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EL VIAJERO
EL PAÍS, SÁBADO 11 DE SEPTIEMBRE DE 2021
E S C A PA D A S
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os países, muchas veces, suelen reducirse a los lugares que todo el mundo conoce. Dubrovnik y Split son las dos ciudades más famosas y visitadas de Croacia. Pero este es un país con un patrimonio histórico, artístico y natural tan grande que se puede hacer un viaje al mismo y no pisar ninguna de las dos. Algunos de esos otros parajes, más o menos transitados, que los turistas deben tener en cuenta son la península de Istria, la región de Eslavonia, las islas de Losinj y Krapanj, y los parques nacionales de Kornati y Brijuni.
Interior del anfiteatro de Pula y, debajo, el embarcadero de la isla de Rab (Croacia). G. AZUMENDI (GETTY IMAGES) / GETTY IMAGES
1.
Paisajes de Istria
Croacia inesperada Islotes naturistas, vías ciclistas entre viñedos, un vetusto safari park que ahora es parque nacional y otros rincones del país balcánico por GALO MARTÍN APARICIO
Una península donde confluyen tres nacionalidades (italiana, eslovena y croata), entre los golfos de Trieste y Kvarner y bañada por el mar Adriático. La riqueza interior y costera de Istria casi requiere un viaje exclusivo para explorarla. Tierra adentro, en un paisaje accidentado en el que se alternan viñedos y valles, bosques y campos de cultivo desparramados por las colinas, se suceden pueblos que conservan su arquitectura medieval y celebran animados festivales culturales en verano. Buje es un burgo fortificado; Groznjan, la aldea que muchos artesanos han convertido en su hogar; Motovun, localidad empedrada y famosa por su trufa blanca; y aquí también esperan Labin y el castillo medieval de Pazin. En la costa occidental se concentran la mayoría de pueblos y playas con atractivo turístico. Entre ellos está Porec, que conserva su trazado urbano romano y al que se le fueron añadiendo palacetes. En el vecino islote de San Nicolás, además de un convento benedictino, está el arenal Olivia. Rovinj es una villa pesquera que tiene un casco histórico que fue una isla. Muy cerca se encuentra el islote de Crveni Otok, un paraíso para los amantes del nudismo que tanto gusta en Croacia. Filosofía que introdujeron a principios del siglo XX los veraneantes austriacos para crear un equilibrio entre el hombre y la naturaleza. La primera playa naturista se dice que fue alguna de la isla de Rab. A orillas de las cristalinas y turquesas aguas del Adriático se pueden encontrar tres tipos de alojamientos: campings naturistas, mixtos o no naturistas, pero con playa nudista. Pula es la principal ciudad de la península de Istria, la mayor del Adriático. Su gran reclamo es el anfiteatro romano, construido para celebrar luchas de gladiadores ante más de 20.000 espectadores. Dos pistas más: en la zona oriental, en el golfo de Kvarner, se encuentran las playas de Rabac y Lovran.
2.
En la isla de Losinj Conocida como la isla de la vitalidad y comunicada con otra, Cres, se encuentra en el adriático golfo de Kvarner. Su costa está bañada por agua color turquesa y el aire que se respira huele a resina de pino cembro. Fragancia que se mezcla con los aromas que desprenden plantas aromáticas y medicinales que crecen de manera silvestre en la isla —lavanda, laurel, salvia, hierbabuena, mirto, romero, melisa e hinojo—, y que se usan como ingredientes en la gastronomía local, en aceites para tratamientos de aromaterapia y hasta en la industria cosmética y farmacéutica. Losinj cuenta con dos coquetos pueblos: Mali y Veli Losinj. Los efectos de la mar son visibles en las desvencijadas fachadas de colores de los edificios que se suceden en sus respectivos muelles.
3.
Deliciosa Eslavonia Es la región oriental del país. Una tierra fértil que forma parte de la llanura de Panonia, atravesada por los ríos Drava y Sava. Una planicie que hace millones de años emergió de las profundidades del mar. Aquí nacieron dos emperadores romanos y fueron los propios romanos quienes bautizaron a la región como el Valle del Oro, por sus campos de trigo y vides, como
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los de Pozega, Dakovo y Vinkovci. Se puede disfrutar de una ruta en bicicleta por los diferentes viñedos de la zona, como los de la colina de Erdut. Además de cereales y vino, en Eslavonia se levantaron ciudades medievales fortificadas, conventos y castillos barrocos, y todavía se crían potros autóctonos. Osijek es la capital de la región, una ciudad en la que aún son visibles los agujeros en las fachadas de sus edificios que provocaron las balas disparadas durante la guerra de los Balcanes. Su monumento más icónico se encuentra en el cruce de las calles de Trpimirova y Vukovarska: allí hay un tanque pasando por encima de un pequeño coche, un viejo modelo yugoslavo de Fiat 500 conocido como Fićo. El montaje recrea un suceso real acaecido durante dicho conflicto bélico, en el que un ciudadano croata —Branko Breškić— trató de impedir el paso de los tanques invasores en Osijek estacionando su Fićo en medio de la calle.
higiénicos, bélicos y medicinales. En la isla croata le añadieron además el fin económico. A bordo de barcos pesqueros, los remeros eran los encargados de sumergirse a pulmón entre 10 y 15 metros de profundidad y recolectar las esponjas. En 1893 los hombres de Krapanj crearon incluso una cooperativa y consiguieron equipos de submarinismo con aire asistido para prolongar tanto la duración como la profundidad de sus inmersiones, bajando hasta los 30 metros. Pero en la década de 1950 el negocio de las esponjas empezó a deshincharse hasta acabar siendo actualmente una actividad testimonial.
Dos parques nacionales
Hungría Italia
4.
Eslovenia
Zagreb
Croacia
La pequeña Krapanj La isla de Krapanj tiene menos de medio kilómetro cuadrado de superficie. Durante años fue un coto privado, una gota de tierra sobre el Adriático en la que solo podían vivir monjes franciscanos. En la isla había una iglesia, un huerto y mucho silencio. Una tranquilidad que se acabó con las invasiones otomanas del siglo XVI. Para hacer frente a esas incursiones, los religiosos permitieron el acceso a la isla al resto de la población, pero una vez que cesaron los ataques hubo que pensar qué hacer con los nuevos residentes. La pesca era su principal fuente de abastecimiento, pero el fondo marino escondía otro tesoro más lucrativo: las esponjas de mar. Un bien que ya se conocía y se usaba en otros lugares con fines
5.
Vista aérea del parque nacional de Kornati. DALIBOR BRLEK (ALAMY)
Eslavonia
Península de Istria Archipiélago de Brijuni
Golfo de Kvarner
Isla de Losinj Bosnia-herzegovina
50 km
Kornati
Isla de Krapanj Split
Mar Adriático
Montenegro Dubrovnik
COVA FDEZ.
Las islas de Kornati conforman el archipiélago de mayor longitud del Adriático. Su desnuda belleza les ha proporcionado la consideración de parque nacional a buena parte de ellas. Deshabitadas y con un paisaje sin apenas vegetación, estos 147 pedazos de tierra son el destino perfecto para aquellos que deseen emular la experiencia de sentirse como un náufrago en una isla desierta. Y una última parada: Brijuni. El expresidente de la antigua Yugoslavia, Josip Broz Tito, para dejar testimonio de su paso por la historia del desaparecido país balcánico, entre otras cosas, acondicionó un safari park muy personal en estas islas, con elefantes, antílopes, gacelas y cebras, entre otras especies. Hoy se han convertido en un parque nacional en el que, además de animales exóticos, se pueden ver —en la isla mayor— un castro bizantino, piezas de arqueología romana, mosaicos y frescos en iglesias renacentistas, así como las residencias oficiales que disfrutaron el propio Tito y sus más allegados.
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Alhaurín de la Torre, un paraíso por descubrir No hace mucho tiempo, Alhaurín de la Torre era un pueblo agrícola dedicado al cultivo de la caña de azúcar y los cítricos; sin embargo, los mismos recursos que hacían de él un lugar perfecto para esta actividad, también provocan que actualmente sea un emplazamiento único en plena área metropolitana de la provincia de Málaga.
Este municipio, situado entre la Costa del Sol y el Valle de Guadalhorce, se ha convertido en una de las urbes más modernas que existen en España a día de hoy, destacando la calidad de vida que ofrece tanto a residentes como a visitantes que deciden cambiar el hotel por una experiencia más íntima.
Su apuesta por la sostenibilidad y la viabilidad a largo plazo, no supone un olvido de las raíces. Su casco histórico esconde rincones llenos de encanto, entre los que se encuentra la iglesia de San Sebastián, un templo de estilo neogótico que fue edificado originalmente en 1505 donde reside el patrón del municipio; o los Arcos de Zapata, un acueducto construido en el siglo XVIII para canalizar el agua del manantial de Churriana hasta Málaga con el objetivo de abastecer las huertas de la capital. Alhaurín de la Torre se mantiene en contacto con viejas tradiciones. Un ejemplo de ello puede verse actualmente en la comercial Calle Málaga, cuya sombra la aporta un gigantesco y colorido toldo elaborado por el taller de croché con material reciclado y que fue galardonado con el premio Málaga Viva que otorga la Diputación de Málaga. Tam-
bién son numerosas las festividades que el municipio mantiene vivas, como la verbena de los sesenta, un lugar de encuentro donde las diferentes generaciones disfrutan de cómo eran nuestras fiestas mucho antes de que supiéramos qué era un smartphone. Si lo que le gusta es la aventura, Alhaurín de la Torre también es tu sitio. Existen decenas de rutas de senderismo de diferentes grados de dificultad con las que recorrer las montañas que rodean al municipio, como las sierras de Jarapalos y Jabalcuza, conocidas por su gran riqueza natural de flora y fauna. Para los más valientes, Alhaurín de la Torre cuenta con la tirolina doble más larga de Andalucía, situada en el complejo Sunview Park y en la cual podrá alcanzar los 100 km/hora con su lanzamiento ‘Superman’. Y si es más de mar, lo tiene a sólo unos minutos en coche.