Edição – 38/2016 Julho/Agosto Distribuição Gratuita
Trav. Ana de Moraes, 76 – Loja A – São Gonçalo – RJ – Tel.: (21) 2624-1287 www.academiabycorpo.wix.com/academia
Os Cuidados para Malhar no Frio Pag. 8
Hidratação no Inverno Pag. 12
E Aquela fome que dá no Frio?
Não Abandone a Piscina no Inverno
Pag. 16
Pag. 14
Você Sabia ?
Culinária Saudável
Curiosidades:
O Poder das Frutas: O MARACUJÁ não é só Calmante.
Sopa rápida de Ervilha Pudim de Limão
Kabaddi – O Boliche Indiano.
Índice
Editorial Escolhas. Pag.4
Ficha de Treino Os Cuidados para Malhar no Frio Pag. 8
Saúde
Saúde
Hidratação no Inverno. Pag. 12
Não abandone a Piscina no Frio. Pag. 14
Saúde O quê fazer com aquela fome do Inverno? Pag. 16
Curiosidades
Fica a Dica
Kabaddi – O Boliche Indiano. Pag. 22
O Maracujá não é só um Calmante. Pag. 24
Mensagens
Culinária Saudável
Dia Internacional da Amizade Dia Internacional dos Povos Indígenas. Dia Internacional da Igualdade Feminina. Dia Do Nutricionista. Pag. 26
Torta Rápida de Ervilha Pudim de Limão Pag. 32
Anúncios e Eventos Festa Junina – A By Corpo no Arraiá Tô Aki. Pag. 41 Pag. 34
Editorial
Alice , perdida na floresta , vira-se para o gato invisível e pergunta : "Você pode me ajudar ? " Ele responde : "Claro" . Ela fala : "Para onde vai esta estrada ?" O gato diz : "Para onde você quer ir ?" Alice responde : "Não sei . Estou perdida." Então o gato conclui : "Para quem não sabe para onde vai , qualquer caminho serve."
Escolhas. Nos deparamos com situações em nossa vida que exigem que façamos uma escolha. O que muitas vezes não é fácil, pois uma escolha implica sempre em abrir mão de uma coisa que talvez nunca mais tenhamos a chance de um dia viver ou realizar. Mas há também as pequenas decisões: comer uma fruta ou um doce, levantar-se cedo ou dormir um pouco mais, realizar ou não os seus 30 minutos diários de atividade física. Estas também implicam em abrir mão de algo, porém, como são “pequenas”, achamos que também não são importantes as coisas as quais estamos deixando de lado. É aí que mora o perigo: Não devemos subestimar o poder das pequenas decisões. Nelas começam os hábitos e as rotinas que nos levarão aonde queremos chegar e por isso são importantes. A vida nos mostra vários caminhos e qual seguir depende das decisões que tomamos. Sejam elas grandes ou não.
Aproveite a nossa Revista Digital e não deixe de fazer suas críticas e sugestões. Elas são muito importantes para nós. www.academiabycorpo.wix.com/academia Equipe By Corpo
Sob Medida
Ficha de Treino
Que Cuidados tomar ao Praticar Atividade FĂsica no Frio
FichaSaúde de Treino O treinamento físico em ambiente frio requer alguns cuidados para um bom desempenho. Alguns poderiam até perguntar se não seria um absurdo treinar em um dia muito frio, contudo, levando-se em consideração alguns aspectos específicos do ambiente que a pessoa irá treinar, não há maiores problemas. O clima de inverno representa um risco para a saúde menos imediato que o de verão. Muitas pessoas evitam totalmente o frio, exercitando-se em ambientes fechados durante o inverno. Porém, aquelas que decidem continuar com o exercício ao ar livre não costumam correr um grande risco, pois o exercício faz com que o corpo gere grandes quantidades de calor. Um cuidado importante que as pessoas devem tomar durante treinamento físico no frio é quanto à exposição prolongada em tal ambiente. A hipotermia (temperatura corporal central abaixo do normal) é o grande risco que um atleta pode ser acometido. As baixas temperaturas ambientes favorecem a perda de calor corporal e o vento pode acelerar essa perda. A água possui uma capacidade térmica muito mais alta que o ar. Se a roupa torna-se úmida em virtude de suor ou de chuva, o risco de hipotermia pode ser drasticamente aumentado, em especial quando o exercício é encerrado e declina a produção de calor metabólico. Quando a roupa torna-se úmida, seu valor isolante fica comprometido e a umidade da pele facilita a perda de calor por condução, convecção e evaporação.
Saúde
Durante a realização de um treinamento físico em um dia muito frio, a pessoa deve levar em consideração alguns aspectos: • Antes do alongamento, realizar uma caminhada em ritmo leve a moderado e com movimentação de braços e pernas em vários sentidos por aproximadamente 5 a 10 minutos; • Após a realização do alongamento e aquecimento, incluir um período inicial na sua corrida com o desenvolvimento de um ritmo um pouco mais leve que nos dias quentes, pois o organismo terá um processo mais gradativo de aquecimento e preparação para o ritmo ideal de corrida do dia;
• Não esquecer da hidratação adequada, pois, em dias quentes, fica mais fácil de perceber a necessidade de ingerir líquidos durante a corrida, contudo, durante o frio, a temperatura baixa e o vento podem enganar o corredor; • O atleta também deve tomar muito cuidado após o treino, pois sua temperatura abaixa rapidamente e não é indicado estar vestindo ainda a sua roupa úmida do treino; • O alongamento pós-treino também é muito importante para evitar contraturas e lesões nos treinos seguintes, contudo, é recomendado que seja realizado com o corpo ainda aquecido da corrida. Através dessas medidas, o atleta poderá continuar realizando seu treinamento físico de forma saudável e equilibrada e, principalmente, respeitando as características de seu organismo e do meio ambiente no qual está treinando.
FichaSaúde de Treino
Hidratação no Frio Chegou a época mais fria do ano! E há quem pense que, no inverno, pelo fato de suarmos menos, não tem a necessidade de beber a mesma quantidade de água tomada no verão, o que é um equívoco. Nesta época do ano, usamos mais roupas e isso faz com que a transpiração se torne intensa. Mesmo assim, o ar frio e seco “tira”, de certa forma, a vontade de hidratar-se. O corpo, para manter-se aquecido, precisa produzir mais calor e, portanto, o suor aparece intensamente. Esse cenário desencadeia a desidratação. Por isso, para quem faz atividade física, é preciso ter cuidado redobrado com a hidratação, já que a perda de líquido é ainda maior. Não há uma quantidade ideal de consumo de água. Existem vários estudos indicando dois litros por dia. Mas o importante é ter uma hidratação fracionada. Os estudos mostram que, no inverno, é preciso consumir de 300 a 600ml de água por hora. Manter o nosso organismo hidratado é essencial para que tenha um bom funcionamento. Além de ajustar o processo digestivo, controla a Temperatura do organismo e retira toxinas via urina e suor.
Saúde
Outro ponto importante é que a hidratação retarda o envelhecimento da pele, pois evita o ressecamento e rachaduras que facilitam a formação de rugas, além de mantê-la mais firme e saudável. Para quem pratica atividade física, a hidratação se torna algo primordial. Evita cãibras, fadiga, elevação da frequência cardíaca, superaquecimento do corpo e até mesmo náuseas. Treinos com mais de uma hora exigem cuidado com a hidratação, pois nesses casos, além do líquido, é necessário repor os sais minerais, principalmente o sódio, que atua na regulação de fluído e retém a água para manter o corpo hidratado. Leve sempre com você uma garrafinha de água. Tome o líquido de forma fracionada durante o dia todo. Lembre-se dos benefícios que ela pode dar a curto prazo e a longo prazo. No trabalho, no carro, na rua ou praticando exercício físico, não importa o momento, esteja diariamente hidratado para uma melhor qualidade de vida. Dicas Importantes: O recomendado é ingerir 500 ml de líquidos, duas horas antes da atividade física para promover hidratação adequada e ter tempo suficiente para a excreção da água ingerida em excesso. Durante os exercícios, o ideal é beber água em intervalos regulares. O objetivo é ingerir líquidos em quantidade suficiente para repor toda água perdida pelo suor. É importante que os líquidos sejam ingeridos em temperatura menores do que a temperatura ambiente (entre 15 e 22 graus).
A adição de quantidades adequadas de carboidratos e eletrólitos para eventos com duração de mais de uma hora é importante. Em atividades de longa duração, pode-se adicionar sódio na solução de reidratação. Alguns alimentos também podem auxiliar na ingestão de líquidos: frutas (melão, melancia, laranja), legumes e verduras (chuchu, pepino, alface), chás naturais (camomila, erva cidreira e mate) e sopas são excelentes opções para manter o corpo hidratado.
Saúde
Não abandone a Água no Inverno Muitos pais tiram os filhos pequenos da natação durante o inverno por medo de agravar resfriados ou crises de asma e bronquite, o que é um erro Durante o inverno o ar fica mais seco e o próprio frio faz uma vaso constrição que dificulta a respiração. Os problemas de asma e bronquite se agravam e as crises são mais freqüentes. Durante o período do inverno é muito importante a prática de exercícios físicos para ativar a circulação e melhorar a troca gasosa. A natação é o esporte mais indicado para crianças e adultos com problemas respiratórios. No entanto, exatamente neste período, os pais retiram as crianças desta atividade com medo que se resfriem ou entrem em crises asmáticas. É justamente o contrário: a natação melhora, evita e aumenta o intervalo das crises respiratórias, ou seja, aumenta o período de remissão das doenças respiratórias. A pressão hidrostática ajuda na expiração, que é a maior dificuldade do asmático, pois ele se asfixia pela quantidade de ar inspirado, que não consegue soltar. A umidade da água facilita a troca gasosa, as propriedades físicas da água, como o empuxo, ajudam na amplitude de movimento da musculatura das costas, do abdômen, de todo tronco, facilitando a inspiração. A pressão hidrostática ajuda na expiração, que é a maior dificuldade do asmático, pois ele se asfixia pela quantidade de ar inspirado, que não consegue soltar.
FichaSaúde de Treino A pressão hidrostática pressiona a musculatura expiratória, esvaziando os pulmões e deixando só o ar residual, o que aumenta a mobilidade do tórax e melhora o sistema cardiorrespiratório. Os exercícios coordenados com a respiração, os movimentos de braços alongando todo o tronco e os movimentos das pernas melhoram o retorno venoso, o que é importante para evitar resfriados, bronquite e crises asmáticas.
Cuidados O único cuidado importante nessa época do ano é evitar o choque térmico, principalmente nas crianças, bebês e idosos. Procurar piscinas cobertas e evitar entrar em contato com ar condicionado imediatamente. É imprescindível agasalhar-se para sair da piscina, retirar a roupa molhada, colocar roupa aquecida antes de voltar para casa. Tomado este cuidado, não abandone a água no inverno: torne-se aliado dela.
Saúde
O quê Fazer com a Fome que dá no Frio? No inverno ou nos dias mais frios, nosso organismo está sujeito a grandes alterações fisiológicas. O corpo humano “sente” uma maior necessidade de energia para executar o trabalho do cotidiano e ainda precisa manter sua temperatura normal – isto é, por volta dos 36º C ou 37º C. Isso também significa maior demanda de energia. A conseqüência direta é que sentimos mais fome, com aumento do consumo diário de calorias. Nessa época do ano o metabolismo corporal fica mais acelerado, pois necessita produzir maior quantidade de calor, a fim de manter a temperatura do corpo. Esse gasto de energia aumenta a fome. Associados a este fator orgânico existem outros dois fatores que contribuem significativamente para o aumento do peso, que são: o aspecto psicológico do indivíduo e a falta de exercício físico regular. No tocante ao aspecto psicológico ficou constatado que no inverno algumas pessoas têm tendência a se sentirem deprimidas, em função da diminuição na produção de serotonina, o neurotransmissor que promove a sensação de bem-estar. Conseqüentemente, findam por se entregar aos prazeres degustativos, próprios da estação consumidos de modo exagerado, fazendo com que se engorde além da média. Associado aos hábitos alimentares incorretos, um outro fator auxilia o sobrepeso nessa época do ano, que é a desmotivação para a realização de exercícios regulares. A maioria das pessoas desconhece que a melhor época para se emagrecer é o inverno, pois, como o organismo está mais acelerado, queima-se mais energia. Logo, se o individuo souber escolher os alimentos adequados a sua alimentação e aliar a isso, à prática de atividade física, certamente estará promovendo uma reeducação metabólica para não ter problemas com a balança.
Saúde
O ideal seria evitar o consumo de alimentos calóricos em excessos, como: chocolate, cremes, sopas, fondues, quiches, tortas, doces, bebidas alcoólicas e evitar o sedentarismo. Nessa fase é importante fazer lanches intermediários para evitar o excesso de fome antes das refeições principais. Preparações quentes como caldos e sopas de legumes, chás, frutas assadas e legumes cozidos podem ser consumidas, pois aliviam a fome e aquecem o corpo. Além disso, é fundamental conciliar uma dieta equilibrada com a prática de exercícios físicos. Outra dica importante é realizar três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar), dois lanches intermediários e um lanche antes de dormir, em horários pré-determinados. O ideal é não pular refeições. Um dos piores hábitos alimentares é se alimentar em frente à TV, pois perdemos a noção da quantidade que estamos comendo e acabamos ingerindo muito mais alimentos do que deveríamos. As atividades físicas podem proporcionar uma sensação maior de prazer para quem não deixa as atividades nesse período. Para quem não consegue continuar exercitando com a mesma intensidade do verão, a dica é continuar malhando pelo menos três vezes por semana, durante trinta minutos, no mínimo. As atividades aeróbicas como caminhada, corrida ou bicicleta são ótimas opções para evitar o ganho de peso comum durante o período, já que a ingestão de alimentos calóricos são maiores. • Hidratação. Apesar de suar menos no inverno, o organismo necessita ser hidratado antes, durante e após os exercícios; A hidratação é de extrema importância neste período, apesar da maioria das pessoas não sentirem tanta sede como em épocas mais quentes. No inverno a diurese está aumentada, por isso o consumo de água é essencial, além de também prevenir complicações pulmonares. • Use roupas que mantém o corpo aquecido, porém leves e confortáveis, para não prejudicar os movimentos. Alguns suplementos são recomendados consumir no Inverno, entre eles: Chá Verde: Tem fitoquímicos (catequinas e polifenóis) e cafeína. Neutralizam substâncias que promovem o cansaço e o estresse. Também proporciona efeito estimulante e é desentoxicante.
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Saúde
O chá verde podem ganhar no inverno versões ainda mais gostosas, preparadas com água morna e ingredientes aromáticos como cravo, canela, raspas de limão, laranja e gengibre. Preserve os antioxidantes, durante o preparo, não se deve ferver ou aquecer o alimento. A sugestão é esquentar a água com os ingredientes aromáticos, coar com o auxílio de uma peneira e só depois acrescentar o chá. PROTEÍNA DO SORO DO LEITE (WHEY PROTEIN): possui compostos bioativos que proporcionam estímulo linfocitário (células de defesa) e produção de anticorpos. Por ser mais facilmente digerida e absorvida, sugere-se que sua ação seja altamente benéfica ao organismo humano antes, durante e após períodos de exercícios intensos e/ou prolongados. Contém componentes bioativos que ajudam a estimular a liberação de dois hormônios responsáveis pela saciedade: a colecistoquinina (CCK) e peptídeio similar ao Glucagon (GLP-1) Colágeno Hidrolisado: É uma proteína estrutural do corpo que assegura a coesão, elasticidade e a regeneração da pele, da cartilagem e dos ossos. Há diferentes tipos de colágeno dependendo do tecido de que provenham. Os Colágenos Hidrolisados são colágenos do tipo 1, o mesmo tipo do colágeno encontrado nos ossos e na pele humana. Ele é composto de aminoácidos essenciais. É caracterizado pelo predomínio de glicina, prolina e hidroxiprolina, os quais representam em torno de 50% do conteúdo total dos aminoácidos. Esta composição tão especifica de aminoácidos proporciona um colágeno hidrolisado com propriedades nutricionais que não se pode encontrar em outras fontes de proteína. Ajudam a manter a saúde dos ossos e das articulações e também trazem benefícios para a beleza de pele, cabelo e unhas.
Saúde Citrus Aurantium (Laranja Amarga): Trata-se de uma planta originária da Ásia, cujo extrato é rico em Sinefrina. A Sinefrina e os outros alcalóides encontrados no Citrus Aurantium são agentes adrenérgicos que estimulam a lipólise e aumentam o metabolismo basal através do estímulo da termogênese (transformação de gorduras em energia). O Citrus Aurantium é muito importante para o tratamento da obesidade, pois a queima de calorias é um processo metabólico natural do nosso organismo, porém, este processo torna-se prejudicado quando as pessoas envelhecem ou acumulam grande quantidade de gorduras. Nesse caso a sinefrina contida no Citrus Aurantium inicia o processo da termogênese. As quantidades ideais irão depender de cada um: existem pessoas geneticamente privilegiadas com maiores quantidades de gordura marrom enquanto que outras não têm tal privilégio. O ideal é abusar dos alimentos ricos em carboidratos complexos como: hortaliças, frutas, frutas secas como os damascos e as ameixas, pães, cereais e grãos integrais, incluindo granolas sem açúcar. Estes alimentos são ricos em fibras, que são utilizados pelo corpo, de forma mais lenta, e dão uma sensação de saciedade. Carnes, peixes e aves com molho são atraentes e podem ser feitos de maneira mais saudável, com pouca gordura. E as frutas ficam ótimas assadas ou cozidas. E se você estiver pensando em se livrar da salada porque está frio, esqueça. Saladas mornas onde as hortaliças são regadas com o tempero quente é uma ótima opção. No inverno há uma maior incidência de gripes e resfriados, e para isso é importante fortalecer o sistema imunológico. Um bom método é apostar nos probióticos na forma de suplementos em sachês e nos leites fermentados e iogurtes, além de atentar ao aporte de vitaminas e minerais, especialmente a vitamina C que maximiza a função de células imunológicas e auxilia na manutenção de mucosas, inclusive do trato respiratório. Pode acelerar o processo de recuperação de gripes e resfriados, está vitamina está presente no morango, acerola, tangerina, frutas cítricas (limão, laranja, lima), kiwi, caju, tomate e pimentão verde. Atenção: consulte seu médico ou Nutricionista para verificar a necessidade do suplemento alimentar e a dosagem adequada a ser utilizada.
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Curiosidades
Carona de Luxo. Alguns esportistas são autores das manias mais bizarras do mundo. Seja antes, durante ou depois de suas apresentações, eles são capazes de fazer coisas por superstições que você não vai acreditar. Ibrahimovic por exemplo, marcou três gols em uma partida do PSG contra o Lorient e resolveu levar a bola pra casa. Até aí tudo normal, até o jogador publicar uma foto da bola em uma poltrona de avião de primeira classe. Aí já é demais, hein?
Quem foi que teve esta infeliz idéia? Os Jogos de Paris, apesar de todo o glamour, foram palco de uma matança singular na história olímpica: o tiro ao pombo, que consistia em premiar quem matasse o maior número possível de pássaros. Esta foi a primeira - e única - vez que animais foram mortos propositalmente em Olimpíadas. Não à toa, a modalidade foi descontinuada depois de 1900.
O Boliche indiano... O kabaddi é um esporte bastante popular em países como Índia e Bangladesh, que entrou no cronograma olímpico de Berlim 1936 como exibição. Resumindo, a regra desta modalidade consiste em dois times, que se postam cada um em um lado de uma quadra. O time que estiver atacando envia um jogador ao território rival para tentar pontuar derrubando os adversários. Depois, o atleta tem que voltar ao seu campo cantando "kabaddi" e segurando a respiração.
Atualmente, quando se ouve falar de halterofilismo como esporte olímpico, imagina-se fortões erguendo pesadíssimos halteres. Mas no passado, nos Jogos Olímpicos de 1896 e 1904, houve também a disputa do levantamento de peso com uma mão, na qual o atleta realizava seis tentativas (três com cada braço). O melhor resultado com cada mão era somado e vencia aquele que obtinha a pontuação mais alta Aí era mais uma questão de jeito...
Curiosidades
Skyaking Esta modalidade de esportes radiciais consiste em praticar uma prova de caiaque no ar. Isso mesmo: em vez de se aventurar em rios bravos, é numa queda livre de 2.400 metros de altura que se pratica essa modalidade de caiaque. Para tanto, você precisa de um caiaque e um paraquedas, e uns 10 parafusos a menos.
Você sabe o que significa a previsão de uma vidente? John McGraw (beisebol) o homem mais veterano da lista, morto em 1934 aos 60 anos, fez história com três títulos da MLB, dois como técnico e um como jogador e treinador. Muito ligado a superstições, McGraw permitiu em 1911 que Charlie Faust, um fazendeiro sem o mínimo talento para o esporte, treinasse no New York Giants depois que uma vidente previu que ele seria o arremessador que levaria a franquia ao título. Mais como um mascote que um atleta, Faust permaneceu nos Giants, mas não conseguiu ser campeão - o jejum de taças da equipe durou de 1905 a 1921. Nada! Caron Butler (basquete) Recém contratado pelo Dallas Mavericks, o armador, 30 anos, é fanático pelo refrigerante Mountain Dew, bastante popular entre os americanos e que já passou pelo mercado brasileiro. Na época do Washington Wizards, o jogador bebia uma garrafa de dois litros da bebida cítrica antes e durante as partidas até que foi proibido pela franquia, irritada com o hábito ruim de ingerir altos níveis de açúcar e cafeína. O Melhor garoto propaganda. Ahh, esses Jogos de Paris. A Olimpíada de Paris 1900, aliás, foi palco de outra disputa insólita: a escalada de corda, que, na verdade, fazia parte da competição de ginástica. A prova consistia em 16 exercícios, sendo alguns "comuns" na ginástica artística atual (solo e barras paralelas) e outras como o salto com vara, levantamento de peso e a própria escalada de corda
Fica a Dica
O Poder das Frutas
O consumo de frutas é muito importante para uma alimentação equilibrada. Quanto maior a variedade delas, melhor para a nossa saúde, já que suas diferentes cores garantem uma quantidade maior e mais variada de fito químicos, elementos que fazem bem para a nossa saúde. As frutas possuem cores diferentes, pois tem vitaminas e minerais em diferentes quantidades. Porém, essas propriedades variadas garantem efeitos específicos em alguns casos, o que faz com que algumas frutas sejam muito importantes para o dia a dia. O ideal é consumir de três a cinco porções diárias para obter a quantidade de vitaminas, nutrientes e fibras que o organismo necessita para funcionar. Mas já que a idéia é otimizar os benefícios dessa turma para a sua saúde e para a dieta. Na última Edição, falamos sobre a Laranja. Conheça agora o Calmante Maracujá.
Maracujá – Calmante famoso mas esqueceram do resto.
Alguns benefícios notáveis desta fruta tropical Fonte abundante das vitaminas A, C e outras do complexo B; Apresenta boa quantia de sais minerais, entre eles o cálcio, ferro, fósforo e sódio; É um ótimo calmante natural para o organismo humano; A casca é bastante rica em fibras que ajudam na digestão, emagrece e ainda consegue prevenir e controlar a diabete; Nas sementes é possível encontrar um potente vermífugo. Fazendo um suco de maracujá as propriedades das sementes são automaticamente passadas para o líquido; É um poderoso antioxidante que age contra o envelhecimento precoce dos órgãose melhora o funcionamento do organismo.
Fica a Dica
mousse de maracujá light com calda de laranja Lave os maracujás com bastante água. Corte ao meio, retire as polpas e reserve as cascas. Em um liquidificador bata as polpas com o leite desnatado por cerca de 1 minuto em velocidade máximo. Separe o líquido das sementes com ajuda de uma peneira e elimine as sementes. Reserve o suco. Numa vasilha dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água morna e deixe por cerca de 5 minutos. Reserve. Leve ao liquidificador o suco de maracujá, o iogurte, adoçante, leite em pó, limão e gelatina dissolvida. Bata em velocidade máxima até obter uma mistura homogênea. Coloque a mousse na casca do maracujá como decoração e leve para gelar por pelo menos 6 horas para adquirir consistência.
Ingredientes: Mousse 4 maracujás; 2 xícaras de chá de leite desnatado; 3 colheres de sopa de adoçante em pó; 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor; 400 g de iogurte natural desnatado; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de leite desnatado em pó.
Calda Polpa de 2 maracujás; Suco de 2 laranjas; 7 colheres de sopa de adoçante em pó; 1 colher de sopa de água; 1 colher de chá de amido de milho.
Para a calda, leve a polpa do maracujá a uma panela com o suco de laranja e adoçante. Deixe cozinhar até ferver em fogo brando, mexendo o tempo todo. Em uma vasilha, dilua o amido de milho em uma colher de sopa de água e acrescente à calda na panela para engrossar. Deixe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e reserve até esfriar. Despeje a calda apenas na hora de servir. A receita possui 60 calorias por porção.
Mensagem
20/07 – Dia do Amigo. Dia Internacional da Amizade.
Mensagem
09/08 – Dia Internacional dos Povos IndĂgenas
Mensagem
26/08 – Dia Mundial da Igualdade Feminina
Mensagem
Culinária Saudável
Sopa rápida de ervilha
Ingredientes 3 xícaras (chá) de ervilhas frescas ou congeladas 2 xícaras (chá) de caldo caseiro de legumes 3 folhas de hortelã Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Corrija o tempero se necessário. Sirva em seguida.
Culinária Saudável
Pudim de Limão
Ingredientes Pudim
Calda
1 xícara (chá) de suco de limão 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado ½ xícara (chá) de adoçante culinário 2 gemas 4 claras 1 colher (chá) de essência de baunilha
6 colheres (sopa) de suco de limão 6 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo Pudim
Calda
Bata todos os ingredientes no liquidificados. Coloque o resultado em uma forma. Leve ao banho-maria por 50 minutos ou até ficar firme. Desenforme enquanto estiver morno. Leve para a geladeira por cerca de duas horas.
Em uma panela, reúna todos os ingredientes. Mexa até a mistura ficar encorpada. Retire do fogo e deixe esfriar. Ao servir o pudim, jogue a calda por cima.
Clube de Vantagens
A Academia By Corpo está criando uma rede de relacionamento com instituições de ensino e comércio local. Esta iniciativa visa estreitar os laços entre a academia e outras instituições e beneficiar nossos alunos através de um programa de vantagens. Abaixo as parcerias que já estão em vigor e muitas outras virão. No facebook da Academia vamos mantê-lo informado... Fique atento. Mais informações, ligue para a nossa Recepção (21) 2624-1287 ou acesse o nosso Site: www.academiabycorpo.wix.com/academia.
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