Constructive Breeder / Eleveur Émérite - Ferme Des Acres Royales

With contributions from Yannick Ostiguy & Francisca Beauregard

CURRENT HERD CLASSIFICATION: 9 EX, 15 VG and 10 GP

HERD AVERAGE: 7,718 Kg. Milk, 5.7% Fat, 4.2% Protein

AVERAGE BCA: 255-243-267

LIFETIME HERD CLASSIFICATION: 10 SUP-EX, 55 EX, 97 VG, 75 GP and 5 G

Ferme Des Acres Royales (BOVI-STAR) is a 100% purebred Jersey farm, owned and operated by Yannick Ostiguy & Francisca Beauregard in Marieville, Québec, 45 minutes east of Montreal, and they currently milk 28 cows (out of 44 total).

Yannick was born in Marieville and studied dairy production at the agricultural school in Coaticook, Québec. Francisca grew up on her family dairy farm in nearby Roxton Pond and studied dairy production at the Institut de technologie agroalimentaire in Saint-Hyacinthe, Québec. At 23 her and Yannick purchased 5 acres and an old barn that needed renovating. The Bovi-Star herd was then born with a quota of 5kg. Eventually Francisca quit her 2nd job to work full-time on the farm and raise their first child, born in 2007. Yannick still works 20 hours per week off-farm. Today they have 5 children; Tristan (13), Alexis (10), Maïka (8), Logan (5) and Jayden (2); and the farm holds 36 Kg. of quota.

It is a passion for animal husbandry, nature and being their own bosses that drives their busy life. The farm is a family affair, and the children help with chores in the evenings. The oldest, Tristan, is a young entrepreneur and started his own business. He loves laying hens and he delivers eggs to 2 organic markets in Montréal.

Why Jerseys? A number of good reasons led Yannick and Francisca to the Jersey breed. In addition to both working with and enjoying the breed in their youth, they found Jerseys were the ideal breed for old buildings like the farm they had purchased. Smaller stall sizes and lower ceilings require a more efficient use of space. As well, they have found Jerseys to be disease free in their experience.

On the farm, cows are fed 50% silage corn and 50% hay fodder (they rent 35 acres of hay and buy the rest). For the last five years, they have had a machine to distribute concentrates and in 2019 they purchased a TMR mixer. Milking cows are in a pipeline tie-stall and dry cows are outside on packed litter.

SOME NOTABLE COWS AT BOVI-STAR : Norjo Imperial Youlie SUP-EX 90-4E gave birth to Bovi-Star Duaiseoir Ylianne SUP EX 90 7E, 3*. Ylianne gave birth to 5 females, 1 SUP-EX, 1 EX, and 3 VG. One of the daughters, Bovi-Star Senior Ylia, is a SUP-EX 90-9E 2* with a lifetime production award in June 2020. Their 2nd bought cow, Jersey Junction Bernice SUP-EX 91-6E 2*, is a 2 Star Brood cow with a Silver Award.

Their hard work and attention to their herd has contributed greatly to their success. They enjoy discussions with the classifier about the strong and weak points of an animal and use classification as a tool to improve type. Their herd objectives are to continue to breed cows that are well balanced in type and to increase production. Looking forward, in their words: “We will keep buying quota every month. We will continue to use positively balanced bulls. We will continue to work on our big cow family the Y, B and the new cow family T. »

Some final words of encouragement from Yannick and Francisca to those starting out: “Being young entrepreneurs, when you win an award, it is a huge dose of acknowledgement for all the work that has been done over the years. This prestigious award motivates us to continue despite the difficult days. To all the young people who want to start from nothing, with perseverance, work and ambition…. Everything is possible."

Eleveur Émérite - Ferme Des Acres Royales - Français

Avec la contribution de Yannick Ostiguy & Francisca Beauregard

PRÉSENTEMENT : 9 EX, 15 TB et 10 BP

MOYENNE DU TROUPEAU : 7,718 kg de lait, 5,7 % gras, 4.2% protéine

MCR MOYENNE : 255-243-267

CLASSIFICATION À VIE DU TROUPEAU : 10 SUP-EX, 55 EX, 97 TB, 75 BP and 5 B

La Ferme Des Acres Royales (BOVI-STAR) est une ferme Jersey 100 % pur-sang, appartenue et gérée par Yannick Ostiguy & Francisca Beauregard à Marieville, Québec, 45 minutes à l’est de Montréal. Ils font présentement la traite de 28 vaches (d’un total de 44) à 7718 kg de lait avec 5,7 % gras et 4,2 % protéine pour une MCR moyenne de 255-243-267. La classification actuelle de leur troupeau est 9 EX, 15 TB et 10 BP. La classification à vie du troupeau est 10 SUP EX, 55 EX, 97 TB, 75 BP et 5 B.

Yannick est né à Marieville et a étudié en production laitière à l’école agricole de Coaticook, Québec. Francisca a grandi sur la ferme familiale près de Roxton Pond et a étudié la production laitière à l’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, Québec. À l’âge de 23 ans, elle et Yannick ont acheté 5 acres et une vielle grange ayant besoin de rénovations. C’est là que le troupeau Bovi-Star est né avec un quota de 5 kg. Éventuellement, Francisca a quitté son 2e emploi pour travailler sur la ferme à temps plein et élever leur premier enfant, né en 2007. Yannick travaille encore 20 heures par semaine à l’extérieur de la ferme. Ils ont maintenant 5 enfants : Tristan (13), Alexis (10), Maïka (8), Logan (5) et Jayden (2) et la ferme détient 36 kg de quota.

C’est la passion pour les animaux et la nature ainsi que le fait d’être leur propre patron qui dirige leur vie mouvementée. La ferme est une affaire de famille et les enfants aident aux tâches du soir. L’aîné, Tristan, est un jeune entrepreneur et a débuté sa propre entreprise. Il aime les poules pondeuses et livre des œufs à 2 marchés biologiques à Montréal.

Pourquoi des Jersey? Plusieurs raisons ont mené Yannick et Francisca vers la race Jersey. En plus d’avoir travaillé avec la race dans leur jeunesse et de l’avoir appréciée, ils trouvent que les Jerseys sont la race idéale pour les vieux bâtiments sur la ferme qu’ils ont acheté. De plus petites logettes et un plafond plus bas demande une utilisation plus efficace de l’espace. Aussi, ils ont remarqué que les Jerseys sont, selon leur expérience, exemptes de maladies.

Sur la ferme, les vaches sont nourries à 50 % d’ensilage de maïs de 50 % de foin (ils louent 35 acres de foin et achètent le reste). Depuis les 5 dernières années, une machine distribue les concentrés et en 2019, ils ont acheté un mélangeur de RTM. Les vaches en lactation sont logées dans une étable entravée avec lactoduc et les vaches taries sont à l’extérieur sur litière accumulée.

VACHES D’INTÉRÊT CHEZ BOVI-STAR : Norjo Imperial Youlie SUP-EX 90-4E a donné naissance à Bovi-Star Duaiseoir Ylianne SUP EX 90 7E, 3*. Ylianne a donné naissance à 5 femelles : 1 SUP-EX, 1 EX et 3 TB. Un de ces filles, Bovi-Star Senior Ylia, est SUP-EX 90-9E 2* avec un prix de production à vie reçu en juin 2020. La 2e vache qu’ils ont achetée, Jersey Junction Bernice SUP-EX 91-6E 2*, est une vache souche 2 étoiles avec une Récompense Argent.

Leur travail acharné et l’attention portée à leur troupeau ont contribué grandement à leur succès. Ils prennent plaisir à discuter avec le classificateur au sujet des points forts et faibles d’un animal et utilisent la classification comme un outil pour améliorer la conformation. Leurs objectifs de troupeau sont de continuer à élever des vaches qui sont bien équilibrées en conformation et d’augmenter la production. Selon eux, ils visent « à continuer à acheter du quota chaque mois. Nous continuerons à utiliser des taureaux positivement balancés. Nous continuerons à travailler avec nos grandes familles de vaches soit la Y, la B et la nouvelle famille T. »

From the back / de derrière : Yannick, Tristan, Maïka, Alexis, Logan, Francisca, Jayden

Derniers mots d’encouragement de Yannick et Francisca à ceux qui débutent : « Étant de jeunes entrepreneurs, lorsque vous gagnez un prix, c’est une énorme dose de reconnaissance pour tout le travail qui a été fait au fil des ans. Ce prix prestigieux nous motive à continuer malgré les jours difficiles. À tous les jeunes gens qui veulent débuter en agriculture : avec de la persévérance, du travail et de l’ambition, tout est possible. »

Tristan and his laying hens / Tristan et ses poules pondeuses