他們的天職，看到學生
的人物，他們可能是父母、長輩、手足或者老
比他們優秀是他們的驕傲。記得，有一次聽助
師、同學，甚至是不認識的人。用「重要他人」
教笑著說，楊開雲老師第一年回東海授課，曾
探尋我們心中的理想大人模樣，多少意味著個
經為了全班到家做客，清晨起來，自個兒下廚，
人多想將重要他人的特質內化成為自身所有，
滷了一整鍋的雞腿。高承恕老師夜間的課，常
即代表著「重要他人」對其所產生的影響。
常上到十一點，還眉飛色舞，不肯罷休。苑舉 正老師，火鍋店裡講了一晚的 Foucault 還不
當問及每個人心目中理想的大人模樣，我想，
夠，回家想想，覺得疏漏，還認真寫了一封書
多半人想的或許不是外在的社會階級或者職業
信跟學生補充說明。從這些師長身上，我不只
30
徐秀琴 一個自我認同處於游移 但卻始終認真生活著的人。
領略到「敬業樂群」的人生可以如此豐盛，「無
現代性的發展要我們相信：每個人都是獨一無
私奉獻」的背後，更隱含無價的情感關係，那
二的；社會學的訓練則讓我看到：生活在台灣
是一輩子怎麼也斷不了的師生情誼。往後，赴
的人們，可以有著什麼樣的選擇。不過，接觸
各大學兼課講學，總自勉要將東海人文精神散
社會學，與其說讓我更加認識世界歷史與台灣
播出去，藉以緬懷、回饋曾在大肚山享有的那
社會，毋寧是讓我成為想要成為的自己。成為
段美好時光。
理想的大人，意味著成為一個獨一無二的人， 過程中最重要是自我覺察，以及了解自己 ──
回頭看看自己，我的教學風格，受到東海人文
自己的過去、現在，以及未來的可能。理想的
精神很深刻的影響。遺憾是，啟蒙我往社會學
大人樣貌，沒有標準答案。尤其，每個人經歷
之路走的蔣年豐老師（1955-1996），就在我
的生命過程、感知的經驗內容與生活的選擇不
考上社會學研究所隔年，英年早逝。蔣年豐老
一，受到他人影響的深刻程度也大不相同。人
師是台灣哲學史的一顆炫燦的流星。他的離
生，既需要不斷學習以及反覆練習，堅持與放
世，不只讓東海失去一位中西涵養兼備的哲學
棄，得與失，也就沒有絕對的成功或失敗意
系教師，更使台灣出現理論開創性「哲學家」
義。想成為什麼樣的人，終究，得向內自我探
的可能性往後遞延。當年，如果沒有他引著我
索。生命並沒有要求我們永遠出人頭地，它要
由文理大道的文學院一路走向社科院，並在管
求我們的是，在每個階段的經驗裡，竭盡全力，
院坐下來一對一跟我討論社會哲學和傳統哲學
問心無愧。明白我們成為什麼，台灣就會是什
的差別，我不會遇到社會學，更不可能如此熱
麼。那麼，每一個生活在台灣的你、我，該努
愛社會學。而今，雖然離開學術與教學的工作，
力 ── 努力讓自己成為自己想要成為的理想大
我仍努力將東海的人文精神帶到新的工作職涯
人。
── 我遇到的每個人。
31
真實 照片是不會騙人的。照片不僅只是「美麗」與「感動」，也有「不適」。在毫無心動體驗的狀態下拍 攝的照片，不管裝框再豪華、照片放得再大，也都毫無意義。相反，好的攝影作品表現出來的正是自 己感受到的那些了不起的、有強烈衝擊力的東西。我的這些體驗與思考，全都通過我的照片表現出來。 我覺得，最理想的是，更純粹地去複製這個世界，淡化自己的「味道」。 川內倫子
32
傅三財 喜歡探索攝影對人所產生的影響， 深入了解攝影所帶來的不同面向。
從
攝影家的「意圖」與「手法」，攝影技
我們從照片裡看到這個世界正在發生什麼事，
巧中的光線、構圖、快門時機、沖晒印
才是攝影最重要的地方。換句話說，攝影的核
相，所有創造影像的技巧對一流的攝影家來
心正是攝影師、現實世界與觀眾的內在交流。
說，都只是表現意圖的工具。捕捉真實是攝影 的天賦，也是基本的預設，以攝影而言，「真
如果所謂的攝影是一些與現實世界不相干的影
實」是人們對攝影的期待，所有的內容皆取自
像，毫無內涵及真實可言，那總有一天我們的
真實生活。攝影要訴說真實，因此，當我們「發
攝影不會再是攝影，我們手中的相機不過就只
現」相機在說謊、看穿了某張照片原來是「擺
是用來擷取我們所製造完美假象畫面的冰冷工
拍」而成，或某幅影像是經過電腦後製時，總
具而已。
免不了感到失望。在這個 PS 軟體氾濫的時代， 「相機永遠不會說謊」已被改為「相機總是在
攝影不應只透過取景器看到眼前的東西，便判
說謊」。
定它們是什麼，而是應當調動五感，通過記憶 對事物所擁有的全部，來進行感應，並在腦內
我們可以從觀看照片聯想到兩件事，那就是
放映篩選被積蓄的龐大的印象，從而用整個身
「如何觀看」，以及「學習接受攝影所傳答的
心來記錄畫面及時光。
訊息」。觀賞者對自然和寫實極為敏感，當攝 影者背離這兩者，愈是以複雜的方式加工或
照片從來都不是對現實世界的簡單複制，而是
是進行後製軟體之編修，攝影所帶來的真實已
人們通過種種技術和非技術方法，對真實世界
幻化為虛無。今日的攝影者對進行影像後製已
的一個切片，企圖通過這個切片能得到所有的
給予肯定的答案，甚至認為現今已進入數位時
真相，是不可能的。刀柄其實在你手裡，這一
代，影像後製已成必然，在台灣也已形成一股
刀如何揮出，得到怎樣的切片，關鍵全在你自
潮流且銳不可擋。
己，而不是相機或這個世界。
33
一尾台灣土產──拍謝少年 拍謝少年──深海的你
你說親愛的老爸，安怎永遠攏抹覺醒 失去愛的滋味，是什麼款的味
你說心愛的阿母，安怎永遠看不到你 你的愛的滋味，是什麼款的味
敢說今哪日咱的失志，有你的當跟阮去 怎樣厝內的散甲讓你，當作生活的志氣
敢說今哪日咱的失意，有你的當跟阮去 親像細漢時我牽著妳，走過人生的海浪
你發誓永遠會陪伴在我身邊 你的當解決這款艱苦的日子
你願夢未來會過尬卡好舒適 你的當解決這款混亂的人生
34
夢遺少年
Wayne Lim
1992-2013 一點也不酷 每天都傷心欲絕
像
在某個平常沒什麼人的小漁港裡的小海
的時候，用力地將破音踩下去、催到底，所有
灘，一批剛從海裡打撈起來的漁獲剛到
躁鬱的蜜蜂會一口氣衝破你的身體，隨著強大
岸邊，船長將一張漁網高高拉起，拉靠岸後，
的吉他音牆飛出海灣的遠方。
「唰！」的一聲放下網子，所有的魚腥、鱗片、 海味和每一個漁夫的喜悅，通通一口氣毫不保
反覆聽著這個就應該屬於海灣的樂團的歌，很
留地傾瀉出來。港邊熱炒店林立，一支接著一
像一個不得志的傢伙，騎著車奔馳到海邊吹
支的啤酒，一口接著一口的白飯，所有的豪氣
風，鹹鹹的海味刺激嗅覺，他騎著車在港邊繞
和生鮮落落大方，純粹的爽度像一尾台灣土產
繞，快要下雨的淡灰烏雲，那個傢伙站在消波
虱目魚剛從海面竄出來透透氣！
塊的上頭任憑海風吹著他的頭髮，頭髮打在臉
上，讓他的眼睛瞇成一條線。看著大船鳴笛入
── 這應該就是拍謝少年吧。
港，粗勇的船員將大魚一條一條拖進市場，魚 鱗滿地，臭臊滿腔，他不確定他的未來是否也
第二屆蚵寮漁村小搖滾，我躺在沙灘上看著夕
是在漁村裡討生活，進都市的人都累的像條疲
陽、聽著音樂。騎車在魚市與魚港閒逛，心想
憊的狗。夕陽西下的速度很快，零星的燈光將
這真是一個舒服的地方，看著來來去去的年輕
漁港的夜晚點綴成宇宙的感覺，寧靜而溫暖。
人心裡倒是非常疑惑這裡平常的樣子？從拍謝
人生的決定也是，跟夕陽還有小漁村的夜晚都
少年往回尋去，會看見伍佰、林強等等，這些
一樣。
前輩用台語歌曲去處理「失去」的問題：失去 親情、失去愛情，而小漁村、小農村失去年輕 人。這樣的感覺讓人打從心底悲哀。拍謝少年 用「無題」、「我們苦難的蘋果班」、「深海 的你」講出失去希望、感情，與對未來感到徬 徨不安，胸口悶著一股衝動找不到出口的青春 期。吉他手維尼則會在你最需要別人伸出援手
35
巷弄裡的溫情加油站──馬妞鬆餅
小
小的巷弄裡，一個不顯眼的騎樓處，飄
到餐桌上，姊姊替她留了一份鬆餅，她認為是
出在巷尾即能聞到的鬆餅香味。有個如
貼心的姊姊除了自己喜愛吃鬆餅，也替她準備
此溫暖的地方，讓進去時沮喪的臉，出來時即
宵夜，因此產生開鬆餅店的想法。鬆餅的製作
能轉為幸福的笑顏。
手法較不複雜，不但能一面經營鬆餅店，賺取 生活費，一面還能照顧姐姐；當生意不如預期，
馬妞鬆餅屋，在屏東經營已經邁入第五年了，
賣不完的鬆餅還能做給姐姐吃。不料，後來才
而在馬妞鬆餅屋的背後，有著令人感動的故事
發現姊姊原來是討厭吃鬆餅，才把朋友帶來的
以及有趣的開店小插曲。今年四十八歲的老闆
鬆餅都留給妹妹，雖然一切都是從誤會開始，
娘 —— 馬姍姍，與姊姊兩人手足情深，生活
卻也成就了現在這可愛、溫馨的小小鬆餅屋。
上總是互相依靠、扶持。姊姊為小兒麻痺患者， 身體狀況一直十分不穩定，甚至需要依靠昂貴
姍姍說，在開店前，她完全沒有做鬆餅的經驗，
的呼吸器才能延續生命。老闆娘認為富裕的生
只憑著一股熱情，就著手打理起鬆餅屋的一
活固然好，但沒有什麼比珍惜親人還要重要；
切。她開始研究鬆餅麵糊的製作方法，也自行
因此她放棄在紐西蘭的高薪工作，回到屏東照
研發了許多特殊的口味。她興奮地告訴我們，
顧姊姊。
其實手邊的配方就有一百多種，有的精心構 想，有的來自巧合。相同的是，每一種她都細
當姍姍跟我們談起經營鬆餅屋的原因，臉上漾
心地嘗試、命名。她特別介紹了一種取名作「媽
起暖暖的笑，她說：「這都是來自一個美麗的
媽咪呀！」的生菜沙拉口味，那是她自己非常
錯誤。」在前往紐西蘭的前一份工作，十分繁
喜歡的一款，但基於成本、消費客群喜好等種
重，所以姍姍總是晚歸，回到家後，時常會看
種考量，店裡只販售二十幾種口味，鹹的、甜
36
矣欠福 609 以介紹屏東美食為主，各地為輔。 期望征服全世界的美食！ 粉絲頁：欸福 609
的都有。除了餐點的創意設計，姍姍也想將店 裡裝潢成她曾在紐西蘭看過的木屋，但由於預 算不足，原住民的好友就提議以竹子來取代， 並以他們的巧手建造！雖然他們是第一次替人 裝潢，但開店四年來，那充滿原民風的竹屋裝 潢依然非常牢固，搭配上姍姍自己設計的木製 卡片許願牆、喜愛花草而佈置的庭院，這些裝 潢擺設都替馬妞鬆餅屋增添了溫馨和特別的民 族風格。 剛開始的生意十分不好，一天的收入連負擔基 本生活都有困難，一度無法負擔姊姊呼吸器的 租金；直到時常來吃鬆餅的葉同學，發現了背 後感人的故事，開始為馬妞鬆餅屋在網路上、 校園中不斷宣傳，鬆餅屋才逐漸受到了矚目。 從周遭的學生開始，周邊的鄰居也會來品嚐， 不但留下了自己的心願在牆上，也帶回了幸福 的味覺享受。而這選擇多樣、外皮酥脆、內裡 鬆軟好吃的鬆餅也讓許多人一吃成主顧。
在眾多的食安問題中，生意遭受到很大的衝 擊，但姍姍仍對馬妞鬆餅屋有自己的堅持，她 開的不僅僅是一間店，還有她的信念。從訂做
店家資訊
招牌時，就對鬆餅屋有了寄望：招牌上面寫著
地址：屏東市田中一橫巷 72 號一樓
「鐵馬加油站」，除了字面的意思，其實她最
電話：08-7233953
想傳達的是「加油！」每當疲憊時，都可以來
粉絲頁：馬妞鬆餅屋
馬妞鬆餅屋休息、充電，姍姍會用最溫暖的笑 容、最美味的甜點，使每位客人感受到幸福。 37
你想的理想中的愛
文／張齡
愛
，一直以來都是我的信仰。
是的，謝謝你愛我。愛是一個很主觀的行為，
基本上我始終深信「愛永不止息」，這
我們無法控制自己的喜好更妄論別人的情感，
段文字就刻在我的左心房上。
活在這世界上，每個人都是一個個體，但都不 完整，所以我們汲汲於尋找能完整自已的另一
倘若，這世界上沒有愛，那麼也不會有你我。
半。雖說，戀愛不是我們生活的全部，但它的
我們的父母相愛所以我們誕生，人從另一個人
確用了某種形式存在在我們身邊，而且是無所
的體內出來時，就深深地流著愛的血，呼吸著
不在，我一直相信著，如果我們心裡有愛，就
愛，身陷在愛的懷抱中，所以我們理所當然的
夠柔軟，而柔軟的我們必會同理，這世界上有
該充滿著愛的生活著。是不是太夢幻了，這樣
越多懂得同理別人的人，這世界就將不會再有
的對話。愛很美好，但也真的很錯綜複雜，它
岐視，沒有岐視就沒有傷害，那不正是我們所
包含了溫柔的、劇烈的、嫉妒、犧牲、付出、
期待的「美好的世界」嗎？
計較、那麼猛烈卻又柔軟的讓人臣服。 雖然當時留下「謝謝你愛我」的情人已和我走 遙記去年中旬，搭乘一班讓人深感滿足的高
上了不同的軌道，但我們仍然要相信當時的我
鐵，月臺工作人員一路陪著看不到的乘客上
們是炙熱的愛著對方，就算最後的結局不是所
車，車廂內的服務員親切的帶領他入座，並且
想，但那曾經存在的一切，都是一場學習，而
親密的靠近詢問他是否需要幫忙。不小心瞥見
我們都要將那些學習內化成為自己的一部份，
坐在我右側的少女用手機便條紙打了「來到屬
大步的往前走，將傷害轉化成力量，將遺憾投
於你的城市 ......」的愛情小語。大概國小四年
射成希望，變成更好的自己。
級的哥哥帶妹妹去上洗手間，因為廁所有人， 先帶妹妹回座位後，自己又隻身前往廁所確認 是否已經沒人使用。當時內心很澎湃的我在臉 書寫下了：「愛，真的是這世上最美好最棒的 一件事了。」而當時的情人在下方留下了：「謝 謝你愛我。」
38
39
王譯慧
陳佳柔
不溫暖，可以自己發熱。
笑看百態，縱情自我。
總是想得很美好。
陳亦婷 想到什麼說什麼，記憶只有 七秒鐘。
40
小步轉大
人。
搭配本期 育大學舉 到 青 年， 樣對於未 其他創作 來的名片 有得喝、
主 題〈 理
辦「 小 步
再從青年
來理想的
工具，讓
。 另 外，
有得玩！
想中的大
轉大人」
走到成年
藍 圖。 活
參與者拼
我們還準
人模樣〉
。那個一
，尚未出
動中，我
貼出自己
備了零食
，小步生
小步、一
社會的我
們提供許
未來理想
與飲料，
活團隊於
小步，從
們，擁有
多報紙、
的大人模
讓大家有
屏東教
童年走
各式各
畫筆與
樣與未
得吃、
41
一小步，一小步…… 一小步地轉大人。 在稍嫌炎熱的天氣下，有些人喝著冰涼的飲料、吃著桌上特地擺盤成一朵花的零食與絣乾；有 些人埋頭在五彩繽紛的彩色筆、廣告紙、報紙中，剪剪貼貼，偶爾拿起紙膠帶、印章作點綴； 有些人正在思考，該從名片人的身上撕下哪一張呢？有些人不斷地想，自己要做什麼，要成為 什麼樣的大人呢？
有些人想當一個懂得分享的人，也有些人想當一個有福氣的人； 有人想環島收集故事，也有人想吃遍全天下好吃的東西； 有人想得到自由，有人不想再當李大仁……。
每個人都有自己想成為的大人模樣， 而你想要成為？
42
從左下角開始，順時針說故事！
先挑一張自己嘎意ㄟ名片，用各 種帥氣的姿勢把它撕下來。 接著當起魔法師，動動手，變出 自己理想中大人模樣的名片！ 再來瞧瞧，大家想當什麼樣的大 人呢？
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歡迎喜歡聽故事、喜歡寫東西、喜歡畫東畫西、喜歡想東想西的人。 如果你內心有小宇宙、小火山尚待爆發，且有超強意志力與決心， 那麼就讓我們一起小步小步地探索生活吧！
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