Panorama Nº 63. Junio, 2019
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Ruta: Triángulo de Ysabel SALUD
MENINGITIS
TURISMO
PLÁSTICOS: VISIÓN GLOBAL
SALLENT DE GÁLLEGO (HUESCA) Publicación del Grupo Editorial
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INFORME
MITOLOGÍA
DIOSES GRIEGOS (VI): DÉMETER
TECNOLOGÍA
FRACKING
El Planisferio Cantino, que data de 1502, sugiere que los portugueses conocían Brasil antes de que España descubriera América. Alberto Cantino fue enviado a Lisboa por el duque de Ferrara, Ercole d'Este, para encontrar información sobre las exploraciones portuguesas. Cantino le pagó a un fabricante de mapas portugués para dibujar el planisferio en vitela y lo pegó en un paño de 4 por 8 pies (1.22 x 2.44 metros).
Secciones 04 EDITORIAL. 12
SUMARIO Reflexiones sobre la transición al vehículo eléctrico
NATURALEZA. La Red Natura 2000 en España Este gran logro para la conservación nació en los años 90 para asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los tipos de hábitat en Europa. Se pretendía poner freno a la pérdida de biodiversidad que amenaza el planeta, y supuso uno de los mayores avances para la conservación de la naturaleza en el mundo.
14
VIDA SALUDABLE. ¿Qué es el TOFU? El tofu está hecho de leche de soja condensada mediante un proceso similar al de la fabricación de queso. Ya sea a partir de soja OGM (modificada genéticamente) o no, el tofu generalmente se considera seguro para el consumo humano.
17 SALUD.
Infecciones Urinarias
A menudo muy molestas aunque frecuentemente benignas, las infecciones del tracto urinario (o ITUs) son extremadamente frecuentes en nuestra sociedad, especialmente en mujeres. No obstante, conocer sus tiempos de transcurso, sus síntomas y su evolución
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SALUD. Explicando la MENINGITIS El término meningitis hace referencia a la inflamación de una serie de tejidos que rodean el cerebro y la médula espinal, llamadas meninges. Las causas son variadas, si bien suelen estar relacionadas mayoritariamente con infecciones bacterianas o víricas.
24 MITOLOGÍA. DEMÉTER: Dioses Griegos (VI) Es la diosa griega de la agricultura, nutricia pura de la tierra verde y joven, ciclo vivificador de la vida y la muerte, y protectora del matrimonio y la ley sagrada. Se la venera como la «portadora de las estaciones» en un himno homérico, un sutil signo de que era adorada mucho antes de la llegada de los olímpicos.
32 TECNOLOGÍA. FRACKING: ¿cómo funciona? El término fracking se refiere a cómo la roca se fractura por el sometimiento a alta presión. El fracking es una forma de sacar el gas y el petróleo del subsuelo en lugares de muy difícil acceso y extracción.
35 INFORME. PLÁSTICOS: Una perspectiva global La contaminación plástica está teniendo un impacto negativo en nuestros océanos y sobre la salud de la vida silvestre. Los países con altos ingresos tienden a generar más residuos plásticos por persona. Sin embargo, la forma en que se manejan los desechos de plástico determina el riesgo de llegar hasta el océano
Reportajes
26 HISTORIA El Tratado de Tordesillas El día 7 de junio de 1494, en la villa de Tordesillas, Castilla y Portugal firman un tratado que dividía el océano Atlántico por medio de una raya trazada de polo a polo, 370 leguas al oeste de las islas de Cabo Verde, quedando el hemisferio oriental para la Corona de Portugal y el hemisferio occidental para la Corona de Castilla.
09 RUTAS Y SENDEROS El Triángulo de Ysabel El triángulo de Ysabel, es un recorrido por lugares que fueron de especial relevancia en su vida: Madrigal de las Altas Torres (nacimiento), Arévalo (infancia) y Medina del Campo (reinado). Separados por 20 minutos en coche entre sí, forman un triángulo repartido entre las provincias de Valladolid y Ávila que nos permite visitar algunos lugares importantes en la vida de Isabel la Católica, en una ruta ideal para un n de semana.
06 TURISMO Escapada a SALLENT DE GÁLLEGO El entorno natural de la villa de Sallent de Gállego resulta de un gran atractivo. Sus valles de alta montaña salpicados de nieve albergan hayedos, avellanos, olmos, fresnos o abedules. Destacan el glaciar del Macizo del In erno y algunos heleros en el Balaitús, que se conservan desde la Pequeña Edad de Hielo (comienzos del siglo XIV a mediados del siglo XIX).
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Panorama
editorial
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Reflexiones sobre la transición al vehículo eléctrico Edita MGS Ediciones c/Teniente Ruiz,10-2º 28805 Alcalá de Henares (Madrid) Teléfono: 695 69 65 34 Dirección Angeles Morueco Adjunto de Dirección Mercedes G. Susmozas Redactor Jefe José Ignacio Ibarra Publicidad Mercedes Gómez. Tel. 695696534 comercialcambihenares@gmail.com
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Consecuencias de diversa índole deberán ser abordadas por las autoridades y los servicios sociales. os coches eléctricos continúan ganando impulso, al igual que las funciones autónomas asociadas se están convirtiendo en una corriente principal. Pero si bien las posibles pérdidas de empleos debidas a la autonomía son un foco importante, la multitud de impactos que tendrá la electrificación en el transporte por carretera no está tan claramente establecida. En general, el impacto será muy positivo económicamente, pero también habrá muchas distorsiones y muchos perdedores. El ingreso básico universal no es solo una propuesta de valor para los desplazados por la inteligencia artificial. Supongamos que habrá un período de transición razonable de alrededor de 40 años para llegar al punto en que los coches eléctricos fueran casi los únicos que se vendieran. En consecuencia, los coches de combustión interna no desaparecerán de la noche a la mañana, después de todo. Impactos primarios - La riqueza se generará a nivel mundial. Las compañías que tienen éxito en la fabricación y venta de automóviles eléctricos ganarán una gran cantidad de dinero, especialmente a medida que arrebatan la parte de mercado de las que no lo hacen. - Muchas de las actuales compañías de automóviles no sobrevivirán. Los centros globales de la fabricación de automóviles habrán cambiado sustancialmente. California, China e India serán los ganadores. Japón, Alemania, y Detroit serán los perdedores. Las áreas de investigación y manufacturación avanzada, y el valor económico relacionado cambiarán. - Se consumirá mucho menos gasolina/gasóleo. El pico en el consumo de petróleo ha llegado de una manera imprevista. La tendencia en los próximos 40 años será una disminución sustancial de la demanda de petróleo, lo que mantendrá los precios bajos. No todas las compañías petroleras sobrevivirán, y partes del mundo con reservas de petróleo de mayor costo se verán afectadas. Estados Unidos presionará para convertirse en el principal productor de petróleo “barato” del mundo gracias al fracking de esquisto. - Los fabricantes de repuestos de automoción se verán afectados negativamente. Los coches eléctricos tienen muchas menos “partes” que los vehículos de combustión interna. Son más simples y se tenderá al minimalismo. Esto tendrá un efecto negativo en las cadenas de suministro globales, en las empresas de distribución de piezas de repuesto, fabricantes de equipos originales, etc. - Las empresas de generación eléctrica sin emisiones de carbono florecerán. Las firmas de generación que abracen las energías renovables en gran medida verán incrementada la demanda de su producto. Los precios del carbón subirán y habrá una mayor regulación de la contaminación. Solo las empresas eléctricas verdes estarán bien posicionadas para un rápido crecimiento en base a una mayor demanda eléctrica. - Es posible que los concesionarios de automóviles no desaparezcan, pero habrá menos. Los vendedores obtienen la mayor parte de sus beneficios del mantenimiento posterior a la venta. Los coches eléctricos requieren mucho menos mantenimiento post-venta. Con el declive de los fabricantes actuales y la transición necesaria de los sobrevivientes hacia un nuevo modelo, los concesionarios se verán radicalmente afectados ya que no podrán mantener sus actuales redes de distribución.
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Impactos secundarios - Las tiendas de silenciadores desaparecerán. Los automóviles eléctricos no tienen silenciadores, por lo que los talleres de reparación de silenciadores desaparecerán. - Las tiendas de frenos desaparecerían virtualmente. Los coches eléctricos usan sus motores para la frenada regenerativa mucho más que las pastillas de freno. Menos uso, menos desgaste, vida más larga. Habrá, pues, muchos menos talleres. Curiosamente, el reemplazo del líquido de frenos puede ser más común, ya que al usar menos los frenos, se produce una mayor acumulación de humedad. - Los talleres de cambio de aceite desaparecerían. Los coches eléctricos no tienen aceite de motor, así que no es necesario cambiarlo. - Muchas estaciones de servicio desaparecerán y serán reemplazadas por estaciones de carga de vehículos eléctricos muy diferentes. Las estaciones de servicio actuales están mal ubicadas, no tienen el tamaño adecuado y su reforma puede obligar a su reubicación y costes añadidos. Los puntos de recarga de automóviles eléctricos se pueden colocar casi en cualquier lugar a un costo bajo. Además, el coche se podrá recargar en casa o en el lugar de trabajo. - Las instalaciones de ITV no sobrevivirán en su mayoría. Todas las personas, las instalaciones y la tecnología involucradas en el test de emisiones del tubo de escape y otras pruebas relacionadas con los motores de combustión interna tendrán que buscar otras cosas que hacer (y que se hagan en el propio concesionario). Sin tubos de escape, no hay emisiones. - El acceso a un vehículo eléctrico precisará de ayudas públicas a los futuros compradores, hasta que el uso masivo abarate los costes. Otras consecuencias - Mejor calidad del aire y de salud. Los automóviles eléctricos no emiten contaminantes del aire de ningún tipo durante su uso, y también se está tendiendo hacia la “ecologización” de la red eléctrica, sector que contribuye con más de un 25% en emisiones de gases de efectos invernadero. Deshacerse de los motores de combustión interna conducirá a poblaciones más sanas. Poblaciones más sanas son más productivas, lo que vale miles de millones para la mayoría de los países y billones a nivel mundial. - Ciudades más tranquilas. Los vehículos eléctricos no hacen tanto ruido en las calles de la ciudades en comparación con los vehículos de combustión interna a velocidades de 50 km/h y más bajas. El ruido del tráfico está directamente relacionado con la pérdida de sueño en los centros urbanos, por lo que la eliminación de esa fuente importante de ruido también tendrá beneficios para la salud de la población. Eso también vale dinero. - Reducción de efectos por cambio climático y beneficios relacionados con la salud y la economía. El transporte contribuye con el 25% de los gases de efecto invernadero. El cambio climático presenta ya impactos negativos significativos para la salud, como puede observarse con los impactos de los huracanes Harvey, Irma y Michael, la inundación del monzón de 2017 en Bangladesh y la región (que desplazó a más de 40 millones de personas), así como los incendios forestales que amenazan amplias zonas del planeta.
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TURISMO
El entorno natural de la villa de Sallent de Gállego resulta de un gran atractivo. Sus valles de alta montaña salpicados de nieve albergan hayedos, avellanos, olmos, fresnos o abedules. Destacan el glaciar del Macizo del Infierno y algunos heleros en el Balaitús, que se conservan desde la Pequeña Edad de Hielo (comienzos del siglo XIV a mediados del siglo XIX).
Sallent de Gállego U
bicado en la comarca de Alto Gállego, al norte de la provincia aragonesa de Huesca, Sallent de Gállego se encuentra en la orilla del Embalse de Lanuza. Rodeado por un entorno natural duro y bello a partes iguales, esta localidad ofrece al visitante los paisajes habituales de la zona pirenaica, regados por los ríos Gállego y Aguas Limpias y por el Embalse de Lanuza que recoge las aguas en sus 116 hectáreas de superficie.
Riqueza arquitectónica Además de su incomparable marco natural, Sallent también alberga algunos interesantes monumentos arquitectónicos dignos de visitar. - Iglesia Gótica de la Asunción: construida en los primeros años del siglo XVI. Destaca su retablo plateresco y la imagen de la Virgen de las Nieves, patrona de la villa. - Puente del Paco: construido en mampostería en el siglo XVI, este puente que cruza el río Aguas Limpias y se encuentra junto a un concurrido parque infantil se ha convertido en un lugar de referencia en el pueblo de Sallent. - Gigante de Sallent: se trata de una estatua a tamaño natural que recuerda a Fermí Arrudi, el Gigante de Sallent que llevó el nombre de la localidad por toda Europa exhibiendo su gran tamaño, que llegó a los 2,29 metros de altura y hasta los 2,40 metros según algunas fuentes.
Monumento natural de los Glaciares Pirenaicos Se trata de un monumento natural que ocupa las comarcas de Alto Gállego, Sobrarbe y Ribagorza, en la provincia de Huesca, en Aragón. Declarado como Monumento Natural en 1990 por el Gobierno de Aragón, incluye algunas cimas importantes como el Macizo de Balaitús (en Sallent de Gállego), el Pico Perdiguero (en Benasque) o Monte Perdido (en Bielsa y Fanlo).
En el Monumento Natural de los Glaciares Pirenaicos encontramos varias figuras de protección natural de relevancia, como el Parque Natural Posets-Maladeta, el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido o la ZEPA (Zona de Especial Protección de las Aves) de Posets-Maladeta.
Salto de agua del río Aguas Limpias, que discurre íntegramente por el término municipal de Sallent de Gállego.
Feria de las Brujas, Mitos y Leyendas Una de las fiestas más importantes de Sallent es la Feria de las Brujas, Mitos y Leyendas del Valle de Tena. Se celebra el segundo fin de semana del mes de junio. Las jornadas gastronómicas y el denominado Mercado Mágico son los eventos principales de esta festividad que también incluye actividades infantiles, exposiciones, pasacalles o talleres con los que se pretende transmitir y perpetuar las leyendas de la región.
Sallent de Gállego, situado en la orilla del Embalse de Lanuza.
Festival Pirineos Sur En esta bella localidad del norte de España se realiza desde hace 26 años el Festival Internacional de las Culturas Pirineos Sur habitualmente en la segunda quincena de julio. En este año 2019 se celebrará entre los días 12 y 28 de julio. Se trata de un festival musical y cultural que intenta acercar y difundir lenguas, culturas, expresiones artísticas y músicas de todos los rincones del mundo, en general alejados de lo comercial. La mayoría de ediciones se han realizado con una dedicación temática como El Mediterráneo en 1995, América Latina en 2003 o África en 2016. En cuanto a los estilos musicales que han pasado por el festival, van desde el flamenco de Jose Mercé o Paco de Lucía a los boleros de Compay Segundo, pasando por los ritmos brasileños de Carlinhos Brown o el rock de Enrique Bunbury. Fuentes:
Típicas construcciones pirenaicas en Sallent de Gállego.
www.pirineos-sur.es www.sallentdegallego.com
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P A N O R A M A
Corredor del Henares
TURISMO
Ruta: El Triángulo de Ysabel Retrato de Isabel la Católica. Luis de Madrazo y Kuntz. Hacia 1848.
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a ruta: El triángulo de Ysabel, es un recorrido por lugares que fueron de especial relevancia en su vida: Madrigal de las Altas Torres (nacimiento), Arévalo (infancia) y Medina del Campo (reinado). Separados por 20 minutos en coche entre sí, forman un triángulo repartido entre las provincias de Valladolid y Ávila que nos permite visitar algunos lugares importantes en la vida de Isabel la Católica, en una ruta ideal para un fin de semana.
ETAPA 1: Madrigal de las Altas Torres: Nacimiento Situada en una zona de gran influencia política y económica en la Castilla de la época, Madrigal de las Altas Torres fue el lugar de nacimiento de Isabel, el 22 de abril de 1451. Su padre Juan II residía durante largas temporadas en esta villa desde antes del nacimiento de Isabel. En Madrigal se realizan varios actos culturales de recuerdo y homenaje a su paisana más ilustre.
Viernes por la tarde Madrigal alberga un conjunto mudéjar muy interesante y gran número de monumentos que pueden ser visitados, pero destacaremos algunos de los más ligados a la vida de Isabel. Real Hospital de la Purísima Concepción. Su construcción fue patrocinada por María de Aragón, primera esposa del Rey Juan II de Castilla, padre de Isabel. Sirvió de refugio para pobres y enfermos desde su construcción en 1443 hasta el año 1943. Visitas concertadas en la Oficina de Turismo de 16:00 a 18:00 h. Iglesia de San Nicolás de Bari. Destaca su torre campanario, denominada por algunos historiadores como “la Reina de las torres mudéjares”. En su interior se
conserva la pila bautismal de la Reina Católica y sobresalen la sillería del coro estilo mudéjar y la techumbre. Visitas guiadas de 17:00 a 18:30 horas. Murallas. Se pueden recorrer a pie por el exterior del recinto fortificado para contemplar su extensión total y majestuosidad. Se conservan las cuatro puertas de la muralla. Convento Extramuros de San Agustín. Construido en 1335 y sus restos dan idea de lo grande que fue este convento al que se conoció como “el Escorial de Castilla”. En él acabó sus días Fray Luis de León y se refugió Isabel huyendo de la villa de Ocaña y de un matrimonio concertado.
Recreación del aspecto que tenía el Palacio de Juan II antes de convertirse en Monasterio de Gracia de la Orden de San Agustín. Carlos I lo regaló a sus tías, que eran devotas de las agustinas y decidieron a quienes decidieron cederlo, siendo ocupado por monjas de esta orden hasta el día de hoy.
Aspecto exterior y patio interior del Real Hospital de la Purísima Concepción. Fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1983. En esta década se realizó una restauración profunda que lo convirtió en escuela-taller y lugar de exposiciones y eventos culturales.
Sábado por la mañana Terminaremos la visita a Madrigal el sábado por la mañana, acabando nuestra primera etapa. Palacio de Don Juan II. Palacio de un estilo muy característico de las edificaciones castellanas. Aquí nació en el año 1451 la futura reina Isabel. En su claustro se celebraron Cortes de Castilla, y mantuvo su función palaciega hasta que pasó a manos de las monjas de la Orden de San Agustín en el año 1525. Visitas guiadas 11:30 horas. Bodega de los frailes agustinos. Construida en el siglo XVIII sobre una bodega anterior tuvo en el verdejo de Madrigal su caldo estrella. Visitas guiadas 13:00 horas.
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En el camino entre el antiguo palacio y la bodega podremos observar el Arco de Piedra, una fachada renacentista que ordenó construir Nicolás de Soto, que ejerció como médico de la Reina. Jornadas Medievales. Durante el primer fin de semana de agosto se celebran en Madrigal de las Altas Torres las Jornadas Medievales que recrean el bajo medievo y los reinados de Juan II y de Isabel I en Castilla. Incluyen el Mercado Medieval, pasacalles ambientados en la época, representaciones de algunas escenas costumbristas y espectáculos nocturnos.También se viene realizando los últimos años una ruta gastronómica de tapas y pinchos medievales.
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TURISMO
ETAPA 2: Arévalo: Infancia El señorío de Arévalo, en la provincia de Ávila, caminó siempre de la mano de la Corona de Castilla. Perteneció a la madre de Isabel la Católica, Isabel de Portugal, desde su casamiento con Juan II hasta su fallecimiento en el año 1496. Isabel siempre tuvo una especial deferencia por esta villa a la que consideraba su hogar. Le concedió la celebración de dos ferias anuales y mantuvo su relativa autonomía de la Corona.
Castillo de Arévalo © David Pérez (DPC), Wikimedia Commons, Licencia cc-by-sa-4.0
Sábado por la tarde Destacaremos algunos de los elementos de especial interés arquitectónico de la villa de Arévalo. Plaza de la Villa. Durante la edad Media, éste fue el centro comercial y político de Arévalo, siendo la localización de algunos eventos importantes en la vida temprana de la reina. En ella encontraremos el Museo de Historia, que tiene una exposición permanente dedicada a la relación de Isabel con Arévalo y está situado en la Casa de Sexmos en la que los Reyes Católicos firmaron el tratado de Tordesillas. Iglesia de Santo Domingo de Silos. Isabel tuvo un especial vínculo con la orden franciscana que comenzó aquí. En esta iglesia comenzaría su veneración por la Virgen de las Angustias, patrona de Arévalo. Tal sería su devoción que llevaría su culto a la ciudad de Granada después de conquistarla. Castillo de Arévalo. Un lugar muy importante para Isabel. Durante su gobierno realizó numerosas reformas en el edificio para convertirlo en una fortaleza artillera. Construido en el siglo XV, lo regiría D. Pedro de Bobadilla, cuya hija Beatriz fue una gran amiga de la reina.
Iglesia de Santa María. De estilo mudéjar, fue construida en el siglo XII y durante mucho tiempo fue la referencia de culto religioso en Arévalo. En ella se celebró el funeral de Isabel de Portugal. Jornadas Medievales. Se celebran el último fin de semana de junio y en ellas se representan los “Momos de Ysabel”, unas recreaciones históricas que tienen como eje central la llegada de la corte del rey Alfonso, hermano de Isabel, y su mayoría de edad. El episodio que llevó a Alfonso a la coronación es conocido como la “Farsa de Ávila” (1465). En ella un grupo de nobles castellanos intentó deponer al rey Enrique IV de Castilla (hermano mayor de Isabel) y coronó en su lugar al infante Alfonso, conocido como Alfonso el Inocente. Fue un títere en las manos del marqués de Villena, que estaba enfrentado al rey por el trato de favor que daba a otros nobles. Hasta la muerte de Alfonso en 1469, reinó como Alfonso XII sin que Enrique IV renunciara a la corona castellana, generando altercados militares por todo el territorio. Tuvo una corte muy activa culturalmente en la que destaca el poeta Jorge Manrique.
Recreación histórica realizada durante la Semana Renacentista, con el Castillo de la Mota de fondo.
Plaza de la Villa. Arévalo.
ETAPA 3: Medina del Campo: Reinado y fallecimiento La localidad vallisoletana de Medina del Campo fue uno de los principales núcleos económicos de la Castilla de Isabel la Católica. La reina recibió el título de Señora de Medina del Campo en herencia, obteniendo el control de su fortaleza. Desde aquel momento los Reyes Católicos pasarían largas estancias en esta villa, tomando importantes decisiones como la puesta en funcionamiento del Tribunal de la Inquisición, las Ordenanzas de la Chancillería de Valladolid o la aprobación del tercer viaje de Colón a América. En 1504 la reina Isabel falleció en el Palacio Real de Medina del Campo.
Domingo por la mañana Medina del Campo tiene una gran riqueza arquitectónica producto de sus largos años como referente comercial y económico de Castilla. Palacio Real Testamentario. Aquí vivió, firmó su testamento y falleció Isabel la Católica. Lo encontraremos en la Plaza Mayor de la Hispanidad, sirviendo como Centro de Interpretación de Ysabel la Católica en la actualidad. Era el lugar de residencia habitual en las visitas de la reina a la villa.
Reales Carnicerías de Medina del Campo.
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Castillo de la Mota. Su construcción acabó en la segunda mitad del Siglo XV, bajo el reinado de Isabel en Castilla. Su nombre se debe a la elevación geológica en la que se encuentra (mota), lo que le permite una excelente posición estratégica. Su notoriedad reside en que es una de las fortalezas artilleras mejor c o n s e r v a d a s . Ti e n e u n a s e r i e d e construcciones perimetrales que permiten alojar piezas de artillería para defender los muros de zapadores. Son construcciones bajas que buscan huir del bombardeo al que se ven sometidas las torres altas de las fortalezas. A su vez estas barreras se rodearon de grandes fosos que impedían que fueran atacadas por la infantería.
Iglesia Colegiata de San Antolín. Los Reyes Católicos la remodelaron hasta llevarla a su aspecto actual, con el permiso del Papa Sixto IV que subió la categoría del templo de iglesia parroquial a iglesia colegiata. Reales Carnicerías. Un mercado cuya construcción autorizaron en el año 1500 los Reyes Católicos. Es el mercado de abastos más antiguo en funcionamiento en España. Semana Renacentista. Del 14 al 21 de agosto se celebra en Medina del Campo esta Semana Renacentista en la que se recuerda la época de mayor esplendor de la localidad. Se realizan diversas actividades, entre las que destacan las recreaciones históricas en las que se representan algunos momentos importantes en la vida de los Reyes Católicos, con la participación de miles de figurantes. También se realiza un mercado de época y la Feria Imperiales y Comuneros que se recrea de Jueves a Domingo en la Plaza Mayor de la Hispanidad y en el Castillo de la Mota. Fuentes: www.madrigaldelasaltastorres.es www.ayuntamientoarevalo.es www.medinadelcampo.es
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o
SECRETOS DE LA NATURALEZA
EXPLICANDO LA
RED NATURA 2000
E
Los Dolomitas en los Alpes italianos (Frank Krahmer / WWF)
ste gran logro para la conservación nació en los años 90 para asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los tipos de hábitat en Europa. Se pretendía poner freno a la pérdida de biodiversidad que amenaza el planeta, y supuso uno de los mayores avances para la conservación de la naturaleza en el mundo.
La Red Natura 2000 es una red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad. Consta de Lugares de Interés Comunitarios (LIC) que, de acuerdo con la Directiva Hábitat, pasan a ser Zonas Especiales de Conservación (ZEC) cuando se aprueban sus planes de gestión y de Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA), designadas en virtud de la Directiva Aves. 1.800 espacios y casi 400 especies se encuentran España. Gracias a nuestra gran biodiversidad, España es el país que más superficie neta aporta a esta Red. Aquí tenemos representados el 60% de los hábitats y el 40% de las especies protegidas por esta Directiva. La Agencia Europea de Medio Ambiente dispone de una base de datos a nivel europeo. España es el segundo país de la UE que tiene mayor superficie de Red Natura 2000 Si bien en España los espacios terrestres están ya identificados, nos encontramos muy lejos de que estén protegidos en la práctica, o lo que es lo mismo, de que las administraciones públicas desarrollen y pongan en marcha los planes de gestión adecuados para garantizar su correcta conservación. Según el “Naturómetro” 2016 elaborado por WWF, los planes aprobados no son suficientemente concretos, o con medidas vagas, poco cuantificables y sin presupuesto asignado. En ese informe, se analiza la calidad de los planes de gestión de Red Natura 2000 en todas las comunidades autónomas, en función de su cumplimiento con los criterios de la Directiva Hábitats.
Comunidades Autónomas como Extremadura, Andalucía, Murcia, Aragón o Madrid presentan las mayores riquezas de especies amparadas por la Directiva Habitats Las Comunidades Mediterráneas presentan el menor número de especies de anfibios. Otras comunidades como Galicia y Asturias albergan el máximo número de anfibios en sus espacios. Extremadura es la Comunidad Autónoma más relevante en distribución de peces. Las Comunidades Autónomas de Extremadura, Andalucía, Murcia y Aragón son las más relevantes desde el punto de vista del grupo de aves. El análisis de riqueza de invertebrados parece quedar limitada a zonas muy concretas situadas en entornos de espacios Red Natura 2000 como la Serranía de Cuenca, Picos de Europa o la Sierra de Guara. Prácticamente, todos ellos, localizados en la vertiente Norte de la Península. El Norte de Extremadura responde al lugar con mayor abundancia de especies de mamíferos de la Red Natura 2000. Otros lugares relevantes pueden encontrarse en la Sierra de Madrid. Son los lugares donde tenemos mayor diversidad de especies de fauna y de flora. Las inmediaciones de Sierra Nevada, Doñana o las Islas Canarias se muestran como los lugares clave de riqueza de plantas. Los reptiles parecen ser el grupo taxonómico con mayor heterogeneidad a lo largo del territorio español. Diferentes parches quedan distribuidos a lo largo del territorio sin mostrar, apenas más de 4 especies diferentes por cuadrícula. La Sierra de Madrid vuelve a ser una de las áreas con mayor riqueza para este grupo. Por el contrario, comunidades como Galicia, Asturias, Navarra o País Vasco quedan infravaloradas según el número de especies declaradas para sus espacios Red Natura 2000.
En el mapa están marcados los diferentes espacios que forman parte de la Red en nuestro país, indicando en cada caso su tipología. Fuente: WWF España
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Por el contrario, Comunidades como Extremadura, Madrid, Castilla la Mancha o Andalucía ofrecen un mayor número de especies declaradas en sus espacios naturales.
¿Cómo se gestiona la Red Natura 2000? El Estado español es el único responsable ante la Unión Europea de la correcta gestión de la Red, de su conservación y restauración en caso de necesidad. Sin embargo, por la peculiaridad administrativa de España, son las Comunidades Autónomas las que tienen las competencias y la responsabilidad de gestionar el territorio y, por tanto, la Red Natura 2000.
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Son ellas las encargadas de redactar y consensuar los planes de gestión y de llevarlas a cabo, excepto en el caso de los espacios marinos que no tienen continuidad ecológica con un espacio terrestre en los que las competencias pertenecen al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En muchos de estos espacios, la actividad humana se compatibiliza con la vida natural
Amenazas a la Red Natura 2000 Las prácticas agrícolas, la presión urbanística, el ocio en el entorno y la falta de planes de gestión específicos son algunas de las amenazas principales que sufre la Red Natura 2000. En este contexto, los principales problemas para la biodiversidad dependen de políticas sectoriales; de la explotación de los acuíferos; del estado de conservación de los ríos; de la intensificación de la agricultura, la homogeneidad en los cultivos, el elevado uso de fitosanitarios; la caza; las políticas sectoriales de urbanismo, que promueven urbanizaciones en bosques, islotes o pantanos; o las políticas de industria con, por ejemplo, cientos de parques eólicos en áreas aisladas, a las que se tienen que hacer nuevos caminos para llegar. En el caso de la agricultura y la ganadería, los últimos avances introducidos pueden que las hagan no compatibles con los objetivos de la Red, por ejemplo la agricultura intensiva, que muchas veces resulta incompatible con la biodiversidad, o los cambios bruscos de la carga ganadera, que pueden degradar el medio. Recientemente, el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA) de la Universidad de Baleares (UIB) junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una tecnología basada en la inteligencia artificial y los algoritmos que permite monitorizar la actividad humana recreativa en la Red Natura 2000.
Fuentes: Agencia Europea del Medio Ambiente; Ministerio Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; https://www.wwf.es/; http://www.rtve.es/alacarta/videos/red-natura-2000/; https://geoinnova.org
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La Comi Natura 2 ayudar a Naciona Asuntos realizada actividad y jabalí (
VIDA SALUDABLE
¿Qué es el TOFU?
El tofu está hecho de leche de soja condensada mediante un proceso similar al de la fabricación de queso. Ya sea a partir de soja OGM (modificada genéticamente) o no, el tofu generalmente se considera seguro para el consumo humano. Qué es el TOFU El tofu es un alimento hecho de leche de soja condensada que se presiona en bloques blancos sólidos en un proceso bastante similar a la fabricación de queso. Se originó en China. Se rumorea que un cocinero chino descubrió el tofu hace más de 2.000 años al mezclar accidentalmente un lote de leche de soja fresca con nigari (cloruro de magnesio). Nigari es lo que queda cuando la sal se extrae del agua de mar. Es un coagulante rico en minerales que se utiliza para ayudar a que el tofu se solidifique y mantenga su forma. La mayor parte de la soja del mundo se cultiva actualmente en EE.UU. y una gran proporción está modificada genéticamente (OMG). Aunque los OGM son controvertidos, hasta ahora las investigaciones no han encontrado que sean perjudiciales para la salud humana. Sin embargo, si está preocupado por eso, simplemente opte por marcas de tofu orgánico sin OGM. “ El tofu es bajo en calorías pero alto en proteínas y grasas. También contiene muchas vitaminas y minerales importantes.
Contenido nutricional El tofu es rico en proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. También proporciona grasas, carbohidratos y una amplia variedad de vitaminas y minerales. Una porción de tofu de 100 gramos contiene: Proteinas: 8 gr; Carbohidratos: 2 gr; Fibra: 1 gr; Grasas: 4 gr; Manganeso: 31% de CDR; Calcio: 20% de CDR; Selenio: 14% de CDR; Fósforo: 12% de CDR; Cobre: 11% de CDR; Magnesio: 9% de CDR; Hierro: 9% de CDR; Zinc: 6% de CDR (cantidad diaria recomendada). Esto proporciona solo 70 calorías totales, lo que hace que el tofu sea un alimento muy rico en nutrientes. Sin embargo, el contenido de micronutrientes del tofu puede variar según el coagulante utilizado. Nigari agrega más magnesio, mientras que el calcio precipitado aumenta el contenido de calcio.
Beneficios del TOFU - ISOFLAVONAS: La soja contiene compuestos naturales de plantas llamadas isoflavonas. Estos funcionan como fitoestrógenos, lo que significa que pueden adherirse y activar los receptores de estrógeno en su cuerpo. Esto produce efectos similares a la hormona estrógeno, aunque son más débiles. El tofu contiene 20.2–24.7 mg de isoflavonas por cada porción de 100 gramos. Muchos de los beneficios para la salud del tofu se atribuyen a su alto contenido de isoflavonas.
- CARDIOVASCUALARES: Sólo unos pocos estudios analizan específicamente los efectos del tofu en la salud coronaria. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que un alto consumo de leguminosas, incluida la soja, está vinculado a tasas más bajas de enfermedades cardíacas. Las isoflavonas de soja pueden reducir la inflamación de los vasos sanguíneos y mejorar su elasticidad. Un estudio encontró que la suplementación con 80 mg de isoflavonas por día durante 12 semanas mejoró el flujo sanguíneo en un 68% en personas con riesgo de accidente cerebrovascular. Tomar 50 gramos de proteína de soya por día también se asocia con la mejora de las grasas en la sangre y un riesgo estimado de 10% más bajo de enfermedad cardíaca. Además, en las mujeres posmenopáusicas, el alto consumo de isoflavonas de soja está vinculado a varios factores de protección del corazón, que incluyen mejoras en el índice de masa corporal, circunferencia de la cintura, insulina en ayunas y colesterol HDL "bueno". Finalmente, el tofu contiene saponinas, compuestos que se cree que tienen efectos protectores en la salud del corazón. - MENOR RIESGO DE CÁNCER: Las investigaciones muestran que las mujeres que consumen productos de soJa al menos una vez a la semana tienen un riesgo 48–56% menor de cáncer de mama. Se cree que este efecto protector proviene de las isoflavonas, que también se ha demostrado que influyen positivamente en el ciclo menstrual y los niveles de estrógeno en la sangre. Parece que la ingesta de soja durante la niñez y la adolescencia puede ser más protectora, pero eso no quiere decir que la ingesta en el futuro no sea beneficiosa. De hecho, las investigaciones muestran que las mujeres que consumieron productos de soja al menos una vez a la semana durante la adolescencia y la edad adulta tenían un riesgo 24% menor de cáncer de mama, en comparación con las que comieron soja solo durante la adolescencia. Un estudio observó que una mayor ingesta de tofu estaba relacionada con un riesgo 61% menor de cáncer de estómago en los hombres. Curiosamente, un segundo estudio informó un riesgo 59% menor en mujeres. Lo que es más, una revisión reciente de varios estudios en 633.476 personas vinculó una mayor ingesta de soja a un riesgo 7% más bajo de cánceres del sistema digestivo.
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Dos estudios en revisión encontraron que los hombres que consumían cantidades más altas de soja, especialmente el tofu, tenían un riesgo 32 a 51% menor de cáncer de próstata. Una tercera revisión confirmó estos resultados, pero agregó que los beneficios de las isoflavonas pueden depender de la cantidad consumida y del tipo de bacteria intestinal presente. - DIABETES: Varios estudios recientes en laboratorio y en animales muestran que las isoflavonas de soja pueden aumentar el control del azúcar en la sangre. En un estudio realizado con mujeres posmenopáusicas sanas, 100 mg de isoflavonas de soja por día redujeron los niveles de azúcar en la sangre en un 15% y los niveles de insulina en un 23%. “El tofu puede tener efectos positivos en el control del azúcar en la sangre, pero se necesitan más estudios para confirmar este efecto. En mujeres posmenopáusicas con diabetes, la suplementación con 30 gramos de proteína de soya aislada redujo los niveles de insulina en ayunas en un 8,1%, la resistencia a la insulina en un 6,5%, el colesterol LDL "malo" en un 7,1% y el colesterol total en un 4,1%. En otro estudio, tomar isoflavonas cada día durante un año mejoró la sensibilidad a la insulina y las grasas en la sangre al tiempo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. No obstante, estos resultados no son universales.
OTROS POSIBLES BENEFICIOS Debido a su alto contenido de isoflavonas, el tofu también puede tener beneficios para: ·Salud ósea: los datos científicos sugieren que 80 mg de isoflavonas de soja por día pueden reducir la pérdida ósea, especialmente en la menopausia temprana. ·Función cerebral: las isoflavonas de soja pueden tener una influencia positiva en la memoria y la función cerebral, especialmente en mujeres mayores de 65 años. ·Síntomas de la menopausia: las isoflavonas de soja pueden ayudar a reducir los sofocos, aunque no todos los estudios están de acuerdo. ·Elasticidad de la piel: tomar 40 mg de isoflavonas de soja por día redujo significativamente las arrugas y mejoró la elasticidad de la piel después de 8 a 12 semanas. ·Pérdida de peso: en un estudio, tomar isoflavonas de soja durante 8 a 52 semanas dio como resultado una pérdida de peso promedio de 4.5 kg, más que el grupo de control.
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Infecciones urinarias A
menudo muy molestas aunque frecuentemente benignas, las infecciones del tracto urinario (o ITUs) son extremadamente frecuentes en nuestra sociedad, especialmente en mujeres. No obstante, conocer sus tiempos de transcurso, sus síntomas y su evolución será esencial para conseguir tratarlas a tiempo y evitar posibles complicaciones. Qué son las infecciones urinarias Las infecciones del tracto urinario, a menudo denominadas simplemente ITUs, son uno de los cuadros infecciosos más frecuentes en nuestra sociedad, especialmente en mujeres. Se caracterizan por la combinación de signos y síntomas característicos, junto con la presencia de bacterias en la orina. El curso de estas infecciones y sus síntomas dependerán en gran medida del lugar de aparición. Por tanto, conviene distinguir anatómicamente varias zonas importantes de las vías urinarias, ya que la infección de cada una de ellas originará una clínica distinta. Así, distinguimos:
- Riñones: los dos órganos ubicados en la zona lumbar cuyo papel fundamental es filtrar y preparar la orina. Una infección a esta altura se denominará pielonefritis. - Uréteres : son los dos conductos que transportan la orina desde cada riñón a la vejiga. No suelen ser el punto de origen de las infecciones urinarias. -Vejiga: el órgano en forma de bolsa que almacena la orina procedente del riñón hasta que es expulsada al exterior. Una infección en este punto se denomina cistitis. -Uretra: el conducto que conduce la orina desde la vejiga hasta el exterior. La infección en este punto se denomina uretritis.
*Además, en caso de infección urinaria en los hombres, esta puede extenderse hacia la próstata, dando lugar a un cuadro denominado prostatitis. Como vemos, la infección urinaria puede afectar a diversos puntos del sistema. No obstante, estos no son compartimentos estancos, por lo que muy a menudo el microorganismo causante coloniza una zona, y si no es tratado adecuadamente, puede extenderse y multiplicarse. De esta forma, una infección puede comenzar siendo leve y afectar solo a la zona de la uretra, evolucionar a una cistitis y acabar complicándose y generando una pielonefritis renal. El tracto urinario no está dividido en compartimentos estancos, por lo que una infección que comienza siendo leve puede acabar generando complicaciones graves si no es localizada y tratada correctamente y a tiempo.
Frecuencia de aparición y clasificación de las ITUs Las infecciones urinarias son uno de los cuadros infecciosos más frecuentes, tanto a nivel comunitario (en el exterior del hospital) como a nivel nosocomial (relacionadas con la asistencia sanitaria, generalmente hospitalaria). De estas últimas (las hospitalarias), la mayoría están relacionadas con pacientes que han requerido un sondaje vesical (de la vejiga) por cualquier otra enfermedad o trastorno previo. A nivel comunitario, se calcula que un tercio de las visitas al médico de Atención Primaria se deben a procesos infecciosos, y, de estos, un 10% serán ITUs. Si hablamos de la frecuencia en función del sexo, más del 80% de las ITU ocurren en mujeres, y se estima que entre un 50-60% de las mujeres adultas tendrán al menos un episodio de ITU a lo largo de su vida, siendo su aparición más habitual si son sexualmente activas. Afortunadamente, a pesar de ser, por tanto, un trastorno extremadamente usual, su importancia no radica en la gravedad de las infecciones, sino en su frecuencia en sí, y en el incorrecto o innecesario uso de antibióticos, así como en las resistencias que los microorganismos causantes puedan generar.
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SALUD Existen diferentes formas de clasificar las ITU, atendiendo a los síntomas principales, a los microorganismos causantes o a las posibles complicaciones posteriores. No obstante, una forma sencilla de clasificación (y la más útil a nivel clínico) es la que distingue entre ITU complicada e ITU no complicada, que tendrá en cuenta el estado de salud previo del paciente, el sexo y los síntomas principales de la infección para implantar así el tratamiento más adecuado. Así:
quemazón o dolor al orinar
-ITUs complicadas: serán aquellas que aparecen en pacientes con enfermedades crónicas previas (como diabetes, enfermedad renal o inmunológica, etc.), pacientes con alteraciones previas de las vías urinarias antes descritas o en población de riesgo, como niños y mujeres gestantes. Además, la aparición de una ITU en un varón se considerará a menudo complicada de inicio.
urgencia constante de orinar
-ITUs no complicadas: las más frecuentes, incluyendo los episodios de cistitis (afectación de vejiga) e incluso de pielonefritis (afectación renal) en mujeres sanas, no gestantes y sin ninguna alteración previa de las vías urinarias.
orina turbia
Los diferentes cuadros y sus síntomas El conjunto de síntomas que aparecerán en el transcurso de una infección urinaria según su lugar de afectación se pueden agrupar en dos síndromes principales: -Síndrome miccional: la infección afecta a vejiga y/o uretra, generando síntomas en la zona que incluyen urgencia miccional (sensación de no poder contener la orina), dolor en la evacuación de la orina (disuria), aumento del número de micciones al día (polaquiuria), y color turbio de la orina con olor desagradable. Estos síntomas suelen ser característicos de cistitis y uretritis. - Síndrome infeccioso: la infección afecta al riñón o a la próstata en varones, dando síntomas como fiebre, dolor en la zona lumbar, escalofríos, e incluso síntomas digestivos como náuseas o vómitos. Estos síntomas suelen ser característicos de pielonefritis y prostatitis. Existe un trastorno diferente a las ITU, llamado “bacteriuria asintomática”, que consiste en la aparición de un número significativo de bacterias en una muestra de orina sin que éstas den síntomas clínicos. Será de especial relevancia su tratamiento en mujeres embarazadas. De esta forma, la distinción de los principales síntomas del episodio junto con la historia previa de enfermedad de la persona nos permitirá adecuar el tratamiento de la forma más rápida y eficaz para controlar la infección y prevenir las futuras complicaciones. De nuevo hay que destacar, que un síndrome miccional no tratado adecuadamente puede derivar en sintomatología más grave, como la del síndrome infeccioso, y complicar el cuadro.
mal olor
Tratamientos y posibles complicaciones La presencia en una mujer de al menos dos síntomas de los mencionados en el síndrome miccional ya sugiere una alta probabilidad de cistitis aguda (hasta en un 90% de los casos), por lo que, aunque se pueden realizar cultivos urinarios de confirmación, el tratamiento se podrá implantar desde la propia sospecha clínica. Estos cultivos se realizarán de forma más frecuente ante síntomas más difusos (si aparece flujo vaginal intenso que sugiera otros trastornos como vaginitis) o si el tratamiento antibiótico hubiese fracasado. La mayoría de las ITU son causadas por un solo microorganismo, que en el caso de las no complicadas suele ser Escherichia coli (entre el 75-95% de los episodios).De esta forma, la sospecha de cistitis no complicada en mujeres sanas o de bacteriuria asintomática en mujeres gestantes se tratará con antibióticos como la fosfomicina en pautas cortas (1-2 días) o la nitrofurantoína en pautas más largas (5-7 días). Será muy importante informar al médico de las posibles alergias e intolerancias a antibióticos para establecer tratamientos alternativos si el caso lo requiere. Ante cuadros más agresivos o que hayan evolucionado a pielonefritis , será más habitual la toma de muestras paracultivo y el tratamiento con otro tipo de antibióticos como cefuroxima o cefalosporinas de tercera generación, incluso antes de obtener los resultados del cultivo. En todos los casos, una vez conocido el resultado de los
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cultivos, es frecuente que se ajusten los antibióticos pautados según las necesidades del paciente afectado. Por último, cabe mencionar que el tratamiento ante la sospecha de prostatitis en varones podrá variar e incluir otro tipo de antibióticos (incluso la adición de antiinflamatorios) según la historia de cada paciente, si bien es frecuente que estos tratamientos sean de duración más larga, puesto que la difusión de los antibióticos al tejido de la próstata es mucho menor. En cualquier caso, será fundamental no iniciar tratamientos antibióticos por nuestra cuenta, que muy a menudo resultarán ineficaces y podrán generar resistencias en nuestro cuerpo que dificulten su posterior resolución. El no cumplimiento del tratamiento pautado, así como el uso de antibióticos genéricos sin supervisión médica puede generar complicaciones graves como la alteración renal crónica, la aparición de quistes infectados dentro de los riñones e incluso la evolución a síndromes infecciosos (fiebre, escalofríos, vómitos) que pueden extenderse por nuestra circulación sanguínea y llegar a producir shock séptico y muerte. Así, será fundamental evaluar la evolución de los signos y síntomas y prevenir las complicaciones ante los primeros indicios de empeoramiento de la infección. Fuentes: Revista Medicine 12ª serie: Infecciones del tracto urinario (Vol. 12 Núm. 51) Medline, Infección urinaria en adultos. Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU.
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Explicando la MENINGITIS
El término meningitis hace referencia a la inflamación de una serie de tejidos que rodean el cerebro y la médula espinal, llamadas meninges. Las causas de la dolencia son variadas, si bien suelen estar relacionadas mayoritariamente con infecciones bacterianas o víricas. Veamos a continuación estas causas, sus principales síntomas, así como posibles complicaciones.
Fuente: Novartis.
Existen además diversos estudios que sugieren un componente genético que puede predisponer a la infección de unos serotipos u otros (subtipos dentro de un mismo microorganismo). “La prevención de la infección constituye la principal estrategia contra la meningitis bacteriana. Será imprescindible seguir el calendario vacunal obligatorio en todos los niños, que incluye vacunas contra los subtipos más frecuentes de los tres microorganismos citados según la edad del niño” La evolución de la infección bacteriana sigue una serie de pasos en nuestro organismo:
Qué son las meninges y cuál es su función Denominamos meninges a un conjunto de membranas que recubren todo nuestro sistema nervioso central y que, junto con el líquido cefalorraquídeo que circula entre ellas, sirve de barrera y de sistema de amortiguación blanda bajo los huesos del cráneo. Estas membranas se dividen en tres: una más externa y gruesa denominada duramadre, y otras dos más internas, denominadas aracnoides y piamadre. Al conjunto de estas dos últimas a menudo se las conoce con el nombre de leptomeninges, y es precisamente aquí donde se produce la inflamación causante de la meningitis, que afecta al líquido cefalorraquídeo, que circula entre ambas capas. “La meningitis es una inflamación que afecta a las leptomeninges (aracnoides y piamadre) y al líquido cefalorraquídeo que circula precisamente entre dichas capas, en el espacio subaracnoideo.” La función, por tanto, será doble: por un lado, servirá de filtro frente a sustancias químicas y moléculas que puedan resultar dañinas para el sistema nervioso. Y por otro, actuará en forma de barrera mecánica junto con los huesos de la cabeza, amortiguando golpes e impidiendo que el sistema nervioso sufra daños irreparables.
Clasificación de las meningitis Las meningitis pueden clasificarse de tres maneras fundamentales: 1. Según el tiempo de evolución de la enfermedad y su duración en agudas y crónicas. 2. Según la causa de la inflamación en infecciosas y no infecciosas. De entre las primeras, podremos a su vez diferenciar síntomas y complicaciones diferentes atendiendo al microorganismo causante de la infección.
3. Según las características del líquido cefalorraquídeo extraído a través de una punción lumbar del paciente, que será una de las pruebas fundamentales para diagnosticar la meningitis. Así, líquidos turbios serán sugestivos de causas bacterianas, mientras que líquidos claros orientarán a causas víricas o de otra índole menos frecuente. Otros parámetros específicos y cuantificables en el líquido cefalorraquídeo terminarán de orientar el diagnóstico. Nos centraremos a continuación en las causas infecciosas más frecuentes, para discernir los diferentes síntomas y complicaciones de la meningitis atendiendo al microorganismo causante.
MENINGITIS BACTERIANA La meningitis bacteriana es una enfermedad que se encuentra entre las 10 primeras causas de mortalidad por infecciones en el mundo, diagnosticándose alrededor de 1,2 millones de nuevos casos al año, causando más de 130.000 muertes al año a nivel mundial y dejando secuelas en torno al 30% de los pacientes que sobreviven a la infección. Tres son las bacterias que causan fundamentalmente la enfermedad: Neisseria meningitidis (meningococo), Streptococcus pneumoniae (neumococo) y Haemophilus influenzae (sobre todo en niños menores de 10 años). Existen variaciones en la frecuencia de aparición de estos microorganismos según la edad (lactantes, niños o adultos), la zona geográfica (no solo entre países desarrollados y en desarrollo, sino también entre zonas como EE.UU y Europa) o el lugar de adquisición (comunitaria, como la calle o el hogar, o bien en hospitales, residencias o cualquier tipo de centro cerrado).
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(1) En primer lugar, la colonización de las mucosas por el microorganismo, que generalmente suele ser a través del tracto respiratorio, simulando cuadros catarrales o gripales. En lactantes menores de un año aparece un microorganismo alternativo, llamado, Listeria monocytogenes, cuya vía de entrada será el tubo digestivo, generando síntomas iniciales más parecidos a las gastroenteritis, pero que incluirán cuadros febriles. (2) A continuación, las bacterias pasan a la circulación sanguínea. En este punto, será crucial el estado del sistema inmune, que revelará su capacidad de controlar la infección e impedir su avance o claudicar ante la agresión. Por ello, pacientes con trastornos del sistema inmunológico de cualquier índole se considerarán de mayor riesgo a la hora de desarrollar meningitis graves. (3) Tras la diseminación sanguínea, los gérmenes llegan al llamado espacio subaracnoideo, situado entre aracnoides y piamadre y por el que circula el líquido cefalorraquídeo. Los microorganismos aquí se desarrollan e incrementan en número muy rápidamente, provocando una reacción masiva de defensa de nuestro cuerpo y la consecuente inflamación de las meninges. Si el sistema inmune no es capaz de responder, la infección puede ser fulminante. La consecuencia clínica de todo este proceso se traduce en una serie de síntomas, entre los cuales destacan la fiebre, el dolor de cabeza, náuseas y vómitos, intolerancia o molestias con la luz (fotofobia) así como la rigidez de nuca o los signos de alteración cerebral. En el caso del meningococo (Neisseria meningitidis), es más frecuente la colonización en fumadores y en el transcurso de cuadros catarrales e infecciones respiratorias, y suele ser el microorganismo responsable de los brotes epidémicos a gran escala.
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Explicando la MENINGITIS (cont.)
Por su parte, el neumococo (Streptococcus pneumoniae) es la causa más frecuente de meningitis en adultos y en niños mayores de 1 año, si bien las vacunas han controlado bastante su aparición. Es un microorganismo muy agresivo, con un 20% de mortalidad en pacientes infectados a pesar del tratamiento antibiótico y con secuelas hasta en la mitad de los supervivientes, muchas de ellas neurológicas. El Haemophilus influenzae es una de las principales causas en la actualidad de otitis, conjuntivitis, reaparición de cuadros de bronquitis y de algunos tipos de neumonía. El subtipo más agresivo afecta esencialmente a niños, que puede aparecer como un cuadro catarral que a los pocos días evoluciona, con aparición de síntomas meníngeos. “La llamada tríada clásica de la meningitis consiste en fiebre, cefalea (dolor de cabeza) y rigidez de nuca. Aunque esta tríada aparece completa en menos de la mitad de los casos, el 95% de los pacientes con meningitis sufren al menos dos de estos tres síntomas.” Los pacientes con meningitis más graves y que no se controlan a tiempo pueden derivar en diversas complicaciones y secuelas, entre las que destacan las crisis epilépticas, ictus, alteraciones vasculares y de coagulación sanguínea, lesiones cerebrales crónicas o aumento de la presión del cráneo, así como fallo multiorgánico, coma y muerte.
U
n número limitado de bacterias transmitidas por la sangre puede atravesar la barrera del cerebro y causar meningitis. Los patógenos extracelulares que participan son generalmente Neisseria meningitidis, Streptococcus pneumoniae o, en recién nacidos, Streptococcus del grupo B y Escherichia coli K1.
MENINGITIS VÍRICA y otras causas no infecciosas La meningitis vírica, también llamada meningitis aséptica, es actualmente una de las causas más frecuentes de este trastorno, debido al buen control de las meningitis bacterianas con las vacunas preventivas. En general tienen mejor pronóstico que las meningitis bacterianas, ya que muchos de los virus causantes son frecuentes en nuestro entorno, responsables de cuadros de diarreas, resfriados, calenturas labiales (herpes) o gripe. Por ello, la mayoría de los casos no requieren más que reposo y el control de los posibles síntomas. Mucho menos frecuentes son los casos de infección por otros microorganismos, como amebas (aguas embalsadas) o helmintos (fuera de Europa y EE.UU). Igualmente, existen causas no infecciosas que pueden derivar en inflamación meníngea, entre los que destacan algunos tumores (como leucemias, linfomas o algunos tipos de cáncer de pulmón o de mama), enfermedades autoinmunes o algunos fármacos (reacciones adversas a antibióticos, algunos antiinflamatorios o ciertas anestesias raquídeas (en la columna vertebral).
TRATAMIENTOS Y PREVENCIÓN: las vacunas Una vez reconocidos los síntomas y valorados por el especialista, es fundamental comenzar con tratamiento antibiótico ante la sospecha de una posible meningitis bacteriana (en las primeras horas), buscando así evitar posibles complicaciones posteriores. Como se ha mencionado más arriba, la punción lumbar es una de las mejores pruebas diagnósticas, si bien no es de obligatoria realización en todos los casos. El médico valorará si es conveniente realizar dicha punción de forma previa o comenzar directamente con el tratamiento. En algunas ocasiones, los antibióticos se acompañan de corticoides, que ayudarán a controlar la inflamación meníngea. En el caso de las meningitis víricas, se tratarán los posibles síntomas con analgésicos y antitérmicos, y solo en algunos casos será necesario añadir antivirales como el aciclovir.
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Por último, se debe destacar que la mejor estrategia terapéutica para evitar las meningitis más graves es precisamente la prevención a través de las vacunas incluidas en el calendario vacunal obligatorio, así como seguir las pautas médicas sobre otras vacunas adicionales, tanto en edad infantil como en adultos. “El calendario vacunal cubre la prevención contra los tres microorganismos que más frecuentemente son causa de meningitis en nuestro medio (neumococo, meningococo y Haemophilus influenzae), por lo que la no vacunación de un niño puede estar poniendo en riesgo tanto su vida como la de los de su entorno.” Fuentes: · Revista Medicine 12ª serie: Meningitis agudas (Vol. 12 Núm. 54) · Revista Medicine 12ª serie: Meningitis crónicas (Vol. 12 Núm. 54) · Medline, Meningitis. Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU.
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MITOLOGÍA Ceres y Pan. Frans Snyders. 1620. Ceres es la versión romana de Démeter. En este óleo se la representa junto al dios Pan, relacionado también con la Naturaleza.
DÉMETER
DIOSES GRIEGOS ( VI ) ambién llamada Demetra, lo que podría traducirse literalmente del griego antiguo como Diosa Madre, es la diosa griega de la agricultura y protectora del matrimonio. Nació de la unión de los titanes Crono y Rea, siendo por tanto hermana mayor del rey de los dioses olímpicos, Zeus.
T
Culto a Démeter Es una de las diosas olímpicas a las que se empezó a adorar primero. Era muy popular en las zonas rurales, tanto por su vinculación con el buen destino de las cosechas de las que vivían sus gentes, como por su carácter más conservador, que les llevaba a mantener sus costumbres religiosas y huir de figuras divinas más modernas. Los lugares más importantes dedicados a Démeter estaban muy repartidos por todo el mundo griego: Megara, Corinto, Pérgamo, Delos o Samotracia eran algunas de las ciudades más importantes en las que se adoraba de forma preferencial a la diosa de la agricultura. Las sacerdotisas de los templos que rendían culto a Démeter eran llamadas melisas, en honor a Melisa, una de sus primeras sacerdotisas que fue despedazada por sus vecinas que intentaban que les revelase los conocimientos que la diosa le había transmitido. Busto de Démeter. Copia romana de un original griego del siglo IV a.C. Se puede contemplar en el Museo Nacional Romano del Palacio Altemps (Roma).
Mito de Perséfone Perséfone era hija de Démeter y Zeus. Démeter vivía alejada del Olimpo con su hija, que fue cortejada en diversas ocasiones por Hermes, Ares, Apolo o Hefesto, siendo siempre rechazados por su madre que no quería separarse de Perséfone. Hades, el dios del Inframundo, decidió secuestrarla para convertirla en su esposa y reina del mundo de los muertos. Démeter sufrió una gran
Mientras buscaba a su hija Perséfone, se hospedó durante un tiempo en Eleusis (en la zona de Ática) bajo la hospitalidad del rey Céleo. El rey pidió a Démeter, que se había ocultado bajo la identidad de una anciana, que cuidase de sus hijos Demofonte y Triptólemo. Agradecida por la acogida de Céleo, decide hacerle un regalo otorgándole la inmortalidad a Demofonte. Sin embargo, fue sorprendida por la madre de los niños durante uno de los rituales que realizaba por las noches para convertir a Demofonte en dios, interrumpiendo el proceso. Démeter tomó entonces la decisión de enseñar al otro hijo de Céleo, Triptólemo, los secretos de la agricultura para que los hiciese llegar a toda Grecia. Triptólemo recorrió todo el mundo heleno en un carro alado difundiendo los conocimientos que había obtenido, enseñando así a la humanidad a cultivar trigo y otros cereales. Triptólemo estuvo durante toda su vida protegido por Démeter y Perséfone, siendo salvado por ellas de algunas situaciones peligrosas en su viaje por Grecia. Fuentes: www.mitologia.info www.portalmitologia.com
Estatua de Proserpina (equivalente romana de Perséfone) realizada por Dominikus Auliczek hacia 1778. Está situada junto al Palacio de Nymphenburgen en Münich, en el parque homónimo de la ciudad alemana.
tristeza por perder a su hija, e inició su búsqueda por todo el mundo paralizando la vida en la Tierra por su inacción. Tras un largo tiempo de búsqueda, Zeus no quiso prolongar la agonía de la vida en la Tierra e intentó que Perséfone fuese devuelta por Hades a su madre. Hades permite su marcha, pero la engaña para que coma seis semillas de granada que la obligarán a volver cada año al Inframundo, un mes por semilla. Así, durante los seis meses del año en los
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Démeter y la agricultura
que Perséfone acompaña a Hades, Démeter sufre su ausencia y la tierra se convierte en estéril, no permitiendo el crecimiento de las cosechas. Sin embargo, cuando Perséfone vuelve con su madre la tierra vuelve a ser fértil. De esta manera explicaba la mitología griega las estaciones del año, asimilando la época en la que Perséfone acompañaba a Démeter con el verano y la primavera, y los meses de dolor de la diosa de la agricultura con el invierno y el otoño.
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HISTORIA En el siglo XV España y Portugal se reparten el Nuevo Mundo, no sin presiones y la sospecha de que los portugueses ya sabían de la existencia del actual Brasil antes de la firma del Tratado.
El Tratado de Tordesillas ANTECEDENTES El precedente del Tratado de Tordesillas, fue el Tratado de Alcaçovas, firmado en 1479 entre las coronas castellana y portuguesa. En dicho tratado no sólo se ponía fin a la guerra de sucesión provocada tras la muerte del rey Enrique IV por el trono castellano entre Isabel La Católica y Juana la Beltraneja, sino que además se repartían los derechos de navegación y conquista del Océano Atlántico. Según este tratado, el reino de Castilla, así como las Islas Canarias, serían para Isabel y Fernando, mientras que Madeira, Porto Santo, las Azores y las Islas de Cabo Verde, así como el derecho de conquista del reino de Fez y el derecho de navegación al sur del paralelo de las Canarias, serían para Portugal. Múltiples incidentes ponen continuamente en peligro la paz conseguida en Alcaçobas. Los problemas se intensifican cuando Juan II de Portugal, tras recibir a Cristóbal Colón en Valparaíso, en 1493, al regreso victorioso de su primer viaje, le advierte que si las tierras que acababa de descubrir se hallaban al sur del paralelo de las Canarias, pertenecían, según lo estipulado en el Tratado de Alcaçobas, a Portugal. El conflicto había estallado entre ambas potencias. Los portugueses pretenden que el paralelo de las Canarias sirva de límite a las conquistas de ambos reinos. Los Reyes Católicos rechazan esta pretensión y tratan de conseguir que Juan II se quede con África y deje para los castellanos las nuevas tierras descubiertas. Este intento por parte de los Reyes castellanos, se concreta en la promulgación por el Papa Alejandro VI de tres bulas en 1493: la "I Inter Caeteras" se establece que todas las tierras descubiertas por Colón y las que posteriormente se descubran serán para Castilla; en la "II Inter Caeteras" se modifica el sentido de la primera y se fija una línea a 100 leguas al oeste de las Azores y Cabo Verde que define el dominio marítimo y terrestre de Castilla; en la tercera bula, "Eximiae devotiones" no se menciona para nada la segunda y se ratifica lo señalado en la primera, ampliando los dominios asignados a los castellanos.
La firmeza de Juan II al rechazar estas soluciones, así como el deseo sincero de ambos reinos de no reiniciar una nueva guerra, unida a la incertidumbre de los Reyes Católicos ante los secretos del Océano y la amenaza de Carlos VIII de Francia contra el Papa, motivaron una larga serie de contactos y negociaciones que se materializaron en 1494 en Tordesillas.
EL TRATADO DE TORDESILLAS El día 7 de junio de 1494, en la villa de Tordesillas, Castilla y Portugal firman un tratado que dividía el océano Atlántico por medio de una raya trazada de polo a polo, 370 leguas al oeste de las islas de Cabo Verde, quedando el hemisferio oriental para la Corona de Portugal y el hemisferio occidental para la Corona de Castilla. De esta forma los Reyes Católicos y el rey Juan II de Portugal se ponen de acuerdo sobre qué conquistas podrán realizar ambos estados en relación con el mundo recién descubierto. Este tratado de partición oceánica presenta la gran novedad de que por primera vez se establece una frontera que divide tanto el mar como la tierra, suponiendo además una nueva concepción de división territorial que va a determinar la actual configuración de América del Sur. Este mismo día, y también en Tordesillas, ambas potencias firman otro tratado que resuelve todos los litigios que, desde tiempo atrás vienen manteniendo ambos reinos acerca de los espacios e intereses africanos y que justifican y complementa al tratado oceánico. En el tratado africano, portugueses y castellanos dividen el reino de Fez para futuras conquistas y regulan los derechos de pesca y navegación por la costa atlántica africana, asegurándose los castellanos los territorios de Melilla y Cazaza y la pesca hasta el cabo de Bojador, así como las operaciones de asalto a esos territorios, desde Bojador hasta el Río de Oro. El pacto africano tendrá para Castilla un valor extraordinario ya que hacía apenas dos años que los Reyes Católicos habían concluido la Reconquista, con la anexión de Granda y ese acuerdo con Portugal, delimitaba la zona de futura conquista y expansión del cristianismo hispano frente al Islam en el norte de África, objetivo prioritario de la monarquía española.
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Portada del Tratado de Tordesillas
El acto final de las negociaciones se llevó a cabo sin la presencia de los reyes, los cuales habían delegado sus poderes en unos procuradores plenipotenciarios. Tres por cada nación. Por parte de Portugal: Ruy de Sousa, su hijo Juan de Sousa y el licenciado Aires Dalmada y Esteban Vaéz asiste como notario. Por Castilla: Don Enrique Enríquez, Don Gutierre de Cárdenas y el Doctor Rodrigo Maldonado. Actúa de notario Fernando Álvarez de Toledo. Aunque los acuerdos firmados el día 7 de junio eran firmes porque los procuradores tenían plenos poderes, ambas partes decidieron darse un plazo prudencial para que fuesen ratificados por sus respectivos monarcas: 50 días para el Tratado Africano y 100 días para el Tratado Oceánico, ya que se hacía necesaria una espera para saber lo que hubieran descubierto hasta el 20 de junio los navíos castellanos que navegan por el Atlántico. Los Reyes Católicos ratifican el tratado en Arévalo y Juan II en Setúbal.
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HISTORIA CONTROVERSIA SOBRE BRASIL La controversia rodea el conocimiento que los portugueses tenían sobre Brasil antes de entrar en el Tratado de Tordesillas. El Tratado de Tordesillas, firmado en 1494, fue un tratado entre Castilla (España) y Portugal, que dividió las tierras descubiertas en el Nuevo Mundo. La línea de demarcación era de 370 leguas (aproximadamente 1277 millas o 2055 km) al oeste de las islas de Cabo Verde, gobernadas en ese momento por Portugal, y las islas de Cuba y La Española, que Cristóbal Colón encontró en su viaje original al Nuevo Mundo. De conformidad con este tratado, las islas al este del meridiano 370 leguas pertenecían a Portugal, y las islas al oeste pertenecían a España. Esta teoría obtiene cierto apoyo cuando se considera el toro papal Æterni regis y la expedición propuesta por el rey Juan II para explorar las tierras al sur de las Islas Canarias. En primer lugar, el rey Juan argumentó que en 1479 Portugal había firmado el Tratado de Alcaçovas. Este tratado fue confirmado por el toro papal Æterni regis. El Æterni regis le dio a Portugal las tierras al sur de las Islas Canarias. En segundo lugar, el rey Juan dejó claro que Portugal estaba enviando una armada dirigida por Francisco de Almeida para explorar las tierras al sur de las Islas Canarias. Esto fue interesante porque Brasil está al sur de las Islas Canarias. Francisco de Almeida nunca navegó al Nuevo Mundo. Este explorador es mejor conocido por sus acciones en África y su nombramiento como virrey de la India. El primer explorador portugués conocido en llegar a Brasil fue Pedro Álvares Cabral. Los portugueses pueden haber sabido de la existencia de Brasil por Vasco da Gama. Da Gama descubrió el comercio de las Indias Occidentales y el Océano Índico a través de contactos con los africanos occidentales y Ahmad ibn Majid. Majid escribió numerosos libros en árabe sobre navegación, y también hizo mejoras en la brújula. Da Gama afirmó que Majid escribió un manual de navegación en el Océano Índico, el Mar Rojo, el Golfo Pérsico, el Mar de China Meridional y las aguas que rodean las islas de las Indias Occidentales. Vasco da Gama estaba estacionado en Tánger en 1478. Tánger se encuentra en la costa oeste de África. La Sofala arjûza fue escrita en 1470, 8 años antes de que Da Gama llegara a Tánger. Sabemos que Majid navegó a muchos lugares en su vida, y Da Gama podría haber conocido al gran navegante en Tánger. Resulta obvio pensar que los portugueses probablemente sabían más sobre el Nuevo Mundo de lo que decían.
Representación idealizada del desembarco de Cabral en la Isla de la Cruz Verdadera (actual Brasil)
Su deseo de dibujar la Línea Tordesillas que dio a Portugal Brasil es bastante interesante porque Brasil fue un fuerte centro de colonización africana desde la expedición de Abubakari. Además, varias fuentes dejan claro que había un comercio frecuente entre África occidental y las Américas cuando Colón llegó a América. Debido a su relación con Majid, Da Gama ya habría sabido cuán valioso era Brasil para cualquier poder futuro en las Américas. Da Gama probablemente pasó esta información al rey portugués, quien presionó para la Línea de Tordesillas.
EL PLANISFERIO CANTINO El historiador JH. Parry cree que los portugueses ya sabían de Brasil cuando firmaron el Tratado de Tordesillas en 1494 (”La Era del Reconocimiento: Descubrimiento, Exploración y Asentamiento, 1450–1650"). El autor señala en su obra que cuando Cabral desembarcó en la costa brasileña 12 grados más al sur que donde los portugueses pensaban que el cabo São Roque podría estar ubicado: “la probabilidad de hacer un aterrizaje de este tipo como resultado de un clima extraño o un error de navegación era remota; y es muy probable que Cabral haya recibido instrucciones para investigar una costa cuya existencia no solo se sospechaba, sino que ya se conocía”. El Planisferio Cantino, que data de 1502, sugiere que los portugueses conocían Brasil antes de que España descubriera América. Alberto Cantino fue enviado a Lisboa por el duque de Ferrara, Ercole d'Este, para encontrar información sobre las exploraciones portuguesas. Cantino le pagó a un fabricante de mapas portugués para dibujar el planisferio en vitela y lo pegó en un paño de 4 por 8 pies (1.22 x 2.44 metros).
Detalle de una pintura imaginativa que muestra a Pedro Álvares Cabral, el primer explorador portugués conocido para llegar a Brasil.
El Planisferio Cantino es muy interesante porque, además de Brasil, la tierra al noroeste de Cuba es probablemente Florida. La ilustración de Florida es sorprendente porque la Florida no fue descubierta oficialmente hasta 1513 por Ponce de León. El conocimiento de Florida por parte de los portugueses indica que probablemente también conocieron Brasil antes del Tratado de Tordesillas.
Fuentes: - http://www.tordesillas.net - Arnaiz-Villena, A, Moscoso, J., Serrano-Vela, I. (2006). The uniqueness of Amerindians according to HLA genes and the peopling of the Americas. http://www.inmunologia.org/Upload/Articles/6/7/678.pdf - Alcina-Franch J. Los orígenes de America. Madrid: Editorial Alhambra, 1985. - R.A.G. Bazan, Latin America the Arabs and Islam, Muslim World, (1967) pp.284-292; - Orozco y Berra, M (1880). Historia Antigua y de la conquista de Mexico. https://archive.org/details/historiaantigua06berrgoog - Moore, S. (1929). The Bone Change in Sickle Cell Anemia with A Note on Similar Changes Observed in Skulls of Ancient Mayan Indians, Jour of Missouri Medical Association, 26:561 - Parry, J. H. (1973). The Age of Reconnaissance: Discovery, Exploration, and Settlement, 1450–1650. London: Cardina - A de Quatrefages, (1889). Introduction a L’Etudes des Races Humaines. - Clyde Winters, (2013). African Empires in Ancient America. Createspace, Amazon.com.
Mapa que muestra varios viajes de ida y vuelta de la 'Carreira da India' portuguesa en el siglo XVI.
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GRANDES ENIGMAS
ULURU:
La montaña mágica También se la conoce como Ayers Rock, y es un lugar que transmite el folclore intemporal, la vívida cultura indígena y una gran espiritualidad. Un monolito gigante de arenisca roja ubicado en la región australiana de Outback. Su forma recuerda una ballena.
A
demás de la extraordinaria belleza, este lugar está lleno de acertijos sin resolver. La montaña sagrada de Uluru es una formación rocosa de arenisca única cuyo origen aún es discutible, un enorme monolito solitario que domina el desierto durante decenas de kilómetros. Destacándose de manera manifiesta sobre el fondo del paisaje circundante, es visible no solo desde el suelo, sino también desde el espacio. Además, no es una simple roca, sino la cima de un gigantesco "iceberg" de piedra que se adentra en la tierra.
Historia del nombre de la montaña El origen del nombre no ha sido determinado, aunque hay varias versiones. La palabra uluru procede del idioma aborigen. Supuestamente es un apellido, apellido de los nativos de las tierras alrededor de Uluru. Según otra versión, en el lenguaje aborigen, uluru significa un "lugar de encuentro". Una tercera versión afirma que el nombre del monolito significa "morada de antepasados". También se supone que en el lenguaje aborigen uluru significa simplemente "montaña". Tal variedad de significados solo puede indicar que el nombre es muy antiguo. El primer europeo que vio a Uluru en 1872 fue Ernest Giles. Observó la montaña desde el lado del lago Amadeus, pero no pudo alcanzarla. Un año después, el topógrafo inglés William Christie Grosse ascendió la montaña. La describió y le dio el nombre de Ayers Rock en honor al entonces Secretario Principal de Australia Meridional, Sir Henry Ayers. Así, la montaña obtuvo su segundo nombre.
Origen de Uluru
En la primera, los geólogos afirman que el legendario monolito australiano se ha formado a partir de rocas sedimentarias depositadas en el fondo del casi seco lago Amadeus. En medio del lago solía haber una gran isla que se desmoronaba gradualmente, y sus partes presionaban en el fondo de esta antigua masa de agua gigante. De esta manera, durante un largo período de tiempo, la montaña Uluru se fue formando en el centro de Australia. Otros expertos creen que Uluru es un producto típico de la erosión: un proceso interminable de destrucción de las tierras altas por las fuerzas naturales y la transformación del terreno roto en una llanura. Se encuentran ejemplos en el Sahara en la meseta de Tibesti, en Arabia y en el Valle de los Monumentos (Monument Valley) de Estados Unidos. Un ejemplo raro es la montaña Pan de Azúcar en Río de Janeiro. Uluru también es un ejemplo raro; la única diferencia es que eclipsa a todos los demás por su tamaño.
La magia de Uluru Sin duda, Uluru es la maravilla natural más emblemática de Australia. Sus orígenes se remontan a unos 600 millones de años, tan antiguo como el propio continente australiano. A menudo conocido como el corazón espiritual de Australia, Uluru es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1987 y es considerado sagrado y mágico por los aborígenes que han venerado a Uluru durante al menos 30.000 años. Los australianos no pueden negar su encanto; la roca es considerada mística, poderosa en magia y rica histórica y culturalmente.
A Uluru también se le llama camaleón. Los maravillosos colores que se intercambian durante el día en función de la luz solar convierten este lugar en un fenómeno natural enigmático. La roca monolítica consiste en piedra arenisca arcósica gris que se forma debido a la descomposición de granitos. El análisis muestra que contiene feldespato, cuarzo y óxidos de hierro. Debido exactamente a este conjunto de compuestos, la montaña cambia de color con la luz.
Uluru tiene 346 metros de altura y mide 3,5km de largo y ancho. Su enorme tamaño se hace más notable, ya que está situado en un terreno completamente llano, aislado de cualquier ciudad. La ciudad más cercana es Alice Springs, la capital no oficial de Australia Central, a unos 450km o 5 horas en automóvil. Miles de personas llegan a través de Alice Springs para viajar por el interior, entusiasmados con la experiencia mágica de Uluru. ¿Pero qué hace a Uluru especial?
La historia del origen de la montaña es tan ambigua como la historia de su nombre. Hoy los científicos sugieren diversas teorías que explican la emergencia de Uluru. Las dos versiones más populares se dan a continuación.
Físicamente, Uluru es un inselberg, una colina o montaña que se eleva desde una llanura. Está formado por estructuras naturales como cuevas, cañones y pozos de agua.
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GRANDES ENIGMAS
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demás, la sensación de magia es ver cómo Uluru va cambiando de color dependiendo de la posición del sol: una enorme piedra roja que se transforma en un mágico color rosa vibrante cuando sale el sol, sombras de ámbar durante el mediodía y ocre amarillo cuando se pone el sol. Pero más allá de lo físico, lo que hace que esta roca sea especial es la historia que la acompaña: alrededor de Uluru hay pinturas y tallas de los primeros aborígenes. La magnificencia de esta mágica maravilla física es algo digno de contemplar. Uluru sigue siendo, y siempre será, un paisaje cultural vivo profundamente arraigado en la antigua cultura aborigen. Para ellos, Uluru es una criatura viva que irradia energía natural y, por lo tanto, profundamente sagrada. La leyenda es que Uluru se levantó en el lugar de una batalla entre dos tribus sobre una atormentada mujer lagarto, en respuesta a la pena de la tierra por el derramamiento de sangre. Elevándose sobre el interior de Australia, Uluru sigue siendo una fuente de reverencia y admiración por parte de los aborígenes y australianos indígenas por igual. Su espectacular apariencia física y la cultura vinculada a Uluru la hacen hermosa, mística y mágica, y con razón, el lugar natural y cultural más impresionante de Australia. Su influencia espiritual ha llegado hasta hoy en día fruto del mantenimiento de la naturaleza casi mística de esta roca para los nativos aborígenes del lugar.
Antiguas tradiciones aborígenes A unos 50 km de Uluru se alza del árido suelo un grupo de 36 rocas denominado Kata Tjuta. El primer europeo que pisó esta remota e inhóspita región fue el descubridor inglés Ernest Giles, quien denominó a esta formación de rocas “The Olgas”, en honor a la reina Olga de Württemberg, gran impulsadora de la ciencia y la investigación durante el siglo XIX. Para los anangu, el monte Uluru y las Kata Tjuta son lugares sagrados. Desde hace mucho tiempo, según cuenta la leyenda, la serpiente pitón Kuniya se fue al monte Uluru para poner sus huevos. Allí se enteró de que su sobrino había muerto envenado por la serpiente Liru. Para vengarse, decidió irse a Mutitjulu, donde encontró a uno de los hombres de Liru. Kuniya invocó su poder con una danza, pero el hombre de Liru se rió de él. En ese momento Kuniya cogió un puñado de arena con la mano y lo echó con furia contra el suelo. Allí donde cayó la arena, las plantas y los árboles se volvieron venenosos. El hombre se seguía riendo, y Kuniya le golpeó la cabeza. Su rabia era tan grande que le pegó una segunda vez, lo cual le provocó la muerte. Los profundos cortes que Kuniya le hizo todavía pueden verse en la roca. Kuniya y su sobrino se transformaron en serpiente, cuya piel muestra un colorido que recuerda al del arco iris.
Los anangu creen que toda la vida tiene su origen en el período de creación (Tjukurpa). En otros tiempos, los espíritus de los antepasados se reencarnaban en animales o personas que llegaban a su tierra. Algunos de estos espíritus salieron como gigantescas serpientes de las entrañas de la Tierra, trabajaron en su superficie y modelaron el paisaje. Las leyes aún vigentes de los anangu fueron formuladas por los espíritus de sus antepasados. Las leyendas e historias folclóricas de su tierra todavía conforman las bases de la cultura de los anangu. En estas tradiciones se encuentran todas las respuestas universales: el origen de la vida, el universo y las leyes de la naturaleza, las relaciones entre los hombres y las mujeres, la vida, la muerte y la existencia en el más allá. Fuentes: https://www.ancient-origins.net/ ; https://emurun.com.au/ ; https://en.wikipedia.org/wiki/Uluru ; http://turismocuatro.cl ; https://rgdn.info/en/gora_uluru__drevniy_orientir_na_tro pe_snovideniy ; http://www.urkaaa.com
En la actualidad, todavía viven en Mutitjulu y son las encargadas de vigilar a los anangu.
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TECNOLOGÍA
FRACKING: ¿cómo funciona? La fractura hidráulica, o fracking, ha estado en el centro de atención recientemente a medida que crece en popularidad a medida que se reducen otras fuentes de gas natural. En el subsuelo profundo, hay almacenes de gas natural que alguna vez fueron inaccesibles, creados durante millones de años a medida que capas de organismos en descomposición fueron expuestos a un intenso calor y presión. El sitio para una operación de fracking puede estar en cualquier lugar donde se identi que este gas subterráneo. Esto podría ir desde un remoto desierto hasta un área urbana.
Estos pozos ocupan amplias áreas de terreno ya que su separación está comprendida entre 0,6 y 2 km de distancia. Suelen llevarse a cabo de forma vertical pero también, en muchos casos se realizan horizontalmente en la capa de roca, los que crea nuevos caminos para liberar el gas o usarse para extender los canales existentes.
Un campo de pozos de petróleo y gas mediante fracking. Fuente: Simon Fraser University / Flickr
VENTAJAS Los países que están impulsando este método (como Estados Unidos y Gran Bretaña) han impulsado significativamente la producción nacional de petróleo y han bajado los precios del gas. Por ejemplo se estima que en el norte de Inglaterra podría haber hasta 37 trillones de metros cúbicos de gas de esquisto, lo que equivaldría a más de 51 años de suministro de gas para el Reino Unido. La industria sugiere que el fracking podría contribuir a cubrir las futuras necesidades energéticas de un país y a crear miles de empleos.
INTRODUCCIÓN La composición del gas natural es una mezcla de hidrocarburos ligeros que varía según el yacimiento donde se produce, pero mayoritariamente lo constituyen metano y cantidades menores de etano, gas natural, propano, butano, vapor de agua etc.. Este gas, tras un tratamiento, se quema de forma más eficaz y limpia produciendo menos dióxido que aquellos licuados del petróleo y por supuesto que el carbón.
CONTROVERSIA EN SU USO La técnica puede producir un impacto negativo en el medio ambiente debido a los productos químicos empleados (se sabe que hay al menos 260 sustancias químicas presentes, siendo algunos de ellos tóxicos, cancerígenos o mutagénicos). Además de las grandes cantidades de agua empleadas, estos productos pueden escaparse durante el proceso y contaminar aguas subterráneas próximas, acuíferos y manantiales naturales.
Estos hidrocarburos se forman por el intenso calor y alta presión bajo la superficie terrestre de capas de sedimentos, formadas por organismos vegetales y animales durante millones de años. Con el aumento de presión los fluidos tienden a escaparse por las grietas del subsuelo, hasta concentrarse en grandes zonas de acumulación con menor presión que pueden encontrarse a kilómetros de la superficie. Pero existen rocas sedimentarias estratificadas de grano fino, generalmente pizarras, cuya poca permeabilidad impide el movimiento del gas a zonas de más fácil extracción, quedando contenido éste en sus lugares de origen siendo muy complicada su extracción.
Se ha constatado un aumento de la sismicidad coincidiendo con los periodos de fracturación hidráulica pudiendo llegar a producirse terremotos de 2,2 grados en la escala Richter. Los activistas dicen que el fracking está distrayendo a las empresas de energía y a gobiernos de invertir en fuentes de energía renovables, y alentando que continúe la dependencia de los combustibles fósiles. Fuentes: Ecuo, BBC, wikipedia, www.wired.com, www.elheraldo.com, Yaleglobalhealthreview
¿QUÉ ES EL FRACKING? El término fracking se refiere a cómo la roca se fractura por el sometimiento a alta presión. El fracking es una forma de sacar el gas y el petróleo del subsuelo en lugares de muy difícil acceso y extracción. Es el proceso de realizar cientos de pozos en la tierra e inyectar una mezcla de agua, arena y productos químicos, a alta presión, que se dirige al subsuelo para liberar el gas en el interior y obligarlo a fluir hacia las zonas de extracción. En particular, implica bombear entre 60.000 y 200.000 m3 con la mezcla en rocas de esquisto situadas entre dos y tres kilómetros bajo tierra. Esto crea una red o malla de fracturas en las rocas que consigue contener y redirigir el gas hacia los pozos de bombeo a la superficie.
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INFORME
PLÁSTICOS UNA PERSPECTIVA GLOBAL
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n este artículo sobre los plásticos, presentamos un enfoque orientado a la contaminación asociada del medio ambiente. El primer plástico sintético, la baquelita, se produjo en 1907 y se dice que marca el inicio de la industria global de los plásticos. Sin embargo, el rápido crecimiento en la producción global del plástico no se realizó hasta la década de 1950. En los próximos 65 años, la producción anual de plásticos aumentó casi 200 veces hasta los 381 millones de toneladas en 2015. En este contexto, esto es aproximadamente equivalente a la masa de dos tercios de la población mundial. La contaminación plástica está teniendo un impacto negativo en nuestros océanos y sobre la salud de la vida silvestre. Los países con altos ingresos tienden a generar más residuos plásticos por persona. Sin embargo, la forma en que se manejan los desechos de plástico determina el riesgo de llegar hasta el océano. Los países con altos ingresos tienen sistemas de gestión de residuos muy efectivos; los desechos mal administrados (y los insumos oceánicos) son por lo tanto bajos. La mala gestión de los residuos en muchos países con ingresos medios y bajos, dominan las fuentes de contaminación plástica oceánica mundial. Esto hace que la mejora de los sistemas de gestión de residuos en todo el mundo sea crítica para abordar la contaminación plástica. En general, aproximadamente el 80 por ciento de los plásticos oceánicos provienen de fuentes terrestres y el 20 por ciento de los marinos. Pero, en determinadas regiones, las fuentes marinas pueden dominar. Más de la mitad de los plásticos en el conocido como “Great Paci c Garbage Patch” (Gran Parche de Basura del Pací co -GPGP) provienen de redes de pesca, cuerdas e hilos. También es importante tener en cuenta que el plástico es un material único con muchos bene cios: es barato, versátil, liviano y resistente. Esto lo
convierte en un material valioso para muchas funciones. También puede proporcionar bene cios ambientales a través de ciertas cadenas de suministro: juega un papel fundamental en el mantenimiento de la calidad de los alimentos, la seguridad y la prevención de desperdicios. Las compensaciones entre plásticos y sustitutos (o prohibiciones completas) son, por lo tanto, complejas y podrían crear impactos ambientales negativos. Para entender la magnitud de la entrada de plásticos al entorno natural y los océanos del mundo, debemos comprender varios elementos de la cadena de producción, distribución y gestión de residuos de plásticos. Esto es crucial, no solo para comprender la escala del problema sino también para implementar las intervenciones más efectivas para su reducción. La producción primaria mundial de plástico se cifra en unos 270 millones de toneladas; los residuos plásticos globales fueron de 275 millones de toneladas (y pueden superar la producción primaria anual a través del desperdicio de plástico de años anteriores); los residuos plásticos que corren mayor riesgo de ingresar en los océanos se generan en las poblaciones costeras (a menos de 50 kilómetros de la costa); en 2010 los residuos plásticos costeros ascendieron a 99,5 millones de toneladas; solo los residuos de plástico que se manejan de manera inadecuada (mal administrados) tienen un riesgo signi cativo de fugas al medio ambiente; en 2010 este total fue de 31,9 millones de toneladas; de estas, 8 millones de toneladas (el 3% de los desechos de plástico anuales en el mundo) ingresaron en el océano (a través de múltiples puntos de vertido, incluidos los ríos); se estima que hay entre 10.000 y 100.000 toneladas de plásticos en las aguas super ciales del océano (varios órdenes de magnitud más bajo que las entradas de plástico en el océano). Esta discrepancia se conoce como el 'problema del plástico que falta'.
¿Cuánto plástico llega a los océanos? Estimaciones de las entradas de plástico en los océanos a nivel mundial (2010). Los datos se basan en estimaciones globales de Jambeck et al. (2015) basadas en las tasas de generación de residuos plásticos, tamaño de las poblaciones costeras y prácticas de gestión de plásticos por países. Producción global de plástico primario
(1) Producción global de plástico primario
Residuos plásticos globales pueden superar la producción primaria en un determinado año ya que puede haber entradas de años previos.
(2) Residuo plástico global
Residuos plásticos costeros es el total de residuo plástico generado por toda población en un rango de 50km de la línea de costa (los de mayor probabilidad de llegar al océano).
Entrada de plásticos en el océano. Entradas anuales totales, tanto de macro como de microplásticos. Plásticos en aguas superficiales. Rango de estimaciones. No está claro si se acumulan en la superficie oceánica o si acaban en las profundidades marinas.
Residuos plásticos costeros no gestionados es la suma gestión inadecuada y vertido directo. Gestión inadecuada es aquella que el plástico se almacena en espacios abiertos o terrenos poco seguros (riesgo de lixiviación y pérdidas) (3) Residuo plástico costero
Fuente: Jambeck et al. (2015), Friksen et al. (2014), Hannah Ritchie y Max Roser (2018)
(6) Estimación plásticos en aguas superficiales
(4) Gestión inadecuada de residuo plástico costero (5) Entradas de plástico en los océanos
2 billones de personas que viven dentro de un rango de 50km de la línea de costa
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INFORME LOS PLÁSTICOS EN DATOS
Producción y destino de plásticos a nivel mundial (1915-2015) Producción global de resinas poliméricas, fibras sintéticas y aditivos, y su “viaje” hasta su último destino (en uso, reciclado, incinerado o desechado)
1. En 2015, el mundo había producido 7.8 billones de toneladas de plástico, más de una tonelada de plástico por cada persona viva hoy. 2. De las 5800 millones de toneladas de plástico primario que ya no se usan, solo el 9% se ha reciclado desde 1950.
Balance de producción de plástico y destinos (m=millones de toneladas) 8300m producido 4900m abandonado + 800m incinerado + 2600m en uso (100m reciclado) Usado una vez
Desechado
Producción primaria total de plásticos
3. El empaquetado ha sido el uso dominante de los plásticos primarios, con el 42% de los plásticos entrando en la fase de uso. La construcción fue el segundo sector más importante, con el 19% del total. La producción de plástico primario no refleja directamente la generación de desechos plásticos ya que esto también está influenciado por el tipo de polímero y la vida útil del producto final. 4. Con la mayor población del planeta, China produjo la mayor cantidad de plástico, con casi 60 millones de toneladas. A esto le siguieron Estados Unidos con 38 millones, Alemania con 14,5 millones y Brasil con 12 millones de toneladas. 5. Los países con altos ingresos, incluidos la mayor parte de Europa, América del Norte, Australia, Nueva Zelanda, Japón y Corea del Sur, tienen una infraestructura y sistemas de gestión de residuos muy eficaces. Esto significa que los desechos de plástico desechados (incluso los que no se reciclan o incineran) se almacenan en vertederos seguros y cerrados. En estos países, casi ningún residuo de plástico se considera una gestión inadecuada. Esto no significa que no haya plástico en riesgo de entrar en el entorno natural. En muchos países de ingresos bajos a medios, el desecho inadecuado puede ser alto. Así, en muchos países del sur de Asia y África subsahariana, entre el 80 y el 90 por ciento de los desechos plásticos se eliminan de manera inadecuada y, por lo tanto, corren el riesgo de contaminar ríos y océanos. Esto se refleja fuertemente en la distribución global de los desechos y los insumos de los sistemas fluviales.
Incinerado Reciclado
Reciclado y luego incinerado
Reciclado y luego desechado
Fuente: Geyer et al. (2017)
Plástico primario aún en uso
Reciclado aún en uso
Producción acumulada global de plásticos (Toneladas)
6. El plástico en nuestros océanos puede surgir de fuentes terrestres o marinas. La contaminación de los plásticos proveniente de fuentes marinas se refiere a la contaminación causada por las flotas pesqueras que dejan redes de pesca, hilos, cuerdas y, a veces, buques abandonados. A menudo hay un intenso debate sobre la importancia relativa de las fuentes marinas y terrestres para la contaminación del océano. ¿Cuál es la contribución relativa de cada uno? Aunque incierto, es probable que las fuentes marinas contribuyan entre el 20 y el 30 por ciento de los plásticos oceánicos, pero la fuente dominante sigue siendo la aportación con base en tierra al 70-80 por ciento. 7. El plástico ingresa en los océanos desde las costas, ríos, mareas y fuentes marinas. Pero una vez que está allí, ¿a dónde va ?. La distribución y acumulación de plásticos oceánicos está fuertemente influenciada por las corrientes de la superficie oceánica y los patrones de viento. Los plásticos son típicamente flotantes, lo que significa que flotan en la superficie del océano, lo que les permite ser transportados por el viento predominante y las rutas de corriente de superficie. Como resultado, los plásticos tienden a acumularse en giros oceánicos, con altas concentraciones de plásticos en el centro de las cuencas oceánicas, y mucho menos alrededor de los perímetros. Después de la entrada en los océanos desde las regiones costeras, los plásticos tienden a migrar hacia el centro de las cuencas oceánicas. 8. Se estima que hay más de 5 trillones de partículas plásticas en las aguas superficiales del mundo. La acumulación de un gran número de partículas es resultado de la descomposición de plásticos más grandes, lo que da lugar a una acumulación de partículas plásticas. 9. Las estimaciones anuales de insumos oceánicos de plástico son del orden de hasta 10 millones de toneladas; mientras tanto, las acumulaciones de plástico en la superficie total son del orden de 10s a 100s de miles de toneladas (uno o varios órdenes de magnitud inferiores). Esta discrepancia se conoce como el problema del "plástico que falta".
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Producción sectorial de plásticos, 2015 (En millones de toneladas) Empaquetado
Construcción
Otros sectores
Textiles Productos institucionales y de consumo
Transporte Material eléctrico y electrónico
Maquinaria industrial
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bacalao, cordero asado, cochinillo, arroz con bogavante
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17 JORNADAS GASTRONÓMICAS '50€
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del Chuletón de Sidrería
hENTRANTESg Chorizo a la Sidra Tortilla de Bacalao Pimientos Fritos de Gernika
hCONTINUAMOSg Alubias Pintas con verduritas frescas
hSEGUIMOSg
20, 21 y 22 de Junio 27, 28 y 29 de Junio
Chuletón de Ternera 500gr
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Queso Idiazábal con membrillo y nueces
Bodega: Sidra natural, Agua mineral Patxarán
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INFORME Plásticos que llegan al mar a través de los ríos, 2015 LOS PLÁSTICOS EN DATOS (cont.) Se desconoce dónde termina la mayoría de los plásticos oceánicos. Existen múltiples hipótesis sobre dónde se acumula el “plástico que falta”. Es importante tener en cuenta que dentro del ambiente marino, los plásticos pueden descomponerse más fácilmente en partículas más pequeñas: la exposición a la radiación ultravioleta y la abrasión mecánica constante causada por la acción de las olas, puede causar que las partículas más grandes se descompongan. Esto permite una incorporación más fácil en los sedimentos y la ingestión por parte de otros organismos.
Asia
África
América del Sur
Centro y Norte América
Un probable "sumidero" para los plásticos oceánicos son los sedimentos de aguas profundas. Un estudio que realizó muestreos de sedimentos de aguas profundas en varias cuencas encontró que los microplásticos, en forma de fibras, eran hasta cuatro órdenes de magnitud más abundantes (por unidad de volumen) en sedimentos de aguas profundas del Océano Atlántico, el Mar Mediterráneo y el Océano Índico que en las aguas superficiales contaminadas con plástico. Los otros posibles sumideros de “plásticos que faltan” son los sedimentos de aguas poco profundas, además de la posible ingestión por parte de los organismos. La cuantificación de estos aspectos es aún desconocida. 10. En conjunto, China y Hong Kong han importado el 72,4 por ciento de los residuos plásticos comercializados a nivel mundial (con la mayoría de las importaciones a Hong Kong llegando finalmente a China). A finales de 2017, China introdujo una prohibición completa de las importaciones de residuos plásticos no industriales. Para 2030, se estima que alrededor de 110 millones de toneladas de plástico serán desviadas a otros países como resultado de la prohibición china de importaciones plásticas.
Europa
Australia Pacífico
Plásticos en la superficie de los océanos, 2013 (En toneladas, desde micro hasta macroplásticos) Total océanos
Pacífico Norte
Océano Índico
Atlántico Norte
CLASIFICACIÓN DE LAS PARTÍCULAS DE PLÁSTICO SEGÚN SU TAMAÑO Categoría Nanoplásticos Pequeños microplásticos Grandes microplásticos Mesoplásticos Macroplásticos
Rango de diámetro < 0.0001 mm (0.1μm) 0.00001 - 1 mm 1 - 4.75 mm 4.76 - 200 mm >200 mm
Mediterráneo
Pacífico Sur
Atlántico Sur
Material plástico y partículas en la superficie de los océanos Plástico en la superficie de los océanos (toneladas)
Partículas de plástico en la superficie de los océanos Pequeñas partículas (0,33-1mm) Grandes partículas (1,01mm-4,75mm) Mesoplásticos (4,76mm-200mm) Macroplásticos (>200mm)
Fuente: Eriksen et al. (2014). Más de 5 trillones de partículas de plástico, con un peso superior a 250.000Tn, flotando en el mar
38 4PANORAMA del Corredor del Henares
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TRYP Guadalajara
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INFORME
Generación de residuos plásticos a nivel mundial, 2010 (En millones de toneladas)
MICROPLASTICOS Impacto de los microplásticos sobre la vida animal Hay varias formas en que los plásticos pueden interactuar o influir en la vida animal. En el caso de los microplásticos (partículas menores de 4,75 milímetros de diámetro), la preocupación clave es la ingestión. Se ha demostrado que la ingestión de microplásticos ocurre en muchos organismos. Esto puede ocurrir a través de varios mecanismos, que van desde la captación por los filtradores, la ingestión del agua circundante o el consumo de organismos que previamente han ingerido microplásticos. “Existen varios efectos potenciales de los microplásticos a diferentes niveles biológicos, que van desde los subcelulares a los ecosistemas, pero la mayoría de las investigaciones se han centrado en los impactos en organismos adultos individuales.
inhibido y al impacto de la fertilidad. Cuando los organismos ingieren microplásticos, pueden ocupar espacio en el intestino y el sistema digestivo, lo que lleva a reducciones en las señales de alimentación. Esta sensación de plenitud puede reducir la ingesta dietética. La evidencia de los impactos del consumo reducido de alimentos incluye: - La tasa metabólica más lenta y la supervivencia en mejillones verdes asiáticos - Reducción del crecimiento, desarrollo y supervivencia de crustáceos. - Reducción del crecimiento y desarrollo de langostinos. - Reducción de las reservas de energía en cangrejos y gusanos marinos.
Muchos organismos no presentan cambios en la alimentación después de la ingesta microplástica. Un número de organismos, incluidos los que se alimentan de la suspensión (por ejemplo, larvas de ostra, larvas de erizo, ostras planas europeas, ostras del Pacífico) y invertebrados detritívoros (por ejemplo, isópodos, anfípodos) no muestran impacto a los microplásticos. En general, sin embargo, es probable que para algunos organismos, la presencia de partículas microplásticas en el intestino (donde deberían estar los alimentos) pueda tener impactos biológicos negativos.
Gestión deficiente de residuos plásticos, 2010 (% del global total)
La ingestión de microplásticos rara vez causa mortalidad en cualquier organismo. Como tales, los valores de 'concentración letal' que a menudo se miden y reportan para contaminantes no existen. Hay algunas excepciones: la exposición común de gobios (un género de peces de la familia Cyprinidae, de tamaño relativamente pequeño, unos 15 cm de longitud, que viven en aguas fluviales límpidas), a polietileno y pireno; mejillones verdes asiáticos expuestos al cloruro de polivinilo (PVC); y neonatos de Daphnia magna (un género de crustáceos planctónicos del orden Cladocera) expuestos al polietileno. En tales estudios, sin embargo, las concentraciones y la exposición a microplásticos superaron con creces los niveles que se encontrarían en el ambiente natural (incluso uno altamente contaminado). Países con sistemas más o menos eficientes en el reciclaje de productos plásticos
Cada vez hay más pruebas de que la ingesta de microplásticos puede afectar el consumo de las presas (las víctimas de los depredadores), lo que lleva al agotamiento de la especie, al crecimiento
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Junio, 2019
INFORME Impacto de los microplásticos sobre la vida humana Actualmente, hay muy poca evidencia del impacto de los microplásticos en los seres humanos. A pesar de no tener evidencia clara de los impactos en la salud, la investigación sobre la exposición potencial está en curso. Para la salud humana, son las partículas más pequeñas, las micro y nano partículas las que más preocupan. Las partículas deben ser lo suficientemente pequeñas para ser ingeridas. Hay varias formas de ingerir partículas de plástico: por vía oral a través del agua, el consumo de productos marinos que contienen microplásticos, a través de la piel mediante c o s m é t i c o s ( i d e n t i fi c a d o s c o m o p o c o probables pero posibles), o por inhalación de partículas en el aire.
Ríos del mundo que vierten plásticos a los océanos, 2015 (Estimación en toneladas/año)
Es posible que los microplásticos pasen a niveles más altos en la cadena alimentaria. Esto puede ocurrir cuando una especie consume organismos de un nivel inferior en la cadena alimenticia que tiene microplásticos en el intestino o tejido. Se ha documentado la presencia de microplásticos en niveles más altos de la cadena alimentaria (en peces). Un factor que posiblemente limita la absorción dietética para los humanos es que los microplásticos en los peces tienden a estar presentes en el intestino y en el tracto digestivo, partes del pescado que no se comen normalmente. La presencia de microplásticos en peces más allá del tracto gastrointestinal (por ejemplo, en tejidos) está aún por estudiar en detalle. También se han identificado micro y nanoplásticos en bivalvos (mejillones y ostras) cultivados para el consumo humano. Sin embargo, cualquier exposición humana y riesgo potencial aún no se puede identificar o cuantificar desde un punto de vista científico o sanitario.
Si hubiera una acumulación significativa de contaminantes ambientales, existe la posibilidad de que estas concentraciones podrían "biomagnificar" la cadena alimentaria a niveles más altos. La biomagnificación de los PCBs varía según el organismo y las condiciones ambientales; múltiples estudios no han demostrado evidencia de captación de PCBs por parte de los organismos a pesar de la ingestión, mientras que algunos mejillones, por ejemplo, han demostrado la capacidad de transferir algunos compuestos a sus glándulas digestivas.
“Fibras plásticas también se han detectado en otros alimentos; por ejemplo, miel, cerveza y sal de mesa. Sin embargo, los investigadores sugirieron riesgos de salud insignificantes como resultado a esta exposición.
Hasta la fecha, no existe una evidencia clara del riesgo de la acumulación de contaminantes orgánicos persistentes o aditivos plásticos lixiviados en los seres humanos. Sin embargo, la investigación continua en esta área y es importante para comprender mejor el papel del plástico sobre ecosistemas más amplios, así como sobre la salud humana.
Exportación de plásticos a China, 2016 Plásticos reciclados exportados a China, en toneladas
Los niveles de ingestión de microplásticos son actualmente desconocidos. Aún menos se sabe acerca de cómo interactúan tales partículas en el cuerpo. Puede darse el caso de que los microplásticos simplemente pasen directamente a través del tracto gastrointestinal sin impacto o interacción. Un estudio de peces del Mar del Norte, por ejemplo, reveló que el 80 por ciento de los peces con microplásticos detectados contenían solo una partícula; esto sugiere que después de la ingestión, el plástico no persiste durante largos períodos de tiempo. Las concentraciones en mejillones, por el contrario, pueden ser significativamente mayores.
¿Qué podría causar preocupación por el impacto de los microplásticos? Se han sugerido tres posibles efectos tóxicos de las partículas plásticas: las partículas plásticas en sí mismas, la liberación de contaminantes orgánicos persistentes adsorbidos en los plásticos y la lixiviación de aditivos plásticos. No ha habido evidencia de efectos dañinos hasta la fecha, sin embargo, el principio de precaución indicaría que esto no es evidencia contra la exposición seria. Dado que los microplásticos son hidrófobos (insolubles) y tienen una alta relación superficie - volumen, sí pueden absorber contaminantes ambientales (bifenilo policlorado; PCB, por ejemplo).
42 4PANORAMA del Corredor del Henares
Fuentes: - Jambeck et al. (2015). Plastic waste inputs from land into the ocean. http://science.sciencemag.org/content/347/6223/768 - Geyer, R., Jambeck, J. R., & Law, K. L. (2017). Production, use, and fate of all plastics ever made. http://advances.sciencemag.org/content/3/7/e1700782 - Eriksen et al. (2014). Plastic pollution in the world's oceans: more than 5 trillion plastic pieces weighing over 250,000 tons afloat at sea. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0111913 - Lebreton et al. (2018). Evidence that the Great Pacific Garbage Patch is rapidly accumulating plastic. https://www.nature.com/articles/s41598-018-22939-w - Hannah Ritchie and Max Roser (2018). Plastic Pollution. https://ourworldindata.org/plastic-pollution
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MOTOR
REPORTAJE
CO2 emitido en la fabricación de baterías de ión-Litio Fabricar una batería de iones de litio supone emitir casi tanto CO₂ como la fabricación de un coche. Si bien no hay muchas discrepancias en el coste en CO₂ acerca de la extracción, transporte y refinado del petróleo, sí hay muchas discrepancias en el coste en CO₂ cuando se habla de la fabricación de una batería de iones de litio.
L
a Agencia Europea del Medio Ambiente (EEA, por sus siglas en inglés) calcula que la producción de un coche eléctrico y de su batería supone unas emisiones de 9 toneladas de CO2. Es decir, cuatro toneladas más de CO2 que en la fabricación de un coche con motor de combustión interna de tamaño equivalente. Pero no es lo mismo fabricar un coche en Turquía, Alemania, Francia o en España. Y además, hay diferencias en función de las fábricas. Por otra parte, también hay discrepancias en las emisiones que suponen la fabricación de las baterías. Hay más de un decena de estudios diferentes que arrojan cifras muy dispares los uno de los otros. En algunos casos, se toman en cuenta el sistema de refrigeración de la batería y otros han centrado su estudio en baterías que usan materiales responsables de más emisiones de CO2. Y es que no hay un único tipo de baterías de iones de litio. En cuanto a las emisiones de CO2 que supone fabricar un coche, sea cual sea, todo depende del mix energético del país y de la fábrica que lo produzca. Así, en España, entre materias primas y fabricación, estamos hablando de 9,48 toneladas de CO2 por coche. En el caso de un eléctrico habría que restarle el impacto que supone la no fabricación del motor de combustión interna (considerado mínimo) y añadir el de las baterías. Éste varía entre 70 y 110 kg de CO2 por cada kWh. De entrada, y si nos fiamos de la cifra más pesimista de 110 kg/kWh, deberíamos añadir 4,4 toneladas de CO2 para una batería de 40 kWh, por ejemplo, a las casi 10 toneladas que supone fabricar un coche. Eso es más que un coche de combustión, ciertamente, pero la idea es que luego eso se compensa con las emisiones cero del propio coche eléctrico durante su vida útil. El problema es que en realidad no son cero, pues todo depende de donde viene la energía con la que se recargan los vehículos eléctricos. Y ahí es donde la lectura que hacen algunos es errónea. Si consideramos el mix energético
alemán, muy dependiente de las energías fósiles que alimentan sus centrales térmicas, el coche eléctrico contaminaría más durante su vida útil. Y es que se libera CO2 de forma diferente en función del mix de energía que se haya usado para recargar su batería.
haya una respuesta clara y concisa. En países con un mix energético que favorece las renovables, como España, Noruega o Portugal, o con un modelo de energía nuclear, como Francia, la respuesta favorece al coche eléctrico.
“La imposible variable del mix energético no nos permite dar una respuesta clara.
Sin embargo, en países como Alemania o Estados Unidos, donde todavía se usan muchas centrales térmicas, la respuesta es más delicada. Dependerá de los kilómetros que haga cada usuario y de si para recargar su coche usa el autoconsumo o no. Y luego hay países en los que, si miramos el impacto en CO2, como Polonia o China, es preferible un coche que monte un motor diésel de última generación a un coche eléctrico.
Según datos de la EEA, el mix energético alemán implica la emisión de 441 gramos de CO2 para producir 1 kWh eléctrico. En España, gracias a nuestras energías renovables, bajamos hasta los 265 g/kWh. El mejor alumno de los países de nuestro entorno es Francia, con 58 g/kWh, ya que algo más del 70 % de la energía del país vecino tiene origen nuclear, y tan sólo un 10 % proviene de centrales térmicas. Y el peor dato lo da Polonia, con nada menos que 773 g/kWh. Así, en Francia un coche eléctrico emitiría una media de 13 g/km de CO2, en España serían 58 g/km, en Alemania 95 g/km y en Polonia... 170 g/km de CO2. En este último caso, la cantidad de kilómetros que debería recorrer un eléctrico para amortizar el sobrecoste en CO2 de su batería es imposible. “En la práctica un coche eléctrico en Polonia es simple y llanamente contraproducente para el medioambiente, en términos de CO2.
El caso alemán es sintomático ya que el gobierno federal decidió cerrar sus centrales nucleares en favor de centrales eléctricas que queman combustibles fósiles y, curiosamente la fabricación de las baterías de ion-Litio está , en Europa, concentrada en Polonia. Si, por el contrario, optásemos por un adquirir un vehículo que queme gas (GLP/GNC), el resultado, medioambientalmente, no sería mejor ya que la quema de gas libera metano a la atmósfera, un gas de efecto invernadero más potente incluso que el CO2. La contaminación en las grandes ciudades de China
China es actualmente el mayor mercado para coches eléctricos, impulsado por el gobierno para poder limpiar el aire irrespirable de sus grandes ciudades. Sin embargo, en términos de CO2, esto es algo que no nos hace ningún bien. Con un mix energético de 620 gramos de CO2 por kWh, un coche eléctrico en China emite 136 g/km de CO2. No es precisamente una cifra baja para ser un eléctrico y el CO2 emitido en China también nos afecta a todos, ya que su impacto sobre el cambio climático es global y no local. Al final, la cuestión de saber si un coche eléctrico emite menos o más CO2 que un coche diésel a lo largo de su vida útil es un problema demasiado complicado para que
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Junio, 2019
El Nuevo Kilómetro Cero de los motoristas Touratech abre en Madrid la tienda que promete ser punto de encuentro de moteros en toda España. Un lugar que satisfaga todas las necesidades de un motero.
E
sa fue la premisa con la que Touratech España emprendía hace algunos meses un camino que ahora culmina con Touratech Madrid – MotoCenter Levante. Y parece que han dado en el clavo. La nueva tienda de motos de Touratech y MotoCenter ofrece, desde el pasado mes de mayo y en adelante, más de 800 metros cuadrados dedicados a servicios y accesorios para las dos ruedas que van mucho más allá de lo tradicional. Situada a las afueras de Alcalá de Henares (Calle Euclides, 11), la impresionante figura del edificio de tres plantas se ve a muchos metros de distancia desde la autovía del Nordeste, lugar de paso diario de miles de motoristas y automovilistas de todo el país. “Sabemos que es un punto estratégico. Tanto Madrid como Alcalá de Henares son puntos de concentración de una gran cantidad de moteros. Estábamos convencidos de que era el lugar perfecto para crear algo así”, explica Alessandra Brito, Directora Ejecutiva de Touratech en España. Y es que este nuevo espacio para el motorista no será una tienda de motos al uso. Independientemente de una enorme tienda de 300 metros cuadrados que respira la aventura que caracteriza a Touratech (palmeras, mapas, imágenes viajeras y un enorme mural de 11 metros al fondo), la marca alemana y MotoCenter Levante han creado un espacio de servicios adicionales orientados al motero más viajero, al rutero de paso y a los pequeños grupos de moteros -no en vano es la marca aventurera por excelencia, vinculada ya desde hace años a proyectos como el de Charly Sinewan o el PuntaPunta junto a BMW Motorrad-.
Refrescos, café, Sala Vip, cantina y duchas para viajeros El aficionado a las motos que visite Touratech Madrid – MotoCenter Levante, recibirá los honores del mejor de los viajeros. Podrá dejar su casco y su chaqueta a buen recaudo en un espacio habilitado para ello, podrá cargar su teléfono móvil o limpiar la visera del casco antes de retomar su viaje. Durante su estancia, al viajero incluso se le podrá ofrecer un pequeño refrigerio o algo de café, especialmente útiles en épocas de mucho calor o de frío extremo. Pero esos serán solo los servicios más básicos. En la segunda de sus tres plantas, se encuentra la sala VIP. Butacas, sillas, mesas, mapas de carreteras y hasta un ordenador. Es todo lo necesario para cumplir el objetivo de esta sala, que es convertirse en el lugar de encuentro de los moteros para preparar su próxima ruta.
¿Será Touratech Madrid el punto de salida de las concentraciones ruteras de los fines de semana? “Ese es el objetivo, ofrecer lo que muchos motoristas echaban en falta de
nosotros. Los pasos que Touratech está dando y seguirá dando en los próximos meses están encaminados a convertirse en una referencia para el moto-turismo español”, explica Brito. Los servicios que ofrece Touratech en su nuevo establecimiento en la capital de España no acaban ahí. Junto a la Sala Vip se encuentra la cantina, el lugar idóneo para un pequeño aperitivo grupal, reponer fuerzas en mitad de un trayecto, o finalizar con un merecido almuerzo una ruta junto al Riders Club, el nuevo club de moto-turismo hermanado con la marca alemana.
¿Cansado y manchado tras una ruta llena de tierra y polvo? Ahí entra la tercera planta de Touratech Madrid. Junto a una enorme aula donde se espera que la marca ofrezca distintos talleres didácticos, charlas con personalidades y mesas redondas, se encuentran dos amplios vestuarios con duchas donde refrescarse y quitarse la suciedad de encima, terminando una jornada motera con todos los alicientes para el hermanamiento entre amantes de las dos ruedas. “Cuando pensamos en Touratech Madrid y en el Riders Club, queríamos pensar en cómo sería una jornada perfecta para un motero y en cómo dar respuesta a todas sus necesidades”, dice la máxima responsable de Touratech en España. Dainese, RevIt!, Shoei, Schuberth, HJC… Una boutique multi-marca a la altura
“Un espacio de aventura motera de estas características no podría tener una tienda que desmereciera el esfuerzo, ahí es donde entra MotoCenter Levante como tienda multimarca”, nos explica Javier Coloma, responsable de comunicación. Y es que las grandes marcas también estarán presentes en este mega-centro de la moto. De un amplio espacio en el fondo del local emerge un techo a 5 metros de altura con un enorme mural. A un lado, todas las prendas de Dainese; al otro, todas las de Rev'It. Las marcas italiana y holandesa compiten desde hace años en el mercado de la ropa para motoristas, pero ahora se juntan en este espacio donde también tienen una amplia presencia los cascos más populares de Shoei, HJC o Schuberth.“Tenemos la fortaleza de conocer perfectamente todos los productos con los que trabajamos, y eso lo percibirán los motoristas cuando vengan. Lo saben gracias a los vídeos que semanalmente preparamos en el canal de Youtube de MotoCenter Levante, y ahora podrán comprobarlo en persona”, comenta Coloma, que augura “una relación muy especial” entre Touratech-MotoCenter Levante y todos los amantes de las motos en Madrid y en el resto del territorio español.
TOURATECH C/ Euclides, 11 Alcalá de Henares Tel. 911.520.880
LIBROS DEL MES
BELLEZA ROJA. ARANTZA PORTABALES, LUMEN ED., 2019. La nueva dama de la novela negra española.Un crimen pasional en Santiago de Compostela.Seis sospechosos cenan en el jardín de una lujosa casa de las afueras de Santiago de Compostela mientras el cadáver de Xiana Alén, de quince años, yace en el suelo anegado de sangre de su dormitorio, como si fuera una instalación artística: sus padres, su tía Lía Somoza -pintora de fama internacional-, una pareja de amigos y la anciana tía de las hermanas Somoza.Todos los indicios apuntan a Lía, pero a los pocos días esta trata de suicidarse y es internada en un hospital. El comisario Santi Abad, con la ayuda de Ana Barroso -una policía joven, fuerte y temperamental con la que le irá uniendo una intensa y conflictiva relación-, deberá destapar los secretos mejor enterrados de los Alén Somoza, una de las familias más poderosas y adineradas de la alta sociedad gallega. Una excepcional intriga en la que nada es lo que parece y nadie es quien dice ser confirma a Arantza Portabales como la nueva dama de la novela negra española.
ANTES DE LOS AÑOS TERRIBLES. VICTOR DEL ÁRBOL, DESTINO ED., 2019. «Antes de los años terribles yo era un niño feliz en ese lugar. La felicidad parecía el estado natural de la vida, algo tan obvio como que cada mañana salía el sol. Los primeros rayos de luz se colaban entre las ramas de palma del techo aquella mañana en la que todo empezó a cambiar.» La vida de Isaías volvió a empezar el día que llegó a Barcelona siendo un muchacho y dejó atrás su mundo. Después de mucho tiempo ha construido una nueva vida junto a su pareja, mientras intenta abrirse camino con un negocio de restauración de bicicletas. Todo cambia el día que recibe la visita de Emmanuel, un antiguo conocido que lo convence para que regrese a Uganda y participe en un encuentro sobre la reconciliación histórica de su país. Aceptar esa propuesta hará resurgir un pasado que Isaías creía haber dejado atrás. Se verá forzado a enfrentarse al niño que fue, mirarlo a los ojos sin concesiones y perdonarse a sí mismo, si quiere seguir adelante con su vida y no perder a su mujer, que pronto, y de la peor manera, descubrirá una terrible verdad: no siempre lo conocemos todo de aquellos a quienes amamos. Cuando se ha llegado demasiado lejos, huir no es una opción.
MALAHERBA. MANUEL JABOIS, ALFAGUARA ED., 2019. La gran novela de Manuel Jabois, el periodista más popular de los últimos años.«La primera vez que papá murió todos pensamos que estaba fingiendo.» Así empieza Malaherba, la nueva novela de Manuel Jabois.Un día Mr Tamburino, Tambu, un niño de diez años, se encuentra a su padre tirado en la habitación y conoce a Elvis, un nuevo compañero de su clase. Descubrirá por primera vez el amor y la muerte, pero no de la forma que él cree. Y los dos, Tambu y Elvis, vivirán juntos los últimos días de la niñez, esos en los que aún pasan cosas que no se pueden explicar y sentimientos a los que todavía no se sabe poner nombre.Esta es una historia de dos niños que viven una extraña y solitaria historia de amor. Un libro sobre las cosas terribles que se hacen con cariño, escrito con humor y una prosa rápida que avanza llevando a Tambu y su hermana Rebe, a Claudia y su hermano Elvis, a la frontera de un mundo nuevo.«Bien sabe Dios que es más peligrosa la pena que el odio, porque el odio puede destruir lo que odias, pero la pena lo destruye todo.» De niño hay un bombo gigante con las desgracias que te van a marcar el resto de la vida. Imposible apuntar a qué desgracias se refiere el escritor sin destripar la trama de Malaherba. Es un libro de primeras veces, de primeras palabras. De intuiciones, de la inspección a oscuras de la vida. El libro abarca una época muy marcada, cuando muchas familias quisieron ser familias a pesar de los problemas que tuvieran.
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13. STEVE CANAVAGH, ROCA ED., 2019. EL ASESINO NO ESTÁ EN EL BANQUILLO DE LOS ACUSADOS... ESTÁ ENTRE EL JURADO. "Hasta donde sabe, ¿hay algún impedimento para que usted forme parte de este jurado?"El asesinato no fue la parte más complicada. Fue tan solo el inicio del juego. Joshua Kane se ha estado preparando toda su vida para este momento. Él ya lo había hecho anteriormente. Pero esta vez será la más importante. Este es el juicio por asesinato del siglo. Y Kane ha asesinado para obtener el mejor asiento en la sala. Pero hay alguien a su acecho. Alguien que sospecha que el asesino no es el acusado. Kane sabe que el tiempo se agota y lo único que quiere es el veredicto de la condena antes de ser descubierto."El mejor thriller legal en muchos años. Mezcla a la perfección giros adictivos con personajes que nunca podrás atrapar. Cavanagh es el John Grisham para una nueva generación, único y emocionante. 13 es mi libro favorito del año."Sarah Pinborough". Excepcional, una intriga tensa muy original, construida brillantemente con un clímax espectacular. Cavanagh es de lo mejor del momento.
BENDICIÓN. KENT HARUF, RANDOM HOUSE ED., 2019. Bendición se centra en la vida de Papá Lewis, un anciano con una enfermedad terminal que sentado en su sofá y fielmente mimado por su mujer, repasa su vida sentado en su sillón del salón mirando por la ventana mientras su vida se apaga lentamente. A su alrededor la vida sigue y es esa concatenación de historias vitales en su entorno las que dan profundidad a la novela. Sin grandes alardes literarios y sin alzar la voz, Haruf teje una historia profunda protagonizada por gente común, cargada de cotidianidad, sin aspavientos, sin grandes giros de guión, con la templanza de la madurez y la inocencia de los más pequeños. Su capacidad para mantenerte pegado al libro sin necesidad de que ocurra nada. Sin muertes, sin aventuras, sin acontecimientos inesperados, sin apariciones estelares… a través de la cotidianidad, la rutina y la normalidad de unos personajes perfectamente reales. Porque la vida no necesita alicientes para ser narrada, la vida es tremendamente interesante. Solo hay que saber contarla. Haruf consigue convertir la rutina y el tedio en aventura narrada. su estilo embriagador te envuelve página a página hasta que terminas el libro sin darte cuenta y con una sensación de bienestar de la que no te quieres desprender.
CAPITALISMO Y DEMOCRACIA. JOSEP FONTANA, CRÍTICA ED., 2019. El legado de uno de los mayores historiadores de los siglos XX y XXI. «Vivimos en un mundo en que la mayoría de los estados son democracias parlamentarias basadas en constituciones que garantizan los derechos y las libertades de todos los ciudadanos, pero donde los gobiernos elegidos cuidan sobre todo de favorecer los intereses económicos de las grandes empresas y los más ricos. [...] Este libro quiere explicar cómo comenzó este sistema.» Así empieza la obra póstuma de Josep Fontana en la que explica cómo el sistema capitalista es hoy como es y cómo desde el poder se ha favorecido siempre su desarrollo a costa del bienestar social. Un desarrollo que se basó inicialmente en arrebatar la tierra y los recursos naturales a quienes los usaban comunalmente, y en liquidar las reglamentaciones colectivas de los trabajadores de oficio para poder someterlos a nuevas reglas que hicieran posible expropiarlos de una mayor parte del fruto de su trabajo. Una breve historia de Europa en un momento clave del nacimiento del capitalismo. El engaño, por si aún no lo han deducido, es el sistema definidor de Occidente a lo largo de las últimas centurias, acomodado de nuevo en dinámicas perniciosas para la inmensa mayoría tras la caída del muro de Berlín, con la siempre más creciente desigualdad entre los estamentos privilegiados y la ciudadanía, constituyéndose la redistribución de la riqueza como principal caballo de batalla en nuestro siglo.
Junio, 2019
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