Panorama 51 by Grupo Editorial del Henares

Panorama www.panoramadelhenares.com

Nº 51. Abril, 2018

SALUD

ANATOMÍA DE LA EMPATÍA

EJEMPLAR GRATUITO

TURISMO

RUTA DEL VINO RIBERA DE DUERO

CIENCIA

¿POR QUÉ ES POSIBLE LA VIDA EN LA TIERRA?

INFORME

FUTURO DE LAS PENSIONES PÚBLICAS EN ESPAÑA

TECNOLOGÍA

EL RECONOCIMIENTO FACIAL

Valle del Jerte PRIMAVERA DE CEREZOS EN FLOR

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CELEBRA TU BODA en un GRAN SALÓN o en un BONITO JARDÍN ¡SALONES RENOVADOS!

Nuestros clientes nos recomiendan Jesus y Maria

Y TÚ, ¿A QUÉ ESPERAS?

No tenemos ninguna queja respecto al servicio, atenciones, calidad de la comida, atención a nuestras peticiones, modificaciones en menú, etc. Todo salió tal y como habíamos planeado. Gracias a todo el personal que se involucró en que el día de nuestra boda saliera tal y como nosotros deseamos.

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Marleni y Oscar

Nos casamos el 16 septiembre 2017 y hemos quedado super encantados con el servicio que recibimos, la comida riquísima y bastante cantidad, todos super atentos. Encantados y muy agradecidos.

Excelente atención, servicio y comida. Todo el mundo salió muy contento y ¡nosotros los primeros! El trato que nos dieron desde el momento 0 fue el mejor y por supuesto hasta el final. Si tuviese que volver a repetirlo seguiría cogiendo este mismo sitio.

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Alvaro Y Carmen

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Disponemos de una capa de ozono que bloquea la radiación dañina. Las clanobacterias que habitaban los océanos hace millones de años añadieron oxígeno a la atmósfera y crearon una capa de ozono a gran altitud que protegía a las primeras especies terrestres de la radiación letal.

La Luna, estabiliza la oscilación axial del eje de nuestro planeta La Tierra está inclinada con respecto al Sol y oscila conforme rota, como una peonza. Esta oscilación minúscula puede hacer que el clima pase de tórrido a gélido cada 40.000 años, y podría ser mayor si no fuese por la atracción estabilizadora de nuestro satélite.

SUMARIO

El campo magnético de nuestro planeta repele las tormentas solares Desencadenadas por partículas solares con carga eléctrica, las hipnóticas auroras polares son un recordatorio visual de que nuestro campo magnético hace de escudo contra la radiación dañina del Sol y sus llamaradas.

Los diferentes tipos de superficies de la Tierra crean una rica biodiversidad Los formidables efectos de la tectónica de placas, dieron lugar a diferentes tipos de terrenos y de hábitats en la superficie terrestre. Ello espoleó la adaptación y favoreció que la vida en la Tierra se diversificara y sobreviviera a varias extinciones masivas.

Secciones

Reportajes

04 EDITORIAL. “Enfermedad X”: la humanidad en peligro 14 VIDA SALUDABLE. Fibra para combatir la diabetes tipo 2

26 HISTORIA

SALUD. ¿Se sobre-prescribe el OMEPRAZOL? Son las enfermedades digestivas en las que el uso del omeprazol, o alguno de sus derivados, es adecuado y está aceptado. Sin embargo, en la actualidad, el omeprazol está sobreprescrito en nuestro país: se considera que del 54% al 69% de las

SECRETOS DE LAS PLANTAS. La planta del Taro

08 ENOTURISMO

Una dieta rica en frutas y verduras puede ayudar a tratar la diabetes tipo 2, y parece hacer esto al cambiar las bacterias que viven en el intestino de una persona. Un reciente estudio apoya el establecimiento de una microbiota intestinal saludable como un nuevo enfoque nutricional para prevenir y tratar la diabetes tipo 2.

La vida de Kanaka Maoli, la gente indígena de Hawai, está estrechamente relacionada con kalo, también conocida como la planta del taro. Este tubérculo es tan apreciado en el archipiélago que afectuosamente se le llama “la vara de la vida”. Se cree que Kalo tiene la mayor fuerza de vida de todos los alimentos.

NATURALEZA. Río Tinto, enclave de otro planeta

CIENCIA. ¿Por qué es posible la vida en la Tierra?

EL PARQUE MINERO DE RIOTINTO ha conseguido mantener vivo su pasado. Se han recuperado 12 kilómetros de la antigua vía que unía la mina con el puerto de Huelva, construida también a raíz de la llegada de la Riotinto Company Limited. En un recorrido de aproximadamente una hora y media, la locomotora arrastra los vagones restaurados por los extraordinarios paisajes de la cuenca minera, ofreciendo imágenes que rozan el surrealismo.

La Vía Láctea es una galaxia espiral con brazos curvados que parten de una brillante barra central poblada de estrellas que atraviesa su núcleo. Para posibilitar la existencia de vida, los planetas que forman parte de nuestra galaxia deben evitar amenazas catastróficas, como son la proximidad de las supernovas, las explosiones de rayos gamma y los agujeros negros activos.

INFORME. El futuro de las pensiones públicas en España

LIBROS

Mostrar con transparencia los retos a los que se enfrenta en sistema público de pensiones en España, se ha convertido en uno de los principales temas de debate en la sociedad española. La reforma hacia un sistema que sea sostenible, atendiendo al incremento de la esperanza de vida y a la revalorización de las pensiones, está vinculado en estos momentos, al crecimiento de la economía y a la restricción del gasto en las mismas.

4PANORAMA del Corredor del Henares

La “Gripe Española” de 1918

Ruta del Vino Ribera de Duero La Ruta del Vino Ribera del Duero recorre las cuatro provincias castellano y leonesas que engloba la Denominación de Origen homónima, Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. Se extiende por una franja de 115 kilómetros de este a oeste y apenas 35 de norte a sur y cuenta con más de 21.000 hectáreas de viñedo.

06 TURISMO Ruta por el Valle del Jerte Lo que más asombra y atrae al visitante del Jerte, es el más de un millón y medio de cerezos en flor. Éstos ofrecen un espectáculo difícilmente comparable, ya que se une a la peculiaridad de nuestro valle, uno de los más originales que existen y que ha sido modelado en terrazas para adecuarlo al cultivo de las cerezas, el gran manto blanco que lo cubre y la hospitalidad de sus habitantes que acogen y muestran sus mejores galas y tesoros a todos aquellos que nos visitan, queriéndoles hacer partícipes de la ilusión y la alegría que sienten por la llegada de la primavera.

Abril, 2018

Panorama

editorial

CORREDOR DEL HENARES Es una publicación del Grupo

Enfermedad “X”:

la humanidad en peligro

La OMS ha diseñado un nuevo plan para atajar la posible propagación de enfermedades infecciosas mediente el fortalecimiento de los sistemas locales de salud. Edita MGS Ediciones c/Teniente Ruiz,10-2º 28805 Alcalá de Henares (Madrid) Teléfono: 695 69 65 34 Dirección Angeles Morueco Adjunto de Dirección Mercedes G. Susmozas Publicidad Manuel Serra. Tel. 629057168 serraglobal@gmail.com Mercedes Gómez. Tel. 695696534 comercialcambihenares@gmail.com

Web site: www.panoramadelhenares.com Redacción José I. Ibarra Ángeles Morueco Mercedes Gómez Diseño y Maquetación Ángel González Administración Virginia Ortega

editorial

Colaboradores Dra. Blanca Ibarra (salud) Sofía Gallo (c. calidad)

La dirección se reserva el derecho de publicar, resumir o corregir los textos recibidos para su publicación. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, distribuida, comunicada públicamente o utilizada con fines comerciales, sin la autorización expresa de la dirección. La revista no comparte necesariamente las opiniones vertidas por sus colaboradores, anunciantes y lectores.

*Punto de distribución de Panorama

espués del ébola o de la gripe A, las grandes autoridades internacionales sanitarias permanecen al acecho de una nueva amenaza que pueda poner en jaque la salud mundial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de publicar la que puede ser la nueva enfermedad de moda que siembre la discordia y el pánico en el mundo globalizado: la 'Enfermedad X'. No se trata de un agente infeccioso asesino recientemente identificado, sino un “desconocido conocido” que podría ser creado por una mutación biológica, un ataque terrorista o un simple accidente. Además de las ocho más temibles y conocidas, como el Ébola, el Zika o el Síndome Respiratorio Agudo Severo (SARS), la lista incluye una nueva amenaza global: la 'Enfermedad X'. Como siempre, el órgano internacional señala que no pretende aterrorizar a la población, la única intención del comunicado es “estimular a los funcionarios de la salud pública para asegurarse de que estén preparados para hacer frente a todas las amenazas, y no solo las predecibles”. Una fuente de la nueva 'Enfermedad X' podría ser la utilización deliberada de armas biológicas. Estados Unidos y la URSS ya exploraron el uso de enfermedades infecciosas como armamento durante la Guerra Fría y ambos continúan manteniendo cultivos vivos de patógenos mortales en laboratorios secretos (como el virus de la viruela). Siria es, sin ninguna duda, uno de ese conjunto de países que más probabilidades tendrían de desarrollar un arma de tan gran alcance humanitario. A decir verdad, ya ha estado utilizando armas químicas contra la población civil en la guerra actual. Corea del Norte es otro de los países en el punto de mira desde que el año pasado se detectaran anticuerpos contra el ántrax en la sangre de un desertor militar. El año pasado, la revista 'PLoS' (Public Library of Science) publicó el estudio de un equipo de varios investigadores canadienses de la Universidad de Alberta en el que se detalla cómo diseñaron de manera sintética la viruela equina desde cero a partir de equipos tecnológicos. Dicha técnica está actualmente al alcance de muchos grupos violentos. Alrededor del 70% de las afecciones recientemente descubiertas en el último siglo han sido zoonóticas, es decir, las presentes en animales salvajes y domésticos que pueden transmitirse a humanos'. El ébola es un ejemplo. Así, pues, la 'Enfermedad X' podría ser el resultado de la mutación de una enfermedad animal existente, como la gripe aviar o la peste porcina africana, así como también un patógeno que se traslada de animales a humanos.

4PANORAMA del Corredor del Henares

El ganado doméstico es la incubadora que tiene más papeletas para engendrar la 'Enfermedad X'. Las gallinas, cerdos o camellos son propensos a desarrollar algún tipo de problema al estar mantenidos en lugares cerrados, lo que aumenta la probabilidad de infección. Los virus, en constante mutación, se mueven raudamente de animales salvajes a la granja, y de ahí a humanos. Las garrapatas son las transmisoras más fáciles, pero los más rápidos se mueven por el aire. A medida que viajamos, cultivamos, minamos y colonizamos lugares cada vez más remotos, la probabilidad de entrar en contacto con insectos aún desconocidos aumenta. Talar miles de árboles en África para obtener tierras agrícolas o explotar la selva brasileña presenta un riesgo constante de exposición a nuevas enfemedades zoonóticas. Otro riesgo esencial proviene de la evolución potencial de enfermedades ya existentes. La gripe es una de las mayores amenazas. Esto se demostró cuando la gripe porcina se convirtió rápidamente en una pandemia en la que 213 países estuvieron bajo sus efectos devastadores que provocaron la muerte de un número estimado de 285.000 personas. A pesar de su gran cantidad de afectados (1 de cada 5 personas quedó infectada) muy pocas murieron por ello. En otras palabras, un agente altamente infecciosos pero no muy virulento. Por otro lado, la gripe aviar tiene una tasa de mortalidad en humanos del 60%. En la actualidad, el contagio no se produce entre personas, pero podría evolucionar fácilmente y tener unos efectos catastróficos. La tuberculosis es otra enfermedad en continua evolución. Las formas más básicas de infección se curan con un simple tratamiento de antibióticos, pero las bacterias que la causan están desarrollando rápidamente una gran resistencia a ellos. En 2016, se calcula que alrededor de 496.000 personas quedaron afectadas de un tipo de tuberculosis multirresistente. Ante esta realidad, no cabe otra que fortalecer nuestro propio Sistema Nacional de Salud dotándole de los medios necesarios para prevenir y luchar contra tales amenazas sanitarias. Todo sistema de Salud que no contribuya a reforzar la capacidad nacional e internacional para combatir enfermedades infecciosas, sería un acto negligente, equivalente a negarse a construir barreras contra esta corriente amenazadora en algunas partes de 'nuestra aldea global' y esperar luego a estar protegidos cuando nos llegue la inundación.

Abril, 2018

TURISMO

Ruta por el valle del Jerte

Valle del Jerte con los cerezos en flor

Plasencia, Casas del Castañar, Cabrero, Barrado, Piornal, Valdastillas, Rebollar, El Torno, Navaconcejo, Cabezuela del Valle, Jerte y Tornavacas son las poblaciones que nos sirven para disfrutar del Valle del Jerte, idealmente cuando los cerezos están en flor (primeros de abril), pero no necesariamente. Las múltiples carreteras que se encuentran a lado y lado del río Jerte, y también las gargantas naturales que se abren paso entre las montañas, nos ofrecen entornos espectaculares en un recorrido muy concentrado pero que puede dar mucho juego. La Garganta de los Infiernos es la que goza de mayor renombre, pero la zona está repleta de parajes igualmente singulares, y cuenta con abundantes puntos de partida para dejar el coche e internarse por los caminos para disfrutar la zona.

TURISMO

o que más asombra y atrae al visitante del Jerte, es el más de un millón y medio de cerezos en flor. Éstos ofrecen desde mediados de marzo a mediados de abril un espectáculo difícilmente comparable, ya que se une a la peculiaridad de nuestro valle, uno de los más originales que existen y que ha sido modelado en terrazas para adecuarlo al cultivo de las cerezas, el gran manto blanco que lo cubre y la hospitalidad de sus habitantes que acogen y muestran sus mejores galas y tesoros a todos aquellos que nos visitan, queriéndoles hacer partícipes de la ilusión y la alegría que sienten por la llegada de la primavera. Lo ideal para ver la floración es hacer un recorrido por todos los pueblos que componen el Valle del Jerte, así se puede disfrutar de diferentes perspectivas. Pero hay que tener en cuenta que, normalmente, no florecen todos los cerezos a la vez, si no que primero florecen los que están en las zonas más bajas, a menor altitud, y a medida que van pasando los días van floreciendo los cerezos del resto de zonas, acabando con la floración de las zonas más frías o de mayor altitud.

Para disfrutar del paisaje del Jerte en esta época del año, sobre todo si tenemos la suerte de visitarlo durante ese período de máxima floración, podemos hacer un recorrido por los pueblos de la sierra, incluyendo Piornal, el pueblo más alto de Extremadura, para tener unas hermosas vistas de toda la zona.

Catedral de Plasencia

También desde lo alto del Puerto de Tornavacas podremos ver unas panorámicas impresionantes de todo el valle. En cualquier época del año vale la pena hacer la ruta de Los Pilones, en la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos.

Piornal

Gargantas y ollas, cañones y barrancos, bloques pétreos erosionados e impregnado de musgo y de vida, bosques y microvalles, naturaleza en plena explosión. Todo esto es el valle del Jerte, donde además podremos disfrutar de su apetecible gastronomía local: picotas, aceite de Monterrubio, jamón ibérico, pimiento de la Vera, vinos D.O. Ribera del Guadiana, quesos y tortas... un placer para el paladar, que merece nuestra visita.

Ruta en coche

Jerte

Mirador Puerto de Tornavacas

Garganta de los Infiernos

Fuentes: https://www.gargantadelosinfiernos.com/; http://www.turismovalledeljerte.com/; http://www.viajarporextremadura.com/

4PANORAMA del Corredor del Henares

Abril, 2018

RUTAS Y SENDEROS Bodegas subterráneas en Aranda de Duero.

Viñedos en Peñafiel

RUTAS Y SENDEROS

El Burgo de Osma El Burgo de Osma, no es parte de la Ribera del Duero, pero es un lugar perfecto donde hospedarse, disfrutar de su cultura e iniciar la ruta. El Burgo de Osma es también buen lugar para una escapada spa antes de comenzar el recorrido. Desde aquí, a lo largo de la Ribera del Duero, ya todo es vino. La N122 nos conduce a San Esteban de Gormaz, donde encontramos 2 iglesias románicas, los restos de un castillo y un puente medieval. Por las tierras en las que el Cid Campeador ciñera su espada pasa el río Duero a toda velocidad, pero sin ser consciente de cómo a no mucho tardar su grosor va a ir aumentando. A San Esteban de Gormaz (Soria) suele considerársela no sólo puerta de Castilla sino el inicio de la ruta a través de los pueblos de tan insigne Denominación de Origen. Y lo hace sostenido por la silueta de sillares del viejo castillo de San Esteban y por algunos de los mejores ejemplos del románico en Castilla y León. La iglesia de San Miguel, así como la de la Virgen del Rivero, nos reciben con sus pórticos del siglo XII, orgullo de Castilla.

Peñaranda de Duero Damos un salto para entrar a la provincia de Burgos. Tras dejar atrás las ruinas romanas de Clunia entramos a un pueblo de corazón medieval. En lo alto de Peñaranda de Duero posa orgulloso un viejo castillo árabe, mientras que abajo nos espera el Palacio de los Avellaneda, una de esas construcciones civiles renacentistas de gran valor que no podemos perdernos de ningún modo. Muy cerca la que fuera Colegiata de Santa Ana guarda en su fachada principal

varios bustos de la época romana que fueron sacados de Clunia. Por sus callejuelas, en las que huele a cordero asado y a buen vino desde primera hora de la mañana, también encontramos una de las boticas más antiguas de toda España.

Aranda de Duero Aranda recibe al Duero con sus puentes. En su Oficina de Turismo se organizan visitas a bodegas subterráneas que pueblan el subsuelo. En una escapada en Aranda podemos pasear por sus plazas empedradas y comer en sus célebres asadores, famosos por su cordero al horno de leña. También nos podemos dejar sorprender por la fachada de la iglesia de Santa María o la de San Juan, y disfrutar de un agradable paseo por sus parques a orillas del Duero.

Catedral Burgo de Osma Peñaranda de Duero

Si bien no se trata de un pueblo, ya que tiene más de 30.000 habitantes, a escasos 18 km de Peñaranda, nace esta parada esencial para comprender la Ribera del Duero. Para los amantes del vino no hay mejor excusa que conocer que tiene más de 300 bodegas subterráneas. De ellas más de 120 visitables, formando galerías por debajo de la ciudad de hasta 7 kilómetros de largo (y esto es lo que se conoce). Pero además es la sede del Consejo Regulador del Lechazo Asado y de la deliciosa morcilla de Aranda. Gastronómicamente es una joya en la que venir a reparar fuerzas por medio de buenas viandas y mejores caldos. Santa María la Real, San Juan o San Nicolás de Bari son algunos de los templos cristianos que debemos anotar en nuestra lista. Sobre todo, la primera, con una fachada maravillosa de estilo gótico isabelino que da para quedársela mirando horas.

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Santa María la Real. Aranda de Duero

Abril, 2018

RUTA DEL VINO RIBERA DE DUERO

Roa Aranda de Duero San Esteban de Gormaz

Peñafiel

Anfiteatro romano de Clunia Curiel de Duero

Sin movernos de territorio burgalés llegamos a la sede actual de la DO Ribera del Duero. Sólo a 20 km al oeste de Aranda de Duero, surge un lugar histórico que fue cruce de caminos durante la época romana (en la calzada entre Clunia y Asturica Augusta, es decir, Astorga). Conocido por ser el lugar en que fue ajusticiado el héroe de la Guerra de la Independencia Juan Martín Díez, “El Empecinado”, o en el que el Cardenal Cisneros encontró la muerte cuando salía al encuentro de Carlos I de España, posee algunos monumentos dignos que ver. Como, por ejemplo la ex Colegiata de Nuestra Señora de la Asunción (siglo XVI) así como los restos de una muralla medieval levantada en el siglo XIII. Es, sin duda, uno de los balcones más admirables de la Ribera del Duero.

Curiel de Duero ¿Un pueblo con dos castillos? ¿Un castillo para cada 60 habitantes? Ese es Curiel, a dos pasos de Peñafiel, y en el que también sobrevive una iglesia gótica-mudéjar (Santa María) e incluso un aula de los años cuarenta en la que sólo falta poner la mano y que te den un reglazo por no saberte los ríos de España. Nos encontramos ya en la provincia de Valladolid, muy cerca de la conocida como Milla de Oro de la Ribera del Duero y donde surgen algunas de las bodegas más prestigiosas de la DO.

Enoturismo en Peñafiel

Plaza del Coso. Peñafiel Fuentes: https://turismodevino.com; http://www.rutadelvinoriberadelduero.es/; http://kilometrosquecuentan.com/ruta-ribera-duero/; http://www.diariovasco.com/planes/viajes

Nuestra propuesta de enoturismo continúa por la Ribera del Duero hacia Peñafiel, pero si disponen de más tiempo recomendamos tomar la A1 hasta Gumiel de Izán. y visitar algunos de los pueblos cercanos, de gran interés cultural y enoturístico, con multitud de bodegas y campos repletos de vides en Gumiel de Mercado o Roa. Es aquí donde el viñedo muestra su mayor densidad en Ribera. Una vez en Peñafiel tiene que visitar el Castillo de Peñafiel, convertido en Museo del Vino.

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También encontrará en este pueblo algunas de las bodegas más representativas de la Ribera del Duero. Puedes encontrar un hotel en Ribera del Duero en nuestra sección, que incluye buenas ofertas. Si tuviera que escoger un solo lugar de esta ruta por los pueblos más bonitos de la Ribera del Duero no dudaría en decantarme por Peñafiel. Su gran castillo parece un barco varado sobre una colina de Castilla. Hoy, además de poder ver los escenarios medievales que un día conociera el Cid, se encuentra el Museo Provincial del Vino (recién re-inaugurado) en el que conocer a fondo no sólo esta Denominación de Origen sino otras muchas que existen en Castilla y León, en España o incluso a nivel internacional. La Plaza del Coso es un rincón excelente para tomar fotografías y seguir una visita donde el vino y el lechazo vuelven a convertirse en los protagonistas. El sepulcro de piedra del Infante Don Juan Manuel, autor de “El libro del Conde Lucanor”, se encuentra precisamente en el convento de San Pablo (de estilo góticomudéjar).

De camino a Valladolid De camino a Valladolid, podemos pasar por Curiel de Duero, Pesquera o dirigirnos en dirección a Quintanilla de Onésimo. En Curiel encontrará una gran cantidad de edificios históricos de interés. En Pesquera se dan cita hasta 17 bodegas de Ribera del Duero, muchas de gran prestigio y algunas que se encuentran entre nuestras bodegas propuestas para visitar. Cerca de allí, en Valbuena de Duero, podremos visitar el Monasterio de Santa María. En Quintanilla, su puente de 1583 nos presenta a un Duero más vivaz y dar un paseo cerca de viñedos de casas importantes.

Abril, 2018

RUTAS Y SENDEROS

Roa de Duero

TURISMO

Puente Mocho, la impronta romana

LEDESMA Ledesma es un bonito pueblo a media hora de Salamanca que merece visitarlo tanto por la tranquilidad que encontramos al pasear por sus calles como por los diferentes monumentos que la jalonan. El núcleo actual sobre el que se asienta la villa de Ledesma sigue siendo el mismo emplazamiento que ya ocuparan los vettones, cultura celta del centro de Europa, ya en el siglo VI a. C. Los romanos luego utilizaron el mismo núcleo, rodeada de forma natural por el río Tormes. Pero fue a mediados del siglo XII cuando Ledesma es repoblada y conquista por los castellanos, reinan el ambicioso monarca Fernando II de León.

TURISMO

legamos a Ledesma por el llamado Puente Nuevo, sobre el río Tormes, desde el que vemos el puente medieval al final del cual está la Ermita del Carmen, y también desde aquí tenemos una interesante vista del skyline del pueblo, dominado por la gran nave de la Iglesia de Santa María la Mayor, principal templo religioso de la localidad. Ésta está en la plaza del pueblo, pero antes iremos a otro sitio. Y es que el lugar idóneo para comenzar la visita a Ledesma es la antigua Iglesia de San Miguel, hoy reconvertida en el centro de interpretación Bletisa –antiguo nombre de Ledesma- y oficina de turismo. Allí, además de conseguir el típico mapa que nos guíe en nuestra visita, podremos conocer toda la historia de Ledesma que se remonta a época romana, así como de la comarca. Muy cerca de aquí encontramos la Fortaleza de Ledesma, donde para entrar hay que pedir la llave en un bar cercano. Podemos subir a su murallas desde donde hay buenas vistas de la Plaza de la Fortaleza y los tejados del pueblo, así como del valle que hace el Tormes por otro lado. Tiene una planta trapezoidal irregular en torno al patio de armas y su puerta sur está bien conservada. Desde allí, descenderemos al sur hasta la otra iglesia que queda en el pueblo, en este caso extramuros, la románica Iglesia de Santa Elena. Volvemos a la fortaleza y recorremos la calle Ronda junto a la muralla para llegar al Paseo de Alonso Andrea, el punto de la ciudad desde donde mejor se aprecian los restos de la muralla que circundaban la antigua villa de Ledesma. Por aquí encontramos edificios históricos como el Hospital de San José, hoy sala de exposiciones, y la casa de la Alhóndiga,

un edificio del siglo XVI y estilo gótico tardío donde se abastecía de grano a los vecinos. Llegamos así a la Plaza Mayor, donde se concentran buena parte de los edificios históricos de Ledesma: el Palacio de Beltrán de la Cueva y la Casa de los Roderos que quedan unidos por el arco de los roderos por el que, si hemos seguido este itinerario habremos cruzado para llegar a la plaza; la Casa Consistorial que ocupa el antiguo Palacio de los Trasmiera, el cual ha funcionado como casa del corregidor, sala de audiencias y prisión antes de su uso actual; y la Iglesia de Santa María la Mayor.

Vista panorámica

La Fortaleza

La Iglesia de Santa María la Mayor es una de las joyas del gótico hispano-flamenco o isabelino de la provincia de Salamanca, aunque sus orígenes son románicos, y data del principios del siglo XVI. De su fisonomía destaca la majestuosidad de la nave central y la gran torre que la acompaña. Fue durante la época de dominación romana cuando se estableció el topónimo del lugar que hoy conocemos. Deriva en último término del nombre propio del cónsul Bleto que dominó la villa, dando luego lugar Betisa (o Bletisama) > Letisa (o Letisama)> Ledesma.

Caserío típco Santa María la Mayor

En el último tercio del siglo XX Ledesma fue declarado Conjunto Histórico-Artístico, por lo que visitar su rico patrimonio será una buena manera de ocupar nuestro paso por Ledesma, recomendando muy especialmente el Puente Nuevo sobre el río Tormes, el perímetro amurallado de la antigua villa medieval fortificada y el Castillo de Ledesma, La Fortaleza, obra del siglo XII.

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Fuentes: http://www.turismoledesma.com/; https://www.diariodelviajero.com; https://www.escapadarural.com

Abril, 2018

VIDA SALUDABLE

Hay cinco tipos de diabetes, y no solo dos

Un estudio de la universidad sueca de Lund, realizado con 13.720 pacientes, ha dado como resultado una nueva clasificación de la diabetes que abre la puerta a mejores diagnósticos y a tratamientos personalizados.

n equipo de investigadores de la Universidad de Lund, en Suecia, ha llevado a cabo un estudio en el sur del país con 13.720 pacientes (de entre 18 y 97 años) recién diagnosticados de diabetes, y el resultado ha sido una clasificación totalmente nueva de esta enfermedad, que en lugar de señalar la existencia de dos tipos de diabetes, como hasta ahora, asegura que hay cinco.

Los autores del estudio, llamado ANDIS (All New Diabetics in Skane; “Todos los nuevos diabéticos de Escania”, en castellano) y publicado en la revista The Lancet Diabetes & Endocrinology, señalan que esta nueva clasificación ayuda a predecir el riesgo de sufrir complicaciones graves derivadas de la enfermedad y a ofrecer sugerencias de un tratamiento personalizado para cada uno de los tipos.

VIDA SALUDABLE

La principal diferencia respecto a la que existe en la actualidad es que la diabetes tipo 2 en realidad se subdivide en varios subgrupos. “Este es el primer paso hacia el tratamiento personalizado de la diabetes”, explica Leif Groop, médico y profesor especializado en diabetes y endocrinología de la Universidad de Lund. En la actualidad, sufren esta enfermedad 425 millones de personas en todo el planeta –uno de cada once adultos– y se estima que en 2045 esta cifra se incrementará hasta los 629 millones. Además hay que tener en cuenta las complicaciones y enfermedades asociadas a la diabetes, como el daño renal, la retinopatía, la osteoporosis y las enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, de manera que se hace imprescindible hallar mejores opciones de tratamiento para ella. “El diagnóstico actual y la clasificación de la diabetes son insuficientes e incapaces de predecir futuras complicaciones o la elección del tratamiento”, añade el profesor Leif Groop, que fue quien inició este estudio en el país escandinavo y cree que sus resultados representan un cambio a la hora de prever cómo será esta enfermedad en el futuro. Hoy en día, los diagnósticos se llevan a cabo midiendo el azúcar en la sangre. Pero se puede hacer un diagnóstico más preciso tomando en consideración además los factores explicados en ANDIS. El estudio se viene realizando desde el año 2008, y ha combinado diferentes tipos de mediciones como, por ejemplo, la resistencia a la insulina, la secreción de esta, los niveles de azúcar en la sangre y la edad que el paciente tenía al inicio de la enfermedad. Además de afinar mucho más a la hora de hacer la clasificación –cinco grupos diferentes–, los investigadores también han descubierto que esos distintos grupos sufren un mayor o menor riesgo de desarrollar diversas enfermedades secundarias. “Esto permitirá un tratamiento más temprano para prevenir complicaciones en pacientes que se hallan en un mayor riesgo de verse afectados”, dice Emma Ahlqvist, profesora asociada y autora principal de la publicación.

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En la actualidad, la diabetes se divide en tipo 1 (que afecta aproximadamente al 10%), tipo 2 (entre el 85% y el 90%) y otras menos comunes como tipo LADA (o diabetes autoinmune latente del adulto), tipo MODY (caracterizada por que la enfermedad aparece con menos de 25 años) y diabetes secundaria. Estos son los cinco grupos que distingue el estudio ANDIS (todos ellos nombrados por sus siglas en inglés): Grupo 1, SAID (diabetes autoinmune severa): se corresponde con la diabetes tipo 1 y tipo LADA, y se caracteriza por que los enfermos empiezan a estarlo a una edad temprana, tienen un control metabólico deficiente y una producción alterada de insulina y por la presencia de anticuerpos GADA. Grupo 2, SIDD (diabetes de deficiencia severa de insulina): la sufren personas con alta HbA1C (hemoglobina glicosilada), secreción alterada de insulina y resistencia moderada a la insulina. Este grupo sufrió la mayor incidencia de retinopatía. Grupo 3, SIRD (diabetes de resistencia severa a la insulina): caracterizada por la obesidad y la resistencia severa a la insulina. En este grupo se dio una mayor incidencia de daño renal. Grupo 4, MOD (diabetes leve relacionada con la obesidad): incluye a pacientes obesos que enferman a una edad relativamente temprana. Grupo 5, MARD (diabetes leve relacionada con la edad): es el grupo con más personas (alrededor del 40%), y está formado por los individuos de más edad. Según apunta el profesor Leif Groop, “los pacientes con una resistencia severa a la insulina (los del Grupo 3) son los que tienen más que ganar con los nuevos diagnósticos”, ya que son los que en la actualidad reciben un tratamiento menos adecuado. Los investigadores han repetido el análisis en otros tres estudios de Suecia y Finlandia. “El resultado excedió nuestras expectativas y estuvo muy relacionado con el análisis de ANDIS. La única diferencia era que el Grupo 5 era más grande en Finlandia que en Escania. Pero la progresión de la enfermedad fue muy similar en ambos casos”, explica Leif Groop. Aún tienen varios estudios en marcha para trabajar en ellos sobre la base de datos que ya han adquirido y siguen reclutando a pacientes diabéticos recién diagnosticados. “Cuanto más amplio sea el periodo de tiempo durante el que se lleva a cabo el estudio, más y mejores datos recopilaremos”, argumenta Emma Ahlqvist. Asimismo, los investigadores planean poner en marcha estudios similares en China e India, con personas de diferentes orígenes étnicos. “Esto nos dará aún mejores oportunidades para adaptar el tratamiento a cada individuo”, concluye. Fuente: http://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(18)30051-2/fulltext

Abril, 2018

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Abril:

Entrantes Chorizo Frito Picadillo de Matanza Torreznos Morcilla de Arroz

19, 20, 21 26, 27 y 28

Judiones de La Granja Sopa Castellana Cordero Lechal Asado Cochinillo Confitado POSTRE: Ponche Segoviano Ribera de Duero Agua mineral Café y licores

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VIDA SALUDABLE

Una dieta alta en fibra ayuda a tratar la diabetes al cambiar las bacterias intestinales

Fuente: Revista Science, DOI: 10.1126/science.aao5774

na dieta rica en frutas y verduras puede ayudar a tratar la diabetes tipo 2, y parece hacer esto al cambiar las bacterias que viven en el intestino de una persona.

Liping Zhao en la Universidad Jiao Tong de Shanghai en China y sus colegas compararon los efectos de dos dietas diferentes en personas con diabetes tipo 2. Durante 12 semanas, 16 personas siguieron una dieta estándar baja en grasas y baja en carbohidratos, mientras que 27 personas consumieron muchos alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, semillas y verduras. Ambos grupos también tomaron un medicamento llamado acarbosa, que hace que la gente digiera el almidón más lentamente de lo normal. Esto permite que el almidón llegue al intestino grueso, donde los microbios se alimentan de él. Al final de la prueba, el 89 por ciento de las personas con dietas ricas en fibra mostraron signos de que sus cuerpos regulaban sus niveles de azúcar en la sangre de manera más efectiva, en comparación con el 50 por ciento del grupo de control. Los voluntarios que comieron más fibra también perdieron más peso y tuvieron mejores perfiles de lípidos en la sangre.

VIDA SALUDABLE

"El aumento de las fibras dietéticas puede mejorar la diabetes.” La diabetes tipo 2, una de las enfermedades debilitantes más comunes, se desarrolla cuando el páncreas produce muy poca insulina, una hormona que ayuda a la glucosa a ingresar en las células para su uso como energía, de lo contrario, el cuerpo no usa la insulina bien. En el intestino, muchas bacterias degradan los carbohidratos, como las fibras dietéticas, y producen ácidos grasos de cadena corta que nutren nuestras células intestinales, reducen la inflamación y ayudan a controlar

Cultivo de bacterias intestinales. Fuente: Tao Liu and Xiaoyan Pang/Shanghai Jiao Tong University

el apetito. La escasez de ácidos grasos de cadena corta se ha asociado con la diabetes tipo 2 y otras enfermedades. Muchos estudios clínicos también muestran que aumentar la ingesta de fibra dietética podría aliviar la diabetes tipo 2, pero la efectividad puede variar debido a la falta de comprensión de los mecanismos, según Zhao, que trabaja en el Instituto de Nueva Jersey para Alimentos, Nutrición y Salud en Rutgers. -New Brunswick (EE.UU.)

Refuerzo bacteriano

La dieta alta en fibra incluía cereales integrales, alimentos medicinales chinos tradicionales ricos en fibras dietéticas y prebióticos, que promueven el crecimiento de bacterias intestinales productoras de ácidos grasos de cadena corta. Después de 12 semanas, los pacientes con la dieta alta en fibra tuvieron una mayor reducción en un promedio de tres meses de los niveles de glucosa en sangre. Sus niveles de glucosa en sangre en ayunas también cayeron más rápido y perdieron más peso.

Sorprendentemente, de las 141 cepas de bacterias intestinales productoras de ácidos grasos de cadena corta identificadas por la secuenciación de próxima generación, solo 15 se promueven mediante el consumo de más fibras y, por lo tanto, es probable que sean los principales impulsores de una mejor salud. Reforzados por la dieta alta en fibra, se convirtieron en las cepas dominantes en el intestino después de que aumentaron los niveles de los ácidos grasos de cadena corta butirato y acetato. Estos ácidos crearon un ambiente intestinal ligeramente ácido que redujo las poblaciones de bacterias perjudiciales y condujo a un aumento de la producción de insulina y un mejor control de la glucosa en la sangre.

“El estudio apoya el establecimiento de una microbiota intestinal saludable como un nuevo enfoque nutricional para prevenir y tratar la diabetes tipo 2.” Para ver cómo esta dieta afecta a los microbiomas de las personas, el equipo se centró en las cepas de bacterias que producen ácidos grasos de cadena corta en nuestras entrañas. Se cree que estos químicos son importantes para la salud intestinal. Al examinar estas bacterias en personas que respondieron mejor a la dieta, el equipo descubrió que 47 cepas se redujeron en número durante la dieta, mientras que otras 15 cepas se hicieron más abundantes. Estas cepas producen ácido butírico, que puede aumentar la producción de insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre. Cuando el equipo trasplantó muestras fecales de los voluntarios en ratones estériles, los que recibieron bacterias de personas con una dieta alta en fibra pasaron a tener los mejores niveles de glucosa en sangre. Se quiere encontrar otras formas de aumentar las 15 cepas aparentemente beneficiosas en personas con diabetes, y se espera que los hallazgos del equipo se puedan utilizar para desarrollar tratamientos probióticos para combatir la diabetes. Los resultados de este experimento no se aplicarían a todos los diabéticos, porque la mayoría de ellos no tienen recetado acarbosa, dice Oluf Pedersen, de la Universidad de Copenhague, Dinamarca. Pero todos podemos beneficiarnos de comer mucha fibra. "Ya sea que tenga diabetes o no, es beneficioso para las bacterias intestinales", dice Pedersen.

4PANORAMA del Corredor del Henares

Abril, 2018

SALUD

Las consecuencias del consumo inadecuado de

SALUD

omeprazol a introducción del omeprazol, a finales de la década de 1980, supuso un avance espectacular en el control de las enfermedades relacionadas con el ácido gástrico, en comparación con la cimetidina y la ranitidina, que eran los medicamentos que se estaban utilizando con este fin hasta entonces.

Desde hace algún tiempo, se ha sugerido que el uso de omeprazol a largo plazo aumenta el riesgo de que aparezcan lesiones gástricas premalignas, como pólipos, atrofia y metaplasia intestinal (transformación de la mucosa gástrica en otra de tipo intestinal), así como de cáncer de estómago.

El omeprazol es un potente supresor del ácido gástrico (inhibe hasta un 80% la secreción de ácido clorhídrico) que está indicado en el tratamiento (cicatrización) de la úlcera de estómago y duodeno; para contrarrestar el reflujo gastroesofágico (por ejemplo, cuando hay una hernia de hiato) y curar la esofagitis (inflamación, con o sin ulceraciones, de la mucosa de la porción inferior del esófago) secundaria al mismo; para erradicar o eliminar la infección por la bacteria Helicobacter pylori (en combinación con varios antibióticos), que está implicada en la mayor parte de las úlceras gástricas y duodenales, así como en el cáncer de estómago. También está indicado en un proceso muy raro que ocasiona una sobreproducción de ácido gástrico conocido como síndrome de Zollinger-Ellison (producido por un tumor llamado gastrinoma, localizado generalmente en el páncreas), y como gastroprotector, para prevenir la aparición de úlceras en el estómago y duodeno, y sus posibles complicaciones (hemorragia) en individuos que deben consumir aspirina (prevención cardiovascular o cerebrovascular) y/o antiinflamatorios no esteroideos (AINE), como el ibuprofeno o el naproxeno.

Algunos estudios han demostrado que el riesgo de cáncer de estómago se incrementa hasta un 43% entre las personas que utilizan el omeprazol durante largo tiempo, si bien no se tuvo en cuenta el papel que podía jugar en ello la infección por Helicobacter pylori (se ha demostrado que la erradicación de esta bacteria reduce el riesgo de desarrollar cáncer gástrico, pese a lo cual una proporción considerable de estos individuos pueden continuar progresando a cáncer de estómago aún después de eliminarla).

“Es el principio activo de mayor consumo, con un total de 54 millones de envases, que representan el 5,9% del total de envases facturados en 2015, según se recoge en el Informe Anual del Sistema Nacional de Salud 2016.”

En este orden de cosas, y pensando siempre en la seguridad de los pacientes, cada vez más se tiende a deprescribir el omeprazol, es decir, a reducir la dosis, suspenderlo o usar dosis "bajo demanda" en adultos que hayan completado un tiempo mínimo de 4 semanas con aquél como tratamiento de la acidez de estómago o del ardor (enfermedad por reflujo gastroesofágico) de intensidad leve a moderada cuyos síntomas ya estén resueltos, sin seguir a partir de entones con el medicamento. Con bastante frecuencia, esto no se suele hacer y el paciente puede continuar sine die con el omeprazol, sin ser ya necesario.

Estas son las situaciones y enfermedades digestivas en las que el uso del omeprazol, o alguno de sus derivados, es adecuado y está aceptado. Sin embargo, en la actualidad, el omeprazol está sobreprescrito en nuestro país: se considera que del 54% al 69% de las prescripciones son inadecuadas. Además, comparativamente con el resto de Europa, 85 personas de cada 1.000 están tomando omeprazol o un derivado diariamente en España, mientras que en Noruega son solo 30 de cada 1.000 y 27 de cada 1.000 en Italia, un 70% por encima de la media europea. El omeprazol y sus derivados, de forma general, se han considerado medicamentos seguros, con algunos efectos adversos, en su mayoría leves, como cefalea, estreñimiento, diarrea, dispepsia, erupciones cutáneas; y otros más raros, como la deficiencia de vitamina B12 y de magnesio; osteoporosis, con mayor riesgo de fracturas, y mayor riesgo de infecciones intestinales, todos ellos en pacientes que reciben alguno de estos preparados a largo plazo. “La consideración del omeprazol como un simple “protector” gástrico, sin prácticamente efectos adversos, ha disparado su utilización, en muchos casos sin una indicación clara, o por síntomas no asociados a una hipersecreción ácida.”

4PANORAMA del Corredor del Henares

Un estudio reciente, publicado el 31 de octubre de 2017 en la prestigiosa revista inglesa Gut, concluye que el uso de omeprazol (o derivados) a largo plazo se asocia con un riesgo de cáncer gástrico 2,4 veces mayor en sujetos en los que se había eliminado Helicobacter pylori (siendo aún mayor en aquellos que seguían teniendo la infección por aquel germen). El estudio también confirmaba que el riesgo de cáncer de estómago aumentaba con la dosis y duración del uso de este tipo de fármacos, y recomendaba que los médicos deberían (deberíamos) tener cuidado y rigor al recetar omeprazol a largo plazo a los pacientes, incluso en aquellos en los que se haya erradicado Helicobacter pylori.

En pacientes que tienen un esófago de Barrett (condición en la cual el recubrimiento mucoso normal de la porción terminal del esófago es reemplazado por uno de características diferentes, similares al del estómago, que está producido por la exposición de esa porción de la mucosa al ácido gástrico, como consecuencia de un reflujo gastroesofágico prolongado), una esofagitis grave o antecedentes de una úlcera gastroduodenal que haya sangrado en algún momento, sí que se recomienda continuar con la protección que proporciona este fármaco. En términos generales, los beneficios del tratamiento con omeprazol, tanto a corto como a largo plazo, superan los posibles riesgos o efectos secundarios, siempre y cuando la indicación clínica de su administración, la dosis y duración del tratamiento sean las adecuadas. Fuente: Dr. Juan J. Sebastián Domingo. Profesor asociado de la Universidad de Zaragoza. Jefe de Servicio del Servicio deAparato Digestivo en el Hospital Royo Villanova

Abril, 2018

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SALUD

ANATOMÍA DE LA EMPATÍA

CEREBRO NORMAL Cortex activo prefrontal

Usando la tecnología de escaneo, los científicos pueden identificar las partes del cerebro que están activas cuando nos identificamos con los demás. Al combinar esos resultados con otros hallazgos, desde evaluaciones psicológicas hasta pruebas genéticas, los investigadores están comenzando a determinar qué factores biológicos y ambientales refuerzan o corroen nuestra capacidad de empatía.

Cortex prefrontal menos activo

EL CORTEX PREFRONTAL

El “Circuito Empático” Las áreas resaltadas tienen roles distintos asociados a la forma en que el cerebro responde a los demás.

Reconocimiento del daño

Reacción visceral al daño físico de otros Reflejando las acciones y emociones de las personas

Un escáner cerebral de un asesino que suplicaba locura (arriba a la derecha) muestra una actividad reducida en la corteza prefrontal, una parte del cerebro que restringe el comportamiento impulsivo. Las anomalías en esta área pueden predisponer a una persona a la violencia.

Comparando análisis personales con las de otros.

Leyendo las expresiones de los ojos y los movimientos de otros. Imaginando los pensamientos de otros (solo lado derecho)

Comprendiendo señales sociales y daño físico

Reconociendo emoción, daño y conciencia de uno mismo

El espectro de la empatía La empatía se puede medir a través de pruebas de cociente de empatía (EQ). Las preguntas apuntan a determinar la magnitud del interés de uno en cómo se sienten y piensan los demás. Los altruistas extremos caen en un extremo del espectro, aquellos que carecen completamente de empatía en el otro.

Registrando la emoción facial Entendiendo las intenciones de otros

LA AMÍGDALA

Las personas extremadamente altruistas tienen más actividad neuronal en su amígdala agrandada, una parte del cerebro asociada con respuestas emocionales aprendidas y el procesamiento de estímulos angustiantes.

SALUD

CEREBRO HOMICIDA

CÓRTEX SOMATOSENSORIAL

JUNTA TEMPOROPARIETAL

LÓBULO PARIETAL INFERIOR

PROTUBERANCIA FRONTAL INFERIOR

HENDIDURA TEMPORAL SUPERIOR

OPÉRCULO FRONTAL

INSULA ANTERIOR

CÒRTEX CÍNGULO MEDIO

9 CÓRTEX PREFRONTAL MEDIO 10 CÒRTEX ORBITOFRONTAL

Cómo se activa el circuito

Cómo se desactiva el circuito

Biológico Las variaciones genéticas permiten a algunas personas reconocer mejor las expresiones faciales o producir más de una enzima relacionada con una menor agresividad.

Biológico Alrededor del 70 por ciento de los rasgos psicopáticos son genéticos, de acuerdo con una estimación. La lesión cerebral y la exposición prolongada al estrés también pueden dañar el circuito de empatía.

Psicológico Una infancia enriquecedora puede potencialmente transformar a alguien que está genéticamente predispuesto a la falta de empatía en un ciudadano social no violento.

Psicológico Los estados temporales como la embriaguez, el miedo o el hambre pueden reducir brevemente nuestras respuestas de empatía, mientras que los traumas infantiles pueden tener un efecto a más largo plazo.

Social Ver a un amigo llorar o escuchar un perro gimotear, por ejemplo, puede evocar empatía y un deseo de terminar con lo que se percibe como sufrimiento compartido.

Social Un “apagado” de empatía generalizado puede ocurrir cuando todo un grupo de personas se conforma a una ideología de agresión o superioridad, como durante la guerra.

Muy altruistas

Profesionales de Humanidades

Profesionales de Ciencias

Las personas altamente empáticas, como aquellas que arriesgan sus vidas por extraños, son más capaces de reconocer el dolor o el miedo en las caras de los demás.

Personas como músicos e historiadores suelen obtener una puntuación más alta en las pruebas de EQ.

Aquellos que piensan de manera altamente sistemática a menudo tienen menos respuestas empáticas que la media.

Distribución de encuestados

Psicópatas Si fueran honestos, los psicópatas podrían tener una puntuación baja, pero pueden reconocer cómo y cuándo fingir empatía.

<=5 Porcentajes de empatía

MÁS EMPATÍA

MENOS EMPATÍA

Fuentes: JASON TREAT AND RYAN T. WILLIAMS, NGM STAFF. ART: BRYAN CHRISTIE; SOURCES: SIMON BARON-COHEN, DAVID M. GREENBERG, UNIVERSITY OF CAMBRIDGE; BRAIN PET SCANS COURTESY ADRIAN RAINE, UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA

4PANORAMA del Corredor del Henares

Abril, 2018

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GRANDES ENIGMAS EL JUDÍO ERRANTE. Esta litografía ilustra el episodio dedicado a este personaje en la obra de José Coroleu, Las supersticiones de la humanidad, editada en 1881.

El Judío Errante En el siglo XVI se difundió la leyenda de un judío que vagaba desde hacía siglos para expiar su participación en la Pasión de Cristo.

GRANDES ENIGMAS

l punto de partida de la historia se encuentra en el Evangelio de Juan, en el que se menciona a ciertos personajes que al presenciar el suplicio de Jesús le negaron la ayuda o le mostraron desprecio. En otro pasaje, también se alude a Malco, criado del sumo sacerdote de Jerusalén, que participó en la detención del Mesías en el huerto de los Olivos. El judío errante es un mito del cristianismo, una leyenda que relata que durante el penoso camino a la crucifixión con su Cruz a cuestas, bajo los latigazos de los soldados romanos, entre los abucheos de la gente, Jesús siente sed y se detiene ante un abrevadero. Un viejo judío le niega el agua, le da un empujón y le dice que siga andando. "Yo seguiré", le contesta Jesús, "pero tú esperarás hasta que yo regrese", y continúa su marcha hacia el Gólgota.

A partir de estas referencias, en torno a 1228, el benedictino inglés Mateo París escribió una primera versión de la leyenda. Su protagonista era un tal Cartáfilo quien supuestamente golpeó a Jesús en su camino al Gólgota. Jesús le miró severamente y le advirtió que caminaría sin descanso hasta el día del Juicio Final. Tras la muerte de Jesús, Cartáfilo se convertiría al cristianismo, tomó el nombre de José, y se lanzó a un eterno vagar.

ciudades italianas de Venecia y Roma, donde los judíos eran expulsados u obligados a la conversión forzosa en la mayoría de los reinos europeos, entre ellos España, en 1492. El propio adjetivo “errante” usual desde finales del siglo XVII, subraya el paralelismo entre el protagonista de la leyenda y la experiencia de los judíos de la época, condenados a trasladarse de un país a otro.

Desde el siglo XIII, varios relatos semejantes se propagaron por Italia, aunque cambiando el nombre del condenado. En cambio, a partir del siglo XVI, la leyenda insistió en presentar al personaje errante como un judío. Esta nueva identidad surgió ligada a un movimiento antisemita. Los judíos fueron considerados los causantes de las desgracias durante las crisis de hambre y epidemias del siglo XIV. La desconfianza y sospecha condujeron a la aparición de guetos en las grandes

“TENGO 1.800 AÑOS” EN EL SIGLO XIX aún se publicaban coplas y hojas volantes con grabados del judío errante que contaban su historia. En esta de la izquierda, el judío errante explicaba: “Tengo 1.800 años; tenía doce cuan do nació Jesucristo [...] Cielos, qué penosa es mi ronda. Doy la vuelta al mundo por quinta vez; todos van muriendo, y yo sigo con vida”. Luego confiesa el pecado que cometió al maltratar a Cristo en la Cruz.

4PANORAMA del Corredor del Henares

Abril, 2018

GRANDES ENIGMAS

EL MITO VISTO POR DORÉ EN 1856, Gustave Doré realizó doce magníficos grabados que ilustraban la leyenda del judío errante. En el que se muestra junto a estas líneas, el judío, vestido con harapos, con un bastón en una mano y una bolsa en la otra, atraviesa un cementerio cristiano. Sobre el cielo crepuscular el artista ha representado el ascenso de Cristo al Gólgota, con la Cruz a cuestas. La sombra del judío proyecta la misma escena, como manifestación del pecado que cometió durante la Pasión de Cristo y de la culpa que lo persigue desde entonces.

Apariciones Durante el siglo XVI empezó a hablarse de un personaje llamado Ahasvero que podía aparecer en cualquier lugar y momento, y que era en realidad un judío que había sobrevivido desde la época de Jesucristo. Los escasos peregrinos europeos que se aventuraban por esos años en Palestina y Jerusalén hallaban siempre de un modo u otro al misterioso testigo de la Pasión.

GRANDES ENIGMAS

En Europa se sucedieron las apariciones de este personaje. En 1604 fue reconocido en Francia por dos jóvenes gascones. En este caso, se trataba de un zapatero cuya leyenda se acompañó de un cuarteto célebre que presuntamente recitaba el viajero: “Cuando yo contemplo el universo,/ creo que Dios me hace servir de ejemplo,/ para testimoniar su muerte y pasión,/ en la espera de la Resurrección”. En 1774 hubo una nueva aparición ante dos burgueses de Brabante, a los que se presentó como Isaac Laquedem. En Hamburgo 1542, el obispo de Schleswig, Von Eitzen, afirmó que Ahasvero fue visto por centenares de personas y que comunicó sombríos detalles sobre los padecimientos de Jesús y las iniquidades cometidas por Judas Iscariote. Un texto lo presentaba así: “Escuchaba el sermón con una devoción extraordinaria, con una atención insólita que sólo interrumpía cuando el predicador nombraba a Jesucristo. Entonces, el personaje se inclinaba, se golpeaba el pecho y suspiraba con fuerza [...] Era un hombre taciturno y reservado, de conversación piadosa, pero que no hablaba si no se le dirigía la palabra. Empleaba siempre la lengua del país en el que se encontraba, comía y bebía poco y jamás se le vio reír. Si se le ofrecía dinero, no tomaba sino dos o tres sueldos que entregaba de inmediato a los pobres. Muchas gentes de varios países fueron a Hamburgo para verlo, y expresaron diversas opiniones. La más común era que a todos les parecía tener un aire familiar, como de un conocido de antaño”.

imaginaba al personaje transmitiendo el cólera durante sus interminables viajes a lo largo de los siglos. La obra añadía la intriga de una familia francesa descendiente de la hermana del judío errante, obligada a emigrar a Francia a finales del siglo XVII a causa de su credo protestante. La novela narra los episodios de una familia francesa de rancio abolengo y religión protestante descendientes de aquel judío errante. Ciento cincuenta años después solo quedan siete descendientes, únicos herederos de un cuantioso legado: para poder recibirlo, cada uno de ellos debe poseer una medalla de bronce con un par de inscripciones que indican la fecha y el lugar en el que estas siete personas deben reunirse. La Compañía de Jesús, que desea apoderarse de esta herencia, utilizará distintos medios, sutiles y violentos, para intentar eliminar a todos los herederos legítimos (excepto al misionero) e impedir que estén en París en la fecha indicada. Este folletín, ofrecía una imagen favorable de los judíos, pero fue plagiado y adaptado en otros relatos y monografías posteriores que, en cambio, tomaron un sesgo antisemita. Partes del libro se incorporaron al libelo Los protocolos de los sabios de Sión (1902), en el que el discurso anticlerical se transformaba en un alegato racista contra los judíos y alentaba los pogromos en la Europa oriental.

Fuentes: “Historia del judío errante”, Jean dÒrmesson, Planeta 1992; “El judío errante”, Eugéne Sue, Akal, 2007.

En el siglo XIX, el mito cobró nueva vida gracias al éxito alcanzado en Francia por la novela de Eugène Sue El judío errante (1845), donde

En una novela, los descendientes del judío luchan contra los jesuítas que quieren robarles sus riquezas UN JESUÍTA MUESTRA UN MAPA DEL MUNDO. EDICIÓN DE EL JUDÍO ERRANTE, DE E. SUE.

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Abril, 2018

HISTORIA

Hospital de campaña del ejército estadounidense en Francia (1918).

La “Gripe

Española”

Campamento de Funston (Kansas) en marzo de 1918. En dos semanas la enfermería quedó pequeña y se tuvo que habilitar un hangar (en la imagen) para atender el aluvión de infectados. De allí, el virus pasó a otros campamentos de Estados Unidos y a Francia con el envío de soldados. Muchos soldados murieron en los barcos que los transportaban a Europa.

la madre de todas las pandemias

na nueva investigación apunta a que la población menos afectada por la pandemia de 1918, que causó entre 50 y 100 millones de muertos, estuvo expuesta en la niñez a variantes parecidas del virus. Según los investigadores, los adultos jóvenes nacidos entre 1880 y 1900 se expusieron durante la infancia a un virus de la gripe (H3N8) con proteínas en su superficie muy distintas a las del H1N1 y eso impidió que contarán con protección contra la variante de 1918. Sin embargo, muchos individuos nacidos antes de 1880 y después de 1900 tuvieron algún tipo de protección parcial por haber estado en contacto en su infancia con antígenos de los subtipos H1 o N1. Destacan, además, que incluso la exposición infantil a las proteínas del virus erróneas resultó más beneficiosa que no haber tenido ningún contacto con el virus, ya que las poblaciones isleñas en las que ocurría esto último sufrieron una mortalidad más alta que las de los adultos jóvenes. España fue un país neutral durante la primera gran guerra en el que, en principio, los movimientos de tropas solo afectaron de manera coyuntural. Sin embargo, en abril de 1918 el virus había llegado ya a Europa. El propio Alfonso XIII enfermó entre mayo y junio. La oleada que comenzó en agosto, con el virus mutado, afectó menos a Madrid que a otras ciudades españolas. Algunos epidemiólogos lo achacan al hecho de que al haber estado expuesta al virus en primer lugar, estaba más inmunizada frente a sus variantes. Por si acaso, las autoridades promovieron acciones para mitigar los efectos de la cruel pandemia mediante vacunaciones con un suero contra complicaciones pulmonares de la gripe.

HISTORIA

1918 fue el fatídico año en que acababa la Primera Guerra Mundial, nueve millones de personas habían perdido la vida, pero la humanidad seguía siendo castigada por un mal mucho más devastador; un terrible virus de la gripe, conocido como “gripe española”. La epidemia fue causada por el brote de la influenza, virus gripe A del tipo H1N1, el mismo que pareció resurgir hace unos años, aunque, eso sí, mucho más virulento y mortal tanto en personas ancianas como en individuos fuertes y jóvenes. En cuestión de meses, se convirtió en pandemia y se llevó a la tumba, a más de 50 millones de personas; es decir, cuatro veces más víctimas que dejara la gran guerra. Sólo en España, el virus de la gripe española, causó la muerte a 300.000 personas. Es por ello que esta gripe sea considerada la peor pandemia de la historia.

La gripe mató a más personas que en la primera guerra (17 millones) y que en la segunda guerra mundial (60 millones). Madrid, 4/11/1918. El doctor Chicote vacunándose con el suero contra las complicaciones pulmonares de la gripe preparado por el laboratorio municipal. (JULIO DUQUE)

EL ORIGEN NO FUE ESPAÑOL La 'gripe española' infectó a 500 millones de personas -un tercio de la población mundial de entonces- y mató a entre 50 y 100 millones. Se detectó por primera vez en Kansas (Estados Unidos) en enero de 1918 y se bautizó como española no porque este fuera su país de origen, sino porque, cuando en noviembre llegó procedente de Francia, la prensa le prestó más atención que en el resto de Europa, donde imperaba la censura por la Primera Guerra Mundial. El primer caso confirmado de la mutación que convirtió la gripe en letal se produjo el 22 de agosto de 1918 en el puerto de Bres (Francia). Se extendió por todo el mundo y, aunque se desconoce su tasa de mortalidad, se calcula que falleció entre el 10% y el 20% de los contagiados.

4PANORAMA del Corredor del Henares

España fue el único que no censuró información ya que era neutral en el conflicto. Así que como gripe española pasaría a la historia, el primer brote, la ola de primavera de la epidemia, se originara, al parecer, en los cuarteles militares estadounidenses en marzo de 1918. El segundo brote, la ola principal de la pandemia global, tuvo lugar de septiembre a noviembre de ese mismo año. Hubo, en numerosas zonas, una tercera ola, muy grave, a principios de 1919.

En Estados Unidos no llevar mascarilla estaba penado con una multa de 100 dólares de aquella época.

Abril, 2018

HISTORIA

GRAN VIRULENCIA Por entonces, todavía no se habían descubierto los antibióticos. En su mayoría la gente que murió durante la pandemia lo hizo por neumonía causada por bacterias oportunistas que infectaron a quienes la gripe había ya debilitado. Sin embargo, una parte de los afectados por la epidemia murieron apenas unos días después de que se les manifestaran los síntomas de la enfermedad, victimas de una neumonía vírica mas grave, originada por la misma gripe, que dejo sus pulmones completamente encharcados de sangre o liquido. Además, la mayoría de los fallecidos eran adultos jóvenes de entre 25 y 40 años, un grupo poblacional que rara vez muere de gripe.

La guerra contribuyó a la expansión de la Miembros de la Cruz Roja americana trasladan una víctima mortal de la gripe española en San Luis, Missouri, EE.UU. enfermedad por el hacinamiento, la debilidad de los soldados y el movimiento 90 años después de aquello, el temor a que resucite el de tropas. En la primavera de 1918 habían enfermado las tres fantasma de “la gripe española” sigue estando presente. cuartas partes de los soldados franceses y más de la mitad de los británicos. El impacto de esta pandemia no se limitó a 1918-1919. Todas las pandemias de gripe A posteriores, y casi todos los casos de gripe A en Los investigadores detectaron mucho tiempo después que se trató de el mundo (excepto las infecciones humanas por virus aviares como el un gripe transmitida por las aves, y no porcina. De modo que el virus H5N1 y el H7N7), han sido causadas por descendientes del virus de de 1918 no tenía ningún gen de tipo humano: era un virus de la gripe 1918. Por eso, se considera a la gripe de 1918 como “la madre de aviar, sin mezclas. Tenía, eso sí, 25 mutaciones que lo distinguían de todas las pandemias”. un virus de la gripe aviar típico, y entre ellas debían estar las que le

¿QUÉ MEDIDAS SE TOMARON? En muchos países se prohibió escupir, fue obligatorio el uso de mascarilla, se cerraron cines, teatros e incluso escuelas. Sin embargo, quedaron abiertos los centros de culto religioso. Las restricciones contra las aglomeraciones, las mascarillas y las aspirinas resultaron inútiles. Lo que acabó con la gripe fueron los efectos de la propia gripe: se llevó por delante a las personas menos sanas, siendo especialmente inclemente con los que ya padecían otras enfermedades y con los más débiles.

La conexión más atrevida entre guerra y gripe propone que la interacción de los gases con el virus podría haber promovido su evolución hacia una variante letal.

EL FANTASMA DE LA “GRIPE ESPAÑOLA” El miedo a que se propague un nuevo virus de una virulencia letal similar al de la mal llamada ” gripe española”, ha estado planeando en los últimos años desde que hemos conocido el alcance de contagio entre humanos por gripe aviar y porcina. La gripe española de 1918 fue la peor de las tres epidemias de gripe del siglo XX, pero no es menos cierto que entonces las medidas sanitarias eran muy precarias tras la gran guerra; no se contaba con antivirales, y además los estados, que trataban de recuperarse del desastre, no pudieron tomar las medidas adecuadas para evitar que la pandemia se propagara.

El historiador Zylberman rechaza que el conflicto bélico generara la gripe basándose sobre todo en datos genéticos.

VIRUS RESUCITADO En 1950, el microbiólogo Johan Hultin viajó al pueblecito de Brevig (Alaska) en busca de muestras de la cepa del virus A/H1N1 identificada como la causante de la gripe de 1918.En Brevig murieron de gripe 72 de los 80 habitantes. Hultin esperaba que el frío hubiera conservado material útil para “reconstruir el virus” y poder estudiarlo. Hubo suerte. Tomó muestras de los pulmones de cuatro inuits fallecidos a causa de la gripe. Hultin y su equipo trataron de cultivar el material y se lo inocularon a varios hurones. Pero el virus no dio señales de vida. Al cabo de 46 años, otro investigador, Jeffrey Tautenberg, consiguió más muestras de tejido infectado en el Instituto de Patología de las Fuerzas Armadas de Estados Unidos. Era un avance, pero se necesitaban más muestras. Hultin regresó al cementerio de Brevig y dio con los restos pulmonares de una mujer obesa, un material excelente con el que en 2005 se “revivió” el virus para su estudio. Algunos científicos se opusieron ante el temor de que un fallo humano permitiese la dispersión de tan terrible virus.

HISTORIA

permitieron adaptarse al ser humano. Se supo así que el virus de la gripe española se multiplica 50 veces más que la gripe común tras un día de infección, y 39.000 veces más tras cuatro días. Mata a todos los ratones de laboratorio en menos de una semana.

Fue la epidemia de gripe más mortífera de la historia de la humanidad. Las carencias sanitarias y alimenticias, además de la imposibilidad de aislar a las personas contagiadas en hospitales abarrotados de heridos de guerra, fomentaron más si cabe el contagio. Los ciudadanos se encontraron desprotegidos frente al virus y en pocos meses el desastre era incontrolable. La epidemia se convirtió en pandemia. En apenas cuatro meses, el virus había dado la vuelta al mundo cobrándose 21 millones de vidas humanas, y había regresado a las costas estadounidenses. Pero el asesino microscópico aún seguiría matando al doble de personas durante un año más. Las compañías farmacéuticas trabajaban día y noche para producir una vacuna, pero el virus desapareció antes de que se pudiera siquiera aislarlo.

Fuentes: El País digital; “El jinete pálido”, Laura Spinney, Ed. Crítica, 2018; http://arquehistoria.com/; http://www.xlsemanal.com/; http://www.elcorreo.com/. Fotos: Gtres y Getty Images.

4PANORAMA del Corredor del Henares

La última oleada llegó a Japón a finales de 1919 y duró hasta 1920. En la imagen, escolares con mascarilla en 1920.

Abril, 2018

GRANDES ENIGMAS Alhazén construyó la que probablemente fue la primera cámara oscura. *El parecido entre la cámara oscura y el ojo no se entendió bien en occidente hasta que Johannes Keppler lo aclaró en el siglo XVII.

Alhazén (965-1040)

ALHAZEN, padre del método científico

GRANDES ENIGMAS

lhazen nació en Basora, en el actual Irak, alrededor del año 965. Se dedicó, entre otras cosas, a la astronomía, la química, las matemáticas, la medicina, la música, la óptica, la física y la poesía. ¿Qué tenemos que agradecerle a este científico popularmente desconocido?

carácter cambiante e inestable, se hizo pasar por loco hasta que el califa murió once años después, en 1021. Durante esos años, estuvo recluido en una residencia por su fingida locura, y eso le dio mucho tiempo libre para investigar los temas que le interesaban.

UNA REPRESA EN EL NILO Según cuentan, Alhazen diseñó un plan para controlar el caudal del río Nilo casi mil años antes de que el proyecto finalmente se llevara a cabo en Asuán en 1902.

EL TRATADO DE ÓPTICA Para cuando salió de la residencia, Alhazen casi había terminado de escribir su Tratado de óptica, una obra en siete volúmenes, quizás una de las más importantes en la historia de la física. En él, Alhazen detalló experimentos sobre la naturaleza de la luz. Por ejemplo, explicó cómo la luz se divide en distintos colores, cómo se refleja en los espejos y cómo cambia de dirección al pasar de un medio a otro. También estudió la percepción visual y la anatomía y mecánica del ojo.

Al parecer, el ambicioso plan consistía en construir una represa para controlar las inundaciones y sequías que sufría Egipto. Cuando el califa Al-Hakim, gobernador de El Cairo, se enteró de la idea, lo invitó a Egipto para que llevara a cabo la construcción. Pero, al ver el río con sus propios ojos, Alhazen se dio cuenta de que no podría llevar a cabo el proyecto que tenía en mente. Por miedo a ser castigado por el califa, que era conocido por su

¿ALGUNA vez ha oído hablar de Abū ‘Alī al-Ḥasan ibn alHaytam? Probablemente no. En occidente se le conoce como Alhazén, una forma latinizada de su nombre rabe, al- Ḥasan. Pero lo m s seguro es que usted se haya beneficiado del trabajo que este hombre realizó. Se le ha descrito como una de las figuras m s importantes e influyentes de la ciencia.

DATOS GENERALES

v Debido a los rigurosos métodos de experimentación que usó Alhazén, muchos lo consideran el primer científico de la historia. v Identificó los principios básicos de la fotografía moderna. v Su investigación sobre las lentes condujo al desarrollo y la producción de los primeros anteojos o gafas, microscopios y telescopios.

“Nos enseñó a ‘hacer’ ciencia”

Según el físico Jim al-Khalili, la grandeza de Alhazén “no reside tanto en haber hecho algún descubrimiento revolucionario”, sino en que “nos enseñó a ‘hacer’ ciencia”. Su Tratado de óptica se considera un auténtico libro científico, con descripciones detalladas de experimentos, aparatos, mediciones y resultados obtenidos.

En el siglo XIII, la obra de Alhazen ya se había traducido del árabe al latín. Desde entonces, y durante siglos, los eruditos europeos citaban de ella como una autoridad. Los escritos de Alhazen sobre las propiedades de las lentes sentaron las bases para que los fabricantes europeos de anteojos inventaran el telescopio y el microscopio colocando unas lentes delante de otras. LA CÁMARA OSCURA Alhazen descubrió los principios fundamentales de la fotografía al construir la que probablemente fue la primera cámara oscura. Esta cámara era en realidad una habitación oscura en la que entraba luz por un agujero diminuto. La luz proyectaba en una de las paredes de la habitación una imagen invertida de lo que había en el exterior. A principios del siglo XIX, se añadieron a la cámara oscura placas fotográficas para capturar imágenes de manera permanente. El resultado fue la creación de la cámara fotográfica. Todas las cámaras modernas, y hasta el propio ojo, usan los mismos principios físicos que la cámara oscura.* EL MÉTODO CIENTÍFICO Un aspecto destacado de la labor de Alhazen fue la investigación minuciosa y sistemática de fenómenos naturales. El enfoque que usaba era totalmente desconocido en su época. De hecho, fue uno de los primeros investigadores que sometió a prueba las teorías mediante experimentación. Además, no le daba miedo cuestionar ideas ampliamente aceptadas si no contaban con pruebas que las respaldaran. Una máxima fundamental de la ciencia moderna es que hay que demostrar que lo que uno cree es cierto. Por esta razón, algunos opinan que Alhazen fue el padre del método científico moderno. Fuentes: www.jw.org; http://proyectoidis.org/el-libro-de-optica-alhazen; https://es.scribd.com

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Abril, 2018

SECRETOS DE LAS PLANTAS

KALO,

LA PLANTA DEL TARO a vida de Kanaka Maoli, la gente indígena de Hawai, está estrechamente relacionada con kalo, también conocida como la planta del taro. Este tubérculo es tan apreciado en el archipiélago que afectuosamente se le llama “la vara de la vida”. Se cree que Kalo tiene la mayor fuerza de vida de todos los alimentos.

SECRETOS DE LAS PLANTAS

alto. Pequeñas plantas nuevas aparecen alrededor de la base del cormo de la raíz. La pua, inflorescencia, es un tubo abierto amarillo-blanco, que encierra una espiga cubierta de flores.

Dependiendo de la variedad, se comen todas las partes de esta planta resistente y vital. Las hojas se cocinan Según el Kumulipo, el canto de la creación, como verduras, similares a las espinacas. kalo creció del hijo primogénito de Wakea Los tubérculos se comen horneados, (padre del cielo) y Papa (madre de la tierra), a hervidos o al vapor, o cocidos y puré con través de la relación de Wakea con su hija y la agua para hacer poi. La pulpa fibrosa de de papá, Hoòhokulani. Haloa-naka, su hijo, los tubérculos es dura y esponjosa, y varía de color blanco, amarillo, lilanació muerto y fue enterrado. De su cuerpo morado y rosado a rojizo. Lo más creció la planta de kalo, también llamada importante es la raíz almidonada con Haloa, que significa aliento eterno. Kalo y poi Un alimento básico, complejo altamente nutritivo de carbohidratos, suficiente glutinosidad para hacer poi de (kalo golpeado) son un medio de supervivencia considerado sagrado por los hawaianos, kalo fue sin duda la base para la gente de Hawai. Al comer kalo como calidad. El poi más rígido se denomina de la sociedad hawaiana, lo que permitió que una cultura aislada en localmente "un dedo" y el "dedo tres" más poi, uno a la vez como un ritual alrededor del el medio del Océano Pacífico prosperase. líquido. El poi "Two finger" es tazón de poi ('umeke) en el centro de los comensales, se mantiene el protocolo de considerado el mejor por algunos. Los plantadores saben qué clase de taro produce el mejor poi, qué Hawai. Esta es una ceremonia de vida que reúne a las personas y variedad tiene las hojas más tiernas y cuáles tiene las propiedades apoya una relación de òhana (familia) y de apreciación con ` medicinales necesarias. aumakua (antepasados). Desde tiempos inmemoriales, el kalo fue el alimento principal de la gente de Hawai, complementado por otros alimentos principales y tradicionales: pan de azúcar ('ulu) , batata (ùala) , ñames , verduras, helechos, frutas, pescado y algas (limu ). Taro llegó a Hawai Nei con los primeros colonos polinesios en sus canoas y se ha cultivado como un alimento básico y personal de la vida desde la antigüedad en la banda latitudinal tropical y subtropical alrededor de la tierra. La planta de taro crece en África tropical, las Antillas, las naciones del Pacífico y en los países que bordean el Océano Índico en el sur de Asia. En Hawaii, donde el cultivo ha sido más intenso, en un principio hubo más de 300 variedades de taro. Aproximadamente 87 de estas variedades todavía se reconocen hoy, con ligeras diferencias en altura, color del tallo, color de la hoja o flor, tamaño y tipo de raíz. Algunas de las variedades locales son Moì, Lehua, Haàkea y China.

El taro fue uno de los tubérculos más cultivados del mundo, pero en los últimos tiempos ha sucumbido al tizón de la hoja, una plaga causada por un hongo. Muchas de las variedades tradicionales hawaianas son muy vulnerables a este hongo. El riego también es un problema. El cultivo del taro requiere mucha agua, pero los campos de golf, las macro-explotaciones agrícolas y el desarrollo urbanístico están comprometiendo su futuro. Las nubes pasan sobre los campos de TARO en el Refugio Nacional de Vida Salvaje de Hanalei, en la isla hawaiana de Kauai.

Taro, cuyo nombre científico es Colocasia esculenta (o antiquorum ), se cultiva tanto en las tierras altas como a 4.000 pies, y en tierras pantanosas irrigadas por arroyos. La planta es una suculenta hierba perenne suculenta, con racimos de corazón largo o hojas en forma de punta de flecha que apuntan hacia la Tierra. El taro crece en tallos erectos que pueden ser verdes, rojos (lehua), negros o abigarrados. La nueva hoja y el tallo salen del tallo más interno, desenrollándose a medida que emergen. Los tallos son generalmente varios pies de Fuentes: https://www.canoeplants.com; https://www.hookuaaina.org

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Abril, 2018

“El dinero de la calefacción y del aire acondicionado se escapan por las ventanas”

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SECRETOS DE LA NATURALEZA

Río Tinto UN ENCLAVE DE OTRO PLANETA

Un yacimiento históricamente explotado

Cuenca minera de Riotinto En el municipio español de Riotinto, provincia de Huelva, se halla una de las explotaciones mineras más singulares de la Península célebre por los efectos cromáticos que la tierra, rica en minerales, produce en las aguas del río.

Los característicos tonos rojos, naranjas y amarillos que tiñen las aguas del río Tinto son debidos a los yacimientos que se hallan en el lecho del río y que contienen cantidades de hierro y otros materiales pesados que se disuelven en sus aguas. La riqueza mineral del río es conocida desde la edad del Cobre, sin embargo no se empezó a explotar el yacimiento minero hasta la época romana.

SECRETOS DE LA NATURALEZA

a fantasía cromática de las aguas del río Tinto nos transporta desde Huelva a un universo desconocido. Desde hace miles de años, la intervención minera del hombre en la cuenca del río Tinto ha creado balsas de colorido sorprendente y ha laminado un paisaje antes tapizado por el bosque mediterráneo. Nace en la Sierra de Padre Caro durante 100 Km llega hasta la Ría de Huelva donde se funde con el río Odiel.

Es por ello que varios investigadores estudian la vida que se ha desarrollado en este entorno en unas condiciones de gran acidez y escasa presencia de oxígeno.

El Parque Minero de Riotinto (1992) propone un paseo geológico y rescata la memoria de este lugar ya conocido por los romanos quienes, viendo su riqueza en cobre y hierro, excavaron las primeras minas. La explotación moderna comenzó en 1873 cuando varias empresas del Reino Unido obtuvieron la concesión; de su paso queda un poblado con viviendas, una capilla anglicana y un club que hoy es la Casa 21, donde se recrea la vida de entonces.

Mayor yacimiento minero a cielo abierto de Europa. Aguas con PH muy ácido, con alto contenido en sales ferruginosas que le confieren una gama de colores rojizos que le dan un aspecto único. Elegido por la NASA para estudiar los microorganismos que allí viven por su posible similitud con Marte. Debido a la acidez del agua no existe la clásica vegetación de ribera en sus bordes, sus orillas son de colores ocres y eso le confiere aún más un aspecto de otro mundo.

Riotinto llegó a tener 17.000 operarios y 150 locomotoras que transportaban el cobre, la plata y el oro al puerto de Huelva; la última funcionó hasta 1984. Todo ello se explica en el museo instalado en el hospital inglés, que exhibe desde artilugios romanos hasta el lujoso vagón con el que Alfonso XIII recorrió las minas. Sin embargo, la mejor visita a Riotinto se realiza a cielo abierto, entrando en galerías, paseando en un tren minero (12 kilómetros) o buscando formas irreales entre los azafranes, bermellones y ocres de las aguas teñidas de hierro. Un paraje fantasioso (Faja Pirítica, según los geólogos) donde la NASA ensayó sus expediciones a Marte. La comarca de Río Tinto situada en el sur de España, en Huelva, presenta un entorno ácido y duro como el de nuestro vecino, Marte. Se trata de un entorno que fascina a los científicos, pues su composición mineralógica y geológica se asimila mucho a la que hasta ahora hemos encontrado en el Planeta Rojo.

Las altas concentraciones de piritas, mineral de cobre, provocan la tintura del agua, piedras y lodos al paso del curso del río. Su caudal y las riberas presentan una imagen única, plástica y atractiva.

Características La Casa 21 Además de contemplar los caprichosos juegos de colores de las aguas del río, una visita a la Casa 21 permite conocer como era la vida cotidiana de los trabajadores de la mina y su familia. Estos llegaron junto con la empresa inglesa –Rio Tinto Company Limited– que explotó el yacimiento desde finales del siglo XIX hasta la mitad del XX, y que construyó residencias para los empleados. La Casa 21 fue una de ellas, y en su interior se conserva la estructura de la vivienda así como las diferentes estancias.

Límites El Paisaje Protegido de Río Tinto comprende los tramos alto y medio del río y su entorno, una franja de 57 kilómetros que se extiende a lo largo de once municipios de las provincias de Huelva y Sevilla. La superficie de este espacio protegido es del orden de unas 16.956,79 hectáreas, comprendiendo los municipios de Berrocal (12.636,29 ha.), El Campillo (264,11 ha.), La Palma del Condado (36,93 ha.), Minas de Río Tinto (153,79 ha.), Nerva (767,95 ha.), Niebla (727,68 ha.), Paterna del Campo (194,08 ha.), Valverde del Camino (506,45 ha.), Villarrasa (9,99 ha.) y Zalamea la Real (1.403,96 ha.) en la provincia de Huelva, y El Madroño (255,55 ha.) en la provincia de Sevilla. En el término de Berrocal, el espacio natural se ensancha más allá del río englobando todo el territorio del término que fue afectado por el incendio del verano de 2004 (12.636,ha.) en donde la Junta de Andalucía desarrolla planes de reforestación y regeneración con el fin de restaurar el monte mediterráneo original.

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Un espacio único En las aguas del río Tinto se dan unas condiciones extraordinarias debido a la elevada cantidad de metales pesados que se disuelven en ellas. La densidad del agua es muy alta, escasea el oxígeno y el ph es muy ácido. Esto ha llamado la atención de los expertos, quienes han confirmado que se trata de un paisaje y unas condiciones muy parecidas a las que se han encontrado en algunas zonas de Marte. En abril del año 2016 se realizaron ensayos de exploraciones por parte del Centro de Astrobiología para mejorar las técnicas de un equipo astronauta-robot. Fuentes: Fotos: Julio Segura, Getty Images; http://parquemineroderiotinto.es/; http://www.andalucia.org/es/espacios-naturales/paisajes-protegidos/riotinto/; http://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/actualidad/rio-tintomarte-tierra_12426.

Abril, 2018

SECRETOS DE LA CIENCIA

¿Por qué es posible la vida en la Tierra? ¿ABIERTO A LA VIDA? Un bulbo de 10.000 años luz de anchura, compuesto de polvo, gas y estrellas viejas, rodea el núcleo de la galaxia. Los expertos no se ponen de acuerdo en si podría o no existir vida en esta zona.

UNA UBICACIÓN SEGURA La Vía Láctea es una galaxia espiral con brazos curvados que parten de una brillante barra central poblada de estrellas que atraviesa su núcleo. Para posibilitar la existencia de vida, los planetas que forman parte de nuestra galaxia deben evitar amenazas catastróficas, como son la proximidad de las supernovas, las explosiones de rayos gamma y los agujeros negros activos. Tampoco NÚCLEO pueden apiñarse en cúmulos estelares, ya que eso se traduciría en unos 10.000 años luz movimientos bruscos y órbitas irregulares. Afortunadamente, 20.000 la Tierra ocupa un lugar idóneo para que todos los 30.000 seres vivos que la habitamos podamos sobrevivir.

NOSOTROS ESTAMOS AQUÍ SISTEMA SOLAR

NÚCLEO CAÓTICO Un agujero negro supermasivo (su masa en cuatro millones de veces la del Sol) oculto en el corazón de la galaxia, hace de este lugar una zona turbulenta y peligrosa, con intensas ráfagas de radiación incompatibles con la vida. Para que se forme un planeta pequeño y rocoso como el nuestro hacen falta elementos más pesados que el hidrógeno y el helio, elementos que escasean en los confines de nuestra galaxia.

40.000 años luz

Los brazos de la Vía Láctea son un hervidero de peligros para la habitabilidad, entre ellos nubes radiactivas, zonas activas de génesis estelar y explosiones de estrellas moribundas.

Proxima Centauri

GI 570 A.B.C.

AD Leonis GI 102 A.B. Casiopea SOL

CAMINO GALÁCTICO SIN RIESGOS

SECRETOS DE LA CIENCIA

El sistema solar está resguardado en un puerto seguro entre grandes brazos espirales de la Vía Láctea, y su órbita casi circular le ayuda a esquivar las peligrosas regiones internas de la galaxia.

Epsilon Eridani

GI 166 A.B.C.

Alpha Centauri

Altair

GI 663 A.B.

20 años luz

Tau Ceti

LEJOS DE CÚMULOS ESTELARES Cerca del Sol hay relativamente pocas estrellas, lo que reduce el riesgo de que la Tierra esté expuesta a “tirones” gravitatorios, a explosiones de rayos gamma o a la explosión de supernovas (muerte violenta de las estrellas).

Epsilon Indi Delta Pavonia

NI MUY FRÍO NI MUY CALIENTE No todos los planetas poseen las cualidades necesarias para propiciar la existencia de vida tal y como la conocemos. En el sistema solar se formaron ocho planetas, pero la Tierra es el único en el que nos consta que surgió y prosperó la vida. Que los ingredientes perfectos se conjurasen justo en la zona adecuada alrededor de una estrella cálida y plácida parece crucial para crear un mundo hospitalario para los seres vivos.

EL SOL, UNA ESTRELLA ESTABLE

EL SOL NOS PROTEGE DE DETRITOS GALÁTICOS

Las estrellas más masivas que el Sol arden a más temperatura y se consumen deprisa, por lo que normalmente se colapsan o mueren (es decir, agotan su fuente de combustible nuclear), antes de que sus planetas hayan tenido tiempo de desarrollar formas de vida. Las estrellas más jóvenes, menos masivas, suelen ser inestables y tienden a “acribillar” sus planetas con violentas ráfagas de radiación.

El Sol abraza a sus planetas en una burbuja de partículas cargadas que repelen la radiación peligrosa y los materiales dañinos procedentes del espacio interestelar. Tamaño relativo de la Tierra

Llamaradas solares

Fuentes: MANUEL CANALES, MATTHEW W. CHWASTYK, AND EVE CONANT; Universidad del norte de Arizona; ICARUS; NASA: Laboratorio de Propulsión a chorro; International Journal of Astrobiology

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Abril, 2018

SECRETOS DE LA CIENCIA NEPTUNO

LEJOS DE LOS GIGANTES GASEOSOS Si los planetas más grandes del sistema solar orbitasen mucho más cerca de nosotros, el “tirón” gravitacional ejercido por su poderosa fuerza de gravedad podría causar fluctuaciones catastróficas en la distancia que hay entre la Tierra y el Sol.

URANO

MERCURIO SATURNO VENUS

Cerca de 150 millones de kilómetros entre la Tierra y el Sol.

MERCURIO es demasiado pequeño para retener una atmósfera protectora, y está demasiado cerca del Sol para que en su superficie el agua se mantenga en estado líquido. Por su parte, VENUS tiene un núcleo fundido y una atmósfera resistente, pero probablemente está demasiado cerca del Sol y carece de tectónica de placas, un fenómeno crucial para la regulación del clima en la Tierra.

NÚCLEO DINÁMICO La nube de gas y polvo interestelar que dio lugar a la formación de la Tierra contenía elementos radiactivos suficientes para mantener activo un núcleo generador durante miles de millones de años. Eso crea un campo magnético que protege el planeta de peligros tales como las llamaradas solares. Núcleo externo Núcleo interno

TIERRA

La poderosa gravedad de Júpiter hizo que asteroides ricos en agua se estrellasen contra una Tierra joven. Hoy este planeta gigante hace que el cinturón de asteroides sea menos denso, protegiendo así a la Tierra de unas colisiones demasiado frecuentes que podrían desencadenar extinciones masivas.

Los grandes planetas exteriores, compuestos mayoritariamente de gas, como Júpiter, tienen atmósferas que se arremolinan en tormentas formidables.

LUNA

TIERRA

La Luna es un 2% del volumen de la Tierra, aproximadamente.

La fuerza de atracción de la Luna contribuyó a frenar la velocidad de rotación de una Tierra joven, y es la razón de nuestros días de 24 horas, aproximadamente, así como de las mareas. MARTE tiene más o menos la mitad de tamaño que la Tierra y una décima parte de su masa. Con un campo magnético fragmentario y una gravedad más débil, tan solo logra retener una fina atmósfera y una escasa cantidad de agua líquida en su superficie.

Fuentes: MANUEL CANALES, MATTHEW W. CHWASTYK, AND EVE CONANT; Universidad del norte de Arizona; ICARUS; NASA: Laboratorio de Propulsión a chorro; International Journal of Astrobiology

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Abril, 2018

SECRETOS DE LA CIENCIA

LOS PLANETAS GIGANTES NOS PROTEGEN

Las corrientes del núcleo externo de la Tierra, en estado fundido, generan nuestro campo magnético (la magnetosfera).

TECNOLOGÍA

RECONOCIMIENTO FACIAL

LA TECNOLOGÍA DE ESCANEO FACIAL está evolucionando rápidamente y se emplea cada vez más en instalaciones de alta seguridad, como aeropuertos y oficinas gubernamentales. Ahora algunas tiendas incluso lo están usando para identificar a clientes o potenciales ladrones.

Encontrar una cara Los sistemas extraen patrones de una imagen y los comparan con un modelo de cara. Cuando los patrones comienzan a parecerse al modelo, el sistema indica que se ha identificado una cara.

Dispositivos personales Los teléfonos inteligentes usan el reconocimiento facial mediante apps y para utilidades de seguridad, tales como el desbloqueo del teléfono.

Puntos de control Las caras son registradas en las aduanas y en los controles de seguridad. Todas las imágenes son archivadas.

Gracias a las imágenes proporcionadas por las cámaras de satélites, las ONGs han localizado a los refugiados cerca de Mosul, acampados en los desiertos del norte de Iraq. Y gracias a las numerosas sondas espaciales, los científicos tienen pruebas de que el clima mundial está cambiando drásticamente.

Otras cámaras Ordenadores portátiles, video llamadas y cámaras térmicas utilizadas en algunos sistemas de seguridad pueden capturar imágenes de caras humanas.

Cámaras CCTV Los sistemas pueden aislar y “seguirte” individualmente a través de la cara, el modo de andar, el color y diseño de la ropa que llevamos puesta.

Las imágenes de caras capturadas cuando una persona posa para la cámara, como en los puntos de control de seguridad, son más fáciles de analizar; las imágenes capturadas mediante cámaras CCTV pueden requerir métodos avanzados y análisis detallados.

2 TECNOLOGÍA

Crear un modelo

Algoritmos matemáticos construyen representaciones digitales más informativas y precisas, llamadas plantillas faciales, utilizando datos térmicos, geométricos, y otros datos, ya sea por separado o combinados. Geométricos Interrelaciones espaciales entre características faciales, tales como el centro de los ojos o la forma de la nariz, son calculadas y analizadas.

Fotométricos Los algoritmos pueden construir una cara incluso si está oscurecida por la poca luz o distorsionada por ángulos o expresiones extrañas.

Textura de la piel Los poros, arrugas y manchas se “mapean” y se analizan; la tecnología puede incluso diferenciar entre gemelos.

Sensores térmicos Esta tecnología puede proporcionar más información a pesar de obstáculos como el abultado maquillaje o los disfraces.

Identificar una cara Una vez que se crea una plantilla del rostro, se puede comparar con las bases de datos (como por ejemplo, las fotografías de archivo) para verificar la identidad de una persona o reconocer a un individuo en las imágenes de CCTV.

Fuentes: JASON TREAT AND RYAN T. WILLIAMS, NGM STAFF. PHOTO (POSED MODEL): GETTY IMAGES. SOURCES: U.S. GOVERNMENT ACCOUNTABILITY OFFICE; ANIL K. JAIN AND DEBAYAN DEB, MICHIGAN STATE UNIVERSITY

4PANORAMA del Corredor del Henares

Identidad confirmada

“El deseo de privacidad es un rasgo universal entre los humanos, a través de las culturas y en el tiempo. Evidencia de ello son la antigua Roma, la antigua Grecia, la Biblia o el Corán. Lo que es preocupante es que si todos nosotros, a nivel individual, sufrimos la pérdida de privacidad, la sociedad como un todo puede darse cuenta de su valor solo después de que la hayamos perdido para siempre.”

Abril, 2018

TECNOLOGÍA

ESCANEO DE GRANDES TRANSPORTES L

os puertos marítimos manejan aproximadamente el 80 por ciento del comercio mundial por volumen y desempeñan un papel vital en la seguridad fronteriza. En un programa piloto en el Puerto de Boston, científicos e ingenieros han diseñado un escáner avanzado que puede identificar la composición molecular de las sustancias con mucha más especificidad que nunca, diferenciando rápidamente, por ejemplo, la sal y la cocaína.

Localizando material nuclear Cuando el modelo 3D ha sido creado, un detector D escanea la carga en busca de neutrones producidos cuando los rayos X interactuan con el material nuclear. Cuando los datos se combinan con el modelo 3D, un operador puede localizar la posición de cualquier contrabando nuclear.

Isótopo nuclear Fotones

CÓMO FUNCIONA

Creando un modelo 3D

Cuando los fotones bombardean material nuclear, los neutrones emiten radiación hacia el exterior.

Material nuclear detectado

Contrabando sospechoso

Un escáner A bombardea un camión y su carga con rayos X de alta energía. Un conjunto de sensores B registra la radiación reflejada para crear un modelo tridimensional. El camión y su contenido son identificados mediante 4 categorías basadas en el número atómico medio (número de protones).

Neutrones

Contrabando sospechoso

A B D

C B D

Densidad del material

ALTA

BAJA

ALTO 30+

Zinc y más pesados

18-29 Número Argón a Cobre

TECNOLOGÍA

atómico

Para evitar dosis de radiación peligrosas, el conductor sale de la cabina antes de que el camión sea examinado.

9-17 Flúor a Cloro 1-8

BAJO Hidrógeno a oxígeno

A la busca de contrabando Un conjunto de algoritmos analizan el modelo 3D en busca de números atómico y densidades que podrían indicar la presencia de contrabando, tales como explosivos y drogas. El material sospechoso es escaneado por un detector C que mide combinaciones específicas de elementos basados en cuánta energía emiten.

SAL

Energía de la fluorescencia nuclear

COCAÍNA

6 Electron-voltios

PLOMO CARBONO

HIERRO 3 ALUMINIO

ClNa C H NO4 17 21

IMÁGENES CON RAYOS -X

Fotones de Rayos-X

Transmisión imágenes de Rayos-X Los fotones de Rayos-X son enviados a través de un objeto. Su densidad se determina midiendo el número de fotones que lo atraviesan de forma efectiva.

Electrón reflejado

Imágenes de la energía reflejada Resultado del impacto, fotones de alta energía son reflejados por los electrones y el núcleo del material bombardeado. Los resultados pueden ser utilizados para determinar la densidad del objeto y su número atómico.

Fuentes: PASSPORT SYSTEMS INC.; JASON TREAT AND RYAN T. WILLIAMS, NGM STAFF. ART: MARK GRASSA.

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Abril, 2018

INFORME

El futuro de las pensiones públicas en España

ostrar con transparencia los retos a los que se enfrenta en sistema público de pensiones en España, se ha convertido en uno de los principales temas de debate en la sociedad española. La reforma hacia un sistema que sea sostenible, atendiendo al incremento de la esperanza de vida y a la revalorización de las pensiones, está vinculado en estos momentos, al crecimiento de la economía y a la restricción del gasto en las mismas. En la situación actual el Banco de España reconoce en el documento “Sistema Público de Pensiones en España”, que “sin incrementos adicionales de los ingresos del sistema, el mecanismo de ajuste se produciría principalmente a través de las reducciones de la pensión media con respecto al salario medio”, es decir pensiones más bajas para las próximas décadas.

España es mejor lugar que Suecia, Suiza o Alemania si se tiene más de 65 años La pensión media que se recibe en España como resultado del porcentaje del ultimo salario ( Tasa de sustitución ), es significativamente superior al de la OCDE. En concreto un 75%, frente al 42,1%. Pero si además este ratio se mide entre pensión inicial y último salario recibido antes de la jubilación, España obtiene el valor más alto de la Unión Europea: un 82%. Según datos de la OCDE en su estudio “Pensions at a Glance 2015”, la tasa bruta de reemplazo en España, para un salario medio, es tal y como acabamos de indicar del 82%. Para ponerlo en perspectiva, se puede resaltar que la media de los países de la OCDE, es del 52%, la media de los países de la Unión Europea es del 59% y que países en nuestro entorno como Francia, Portugal, Italia, Alemania o Reino Unido tienen tasas, respectivamente, del 55%, 74%, 69%, 37% y 30%. Las pensiones en España han ganado peso en los últimos años con respecto a los salarios del país, creciendo sustancialmente por encima del salario medio y del IPC, principalmente por tres factores:

INFORME

1. La revalorización de las pensiones. 2. Por el efecto de la Tasa de Sustitución (porcentaje que se recibe con respecto al último salario que en España es del 75%) 3. Por el aumento de las pensiones mínimas. De nuevo en el informe de la OCDE “Society at Glance 2016” vemos como “La tasa de pobreza de los jubilados españoles está entre las más bajas de la OCDE, mientras que la tasa de pobreza de los jóvenes entre los 18 y 25 años es de las más altas. En concreto, la tasa de pobreza en España para mayores de 65 años es del 6,8%, frente al 35,5% de Australia, el 11,4% de Austria, el 10,7% de Bégica, el 9,4% de Alemania o el 23,4% de Suiza. (La tasa de pobreza sale de la comparación de los ingresos que perciben los mayores de 65 años frente a la media de los hogares del país).

TASA DE SUSTITUCIÓN DE LAS PENSIONES EN 2013 Y 2060

Fuentes: Pablo Hernández de Cos. Informe Eurosistema (Banco de España); Informes de la OCDE: Society at Glance 2015 y 2016; Informe BBVA sobre Pensiones en España (2018); Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

EVOLUCIÓN DE LA PENSIÓN REAL ANTES Y DESPUÉS DE LA REFORMA DE 2013 Persona que se jubila en 2030 (esperanza de vida = 21 años, IPC= 2%)

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Abril, 2018

INFORME Diferencias entre pensiones y cuantías que perciben los jubilados Según un informe publicado recientemente por el BBVA, la pensión media de jubilación en España se sitúa en 1077,52€/mes, tras revalorizarse interanualmente casi un 2%. Respecto al resto de modalidades de pensión y su crecimiento interanual, los datos son los siguientes: pensión media de viudedad, 651,1 €/mes (1,3%), pensión media de incapacidad permanente: 940,02€/mes (0,5%), pensión media de orfandad: 382,7€/mes (1,29%) y pensión media a favor de familiares: 541,4€/mes(1,7%). La jubilación es la prestación con más peso entre las pensiones de nuestro país, en concreto el 61% de los casi 9.500.000 pensionistas que hay en España. Cerca de un 12% de pensionistas cobran más de 2.000€, según datos del Ministerio de Empleo y S.S,. Y cerca de 30.000 superan la pensión máxima establecida en 2.567,28€, mientras que un 18,7% de jubilados cobra menos de 600€, cifra que pasa al 27,4% si se le añaden el conjunto de pensiones públicas (viudedad, incapacidad, orfandad, etc). Por su parte, los trabajadores autónomos cobran tras su jubilación una pensión media que se sitúa en 649€/mes, cuantía inferior incluso al salario mínimo interprofesional). Entre 2008 y 2018, la pensión máxima a la que puede acceder un jubilado se ha revalorizado un 8,2%, mientras que la pensión media en el mismo periodo de tiempo se ha incrementado en casi un 33%, por la presión al alza que ejercen las pensiones de los nuevos jubilados. En España tenemos varios tipos de pensiones públicas: jubilación, viudedad, orfandad y en favor de familiares, incapacidad permanente, asistencial, etc. que se financian por un lado con cotizaciones sociales y otras con presupuestos generales del Estado. El País Vasco está a la cabeza de la pensión media con 1.331,79€/mes. Le siguen Asturias (1.309,32 €) y Madrid (1.270,55 euros). La pensión media más baja se ha registrado en Extremadura (888,43€/mes), seguida de Galicia (897,95€) y Murcia (951,84€). El gasto público en pensiones representa alrededor del 11% del PIB, 2 pp por encima de la media de la OCDE. Además, La relación entre pensión inicial y ultimo salario es relativamente elevada (82,2% frente al 55,2% en la OCDE).

INFORME

Reformas del sistema de pensiones en los años 2011 y el 2013 El déficit en la Seguridad Social, junto con el aumento de la esperanza de vida y la jubilación de los baby boomer, motivaron la aprobación de reformas en los años 2011 y 2013. Las cuentas de la Seguridad Social han registrado déficits crecientes desde el año 2011, hasta alcanzar el 1,7% del PIB en el años 2016, y la dotación del fondo de reserva ha caído más de un 80%. Esta situación es el resultado de un aumento significativo del gasto que ha pasado del 7,6% del PIB en 2008 al 10,7% en 2016. Los factores principales son el crecimiento de la tasa de desempleo, la mayor tasa de dependencia y un incremento de la ratio entre pensión media y salario medio. Además las últimas proyecciones demográficas del INE, indican, que aumentaremos en mas de 4 puntos el gasto en 2035 y en torno a 11,6 puntos en 2060, sólo por causas inherentes al envejecimiento de la población. Con la Reforma abordada en los años 2011 y 2013 se establecieron algunos cambios como son: - El incremento de la edad legal de jubilación de los 65 a los 67 años. - Modificar para el cálculo de la base reguladora de los 15 a los 25 años (gradual desde 2013 a 2022). En la mayor parte de los países de Europa el calculo se hace a partir de toda la vida laboral. - La obligación de acreditar al menos 37 años de cotización para acceder al 100% de la pensión - Revisión de las condiciones de acceso a la jubilación parcial y anticipada, vinculándose dicho acceso al incremento de la edad legal de jubilación. - Se introduce el concepto “El Factor de Sostenibilidad” (a partir de 2019), que vincula automáticamente el importe inicial de las pensiones de jubilación a la evolución de la esperanza de vida. - Se modifica el nuevo Índice de Revalorización del Sistema de Pensiones (IRP), que sustituye al sistema anterior, el cual ligaba la revalorización de las pensiones al IPC - El IRP se obtiene a partir de la restricción presupuestaria del sistema, es decir, de la igualación de ingresos y gastos, de manera que el incremento anual de las pensiones no puede ser inferior al 0,25% ni superior a la variación del IPC + 0,50%.

- Se establece que en ausencia de recursos adicionales al sistema, el mecanismo de ajuste para asegurar la sostenibilidad del sistema de pensiones se produce a través de la tasa de sustitución.

Lo que aportamos los españoles con las cotizaciones al Régimen general de la seguridad social El número de años que se toman en cuenta para calcular la pensión de los españoles en estos momentos es de 20 (25 en 2022), mientras que en la mayoría de los países se toma la totalidad de la vida laboral. La edad efectiva de salida del mercado de trabajo es sin embargo baja, de 62,2 años frente a los 64,6 de la OCDE. Además la expectativa del número de años en la jubilación se sitúa por encima de 20 (vs 17,6 en la OCDE). Las cotizaciones a la Seguridad social están ajustadas al salario percibido como salario pensionable y las aportan de manera conjunta el empleado y la empresa, aunque es la empresa la que abona directamente las cuotas. Los porcentajes de cotización sumando la parte de la empresa y la que aporta el trabajador es del 28,62% de la base de cotización. Si partimos de la hipótesis de un trabajador con un salario medio en los últimos 20 años de 1000€, éste habría contribuido a las arcas del sistema con 286€/mes. En base a esa aportación, al cabo de 40 años, habría aportado al sistema unos 137.000€. El retorno que le ampararía, considerando una esperanza de vida de 25 años y percibiendo esa cantidad según la ley en vigor, sería de unos 300.000€. Si tenemos en cuenta que parte de esas aportaciones tuvieron la responsabilidad de sufragar también parte del sistema sanitario español, podemos concluir que lo que entendemos como “hucha de las pensiones” está como poco, sobrevalorada y la situación actual y de futuro mal presentada ante la opinión pública en general En la actualidad, el déficit del Sistema Público de Pensiones ya supera los 15.000 millones de Euros, y por más que nos duela, dicho déficit no lo solventaría ni el pleno empleo. Para desconsuelo añadido, con respecto a los planes de pensiones privados, hay que decir que en España hay una cantidad razonable de gente con fondos de pensiones: ocho millones de personas, pero con unas cantidades acumuladas de patrimonio de unos 110.000 millones de euros, un 10% del PIB. Esto, es menos de los que gasta la Seguridad Social en un solo año. Una cuenta sencilla nos permite concluir que cada partícipe tiene ahora preparado para su retiro un complemento a su pensión pública de 13.750 euros, que repartido entre los 21 años que vivirá como pensionista le aportará unos 54 €/mes. Si ánimo de ser alarmista, se podría decir que el sistema público de pensiones en España está agotado, dado que está superado por la demografía y convendría ponerse a trabajar sobre cómo debería ser el nuevo diseño, que requerirá sin duda de reformas estructurales y no de maquillaje o apaños como los que se están haciendo hasta la fecha. Fórmula para el cálculo del gasto en pensiones en base al PIB (es decir, condicionada al crecimiento económico del país).

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Abril, 2018

MOTOR

REPORTAJE

Audi e-tron Prototyp presentado en el Salón de Ginebra.

AUDI imita el estilo Tesla con su primer eléctrico AUDI abrirá en brevelas reservas en España del e-tron, su primer modelo 100% eléctrico, a pesar de no haberlo presentado aún en su versión de producción. Un estilo promovido por Tesla especialmente con el Model 3, del que logró más de 400.000 reservas antes de darlo a conocer, y Mercedes-Benz, que siguió los pasos del fabricante californiano con el Mercedes EQ. Este procedimiento, no obstante, lleva ya tiempo habilitado en otros países europeos como Noruega, donde se han superado ya las 5.000 reservas a un precio de 20.000 coronas cada una (2.000 euros) reembolsables; Suiza, Austria y Bélgica. España se sumará en breve a esta retahíla de mercados, aunque por el momento se desconoce el precio de la solicitud.

MOTOR

La firma de los aros fue uno de los grandes protagonistas del Salón de Ginebra, donde presentó su SUV libre de emisiones, aunque aún camuflado y a falta de asumir algún posible retoque antes de llegar a los concesionarios.

Si bien es cierto que Audi ha asegurado que será muy similar al Concept anticipado en Suiza, del que utilizarán 250 unidades para desarrollar su periodo de pruebas. En cualquier caso, la presentación del modelo definitivo tendrá lugar en agosto y el lanzamiento, a finales de este año. Cabe recordar que el Audi e-tron se montará sobre la plataforma MEB del Grupo VW y se ubicará, en términos de tamaño, a medio camino entre el Q5 y Q7. En 2020 se sumará a la familia eléctrica un Gran Turismo de cuatro puertas -la versión de producción del Audi e-tron Sportback concept- y un modelo en el segmento compacto que se unirán al SUV deportivo. El objetivo de la marca es poner en las carreteras más de 20 vehículos eléctricos e híbridos enchufables de aquí a 2025, una tarea para la que se antoja fundamental la apuesta del Grupo germano de multiplicar por cinco las plantas que fabriquen modelos con esta tecnología hasta 2022.

Audi produce e-gasolina y ya prueba su nuevo combustible sintético El fabricante alemán Audi y su socio Global Bioenergies han conseguido producir e-gasolina, en una cantidad suficiente para comenzar a realizar las pruebas iniciales en los motores. Según fuentes de Audi, con este combustible se evaluará el comportamiento de combustión y emisión del combustible renovable en un motor de prueba. Como combustible sintético de "alta pureza con muy buenas propiedades antidetonantes", la e-gasolina ofrece la posibilidad de aumentar "aún más la compresión del motor" y así aumentar la eficiencia. La "e-gasolina" de Audi es un isooctano líquido que se obtiene a partir de biomasa en un proceso de dos pasos; en la primera fase, Global Bioenergies produce isobuteno gaseoso (C4H8) y en la segunda, el Centro Fraunhofer de Procesos Biotecnológicos Químicos (CBP) en Leuna utiliza hidrógeno adicional para transformarlo en isooctano (C8H18). El combustible no contiene azufre ni benceno, por lo que es "especialmente bajo" en contaminantes cuando se quema. No depende del petróleo crudo, es compatible con la infraestructura existente y ofrece la perspectiva de un ciclo de carbono cerrado. Además, a medio plazo, los socios del proyecto pretenden modificar el proceso de producción para que no se requiera biomasa y que el CO2 y el hidrógeno producido a partir de fuentes renovables sean materiales de origen suficiente. El e-diesel también forma parte de la cartera de e-combustibles de Audi; con su socio Sunfire, operó de 2014 a 2016 una planta piloto en Dresde para investigar y producirlo. El producto final se llamaba Blue Crude y se refinó en Audi e-diesel. Actualmente, la marca está planeando expandir la capacidad de producción en Laufenburg (en el cantón suizo de Aargau) con la puesta en marcha, junto a sus socios Ineratec y Energiedienst Holding, de una nueva planta piloto que producirá alrededor de 400.000 litros de e-diesel al año.

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Abril, 2018

LIBROS DEL MES

NOCHE. BERNARD MINIER, SALAMANDRA ED., 2018. De todos los criminales a los que se ha enfrentado a lo largo de su carrera, ninguno ha suscitado en el comandante Martin Servaz, miembro de la Policía Judicial de Toulouse, semejante grado de horror y aversión como el diabólico Julian Hirtmann. Pero el encono de Servaz no se debe sólo a que el antiguo fiscal del tribunal de Ginebra le arrebató a su adorada Marianne, sino también a que Hirtmann, con sus perversos métodos de tortura psicológica, parece haberse apropiado de su mente, exponiendo sus pasiones más íntimas, desde la música de Gustav Mahler hasta las zonas oscuras de su vida familiar. Inesperadamente, el homicidio de una joven en una iglesia en el norte de Noruega ofrece a Servaz la ocasión de reencontrarse con el aborrecible Hirtmann. El crimen ha movilizado a la agente Kirsten Nigaard, de la Policía de Oslo, cuyas pesquisas la conducen a una plataforma petrolífera del mar del Norte, donde descubre que uno de los operarios ha huido, dejando una serie de indicios que apuntan al comandante Servaz. ¿Golpe de azar o giro sospechoso del destino? Ajena a la historia solapada bajo el caso, Nigaard se traslada a Francia para unirse a Servaz en la búsqueda y captura de Hirtmann. Así pues, la implacable persecución culmina en los abismos de una noche de invierno, durante la cual, en un cara a cara definitivo, Martin Servaz debe jugarse la vida y el honor frente al más despiadado de sus enemigos.

LIBROS DEL MES

DESPUÉS DE MIL BALAS. IZET SARAJLIC, SEIX BARRAL ED., 2018. En este libro se leen poemas de una sencillez absoluta y de una eficacia refulgente, desnudos pero perfectos, sin ninguna decoración pero impactantes, crudos y hermosos, doloridos pero con fe. Sus poemas parecen fáciles, pero desde aquí desafiamos a cualquiera a que intente imitarlos con éxito: es imposible. Sus poemas finales o algunas reflexiones metapoéticas eran de una fuerza insuperable, y en ello contaba su deliberadísima economía de recursos, o el valerse de estructuras poéticas bastante desacreditadas por fáciles (como la anáfora), pero que él reinventaba y enaltecía. En su prólogo, el escritor Erri De Luca afirma que “en un poeta busco, exijo, que su vida esté a la altura de sus páginas. De un escritor en prosa me trae al fresco si es un canalla o un santo”: esa postura es discutible pero también bonita, porque da cuenta de una buena forma de leer poemas, confiando, simplemente, en la sinceridad, en la autenticidad o, mejor, en la pura verdad de lo que se escribe y se lee en los versos: la poesía no puede ser mentira, y si lo es cualquier buen lector lo detecta a los pocos segundos. En ese sentido la de Sarajlić es deslumbrante, por transparente, pero también por genuina.

BAJAMAR. ALBERTO VÁZQUEZFIGUEROA, ARZALIA ED., 2018. Los gobiernos nacen, crecen, se corrompen y mueren. Esa sutil diferencia entre el ser humano y quienes les gobiernan resumen en cierto modo la odisea de la familia Rios Bonfante, que vive en un hermoso lugar, pero se ve obligada a emigrar a Venezuela por culpa de una tiranía que ha convertido España en un infierno. Cuando ya se sienten a gusto en lo que consideran un paraíso, una nueva tiranía aun más cruel lo convierte en un infierno y les obliga a regresar a España que consideran ahora un paraíso. Estas páginas nos recuerdan que el eterno viaje del ser humano en busca de la felicidad se ve siempre sometido a los designios de otros seres humanos. Alberto Vázquez-Figueroa ha escrito una saga familiar de ida y vuelta, a caballo entre Europa, África y América. El autor nos ofrece aquí su novela más personal y nos muestra sentimientos profundos que creía olvidados antes de sentarse a escribir.

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HONRARÁS A TU PADRE Y A TU MADRE. CRISTINA FALLARÁS, ANAGRAMA, ED., 2018. «Me llamo Cristina y he salido a buscar a mis muertos. Caminando. Buscar a mis muertos para no matarme yo. ¿Para vivir? No estoy segura. Convocarlos, dialogar con mis muertos.» La protagonista de este libro, que no por casualidad se llama como la autora, emprende un viaje –físico e íntimo– en busca de los secretos del pasado familiar y de su propia identidad. La búsqueda llevará a Cristina a tirar del hilo de las historias de varias generaciones, a descubrir desapariciones, huidas y muertes, heridas que nunca cicatrizaron. Uno de los mayores silencios que la rodean es el que atañe a algunos hechos sucedidos durante la Guerra Civil: un fusilamiento en Zaragoza, alguien que murió en lugar de otro, un alférez de origen mexicano que presenció ese acto bárbaro, dos personas de bandos contrarios que acabaron unidas en la posguerra... Pero esta inmersión en los secretos familiares va mucho más lejos y lleva a otros periodos, a los años veinte, a la guerra de África, a México, a líos de faldas, a niños que fueron criados en un internado...

LAÍN, EL BASTARDO. FRANCISCO NARLA, EDHASA, 2018. Era huérfano, y bastardo, pero su ilusión estaba clara: que cuando su padre, don Rodrigo Seijas, señor de San Paio, volviera de las Cruzadas, estuviera orgulloso de él. Por eso había escalado el roquedal hasta conseguir un polluelo de halcón, que criaría para regalárselo. Pero las malas noticias llegaron al fin: don Rodrigo no iba a volver. Y ahí empezó todo. Expulsado a golpes por su hermanastro, será acogido por Guy de Tarba, infanzón fiel al señor de la villa y, con él, Laín se embarcará en un viaje lleno de peligros y aventuras. Desde Galicia, pasarán los Pirineos y, ya en Venecia, embarcarán hacia la Palestina y allende ultramar. Perseguido por los templarios, será traicionado, embaucado, torturado…, pero se convertirá en un hombre, en un héroe. Y lo mantendrá vivo una única esperanza: la venganza. Como si fuera una cantiga moderna, Martín Códax nos relata la historia de Laín, el bastardo de de San Paio; la gesta del halconero, una historia de aventuras, conspiraciones y honor, sumergida en la época más turbulenta del medioevo europeo, desde la España de Alfonso X el Sabio hasta las lejanas tierras de Mongolia, donde la sombra del gra...

LA NACIÓN INVENTADA. ARSENIO ESCOLAR, IGNACIO ESCOLAR, PENÍNSULA ED., 2012. En el siglo XIII, tras ganar la batalla de Las Navas de Tolosa y conquistar gran parte de al-Ándalus, cuando sólo faltaba la pieza del reino nazarí de Granada para completar el mapa de la llamada Reconquista, Castilla era sin duda la nación más pujante de la península Ibérica y una de las nuevas potencias europeas. Su pasado, sin embargo, no era tan brillante como su presente: «no había logrado la independencia de León hasta el siglo XI, había sido uno de los últimos reinos cristianos en nacer y en comenzar la guerra contra el islam». Fue en ese momento, durante los reinados de Fernando III y de Alfonso X, cuando toda una serie de falsos mitos, exageraciones y medias verdades —de los jueces de Castilla a Fernán González o El Cid—, entran en la corriente histórica. Han estado ahí hasta hace muy poco y aún forman parte de la cultura popular. La nación inventada es un repaso divulgativo a la historia de esos siglos en los que se formó la identidad nacional castellana, la nación sobre la que después se edificó el casón de España. Escrito con rigor y un variado anecdotario, ideas e historia, Arsenio e Ignacio Escolar han conseguido repasar de forma amena la historia de Castilla separando, para siempre, realidad y leyenda.

Abril, 2018